કોફી કેન્ડી. હોમમેઇડ કોફી કેન્ડી કેવી રીતે બનાવવી
નાસ્તા દરમિયાન એક કપ હોમમેઇડ કોફી અથવા બપોરના ભોજન પછી કાફેમાં વૈભવી કેપુચીનોનો આનંદ માણતી વખતે, આ અદ્ભુત પીણાના ક્રન્ચી કાઉન્ટરપાર્ટ વિશે ભૂલશો નહીં - કેન્ડીઝ જે કોફી બીન્સ, ચોકલેટ અને બદામને જોડે છે. નીચે પ્રસ્તુત રેસીપી એ હકીકત હોવા છતાં કે તેમાં ઘણી ફિડિંગની જરૂર છે, શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ ઉપલબ્ધ છે, અને આ તૈયાર મીઠાઈઓ કોઈપણ ટેબલનો સંપૂર્ણ અંત હશે.
તૈયારીની મુશ્કેલી મધ્યમ છે.
તમને જરૂર પડશે:
- મોટી બાઉલ;
- છરી;
- કટીંગ બોર્ડ;
- સમારેલી બદામનો 1 કપ - મૂળભૂત રીતે વૈકલ્પિક, જાતે પ્રકાર પણ પસંદ કરો: કાજુ, પિસ્તા, બદામ, હેઝલનટ વગેરે;
- તેલ;
- એક ચમચી (આ કિસ્સામાં મોટા ડિપ્રેશન અને સમૂહને અલગ કરવા માટેની પદ્ધતિ સાથે નાના રાઉન્ડ આઈસ્ક્રીમ ચમચીનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ અનુકૂળ છે);
- લગભગ 2 લિટર માટે એક શાક વઘારવાનું તપેલું;
- 2.5 કપ બ્રાઉન સુગર (તેને શેરડીની ખાંડના એનાલોગ તરીકે અજમાવો);
- ¼ કપ મકાઈની ચાસણી (ચાસણીને બદલી શકાય છે! સ્વાદ માટે! મધ સાથે અથવા ઊંધી ચાસણી સાથે, જે જાતે તૈયાર કરવું મુશ્કેલ નથી, અથવા અન્ય સ્વીટનર જે ખાસ સ્વાદ સાથે તૈયાર ઉત્પાદનમાં ભેજ જાળવી શકે છે);
- ¼ ચમચી મીઠું;
- 0.5 કપ મજબૂત કોફી (કોફી જેટલી પ્રાકૃતિક હશે તેટલી કેન્ડી વધુ સ્વાદિષ્ટ હશે);
- ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર;
- 4 ખિસકોલી;
— ઢાંકણવાળા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર (મીઠાઈ સંગ્રહવા માટે);
- લગભગ 1.8 કિગ્રા સમારેલી ચોકલેટ (ચોકલેટના વિકલ્પનો ઉપયોગ ન કરવો એ ખૂબ જ સલાહભર્યું છે, જે ઘણી કન્ફેક્શનરી ફેક્ટરીઓએ બદલ્યું છે), તમારા સ્વાદ માટે દૂધ અથવા ઘાટા પસંદ કરો. એ જ રીતે, તમે તૈયાર સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી ચોકલેટ ચિપ્સ અથવા ક્રમ્બ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો;
— બે તવાઓની વરાળની ડિઝાઇન, જ્યાં પ્રથમ, સ્ટોવ પર ઊભેલા, પાણી ધરાવે છે, બીજામાં, પ્રથમની ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે, પાણી ગરમ થતાં જ તમને જે જોઈએ તે ધીમેધીમે રાંધે છે;
- પાણી;
- વેક્સ પેપર (બેકિંગ પેપરના સમાન);
- કૂકી ટ્રે.
ક્રમમાં:
1. જ્યારે તમે રાંધવાનું શરૂ કરો છો, ત્યારે બાઉલ/વાટકો નોંધપાત્ર રીતે ઠંડું હોવું જોઈએ, તેથી મોટા બાઉલને શરૂ કરવાના બે કલાક પહેલાં રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. આ સમય દરમિયાન, તમે બદામ (જો તમે તેને ઉમેરતા હોવ) અને ચોકલેટ કાપી શકો છો, પછી સમારેલા બદામનો તૈયાર કપ અને ચોકલેટ ચિપ્સનો બાઉલ બાજુ પર રાખો.
