આદુના રસના ફાયદા શું છે? આદુનો રસ ફાયદા અને નુકસાન કરે છે.

લોકપ્રિય મસાલા તેની લાક્ષણિક સુગંધ અને સ્વાદને રચનામાં સમાવિષ્ટ આવશ્યક તેલને આભારી છે. રુટ રેડવાની ક્રિયા અને ચાનો ઉપયોગ વિવિધ રોગોના ઉપાય તરીકે થાય છે. આદુ પાસે મદદ કરવા માટે ઉપયોગી ગુણધર્મ છે, જે વજન ઘટાડવા અને વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપે છે. નિયમિત સેવન મગજના પરિભ્રમણને ઉત્તેજિત કરે છે, ધ્યાન અને યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે, નોંધપાત્ર રીતે ટોન અપ કરે છે, જે ખાસ કરીને બૌદ્ધિક કામદારો માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

ઉપયોગી આદુ શું છે

પકવવાની પ્રક્રિયામાં આવશ્યક તેલ, રેઝિનસ પદાર્થો, કહેવાતા જીંજરોલ્સ હોય છે - તીક્ષ્ણ બર્નિંગ સ્વાદનો સ્ત્રોત.

મૂળમાં વિટામિન્સ B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP, A, K, C, ખનિજો - પોટેશિયમ, સોડિયમ, ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ, કોપર, સેલેનિયમ, આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ - આર્જીનાઇન, થ્રેઓનાઇન, લ્યુસીન, લાયસિન, મેથિઓનાઇન, વેલિન, હિસ્ટિડિન, આઇસોલ્યુસિન, ફેનીલાલેનાઇન, ટ્રિપ્ટોફેન, થ્રેઓનાઇન.

આદુના હીલિંગ ગુણધર્મો, જ્યારે નિયમિતપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, ખાસ કરીને પાચન તંત્ર માટે ઉપયોગી છે, અપચો, ઓડકારનો સામનો કરવામાં અને પેટ અને ડ્યુઓડીનલ અલ્સરને રોકવામાં મદદ કરે છે.

આદુની મસાલાનો ઉપયોગ પેટનું ફૂલવું, પેટમાં ખેંચાણ, ઝાડા, ખોરાકનું અધૂરું પાચન, આંતરડામાં હાનિકારક પદાર્થોના સંચયને રોકવા માટે થાય છે જે શરીરને ભરાયેલા અને ઝેર કરે છે, અને વિવિધ રોગોના સ્ત્રોત તરીકે સેવા આપે છે.

સીઝનીંગ રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે, યાદશક્તિને મજબૂત કરે છે, પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે થાઇરોઇડ ગ્રંથિ, ઉધરસ અને શરદી વખતે કંઠસ્થાનમાંથી ઘનતા અને કફને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, યકૃત અને લોહીને સાફ કરે છે, મજબૂત બનાવે છે.

આદુ ટોક્સિકોસિસના ચિહ્નોનો સામનો કરવામાં, દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, જે ખાસ કરીને ઉપયોગી છે.

સ્વસ્થરુટ સેલ મેટાબોલિઝમને વેગ આપે છે, ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ વજન ઘટાડવાના કાર્યક્રમોમાં વજન ઘટાડવા માટે થાય છે.

આદુની પ્રેરણા જાતીય ઉત્તેજના, પુરુષ અને સ્ત્રીની શક્તિને ઉત્તેજીત કરે છે, વંધ્યત્વ માટે ઉપયોગી છે, અન્ય ઔષધિઓ સાથે મૂળનો સંયુક્ત ઉપયોગ તેમની અસરને વધારે છે.

રસોઈમાં અરજી

ફાયદાકારક લક્ષણોઆદુ રુટ પાચનને ઉત્તેજીત કરે છે, હોજરીનો રસ સ્ત્રાવ કરે છે, હિમેટોપોઇઝિસ અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે. ચરબીયુક્ત ખોરાક સાથે સીઝનીંગનો ઉપયોગ ખાસ કરીને ઉપયોગી છે - એમિનો એસિડ જે બનાવે છે તે ચરબીને તોડવામાં અને શોષવામાં મદદ કરે છે, શરીરના વજનને સામાન્ય બનાવે છે.

મસાલા એ ભારતીય અને નું અનિવાર્ય તત્વ છે એશિયન રાંધણકળાતે વાનગીઓને તેમની લાક્ષણિક સુગંધ અને સ્વાદ આપે છે. પ્રાચીન ગ્રીક લોકોએ તેને બ્રેડમાં ઉમેર્યું. મધ્યયુગીન યુરોપના રહેવાસીઓ પાકી શાકભાજી અને માંસની વાનગીઓ, ટિંકચર અને લિકર. સ્વાદને વધારવા અને રંગ આપવા માટે, સાથે મિશ્રિત કરો જાયફળઅને એલચી, મધ,.

મસાલા ચાની સુગંધ વધારે છે, તેનો ઉપયોગ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક, બન્સ, મફિન્સ, કેવાસ, લિકર, ટિંકચર, વાઇનના ઉત્પાદનમાં પકવવા માટે થાય છે. બીયર બનાવતી વખતે અને શાકભાજીના ડબ્બા બનાવતી વખતે આદુનો અર્ક ઉમેરવામાં આવે છે.

રુટ સાથે સંયોજનમાં, માંસ, ડુક્કરનું માંસ, ઘેટાંના માંસની વાનગીઓ ખાસ સ્વાદ મેળવે છે. મસાલાનો ઉપયોગ સોસેજ, ચીઝ, વનસ્પતિ વાનગીઓ, નૂડલ્સ, ચોખા, મશરૂમ્સના ઉત્પાદનમાં થાય છે. તે માંસ અને વનસ્પતિ સૂપ, મરઘાંના સૂપ, અનાજમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને કેચઅપ અને ચટણીઓમાં તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.

રોગોની સારવારમાં ફાયદો

આદુ વિચલિત કરે છે, આ ઉપયોગી ગુણધર્મનો ઉપયોગ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માત્ર ઉબકા માટે જ નહીં, પણ દરિયાઈ બીમારીથી છુટકારો મેળવવા માટે પણ થાય છે, રેસીપી:

• 1/2 ચમચી લો. સફરના થોડા સમય પહેલા ચા અથવા પાણી સાથે મૂળનો ભૂકો.

જ્યારે બાહ્ય રીતે લાગુ કરવામાં આવે છે, આદુ સાંધા અને પીઠના દુખાવા માટે ઉપયોગી છે, કોમ્પ્રેસ મૂકો. રેસીપી:

• મિક્સ 1s.l. 1/2 ચમચી સાથે સમારેલી મૂળ. મરચું મરી, 1 ચમચી મકાઈ, થોડી ઉમેરો ગરમ પાણી, પેશી પર લાગુ કરો, જે વ્રણ સ્થળ પર મૂકવામાં આવે છે. સાંધાઓની સારવાર કરતી વખતે, પાણીને બદલે, ઉમેરો વનસ્પતિ તેલ, મિશ્રણ લગાવ્યા પછી તેને સારી રીતે પીસી લો.

આદુ આવશ્યક તેલ ઉપયોગી છે કારણ કે તે શાંત અસર ધરાવે છે, બળતરા અને પીડાથી રાહત આપે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે અને સારવારમાં મદદ કરે છે. શરદી. તેનો ઉપયોગ મનો-ભાવનાત્મક વિકૃતિઓ માટે એરોમાથેરાપીમાં થાય છે.

સીઝનીંગથી પણ ફાયદો થાય છે કે તે થાકને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, રોગની શરૂઆતમાં શરદીના વિકાસને અટકાવે છે.

ઉપચારાત્મક સ્નાન રેસીપી:

• ઉકળતા પાણી 2-3s.l એક લિટર યોજવું. અદલાબદલી આદુ રુટ, 15 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું, સ્નાન માં રેડવાની છે.

સુખાકારી પ્રક્રિયાની અવધિ 10-15 મિનિટ છે. અંતે, ટુવાલથી સારી રીતે ઘસવું, તમારી જાતને ધાબળોથી ઢાંકી દો. ખૂબ જ ટૂંક સમયમાં હું સંપૂર્ણપણે સ્વસ્થ સવારે જાગવા માટે સૂઈ જવાનું મેનેજ કરું છું.

શરદી અને ગળામાં દુખાવો

આદુના ફાયદાકારક ગુણધર્મો કફનાશક, ડાયફોરેટિક અસર પ્રદાન કરવા માટે ઘરે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. મૂળ બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકોમાં શરદી, ફલૂ, સાઇનસાઇટિસ અને ગળાના દુખાવાની રોકથામ અને સારવારમાં ફાયદાકારક છે.

ચીની તૈયારી કરી રહ્યા છે હીલિંગ ઉપાયશરદી માટે રેસીપી:

• મૂળને બારીક કાપો, ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો, ઓછી ગરમી પર 20 મિનિટ સુધી રાંધો.

ખાવાના ટુકડા, ચામાં ચાસણી ઉમેરો. બીમારીની શરૂઆતમાં આદુનું શરબત ખાસ ઉપયોગી છે.

શરદી માટે બીજી રેસીપી:

• જીભ હેઠળ મૂકો નાનો ટુકડોતાજા મસાલા, સ્વાદની ટોચ સહન કરો. પંદર મિનિટ પછી, સ્લાઇસને કાળજીપૂર્વક ચાવો.

આદુનો રસ શરદી મટાડવામાં મદદ કરે છે, કેટલીકવાર તેમાં થોડું ઉમેરવામાં આવે છે. ભોજનના અડધા કલાક પહેલાં થોડી માત્રામાં લો. ઉપાયરોગો અને ગળાના દુખાવામાં પણ મદદ કરે છે.

હીલિંગ માટે એક સરળ પ્રિસ્ક્રિપ્શન મૌખિક પોલાણ:

• તાજા આદુના મૂળને લાંબા સમય સુધી ચાવવાથી શ્વાસ તાજી થાય છે અને કીટાણુઓનો નાશ થાય છે.

શરદી માટે આદુ, લીંબુ અને મધ સાથે ચાની રેસીપી:

1. મૂળને ધોઈ લો, અને તેને છાલ્યા વિના, લગભગ 1 સેમી પલ્પને બારીક છીણી પર છીણી લો, અથવા પાતળી પટ્ટીઓમાં કાપી લો.
2. પરિણામી આદુના રસ સાથે ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ ઉકાળો.

તૈયાર સુગંધિત અને ખાટા પીણામાં લીંબુ ઉમેરો. એમ્પ્લીફિકેશન માટે રોગનિવારક અસરમધ સાથે પીવો.

વજન ઘટાડવા માટે આદુ સાથેની વાનગીઓ

સીઝનીંગ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ, પાચનને ઉત્તેજિત કરે છે, કચરાના ઉત્પાદનોને દૂર કરવા પ્રોત્સાહન આપે છે. પરિણામે, ચરબી ખૂબ ઝડપથી બળે છે.

આદુના મૂળના ફાયદા એ છે કે તે ટોન અપ કરે છે, થાક દૂર કરે છે અને સુખાકારીમાં સુધારો કરે છે. જોગિંગ અને જોગિંગ માટે દળો છે - શારીરિક પ્રવૃત્તિવધે છે, જે વધારાના વજનનો સામનો કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

અલબત્ત, તમારે યોગ્ય ખાવાની જરૂર છે. જો તમે સળંગ બધું ખાઓ છો, તો તમે આદુની મદદથી પણ વજન ઓછું કરી શકશો નહીં.

મૂળ તાજી, સ્વચ્છ, સુકાઈ ગયેલું ન હોવું જોઈએ. તેને ગ્રાઇન્ડ કરવા માટે, છીણીનો ઉપયોગ કરો અથવા વનસ્પતિ પીલરથી પાતળી કાપી લો.

વજન ઘટાડવા માટે આદુની ચા ઉપરોક્ત રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ શરદીની સારવાર માટે થાય છે:

• ઉકળતા પાણીનો એક ગ્લાસ સમારેલી તાજી મૂળ (લગભગ 1 સે.મી.) - અથવા 1 ચમચી ઉકાળો. તેને વધુ સારું બનાવવા માટે થર્મોસમાં સૂકવેલા પાવડર.

જમવાના અડધા કલાક અથવા એક કલાક પહેલાં ચા લો, તે ભૂખ અને ભૂખને ઓછી કરે છે, વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને વેગ આપે છે, ચરબીયુક્ત પેશીઓને બાળી નાખે છે.

ગરમ (ગરમ નહીં) ચામાં મધ ઉમેરો અથવા ચમચીથી ખાઓ. વજન ઘટાડવા માટે પીણું ઉત્સાહિત કરે છે, તેથી તે રાત્રે ન લેવું જોઈએ.

મહત્તમ માત્રા દરરોજ 2 લિટર સુધી હોય છે, સવારે તે તાજા ઉકાળવા માટે વધુ ઉપયોગી છે. તૈયાર પીણું તાણવું વધુ સારું છે જેથી તે વધુ પડતું સંતૃપ્ત ન થાય.

આદુની ચા ગરમ, ખાટી અને ભેળવે છે મીઠો સ્વાદ. જેનાથી શરીરની પ્રક્રિયા ધીમી હોય છે, પરંતુ ચરબી ઝડપથી જમા થાય છે તેમને ફાયદો થાય છે.

વજન ઘટાડવા અને દૂર કરવા માટે શરીરની ચરબી, આહારમાં આવી ચાનો સતત સમાવેશ કરવો યોગ્ય છે, અને સમયાંતરે આગામી આહાર અથવા તીવ્ર રમતો દરમિયાન નહીં. તેને લીલા અથવા કાળી વિવિધતા સાથે જોડી શકાય છે.

પરિણામ ઝડપી નથી, તમારે કેટલાક મહિનાઓ સુધી આદુના મૂળના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને લાગુ કરવું પડશે. કેટલાક લોકો આ રીતે શરીરનું વજન 1-2 કિગ્રા ઘટાડવાનું સંચાલન કરે છે.

વજન ઘટાડવા માટે આદુના મૂળના ફાયદાકારક ગુણધર્મોનો ઉપયોગ અન્ય ચાની વાનગીઓમાં થાય છે. તેઓ ઉપરોક્ત સમાન છે, પરંતુ તૈયારીના ક્રમમાં અલગ છે.

વજન ઘટાડવા માટે આદુ ચાની સૌથી સરળ રેસીપી:

• વનસ્પતિ કટરથી મૂળને બારીક કાપો, એક લિટરમાં રેડવું ઉકાળેલું પાણી, ધીમે ધીમે બોઇલ પર લાવો, 15 મિનિટ માટે રાંધો, ઠંડુ થવા દો, તાણ કરો.

દિવસમાં બે વાર એક ગ્લાસ લો.

ઘરે વજન ઘટાડવા માટે આદુના મૂળ સાથે લીંબુ મધ ચા માટેની રેસીપી:

• ઉકળતા પાણી 2s.l એક લિટર યોજવું. સમારેલી તાજી મૂળ, થર્મોસમાં એક કલાક માટે છોડી દો, 2 ચમચી ઉમેરો. લીંબુ સરબત, 50 ગ્રામ મધ.

