ઓટમીલ - યોગ્ય પોષણ, રસોઈ વિકલ્પો માટેની રેસીપી. રેસીપી: ઓટમીલ-બનાના પેનકેક - કેળા સાથે પીપી ઓટમીલ પેનકેક

દર વર્ષે અનુયાયીઓ યોગ્ય પોષણતે મોટું અને મોટું થઈ રહ્યું છે, અને હું પોતે સતત તેનો આશરો લઈ રહ્યો છું. સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝયોગ્ય, સ્વસ્થ અને સૌથી અગત્યનું સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે. હું તમારી સાથે એક રેસીપી શેર કરીશ, મને લાગે છે કે ઘણાને તે ગમશે.
તેથી, ચાલો રસોઈ શરૂ કરીએ.

ચાલો સામાન્ય લઈએ ઓટમીલ, તેઓ બધા સ્ટોર્સમાં વેચાય છે તેમની કિંમત 10-18 રુબેલ્સથી બદલાય છે; અમને 150 ગ્રામ ફ્લેક્સની જરૂર પડશે.
આપણે તેને લોટમાં પીસવાની જરૂર છે, ચાલો બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીએ. તેથી અમારી પાસે ઓટમીલ છે.
એક કેળું લો, તેને છોલીને બાઉલમાં નાખો. કેળાને કાંટાથી સારી રીતે મેશ કરો અને તેમાં 2 ચિકન ઇંડા ઉમેરો.

અમારી પાસે હોમમેઇડ ઇંડા ન હોવાથી, અમે નિયમિત ચિકન ઇંડાનો ઉપયોગ કરીશું, અમને તેમાંથી 2ની જરૂર પડશે. ઇંડામાં સોડા ઉમેરો, અમને સોડાની ચપટીની જરૂર પડશે. આ મિશ્રણમાં ઓટમીલ ઉમેરો અને જાડા પેનકેક કણકમાં મિક્સ કરો.
પછી એક નોન-સ્ટીક ફ્રાઈંગ પેન લો અને પેનકેકને એક ટીપું તેલ ઉમેર્યા વગર બંને બાજુ ધીમા તાપે તળી લો.
પછી અમે તૈયાર પૅનકૅક્સની સેવા કરીએ છીએ.

અમે તેમને એક બીજાની ટોચ પર મૂકીએ છીએ, તેમને મધના ટીપાથી કોટ કરીએ છીએ અને તેમને ફળોથી શણગારીએ છીએ, મેં કેળા અને કાળા કરન્ટસ લીધા, મારા પર વિશ્વાસ કરો, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.

સામગ્રી [બતાવો]

આહાર પૅનકૅક્સ છે સ્વાદિષ્ટ રિપ્લેસમેન્ટક્લાસિક ઉચ્ચ કેલરી પેનકેક. મીઠી દાંતવાળા મોટાભાગની સ્ત્રીઓ, બાળકો, કિશોરો અને પુરુષોના સ્વાદિષ્ટ, મનપસંદ બેકડ સામાનમાં ઉચ્ચ-કેલરી ઘટકો હોય છે. પરંતુ આજે ઓછી કેલરી ખોરાકઘણી સ્ત્રીઓને પ્રાથમિકતા હોય છે. યોગ્ય પોષણનું પાલન કરતા આહાર પરના લોકોના મેનૂને સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બનાવવા માટે, રાંધણ નિષ્ણાતોએ ક્લાસિક પૅનકૅક્સ - ઓછી કેલરી વાનગીઓ માટે રિપ્લેસમેન્ટ બનાવ્યું છે. પેનકેક કણક.

બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટ અથવા આખા અનાજના લોટ પર આધારિત આહાર પેનકેક માટે આદર્શ કણક ઉપયોગી ઘટકો, જેનો આભાર તમે સ્વસ્થ, સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રસોઇ કરી શકો છો આહાર પૅનકૅક્સ. આવા પકવવા માટેની રેસીપી સરળ અને સુલભ છે; ડાયેટરી પેનકેકમાં કોઈપણ ગેરફાયદા વિના, સામાન્ય પેનકેકમાં સહજ તમામ ફાયદા છે. ડાયેટ પેનકેક સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક છે, પાચન સુધારવામાં મદદ કરે છે, તમારી આકૃતિને સ્લિમ અને ફિટ રાખે છે અને તેને ખાધા પછી ભૂખની લાગણી લાંબા સમય સુધી અદૃશ્ય થઈ જાય છે.

રઝગાદમસ સલાહ આપે છે. તમારી બાળપણની મનપસંદ પેસ્ટ્રીઝ વિવિધ જાડાઈમાં બનાવી શકાય છે, પરંતુ પાતળા પૅનકૅક્સ રાંધવા તે વધુ સામાન્ય છે. યીસ્ટ વિના પાતળા ફ્લેટબ્રેડ્સ - સોડા, બેકિંગ પાવડર અથવા સોડા વિના અને બેકિંગ પાવડર વિના સામાન્ય પેનકેક.

કેફિર - લોકપ્રિય આધારઘરે બેકડ સામાન તૈયાર કરતી વખતે કણક માટે. કેફિરથી બનેલા બ્રાન પેનકેકને તંદુરસ્ત માનવામાં આવે છે અને તે કોમળ અને સ્વાદિષ્ટ બને છે. તમે કણકને હાથથી ભેળવી શકો છો અથવા રસોઈનો સમય ઘટાડવા માટે ફૂડ પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

જરૂર પડશે

• ઓછી ચરબીવાળા કીફિર - દોઢ ચશ્મા;
• ગ્રાઉન્ડ ઘઉંની થૂલું - 5 ચમચી. એલ.;
• ગ્રાઉન્ડ ઓટ બ્રાન - 5 ચમચી. એલ.;
• ચિકન ઇંડા - 1 પીસી .;
• સોડા - 0.5 ચમચી;
• ઓલિવ તેલ - 3 ચમચી;
• મીઠું - એક ચપટી.

કેવી રીતે રાંધવા

1. કીફિરને થોડો ગરમ કરો અને બ્રાન પર કીફિર રેડો અને 60 મિનિટ માટે છોડી દો.
2. કાંટો વડે બાઉલમાં ઇંડાને હરાવ્યું.
3. કીફિરમાં સોડા અને મીઠું ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
4. તૈયાર કરેલી સામગ્રીને એકસાથે ભેગું કરો, અંતે તેલ ઉમેરો.
5. બંને બાજુએ ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં પેનકેક ફ્રાય કરો.

તૈયાર સર્વ કરો આહાર પકવવાતમે તેને થોડા ચમચી મધ સાથે ટેબલ પર લઈ શકો છો.

ઓટમીલ એ એક સ્વસ્થ ઉત્પાદન છે, જે સખત આહાર પર લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ તેમની આકૃતિ જોઈ રહ્યા છે. ઓટમીલ પેનકેક તમારી આકૃતિને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના ખાઈ શકાય છે - રેસીપી લોટ વિના છે, જે આહારના નિયમોનું પાલન કરે છે.

ઘટકો

• ઓટમીલ - 1 કપ;
• દૂધ - 500 મિલી;
• સાદા પાણી - 500 મિલી;
• ચિકન ઇંડા - 1 પીસી .;
• ખાંડ - 1 ચમચી;
• મીઠું - 0.5 ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી.

રસોઈ પદ્ધતિ

1. દૂધ અને પાણીનો ઉપયોગ કરીને ઓટમીલ પોર્રીજ રાંધવા.
2. ઓટમીલ અને પ્યુરીને બ્લેન્ડરમાં સ્મૂધ અને પેસ્ટ જેવું થાય ત્યાં સુધી ઠંડુ કરો.
3. ઓટના મિશ્રણમાં ઇંડા, મીઠું, ખાંડ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
4. ફ્રાઈંગ પેન ગરમ કરો, વનસ્પતિ તેલ સાથે ગ્રીસ કરો અને ઓટમીલ પેનકેકને દરેક બાજુ 1-2 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.

નાસ્તામાં બેકડ સામાન ખાવું વધુ સારું છે, ઓટમીલ આંતરડાની હિલચાલ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. આ રેસીપી ખાસ કરીને કબજિયાતથી પીડિત લોકો માટે ઉપયોગી છે.

કણક ભેળવવા માટે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને બિયાં સાથેનો દાણો પેનકેક ઘરે બનાવવા માટે સરળ છે; તેને તૈયાર કરવા માટે તમારે ઘટકોની લાંબી સૂચિની જરૂર નથી. તમે તમારા નજીકના સુપરમાર્કેટમાંથી પેનકેક માટે બિયાં સાથેનો દાણો ખરીદી શકો છો અથવા મિલમાં બિયાં સાથેનો દાણો પીસીને જાતે બનાવી શકો છો.

કણકમાં બિયાં સાથેનો દાણો હોવાને કારણે બિયાં સાથેનો દાણોની વાનગીનો રંગ ઘઉંની વાનગીથી ઘાટા શેડમાં અલગ પડે છે, ઉત્પાદનોમાં સ્વાદિષ્ટ મીંજવાળું સ્વાદ હોય છે, રેસીપી યોગ્ય પોષણ સાથે સંબંધિત છે.

તમારે શું જોઈએ છે

• બિયાં સાથેનો દાણો લોટ - 0.5 કપ;
• ઓટનો લોટ અથવા ગ્રાઉન્ડ બ્રાન - અડધો ગ્લાસ;
• સ્કિમ દૂધ - એક ગ્લાસ;
• ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
• સ્વીટનર - 2 ગોળીઓ;
• ઓલિવ તેલ - 1-2 ચમચી;
• સ્વાદ માટે મીઠું.