.jpg)
2. પછીથી સાફ કરવાનું સરળ બનાવવા માટે એન્ટિ-ફ્યુમ કોટિંગ સાથે વિશિષ્ટ પેનનો ઉપયોગ કરો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું (લગભગ 2 લિટર જથ્થામાં) તેલથી ગ્રીસ કરો અને વધુ ગરમી પર મૂકો. ખાંડ, કોર્ન સિરપ, મીઠું અને કોફી ઉમેરો. ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી આગ પર રાખો, હલાવતા રહો. પછી, સતત હલાવતા, મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો. તાપ પરથી પેન દૂર કરો. કોરે સુયોજિત કરો.
3. ઈલેક્ટ્રિક મિક્સર વડે ગોરાઓને હરાવો: યોલ્સમાંથી ગોરાઓને અલગ કરો, પછી રેફ્રિજરેટરમાંથી બાઉલ દૂર કરો અને તેમાં ગોરા રેડો; ફ્લફી થાય ત્યાં સુધી ઠંડા બાઉલમાં ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર વડે હરાવવું.
4. ધીમે-ધીમે તવામાંથી તૈયાર ચાસણી ઉમેરીને, તેને ઈંડાની સફેદી સાથે હાઈ સ્પીડથી પીટ કરો. જ્યારે બધી ચાસણી ચાબૂકેલા ઈંડાના સફેદ ભાગ સાથે સંપૂર્ણપણે ભળી જાય, ત્યારે નરમ માસ તેનો આકાર જાળવી ન શકે ત્યાં સુધી હરાવવાનું ચાલુ રાખો. બદામ ઉમેરો અને બીજી પાંચ મિનિટ માટે હરાવ્યું.
5. મિશ્રણને ઠંડુ થવા દેવા માટે બાજુ પર રાખો. પછી પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી ઢાંકી દો અને બાઉલને ફ્રીઝરમાં મૂકો.
6. સ્ટીમ સેટિંગમાં બેમાંથી નીચેના તવામાં લગભગ 2.5 સેમી પાણી રેડો, અને તેને ધીમા તાપે મૂકો. ઉપરની તપેલીમાં ચોકલેટ ચિપ્સને જોરશોરથી હલાવો. એકવાર ચોકલેટ ઓગળી જાય પછી તાપ પરથી દૂર કરો અને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
.jpg)
7. મીણના કાગળ સાથે બેકિંગ શીટને લાઇન કરો. ફ્રીઝરમાંથી બાઉલને દૂર કરો અને ઠંડા મિશ્રણની એક ચમચી સ્કૂપ કરો અને તેને ઓગાળેલી ચોકલેટમાં મૂકો. પછી તૈયાર કેન્ડી બહાર કાઢો અને તેને બેકિંગ શીટ પર કાગળ પર મૂકો. મિશ્રણ જાય ત્યાં સુધી પુનરાવર્તન કરો.
8. તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવાની જરૂર નથી! ફક્ત કેન્ડીને ઓરડાના તાપમાને સેટ થવા દો. પ્લેટ અથવા સમાનને બદલે બેકિંગ શીટ તમને દાવપેચ માટે જગ્યા આપશે - એક મોટી, સપાટ સપાટી.
રેફ્રિજરેટરમાં તૈયાર કેન્ડી સ્ટોર કરો અને ઉપયોગ કરતા પહેલા તરત જ દૂર કરો.
ઉમેરણો:
- તમે ચોકલેટને ધાતુના બાઉલમાં મૂકીને અને 110 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં (પાણી વિના) મૂકીને લગભગ એક કલાકમાં પીગળી શકો છો;
- બાકીના ચોકલેટ મિશ્રણને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો, પરંતુ 3 દિવસથી વધુ નહીં;
- ઓગળેલી ચોકલેટમાં પાણીને પ્રવેશવા ન દો - તે ચોકલેટને દાણાદાર અને ગઠ્ઠો બનાવશે.