વજન ઘટાડવા માટે આદુ, લીંબુ અને મધ સાથેની ચા:

• એક લીંબુનો રસ મેળવો, એક ગ્લાસમાં રેડવું, 1 ચમચી. કચડી મૂળ, ટોચ પર ઉકળતા પાણી ઉમેરો, 15 મિનિટ માટે બંધ રાખો.

1s.l સાથે ઉપયોગ કરો. મધ

શક્તિ માટે આદુ

માનૂ એક ઔષધીય ગુણધર્મોઆદુ - જાતીય ઇચ્છા અને પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજીત કરવા અને ઉત્તેજીત કરવા માટે, વિશેષ સંવેદનાઓ (એફ્રોડિસિયાક) પ્રાપ્ત કરવા માટે. પ્રાચીન ભારતની હસ્તપ્રતોમાં, મસાલાનો ઉલ્લેખ લવ ડ્રિંક્સ માટેની વાનગીઓમાં ફરજિયાત ઘટક તરીકે કરવામાં આવ્યો છે.

પુરુષ અને સ્ત્રી નપુંસકતા (ફ્રિજિડિટી) ના સૌથી સામાન્ય કારણો જનન અંગોની નિષ્ક્રિયતા છે, અંતઃસ્ત્રાવી સિસ્ટમ, મગજના ઉચ્ચ ભાગો. આ રોગ ઘણીવાર અન્ય રોગની પૃષ્ઠભૂમિ સામે વિકસે છે, તેમના કારણો તબીબી પરીક્ષા દ્વારા સ્થાપિત કરી શકાય છે.

નપુંસકતાની ઘરેલું સારવાર સાથે, આહારમાં લેમ્બ, કેવિઅર, માછલીનો સમાવેશ કરવો યોગ્ય છે. ચરબીયુક્ત જાતો, ચોખા, કઠોળ, મધ, જે આદુના મૂળ, તેમજ દ્રાક્ષ, હેઝલનટ્સ સાથે ખાવામાં આવે છે.

આદુ સાથે ચા પીવાથી ફાયદો થાય છે અને રેસીપી:

• 1 ટીસ્પૂનને બારીક કાપો. રુટ, લસણની એક લવિંગ કાપો, ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ ઉકાળો, 15 મિનિટ માટે સીલબંધ કન્ટેનરમાં આગ્રહ રાખો, તાણ.

દિવસ દરમિયાન 2-3 ગ્લાસ લો. પીણું વધારાનું વજન સામાન્ય કરવામાં, વધારાના પાઉન્ડ દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

નપુંસકતા સામેની લડાઈમાં, આદુના આવશ્યક તેલ સાથે સ્નાન કરવાથી પણ ફાયદો થાય છે:

• જગાડવો, ત્રણ ટીપાં બર્ગમોટ, ત્રણ ટીપાં આદુ, બે ટીપાં ધાણા, બે ટીપાં તજ, ઉકળતા પાણીમાં ભેળવી, સ્નાનમાં રેડવું, ભરો. ગરમ પાણી.

તેલના આ મિશ્રણનો ઉપયોગ મસાજ માટે પણ થાય છે.

કોસ્મેટોલોજીમાં આદુ

મસાલાનો ઉપયોગ એનેસ્થેટિક તરીકે થાય છે:

• અસરગ્રસ્ત વિસ્તારમાં લોખંડની જાળીવાળું મૂળ લાગુ કરો, પીડા ટૂંક સમયમાં ઓછી થઈ જશે.

આદુના રસના એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો ચાંદા અને ઘાના ઝડપી ઉપચારમાં ફાળો આપે છે:

• ત્વચાના ક્ષતિગ્રસ્ત વિસ્તાર પર રસ અથવા ગ્રુલમાં પલાળેલા કપાસના સ્વેબને પકડી રાખો, ઘા ઝડપથી રૂઝ આવશે.

આદુ ખીલ લોશન:

• સમાન વારંવાર મૂળના રસ અને પાણીમાં મિક્સ કરો.

ખીલ દૂર કરવા, ત્વચાની સરળતા અને સ્થિતિસ્થાપકતાને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે ઉપાય લાગુ કરો.

બોઇલ અથવા ફોલ્લો ઝડપથી ખોલવા માટેની રેસીપી:

• 1/2 ચમચી મિક્સ કરો. હળદર અને આદુના મૂળમાં પાણી ઉમેરો, પરિણામી સ્લરીને સમસ્યાવાળા વિસ્તારમાં લગાવો.

વાળ માટે આદુ

સીઝનીંગ તેલ વાળને ફાયદો કરે છે, તેનો ઉપયોગ કર્લ્સ અને તેના મૂળની સંભાળ રાખવા, ટાલ પડવાથી બચવા માટે થાય છે.

ઘરે આદુ વાળનો માસ્ક:

• થોડી રુટને બારીક છીણવું, વનસ્પતિ તેલ (ઓલિવ, સૂર્યમુખી, એરંડા) રેડવું, 15 મિનિટ માટે છોડી દો.

મૂળ પર લાગુ કરો, 20 મિનિટ પછી શેમ્પૂથી કોગળા કરો તેલયુક્ત વાળ.

નુકસાન અને contraindications

આદુની ચા વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને બળતરા કરે છે, કોલેરેટિક અસર ધરાવે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ કોલેલિથિઆસિસ, યકૃતના રોગો (હેપેટાઇટિસ), આંતરડાની બળતરા, ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને પેપ્ટીક અલ્સરમાં બિનસલાહભર્યું છે.

આદુ રુટ શરીરને "ગરમ અપ" કરવાની ક્ષમતા માટે ઉપયોગી છે, તે ગળા, શરદીના રોગો માટે ઉપયોગી છે, પરંતુ ઊંચા તાપમાને તે તેને વધુ વધારી શકે છે, તેથી, આ કિસ્સામાં, ઉપયોગ બિનસલાહભર્યું છે.

સીઝનીંગ ગાંઠોના વિકાસને વેગ આપી શકે છે, તેમની હાજરી સારવાર માટે એક વિરોધાભાસ છે.

આદુના મૂળ લોહીને પાતળું કરે છે, તેથી એસ્પિરિન લેતી વખતે વારંવાર નાકમાંથી રક્તસ્ત્રાવ, હેમોરહોઇડ્સના કિસ્સામાં સાવધાની સાથે તેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

રાત્રે સૂતી વખતે આદુની ચા પીવાથી અનિદ્રા થઈ શકે છે. ગર્ભાવસ્થાના બીજા ભાગમાં અને દરમિયાન મસાલા ન લો સ્તનપાન. આદુનો રસમાતાના દૂધમાં દેખાય છે, બાળકમાં ઊંઘમાં ખલેલ પહોંચાડે છે.

સીઝનીંગ બ્લડ પ્રેશર વધારવામાં સક્ષમ છે, હૃદય પરનો ભાર વધારે છે, તેની લયને વેગ આપે છે, તેથી તે એરિથમિયા માટે અને તેની સામે દવાઓ લેવાના કિસ્સામાં બિનસલાહભર્યું છે.

આદુનો રસ - બહુમુખી ખોરાક ઘટક. તે એક સ્વતંત્ર પીણા તરીકે પીવામાં આવે છે, જે મલ્ટિ-કમ્પોનન્ટ કોકટેલ, મરીનેડ્સ, ચટણીઓ અને મીઠાઈઓમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે (ઉદાહરણ તરીકે, ઇસ્ટર કેક અથવા એક જાતની સૂંઠવાળી કેક). માંસ, માછલી અથવા ક્રીમી સૂપ માટે પણ પ્રેરણાદાયક મસાલેદાર સ્વાદ ઉત્તમ છે. આદુનો રસ ઘરે જ મેળવી શકાય છે. ચીઝક્લોથ દ્વારા ઉડી અદલાબદલી છાલવાળી મૂળને સ્ક્વિઝ કરવા માટે તે પૂરતું છે. પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવા માટે, તમે લસણના પ્રેસનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ આ રસોઈનો સમય નોંધપાત્ર રીતે ધીમું કરશે.

તમારે આદુના રસ વિશે શું જાણવાની જરૂર છે, તેને શું સાથે જોડવું અને કયા પ્રમાણમાં તેનો ઉપયોગ કરવો માન્ય છે?

ઉત્પાદનની સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ

ઘટક કેવી રીતે તૈયાર કરવું? આદુના મૂળમાંથી રસ કાઢવો ખૂબ જ સરળ છે. ત્યાં ફક્ત 2 વિકલ્પો છે: જાળી સાથે સ્ક્વિઝ કરો અથવા લસણ પ્રેસમાંથી પસાર કરો. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે પ્રવાહીને અલગ કરવાની પ્રક્રિયા સાથે આગળ વધતા પહેલા મૂળને સારી રીતે છાલવું.

આદુનો રસ બદલી શકાય છે ફળોના રસચટણી / કોકટેલ / પેસ્ટ્રી અને કોઈપણ વાનગીઓ કે જે તમારી રાંધણ કાલ્પનિકઅને કુશળતા. પ્રયોગ કરવાથી ડરશો નહીં અને તમારામાં તેજસ્વી સ્વાદના ઉચ્ચારો ઉમેરો પરિચિત વાનગીઓઆદુના રસ સાથે.

માંસ અને શાકભાજી માટે લસણ અને આદુની ચટણી માટેની રેસીપી

અમને જરૂર પડશે:

• - 1 લવિંગ;
• આદુનો રસ - 25 મિલીલીટર;
• - ½ ચમચી;
• - ½ ચમચી;
• - 100 મિલીલીટર;
• / મરી સ્વાદ માટે.

રસોઈ

બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો. માં તેલ નાખવામાં આવે છે છેલ્લું પગલુંરસોઈ તેને સોયા-આદુના મિશ્રણમાં પાતળા પ્રવાહમાં રેડવું આવશ્યક છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ગાઢ સજાતીય સુસંગતતા સુધી બ્લેન્ડરમાં ચટણીને હરાવી શકો છો.

વેનીલા સુગર એક જાતની સૂંઠવાળી કેક રેસીપી

અમને જરૂર પડશે:

• - 160 ગ્રામ;
• આદુનો રસ - 50 મિલીલીટર;
• - 75 ગ્રામ;
• એક જાતની સૂંઠવાળી કેક માટે મસાલાનું મિશ્રણ - 1 ચમચી;
• વેનીલા ખાંડ - 15 ગ્રામ;
• ઇંડા જરદી- 1 ટુકડો;
• દાણાદાર ખાંડ - 80 ગ્રામ;
• બેકિંગ પાવડર - 1 ચમચી;
• મીઠું - એક ચપટી.

રસોઈ

બ્લેન્ડર ઠંડા સાથે હરાવ્યું માખણ, દાણાદાર ખાંડ, એક ચપટી મીઠું, ઇંડા જરદી સરળ થાય ત્યાં સુધી. લોટ સાથે ચાળવું જ જોઈએ વેનીલા ખાંડ, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક મસાલા અને બેકિંગ પાવડર. ધીમે ધીમે બ્લેન્ડરના બાઉલમાં ચાળેલા લોટને રેડો. નાજુક નમ્ર રચના પ્રાપ્ત કરવા માટે, તમારા હાથથી નહીં, બ્લેન્ડરમાં કણક ભેળવું વધુ સારું છે. તૈયાર લોટઓછામાં ઓછા 60 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટ કરો.

એક રોલિંગ પિન સાથે ઠંડું માસ બહાર કાઢો. જાડાઈ તૈયાર ઉત્પાદન 1.5-2 મીમી હોવી જોઈએ. કૂકી કટરનો ઉપયોગ કરીને, આકૃતિઓ કાપીને, તેમને ચર્મપત્રમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેમને પ્રીહિટેડ ઓવનમાં મોકલો. 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 5-8 મિનિટ માટે કૂકીઝ બેક કરો. જલદી મીઠાઈની ધાર પર હળવા બ્લશ દેખાય છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરો અને તરત જ ડેઝર્ટને ટેબલ પર પીરસો.

કોસ્મેટોલોજીમાં ઘટકનો ઉપયોગ

ત્વચા પર કેન્દ્રિત રસ લાગુ કરશો નહીં. આદુ છે મજબૂત એલર્જનઅને ત્વચાની વર્તમાન સ્થિતિને સુધારવાને બદલે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. જો તમને ત્વચાની ગંભીર સમસ્યાઓ હોય, તો ત્વચારોગ વિજ્ઞાનીની સલાહ લો અને હોમમેઇડ ત્વચા સંભાળ સૌંદર્ય પ્રસાધનોને સંપૂર્ણપણે છોડી દો.

આદુનો રસ કોસ્મેટોલોજીમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેનો ઉપયોગ ચહેરા, શરીર અને વાળ માટે ફાર્મસી કેર લાઇનમાં થાય છે. આ ઘટકને હોમમેઇડ ફેસ ટોનિક, ક્રીમ અથવા સ્ક્રબમાં ઉમેરી શકાય છે. ચાલો છેલ્લા વિકલ્પ પર નજીકથી નજર કરીએ. સ્ક્રબની રચનામાં આવશ્યકપણે નક્કર કણોનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ મૃત ત્વચાના કોષોને એક્સ્ફોલિએટ કરવા અને તેને નવીકરણ કરવા માટે જવાબદાર છે. સ્ક્રબિંગ પછી, ત્વચા નરમ અને નવીકરણ બને છે. સ્ક્રબ્સ શરીરને ટોન કરે છે, અસમાન રાહતને સરળ બનાવે છે અને ધિક્કારપાત્ર નારંગીની છાલથી છુટકારો મેળવવામાં પણ મદદ કરે છે.

થાઈ બોડી સ્ક્રબ માટે, અમને જરૂર છે:

આદુ વાળના ફોલિકલ્સ પર કામ કરીને વાળના વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે. આ પદાર્થ ખોપરી ઉપરની ચામડીને શાબ્દિક રીતે ગરમ કરે છે, રક્ત પ્રવાહમાં વધારો કરે છે, અને આ વાળને બમણી ઝડપે વધવામાં મદદ કરે છે. વાળના વિકાસ માટે સંપૂર્ણ માસ્ક બનાવવા માટે, અમને જરૂર છે: આદુનો રસ (વૃદ્ધિને વેગ આપવા માટે); (પોષણ અને ચમકવા માટે); હોપ અને ખીજવવું અર્ક (ખોપરી ઉપરની ચામડીમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજીત કરવા, વાળના ફોલિકલ્સને મજબૂત કરવા અને વાળ ખરવા સામે રક્ષણ આપવા માટે).

તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો, ખોપરી ઉપરની ચામડી અને વાળની ​​સમગ્ર લંબાઈ પર લાગુ કરો. માસ્કને 5-10 મિનિટ માટે છોડી દો, પછી ગરમ પાણી અને ઓર્ગેનિક શેમ્પૂથી ધોઈ લો. સલ્ફેટ શેમ્પૂ તમારા વાળને સારી રીતે સાફ કરવામાં અને તલના તેલને ધોવામાં મદદ કરશે. પ્રક્રિયા પછી, તમે તમારી સામાન્ય સંભાળ પર પાછા આવી શકો છો. ટ્રાઇકોલોજિસ્ટ માથાની ચામડીની પ્રતિક્રિયાના આધારે દર 1-2 અઠવાડિયામાં એકવાર આવા માસ્ક બનાવવાની ભલામણ કરે છે.

સંભવિત નુકસાન અને વિરોધાભાસ

આદુના ઉપયોગી ગુણધર્મો દરેક માટે ઉપલબ્ધ નથી. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ઉત્પાદન સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે અને વ્યક્તિની વર્તમાન સ્થિતિને ગંભીરતાથી વધારી શકે છે. સીધા વિરોધાભાસમાં શામેલ છે:

• તીવ્ર તબક્કામાં ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ પેથોલોજીઓ (જઠરનો સોજો, અલ્સર);
• ગરમી તાવશરીર;
• યકૃતની કાર્યક્ષમતાનું ઉલ્લંઘન;
• નાકમાંથી વારંવાર રક્તસ્રાવ;
• હાયપરટેન્શન

સંપૂર્ણ ત્યાગ કરવો મસાલેદાર ઉત્પાદનગર્ભાવસ્થાના બીજા ત્રિમાસિકમાં હોવું જોઈએ, જ્યારે સ્તનપાન કરાવવું. નાના બાળકોને વધુ પડતું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી મસાલેદાર વાનગીઓઅને પીણાં કારણ કે પ્રતિક્રિયા જઠરાંત્રિય માર્ગઅણધારી હોઈ શકે છે. ટાઇપ કરવાનું શરૂ કરો નવું ઉત્પાદનધીમે ધીમે પ્રથમ, તેમાં 1 ચમચી ઉમેરો સાદું પાણીઅને બાળકને હોમમેઇડ અજમાવવા દો. જો ત્યાં કોઈ પ્રતિક્રિયા નથી અને સ્વાદ ઘટી ગયોબાળકને તે ગમે છે - માત્રામાં થોડો વધારો કરો અને સમયાંતરે આદુ સાથે વાનગીઓ તૈયાર કરો. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ સવારે આદુનો રસ પીવાની સલાહ આપે છે જેથી જઠરાંત્રિય માર્ગની પ્રતિક્રિયા ઊંઘની ગુણવત્તાને અસર ન કરે. યાદ રાખો કે દરેક બાબતમાં તમારે માપનું અવલોકન કરવાની અને સ્વસ્થ રહેવાની જરૂર છે.

તાજા સ્ક્વિઝ્ડ ફળો અને શાકભાજીના જ્યુસ હંમેશા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આદુનો રસ નિયમનો અપવાદ નથી. આ ઉપરાંત, આ પીણામાં વિટામિન્સ અને પોષક તત્ત્વોની સામગ્રી એટલી ઊંચી છે કે તે ફાર્મસીમાંથી કોઈપણ આધુનિક દવા સંકુલને સંપૂર્ણપણે બદલશે. સાચું છે, આદુના મૂળના રસની તૈયારી અને ઉપયોગમાં કેટલીક ઘોંઘાટ છે.

આદુનો રસ રોગપ્રતિકારક શક્તિ જાળવવા, અમુક રોગોની સારવાર માટે તેમજ વજન ઘટાડવા માટે પીવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ થાય છે કોસ્મેટિક હેતુઓ.

લાભ અને સંભવિત નુકસાન

આદુનો રસ પાચન તંત્ર અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ પર હકારાત્મક અસર કરે છે, તેથી તે વધારે વજન સામેની લડાઈમાં ખૂબ જ ઉપયોગી છે. એવું ન કહી શકાય કે આ છોડનો રસ પીવાથી તમે ઝડપથી છુટકારો મેળવી શકો છો વધારાના પાઉન્ડ. મૂળ શરીરને સાજા કરવામાં, વધુ પડતા ઝેરને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, અને આ બદલામાં, ધીમે ધીમે, પરંતુ શરીર માટે હાનિકારક, ચરબી બર્ન કરવા તરફ દોરી જાય છે. વજન ઘટાડવાની આ પદ્ધતિ વિવિધ આહારો કરતાં ઘણી સારી છે જેનું કારણ બની શકે છે ભરપાઈ ન થઈ શકે તેવું નુકસાનઆરોગ્ય

આદુનો રસ શરદી દરમિયાન પ્રોફીલેક્ટીક તરીકે ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે. આ છોડનો રસ ઉધરસ, ગળાના દુખાવામાં મદદ કરી શકે છે. મસાલાની એન્ટિબેક્ટેરિયલ ક્રિયાનો ઉપયોગ ઈન્ફલ્યુએન્ઝા, વિવિધ ચેપની સારવારમાં થાય છે.

આદુના રસના ફાયદા નિર્વિવાદ છે, પરંતુ શું તે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે? હા, જો તમે તેને પલાળ્યા વગરના ગ્લાસમાં પીતા હોવ તો. પરંતુ થોડા લોકો આવા કૃત્યની હિંમત કરે છે, કારણ કે આ રસ ખૂબ ગરમ છે. જો તેનો ઉપયોગ તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં થાય છે, તો પછી ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં. મોટેભાગે તે અન્ય રસમાં ઉમેરવામાં આવે છે, આ માટે તેઓ કોઈપણ ફળો અને શાકભાજીનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ ત્યાં સાબિત વાનગીઓ છે, જેની સમીક્ષાઓ ઇન્ટરનેટ પર મળી શકે છે.

બિનસલાહભર્યું

તમારે આદુનો રસ ક્યારે ના લેવી જોઈએ?

• જઠરનો સોજો, અલ્સર, જઠરાંત્રિય માર્ગના અન્ય રોગો;
• ડાયાબિટીસ;
• કાર્ડિયાક ઇસ્કેમિયા;
• ઊંચા તાપમાને;
• એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓખોરાક માટે;
• ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાનનો સમયગાળો.

આદુના મૂળમાંથી રસ કેવી રીતે સ્ક્વિઝ કરવો?

આદુનો રસ મેળવવો સરળ છે, તેની માત્રા છોડની તાજગી પર આધારિત છે. કાઉન્ટર પરની વાસી મૂળમાંથી, તે અસંભવિત છે કે વધુ રસ બહાર આવશે. શક્તિશાળી જ્યુસરનો ઉપયોગ કરીને, તમે એક કિલોગ્રામ ઉત્પાદનમાંથી સરેરાશ 150 મિલી રસ મેળવી શકો છો.

આદુનો રસ મેળવવાની એક સરળ રીત છે. તમારે ફક્ત એક છીણી અને જાળીના ટુકડાની જરૂર છે. મૂળમાંથી છાલ દૂર કરવી જરૂરી નથી, તે બ્રશથી છોડને સારી રીતે સાફ કરવા માટે પૂરતું છે. આદુના રસમાંથી બચેલા ફાઇબરને ફેંકી દો નહીં. તેઓ વાનગીઓ માટે મસાલા તરીકે વાપરી શકાય છે.

આદુના રસની વાનગીઓ

આદુનો રસ કોઈપણ રસ, તેમજ ચા અથવા કોફીમાં ઉમેરી શકાય છે. નીચે આદુ સાથે મિશ્રિત રસના ઉદાહરણો છે.

સફરજન અને સેલરિ સાથે

100 ગ્રામ આદુ માટે, 300 ગ્રામ સફરજન અને 200 ગ્રામ સેલરિ લો. આવા પીણું ભૂખ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, ત્યાં સામાન્ય આકૃતિ જાળવવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, આ પીણું વિટામિન સીથી સમૃદ્ધ છે, જે શરદીની રોકથામ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

વરિયાળી સાથે

100 ગ્રામ આદુના મૂળ માટે 100 ગ્રામ વરિયાળી અને 300 ગ્રામ સફરજનની જરૂર પડશે. બધા ઉત્પાદનો જ્યુસરમાં એક જ સમયે મૂકવામાં આવે છે. પીણું શરીરમાં વધુ પડતા પ્રવાહીથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે, સોજો દૂર કરે છે, કારણ કે તેમાં સારા મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ગુણધર્મો છે. દરરોજ 250 મિલીથી વધુ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

ગાજર સાથે

એક સો ગ્રામ આદુ માટે, 200 ગ્રામ ગાજર લો. પરિણામી પીણામાં ઓલિવ તેલના થોડા ટીપાં ઉમેરી શકાય છે, તેથી કેરોટીન શરીર દ્વારા વધુ સારી રીતે શોષાય છે.

શાક

આદુ, સેલરી, ટામેટાં અને કાકડીઓનું વજન સરખી માત્રામાં લો. આ વિકલ્પ આહાર માટે સારો છે. તેમાં મોટી માત્રામાં ખાંડ હોતી નથી અને ઉપવાસના દિવસોમાં ભૂખ ન લાગવામાં મદદ કરે છે.

સાઇટ્રસ

સમાન પ્રમાણમાં આદુના મૂળ, નારંગી અને લીંબુ લો. સાઇટ્રસ ફળોમાંથી ઝાટકો દૂર કરવું જરૂરી નથી, પીણું તેની સાથે વધુ ઉપયોગી થશે. નારંગી અને લીંબુનો રસ જાતે બનાવવો વધુ સારું છે, તમારે ઔષધીય હેતુઓ માટે સ્ટોરમાં ખરીદેલ તેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં.

મલય રેસીપી

100 ગ્રામ આદુના મૂળ માટે, 3 લીંબુ, 6 કપ પાણી, એક કપ ખાંડ, એક ગ્લાસ સમારેલો ફુદીનો લો. રુટ અને લીંબુમાંથી રસ સ્વીઝ, પાણી સાથે ભળવું, ખાંડ અને ફુદીનો ઉમેરો. થોડો આગ્રહ પીવો. આવા પીણું પાચનને સારી રીતે નિયંત્રિત કરે છે, ખાધા પછી પેટમાં ભારેપણું દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

કોસ્મેટોલોજીમાં આદુ

આદુનું અમૃત માત્ર મૌખિક રીતે લેવામાં આવતું નથી, તે ચહેરા અને વાળના માસ્કના ભાગ રૂપે કોસ્મેટોલોજીમાં સફળતાપૂર્વક ઉપયોગમાં લેવાય છે. છોડ ત્વચાની વૃદ્ધત્વને રોકવામાં મદદ કરે છે, કરચલીઓને સરળ બનાવવામાં મદદ કરે છે અને ત્વચાને કોમળ અને સ્વસ્થ બનાવે છે.

લોશન અને માસ્કના ભાગ રૂપે આદુના ઉપયોગની મર્યાદાઓ ત્વચા પર ખુલ્લા ઘા, ચામડીના રોગો, વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા છે. એકલા લાગુ, આદુ રુટ બળે કારણ બની શકે છે.

આદુ સાથે લોશન અને માસ્ક કોઈપણ પ્રકારની ત્વચા માટે ઉપયોગી છે. તેઓ છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે ખીલ, છિદ્રો સાફ કરો, છાલ અટકાવો.

ફેસ માસ્ક રેસીપી

• સફેદ માટીના 20 ગ્રામ;
• લીલી ચાના 2 ચમચી;
• કેમોલી ઉકાળો એક ચમચી;
• અડધી ચમચી આદુનો રસ.

બધા ઘટકો મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને 15 મિનિટ માટે ચહેરા પર લાગુ પડે છે. પ્રક્રિયા પછી, ઠંડા પાણીથી કોગળા કરો. આ માસ્કમાં ટોનિક અસર છે, તેલયુક્ત ચમકે દૂર કરે છે, ખીલ દૂર કરે છે. અઠવાડિયામાં બે વાર કરતાં વધુ અરજી કરશો નહીં.

કાયાકલ્પ માસ્ક

આવા માસ્ક બનાવવું મુશ્કેલ નથી. બ્લેન્ડરમાં અડધો ગ્લાસ ફુદીનો અને એક ગ્લાસ પાલકને ગ્રુઅલમાં પીસી લો. અડધી ચમચી આદુનો રસ ઉમેરો. આગળ, માસમાં છૂંદેલા કેળા અને એક ચમચી મધ નાખો. 20 મિનિટ માટે ચહેરા પર લાગુ કરો અને ગરમ પાણીથી કોગળા કરો. માસ્ક બંધ કન્ટેનરમાં રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

મૂળમાંથી અમૃત માત્ર ચહેરાની ત્વચા માટે જ ઉપયોગી નથી. તે નબળા, બરડ વાળમાં ચમક અને શક્તિ પુનઃસ્થાપિત કરવામાં પણ મદદ કરશે. માસ્ક તૈયાર કરવા માટે, આદુના મૂળ, ચાબૂક મારી જરદી અને મધના સમાન ભાગો લો. માસ્ક અડધા કલાક માટે રાખવામાં આવે છે, પછી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જાય છે.

જો તમે આદુના રસમાં તલનું તેલ ઉમેરો છો, તો તમને એક માસ્ક મળે છે જે વધેલા તૈલી વાળમાં સારી રીતે મદદ કરે છે. આ કરવા માટે, માસ્ક વાળ પર લાગુ થાય છે, અને માથાની ચામડીમાં પણ ઘસવામાં આવે છે.

આધુનિક દવા આદુના ફાયદાઓને નકારતી નથી, તેનાથી વિપરીત, અસંખ્ય અભ્યાસો દરમિયાન, આ ઉત્પાદનના હીલિંગ ગુણધર્મો સાબિત થયા છે. ખાવા પર સકારાત્મક પ્રતિસાદ ફક્ત આ નિયમની પુષ્ટિ કરે છે.

આદુ - મસાલેદાર પ્રાચ્ય મસાલા, જે થોડા દાયકા પહેલા યુરોપમાં ખૂબ લોકપ્રિય નહોતું, અને આજે આદુ રુટ ઘણા લોકો માટે વાનગીઓ માટે મનપસંદ મસાલા બની ગયા છે. આ ઉત્પાદન વાજબી સેક્સ વચ્ચે વિશેષ ધ્યાન મેળવે છે, કારણ કે આદુ અસરકારક રીતે સામનો કરવામાં મદદ કરે છે વધારાના પાઉન્ડ(તેથી, તેની સાથેની વાનગીઓ વજન ઘટાડવા માટે દરેક બીજા આહારમાં મળી શકે છે) અને શરીરને કાયાકલ્પ કરે છે.

આદુના રસમાં ઘણા બધા ઉપયોગી પદાર્થો હોય છે: વિટામિન એ, સી, બી 1 અને બી 2, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, આયર્ન, લગભગ તમામ આવશ્યક એમિનો એસિડ, કાર્બનિક એસિડ. તે પણ સમાવે છે મોટી સંખ્યામાઆવશ્યક તેલ અને ફિનોલ જેવા પદાર્થો, જે તેના ચોક્કસ બર્નિંગ સ્વાદ અને મસાલેદાર સુગંધને નિર્ધારિત કરે છે.

