બિસ્કિટ માટે ગર્ભાધાન - અમે બિસ્કિટને મીઠી, રસદાર અને સુગંધિત બનાવીએ છીએ. ચાસણી સાથે કેકને યોગ્ય રીતે અને મુશ્કેલી વિના કેવી રીતે પલાળી શકાય
બિસ્કીટ કેક શેકવી એ એક વસ્તુ છે, બીજી વસ્તુ તેમાંથી માસ્ટરપીસ બનાવવી છે. રસોઈયા કેકને સૂકવવા દેશે નહીં. તેથી, તૈયારીનો એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ તબક્કો ગર્ભાધાન છે.
બિસ્કીટ કેવી રીતે પલાળી શકાય, સ્વાદ પસંદગીઓના આધારે પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. ત્યાં ઘણાં વિવિધ સીરપ, સરળ અને જટિલ ગર્ભાધાન, આલ્કોહોલિક પીણાં, દૂધ, ફળ અને ખાંડના પ્રવાહી છે જે આધારને ભેજ કરે છે. દરેક "કાચી" રેસીપી માત્ર મીઠાઈની ગુણવત્તામાં સુધારો કરતી નથી, પણ તેને યોગ્ય સ્વાદ પણ આપે છે, જેમ કે કોફી અને ચોકલેટ ગ્લેઝ.
તમે કોઈપણ મહેનત વિના તૈયાર મીઠા પ્રવાહીમાંથી કેકને રસદાર બનાવી શકો છો. તમે એક જટિલ રચના રસોઇ કરી શકો છો અથવા ઠંડા રીતે આગ્રહ કરી શકો છો. અહીં રાંધણ નિષ્ણાતોને કાલ્પનિકતાની સંપૂર્ણ ફ્લાઇટ આપવામાં આવે છે. ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાનો એકમાત્ર નિયમ છે સારી ગુણવત્તા, ખાસ કરીને કોફી અને સ્પિરિટ જેવા મજબૂત સ્વાદવાળા.
સિરપ અથવા કોગ્નેક સાથે બિસ્કીટ કેવી રીતે પલાળી શકાય
ખાંડના ઉકેલો મીઠાશને દૂર કરવા માટે ખૂબ ખાંડવાળા હોય છે, કેટલાક ઉત્પાદન સાથે બદલી શકાય છે બટાકાની સ્ટાર્ચરસોઈ કરતી વખતે. સ્ટાર્ચ હજુ પણ સ્નિગ્ધતા આપશે, ખૂબ નરમ મીઠાઈ ક્ષીણ થવા દેશે નહીં.
બિસ્કીટને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે પલાળી શકાય? કેકના નીચેના સ્તરને ઓછામાં ઓછું પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે, મધ્યમ સ્તર વધુ, અને ટોચનું સ્તર પુષ્કળ હોય છે, પરિણામે, ત્રણેય સમાનરૂપે ભેજવાળી હશે.
તૈયાર ફળોનો રસ મોઇશ્ચરાઇઝર તરીકે ઉત્તમ છે. કંઈ કરવાનું નથી, બસ રેડી રેડી દો. જો તમારે ઝડપથી પરિણામો પ્રાપ્ત કરવાની જરૂર હોય તો આ સમય બચાવશે.
કોગ્નેક, રેડ વાઇનની જેમ, રંગને અભિવ્યક્ત કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે, તેથી કોગ્નેક પ્રવાહી સાથે પલાળવું વધુ સારું છે ડાર્ક પેસ્ટ્રી, દાખ્લા તરીકે, ચોકલેટ કેક. હળવા લોકો માટે, દારૂ યોગ્ય છે.
ગરમ કેક પર પ્રક્રિયા કરવી વધુ સારું છે, ફક્ત બેકડ જ ભેજને ઝડપથી શોષી લે છે.
સોફ્ટ બ્રશ વડે સુગંધિત ઉમેરણોનું વિતરણ કરો અથવા કેપને વીંધીને સામાન્ય પ્લાસ્ટિકની બોટલમાંથી સ્પ્રે કરો. આ હેતુઓ માટે યોગ્ય સ્પ્રે બંદૂક. જેમને તે એક ચમચી સાથે ઉકેલ રેડવાની અનુકૂળ છે.
જો તમે તેને કોગ્નેક વોટરિંગ સાથે વધુપડતું કરો છો, તો કેકને કપડાથી બ્લોટ કરો. આ કોઈપણ ઉકેલો પર લાગુ પડે છે - કાગળના ટુવાલ વડે વધુ પડતા ભેજને દૂર કરી શકાય છે.
બિસ્કીટ ગર્ભાધાન માટે ક્લાસિક સીરપ
આ પ્રકારનો સોલ્યુશન ત્યારે બનાવવામાં આવે છે જ્યારે એકદમ સમય ન હોય, અથવા પૈસા બચાવવા માટે, જો હાથમાં બીજું કંઈ ન હોય. તમારે પાણી અને ખાંડની જરૂર છે. ગુણોત્તર 6 થી 4 (ચમચી) છે. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ધીમે ધીમે મીઠી રેતી ઓગાળી, એક બોઇલ લાવવા નથી. તમે સ્વાદ માટે ફળ અથવા સુગંધિત ફિલર ઉમેરી શકો છો. ખાંડ અને પાણીથી બનેલા બિસ્કીટ માટે ગર્ભાધાન કોઈપણ પ્રકારના પકવવા માટે યોગ્ય છે. ઘણીવાર આ રેસીપીમાં ત્રીજું ઉત્પાદન વેનીલા એસેન્સ છે.
કોકો-આધારિત બિસ્કીટને ગર્ભિત કરવા માટે સીરપ
- કોકો પાવડર - 35 ગ્રામ
- માખણ -90 ગ્રામ
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 175 ગ્રામ
બે કન્ટેનરમાંથી અમે બનાવીએ છીએ " પાણી સ્નાન”, મોટા સોસપાનમાં પાણી છે, અને એક નાનું ટોચ પર નાખવામાં આવે છે અને પાણીથી થોડું છુપાયેલું છે. ટોચ પર, મિશ્રણ રાંધવામાં આવે છે. સાથે તેલ ચોકલેટ પાવડરઓગળવું
તેલયુક્ત પ્રવાહીમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધને ધીમે ધીમે રેડો, હળવા બોઇલ પર લાવો. ગરમ મિશ્રણને કોઈપણ અનુકૂળ રીતે સરળ ન થાય ત્યાં સુધી હલાવો: જાતે જ ઝટકવું, બ્લેન્ડર, મિક્સર વડે. પાણી આપવું વધુ ગાઢ, ઢીલું અને વધશે.
ચાસણી સાથે બિસ્કીટ કેવી રીતે પલાળી શકાય? સામૂહિક સામાન્ય ચાસણી કરતાં વધુ જાડું હોય છે, તેથી તેને ચમચી વડે ફેલાવવું અને તેને સપાટી પર સમાનરૂપે વિતરિત કરવું વધુ અનુકૂળ છે.
બિસ્કીટ ગર્ભાધાન માટે કારામેલ સીરપ
- બાફેલું કન્ડેન્સ્ડ દૂધ- 4 ચમચી
- દૂધ - 150 ગ્રામ
- કોગ્નેક - 1 ચમચી.
દૂધ ગરમ કરો અને તેમાં ઓગાળી લો જાડા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ. સમૂહ આખરે એકસરખી ન રંગેલું ઊની કાપડ બની ગયું, તેને એક મિનિટ માટે ઉકળવા દો.
કોગ્નેક ભાગમાં રેડતા પહેલા, મધુર દૂધ ઠંડુ કરો. તમને ખાટું-ટેસ્ટિંગ કોફી રંગનું પ્રવાહી મળશે.
બિસ્કિટ માટે કોફી ગર્ભાધાન
બિસ્કીટ કેક માટે પ્રિય અને લોકપ્રિય ગર્ભાધાન. ચોકલેટ ડેઝર્ટ સાથે પરફેક્ટ.
- પાણી નો ગ્લાસ
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કોફી - 3 ચમચી (દ્રાવ્ય સાથે બદલી શકાય છે)
- કોફી લિકર - 2 ચમચી.
- ખાંડ - 5 ચમચી.
સ્ટવ પર ખાંડ અને પાણી ઓગળે ત્યાં સુધી ગરમ કરો. એક મિનિટથી વધુ સમય માટે રાંધવા અને તરત જ ઠંડુ કરો.
કોફી મજબૂત હોવી જોઈએ. અડધા ગ્લાસ પાણી દીઠ 3 ચમચી. પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે, કેટલાક રોજિંદા વિકલ્પનો ઉપયોગ કરે છે - દ્રાવ્ય ગ્રાન્યુલ્સ. પરિણામ ઓછું સુગંધિત હોઈ શકે છે, પરંતુ તમે એક લાક્ષણિક સ્વાદ પ્રાપ્ત કરશો. દાણાદાર કોફીતે વધુ પ્રવાહી હોવાનું બહાર આવ્યું છે, તેથી આવા સોલ્યુશનને વધુ મજબૂત રીતે ખાંડ કરવામાં આવે છે. જ્યારે પ્રવાહી સુગંધિત અને સંતૃપ્ત થઈ જાય છે, ત્યારે કાંપમાંથી ડ્રેઇન કરો, તેને મીઠી ચાસણીમાં ઉમેરો. અમે ત્યાં દારૂ પણ રેડીએ છીએ. માર્ગ દ્વારા, આલ્કોહોલ તમારા વિવેકબુદ્ધિથી બદલી શકાય છે. માં છે તે બધું ઘર બાર- ફિટ. સૌથી વધુ લોકપ્રિય ઉમેરણો રમ, કોગ્નેક, દારૂ, વાઇન છે.
