શ્રેષ્ઠ ડેઝર્ટ વાનગીઓ. મીઠાઈ

આપણામાંના દરેકને કંઈક મીઠી સાથે કોફી અથવા ચા પીવાનું પસંદ છે. આ ફક્ત તમારા મૂડને ઉત્તેજિત કરતું નથી, પરંતુ નાસ્તાનો વિકલ્પ પણ બની શકે છે. પરંતુ જો તમને ખરેખર કંઈક મીઠી જોઈતી હોય, પરંતુ તેને તૈયાર કરવાનો સમય ન હોય તો શું કરવું? આવા કિસ્સાઓમાં, તેઓ બચાવમાં આવશે ઝડપી મીઠાઈઓચા માટે.

ફટાકડા સાથે બનાના કેક

અમે તમને 2 મિનિટમાં ચા માટે ઝડપી ડેઝર્ટ ઓફર કરવા માંગીએ છીએ. તેને તૈયાર કરવા માટે અમને જરૂર પડશે:

  1. કૂકીઝ (આદર્શ રીતે તમારે ફટાકડા લેવાની જરૂર છે) - 350 ગ્રામ.
  2. ત્રણ કેળા.
  3. ખાટા ક્રીમ એક ગ્લાસ.
  4. સુશોભન માટે કોઈપણ બેરી.
  5. ખાંડ - 1.5 ચમચી.

ચાલો તેને લઈએ સપાટ વાનગીઅને તેના પર ફટાકડાનું એક સ્તર મૂકો. અમે ક્રીમ તરીકે ખાંડ સાથે ચાબૂક મારી ખાટી ક્રીમનો ઉપયોગ કરીશું. ઊંજવું ખાટા ક્રીમ સમૂહકૂકીઝ, અને પછી દરેક ક્રેકર પર કેળાનો ટુકડો મૂકો. જ્યાં સુધી તમારી સામગ્રી સમાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી તમે સ્તરોનું પુનરાવર્તન કરી શકો છો. ટોચનું સ્તરતમે કોઈપણ બેરી સાથે સજાવટ કરી શકો છો. તેથી ચા માટે ઝડપી મીઠાઈ તૈયાર છે (2 મિનિટમાં). જો સમય પરવાનગી આપે છે, તો તમે કેકને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે થોડી મિનિટો માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી શકો છો.

મીઠી ઝડપી રોલ્સ

ઝડપી અને થી ચા માટે તૈયાર કરી શકાય છે આર્મેનિયન લવાશઅને (તમે નિયમિત અથવા બાફેલી લઈ શકો છો). આ ઉપરાંત, તમારે છીણેલી અને ઓગાળેલી ચોકલેટ અને કોઈપણ ફળની પણ જરૂર પડશે. રોલ્સ ખૂબ જ સરળ અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.

પિટા બ્રેડને અનરોલ કરીને ચર્મપત્ર પર મૂકવી જોઈએ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ગ્રીસ કરવી જોઈએ અથવા ચોકલેટ સ્પ્રેડ, પછી અદલાબદલી ફળ, પછી ચોકલેટ એક સ્તર બહાર મૂકે છે. પછી તમારે ચર્મપત્રનો ઉપયોગ કરીને પિટા બ્રેડને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક રોલ કરવાની જરૂર છે અને તેને થોડા સમય માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. લગભગ દસ મિનિટ પછી, મીઠાઈ પીરસી શકાય છે, અગાઉ અલગ રોલ્સમાં કાપવામાં આવી હતી.

ઝડપી ફળ કેક

કેક કરતાં ચા માટે શું સારું હોઈ શકે? અમે તમને ચા માટે ઝડપી મીઠાઈ માટે રેસીપી માસ્ટર કરવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ. તૈયાર કરવા માટે, અમને દહીં અથવા ક્રીમ (200 ગ્રામ), કોઈપણ ફળ (300 ગ્રામ), ખાંડ (સ્વાદ માટે) અને કોકોની જરૂર છે.

દહીંમાં કોકો અને ખાંડ ઉમેરો (જો તમે ઈચ્છો તો વધુ ખાંડ ઉમેરો). સરળ થાય ત્યાં સુધી ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો. આગળ, તમને ગમતા ફળો લો અને તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. તેમને દહીંના મિશ્રણ સાથે મિક્સ કરો. હવે તમે કૂકીઝને ક્ષીણ કરી શકો છો અને તેને તૈયાર મિશ્રણમાં ઉમેરી શકો છો. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો: વધુ કૂકીઝ છે, મિશ્રણ ઘટ્ટ હશે. તેથી, તેનો જથ્થો સીધો તમારી સ્વાદ પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે. આખા સમૂહને સારી રીતે મિક્સ કરો અને જો તે જાડા હોય તો તેને બોલમાં બનાવો. જો તમને કંઈક વધુ ટેન્ડર ગમે છે અને પ્રવાહી સુસંગતતા, પછી તમે મિશ્રણ સાથે એક ઊંચો ગ્લાસ ભરી શકો છો, તે ખૂબ જ બહાર આવ્યું છે સુંદર મીઠાઈ. મીઠાઈને કેક જેવી બનાવવા માટે, તેને ગ્લાસમાં મૂકવી જોઈએ ક્લીંગ ફિલ્મઅને સામગ્રી સાથે ભરો. આ પછી, કન્ટેનરને પ્લેટ પર ફેરવો અને પેકેજિંગને દૂર કરો. તમે કૂકીના ટુકડા, કચડી બદામ, પાવડર ખાંડ અથવા ક્રીમ સાથે ટોચને સજાવટ કરી શકો છો.

બટાકાની કેક

પ્રખ્યાત બટાકાની કેક પકવવા વગર ચા માટે એક ઉત્તમ ઝડપી મીઠાઈ છે. આ મીઠાશ માં તૈયાર કરી શકાય છે ઉનાળાની ગરમી, જ્યારે તમે પકવવા અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરવા માટે સંપૂર્ણપણે પરેશાન થવા માંગતા નથી.

ઘટકો:

  1. કૂકીઝ - 120 ગ્રામ.
  2. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 2/3 કપ.
  3. કોકો - 3 ચમચી. l
  4. માખણ - 120 ગ્રામ.

કૂકીઝને કચડી નાખવાની જરૂર છે આ માટે તમે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો અથવા બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમારે સજાતીય નાનો ટુકડો બટકું મેળવવું જોઈએ. એક અલગ બાઉલમાં મિક્સ કરો નરમ માખણ, કોકો અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ. એકવાર મિશ્રણ સજાતીય પેસ્ટમાં ફેરવાઈ જાય, તમે ક્રશ કરેલી કૂકીઝ ઉમેરી શકો છો. ઘટકોને પ્રથમ ચમચીથી અને પછી તમારા હાથથી મિક્સ કરો. હવે તમે કેકને આકાર આપી શકો છો, તેઓ રાઉન્ડ, અંડાકાર અથવા અન્ય કોઈપણ આકારના હોઈ શકે છે. તૈયાર માલકોકો અથવા crumbs માં વળેલું હોવું જોઈએ. આદર્શરીતે, તમારે મીઠાઈને થોડા સમય માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવી જોઈએ, પરંતુ જો મહેમાનો તમારા ઘરના દરવાજા પર ઊભા હોય, તો પછી ટેબલ પર ટ્રીટ પીરસવા માટે મફત લાગે.

ચોકલેટ પાઇ

જો તમને લાગે છે કે તમે ઘરે પાંચ મિનિટમાં માઇક્રોવેવમાં ચા માટે ઝડપી ડેઝર્ટ તૈયાર કરી શકતા નથી, તો તમે ખૂબ જ ભૂલથી છો. અમે તમને સમાન રેસીપી સાથે તમારા પુરવઠાને ફરીથી ભરવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ.

ઘટકો (ઘટકોની માત્રા ચમચીમાં દર્શાવેલ છે):

  • 4 ચમચી લોટ.
  • 2 ચમચી ખાંડ.
  • 2 ચમચી કોકો.
  • 2 ચમચી દૂધ.
  • 2 ચમચી માખણ.
  • 1 ઈંડું.

ડેઝર્ટ ખરેખર ઝડપથી તૈયાર થાય તે માટે, તેને ભાગવાળા કપમાં શેકવું જરૂરી છે. નાના વોલ્યુમમાં, કેક ખૂબ જ ઝડપથી શેકાય છે. પરંતુ જો તમે કરવા માંગો છો મોટી પાઇ, તો પછી તમે તૈયાર માસને ઘાટમાં રેડી શકો છો.

સિરામિક બાઉલમાં ખાંડ અને લોટ મિક્સ કરો, કોકો ઉમેરો. અલગથી, ઇંડાને હરાવો (એ હકીકતને આધારે કે અમને દરેક કપ માટે એક ઇંડાની જરૂર પડશે) અને તેને કપમાં ઉમેરો. બધી સામગ્રી મિક્સ કરો. પછી માખણને માઇક્રોવેવમાં અથવા પાણીના સ્નાનમાં ઓગળે, તેને દૂધની સાથે મિશ્રણમાં ઉમેરો. ઘટકોને મિક્સ કર્યા પછી, ડેઝર્ટને માત્ર પાંચ મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેને સર્વ કરી શકાય છે.

ઝડપી અને કોળું

ચા માટે ઝડપી મીઠાઈઓ વિશે ચર્ચા કરતી વખતે, સ્વાદિષ્ટ અને યાદ ન રાખવું અશક્ય છે તંદુરસ્ત પાઇકોળું અને કિસમિસ સાથે. તે ખૂબ જ ઝડપથી રાંધે છે અને અતિ સ્વાદિષ્ટ બને છે.

