એક અખરોટ. જાયફળ: પદાર્થોની હેન્ડબુક

વિસ્તૃત કરો ▾

સંકુચિત કરો ▴

જાયફળ, અથવા જાયફળ, - જાયફળના ઝાડનું મોટું બીજ, સામાન્ય સુગંધિત મસાલા. પરંતુ દરેક જણ તેનો ઉપયોગ આ હેતુ માટે કરતા નથી: ભ્રામક અસરને લીધે, જાયફળ એક લોકપ્રિય "રસોડું" દવા બની ગયું છે, જેનો ઉપયોગ સસ્તું અને કાનૂની "ઉચ્ચ" ના પ્રેમીઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે.

અરજી

ત્યારથી જાયફળના ફાયદા ઓળખવામાં આવે છે પ્રાચીન વિશ્વ: બીજને પીસીને ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે, તેનો ઉપયોગ સ્વાદ અને કામોત્તેજક તરીકે થાય છે. 12મી સદીમાં, છોડને યુરોપમાં લાવવામાં આવ્યો, અને તેણે વિશ્વભરમાં લોકપ્રિયતા મેળવી.

આધુનિક એપ્લિકેશન:

• રસોઈ. મોટેભાગે, મસાલાને મીઠી વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે: પેસ્ટ્રી, મીઠાઈઓ, કોકટેલ. અને માં ખાદ્ય ઉદ્યોગસોસેજના ઉત્પાદનમાં બીજનો ઉપયોગ થાય છે, મસાલેદાર ચટણીઓ, અથાણું અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ માછલી, સ્વાદવાળા પીણાં.
• કોસ્મેટોલોજી અને પરફ્યુમરી. મસ્કત આવશ્યક તેલ એન્ટિ-એજિંગ લોશન, એન્ટિ-સેલ્યુલાઇટ વોર્મિંગ જેલ્સ, મધુર ઓરિએન્ટલ નોંધો સાથેના પરફ્યુમ્સમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
• દવા. અખરોટ હોમિયોપેથિક, બળતરા વિરોધી અને પેઇનકિલર્સનો ભાગ છે. તે ભૂખને પણ ઉત્તેજિત કરે છે અને પાચનતંત્રને ઉત્તેજિત કરે છે. તેના તેલનો ઉપયોગ થાય છે પરંપરાગત દવાકિડનીના દાહક રોગોની સારવાર માટે.

હવે જાયફળના ઉપયોગનો મુખ્ય વિસ્તાર રસોઈ છે

નાર્કોલોજીકલ ક્રિયા

મસ્કટનિક માત્ર ડોકટરો અને રાંધણ નિષ્ણાતોને જ આકર્ષિત કરે છે - સર્ફેક્ટન્ટ પ્રેમીઓમાં તે કાનૂની સાયકોટ્રોપિક દવા તરીકે ઓળખાય છે.

જાયફળના નાર્કોલોજિકલ ગુણધર્મો તેની રચના દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે - ફળમાં મિરિસીસ્ટિન, સેફ્રોલ અને એલેમિસીન હોય છે. તે આ રાસાયણિક સંયોજનો છે જેનો ઉપયોગ બનાવવા માટે થાય છે કૃત્રિમ પદાર્થ MMDA એ એમ્ફેટામાઇન વર્ગમાંથી શક્તિશાળી ભ્રામક અને યુફોરેટિક છે.

અખરોટ લીધા પછી, ગર્ભના ઘટકો લોહી દ્વારા યકૃતમાં પ્રવેશ કરે છે, જ્યાં, ઉત્સેચકોના પ્રભાવ હેઠળ, તેઓ સંશોધિત થાય છે અને MMDA માં રૂપાંતરિત થાય છે. પ્રક્રિયા ધીમે ધીમે થાય છે, તેથી બીજની સાયકોએક્ટિવ અસર માત્ર ઉચ્ચ ડોઝ પર જ અનુભવી શકાય છે - અને 2-3 કલાક પછી નહીં.

MMDA માં રૂપાંતરિત થયા પછી, પદાર્થ લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે અને વાહિનીઓ દ્વારા મગજમાં પહોંચાડવામાં આવે છે. ત્યાં, તે સેરોટોનિન રીસેપ્ટર સબફેમિલી પર કાર્ય કરે છે જે દ્રશ્ય અને શ્રાવ્ય દ્રષ્ટિને નિયંત્રિત કરે છે. આ રીતે દવા આભાસનું કારણ બને છે.

તેની મનોવૈજ્ઞાનિક અસરોના સંદર્ભમાં, જાયફળ કેનાબીસ જેવું જ છે - 2016 માં અમેરિકન અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે બીજમાં સક્રિય પદાર્થો મગજની એન્ડોકેનાબીનોઇડ સિસ્ટમ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે, જે હળવા ઉત્સાહ અને ઉચ્ચ આત્માઓનું કારણ બને છે.

અનામી પરામર્શની જરૂર છે? એક વિનંતી છોડો - અમે તમને આજે પાછા કૉલ કરીશું!

લીધા પછી અસર

ઉપયોગના થોડા કલાકો પછી, સાયકોટ્રોપિક દવા કાર્ય કરવાનું શરૂ કરે છે. વ્યક્તિની પોપચા અને આંખોની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન લાલ થઈ જાય છે, મૂડ સુધરે છે અને હાસ્યની શરૂઆત થાય છે. વ્યસની સતત આભાસ અને અન્ય દ્રશ્ય વિકૃતિઓ જુએ છે: અસ્પષ્ટ ચિત્રો, ઝગઝગાટ, પ્રકાશ રસ્તાઓ.

અવકાશ અને સમયની ધારણા પણ વિકૃત છે - વ્યક્તિ શું થઈ રહ્યું છે તેની અવાસ્તવિકતા અનુભવે છે. તેને તેના શરીરને નિયંત્રિત કરવામાં મુશ્કેલી પડે છે, વસ્તુઓ સાથે ટક્કર થાય છે, કલાકો સુધી શહેરની આસપાસ લક્ષ્ય વિના ચાલે છે, અકસ્માત અથવા અકસ્માતનું કારણ બની શકે છે.

સંવેદનશીલતા વધે છે - સંગીત, નૃત્ય, સર્જનાત્મકતા અને સંદેશાવ્યવહારની સંવેદનાઓ અસામાન્ય રીતે તેજસ્વી લાગે છે. વ્યક્તિ હળવા અને મૈત્રીપૂર્ણ બને છે, ઘણી વાતો કરે છે. તે જ સમયે, વાણીના કાર્યોનું ઉલ્લંઘન થાય છે - વ્યસની સ્પષ્ટ રીતે શબ્દો ઉચ્ચાર કરી શકતો નથી અને તાર્કિક રીતે કનેક્ટ કરી શકતો નથી.