કેવી રીતે કરવું

1. મિક્સ કરો બિયાં સાથેનો દાણો લોટબાકીના સૂકા ઘટકો સાથે.
2. દૂધમાં રેડવું, પહેલાથી પીટેલા ઇંડા ઉમેરો.
3. ગઠ્ઠો વગરના કણકને મિક્સ કરો.
4. બેટરમાં તેલ રેડો જેથી તમારે પૅનકૅક્સને ફ્રાય કરતાં પહેલાં પૅનને તેલથી ગ્રીસ કરવાની જરૂર ન પડે.
5. ફ્રાઈંગ માટે યોગ્ય ફ્રાઈંગ પાન પસંદ કરવું અને તેને સારી રીતે ગરમ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
6. બેટરને પેનની મધ્યમાં એક લાડુ વડે રેડો અને તમારા હાથ વડે પૅનને જુદી જુદી દિશામાં ટ્વિસ્ટ કરો જેથી તે સમાનરૂપે ફેલાય અને પેનકેક પાતળી અને સમાન બને.

બંને બાજુએ તૈયાર કરેલા બધા કણકમાંથી પેનકેક ફ્રાય કરો. આ પૅનકૅક્સમાં મીઠાં ફળની ભરણ અને ચીઝ, લીન હેમ અને બાફેલી માછલી સાથે મીઠું ચડાવેલું હોય છે.

કેળા સાથે ઓટ પેનકેક માટેની રેસીપી ઓછી સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ નથી, તેના માટે યોગ્ય છે આહાર પોષણ. વધુ પડતા પાકેલા કેળાનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે; તે નરમ હોય છે અને તેમાં સમૃદ્ધ કેળાની સુગંધ હોય છે.

જરૂર પડશે

• પાકેલા કેળા - 1 મોટા અથવા 2 નાના;
• દૂધ (ને બદલે નિયમિત દૂધસોયાબીન અથવા નાળિયેરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે) - અડધો ગ્લાસ;
• ઓટમીલ - 1 કપ;
• ચિકન ઇંડા - 1 પીસી .;
• વેનીલીન - 1 ચમચી. ;
• અખરોટ કર્નલો - 30 ગ્રામ;
• બેકિંગ પાવડર - 0.5 ચમચી;
• તજ - અડધો ચમચી;
• ઈચ્છા મુજબ મીઠું.

તૈયારી

1. બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, ફ્લેક્સ અને શેલ કરેલા બદામને ગ્રાઇન્ડ કરો. બેકિંગ પાવડર ઉમેરો અને ફરીથી મિક્સ કરો.
2. એક અલગ બાઉલમાં, કાંટો વડે મેશ કરો. પાકેલા કેળા.
3. કેળાના પલ્પમાં ઇંડા, વેનીલા, દૂધ, તજ ઉમેરો.
4. સૂકા પેનકેક ઘટકોને બાઉલમાં કેળા સાથે ઉમેરો અને તેને એકસાથે મિક્સ કરો.
5. કણકને ગરમ કરેલા ફ્રાઈંગ પેનમાં લાડુ અથવા મોટી ચમચીનો ઉપયોગ કરીને મૂકો.
6. ગરમીથી પકવવું બનાના પેનકેક 3 મિનિટ માટે દરેક બાજુ પર.

ઉત્પાદનોને ગરમ પીરસો, કેળા સાથે તે ખાંડ વિના સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી હોય છે અને વધારાના ફ્લેવરિંગ એડિટિવ્સની જરૂર હોતી નથી.

લોટમાંથી બનાવેલ પૅનકૅક્સ દુરમ જાતોઘઉંનો સ્વાદ ક્લાસિક ડેરી જેવો હોય છે, પરંતુ ઇંડા વગર અને ખાંડ વગર. આ વાનગી દૂધ સાથેની પરિચિત અને પરિચિત રેસીપીથી ખૂબ અલગ નથી. ડ્યુરમ ઘઉંના લોટ સાથે પકવવાથી વજન ઘટાડવામાં ફાળો નથી, પરંતુ ઇંડા વિના અને ખાંડ વિના પૅનકૅક્સ ભરવાથી ભૂખની લાગણી દૂર થાય છે અને વજન વધતું અટકાવે છે.

ઘટકો

• દુરમ લોટ - અડધો ગ્લાસ;
• દૂધ - 1 ગ્લાસ;
• ખાંડનો વિકલ્પ;
• મીઠું

રસોઈ પ્રક્રિયા

1. IN ગરમ દૂધસ્વીટનરને ઓગાળો. યાદ રાખો! નિયમિત ખાવાને બદલે ગળપણ ખાવું સફેદ ખાંડજાણીતા ઉત્પાદકોના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે જેથી આરોગ્યને નુકસાન ન થાય.
2. મીઠું અને દૂધ સાથે લોટ મિક્સ કરો.
3. પૅનકૅક્સને સંપૂર્ણપણે આહાર બનાવવા માટે, તેને તેલ વિના ફ્રાય કરવું વધુ સારું છે.

જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે તમારા મનપસંદ અને આરોગ્યપ્રદ ઉમેરણોનો ઉપયોગ કરીને પેનકેકની મૂળભૂત રચનામાં ફેરફાર કરી શકો છો - તજ, જાયફળ, વેનીલીન, - ઉમેરી રહ્યા છે સરળ પરીક્ષણમૂળ સ્વાદ.

તાજેતરમાં ચોખાનો લોટ બન્યો છે એક પરિચિત ઉત્પાદનચોખા પેનકેક બનાવવા માટે. ચોખાના લોટનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ આહાર વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે તેમની ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કમ્પોઝિશન દ્વારા સામાન્ય લોકોથી અલગ પડે છે.

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહારનું પાલન કરતી વખતે, વજન ઘટાડનારાઓમાં, તેમની આકૃતિ જોવી, ચોખા પેનકેકબ્રાઉન રાઇસમાંથી બનાવેલા લોટમાંથી બનાવેલ, દૈનિક મેનૂમાં એક પ્રિય વાનગી છે.

આ હેલ્ધી પેનકેક રેસીપી આ માટે છે... સ્વસ્થ આહાર- pp પેનકેક માંથી ચોખાનો લોટ. પાતળું અને સ્વાદિષ્ટ આહાર પૅનકૅક્સસાથે પુરુષો, સ્ત્રીઓ અને કિશોરોને અપીલ કરશે વધારે વજન, તેમને તૈયાર કરવું સરળ અને સરળ છે.

જરૂર પડશે

• ઓછી ચરબીવાળું દૂધ - 250 મિલી;
• ચોખાનો લોટ - 160 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
• મધ - 1 ચમચી;
• અડધા ચમચી સોડા અને મીઠું દરેક;
• ગંધહીન વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી.

કેવી રીતે રાંધવા

1. મીઠું અને મધ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
2. ચોખાનો લોટ અને સોડા ઉમેરો અને મિશ્રણમાં થોડું દૂધ ઉમેરો.
3. જગાડવો પેનકેક કણકજેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય. દૂધમાં ચોખાનો લોટ ફૂલી જાય તે માટે 20 મિનિટ માટે કિચન કાઉન્ટર પર રહેવા દો.
4. પેનકેક પકવતા પહેલા, કણકમાં તેલ રેડવું.
5. મેળવવા માટે પાતળા પેનકેક, કણકને પાતળા સ્તરમાં રેડવું જોઈએ.

પૅનકૅક્સને બેક કરો જ્યાં સુધી બેટર નીકળી ન જાય, સર્વ કરો હોમમેઇડ કેકચા માટે.

બારીક પીસેલા મકાઈના લોટ અને છાશથી રાંધેલા મકાઈના પેનકેક ખૂબ જ મોહક લાગે છે, તે સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પીપી કેટેગરીમાંથી, મુખ્ય ફાયદો આહાર વાનગીતંદુરસ્ત આહાર માટે - તેઓ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે.

પીળો મકાઈનો લોટપૅનકૅક્સને સુંદર શેડ આપે છે, મકાઈનો લોટ, જે કણકનો ભાગ છે, તે પૅનકૅક્સને સ્વાદમાં તેજસ્વી અને સામગ્રીમાં સ્વસ્થ બનાવે છે.

તમારે શું જોઈએ છે

• છાશ (અથવા દૂધ) - 250 મિલી;
• મકાઈનો લોટ - 200 મિલી;
• ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
• ખાંડ - 2 ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી;
• મીઠું - એક ચમચીની ટોચ પર.

રસોઈ પદ્ધતિ

1. એક બાઉલમાં મકાઈનો લોટ, ખાંડ, મીઠું મિક્સ કરો.
2. એક અલગ બાઉલમાં, છાશ સાથે ઇંડાને હરાવો.
3. ધીમે ધીમે જથ્થાબંધ ઘટકોમાં ઇંડાનોગ રેડવું.
4. મકાઈના લોટમાંથી પેનકેક કણક તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે હાથથી હલાવો, તમે બ્લેન્ડર, ફૂડ પ્રોસેસર અથવા કણક મિક્સરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
5. માં રેડવું શુદ્ધ તેલ, વધુ સારું ઓલિવ તેલ, જગાડવો.
6. કણકને લગભગ 30-40 મિનિટ રહેવા દો. કણક ક્લાસિક પેનકેક કણક જેટલું જાડું હોવું જોઈએ.
7. ગરમ ફ્રાઈંગ પેનમાં એક પછી એક પૅનકૅક્સને બેક કરો અને તેને પ્લેટમાં સ્ટૅક કરો અથવા ફ્રૂટ ફિલિંગથી ભરો.

