ઝડપી મેરીનેટેડ ટમેટા અને કાકડીનું સલાડ. સૂર્યમુખી તેલ સાથે અથાણું કાકડી કચુંબર વિકલ્પ

ગ્રીક કાકડી સલાડ

આવશ્યક: 400 ગ્રામ કાકડી, 5 ઈંડા, 6 લવિંગ લસણ, 200 ગ્રામ દહીં, 60 ગ્રામ વનસ્પતિ તેલ, 40 ગ્રામ 3% સરકો, જડીબુટ્ટીઓ, મરી, મીઠું.

તૈયારી પદ્ધતિ.કાકડીઓને લંબાઈની દિશામાં ચાર ભાગમાં અને પછી ક્યુબ્સમાં કાપો. થોડું મીઠું નાખો અને 10 મિનિટ સુધી રહેવા દો. બાફેલા ઈંડાને બારીક કાપો. લસણની લવિંગને મેશ કરો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણાને બારીક કાપો. માખણ અને ઇંડા સાથે દહીંવાળા દૂધને મિક્સ કરો, સ્વાદ માટે વાઇન વિનેગર ઉમેરો. આ મિશ્રણમાં કાકડીઓ અને તેમના રસને જગાડવો અને તાજી પીસી કાળા મરી સાથે કચુંબર છંટકાવ. ઠંડુ સર્વ કરો.

કાકડી અને ઇંડા સલાડ

આવશ્યક: 8 ઈંડા, 200 ગ્રામ તાજી કાકડીઓ, લીલી ડુંગળીનો 1 સમૂહ, 2-3 પાકા લાલ ટામેટાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો 1 સમૂહ.

મસાલા માટે: 2 જરદી, 2 ચમચી. l વનસ્પતિ તેલ, 1 ચમચી. l મજબૂત સરસવ, 1/2 લીંબુનો રસ, 100 ગ્રામ ક્રીમ અથવા ખાટી ક્રીમ, એક ચપટી ખાંડ, મીઠું અને સ્વાદ માટે તાજી પીસેલી મરી.

તૈયારી પદ્ધતિ.સખત બાફેલા ઇંડાને ટુકડાઓમાં કાપો અને સલાડ બાઉલમાં મૂકો. પાસાદાર તાજી કાકડીઓ, લાલ ફર્મ ટામેટાંના ટુકડા, બારીક સમારેલી લીલી ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો. એકસમાન સમૂહ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી મસાલાના ઘટકોને મિક્સ કરો, મીઠું, મરી અને ખાંડ સાથે સ્વાદ માટે મોસમ કરો. કચુંબર પર તૈયાર મસાલા રેડો, થોડું હલાવો અને પીરસતાં સુધી ઠંડી જગ્યાએ મૂકો.

સલાડ "આરોગ્ય"

આવશ્યક: 200 ગ્રામ કાકડી, 200 ગ્રામ ગાજર, 150 ગ્રામ સફરજન, લીલા સલાડના પાન, 100 ગ્રામ ખાટી ક્રીમ, 1/2 લીંબુનો રસ, મીઠું, ખાંડ.

તૈયારી પદ્ધતિ.તાજા કાકડીઓ, ગાજર, સફરજનને ધોઈને પાતળી પટ્ટીઓમાં કાપો અને લેટીસના પાનને 3-4 ટુકડા કરો. આ બધું મિક્સ કરો અને ખાટી ક્રીમ સાથે સીઝન કરો, લીંબુનો રસ અથવા પાતળું સાઇટ્રિક એસિડ, મીઠું, ખાંડ ઉમેરો. કાપેલા ટામેટાં સાથે કચુંબર ઉપર મૂકો.

સલાડ "ચીમ-ચિક-તિલી"

આવશ્યક: 600 ગ્રામ મીઠું ચડાવેલું અથવા અથાણું કાકડીઓ, 150 ગ્રામ ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા.

તૈયારી પદ્ધતિ.છાલવાળી ડુંગળી, ધોયેલા મીઠું ચડાવેલું અથવા અથાણાંવાળા કાકડીઓને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો. કાળા મરી, સરકો, મિશ્રણ સાથે સિઝન, કચુંબર બાઉલમાં મૂકો. કાકડીઓ અને ડુંગળીના વર્તુળો સાથે કચુંબર સજાવટ કરો, અને સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ટોચ.