કોફીના પાણી સાથે, કોઈ પણ શ્રેષ્ઠ કન્ફેક્શનરીના ઉત્પાદનોમાંથી ઘરે પલાળેલી કેકને અલગ કરી શકશે નહીં.
દૂધ સાથે કોફી સીરપ
- અડધો ગ્લાસ દૂધ
- અડધો ગ્લાસ પાણી
- કુદરતી કોફી - 2 ચમચી. l
- ખાંડ - 1 કપ
કોફી ઉકળતા પાણી સાથે ઉકાળવામાં આવે છે, આગ્રહ રાખે છે અથવા સમૃદ્ધ સુગંધ અને સ્વાદ માટે ઉકાળવામાં આવે છે. બીજા કિસ્સામાં, તેમાંથી પ્રવાહીને સંપૂર્ણપણે સાફ કરવું જરૂરી છે કોફી મેદાન.
અમે દૂધ અને ખાંડને ગરમ કરીએ છીએ, વિસર્જન કરીએ છીએ અને તેને થોડું ઉકળવા દો, તે જ સમયે ઉમેરીએ કોફી પીણું.
સૂપને ઠંડુ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, અને તે પછી જ ઉત્પાદનને ભેજવું. મીઠાઈનો સ્વાદ આવશે સૌથી નાજુક કોફી"લટ્ટે".
બિસ્કિટ ગર્ભાધાન માટે નારંગી ચાસણી
- નારંગી
- કોગ્નેક - 50 ગ્રામ
- પાણી - ગ્લાસનો ત્રીજો ભાગ
- ખાંડ - 50 ગ્રામ
પોપડાને દૂર કરવા માટે ત્રણ પહેલાથી ધોયેલા નારંગી. ફળમાંથી જ પલ્પ વિના રસ સ્વીઝ કરો.
ખાંડ સાથે પાણી શાસ્ત્રીય તકનીકબોઇલ પર લાવો. સૂપને ઘટ્ટ બનાવવા માટે વધારે ભેજનું બાષ્પીભવન કરો.
તે પછી, સાઇટ્રસનો રસ ઉમેરો અને ઝાટકો રેડો, બધી સામગ્રીને એક મિનિટથી વધુ સમય માટે એકસાથે રાંધો. સ્વાદને વધારવા માટે છાલની જરૂર છે, રાંધ્યા પછી તેને ફિલ્ટર કરીને દૂર કરવી આવશ્યક છે.
છેલ્લો ઘટક દારૂ છે. રાંધણ નિયમ એ છે કે માત્ર ઠંડા રાંધેલા પાયામાં કોગ્નેક રેડવું. તે પછી, તમે પેસ્ટ્રીઝને પાણી આપી શકો છો.
બિસ્કિટ માટે મિન્ટ-નારંગી ગર્ભાધાન
મજબૂત સુગંધિત અસર માટે અન્ય ઘટક. ફુદીનોનો તાજું સ્વાદ, અલબત્ત, દરેક માટે નથી. પરંતુ મીઠાઈઓમાં, મસાલાનો ઉપયોગ ઘણી વાર થાય છે.
- ફુદીનો - 30 ગ્રામ
- એક નારંગી ફળ
- વોડકા - 100 ગ્રામ
- ખાંડ - કાચ
- પાણી - 125 મિલી
પાણી આપવાની તૈયારી કરવાની ઠંડી પદ્ધતિ
એક કપમાં પાણી અને આલ્કોહોલ મિક્સ કરો. લીલા મસાલાના પાનનો ભૂકો કરીને રસ કાઢવામાં આવે છે. બધા ઘટકો સંયુક્ત છે, મિશ્રણ ખાંડ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. ઉકેલ બે અઠવાડિયા માટે રેડવામાં આવે છે. અને કેક પલાળતા પહેલા, તેમાં તાજી સ્ક્વિઝ્ડ નારંગીનો રસ રેડવામાં આવે છે.
બિસ્કિટ માટે નારંગી અને લીંબુ ગર્ભાધાન
સાઇટ્રસ સ્વાદવાળી મીઠાઈઓ સ્વાદમાં સૌથી તેજસ્વી છે. ફળની ચાસણીની તૈયારી માટેની વાનગીઓ મૂળભૂત રીતે અલગ નથી.
- નારંગી અથવા લીંબુનો તાજો રસ - અડધો ગ્લાસ
- લીંબુની છાલની ચિપ્સ - ચમચી
- એક નારંગીનો ઝાટકો
- ખાંડ - 50 ગ્રામ
સાઇટ્રસ ફળોની છાલ કડવી હોય છે, તેને કાપતા પહેલા, તેના પર ઉકળતા પાણી રેડવું, તેને પચાવવાનો પ્રયાસ ન કરો.
અમે તમામ ઘટકોને જોડીએ છીએ અને આગ પર મૂકીએ છીએ. 15 મિનિટ માટે પ્રવાહી ઉકાળો, ઝાટકો ના નરમ ચિપ્સ દૂર કરો.
જામમાંથી બિસ્કિટ માટે ગર્ભાધાન
સૌથી વધુ એક સરળ રીતોકેકને ભીની કરો જેથી તે સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર બંને હોય. કોઈપણ કરશે હોમમેઇડ જામ, પરંતુ સૌથી સુગંધિત હજુ પણ રાંધણ નિષ્ણાતો દ્વારા ગણવામાં આવે છે બેરી જામ, ચેરી પ્લમ, પિઅર, પીચ અને જરદાળુ જામ.
એક ગ્લાસ પાણીમાં બે ચમચી જામ ઉમેરો, ફળ પીણું બનાવો. તેને બોઇલમાં લાવો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તાણ. જો તમે ઝાટકો ઉમેરવા માંગો છો - ટીપાં દારૂ. નોન-આલ્કોહોલિક બ્રોથ પણ સારો છે.
કાળા કિસમિસ સાથે બિસ્કિટના ગર્ભાધાન માટે સીરપ
- કોગ્નેકનો ગ્લાસ
- અડધો કપ કાળા કિસમિસ જામ સીરપ
- પાણી નો ગ્લાસ
- 60 ગ્રામ ખાંડ
જામના આધારે, તમામ સીરપની જેમ, કાળા કિસમિસનું પાણી તૈયાર કરવામાં આવે છે. સાથે પાણી ઉકાળો બેરી જેલી, ઠંડુ થવા દો અને કોગ્નેક રેડો.
જો હાથમાં તાજા બેરી, અમે તેમાંથી ફળ પીણાં બનાવીએ છીએ, અમે તેમાંથી પાણી પીવડાવીએ છીએ. તાજા કિસમિસનો પલ્પ તૈયાર ઉત્પાદનને વધુ સ્વાદ આપે છે.
એ જ રીતે, કોઈપણ બેરીમાંથી પાઈ માટે ઉકેલો તૈયાર કરવામાં આવે છે.
કોગ્નેક સાથે બિસ્કિટના ગર્ભાધાન માટે સીરપ
કોગ્નેક આધારે ઘણી બધી ગર્ભાધાન તૈયાર કરવામાં આવે છે. અલબત્ત, આવા મીઠાઈઓ ફક્ત પુખ્ત વયના લોકો માટે જ બનાવાયેલ છે, પરંતુ પરિણામ અપેક્ષાઓ કરતાં વધી જશેજો કેક યોગ્ય રીતે ભેજવાળી હોય. તેમને થોડા કલાકો માટે બેસવા દો.
- 0.5 સ્ટ. ફિલ્ટર કરેલ પ્રવાહી
- 60 ગ્રામ કોગ્નેક
- 0.5 સ્ટ. સહારા
ખાંડ ઓગાળો, જાડા થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. ચાલો ઠંડુ કરીએ. આલ્કોહોલ રેડો અને તમે ડેઝર્ટને પલાળી શકો છો.
કોગ્નેક સાથે બિસ્કિટના ગર્ભાધાન માટે ચેરી સીરપ
- અનેક ચેરી
- કલા. l કોગ્નેક
- પાણી નો ગ્લાસ
- મીઠી રેતી - 2 ચમચી.
ચેરીને કોમ્પોટની જેમ પાણીમાં ઉકાળો. બેરીની જરૂર નથી, અમે તેને દૂર કરીએ છીએ.
સૂપમાં કોગ્નેક રેડવું અને દાણાદાર ખાંડ રેડવું. સ્વાદિષ્ટ ચેરી કેકને સારી રીતે મિક્સ કરો, ઓગાળી લો અને ભેજ કરો.
