માઈક્રોવેવમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડાને કુક કરો. માઇક્રોવેવમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા કેવી રીતે બનાવવી

શુભ દિવસ, મારા અદ્ભુત વાચકો. જો તમને સવારે સૂવું ગમે છે, પરંતુ તમારે ઝડપથી નાસ્તો તૈયાર કરવાની જરૂર છે, તો સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા તમને મદદ કરશે. થોડી મિનિટોમાં તમારી પાસે તમારા ટેબલ પર તમને ગમતી તૈયારીની ડિગ્રીની વાનગી હશે. હું તમારી સાથે એક દંપતિ શેર કરીશ વિગતવાર વાનગીઓમાઇક્રોવેવમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા કેવી રીતે રાંધવા તે ફોટા અને વિડિઓઝ સાથે. તે પાન ફ્રાઈંગનો ઝડપી અને સરળ વિકલ્પ છે. અને ધોવા માટે ઓછી વાનગીઓ 🙂

સામાન્ય રીતે સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા માટે તેનો ઉપયોગ કરવાનો રિવાજ છે ચિકન ઇંડા. જો તમે ઈચ્છો તો, તમે ક્વેઈલમાંથી રસોઇ કરીને પ્રયોગ કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં, સમય ઓછો સેટ કરો.

જ્યારે સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા રાંધવા માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, માત્ર સલામત વાસણોનો ઉપયોગ કરો. આ સિરામિક, કાચ અથવા તો પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર હોઈ શકે છે.

વાનગીમાં ગ્રીન્સ ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં - તે વાનગી આપશે ખાસ સ્વાદઅને ઉપયોગીતા. ઉત્તમ વિકલ્પસુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા છે. ઠીક છે, જડીબુટ્ટીઓના પ્રેમીઓ ઉપયોગ કરી શકે છે પ્રોવેન્કલ જડીબુટ્ટીઓઅને તુલસીનો છોડ. આવા મસાલા સામાન્ય વાનગીને અનન્ય સ્વાદ આપશે.

જ્યારે તમને વધુ વિવિધતા જોઈતી હોય, ત્યારે દૂધ ઉમેરો - અને તમારી પાસે પહેલેથી જ છે 🙂

પરંતુ ચાલો વાનગીઓ પર આગળ વધીએ.

ખાસ સ્વરૂપમાં રસોઈ

એક બાળક પણ આ કાર્યનો જાતે સામનો કરી શકે છે. હા, અને સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા માટે કોઈપણ ફોર્મ પસંદ કરી શકાય છે - એક અથવા ઘણી સર્વિંગ માટે. કેટલાક આ વાનગીને ફ્રાય કરવાનું પણ મેનેજ કરે છે સિલિકોન ઘાટપકવવા માટે. આવી વાનગીઓ સારી છે કારણ કે તેઓ તાપમાનના મોટા તફાવતનો સામનો કરી શકે છે: -40 થી +240 ડિગ્રી સુધી. હું તમામ સ્વરૂપો માટે જવાબદાર નથી, તેથી સૂચના માર્ગદર્શિકા વાંચો. સિલિકોનની સુંદરતા એ છે કે તે થાય છે વિવિધ આકારો: ફૂલો, હૃદય અને અન્ય સુંદરતા. આવા ઘાટમાં રાંધ્યા પછી, વાનગી પ્લેટ પર મૂળ લાગે છે.

સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા માટેના વિશિષ્ટ સ્વરૂપોનો ફાયદો એ છે કે તમે તેલ વિના રસોઇ કરી શકો છો, જેનો અર્થ છે કે તે સાફ કરવું સરળ છે.

સોલિડ પ્લીસસ - ભારે ફ્રાઈંગ પેન, સ્પોન્જ અને ડિટરજન્ટ નહીં. અને તમારે તમારા હાથ ગંદા કરવાની જરૂર નથી. ફક્ત ઇંડાને ક્રેક કરતા પહેલા તેને ધોવાનું ધ્યાન રાખો. બધી હાનિકારક બેસિલી અને ગંદકી સપાટી પર સ્થાયી થઈ ગઈ છે, જ્યાંથી તેઓ સરળતાથી તમારા ખોરાકમાં સ્થળાંતર કરી શકે છે.

મોલ્ડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા રાંધવા માટે ઘણા વિકલ્પો છે. હું તમને તેમાંથી કેટલાક સાથે પરિચય કરાવીશ. અને તમે પ્રયાસ કરો અને નક્કી કરો કે તમારા માઇક્રોવેવ માટે કયો વિકલ્પ શ્રેષ્ઠ છે.

વિકલ્પ 1 (ઢાંકણ સાથેના સ્વરૂપમાં)

આ તળેલું ઈંડું બનાવવા માટે અતિ સરળ છે. તમને રાંધવામાં લગભગ 1 મિનિટ 40 સેકન્ડ લાગશે 🙂

1. મોલ્ડમાં 1 ટીસ્પૂન રેડો. પાણી અહીં ઇંડા તોડો (જો તમે ઇચ્છો તો, તમે મધ્યમાં ચમચી વડે જરદીને સરસ રીતે ફેલાવી શકો છો). ઉપરથી વાનગીને થોડું મીઠું કરો.
2. ઢાંકણથી ઢાંકીને માઇક્રોવેવમાં મૂકો. શરૂઆતમાં સંપૂર્ણ પાવર (~700-750) પર 1 મિનિટ માટે સેટ કરો. તે પછી, 10-15 સેકન્ડ માટે ઊભા રહેવા દો અને તેને અડધા મિનિટ માટે ફરીથી ચાલુ કરો.

જો તમે પરિણામથી સંતુષ્ટ ન હોવ (ઉદાહરણ તરીકે, જરદી પાણીયુક્ત લાગે છે), તો નિરાશ થશો નહીં. બધું ઠીક કરી શકાય તેવું છે - કન્ટેનરને માઇક્રોમાં બીજી 30 સેકંડ માટે મૂકો. અને વધુ મેળવવા માટે સમૃદ્ધ સ્વાદ, 0.5 tsp ઉમેરો. વનસ્પતિ તેલ. અથવા મોલ્ડને બટર વડે ગ્રીસ કરો. તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બહાર આવશે. તે પહેલેથી જ ચકાસાયેલ છે 😉

વિકલ્પ 2 (સિલિકોન મોલ્ડમાં)

દરેક મોલ્ડમાં એક ઈંડું તોડો, ઈચ્છા મુજબ મસાલા ઉમેરો. પછી વાનગીને માઇક્રોવેવ પ્લેટની મધ્યમાં મૂકો. ટોચને આવરી લેવાની જરૂર નથી. માત્ર એક મિનિટ માટે રાંધવા.