અખરોટનો વ્યસની પણ નકારાત્મક લાગણીઓને વધુ તીવ્રપણે સમજે છે. જીવનની સમસ્યાઓ વધુ ગંભીર લાગે છે, અને ઉદાસી અને ઝંખના આત્મહત્યાના વિચારો સાથે ગંભીર હતાશામાં વિકસે છે.

અખરોટની માદક અસર કેટલાક કલાકોથી 2-3 દિવસ સુધી ચાલે છે.

જાયફળનું નુકસાન

તેને લેવાની આડઅસરોમાં આંચકી, ઉબકા અને ઝાડા, અતિશય પરસેવો અને ડિહાઇડ્રેશન છે. અને જાયફળનો નિયમિત દુરુપયોગ સમગ્ર જીવતંત્રના સ્વાસ્થ્યને ગંભીર અસર કરે છે:

• લીવર.અખરોટના ઝેરી ઘટકો અંગના કોષોનો નાશ કરે છે. ઉચ્ચ ડોઝ અને નિયમિત ઉપયોગકારણ બની શકે છે ગંભીર ઝેરઅને લીવર ફેલ થવાથી મૃત્યુ.
• ફેફસા.ઓવરડોઝના કિસ્સામાં, બીજ મગજના શ્વસન કેન્દ્રને દબાવી દે છે, ફેફસાના લકવા તરફ દોરી જાય છે અને ગૂંગળામણથી મૃત્યુ પામે છે.
• હૃદય અને રક્તવાહિનીઓ.ભ્રમણા હૃદયના ધબકારાને વેગ આપે છે, વધે છે લોહિનુ દબાણઅને રક્તવાહિનીઓને સંકુચિત કરે છે. મુ વારંવાર ઉપયોગથ્રોમ્બોસિસ, ક્રોનિક ટાકીકાર્ડિયા, હૃદયની નિષ્ફળતાનું ઉચ્ચ જોખમ.
• સેલ સ્ટ્રક્ચર્સ.બીજની રચનામાં સેફ્રોલ એ ખતરનાક કાર્સિનોજેન છે જે શરીરમાં જીવલેણ ગાંઠોનું જોખમ વધારે છે.
• માનસ.દવા સતત મનોવૈજ્ઞાનિક અવલંબન બનાવે છે અને નિયમિત આભાસ અને વિકૃતિ ગભરાટ ભર્યા હુમલાઓ, ડિપ્રેસિવ ડિસઓર્ડર અને સ્કિઝોફ્રેનિયાનું કારણ બને છે.

બિનસલાહભર્યું

કયા કિસ્સાઓમાં અખરોટ જીવન માટે જોખમી છે:

• યકૃત અને હૃદયના રોગો.બીજના ઘટકો યકૃત પર ઘણો ભાર મૂકે છે અને હૃદયની લયને ખલેલ પહોંચાડે છે.
• ગર્ભાવસ્થા.ઝેરી મિરાસીસ્ટિન પ્લેસેન્ટલ અવરોધમાં પ્રવેશ કરે છે અને ગર્ભને ઝેર આપે છે, ગર્ભાશયના સ્નાયુઓના તીક્ષ્ણ સંકોચનને કારણે કસુવાવડ ઉશ્કેરે છે.
• એપીલેપ્સી.હૃદયના ધબકારાનું ઉત્તેજના, શરીરનું વધુ પડતું ગરમી અને આબેહૂબ આભાસ એપિલેપ્ટિક હુમલાનું કારણ બની શકે છે.
• માનસિક વિકૃતિઓ.અખરોટની અસર માનસિક બીમારીમાં વધારો કરે છે, આક્રમકતા અને ગભરાટના હુમલાઓ, આત્મહત્યાના પ્રયાસો અને અયોગ્ય વર્તનજાહેર સ્થળોએ.
• આલ્કોહોલ અને કેફીન સાથે સંયોજન.છોડના સંયોજનો ઇથેનોલ અને કારણ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે તીવ્ર ઝેર. અને જ્યારે કેફીન અને એનર્જી ડ્રિંક્સ સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે દવાને કારણે હાર્ટ એટેક આવે છે હાઈ બ્લડ પ્રેશરઅને પલ્સની પ્રવેગકતા.

ગ્રાહક સમીક્ષાઓ

મોટાભાગના ઉત્સુક, પ્રથમ "હેન્ડીક્રાફ્ટ" ભ્રમણાનો પ્રયાસ કર્યા પછી, તેને કાયમ માટે ઇનકાર કરો - અપ્રિય આડઅસરોઉબકા, તાવ, નબળાઇ, ગભરાટના હુમલા અને પીડાના સ્વરૂપમાં ઝડપથી "કાનૂની ઉચ્ચ" માટે તરસથી દૂર થઈ જાય છે.

ઉપયોગ પર નકારાત્મક પ્રતિસાદ

વપરાશ પછી ભાગ્યે જ સાચવવામાં આવે છે

ઉપયોગ પર નકારાત્મક પ્રતિસાદ

પરંતુ છોડમાં ઘણા પ્રશંસકો પણ છે - "હેઝલ્સ". સામાન્ય રીતે આ તે છે જેઓ યોગ્ય ડોઝનું અનુમાન કરવા માટે તરત જ "નસીબદાર" હતા, અને અખરોટની માદક અસર આડઅસરો કરતાં વધુ ઉચ્ચારણ હતી.

આવા લોકો ઝડપથી ભ્રમણા પર સતત માનસિક અવલંબન વિકસાવે છે. આબેહૂબ દ્રષ્ટિકોણ અને ઉન્નત ધારણા પછી, વાસ્તવિકતા ભૂખરા અને એકવિધ લાગે છે, તેથી વ્યસની નવી માત્રા લેવાની ઉતાવળમાં છે.

કેટલાક ઘણા વર્ષો સુધી જાયફળનો ઉપયોગ કરે છે

નાર્કોટિક અસર એક દિવસ સુધી ચાલી હતી

તેની વિશાળ ઉપલબ્ધતા અને શક્તિશાળી સાયકોટ્રોપિક અસરને લીધે, જાયફળ સૌથી ખતરનાક "કારીગરી" દવાઓમાંની એક છે. કાયદેસરતા હેઝલનટ્સને સલામતીનો ભ્રમ આપે છે, પરંતુ કોઈપણ ડોઝ ઓવરડોઝ, યકૃત અને હૃદયની નિષ્ફળતા, આત્મહત્યાનો પ્રયાસ અથવા વિકૃત સ્થિતિની પૃષ્ઠભૂમિ પર અકસ્માતને ઉત્તેજિત કરી શકે છે.

