દહીં પીવામાં અદ્ભુત સ્વાદ હોય છે. દહીં પીવું "ચમત્કાર": ઉત્પાદન રચના

જાર-કાચની અંદર એક નાજુક પીળા રંગનું જાડું દહીં હોય છે. ઉત્પાદન ઉદારતાપૂર્વક ફળના ટુકડાઓ સાથે પૂરું પાડવામાં આવે છે. ટુકડાઓ નાના નથી, જેમ કે સામાન્ય રીતે કેસ છે, પરંતુ યોગ્ય છે. વાસ્તવિક ટુકડાઓ. દહીંની ગંધ હળવી અને ફળની હોય છે.
આ, કદાચ, બધા ફાયદા છે. દહીંનો સ્વાદ, સૈદ્ધાંતિક રીતે, ખરાબ નથી, પરંતુ સ્ટાર્ચનો સ્વાદ ખૂબ જ સ્પષ્ટ રીતે અનુભવાય છે. ઉત્પાદકે તેને ઉત્પાદનમાં મૂકવા માટે અચકાવું ન હતું. અને આ સરળતાથી દેખાવ દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે. સુસંગતતા ગઠેદાર અને વિજાતીય છે.

બરણીમાં ઘણું દહીં હોવા છતાં, તે ઝડપથી ખાઈ જાય છે અને તૃપ્તિની લાગણી નથી. સાચું કહું તો, આ દહીં પછી એક પ્રકારની અપ્રિય લાગણી બાકી હતી. એવું લાગતું હતું કે તે ત્યાં હતો, પરંતુ એવું લાગતું હતું કે તે ન હતો. મારા મોંમાં જે બાકી હતું તે સ્ટાર્ચનો સ્વાદ હતો, અને તે ખૂબ જ સ્પષ્ટ હતું.
કોઈક રીતે હું આ ઉત્પાદનમાં નિરાશ થયો હતો. મેં લાંબા સમયથી "મિરેકલ" યોગર્ટ્સનો પ્રયાસ કર્યો નથી અને જો હું તેને વધુ ન લઉં તો તે વધુ સારું રહેશે. મને આ બ્રાન્ડના પીણાં પીવાનું વધુ ગમે છે. અહીં, ફળોના ટુકડાઓ ઉદારતાથી સ્ટાર્ચ સાથે પકવવામાં આવે છે.
શું હું ફરીથી મિરેકલ પીચ પેશન ફ્રુટ દહીં ખરીદીશ? ભાગ્યે જ. હું તેને જરાય ગમતો ન હતો. તેને દહીં કહેવું એક મોટી ખેંચ છે. તેથી, મહત્તમ દહીં ઉત્પાદન. મારી સમજ પ્રમાણે, યોગર્ટ્સનો દેખાવ થોડો અલગ છે. તે દયાની વાત છે કે હવે તમે સ્ટોરમાં ભાગ્યે જ કુદરતી કંઈક શોધી શકો છો, જો ફક્ત ઘણા પૈસા માટે. અને અહીં પણ કોઈ કુદરતીતા વિશે દલીલ કરી શકે છે.

તેથી મિરેકલ દહીં ખરીદવું કે નહીં તે તમારા પર નિર્ભર છે. હું તેની ભલામણ કરતો નથી.

વિવિધ પ્રકારના દહીં ખાવાથી આહાર દરમિયાન તેમજ ડાયાબિટીસ જેવી બીમારી દરમિયાન તમારા આહારમાં વિવિધતા લાવવામાં મદદ મળે છે. વધુમાં, પ્રસ્તુત ડેરી ઉત્પાદન સારા સ્વાસ્થ્ય અને વજન નિયંત્રણને પ્રોત્સાહન આપે છે. એ નોંધવું પણ યોગ્ય છે કે હોમમેઇડ અથવા સ્ટોરમાંથી ખરીદેલું દહીં ટુચી અર્ક સાથે સંપૂર્ણ રીતે જાય છે, અને બ્લડ સુગરના સ્તરને સામાન્ય બનાવવા માટે આ અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે.

"ચમત્કાર યોગર્ટ્સ": મૂળનો ઇતિહાસ

અલબત્ત, તમે આવા સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક ઉત્પાદન જાતે બનાવી શકો છો. પરંતુ દરેક જણ રસોઈ કરવાનું શરૂ કરશે નહીં, જુલાઈ 1998 માં Wimm-Bill-Dann કંપનીએ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ડેરી ઉત્પાદનોની સંપૂર્ણ શ્રેણી બનાવવાનું શરૂ કર્યું. આજે તેઓ લગભગ તમામ સ્ટોર્સ અને સુપરમાર્કેટ્સમાં મળી શકે છે.

ડેરી ઉત્પાદનોના મુખ્ય ગ્રાહકો

તે ખાસ કરીને નોંધવું જોઈએ કે વિશાળ વર્ગીકરણ અને સતત ઉચ્ચ ગુણવત્તા માટે આભાર, "મિરેકલ યોગર્ટ્સ" આપણા દેશમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય બન્યા છે. તદુપરાંત, તેમના ચાહકો માત્ર બાળકો અને કિશોરો જ નહીં, પણ પુખ્ત વયના લોકો પણ છે. કંપનીના કર્મચારીઓ દ્વારા કરવામાં આવેલા સર્વે બાદ સામે આવ્યું છે કે આ પ્રોડક્ટના મુખ્ય ઉપભોક્તા 19 થી 39 વર્ષની મહિલાઓ અને 24 થી 45 વર્ષની વયના પુરૂષો છે.