અથાણાંવાળા કાકડીઓ અને તાજા ટામેટાંનું સલાડ

આવશ્યક: 400 ગ્રામ અથાણાંવાળા કાકડીઓ, 400 ગ્રામ તાજા ટામેટાં, 100 ગ્રામ ડુંગળી અથવા લીલી ડુંગળી, 1 ગ્લાસ ખાટી ક્રીમ.

તૈયારી પદ્ધતિ.તાજા ટામેટાં અને અથાણાંવાળા કાકડીઓને ધોઈ, પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને, રિંગ્સમાં કાપેલી ડુંગળી અથવા સમારેલી લીલી ડુંગળી ઉમેરો અને ખાટી ક્રીમ સાથે છંટકાવ કરો.

લાલ મરી સાથે અથાણાંવાળા અથવા અથાણાંવાળા કાકડીઓનો સલાડ

આવશ્યક: 200 ગ્રામ મીઠું ચડાવેલું અથવા અથાણું કાકડીઓ, 150 ગ્રામ લાલ મીઠી મરી, 1 ડુંગળી, 2 ઇંડા, 1 ચમચી. l મેયોનેઝ, સુવાદાણા.

તૈયારી પદ્ધતિ.કાકડીઓને ઝીણી સમારેલી લાલ મીઠી મરી, ડુંગળી અને સખત બાફેલા ઈંડા સાથે મિક્સ કરો. મેયોનેઝ સાથે સુવાદાણા અને મોસમ સાથે છંટકાવ.

અરબી ટમેટા સલાડ

આવશ્યક: 400 ગ્રામ ટામેટાં, 20 ગ્રામ પાતળું સાઇટ્રિક એસિડ, 80 ગ્રામ ઓલિવ તેલ, ઓલિવ, લીલી ડુંગળી, લીંબુ.

તૈયારી પદ્ધતિ.ટામેટાંને સ્લાઇસેસમાં કાપો, સલાડ બાઉલમાં મૂકો, મીઠું ઉમેરો, સાઇટ્રિક એસિડથી છંટકાવ કરો, ઓલિવ અને લીલી ડુંગળીથી ગાર્નિશ કરો. ઓલિવ તેલ સાથે ઝરમર વરસાદ. ટોચ પર લીંબુના ટુકડા મૂકો.

horseradish સાથે ટામેટા કચુંબર

આવશ્યક: 6 ટામેટાં, 2 ચમચી. l લોખંડની જાળીવાળું horseradish, 1/2 કપ ખાટા દૂધ, 2 tbsp. l વનસ્પતિ તેલ, 1 ચમચી. l સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મીઠું અને મરી સ્વાદ.

તૈયારી પદ્ધતિ.ધોયેલા ટામેટાંને અડધી ક્રોસવાઇઝમાં કાપો, તેને સપાટ પ્લેટ પર મૂકો, બાજુથી ઉપરથી કાપી લો અને તેના પર ચટણી રેડો.

ચટણી તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. horseradish, મીઠું અને મરી ગ્રાઇન્ડ, ખાટા દૂધ ઉમેરો અને સારી રીતે હરાવ્યું. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ચટણીમાં 1 ચમચી ઉમેરી શકો છો. દાણાદાર ખાંડ.

ટામેટા અને લીલા વટાણાનું સલાડ

આવશ્યક: 6 ટામેટાં, 2 ચમચી. l યુવાન તાજા લીલા વટાણા, 2 ચમચી. l મેયોનેઝ, સ્વાદ માટે મીઠું.

તૈયારી પદ્ધતિ.ટામેટાં પર ઉકળતા પાણી રેડવું, તરત જ છાલ કરો અને ક્યુબ્સમાં કાપો. વટાણાને સારી રીતે ધોઈ લો, ટુવાલ પર સૂકવી, ટામેટાં સાથે મિક્સ કરો, મેયોનેઝ રેડો.

લસણ અને ટામેટાની ચટણી સાથે ટામેટા સલાડ

આવશ્યક: 700 ગ્રામ ટામેટાં, 50 ગ્રામ ડુંગળી અથવા લીલી ડુંગળી, 100 ગ્રામ ટામેટાંનો રસ, 2 ચમચી. l વનસ્પતિ તેલ, લસણની 5 લવિંગ, 1 ચમચી. l ખાંડ અને 3% સરકો, મીઠું, જડીબુટ્ટીઓ.