150 ગ્રામ. ડાર્ક ચોકલેટ
100 મિલી. 33% ક્રીમ
60 ગ્રામ. માખણ
150 ગ્રામ સફેદ ચોકલેટ
2 ચમચી ગ્રાઉન્ડ કોફી
શણગાર માટે 20-30 કોફી બીન્સ
150 ગ્રામ. કોટિંગ માટે ડાર્ક ચોકલેટ
1. હું ડાર્ક ચોકલેટ ગણેશ બનાવીને શરૂઆત કરું છું.
હું ડાર્ક ચોકલેટ લઉં છું.
2. હું 1000 વોટની શક્તિ પર 1.5 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં ક્રીમ ગરમ કરું છું.
હું ચોકલેટ અને માખણનો અડધો ભાગ ઉમેરું છું.
3. સારી રીતે મિક્સ કરો.
4. ચર્મપત્ર સાથે પાકા બીબામાં રેડો. મેં તેને 1 કલાક માટે સખત થવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂક્યું.
5. આ દરમિયાન, હું કોફીનો ભાગ જાતે જ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરું છું.
હું ક્રીમને માઇક્રોવેવમાં 1.5 મિનિટ માટે 1000 વોટ પર ગરમ કરું છું.
હું ક્રીમમાં કોફી ઉકાળું છું અને તેને 30-40 મિનિટ માટે ઉકાળવા માટે છોડી દઉં છું.
6.તે દરમિયાન, હું સફેદ ચોકલેટ બહાર કાઢું છું.
7. કોફી ક્રીમર, માખણ અને ચોકલેટ મિક્સ કરો.
ક્રીમ, અલબત્ત, તાણમાં હોઈ શકે છે ...
પરંતુ મને કોફીની ધૂળ ગમે છે અને મને કોફીનો સમૃદ્ધ સ્વાદ જોઈએ છે.
8. બધું સારી રીતે મિક્સ કરો.
9. હું રેફ્રિજરેટરમાંથી સ્થિર ડાર્ક ગણેશને બહાર કાઢું છું અને બીજા સ્તરમાં રેડું છું.
મેં તેને રેફ્રિજરેટરમાં કેટલાક કલાકો માટે અથવા વધુ સારી રીતે, રાતોરાત સખત કરવા માટે મૂક્યું.
10. 3 કલાક પછી, હું તૈયાર ગણેશને રેફ્રિજરેટરમાંથી બહાર કાઢું છું.
મેં ગરમ છરી વડે કેન્ડી કાપી.
11.હવે ગ્લેઝિંગ.
હું 1.5 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં ચોકલેટ ઓગાળું છું. 1000 વોટની શક્તિ પર.
કાંટો અને છરીનો ઉપયોગ કરીને, હું કેન્ડીઝને હિમ કરું છું.
12. કોફી બીન્સ વિશે ભૂલશો નહીં.
હું દરેક કેન્ડીને કોફી બીન્સથી શણગારું છું.
13. મેં રેફ્રિજરેટરમાં તૈયાર કેન્ડી મૂકી.
આ તો થયું!
- ઉત્પાદન વર્ણન
- અમારી પાસે શા માટે છે
- ડિલિવરી અને ચુકવણી
- ઉત્પાદન સમીક્ષાઓ
- સ્ટોકમાં ઉપલબ્ધતા
- અમે માત્ર ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા, તાજા અને પ્રમાણિત ઉત્પાદનો પ્રદાન કરીએ છીએ.
- અમારા મેનેજરો વર્ગીકરણમાં સારી રીતે વાકેફ છે અને તમને શ્રેષ્ઠ પસંદગી કરવામાં સરળતાથી મદદ કરશે!
- અમે અમારા ઘણા વર્ષોના અનુભવના આધારે તૈયાર સોલ્યુશન્સ ઑફર કરીએ છીએ. આમ, અમે તમારો સમય બચાવીએ છીએ!
- અમે મહાન ભાવ ઓફર કરીએ છીએ!