ટેસ્ટી અને હેલ્ધી દહીં "મિરેકલ": Wimm-Bill-Dann માંથી સંગ્રહ

રશિયન બજારમાં આ ઉત્પાદનની જબરદસ્ત સફળતા એ હકીકત તરફ દોરી ગઈ કે "ચમત્કાર" રેખા નોંધપાત્ર રીતે વિસ્તરણ કરવાનું શરૂ કર્યું. આજે, આ બ્રાન્ડ મોટી સંખ્યામાં મીઠાઈઓનું ઉત્પાદન કરે છે જે પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને દ્વારા પ્રિય છે. હવે સ્ટોર છાજલીઓ પર તમે "મિરેકલ યોગર્ટ્સ" ના તેજસ્વી નામ સાથે નીચેના ઉત્પાદનો જોઈ શકો છો:

• સ્વાદિષ્ટ પીવાના દહીં, જે સ્ક્રુ કેપ સાથે 800 ગ્રામ સુધીની ક્ષમતાવાળી સુંદર પ્લાસ્ટિકની બોટલોમાં વેચાય છે;
• દહીં ક્વૉડ્સ, જે બ્લોક્સમાં જોડાયેલા લઘુચિત્ર પ્લાસ્ટિક કપ છે;
• તળિયે ફળના ટુકડા સાથે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક બે-સ્તરનું દહીં;
• કહેવાતા "કુટુંબ" પેકેજોમાં દહીં, અથવા તેના બદલે નિકાલજોગ ઢાંકણવાળા પ્લાસ્ટિક કપ;
• તાજા આખા બેરી સાથે તંદુરસ્ત દહીં, વગેરે.

Wimm-Bill-Dann તરફથી નવા ઉત્પાદનો

તે નોંધવું પણ યોગ્ય છે કે તાજેતરમાં ઉલ્લેખિત મેન્યુફેક્ચરિંગ કંપનીએ ખાસ ઉત્પાદનો બનાવવાનું શરૂ કર્યું, જેને તેઓ "દહીં" કહે છે. આ સમાન "મિરેકલ યોગર્ટ્સ" છે, પરંતુ તેમની શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે ખાસ હીટ ટ્રીટમેન્ટને આધિન છે. પરંતુ આ ઉત્પાદન બાયફિડોબેક્ટેરિયા સાથે "જીવંત" મીઠાઈ જેટલું લોકપ્રિય નથી. છેવટે, મોટાભાગના ગ્રાહકો માને છે કે ગરમીની સારવાર દરમિયાન, ચમત્કાર દહીં, જેની સમીક્ષાઓ ખૂબ જ વિરોધાભાસી છે, તેના તમામ ફાયદાકારક પદાર્થો અને વિટામિન્સ ગુમાવે છે. જો કે, આવા ઉત્પાદનોમાં તેમના ફાયદા પણ છે, જે તે છે કે તેઓ સ્ટોરેજ અને લાંબા ગાળાના પરિવહન માટે અનુકૂળ છે.

સ્વાદિષ્ટ ડેરી ડેઝર્ટના ફાયદાકારક ગુણધર્મો

નોન-થર્મલાઇઝ્ડ દહીં "મિરેકલ", જેની કિંમત બ્લોકમાંથી પ્લાસ્ટિક કપ દીઠ 14-19 રુબેલ્સની વચ્ચે બદલાય છે, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક અને સમગ્ર પરિવાર માટે યોગ્ય છે. તેની ઓછી કિંમતને કારણે, આવી પ્રોડક્ટ તે લોકો માટે પણ ઉપલબ્ધ છે જેમની આવક ઘણી ઓછી છે.

"ચમત્કાર દહીં" દૈનિક ઉપયોગ માટે બનાવાયેલ છે, કારણ કે લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયાને કારણે તે પાચનમાં સુધારો કરે છે, તમારો મૂડ સુધારે છે અને ઝડપથી શક્તિ પુનઃસ્થાપિત કરે છે. હકીકત એ છે કે આ ઉત્પાદનમાં ઉચ્ચ ચરબીની સામગ્રી નથી, તે કેલરીમાં ઓછી છે અને જેઓ વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવવાનું નક્કી કરે છે તેમના માટે આદર્શ છે. વધુમાં, Wimm-Bill-Dann કંપનીના "જીવંત" યોગર્ટ્સ એ માનવો માટે જરૂરી પદાર્થોના સ્ત્રોત છે, જેમ કે પ્રોટીન, વિવિધ વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વો. આ ઉપરાંત, ડેરી ઉત્પાદનોની પ્રસ્તુત લાઇનનો નિયમિત વપરાશ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે, પાચનતંત્રની જૈવિક પ્રવૃત્તિ, પ્રોટીનનું શોષણ, ચયાપચયને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે, એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓના અભિવ્યક્તિને ઘટાડે છે (કેટલાક કિસ્સાઓમાં), સામાન્ય પુનઃસ્થાપિત કરે છે. એન્ટિબાયોટિક દવાઓ લીધા પછી અથવા ડિસબેક્ટેરિયોસિસના કિસ્સામાં જઠરાંત્રિય માર્ગની કામગીરી, અને શરીરમાંથી કોલેસ્ટ્રોલ પણ દૂર કરે છે.