કોગ્નેક અને સ્ટ્રોબેરી સાથે બિસ્કિટના ગર્ભાધાન માટે સીરપ
- 300 મિલી પાણી
- 60 મિલી કોગ્નેક
- ખાંડ - 50 ગ્રામ
- 300 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરી
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કચડી, રસ કાઢી નાખવો, અને પલ્પને પાણી અને મીઠી રેતીથી ઉકાળવા જોઈએ. અમે કેકમાંથી ચાસણી સાફ કરીએ છીએ, તેને ઢાંકણથી ઢાંકીએ છીએ, અને તેને સ્લોટ દ્વારા ડ્રેઇન કરીએ છીએ. અથવા સ્ટ્રેનરનો ઉપયોગ કરો.
બાફેલી કોમ્પોટમાં ઉમેરો તાજો રસ, ફરીથી બોઇલ પર લાવો.
તે ઠંડું અને આલ્કોહોલ સાથે મોસમ રહે છે.
કોગ્નેક સાથે બિસ્કિટના ગર્ભાધાન માટે કોફી સીરપ
- કોફી કુદરતી અથવા ત્વરિત - 2 ચમચી. ચમચી
- પાણી નો ગ્લાસ
- 2 મોટી ચમચી ખાંડ
- કોગ્નેક - 1 ચમચી. ચમચી
જો તમે કોફી ઉકાળો છો, તો તેને લગભગ 10 મિનિટ સુધી ઉકાળવાની જરૂર છે. કેકને દૂર કરો. પરપોટા થાય ત્યાં સુધી ખાંડ સાથે ફરીથી ગરમ કરો. ઠંડુ કરો અને કોગ્નેક ઉમેરો.
વાઇન સાથે બિસ્કિટને ગર્ભિત કરવા માટે સીરપ
- લીંબુનો રસ - થોડા ટીપાં
- ખાંડનો ગ્લાસ
- વેનીલીન
- પાણી નો ગ્લાસ
- કોઈપણ લાલ વાઇન, અમારા કિસ્સામાં કેહોર્સ - 60 મિલી
આધાર મીઠી ગરમ ચાસણી છે. જલદી તે ઉકળે છે, બાકીના ઘટકો રેડવાની ગરમીમાંથી દૂર કરો: વાઇન, એસિડ અને સુગંધિત કન્ફેક્શનરી પાવડર. અમે થોડું ઉકાળીએ છીએ અને તમે કેકને પલાળી શકો છો.
ગર્ભાધાન માટે ચોકલેટ ક્રીમ સીરપ
આ રેસીપીમાં, ચાસણી ઉકળતાની સાથે જ ગરમ થાય છે.
- ઇંડા જરદી - 4 પીસી
- પાણી - મોટી ચમચી
- હેવી ક્રીમ - 300 મિલી
- ખાંડ - 1 મોટી ચમચી
- કડવી ચોકલેટ - 200 ગ્રામ
આધાર - ખાંડની ચાસણીબોઇલ પર લાવવામાં આવે છે. પરપોટાના દેખાવ સાથે, જરદી તરત જ તેમાં રેડવામાં આવે છે અને જાડા સમૂહમાં ચાબુક મારવામાં આવે છે.
આગળનું પગલું ચોકલેટને પાણીના સ્નાન અથવા માઇક્રોવેવમાં ઓગળવાનું છે. અમે ચાસણીમાં જાડા બ્રાઉન માસ ઉમેરીએ છીએ.
આગળ ક્રીમ છે. ફીણ આવે ત્યાં સુધી જોરશોરથી હરાવ્યું. આ રેસીપીને અનુસરીને, અમે બધું ખૂબ જ ઝડપથી કરીએ છીએ. અમે ક્રીમને જનરલને મોકલીએ છીએ ચોકલેટ સીરપ. મિક્સ કરો, તેને સંતૃપ્ત થવા દો અને ઉકાળો. પરિણામી સમૂહ મીઠાઈ માટે સ્વતંત્ર ક્રીમ તરીકે પણ સેવા આપી શકે છે, જે કસ્ટાર્ડ જેવું લાગે છે.
બેકડ સામાનને ભેજવા માટે ડેરી ઉત્પાદનો ઉત્તમ છે. ચોકલેટ કણક: કેક, એક્લેર, પાઈ, રોલ્સ. ક્રીમી શેડ એક નાજુક આફ્ટરટેસ્ટ આપે છે દૂધ ચોકલેટ. ક્રીમ, ખાટી ક્રીમ, દૂધ આલ્કોહોલિક ઉત્પાદનો સાથે અને ફક્ત પાણી સાથે જોડવામાં આવે છે.
બિસ્કિટ માટે મધ અને ખાટી ક્રીમ ગર્ભાધાન
મધ અને દૂધ સંપૂર્ણ છે સૌમ્ય સંયોજનપ્રકાશ કેક માટે.
- મધ - 2 મોટા ચમચી
- પાણી - 1 મોટી ચમચી (જો આપણે ભાગ વધારીએ, તો આપણે હંમેશા પ્રમાણ 2: 1 રાખીએ છીએ)
- થોડી ખાંડ
- ખાટી ક્રીમ - 2 ચમચી.
ક્રીમી વોટરિંગ તૈયાર કરવું સરળ છે, ફક્ત બધું જ સારી રીતે ભળી દો.
અમે મધને પાણીમાં ઓગાળીએ છીએ, એક મીઠી પ્રવાહી બનાવીએ છીએ, સહેજ જાડા. અમે તરત જ તેને ભાવિ કેકના કેક પર રેડવું. અને ટોચ પર, બીજા સ્તર સાથે, અમે ગર્ભાધાનનો બીજો ભાગ લાગુ કરીએ છીએ. અમે તેને આ રીતે કરીએ છીએ: ખાટી ક્રીમ (જો તે જાડા હોય તો વધુ સારું), ખાંડ. એક સમાન સ્તરમાં મધના પ્રવાહી પર ફેલાવો.
મધ, ખાંડના દ્રાવણની જેમ, અન્ય ઉમેરણો વિના, ઉત્પાદનોને સારી રીતે પલાળી શકે છે. પાણી તેની અતિશય મીઠાશ દૂર કરશે અને તેને પ્રવાહી બનાવશે. ગરમ કર્યા વિના અને રસોઈ કર્યા વિના, તે ખાલી ઓગળી જાય છે.
તમે કોઈપણ ઉકાળો સાથે ઉતાવળ કરી શકતા નથી, તેમને સહનશક્તિની જરૂર છે. પાઈના ભેજ અને સંતૃપ્તિ સાથે, વાનગીઓ “ચાલુ ઉતાવળે" ભીની મીઠાઈ લપેટી ક્લીંગ ફિલ્મઅને રેફ્રિજરેટરમાં કેટલાક કલાકો માટે છોડી દો. આ પછી જ, પહેલેથી જ રસદાર કેકક્રીમ સાથે ભરો. સુગંધિત ઉમેરણો મીઠાઈને આદર્શ લાવે છે, કારણ કે માં શુદ્ધ સ્વરૂપપકવવામાં લોટ, ઇંડા જેવી ગંધ આવે છે અને ઘણાને તે ગમતું નથી. ગંધ અને સ્વાદ જેટલો મજબૂત છે, સફળતાની તક એટલી જ વધારે છે.
બિસ્કિટ માટે ગર્ભાધાનનો ઉપયોગ ક્રમમાં થાય છે સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, રુંવાટીવાળું, પરંતુ શુષ્ક અને ખૂબ મીઠી બિસ્કિટ કેક વધુ શુદ્ધ નથી. કેક, પેસ્ટ્રી, રોલ્સ પલાળેલા બિસ્કીટમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
ક્લાસિકલ ગર્ભાધાન પાણી અને ખાંડમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ફળોના રસ, કોફી, કોગ્નેક, લિકર્સને ઠંડુ કરાયેલી ચાસણીમાં સ્વાદ અને સુગંધ આપવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે. ડેઝર્ટ વાઇન, વેનીલીન, એસેન્સ અને અન્ય ફ્લેવર્સ. સાધારણ ફળદ્રુપ કેક મેળવવા માટે, સીરપની તૈયારીમાં પ્રમાણનું અવલોકન કરવું જરૂરી છે, ગર્ભાધાનની માત્રામાં, રહસ્યો અને સૂક્ષ્મતાને જાણવા માટે. ખૂબ પ્રવાહી ચાસણી બિસ્કિટને ભીની કરશે, તેને ચીકણું બનાવે છે, જાડા ગર્ભાધાન બનાવે છે તૈયાર ભોજનક્લોઇંગ ગર્ભાધાનની માત્રા બિસ્કિટની જાડાઈ, કેકની સંખ્યા, કેકને સ્તરવાળી ક્રીમ પર આધારિત છે.
આ પોસ્ટમાં અમે તમને બધા નિયમો અનુસાર બિસ્કિટ માટે ગર્ભાધાન કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે જણાવીશું. તમે યોગ્યતા પર ભાર મૂકવા માટે સીરપ માટે યોગ્ય ઘટકો કેવી રીતે પસંદ કરવા તે શીખીશું તૈયાર ઉત્પાદનજો કંઈક ખોટું થયું હોય તો ભૂલોને કેવી રીતે ટાળવી અથવા ખામીઓને કેવી રીતે સુધારવી.