સ્વાદિષ્ટ પીળા પેનકેક તૈયાર છે, અમે વજન વધવાના ડર વિના એક કપ ચા અથવા કોફી સાથે અમારી મનપસંદ પેસ્ટ્રીઝનો આનંદ લઈ શકીએ છીએ.

રાઈનો લોટ એ વિટામિન્સનો ભંડાર છે, પાચન માટે ઉપયોગી સૂક્ષ્મ તત્વો. રાઈના લોટમાંથી બનાવેલ પૅનકૅક્સ, ઇંડા વગરની રેસીપી, જેમાં શામેલ છે આહાર વાનગીઓઘરે રાંધેલી વાનગીઓ.

રાઈ પેનકેક છે સ્વસ્થ મીઠાઈસ્વસ્થ આહાર કે જે અનુયાયીઓ પરવડી શકે લેન્ટેન મેનુ, જે લોકો ચિકન ઇંડા માટે એલર્જી ધરાવે છે. પેનકેક ઈંડા વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે જે ડાર્ક અશુદ્ધ રાઈના લોટનો ઉપયોગ કરે છે.

રાઈના લોટમાં વધુ ફાયબર હોય છે, ઉત્પાદનની કેલરી સામગ્રી લગભગ ઘઉંના લોટની સમાન હોય છે, પરંતુ અશુદ્ધ અનાજમાંથી વધુ ફાયદા થાય છે.

ઘટકો

• કુદરતી દહીં - 400 ગ્રામ;
• દૂધ - 100 મિલી;
• રાઈનો લોટ - 100 ગ્રામ;
• પ્રથમ ગ્રેડ ઘઉંનો લોટ - 50 ગ્રામ;
• સોડા - 0.5 ચમચી;
• કણકમાં વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી;
• ખાંડ - 1 ચમચી.

રસોઈ રેસીપી

1. એક બાઉલમાં દૂધ, દહીં, સોડા અને ખાંડ મિક્સ કરો. જગાડવો.
2. બે પ્રકારના લોટ ઉમેરો, મિક્સ કરો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય, કણકમાં માખણ ઉમેરો.
3. જો કણક કરતાં વધુ જાડું બહાર વળે છે પ્રવાહી ખાટી ક્રીમ, તમે તેને પાણીથી પાતળું કરી શકો છો અથવા દૂધ ઉમેરી શકો છો.
4. રાઈ પેનકેકને ફ્રાઈંગ પેનમાં બેક કરો અને સર્વ કરો.

ઇંડા વિના, પૅનકૅક્સ સ્વાદિષ્ટ, આહાર અને કોમળ બને છે, તે પકવવા દરમિયાન સારી રીતે ફેરવાય છે, અને પાનમાં બળી જતા નથી. રાઈ ઉત્પાદનોતમે તેને પાતળા અથવા જાડા બનાવી શકો છો - બંને કિસ્સાઓમાં બેકડ સામાન સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને રંગમાં ચોકલેટ જેવો હોય છે.

ડાયેટરી પેનકેક, પીપી રેસિપી, હંમેશા ઉપયોગમાં લેવાતા આહારના આધારે બદલી શકાય છે, ઘઉં, બિયાં સાથેનો દાણો, મકાઈ અથવા રાઈનો લોટઆખું અનાજ, દૈનિક આહારની કેલરી સામગ્રીને ઘટાડે છે.

1 સર્વિંગ માટે કણકની રચના (ઉપજ: 180 ગ્રામ પેનકેક):

• પાકેલા કેળા 120 ગ્રામ
• એક નાનું ઈંડું
• ઓટનો લોટ 4 ચમચી
• બેકિંગ પાવડર 1 ચમચી
• ચપટી મીઠું (વૈકલ્પિક)
• વનસ્પતિ તેલ 1 ચમચી (તળવા માટે)

તે ખૂબ જ સરળ છે! મેં પાકેલા કેળાને સ્લાઇસેસમાં કાપી નાખ્યા અને તેને નિમજ્જન બ્લેન્ડર વડે પ્યુરી કરી. તમે આ માટે નિયમિત કાંટાનો ઉપયોગ કરી શકો છો, ફક્ત કેળાને એક સમાન પ્યુરીમાં ખૂબ જ સારી રીતે મેશ કરો.

હું એક ઈંડું, પછી ઓટમીલ, બેકિંગ પાવડર અને કદાચ મીઠું ઉમેરું છું. રેસીપીમાં મીઠું છે, પરંતુ મેં તે ઉમેર્યું નથી. અને તમે તમારા પોતાના વિવેકબુદ્ધિથી કાર્ય કરો છો.

સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે મિક્સ કરો. કણક તૈયાર છે.

હું એક ફ્રાઈંગ પાન સાથે ગરમ કરું છું નોન-સ્ટીક કોટિંગ. હું તેને પેસ્ટ્રી બ્રશનો ઉપયોગ કરીને વનસ્પતિ તેલથી ગ્રીસ કરું છું. જો તમારી પાસે આવી ફ્રાઈંગ પાન નથી, તો તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સિલિકોન મેટ પર પૅનકૅક્સ બેક કરી શકો છો. ત્યાં તેલનો ઓછામાં ઓછો જથ્થો હોવો જોઈએ! હું પોસ્ટ કરું છું ડેઝર્ટ ચમચીકણક, તમને સુંદર નાના પેનકેક મળે છે. અને ધીમા તાપે બંને બાજુ તળો.

આ રેસીપી અનુસાર કેળા સાથે પેનકેક રુંવાટીવાળું અને સુગંધિત છે. હું કેળા અને ઓટમીલ પેનકેક માટે ચટણી તૈયાર કરું છું.

સંયોજન:

• કેળા 100 ગ્રામ
• કોકો 2 ચમચી

ચટણી પણ ખૂબ જ સરળ છે, પરંતુ અતિ સ્વાદિષ્ટ છે. રસોઈ માટે, હું સૌથી પાકેલા કેળા લઉં છું. હું તેને પ્યુરી કરું છું અને કોકો ઉમેરું છું. હું સારી રીતે ભળીશ. પરિણામ એ હવાઈ બનાના-ચોકલેટ પ્યુરી છે.

કેળા સાથે ડાયેટ પેનકેક તૈયાર છે. તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખાઓ!

© 2017, એન્ટોનીના. સર્વાધિકાર આરક્ષિત.

મસ્લેનિત્સા અઠવાડિયું ચાલુ રહે છે, બધી સ્ક્રીનો પેનકેક અને મસ્લેનિત્સા વિશે ટ્રમ્પેટ કરી રહી છે, પરંતુ સુંદરીઓ કે જેઓ આહાર પર છે અથવા ફક્ત તેમની આકૃતિથી ડરતી હોય છે તેઓ હજી પણ પોતાને પેનકેકની સારવાર કરવાની હિંમત કરતા નથી. પણ વ્યર્થ! પ્રથમ, જો તમે ઇચ્છો, તો તમારે તમારી જાતને એટલી મર્યાદિત ન કરવી જોઈએ; બીજું, અદ્ભુત આહાર પેનકેક માટે વાનગીઓ છે જે તમારી આકૃતિને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં.

રાંધવા માટે શ્રેષ્ઠ પાતળા પેનકેકખમીર વગર. જો કે જાડા, રુંવાટીવાળું પેનકેક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, આથોમાં કેલરીની માત્રા ખૂબ વધારે હોય છે, અને તે આંતરડામાં આથો લાવવાનું પણ કારણ બને છે, તેથી જો તમને પણ પેટની સમસ્યા હોય અથવા પેટ ફૂલવું હોય, તો તમારે આવી વાનગીઓ ટાળવી જોઈએ.

જો બધા પછી રુંવાટીવાળું પેનકેકજો તમે ઇચ્છો તો, તમે તેને બેકિંગ પાવડર ઉમેરીને બનાવી શકો છો.

મીઠા દાંતવાળા લોકો માટે સલાહ:વધારે ખાંડ ન ખાવા માટે, તમે તેને 1 tsp ના દરે સ્વીટનર સાથે પેનકેક રેસિપીમાં બદલી શકો છો. = 1 સ્વીટનર ટેબ્લેટ. અને પેનકેકમાં ઉમેરણ તરીકે ખાવું વધુ સારું છે તાજા ફળઅને બેરી

આજની પસંદગીમાં પાતળા આહાર પૅનકૅક્સ માટે 5 વાનગીઓ છે.

આ પેનકેક બનાવવા માટે સરળ છે ઝડપી સુધારોફૂડ પ્રોસેસરમાં, બ્લેન્ડર અથવા હાથથી, અને તેને તૈયાર કરવામાં વધુ સમય લાગતો નથી. તેઓ એક સરસ મીંજવાળું સ્વાદ અને બિયાં સાથેનો દાણો માટે એક ચિત્તદાર રચના ધરાવે છે. આવા પેનકેક માટે, તમે ભરણ તરીકે મીઠીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ફળ ભરણ, અને નિયમિત: ચીઝ અને હેમ.

બિયાં સાથેનો દાણો લોટ પેનકેક માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• 1/3 કપ ઓટ અથવા બ્રાન લોટ
• 1/2 કપ બિયાં સાથેનો લોટ
• 2 ચમચી ખાંડ (અથવા 2 સ્વીટનર ટેબ્લેટ, જેઓ સંપૂર્ણપણે આહાર પર છે તેમના માટે)
• 3/4 કપ દૂધ (ફરીથી, જો તમે આહાર પર હોવ, તો તમે ઓછી ચરબીવાળું દૂધ લઈ શકો છો)
• 2 ઇંડા
• 1 ચમચી. ઓલિવ તેલ અથવા માખણ

તૈયારી:

1. ફૂડ પ્રોસેસર, બ્લેન્ડર અથવા મોટા બાઉલમાં લોટ, ખાંડ અને મીઠું ભેગું કરો.