તૈયારી પદ્ધતિ.ટામેટાંને સ્લાઇસેસમાં, ડુંગળીને રિંગ્સમાં કાપો, કચુંબરના બાઉલમાં મૂકો, જગાડવો, ટામેટાંનો રસ, લસણ, મીઠું, વનસ્પતિ તેલ, સરકો, પીસેલા મરીના મિશ્રણ પર રેડવું. સેવા આપતી વખતે, જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ.

સલાડ "મેલનીચી"

આવશ્યક: 300 ગ્રામ ટામેટાં, 200 ગ્રામ કાકડી, 1 ડુંગળી, 100 ગ્રામ મીઠી મરી, 50 ગ્રામ સલાડ ડ્રેસિંગ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા, મીઠું.

તૈયારી પદ્ધતિ.તાજા ટામેટાં અને કાકડીઓને પાતળા સ્લાઇસેસમાં, ડુંગળીને રિંગ્સમાં કાપો. ડુંગળી છંટકાવ, વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું અને તમારા હાથથી ઘસવું. મીઠી મરીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ઉમેરીને બધું મિક્સ કરો. સલાડ ડ્રેસિંગ ઉપર રેડો.

ટામેટાં સાથે ચોખા કચુંબર

આવશ્યક: 100 ગ્રામ ચોખા, 2 ટામેટાં, 1 નાની કાકડી, 2 સખત બાફેલા ઈંડા, 2 ચમચી. l લીંબુનો રસ, 3 ચમચી. l વનસ્પતિ તેલ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી.

સુશોભન માટે:સખત બાફેલા ઇંડા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ sprigs.

તૈયારી પદ્ધતિ.ફ્લફી ચોખાને ઉકાળો. ટામેટાં ધોઈ, બીજ કાઢી લો અને ક્યુબ્સમાં કાપો. કાકડી અને ઈંડાને પણ ક્યુબ્સમાં કાપી લો. મીઠું, મરી, બારીક સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લીંબુનો રસ અને વનસ્પતિ તેલ સાથે સારી રીતે મિક્સ કરો. કચુંબરના બાઉલમાં મૂકો, ઇંડાના ટુકડા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સ્પ્રિગ્સથી ગાર્નિશ કરો.

શાકભાજી સાથે ચોખા સલાડ

આવશ્યક: 3 ટામેટાં, 100 ગ્રામ ચોખા, 1/2 કપ લીલા વટાણા, 100 ગ્રામ મીઠી મરી, 40 ગ્રામ વનસ્પતિ તેલ, 30 ગ્રામ ઓલિવ, લેટીસ, જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું, મરી.

તૈયારી પદ્ધતિ.ચોખા અને વટાણાને મીઠાના પાણીમાં અલગ-અલગ ઉકાળીને ચાળણીમાં મૂકો. ઓલિવની છાલ કાઢી લો. ટામેટાંને સ્લાઇસેસમાં, લીલા મરીને અડધા રિંગ્સમાં કાપો. બધા ઉત્પાદનોને મિક્સ કરો, મીઠું, મરી અને વનસ્પતિ તેલ સાથે મોસમ, લેટીસના પાંદડાની ટોચ પર સલાડ બાઉલમાં મૂકો અને જડીબુટ્ટીઓથી ગાર્નિશ કરો.

પાનખર કચુંબર

આવશ્યક: 1 ડુંગળી, 2 ટામેટાં, 2 મોટા અથાણાં, 2 સફરજન, સલાડ ડ્રેસિંગ અથવા કાકડીનું અથાણું.

તૈયારી પદ્ધતિ.ડુંગળીને રિંગ્સમાં કાપો, થોડું મીઠું ઉમેરો અને ઊભા થવા દો. ટામેટાં અને કાકડીઓને ક્રોસવાઇઝ વર્તુળો અથવા અર્ધ-વર્તુળોમાં કાપો. છાલવાળા સફરજનને ક્યુબ્સમાં કાપો. કાળજીપૂર્વક, ટામેટાંને વિકૃત કર્યા વિના, તૈયાર ડુંગળી સાથે બધું મિક્સ કરો. સલાડ પર કાકડીનું અથાણું રેડો અને રેફ્રિજરેટ કરો.