ઘટકો:

  1. માર્જરિન - 270 ગ્રામ.
  2. કોળુ (તમે કોળાને બદલે સફરજન અથવા નાશપતીનો મૂકી શકો છો) - 120 ગ્રામ.
  3. ખાટી ક્રીમ - 270 ગ્રામ.
  4. કુટીર ચીઝ - 230 ગ્રામ.
  5. લોટ - 0.4 કિગ્રા.
  6. કિસમિસ - 120 ગ્રામ.
  7. સ્વાદ માટે ખાંડ.
  8. બે ઈંડા.
  9. બેકિંગ પાવડર.

માર્જરિન અને કુટીર ચીઝ સાથે એક ઇંડાને મિક્સ કરો અને બેકિંગ પાવડર સાથે લોટમાં મિશ્રણ ઉમેરો. તૈયાર લોટતમે તેને થોડી મિનિટો માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી શકો છો. દરમિયાન માં મધુર પાણીકોળાના ટુકડાને થોડો ઉકાળો.

જો તમે રસોઈ માટે નાશપતીનો અને સફરજનનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારે તેમને ઉકાળવાની જરૂર નથી. અમે કણકને બહાર કાઢીએ છીએ, તેને એક સ્તરમાં ફેરવીએ છીએ અને તેને ઘાટમાં મૂકીએ છીએ, બાજુઓ બનાવે છે (મોલ્ડને પહેલા તેલથી ગ્રીસ કરવું જોઈએ). ટોચ પર અમે સુંદર રીતે કોળાના ટુકડા (ચાસણી વિના), બાફેલી કિસમિસ અને ખાંડ સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ. હવે ફિલિંગ તૈયાર કરીએ. આ કરવા માટે, ખાટી ક્રીમ અને ઇંડા મિક્સ કરો, એક ચમચી લોટ ઉમેરો. આ ક્રીમ સાથે અમારી કેક ભરો અને તેને ગરમીથી પકવવું મોકલો. તૈયાર ડેઝર્ટ હશે સોનેરી પોપડોઉપર કેકને ભાગોમાં કાપીને સર્વ કરો. ચા માટે સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી મીઠાઈ તૈયાર છે.

હોમમેઇડ મીઠાઈઓ "કોરોવકા"

ચા માટે શ્રેષ્ઠ ઝડપી મીઠાઈઓ મીઠાઈઓ છે. અમે ઘરે "કોરોવકા" દૂધની મીઠાઈઓ બનાવવાનું સૂચન કરીએ છીએ.

ઘટકો:

  1. એક ગ્લાસ દૂધ.
  2. મધ ત્રણ ચમચી.
  3. દોઢ ગ્લાસ ખાંડ.
  4. સાઇટ્રિક એસિડની અડધી ચમચી.
  5. માખણ એક ચમચી.

બિર્ચ રાંધવા માટે, જાડા તળિયાવાળા પાનનો ઉપયોગ કરો. તેમાં દૂધ નાખો અને તેને ઉકાળો. પછી માખણ અને ખાંડ ઉમેરો. મિશ્રણને ખૂબ જ પકાવો ઓછી ગરમીજગાડવાનું બંધ કર્યા વિના. જલદી સામૂહિક સહેજ જાડું થાય છે અને ઘાટા થાય છે, તમારે ઉમેરવાની જરૂર છે સાઇટ્રિક એસિડઅને મધ અને ઉકળવાનું ચાલુ રાખો (જગાડવાનું બંધ કર્યા વિના). પાંચ મિનિટ પછી, ગેસ બંધ કરો, કારામેલ માસને મોલ્ડમાં રેડો અને ફ્રીઝરમાં મૂકો. કેન્ડી ખૂબ જ ઝડપથી જાડી થઈ જાય છે. વિવિધતા માટે, તમે મોલ્ડમાં બદામ અથવા સૂકા જરદાળુ ઉમેરી શકો છો, પછી ડેઝર્ટમાં વધુ રસપ્રદ સ્વાદ હશે.

સ્ટ્રોબેરી સાથે ખાટી ક્રીમ કેક

પકવવા વગર ચા માટે એક સરળ, ઝડપી મીઠાઈ બેરી અને ખાટા ક્રીમમાંથી બનાવી શકાય છે.

ઘટકો:

  1. કન્ડેન્સ્ડ દૂધનો ડબ્બો.
  2. કૂકીઝ એક પેક.
  3. ચરબી ખાટી ક્રીમ - 800 મિલી.
  4. જિલેટીનનો એક પેક (20 ગ્રામ).

અમે સૂચનો અનુસાર જિલેટીનને પાતળું કરીએ છીએ. એક અલગ બાઉલમાં, ખાંડ સાથે ખાટા ક્રીમને હરાવ્યું. આગળ, તૂટેલી કૂકીઝને ઘાટના તળિયે મૂકો (પ્રાધાન્ય સ્પ્રિંગફોર્મ પાન). ઉપર જિલેટીન અને ખાટી ક્રીમનું મિશ્રણ ભરો. કેકને તાજી સ્ટ્રોબેરીથી સજાવો, તેને એવી રીતે મુકો કે લીલી પૂંછડીઓવાળા ટોપ્સ જ સમૂહમાંથી બહાર દેખાય. પછી અમે રેફ્રિજરેટરમાં ફોર્મ મૂકીએ છીએ. થોડા કલાકો પછી, મીઠાઈ સખત થઈ જશે અને પીરસી શકાય છે.

"બક્ષિસ"

વાચકોમાં કદાચ પ્રખ્યાત બાઉન્ટી બારના ઘણા પ્રશંસકો હશે. જો કે, ચા માટે આવી સરળ અને ઝડપી મીઠાઈ ઘરે તૈયાર કરી શકાય છે.

ઘટકો:

  1. કૂકીઝ - 230 ગ્રામ.
  2. અડધો ગ્લાસ પાણી.
  3. કોકો - બે ચમચી.
  4. અડધો ગ્લાસ ખાંડ.
  5. કોગ્નેક એક ચમચી.
  6. માખણ - 90 ગ્રામ.
  7. કોકોનટ ફ્લેક્સ (કેટલાક પેક) - 90-100 ગ્રામ.
  8. પાવડર ખાંડ - 90 ગ્રામ.

ડેઝર્ટ તૈયાર કરવા માટે તમે લઈ શકો છો નાળિયેર કૂકીઝ, પછી તેનો વધુ સ્પષ્ટ સ્વાદ હશે. તેને તોડી નાખવાની જરૂર છે, અને ખૂબ બારીક નહીં.

એક અલગ બાઉલમાં પાણી રેડો, ખાંડ અને કોકો ઉમેરો અને મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો. ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જવી જોઈએ. એકવાર મિશ્રણ થોડું ઠંડુ થઈ જાય, તમે કોગ્નેકમાં રેડી શકો છો. આ પછી, તૂટેલી કૂકીઝમાં મિશ્રણ રેડવું અને ભેળવી દો ચોકલેટ કણક. એક જ સમયે તમામ પ્રવાહી રેડશો નહીં, તે ધીમે ધીમે કરો જેથી કણક ખૂબ પ્રવાહી ન બને. પરિણામી સમૂહને ચર્મપત્ર પર સમાન સ્તરમાં ફેલાવો. ટોચ પર અમે સફેદ ભરણનો એક સ્તર લાગુ કરીએ છીએ જેમાં મિશ્રણનો સમાવેશ થાય છે પાઉડર ખાંડ, નાળિયેરના ટુકડાઅને તેલ. હવે સ્તરને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક રોલમાં ફેરવવું જોઈએ અને અડધા કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકવું જોઈએ. તૈયાર ડેઝર્ટને ટુકડાઓમાં કાપીને સર્વ કરો.

કુટીર ચીઝ અને બનાના ડેઝર્ટ

જેઓ ચા માટે ઝડપી મીઠાઈઓ પ્રેમ કરે છે, એક રેસીપી આગામી વાનગીચોક્કસપણે તમને રસ હોવો જોઈએ.

ઘટકો:

  1. કુટીર ચીઝ - 270 ગ્રામ.
  2. એક બનાના.
  3. બે ચમચી દળેલી ખાંડ.
  4. બદામ ની ચમચી.
  5. છીણેલી ચોકલેટ એક ચમચી.
  6. ચમચી ઇન્સ્ટન્ટ કોફી.

તૈયારી ઇન્સ્ટન્ટ કોફી ઉકાળીને શરૂ થવી જોઈએ, જેને આપણે ઠંડું કરવાની જરૂર પડશે. આગળ, કોટેજ ચીઝને બ્લેન્ડર વડે સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી ગ્રાઇન્ડ કરો જેથી તેમાં કોઈ ગઠ્ઠો ના રહે. કેળાને ટુકડાઓમાં કાપો અને તેને દહીંના સમૂહમાં પાવડર ખાંડ સાથે ઉમેરો. બધું મિક્સ કરો અને ત્યાં કોફી રેડો. ડેઝર્ટ ઉપર છીણેલી ચોકલેટ અને બદામ છાંટવામાં આવે છે અને પછી સર્વ કરવામાં આવે છે.