2. દૂધ રેડો, ફૂડ પ્રોસેસર, બ્લેન્ડર અથવા બાઉલમાં ઈંડાને બીટ કરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો જેથી લોટના કોઈ ગઠ્ઠા બાકી ન રહે. કણકની સુસંગતતા પ્રવાહી ખાટા ક્રીમ જેવી હોવી જોઈએ.

3. કણકમાં તેલ ઉમેરો જેથી તેલમાં તળવું નહીં; પરંતુ અલબત્ત, પૅનકૅક્સને ફ્રાય કરવા માટે તમારે સારી ફ્રાઈંગ પૅનની પણ જરૂર છે.

4. એક ફ્રાઈંગ પેનને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો અને પૅનકૅક્સને બંને બાજુએ રાંધે ત્યાં સુધી 2 મિનિટ ફ્રાય કરો.

તેમને તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• 2-3 ઇંડા
• દૂધનો ગ્લાસ
• 1 અથવા 1.5 કપ ઓટ બ્રાન અથવા રોલ્ડ ઓટ્સ
• સ્વાદ માટે ખાંડ અને તજ (જો તમને મીઠી પેનકેક જોઈતી હોય તો)

તૈયારી:

1. સૌપ્રથમ, તમારે ઓટમીલને બ્લેન્ડર અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડરનો લોટ ન બને ત્યાં સુધી પીસવાની જરૂર છે.

2. એક બાઉલમાં દૂધ, ઈંડા મિક્સ કરો અને તેમાં થોડો-થોડો લોટ ઉમેરો, ઝટકવું અથવા બ્લેન્ડરમાં સારી રીતે મિક્સ કરો. પરિણામે, તમારે બધા લોટ ઉમેરવાની જરૂર છે, અને કણક સજાતીય હોવું જોઈએ.

3. ફરીથી, તમે કણકમાં થોડું તેલ ઉમેરી શકો છો જેથી પેનને ગ્રીસ ન થાય. અથવા, તળવા માટે, બોટલમાંથી તેલ રેડશો નહીં, પરંતુ તેને બ્રશ અથવા કપાસના ઊનથી કાળજીપૂર્વક કોટ કરો. અલબત્ત, તે તેલ વિના તમારી આકૃતિ માટે શ્રેષ્ઠ રહેશે, તેથી છોકરીઓ, આગળ વધો અને સારી નોન-સ્ટીક ફ્રાઈંગ પાન લો.

4. પેનકેકને બંને બાજુએ 2 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. અને તમે પૂર્ણ કરી લો!

આ રેસીપી ગોરમેટ્સ માટે છે જેમણે મસ્લેનિત્સાને સંપૂર્ણ રીતે ઉજવવાનું નક્કી કર્યું છે અને પોતાને સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સની સારવાર કરી છે.

પૅનકૅક્સ માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• 2 મોટા ઇંડા;
• 1 ગ્લાસ કુદરતી દહીં;
• 4-6 ચમચી. દૂધ;
• 1 કપ રાઈ નો લોટ
• 2 ચમચી. ખાંડ (તેને 2 સ્વીટનર ગોળીઓથી બદલી શકાય છે)
• વેનીલીન, થોડો લીંબુનો ઝાટકો;
• 2 ચમચી બેકિંગ પાવડર;
• ચપટી મીઠું

તૈયારી:

1. એક બાઉલમાં, દહીં, દૂધ અને ઇંડામાં બીટ મિક્સ કરો. ઝાટકો અને વેનીલા ઉમેરો.

2. બીજા બાઉલમાં, સૂકા ઘટકોને મિક્સ કરો: લોટ, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું.

3. શુષ્ક ઘટકોની મધ્યમાં એક કૂવો બનાવો અને ધીમે ધીમે પ્રવાહી મિશ્રણમાં રેડવું, ધીમેધીમે મિશ્રણ કરો. કણક ગઠ્ઠો વગર ચાલુ થવું જોઈએ.

4. ફ્રાઈંગ પાનને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો, તેલથી બ્રશ કરો અને કાળજીપૂર્વક કણકમાં ચમચી કરો. તમારે દરેક બાજુ પર 3-4 મિનિટ માટે ફ્રાઈંગ પાનમાં પૅનકૅક્સને ફ્રાય કરવાની જરૂર છે.

તમે દહીંના મિશ્રણ સાથે પેનકેક સર્વ કરી શકો છો અને તાજા બેરીઅથવા ફળના ટુકડા.

બીજી રેસીપી અસામાન્ય છે, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પેનકેક. તેમના માટે તમારે તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

• 1 કપ ઓટમીલ;
• 1-2 ઇંડા;
• 30-40 ગ્રામ. બદામ (ખરેખર મુઠ્ઠીભર);
• 1/2 ચમચી. તજ
• 1/2 ચમચી. જાયફળ
• 1/2 ચમચી. કણક માટે બેકિંગ પાવડર;
• 1 ટીસ્પૂન વેનીલીન;
• 1 મધ્યમ બનાના;
• 1/2 કપ દૂધ (સોયા દૂધ સાથે બદલી શકાય છે)

તૈયારી:

1. ઓટમીલ, બદામ, તજ, જાયફળ અને બેકિંગ પાવડરને બ્લેન્ડરમાં પીસી લો. આ રીતે બધું ક્રશ અને મિક્સ થઈ જશે.

2. બાઉલમાં, કેળાને કાંટો વડે મેશ કરો, ઇંડા, દૂધ અને વેનીલા ઉમેરો. એક જ બાઉલમાં બ્લેન્ડરમાંથી પેનકેક માટે સૂકા ઘટકો રેડો. બધું બરાબર મિક્સ કરો.

3. મધ્યમ તાપ પર ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરો. એક પેનકેક માટે તમારે અડધાથી ઓછા કણક લેવાની જરૂર છે. પેનમાં ફિટ થાય તેટલા પેનકેક બનાવો.

4. દરેક બાજુ પર 3-4 મિનિટ માટે પૅનકૅક્સ બેક કરો.

5. બનાના સાથે ડાયેટ ઓટ પેનકેક તૈયાર છે.

આ રેસીપીનો ઉપયોગ દરેક દ્વારા કરી શકાય છે, પરંતુ તે આહાર પોષણ માટે પણ યોગ્ય છે, ખાસ કરીને ડુકાન આહાર (એટેકનો તબક્કો) માટે.

તૈયાર કરવા માટે તમારે જરૂર છે:

• 2 ઇંડા;
• 1 લીંબુનો ઝાટકો અને રસ;
• 2 ચમચી. કુદરતી ઓછી ચરબીવાળા દહીંના ચમચી;
• 4 ચમચી. ઓટ બ્રાન;
• 2 સ્વીટનર ગોળીઓ
• 1 ટીસ્પૂન તજ

તૈયારી:

1. સરળ થાય ત્યાં સુધી તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો.

2. દરેક બાજુ 2-3 મિનિટ માટે મધ્યમ તાપ પર પહેલાથી ગરમ કરેલા ફ્રાઈંગ પેનમાં પેનકેક બેક કરો.

બોન એપેટીટ!

દિવસના સમાચાર! Fit-and-eat.ru વેબસાઇટ પર મુલાકાતીઓ માટે સ્કાયપે દ્વારા ન્યુટ્રિશનિસ્ટ સાથે મફત પરામર્શ

આપણા પોતાના શરીરને એક આદર્શ આકાર આપવા ઈચ્છતા, આપણે કેક અને અન્ય મીઠાઈઓના રૂપમાં ઘણી નાની ખુશીઓ છોડી દેવાની ફરજ પડીએ છીએ. પરંતુ કેટલીક વસ્તુઓ આહારના સૌથી કડક દિવસોમાં પણ શક્ય છે, ઉદાહરણ તરીકે, જે એક ગ્રામ લોટ વિના બનાવવામાં આવે છે. ફળની સુગંધ અને મીઠાશ માટે આભાર, તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને તદ્દન પૌષ્ટિક છે, પરંતુ આકૃતિ માટે જોખમ ઊભું કરે તેટલું નથી.

આ રીતે રસોઇ કરો દારૂનું સારવારતમે તેને નાસ્તામાં લઈ શકો છો - કેળા અને ઈંડાના પેનકેક થોડી જ મિનિટોમાં બને છે. અને રાત્રિભોજન માટે, તમે કેટલીકવાર આમાંના ઘણા પૅનકૅક્સ સાથે જાતે સારવાર કરી શકો છો.

તેઓ ફક્ત ખૂબ જ તીવ્ર ભૂખનો સરળતાથી સામનો કરશે નહીં, પરંતુ શરીરના પોટેશિયમના ભંડારને પણ ભરશે, જે હૃદય અને સ્નાયુઓ માટે ખૂબ જરૂરી છે. કેળામાં "ડબ્બા" અને અન્ય મહત્વપૂર્ણ ફાયદાઓથી ભરપૂર હોય છે. આ ડેઝર્ટ વજન ઘટાડનારાઓને અને જેઓ હેલ્ધી ખાવાનું પસંદ કરે છે તેમને અપીલ કરશે.