મોસ્કોમાં પિકઅપ
તમે પિક-અપ પોઈન્ટ પર તમારો ઓર્ડર મફતમાં લઈ શકો છો. તે 43 Altufevskoye હાઇવે પર સ્થિત છે ઓર્ડર અઠવાડિયાના દિવસોમાં 9:00 થી 17:00 સુધી લઈ શકાય છે. જ્યારે તમે ત્યાં પહોંચો, ત્યારે અમને કૉલ કરવાની ખાતરી કરો:
7 495 772-79-93
+7 966 359-85-85મોસ્કો રીંગ રોડ + 5 કિમીની અંદર કુરિયર ડિલિવરી
મોસ્કો રીંગ રોડની બહાર કુરિયર ડિલિવરી
મોસ્કો રીંગ રોડની બહાર માલની ડિલિવરીની કિંમત કોષ્ટકમાં રજૂ કરવામાં આવી છે.
ડિલિવરી સમય
કુરિયર સેવા અઠવાડિયામાં છ દિવસ ચાલે છે: સોમવારથી શનિવાર 09:00 થી 18:00 સુધી. રવિવારે અમારા કુરિયર્સ આરામ કરે છે. 15:00 પહેલાં અઠવાડિયાના દિવસે મૂકવામાં આવેલા ઓર્ડર બીજા વ્યવસાયના દિવસે વિતરિત કરવામાં આવે છે.રોકડ ખરીદી
રોકડમાં ચૂકવણી કરતી વખતે, અમારા વેચાણ સલાહકાર ઓર્ડરની પુષ્ટિ કરવા અને ડિલિવરી સમયની સ્પષ્ટતા કરવા માટે તમારો સંપર્ક કરશે. આ પછી, તમે પિકઅપ પર ચૂકવણી કરીને, ઓર્ડર જાતે લઈ શકો છો, અથવા અમારું કુરિયર તમારી પાસે આવશે, જે ઓર્ડર પહોંચાડશે અને ચુકવણી સ્વીકારશે.
CJSC "કન્ફેક્શનરી ફેક્ટરી Slavyanka"
ચોકલેટ કેન્ડી "કોફી પ્લોટ".
ઊર્જા મૂલ્ય: 373 kcal.
ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ પોષણ મૂલ્ય: પ્રોટીન - 19, ગ્રામ; ચરબી - 9.9 ગ્રામ; કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 69 ગ્રામ.
ઘટકો: અટોકા, ખાંડ, ખાંડ સાથે સંપૂર્ણ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ (ખાંડ: સુક્રોઝ, લેક્ટોઝ, આખું દૂધ), માખણ સમકક્ષ - કોકો (વનસ્પતિ તેલ, ઇમલ્સિફાયર સોયા લેસીથિન, એન્ટીઑકિસડન્ટ E306, સાઇટ્રિક એસિડ), વનસ્પતિ ચરબી (વનસ્પતિ તેલ, એન્ટીઑકિસડન્ટ E306) , કોકો માસ, કોકો પાઉડર, કોકો બટરનો વિકલ્પ (વનસ્પતિ તેલ, ઇમલ્સિફાયર: E492, સોયા લેસીથિન), સૂકા ઈંડાની સફેદી, ફ્લેવરિંગ્સ, જેલિંગ એજન્ટ્સ (અગર, જીલીઓન), સુગર કલરિંગ એજન્ટ, ઇમલ્સિફાયર (સોયા લેસીથિન), મીઠું, એસિડિટી રેગ્યુલેટર (સાઇટ્રિક એસિડ).
સંગ્રહની સ્થિતિ: 15"C થી 21"C તાપમાને અને સંબંધિત ભેજ 75% થી વધુ ન હોય તેવા તાપમાને સંગ્રહ કરો. સીધો સૂર્યપ્રકાશનો સંપર્ક કરશો નહીં.
ભરવાનો પ્રકાર
જેલી સાથે સૂફલે
પેકેજિંગ પ્રકાર
ઉત્પાદક
સ્લેવ
તારીખ પહેલાં શ્રેષ્ઠ
પેકિંગ
ફેક્ટરી
સ્લેવ
વિશિષ્ટતા
મીઠાઈઓ લેટિન અમેરિકામાં વાવેતર પર ઉગાડવામાં આવતી પસંદગીની અરેબિકા જાતોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. કોફીના કડવા સ્વાદને સુગંધ ગુમાવ્યા વિના વધુ સુખદ બનાવવા માટે કઠોળને ગ્લેઝના પાતળા સ્તરથી કોટેડ કરવામાં આવે છે.ટ્રીટ્સને ચાવવાની જરૂર હોવાથી, કોફી ફ્રુટ પોતાની જાતને ખાસ પ્રક્રિયા માટે ધિરાણ આપે છે. પ્રથમ, તેને નીચા તાપમાને બંધ વાસણમાં રાખવામાં આવે છે (તે ફ્રાઈંગ દરમિયાન શું હશે તેની તુલનામાં). અનાજ એકદમ નાજુક હોય છે, તેથી તેને કરડવા માટે સરળ હોય છે.