કેટલીકવાર કેટલાક ફરિયાદ કરે છે કે જરદી ફૂટે છે. આવું ન થાય તે માટે, તેમાં છરી અથવા કાંટો વડે પંચર બનાવો. આગલી વખતે જ્યારે તમે રાંધશો, ત્યારે જરદીને વીંધવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં. અને પરિણામોની તુલના કરો. અને પછી અનસબ્સ્ક્રાઇબ કરો, મિત્રો, લેખની ટિપ્પણીઓમાં, તમે તે કેવી રીતે કર્યું.

કન્ટેનર અથવા મગમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા કેવી રીતે બનાવવી

આ સ્વરૂપોમાં રસોઈનો સિદ્ધાંત લગભગ સમાન છે, તેથી મેં બંને વિકલ્પોને જોડવાનું નક્કી કર્યું. તમારા માઇક્રોવેવ ઓવન (તેની શક્તિ) અને જરદીની ઇચ્છિત સુસંગતતાના આધારે રસોઈનો સમય બદલાશે.

રસોઈ પ્રક્રિયા (1000-વોટ માઇક્રોવેવ માટે દર્શાવેલ સમય):

1. માખણ સાથે કન્ટેનર ઊંજવું. વાનગીના તળિયે મીઠાના થોડા દાણા છંટકાવ કરો (આ ઇંડાને સમાનરૂપે રાંધવા દેશે).
2. ઇંડાને બાઉલમાં તોડી લો. કાળજીપૂર્વક જરદી અને પ્રોટીનને છરી અથવા કાંટોની ટોચથી વીંધો. તમે વીંધી શકતા નથી, પરંતુ તેમાં વિસ્ફોટ થવાનું જોખમ છે. અમે કન્ટેનર આવરી ક્લીંગ ફિલ્મઅથવા કવર.
3. નરમ-બાફેલા ઇંડાને રાંધવા માટે, ઉચ્ચ શક્તિ (100%) પર 30 સેકન્ડનો સમય સેટ કરો. જો પાવર મધ્યમ (50%) હોય, તો રસોઈનો સમય 50 સેકન્ડ સુધી વધારવો. તે પછી, વાનગીને અડધી મિનિટ સુધી રહેવા દો અને તે પછી જ ઢાંકણ અથવા ક્લિંગ ફિલ્મને દૂર કરો.
4. સખત બાફેલા ઇંડાને ઉચ્ચ શક્તિ (100%) પર રાંધવા માટે 40 સેકન્ડનો સમય છે. પછી વાનગીને 30 સેકન્ડ સુધી રહેવા દો, અને તે પછી જ ઢાંકણને દૂર કરો. જો તમને લાગે કે સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા રાંધ્યા નથી, તો કન્ટેનરને બીજી 10 સેકન્ડ માટે મૂકો.

સ્વાભાવિક રીતે, દરેક રસોડું એકમ તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે. અને જો તમારા માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઓછી શક્તિ ધરાવે છે, તો ફક્ત રસોઈનો સમય વધારો. 10 સેકન્ડના વધારામાં સમય વધારો. ભૂલશો નહીં કે જો તે ઘણા ઇંડામાંથી બનાવવામાં આવે તો રસોઈનો સમય વધી શકે છે.

બાઉલમાં કેવી રીતે રાંધવું

કેટલાક આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છે કે શું માઇક્રોવેવમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા વિના રાંધવાનું શક્ય છે ખાસ મોલ્ડઅને કન્ટેનર. અલબત્ત તમે કરી શકો છો, એક સામાન્ય પ્લેટ આ માટે કરશે.

ફક્ત અહીં એક ચેતવણી છે - વાનગીઓને માખણથી લ્યુબ્રિકેટ કરવી જોઈએ અથવા વનસ્પતિ તેલથી છંટકાવ કરવો જોઈએ. પછી તેને અડધી મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં મોકલો. અને પછી તેના પર એક ઇંડા તોડો. રસોઈનો સમય 1-1.5 મિનિટ છે. પરંતુ ફરીથી, દરેક કેસ વ્યક્તિગત છે. પ્રેમ ઠંડુ ઈંડું, લાંબા સમય સુધી રાંધવા, નરમ-બાફેલી - ઓછી.

માઇક્રોવેવમાં ઇંડાની પ્લેટ મોકલતા પહેલા, જરદીને કાળજીપૂર્વક છરીથી વીંધવાનું ભૂલશો નહીં. જો તમને કંઈ સમજાતું નથી, તો વિડિઓ જુઓ વિગતવાર વર્ણનરસોઈ પ્રક્રિયા 😉

અને નિષ્કર્ષમાં, હું કહેવા માંગુ છું કે માઇક્રોવેવમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા વધુ સૌંદર્યલક્ષી લાગે છે. તળતી વખતે કિનારીઓ બળી નથી અને તેલનો ઉપયોગ ઓછો કરવો જોઈએ. અને જો તમે આકૃતિને અનુસરો તો આ વધુ સારું છે.

મને ખાતરી છે કે તમારામાંના દરેક, મારા મિત્રોની પોતાની છે સહી રેસીપી(અને એક નહીં). અમારી સાથે શેર કરો અને અપડેટ્સ માટે સબ્સ્ક્રાઇબ કરવાનું ભૂલશો નહીં. અને હું તમને રાંધણ પ્રેરણાની ઇચ્છા કરું છું અને કહું છું: બાય-બાય!

આમલેટની સામગ્રી:

• ઇંડા - 2 પીસી.,
• દૂધ - 80-100 મિલી,
• મીઠું / મરી - સ્વાદ માટે,
• માખણ – નાનો ટુકડોમોલ્ડ લુબ્રિકેશન માટે.

માઇક્રોવેવમાં સરળ ઓમેલેટ કેવી રીતે રાંધવા

ઇંડાને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને બાઉલમાં તોડી લો. તેમને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું કરો, મરી, જો ઇચ્છા હોય તો, મસાલા સાથે મોસમ કરો.

પછી ઇંડામાં રૂપાંતરિત થાય ત્યાં સુધી ઇંડાને ઝટકવું અથવા કાંટો વડે હલાવો એકરૂપ સમૂહઅને ફીણનો દેખાવ.

આગળ, ઇંડામાં દૂધ રેડવું અને મિશ્રણને ફરીથી ઝટકવું સાથે હરાવ્યું જ્યાં સુધી સરળ ન થાય. દૂધની માત્રા તમારા સ્વાદ અનુસાર ગોઠવી શકાય છે. મારું આમલેટ થોડું પ્રવાહી સાથે બહાર આવ્યું. ઓમેલેટ માસ તૈયાર છે, તે ફક્ત તેને માઇક્રોવેવમાં શેકવા માટે જ રહે છે.