લોટ વિના સૌથી સ્વાદિષ્ટ બનાના પેનકેક

લોટ વિના હોમમેઇડ બનાના અને ઇંડા પેનકેકની પગલું દ્વારા પગલું તૈયારી

સારવારને ખરેખર સ્વસ્થ બનાવવા માટે, તમારે સૌથી તાજા ઘટકો લેવાની જરૂર છે. ઇંડા - પ્રાધાન્ય હોમમેઇડ, અને કેળા - માત્ર પાકેલા, પીળા.

અમારું કણક એકદમ પ્રવાહી હશે, તેથી અમને તેના માટે ખાસ ફ્રાઈંગ પાનની જરૂર છે. આદર્શ વિકલ્પ- નોન-સ્ટીક બોટમ કોટિંગ સાથે પેનકેક પેન.

1. સૌપ્રથમ કેળાની ઉપરની પીળી છાલમાંથી છાલ કાઢી તેના નાના ટુકડા કરી લો.
2. હવે પોટેશિયમથી ભરપૂર છે સુગંધિત પલ્પશુદ્ધ કરવાની જરૂર છે. આ બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને કરી શકાય છે. જો ખેતરમાં આવું કોઈ એકમ ન હોય, તો તમારે "દાદીની" પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ અને વળાંક લેવો જોઈએ પાકેલા ફળનિયમિત કાંટોનો ઉપયોગ કરીને વિટામિન મશમાં.

ચાલો ઈંડાની કાળજી લઈએ અને પહેલા જરદી અને પારદર્શકને અલગ કરીએ પ્રોટીન સમૂહ.

• સુઘડ સ્પ્લિટ લાઇન મેળવવા માટે તમારે તીક્ષ્ણ છરીથી ઇંડાને હળવાશથી મારવાની જરૂર છે.
• તેને બે અંગૂઠાથી પકડીને, અમે ઇંડાને "ખોલી" અને તરત જ તેને નમાવીએ છીએ જેથી શેલનો એક ભાગ તળિયે હોય.
• જરદી નાની રકાબીની જેમ તેમાં "પડશે". તેને એક અલગ કન્ટેનરમાં મૂકો અને બીજા ઇંડા સાથે પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો.
• મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, જરદી અને ઇંડાની સફેદીને ફીણમાં ફેરવો, અલગથી હલાવતા રહો.

પછી બનાના મિશ્રણમાં બધું રેડવું અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. પરિણામ પ્રકાશ અને આનંદી કણક હોવું જોઈએ.

હવે સારી રીતે ગરમ કરેલા ફ્રાઈંગ પેનને તેલથી થોડું ગ્રીસ કરો (તમે તેને સિલિકોન બ્રશ વડે ગ્રીસ કરી શકો છો) અને એક ચમચી વડે કાળજીપૂર્વક પેનકેક બનાવો.

જ્યાં સુધી કિનારીઓ હળવા બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી તેને ધીમી આંચ પર શેકવાની જરૂર છે અને પછી તરત જ ફેરવી દેવાની જરૂર છે જેથી તે વધુ રાંધે નહીં. ઓછી કેલરીવાળી ખાટી ક્રીમ અથવા તમારા મનપસંદ તાજા બેરી સાથે સરળ અને આરોગ્યપ્રદ સારવાર પીરસો. છંટકાવ કરી શકાય છે સુગંધિત પેનકેકકેળામાંથી, લોટ વિના તૈયાર, પાઉડર ખાંડ સાથે.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે હોમમેઇડ બનાના અને ઇંડા પેનકેક માટેની રેસીપી

જો તમારી પાસે ફ્રીઝરમાં મુઠ્ઠીભર સ્ટ્રોબેરી, બ્લુબેરી અથવા અન્ય બેરી હોય, તો અમે સુગંધિત અને અતિ સ્વાદિષ્ટ ઓછી કેલરીવાળા પેનકેક પકવવાનું સૂચન કરીએ છીએ. ઉનાળામાં, બેરી સીઝનની ઊંચાઈએ, તમે ઓછામાં ઓછા દરરોજ આવી સારવાર રસોઇ કરી શકો છો!

અમારી ફ્લેટબ્રેડ્સ એટલી સ્વાદિષ્ટ બનશે કે તમે તેને એડિટિવ્સ વિના, ફક્ત પીણા સાથે સરળતાથી ખાઈ શકો છો. સુગંધિત ચાઘાસના મેદાનોમાંથી. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે તેને હોમમેઇડ સાથે પીરસી શકો છો ખાટી ક્રીમ ચટણીઅથવા કોઈપણ બેરી સીરપ.

આહાર સૌમ્ય અને સ્વાદહીન હોવો જરૂરી નથી.

ફેફસાં બનાના પેનકેકલોટ વિના, ઘરે રાંધેલા, આહારને વધુ આનંદપ્રદ બનાવશે અને તમને ઇચ્છિત સ્લિમિંગ અસર વધુ ઝડપથી પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરશે. અને આ સરળ વાનગી પર વધુ ધ્યાન આપવાની જરૂર નથી, તેથી તમારે સવારના દબાણ દરમિયાન રસોડું અને અરીસા વચ્ચે પસંદગી કરવાની જરૂર રહેશે નહીં.

પોવારેનોક પાસે ઘણી સાબિત પેનકેક વાનગીઓ છે, જે તમે વિડિઓમાં અથવા અમારી વેબસાઇટ પર શોધી શકો છો.

પોર્ટલ પર સબ્સ્ક્રિપ્શન "તમારો રસોઈયો"

નવી સામગ્રી (પોસ્ટ, લેખ, મફત માહિતી ઉત્પાદનો) મેળવવા માટે, તમારું નામ અને ઇમેઇલ દાખલ કરો

મસ્લેનિત્સા અઠવાડિયું ચાલુ રહે છે, બધી સ્ક્રીનો પેનકેક અને મસ્લેનિત્સા વિશે ટ્રમ્પેટ કરી રહી છે, પરંતુ સુંદરીઓ કે જેઓ આહાર પર છે અથવા ફક્ત તેમની આકૃતિથી ડરતી હોય છે તેઓ હજી પણ પોતાને પેનકેકની સારવાર કરવાની હિંમત કરતા નથી. પણ વ્યર્થ! પ્રથમ, જો તમે ઇચ્છો, તો તમારે તમારી જાતને એટલી મર્યાદિત ન કરવી જોઈએ; બીજું, અદ્ભુત આહાર પેનકેક માટે વાનગીઓ છે જે તમારી આકૃતિને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં.

ખમીર વિના પાતળા પૅનકૅક્સને રાંધવાનું શ્રેષ્ઠ છે. જો કે જાડા, રુંવાટીવાળું પેનકેક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, આથોમાં કેલરીની માત્રા ખૂબ વધારે હોય છે, અને તે આંતરડામાં આથો લાવવાનું પણ કારણ બને છે, તેથી જો તમને પણ પેટની સમસ્યા હોય અથવા પેટ ફૂલવું હોય, તો તમારે આવી વાનગીઓ ટાળવી જોઈએ.

જો તમને હજુ પણ ફ્લફી પેનકેક જોઈએ છે, તો તમે તેને બેકિંગ પાવડર ઉમેરીને બનાવી શકો છો.

મીઠા દાંતવાળા લોકો માટે સલાહ:વધારે ખાંડ ન ખાવા માટે, તમે તેને 1 tsp ના દરે સ્વીટનર સાથે પેનકેક રેસિપીમાં બદલી શકો છો. = 1 સ્વીટનર ટેબ્લેટ. અને પૅનકૅક્સના ઉમેરા તરીકે, તાજા ફળો અને બેરી ખાવાનું વધુ સારું છે

આજની પસંદગીમાં પાતળા આહાર પૅનકૅક્સ માટે 5 વાનગીઓ છે.

બિયાં સાથેનો દાણોના લોટમાંથી બનાવેલ ડાયેટરી પેનકેક

આ પૅનકૅક્સને ફૂડ પ્રોસેસર, બ્લેન્ડર અથવા હાથથી ચાબુક મારવામાં સરળ છે અને તેને તૈયાર કરવામાં લાંબો સમય લાગતો નથી. તેઓ એક સરસ મીંજવાળું સ્વાદ અને બિયાં સાથેનો દાણો માટે એક ચિત્તદાર રચના ધરાવે છે. આવા પૅનકૅક્સ માટે, તમે કાં તો મીઠા ફળ ભરણ અથવા નિયમિત ઉપયોગ કરી શકો છો: ચીઝ અને હેમ.

બિયાં સાથેનો દાણો લોટ પેનકેક માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• 1/3 કપ ઓટ અથવા બ્રાન લોટ
• 1/2 કપ બિયાં સાથેનો લોટ
• 2 ચમચી ખાંડ (અથવા 2 સ્વીટનર ટેબ્લેટ, જેઓ સંપૂર્ણપણે આહાર પર છે તેમના માટે)
• 3/4 કપ દૂધ (ફરીથી, જો તમે આહાર પર હોવ, તો તમે ઓછી ચરબીવાળું દૂધ લઈ શકો છો)
• 2 ઇંડા
• 1 ચમચી. ઓલિવ તેલ અથવા માખણ

તૈયારી:

1. ફૂડ પ્રોસેસર, બ્લેન્ડર અથવા મોટા બાઉલમાં લોટ, ખાંડ અને મીઠું ભેગું કરો.

2. દૂધ રેડો, ઇંડાને હરાવ્યું ફૂડ પ્રોસેસર, બ્લેન્ડર અથવા બાઉલ અને બધું સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી લોટના ગઠ્ઠો બાકી ન રહે. કણકની સુસંગતતા પ્રવાહી ખાટા ક્રીમ જેવી હોવી જોઈએ.