જાયફળ. TRIP પ્રથમ અનુભવ. અસર ડોઝ અને આડ અસરો

9-12 મીટર ઊંચું એક નાનું સદાબહાર ફેલાતું ઝાડ. પાંદડા ચામડાવાળા, લંબગોળાકાર, લંબાવેલા શિખર સાથે, આખા, 13 સે.મી. સુધી લાંબા હોય છે. પાંદડાની બ્લેડની ઉપરની બાજુ ચળકતી, ઘેરા લીલા હોય છે, નીચેની બાજુ મેટ હોય છે. પાંદડાઓની ગોઠવણી વૈકલ્પિક છે. ફૂલો હળવા પીળા, સુગંધિત હોય છે. માદા ફૂલો 2-3 ટુકડાઓમાં પાંદડાની ધરીમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, નર રેસમોઝમાં અથવા છત્રીના ફુલોમાં 20 જેટલા ફૂલો હોય છે.

ફળ ડ્રૂપ આકારનું, 6-9 સેમી લાંબુ, પીળું, માંસલ પેરીકાર્પ સાથે, એક વિશાળ બીજ ધરાવે છે, જે ડાળીઓવાળું, લાલ, માંસલ બીજ ધરાવતા બીજ (એરીલસ) થી સજ્જ છે.

મોલુકાસ અને બાંદા સમુદ્રના ટાપુઓને જાયફળના મૂળનું કેન્દ્ર માનવામાં આવે છે. ઇન્ડોનેશિયા, ભારત, શ્રીલંકા, ગ્રેનાડા અને આફ્રિકામાં ઉગાડવામાં આવે છે. જાયફળ એ મસ્કત પરિવારમાંથી 20 મીટર સુધીનું સદાબહાર વૃક્ષ છે, જે વિષુવવૃત્તીય પટ્ટાનો એક વિશિષ્ટ છોડ છે. મોર આખું વર્ષ 5-6 વર્ષથી. ફળ 40 વર્ષ સુધી ચાલુ રહે છે. દર વર્ષે એક ઝાડમાંથી 3 થી 10 હજાર બદામ કાપવામાં આવે છે. કેટલાક છોડ 100 વર્ષ સુધી જીવે છે.

જાયફળનું ફળ દેખાવમાં આલૂ જેવું જ હોય ​​છે; જ્યારે પાકે છે, ત્યારે તે 2 ભાગોમાં ફાટવાનું શરૂ કરે છે. ફળમાં એક વિશાળ બીજ હોય ​​છે, જે સખત શેલ દ્વારા સુરક્ષિત હોય છે અને માંસલ બીજ (ખરેખર જાયફળનો રંગ)થી ઢંકાયેલો હોય છે. તડકામાં સૂકવવામાં આવેલા રોપાઓ નાજુક, સુગંધિત, નારંગી-પીળા રંગના હોય છે. બીજને દૂર કર્યા પછી, બીજને આગમાં સૂકવવામાં આવે છે, વિભાજીત થાય છે અને કર્નલ દૂર કરવામાં આવે છે (આ જાયફળ છે).

મસ્કતની સુગંધ થોડી મસાલેદાર હોય છે, તેનો સ્વાદ પહેલા નબળો હોય છે અને પછીથી ખૂબ મસાલેદાર હોય છે.

જાયફળમાં સક્રિય ઘટકો

જાયફળની રચનામાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: એલેમિસિન - 0.35%, માયરિસ્ટીસિન - 1.05%, સેફ્રોલ - 0.195%, મેથાઈલ્યુજેનોલ - 0.09%, મેથિલિસોયુજેનોલ - 0.055%.

આ અને અન્ય સુગંધિત અપૂર્ણાંકો સાયકોટ્રોપિક અસર બનાવવા માટે સિનર્જિસ્ટિક રીતે જોડાય છે. ટેર્પેન્સ શોષણમાં સુધારો કરે છે.

જાયફળની અસરો

જાયફળની ક્રિયા તેના ઉપયોગના 2-3 કલાક પછી દેખાય છે. દ્રષ્ટિ તીક્ષ્ણ બને છે, લાગણીઓનો ભિન્નતા સુધરે છે, સમય "ધીમો" થઈ શકે છે. પછી આવે છે "અંતર્દૃષ્ટિ" - ઑબ્જેક્ટ સાથે ભળીને, ઑબ્જેક્ટની "દ્રષ્ટિ" અથવા અમૂર્ત બિન-ઓબ્જેક્ટ. કેટલીકવાર ઉત્સાહ દેખાય છે, પરંતુ, સંભવતઃ, અખરોટની સીધી ક્રિયાથી નહીં, પરંતુ કોઈ પ્રકારની ધ્યાન તકનીક કરતી વખતે સૂઝથી અથવા સંપૂર્ણ સાથે મર્જ થવાથી.

કેટલાક લોકો અખરોટનું ગીત, મંત્ર અને આત્માની દુનિયામાં એક બારી પણ મેળવી શકે છે. પરંતુ આ બધું વ્યક્તિગત છે. સહાનુભૂતિ પ્રગટ થાય છે, જે પ્રાણીઓ અને છોડ સાથે અર્થપૂર્ણ રીતે વાતચીત કરવાનું શક્ય બનાવે છે. તેના તમામ અભૂતપૂર્વ અક્ષાંશોમાં સર્જનાત્મકતા માટે ઘણીવાર "તોડે છે". "અખરોટની નીચે" પ્રેમ કરવાની કોઈ પણ વસ્તુ સાથે તુલના કરી શકાતી નથી, કારણ કે વિપુલતા અને સુખદ સંવેદનાની વિવિધતાના સંદર્ભમાં, આ વ્યવસાય તમામ કલ્પનાશીલ સીમાઓથી આગળ વધે છે.

ક્યારેક હેઝલ (" પાગલ"વિષય) ફક્ત અદ્રશ્ય બની જાય છે. તે પર્યાવરણમાં એટલું બંધબેસે છે કે તે સંપૂર્ણપણે અદ્રશ્ય બની જાય છે. તેથી, જો કોઈ અદ્ભુત કૂતરો મૂર્ખતાપૂર્વક શેરીમાં તમારી સાથે અથડાઈ જાય, અથવા ટ્રોલીબસમાં દરેક જણ તમારા પર બરાબર બેસવાનો પ્રયત્ન કરે તો આશ્ચર્ય પામશો નહીં, જેમ કે તેઓ ખાલી બેઠક જુએ છે, અને પછી તેઓ મૂંગી અને શરમાઈને માફી માંગે છે.