નીચા તાપમાને ઉકળવા બદલ આભાર, માત્ર સુગંધ જ સચવાય છે, પણ ઉત્પાદનના ફાયદાકારક ગુણધર્મો પણ. ગ્લેઝ એક પ્રકારનું "કન્ટેનર" તરીકે કામ કરે છે, જેનો આભાર વિટામિન્સ, ખનિજો અને એન્ટીઑકિસડન્ટો અદૃશ્ય થતા નથી.
એવું લાગે છે કે ચોકલેટથી ઢંકાયેલ કોફી બીન્સની કિંમતો ઘણી વધારે છે, કારણ કે ડેઝર્ટ તૈયાર કરવા માટે અમુક તકનીકોની જરૂર પડે છે. પરંતુ આવું નથી - મીઠાઈઓ તેમની ઓછી કિંમતને કારણે લોકપ્રિય બની છે.
તમે ચોકલેટથી ઢંકાયેલ કોફી બીન્સ જથ્થાબંધ ખરીદી શકો છો, કારણ કે તેમાંના ઘણા ભવ્ય બોક્સમાં નથી, અને તમને ચોક્કસપણે ડેઝર્ટ ગમશે. તમારે દરરોજ 3-4 ટુકડાઓથી વધુ પીવું જોઈએ નહીં. આ આખા દિવસ માટે તમારી એનર્જી રિચાર્જ કરવા માટે પૂરતી છે.
ઉપયોગી ગુણધર્મો
ચોકલેટ કવર્ડ કોફી બીન્સ ખરીદવાના ઘણા કારણો છે:- મીઠાઈઓ તમને ઉત્સાહિત કરે છે અને ટોન અપ કરે છે;
ડ્રેજીમાં વિટામિન પીપી, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ખનિજો હોય છે;
સારવાર મગજના કાર્યમાં સુધારો કરે છે;
ગ્લેઝમાં વ્યવહારીક રીતે કોઈ ખાંડ નથી, તેથી તમારે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી કે ગુડીઝ તમારા આકૃતિને નુકસાન કરશે;
ચોકલેટમાં એવા પદાર્થો હોય છે જે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે.
જો તમે ચોકલેટથી ઢંકાયેલ કોફી બીન્સ જથ્થાબંધમાં ખરીદવાનું નક્કી કરો છો, તો પણ તમારે તેને મોટી માત્રામાં ખાવાની જરૂર નથી, કારણ કે વધુ પડતું સેવન કરવાથી અનિદ્રા થઈ શકે છે.
તમારી ડેઝર્ટમાંથી સૌથી વધુ મેળવવા માટે, આ ટીપ્સને અનુસરો:
- સૂતા પહેલા ગોળીઓ ન ખાઓ, જેમાં ઘણા બધા કેલ્શિયમ હોય છે;
- દરેક કેન્ડીને સારી રીતે ચાવો.
ઉત્પાદન ઓછી માત્રામાં ખાવું જોઈએ;
નિઃશંકપણે, ઘણાએ પહેલેથી જ સુપરમાર્કેટ છાજલીઓ પર ચોકલેટથી ઢંકાયેલ કોફી બીન્સની નોંધ લીધી છે. કદાચ કેટલાક લોકોએ પોતાને પ્રશ્ન પણ પૂછ્યો: આ ખરેખર શું છે: નવી કેન્ડીનું નામ, અથવા આપણે ગ્લેઝમાં વાસ્તવિક કોફી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ?