3. કણકમાં તેલ ઉમેરો જેથી તેલમાં તળવું નહીં; પરંતુ અલબત્ત, પૅનકૅક્સને ફ્રાય કરવા માટે તમારે સારી ફ્રાઈંગ પૅનની પણ જરૂર છે.

4. એક ફ્રાઈંગ પેનને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો અને પૅનકૅક્સને બંને બાજુએ રાંધે ત્યાં સુધી 2 મિનિટ ફ્રાય કરો.

લોટ વગર ડાયેટ ઓટ પેનકેક

તેમને તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• 2-3 ઇંડા
• દૂધનો ગ્લાસ
• 1 અથવા 1.5 કપ ઓટ બ્રાન અથવા રોલ્ડ ઓટ્સ
• સ્વાદ માટે ખાંડ અને તજ (જો તમને મીઠી પેનકેક જોઈતી હોય તો)

તૈયારી:

1. સૌપ્રથમ, તમારે ઓટમીલને બ્લેન્ડર અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડરનો લોટ ન બને ત્યાં સુધી પીસવાની જરૂર છે.

2. એક બાઉલમાં દૂધ, ઈંડા મિક્સ કરો અને તેમાં થોડો-થોડો લોટ ઉમેરો, ઝટકવું અથવા બ્લેન્ડરમાં સારી રીતે મિક્સ કરો. પરિણામે, તમારે બધા લોટ ઉમેરવાની જરૂર છે, અને કણક સજાતીય હોવું જોઈએ.

3. ફરીથી, તમે કણકમાં થોડું તેલ ઉમેરી શકો છો જેથી પેનને ગ્રીસ ન થાય. અથવા, તળવા માટે, બોટલમાંથી તેલ રેડશો નહીં, પરંતુ તેને બ્રશ અથવા કપાસના ઊનથી કાળજીપૂર્વક કોટ કરો. અલબત્ત, તે તેલ વિના તમારી આકૃતિ માટે શ્રેષ્ઠ રહેશે, તેથી છોકરીઓ, આગળ વધો અને સારી નોન-સ્ટીક ફ્રાઈંગ પાન લો.

4. પેનકેકને બંને બાજુએ 2 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. અને તમે પૂર્ણ કરી લો!

રાઈના લોટ સાથે પેનકેક રેસીપી

આ રેસીપી ગોરમેટ્સ માટે છે જેમણે મસ્લેનિત્સાને સંપૂર્ણ રીતે ઉજવવાનું નક્કી કર્યું છે અને પોતાને સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સની સારવાર કરી છે.

પૅનકૅક્સ માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• 2 મોટા ઇંડા;
• 1 ગ્લાસ કુદરતી દહીં;
• 4-6 ચમચી. દૂધ;
• 1 કપ રાઈ નો લોટ
• 2 ચમચી. ખાંડ (તેને 2 સ્વીટનર ગોળીઓથી બદલી શકાય છે)
• વેનીલીન, થોડો લીંબુનો ઝાટકો;
• 2 ચમચી બેકિંગ પાવડર;
• ચપટી મીઠું

તૈયારી:

1. એક બાઉલમાં, દહીં, દૂધ અને ઇંડામાં બીટ મિક્સ કરો. ઝાટકો અને વેનીલા ઉમેરો.

2. બીજા બાઉલમાં, સૂકા ઘટકોને મિક્સ કરો: લોટ, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું.

3. શુષ્ક ઘટકોની મધ્યમાં એક કૂવો બનાવો અને ધીમે ધીમે પ્રવાહી મિશ્રણમાં રેડવું, ધીમેધીમે મિશ્રણ કરો. કણક ગઠ્ઠો વગર ચાલુ થવું જોઈએ.

4. ફ્રાઈંગ પાનને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો, તેલથી બ્રશ કરો અને કાળજીપૂર્વક કણકમાં ચમચી કરો. તમારે દરેક બાજુ પર 3-4 મિનિટ માટે ફ્રાઈંગ પાનમાં પૅનકૅક્સને ફ્રાય કરવાની જરૂર છે.

તમે દહીં અને તાજા બેરી અથવા ફળના ટુકડાના મિશ્રણ સાથે પેનકેક સર્વ કરી શકો છો.

બનાના અને બદામ સાથે ઓટ પેનકેક

અસામાન્ય પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પેનકેક માટે બીજી રેસીપી. તેમના માટે તમારે તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

• 1 કપ ઓટમીલ;
• 1-2 ઇંડા;
• 30-40 ગ્રામ. બદામ (ખરેખર મુઠ્ઠીભર);
• 1/2 ચમચી. તજ
• 1/2 ચમચી. જાયફળ
• 1/2 ચમચી. કણક માટે બેકિંગ પાવડર;
• 1 ટીસ્પૂન વેનીલીન;
• 1 મધ્યમ બનાના;
• 1/2 કપ દૂધ (સોયા દૂધ સાથે બદલી શકાય છે)

તૈયારી:

1. ઓટમીલ, બદામ, તજ, જાયફળ અને બેકિંગ પાવડરને બ્લેન્ડરમાં પીસી લો. આ રીતે બધું ક્રશ અને મિક્સ થઈ જશે.

2. બાઉલમાં, કેળાને કાંટો વડે મેશ કરો, ઇંડા, દૂધ અને વેનીલા ઉમેરો. એક જ બાઉલમાં બ્લેન્ડરમાંથી પેનકેક માટે સૂકા ઘટકો રેડો. બધું બરાબર મિક્સ કરો.

3. મધ્યમ તાપ પર ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરો. એક પેનકેક માટે તમારે અડધાથી ઓછા કણક લેવાની જરૂર છે. પેનમાં ફિટ થાય તેટલા પેનકેક બનાવો.

4. દરેક બાજુ પર 3-4 મિનિટ માટે પૅનકૅક્સ બેક કરો.

5. બનાના સાથે ડાયેટ ઓટ પેનકેક તૈયાર છે.

મીઠી લીંબુ પૅનકૅક્સ

આ રેસીપીનો ઉપયોગ દરેક દ્વારા કરી શકાય છે, પરંતુ તે આહાર પોષણ માટે પણ યોગ્ય છે, ખાસ કરીને ડુકાન આહાર (એટેકનો તબક્કો) માટે.

તૈયાર કરવા માટે તમારે જરૂર છે:

• 2 ઇંડા;
• 1 લીંબુનો ઝાટકો અને રસ;
• 2 ચમચી. કુદરતી ઓછી ચરબીવાળા દહીંના ચમચી;
• 4 ચમચી. ઓટ બ્રાન;
• 2 સ્વીટનર ગોળીઓ
• 1 ટીસ્પૂન તજ

તૈયારી:

1. સરળ થાય ત્યાં સુધી તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો.

2. દરેક બાજુ 2-3 મિનિટ માટે મધ્યમ તાપ પર પહેલાથી ગરમ કરેલા ફ્રાઈંગ પેનમાં પેનકેક બેક કરો.

બોન એપેટીટ!

કેલરી: 736

ઘટકો:

- ચિકન ઇંડા - 1 પીસી.,
- કેળા - 1 પીસી.,
- ઓટમીલ - 5-6 ચમચી.,
- દહીં - 2 ચમચી.,
- મીઠું - એક ચપટી,
- ખાંડ - એક ચપટી.

ઘરે કેવી રીતે રસોઇ કરવી

સૂચિ મુજબ ઉત્પાદનો તૈયાર કરો, જો જરૂરી હોય તો કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં ઓટના લોટને ગ્રાઇન્ડ કરો, પછી ઓટના લોટને ઊંડા બાઉલમાં રેડવું.



મીઠી પસંદ કરો સ્વાદિષ્ટ બનાના, તેને છોલી લો. કાંટોનો ઉપયોગ કરીને, કેળાને પ્યુરીમાં મેશ કરો.



સાથે બાઉલમાં છૂંદેલા કેળા ઉમેરો ઓટમીલ, તેમાં એક મોટું ચિકન ઇંડા ચલાવો.





જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે કણકમાં શાબ્દિક રીતે થોડા ચમચી ઉમેરી શકો છો સ્વાદિષ્ટ દહીં, જે, માર્ગ દ્વારા, ફળ અથવા બેરી સ્વાદો સાથે વાપરી શકાય છે. ઉપરાંત, તમે હંમેશા કણકમાં કિસમિસ અથવા સૂકા ફળો ઉમેરી શકો છો.



બધા ઘટકોને સરળ સુધી મિક્સ કરો, અને તે જ સમયે સ્ટોવ પર નોન-સ્ટીક ફ્રાઈંગ પેન ગરમ કરો, તમે તેને થોડું તેલ આપી શકો છો.



ઓટમીલ અને કેળામાંથી કણકને ચમચીમાં નાંખો અને રાંધે ત્યાં સુધી પેનકેકને બંને બાજુ ફ્રાય કરો. તે બધુ જ છે, ટેબલ પર તરત જ પેનકેકની સેવા કરો. મને ખાતરી છે કે તમને આ પણ ગમશે

યોગ્ય પોષણમાં કુદરતી આહારનો સમાવેશ થાય છે ગુણવત્તા ઉત્પાદનો. જેમ તમે જાણો છો, નવા દિવસની શરૂઆત પૌષ્ટિક અને સાથે કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે સ્વસ્થ નાસ્તો. મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં તે રજૂ કરવામાં આવે છે ઓટમીલ, scrambled ઇંડા અથવા ઈંડાનો પૂડલો. ઓટમીલ પેનકેક એક રેસીપી છે જે આ વાનગીઓના તમામ ઘટકોને જોડે છે. તે સારું છે કારણ કે તે ઝડપથી રાંધે છે અને ભરણની વિવિધતાને કારણે કંટાળાજનક નથી થતું. તો ચાલો માંસ ભર્યા વગર કે નાસ્તામાં ઓટમીલ પેનકેક બનાવીએ.