તાજા લાલ ટમેટા સલાડ (ગ્રીક શૈલી)

આવશ્યક: 2 મધ્યમ કદના ટામેટાં (લગભગ 150 ગ્રામ) (એક ટમેટા મજબૂત છે, બીજું નરમ હોઈ શકે છે), 5-6 પીસી. ઓલિવ, 1-2 ચમચી. l વનસ્પતિ તેલ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મીઠું.

તૈયારી પદ્ધતિ.ટામેટાંને ધોઈને છોલી લો. નરમ ટામેટા છીણી લો, સ્વાદાનુસાર મીઠું ઉમેરો અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરી હલાવો. બીજા ટામેટાને સ્લાઈસમાં કાપો. સલાડ બાઉલમાં થોડી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂકો, ટોચ પર ટામેટાના ટુકડા મૂકો અને લોખંડની જાળીવાળું ટામેટાં રેડો. પીરસતાં પહેલાં, ઝીણી સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ અને ઓલિવ (ખડેલું) સાથે ગાર્નિશ કરો.

પગલું 1: સુવાદાણા તૈયાર કરો.

પગલું 2: સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તૈયાર કરો.

પગલું 3: લીલી ડુંગળી તૈયાર કરો.

પગલું 4: લેટીસના પાન તૈયાર કરો.

પગલું 5: કાકડીઓ તૈયાર કરો.

પગલું 6: ટામેટાં તૈયાર કરો.

પગલું 7: અદિઘે ચીઝ તૈયાર કરો.

પગલું 8: ટામેટાં, કાકડી અને ચીઝ સાથે કચુંબર તૈયાર કરો.

પગલું 9: ટામેટાં, કાકડીઓ અને ચીઝ સાથે સલાડ સર્વ કરો.

રાત્રિભોજન ટેબલની તૈયારી પછી તરત જ આ કચુંબર શ્રેષ્ઠ રીતે પીરસવામાં આવે છે જેથી તે ટપકતું નથી;

વાનગીને થોડી ઠંડી આપવા માટે, રેફ્રિજરેટરમાં શાકભાજીને અગાઉથી ઠંડુ કરવું શ્રેષ્ઠ છે;

મસાલેદાર કિક માટે, તમે કચુંબરમાં લસણની ઉડી અદલાબદલી લવિંગ ઉમેરી શકો છો;

વાનગીને ઓલિવ તેલ સાથે સીઝન કરવાની જરૂર નથી. અમારા સંસ્કરણમાં, નિયમિત શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ પણ યોગ્ય છે.

ટામેટા અને કાકડી સલાડ (મેરીનેટેડ અને તાજા)

અથાણાંવાળા કાકડીઓ સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર

જો તમે ટામેટાં અને કાકડીઓના સાદા વેજીટેબલ સલાડમાં મસાલેદાર સ્વાદ ઉમેરવા માંગતા હો, તો તેમાં નવા રંગો ઉમેરવાની એક ખૂબ જ સરળ રીત છે - ફક્ત એક અથાણું અથવા અથાણું કાકડી ઉમેરો. તે રસદાર, અનપેક્ષિત અને સ્વાદિષ્ટ છે.

આ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે સરળ છે. અને જેઓ મીઠું ચડાવેલું અથવા અથાણાંવાળા કાકડીઓના જાર સાથે તાજી શાકભાજીની ગેરહાજરીમાં કંટાળી ગયા છે, હું એક ખૂબ જ સરળ વિકલ્પ પ્રદાન કરું છું - ફક્ત તેમાંથી કચુંબર બનાવો, સૂર્યમુખી તેલથી પીસીને. આ ખૂબ, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે: મસાલેદાર કાકડીના ટુકડા પર તેલયુક્ત ફિલ્મ!

સલાડની રચના

સલાડની રચના

3-4 સર્વિંગ્સ માટે

• તાજી કાકડી - 1 ટુકડો;
• નિયમિત ટમેટા - 1 ટુકડો અથવા ચેરી - 8-10 ટુકડાઓ;
• સલાડ - 1/2 ટોળું;
• ઘેરકિન્સ (નાની અથાણાંવાળી કાકડીઓ) - 4-5 ટુકડા અથવા 1 મધ્યમ નિયમિત અથાણાંવાળી કાકડી;
• લાલ ડુંગળી - 1/2 વડા;
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 2-3 sprigs દરેક;
• વનસ્પતિ તેલ (પ્રાધાન્યમાં સુગંધિત સૂર્યમુખી તેલ) - 2-3 ચમચી;
• મીઠું - સ્વાદ માટે.