ખાંડ અને પાણીથી બનેલા બિસ્કીટ માટે સરળ ગર્ભાધાનનો ફોટો
સૌથી સરળ બિસ્કિટ ગર્ભાધાન પાણી અને ખાંડમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે કેકને રસદાર, મીઠી, કોમળ બનાવે છે. આ ગર્ભાધાનના આધારે, તમે સ્વાદ સાથે અવિરત પ્રયોગ કરી શકો છો. તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે સુગંધિત પદાર્થોને ઠંડું ચાસણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે જેથી સુગંધ ઓછી ન થાય.
રેસીપી માટે ઘટકો:
- પાણી 6 ચમચી. ચમચી
- ખાંડ 4 ચમચી. ચમચી
- વેનીલા ખાંડ½ ચમચી
રસોઈ પદ્ધતિ:
- ચાસણી રાંધવા માટે, તમારે લાડુ અથવા નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ અને પાણી ભેગું કરવાની જરૂર છે. પ્રવાહીને બોઇલમાં લાવોસતત stirring સાથે.
- જલદી ચાસણી ઉકળે, ફીણ દૂર કરો. તરત જ ગરમીમાંથી દૂર કરો જેથી પ્રવાહી બાષ્પીભવન ન થાય અને ચાસણી કારામેલમાં ફેરવાય નહીં.
- ચાસણીને 36 ° સે સુધી ઠંડુ કરો, વેનીલા ખાંડ ઉમેરો, જગાડવો. બિસ્કીટ પલાળવા માટેની આ ચાસણી કોઈપણ કેક - ચોકલેટ, કોફી, સાઇટ્રસ, ફળ સાથે જોડવામાં આવે છે. તમે કોઈપણ ક્રીમનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.
કોગ્નેક સાથે બિસ્કીટ માટે બેરી ગર્ભાધાનનો ફોટો
ઘરે ફ્રુટ કેક બનાવવાની સૌથી સરળ રીત, જ્યાં જામ, જામ, તાજા બેરી અને ફળોનો ઉપયોગ ક્રીમ તરીકે થાય છે. એક બિસ્કીટ કેક શું ખાડો? જો કેક ચાસણી સાથે પહેલાથી પલાળેલી હોય તો ઉત્પાદન વધુ રસદાર બનશે. આવા કિસ્સાઓમાં, ઉમેરા સાથે બેરી અથવા ફળોના ગર્ભાધાનનો ઉપયોગ કરો નશીલા પીણાં, ફળોના રસ, સીરપ. ઘરે બિસ્કિટ પલાળવા માટે ચાસણી તૈયાર કરવા માટે, અમને જરૂર છે
રેસીપી માટે ઘટકો:
- માંથી ચાસણી કાળા કિસમિસ જામ ½ કપ
- ખાંડ 2 ચમચી. ચમચી
- પાણી 250 મિલી.
- કોગ્નેક 2 ચમચી. ચમચી
કોગ્નેક સાથે બિસ્કિટ માટે ગર્ભાધાન તૈયાર કરવાની પદ્ધતિ:
- પાણી અને ખાંડ સાથે જામ સીરપ ભેગું કરો. મિશ્રણ મૂકો નબળી આગ. ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ઉકાળો, રાંધો, હલાવતા રહો.
- આગમાંથી દૂર કરો. શરીરના તાપમાન સુધી ઠંડુ કરો (≈ 37 °С). કોગ્નેક ઉમેરો.
- જો તમે બાળકો માટે કેક તૈયાર કરી રહ્યા છો, તો આલ્કોહોલને બાકાત રાખો. કોગ્નેકને બદલે, ફ્રુટ લિકર ઉમેરો. સાઇટ્રસ કેક માટે, જામને બદલે નારંગીનો રસ વાપરો.
આલ્કોહોલ વિના બિસ્કિટ માટે કોફી ગર્ભાધાનનો ફોટો
માટે ચોકલેટ કેકસાથે તેલ ક્રીમકોફી ગર્ભાધાન માટે આદર્શ. આ ચાસણી માટે દૂધનો આધાર વધુ યોગ્ય છે, જો કે તે પાણીથી પણ બનાવી શકાય છે. આલ્કોહોલ વિના દૂધ સાથે કોફી ગર્ભાધાનની તૈયારી. કોગ્નેક, લિકર અથવા વોડકાઇચ્છા મુજબ ઉમેરવામાં આવે છે, તેઓ ઉત્પાદનને સુગંધ અને મસાલેદાર કડવાશ આપે છે.
રેસીપી માટે ઘટકો:
- દૂધ ½ કપ
- પાણી ½ કપ
- કુદરતી ગ્રાઉન્ડ કોફી 2 ચમચી. ચમચી
- ખાંડ 1 કપ
રસોઈ પદ્ધતિ:
- ગ્રાઉન્ડ કોફી ½ રેડવુંઉકળતા પાણીના કપ અથવા કોફી બનાવો. પ્રવાહીને બેસીને ઠંડુ થવા દો. તાણ.
- ખાંડ સાથે દૂધ મિક્સ કરો. સતત હલાવતા રહો, મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો. તાણવાળી કોફી ઉમેરો.
- સારી રીતે મિક્સ કરો અને રેફ્રિજરેટ કરો. જો તમે આલ્કોહોલ અથવા અન્ય ફ્લેવરિંગ્સનો ઉપયોગ કરો છો, તો તેને ઠંડુ ગર્ભાધાનમાં ઉમેરો.
કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક બિસ્કિટ માટે કારામેલ ગર્ભાધાનનો ફોટો
બિસ્કીટ કોમળ થઈ જશે ક્રીમી સ્વાદજો તમે દૂધ ગર્ભાધાન તૈયાર કરો છો. તેની તૈયારી માટે, તમે બાફેલી, ઓગાળેલા આઈસ્ક્રીમ સહિત આખા દૂધ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધનો ઉપયોગ કરી શકો છો. બાફેલું કન્ડેન્સ્ડ દૂધ તૈયાર ઉત્પાદનને કારામેલ સ્વાદ આપે છે. આવા ગર્ભાધાન સાથેના બિસ્કિટ તેના પોતાના પર અને તેલ સાથે અથવા મિશ્રણમાં સારું છે ખાટી મલાઈ.
રેસીપી માટે ઘટકો:
- બાફેલું કન્ડેન્સ્ડ દૂધ 3 કલા. ચમચી
- ખાટી ક્રીમ 100 ગ્રામ
- દૂધ 100 મિલી.
રસોઈ પદ્ધતિ:
- દૂધને બોઇલમાં લાવો. બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ખાટી ક્રીમ સાથે મિક્સ કરો. સારી રીતે મિક્સ કરો.
- બિસ્કીટને કેક કરતા સહેજ પહોળા વ્યાસમાં મોલ્ડમાં સ્થાનાંતરિત કરો. ચાસણીના વધુ સારી રીતે પ્રવેશ માટે કેકને કાંટો અથવા છરીથી ઘણી જગ્યાએ વીંધો. ગરમ ચાસણીમાં રેડવું.
- રેડવું છોડી દો 5 વાગ્યેરાત્રે વધુ સારું.
સ્પોન્જ કેક ફ્રોસ્ટિંગ બનાવવા માટેની ટિપ્સ
બિસ્કીટ માટે ગર્ભાધાન સરળને ઉમદા સ્વાદ આપે છે બિસ્કિટ કણક. વિવિધ ફ્લેવરિંગ્સ, સિરપ, આલ્કોહોલિક પીણાંનો ઉપયોગ કરીને, તમે સૌથી મૂળ સંયોજનો પ્રાપ્ત કરી શકો છો જે હોમ બેકિંગનું હાઇલાઇટ બનશે. બિસ્કિટ માટે ગર્ભાધાન કેવી રીતે તૈયાર કરવું તેની ટીપ્સનો ઉપયોગ કરો, અનુભવી શેફ. તેમની સહાયથી, પ્રમાણની ગણતરી કરવી, ચાસણીની માત્રા નક્કી કરવી, ખામીઓને સુધારવી સરળ છે:
- ક્લાસિક પ્રમાણગર્ભાધાન 1: 2 માટે, ખાંડના 1 ભાગ માટે, તમારે પાણીના 2 ભાગ લેવાની જરૂર છે.
- જેઓ ભીનું બિસ્કિટ પસંદ કરે છે તેમના માટે, પરંતુ મીઠાઈઓ પસંદ નથી, અમે તમને 1: 3 ના ગુણોત્તરમાં ગર્ભાધાન તૈયાર કરવાની સલાહ આપીએ છીએ. ચાસણી ઓછી મીઠી હશે. તેને સ્નિગ્ધતા આપવા માટે, તમારે ચાસણીના 1 લિટર દીઠ 1 ચમચીના દરે સ્ટાર્ચ ઉમેરવાની જરૂર છે.
- પાણી અથવા દૂધને બદલેઓગળેલા આઈસ્ક્રીમનો ઉપયોગ કરો, જેમાં આલ્કોહોલ પણ ઉમેરી શકાય છે, તૈયાર ફળ અને બેરી સીરપ.
- ઉનાળામાં, ગર્ભાધાન સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે મોટી માત્રામાંસહારા (1:1) . ખાંડ પ્રિઝર્વેટિવની ભૂમિકા ભજવે છે, વાનગી લાંબા સમય સુધી તાજી રહે છે.