તમે માઇક્રોવેવમાં મગ/થાળીમાં, માઇક્રોવેવ માટે ગરમી-પ્રતિરોધક સ્વરૂપમાં અથવા પ્લાસ્ટિક કન્ટેનર- તે બધું ઓમેલેટ મિશ્રણના વોલ્યુમ અને ઉપલબ્ધ વાનગીઓ પર આધારિત છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ઇંડા-દૂધનું મિશ્રણ અડધા કરતાં વધુ વોલ્યુમ પર કબજો કરતું નથી. ઓમેલેટ જ્યારે શેકવામાં આવે ત્યારે ખૂબ જ સારી રીતે વધે છે અને બાઉલમાંથી "છટકી" શકે છે. મેં આ સાદી ઓમેલેટને 2 ઇંડામાંથી 380 મિલીલીટરના સૂપમાં બેક કર્યું છે. પસંદ કરેલી વાનગીની નીચે અને બાજુઓને માખણ વડે લુબ્રિકેટ કરો અને તેમાં ઓમેલેટનું મિશ્રણ રેડો. મિશ્રણને વધુ લાંબુ ન રહેવા દો, કારણ કે ઓમેલેટ પછી ભારે થઈ શકે છે અને તેની હવાનીતા ગુમાવી શકે છે.

તે પછી, અમે તરત જ ઓમેલેટને માઇક્રોવેવમાં લોડ કરીએ છીએ, મહત્તમ શક્તિ સેટ કરીએ છીએ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની શક્તિના આધારે 3-4 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. મારા માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની શક્તિ 750 ડબ્લ્યુ છે, રસોઈ પર ખર્ચવામાં આવેલ સમય 3.5 મિનિટ છે. ઓમેલેટને ઢાંકણથી ઢાંકવું જરૂરી નથી.

થોડી મિનિટો પછી, માઇક્રોવેવના પારદર્શક દરવાજા દ્વારા, તમે જોઈ શકો છો કે ઓમેલેટ કેવી રીતે રુંવાટીવાળું ટોપીમાં વધે છે. ફિનિશ્ડ ઓમેલેટમાં, આ ટોપી પડી જશે, પરંતુ તે હજી પણ ખૂબ જ કોમળ અને આનંદી રહેશે. તમે આવા ઓમેલેટને તે જ બાઉલમાં સર્વ કરી શકો છો જ્યાં તમે તેને રાંધ્યું હતું.

અથવા પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો - ઓમેલેટ તેનો આકાર ગુમાવ્યા વિના દૂર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે.

માઇક્રોવેવમાં સ્ટફિંગ સાથે ઓમેલેટ

આમલેટની સામગ્રી:

• 2 ઇંડા
• 100 મિલી દૂધ
• સ્વાદ માટે મીઠું, મરી
• થોડું પ્લમ. મોલ્ડ લ્યુબ્રિકેશન તેલ
• સખત / અર્ધ-હાર્ડ ચીઝ - 80-100 ગ્રામ,
• દૂધ સોસેજ - 2 પીસી.,
• ટામેટા - 1 પીસી.,
• ગ્રીન્સ (સુવાદાણા, ડુંગળી) - દરેક 2-3 શાખાઓ.

હવે માઇક્રોવેવમાં ભરીને ઓમેલેટ કેવી રીતે રાંધવા તે વિશે થોડાક શબ્દો. પ્રથમ, અમે ભરણ તૈયાર કરીએ છીએ - એટલે કે. બધા તૈયાર ઉત્પાદનો અંગત સ્વાર્થ. અમે ટમેટા અને સોસેજને ક્યુબ્સમાં કાપીએ છીએ, ગ્રીન્સને બારીક કાપીએ છીએ, મોટા વિભાગ સાથે છીણી પર ત્રણ ચીઝ.

અમે ઓમેલેટ મિશ્રણ તૈયાર કર્યા પછી તેમાં વર્ણવ્યા પ્રમાણે મૂળભૂત રેસીપી સરળ ઓમેલેટમાઇક્રોવેવમાં (તે જ પૃષ્ઠ પર ઉપરની રેસીપી જુઓ), અને તેમાં ભરણ ઉમેરો.

માઇક્રોવેવમાં તળેલા ઇંડા - અનુકૂળ આહાર વાનગીજે મિનિટોમાં તૈયાર થઈ જાય છે. સ્ટોવ અને ફ્રાઈંગ પાન વિનાના ઇંડા ઝડપી અને માટે આદર્શ છે સ્વસ્થ નાસ્તોબાળકો સહિત સમગ્ર પરિવાર માટે. માઇક્રોવેવમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા કેવી રીતે રાંધવા? અમે સરળ તેમજ ઓફર કરીએ છીએ અસામાન્ય વાનગીઓકોઈપણ રજા માટે યોગ્ય.

રાંધવા માટે ખૂબ જ સરળ

ફ્રાઈડ ઈંડા એ હાર્દિક અને સરળ વાનગી છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે માઇક્રોવેવમાં પકવવાની વાત આવે છે. શું તમે માઇક્રોવેવમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા બનાવી શકો છો? માત્ર શક્ય નથી, પણ ઇચ્છનીય છે. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધેલા ઇંડા ખૂબ જ રસદાર, કોમળ હોય છે - ચરબી, તેલ અને તળેલા પોપડાના ઉમેરા વિના, જે ખાસ કરીને બાળકોના આહાર માટે ઉપયોગી છે. માઇક્રોવેવમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડાની કેલરી સામગ્રી માત્ર 79 kcal છે, જે તમને વાનગીનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે. આહાર ખોરાક. નિષ્ણાતો નાસ્તામાં ચિકન ઇંડા ખાવાની ભલામણ કરે છે, જે, જો તમે આહારનું પાલન કરો છો, તો તે હાર્દિક અને વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ હોવા જોઈએ. ઇંડામાં તમામ 12 મુખ્ય છે - વિટામિન A, B વિટામિન્સ: B1, B2, B6, B12, B5, B9, તેમજ C, D, E, H, K.

રસોઈ રહસ્યો

• વાપરશો નહિ ધાતુના વાસણો, તેમજ ગિલ્ડિંગ સાથે પ્લેટો. માઇક્રોવેવ માટેની સૂચનાઓ દ્વારા આ પ્રતિબંધિત છે - અન્યથા માઇક્રોવેવ નિષ્ફળ થઈ શકે છે.
• રાંધતા પહેલા ટૂથપીકથી જરદીને વીંધો.. આ તેના ફિલ્મ શેલને નુકસાન પહોંચાડશે, પરિણામે જ્યારે ગરમ થાય ત્યારે ઇંડા ફૂટશે નહીં.
• સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડાને હવાદાર અને કોમળ બનાવવા માટે, રાંધતી વખતે પાનને ઢાંકણથી ઢાંકી દો.માઇક્રોવેવ અથવા નિયમિત સિરામિક પ્લેટ માટે. આ વાનગીને બાફવાની અસરમાં વધારો કરશે.
• જરદીને ઘટ્ટ કરવા માટે, રસોઈનો સમય 30 સેકન્ડ વધારવો.. સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા રાંધવા માટે વહેતું જરદી, રસોઈનો સમય તે જ સમયે ઘટાડવો જોઈએ.