આદુનો રસ પાચનને ઉત્તેજિત કરે છે અને ઝેર દૂર કરે છે.

આદુનો રસ એ હકીકતને કારણે સ્થૂળતા સામે લડવામાં મદદ કરે છે કે તે સક્રિયપણે પાચનને ઉત્તેજિત કરે છે, પાચન રસ અને આંતરડાની ગતિશીલતાના વિભાજનમાં વધારો કરે છે, એટલે કે, શરીરના કુદરતી સ્વ-શુદ્ધિકરણની પ્રક્રિયા સામાન્ય થાય છે. વધુમાં, આ રસ સંચિત ઝેર અને ઝેરના શરીરને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરશે, શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજિત કરશે, પરિણામે પેશીઓનું પોષણ સુધરશે. આદુના રસનો ચોક્કસ સ્વાદ ભૂખની લાગણીને નીરસ કરે છે, જે આહાર પર હોય તેવા લોકો માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે.

અંદરથી શરીરની આવી સુધારણા, અલબત્ત, પ્રતિબિંબિત થાય છે દેખાવ. વધુમાં, આદુનો રસ, તેની રચનામાં એન્ટીઑકિસડન્ટોની હાજરીને કારણે, કાયાકલ્પ અને એન્ટિટ્યુમર અસર ધરાવે છે.

આદુનો રસ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે કુદરતી ઉપાયઉધરસ, ગળામાં દુખાવો અને વહેતું નાક સાથે શરદીની સારવાર માટે. નાસોફેરિન્ક્સની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની સોજો ઘટાડવા માટે, આદુનો રસ મીઠું સાથે લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે (1 ચમચી આદુના મૂળનો રસ અને એક ચપટી મીઠું), આ દવાનો ઉપયોગ કફનાશક તરીકે પણ થાય છે. આ ઉત્પાદનમાં એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસર છે, તેથી, તે માત્ર એક રોગનિવારક ઉપાય નથી, પણ બળતરાને કારણે થતા ચેપ સામે પણ લડે છે.

આદુનો રસ પીવો રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે પણ ઉપયોગી છે, ખાસ કરીને બેરીબેરી દરમિયાન, વધેલા શારીરિક શ્રમ સાથે, માનસિક-ભાવનાત્મક તાણ સાથે સંકળાયેલ પરિસ્થિતિઓમાં.

રસમાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ હોય છે તે હકીકતને કારણે, તે રક્તવાહિની તંત્રને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે, ચરબી ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે, પરિણામે હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલ શરીરમાં એકઠા થવાનું બંધ કરે છે. એટલા માટે નિયમિત ઉપયોગઆદુનો રસ એ રક્તવાહિની અટકાવવાનું સાધન છે વેસ્ક્યુલર રોગો.

તે ઉલ્લેખ કરવો જોઈએ કે આ રસ છે ઉત્તમ ઉપાયશક્તિ સુધારવા માટે, તેથી પ્રાચીન સમયમાં પણ, પુરુષો આદુ સાથે પીણાંની પ્રશંસા કરતા હતા.

આદુના રસનું નુકસાન

આદુનો રસ ખૂબ જ કેન્દ્રિત હોય છે, તેથી તમે તેને માત્ર ઓછી માત્રામાં અને માત્ર પાતળા સ્વરૂપમાં લઈ શકો છો.

જ્યારે આદુ અને તેના રસનું સેવન ન કરવું જોઈએ બળતરા રોગો પાચન તંત્ર(જઠરનો સોજો, કોલીટીસ, કોલેસીસ્ટીટીસ, વગેરે). માફી દરમિયાન પણ ક્રોનિક રોગોજઠરાંત્રિય માર્ગ, તમારે કાં તો આ રસ લેવાનું ટાળવું જોઈએ, અથવા તેને થોડા ટીપાંમાં અન્ય પીણાંમાં ઉમેરો.

તમારે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આદુનો રસ ન પીવો જોઈએ, ખાસ કરીને પછીની તારીખો, તેમજ જ્યારે ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના સ્તનપાન કરાવવું. આ મૂળનો રસ બાળકોને આપવા માટે પ્રતિબંધિત છે. ભૂલશો નહીં કે આદુનો રસ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે.

આ ઉત્પાદન હાયપરટેન્શનથી પીડાતા લોકો માટે અને શરીરના તાપમાનમાં વધારો સાથે બિનસલાહભર્યું છે.

આદુનો રસ કેવી રીતે પીવો?

આદુનો રસ ખૂબ જ ચોક્કસ સ્વાદ ધરાવે છે; એકાગ્ર સ્વરૂપમાં, તે પ્રદાન કરી શકે છે નકારાત્મક પ્રભાવમાત્ર પેટ જ નહીં, પણ મૌખિક પોલાણની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર. તેથી, તે અન્ય કોઈપણ તાજી સ્ક્વિઝ્ડ શાકભાજી અને ફળોના રસ, ચા અને દૂધમાં પણ ઉમેરવું જોઈએ. દરરોજ 1-2 ચમચીથી વધુ રસ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, અને પ્રથમ થોડા ડોઝમાં તે થોડા ટીપાં સુધી મર્યાદિત હોવું જોઈએ. નવા, એકદમ શક્તિશાળી, તાજા સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ પ્રત્યે શરીરની પ્રતિક્રિયાને ટ્રૅક કરવા માટે આ જરૂરી છે. સારી સહિષ્ણુતા સાથે, તેમજ શરીરના મોટા વજનવાળા લોકો, આદુના રસની માત્રા ધીમે ધીમે દરરોજ 50 મિલી (ઘણી માત્રામાં) સુધી વધારી શકાય છે, પરંતુ તે હજી પણ તેનો દુરુપયોગ કરવા યોગ્ય નથી.

આદુના મૂળમાંથી રસ કાઢવો બિલકુલ મુશ્કેલ નથી, ખાસ કરીને કારણ કે એક સમયે 1 ચમચી પૂરતું છે. મૂળના ટુકડાને કાળજીપૂર્વક છાલવું જરૂરી છે (ત્વચાને પાતળા સ્તરમાં દૂર કરવી જોઈએ), તેને ઝીણી છીણી પર છીણી લો અને પરિણામી સમૂહને સ્વચ્છ ચીઝક્લોથ દ્વારા સ્ક્વિઝ કરો. સ્ક્વિઝિંગ પછી બાકીના આદુના મૂળના શેવિંગ્સને ફેંકી દેવા માટે ઉતાવળ કરશો નહીં, તેનો ઉપયોગ રસોઈમાં કરી શકાય છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા અને શરીરને સુધારવા માટે, ગાજર અને આદુના રસની કોકટેલ ઉપયોગી છે. આદુ કોઈપણ મીઠાઈના રસમાં તાજગીભર્યો સ્વાદ ઉમેરશે. આવો તાજો રસ બનાવતી વખતે આદુના મૂળના ટુકડાને છીણવાની જરૂર નથી, તેને અન્ય શાકભાજી અને ફળો સાથે જ્યુસરમાં નાખી શકાય છે.

આદુનું દૂધ તૈયાર કરવા માટે, તમારે એક ગ્લાસમાં થોડુંક લેવાની જરૂર છે ગરમ દૂધ 1 ચમચી આદુના મૂળનો રસ ઉમેરો, જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે થોડું મધ ઉમેરી શકો છો. આ પીણું શાંત અસર ધરાવે છે, કામના દિવસ પછી તાણ અને થાકને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

આદુ એલ જેવા પીણાનો ઉલ્લેખ ન કરવો એ પણ અશક્ય છે, જે પ્રથમ વખત યુએસએમાં 19મી સદીના અંતમાં તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું. આદુ એલે એક ખૂબ જ અસામાન્ય પીણું છે જે આદુના મૂળ અને તેના રસમાંથી બનાવવામાં આવે છે. શેરડી, લીંબુ, પાણી અને ખમીર. હાલમાં, તમે ઘણી વાનગીઓ અને બિન-આલ્કોહોલિક શોધી શકો છો આદુ એલ, જેમાં સ્પાર્કલિંગ પાણીનો સમાવેશ થાય છે (સાદા પાણી અને યીસ્ટને બદલે, જે આથો પ્રક્રિયા માટે જરૂરી છે). આવા પીણું શરીરમાં વિટામિન્સના પુરવઠાને સંપૂર્ણપણે તાજું કરે છે અને ફરી ભરે છે.

પસંદગી વિશે અને યોગ્ય ઉપયોગપ્રોગ્રામમાં આદુ "સ્વસ્થ જીવો!":

http://youtu.be/WBDgH8YVRfE

આદુનો રસ- આખા દિવસ માટે ઉત્તમ મૂડ અને જીવંતતાનો ખરેખર એક અદ્ભુત સ્ત્રોત છે!

આદુના રસમાં વિટામિન B1, B2, B3, A અને C જેવા ઘણા વિટામિન હોય છે. તેમાં ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, જસત અને સોડિયમ પણ હોય છે. આ રસમાં મસાલેદાર સુગંધ અને તીક્ષ્ણ સ્વાદ છે, જે તેની રચનામાં ફિનોલ જેવા પદાર્થોની હાજરી દ્વારા સમજાવી શકાય છે અને વિવિધ પ્રકારનાઆવશ્યક તેલ. તે ઓલીક એસિડ, એસ્કોર્બિક, લિનોલીક, કેપ્રીલિક વગેરે જેવા એસિડથી પણ સમૃદ્ધ છે. આવી સમૃદ્ધ રચનાને લીધે, આદુનો રસ શરદી, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા વગેરેની સારવારમાં વ્યક્તિ માટે અનિવાર્ય સહાયક છે.

આદુ પીણાની રચનાનો અભ્યાસ કર્યા પછી, તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોની પણ નોંધ લેવી જોઈએ. તેનો ઉપયોગ એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને ટોનિક તરીકે થાય છે, અને તેનો ઉપયોગ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો અને પાચન તંત્ર માટે ઉપાય તરીકે પણ થાય છે. પરંતુ મોટેભાગે, આદુના રસનો ઉપયોગ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા અથવા શરદીની સારવાર માટે થાય છે. તે ઉધરસ, ગળામાં દુખાવો, વહેતું નાક સામેની લડાઈમાં મહાન કામ કરે છે. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, મીઠું સાથે આદુનો રસ એક ચમચી પીવા માટે પૂરતું છે, અને ટૂંક સમયમાં તમે પરિણામ અનુભવશો: અનુનાસિક ભીડ પસાર થશે, અને ગળામાં સોજો ઘટશે. તે એક ઉત્તમ કફનાશક પણ છે. આદુ પીડાના સ્ત્રોતને શોધે છે, તમામ પ્રકારના લોઝેન્જીસથી વિપરીત, જે માત્ર અસ્થાયી રૂપે પીડાને દૂર કરે છે, તે ચેપનો નાશ કરે છે અને બળતરા દૂર કરે છે. આદુના મૂળનો રસ- એક શક્તિશાળી કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિબાયોટિક, પીડા રાહત. તેથી, દરરોજ તેની થોડી માત્રામાં ખાવાથી, તમે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવશો, ઉપરાંત, તે એક ઉત્તમ નિવારણ છે. વિવિધ રોગો. તણાવના સમયે આ પીણું પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે શાંત અને આરામદાયક અસર ધરાવે છે, તે સામાન્ય પ્રતિરક્ષા પણ જાળવી રાખે છે અને વ્યક્તિને શક્તિ આપે છે. શારીરિક શ્રમ દરમિયાન તે અનિવાર્ય છે. તે પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ ધરાવે છે તે હકીકતને કારણે, આ ઉપાય રક્ત વાહિનીઓ અને હૃદયના સ્નાયુઓના કામ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તે રક્ત પ્રવાહમાં સુધારો કરે છે, હૃદયના ધબકારા સામાન્ય બનાવે છે, લોહીના ગંઠાવાનું જોખમ ઘટાડે છે, સહનશક્તિ વધારે છે અને થાક ઘટાડે છે.

આદુના રસનો બીજો પ્લસ એ તેમાં એમિનો એસિડની સામગ્રી છે, જે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે, સારી પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે, પેટના માઇક્રોફ્લોરાને વ્યવસ્થિત કરે છે અને અપચોમાં મદદ કરે છે. બીજી મહત્વની બાબત એ છે કે આવા પીણું મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ઝડપી બનાવવામાં મદદ કરે છે, તેથી તે લોકો દ્વારા સક્રિયપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે જેઓ વજન ઘટાડવા માંગે છે.

આદુના રસનો ઉપયોગ પરંપરાગત દવાઓમાં થાય છે, તે બળતરા પ્રક્રિયાઓ સાથે સારી રીતે સામનો કરે છે, તે દાંતના દુઃખાવા અને સ્ટેમેટીટીસ સામે પણ લડે છે. વધુમાં, તેનો ઉપયોગ કાયાકલ્પ કરનાર એજન્ટ તરીકે થાય છે - બાહ્ય અને આંતરિક. એન્ટીઑકિસડન્ટોના કારણે, તે વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ધીમું કરવામાં સક્ષમ છે, શરીરમાંથી ઝેરી પદાર્થો અને ઝેર દૂર કરે છે. આદુના રસનો ઉપયોગ કોસ્મેટોલોજીમાં પણ થાય છે. તે માસ્ક અને ક્રિમમાં ઉમેરવામાં આવે છે જે થાક અને સુસ્તીથી રાહત આપે છે, વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ધીમું કરે છે અને સક્રિયપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. વાળ માટે આદુનો રસ

આદુના રસનો સ્વાદ ખૂબ જ તીક્ષ્ણ હોય છે. જો તમે તેને તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં પીવા માંગો છો, તો પછી દિવસમાં થોડા ટીપાં લેવાથી પ્રારંભ કરો. તેની નોંધ કરો તાજી સ્ક્વિઝ્ડ આદુનો રસગેસ્ટ્રાઇટિસ અને અલ્સરથી પીડાતા લોકો દ્વારા ન લેવું જોઈએ, કારણ કે આદુની આવી સાંદ્રતા તેમના માટે જોખમી છે.

આદુનો રસ મેળવવો એકદમ સરળ છે, આ માટે તમારે ફક્ત આદુને છાલવાની જરૂર છે, તેમાંથી ત્વચાને હંમેશા પાતળા સ્તરમાં દૂર કરવાની જરૂર છે, કારણ કે તેની નીચે બધા ઉપયોગી આવશ્યક તેલ સ્થિત છે. પછી તેને છીણીને બહાર કાઢો અથવા તેને કાપીને જ્યુસરમાં કાપી લો. એ નોંધવું જોઇએ કે આ પ્રક્રિયા દરમિયાન, તમારી આંખોને તમારા હાથથી સ્પર્શ કરશો નહીં, આ બર્નિંગ સનસનાટીનું કારણ બનશે. આવા રસને ઓછી માત્રામાં મીઠું ઉમેરવા સાથે લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે (એક ચમચી કરતાં વધુ નહીં). ઉપરાંત, આદુના રસને અન્ય પીણાં સાથે જોડી શકાય છે, વધુમાં, તે અમર્યાદિત માત્રામાં પી શકાય છે.