- ગર્ભાધાન તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે તૈયાર ફળની ચાસણી. ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ ચાસણીપીચીસ, જરદાળુ, અનેનાસ.
- સ્વાદિષ્ટ ફળ બનાવવા માટે, પાણીની જગ્યાએ ઉપયોગ કરો. ફળો નો રસ- નારંગી, ચેરી, મલ્ટીવિટામીન.
- હળવા બિસ્કીટને પલાળવા માટે સફેદ ડેઝર્ટ વાઇન અને લિકરનો ઉપયોગ કરો. રેડ વાઇન બિસ્કિટને વાદળી રંગ આપી શકે છે, અને કોગ્નેક ગંદા રંગ આપી શકે છે. કોગ્નેક અને બ્રાઉન લિકર કોફી અને ચોકલેટ બિસ્કીટને પલાળવા માટે યોગ્ય છે.
- કેક પર ગર્ભાધાન ફેલાવોબ્રશ અથવા સ્પ્રે બંદૂક. જો બેમાંથી કોઈ ઉપલબ્ધ ન હોય, તો ઉપયોગ કરો પ્લાસ્ટિક બોટલઢાંકણ સાથે જેમાં તમે પહેલાથી છિદ્રો બનાવો છો.
- કેક અનેક બને છે બિસ્કીટ કેક, અસમાન રીતે ગર્ભાધાન કરવું જરૂરી છે: નીચલું ઓછું છે, મધ્યમ થોડું વધારે છે, ઉપરનું સારું છે.
- જો તમે તેને ગર્ભાધાન સાથે વધુપડતું કર્યું અને કેક ખૂબ ભીની છે, તેને સ્વચ્છ ટુવાલ, ડાયપર, શીટ પર મૂકો. ફેબ્રિક વધારાનું પ્રવાહી શોષી લેશે.
બિસ્કિટ ખૂબ નરમ હોય છે અને આનંદી મીઠાઈ. પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને તેને તેની નરમાઈ માટે પ્રેમ કરે છે અને અનન્ય સ્વાદ. ક્રીમ અને ગર્ભાધાન એટલા વૈવિધ્યસભર હોઈ શકે છે કે આ સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટકોઈપણ ટેબલ પર હંમેશા ઇચ્છનીય રહેશે.
તમે બિસ્કિટ જાતે રસોઇ કરી શકો છો, અથવા તમે તૈયાર ખરીદી શકો છો, પરંતુ જેથી તે શુષ્ક ન લાગે અને ભરણના સ્વાદ અને સુગંધ પર ભાર મૂકે, બિસ્કિટ ગર્ભાધાનનો ઉપયોગ કરો. ગર્ભાધાનને તૈયાર કરવામાં વધુ સમય લાગતો નથી, અને તેના માટે ઘટકોની સંખ્યા ન્યૂનતમ છે, પરંતુ પછીથી તમે શુષ્ક થવાનું જોખમ લેતા નથી અને સખત બિસ્કિટજેને બચાવી પણ ન શકાય મોટી સંખ્યામાક્રીમ
ગર્ભાધાનને વિશેષ સ્વાદ આપવા માટે, આલ્કોહોલનો ઉપયોગ થાય છે. હળવા બિસ્કિટના ગર્ભાધાન માટે, હળવા વાઇન, લિકર અથવા કોગનેકનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, અને શ્યામ (કોફી અથવા ચોકલેટ) માં રેડ વાઇન અથવા કોગ્નેક ઉમેરવાનું વધુ સારું છે. સારું, માટે ફળ બિસ્કિટ- ફળોનો સ્વાદ. કેક માટે, તમે કરી શકો છો.
નીચે કોગ્નેક સાથે ગર્ભાધાન માટેની વાનગીઓ છે:
લીંબુના રસ સાથે
જરૂરી ઘટકો:
- ખાંડ (અડધો કપ)
- લીંબુનો રસ (1 ચમચી)
- પાણી (અડધો ગ્લાસ)
- વેનીલીન
- કોગ્નેક (3h.l)
ચેરી રસ સાથે
જરૂરી ઘટકો:
- ચેરીનો રસ (અડધો કપ)
- પાણી (અડધો ગ્લાસ)
- કોગ્નેક (3 ચમચી)
- ખાંડ (1st.l)
ઉકળતા પાણીમાં ખાંડ ઓગાળો. ચાસણીમાં ઉમેરો ચેરીનો રસ, કોગ્નેક. જગાડવો.
કોફી સાથે
જરૂરી ઘટકો:
- કોગ્નેક (2 ચમચી)
- પાણી (1.5મી)
- ખાંડ (1લી)
- કોફી (2 ચમચી)
પેનમાં પાણી (1 ચમચી) રેડો. જગાડવાનું યાદ રાખીને તેમાં ખાંડ ઓગાળી લો. બોઇલ પર લાવો. કોફીને બાકીના પાણીમાં ઉકાળો (તાણ કરવાનું ભૂલશો નહીં), તેને ચાસણીમાં ઉમેરો. - અન્ય રસોઈ પદ્ધતિઓ કોફી ગર્ભાધાનબિસ્કીટ માટે.
વિડિઓ પર - કેકના ગર્ભાધાન વિશે બધું:
સેપલિનનો રસ
જરૂરી ઘટકો:
- ખાંડ (અડધો કપ)
- નારંગીનો રસ (પ્રથમ)
- કોગ્નેક (2 ચમચી)
માં ખાંડ ઓગાળો નારંગીનો રસઆગ પર, stirring. જો ત્યાં નારંગીની છાલ હોય, તો પછી તેને વધુ સ્વાદ અને સુગંધ માટે ચાસણીમાં ઉમેરો, કાપીને નાના ટુકડા. અંતે, કોગ્નેક ઉમેરો. કેક બનાવવા માટે, તમે પ્રયાસ કરી શકો છો
દરેકને સાબિત કરવા માટે રાંધણ કુશળતાઅને વ્યક્તિગત રીતે તમારી જાતને પ્રતિભાશાળી હલવાઈની ભૂમિકામાં સ્થાપિત કરો, તમારે બિસ્કિટ કેક રાંધવાની જરૂર છે. ઉત્પાદનોના પર્વતને બગાડતા, અમે હજી પણ હાંસલ કર્યું રસદાર કેક, અને હવે આપણે એક નવા કાર્યનો સામનો કરી રહ્યા છીએ - બિસ્કિટને રસદાર કેવી રીતે બનાવવું અને તેના માટે ગર્ભાધાન કેવી રીતે તૈયાર કરવું. સામાન્ય રીતે, આ એડિટિવની ભૂમિકા મીઠી પેસ્ટ્રીતદ્દન વ્યાપક: તે ઉત્પાદનને મોઇશ્ચરાઇઝ કરે છે અને તેને વધુ સુગંધિત બનાવે છે, સ્વાદની ચોક્કસ નોંધો આપે છે.
તમારે બિસ્કીટ પલાળી રાખવાની જરૂર કેમ છે?
લગભગ દરેક બિસ્કિટ માસ્ટરપીસને "ભીની" સારવારમાંથી પસાર થવું આવશ્યક છે. આ, સૌ પ્રથમ, ગ્રાહકોને ડ્રાય કેક, પેસ્ટ્રી અથવા ગૂંગળામણથી બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે રમ બાબા. બીજું, આવા પગલાં તમને ઉત્પાદનની શેલ્ફ લાઇફ વધારવાની મંજૂરી આપે છે, અને ત્રીજું, બિસ્કિટને પલાળવા માટેની ચાસણી કન્ફેક્શનરીના સ્વાદને વધુ સંતૃપ્ત અને તેજસ્વી બનાવવા અને ઇંડાના સ્વાદને છૂપાવવા બંને માટે સક્ષમ છે, કારણ કે કણક, તમે જાણો છો, ઈંડાની સંખ્યા વધુ પ્રભાવશાળી છે.
પકવવા માટે સુગંધિત પ્રવાહીની પસંદગી સાથે વ્યવહાર કરવા માટે, તમારે શરૂઆતમાં અમારી મીઠાઈ માટે ભરવાનું નક્કી કરવાની જરૂર છે. જો ભવિષ્યમાં આપણે ક્રીમ સ્તરો સાથેના વિકલ્પોને ધ્યાનમાં લઈશું, તો પછી "ભીના" મુદ્દામાં અમારી પસંદગી નિઃશંકપણે સીરપ હશે: વેનીલા, કોગ્નેક, દૂધ, મધ અને કોફી.
તે ઉત્પાદનો માટે જ્યાં જામ, જામ, મુરબ્બો અને અન્ય ફળો અને બેરીના સ્વીટ માસનો ઉપયોગ ફિલર તરીકે થાય છે, ત્યાં ફળ, ખાંડ અને આલ્કોહોલ સીરપ લેવાનું વધુ સારું છે.