ચોકલેટ અને બનાના સાથે રોલ્સ

ચા માટે કેટલીક ઝડપી મીઠાઈઓ ખૂબ જ તૈયાર કરવામાં આવે છે મૂળ રીતે. અમે તમારા ધ્યાન પર આ વાનગીઓમાંથી એક પ્રસ્તુત કરવા માંગીએ છીએ. તમે કદાચ આના જેવી વાનગી પહેલા ક્યારેય અજમાવી નથી. તેને તૈયાર કરવા માટે અમને જરૂર પડશે:

  1. બનાના.
  2. ટોસ્ટ બ્રેડ - ત્રણ ટુકડાઓ.
  3. ઈંડા.
  4. એક સો ગ્રામ વાઇન.
  5. ખાંડ બે ચમચી.
  6. બે ચમચી લોટ.
  7. વનસ્પતિ તેલ.

કેળાને ટુકડાઓમાં કાપો અને તેને સોસપાનમાં મૂકો, ખાંડ ઉમેરો. થોડું પાણી રેડો અને મિશ્રણને હલાવતા રહીને ધીમા તાપે પકાવો. પછી તમે વાઇન ઉમેરી શકો છો અને બનાના નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકળતા ચાલુ રાખી શકો છો. પછી મિશ્રણને એક સમાન પ્યુરીમાં બ્લેન્ડરમાં ગ્રાઈન્ડ કરી શકાય છે, અથવા તેને તેના મૂળ સ્વરૂપમાં છોડી શકાય છે.

અમે બ્રેડના દરેક ટુકડાને કાપી નાખીએ છીએ, અમને ફક્ત નાનો ટુકડો બટકું જોઈએ છે. આગળ, દરેક સ્લાઇસને રોલિંગ પિન વડે દબાવો જેથી તેનું કદ વધે અને તેને પાતળું કરો. પછી સ્લાઈસ પર થોડા ચમચી કેળાનું મિશ્રણ અને ચોકલેટનો ટુકડો મૂકો. બ્રેડને રોલમાં લપેટીને ઈંડામાં ડુબાડી લો, પછી તેને લોટ અથવા બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ કરો. આગળ, રોલ્સને ફ્રાય કરો વનસ્પતિ તેલબધી બાજુઓથી. વધારાની ચરબી દૂર કરવા માટે તૈયાર ડેઝર્ટને પેપર ટુવાલ પર મૂકો. એકવાર રોલ્સ ઠંડા થઈ જાય, તમે તેને પાઉડર ખાંડ સાથે સજાવટ કરી શકો છો.

દહીં સૂફલે

ચા માટે ઝડપી મીઠાઈઓ વિશે શું સરસ છે (ફોટો સાથેની વાનગીઓ લેખમાં આપવામાં આવી છે) એ છે કે તેમની તૈયારી માટે ઓછામાં ઓછો સમય અને ઘટકોની જરૂર હોય છે, અને પરિણામ આશ્ચર્યજનક છે. આ એક વાનગી છે તે બરાબર છે દહીં સૂફલે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં આવે છે.

ઘટકો:

  1. કુટીર ચીઝ - 260 ગ્રામ.
  2. લોટ - 40 ગ્રામ.
  3. ખાંડ - 70 ગ્રામ.
  4. ચાર ઇંડા.
  5. લીંબુ ઝાટકો.

તમારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેલાથી ગરમ કરીને રસોઈ શરૂ કરવાની જરૂર છે. અમને ગરમી-પ્રતિરોધક મોલ્ડની જરૂર પડશે, જેને પહેલા તેલથી ગ્રીસ કરવું આવશ્યક છે.

કુટીર ચીઝને ઊંડા બાઉલમાં મૂકો. થોડું ઝાટકો, વેનીલા, ત્રણ જરદી અને લોટ ઉમેરો. એક અલગ બાઉલમાં, ગોરાને સખત થાય ત્યાં સુધી પાવડર સાથે હરાવ્યું, અને પછી કાળજીપૂર્વક તેમને કુટીર ચીઝ સાથેના કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો. સમગ્ર માસને મિક્સ કરો અને તેને મોલ્ડમાં મૂકો, જે આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ. દસ મિનિટમાં સૂફલે તૈયાર થઈ જશે.

મીઠી બદામ

ઘરે તૈયાર કરેલ મીઠી બદામ ચા માટે યોગ્ય છે.

ઘટકો:

  1. એક ગ્લાસ અખરોટ.
  2. ખાંડ બે ચમચી.
  3. માખણ - 50 ગ્રામ.

ડ્રાય ફ્રાઈંગ પાનમાં ફ્રાય કરો અખરોટ, તેમને જગાડવો ભૂલી નથી. જલદી તેઓ સોનેરી રંગ મેળવે છે, તેમને ગરમીથી દૂર કરવાની અને ટુવાલથી આવરી લેવાની જરૂર છે. થોડી મિનિટો પછી, તમે બદામમાંથી સ્કિન્સને હળવાશથી છાલ કરી શકો છો. અને પછી તેમને માખણ અને ખાંડ સાથે પાન માં પાછા મૂકો. કારામેલ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી બદામને હંમેશા હલાવતા રહેવું જોઈએ. આ પછી, મીઠાઈ આપી શકાય છે.

ચોકલેટ મૌસ

ચા સાથે ડેઝર્ટ તરીકે સર્વ કરી શકાય છે ચોકલેટ mousse. તેને તૈયાર કરવા માટે અમને જરૂર પડશે:

  1. ખાંડ - 4 ચમચી. l
  2. રિકોટા - 320 ગ્રામ.
  3. કોકો - 2 ચમચી. l

બધા ઘટકોને એક બાઉલમાં મૂકવું જોઈએ અને સરળ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડર વડે બ્લેન્ડ કરવું જોઈએ. ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી તમારે લગભગ પાંચ મિનિટ સુધી હરાવવું પડશે. તૈયાર ડેઝર્ટને વિભાજીત પારદર્શક કન્ટેનરમાં મૂકો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. ઠંડુ કરેલું મૌસ પીરસી શકાય છે, તેને છીણેલી ચોકલેટ અને ઉપર ફુદીનાના પાનથી સજાવી શકાય છે.

ફ્રાઈંગ પાનમાં ઝડપી કેક

ફ્રાઈંગ પેનમાં કેક - મહાન મીઠાઈ ત્વરિત રસોઈ. રેસીપી તે ગૃહિણીઓને અપીલ કરશે જેમની પાસે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી નથી અથવા મીઠાઈઓ તૈયાર કરવા માટે થોડો સમય છે.

મીઠાઈમાં કંઈક ખાસ હોય છે. તેને તૈયાર કરવા માટે, કુટીર ચીઝનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે માત્ર કણકમાં જ નહીં, પણ ક્રીમમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે. તેથી જ કેક બહાર વળે છે હળવા હવાવાળુંઅને ખૂબ મીઠી નથી.

કણક માટે સામગ્રી:

  1. કુટીર ચીઝ - 220 ગ્રામ.
  2. એક ઈંડું.
  3. લોટ - 320 ગ્રામ.
  4. ખાંડ - એક ચમચી.
  5. સરકો, સોડા.

ક્રીમ માટે ઘટકો:

  1. કુટીર ચીઝ - 210 ગ્રામ.
  2. એક ઈંડું.
  3. દૂધ - 240 ગ્રામ.
  4. ખાંડ - એક ચમચી.
  5. માખણ - 120 ગ્રામ.
  6. લીંબુ ઝાટકો.

ચાલો સાથે રસોઈ શરૂ કરીએ કસ્ટાર્ડ. ઇંડાને ખાંડ અને લોટ સાથે ભેગું કરો. ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. પરિણામી મિશ્રણને આગ પર મૂકો અને સતત જગાડવાનું યાદ રાખીને, બોઇલ પર લાવો.

હવે તમે કણક તૈયાર કરવા માટે આગળ વધી શકો છો. કુટીર ચીઝ ખાંડ અને ઇંડા સાથે ખૂબ સારી રીતે ગ્રાઈન્ડ હોવું જોઈએ. તે પછી ઉમેરો slaked સોડા. પરંતુ નાના ભાગોમાં લોટ ઉમેરવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે તમે મેળવવા માંગતા નથી સખત મારપીટ, પરંતુ તે જ સમયે ગાઢ. તૈયાર કણકને આઠ ભાગોમાં વિભાજિત કરવું જોઈએ, દરેકમાંથી એક કેક રોલ કરો, કાંટો વડે વીંધો. દરેક સ્તરને ફ્રાઈંગ પેનમાં બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળવું જ જોઈએ. જ્યારે કેક હજી પણ ગરમ હોય છે, ત્યારે તેને ઇચ્છિત કદમાં સુવ્યવસ્થિત કરવાની જરૂર છે.

હવે શરૂઆતમાં ઉકાળવામાં આવેલી ક્રીમ પર પાછા ફરવાનો સમય છે. તમારે માખણ, કુટીર ચીઝ ઉમેરવાની જરૂર છે અને મિક્સર સાથે માસને હરાવવાની જરૂર છે. પછી કેકને ક્રીમથી ગ્રીસ કરો, ધીમે ધીમે કેકને એસેમ્બલ કરો. રેફ્રિજરેટરમાં તૈયાર ડેઝર્ટ મૂકો.