કેવી રીતે રાંધવા

• લેટીસના પાંદડાને તમારા હાથ વડે ટુકડા કરો (અથવા તેને ક્રોસવાઇઝ સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. જો પાંદડા પહોળા હોય, તો તેને અડધા લંબાઈની દિશામાં કાપો).
• કાપો: ટામેટાંને સ્લાઇસેસમાં (અને જો તમારી પાસે ચેરી ટમેટાં હોય, તો પછી તેને અડધા ભાગમાં કાપો); તમામ પ્રકારના કાકડીઓ - વર્તુળોમાં (જો તમારી પાસે ઘેરકીન્સ ન હોય પરંતુ સામાન્ય કાકડીઓ હોય, તો દરેક વર્તુળને નાના ટુકડાઓમાં કાપવા જોઈએ, ઉદાહરણ તરીકે 4); ડુંગળી - અડધા રિંગ્સમાં.
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - વિનિમય.
• મીઠું નાખીને મિક્સ કરો. સ્વાદવાળી વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું.

અને તમને ખૂબ જ તાજા, ખાટા સ્વાદ સાથે અદ્ભુત કચુંબર મળશે. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. વનસ્પતિ તેલની ગંધ અને સ્વાદ તેને વધુ સારું બનાવે છે.

બોન એપેટીટ!

ચેરી, ડુંગળી, તાજી કાકડી, ઘેરકિન્સ, લેટીસ, જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું, તેલ - એક સ્વાદિષ્ટ અને સરળ કચુંબર કચુંબર એક સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ સલાડ.
સ્લાઇસિંગ ગ્રીન્સ અને ડુંગળી શાકભાજીનું મિશ્રણ લેટીસના પાંદડા સાથે સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર કચુંબર

ટામેટાં અને ચીઝ સાથે સલાડ- આ ઉત્પાદનોનું વાસ્તવિક "શાહી" સંયોજન છે. તે જ સમયે, તે તૈયાર કરવા માટે એકદમ સરળ છે.

તેથી, તે ઘણી ગૃહિણીઓની "પ્રિય" છે. આ વાનગી તૈયાર કરતા પહેલા, તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે અમારી ભલામણો વાંચો.

1. શાકભાજી ખરીદતી વખતે, તમારા મૂળ દેશમાં ઉગાડવામાં આવતી શાકભાજીઓને પ્રાધાન્ય આપો. આયાતી ફળો સુંદર દેખાઈ શકે છે, પરંતુ પરિવહન પહેલાં તેમને યોગ્ય સ્વરૂપમાં સાચવવા માટે હાનિકારક પદાર્થો સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે.

આયાતી ઉત્પાદનોને સારી રીતે ધોવા જોઈએ અને સ્કિન્સ દૂર કરવી જોઈએ.
2. ઘરેલું શાકભાજીને પણ સારી રીતે ધોવાની જરૂર છે, કારણ કે આપણા ખેતરોને પણ જંતુનાશકોથી સારવાર આપવામાં આવે છે.
3. આથો દૂધની બનાવટો ખરીદતી વખતે તેની કિંમત પર ધ્યાન આપો. સસ્તી ચીઝ ખરીદવાનું ટાળો.

સલાડ માટે, મધ્યમ ચરબીયુક્ત સામગ્રીની નરમ જાતો યોગ્ય છે - ફિલાડેલ્ફિયા, ફેટા ચીઝ, મોઝેરેલા, ફેટા, વગેરે.
4. ટેબલવેર માટે, પોર્સેલેઇન અને સિરામિક્સથી બનેલા બાઉલ્સને પ્રાધાન્ય આપો. સગવડ માટે, તે ઘણા બાઉલ તૈયાર કરવામાં પણ નુકસાન કરતું નથી.

ટામેટાં અને ચીઝ સાથે સલાડ: વાનગીઓ

ચાલો સૌથી સરળ વિકલ્પ સાથે પ્રારંભ કરીએ.