ઓટમીલ બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકોના સ્વાસ્થ્ય માટે તેમજ વજન ઘટાડવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ઓટમીલમાં નીચેના વિટામિન્સ હોય છે:

• B1 - કામને સામાન્ય બનાવે છે પાચન તંત્રઅને હૃદયની રક્તવાહિનીઓ.
• B5 અને B9 - રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે.
• B6 - લાલ રક્ત કોશિકાઓના નિર્માણમાં ભાગ લે છે, સ્નાયુઓ અને ત્વચાને મજબૂત બનાવે છે.
• ઇ - શરીરને ઝેરી પદાર્થોથી રક્ષણ આપે છે અને ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપે છે.
• RR - નર્વસ સિસ્ટમમાં રક્ત પરિભ્રમણ માટે જવાબદાર છે.

તંદુરસ્ત વાનગી સ્વાદિષ્ટ હોવી જોઈએ, તેથી ચાલો ઓટ પેનકેક તૈયાર કરવાની ઘોંઘાટ જોઈએ.

ઓટમીલ પેનકેક કેવી રીતે યોગ્ય રીતે રાંધવા

મુખ્ય ઘટકો ઇંડા, દૂધ અને રોલ્ડ ઓટ્સ છે. રસોઈ માટે, તમે ચિકન અને ક્વેઈલ ઇંડા બંનેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ફક્ત 1 ને બદલે એ ધ્યાનમાં રાખો ચિકન ઇંડાતમારે 4-5 લેવા પડશે ક્વેઈલ ઇંડા. કોઈપણ ચરબીયુક્ત સામગ્રીનું દૂધ પસંદ કરો. એક નિયમ તરીકે, વજન ઘટાડવા માટે, ચરબીની સામગ્રીની ન્યૂનતમ ટકાવારી સાથે ઉત્પાદન લેવામાં આવે છે. ઇંડા અને દૂધ બંને તાજા હોવા જોઈએ જેથી વાનગીનો સ્વાદ બગડે નહીં અને તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન ન પહોંચાડે.

ઓટમીલ માટે, તેઓ તેના મૂળ અથવા કચડી સ્વરૂપમાં કણકમાં ઉમેરી શકાય છે. વધુમાં, તમે બાજરી, ચોખા અથવા ઉપયોગ કરી શકો છો બિયાં સાથેનો દાણો. જો તમે રોલ્ડ ઓટ્સ રજૂ કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો, તો તેને પહેલા કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં પીસવું વધુ સારું છે.

ક્લાસિક રેસીપી અનુસાર ઓટમીલ પેનકેક તૈયાર કરવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

• ઓટ બ્રાન - 2 ચમચી.
• ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.
• દૂધ - 2 ચમચી.
• ઓલિવ તેલ - 1 ચમચી.
• મીઠું - સ્વાદ માટે.
• કાળા મરી - સ્વાદ માટે.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. ઇંડાને ઊંડા બાઉલમાં તોડો. તેમને સરળ થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
2. ઠંડુ દૂધ રેડો, મિશ્રણને સારી રીતે ભળી દો.
3. ઓટ બ્રાન, મીઠું અને મરી ઉમેરો. ઘટકોને કુલ સમૂહ સાથે સારી રીતે ભળી દો.
4. એક ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરો અને ઓલિવ ઓઈલથી બ્રશ કરો.
5. તૈયાર કણકને તવા પર એક સમાન સ્તરમાં રેડો.
6. લગભગ 3 મિનિટ પછી, ઓટ પેનકેકને સ્પેટુલા વડે પલટાવો.
7. ઢાંકણ વડે ઢાંકીને બીજી 3-4 મિનિટ સુધી સપાટી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો. પછી પ્લેટમાં ટ્રાન્સફર કરી સર્વ કરો.

જો તમે પનીર સાથે ઓટમીલ પેનકેક બનાવવા માંગતા હો, તો તે જ રેસીપી અનુસાર પેનકેક તૈયાર કરો, એક અડધા ભાગ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મૂકો અને બીજા અડધા સાથે આવરી લો. તેને લગભગ બીજી મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. ચીઝ ઓગળે ત્યાં સુધી. મને લાગે છે કે ઓટમીલ કેવી રીતે રાંધવા તે પ્રશ્ન અદૃશ્ય થઈ ગયો છે, ખાસ કરીને કારણ કે તેની તૈયારી માટેની વાનગીઓ એકદમ સરળ છે.

ઓટમીલ - રસોઈ વિકલ્પો

ઓટમીલ પૅનકૅક્સ ભરવા સાથે અથવા વગર તૈયાર કરી શકાય છે. વધુમાં, ભરણ વ્યક્તિગત સ્વાદના આધારે પસંદ કરવામાં આવે છે. ભરણ મીઠી, ખારી અથવા તો હોઈ શકે છે તીખો સ્વાદ. ચાલો ઉપયોગી અને માટેના થોડા વિકલ્પો જોઈએ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓઓટમીલ માંથી.

કેળા સાથે ઓટમીલ નીચેના ઘટકોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે:

• હર્ક્યુલસ - 4 ચમચી.
• દૂધ - 4 ચમચી.
• ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.
• બનાના - 1 પીસી.
• ચોકલેટ - 25 ગ્રામ.
• સૂર્યમુખી તેલ - 10 મિલી.
• ખાંડ - સ્વાદ માટે.

ઓટમીલ પેનકેક કેવી રીતે બનાવવી:

1. દૂધને બોઇલમાં લાવો અને તેને રોલ્ડ ઓટ્સ પર રેડવું. 2-3 મિનિટ ઢાંકીને રહેવા દો.
2. ઉકાળેલા ફ્લેક્સમાં ઇંડા તોડી નાખો અને થોડી દાણાદાર ખાંડ ઉમેરો.
3. કેળાને છોલી લો અને પલ્પના ટુકડા કરો.
4. દૂધ અથવા ડાર્ક ચોકલેટના નાના ટુકડા કરો.
5. કણકને તેલથી ગરમ કરેલા ફ્રાઈંગ પેનમાં રેડો અને તેને સરળ કરો. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બંને બાજુ ફ્રાય કરો.
6. પેનકેકના અડધા ભાગ પર બનાના અને ચોકલેટ મૂકો. ખાલી ભાગને ઢાંકીને 1-2 મિનિટ માટે ઢાંકીને રાખો. ગરમાગરમ સર્વ કરો.

કુટીર ચીઝ સાથે ઓટમીલ નીચેના ઘટકોમાંથી બનાવી શકાય છે:

• ઓટમીલ - 5 ચમચી.
• ચિકન ઇંડા - 1 પીસી.
• દૂધ - 2 ચમચી.
• મીઠું - 0.25 ચમચી.
• કુટીર ચીઝ - 100 ગ્રામ.
• મધમાખી મધ - 1 ચમચી.
• ખાટી ક્રીમ - 1 ચમચી.
• વેનીલીન - સ્વાદ માટે.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. એક બાઉલમાં તોડી લો કાચું ઈંડું, મીઠું ઉમેરો અને મિક્સર વડે બીટ કરો.
2. ઓટમીલને કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં હળવા હાથે પીસી લો. તેમને ઇંડામાં ઉમેરો અને જગાડવો.
3. દૂધ રેડો અને કણક જગાડવો.
4. ચાલુ વનસ્પતિ તેલપેનકેકને બંને બાજુ ફ્રાય કરો અને પ્લેટમાં ટ્રાન્સફર કરો.
5. કુટીર ચીઝને ચમચી વડે મેશ કરો, તેમાં ખાટી ક્રીમ, મધ અથવા ખાંડ અને સ્વાદ પ્રમાણે વેનીલીન ઉમેરો. ભરણને સરળ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
6. પેનકેકના એક ભાગ પર મૂકો દહીં ભરવુંઅને બીજા અડધા ભાગ સાથે આવરી દો.
7. તૈયાર વાનગીને ભાગોમાં કાપો અને નાસ્તામાં સર્વ કરો.

આ રીતે ફ્રાઈંગ પેનમાં ઓટમીલ પેનકેક બનાવવા.

ઓટમીલ પેનકેક એકદમ સાર્વત્રિક રેસીપી છે, કારણ કે તે ઓછામાં ઓછી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઉપલબ્ધ ઘટકોસાથે સ્વાદિષ્ટ ભરણ. તે નીચેની વિવિધતાઓમાં પણ સેવા આપી શકાય છે:

1. એક આખાને બદલે નાના પેનકેક બનાવો. આ પેનકેક મધ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, કારામેલ, જામ અથવા મીઠા વગરની ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
2. ઘણી ફ્લેટબ્રેડ તૈયાર કરો, તેને સ્વાદ પ્રમાણે ભરીને ફેલાવો અને સ્ટેક કરો. તે મીઠી અથવા નાસ્તાની કેકનું સંસ્કરણ હોવાનું બહાર આવ્યું છે.
3. જો તમે રેસીપીમાં રોલ્ડ ઓટ્સને ઓટમીલથી બદલો છો, તો તમને વધુ એકરૂપ કણક મળશે. તેને તળી લો પાતળું પેનકેક, તેને ફિલિંગથી ઢાંકીને રોલમાં ફેરવો. કાપો નાના ટુકડાઓમાંઅને સર્વ કરો.

ઓટ પેનકેકના ફાયદા શું છે?