મીઠાઈઓ- આ લાલચ, આનંદ, લાલચ, કંઈક છે જે આપણો મૂડ સુધારે છે અને આપણને થોડો ખુશ બનાવે છે, કંઈક જે ખુશ કરે છે અને પ્રેરણા આપે છે. અલબત્ત, જો તમે તમારા સ્વાસ્થ્ય અને આકૃતિ વિશે ચિંતિત છો, તો તમારે તેમની સાથે વધુ સાવચેત રહેવાની જરૂર છે, પરંતુ કેટલીકવાર તમારે તમારી જાતને આ થોડી નબળાઈને મંજૂરી આપવાની જરૂર છે! વધુમાં, આધુનિક રસોઈ ઘણી બધી સાથે આવી છે વિવિધ વાનગીઓઆહાર અને ઓછી કેલરી મીઠાઈઓ, જ્યાં તમે ચોક્કસપણે તમારું મનપસંદ શોધી શકો છો.

વધુ વૈજ્ઞાનિક દ્રષ્ટિએ, મીઠાઈઓ છે કન્ફેક્શનરીઅથવા ઉચ્ચ કેલરી ખોરાકઘણી બધી ખાંડ ધરાવતા ખોરાક. તેઓ અલગ છે સુખદ સ્વાદઅને એક ગંધ જેનો પ્રતિકાર કરવો ખૂબ જ મુશ્કેલ છે.

એકદમ દરેક જણ તેમને પ્રેમ કરે છે - સૌથી નાનાથી લઈને સૌથી વૃદ્ધ સુધી. મીઠાઈઓ આપણા શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે, તે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે અને સારી રીતે સંગ્રહિત થાય છે, અને તેમાં ઘણા બધા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, જે આપણને ઘણી ઊર્જા પ્રદાન કરે છે.

મીઠાઈઓ ઘણીવાર ડેઝર્ટ માટે પીરસવામાં આવે છે - એક કપ સાથે સુગંધિત કોફીઅથવા ચા. ઉજવણીઓ, લગ્નો અને કોર્પોરેટ ઇવેન્ટ્સમાં, ચોક્કસ પ્રકારની મીઠાઈઓ અલગ ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે, જે સજાવટ અને રજાનો ફરજિયાત ઘટક છે.

તૈયારીની પ્રક્રિયામાં વપરાતા ઘટકોના આધારે, મીઠાઈ ખાંડવાળી અને લોટવાળી હોઈ શકે છે. ખાંડવાળી મીઠાઈઓનો આધાર ખાંડ, મધ અને વિવિધ સીરપ છે. આધાર લોટની મીઠાઈઓતમામ પ્રકારના મસાલા અને પૂરણ સાથેનો લોટ છે.

મીઠાઈઓ, સૌ પ્રથમ, સૌથી વધુ છે વિવિધ કેન્ડી હોમમેઇડ. મીઠાઈઓની ઘણી બધી જાતો છે - આ બાર, મીઠાઈઓ, કારામેલ અને લોલીપોપ્સ છે, મીઠાઈઓ સાથે વિવિધ ભરણ સાથે, ટ્રફલ્સ, ટોફી, શેકેલી કેક, વેફલ્સ, ચોકલેટ, દૂધ અને ફળ કેન્ડીઅને ઘણા, ઘણા અન્ય.

એક નિયમ તરીકે, બધી મીઠાઈઓના મુખ્ય ઘટકો કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (ગ્લુકોઝ, ફ્રુક્ટોઝ, સુક્રોઝ, લેક્ટોઝ, વગેરે), પ્રોટીન, ચરબી અને વિટામિન્સ અને ખનિજોની થોડી માત્રા છે. જો કે, આ મોટાભાગની મીઠાઈઓને લાગુ પડે છે. જો કે, જો તમે અને હું સૂકા ફળો, મધ અને બદામમાંથી ઘરે બનાવેલી મીઠાઈઓ તૈયાર કરીએ, તો પછી, અલબત્ત, તેઓ પોષણ મૂલ્યસંપૂર્ણપણે અલગ હશે.

મૂળ અને અદ્ભુત મીઠાઈઓ માટેની વાનગીઓ, જે સાઇટ પર નવા ઉત્પાદનો સાથે દરરોજ અપડેટ થાય છે - સુપરમાર્કેટ છાજલીઓમાંથી મીઠાઈઓનો અદ્ભુત વિકલ્પ. અને જે ખૂબ મહત્વનું છે તે એ છે કે હોમમેઇડ મીઠાઈઓમાં તમને કદાચ કોઈ એડિટિવ્સ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ, સ્ટેબિલાઇઝર્સ અથવા રંગો નહીં મળે જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોય.

કેન્ડી સ્વયં બનાવેલ- આ શ્રેષ્ઠ ભેટકોઈપણ પ્રસંગ માટે, ઉત્સવની ટેબલ માટે ઉત્તમ શણગાર અને દરેક સમય અને લોકોના બાળકો માટે અનિવાર્ય સ્વાદિષ્ટ.

જાતે કેન્ડી કેવી રીતે બનાવવી - સુંદર, કુદરતી, સ્વાદિષ્ટ, સ્વાદમાં હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી અથવા તેમના સમાન સમકક્ષો માટે દેખાવ? તે ખૂબ સરળ છે! તદુપરાંત, હોમમેઇડ મીઠાઈઓ બનાવવાની પ્રક્રિયા એટલી ઉત્તેજક છે કે ઘણી ગૃહિણીઓ માટે, મીઠાઈઓ બનાવવી એ એક વાસ્તવિક શોખ બની જાય છે, જે તમને કુટુંબ, મિત્રો, બાળકો અને કામના સાથીદારો માટે હંમેશા એક મીઠી સારવાર હાથ ધરવા દે છે.

અમે તમારા ધ્યાન પર માત્ર સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને લાવવા માંગીએ છીએ રસપ્રદ વાનગીઓહોમમેઇડ મીઠાઈઓ તૈયાર કરવી જે સૌથી સામાન્ય ચા પાર્ટીને પણ વાસ્તવિક રજામાં ફેરવી શકે છે - ટ્રફલ મીઠાઈઓ, મીઠી સોસેજ, હોમમેઇડ કારામેલ, હોમમેઇડ મુરબ્બો, હોમમેઇડ રાફેલો, હોમમેઇડ ટોફી મીઠાઈઓ, મીઠી નારંગીની છાલ, ખાંડમાં ક્રેનબેરી, કોઝિનાકી, હોમમેઇડ ટોફી, ચોકલેટમાં ચરબીયુક્ત, હોમમેઇડ માર્શમોલો, prunes સાથે કેન્ડી, soufflé, pastille, Grillage અને ઘણી બધી, ફોટોગ્રાફ્સ અને સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ ફોટો રેસિપી સાથેની બીજી ઘણી વાનગીઓ.

તમારા પોતાના હાથથી બનાવેલી મીઠાઈઓ, વધુમાં, પ્રેમથી, એક વિશેષ છે અનન્ય સ્વાદઅને નિઃશંકપણે દરેકને અપીલ કરશે - એક મીઠી દાંત, એક ચોકોહોલિક, અને તે પણ જેઓ આહારને વળગી રહે છે અને તેમની આકૃતિ જુએ છે.

ઉપયોગી ઓછી કેલરી કેન્ડીસૂકા ફળો, બદામ, ગાજરના ટુકડાઓ, કોળા, તમામ પ્રકારના મસાલા અને મધ સાથે બનાવવામાં આવે છે, તે તંદુરસ્ત અને યોગ્ય પોષણના મુખ્ય સિદ્ધાંતો સાથે બિલકુલ વિરોધાભાસી નથી.

ઝડપી મીઠાઈઓ- આકર્ષક લાગે છે, ખરું ને? તરત જ કંઈક સ્વાદિષ્ટ દેખાય છે. અને જો, વધુમાં, તમારે તમારી જાતને અને તમારા પ્રિયજનોને ખુશ કરવા માટે રસોડામાં કલાકો ગાળવાની જરૂર નથી, તો પછી તમે ખરેખર ડેઝર્ટ રાંધવા માંગો છો ઝડપી સુધારો. અને અમે તમને આવી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ માટે ઘણા વિચારો પ્રદાન કરીશું.

સરળ મીઠાઈ વાનગીઓ

જ્યારે તમારી પાસે સમય અને ઈચ્છા હોય અને ખાસ કરીને મહત્વનો પ્રસંગ હોય, ત્યારે તમે અમુક પ્રકારની સુપર કેક તૈયાર કરવા માટે ટિંકર કરી શકો છો. પરંતુ ઘણી વાર સરળ, ઝડપી મીઠાઈઓ અમારી સહાય માટે આવે છે. સંશોધનાત્મક ગૃહિણીઓ તેમને કોઈપણ વસ્તુમાંથી બનાવી શકે છે.

ફળો, કુટીર ચીઝ, મધ, ચોકલેટમાંથી તમામ પ્રકારની ગુડીઝ ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેનો વારંવાર ઉપયોગ થાય છે નિયમિત કૂકીઝ- એક દંપતિ અથવા ત્રણ સાથે સંયોજનમાં સ્વાદિષ્ટ ઘટકોચા માટે ઝડપી મીઠાઈઓ બનાવો.

ફટાકડા અને ફળોમાંથી બનાવેલ કેક

રસોઈ ઝડપી વાનગીનો-બેક ડેઝર્ટ કેટેગરીમાંથી. તેને તૈયાર કરવામાં થોડો સમય લાગશે, અને તેમાં જે ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે તે તદ્દન પોસાય છે.

તો, ચાલો લઈએ:

  • કૂકીઝ "ટેન્ડર ફટાકડા" - 300 ગ્રામ;
  • કેળા - 2-3 ટુકડાઓ;
  • ખાટી ક્રીમ - 1 ગ્લાસ;
  • ખાંડ - 1.5 ચમચી;
  • સુશોભન માટે - કિવિ અને કોઈપણ બેરી.