આદુ સાથે ગાજર-સફરજનના રસ માટેની રેસીપી

જરૂરી:

• ગાજર - 6 પીસી;
• સફરજન - 5 પીસી;
• આદુના મૂળનો એક નાનો ટુકડો.

આદુના મૂળને છોલી લો અને બધી સામગ્રીને જ્યુસરમાંથી પસાર કરો. આટલું બધું પીણું તૈયાર છે, તમે તેને બરફ સાથે સર્વ કરી શકો છો.

આદુ સાથે નારંગીનો રસ

જરૂરી :

• નારંગી - 2-3 પીસી.
• આદુના મૂળનો રસ - 1 ચમચી.

આવા પીણું તૈયાર કરવું એકદમ સરળ છે, આ માટે તમારે નારંગીમાંથી રસ નિચોવીને તેને આદુ સાથે મિક્સ કરવાની જરૂર છે. ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ!

આવા પીણું તદ્દન સુસંગત છે શિયાળાનો સમયકારણ કે તેની વોર્મિંગ અસર છે.

આદુનો રસ લો અને સ્વસ્થ અને સુંદર બનો!

oimbire.com

આદુથી ઉધરસ મટે છે

ખાંસી એ ઘણા રોગોનું લક્ષણ છે, તે બ્રોન્કાઇટિસ, શરદી, પ્યુરીસી, ટ્રેચેટીસ, ટ્યુબરક્યુલોસિસ, ન્યુમોનિયા અને ફેફસાના અન્ય રોગો સાથે થઇ શકે છે. રોગના પ્રથમ સંકેતો પર, સારવાર શરૂ કરવી જરૂરી છે, તેથી ગૂંચવણો પછીથી ઊભી થઈ શકે છે. તદ્દન કાર્યક્ષમ અને એક સરળ માધ્યમ, જે તમને આ સમસ્યાને હલ કરવામાં મદદ કરશે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરશે આદુ રુટ છે.

ઓ હીલિંગ ગુણધર્મોઆ છોડ ઘણા લોકો માટે જાણીતો છે, કારણ કે આ મસાલા હાલમાં વિવિધ રોગોની સારવાર અને નિવારણમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, ખાસ કરીને શરદી, ઉધરસ અને વહેતું નાક જેવી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓમાં. પરંતુ સારવાર યોગ્ય અને અસરકારક બનવા માટે, તે સમજવું જરૂરી છે
ઉધરસ માટે આદુના મૂળનો ઉપયોગ કરવાની સુવિધાઓમાં.

ઉધરસ અને તેના ઉપયોગ માટે આદુના ફાયદા

આદુના મૂળમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસરો હોવાથી, તેનો ઉપયોગ શ્વસન રોગોની સારવારમાં થાય છે. તે ઝડપી પુનઃપ્રાપ્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે, બળતરા પ્રક્રિયાઓને દૂર કરે છે, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે અને માનવ શરીરમાં રક્ત પરિભ્રમણને ઉત્તેજિત કરે છે. વધુમાં, આ મસાલા રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને શરીરની સંરક્ષણ વધારે છે.

ભીની ઉધરસ સાથે, જે ઘણીવાર શરદી અને બ્રોન્કાઇટિસ સાથે હોય છે, આદુની મૂળ સારવાર ખૂબ અસરકારક છે. તેમાં રહેલા આવશ્યક તેલ માટે આભાર, તેની પર બળતરા વિરોધી અસર છે એરવેઝઅને ગળફાના ઝડપી વિભાજનમાં ફાળો આપે છે. પરિણામે, માનવ શરીર ઝડપથી રોગને હરાવી દે છે અને પુનઃપ્રાપ્ત થાય છે.

ભીની ઉધરસ માટે આદુ

એક ગ્લાસ ગરમ દૂધમાં એક ચમચી સૂકા મસાલાનો ત્રીજો ભાગ ઉમેરો. પીણાના સ્વાદને નરમ કરવા માટે તમે હળદર અને મધ ઉમેરી શકો છો. દિવસમાં 3-4 વખત આવા પીણું લેવું જરૂરી છે.

સૂકી ઉધરસ માટે આદુ

એક ચમચી આદુનો રસ અને એક ચમચી લીંબુનો રસ મિક્સ કરો, તેમાં અડધી ચમચી મધ ઉમેરો. ½ લિટર ઉકળતા પાણી રેડો અને 15 મિનિટ માટે પીણું રેડો. દર અડધા કલાકે આ દવા એક ચમચીમાં લો. વધુ અસર માટે, તમારે ગળી જતા પહેલા દવાને તમારા મોંમાં રાખવાની જરૂર છે.

છાતીમાં દુખાવો, શ્વાસનળીનો સોજો, કર્કશતા માટે આદુ

આદુનો રસ અને લીંબુ સરખા પ્રમાણમાં લો, એક ચપટી મીઠું મિક્સ કરો. મજબૂત ઉધરસ સાથે પરિણામી મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો.

1 tbsp નું મિશ્રણ પણ અસરકારક છે. l ડુંગળીનો રસ અને આદુ પાવડર (છરીની ટોચ પર). અડધી ચમચી 3-4 વખત લગાવો.

વહેતું નાક અને સાઇનસાઇટિસ માટે આદુ

આદુના મૂળનો રસ સમાન માત્રામાં મધ સાથે મિક્સ કરો. સોજો દૂર કરવા અને શ્વાસ લેવામાં સરળતા માટે આખો દિવસ ઉપયોગ કરો. દરેક નસકોરામાં બે ટીપાં આદુનો રસ અને ખાંડ (1: 1 ના ગુણોત્તરમાં) ના ઉકેલ સાથે અનુનાસિક ફકરાઓને દફનાવી દો. બાળકો દ્વારા ઉપયોગ માટે, બાફેલી પાણીથી સોલ્યુશનને પાતળું કરવું જરૂરી છે.

ઘણી વાર, આદુને શરદીની સારવારમાં ચા અથવા પીણાના રૂપમાં લેવામાં આવે છે. તેમની પાસે વોર્મિંગ અસર છે, પીડા અને ગળામાં દુખાવો દૂર કરે છે, સૂકી ઉધરસ દૂર કરે છે, તાવ, ઉબકા, માથાનો દુખાવો દૂર કરે છે. ભીની ઉધરસ સાથે, પીણામાં તજ અથવા લવિંગ ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ઉધરસ માટે આદુ - વાનગીઓ

મધ અને દૂધ સાથે આદુ પીવો

આ પીણું ભીની ઉધરસની સારવાર માટે યોગ્ય છે.

જરૂરી:

• સૂકા આદુના મૂળ - ½ ટીસ્પૂન;
• એક ગ્લાસ દૂધ;
• 1 ટીસ્પૂન મધ;
• હળદર - સ્વાદ માટે.

શ્વસન રોગ માટે આદુ, દૂધ સાથે પીણું તૈયાર કરવું એકદમ સરળ છે. એક ગ્લાસ ગરમ દૂધમાં સૂકા આદુને પાતળું કરો, સ્વાદ માટે મધ ઉમેરો, તમે થોડી હળદર પણ ઉમેરી શકો છો.

આવા પીણા સાથે સારવાર કર્યા પછી, તમારે તમારી જાતને 30-40 મિનિટ માટે ધાબળામાં લપેટી લેવાની જરૂર છે. તમે દિવસમાં 2-3 ગ્લાસ લઈ શકો છો. જો તમે બાળકમાં આદુ વડે ઉધરસની સારવાર કરી રહ્યા હોવ, તો તેને પાતળું કરો આ પીણુંપાણી (દૂધના ગ્લાસ દીઠ 1/3 ચમચી), ચાલો નાના ભાગોમાં પીએ.

આદુ, મધ અને લીંબુ સાથે ચા

આદુ રુટ અને મધ શરદી સામેની લડતમાં ખૂબ જ સારી રીતે મદદ કરે છે, ઉપરાંત, આવી ચા એકદમ સ્વાદિષ્ટ અને અસરકારક બને છે, અને તેને પીવાથી આનંદ થાય છે.

જરૂરી:

• 1 ટીસ્પૂન લોખંડની જાળીવાળું તાજા આદુ રુટ;
• 1 કપ ઉકળતા પાણી;
• લીંબુનો ટુકડો;
• 1 ટીસ્પૂન મધ;

તાજા મૂળને છીણી લો અથવા ખૂબ જ બારીક કાપો, ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ રેડો, લીંબુનો ટુકડો ઉમેરો અને ચાને 5 મિનિટ માટે ઉકાળો. તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને શક્ય તેટલું સાચવવા માટે જ્યારે ચા થોડી ઠંડી થાય અને ગરમ થાય ત્યારે મધ ઉમેરો.

આદુ કફ સિરપ રેસીપી

આવા ઉપાય ફાર્મસી સિરપને સંપૂર્ણ રીતે બદલશે અને તમને રોગનો સામનો કરવામાં ઓછી અસરકારક રીતે મદદ કરશે. તે દિવસમાં ઘણી વખત લેવું આવશ્યક છે.

જરૂરી:

• 1 ચમચી - આદુનો રસ;
• 0.5 કપ ખાંડ
• 1 ગ્લાસ પાણી
• 1 ચપટી જાયફળ અને કેસર

પાણીમાં ખાંડ ઓગાળી, આદુના મૂળનો રસ ઉમેરો અને મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો, છેલ્લે કેસર અને જાયફળ ઉમેરો.

ચા ઉપરાંત, તમે અન્ય પદ્ધતિઓ સાથે રોગ સામે લડી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, આ મસાલાનો બાહ્ય ઉપયોગ. આ કરવા માટે, રુટને ઝીણી છીણી પર ઘસવું, તેને ગરમ કરો, અને પછી તેને કોમ્પ્રેસ તરીકે ઉપયોગ કરો, છાતીને શ્વસન માર્ગમાં લાગુ કરો.

સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને તમારી યોજનાઓને બગાડવા ન દો, જ્યારે તમે બીમાર થાઓ ત્યારે જ આદુના મૂળનો ઉપયોગ કરો, પણ નિવારણ માટે પણ, કારણ કે તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

સ્વસ્થ રહો!

oimbire.com

કોસ્મેટોલોજીમાં આદુ

આધુનિક સમયમાં આદુના મૂળનો ઉપયોગ માત્ર તરીકે જ થતો નથી સારવાર પ્લાન્ટ, અથવા મસાલા તરીકે, પરંતુ તે કોસ્મેટોલોજીમાં પણ સક્રિયપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. હા, તે તે છે જે તમારા ચહેરાને પરિવર્તન અને કાયાકલ્પ કરવામાં મદદ કરશે. સુંદર બનવા માટે તમારી પાસે ઘણા પૈસા હોવા જરૂરી નથી, તમારે ઇચ્છાની જરૂર છે, અને આદુ તમને બાકીની દરેક બાબતમાં મદદ કરશે.

આદુ રુટ એક ઉત્તમ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે ચહેરા પર વૃદ્ધત્વના સંકેતોને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. આ મસાલા ટોન અને તે જ સમયે ત્વચાની વિવિધ સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ખીલ, ઘા અને બોઇલથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.

આદુની ખાસિયત એ છે કે તેનો ઉપયોગ તમામ પ્રકારની ત્વચા માટે થઈ શકે છે. જો તમારી પાસે હોય તૈલી ત્વચા, આદુ સાથેના માસ્ક સીબુમનું ઉત્પાદન ઘટાડે છે, જે બદલામાં મોટા છિદ્રોને બંધ કરે છે, અને ખીલ અને બ્લેકહેડ્સ જેવી સમસ્યાઓ હલ કરવામાં પણ મદદ કરે છે. ઉપરાંત, આ માસ્કની મદદથી, તમે તેલયુક્ત ચમકથી છુટકારો મેળવી શકો છો અને એક સુંદર અને સમાન રંગ પ્રાપ્ત કરી શકો છો.

જો તમારી પાસે સંવેદનશીલ અને શુષ્ક ત્વચા હોય, તો આ કિસ્સામાં, આદુ ત્વચાને હવામાન પરિબળોની વિવિધ નકારાત્મક અસરોથી સુરક્ષિત કરશે.

અમે તમને આદુના ચહેરાના માસ્ક માટે ઘણી વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએ જે તમને ઇચ્છિત પરિણામ પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરશે.

સમસ્યા ત્વચા માટે આદુ રુટ

જરૂરી:

• ½ st. l મધ;
• 1 st. એલ. નારંગીનો રસ;
• 1 st. l તાજા કીફિર;
• 1 st. l લોખંડની જાળીવાળું આદુ રુટ.

બધા ઘટકોને મિક્સ કરો, સાફ કરેલા ચહેરા પર લાગુ કરો, 10 મિનિટ સુધી રાખો, પછી ગરમ પાણીથી કોગળા કરો. યોગ્ય રીતે તૈયાર કરેલા માસ્ક સાથે, તમે થોડી વોર્મિંગ અસર અનુભવશો. અઠવાડિયામાં 1 વખત આ પ્રક્રિયા કરવી જરૂરી છે.

વૃદ્ધ ત્વચા માટે આદુ માસ્ક

ત્વચાનો સ્વર જાળવવા અને તેને ઊર્જાથી ભરવા માટે, અમે તમને નીચેની રેસીપીનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપીએ છીએ: 2 ચમચી સારી રીતે ભળી દો. l લોખંડની જાળીવાળું આદુ રુટ અને દાડમનો રસએક ચીકણું રાજ્ય. આ માસને ચહેરા અને ગરદનની ત્વચા પર લગાવો. 20 મિનિટ સુધી પકડી રાખો, સમય પછી, ઠંડા પાણીથી કોગળા કરો.

આદુ સાથે કાયાકલ્પ માસ્ક

જરૂરી:

બ્લેન્ડરમાં બધી સામગ્રી ઉમેરો, ત્યાં સુધી સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો એકરૂપ સમૂહ. પરિણામી માસ્કને તમારા ચહેરા પર 20 મિનિટ માટે લાગુ કરો, પછી ગરમ પાણીથી કોગળા કરો. આ મિશ્રણ રેફ્રિજરેટરમાં બે અઠવાડિયા સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

ટોનિંગ અને આદુ સાથે માસ્ક કડક

આવા માસ્ક તૈયાર કરવા માટે, તમારે સૂકા આદુના મૂળના પાવડરની એક ચપટી 2. tbsp સાથે મિશ્ર કરવાની જરૂર છે. મધ ચહેરા, ગરદન અને ડેકોલેટ પર મિશ્રણ લાગુ કરો. 15 મિનિટ પછી, મિશ્રણને ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો.

