લીન બીન કટલેટ - દરેક દિવસ માટે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વાનગી માટેની વાનગીઓ. લીન બીન કટલેટ - ઇતિહાસ સાથેની રેસીપી

હું તમને રેસીપી આપું છું ફાસ્ટ ફૂડ. તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ, જે ઉપવાસ દરમિયાન ખૂબ જ જરૂરી છે. ઉપરાંત, આ કટલેટનો ઉપયોગ એવા લોકો કરી શકે છે જેઓ તેને વળગી રહે છે આરોગ્યપ્રદ ભોજનઅથવા શાકાહાર. આ કરવા માટે, તેઓ તળેલા ન હોવા જોઈએ, પરંતુ બેકડ. તમે કોઈપણ કઠોળ લઈ શકો છો: લાલ અથવા સફેદ, સૂકી અથવા તૈયાર.




સામગ્રી (8 ટુકડાઓ માટે):

• સૂકા કઠોળ - 200 ગ્રામ
• બટાકા - 1 ટુકડો
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• લોટ - 1.5 ચમચી.
• બ્રેડક્રમ્સ - 30 ગ્રામ
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું

લેન્ટેન કટલેટકઠોળમાંથી, એક વાનગી જે તમે સરળતાથી જોશો માંસની વાનગીઓ. રસોઈયા અને ખાદ્ય પ્રેમીઓ જાણે છે કે કઠોળ હાર્દિક સારવાર, પરંતુ ઉત્પાદનોની સમાનતા વિશેના મારા નિવેદનને પ્રભાવિત કરનાર કારણ અન્યત્ર છે.

બીન કટલેટ પ્રાણીના માંસના ચોક્કસ સ્વાદ સાથે મૂંઝવણમાં સરળ છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, પ્રથમ વખત કટલેટનો પ્રયાસ કર્યા પછી, વાનગીની રેસીપીમાં શું શામેલ છે તે કહેવું મુશ્કેલ છે. કઠોળ ખરેખર મનમાં આવતા નથી. તપાસ્યું!

મમ્મી ગઈ કાલે સત્તર વર્ષની થઈ. સાંજે એક ટેબલ પર ભેગા થયા મૈત્રીપૂર્ણ કુટુંબભૂખે મરતા અબાલાકોવ અને નજીકના સંબંધીઓ. મેકઅપના આગલા દિવસે રજા મેનુ, મને એક આશ્ચર્યજનક રીતે સરળ અને તે જ સમયે કટલેટ્સ માટે તદ્દન પરિચિત રેસીપી મળી.

તે રસપ્રદ છે, સૌ પ્રથમ, કારણ કે કટલેટ ઇંડા અને અન્ય ફાસ્ટ ફૂડના ઉમેરા વિના કઠોળમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, બીન કટલેટ દુર્બળ હોય છે. આ મારું ધ્યાન આકર્ષિત કરવામાં નિષ્ફળ થઈ શક્યું નથી, કારણ કે તાજેતરમાં હું આ તરફ ગુરુત્વાકર્ષણ કરી રહ્યો છું તંદુરસ્ત ખોરાકઅને

મેં બીન પેટીસની રેસીપીમાં માત્ર એક જ ફેરફાર કર્યો છે જે ઘઉંને બદલે છે ફ્લેક્સસીડ લોટ. આમ, કટલેટમાં ઇંડાની ગેરહાજરીની સમસ્યાનું નિરાકરણ.

ચાલો હું તમને યાદ અપાવી દઉં કે એક ચમચી ફ્લેક્સસીડ મીલ, ત્રણ ચમચી પાણીમાં ભેળવીને, એક ઇંડાને બદલે છે.

તેથી, તમારા પોતાના જોખમે અને જોખમે, મેં ઉત્સવના ટેબલ માટે બીન કટલેટ તૈયાર કર્યા, બેકડ ચિકન સાથે મારી જાતને વીમો, ફોટો સાથેની એક રેસીપી. તેથી માત્ર કિસ્સામાં, ખાતરી કરો. ઠીક છે, વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ માટે તે નુકસાન કરતું નથી. તે બહાર આવ્યું તેમ, તે કંઈપણ માટે ચિંતિત હતો.