અખરોટની પ્રેરક અસર પણ પ્રગટ થાય છે - જો કોઈ વ્યક્તિ થોડા સમય માટે હેઝલની સંગતમાં હોય, તો તેને કંઈક વિચિત્ર લાગવાનું શરૂ થાય છે ("કેટલાક વિચારો મારા મગજમાં આવે છે ..."). અને તેઓ તેનો ઉપયોગ કર્યા વિના અખરોટનું "આગમન" અનુભવે છે! સહાનુભૂતિ અને આંતરદૃષ્ટિ પણ તેમની પાસે "આવે છે", ફક્ત તેમના પાડોશી જે બ્રહ્માંડને જાણે છે તેના કરતાં ઘણી ઓછી હદ સુધી ...

વાપરવુ

3-4 જાયફળ (મધ્યમ કદના) છીણી લો અને એક કપ કેફિર અથવા આથો બેકડ દૂધ સાથે મિક્સ કરો. પીવો. કોઈ પણ સંજોગોમાં આલ્કોહોલ સાથે દખલ કરશો નહીં અને જાયફળના પ્રભાવ હેઠળ બીયર પણ પીશો નહીં! આ ગંભીર પરિણામો તરફ દોરી શકે છે (અપચોથી ઝેર સુધી)!

અખરોટની આડ અસરો

1. આંખોની લાલાશ અને "આંખોમાં રેતી" ની લાગણી. આ ઘટના અત્યંત લાક્ષણિકતા ધરાવે છે અને બદામ (1-5 નટ્સ) ના મિટોટિક એપ્લિકેશનના લગભગ 100% કેસોમાં થાય છે. તેને ઓછું કરો આડઅસર naphthyzine (દરેક આંખમાં 2 ટીપાં - માત્ર 0.05% -0.1% ના જંતુરહિત તાજા ખોલેલા દ્રાવણનો ઉપયોગ કરો), વિઝિન (તે જ રીતે - 2 ટીપાં દરેક). જાયફળ અને શણના સંયુક્ત ઉપયોગ સાથે આ ઘટના ઓછી ઉચ્ચારવામાં આવે છે.
2. શરીરના તાપમાનમાં વધારો. ડરશો નહીં - મોટી માત્રામાં આ સામાન્ય છે અને ઝેરનો સમૂહ બાળી નાખે છે, તે જ સમયે તમારી જાતને સાફ કરો. તાપમાનમાં વધારો ટ્રોપેન આલ્કલોઇડ્સ દ્વારા તીવ્રપણે વધે છે.
3. કબજિયાત, સ્નાયુઓની નબળાઇ મૂત્રાશય. અસાધારણ ઘટના ખૂબ જ અસ્થાયી છે અને તે યોગ્ય નથી ખાસ ધ્યાનસાયકોનોટના રોગોના કિસ્સાઓને બાદ કરતાં આંતરિક અવયવો, પરંતુ તે પછી તેના માટે સાયકોમોડ્યુલેશનની આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ ન કરવો તે વધુ સારું છે. પાવર પ્લાન્ટનો ઉપયોગ કર્યા વિના પુનર્જન્મ, ધ્યાન અને તંગતા સુધી પોતાને મર્યાદિત કરવું વધુ સારું છે.
4. જાયફળની ક્રિયાના સંબંધમાં, જે પેટ અને આંતરડાના સ્ત્રાવના કાર્યને નબળી પાડે છે, મિટોસિસ દરમિયાન ખોરાકના પાચનમાં, ખાસ કરીને પ્રોટીનમાં વિક્ષેપ થઈ શકે છે. અપાચ્ય ખોરાકના અવશેષો યકૃત માટે ઝેરી છે અને રોગપ્રતિકારક તંત્ર. આવી મુશ્કેલીઓને રોકવા માટે, ભોજન દરમિયાન તમારા પોતાના પાચન ઉત્સેચકોના અવેજીનો ઉપયોગ કરવો પૂરતું છે (ફેસ્ટલ, ડાયજેસ્ટલ જેવી દવાઓ) અને તેમાં ઉમેરો અખરોટનું મિશ્રણઆદુ અને સુવાદાણા.
5. પૂરતા પ્રમાણમાં ઊંચી માત્રા પર (15 ગ્રામ કરતાં વધુ મજબૂત અખરોટ) શક્ય ઓર્થોસ્ટેટિક ડિસરેગ્યુલેશન લોહિનુ દબાણચક્કર અને મૂર્છા દ્વારા પ્રગટ થાય છે. આ આડઅસર ત્યારે થાય છે જ્યારે બેસીને, આડા પડ્યા પછી અથવા પર્યાપ્ત લાંબા સમય સુધી નમીને ઊભા રહીએ. આ શરીરની વિવિધ સ્થિતિઓમાં સામાન્ય રક્ત પુનઃવિતરણ રીફ્લેક્સને ધીમું થવાને કારણે છે. અસરને ટાળવા માટે, ઊભા થવું જરૂરી છે અને, સામાન્ય રીતે, શરીરની સ્થિતિને ઊભી રીતે, ધીમે ધીમે બદલો. જો તમે બેભાન અનુભવો છો, તો ઝડપથી આગળ ઝુકાવો અને 10-15 સેકન્ડ માટે પકડી રાખો, પછી ધીમે ધીમે સીધા કરો. પેટના સ્નાયુઓનું તાણ સુખાકારીના સામાન્યકરણની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે.

જાયફળ એક એવો મસાલો છે જે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ આરોગ્યપ્રદ પણ છે. આ ઉત્પાદનઘણીવાર કેનિંગ અથવા ધૂમ્રપાન માંસ અને માછલી ઉત્પાદનો, સોસેજ. તેમાં ઔષધીય ગુણો પણ ભરપૂર છે. તેથી, જાયફળ શું છે, શરીરના ફાયદા માટે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે વિશે વધુ શીખવું વધુ સારું છે.

ઘણા વર્ષો પહેલા, આ અખરોટ સોના કરતાં વધુ મૂલ્યવાન હતું. જે વૃક્ષ પર તે ઉગે છે તે મોટું, ફેલાયેલું અને સૌથી અગત્યનું, સદાબહાર છે. તેઓ તેને મસ્કટનિક અથવા મિરિસ્ટિક કહે છે. તેની મૂળ ભૂમિ મોલુકાસ છે, પરંતુ તે ઘણીવાર બ્રાઝિલના ઉષ્ણકટિબંધમાં અને ભારતમાં જોવા મળે છે.