તેમાં કોઈ શંકા ન હોવી જોઈએ, આ ખરેખર મીઠી શેલમાં કોફીના ઝાડના ફળો છે. એક કપ સ્ફૂર્તિજનક પીણું પીને સુસ્તી સામે લડવા માટે ટેવાયેલા લોકોમાં તેમની ખાસ માંગ છે. રસ્તા પર, માત્ર એક કોફી મશીન જ અગમ્ય હોય છે, પણ તેને તૈયાર કરવા માટેના સરળ માધ્યમો પણ હોય છે. નવી સારવાર લગભગ સમાન અસર ધરાવે છે, પરંતુ સફરમાં શાબ્દિક ઉપયોગ કરી શકાય છે.
એક ડ્રેજીમાં બે સ્વાદોનું મિશ્રણ
ડ્રેગીની અંદર લેટિન અમેરિકામાં વાવેતર પર ઉગાડવામાં આવેલા અરેબિકા વૃક્ષોના પસંદ કરેલા ફળો છે. બહારની બાજુએ તેઓ ચોકલેટના સ્તરથી ઢંકાયેલા છે - ખૂબ પાતળા નથી, ખૂબ જાડા નથી, પરંતુ કોફી બીનના કડવો સ્વાદને સુખદ બનાવવા માટે પૂરતું છે અને તમને તેને સંપૂર્ણપણે ડૂબ્યા વિના તેની સુગંધનો આનંદ માણવા દે છે. ડેઝર્ટ પ્રેમીઓ પસંદ કરી શકે છે કે તેઓ કયા પ્રકારની ચોકલેટને વધુ પસંદ કરે છે: કાળો, દૂધ અથવા સફેદ.
કેન્ડીને ચાવવાની જરૂર હોવાથી, કોફી અગાઉથી વિશેષ પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે. તેને ફ્રાઈંગ દરમિયાન કરતા ઓછા તાપમાને બંધ કન્ટેનરમાં લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવે છે. પરિણામે, ઉત્પાદન એટલું નાજુક બની જાય છે કે તેને ખૂબ મુશ્કેલી વિના ચાવી શકાય છે. નીચા તાપમાને ઉકળવાથી તમે માત્ર કુદરતી સુગંધ જ નહીં, પણ તમામ ફાયદાકારક પદાર્થોને પણ સાચવી શકો છો: ખનિજો, વિટામિન પીપી, એન્ટીઑકિસડન્ટો. ગ્લેઝ સ્તર, બદલામાં, હવાચુસ્ત પાત્ર તરીકે સેવા આપે છે જે તેમને બાષ્પીભવન અથવા ઓક્સિડાઇઝિંગથી અટકાવે છે.
ડ્રેજીને સિગારેટના પેકેટના કદના ભવ્ય બોક્સમાં પેક કરવામાં આવે છે, જે ખિસ્સા અથવા નાની હેન્ડબેગમાં સરળતાથી ફિટ થઈ શકે છે. એક બોક્સમાં વધુમાં વધુ 15 કેન્ડી હોય છે. પરંતુ વધુ જરૂર નથી. તમારો મૂડ સુધારવા અને તમારી એનર્જી રિચાર્જ કરવા માટે, તેમાંથી 3-4 દિવસનું સેવન કરવું પૂરતું છે, અને જો મોંને તાજગી આપવા માટે ચ્યુઇંગ ગમને બદલે ગોળીઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તે પણ ઓછું છે.
સાંજના સમયે મીઠાઈઓ ન ખાવી તે વધુ સારું છે, સિવાય કે તમારી આગળ ઊંઘ ન આવે. તેઓ હંમેશા હાથમાં હોય છે અને તેઓને મદદ કરે છે જેમની પાસે ટોનિક પીણું તૈયાર કરવા માટે સમય નથી - ડ્રાઇવરો, ઉદાહરણ તરીકે, અથવા પરીક્ષા આપતા પહેલા વિદ્યાર્થીઓ.
ફળોને તળવા માટેનું તાપમાન 200-250 0 સે.ની રેન્જમાં હોય છે. તે જેટલું ઊંચું હોય છે, તેમાં કેફીન ઓછું રહે છે. વધુમાં, વધુ પડતી તળવાથી બેન્ઝોપાયરીન રેઝિનની માત્રામાં વધારો થાય છે, અને આને ભાગ્યે જ સારો સૂચક ગણી શકાય.