મહેમાનો સંતુષ્ટ હતા. સ્વાદની ગુણવત્તા cutlets વાનગી માટે આદર કારણ બને છે. આમંત્રિતોમાંથી કોઈ પણ કટલેટ શેના બનેલા છે તે અનુમાન કરવામાં વ્યવસ્થાપિત નહોતું. બટાકાથી લઈને માછલી સુધી વિવિધ સંસ્કરણો આગળ મૂકવામાં આવ્યા હતા, પરંતુ બધા એક વસ્તુમાં એક થયા હતા - એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી! મહેમાનો એ જાણીને ખૂબ જ આશ્ચર્યચકિત થયા કે તેઓ દુર્બળ કટલેટ ખાય છે.

બીન કટલેટ

• 450 ગ્રામ સફેદ દાળો;
• પોપડો સફેદ બ્રેડ;
• જમીન ફટાકડા એક પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• ફ્લેક્સસીડ લોટના 2 ચમચી;
• પાણીના 6 ચમચી;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું;
• બ્રેડક્રમ્સ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું મરી.

જો તમે ઉપવાસ ન કરો અને પ્રાણી ઉત્પાદનો ખાવા માટે અચકાશો નહીં, તો કટલેટમાં ઇંડા ઉમેરો અને માખણ. આ સ્વરૂપમાં, કટલેટ સૌથી વધુ તીવ્ર માંસ ખાનારને આનંદ કરશે.

માનશો નહીં અને તમે સાચા છો. ડુક્કરનું માંસ કટલેટ્સનું વ્યસન જેના વિશે કશું તોડી શકાતું નથી. સારું, ઓછામાં ઓછું પ્રયાસ કરો! કઠોળને તક આપો! જો તમને તે ગમે તો શું?

કેવી રીતે રાંધવું

1. હું કઠોળને પહેલાથી પલાળી દઉં છું. પાણીમાં રાતોરાત છોડી દો. હું આ કેમ કરી રહ્યો છું તે સ્પષ્ટ છે. સવારે સૂજી ગયેલા કઠોળને ઉકાળવાથી વધુ સમય લાગતો નથી.
   
2. હું ટેન્ડર સુધી કઠોળ ઉકાળો.
   
3. હું રાંધેલા કઠોળને ઠંડુ કરું છું અને પાણીમાં પલાળેલી સફેદ બ્રેડ સાથે માંસ ગ્રાઇન્ડરમાંથી પસાર કરું છું.
   
4. ફ્લેક્સસીડ લોટમાં 6 ચમચી પાણી ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
   
5. હું નાજુકાઈના દાળોને ઈંડાના વિકલ્પ સાથે ભેગું કરું છું. મીઠું, મરી. સંપૂર્ણપણે ભેળવી નાજુકાઈનું માંસ.
   
6. હું ફટાકડાને ગ્રાઇન્ડ કરું છું અને તેને બીન માસમાં ઉમેરું છું. હું બ્રેડક્રમ્સ ઉમેરું છું જેથી સામૂહિક પૂરતું જાડું બને.
   
7. હું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિનિમય અને નાજુકાઈના કઠોળ સાથે મિશ્રણ.
   
8. તૈયાર છે કટલેટ માસહું તેને ટુવાલથી ઢાંકીને અડધા કલાક સુધી ઊભા રહેવા માટે છોડી દઉં છું.
   
9. હું કટલેટ બનાવું છું અને બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ કરું છું.
   
10. હું ગરમ ​​ફ્રાઈંગ પેનમાં વનસ્પતિ તેલમાં કટલેટ ફ્રાય કરું છું. કદમાં નાના કટલેટને શિલ્પ કરો. આવા ચતુર ફ્રાય.
    
11. સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સાથે છાંટવામાં cutlets સેવા આપે છે દુર્બળ મેયોનેઝઅને તળેલા અથવા બાફેલા બટાકાથી સજાવવામાં આવે છે.
    

પર રજા ટેબલબીન કટલેટ, રેસીપી જટિલ નથી, પણ ખૂબ જ સરળ છે. જ્યારે તમે ઓર્થોડોક્સ લેન્ટ માટે મીટબોલ્સ ફ્રાય કરો ત્યારે તમારી ઇચ્છાશક્તિને વિરામ આપો.