દહીં પીવું "ચમત્કાર": ઉત્પાદનની રચના

આ ઉત્પાદનમાં સમાવિષ્ટ ઘટકો હંમેશા પેકેજિંગ પર સૂચવવામાં આવે છે. એ નોંધવું જોઇએ કે સામાન્ય રીતે તેઓ દરેક પ્રકારની મીઠાઈ માટે સમાન હોય છે, પરંતુ નાના ફેરફારો સાથે. ચાલો "મિરેકલ ડ્રિંકિંગ યોગર્ટ" માં શું શામેલ છે તેના પર નજીકથી નજર કરીએ:

• સ્કિમ્ડ ગાયનું દૂધ;
• અસંગ્રહિત ગાયનું દૂધ;
• પેસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ ફ્રુટ ફિલર "એપલ-મ્યુસ્લી" અથવા અન્ય - લગભગ 10.0% (પીવાનું પાણી, સફરજન, અનાજના ટુકડાનું મિશ્રણ, સફરજન, ઘટ્ટ રસના રૂપમાં, કિસમિસ, હેઝલનટ્સ, સ્ટેબિલાઇઝર (હાઇડ્રોક્સીપ્રોપીલિન સ્ટાર્ચ ફોસ્ફેટ), ઘઉં, બિસ્કિટ અને બિસ્કિટ કુદરતી, એસિડિટી રેગ્યુલેટર (સાઇટ્રિક એસિડ) અને તજ અને કોપર ક્લોરોફિલ કોમ્પ્લેક્સ જેવા કુદરતી રંગો સમાન સફરજનનો સ્વાદ;
• સ્ફટિક સફેદ ખાંડ (5.6%);
• સ્થિરીકરણ સિસ્ટમ કોલોઇડન આરએબીબી જિલેટીન અને એસિટિલેટેડ સ્ટાર્ચ એડિપેટ);
• એક સ્ટાર્ટર જેમાં એસિડોફિલસ બેસિલસ અને લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયાની શુદ્ધ સંસ્કૃતિનો સમાવેશ થાય છે.

પીવાના દહીંની રચનાનું મૂલ્યાંકન

નિયમ પ્રમાણે, આપેલ ઉત્પાદનની રચના વાંચતી વખતે, ગ્રાહક તેનું વિશ્લેષણ કરવાનું શરૂ કરે છે અને આવા દહીં તેના માટે યોગ્ય છે કે નહીં તે અંગે ચોક્કસ તારણો દોરે છે.

સૌ પ્રથમ, ખરીદનારને કહેવાતા ફળ ભરવામાં રસ હોવો જોઈએ. તેમાં હાઇડ્રોક્સીપ્રોપીલીન સ્ટાર્ચ ફોસ્ફેટ અથવા ફક્ત E-1442 નામના ડરામણા નામવાળા સ્ટેબિલાઇઝર સિવાય તેમાં કંઈ ખાસ નથી. આ એડિટિવ શું છે તે શોધ્યા પછી, તમે શાંત થઈ શકો છો, કારણ કે તે ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં ઉપયોગ માટે માન્ય છે અને ડેરી ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન દરમિયાન ઘણી વાર ઉપયોગમાં લેવાય છે. બિનપ્રારંભિત માટે, એ નોંધવું જોઇએ કે આ સ્ટેબિલાઇઝર ભૌતિક અને રાસાયણિક પ્રક્રિયા પછી મેળવવામાં આવે છે. ઉત્પાદનના પોષક તત્વોની શેલ્ફ લાઇફ અને જાળવણી વધારવા માટે તેને દહીંમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

સફરજન અને બિસ્કિટના સ્વાદની વાત કરીએ તો, કુદરતી જેવા જ હોય ​​છે, તેનો ઉપયોગ ફક્ત પીણાની સુગંધ અને સ્વાદને સુધારવા માટે થાય છે. સાઇટ્રિક એસિડ, જે દહીં પીવાનો એક ભાગ છે, તે રંગ અથવા E-141ની જેમ ગ્રાહકને કોઈ નુકસાન પહોંચાડતું નથી. આવા ડરામણા નામ હોવા છતાં, આ ઉમેરણને હાનિકારક માનવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ ઘણી વાર થાય છે

તે ખાસ કરીને નોંધવું યોગ્ય છે કે એસિટિલેટેડ સ્ટાર્ચ એડિપેટ અથવા E-1422, ગુવાર ગમ (E-412), જિલેટીન, વગેરે સહિત અન્ય તમામ પદાર્થો, જે કોલોઇડન આરએબીબી સ્ટેબિલાઇઝેશન સિસ્ટમ બનાવે છે, તે મામૂલી ઘટ્ટ છે જે દૂધને પીવાના દહીંમાં ફેરવે છે અને શરીરને કોઈપણ રીતે નુકસાન ન કરો.

ચાલો તેનો સરવાળો કરીએ

Wimm-Bill-Dann કંપનીના "ચમત્કાર ઉત્પાદન" ની રચનાનું વિશ્લેષણ કર્યા પછી, અમે સલામત રીતે તારણો કાઢી શકીએ છીએ કે આવા દહીં આરોગ્ય માટે સલામત છે. આ સંદર્ભમાં, પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને દ્વારા તેને સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક મીઠાઈ તરીકે ખાવાની મંજૂરી છે. પરંતુ જો તમે હજી પણ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા ઉત્પાદનો પર વિશ્વાસ કરતા નથી જેમાં વિવિધ ઉમેરણો હોય, તો પછી આવા કુદરતી અને "જીવંત" ઉત્પાદન જાતે ઘરે બનાવવું તદ્દન શક્ય છે.