વિશે દંતકથાઓ છે. IN જૂના સમયતેમના પોતાના હેતુઓ માટે, તેનો ઉપયોગ ધાર્મિક વિધિઓ માટે પાદરીઓ દ્વારા કરવામાં આવતો હતો. આ છોડ આખું વર્ષ ખીલે છે અને જ્યારે પાકે છે, ત્યારે ફૂલને બદલે, એક ફળ દેખાય છે, જે કદમાં જરદાળુ સાથે સરખાવી શકાય છે, અને અંદર જાયફળ જ છે.

કેવી રીતે વાપરવું

આ નાના અને તેના બદલે મૂલ્યવાન અખરોટમાં, તમે વિવિધ પ્રકારના ખનિજો, વિટામિન્સ શોધી શકો છો, જે તેમના ગુણધર્મો દ્વારા, માનવ શરીરની સિસ્ટમો માટે મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આ ઘટક સાથે, તમે મશરૂમ્સ અને શાકભાજી, તેમજ ચટણીઓ અને ગ્રેવીઝ જેવી ઘણી વાનગીઓનો સ્વાદ સુધારી શકો છો. ઉપરાંત, તેની સુખદ મસાલેદાર સુગંધ અને મધુર આફ્ટરટેસ્ટ માટે આભાર, તમે તમારી મીઠી વાનગીઓમાં મસાલા ઉમેરી શકો છો: લોટ ઉત્પાદનો, કોકટેલ અને પંચમાં.

પ્રાચીન સમયમાં, આ અખરોટનો ઉપયોગ ઘણીવાર કુદરતી મૂળના પીડા રાહત તરીકે થતો હતો. જાયફળ અને તેના ઔષધીય ગુણધર્મોસ્નાયુઓ, સાંધા, પેટમાં દુખાવો માટે વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. આ અખરોટની મદદથી, તમે માથાના વિસ્તારમાં દુખાવો દૂર કરી શકો છો. તેનો ઉપયોગ અનિદ્રા અથવા નર્વસ બ્રેકડાઉનને દૂર કરવા માટે પણ ઘણી વખત કરવામાં આવ્યો છે.

જો તમે દરરોજ આ અખરોટને નાની માત્રામાં લો છો, તો આ રોગપ્રતિકારક શક્તિ, નર્વસ અને મજબૂત કરવામાં મદદ કરશે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ્સ. પરંતુ આ ઉપરાંત, તે નપુંસકતા અને અન્ય સમાન રોગોને દૂર કરવા માટે લેવામાં આવે છે.

અને ખોરાક સાથે આ દવાનો વ્યવસ્થિત ઉપયોગ તમને તમારા અંગોને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરશે: યકૃત, કિડની, તેમજ લોહી, લસિકા અને આખા શરીરને ઝેર અને ઝેરથી. જાયફળ તમારા આત્માને ઉત્તેજીત કરી શકે છે અને તમારી ભૂખને ઉત્તેજીત કરી શકે છે.

પરંતુ ભૂલશો નહીં કે આ અખરોટ એક મસાલો છે. તે ચોક્કસ ડોઝ કરતાં વધુ ન લેવી જોઈએ. આ કરવા માટે, અલબત્ત, તમારે જાયફળનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે જાણવાની જરૂર છે, એટલે કે તેની માત્રા. અને આ માત્રા ખોરાક સાથે દરરોજ એક અખરોટ જેટલી છે. નહિંતર, માથાનો દુખાવો, ઉલટી, હૃદયના ધબકારા અને સૌથી અગત્યનું, આભાસ શરૂ થઈ શકે છે. આ જઠરાંત્રિય માર્ગ માટે ખૂબ જ ખતરનાક છે, તમે યકૃત અને સ્વાદુપિંડને નુકસાન પહોંચાડી શકો છો.

જાયફળનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

તમારે કાં તો તેને જાતે ગ્રાઇન્ડ કરવાની અથવા સ્ટોરમાં તૈયાર ગ્રાઉન્ડ મસાલા ખરીદવાની જરૂર છે.

મોટેભાગે તમને આ મસાલા આખા બદામના રૂપમાં મળશે, કારણ કે જ્યારે તેને કચડી નાખવામાં આવે છે, ત્યારે સુગંધ ખોવાઈ જાય છે. તેથી, તેને પાવડર તરીકે સંગ્રહિત ન કરવું જોઈએ, પરંતુ આખા બદામ તરીકે, અને પછી વાનગીઓમાં ઉમેરતા પહેલા છીણવું જોઈએ.

સારવાર માટે અરજી

જો તમે જાયફળ ખરીદ્યું છે, તો તેની તૈયારી અને ઉપયોગના પોતાના નિયમો છે.

ઉપર નોંધ્યું તેમ, ફાયદાકારક લક્ષણોઉત્પાદનો પ્રાચીન લોકો દ્વારા નોંધવામાં અને ઉપયોગમાં લેવાતા હતા. મૂલ્યવાન ઔષધીય ગુણધર્મોઆ અખરોટ આજે પણ વપરાય છે.

જાયફળ કેવી રીતે કામ કરે છે? વિવિધ રોગો માટે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

ઇલાજ માટે માથાનો દુખાવો, તમારે તેને 1 ચમચી અને ત્રણ ગ્લાસ દૂધના ગુણોત્તરમાં દૂધમાં ઉમેરવું જોઈએ અને કપાળ પર કોમ્પ્રેસ કરવા માટે ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

પાચન સુધારવા માટે, તમારે આ રેસીપી અનુસાર મિશ્રણ બનાવવાની જરૂર છે: અડધો ગ્લાસ પાતળો કુદરતી દહીંબાફેલા અડધા ગ્લાસ સાથે ગરમ પાણી. આગળ, 1/3 ચમચી છીણેલું આદુ અને જાયફળ ઉમેરો. અને પછી સૂતા પહેલા આ રચના પીવો.

જો તમે કરવા માંગો છો ગાઢ ઊંઘ, પછી તમારે એક ગ્લાસમાં ¼ ચમચી મસાલો ઉમેરવો જોઈએ ગરમ દૂધઅને સૂતા પહેલા સેવન કરો.

જાયફળની પેસ્ટ અને વનસ્પતિ તેલ(1:1) પીડા રાહત માટે સારું છે. તમારે ફક્ત તેને ગરમ કરવાની જરૂર છે, પછી તેને અસરગ્રસ્ત વિસ્તાર પર લાગુ કરો અને તે ઠંડું થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. આ ઉપાય ઑસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ, સ્નાયુઓની બળતરા અને સંધિવા સાથે મદદ કરે છે.