છૂંદેલા બટાકા અને કટલેટ બનાવવા માટે સફેદ દાળોનો ઉપયોગ અન્ય પ્રકારો કરતાં વધુ વખત થાય છે, કારણ કે આ પ્રકારની બીન સારી રીતે ઉકળે છે, નાજુક સ્વાદ, જે કોઈપણ શાકભાજી સાથે સંયોજિત કરીને વિવિધતા લાવવા માટે સરળ છે.

હું શાકભાજી સાથે લીન બીન કટલેટ રાંધવા માટેની રેસીપી ઓફર કરું છું. ગાજર અને ટામેટા પેસ્ટ કટલેટને મોહક છાંયો આપશે. કટલેટ તેલ વગર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે, તેથી તે તદ્દન આહાર બહાર વળે છે, પરંતુ હાર્દિક વિકલ્પલેન્ટેન લંચ.

ઘટકો:
- 1-1.5 કપ સફેદ કઠોળ,
- 1 ગાજર,
- લસણની 1 લવિંગ,
- નાનો ટુકડોલ્યુક,
- રીંગણાનો ટુકડો
- ફૂલકોબીના થોડા ફૂલો,
- 2 ચમચી ટમેટાની લૂગદી,
- સ્વાદ માટે મીઠું અને કાળા મરી.

ફોટો સાથેની રેસીપી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ:

રાંધવાનો સમય ઓછો કરવા માટે, કઠોળને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખવી જોઈએ.

તે પછી, પાણી બદલવામાં આવે છે, કઠોળ નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. તે પાણીને મીઠું કરવું વધુ સારું છે જેમાં કઠોળ ખૂબ જ છેલ્લી ક્ષણે ઉકાળવામાં આવે છે. રાંધેલા કઠોળમાંથી પાણી કાઢીને બાજુ પર રાખો.

આ કટલેટ માટે તમે કોઈપણ શાકભાજી લઈ શકો છો. કટલેટને લાલ રંગ આપવા માટે, મેં ગાજર લીધા, અને બાકીના ઘટકો સફેદ છે (તમારે રીંગણામાંથી ચામડી કાપવાની જરૂર છે).

અમે હેલિકોપ્ટરનો ઉપયોગ કરીને બધી શાકભાજી, તેમજ ડુંગળી અને લસણને કાપીએ છીએ. તમે શાકભાજીને હાથથી ખૂબ જ બારીક કાપી શકો છો અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા સ્ક્રોલ કરી શકો છો.

ડ્રાય ફ્રાઈંગ પેનમાં સમારેલા શાકભાજીને સ્ટ્યૂ કરો, તેમાં રંગ માટે મીઠું, મરી અને થોડી ટમેટાની પેસ્ટ ઉમેરો. અમારું કાર્ય વધુ પડતા ભેજને બાષ્પીભવન કરવાનું છે. દસ મિનિટ પર્યાપ્ત કરતાં વધુ હશે.

સાથે બીન પ્યુરી મિક્સ કરો.

પરિણામી કણકમાંથી, અમે કોઈપણ આકારના કટલેટને શિલ્પ કરીએ છીએ, ઉદાહરણ તરીકે, આ પક્સ. તેમને બેકિંગ શીટ પર અથવા ચર્મપત્ર કાગળથી દોરેલા વાયર રેક પર મૂકો. અમે તેને 25 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં મોકલીએ છીએ.

સફેદ બીન પેટીસને બીજા કોર્સ અથવા હોટ એપેટાઇઝર તરીકે સર્વ કરો.

શુભેચ્છાઓ, મારા બ્લોગના પ્રિય વાચકો! લેન્ટની શરૂઆત થયાને લગભગ એક મહિનો વીતી ગયો છે. હું મારી જાતને સ્વાદિષ્ટ કંઈક સાથે ખુશ કરવા માંગુ છું, પરંતુ તે જ સમયે, જેથી વાનગી ઉપવાસના નિયમોનું પાલન કરે. કઠોળ - સંપૂર્ણ ઉકેલમાંસ અને માછલીને બદલવા માટે. લેગ્યુમ પરિવારની આ અદ્ભુત પ્રજાતિઓમાંથી, તમે સરળતાથી બનાવી શકો છો સુગંધિત સૂપ, મસાલેદાર સ્ટયૂ ટેન્ડર પેટીસ, તમામ પ્રકારના સલાડ, મુખ્ય વાનગીઓ, સાઇડ ડીશ, ગૌલાશ, ઝ્રેઝી, પાઈ પણ!