ડેરી ઉત્પાદનો એ દરેક વ્યક્તિના આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. હકીકતમાં, તમારે તેને દરરોજ ખાવું જોઈએ, કારણ કે તે કેલ્શિયમના મુખ્ય સ્ત્રોતોમાંથી એક છે. આ ઉપરાંત, આવા ખોરાક શરીરને અન્ય વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સંતૃપ્ત કરે છે. નિઃશંકપણે, મહત્તમ ઉપયોગી ઘટકો તાજા ઘર-ઉત્પાદિત ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે. પરંતુ મોટા શહેરોના રહેવાસીઓને તેમને મેળવવા માટે ક્યાંય નથી. તેથી, તેમના માટે ઉત્તમ વિકલ્પ એ સ્ટોરમાંથી ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા માલ હશે, જેમાં મિરેકલ દહીં પીવાનો સમાવેશ થાય છે, જેના વિશે અમે વાસ્તવિક સમીક્ષાઓ આપીશું, અને તેની કેલરી સામગ્રી શું છે, દહીંની રચના અને કિંમત પણ સ્પષ્ટ કરીશું.

મિરેકલ ડ્રિંકિંગ દહીં પ્રખ્યાત કંપની વિમ બિલ ડેન દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. તમે વેચાણ પર આ ઉત્પાદનની ઘણી જાતો શોધી શકો છો, તે બધાની માત્રા 270 ગ્રામ છે અને તે અનુકૂળ બોટલોમાં વેચાય છે. તેથી, દહીં ચમત્કાર પીવાની નીચેની જાતો છે:

ચેરી-ચેરી;
- પીચ-કેરી-તરબૂચ;
- અનેનાસ-કેળા;
- ઉત્તરી બેરી (લિંગનબેરી-બ્લુબેરી-ક્લાઉડબેરી);
- બ્લુબેરી-રાસબેરિઝ;
- સ્ટ્રોબેરી-સ્ટ્રોબેરી;
- પીચ-જરદાળુ;
- ગાર્ડન મિશ્રણ (બગીચાના ફળો અને બેરી);
- ઉષ્ણકટિબંધીય મિશ્રણ (વિદેશી ફળો);
- રાસ્પબેરી ફ્રેપે;
- ચોકલેટ સ્ટ્રેસીએટેલા;
- કોકોનટ શેક.

પીવાના દહીંની રચના

ઉત્પાદકના જણાવ્યા મુજબ, બધા મિરેકલ પીવાના દહીંમાં સામાન્ય દૂધ (કેટલીકવાર પુનઃરચિત દૂધ પણ) હોય છે. વધુમાં, તેમની રચના સ્વાદના આધારે અલગ-અલગ હોય છે અને તેમાં ફ્રુટ ફિલર (અથવા ફિલર “રાસ્પબેરી ફ્રેપે”, “ચોકલેટ સ્ટ્રેસીએટેલા”, “કોકોનટ શેક” વગેરે), ફ્લેવરિંગ્સ, એસિડિટી રેગ્યુલેટર (સાઇટ્રિક એસિડ, સોડિયમ સાઇટ્રેટ 3 દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે. -અવેજી, વગેરે). દહીં પીવામાં સ્ટેબિલાઇઝર E1442, ખાંડ અને સ્ટાર્ટર કલ્ચર પણ હોય છે.

વિવિધ યોગર્ટ્સની રચના થોડી અલગ હોય છે.
તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, રાસ્પબેરી ફ્રેપ દહીંમાં સામાન્ય દૂધ અને રાસ્પબેરી ફ્રેપ ફિલર હોય છે: ખાંડ, રાસબેરી, સાંદ્ર રાસ્પબેરીનો રસ, કૂકીઝ (જેમાં બદલામાં ખાંડ, ઘઉંનો લોટ, મકાઈનો સ્ટાર્ચ, બદામ, ચિકન ઈંડાનો સફેદ ભાગ, બટાકાની સ્ટાર્ચ, તેમજ ઇંડા, મીઠું અને ઘટ્ટ કરનાર).

આ ઉપરાંત, ચમત્કારિક દહીંમાં પાણી, કુદરતી જેવા જ સ્વાદ, સ્ટેબિલાઇઝર (એસિટિલેટેડ ડિસ્ટાર્ચ એડિપેટ), કેન્દ્રિત ગાજર, દ્રાક્ષ અને ચોકબેરીનો રસ અને સંખ્યાબંધ એસિડિટી રેગ્યુલેટર (સાઇટ્રિક એસિડ, સોડિયમ સાઇટ્રેટ અને કેલ્શિયમ સાઇટ્રેટ હોય છે) હોય છે. દહીંમાં પેક્ટીન (જાડું), કારમાઇન (ડાઇ), ખાંડ, ખમીર અને લેક્ટિક એસિડ સજીવો પણ હોય છે.

દહીં પીવાની કેલરી સામગ્રી

પ્રતિ સો ગ્રામ દહીંની સરેરાશ કેલરી સામગ્રી બબ્બે કિલોકેલરી છે. ઓછી ચરબીની સામગ્રી સાથે અથવા ચરબીની માત્રામાં વધારો સાથે, આ સૂચક બદલાઈ શકે છે, પરંતુ ગંભીર રીતે નહીં. આમ, ચમત્કારિક દહીંની કેલરી સામગ્રી તેની રચનામાં 2.4% ચરબી સાથે ઉત્પાદનના સો ગ્રામમાં નેવું એક કિલોકેલરી અને પીવાની કેલરી સામગ્રી સમાન છે.
2.5% ચરબીવાળું દહીં - એકસો અને એક કિલોકલોરી.

દહીં પીવાના ભાવ

એક બોટલ માટે ચમત્કાર દહીંની સરેરાશ કિંમત પાંત્રીસ થી ચાલીસ રુબેલ્સ અથવા વધુ સુધીની હોઈ શકે છે.