ઉત્તમ નમૂનાના ઓમેલેટ રેસીપી

માઇક્રોવેવમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા માટેની ક્લાસિક રેસીપી તેની ઝડપ અને વર્સેટિલિટી માટે સારી છે. તેનો ઉપયોગ મર્યાદિત સમય અથવા ઘટકોના સમૂહ સાથે થઈ શકે છે - તે હજી પણ ખૂબ જ મોહક અને સંતોષકારક હશે!

તમને જરૂર પડશે:

• ઇંડા - 2 પીસી.;
• સૂર્યમુખી તેલ - ½ ચમચી;
• મીઠું, લીલી ડુંગળી.

રસોઈ

1. વનસ્પતિ તેલથી ગ્રીસ કરેલા સિરામિક બાઉલમાં ઇંડા મિક્સ કરો.
2. મીઠું નાખ્યા પછી, માઇક્રોવેવમાં 600 W પર 3 મિનિટ માટે મૂકો.
3. સ્ક્રૅમ્બલ્ડ ઈંડાને સમારેલી લીલી ડુંગળીથી ગાર્નિશ કરો. વાનગી તૈયાર છે.

જો તમે તળેલા ઇંડાને માઇક્રોવેવમાં રાંધવા માંગતા હો, તો રેસીપીને ધ્યાનમાં રાખીને, પકવવાનો સમય ઘટાડીને 2-2.5 મિનિટ કરો. વાનગીને વધુ હવાદાર બનાવવા માટે, રસોઈયા બે કે ત્રણ ચમચી દૂધ અથવા ક્રીમને ઇંડા સાથે હલાવવાની ભલામણ કરે છે.

ઇંડામાં સમાયેલ તમામ મુખ્ય વિટામિન્સ અને ખનિજો એ ગુણોત્તરમાં હોય છે જે મનુષ્ય માટે સૌથી વધુ ફાયદાકારક છે. તેથી નિયમિતપણે સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડા ખાવાથી યાદશક્તિ, દાંત, હાડકાં, આંખોની રોશની, હૃદય, શરીરની વૃદ્ધત્વ ધીમી થશે અને ઓન્કોલોજી સામે રક્ષણ મળશે.

મૂળ વાનગીઓ

ચીઝ અને હેમ સાથે

માઇક્રોવેવમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા કેવી રીતે ફ્રાય કરવા જેથી પુરુષો તેને પસંદ કરે? અલબત્ત, કેટલાક ઉમેરો માંસ ઉત્પાદનો. પૌષ્ટિક રેસીપીહેમ સાથે સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા તમને માત્ર ત્રણ મિનિટમાં રાંધવા દેશે સ્વસ્થ નાસ્તોઅથવા રાત્રિભોજન, તેમને ઘરના સંપૂર્ણ લોકો માટે ખવડાવ્યું.

તમને જરૂર પડશે:

• ઇંડા - 2 પીસી.;
• બાફેલી હેમ (પાસાદાર ભાત) - 2 ચમચી;
• ચીઝ (લોખંડની જાળીવાળું) - 1 ચમચી;
• મીઠી ઘંટડી મરી (સમારેલી) - 1 ચમચી;
• મીઠું, મસાલા (મરી, કરી).

રસોઈ

1. ઇંડાને બાઉલમાં તોડી લો, તેમાં મીઠું અને મરી નાંખો.
2. હેમ અને સિમલા મરચુંકદમાં 1 સેમી સુધીના ક્યુબ્સમાં કાપો.
3. ચીઝને છીણી લો.
4. શાકભાજી અથવા માખણ સાથે પ્લેટ ઊંજવું. તેના પર મરી અને હેમ મૂકો, ચીઝ સાથે છાંટવામાં. જગાડવો.
5. ઇંડા સાથે માસ રેડો અને 2 મિનિટ માટે 600-800 W ની શક્તિ પર માઇક્રોવેવમાં મૂકો. જ્યારે વાનગી તૈયાર હોય ત્યારે માઇક્રોવેવ સિગ્નલ તમને સૂચિત કરશે.

વાનગીના સ્વાદની લગભગ કોઈ ખોટ સાથે, હેમ સાથે બદલી શકાય છે ગુણવત્તાયુક્ત સોસેજ. કૂક્સ આ રેસીપી માટે ઇંડા માસમાં દૂધ, ખાટી ક્રીમ, ક્રીમ અને કાળી બ્રેડના ટુકડા ઉમેરવાની મનાઈ કરતા નથી.

જ્યારે “ક્રિસ્પી ક્રસ્ટ” સાથે સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડાને તળવામાં આવે છે, ત્યારે આપણા શરીર પર કાર્સિનોજેન્સ દ્વારા હુમલો કરવામાં આવે છે જે યકૃતને નુકસાન પહોંચાડે છે અને કેન્સરગ્રસ્ત ગાંઠોના વિકાસને ઉશ્કેરે છે. માઇક્રોવેવમાં ઇંડા શેકવા એ બાફવા સમાન છે, જે ટાળે છે નકારાત્મક પરિણામોતળેલા ખોરાકના વપરાશ સાથે સંકળાયેલ છે.

ક્રીમ માં શાકભાજી સાથે

ખૂબ મદદરૂપ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપીમાઇક્રોવેવમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા, જેનો ઉપયોગ 2 વર્ષથી નાના બાળકો માટે ભોજન તરીકે સુરક્ષિત રીતે કરી શકાય છે (બાકી ગરમ મરી), તેમજ સંપૂર્ણ નાસ્તોવજન ઘટાડવા માટેના આહારમાં (જો તમે ક્રીમને પાણીથી બદલો છો). વાનગીમાં મીઠી મરીના ટુકડા ઉમેરવા, બાફેલી ઝુચીનીઅથવા રીંગણા વધુ વધશે પોષણ મૂલ્યઅને સ્વાદ ગુણોવાનગીઓ

તમને જરૂર પડશે:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• તૈયાર વટાણા - 100 ગ્રામ;
• ટમેટા - 1 ટુકડો;
• શેલોટ્સ - 1 ટુકડો;
• ક્રીમ - 2 ચમચી;
• માખણ - એક ચમચી;
• મરી, મીઠું - દરેક એક ચપટી.