- મીઠું
- તાજી સમારેલી સુવાદાણા - 4 ચમચી. ચમચી
- સૂર્યમુખી તેલ - 4 ચમચી. ચમચી
- એસ્ટોનિયન ચીઝ - 120 ગ્રામ
- ડુંગળી
- ટામેટાં - 4 ટુકડાઓ
- કાળા મરી

1. શાકભાજીને ટુકડાઓમાં કાપો.
2. છાલવાળી ડુંગળી કાપો.
3. ચીઝને બરછટ છીણી પર છીણી લો.
4. બધા ઘટકોને મિક્સ કરો, મીઠું, મોસમ ઉમેરો, અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ.

- લસણ - 2 લવિંગ
- મેયોનેઝ - 155 ગ્રામ
- મીઠું
- તુલસીનો છોડ અને તાજા સુવાદાણા - 120 ગ્રામ
- બાફેલા ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- ટામેટા

1. ફળોને સારી રીતે ધોઈ લો અને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો.
2. ચીઝને છીણી લો.
3. ઇંડા, છાલ અને ક્ષીણ થઈ જવું.
4. ગ્રીન્સને ધોઈ લો, સૂકવો, બારીક કાપો.
5. ઘટકોને એક બાઉલમાં મિક્સ કરો, મેયોનેઝ અને લસણમાંથી બનાવેલી ચટણી સાથે મોસમ કરો.

રશિયન ચીઝ સાથે સલાડ.

- ટામેટાં - 6 પીસી.
- મસાલા
- રશિયન ચીઝ - 55 ગ્રામ
- ડુંગળી - 3 પીસી.

ટામેટાંને ધોઈ, ટુકડાઓમાં કાપો. છાલવાળી ડુંગળીને રિંગ્સમાં કાપો, ટામેટાંને સલાડ બાઉલમાં મૂકો અને ડુંગળી સાથે મિક્સ કરો.

મસાલા સાથે સીઝન, ડુંગળી રિંગ્સ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે સજાવટ.

ટામેટાં અને ચીઝ સાથે સલાડ રેસિપિ

મોઝેરેલા સાથે સલાડ.

- ટામેટાં - 3 ટુકડાઓ
- લેટીસના પાન - 55 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ - 55 ગ્રામ
- મોઝેરેલા - 120 ગ્રામ
- ઓરેગાનો

ધોયેલા શાકભાજીને સૂકવીને રિંગ્સમાં કાપી લો. મોઝેરેલાને ટુકડાઓમાં કાપો.

લેટીસના પાનને ધોઈ, સૂકવીને પ્લેટમાં મૂકો. ટોચ પર મોઝેરેલા અને ટામેટાના ટુકડા મૂકો, થોડું માખણ રેડવું, ઓરેગાનો સાથે છંટકાવ.

સૂર્યમુખી તેલ સાથે વિકલ્પ.

- ડુંગળી
- ટામેટાં - 4 ટુકડાઓ
- બાફેલી ઇંડા - 2 પીસી.
- મીઠું
- તાજા સુવાદાણા - ચમચી
- એસ્ટોનિયન ચીઝ - 65 ગ્રામ
- સૂર્યમુખી તેલ - 2 ચમચી

ઇંડાને પાણી સાથે સોસપાનમાં મૂકો અને રાંધો. 10 મિનિટ માટે રાંધવા, પછી છાલ અને વિનિમય કરવો. ફળોને ધોઈને ટુકડાઓમાં કાપો.

ડુંગળીને રિંગ્સમાં કાપો. આ બધું એક બાઉલમાં મૂકો, મીઠું ઉમેરો, માખણ સાથે મોસમ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને સમારેલી સુવાદાણા સાથે છંટકાવ.

લીંબુના રસ સાથે સલાડ.

- લીંબુનો રસ - ચમચી
- મેયોનેઝ, ખાટી ક્રીમ - 100 ગ્રામ દરેક
- ડુંગળી
- ડચ ચીઝ - 155 ગ્રામ
- ટામેટા - ચાર નંગ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 30 ગ્રામ

1. ફળોને ધોઈ લો, તેને કાપી લો, તેના પર ઉકળતું પાણી રેડો, તેને ઠંડા પાણીમાં મૂકો, તેને છાલ કરો, તેને કાપી લો અને પ્લેટમાં મૂકો. ડુંગળી અને છીણેલું ચીઝ ઉમેરો.
2. મરી, મીઠું, મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમના મિશ્રણ સાથે તૈયાર વાનગી છંટકાવ, લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ, અને અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ.