મિરેકલ દહીંની સમીક્ષાઓ

યુઝર સોલ ગર્લ લખે છે કે તે "ડાયટિંગ" કરતી વખતે મિરેકલ પીવાના દહીંનો ઉપયોગ કરે છે. આ ઉત્પાદન તેણીને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવવામાં મદદ કરે છે; તેણીનો પ્રિય સ્વાદ બ્લુબેરી-રાસ્પબેરી છે.

યુઝર વ્હાઇટએપલ દહીંની સમીક્ષા લખે છે અને કેરી-તરબૂચના સ્વાદ સાથે “ચમત્કાર”ની પ્રશંસા કરે છે. છોકરી લખે છે કે તેને આ ઉત્પાદન ગમ્યું છે તેમાં ફળના ટુકડા છે.

આ દહીં, તેમના મતે, સામાન્ય રીતે ખાઈ શકતા નથી તેવા વિદ્યાર્થીઓ માટે તેમજ સતત વ્યસ્ત લોકો માટે કે જેમની પાસે સંપૂર્ણ ભોજન માટે પૂરતો સમય નથી તેમના માટે એક આદર્શ શોધ બની શકે છે.

પરંતુ વપરાશકર્તા ભાર મૂકે છે કે આવા દહીંની રચના આદર્શ નથી, કારણ કે તેમાં ઇ-શ્કી અને સ્વાદ હોય છે.

લીના_ઇએસસી એ જ કેરી-તરબૂચ દહીં વિશે લખે છે કે તે તેનો ઉપયોગ તેના પીવાના આહારમાં કરે છે. ઉત્પાદન, તેના મતે, એક સુખદ, ક્લોઇંગ સ્વાદ નથી. દહીંમાં ફળોના થોડા ટુકડાઓ છે; ઉત્પાદન પોતે ખાટા અથવા કડવું નથી. સ્વાદ વધુ તરબૂચ છે.

ગ્રીન ફોક્સ ઉપનામ ધરાવતા એક વપરાશકર્તા લખે છે કે એક સમયે તેણીએ પેકેજોમાં મિરેકલ પીવાના દહીં ખરીદ્યા હતા, કારણ કે તેના પતિને કામ પર નાસ્તાની જરૂર હતી. પરંતુ તેણે જાતે દહીં અજમાવ્યા પછી, મહિલાએ આવી ખરીદી બંધ કરવાનો આગ્રહ કર્યો. મિરેકલ દહીં પીધા પછી, તેણીએ શોધ્યું કે તેની ત્વચા પર ફોલ્લાઓ દેખાયા - એલર્જીની સ્પષ્ટ નિશાની.

રચનાનો કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કર્યા પછી, સ્ત્રીને કૃત્રિમ સ્વાદ અને E1442 (સુધારેલ લાક્ષણિકતાઓ સાથે કૃત્રિમ સ્ટાર્ચ) ની હાજરી મળી. તેણીના મતે, આવા ઉમેરણો બિલકુલ હાનિકારક નથી.

વપરાશકર્તા અનિટિકિન લખે છે કે તેણીને ચેરી સાથે પીવાનું સ્વાદિષ્ટ દહીં મિરેકલ ખરેખર ગમ્યું. તેના મતે, ઉત્પાદન ખૂબ અનુકૂળ કન્ટેનરમાં છે. જો કે, જો તમે આ બધું એકસાથે પીવાનું સમાપ્ત ન કરો, તો ઢાંકણું બરાબર બંધ થતું નથી, તેથી તમારી બેગમાં દહીં મૂકવું થોડું ડરામણું છે. દહીં પોતે ખરેખર ખૂબ જાડું અને ખૂબ જ સુગંધિત હોય છે, તેમાં ચેરી અને ચેરીના ઘણા ટુકડા હોય છે. સ્વાદ ઉત્સાહી મીઠી અને સંતોષકારક છે. જો કે, રચના, વપરાશકર્તા અનુસાર, ઇચ્છિત થવા માટે ઘણું બધું છોડી દે છે.

યુઝર મિશ લખે છે કે તેના ડૉક્ટર મિરેકલ યોગર્ટ્સ પીવાની ભલામણ કરતા નથી. નિષ્ણાત આ સલાહને ખૂબ જ સરળ રીતે સમજાવે છે:

ઉત્પાદનમાં ઉમેરણો અને રંગોની હાજરી;
- લાંબી શેલ્ફ લાઇફ;
- અતિશય મીઠાશ, જે વપરાશકર્તામાં હાર્ટબર્ન ઉશ્કેરે છે અને ભૂખની વહેલી લાગણીનું કારણ બને છે.

આમ, ચમત્કારિક દહીં પીવાને સો ટકા સ્વાસ્થ્યપ્રદ કહી શકાય નહીં. જો કે, તેઓ નાસ્તા માટે સારો વિકલ્પ બની શકે છે.

બધાને હાય!

મને ફક્ત હળવો નાસ્તો ગમે છે, જે પછી ખાવામાં આવતી કેલરીમાંથી પેટ અને હૃદયમાં કોઈ ભાર નથી રહેતો, તેથી, હું ઘણીવાર કુટીર ચીઝ, દહીં, પોર્રીજ અને ફળ ખાઉં છું. આજે કોઈ અપવાદ નથી

ટીવી પર ઘણી વખત જાહેરાતો જોવા મળે છે દહીંનો ચમત્કાર , અને, તેમ છતાં, હું તેને વારંવાર ખરીદતો નથી, હું તેને પસંદ કરું છું એક્ટિવિયા. હું તેને ફક્ત વિવિધતા માટે લઉં છું અથવા જ્યારે સ્ટોરમાં મારા મનપસંદ સ્વાદો ન હોય. પ્રવૃત્તિઓ.