રસોઈ

1. સિરામિક પ્લેટ અથવા કિનારવાળી વાનગીને માખણથી ગ્રીસ કરો.
2. ટામેટા અને ડુંગળીને કાપીને બાઉલમાં ગોઠવો. ઉમેરો લીલા વટાણાઅને તેની ઉપર 1 ટેબલસ્પૂન ક્રીમ નાખીને શાકભાજીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
3. ઇંડાને શાકભાજી પર હલાવો. મીઠું, મરી ઉમેરો અને બીજી 1 ચમચી ક્રીમ રેડો.
4. પ્લેટ અથવા નોન-મેટલ ઢાંકણ અને 400-600 વોટ પર માઇક્રોવેવ સાથે વાનગીને ઢાંકી દો. 3-4 મિનિટ પછી વાનગી તૈયાર છે.

અંતિમ સ્પર્શ સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના sprigs સાથે scrambled ઇંડા સજાવટ છે. આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલી વાનગી એટલી તેજસ્વી અને ઉત્સવની છે કે તે કુટુંબના મહેમાનો માટે યોગ્ય સારવાર બની શકે છે.

મગમાં થાઈ ઓમેલેટ

મગમાં મીઠાઈઓ અને મુખ્ય અભ્યાસક્રમો તૈયાર કરવાની પરંપરા લોકશાહી અમેરિકાથી અમને આવી. તેથી મગમાં તમે માત્ર રસોઇ કરી શકતા નથી નિયમિત સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા, પણ તેની મૂળ જાતો: સાલસા સોસ સાથે મેક્સીકન સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા, સીફૂડ સાથેના ઇંડા અને અન્ય વાનગીઓ જે મહેમાનો માટે સારવાર તરીકે પણ યોગ્ય છે. ધ્યાનમાં લો મૂળ રેસીપીમગમાં માઇક્રોવેવમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા - બતક સાથે ઇંડાનું અસામાન્ય મિશ્રણ, નારંગીનો રસઅને આદુ, જે તમને માત્ર 5 મિનિટમાં આશ્ચર્યચકિત કરી શકે છે.

તમને જરૂર પડશે:

• ઇંડા - 1 પીસી.;
• બાફેલી બતકનું માંસ, સમારેલી - 2 ચમચી;
• નારંગીનો રસ - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• પ્રવાહી મધ - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• ક્રીમ - 2 ચમચી;
• લોટ - 20 ગ્રામ;
• બેકિંગ પાવડર - ¼ ચમચી;
• ઓલિવ તેલ - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• ગ્રાઉન્ડ આદુ - એક ચપટી;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 2 sprigs;
• મીઠું મરી.

રસોઈ

1. ક્રીમના મગમાં ઇંડાને ઝટકવું ઓલિવ તેલઅને નારંગીનો રસ. બેકિંગ પાવડરમાં ભળેલો લોટ સાથે મિશ્રણ રેડવું. મધ સાથે છંટકાવ અને જગાડવો.
2. બતકના માંસને ગ્રાઇન્ડ કરો, મરી અને મીઠું સાથે મોસમ. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, આદુ સાથે છંટકાવ અને મગ માં રેડવાની છે.
3. મિશ્રણને મિક્સ કરો અને 1.5 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં મૂકો. તમે આશ્ચર્ય પામી શકો છો!

થાઈ સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડાને સફરજનના ટુકડાથી સારી રીતે સજાવો. જો તમારે એક કન્ટેનરમાં ઘણી બધી સર્વિંગ્સ ફિટ કરવાની જરૂર હોય, તો રસોઈ યોજના બદલ્યા વિના કન્ટેનરમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા રાંધવા માટે પ્રતિબંધિત નથી.

જો તમારે સ્વાસ્થ્યપ્રદ કંઈક રાંધવાની જરૂર હોય તો માઇક્રોવેવમાં તળેલા ઇંડા લાંબા સમયથી મર્યાદિત સમયની ગૃહિણીઓને મદદ કરે છે. સંપૂર્ણ ભોજનથી સરળ ઉત્પાદનો. ઘરના લોકોને ખવડાવવા અને મિત્રોને ખુશ કરવા માઇક્રોવેવમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા કેવી રીતે બનાવવી? તમારે થોડી કલ્પના અને માત્ર 5 મિનિટની જરૂર પડશે - અને સ્વાદિષ્ટ અને, અગત્યનું, હાર્દિક ભોજનતૈયાર!

છાપો

પહેલેથી જ માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઇંડા ના વિસ્ફોટકતા સાથે સામનો કરવો પડ્યો હતો? ખોટ વિના માઇક્રોવેવમાં ઇંડા કેવી રીતે રાંધવા અને જો સૂચનાઓ માઇક્રોવેવમાં ઇંડા રાંધવાની મંજૂરી આપતી નથી તો શું તે માન્ય છે?

શું તમે માઇક્રોવેવમાં ઇંડા રાંધી શકો છો

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના સ્વરૂપમાં સંસ્કૃતિની સિદ્ધિ આપણા જીવનને સરળ બનાવે છે: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ધીમા કૂકર અને સ્ટોવ કરતાં રસોઈ ઘણી ગણી ઝડપી, સરળ અને વધુ અનુકૂળ છે. દરરોજ આપણે ખોરાકને માઇક્રોવેવ ઓવનથી ગરમ કરીએ છીએ, બેક કરીએ છીએ, બોઇલ કરીએ છીએ અને ફ્રાય કરીએ છીએ.

દસ્તાવેજોથી સ્ટોવ સુધી શરૂ કરવું નકામું છે, કારણ કે સૂચનાઓમાં ઉત્પાદનની વિસ્ફોટક પ્રકૃતિને કારણે સખત પ્રતિબંધ છે. એક સંપૂર્ણ તાર્કિક પ્રશ્ન ઊભો થાય છે: ઇંડા કેવી રીતે રાંધવા, વિસ્ફોટ ટાળવા અને ખોરાકની જાળવણી અને સ્વાદ ગુણધર્મો. અમે જવાબ આપીએ છીએ: તેને રાંધવા અને ફ્રાય કરવાની મંજૂરી છે, અને શેલમાં, અને બેગમાં, અને શેલ વિના.

વ્યવસાયમાં મુખ્ય વસ્તુ સલામતી આવશ્યકતાઓનું પાલન કરવાનું છે. લેખમાંથી ભલામણોને અનુસરીને, તમે ભઠ્ઠીની મુશ્કેલી અને સામાન્ય સફાઈને ટાળશો. આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરાયેલ ઇંડાની વાનગીઓ આહાર છે (આના પર આધાર રાખીને વધારાના ઘટકો): તેઓ રસદાર, બિન-કેલરી અને કોમળ છે, તેથી જ પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને તેમને પ્રેમ કરે છે. વાનગીઓની વિવિધતા ડઝનેકમાં છે.