કેવી રીતે તૈયાર કરવું:

  1. અમને સપાટ વાનગીની જરૂર છે - તેના પર ફટાકડાનો એક સ્તર મૂકો.
  2. ક્રીમ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે - ખાંડ સાથે ખાટા ક્રીમને હરાવ્યું. દરેક ક્રેકરને પરિણામી ક્રીમ વડે ગ્રીસ કરો અને ઉપર કેળાની પાતળી સ્લાઈસથી ઢાંકી દો.
  3. ફરીથી અમે ફટાકડાનો એક સ્તર મૂકીએ છીએ, ક્રીમથી ગ્રીસ કરીએ છીએ અને કેળાથી કવર કરીએ છીએ - અને તેથી જ જ્યાં સુધી અમારી બધી સામગ્રી સમાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી.
  4. કેકના ઉપરના સ્તરને બેરી અને કિવીના ટુકડાથી સજાવો.
  5. અમે અમારી ડેઝર્ટને અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીએ છીએ - અને તે જ છે, સ્વાદિષ્ટ તૈયાર છે, અમે પરિવારની સારવાર કરીએ છીએ.

મહેમાનોને પણ કેક ગમશે, રેસીપી સાબિત થઈ છે. માર્ગ દ્વારા, કૂકીઝમાંથી બનાવેલ ઝડપી મીઠાઈઓ ખૂબ લોકપ્રિય છે, અને તેમને તૈયાર કરવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે.

આ વિડિયોમાં કૂકીઝમાંથી બનાવેલ ડેઝર્ટ માટેનો બીજો વિચાર છે, આ બાઉન્ટી રોલ છે:

બેકડ સફરજન

ઝડપી, સરળ મીઠાઈઓ એક મહાન સારવાર છે - તે તૈયાર કરવામાં ઝડપી અને ખૂબ જ સ્વસ્થ છે. ઠીક છે, અલબત્ત, તેમનો સ્વાદ ઉત્તમ છે, મીઠાઈ ફક્ત અન્ય કોઈ હોઈ શકતી નથી! આ એક એવી વાનગી છે જે ભૂખને સંતોષવા જેટલી નથી. તો, શું આપણે તૈયાર છીએ?

અમને શું જોઈએ છે:

  • 4 સફરજન;
  • 2 ચમચી મધ;
  • મુઠ્ઠીભર કિસમિસ;
  • સ્વાદ માટે બદામ - મગફળી, હેઝલનટ, અખરોટ;
  • થોડી તજ.

કેવી રીતે રાંધવા:

  1. સફરજનને ધોઈને સૂકવી લો.
  2. તેમને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો, તેમને એક વાનગી પર સુંદર રીતે મૂકો અને તજ સાથે છંટકાવ કરો.
  3. અમારી સફરજનની રચનાના કેન્દ્રમાં અમે કિસમિસ, સમારેલી બદામ મૂકીએ છીએ અને આખી વસ્તુ પર મધ રેડવું.
  4. ડીશને 6-8 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ અથવા ઓવનમાં મૂકો.
  5. બહાર કાઢો અને આનંદ કરો અદ્ભુત સુગંધ, ટેબલ પર સર્વ કરો.

રાસ્પબેરી આઈસ્ક્રીમ

હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ વિના, થી તંદુરસ્ત ઘટકોઅને, સૌથી અગત્યનું, સરળ અને ઝડપી - સુંદરતા, અને બસ!

  • સ્થિર રાસબેરિઝ - 1 કપ;
  • જાડા દહીં (ગ્રીકનો ઉપયોગ કરી શકાય છે) - અડધો ગ્લાસ;
  • પ્રવાહી મધ - 1 ચમચી (તે મેપલ સીરપ સાથે બદલી શકાય છે).

ઠીક છે, ઉત્પાદન પ્રક્રિયાને ટૂંકમાં વર્ણવી શકાય છે;

અમારા બધા ઘટકોને બ્લેન્ડરમાં મૂકો અને મિશ્રણ કરો, પ્રાધાન્ય ત્યાં સુધી એકરૂપ સમૂહ- આ રીતે ખાવું વધુ સુખદ છે. તમારે તેને ફ્રીઝ કરવાની પણ જરૂર નથી, પરંતુ તેને તરત જ સર્વ કરો.

જો તમે ખરેખર ડેઝર્ટને "આઈસ્ક્રીમ" નામ સુધી જીવવા માંગતા હોવ, તો પછી તેને ફ્રીઝરમાં ઠંડુ કરો જ્યાં સુધી તે ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચે નહીં.

પુરૂષો આપણી અપેક્ષાઓ પ્રમાણે જીવતા નથી, અને માત્ર મીઠાઈઓ અનુગામી નિરાશા વિના સાચો તાત્કાલિક આનંદ લાવે છે.

ખાટી ક્રીમ ડેઝર્ટ "એર"

ઝડપી મીઠાઈઓ- તેમાંની એવી વિવિધતા છે કે કઈ વાનગી તૈયાર કરવી તે પસંદ કરવું મુશ્કેલ છે, કારણ કે તમે શાબ્દિક રીતે બધું અજમાવવા માંગો છો!

ચાલો આપણા પરિવારને સૌથી વધુ કોમળ સાથે આશ્ચર્ય કરીએ આનંદી મીઠાઈવાદળ જેવું લાગે છે. તે તૈયાર કરવું સરળ છે - અહીં રેસીપી છે, તેને અજમાવી જુઓ, તમે નિરાશ થશો નહીં.

  • જેલીનું 1 પેકેટ (અમે તેને 100 મિલી પાણીમાં પાતળું કરીશું);
  • ખાટી ક્રીમ (પ્રાધાન્ય 15-20% ચરબીયુક્ત સામગ્રી) - 200 મિલી;
  • પાઉડર ખાંડ - તેને સ્વાદમાં લો (જેલીમાં ખાંડ હોય છે, તેથી તમારે વધુ પાવડરની જરૂર નથી, નહીં તો તેનો સ્વાદ ક્લોઇંગ થશે).

કેવી રીતે તૈયાર કરવું:

  1. બેગમાંથી જેલીને ગરમમાં ઓગાળી લો ઉકાળેલું પાણી, દાણા ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવો.
  2. જ્યારે મિશ્રણ ઠંડુ થઈ જાય, ત્યારે અમે તેને ખાટી ક્રીમથી હરાવીશું - જો તમે ઇચ્છો તો, બ્લેન્ડર અથવા મિક્સરનો ઉપયોગ કરો, પરંતુ તે નિયમિત કાંટો અથવા ઝટકવું સાથે પણ કામ કરશે. ઓછામાં ઓછા 5 મિનિટ માટે હરાવ્યું - આપણે ઓક્સિજન સાથે મીઠાઈને સંતૃપ્ત કરવાની જરૂર છે.
  3. પાઉડર ખાંડ ઉમેરતા પહેલા ખોરાકનો સ્વાદ લો - જો જરૂરી હોય તો મીઠી કરો.
  4. હવાયુક્ત ખાટા ક્રીમના વાદળને પહોળા ચશ્મા અથવા બાઉલમાં રેડો અને તેને સખત થવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
  5. ફિનિશ્ડ ડેઝર્ટને ટંકશાળ સાથે શણગારે છે, વૈકલ્પિક રીતે કોઈપણ બેરી સાથે અથવા લીંબુ ઝાટકો, એક સર્પન્ટાઇન સ્વરૂપમાં કાપી.

ચીઝકેક "વેનીલા"

ત્યાં ઝડપી મીઠાઈઓ છે, જેની વાનગીઓ તેમની તૈયારીમાં સરળતા, ઘટકોની ઉપલબ્ધતા અને તેમના નાજુક, અનન્ય સ્વાદથી આનંદિત થાય છે.

તમને ચીઝકેક અજમાવવાનો વિચાર કેવો ગમ્યો? જો તમને વાંધો ન હોય તો ચાલો રસોઇ કરીએ.

જરૂરી ઘટકો:

  • ઓટમીલ કૂકીઝ - 1 ટુકડો;
  • ક્રીમ ચીઝ - 2 ચમચી;
  • ખાટી ક્રીમ - 1 ચમચી;
  • ખાંડ - 2 ચમચી;
  • ઓગળ્યું માખણ- 1 ચમચી;
  • અડધું કાચું, થોડું પીટેલું ઈંડું;
  • વેનીલા - છરીની ટોચ પર.

ચીઝકેકની તૈયારી:

  1. ઓવનને 160 ડિગ્રી પર પ્રીહિટ કરો.
  2. તૈયાર પેનમાં કૂકીઝનો ભૂકો કરો, તેને ઓગાળેલા માખણથી હલાવો, મિશ્રણને સરળ કરો અને થોડું દબાવો.
  3. કાંટો અથવા વ્હિસ્કનો ઉપયોગ કરીને, ચીઝને સરળ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો (પરંતુ હરાવવાની જરૂર નથી).
  4. ચીઝમાં ખાટી ક્રીમ, ઇંડા, ખાંડ, વેનીલા ઉમેરો અને બધી સામગ્રીને ફરીથી મિક્સ કરો.
  5. મિશ્રણને મોલ્ડમાં રેડો અને ઓવનમાં 15-20 મિનિટ માટે બેક કરો.
  6. તૈયાર ચીઝકેકને ઠંડુ થવા દો અને 20-30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. અને હવે તમે તેને ટેબલ પર સર્વ કરી શકો છો.