મેં ઓકે હાઇપરમાર્કેટમાં દહીં ખરીદ્યું, કિંમત ઓછી હતી - 125 ગ્રામ દીઠ 18 રુબેલ્સ.

મેં પસંદ કર્યું સ્ટ્રોબેરી સ્વાદ સાથે ચમત્કારિક દહીં કારણ કે મને ખરેખર બેરી ગમે છે. મેં સ્ટોરમાં છાજલીઓ પર અન્ય સ્વાદો પણ જોયા: ચેરી, પીચ-કેરી, અનેનાસ, ત્યાં ફક્ત ક્લાસિક છે, વધારાના ફળ ઉમેરણો વિના.

સામાન્ય રીતે, મિરેકલ બ્રાન્ડમાં ખૂબ મોટી ભાત હોય છે. અને દહીં પીવું, અને નિયમિત, અને તમામ પ્રકારના દહીં, અને બે-સ્તરવાળા, પરંતુ હું નિયમિત દહીં પર સ્થાયી થયો, કારણ કે તમે તેની સાથે એક રસપ્રદ નાસ્તો બનાવી શકો છો.

યોગર્ટ મિરેકલ 2.5% "સ્ટ્રોબેરી"

પેદા કરે છે ચમત્કારિક દહીં રશિયન કંપની વિમ-બિલ-ડેન.

દહીંનું પેકેજિંગ સરસ, હલકું છે, તેના પર બેરી દોરવામાં આવી છે. પ્લાસ્ટિક કપ એક રક્ષણાત્મક ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. તે સરળ રીતે ખુલે છે, તૂટતું નથી કે ક્યાંય અટકતું નથી. શેલ્ફ લાઇફ એક મહિનાથી થોડી વધારે છે.

દહીંમાં હળવા સ્વાદ હોય છે, તમે તેમાં બેરીના ટુકડા પણ જોઈ અને અનુભવી શકો છો. ચરબીનો સમૂહ અપૂર્ણાંક 2.5% છે. 100 ગ્રામ ઉત્પાદન સમાવે છે 90 kcalજેમ તમે જોઈ શકો છો, તેની કેલરી સામગ્રી ઓછી છે.

હવે એક નજર કરીએ મિરેકલ દહીંની રચના :

A - સામાન્યકૃત દૂધ, ફ્રુટ ફિલર સ્ટ્રોબેરી, ખાંડ, પાણી, સ્ટેબિલાઇઝર - હાઇડ્રોક્સીપ્રોપીલેટેડ ડિસ્ટાર્ચ ફોસ્ફેટ, સ્વાદ કુદરતી - સ્ટ્રોબેરી, કુદરતી રંગ - કાર્માઇન, એસિડિટી રેગ્યુલેટર - સાઇટ્રિક એસિડ, સોડિયમ સાઇટ્રેટ), ખાંડ, સ્ટેબિલાઇઝર એસિટિલેટેડ ડિસ્ટાર્ચ, એડિટિલેટેડ ડિસ્ટાર્ચ , પેક્ટીન) , ખાટા.

B - સામાન્યકૃત દૂધ, ફ્રુટ ફિલર સ્ટ્રોબેરી, ખાંડ, પાણી, સ્ટેબિલાઇઝર - હાઇડ્રોક્સીપ્રોપીલેટેડ ડિસ્ટાર્ચ ફોસ્ફેટ, સ્વાદ કુદરતી - સ્ટ્રોબેરી, કુદરતી રંગ - કારમાઇન, એસિડિટી રેગ્યુલેટર - સાઇટ્રિક એસિડ, સોડિયમ સાઇટ્રેટ)), કેન્દ્રિત સંપૂર્ણ દૂધ, ખાંડ, સ્કિમ્ડ દૂધ પાવડર, સ્ટેબિલાઇઝર્સ એસિટિલેટેડ ડિસ્ટાર્ચ લેડીલેટ, જિલેટીન, પેક્ટીન), ખાટા. દૂધ પાવડરનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે.

તમારે માર્કિંગ લાઇનમાં "A" અને "B" અક્ષરો શોધવાની જરૂર છે, પરંતુ મને તે મળ્યું નથી! તેથી, ચાલો "A" અક્ષર હેઠળની પ્રથમ રચનાને ધ્યાનમાં લઈએ.

અમારી પાસે શું છે:

ઇમલ્સિફાયર ડિસ્ટાર્ચ ફોસ્ફેટ હાઇડ્રોક્સીપ્રોપીલેટેડ

તે E1442 છે, તે સંશોધિત સ્ટાર્ચ પણ છે. રશિયા, યુએસએ, યુક્રેન અને અન્ય દેશોમાં મંજૂર. જો વધુ માત્રામાં તેનું સેવન કરવામાં આવે તો તેનાથી પેટની સમસ્યા થાય છે. હમમ.

કુદરતી - સ્ટ્રોબેરી સમાન સ્વાદ

ઠીક છે, દેખીતી રીતે તેઓએ સ્ટ્રોબેરીના ટુકડાઓ પૂરતા પ્રમાણમાં મૂક્યા ન હતા, કારણ કે રચનામાં ફ્લેવરિંગ એજન્ટની જરૂર છે.