જો કે, ફરીથી, તે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ વિશે વાજબી પ્રશ્ન ઊભો થઈ શકે છે જે "કટ વગર" સંપૂર્ણ ઉત્પાદન છે, ઉદાહરણ તરીકે, રમ બાબા અથવા કેક. આ કિસ્સામાં, ક્લાસિક અથવા ચોકલેટ બિસ્કિટને પલાળી રાખવું વધુ સારું છે? કોગ્નેક અને રમ ગર્ભાધાનને યોગ્ય રીતે સૌથી સર્વતોમુખી નર આર્દ્રતા માનવામાં આવે છે, અને તે જ તમે આવા "બન" અને કેક માટે પણ લઈ શકો છો. વધુમાં, કોફી, મધ અને ખાંડના બ્રોથ્સ બનશે મહાન ઉમેરોતેમના માટે, ફળની ચાસણીની જેમ.
બિસ્કિટ માટે ગર્ભાધાન વાનગીઓ
યુવાન હલવાઈનો કોર્સ પસાર કરતી વખતે, આપણે બિસ્કિટ કેકને ભેજવા માટેના પાઠમાં ચોક્કસપણે માસ્ટર થવું જોઈએ, નહીં તો અમારા બધા અગાઉના પ્રયત્નો અને યોગ્યતાઓ વ્યર્થ જશે. આ કરવા માટે, આપણે વિવિધ સીરપ તૈયાર કરવાના વિકલ્પો સાથે વિગતવાર પરિચિત થવું જોઈએ.
સામાન્ય રીતે, જો ખૂબ પરેશાન કરવાની કોઈ ઇચ્છા નથી, તો પછી તમે ક્લાસિકનો ઉપયોગ કરી શકો છો ખાંડ ગર્ભાધાનશુદ્ધ ખાંડ અને પાણીમાંથી બિસ્કિટ માટે, 4: 6 ના ગુણોત્તરમાં લેવામાં આવે છે અને જ્યાં સુધી મીઠી સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, અને પહેલેથી જ આ સૂપના આધારે, જરૂરી ગર્ભાધાન મેળવવા માટે સુગંધિત સમાવેશ ઉમેરો.
એક સરળ ચાસણી તૈયાર કરવા માટે, તમે સુગંધ તરીકે વેનીલા અથવા લીંબુના રસ સાથે કરી શકો છો. જો કે, અમે સરળ રીતો શોધી રહ્યા નથી, તેથી અમે દરેક ભીનાશની સુસંગતતા વ્યક્તિગત રેસીપી અનુસાર સખત રીતે તૈયાર કરીશું.
જો કે, માત્ર સુગંધિત પ્રવાહીને ઉકાળવા માટે તે પૂરતું નથી, બિસ્કિટની પ્રક્રિયા માટેના તકનીકી પરિમાણોનું અવલોકન કરવું પણ જરૂરી છે. ઉદાહરણ તરીકે, અત્યંત મહત્વપૂર્ણ પાસુંએક્સપોઝરના કામચલાઉ મોડનું પાલન છે પકવવાનું સમાપ્તભીનાશ પહેલા, જે લગભગ સાત કલાક છે. જો ધૈર્ય એ તમારી શક્તિ નથી, અને તેમ છતાં તમે ભાવિ કેકને સમય પહેલાં ભેજવા દ્વારા "પાપ" કર્યું છે, તો પછી, અરે, ઓહ, કેક તૂટી જવાની ધમકી આપે છે, અને ઉત્પાદન પોતે જ તેનું આકર્ષણ ગુમાવે છે, અને સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓનોંધપાત્ર રીતે પીડાય છે.
વધુમાં, સુગંધિત દ્રાવણને લાગુ કરવાની પ્રક્રિયા મહત્વપૂર્ણ છે. પરંતુ પ્રથમ વસ્તુઓ પ્રથમ. શરૂ કરવા માટે, ચાલો સૌથી લોકપ્રિય સિરપ માટેની વાનગીઓ પર એક ઝડપી નજર કરીએ.
કોગ્નેક સાથે ચોકલેટ બિસ્કીટ માટે કોગ્નેક અને રમ ગર્ભાધાન
- ખાંડ - 4 ચમચી;
- પાણી - 6 ચમચી;
- કોગ્નેક - 2 ચમચી. અથવા રમ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો;
અમે ખાંડ અને પાણીને ગરમ કરીએ છીએ અને ચાસણી બને ત્યાં સુધી થોડું ઉકાળીએ છીએ, ત્યારબાદ આપણે ઉકાળો બંધ કરીએ છીએ અને તેમાં આલ્કોહોલ ઉમેરીએ છીએ. ઘોષિત પ્રમાણમાંથી, આઉટપુટ પર 300 ગ્રામ ગર્ભાધાન પ્રાપ્ત થાય છે.
આલ્કોહોલ વિના બિસ્કિટ સ્ટ્રોબેરી માટે ગર્ભાધાન
- સ્ટ્રોબેરી - 300 ગ્રામ;
- પાણી - 320 ગ્રામ;
- રેતી ખાંડ - 50 ગ્રામ;
રસોઈ:
સામાન્ય રીતે આવા બિસ્કિટ "મોઇશ્ચરાઇઝર" આલ્કોહોલ ધરાવતા પીણાંના ઉમેરા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ દરેક માતાપિતા તેમના સંતાનોને આવી કેક સાથે ખવડાવવાની હિંમત કરતા નથી, તેથી અમે હાનિકારક "સોબર" સીરપ તૈયાર કરીશું.
અમે જ્યુસર દ્વારા સ્ટ્રોબેરીને છોડી દઈએ છીએ. પરિણામી કેકને ખાંડ અને પાણી સાથે મિક્સ કરો, ધીમા તાપે 5 મિનિટ સુધી રાંધો, પછી ફિલ્ટર કરો અને સ્ટ્રોબેરીના રસ સાથે મિક્સ કરો. સુગંધિત પ્રવાહીને ફરીથી 3 મિનિટથી વધુ સમય માટે ઉકાળો અને ઠંડુ કરો.
બિસ્કિટ માટે કોફી ગર્ભાધાન
ઘટકો:
- કુદરતી ગ્રાઉન્ડ કોફી - 2 ચમચી;
- ખાંડ - 1 ચમચી.;
- પાણી - 250 મિલી;
- કોગ્નેક અથવા કોફી લિકર - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો;
રસોઈ કોફી સીરપબિસ્કિટના ગર્ભાધાન માટે:
ખાંડને 125 મિલી પાણીમાં ભેળવવી જોઈએ અને રેતીના દાણા સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ગરમ કરવું જોઈએ, અને મીઠો પ્રવાહી ઉકળે કે તરત જ તેને બંધ કરો. હવે ચાલો બાકીના પાણીમાં કોફી ઉકાળીએ, અને ઉકળતા પછી, તુર્કને 20 મિનિટ માટે બાજુ પર મૂકી દો, જેથી સૂપ કોફીની સુગંધથી સંતૃપ્ત થાય અને થોડો ઠંડુ થાય. ફાળવેલ સમય પછી, અમે ફિલ્ટર કરીએ છીએ રિવાઇવર, ઠંડુ કરો અને કોગ્નેક અને સીરપ સાથે મિક્સ કરો.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે બિસ્કિટ માટે દૂધ ગર્ભાધાન
કદાચ સૌથી વધુ સરળ ગર્ભાધાનબિસ્કિટ માટે કન્ડેન્સ્ડ મિલ્કમાંથી બનાવવામાં આવે છે. એક બાળક પણ આ કાર્યને સંભાળી શકે છે. તમારે ફક્ત મીઠાઈના જારને પાતળું કરવાની જરૂર છે, જાડું દૂધ 750 મિલી ઉકળતા પાણી સાથે, દરેક વસ્તુને વેનીલા અથવા તજથી ઉકાળો, કેકને ઠંડુ કરો અને પ્રક્રિયા કરો.
જો ઘરે તૈયાર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ન હોય, તો પછી તમે બાફેલા દૂધ (2-3 ચમચી.) અને 1 ચમચીમાંથી ગર્ભાધાન તૈયાર કરી શકો છો. દાણાદાર ખાંડ.
બિસ્કિટ માટે નારંગી અને લીંબુ ગર્ભાધાન
બધા વિદેશી ફળોમાં, સૌથી વધુ સુગંધિત, અલબત્ત, સાઇટ્રસ છે, અને આ જોવાનું સરળ છે. દાખ્લા તરીકે, મહાન રેસીપીનારંગી કેવી રીતે બનાવવી અથવા લીંબુની ચાસણીબિસ્કિટના ગર્ભાધાન માટે, તે "ઉષ્ણકટિબંધીય" રોલ અથવા "ફળ અને બેરી" કેક માટે આદર્શ છે. બંને ફળો માટે, રસોઈ પદ્ધતિ સમાન છે, માત્ર રસની પસંદગીમાં તફાવત છે.
ઘટકો:
- તાજી સ્ક્વિઝ્ડ નારંગી (લીંબુ) નો રસ - ½ ચમચી.;
- અદલાબદલી લીંબુ ઝાટકો - 1 ચમચી;
- 1 નારંગીનો અદલાબદલી ઝાટકો;
- ખાંડ - ¼ ચમચી.;
રસોઈ:
સાઇટ્રસ ફળોની છાલને કચડી નાખતા પહેલા, કડવાશ દૂર કરવા માટે તેને ઉકળતા પાણીમાં 15 મિનિટ સુધી પલાળી રાખો.