થી નાનું નહિ સ્વાદિષ્ટ વાનગીલીન બીન કટલેટ છે, જેની ચર્ચા આપણા આજના લેખમાં કરવામાં આવશે.

લેન્ટ દરમિયાન, તમારે શરીરને જરૂરી વિટામિન્સ અને ઉપયોગી ટ્રેસ ઘટકો સાથે પોષણ કરવાની જરૂર છે. કઠોળમાં શરીરની સામાન્ય કામગીરી માટે આવા જરૂરી અને મૂલ્યવાન વિટામિન્સ હોય છે: A, B વિટામિન્સ, તેમજ વિટામિન C, E. હાજર છે: ફોસ્ફરસ અને ઝીંક, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ, સોડિયમ અને મેગ્નેશિયમ, અને તેમાં આયર્ન પણ હોય છે.

આ પ્રકારના લેગ્યુમ ફેમિલીમાં, માછલી અને માંસમાં લગભગ એટલા જ સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટીન હોય છે. આ ઉપરાંત, આ કઠોળ શરીરને શુદ્ધ કરે છે, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર ધરાવે છે.

તેઓ ચોક્કસ રોગો માટે વપરાય છે. મૂત્રાશય, કિડની અને યકૃતના રોગો. ઉપરાંત, આ leguminous છોડહૃદય રોગ અને જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગો માટે વિશેષ આહારમાં વપરાય છે.

લીન બીન કટલેટ - વાનગીઓ

ત્યાં ઘણા બધા છે વિવિધ વાનગીઓકઠોળમાંથી દુર્બળ કટલેટ રાંધવા, તેમાં શામેલ છે: લાલ કઠોળમાંથી કટલેટ, તૈયાર કઠોળમાંથી, કઠોળ અને બટાકામાંથી, કઠોળ અને મશરૂમ્સમાંથી, ઓછી સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ મીટબોલ્સકઠોળ અને શાકભાજીમાંથી મેળવવામાં આવે છે.

આ મોહક અને પૌષ્ટિક ભોજન કેવી રીતે રાંધવા? બધું ખૂબ જ સરળ અને સરળ છે! તમે તેમને જાતે કેવી રીતે રાંધવા તે પસંદ કરી શકો છો, તમે તેમને ફ્રાઈંગ પાનમાં અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રસોઇ કરી શકો છો.

કેવી રીતે ઝડપથી cutlets બનાવવા માટે? જો તમે આ આહાર રસોઇ કરવા માંગો છો, પરંતુ તે જ સમયે હાર્દિક ભોજનકઠોળમાંથી, પછી સાંજે તેને પલાળવામાં ખૂબ આળસુ ન બનો, પછી સવારે તમારા માટે કટલેટ રાંધવાનું મુશ્કેલ નહીં હોય.

બટાકા સાથે લીન બીન કટલેટ

આ કટલેટ તૈયાર કરવા મુશ્કેલ નથી, બધું એકદમ સરળ અને ઝડપી છે. આ સ્વાદિષ્ટ હાર્દિક વાનગી માટે યોગ્ય છે લેન્ટેન ટેબલ, સાઇડ ડિશ વિના પણ કોઈને ભૂખ્યા નહીં છોડે.

રસોઈ માટે, અમને 250 ગ્રામ સફેદ કઠોળ, 2 બટાકા, 1 મધ્યમ ડુંગળી, લોટ, મીઠું, તમારા સ્વાદ માટે કોઈપણ મસાલાની જરૂર છે, સુંદરતા માટે, તમે સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરી શકો છો.

આ રેસીપીમાં બટાટાને ઘટકોને એકસાથે રાખવા માટે જરૂરી છે, તે આપણા માટે ઇંડાને બદલે છે.

કઠોળને રાંધવાની જરૂર છે. તે જ સમયે, બટાકાને ઉકાળો. જડીબુટ્ટીઓ સાથે ડુંગળીને બારીક કાપો. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં આ બધા અંગત સ્વાર્થ.

વોઇલા, અમારી વાનગી તૈયાર છે! તે પ્લેટો પર સુંદર રીતે ગોઠવવા અને સજાવટ કરવા માટે જ રહે છે ટમેટા સોસઅને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.