જો તમે આ મસાલાને મસાજ તેલમાં ઉમેરો છો, તો તેઓ વોર્મિંગ અસરમાં વધારો કરશે, જે શરદી માટે પણ અસરકારક છે.

સુવાસ લેમ્પ અને સ્નાનમાં ઉપયોગ કરો

તે જાણીતું છે કે આવશ્યક તેલમાં ફળની જેમ જ ગુણધર્મો છે. જો તમે ઇન્હેલર અથવા એરોમા લેમ્પમાં તેના બે અથવા ત્રણ ટીપાં ઉમેરો છો, તો આ મસાલેદાર સુગંધ શાંત થઈ શકે છે. તે શ્વસનતંત્રની સ્થિતિમાં પણ સુધારો કરશે, અને શ્વસન રોગોમાં બળતરા ઘટશે.

તમે કોમ્પ્રેસ તરીકે જાયફળ જેવા મસાલાના તેલનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો? પૂરતું સરળ: સો ગ્રામ પાણીમાં લગભગ છ ટીપાં તેલ ઉમેરો અને કોમ્પ્રેસ કરો. આવી પ્રક્રિયાઓ માત્ર ઢીલું મૂકી દેવાથી આસાનીથી અસર કરતી નથી. તેમના માટે આભાર, ત્વચા વધુ સ્થિતિસ્થાપક અને ટોન બને છે. આ તેલ ઉપકલા કોષોને પુનર્જીવિત કરવામાં મદદ કરે છે. ઉપરાંત, આવા સ્નાન વાળના મૂળ પર સારી અસર કરે છે.

સારી અસર પ્રાપ્ત કરવા માટે, તમારે તમારા સમયના અડધા કલાકથી વધુ સમય પસાર કરવાની જરૂર નથી. સ્નાનમાં, તમે તેલના પાંચથી દસ ટીપાં ઉમેરી શકો છો. તે પછી, તમારે ફક્ત તમારી જાતને ટુવાલથી સૂકવવાની જરૂર છે.

જાયફળના શૃંગારિક અન્ડરટોન

જાયફળનું ઝાડ એફ્રોડાઇટનો છોડ છે. દંતકથા અનુસાર, તે પ્રેમ અને જુસ્સાને ઉત્તેજિત કરે છે, ખાસ કરીને સ્ત્રીઓમાં, પરંતુ અસર છ કલાકથી વધુ ચાલતી નથી. જો તમે જાયફળ અજમાવવાનું નક્કી કરો છો, તો પ્રેમના હેતુઓ માટે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે નીચે વર્ણવવામાં આવશે.

તમે તમારા ભોજનને બદામ સાથે મસાલા બનાવી શકો છો અથવા પીણું બનાવી શકો છો.

રેસીપી નીચે મુજબ છે - 1: 1: 1: 1 ના ગુણોત્તરમાં: જાયફળ, લવિંગ, આદુ, લવંડર + 5 પાંખડીઓ ગુલાબી ગુલાબ. બધા સિરામિક અથવા માટીના ચાદાની માં યોજવું. તમે ચાને બદલે સર્વ કરી શકો છો, તમે રાત્રિભોજન માટે જે વાનગીઓ ખાશો તેમાં થોડું ઉમેરો.

મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તમારા પાર્ટનરને આ મસાલાથી એલર્જી છે કે કેમ તે પહેલા શોધવાનું છે.

નશો, ઓવરડોઝ

નિઃશંકપણે, જાયફળ, જેનો ઉપયોગ વિશાળ છે, તે મોટી માત્રામાં લેવા માટે જોખમી છે.

ઘણા લોકો એક અર્ક ઈચ્છે છે જે તેમને ભ્રમિત થવા દેશે. આને ઘણીવાર ડ્રેગન જોવા, તેમજ ઉત્સાહ અને નશાના દેખાવ તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે. આ અખરોટમાં જે સમાયેલ છે તેના પર શરીર આ રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે.

પરિણામ મેળવવા માટે, તમારે ફક્ત બદામ સુધી મર્યાદિત રહેવાની જરૂર નથી, તમે ઘોડાની માત્રામાં પાવડરનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો. પરંતુ આ બધું નિષ્ફળતામાં સમાપ્ત થાય છે, કારણ કે તે ખૂબ જ ઝેરી છે અને યકૃતને અસર કરે છે.

તાપમાનમાં તીવ્ર વધારો થઈ શકે છે, દબાણમાં વધારો, મૂર્છા, કબજિયાત થઈ શકે છે. તે દારૂ, દવાઓ સાથે સુસંગત નથી.

રસોઈમાં, આ મસાલાનો ઉપયોગ 2-3 લિટર પ્રવાહી અથવા એક કિલોગ્રામ ખોરાક દીઠ 0.5 ગ્રામની માત્રામાં થાય છે. આ તે ધોરણ છે જે સ્વાદ ઉમેરશે અને માનવ શરીરને ઝેર નહીં કરે.

તમે સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને મનોવૈજ્ઞાનિક, વાઈના વિકારવાળા લોકો માટે જાયફળનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી.

જાયફળ એ સદાબહાર વૃક્ષ છે, જે 20 મીટર સુધી પહોંચે છે, જે મોલુકાસના વતની છે.

Muskatnik રસોઈમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જમીનના સ્વરૂપમાં તે ઉમેરવામાં આવે છે કન્ફેક્શનરી, તે સોસેજ માટેના મસાલાઓની રચનામાં પણ સમાવવામાં આવેલ છે. ઉપરાંત, જાયફળનો ઉપયોગ સલાડ ડ્રેસિંગના રૂપમાં થાય છે, માછલી પણ પકવવામાં આવે છે, વગેરે. અને તેથી વધુ.

દવામાં જાયફળ

અંદર થોડો જાયફળ પાવડરનો ઉપયોગ ખોરાકના શોષણને ઝડપી બનાવવામાં મદદ કરે છે, ખાસ કરીને નાના આંતરડામાં. ઉપરાંત, જાયફળનો ઉપયોગ કામોત્તેજક તરીકે થઈ શકે છે, કારણ કે સમાન ક્રેટોમમાં ઉત્તેજક અને શાંત અસર હોય છે. તે સ્નાયુઓ માટે ટોનિક તરીકે પણ કામ કરે છે. તેનો ઉપયોગ જઠરાંત્રિય માર્ગ, તેમજ જાતીય નપુંસકતા અને ઊંઘની વિક્ષેપની સારવાર માટે થાય છે. ક્યારેક દાંત કાપવાના દુખાવાને શાંત કરવા બાળકોને જાયફળ આપવામાં આવે છે.