અમે તમામ ઘટકોને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મિશ્રિત કરીએ છીએ અને આગ પર મૂકીએ છીએ, જ્યાં આ બધી સુગંધિત વૈભવ લગભગ 15 મિનિટના લઘુત્તમ તાપમાને ઉકાળવામાં આવશે. તે પછી, અમે છાલમાંથી કેક કાઢવા માટે ઉકાળો ફિલ્ટર કરીએ છીએ, તેને ઠંડુ કરીએ છીએ અને તેનો હેતુ હેતુ માટે ઉપયોગ કરીએ છીએ.
બિસ્કિટ માટે મધ અને ખાટી ક્રીમ ગર્ભાધાન
શું અદ્ભુત સંયોજન છે મધની ચાસણીઅને ખાટી ક્રીમ, એકસાથે આવી ગર્ભાધાન આપે છે કન્ફેક્શનરી જાદુઈ સ્વાદઅને અવ્યક્ત માયા.
આવા મિશ્રણની તૈયારી કરવી એકદમ સરળ છે, ચાસણી માટે તમારે માત્ર થોડી માત્રામાં પાણીમાં મધ પાતળું કરવાની જરૂર છે, મધમાખી અમૃતની સુસંગતતાના આધારે પ્રમાણ પસંદ કરવું જોઈએ. જો તે તદ્દન પ્રવાહી છે, તો પછી દરેક 2 ચમચી માટે. ઉત્પાદન 1 tbsp માટે એકાઉન્ટ જોઈએ. પાણી, ગર્ભાધાન પોતે કંઈક અંશે જાડું હોવું જોઈએ.
કેકને ભીની કર્યા પછી, હવે આપણે તેને ક્રીમથી ગ્રીસ કરવાની જરૂર છે, જે ખાટા ક્રીમ સાથે થોડી માત્રામાં ખાંડ ભેળવીને તૈયાર કરવામાં આવે છે.
જામમાંથી બિસ્કિટ માટે ગર્ભાધાન
જામ, ખાતરી માટે, દરેક ઘરમાં ઉપલબ્ધ છે, અને કાર્લસનને પ્રિય આ ઉત્પાદનમાંથી, તમે થોડી મિનિટોમાં એક ઉત્તમ ચાસણી બનાવી શકો છો, જે માખણ અને ખાટી ક્રીમ સાથે સારી રીતે જાય છે. તદુપરાંત, અમારી પાસે ભાવિ ગર્ભાધાન માટે સ્વાદની છટાદાર પસંદગી છે: રાસ્પબેરી, બ્લેકકુરન્ટ, બ્લેકબેરી, આલૂ અથવા જરદાળુ ... બધું એક સરળ પરિચારિકાના કબાટમાં ભરેલું છે.
અમને જરૂર પડશે:
- ફળ અને બેરી સમૂહનો અડધો ગ્લાસ;
- 1 st. પાણી
- 2 ચમચી દાણાદાર ખાંડ;
રસોઈ:
- અમે જામ, પાણી અને રેતીને દંતવલ્ક બાઉલમાં ભેળવીએ છીએ અને તે ઉકળે ત્યાં સુધી આગ પર મૂકીએ છીએ.
- સ્ટોવમાંથી ઉકાળો દૂર કર્યા પછી, આપણે તેને તાણવું જોઈએ અને તેને ઠંડુ કરવું જોઈએ.
બિસ્કિટ માટે ચેરી ગર્ભાધાન
- ચેરીનો રસ - 80-100 મિલી;
- ખાંડ - 2 ચમચી;
- ચેરી લિકર - 3 ચમચી;
આ ચાસણીને ઉકાળવાની જરૂર નથી, તમામ ઘટકોને સરળ રીતે જોડવામાં આવે છે, ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી મિશ્ર કરવામાં આવે છે, અને પછી 250 મિલીલીટરના જથ્થામાં પાણી સાથે ટોચ પર હોય છે.
સિરપ અથવા કોગ્નેક સાથે બિસ્કીટ કેવી રીતે પલાળી શકાય
ચાસણીને તેમની રુચિ પ્રમાણે તૈયાર કર્યા પછી, ઘણા લોકો ઉતાવળમાં દોડી જાય છે બિસ્કિટ માસ્ટરપીસઅને તેને પ્રવાહી સાથે રેડવાની મજા લેવાનું શરૂ કરો, ભૂલથી એવું માનીને કે કેક જેટલી વધુ પલાળી જશે, તેટલી જ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર બનશે.
તમે એવી દલીલ કરી શકતા નથી કે તે રસદાર બનશે, ખાસ કરીને જ્યારે ત્રાટકશક્તિ વાસ્તવિક બિસ્કિટ "બ્લોટર" પર રહે છે, જેમાંથી મીઠા પ્રવાહીનો આખો ખાડો પ્લેટ પર રહે છે, અને કન્ફેક્શનરી "રાક્ષસ" પોતે "થાકેલા" લાગે છે અને બાજુ પર પતન કરે છે. એ નોંધવું જોઇએ કે ચિત્ર સુખદ નથી, ખાસ કરીને જો આપણે આ બધા કાંટાવાળા માર્ગને યાદ કરીએ કે જેના પર આપણે સુંદર, સમાન અને રુંવાટીવાળું કેક હાંસલ કરવા ગયા હતા.
રોકો, રોકો, રોકો, તમારી અધીરાઈને કાબૂમાં રાખો, કારણ કે આપણે આપણા મહાકાવ્યની સમાપ્તિ રેખાની લગભગ નજીક છીએ. અને પરિણામ અદભૂત બનવા માટે, સારી રીતે, તમારે સૂચનાઓનું પાલન કરવાની જરૂર છે, જે તમને જણાવશે કે બિસ્કિટને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે પલાળી શકાય.
- અમારા માટે પ્રાથમિક કાર્ય એ કેકની સ્થિતિ નક્કી કરવાનું છે, એટલે કે, આપણે મૂલ્યાંકન કરવાની જરૂર છે કે તે શુષ્ક છે કે ભીના છે, અને પહેલેથી જ નિરીક્ષણના પરિણામો પરથી આપણે ચાસણીની માત્રા વિશે નિષ્કર્ષ દોરી શકીએ છીએ જે આપણને જોઈએ છે. "ક્રૅકર" માટે આપણે વધુ લઈએ છીએ, "લૂઝ" માટે - ઓછું.
- બીજો મુદ્દો ગર્ભાધાન પદ્ધતિ છે. અલબત્ત, કેકની બંને બાજુએ સ્પ્રે બોટલ વડે ચાસણીને સ્પ્રે કરવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. જો કે, દરેક પાસે આવું ઉપકરણ હોતું નથી, તેથી અમે બિસ્કિટ પર પ્રવાહીને કાળજીપૂર્વક વિતરિત કરીશું, એક સમયે એક ચમચી સાથે થોડુંક.
સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે પ્રક્રિયાની એકરૂપતા, અન્યથા જો સૂકા ટુકડાઓ એક બાજુથી પડી જાય, અને નાયગ્રા ધોધ બીજી બાજુથી રેડવામાં આવે તો તે સારું રહેશે નહીં. તમે ચાસણીમાં ડૂબેલા સિલિકોન બ્રશથી ભાવિ કેકને પણ ભીની કરી શકો છો. - અને છેલ્લા. સંપૂર્ણ ગર્ભાધાનની સારવાર પછી, બિસ્કીટને રેફ્રિજરેટરમાં રાતોરાત (લગભગ 6 કલાક) મુકવી જોઈએ. સ્વાભાવિક રીતે, તેને પેક કરવું જોઈએ જેથી રેફ્રિજરેટરમાં રહેલ વધારાની સુગંધ અમારા ઉત્પાદનને વળગી ન રહે.
તમે તમારા માટે કઈ ચાસણી પસંદ કરો છો તે પહેલાથી જ દરેક માટે સ્વાદની બાબત છે, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે હવે આપણે વાસ્તવિક હલવાઈની જેમ, બિસ્કિટ માટે કોઈપણ ગર્ભાધાન તૈયાર કરી શકીએ છીએ અને તેને યોગ્ય રીતે લાગુ કરી શકીએ છીએ.
જો તમે તમારી જાતને કેક સાથે ખુશ કરવાનું નક્કી કરો છો ઘર રસોઈ, બિસ્કીટ માટે ગર્ભાધાન નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. તેના માટે આભાર, હોમમેઇડ કેક કોમળ, સુગંધિત, મૂળ બનશે. એક રેસીપી અનુસાર બિસ્કીટ પકવવા, પરંતુ ગર્ભાધાન બદલતા, તમને હંમેશા નવી મીઠાઈ મળશે.
બિસ્કિટ ગર્ભાધાન માટે ખાંડની ચાસણી
કેકને બગાડે નહીં તે માટે, તમારે ભલામણોનું સખતપણે પાલન કરવું આવશ્યક છે. 900 ગ્રામ વજન ધરાવતી સ્પોન્જ કેક માટે, તમારે લગભગ 580 ગ્રામ ચાસણીની જરૂર પડશે.
ઘટકો:
- દાણાદાર ખાંડ - 12 ચમચી. ચમચી;
- ગરમ પાણી - 18 ચમચી. ચમચી
રસોઈ:
- જાડા તળિયાવાળા કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો. તેને ઠંડા પાણીથી ધોઈ નાખવું જોઈએ.