તેથી પ્રમાણમાં ઓછા તાપમાને લાંબા સમય સુધી શેકેલા અનાજમાંથી ઘણા વધુ ફાયદા છે - સિવાય કે, અલબત્ત, તમે તેનો દુરુપયોગ કરો.
તેઓ ક્રેક કરવા માટે સરળ છે, બદામની જેમ જ ક્રન્ચ થાય છે, અને મોંમાં સુખદ સ્વાદ ખૂબ લાંબા સમય સુધી રહે છે.
વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે જે ઉત્પાદનને આપણે કોફી ગ્રાઉન્ડ્સ કહીએ છીએ અને નિર્દયતાથી ફેંકી દઈએ છીએ તે ખરેખર માત્ર નસીબ કહેવા અથવા ચહેરાના સ્ક્રબ તૈયાર કરવા માટે જ યોગ્ય નથી. તે શરીરમાંથી હાનિકારક પદાર્થોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, કારણ કે તે ચોક્કસ પ્રકારના ઝેરને બાંધે છે. પરંતુ દરેકને ચમચી વડે કોફી ગ્રાઉન્ડ ખાવાનું પસંદ નથી, જ્યારે ચોકલેટમાં આખા કોફી બીન્સનો સ્વાદ વધુ સારો હોય છે અને તેની અસર સમાન હોય છે.
કોફી ભરવા સાથે ચોકલેટ બાર
કેટલાક લોકો મીઠાઈ જાતે બનાવવાનો પ્રયાસ કરે છે, કોથળીમાંથી સીધા જ ઓગાળેલી ચોકલેટમાં અનાજ રેડતા હોય છે. જો કે, તેમની પાસે પૂરતી ચપળતા નથી અને ચાવવામાં વધુ મુશ્કેલ છે. લીલી કોફી ખરીદવી અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં હળવા બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકવાનો પ્રયાસ કરવો વધુ સારું છે: પૂરતું લાંબું, પરંતુ ઓછા તાપમાને. જો આ શક્ય ન હોય, તો તમારે હોમમેઇડ ટ્રીટને ઘણા દિવસો સુધી બેસવાની જરૂર છે. પછી ચોકલેટ શેલમાં રહેલા દાણા નરમ થઈ જશે. તેમને ધીમે ધીમે ઓગળેલા સમૂહમાં રેડવાની જરૂર છે, અને પછી ચમચી વડે બહાર કાઢીને સૂકી પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે. તમે, અલબત્ત, ચોકલેટ-કોટેડ બોલ્સને એક સમયે પસંદ કરી શકતા નથી, પરંતુ સમગ્ર માસને ઘાટમાં રેડી શકો છો, પરંતુ પછી તૈયાર ઉત્પાદનને ટુકડાઓમાં કાપવાની જરૂર પડશે. ચોકલેટને ઝડપથી સખત બનાવવા માટે, કન્ટેનરને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
તે તારણ આપે છે કે માત્ર બદામ જ નહીં, કિસમિસ અને કૂકીઝ ચોકલેટ બાર માટે ભરણ તરીકે સેવા આપી શકે છે. ખાસ ટેક્નોલોજીનો ઉપયોગ કરીને બનાવેલી મીઠાઈ વેચાણ માટે ઉપલબ્ધ છે. કોકો પાઉડરની ઉચ્ચ સામગ્રીવાળી ચોકલેટમાં કોફી બીન્સને ગ્રાઈન્ડ અથવા પીસવાથી તેનો સ્વાદ થોડો નરમ થાય છે અને તે એટલો કડવો નથી થતો. આ માટે, કાં તો લીલી અથવા ખૂબ જ થોડી શેકેલી કોફીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જેમ જાણીતું છે, આ ઉત્પાદનમાં મોટી માત્રામાં એન્ટીઑકિસડન્ટો છે, અને ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે 200 0 સે તાપમાને રાખવામાં આવ્યા પછી જ ચોક્કસ ગંધ મેળવે છે. વધુમાં, તે કોકો બીન્સ કરતાં સહેજ સસ્તી છે. એક બારમાં 1 થી 60% કોફી પાવડર હોઈ શકે છે.