ફેસ માસ્ક - ખીલ માટે આદુ

આદુને બારીક છીણીથી પીસી લો, એક ગ્લાસ ઉકળતા પાણી ઉમેરો. ઢાંકણ વડે ઢાંકીને લગભગ એક કલાક ચઢવા દો. આ પ્રવાહીનો લોશન તરીકે ઉપયોગ કરો, તેનાથી ચહેરા અને ગરદનની ત્વચાના સમસ્યાવાળા વિસ્તારોને સાફ કરો. ખીલની સમસ્યા દૂર ન થાય ત્યાં સુધી આ ઉપાયનો ઉપયોગ કરો.

ખીલ અને બ્લેકહેડ્સ માટે આદુનું મૂળ

આવા માસ્ક તૈયાર કરવા માટે, અડધી ચમચી ભૂકો આદુના મૂળ, મધ અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરો. આગળ, સમૂહમાં વિટામિન ઇ કેપ્સ્યુલ્સ અને 3 ચમચી ઉમેરો. ખાટી મલાઈ. પરિણામી મિશ્રણને ત્રીસ મિનિટ માટે લાગુ કરો. આ પ્રક્રિયા તમને ચામડીના ફોલ્લીઓ સાથેની સમસ્યાને હલ કરવામાં મદદ કરશે નહીં, પણ તેને moisturize પણ કરશે.

બધા માસ્ક, તેમના હેતુને ધ્યાનમાં લીધા વિના, સફાઇ, ટોનિંગ ગુણધર્મો ધરાવે છે, ત્વચાને સંપૂર્ણ રીતે સજ્જડ કરે છે. પરંતુ એ નોંધવું જોઈએ કે, તમામ લાભો હોવા છતાં, તેનો દુરુપયોગ થવો જોઈએ નહીં. આ માસ્ક અઠવાડિયામાં 3 વખતથી વધુ અને 1.5 મહિનાથી વધુ ન કરવા જોઈએ. તમે એક મહિનામાં આવી આદુ પ્રક્રિયાઓનો કોર્સ પુનરાવર્તન કરી શકો છો.

oimbire.com

આદુનો રસ - સારા સ્વાસ્થ્ય અને વાળની ​​સુંદરતા

આદુ કુદરતના સૌથી સર્વતોમુખી ઉપચાર ઉપાયોમાંનું એક છે. રસોઈમાં તેનો ઉપયોગ જોવા મળ્યો છે, પરંપરાગત દવા, કોસ્મેટોલોજી. તેના પર આધારિત વાનગીઓની મદદથી, લોકો ગંભીર રોગોથી છુટકારો મેળવે છે, તેમના વાળની ​​​​સ્થિતિ સુધારે છે, વજન ઘટાડે છે, રાંધણ આનંદથી આશ્ચર્યચકિત થાય છે.

સમાન હીલિંગ ગુણોઆદુનો રસ પણ છે, જે વૈકલ્પિક ઉપચારના ચાહકો દ્વારા લાંબા સમયથી અપનાવવામાં આવ્યો છે. તે કેવી રીતે ઉપયોગી છે અને તેમાં વિરોધાભાસ છે કે કેમ તે ધ્યાનમાં લો.

રાસાયણિક રચના

આદુ અમૃતની રાસાયણિક રચના નીચેના તત્વો દ્વારા રજૂ થાય છે:

• આવશ્યક તેલ;
• મૂલ્યવાન એસિડ્સ: એસ્કોર્બિક, ઓલિક, કેપ્રીલિક, લિનોલીક;
• ખનિજો: આયર્ન, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, જસત, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ;
• ફિનોલ જેવા પદાર્થો;
• A, B, C જૂથોના વિટામિન્સ.

ધ્યાન આપો! સમૃદ્ધ રાસાયણિક "સ્ટફિંગ" માટે આભાર, આદુનો રસ સામાન્ય શરદીથી લઈને કેન્સરની ગાંઠો સુધીની કોઈપણ બિમારીઓનો સામનો કરે છે.

હીલિંગ ગુણો

આદુ પ્રવાહી ઉપયોગી ગુણધર્મોના સંપૂર્ણ શસ્ત્રાગાર ધરાવે છે. સાધનમાં એન્ટિબેક્ટેરિયલ, કફનાશક, બળતરા વિરોધી અને ટોનિક અસર છે. જઠરાંત્રિય માર્ગ અને રક્તવાહિની તંત્રના રોગો સામે સફળતાપૂર્વક લડે છે.

રસના મુખ્ય કાર્યોમાંનું એક શરદી મટાડવું છે. એક ચપટી મીઠું ઉમેરીને ઉત્પાદનની માત્ર એક ચમચી લેવાથી ગળામાં દુખાવો અને બળતરા દૂર થાય છે, અનુનાસિક ભીડ, વહેતું નાક અને ઉધરસ દૂર થાય છે. આદુનો રસ માત્ર લક્ષણોને દૂર કરે છે, પરંતુ રોગના કારણોને દૂર કરે છે. તે બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે અને બળતરા બંધ કરે છે.

આદુનો રસ અનેક રોગોને મટાડે છે

ધ્યાન આપો! લોક ઉપચારકોઆદુ પીણું માત્ર માંદગી દરમિયાન જ નહીં, પણ નિવારણ હેતુઓ માટે પણ વાપરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

કુદરતી એન્ટિબાયોટિક હોવાને કારણે, તે બિમારીઓના સંપૂર્ણ સમૂહને સંપૂર્ણ રીતે બચાવે છે અને રાહત આપે છે. રસનું નિયમિત સેવન તાણનો પ્રતિકાર કરવામાં મદદ કરે છે, શાંત અસર ઉત્પન્ન કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને ભારે શારીરિક શ્રમ દરમિયાન શરીરને ટેકો આપે છે.

આદુનો રસ કાર્ડિયોલોજિકલ બિમારીઓ માટે પણ સૂચવવામાં આવે છે. તે હૃદયના સ્નાયુઓ અને રક્ત વાહિનીઓની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે, રક્ત પ્રવાહને સામાન્ય બનાવે છે, ધબકારા સ્થિર કરે છે અને લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ અટકાવે છે.

એમિનો એસિડ જે આદુ બનાવે છે તે પાચન પ્રક્રિયાઓને સુધારે છે, વધારાનું કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરે છે, પેટમાં ખામી દૂર કરે છે અને સામાન્ય આંતરડાના માઇક્રોફ્લોરાને પુનઃસ્થાપિત કરે છે. ચયાપચયને ઝડપી બનાવીને, તેઓ ઝડપી વજન ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે.

ઉપયોગના વિસ્તારો

આદુ પ્રવાહી સક્રિયપણે દવામાં વપરાય છે. તે લગભગ તમામ રોગો સામે નિર્દેશિત છે. પીણાના ઉચ્ચ બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો. તે અસરકારક રીતે દાંતના દુઃખાવાથી રાહત આપે છે, સ્ટેમેટીટીસ અને જીંજીવાઇટિસને દૂર કરે છે.

આદુના રસનો ઉપયોગ વૃદ્ધત્વ વિરોધી હેતુઓ માટે પણ થાય છે, બાહ્ય અને આંતરિક રીતે લાગુ પડે છે. ઉચ્ચારણ એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર માટે આભાર, તે વૃદ્ધત્વને ધીમું કરે છે, કાર્સિનોજેન્સના શરીરને સાફ કરે છે અને શક્તિમાં વધારો કરે છે.

માર્ગ દ્વારા: જૂના દિવસોમાં, આદુના રસ પર આધારિત વાનગીઓ ખૂબ જ લોકપ્રિય હતી, કારણ કે તેઓ શક્તિ અને પુરુષ નપુંસકતા સાથેની બધી સમસ્યાઓ દૂર કરે છે.

સાધન પુરુષ શક્તિ વધારે છે

આ સાર્વત્રિક ઉપાય ડાયેટોલોજીમાં માનનીય સ્થાન ધરાવે છે, વજન ઘટાડવાની મહિલાઓનું પ્રિય પીણું છે. આદુનો રસ વાળ અને ત્વચા માટે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેના પર આધારિત માસ્ક, ક્રીમ અને લોશન વાળને મજબૂત બનાવે છે, તેની વૃદ્ધિને ઉત્તેજીત કરે છે, ચહેરાને કાયાકલ્પ કરે છે અને બળતરા દૂર કરે છે.

કેવી રીતે રાંધવા અને પીવું

આદુના પીણાને સ્વાદિષ્ટ કહી શકાય નહીં, તેનો ચોક્કસ સ્વાદ માત્ર ડરાવતો નથી, પણ ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસા અને મૌખિક પોલાણને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તેથી, તે ફળ અથવા સાથે પાતળું જોઈએ શાકભાજીનો રસ, દૂધ અને ચામાં ઉમેરો.

ધ્યાન આપો! શ્રેષ્ઠ દર દિવસ દીઠ 2 ચમચી કરતાં વધુ ન હોવો જોઈએ. અને પ્રારંભિક તબક્કે, ડોઝ માત્ર થોડા ટીપાં છે. આ નવી દવા માટે શરીરના અનુકૂલનને નરમ કરવામાં મદદ કરશે.

જાડા લોકો ધીમે ધીમે વધી શકે છે દૈનિક ભથ્થું 50 ગ્રામ સુધી, તેને ઘણી માત્રામાં પીવો.

એક સમયે આદુનો રસ બનાવવા માટે, તમારે તેના મૂળના નાના ટુકડાની જરૂર પડશે. તેને ત્વચામાંથી મુક્ત કરો, તેને ઝીણી છીણી પર છીણી લો, જાળી દ્વારા સમૂહને સ્વીઝ કરો. વાનગીઓમાં ઉમેરીને કેકને બીજું જીવન આપી શકાય છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિના પ્રતિકારને વધારવા અને શરીરને મજબૂત કરવા માટે, આદુ, ગાજર અને પીણું પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સફરજનના રસ. આવા તાજગી તમને ઉત્સાહિત, પ્રેરણાદાયક અવાજથી આશ્ચર્યચકિત કરશે અને તમને આખા દિવસ માટે ઉત્સાહિત કરશે.

થાક અને તાણને દૂર કરવા, તેમજ સુખદ હેતુઓ માટે, તેઓ કહેવાતા "આદુનું દૂધ" પીવે છે. તેને તૈયાર કરવા માટે, એક કપ ગરમ દૂધમાં 1 ચમચી આદુનું અમૃત અને થોડું મધ ઉમેરો. સ્વાદિષ્ટ, મીઠી પીણુંકામ પર થાકતા દિવસ પછી લેવી જોઈએ.

હેર રેસિપિ

ઉપર જણાવ્યા મુજબ, પીણાએ કોસ્મેટોલોજીમાં ખ્યાતિ મેળવી છે. વાળ માટે આદુનો રસ એ એક વાસ્તવિક રામબાણ છે જે બધી સમસ્યાઓને દૂર કરે છે: ડેન્ડ્રફ, વધુ પડતી ચરબી, વાળ ખરવા, બરડપણું વગેરે.

આદુના રસ પર આધારિત માસ્ક વાળના વિકાસને વેગ આપે છે, તેલયુક્તતા અને ખોડો દૂર કરે છે

સક્રિય વૃદ્ધિ માટે

આ રેસીપી માટે, તમારે તાજા આદુ પર સ્ટોક કરવાની જરૂર છે. તેને ત્વચામાંથી છોલી લીધા પછી, તેને છીણી લો અથવા જ્યુસરની મદદ લો. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે રસ તાજી સ્ક્વિઝ્ડ છે. તેને તેલ (બરડોક, એરંડા અથવા ઓલિવ) સાથે મિક્સ કરો. પરિણામી દવાને સેરમાં લાગુ કરો, મસાજની હિલચાલ સાથે મૂળમાં ઘસવું અને સમગ્ર લંબાઈ સાથે વિતરિત કરો. જ્યારે એપ્લિકેશન સાથે સમાપ્ત થાય, ત્યારે તમારા માથાને ટોપી અથવા ટુવાલથી લપેટી લો. એક કલાક પછી, માસ્કને શેમ્પૂથી ધોઈ લો.

ધ્યાન આપો! આવા માસ્ક વાળના વિકાસને સક્રિય કરે છે, પરંતુ વાળ ખરવાની પ્રક્રિયાને પણ અટકાવે છે.

વધારાની ચરબી સાથે

આદુનો રસ તૈલી વાળ માટે પણ છે. સેબેસીયસ ગ્રંથીઓના કામને સામાન્ય બનાવવા માટે, મસાજની હિલચાલ સાથે માથાની ચામડીમાં કેન્દ્રિત પીણું મસાજ કરો (પ્રાધાન્ય ધોવા પછી 2 જી-3 જી દિવસે).

ઘનતા અને નરમાઈ માટે

• કોફી ગ્રાઉન્ડ્સ - 2 ચમચી;
• આદુ પ્રવાહી - 2 ચમચી. ચમચી;
• ક્વેઈલ ઇંડા - 3 પીસી.;
• મધ - 2 ચમચી. ચમચી

વાળમાં બધા ઘટકોનું મિશ્રણ લાગુ કરો, માથાની ચામડીમાં સારી રીતે ઘસવું. 60 મિનિટ પછી શેમ્પૂથી ધોઈ લો. આ રેસીપીતે વૃદ્ધિને ઉત્તેજીત કરવા અને વાળને રેશમી અને જાડા બનાવવા માટે રચાયેલ છે.

વજન ઘટાડવા માટેની વાનગીઓ

ઝડપી અને સલામત વજન ઘટાડવા માટે, તમે આદુનો રસ અન્ય ચરબી-બર્નિંગ ખોરાક સાથે મિશ્રિત સુરક્ષિત રીતે પી શકો છો. ચાલો કેટલાક અસરકારક સાધનો પર એક નજર કરીએ.

અન્ય ચરબી-બર્નિંગ ખોરાક સાથે મિશ્રિત, આદુ પીણું વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે.

સફરજન, આદુ અને સેલરી સ્મૂધી

લીલા સફરજન, સેલરી (દાંડી) અને આદુને 3:2:1 ના પ્રમાણમાં તૈયાર કરો. જ્યુસરનો ઉપયોગ કરીને ઉત્પાદનોમાંથી જ્યુસ સ્ક્વિઝ કરવો જોઈએ અને ભોજન પહેલાં દરરોજ 200 ગ્રામ પીવું જોઈએ, ત્રણ ડોઝમાં વિભાજિત કરવું જોઈએ અને સમાન પ્રમાણમાં પાણીથી પાતળું કરવું જોઈએ. આ સ્મૂધી વિટામિન સી અને આયર્નથી સમૃદ્ધ છે, તેથી તેનો ઉપયોગ સ્વાસ્થ્ય અને વજન ઘટાડવા બંને હેતુઓ માટે થઈ શકે છે.