જાયફળ એક એન્થિયોજન તરીકે

જાયફળ, તેની ઉપલબ્ધતાને કારણે, મનોચિકિત્સકોની વિશાળ શ્રેણીમાં લોકપ્રિય બન્યું છે. તે શોધવા માટે સરળ અને તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, અને અસર ખૂબ લાંબી છે. મુખ્ય સાયકોએક્ટિવ પદાર્થો છે: મિરિસ્ટીસિન, એલેમિસીન અને સેફ્રોલ. યકૃત આંશિક રીતે મિરિસ્ટિકિન MMDA પર પ્રક્રિયા કરે છે, જે પ્રશ્નનો જવાબ આપે છે, "તેને વેગ આપવા માટે આટલો સમય કેમ લાગે છે?"

એક કામોત્તેજક તરીકે જાયફળ

એફ્રોડાઇટનો છોડ, જેમ કે કેટલાક તેને કહે છે, પ્રાચીન કાળથી, મસ્કતને લવ સીઝનીંગ માનવામાં આવતું હતું, તે સ્ત્રી પર વધુ મજબૂત અસર કરે છે. પ્રજનન તંત્ર, અને જાતીય ઇચ્છાને વધારે છે, તે પુરુષોને પણ અસર કરે છે, માત્ર ઓછી તીવ્રતાથી.

જાયફળની તૈયારી અને ઉપયોગ

માટે શ્રેષ્ઠ અસરઅમને તાજા આખા બદામની જરૂર પડશે, ઉપયોગ કરો ગ્રાઉન્ડ સીઝનીંગજો તે તાજા હોય તો જ તે શક્ય છે, પરંતુ આખા બદામ વધુ સારા છે, કારણ કે બધી શક્તિ અંદર છે આવશ્યક તેલ, જે પાઉડર સ્થિતિમાં સંગ્રહિત થાય ત્યારે અસ્થિર થાય છે.

સારું, અમે ખરીદી કરી છે તાજા બદામ, હવે તમારે ડોઝ નક્કી કરવાની જરૂર છે. યકૃત પરના ભારને લીધે, જાયફળ લેવાના 5 કલાક પહેલાં એક ચમચી દૂધ થીસ્ટલ પીવું વધુ સારું છે. હું યકૃત અને જઠરાંત્રિય માર્ગના પેથોલોજીવાળા લોકો માટે મસ્કત લેવા સામે ભારપૂર્વક સલાહ આપું છું. અને તેથી ચાલો 2-3 બદામથી પરિચિત થવાનું શરૂ કરીએ, તેમને મોર્ટાર અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરો, જો કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં હોય, તો તમારે પહેલા તેમને નાના ટુકડાઓમાં તોડવાની જરૂર છે. તમે તેમને કાપી શકો છો અથવા છીણી પર ગ્રાઇન્ડ કરી શકો છો. કેફિર અથવા દહીં સાથે પાવડર લેવાનું વધુ સારું છે, તેમાં પાવડરને સારી રીતે ભળી દો. પોતે જ, આવા જથ્થામાં મસ્કત ચેતનામાં ખૂબ જ મજબૂત પરિવર્તન લાવતું નથી, પરંતુ અન્ય છોડ સાથે મિશ્રણમાં તે ખૂબ જ સારી રીતે બદલાય છે.

જાયફળની માત્રા: 3-10 ગ્રામ. લાંબા સમય સુધી આગ્રહણીય નથી, યકૃત પર સખત. શ્રેષ્ઠ માત્રા 6 ગ્રામ છે.

ઘટકોનું મિશ્રણ

લવિંગ અને ગ્રાઉન્ડ જાયફળ

જાયફળ સાથે સારી રીતે જાય છે વિવિધ છોડ. ઉદાહરણ તરીકે: તમે લેવાના 2 કલાક પહેલા 2-3 બદામ લઈ શકો છો ઓલિલુકોવ, એમજેઆગમનમાં ફેરફાર કરે છે, પરંતુ વધુ નહીં, તેઓ કંઈક અંશે સમાન છે. સાથે પણ સારી જોડી બનાવી છે ગરમાલોય, મસ્કત લેવાના 1-2 કલાક પહેલાં, 0.5-2 ગ્રામ હરમાલા ખાઓ (હરમાલા એક MAOI છે, તેથી તે ન લેવું વધુ સારું છે).

ટ્રિપલ મિશ્રણ, એક ખૂબ જ રસપ્રદ સંયોજન

1. અંદર એક-બે મસ્કત બદામ લો.
2. 3 કલાક પછી, લગભગ 10 સેન્ટિમીટર કદના નાગદમનની બે શાખાઓ ખાઓ.
3. પછી તરત જ ટર્કીને ધૂમ્રપાન કરો.

સ્થિતિ સુધારવા માટે જાયફળના મિશ્રણના કેટલાક વધુ ઘટકો અહીં છે:સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઝીરા, વરિયાળી, સુવાદાણા, લવિંગ, કેલમસ, અટ્કાયા વગરનુ, સ્ટાર વરિયાળી. આ છોડમાં સમાન પદાર્થો છે જે પરસ્પર મજબુત બનાવે છે અથવા સામાન્ય સ્થિતિમાં ફેરફાર કરે છે.

• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - શારીરિક શક્તિ ઉમેરે છે
• ખાડી પર્ણ - સમજણ વધારે છે.
• કાર્નેશન - ચેતનાના જ્ઞાનમાં ફાળો આપે છે.
• - ઝેર ઘટાડે છે, અને સફર પોતે પણ બદલાય છે.

ઓલિલુકની જેમ, તમે મસ્કતને દાતુરા સાથે જોડી શકો છો. હું 2-3 મસ્કત બદામની ભલામણ કરું છું, 3 કલાક પછી 50 બીજ પીવો. MJ આવી બાબતોમાં નુકસાન પહોંચાડશે નહીં ...

તમે સ્લીપ-ગ્રાસ (સૂકા પાંદડામાંથી ચા) સાથે બદામનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે ધ્યાનની ઉચ્ચ સાંદ્રતા આપે છે.