ચાલો જોઈએ કે ઓટમીલ પેનકેક શરીર માટે કેટલા ફાયદાકારક છે:

• તેમાં જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, જે ભૂખ પર સારી અસર કરે છે. તમને લાંબા સમય સુધી તૃપ્તિની લાગણી પ્રદાન કરવામાં આવશે, ઓછામાં ઓછા દિવસના પહેલા ભાગમાં.
• આ વાનગી એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે નિયમિત પોર્રીજઓટમીલ અથવા ઓમેલેટ. તેથી, બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો તેને નાસ્તામાં ખાઈને ખુશ થશે.
• તમે ફ્લેટબ્રેડમાં સમાન સ્વસ્થ ફિલિંગ લપેટી શકો છો. ચાલો કહીએ તાજા શાકભાજીઅથવા બાફેલી ચિકન.
• મુખ્ય લાભ ઓટના લોટમાં રહેલો છે, જે વિટામિન્સ અને સમૃદ્ધ છે ખનિજ રચના. આ ઘટકો તમને સુંદરતા અને આરોગ્યને લાંબા સમય સુધી સાચવવા દે છે.

પૅનકૅક્સ કેવી રીતે ખાવું અને વજન ઓછું કરવું?

પૅનકૅક્સ વિશે બોલતા, તરત જ તેમાંથી બનાવેલા રડી ફ્લેટબ્રેડ્સ યાદ આવે છે ઘઉંનો લોટ. આહાર પોષણ માટે, ઓટમીલ અથવા બ્રાન પર આધારિત બેકડ સામાન જેને ઓટમીલ પેનકેક કહેવાય છે તે ઉત્તમ છે. વજન ઘટાડવા માટેની રેસીપી થોડી અલગ હોઈ શકે છે ક્લાસિક સંસ્કરણતૈયારીઓ તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, કણકમાં મીઠું રેડવું અનિચ્છનીય છે, પરંતુ તમે તેને ન્યૂનતમ માત્રામાં ઉમેરી શકો છો.

યોગ્ય પોષણ માટે, ફ્લેટબ્રેડ્સ કેફિર અથવા પાણીથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આહાર વિકલ્પઓટ પેનકેકની તૈયારીમાં નીચેના ઘટકો શામેલ છે:

• ચિકન ઇંડા - 1 પીસી.
• કેફિર - 100 મિલી.
• ઓટમીલ - 2 ચમચી.
• ખાંડ - ¼ ચમચી.
• મીઠું - ¼ ચમચી.
• નાળિયેર તેલ - 1 ચમચી.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. કાચા ઈંડાને મીઠું અને ખાંડ વડે સરળ થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું.
2. ઓછી ચરબીવાળા કીફિરમાં રેડવું.
3. પછી તેમાં અનાજ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
4. ચાલુ નાળિયેર તેલપેનકેકને બંને બાજુ ફ્રાય કરો.
5. તેને પેનમાંથી કાઢીને સર્વ કરો. આહાર ઉત્પાદનોમાંથી ભરવા સાથે પૂરક થઈ શકે છે.

ઓટ પેનકેકની કેલરી સામગ્રી રેસીપીના આધારે બદલાય છે, તે 100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ 137 થી 185 કેસીએલ છે. એ નોંધવું જોઇએ કે આ એક સારો સૂચક છે. કેલરી ઘટાડવા માટે, ડેરી ઉત્પાદનોને પાણીથી બદલો અને માત્ર ઇંડાની સફેદીનો ઉપયોગ કરો.

જો તમે ઇંડા વિના વાનગી તૈયાર કરવા માંગતા હો અથવા તેને અન્ય ઉત્પાદનો સાથે બદલવા માંગતા હો, તો નીચેની રચના યોગ્ય છે: ખનિજ પાણી 1 કપ, થૂલું 2 ચમચી. l., રોલ્ડ ઓટ્સ 1.5 કપ, મીઠું અને સ્વાદ અનુસાર ખાંડ. સૂકા ઘટકોને મિક્સ કરો, ખનિજ પાણીમાં રેડવું, ફરીથી ભળી દો અને નિયમિત પેનકેકની જેમ ગરમીથી પકવવું.

જેઓ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુ છે તેમના માટે ડાયેટરી ઓટમીલ

ઓટમીલ પેનકેક જુદી જુદી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી તૈયારીની ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પદ્ધતિ પણ છે. જેઓ ઓટમીલ ખાવામાં બિનસલાહભર્યા છે તેઓને ખાસ કરીને આ રેસીપી ગમશે. ચાલો આ પરિસ્થિતિમાં શું કરવું તે જાણીએ:

• ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એ કુદરતી ગ્લુટેન છે જે ઓટ, રાઈ, ઘઉં અને જવના અનાજમાં જોવા મળે છે. પરંતુ માં ઓટ બ્રાનઆ ઘટક સંપૂર્ણપણે ખૂટે છે. તે અનુસરે છે કે ઓટમીલ પેનકેક આ ઉત્પાદન સાથે સુરક્ષિત રીતે તૈયાર કરી શકાય છે.
• ઓટમીલને બદલે, તમે બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા અથવા બાજરીના ટુકડા ઉમેરી શકો છો.
• નાળિયેરનો લોટ છે એક ઉત્તમ વિકલ્પરોલ્ડ ઓટ્સ જો તમે રાંધશો મીઠો વિકલ્પશાબ્દિક આ ઘટક 15-20 ગ્રામની માત્રામાં લેવામાં આવે છે.
• ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઓટમીલ ખરીદો.

ઓટમીલ સાથે ઓમેલેટ નાસ્તા માટે યોગ્ય છે. તમે તેને મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ બંને ખોરાકથી ભરી શકો છો. બીજો વિકલ્પ પુરુષો માટે સૌથી વધુ રસપ્રદ રહેશે. પરંતુ વાજબી સેક્સ મીઠી ભરણ સાથે પોતાને લાડ લડાવવા કરી શકો છો. ચાલો આમાંથી કેટલાક વિકલ્પો જોઈએ:

1. આશરે 100 ગ્રામ લો નરમ કુટીર ચીઝઅને 30 મિલી ક્રેનબૅરી ચટણી. અનુસાર યોગ્ય ઓટમીલ પેનકેક તૈયાર કરો ક્લાસિક રેસીપી. એક બાજુ પર મૂકો દહીંનો સમૂહઅને બેરી સોસ સાથે ટોચ. પેનકેકના ખાલી ભાગ સાથે ફિલિંગને ઢાંકીને સર્વ કરો.
2. કોટેજ ચીઝને મિક્સર વડે બીટ કરો મધમાખી મધ. જો કુટીર ચીઝ શુષ્ક હોય, તો તમે ખાટી ક્રીમ ઉમેરી શકો છો. 5 મિનિટ માટે સૂકા જરદાળુ અને પ્રુન્સ પર ઉકળતા પાણી રેડવું. સૂકા ફળોને ગાળીને બારીક કાપો, કુટીર ચીઝમાં ઉમેરો.
3. એક કેળાને ટુકડાઓમાં કાપો, 10 ગ્રામ હેઝલનટ અથવા અન્ય બદામને બરછટ કાપો. પેનકેક પર પ્રથમ અદલાબદલી ફળ અને બદામ મૂકો, પછી મધ રેડવું અને તજ સાથે છંટકાવ.
4. સફરજનની છાલ કાઢીને તેના પાતળા ટુકડા કરી લો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવું અને 50 મિલી પાણી ઉમેરો. ઉમેરો નારંગી ઝાટકોઅને તજ, લગભગ 10 મિનિટ માટે ઉકાળો. ફિલિંગને થોડું ઠંડુ કરો અને ઓમેલેટ સાથે સર્વ કરો.
5. ભરણને સીધા કણકમાં ઉમેરી શકાય છે. આ કરવા માટે, ગાજરને બારીક છીણીનો ઉપયોગ કરીને વિનિમય કરો. તેની સાથે કણકમાં ઉમેરો લીંબુ ઝાટકો. જગાડવો અને પેનકેક ફ્રાય.

લગભગ તમામ ખાદ્ય વાનગીઓમાં તૈયારીની ચોક્કસ ઘોંઘાટ હોય છે. તમારા ઓટમીલ પેનકેકને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, આ ભલામણોને અનુસરો:

• તળવા માટે, નોન-સ્ટીક ફ્રાઈંગ પાનનો ઉપયોગ કરો.
• કણકને મીઠાની જરૂર હોતી નથી, તેથી તે ફક્ત મીઠા વગરના ભરણમાં જ ઉમેરી શકાય છે.
• તમે કોકો ઉમેરીને બેકડ સામાનના સ્વાદ અને રંગમાં વિવિધતા લાવી શકો છો.
• છિદ્રાળુતા માટે, બેકિંગ પાવડર અથવા સ્લેક્ડ સોડા ઉમેરો.
• લાંબા સમય સુધી રાંધેલા ઓટમીલને સૌથી આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે.

ઓટમીલ પેનકેક એ આખા કુટુંબ માટે સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ નાસ્તાની રેસીપી છે. તે તૈયાર કરવું એટલું સરળ છે કે બાળક પણ તેને સંભાળી શકે છે. ભરણ તમારા મનપસંદ ઉત્પાદનોમાંથી અને કુટુંબના દરેક સભ્ય માટે અલગથી તૈયાર કરી શકાય છે. અને ઓછી કેલરી સામગ્રીને કારણે ઓટ પેનકેકતમારી આકૃતિ જાળવવા માટે સારું. વિવિધતા માટે, તમે ગાયના દૂધને નારિયેળના દૂધથી બદલી શકો છો.