લીન બીન અને મશરૂમ કટલેટ

આવા રસપ્રદ રેસીપીપણ ખૂબ જ સરળ, ઉપરાંત, વાનગી મશરૂમ્સ માટે વધુ સંતોષકારક અને સુગંધિત બને છે. તમે કોઈપણ, તમારા સ્વાદ અનુસાર, શેમ્પિનોન્સ, બોલેટસ, મશરૂમ્સ અને તમને ગમે તે બધું લઈ શકો છો.

તેથી, અમને 300 ગ્રામ કઠોળની જરૂર છે, 400 ગ્રામ. મશરૂમ્સ, ડુંગળી, લોટ, વનસ્પતિ તેલ(ઓલિવ અથવા સૂર્યમુખી), તીક્ષ્ણ સ્વાદ માટે, 1 નાનો ઉમેરો સિમલા મરચું, થોડી સોયા સોસ.

જો તમે લો તૈયાર કઠોળ, પછી તરત જ તેને માંસ ગ્રાઇન્ડરરમાં સ્ક્રોલ કરો અથવા બ્લેન્ડરમાં વિનિમય કરો. જો તમારી પાસે હાથ પર તાજું છે, તો પછી આળસુ ન બનો અને તેને અગાઉથી પલાળી દો, તેને ઓછી ગરમી પર ઉકાળો, અને તેને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો અથવા બ્લેન્ડરમાં છોડો.

કટ, ડુંગળી સાથે ફ્રાય. કઠોળ સાથે મશરૂમ્સ મિક્સ કરો સોયા સોસ, સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો. આગળ, સારી રીતે ભળી દો, અમારા મીટબોલ્સ બનાવો, લોટથી આવરી લો, ફ્રાય કરો.

હવે અમે અમારી વાનગીના "હાઇલાઇટ" પર આગળ વધીએ - ઘંટડી મરી. અમે તેને કાપીએ છીએ, તે નાનું હોઈ શકે છે, તે મોટું હોઈ શકે છે, જેમ તમને ગમે છે. એક પેનમાં ડુંગળી સાથે મરીને ફ્રાય કરો, તમે કાં તો મીઠું કરી શકો છો અથવા થોડી સોયા સોસ ઉમેરી શકો છો.

એકવાર બધું તૈયાર થઈ જાય, પ્લેટો પર ગોઠવો. બોન એપેટીટ!

ફોટા સાથે લીન બીન કટલેટની વાનગીઓ

પ્રથમ નજરમાં, આ રેસીપી કંટાળાજનક અને રસહીન લાગે છે, પરંતુ તે તેનાથી દૂર છે! ગુપ્ત ઘટકોના ઉમેરા સાથે, આ વાનગી એક ઉત્તમ તરીકે સેવા આપશે સ્વાદિષ્ટ લંચમાં મહાન પોસ્ટ. પરંતુ ગુપ્ત ઘટકોતમે કોઈપણ સુપરમાર્કેટમાં શોધી શકો છો.

કોબી સાથે લીન બીન કટલેટ

રહસ્ય શું છે, તમે પૂછો છો? અહીં કંઈ ખાસ નથી! ફક્ત અખરોટ સાથે ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો, જે અમારી સરળ વાનગીમાં મસાલા ઉમેરશે.

આ તૈયાર કરવા માટે આહાર લંચઅમને જરૂર છે: 500 ગ્રામ. કઠોળ, 400 ગ્રામ. સફેદ કોબી, ટામેટાની પેસ્ટ, લોટ, મીઠું અને સ્વાદ માટે જડીબુટ્ટીઓ, ખાસ સ્વાદ આપવા માટે પહેલાથી સમારેલી કટલેટ પણ ઉમેરો અખરોટ, તમે વધુ કરી શકો છો, તમે ઓછું કરી શકો છો, તમને ગમે તેમ, 200 ગ્રામ સૌથી વધુ છે.