આદુ, સફરજન અને વરિયાળી પર આધારિત પીણું

ઘટકો: સફરજન, આદુ, વરિયાળી (3:1:1). બધા ખોરાકને જ્યુસરમાં નાખો અને જ્યુસ નિચોવી લો. દિવસમાં એક ગ્લાસ પીણું પીવો, વધુ નહીં. તે મજબૂત મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર ધરાવે છે અને કલાકોની બાબતમાં વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરે છે. અને શરીરને સાફ કરવું, જેમ તમે જાણો છો, ચરબીના ભંડારના શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે.

વનસ્પતિ મિશ્રણ

શાકભાજીનું મિશ્રણ, જ્યાં આદુ, ટામેટા, કાકડી અને સેલરિનો રસ હોય છે, પોષણશાસ્ત્રીઓ ઉપવાસના દિવસોમાં પીવાની ભલામણ કરે છે. તે શરીરને વિટામિન્સથી સંતૃપ્ત કરે છે અને ભૂખની લાગણીને સંતોષે છે. સુધારણા માટે સ્વાદિષ્ટતાપીવો, તમે તેમાં બદામ અથવા સોયા દૂધ ઉમેરી શકો છો.

બિનસલાહભર્યું

ધ્યાન આપો! આદુનું અમૃત ફક્ત પાતળું સ્વરૂપમાં અને સૂચવેલ ડોઝમાં જ પી શકાય છે, અન્યથા સુખાકારીમાં બગાડ ટાળી શકાતી નથી.

આદુનો રસ મેળવવા માટે પ્રતિબંધિત છે:

• જઠરાંત્રિય માર્ગની બળતરા સાથે (અલ્સર, જઠરનો સોજો, કોલેસીસ્ટાઇટિસ, કોલીટીસ, સ્વાદુપિંડનો સોજો);
• હાયપરટેન્શન સાથે;

priroda-know.ru

આદુ - ઉપયોગી ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસ

લોકપ્રિય મસાલા, આદુલાક્ષણિક સુગંધ અને સ્વાદ રચનામાં સમાવિષ્ટ આવશ્યક તેલને કારણે છે. તે જ સમયે, તેના મૂળનો ઉપયોગ વિવિધ રોગોના ઉપાય તરીકે થાય છે. આદુ શરદીની સારવાર માટે ઉપયોગી મિલકત છે, તેનો ઉપયોગ વજન ઘટાડવા અથવા વજન ઘટાડવા માટે થાય છે. આદુના મૂળનું નિયમિત સેવન મગજનો પરિભ્રમણ ઉત્તેજિત કરે છે, ધ્યાન અને યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે, જે ખાસ કરીને બૌદ્ધિક કામદારો માટે મહત્વપૂર્ણ છે. વધુમાં, મસાલા અદ્ભુત ટોનિક છે.

રસોઈમાં સીઝનીંગનો ઉપયોગ

આદુ રુટ પાચનના કાર્યો પર હકારાત્મક અસર કરે છે, ગેસ્ટ્રિક રસના સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરે છે, હિમેટોપોઇઝિસ અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે. તેને ચરબીયુક્ત ખોરાકમાં ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, સીઝનીંગ ફાળો આપે છે વધુ સારું એસિમિલેશનઅને ચરબીનું ભંગાણ. રચનામાં સમાયેલ એમિનો એસિડ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને વેગ આપે છે.

મસાલા છે આવશ્યક તત્વભારતીય અને એશિયન રાંધણકળા. તે ટોન કરે છે, વાનગીઓને લાક્ષણિક સુગંધ અને સ્વાદ આપે છે. પ્રાચીન ગ્રીક લોકોએ તેને બ્રેડમાં ઉમેર્યું. મધ્યયુગીન યુરોપના રહેવાસીઓ શાકભાજી અને માંસની વાનગીઓ, ટિંકચર અને લિકરનો અનુભવ કરતા હતા. સ્વાદને વધારવા અને રંગ આપવા માટે, તેમાં ઘણીવાર જાયફળ અને એલચી, મધ અથવા લીંબુનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો.

પકવવા માટે વપરાયેલ સીઝનીંગ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક, બન, કપકેક. તેનો ઉપયોગ ઉત્પાદનમાં થાય છે kvass, લિકર, ટિંકચર, અપરાધ. મસાલા ચાની સુગંધ વધારે છે, આદુના અર્કનો ઉપયોગ બીયર બનાવવા માટે થાય છે અને શાકભાજીને સાચવવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે.

માંથી બનાવેલ માંસ વાનગીઓ ગૌમાંસ, ડુક્કરનું માંસ, ઘેટુંહસ્તગત ખાસ સ્વાદ. માં મસાલાનો ઉપયોગ થાય છે સોસેજ , ઉત્પાદનમાં ચીઝ, થી વાનગીઓમાં શાકભાજી, નૂડલ્સ, ચોખા, મશરૂમ્સ, વિવિધ સલાડ. તે માંસ અને શાકભાજીમાં નાખવામાં આવે છે સૂપ, માંથી બ્રોથ પક્ષીઓ, પોર્રીજ. ઉત્પાદનમાં સીઝનીંગનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે કેચઅપઅને ચટણી.

ઉપયોગી આદુ શું છે

મસાલામાં આવશ્યક તેલની ઘણી જાતો હોય છે જે એક લાક્ષણિક સુગંધ આપે છે, તેમજ રેઝિનસ પદાર્થો, કહેવાતા આદુ, મસાલેદાર તીખા સ્વાદનો સ્ત્રોત.

છોડમાં વિટામિન એ, બી, સી, ટ્રેસ તત્વો હોય છે મેગ્નેશિયમ, લોખંડ, કેલ્શિયમ, ઝીંક, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ.

નિયમિત ઉપયોગથી, આદુના ફાયદાકારક ગુણધર્મો પાચન તંત્ર માટે ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે. ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે, ગેસ્ટ્રિક રસનો સ્ત્રાવ, જે અપચો, ઓડકારનો સામનો કરવામાં અને પેટના અલ્સરને રોકવામાં મદદ કરે છે.

મગજનો પરિભ્રમણ વધારે છે, હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન કરવા માટે થાઇરોઇડ ગ્રંથિની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે.

વિવિધ રોગોની સારવારમાં આદુના ઉપયોગી ગુણધર્મો

આદુના મૂળનો વ્યાપકપણે દવામાં ઉપયોગ થાય છે, તેનો ઉપયોગ હોમિયોપેથિક હેતુઓ માટે અને વિવિધ દવાઓના ઉત્પાદનમાં થાય છે.

એક નિયમ તરીકે, ભૂખમાં સુધારો કરવા અને પાચનને ઉત્તેજીત કરવા માટે આદુના મૂળના પ્રેરણાનો ઉપયોગ આંતરિક રીતે થાય છે.

વધુમાં, તે અસરકારક રીતે વિચલિત કરે છે, જે તમને ગતિ માંદગી દરમિયાન તેનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે દરિયાઈ બીમારી. અરજી કરવા યોગ્ય છે આગામી રેસીપી: 1/2 ચમચી લો. પ્રવાસના થોડા સમય પહેલા ચા અથવા પાણી સાથે આદુ.

જ્યારે બહારથી લાગુ કરવામાં આવે છે, ત્યારે આદુ સાંધા અને પીઠના દુખાવા માટે ઉપયોગી છે. આ કિસ્સામાં, કોમ્પ્રેસ મૂકવામાં આવે છે.

રેસીપી સરળ છે: 1 ચમચી. અદલાબદલી રુટ 1/2 tsp સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. મરચું મરી, 1 ચમચી મકાઈ, થોડું ગરમ ​​પાણી ઉમેરો. રચનાને પેશી પર લાગુ કરવામાં આવે છે, જે વ્રણ સ્થળ પર મૂકવામાં આવે છે. જો સાંધા દુખે છે, તો પાણીને બદલે, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને અરજી કર્યા પછી સારી રીતે ઘસો.

આવશ્યક તેલમાં શાંત અસર હોય છે, તે બળતરા અને પીડાને દૂર કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે અને શરદીની સારવારમાં મદદ કરે છે. તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર વિવિધ મનો-ભાવનાત્મક વિકૃતિઓ માટે એરોમાથેરાપી સારવાર તરીકે થાય છે.

જ્યારે તેને સ્નાનમાં ઉમેરવામાં આવે છે ત્યારે છોડને ફાયદો થાય છે, આ પાણીની પ્રક્રિયા થાક, દુખાવાની લાગણીથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે. ઉકળતા પાણીના લિટર સાથે ઉકાળો તૈયાર કરવા માટે, 2-3 એસએલ રેડવું. અદલાબદલી આદુ રુટ, પછી ઓછી ગરમી પર 15 મિનિટ માટે સણસણવું, પછી સ્નાન માં રેડવાની છે.

આદુ સ્નાન અસરકારક રીતે આરામ કરે છે, શરદીથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે. પૂર્ણ થવા પર, તમારે તમારી જાતને ટુવાલ સાથે યોગ્ય રીતે ઘસવાની જરૂર છે, તમારી જાતને ધાબળોથી આવરી લો. સવારે સંપૂર્ણ સ્વસ્થ જાગવા માટે હું ખૂબ જ જલ્દી સૂઈ જવાનું મેનેજ કરું છું.

શરદી અને ગળાના દુખાવા માટે આદુની વાનગીઓ

જ્યારે ઘરે ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે આદુના ગુણધર્મો ખાસ કરીને કફનાશક, ડાયફોરેટિક અસર પ્રાપ્ત કરવા માટે ઉપયોગી છે. રુટ ઘણીવાર માટે વપરાય છે શરદી, સમય માં ઈન્ફલ્યુએન્ઝા રોગચાળો, સાઇનસાઇટિસ, સુકુ ગળું.

શરદીની રોકથામ અને સારવાર માટે, મસાલા બાળકો માટે પણ ઉપયોગી છે.

ચાઇનીઝ નીચેની રેસીપીનો ઉપયોગ કરે છે: મૂળને બારીક કાપો, ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો અને 20 મિનિટ સુધી સણસણવું. ટુકડા ખાવામાં આવે છે, અને ચામાં ચાસણી ઉમેરવામાં આવે છે.

જ્યારે ખાંસી અને છીંક આવવાની શરૂઆત થાય ત્યારે બીમારીના પ્રથમ સંકેત પર આદુની ચાસણી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો તમને ચાસણી બનાવવાનું મન ન થાય અથવા તમારી પાસે સમય ન હોય, તો તમે તમારી જીભની નીચે મસાલાનો એક નાનો ટુકડો મૂકી શકો છો અને સ્વાદની ટોચને સહન કરી શકો છો. લગભગ પંદર મિનિટ પછી સ્લાઈસને સારી રીતે ચાવી લો.

આદુનો રસ શરદી સામે અસરકારક છે, તમે તેમાં થોડું મીઠું ઉમેરી શકો છો. તે ભોજનના અડધા કલાક પહેલા થોડી માત્રામાં લેવામાં આવે છે. આ ઉપાય ખાસ કરીને ગળાના રોગોના કિસ્સામાં અસરકારક છે.

શરદી માટે આદુ, લીંબુ અને મધ સાથે ચાની રેસીપી

ચા તૈયાર કરવા માટે, મૂળને ધોઈ લો, અને તેને ચામડીમાંથી છાલ્યા વિના, લગભગ 1 સેમી પલ્પને બારીક છીણી પર છીણી લો. જો તમે ઘસવા માંગતા નથી, તો તમે પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી શકો છો. પરિણામી આદુના રસ સાથે, ઉકળતા પાણી રેડવું.

તે એક સુગંધિત અને ખાટું પીણું બહાર વળે છે, જ્યાં તે લીંબુ ઉમેરવા માટે ઉપયોગી છે. રોગનિવારક અસરને વધારવા માટે, તેને મધ સાથે પીવું વધુ સારું છે.

કોસ્મેટોલોજીમાં આદુના રસનો ઉપયોગ

મસાલાનો ઉપયોગ અસરકારક તરીકે થઈ શકે છે પીડા નિવારક. આ માટે, છીણેલા મૂળને વ્રણ સ્થળ પર લગાવવામાં આવે છે, જેનાથી દુખાવો જલ્દી જ ઓછો થઈ જાય છે.

આદુના રસના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ઝડપથી ફાળો આપે છે અલ્સર અને ઘા ની સારવાર. જો તમે ચામડીના ક્ષતિગ્રસ્ત વિસ્તાર પર રસ અથવા ગ્રુઅલમાં પલાળેલા કપાસના સ્વેબને પકડી રાખો, તો ઘા ખૂબ ઝડપથી રૂઝાઈ જશે.

આદુના રસ અને પાણીના મિશ્રણમાંથી બનાવેલ લોશન અસરકારક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે ખીલ વિરોધી ઉત્પાદનો. પરિણામે, ત્વચા સરળ અને સ્થિતિસ્થાપક બને છે.

ઝડપી માટે બોઇલનું ઉદઘાટનઅથવા ફોલ્લો, તમે 1/2 ટીસ્પૂન મિક્સ કરી શકો છો. હળદરઅને આદુ, પાણી ઉમેરો, સમસ્યાવાળા વિસ્તારમાં પરિણામી સ્લરી લાગુ કરો.

આદુ સ્લિમિંગ રેસિપિ

આદુ રુટ એ ઉપયોગી મિલકત છે જેનો ઉપયોગ માત્ર મસાલા તરીકે જ નહીં અથવા વિવિધ રોગોથી છુટકારો મેળવવા માટે થાય છે. સીઝનીંગનો ઉપયોગ શરીરનું વજન ઘટાડવા માટે પણ કરવામાં આવે છે, તેના આધારે વજન ઘટાડવા માટે વિવિધ ઇન્ફ્યુઝન અથવા ચા તૈયાર કરવામાં આવે છે.

વજન ઘટાડવા માટે આદુ ચા રેસીપી

તે શરદીથી છુટકારો મેળવવા માટે તે જ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તાજા રુટ અથવા સૂકા પાવડરની થોડી માત્રા ઉકાળવી જરૂરી છે. તેને વધુ સારું બનાવવા માટે, તમે થર્મોસનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ઉપયોગી આદુ ચાવજન ઘટાડવા માટે ભોજન પહેલાં અડધા કલાકથી એક કલાક લેવામાં આવે છે. તે ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓને વેગ આપે છે, જેનાથી એડિપોઝ પેશીઓની તીવ્ર બર્નિંગ થાય છે.

તમારે ઝડપી પરિણામ પર વિશ્વાસ ન કરવો જોઈએ, કારણ કે તમારે ઘણા મહિનાઓ સુધી આદુ પીવું પડશે. આ કિસ્સામાં, તમે શરીરના વજનમાં 1-2 કિલોના ઘટાડા પર વિશ્વાસ કરી શકો છો.

વજન ઘટાડવા માટે આદુ, લીંબુ અને મધ સાથેની ચા

એક લીંબુનો રસ મેળવો, ઉકળતા પાણી ઉમેરો જેથી પ્રવાહીનું પ્રમાણ 200 મિલી હોય. 1s.l ઉમેરો. મધ અને 1 ચમચી. નાજુકાઈના આદુના મૂળ.