- પાણીમાં રેડવું, ખાંડ ઉમેરો. ન્યૂનતમ આગ સેટ કરો. ચાસણીને સતત જગાડવો, સગવડ માટે, તમે સિલિકોન સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- જ્યારે ખાંડનું છેલ્લું ક્રિસ્ટલ ઓગળી જાય, ઉકાળો, જે ફીણ દેખાશે તેને દૂર કરો.
- આગમાંથી દૂર કરો.
- શાંત થાઓ.
કોફી સોક રેસીપી
આ ગર્ભાધાન એક સારો વિકલ્પઅખરોટ કેક માટે અથવા ચોકલેટ આધારિત ક્રીમ સાથે.
ઘટકો:
- ખાંડ - 55 ગ્રામ;
- રમ - 1 ચમચી;
- કોફી - 11 ગ્રામ;
- પાણી - ઉકળતા પાણીના 250 મિલી.
રસોઈ:
- એક કપમાં ઉકળતા પાણી રેડવું, કોફી ઉમેરો, મિક્સ કરો.
- ખાંડ માં રેડો.
- સહેજ ઠંડુ કરો.
- બિસ્કીટને ખાસ સ્વાદ મેળવવા માટે, રમમાં રેડવું. મિક્સ કરો.
ચોકલેટ બિસ્કીટ માટે
માટે ગર્ભાધાન ચોકલેટ બિસ્કીટચેરી સાથે સ્વાદિષ્ટતાને અનફર્ગેટેબલ બનાવશે. કેક બહુપક્ષીય અને તેજસ્વી સ્વાદ સાથે નરમ, કોમળ બને છે.
ઘટકો:
- ચેરીનો રસ - 3 ચમચી. ચમચી;
- ખાંડ - 12 ચમચી. ચમચી;
- પાણી - 18 ચમચી. ચમચી
રસોઈ:
- તૈયાર શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ રેડો, તેને પાણી સાથે રેડવું.
- હવે તમારે સ્ટોવ છોડવાની અને સતત મિશ્રણ કરવાની જરૂર નથી. ધીમા તાપે પકાવો.
- ઉકળતા ક્ષણની રાહ જુઓ.
- સ્ટોવ પરથી દૂર કરો.
- શાંત થાઓ.
- ચેરીના રસમાં રેડવું, જગાડવો.
જો તમે રસને ગરમ ચાસણીમાં રેડશો, તો ચેરીનો સ્વાદ અદૃશ્ય થઈ જશે અને ગર્ભાધાન તેની મોહક ગંધ અને સ્વાદ ગુમાવશે.
કોગ્નેક સાથે
જો તમે સ્વાદિષ્ટ અને સારા આત્માના ગુણગ્રાહકને સુખદ અનુભવ આપવા માંગતા હો, તો સૂક્ષ્મ સ્વાદવાળી કેક તૈયાર કરો અને ઉત્કૃષ્ટ સુગંધકોગ્નેક તેલ આધારિત ક્રીમ સાથે કોગ્નેક ગર્ભાધાન સારું છે.
ઘટકો:
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- કોગ્નેક - 75 મિલી (ડેઝર્ટ વાઇન સાથે બદલી શકાય છે);
- પાણી - 220 મિલી.
રસોઈ:
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ મૂકો, પાણી રેડવું.
- ન્યૂનતમ ગરમી પર મૂકો, ધીમે ધીમે બોઇલ પર લાવો.
- શાંત થાઓ.
- માં રેડવું આલ્કોહોલિક પીણું. બધું મિક્સ કરવા માટે.
ક્રીમી ગર્ભાધાન
ગર્ભાધાન, જે બિસ્કિટને અદભૂત સુગંધ અને અદ્ભુત સ્વાદ આપશે.
ઘટકો:
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1.5 કપ;
- ચરબી ક્રીમ - 250 મિલી;
- વેનીલા ખાંડ;
- દૂધ - 370 ગ્રામ.
રસોઈ:
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં દૂધ અને ક્રીમ રેડવું.
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ મૂકો, જગાડવો.
- ઉકાળો રચના.
- વેનીલા ખાંડ માં રેડો.
- ભીની કેકના પ્રેમીઓ માટે, બિસ્કિટને તરત જ પલાળી દો.
- જો તમે ભીનું પરિણામ મેળવવા માંગતા હો, તો પહેલા ગર્ભાધાનને ઠંડુ કરો.
ખાટા ક્રીમમાંથી કેવી રીતે બનાવવું?
જેથી સ્વાદિષ્ટ સૂકી બહાર ન આવે, તમારે બિસ્કિટને પલાળી રાખવું જોઈએ. શ્રેષ્ઠ માર્ગકોમળ અને રસદાર મેળવો હોમમેઇડ કેક- આ ખાટા ક્રીમના આધારે ગર્ભાધાન તૈયાર કરવાનું છે.
ઘટકો:
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- વેનીલા ખાંડ - 30 ગ્રામ;
- ખાટી ક્રીમ - 970 મિલી.
રસોઈ:
- એક કન્ટેનરમાં ખાંડ મૂકો.
- ખાટા ક્રીમમાં રેડવું, જગાડવો.
- વેનીલા ખાંડ સાથે છંટકાવ.
- અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
- દૂર કરો, ખાંડના સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ઝટકવું સાથે હરાવ્યું.
કારામેલ સીરપ
આ અદ્ભુત ચાસણીને ભીંજવી શકાય છે સૌથી નાજુક બિસ્કીટ, પાણીનો આઈસ્ક્રીમ, કોકટેલમાં ઉમેરો. અલબત્ત, તમે સ્ટોરમાં આ મીઠી ખરીદી શકો છો, પરંતુ હોમમેઇડ ચાસણીતે કુદરતી રીતે બહાર આવશે અને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે.
ઘટકો:
- ખાંડ - 820 ગ્રામ;
- વેનીલા - 4 ગ્રામ;
- પાણી - 1.25 લિટર.
રસોઈ:
- ડ્રાય પોટ તૈયાર કરો.
- તેમાં ખાંડ (620 ગ્રામ) રેડો, તેને બર્નર પર મૂકો.
- ધીમે ધીમે ખાંડ ગરમ કરો. તાપમાનના સંપર્કમાં આવવાથી, તે ઓગળી જશે અને પછી એક સુંદર બ્રાઉન ટિન્ટ મેળવશે.
- પાણીમાં રેડવું. આ પ્રક્રિયા ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક લેવી જોઈએ. શરીરના ખુલ્લા ભાગોને સુરક્ષિત કરીને, નાના પ્રવાહમાં રેડવું. જ્યારે ગરમ ખાંડ અને પાણી ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે, ત્યારે પ્રવાહી છાંટી શકે છે.
- મિક્સ કરો.
- બાકીના દાણાદાર ખાંડમાં રેડવું, વેનીલા સાથે છંટકાવ.
- ઉકાળો. ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જવી જોઈએ, પછી સમૂહ જાડું થશે.
- સ્ટોવ પરથી દૂર કરો.
- ચાળણી દ્વારા ગાળી લો.
- શાંત થાઓ.
- તૈયાર કન્ટેનરમાં માસ રેડવું.
- રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
- ગર્ભાધાનને સંપૂર્ણ બનાવવા અને પેસ્ટ્રીઝને બગાડે નહીં, ભલામણોને અનુસરો.
- ઉપયોગ કરતા પહેલા, રચનાને મધ્યમ તાપમાને ઠંડુ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- ગરમ ગર્ભાધાનમાં ફ્લેવરિંગ્સ ઉમેરવી જોઈએ નહીં, અન્યથા તે ફક્ત બાષ્પીભવન થઈ જશે.
- ઉપયોગ કરતા પહેલા ગર્ભાધાન, દિવસનો સામનો કરવો વધુ સારું છે.
- જો વર્થ ગરમ હવામાન, ખાંડની માત્રા વધારવી જ જોઇએ. શિયાળાની મોસમ માટે, રેસીપીની ભલામણોને અનુસરો.
- નીચેના સ્તરને અન્ય સ્તરો કરતાં ઓછું ખાડો. ટોચની કેક પર ગર્ભાધાનના મુખ્ય ભાગનો ઉપયોગ કરો.
- જો રાંધવામાં આવે છે વેનીલા બિસ્કીટ, પછી તેને પરંપરાગત કરતાં ઓછી ગર્ભાધાનની જરૂર છે.
- સોફલેથી ભરેલી કેકને વધુ પલાળવાની જરૂર છે, તેથી સમય પહેલાં વધુ ચાસણી તૈયાર કરો.
- કુટીર ચીઝ અને ક્રીમની ક્રીમ સાથેની સારવાર માટે, તમારે ઓછી ચાસણીની જરૂર પડશે.
- સ્પ્રે બંદૂકથી ગર્ભાધાનનું વિતરણ કરવું સરળ છે. જો ઘરગથ્થુ પાસે આવા ઉપકરણ નથી, તો તમે બ્રશનો ઉપયોગ કરી શકો છો, વિશાળ, વધુ અનુકૂળ.
- ગર્ભાધાન પછી, પેસ્ટ્રીઝને ઠંડા સ્થળે કેટલાક કલાકો સુધી રાખવી જોઈએ.