અમારા કઠોળને બાફેલી કરવાની જરૂર છે, પછી બ્લેન્ડરમાં સમારેલી. કોબીને બારીક કાપો, બાફેલી કઠોળ, મોસમ સાથે સારી રીતે ભળી દો ટમેટાની લૂગદી, હરિયાળી અને અખરોટ. અમે સુંદર રીતે મીટબોલ્સ બનાવીએ છીએ, ધીમેધીમે લોટમાં રોલ કરીએ છીએ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું અથવા બધી બાજુઓ પર તપેલીમાં ફ્રાય કરીએ છીએ. અમારા સુપર કટલેટ તૈયાર છે! સબમિટ કરવાનો સમય છે! પ્લેટમાં મૂકો અને ટામેટાની ચટણીથી સજાવો.

લીન બીન અને ગાજર કટલેટ

બારીની બહાર - વસંત! અને આનો અર્થ એ છે કે મેનુ વસંત નોંધો દ્વારા પ્રભુત્વ હોવું જોઈએ. તે આ તેજસ્વી નારંગી નોંધ છે કે ગાજર આપણને સેવા આપશે. મોહક અને તે જ સમયે સુંદર વાનગી — મહાન પસંદગીવસંતમાં લેન્ટ દરમિયાન. રસોઈ માટે, લો નીચેના ઘટકો: 500 ગ્રામ. સફેદ કે લાલ કઠોળ, 2-3 મધ્યમ બટાકા, 2 નાના ગાજર, ડુંગળી, થોડું લસણ, તળવા માટેનું તેલ, મીઠું અને મરી, તમારે રેસીપી માટે બ્રેડક્રમ્સની પણ જરૂર પડશે.

અમે કઠોળ, બટાકા અને ગાજર રાંધીએ છીએ. ડુંગળી અને લસણને સાંતળો. અમે કઠોળ સાથે બાફેલી શાકભાજીને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા અથવા બ્લેન્ડરમાં પસાર કરીએ છીએ, પછી મીઠું અને મરી. અમે અમારા સમૂહમાં ડુંગળી, લસણ ઉમેરીએ છીએ, સુંદર મીટબોલ્સ શિલ્પ કરીએ છીએ, ફ્રાય કરીએ છીએ. જલદી એક ભૂખ લાગે છે સોનેરી ક્થથાઇ, એક પ્લેટ પર મૂકો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સજાવટ. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!

ચોખા સાથે લીન બીન કટલેટ

આ વાનગી બીજી છે અસામાન્ય રેસીપીમાટે ડાઇનિંગ ટેબલગ્રેટ લેન્ટ દરમિયાન.

અમને જરૂર છે: 400 ગ્રામ કઠોળ, ચોખા - અડધો ગ્લાસ, ડુંગળી, લસણ, 150 ગ્રામ. જમીન અખરોટ; લાલ અથવા કાળા મરી, સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને કટલેટ બનાવવા માટે થોડો લોટ.

કઠોળ સાથેના કન્ટેનરમાં પાણી રેડવું, આખી રાત પલાળી રાખો, ઉકાળો અને ચોખા પણ રાંધો. ડુંગળી છાલ, લસણ વિનિમય કરવો. કઠોળ અને ચોખા ઉકળી જાય પછી તેને ઠંડુ કરી, મિક્સ કરો, પછી તેમાં ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો. શ્રેષ્ઠ પરિણામબધી સામગ્રીને બ્લેન્ડરમાં પીસી લો. અમે ગ્રીન્સને કાપીએ છીએ, બીન માસ સાથે ભળીએ છીએ, મીઠું અને મરી ઉમેરીએ છીએ, અને અખરોટ પણ રેડીએ છીએ. ફરીથી, બધું સારી રીતે મિક્સ કરો, કટલેટને શિલ્પ કરો અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. બસ એટલું જ! એક પ્લેટ પર મૂકો અને ગ્રીન્સ સાથે સજાવટ!

આજે, મારા બ્લોગના પ્રિય વાચકો, અમે સૌથી વધુ ઉમેરા સાથે "છાજલીઓ પર" લીન બીન કટલેટને સૉર્ટ કર્યા છે. વિવિધ ઘટકો, દરેક સ્વાદ અને રંગ માટે! પ્રયાસ કરવા અને પ્રયોગ કરવાથી ડરશો નહીં! છેવટે, કોઈપણ વાનગી રાંધવામાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ તત્વ પ્રેમ છે. તમારી વાનગીઓમાં પ્રેમનો ઓછામાં ઓછો એક ડ્રોપ ઉમેરો અને સારો મૂડ, તો પછી તમે ચોક્કસપણે સફળ થશો.