ઇંડા કેમ ફૂટે છે?

દાદા-દાદીની ખાતરી કે વિસ્ફોટ માઇક્રોવેવ ઓવનની ઝેરીતાને કારણે થયો છે તે 100% નિરાધાર છે. ઉત્પાદન અંદરથી ગરમ થાય છે, અને ઇંડાને ગાઢ શેલ સાથે બાહ્ય પ્રભાવથી બંધ કરવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ ઝડપથી ગરમ થાય છે, શેલ હેઠળનું દબાણ તરત જ સંભવિત ટોચ પર પહોંચે છે, અને તે ફૂટે છે. વિસ્ફોટ કેમ ખતરનાક છે?

• માઇક્રોવેવ ઇલેક્ટ્રિક શોકનું કારણ બની શકે છે;
• પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોની તૈયારીને કારણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનું ભંગાણ એ સેવા કેન્દ્રો અને સ્ટોર્સમાં ઉપકરણો પરત કરવાનું સૌથી સામાન્ય કારણ છે;
• સલામતીની સાવચેતીઓનું પાલન ન કરવાને કારણે બળી જવાની શક્યતા છે.

વિડિઓ પર ધ્યાન આપો જેમાં વિસ્ફોટ પ્રથમ ફિલ્માવવામાં આવ્યો હતો ક્વેઈલ ઈંડું, પછી ચિકન, અને શાહમૃગ પછી પણ.

અમે આશા રાખીએ છીએ કે જિજ્ઞાસા શાંત થઈ જશે અને તમે ઘરે તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં છોકરાઓના પ્રયોગનું પુનરાવર્તન કરવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં:

માઇક્રોવેવમાં ઇંડા ઉકાળતા પહેલા શું ધ્યાનમાં લેવું?

1. વાસણોનો ઉપયોગ ફક્ત વિશેષ જ કરવો જોઈએ ("માઈક્રોવેવ માટે યોગ્ય" તરીકે ચિહ્નિત કરવું).
2. જો ઉત્પાદન રાંધવામાં આવે છે, તો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો દરવાજો ખોલીને પ્રક્રિયામાં વિક્ષેપ પાડશો નહીં. જો ઇંડા ફૂટે છે, તો ઉકળતા જરદી અને સફેદ છાંટા પડી શકે છે તે સેકન્ડમાં તમે ડોકિયું કરવાનું નક્કી કરો છો.
3. રેફ્રિજરેટરમાંથી ઇંડાને દૂર કર્યા પછી, તેને તરત જ રાંધવા માટે મૂકશો નહીં: આ એક ખરાબ વિચાર છે અને તે ચોક્કસપણે ફૂટશે.
4. ઇંડાના કન્ટેનરને વરખથી ઢાંકશો નહીં. તે તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બરબાદ કરશે.
5. માઇક્રોવેવ ઓવનમાં શેલમાં રાંધેલા ઇંડાને ગરમ ન કરવું તે વધુ સારું છે. જો વાનગી ઠંડી હોય, તો તેને સાફ કરો અને તેને અડધા ભાગમાં કાપી દો, પછી તમે તેને ફરીથી ગરમ કરી શકો છો.

અમારી સલાહને ધ્યાનમાં લો, પછી ઉકળતા ઇંડા એક સુખદ રાત્રિભોજન સાથે સમાપ્ત થશે, અને માઇક્રોવેવની દિવાલોને ઘસવું નહીં અને બર્ન્સની સારવાર કરશે નહીં.

શેલમાં માઇક્રોવેવમાં ઇંડા કેવી રીતે રાંધવા

શેલમાં ઇંડા ઉકાળો માઇક્રોવેવ ડીશસંપૂર્ણપણે મુશ્કેલ નથી: તે માત્ર એટલું જ મહત્વપૂર્ણ છે કે ત્યાં એક યોગ્ય કન્ટેનર છે જે આ પ્રકારના સ્ટોવ માટે રચાયેલ છે અને તીવ્ર ગરમીને કારણે ફાટતું નથી. પ્લાસ્ટિક કન્ટેનર અને ગ્લાસ બાઉલ બંને કરશે. મુખ્ય વસ્તુ એ "માઈક્રોવેવ માટે" ચિહ્ન છે (કન્ટેનરના તળિયે નિશાનો જુઓ).

સફળ રસોઈ માટે બીજી શરત એ છે કે પાણી રેડવું જેથી તે ઇંડાને સંપૂર્ણપણે આવરી લે. તમારી જરૂરિયાત કરતાં વધુ ઉમેરો, પરંતુ દૂર વહી જશો નહીં. પાણીને ઇંડાના સ્તરથી 0.5-1 સેન્ટિમીટર ઉપર બનાવો. પછી તે ઝડપથી ઉકળે છે અને પ્રક્રિયા ઝડપથી જશે.

મહત્વપૂર્ણ: અમે આના પર પહેલેથી જ ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું છે, પરંતુ તે ફરીથી પુનરાવર્તન કરવા યોગ્ય છે. ઇંડાને તેમના શેલમાં સૂકવવા નહીં. તેઓ 100% માંથી 99 માં વિસ્ફોટ કરશે.

માઇક્રોવેવમાં સખત બાફેલા ઇંડા માટેની રેસીપી

અમને શું જોઈએ છે:

• વહેતા પાણીમાં ઇંડા ધોવા ડીટરજન્ટ, ઉત્પાદનો માટે સલામત;
• મીઠું;
• ઇંડા જેવા જ તાપમાનને પાણી આપો, તમે ગરમી અને ઠંડાના વિરોધાભાસ સાથે રમી શકતા નથી.

રસોઈ માટે શું કરવું?

ઉત્પાદનને કન્ટેનરમાં મૂકો. તેમને એકસાથે સ્ટેક કરવું વધુ સારું છે જેથી તેઓ ઉકળતા પાણીની ક્ષણે એકબીજાને હરાવી ન શકે. તમારે ઇંડાને ઘણી હરોળમાં સ્ટેક ન કરવી જોઈએ, થોડો સમય પસાર કરવો અને અલગ કરવું વધુ સારું છે યોગ્ય રકમરસોઈના બે તબક્કામાં ઇંડા. ઈંડાના સ્તરથી 0.5-1 સેન્ટિમીટર ઉપર પાણી રેડો અને તેમાં એક ચમચી મીઠું ઉમેરો (જો ઈંડા ફાટે તો પ્રોટીન બહાર નીકળી ન જાય. માઇક્રોવેવમાં સખત બાફેલા ઈંડાને ઉકાળવા માટે, પાવરને મધ્યમ અથવા મધ્યમ ઊંચાઈ પર સેટ કરો. જો પાણી ઠંડું છે, 10-13 મિનિટનો સમય સેટ કરો જો ઇંડા હોત ઓરડાના તાપમાને, અને પાણી ગરમ છે, 7-8 પૂરતું છે. રસોઈ કર્યા પછી, ઉકળતા પાણીને કાળજીપૂર્વક ડ્રેઇન કરો અને તેને બદલો ઠંડુ પાણીઆનાથી તમારા ઈંડાને છાલવામાં અને તેને રાત્રિભોજન માટે ઝડપથી ઠંડું કરવાનું તમારા માટે સરળ બનશે.