તે E120 છે, રંગ. જ્યારે મને ખબર પડી કે તે શું આવે છે અને તે જંતુઓમાંથી આવે છે ત્યારે હું ચોંકી ગયો! ફુ-ફુ-ફૂ! હું સમજું છું કે હવે દરેક જગ્યાએ આવું છે, અને આપણે ખરાબ વસ્તુઓ ખાઈએ છીએ, પરંતુ તે હજી પણ રમુજી અને ઘૃણાસ્પદ હતું

સોડિયમ સાઇટ્રેટ

તે E331 પણ છે, તે સાઇટ્રિક એસિડનું સોડિયમ મીઠું પણ છે. દહીંને ખટાશ આપે છે. હાનિકારકતા વિશે, હું કહેવા માંગુ છું કે તે વ્યવહારીક રીતે હાનિકારક છે, તેનો ઉપયોગ સારવારમાં પણ થાય છે. અલબત્ત, કોઈપણ ઉત્પાદન જો મોટી માત્રામાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે તો તે અનિચ્છનીય આડઅસરોનું કારણ બની શકે છે. પરંતુ દહીંમાં તે સૂચિની મધ્યમાં છે અને તેમાં ઘણું બધું હોવાની શક્યતા નથી.

એસિટિલેટેડ ડિસ્ટાર્ચ એડિપેટ

તે E1422 છે, તે સંશોધિત સ્ટાર્ચ પણ છે. સ્વાદુપિંડ પર તેની ખરાબ અસર પડે છે અને સ્વાદુપિંડનું નેક્રોસિસ થઈ શકે છે. તે લગભગ સૂચિના અંતમાં છે, તેથી ચાલો આશા રાખીએ કે ત્યાં તે ખૂબ જ ઓછું છે.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, રચના સંપૂર્ણપણે કુદરતી નથી, પરંતુ હવે તમે સારી રચના સાથે ઉત્પાદનો ક્યાં શોધી શકો છો? તેમાંથી કાં તો બહુ ઓછા છે અથવા તો તે ખૂબ ખર્ચાળ છે.

ચાલો ખરાબ વસ્તુઓ વિશે વાત ન કરીએ, તેના બદલે મને તમારી સાથે શેર કરવા દો મિરેકલ દહીં સાથે નાસ્તાની રેસીપી

ફળ અને દહીં સાથે સુસ્ત ઓટમીલ ચમત્કાર

જો તમારું પેટ સારી રીતે કામ કરવા માટે ટેવાયેલું નથી (ફાઇબરને પાચન કરે છે), તો તમારે આ વાનગીનો સાવધાની સાથે સંપર્ક કરવાની જરૂર છે. પ્રથમ વખત પછી, મારા પેટમાં ખૂબ દુઃખ થયું કારણ કે મને તેની આદત નહોતી, પરંતુ પછી બધું સરળ રીતે ચાલ્યું.

એક કન્ટેનર (જાર અથવા બાઉલ) માં 2 ચમચી ઓટમીલ રેડો, ઉમેરો દહીંનો ચમત્કાર (મેં બરાબર આ એક, 125 ગ્રામ લીધું). જો તમને તે જાડું લાગે, તો તમે તેને દૂધ સાથે પાતળું કરી શકો છો. અમે ત્યાં દરેક સ્વાદને અનુરૂપ ફળો અથવા બેરી પણ કાપીએ છીએ; બધું મિક્સ કરો, ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને રાતોરાત રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો (પરંતુ વધુ નહીં!). સવારનો નાસ્તો તૈયાર છે

રાતોરાત ફ્લેક્સ દહીંને શોષી લેશે અને ફૂલી જશે. સ્ત્રીઓ માટે ભાગ નાનો હશે;

નિષ્કર્ષમાં, હું કહેવા માંગુ છું કે દહીં એકદમ સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ તેની ઉપયોગિતા વિશે તમારા માટે નક્કી કરો. હું સમયાંતરે ખરીદી કરું છું ચમત્કારિક દહીં અને હું તેને ઉત્તમ નાસ્તો અથવા બપોરનો નાસ્તો માનું છું!

આ સમીક્ષાને અંત સુધી વાંચવા બદલ આભાર!

મારી નવી સમીક્ષાઓ પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો, હું કોઈપણ ટીકા અને પ્રશંસાથી ખુશ થઈશ ◕‿◕

શું તમે આહાર પર છો અને તમારા આહારને કેવી રીતે પાતળો કરવો તે જાણતા નથી, અથવા તમે ડાયાબિટીસ જેવા રોગથી પીડિત છો? મિરેકલ દહીં પીવું એ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે કારણ કે તે સામાન્ય વજન જાળવવામાં મદદ કરે છે, વ્યક્તિની સુખાકારીને હકારાત્મક અસર કરે છે. રચનામાં સમાવિષ્ટ ફાયદાકારક સૂક્ષ્મ તત્વો અને બેક્ટેરિયાની મદદથી, તે બાળકોને કોઈપણ સમસ્યા વિના આપી શકાય છે.

"ચમત્કાર" દહીંનો ઇતિહાસ

ઉત્પાદન રશિયન બજારમાં 1998 માં દેખાયું હતું. આ પહેલા કંપની કુદરતી જ્યુસ અને ડેરી ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરતી હતી. આ સમયગાળો રશિયન ગ્રાહકોની પસંદગીઓમાં ફેરફાર દ્વારા ચિહ્નિત થયેલ છે. જો 90 ના દાયકાની શરૂઆતમાં લોકો વિદેશી ઉત્પાદનો પસંદ કરવાનું પસંદ કરતા હતા, તો સદીના અંત સુધીમાં તેઓ રંગ અને ઉમેરણો વિના કુદરતી ઉત્પાદન ઇચ્છતા હતા, તેમનું ધ્યાન સ્થાનિક ઉત્પાદકો તરફ વળે છે.