ઘરે વજન ઘટાડવા માટે આદુ રુટ ચા રેસીપી

2 ચમચી મિક્સ કરો. કચડી મૂળ, 50 ગ્રામ મધ અને તેટલો જ લીંબુનો રસ. ઉકળતા પાણીનું લિટર રેડવું, થર્મોસમાં એક કલાકનો આગ્રહ રાખો.

દિવસ દરમિયાન આદુની તૈયાર ચા લો, પ્રાધાન્યમાં જમવાના અડધા કલાકથી એક કલાક પહેલાં અથવા થોડા કલાકો પછી.

આદુની ચા શરીરને શક્તિમાં વધારો કરવા, સ્વર સુધારવા માટે ઉપયોગી છે, જે આખરે એડિપોઝ પેશીઓનું પ્રમાણ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, તેના સઘન બર્નિંગ.

થોડા સમય પછી, આંતરડા સ્વચ્છ થઈ જશે, સંચિત હાનિકારક પદાર્થોથી છુટકારો મેળવશે. મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનો કોર્સ સામાન્ય થાય છે, જે વજન ઘટાડવામાં પણ ફાળો આપે છે.

આદુના વિરોધાભાસ અને નુકસાન

• આદુ ગળાના દુખાવા, શરદીમાં મદદ કરવા માટે ઉપયોગી છે તે હકીકત હોવા છતાં, જો તે વધી ગયું હોય તો તે ન લેવું જોઈએ. ગરમી, કારણ કે અન્યથા તે વધુ વધી શકે છે.
• સીઝનીંગ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને બળતરા કરે છે, તેથી જ્યારે તે હાનિકારક હોઈ શકે છે જઠરનો સોજો, પેટના અલ્સરઅને ડ્યુઓડેનમ. ગાંઠોના કિસ્સામાં, તેમની વૃદ્ધિ ઝડપી થઈ શકે છે, તેમની હાજરી સારવારની આ પદ્ધતિ માટે એક વિરોધાભાસ છે.
• આદુના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ છે યકૃત રોગ, ઉપલબ્ધતા માં પત્થરો પિત્તાશય , કારણ કે મસાલામાં choleretic અસર હોય છે.
• આદુના મૂળ લોહીને પાતળું કરે છે, તેથી વારંવારના કિસ્સામાં સાવધાની સાથે તેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નાકમાંથી રક્તસ્ત્રાવ, ખાતે હરસ, પ્રવેશ સમયે એસ્પિરિન.
• તેની ક્ષમતામાં શક્ય નુકસાન સીઝનીંગ બ્લડ પ્રેશર વધારવું.
• રાત્રે આદુનું સેવન કરવાથી અનિદ્રાની સમસ્યા થઈ શકે છે.
• ગર્ભાવસ્થાના બીજા ભાગમાં અને સ્તનપાન દરમિયાન મસાલા ન લો. આદુનો રસ માતાના દૂધમાં હોય છે અને તે ઘણીવાર બાળકોની અનિદ્રાનું કારણ બને છે.

silazdorovya.ru

આદુનો રસ: ફાયદા અને નુકસાન

આદુ એ એક સળગતું પ્રાચ્ય મસાલા છે, જે થોડા દાયકાઓ પહેલા યુરોપમાં ખૂબ લોકપ્રિય નહોતું, અને આજે આદુ રુટ ઘણા લોકો માટે વાનગીઓ માટે મનપસંદ મસાલા બની ગયા છે. આ ઉત્પાદન વાજબી સેક્સમાં વિશેષ ધ્યાન આપે છે, કારણ કે આદુ અસરકારક રીતે વધારાના પાઉન્ડ સામે લડવામાં મદદ કરે છે (તેથી, તેની સાથેની વાનગીઓ વજન ઘટાડવા માટે દરેક બીજા આહારમાં મળી શકે છે) અને શરીરને કાયાકલ્પ કરે છે.

આદુના રસમાં ઘણા બધા ઉપયોગી પદાર્થો હોય છે: વિટામિન એ, સી, બી 1 અને બી 2, ઝીંક, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, આયર્ન, લગભગ તમામ આવશ્યક એમિનો એસિડ, કાર્બનિક એસિડ. તેમાં આવશ્યક તેલ અને ફિનોલ જેવા પદાર્થોનો મોટો જથ્થો પણ છે, જે તેના ચોક્કસ બર્નિંગ સ્વાદ અને મસાલેદાર સુગંધને નિર્ધારિત કરે છે.

આદુના રસના ઉપયોગી ગુણધર્મો

આદુનો રસ એ હકીકતને કારણે સ્થૂળતા સામે લડવામાં મદદ કરે છે કે તે સક્રિયપણે પાચનને ઉત્તેજિત કરે છે, પાચન રસ અને આંતરડાની ગતિશીલતાના વિભાજનમાં વધારો કરે છે, એટલે કે, શરીરના કુદરતી સ્વ-શુદ્ધિકરણની પ્રક્રિયા સામાન્ય થાય છે. વધુમાં, આ રસ સંચિત ઝેર અને ઝેરના શરીરને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરશે, શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજિત કરશે, પરિણામે પેશીઓનું પોષણ સુધરશે. આદુના રસનો ચોક્કસ સ્વાદ ભૂખની લાગણીને નીરસ કરે છે, જે આહાર પર હોય તેવા લોકો માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે.

અંદરથી શરીરની આવી સુધારણા, અલબત્ત, દેખાવમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે. વધુમાં, આદુનો રસ, તેની રચનામાં એન્ટીઑકિસડન્ટોની હાજરીને કારણે, કાયાકલ્પ અને એન્ટિટ્યુમર અસર ધરાવે છે.

ઉધરસ, ગળામાં દુખાવો અને વહેતું નાક સાથેની શરદીની સારવાર માટે કુદરતી ઉપાય તરીકે આદુનો રસ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. નાસોફેરિન્ક્સની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની સોજો ઘટાડવા માટે, આદુનો રસ મીઠું સાથે લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે (1 ચમચી આદુના મૂળનો રસ અને એક ચપટી મીઠું), આ દવાનો ઉપયોગ કફનાશક તરીકે પણ થાય છે. આ ઉત્પાદનમાં એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસર છે, તેથી, તે માત્ર એક રોગનિવારક ઉપાય નથી, પણ બળતરાને કારણે થતા ચેપ સામે પણ લડે છે.

આદુનો રસ પીવો રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે પણ ઉપયોગી છે, ખાસ કરીને બેરીબેરી દરમિયાન, વધેલા શારીરિક શ્રમ સાથે, માનસિક-ભાવનાત્મક તાણ સાથે સંકળાયેલ પરિસ્થિતિઓમાં.

રસમાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ હોય છે તે હકીકતને કારણે, તે રક્તવાહિની તંત્રને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે, ચરબી ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે, પરિણામે હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલ શરીરમાં એકઠા થવાનું બંધ કરે છે. તેથી, આદુના રસનું નિયમિત સેવન એ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોને રોકવાનું એક સાધન છે.

એ નોંધવું જોઇએ કે આ રસ શક્તિમાં સુધારો કરવા માટે એક ઉત્તમ સાધન છે, તેથી પ્રાચીન સમયમાં પણ, પુરુષો આદુ સાથે પીણાંની પ્રશંસા કરતા હતા.

આદુના રસનું નુકસાન

આદુનો રસ ખૂબ જ કેન્દ્રિત હોય છે, તેથી તમે તેને માત્ર ઓછી માત્રામાં અને માત્ર પાતળા સ્વરૂપમાં લઈ શકો છો.

આદુ અને તેના રસનો ઉપયોગ પાચન તંત્રના દાહક રોગો માટે ન કરવો જોઈએ (જઠરનો સોજો, પાચન માં થયેલું ગુમડું, કોલીટીસ, કોલેસીસ્ટીટીસ, સ્વાદુપિંડનો સોજો, વગેરે). જઠરાંત્રિય માર્ગના ક્રોનિક રોગોની માફીના સમયગાળા દરમિયાન પણ, તમારે કાં તો આ રસ લેવાનું ટાળવું જોઈએ, અથવા તેને થોડા ટીપાંમાં અન્ય પીણાંમાં ઉમેરવું જોઈએ.

તમારે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, ખાસ કરીને પછીના તબક્કામાં, તેમજ ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના સ્તનપાન દરમિયાન આદુનો રસ પીવો જોઈએ નહીં. આ મૂળનો રસ બાળકોને આપવા માટે પ્રતિબંધિત છે. ભૂલશો નહીં કે આદુનો રસ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે.

આ ઉત્પાદન હાયપરટેન્શનથી પીડાતા લોકો માટે અને શરીરના તાપમાનમાં વધારો સાથે બિનસલાહભર્યું છે.

આદુનો રસ કેવી રીતે પીવો?

આદુનો રસ ખૂબ જ વિશિષ્ટ સ્વાદ ધરાવે છે; કેન્દ્રિત સ્વરૂપમાં, તે માત્ર પેટના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર જ નહીં, પણ મૌખિક પોલાણ પર પણ નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. તેથી, તે અન્ય કોઈપણ તાજી સ્ક્વિઝ્ડ શાકભાજી અને ફળોના રસ, ચા અને દૂધમાં પણ ઉમેરવું જોઈએ. દરરોજ 1-2 ચમચીથી વધુ રસ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, અને પ્રથમ થોડા ડોઝમાં તે થોડા ટીપાં સુધી મર્યાદિત હોવું જોઈએ. નવા, એકદમ શક્તિશાળી, તાજા સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ પ્રત્યે શરીરની પ્રતિક્રિયાને ટ્રૅક કરવા માટે આ જરૂરી છે. સારી સહિષ્ણુતા સાથે, તેમજ શરીરના મોટા વજનવાળા લોકો, આદુના રસની માત્રા ધીમે ધીમે દરરોજ 50 મિલી (ઘણી માત્રામાં) સુધી વધારી શકાય છે, પરંતુ તે હજી પણ તેનો દુરુપયોગ કરવા યોગ્ય નથી.

આદુના મૂળમાંથી રસ કાઢવો બિલકુલ મુશ્કેલ નથી, ખાસ કરીને કારણ કે એક સમયે 1 ચમચી પૂરતું છે. મૂળના ટુકડાને કાળજીપૂર્વક છાલવું જરૂરી છે (ત્વચાને પાતળા સ્તરમાં દૂર કરવી જોઈએ), તેને ઝીણી છીણી પર છીણી લો અને પરિણામી સમૂહને સ્વચ્છ ચીઝક્લોથ દ્વારા સ્ક્વિઝ કરો. સ્ક્વિઝિંગ પછી બાકીના આદુના મૂળના શેવિંગ્સને ફેંકી દેવા માટે ઉતાવળ કરશો નહીં, તેનો ઉપયોગ રસોઈમાં કરી શકાય છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા અને શરીરને સુધારવા માટે, સફરજન, ગાજર અને આદુના રસની કોકટેલ ઉપયોગી છે. આદુ કોઈપણ મીઠાઈના રસમાં તાજગીભર્યો સ્વાદ ઉમેરશે. આવો તાજો રસ બનાવતી વખતે આદુના મૂળના ટુકડાને છીણવાની જરૂર નથી, તેને અન્ય શાકભાજી અને ફળો સાથે જ્યુસરમાં નાખી શકાય છે.

આદુનું દૂધ તૈયાર કરવા માટે, તમારે એક ગ્લાસ નવશેકા દૂધમાં 1 ચમચી આદુના મૂળનો રસ ઉમેરવાની જરૂર છે, જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે થોડું મધ પણ ઉમેરી શકો છો. આ પીણું શાંત અસર ધરાવે છે, કામના દિવસ પછી તાણ અને થાકને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

આદુ એલ જેવા પીણાનો ઉલ્લેખ ન કરવો એ પણ અશક્ય છે, જે પ્રથમ વખત યુએસએમાં 19મી સદીના અંતમાં તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું. આદુ એલે એક ખૂબ જ અસામાન્ય પીણું છે જે આદુના મૂળ અને તેના રસ, શેરડીની ખાંડ, લીંબુ, પાણી અને ખમીરમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આજકાલ, તમે ઘણી વાનગીઓ અને બિન-આલ્કોહોલિક આદુ એલે શોધી શકો છો, જેમાં સ્પાર્કલિંગ પાણીનો સમાવેશ થાય છે (સાદા પાણી અને યીસ્ટને બદલે, જે આથો પ્રક્રિયા માટે જરૂરી છે). આવા પીણું શરીરમાં વિટામિન્સના પુરવઠાને સંપૂર્ણપણે તાજું કરે છે અને ફરી ભરે છે.

"લાઇવ હેલ્ધી!" પ્રોગ્રામમાં આદુની પસંદગી અને યોગ્ય ઉપયોગ પર:

food-tips.com

દિવસમાં કેટલી વાર આદુનો રસ પીવો જોઈએ?

✿એલેના એમ✿

થી જ્યુસ તાજા આદુ- તાજા વિટામિન્સનો સ્ત્રોત અને તમારો મૂડ સારો રહે. તાજો રસ બનાવવો પૂરતો સરળ છે. તેને છીણવું અને કાપડ (અથવા અનેક સ્તરોમાં જાળી) દ્વારા તાણવું જરૂરી છે.

પરંતુ દરેક જણ શુદ્ધ આદુનો રસ પીવાની હિંમત કરતા નથી :). તેને અન્ય લોકો સાથે જોડવા માટે વધુ સુખદ અને ઉપયોગી ઘટકો - શાકભાજીઅથવા ફળ.

ઘણા ડોકટરોના મતે, તાજી સ્ક્વિઝ્ડ આદુનો રસ આવશ્યક ટ્રેસ તત્વો અને વિટામિન્સનો સ્ત્રોત છે. દૈનિક ઉપયોગતાજો રસ તમને યુવાની અને આરોગ્ય જાળવી રાખવા દે છે. આદુના મૂળ લોહીને પાતળું કરે છે અને લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે. જો તમે તમારા સ્વાસ્થ્યની કાળજી રાખો છો અને સુંદર ત્વચા અને નખ, સ્પષ્ટ દેખાવ અને રસદાર વાળ મેળવવા માંગો છો, તો તમારી સવારની કોફીને એક ગ્લાસ તાજા આદુના રસથી બદલો. અથવા ઓછામાં ઓછા સવારના પીણાંમાં પ્રથમ સ્થાને આદુનો રસ આપો :)

આદુ બાળકો માટે પણ ઉપયોગી છે. આદુની માત્રાને સમાયોજિત કરીને ફક્ત ખાતરી કરો કે રસ તેમના માટે ખૂબ મસાલેદાર નથી.

2 આદુના રસની વાનગીઓ.

ગાજર-સફરજન આદુનો રસ.

ઘટકો:

6 મધ્યમ ગાજર
5 મીઠી છાલવાળા સફરજન