ઝડપી મીઠાઈઓ રોલના સ્વરૂપમાં પણ હોઈ શકે છે - આજે ખૂબ જ લોકપ્રિય વાનગી. બાળકો માટે સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો કેવી રીતે બનાવવો તે તમે શીખી શકશો, અને આ મીઠી રોલ્સ હશે, આ વિડિઓ જોઈને:

ઘટકો:ક્રીમ, સ્ટ્રોબેરી, ખાંડ, જિલેટીન, પાણી, વેનીલીન, ખાટી ક્રીમ, માખણ, કોગ્નેક, ચીઝ, કૂકીઝ

મને નો-બેક કેક બનાવવી ગમે છે. મારી પ્રિય સ્ટ્રોબેરી કેક છે. રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે, તેથી તેને અજમાવવાની ખાતરી કરો.

ઘટકો:

- શોર્ટબ્રેડ કૂકીઝના 400 ગ્રામ;
- 150 ગ્રામ માખણ;
- 50 મિલી. કોગ્નેક;
- 400 ગ્રામ રિકોટા ચીઝ;
- 100 ગ્રામ ખાટી ક્રીમ;
- 250 ગ્રામ ખાંડ;
- 1 ચમચી. વેનીલા ખાંડ;
- 2 ચમચી. જિલેટીન;
- 50 મિલી. પાણી
- સ્ટ્રોબેરીના 400 ગ્રામ;
- ચાબૂક મારી ક્રીમ.

30.11.2018

દૂધના પાવડરમાંથી બનેલી ભારતીય મીઠી બર્ફી

ઘટકો:માખણ, ખાંડ, ખાટી ક્રીમ, પાવડર દૂધ, અખરોટ, વેનીલીન

આજે આપણે શીખીશું કે કેવી રીતે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ભારતીય મીઠાઈ - બર્ફી રાંધવામાં આવે છે. રેસીપી સરળ છે. રાંધણથી દૂર વ્યક્તિ પણ વાનગી તૈયાર કરી શકે છે.

ઘટકો:

- 100 ગ્રામ માખણ,
- 100 ગ્રામ ખાંડ,
- 120 મિલી. ખાટી ક્રીમ,
- 250 ગ્રામ દૂધ પાવડર,
- 5 અખરોટ,
- છરીની ટોચ પર વેનીલીન.

23.07.2018

જેલી કેક "તૂટેલા કાચ"

ઘટકો:જેલી, ખાટી ક્રીમ, ખાંડ, જિલેટીન, પાણી, વેનીલીન, પીચ, ફુદીનાના પાન

અને ઘરે તમે ખૂબ જ ઝડપથી આ સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરી શકો છો જેલી કેક "તૂટેલા કાચ"રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે. કેકનો સ્વાદ અદ્ભુત છે.

ઘટકો:

- જેલીના 3 પેક,
- 600 મિલી. ખાટી ક્રીમ,
- 100-130 ગ્રામ ખાંડ,
- 15 ગ્રામ જિલેટીન,
- 60 મિલી. ઠંડુ પાણી,
- વેનીલા અર્ક,
- પીચીસ,
- ફુદીનાના પાન.

30.06.2018

ખાટી ક્રીમ જેલી

ઘટકો:ખાટી ક્રીમ, ખાંડ, વેનીલીન, પાણી, જિલેટીન

તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ ખાટી ક્રીમ જેલી. તે તૈયાર કરવું મુશ્કેલ નથી. તે એક સ્વાદિષ્ટ મીઠી મીઠાઈ બનાવે છે.

ઘટકો:

- 400 ગ્રામ ખાટી ક્રીમ;
- 100 ગ્રામ ખાંડ;
- 1 ચમચી. વેનીલા ખાંડ;
- 150 મિલી. પાણી
- 20 ગ્રામ જિલેટીન.

28.06.2018

હોમમેઇડ રેડક્યુરન્ટ મુરબ્બો

ઘટકો:લાલ કિસમિસ, ખાંડ

લાલ કરન્ટસમાંથી સ્વાદિષ્ટ મુરબ્બો બનાવવો ખૂબ જ સરળ અને સરળ છે. આ માટે તમારે લાલ કરન્ટસ અને ખાંડની જરૂર પડશે, બીજું કંઈ જરૂરી નથી.

ઘટકો:

- 650 ગ્રામ લાલ કરન્ટસ;
- 1 કિલો. સહારા;

30.05.2018

જિલેટીન સાથે સ્ટ્રોબેરી જેલી

ઘટકો:સ્ટ્રોબેરી, ખાંડ, જિલેટીન

શિયાળા માટે તૈયાર કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ અને સરળ કંઈક તૈયાર કરો. સ્ટ્રોબેરી જેલી, જેને રાંધવાની જરૂર નથી.

ઘટકો:

- 500 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરી,
- 300 ગ્રામ ખાંડ,
- 20 ગ્રામ જિલેટીન.

10.05.2018

લીલાક આઈસ્ક્રીમ

ઘટકો:લીલાક, લીંબુ, કેળા, મધ

હું તમને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અસામાન્ય લીલાક આઈસ્ક્રીમ અજમાવવાનું સૂચન કરું છું. રેસીપી ખૂબ જ સરળ અને એકદમ ઝડપી છે.

ઘટકો:

- મુઠ્ઠીભર લીલાક,
- અડધુ લીંબુ,
- 1 કેળું,
- 1 ચમચી. મધ

03.05.2018

સ્વાદિષ્ટ નાજુક ડેઝર્ટ ટ્રાઇફલ

ઘટકો:ઇંડા, લોટ, ખાંડ, દૂધ, બેકિંગ પાવડર, માખણ, રંગ, ક્રીમ, લિકર, નારંગી, અખરોટ, શણગાર

મોટે ભાગે તમે ક્યારેય આ મીઠાઈનો પ્રયાસ કર્યો નથી. અને જો તેઓએ તેનો પ્રયાસ કર્યો, તો પણ તેઓએ તેને ઘરે રાંધ્યું નહીં. તેથી, આજે હું તમને કહીશ કે કેવી રીતે નાનકડી વસ્તુઓ ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરવી.

ઘટકો:

- 1 ઈંડું,
- 4 ચમચી. લોટ
- 2 ચમચી. પાઉડર ખાંડ,
- 50 મિલી. દૂધ
- 1 ચમચી. બેકિંગ પાવડર,
- 25 ગ્રામ માખણ,
- થોડો લાલ ફૂડ કલર,
- 250 મિલી. ક્રીમ
- 30 ગ્રામ પાઉડર ખાંડ,
- 25 મિલી. લિકર
- અડધો નારંગી,
- 50 ગ્રામ બદામ,
- ટીપાં,
- ચોકલેટ,
- કન્ફેક્શનરી ટોપિંગ,
- નારિયેળના ટુકડા.

03.05.2018

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કુટીર ચીઝ casserole

ઘટકો:કુટીર ચીઝ, ઇંડા, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ

દહીંની ખીચડીખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, ભરણ અને તંદુરસ્ત વાનગી, જે હું સામાન્ય રીતે નાસ્તામાં રાંધું છું. આ વાનગી માટે ઘણી વાનગીઓ છે, પરંતુ સૌથી વધુ મને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે આ કેસરોલ ગમે છે.

ઘટકો:

- 400 ગ્રામ કુટીર ચીઝ,
- 2 ઇંડા,
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધનો ડબ્બો.

25.04.2018

દહીંના સમૂહમાંથી ઇસ્ટર

ઘટકો: દહીંનો સમૂહ, કિસમિસ, ખાટી ક્રીમ, માખણ, ખાંડ, વેનીલા ખાંડ

આજે હું તમને રસોઇ કરવા માટે આમંત્રિત કરું છું કુટીર ચીઝ ઇસ્ટરકુટીર ચીઝમાંથી નહીં, પરંતુ તૈયાર દહીંના સમૂહમાંથી, જે તમે સ્ટોરમાં સરળતાથી ખરીદી શકો છો. ડેઝર્ટ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.

ઘટકો:

- દહીંનો સમૂહ - 500 ગ્રામ,
- કિસમિસ - 150 ગ્રામ,
- ખાટી ક્રીમ - 1 ચમચી.,
- માખણ - 50 ગ્રામ,
- ખાંડ - 150 ગ્રામ,
- વેનીલા ખાંડ - અડધી ચમચી.

24.04.2018

બ્લુબેરી લેન્ટન આઈસ્ક્રીમ

ઘટકો:બ્લુબેરી, ખાંડ, પાણી, ચૂનો

ઘણી વાર હું મારા પરિવાર માટે સ્વાદિષ્ટ બેરી આઈસ્ક્રીમ બનાવું છું. આજે હું તમને બ્લૂબેરી અને ચૂનો સાથે સ્વાદિષ્ટ લેન્ટેન આઈસ્ક્રીમ અજમાવવા માટે આમંત્રિત કરું છું.

ઘટકો:

- 200 ગ્રામ બ્લુબેરી,
- 70 ગ્રામ ખાંડ,
- 100 ગ્રામ પાણી,
- અડધો ચૂનો.

23.04.2018

સ્માર્ટ કેક

ઘટકો:દૂધ, ઇંડા, ખાંડ, લોટ, માખણ, પાણી, વેનીલીન

મેં તાજેતરમાં સ્માર્ટ કેકનો પ્રયાસ કર્યો અને તેના સ્વાદથી આનંદપૂર્વક આશ્ચર્ય પામ્યો. આજે મેં તમારા માટે આ સ્વાદિષ્ટ કેકની રેસીપી વિગતવાર વર્ણવી છે.