શેલ વિના માઇક્રોવેવમાં ઇંડા કેવી રીતે રાંધવા

રેસીપી નંબર 1: બેકડ ઇંડા

ઇંડાને માઇક્રોવેવ કરી શકાય તેવા કન્ટેનરમાં તોડો, જો જરૂરી હોય તો મીઠું નાખો. કન્ટેનરના તળિયે તેલના ટીપાંથી ગ્રીસ કરવું વધુ સારું છે જેથી ઉત્પાદન તેના પર ચુસ્તપણે વેલ્ડ ન થાય. પાવરને મધ્યમ-ઉચ્ચ પર સેટ કરવું અને 50-70 સેકન્ડ માટે ઓવન ચાલુ કરવું વધુ સારું છે. બેકડ ઈંડુંખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર થઈ જશે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે તેને થોડું વહેલું કાઢી શકો છો જેથી જરદી સહેજ પ્રવાહી રહે. અહીં તમે સમાવિષ્ટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વાનગીને વધુ પડતું એક્સપોઝ કરી શકતા નથી, તમારે જરદી પચી જાય અને વિસ્ફોટ થાય તે પહેલાં તમારે તેને બહાર કાઢવાની જરૂર છે.

રેસીપી નંબર 2: બેગમાં ઇંડા

આ એક પ્રકારની તૈયારી છે. સ્વાદિષ્ટ વાનગી"poached ઇંડા". વોર્મિંગ કન્ટેનરમાં માઇક્રોવેવ પાણી. આ દરમિયાન, ઇંડામાંથી "અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદન" તૈયાર કરો. આ શેલલેસ ઇંડા રસોઈ વિકલ્પ માટે, તમારે સામાન્ય નાની બેગની જરૂર પડશે ખાદ્ય ઉત્પાદનો, વનસ્પતિ તેલના થોડા ટીપાં, ઈચ્છો તો મીઠું અને ઈંડા. દરેક થેલી (1 ઇંડા દીઠ 1 ટુકડો જથ્થો) તેલથી ગંધવામાં આવે છે, ઇંડા સાથે "સ્ટફ્ડ" અને છૂટક ગાંઠથી બાંધવામાં આવે છે. પછી બ્લેન્ક્સ ઉકળતા પાણીમાં સરેરાશ માઇક્રોવેવ પાવર પર 2-3 મિનિટ માટે નીચે કરવામાં આવે છે (બેગની પૂંછડીઓ બહાર વળગી રહેવી જોઈએ). બેગ બહાર કાઢ્યા પછી, થોડી ઠંડી કરો. ગાંઠ સરળતાથી કાપી નાખવામાં આવે છે, પરંતુ તમે આકસ્મિક રીતે તમારી જાતને ગરમ વરાળથી બાળી શકો છો. સાવચેત રહો!

પાણી સાથે માઇક્રોવેવમાં ઇંડાને કેટલો સમય રાંધવા

માઇક્રોવેવમાં શેલમાં સખત બાફેલા ઇંડાને 7-10 મિનિટ માટે કેવી રીતે ઉકાળવું તે આપણે પહેલેથી જ જાણીએ છીએ, પરંતુ અન્ય કિસ્સાઓમાં પાણીમાં ઇંડામાંથી કેટલી વાનગીઓ રાંધવામાં આવે છે:

1. પાણીમાં શેલ વિના બાફેલી (નીચે રેસીપી) - 4 મિનિટ;
2. બેગમાં શેલ વિના બાફેલી - ઉકળતા પાણીમાં 2-3 મિનિટ માટે, માં ઠંડુ પાણિ- 5-8 મિનિટ (પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની શક્તિ પર આધાર રાખીને;
3. શેલો સાથે બાફેલી નરમ-બાફેલી (નીચે રેસીપી) - 4-5 મિનિટ.

માઇક્રોવેવમાં ઝડપથી ઇંડા કેવી રીતે રાંધવા

ત્વરિત ઝડપી, સ્વાદિષ્ટ અને અદ્ભુત વાનગીઓની પસંદગી પૌષ્ટિક નાસ્તો. આમાંની દરેક વાનગીઓ અમારી સંપાદકીય કચેરીમાં સક્રિયપણે પ્રેક્ટિસ કરવામાં આવે છે.

રેસીપી નંબર 1: એગ કૂકર - અમારી શોધ!

ઇંડા સાથેના નિયમિત નાસ્તાના પ્રેમીઓ માટે, માઇક્રોવેવ ઇંડા કૂકર એ વાસ્તવિક શોધ છે. ગરમ (અથવા ઠંડા, પરંતુ ઉકળતાની ક્ષણથી સમયની ગણતરી કરો) પાણીને પોલાણમાં સ્તર સુધી રેડો, ઇંડા મૂકો અને કન્ટેનર બંધ કરો. પછી, તેને પૂર્ણ શક્તિ પર સેટ કરો, ટાઈમરને 10 મિનિટ પર સેટ કરો, અને જ્યારે તમે સ્નાન કરી રહ્યાં હોવ, ત્યારે આ અજાયબી ઉપકરણ તમારા માટે તે બધું કરશે!

રેસીપી નંબર 2: પાણીમાં શેલ વિના.

આ વાનગી માટે તમારે જરૂર પડશે ગરમ પાણી, ઇંડા અને અમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. આ વાનગી એક વાસ્તવિક શોધ છે. ઇંડાને ઉકળતા પાણીમાં રેડો, 30-40 સેકંડ માટે ટાઈમર સેટ કરો અને આનંદ કરો નાજુક વાનગી. શેલમાં કેટલા ઇંડા પાણીથી ઉકાળવામાં આવે છે તેના પર ધ્યાન આપશો નહીં. આ વિકલ્પ લગભગ તરત જ તૈયાર થઈ જશે.

રેસીપી નંબર 3: શેલમાં નરમ-બાફેલા ઇંડા

ઇંડા સાથેની વાનગીઓ માટેની અન્ય તમામ વાનગીઓની જેમ તકનીક સરળ છે: ઉત્પાદનને કન્ટેનરમાં મૂકો, ઇંડાને 0.5-1 સે.મી.ના માર્જિન સાથે પાણીથી ઢાંકો અને 5 મિનિટ માટે ટાઈમર સેટ કરો. (7 જો પાણી ઠંડું હોય તો). તૈયાર!