અસર

મસ્કાટનિકની ક્રિયા એક કે બે કલાક પછી પોતાને પ્રગટ કરે છે, તે થોડી ઊંઘ લેવાનું શરૂ કરે છે, હું સૂવા માંગુ છું, કંઈક વિશે વિચારો, 3-4 કલાક પછી સ્થિતિ ધીમે ધીમે પરંતુ ચોક્કસ બદલાઈ રહી છે. ઇન્જેશનના 6-8 કલાક પછી આગમનની સંપૂર્ણ સંતૃપ્તિ થાય છે. તરંગનું આગમન, કેટલાક વિચારો ઉત્સાહ દ્વારા બદલવામાં આવે છે, સહાનુભૂતિ વધે છે (લોજિકલ નિષ્કર્ષ વિના પર્યાવરણની ભાવના, લોકો સહિત). આ બધું, અલબત્ત, શણની ક્રિયા જેવું જ છે, પરંતુ હજી પણ તે નથી, તે આ દિશામાં એટલું મજબૂત નથી, અને જો તમે ડોઝ વધારશો, તો માથામાં ભારેપણુંની લાગણી ઉમેરવામાં આવે છે, અહીં થોડું સૂકા લવિંગ પરિસ્થિતિ બચાવી શકે છે.

શરીર પર આડ અસરો

તેની સસ્તીતા અને કાયદેસરતા સાથે, ચમત્કારિક બદામ મોટી માત્રામાંખૂબ ફાયદાકારક નથીઆપણા શરીરને અસર કરે છે, ખાસ કરીને યકૃત. તે થોડા ઉપયોગો પછી દેખાવાનું શરૂ કરે છે. શુષ્કતા પણ નોંધી શકાય છે, અને આંખોની લાલાશ (જેમ કે શણમાંથી), લાગણી એવી છે કે જાણે આંખોમાં રેતી રેડવામાં આવી હોય, વિઝિન હંમેશા મદદ કરતું નથી. નકામા ઉત્પાદનો 2 દિવસ સુધી પહોંચી શકે છે, આ માથામાં નિહારિકા દ્વારા પ્રગટ થાય છે ...

નિષ્કર્ષ

તેનો ઉપયોગ કરવા માટે, તમારે આની જરૂર છે:

• તમારી શ્રેષ્ઠ માત્રા શોધો, એટલે કે. નાની શરૂઆત કરો.
• સ્વાગત સાથે ભાગ ન લો, તેમને દર 2 અઠવાડિયામાં એક કરતા વધુ વખત ખાશો નહીં.
• એક અથવા બીજા એન્થિયોજેન (સંયોજન ઉપર વર્ણવેલ છે) વધારવા અથવા બદલવા માટે, મિશ્રણમાં બદામનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે. અને અલબત્ત, હંમેશા ગુણદોષનું વજન કરો. જાયફળ દરેક માટે નથી

તમે અમારા ભાગીદારો પાસેથી જાયફળ ખરીદી શકો છો http://www.yage.ru/muskat.html

65 723 વ્યુ

જાયફળના ભ્રામક ગુણધર્મો લાંબા સમયથી જાણીતા છે. 16મી અને 17મી સદીના ઐતિહાસિક રેકોર્ડ તેના નાર્કોટિક ગુણધર્મો પર ટિપ્પણી કરે છે. શું રાસાયણિક પદાર્થોશું તેઓ વ્યાખ્યાયિત છે?

આમાં અનેક જોડાણો સંકળાયેલા છે. મુખ્ય એક મિરિસ્ટિકિન છે, તે કાચા ઉત્પાદનમાં આશરે 1.3% છે. અભ્યાસમાં સૂચવવામાં આવ્યું છે કે જાયફળની માદક અસર યકૃતમાં મિરિસ્ટિસિનના ભંગાણને કારણે હોઈ શકે છે, અને આ બદલામાં એમએમડીએના દેખાવ તરફ દોરી જાય છે, એમ્ફેટેમાઇન-વર્ગની દવા જે સાયકાડેલિક તરીકે ઓળખાય છે. જો કે, આ પરિવર્તન માત્ર ઉંદરોના યકૃતમાં જોવા મળ્યું છે, અને એવા કોઈ પુરાવા નથી કે તે મનુષ્યોમાં પણ થાય છે.

રસપ્રદ વાત એ છે કે, જ્યારે વિષયોના જૂથને (20 ગ્રામ જાયફળમાં સમાયેલ હોય તેના કરતાં બમણું જેટલું) શુદ્ધ મિરિસ્ટિસિનનો નોંધપાત્ર જથ્થો આપવામાં આવ્યો હતો, ત્યારે દસમાંથી છને થોડી અસર થઈ હતી, પરંતુ તે અપેક્ષા કરતાં ઘણી નબળી હતી. વૈજ્ઞાનિકોએ સૂચવ્યું છે કે સંપૂર્ણ "જાયફળ અસર" પદાર્થોના સંકુલને કારણે થાય છે. કમ્પાઉન્ડ કે જેના પર ગૂંચવણની શંકા છે તે એલેમિસીન અને સેફ્રોલ છે.

તમે પ્રાયોગિક ચમચી જાયફળ માટે પહોંચો તે પહેલાં, જાણો કે પરિણામ ચોક્કસપણે તેના ફાયદાકારક નથી. શરીરના વજનના 1 કિલો દીઠ 1-2 મિલિગ્રામ જાયફળ સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમને અસર કરી શકે છે (માયરિસ્ટિસિન અમુક શરીર પ્રણાલીઓમાં અનૈચ્છિક સ્નાયુઓની હિલચાલ માટે જવાબદાર ચેતા આવેગને દબાવી દે છે, ઉદાહરણ તરીકે, જઠરાંત્રિય માર્ગઅને ફેફસાં). એવું માનવામાં આવે છે, પરંતુ સાબિત થયું નથી કે ઉબકા, ઉલટી, ફ્લશિંગ, હૃદયના ધબકારા, આનંદ, આભાસ અને શુષ્ક મોં જેવા લક્ષણો માટે 1 ચમચી જેટલું ઓછું પૂરતું છે. ખૂબ રમુજી આડઅસરો નથી, તમારે સ્વીકારવું જ જોઇએ.

અને તે હકીકત ઉપરાંત આડઅસરોતેઓ ખૂબ જ અપ્રિય છે, તેઓ લાંબા પણ છે અને ઘણા દિવસો સુધી ટકી શકે છે, અને કેટલાક લક્ષણો, જેમ કે દ્રષ્ટિ, સંતુલન અને એકાગ્રતા સાથે સમસ્યાઓ, કેટલીકવાર એક અઠવાડિયાથી વધુ સમય સુધી જતા નથી. સામાન્ય રીતે, સારાંશ આ છે: જાયફળને તમારા ખોરાકમાં પ્રવેશવા દો, જો રેસીપીમાં તેની જરૂર હોય, તો માત્ર સ્પષ્ટ રીતે સૂચિત ડોઝમાં - છરીની ટોચ પર.