ઘટકો:

- 500 મિલી. દૂધ
- 4 ઇંડા,
- 150 ગ્રામ ખાંડ,
- 115 ગ્રામ લોટ,
- 125 ગ્રામ માખણ,
- 1 ચમચી. પાણી
- એક ચપટી વેનીલીન.

08.04.2018

જેલી અને ફળો સાથે કેક

ઘટકો:જેલી, બનાના, કિવિ, નારંગી, પાણી

એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ જેલી ફ્રૂટ કેક ઘણા લોકોને આકર્ષિત કરે છે, ખાસ કરીને જેઓ જેલી અને હળવા મીઠાઈઓ પસંદ કરે છે. અમારા જુઓ નવી રેસીપીફોટો સાથે.

રેસીપી માટે:
- જેલીના 2 પેક,
- એક કેળું,
- એક કીવી,
- એક નારંગી,
- બે ગ્લાસ પાણી.

07.04.2018

સોફલે "પક્ષીનું દૂધ"

ઘટકો:પ્રોટીન, ખાંડ, જિલેટીન, પાણી

આ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ સૂફલે અજમાવો" પક્ષીનું દૂધ"મેં તમારા માટે રસોઈની રેસીપીનું વિગતવાર વર્ણન કર્યું છે, જેથી તમને રસોઈ બનાવવામાં કોઈ સમસ્યા ન આવે.

ઘટકો:

- ઇંડા સફેદ- 2 પીસી.,
- જિલેટીન - 10 ગ્રામ,
- પાણી - 35 મિલી.,
- ખાંડ - અડધો ગ્લાસ.

06.04.2018

કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક સાથે કૂકીઝમાંથી બનાવેલ ચોકલેટ સોસેજ

ઘટકો:કૂકીઝ, મગફળી, દૂધ, માખણ, કોકો, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, ખાંડ

ચોકલેટ સોસેજ પકવ્યા વિના એક સરળ પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ છે. તે તૈયાર કરવું સહેલું છે, હંમેશા ઉત્તમ બને છે અને તમારા બાળકો માટે તે એક વાસ્તવિક સારવાર હશે! હા, પુખ્ત વયના લોકો ચોક્કસપણે આ સ્વાદિષ્ટની વીંટીનો ઇનકાર કરશે નહીં.

ઘટકો:
- 350 ગ્રામ શોર્ટબ્રેડ કૂકીઝ;
- 80-100 ગ્રામ મગફળી;
- 150 મિલી દૂધ;
- 50 ગ્રામ માખણ;
- 1-2 ચમચી. કોકો
- 3-4 ચમચી. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ;
- 2-3 ચમચી દળેલી ખાંડ.

31.03.2018

યુલિયા વ્યાસોત્સ્કાયા તરફથી મેરીંગ્યુઝ

ઘટકો:પ્રોટીન, ખાંડ, સરકો, મીઠું, વેનીલીન

આજે આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ અને ઇંડા સફેદ રસોઇ કરીશું. આ મીઠાઈને મેરીંગ્યુ કહેવામાં આવે છે.

ઘટકો:

- 4 ઈંડાની સફેદી,
- 240 ગ્રામ પાઉડર ખાંડ,
- 2 ચમચી. સફેદ વાઇન સરકો,
- એક ચપટી દરિયાઈ મીઠું,
- 1 ચમચી. વેનીલા અર્ક.

ડેઝર્ટ માટે શું રાંધવું ઝડપી અને સસ્તું? શું સ્વાદિષ્ટ સારવારતમારા મિત્રોની સારવાર માટે સસ્તા ઘટકોનો ઉપયોગ કરો છો? ઘરે મહેમાનોનું સ્વાગત એ એક મહત્વપૂર્ણ ઘટના છે જેના માટે તમારે અગાઉથી તૈયારી કરવાની જરૂર છે. જો આપણે વાત કરી રહ્યા છીએ રોમેન્ટિક રાત્રિભોજન- વાનગીઓ સમાન હશે, ઓહ બાળકોની પાર્ટી- પછી સંપૂર્ણપણે અલગ. મોટેભાગે, ઉજવણી માટેનું બજેટ ચોક્કસ રકમ સુધી મર્યાદિત હોય છે. કોષ્ટક સમૃદ્ધ અને વૈવિધ્યસભર હોવું જોઈએ. સફળ તહેવારની ચાવી માત્ર નથી સારી કંપની, પણ યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલ વાનગીઓ. કોઈપણ રજાના મુખ્ય હાઇલાઇટ, અન્ય વસ્તુઓ વચ્ચે, છે મીઠી ટેબલ. તમે શું સાથે આવી શકો છો જેથી રજાનો અનુભવ અનફર્ગેટેબલ રહે, અને પરિચારિકાનું વૉલેટ પીડાય નહીં? હું તે કેવી રીતે કરી શકું? સસ્તી મીઠાઈઘરે?

સસ્તી ફળ મીઠાઈઓ માટે વાનગીઓ

ફ્રુટ સલાડ એ મીઠાઈઓ તૈયાર કરવા માટે સૌથી હલકો અને અત્યંત સરળ છે. વાનગી પીરસવા માટે તમારે ફળ, ડ્રેસિંગ અને સુંદર ચશ્માની જરૂર છે. ફળોને સમાન સ્લાઇસેસમાં કાપો; સેવા આપતા પહેલા આ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેથી તેઓ સુકાઈ ન જાય. જો વાનગીમાં કેળાનો સમાવેશ થાય છે, તો તેને લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરો. બધા ઘટકોને ગ્લાસમાં મૂકો અને ડ્રેસિંગ પર રેડવું.
ડેઝર્ટને અલગ-અલગ ડ્રેસિંગ સાથે ટોપ કરી શકાય છે, જેમાંથી સૌથી સામાન્ય છે વ્હીપ્ડ ક્રીમ, દહીં, ક્રીમ સોસ, ખાટી ક્રીમ ચટણીઅને ઘણું બધું.

માખણ ક્રીમ માં સ્પોન્જ કેક સાથે ફળો

તૈયાર સ્પોન્જ કેક બેક કરો અથવા ખરીદો. તેને શેકવા માટે, 1 ઇંડા, 50 ગ્રામ લો. ખાંડ, 50 ગ્રામ. લોટ અને એક ચમચી બેકિંગ પાવડર. તમામ ઘટકોને સરળ અને જાડા થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું. કણક તૈયાર છે, હવે તમારે તેને પાતળા સ્તરમાં રોલ કરવાની જરૂર છે અને તેને બેકિંગ શીટ પર મૂકો. ઓવનને 180 ડિગ્રી પર પ્રીહિટ કરો. આ પછી, કણકને ત્યાં 10-12 મિનિટ માટે મૂકો જેથી કરીને તે હવાદાર બને. નાજુક સ્પોન્જ કેક. જ્યારે બેકડ સામાન ઠંડુ થઈ જાય, ત્યારે તેને ક્યુબ્સમાં કાપી લો.


કોઈપણ ફળ તૈયાર કરો જેથી કુલ માસ આશરે 300 ગ્રામ હોય. તેમને સમાન ટુકડાઓમાં કાપો અને તેમને હવાયુક્ત ન થવા માટે બંધ કન્ટેનરમાં મૂકો.


હવે તમારે બટરક્રીમ બનાવવાની જરૂર છે. 200 ગ્રામ 35% ચરબીવાળી ક્રીમને 50 ગ્રામ ખાંડ સાથે હરાવ્યું જ્યાં સુધી એક હવાઈ સમૂહ ન બને ત્યાં સુધી - ક્રીમ તૈયાર છે.

બધા ડેઝર્ટ ઘટકો તૈયાર છે, જે બાકી છે તે તેમને એકસાથે જોડવાનું છે. ટ્રીટ ખૂબ જ સુંદર લાગે છે જો તમે તેને પારદર્શક ચશ્મા, વાઇન ગ્લાસ અથવા બાઉલમાં સ્તરોમાં મૂકો.

કેળા અને ખાટી ક્રીમમાંથી બનેલી સ્વાદિષ્ટ અને સસ્તી મીઠાઈ

બાળકોને આ સ્વાદિષ્ટ ગમશે, કારણ કે તેઓ કેળાને ખૂબ પસંદ કરે છે.
તેને કામ કરવા માટે, 2-3 પીસી લો. પાકેલું નરમ કેળા, 1 ગ્લાસ ખાટી ક્રીમ (ચરબીનું પ્રમાણ 15-20%), 2 - 2.5 ચમચી. સુશોભન માટે ખાંડ અને કોકો (તમારા વિવેકબુદ્ધિથી બદલી શકાય છે).
છાલવાળા કેળાને કાંટા વડે સારી રીતે મેશ કરો અથવા બ્લેન્ડરમાં પીસી લો. યોગ્ય પરિણામ જાડું છે ફળ પ્યુરીકોઈ ગઠ્ઠો નથી. બનાના માસ, ખાટી ક્રીમ અને ખાંડ મિક્સ કરો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન બને. સર્વ કરેલ મિશ્રણ તૈયાર છે. અસામાન્ય સ્વાદજો તમે તેમાં થોડું આદુ અને વેનીલીન ઉમેરશો તો તમને સારવાર મળશે. તેને ભાગોમાં પીરસવું વધુ સારું છે, તમે કોકો, ચોકલેટ, જામ અથવા ટંકશાળના પાનથી ટોચને સજાવટ કરી શકો છો. આ મીઠાઈને તૈયાર કરવામાં 10-15 મિનિટ લાગે છે, ડેઝર્ટ ટેબલને સજાવી શકાય છે તાજા ફળ, લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ, કેન્ડીવાળા ફળો.
માર્ગ દ્વારા, કેળાના સમૂહને ઓક્સિડાઇઝિંગ (કાળા થવા)થી બચાવવા માટે, તેના પર લીંબુનો રસ રેડવો.