અમારી વેબસાઇટ પર વધુ રસપ્રદ વસ્તુઓ.

શસ્ત્રાગારમાં રાંધણકળાઇંડા રાંધવાની ડઝનેક રીતો. વ્યક્તિએ તેમાંથી ફક્ત એકનો ઉપયોગ કરવો પડશે, અને સૌથી સ્વસ્થ હાર્દિક વાનગી તૈયાર છે. આમાંની મોટાભાગની વાનગીઓ શિખાઉ માણસને માસ્ટર બનાવવા માટે પૂરતી સરળ છે. આ વિશિષ્ટ લક્ષણઇંડા પર આધારિત વાનગીઓ, માઇક્રોવેવમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા રાંધવાની રીતો પર પણ લાગુ પડે છે.

માઇક્રોવેવમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા કેવી રીતે બનાવવી

રસોડું ઉપકરણો: બાઉલ અથવા બાઉલ, અને કાંટો (માઈક્રોવેવ ઓવન માટે સિરામિક મગ અથવા ખાસ કન્ટેનર પણ ડીશ તરીકે વાપરી શકાય છે).

શું તમે માઇક્રોવેવમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા બનાવી શકો છો ? હા, તમે ચોક્કસપણે કરી શકો છો! અને આ તેની તૈયારીની સૌથી સામાન્ય પદ્ધતિઓ પર લાગુ પડે છે. ઉદાહરણ તરીકે, સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા, જેને ફ્રેન્ચ ઓમેલેટ કહે છે, ભલે રેસીપી અત્યંત સરળ હોય અને તેમાં કોઈપણ ડેરી ઉત્પાદનોનો ઉમેરો ન હોય.

તે માત્ર લેશે ઇંડાઅને માખણ, એટલે કે, રાંધણ કાર્યક્રમોના ટીવી પ્રસ્તુતકર્તાઓ કહે છે કે આવા કિસ્સાઓમાં, ઉત્પાદનો કે જે કોઈપણ રેફ્રિજરેટરમાં મળી શકે છે.

ઘટકો

તમને ખબર છે?રસોઈ દરમિયાન, પ્રોટીનના રંગ પર ધ્યાન આપો. તૂટેલા ઇંડા. તે શ્રેષ્ઠ છે કે તે વાદળછાયું સફેદ હોય, અને કોઈ પણ સંજોગોમાં ગુલાબી અથવા લીલા રંગના સંકેત વિના (બાદમાં સ્પષ્ટ સંકેત છે કે ઉત્પાદન નુકસાન થયું છે અને તેનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી).

જરદીની વાત કરીએ તો, તેમના રંગ દ્વારા તાજગીની ડિગ્રી નક્કી કરવી અશક્ય છે. તે ચિકનના આહારના આધારે પીળાથી નારંગી સુધી બદલાય છે, પરંતુ પોષક લાક્ષણિકતાઓને અસર કરતું નથી.

રેસીપીમાં આપેલ માખણની માત્રા ઓછી છે, પરંતુ તેમ છતાં હંમેશા પ્રાધાન્ય આપવું વધુ સારું છે ગુણવત્તા ઉત્પાદન, જ્યાં પેકેજ પર દર્શાવેલ ચરબીની ટકાવારી દૂધની ચરબીને બરાબર અનુલક્ષે છે, અને તેની સાથે નહીં વનસ્પતિ અવેજી. વર્તમાન માખણસામાન્ય સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડાના સ્વાદ માટે પણ ખાસ સુખદ નોંધો આપશે, અને તેની સુગંધને વધુ સમૃદ્ધ બનાવશે.

સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રસોઈ

મહત્વપૂર્ણ!દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે દરેક વ્યક્તિગત માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની લાક્ષણિકતાઓ કેટલી અલગ છે, તેથી સંપૂર્ણપણે સૂચવો ચોક્કસ સમયરસોઈ શક્ય નથી. તેને રસોઈયા દ્વારા તાત્કાલિક ગોઠવણની જરૂર છે.

રેસીપી વિડિઓ

વિડિઓ જોયા પછી, તમે ફક્ત તમારી મેમરીમાં સૂચિત રેસીપીને દૃષ્ટિની રીતે ઠીક કરશો નહીંમાઇક્રોવેવમાં ઇંડાને કેવી રીતે ફ્રાય કરવું , પરંતુ તમે અન્ય બે વિશે પણ શીખી શકશો, તેમની સરળતા અને સુલભતા, તેની તૈયારીની પદ્ધતિઓ માટે ઓછા આકર્ષક નથી. તે તળેલા ઇંડા અને પોચ કરેલા ઇંડાને રાંધવા વિશે છે.

સેવા આપવી અને રેસીપીમાં શક્ય ઉમેરાઓ

શું તમે માઇક્રોવેવમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા રાંધી શકો છો? હકારાત્મક જવાબ પ્રાપ્ત કર્યા પછી અને ખાતરી કરો કે તે કેટલું સરળ છે અને પરિણામ કેટલું મોહક છે, જે બાકી છે તે પીરસવા માટે વાનગી તૈયાર કરવાનું છે.

સૌથી સરળ, પરંતુ તે જ સમયે, યોગ્ય સુશોભન એ ગ્રીન્સ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ, સુવાદાણા, લેટીસ) અથવા લીલા ડુંગળીના પીછાંનો ટુકડો હશે. વાનગીમાં એક અદ્ભુત સંતોષકારક ઉમેરો શોધવા માટે, ફક્ત બ્રેડ બોક્સમાં જુઓ અને સૂકા અથવા ફ્રાય કરો ટોસ્ટ. ત્યાં પણ એક રેસીપી છે.

શાકભાજીની સિઝનમાં, ઇંડા સમૂહને મિશ્રિત કર્યા પછી, તમે તેમાં સમારેલા ટામેટાં ઉમેરી શકો છો. તેથી તે તારણ આપે છે અથવા, જો તમે પાસાદાર બેકન ઉમેરો છો, . જો તમે એડિટિવ તરીકે ચીઝ પસંદ કરો છો નરમ જાતો, અમે મેળવીશું. આવા બજેટ ઉમેરણો સ્વાદને સમૃદ્ધ બનાવશે અને વર્ષના કોઈપણ સમયે સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડાને સંતોષકારક બનાવશે.

પ્રાથમિક વાનગીઓ અજમાવવામાં આવ્યા પછી, દરેક સારી રસોઈયાઉમેરાઓ અને સુધારાઓ માટે પોતાના વિકલ્પો છે. જો દરેક તેમને ટિપ્પણીઓમાં શેર કરે તો તે સરસ રહેશે.