દહીંની નવી બ્રાન્ડ “મિરેકલ” બજારમાં લોકપ્રિય બની છે. ઝડપી શરૂઆત અને સફળતામાં નીચેનાનો ફાળો છે:

• સતત ઉચ્ચ ઉત્પાદન ગુણવત્તા,
• મોટી સંખ્યામાં મીઠાઈઓ,
• વાજબી ભાવો.

આનો આભાર, "મિરેકલ ઓફ દહીં" લાઇન મોટા પ્રમાણમાં વિસ્તરણ કરવાનું શરૂ કર્યું, જેના કારણે રશિયન બજાર વિમ-બિલ-ડેન કંપનીની વિવિધ પ્રકારની મીઠાઈઓ જોવા માટે સક્ષમ હતું.

આ ઉત્પાદનના ઉત્પાદક વિશે બધું

વિમ-બિલ-ડેન કંપનીને હજુ પણ ઘણા લોકો પશ્ચિમી માને છે, જે યુરોપિયન નામ દ્વારા મોટા પ્રમાણમાં સુવિધા આપે છે. જો કે, આનાથી બે ઉદ્યોગસાહસિકો - સેર્ગેઈ પ્લાસ્ટીલિન અને મિખાઈલ ડુબિનિન, જેમણે કંપની ખોલી હતી - તેમના વ્યવસાયને ઝડપથી વિસ્તૃત કરવામાં મદદ કરી. કંપની નસીબ દ્વારા દેખાઈ હતી, કારણ કે, સેરગેઈ પ્લાસ્ટિલિન નોંધે છે કે, 90 ના દાયકાની શરૂઆતમાં, ઘરેલું સ્ટોર્સ ઘણી વિવિધતા આપતા ન હતા. આમ, કેનમાં કુદરતી રસ પણ ન હતો - રસ અસુવિધાજનક બેગમાં વેચવામાં આવતો હતો, વધુમાં, તેને પાણીથી પાતળું કરવું પડ્યું હતું.

આ ટિપ્પણી વિમ-બિલ-ડેનના કાર્યની શરૂઆતને ચિહ્નિત કરે છે: ઉદ્યોગસાહસિકોએ એક પ્રોજેક્ટ લખ્યો, લોન લીધી અને કામ શરૂ કર્યું. શાબ્દિક રીતે એક વર્ષ પછી, કંપનીનું વિસ્તરણ કરવામાં આવ્યું, કારણ કે જાણીતા ઉદ્યોગપતિઓએ તેમાં રોકાણ કરવાનું શરૂ કર્યું: ડેવિડ યાકોબિશવિલી અને ગેવરીલ યુશવેવ. 2011 માં, Wimm-Bill-Dann પેપ્સિકો જૂથની કંપનીઓનો ભાગ બન્યો. તે સમયે, કંપનીએ 30 પ્રોડક્શન સાઇટ્સ પર 13 હજારથી વધુ કર્મચારીઓને રોજગારી આપી હતી. આ સંસ્થાને રશિયામાં ડેરી ઉત્પાદનોનો સૌથી મોટો ઉત્પાદક માનવામાં આવે છે.

દહીંની કિંમત

મુખ્ય વસ્તુ જે Wimm-Bill-Dann ઉત્પાદનોને આકર્ષક બનાવે છે તે તેમની ઓછી કિંમત છે, જેના કારણે સૌથી ઓછી આવક ધરાવતા લોકો પણ આ બ્રાન્ડ હેઠળ મીઠાઈઓ પરવડી શકે છે.

"મિરેકલ" પીવાના દહીંમાં શું સમાયેલું છે?

Wimm-Bill-Dann ઉત્પાદનોમાં સમાવિષ્ટ ઘટકો હંમેશા પેકેજિંગ પર સૂચવવામાં આવે છે. તે તમામ પ્રકારની મીઠાઈઓ માટે સમાન છે, પરંતુ ઉમેરણો અને સ્વાદનો ઉપયોગ કરતી વખતે થોડો તફાવત છે. ચાલો "Apple Muesli" ના સ્વાદ અને સુગંધ સાથે ડેઝર્ટના ઉદાહરણનો ઉપયોગ કરીને ઉત્પાદનોમાં શું શામેલ છે તેના પર નજીકથી નજર કરીએ:

• ગાયનું દૂધ મલાઈ કાઢો
• અસંગ્રહિત ગાયનું દૂધ
• પાશ્ચરાઇઝ્ડ ફ્રૂટ ફિલિંગ (પાણી, સફરજન, મિશ્રિત અનાજ, સફરજનનો રસ, કિસમિસ, બદામ, સ્ટેબિલાઇઝર, ઘઉં, સ્વાદ, સાઇટ્રિક એસિડ, કુદરતી રંગો)
• સફેદ સ્ફટિકીય ખાંડ (5.6%)
• ખાટા સ્ટાર્ટર (એસિડોફિલસ બેસિલસ, લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયાની શુદ્ધ સંસ્કૃતિઓ)
• સ્ટેબિલાઇઝેશન સિસ્ટમ કોલોઇડન આરએબીબી (ગુવાર ગમ, જિલેટીન અને એસિટિલેટેડ સ્ટાર્ચ એડિપેટ)

માનવ શરીર માટે ઉત્પાદનોના ફાયદા વિડિઓમાં બતાવવામાં આવ્યા છે.