સસ્તી ફ્રોઝન ફળ મીઠાઈઓ માટે વાનગીઓ

ફ્રોઝન ફળ એ ઘણી ગૃહિણીઓનું ટ્રમ્પ કાર્ડ છે. તેનો ઉપયોગ ફક્ત કોમ્પોટ્સ અથવા બેકડ સામાનમાં જ થતો નથી, તેનો ઉપયોગ કોકટેલ, આઈસ્ક્રીમ, ડિફ્રોસ્ટ બનાવવા અને તેમના કુદરતી સ્વરૂપમાં ખાવા માટે થઈ શકે છે. ચાલો જોઈએ કેટલીક વાનગીઓ.

એક પ્રેરણાદાયક, ઓછી કેલરી કોકટેલ - સ્મૂધી. આ પીણું અમેરિકાથી અમારી પાસે આવ્યું છે. તેને બનાવવા માટે, તમારે બ્લેન્ડરમાં ફળોના ટુકડાને પીસવાની જરૂર છે અને તેમાં દહીં (રસ, કીફિર, દૂધ અથવા તમારી પસંદગીઓના આધારે બીજું કંઈક) ઉમેરવાની જરૂર છે. સ્મૂધી નિયમિત કોકટેલથી અલગ પડે છે કારણ કે તેમાં ગાઢ સુસંગતતા હોય છે. રસોઈ પહેલાં ફળને ડિફ્રોસ્ટ કરવાની જરૂર નથી, કારણ કે પીણું ઠંડું પીરસવામાં આવે છે.

આઈસ્ક્રીમ કેક રેસીપી

તેને તૈયાર કરવા માટે, 0.5 કિલો સ્થિર ફળ, 4 ઇંડા જરદી, 180 ગ્રામ લો. પાવડર ખાંડ, 400 મિલી ભારે ક્રીમ (33-35% ચરબી). માં ફ્રોઝન ફળો આ કિસ્સામાંડિફ્રોસ્ટ કરવાની જરૂર નથી. ખાતરી કરવા માટે કે જરદી સારી રીતે હરાવ્યું, તમારે તાજા ઇંડા પસંદ કરવાની જરૂર છે.

ફ્રોઝન ફળો અને 100 જી.આર. પાઉડર ખાંડ એકસાથે બ્લેન્ડરમાં. પરિણામી સમૂહને બાજુ પર રાખો; તેને સેલોફેનથી આવરી લેવાનું વધુ સારું છે.
તૈયાર કરો પાણી સ્નાન, બાકીની પાઉડર ખાંડ અને જરદીને એકસાથે હરાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો. જ્યાં સુધી મિશ્રણ રુંવાટીવાળું અને સફેદ ન થાય ત્યાં સુધી ઘટકોને મિક્સ કરો.

અલગથી, ક્રીમને સારી રીતે ચાબુક મારવી. હવે તમે તૈયાર ઘટકો - ક્રીમ, તૈયાર જરદી અને તૈયાર ફળની પ્યુરીનો ત્રીજો ભાગ ભેગા કરી શકો છો.
કન્ટેનરમાંથી કેકને દૂર કરવાનું સરળ બનાવવા માટે, તેને પ્લાસ્ટિકથી લાઇન કરો. અથવા તમે ઉપયોગ કરી શકો છો સિલિકોન મોલ્ડ. તૈયાર કરેલા કન્ટેનરમાં અડધા તૈયાર મિશ્રણને રેડો અને રેફ્રિજરેટરમાં 30 - 35 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો. રેફ્રિજરેટરમાંથી મિશ્રણ સાથે ઠંડુ કરેલા કન્ટેનરને દૂર કરો, બાકીની ફળની પ્યુરીને મધ્યમાં મૂકો અને ટોચ પર રેડો. માખણ ક્રીમ. રેફ્રિજરેટરમાં 5-6 કલાક પછી, કેક સંપૂર્ણપણે તૈયાર થઈ જશે. કેક સારી રીતે થીજી જાય છે અને ઇચ્છિત આકાર ધરાવે છે તેની ખાતરી કરવા માટે, તેનું પરીક્ષણ કરશો નહીં. તેને બિનજરૂરી બાહ્ય પ્રભાવ વિના ઉકાળવા દો. પીરસતાં પહેલાં, પરિણામી કેકને જામ અથવા ચોકલેટથી સજાવવા માટે ખાતરી કરો, અથવા તમે ફ્રોઝન ફળના ટુકડા ઉમેરી શકો છો.

- બાળકોનો આઈસ્ક્રીમ - ફળનો બરફ.

ફળોનો બરફ સૌથી વધુ છે પ્રિય સારવારબાળકો આ સસ્તી અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈને ઘરે બનાવવા માટે કોઈ વધારાના પ્રયત્નોની જરૂર નથી.


તૈયારી માટે તમારે જરૂર છે: 300 ગ્રામ સ્થિર ફળ, 50 ગ્રામ ખાંડ, 2 ચમચી ખાંડ અને 100 મિલી પાણી.
બધા ઉત્પાદનોને એકસાથે મિક્સ કરો અને પછી બ્લેન્ડર વડે બીટ કરો. તૈયાર માસપ્લાસ્ટિકના કપમાં રેડો અને દરેકમાં લાકડાની લાકડી ચોંટાડો. ચશ્મા મૂકો ફ્રીઝર 3 કલાક માટે. આઈસ્ક્રીમ તૈયાર છે.

એક કેક જેને શેકવાની જરૂર નથી.

કૂકીઝ અને કુટીર ચીઝમાંથી બનાવેલ કેક. આવી કેક તૈયાર કરવાથી લાગી નથી મોટી માત્રામાંસમય અભિજાત્યપણુની દ્રષ્ટિએ, તે ખરીદેલા ઉત્પાદનો કરતાં હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.

તૈયાર કરવા માટે તમારે જરૂર છે:

  • કુટીર ચીઝના 2 પેક
  • 400 ગ્રામ ખાટી ક્રીમ
  • 200 ગ્રામ ખાંડ
  • 3 ચમચી જિલેટીન
  • 300 ગ્રામ કૂકીઝ

કુટીર ચીઝ, ખાટી ક્રીમ અને ખાંડને એકસાથે હલાવો જેથી રુંવાટીવાળું દહીં બને. અલગથી, 50 મિલી પાણીમાં જિલેટીનને પાતળું કરો. દહીંના મિશ્રણમાં જિલેટીન ઉમેરો.

પોલિઇથિલિનને કન્ટેનરમાં મૂકો, દહીંનું મિશ્રણ તળિયે એક સમાન સ્તરમાં રેડો અને 15 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. આ સમય દરમિયાન મિશ્રણને ઘટ્ટ થવાનો સમય મળશે. આગળ, કૂકીઝ અને દહીંના સમૂહના વૈકલ્પિક સ્તરો મૂકો. નિયમિત રીતે - દરેક સ્તર પછી, કેકને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો, આ રીતે દહીંનો સમૂહ સખત થઈ જશે અને કૂકીઝ બહાર નહીં આવે. એકવાર મોલ્ડ ભરાઈ જાય, તેને રેફ્રિજરેટરમાં 4 કલાક માટે છોડી દો જેથી કેક સારી રીતે પલાળાઈ જાય. સુશોભન માટે, તમે લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ અને બદામ સાથે કેક છંટકાવ કરી શકો છો.

ડેઝર્ટ ટેબલને રજાની વાસ્તવિક હાઇલાઇટ બનાવવા માટે, તેના વિશે અગાઉથી વિચારો. પ્લેટો અને નેપકિન્સના રંગો પસંદ કરો. રજાની થીમ અનુસાર ટેબલને સજાવો. અલગથી તૈયાર કરો ડેઝર્ટ ફોર્કસઅને ચમચી. જો તમે કેક સર્વ કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો, તો તેને કાપીને ખાસ સાણસી સાથે સર્વ કરો. ખરીદો રંગબેરંગી કેન્ડીઅથવા કેન્ડીવાળા ફળો અને તેને કાચની વાઝમાં મૂકો. ઉપરાંત, તે મહેમાનો વિશે ભૂલશો નહીં જેઓ મીઠાઈઓ ન ખાવાનું પસંદ કરે છે, તેમના માટે બદામ ખરીદે છે. વધુમાં, અગાઉથી તૈયાર કરો હળવા પીણાં, કારણ કે મીઠાઈઓ હંમેશા તરસની લાગણીનું કારણ બને છે. આ અભિગમ સાથે, ડેઝર્ટ ટેબલ તેજસ્વી અને અનફર્ગેટેબલ હશે. સ્વાદના આનંદ ઉપરાંત, મહેમાનોને સૌંદર્યલક્ષી આનંદ પણ પ્રાપ્ત થશે.

અમે સસ્તી ડેઝર્ટ કેવી રીતે બનાવવી તેના પર ઘણા વિકલ્પો જોયા. ઉપર વર્ણવેલ વાનગીઓ છે સ્વાદ ગુણોદરેક મહેમાનને ખુશ કરશે. તમારી પાસે ઘરે કયા ઘટકો છે તે જુઓ અને તેના આધારે, એક અનફર્ગેટેબલ સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરો.

સંબંધિત પ્રકાશનો