ફેટા ચીઝ સાથે સલાડ.

- તાજી ગ્રીનફિંચ - 30 ગ્રામ
- ખાટી ક્રીમ - 120 ગ્રામ
- ફેટા ચીઝ - 155 ગ્રામ
- ટામેટાં - 8 પીસી.

ધોયેલા ટામેટાંને ક્યુબ્સમાં કાપો. તમારા હાથ વડે પનીરનો ભૂકો કરી તેના ટુકડા કરી લો.

આ બધું ભેગું કરો, અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ કરો, ખાટી ક્રીમ રેડો, સમાનરૂપે ભળી દો.

બટાકા સાથે વિકલ્પ.

- બટાકા, ટામેટાં - દરેક બે ટુકડા
- ટેબલ સરકો - 1 ચમચી.
- સૂર્યમુખી તેલ - 2 ચમચી.
- સેલરિ દાંડી
- બાફેલી ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- ડચ ચીઝ - 120 ગ્રામ
- ડુંગળી

શાકભાજીને ધોઈ લો, ઉકળતા પાણીથી ઉકાળો, ઠંડા પાણીમાં સ્થાનાંતરિત કરો, છાલ દૂર કરો, વર્તુળોમાં કાપો. ડુંગળીને પણ છોલીને રિંગ્સમાં કાપી લો.

બટાકાને સ્કિન્સ વડે બાફીને કાપી લો. ઇંડાને પાણી સાથે સોસપાનમાં મૂકો, આગ પર મૂકો, ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી 8 મિનિટ સુધી રાંધો, ટુકડાઓમાં ક્ષીણ થઈ જવું. ચીઝને ગ્રાઇન્ડ કરો.

સેલરિને સ્ટ્રીપ્સમાં વિનિમય કરો, બાકીના ઘટકો સાથે ભળી દો, થોડું ડ્રેસિંગ અને મીઠું ઉમેરો. સરકો અને સૂર્યમુખી તેલમાંથી ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો, સરખી રીતે હલાવો અને સર્વ કરો.

ટામેટાં અને ચીઝ ફોટો સાથે સલાડ

- ટામેટાં - 5 ટુકડાઓ
- દૂધ - એક ગ્લાસ
- જીરું
- દાણાદાર ખાંડ - ચમચી
- કુટીર ચીઝ - 120 ગ્રામ
- મસાલા
- સરસવ

ફળોને ધોઈને વર્તુળોમાં કાપો. મીઠું નાખો અને દહીંની ચટણી ઉમેરો.

તેને નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરો: સરસવ, જીરું, ખાંડ અને મીઠું સાથે કુટીર ચીઝ મિક્સ કરો, ચમચી વડે મેશ કરો. ચટણીમાં દૂધ ઉમેરો, સરળ ન થાય ત્યાં સુધી ભળી દો, કચુંબર પર રેડવું, ડુંગળી સાથે છંટકાવ.

તૈયાર કાકડીઓ સાથે વિકલ્પ.

- prunes - 5 ટુકડાઓ
- બાફેલી ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- ખાટી ક્રીમ - 75 ગ્રામ
- મસાલા
- મસાલેદાર ચીઝ - 120 ગ્રામ
- તૈયાર કાકડી
- ટામેટાં - 2 પીસી.

કાકડીને જારમાંથી કાઢી લો અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. ટામેટાંને ધોઈને તેના ટુકડા કરી લો. ચીઝને છીણી લો.

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઇંડા મૂકો, દસ મિનિટ માટે ઉકાળો, સમઘનનું કાપી. એક બાઉલમાં તૈયાર કરેલી સામગ્રીને મિક્સ કરો, પ્રુન્સના ટુકડાથી ગાર્નિશ કરો.

ટામેટાં અને ચીઝ સાથે કચુંબર કેવી રીતે બનાવવું

- તાજા સુવાદાણા - 55 ગ્રામ
- મીઠું
- મેયોનેઝ - 120 ગ્રામ
- ટામેટાં - 4 ટુકડાઓ
- લસણ - 3 લવિંગ
- એડન ચીઝ

છાલવાળા અને સમારેલા લસણ સાથે ટામેટાના ક્યુબ્સ મિક્સ કરો. સોફ્ટ ચીઝ છીણી લો. સુવાદાણા ધોવા, તેને સૂકવી, બારીક કાપો.

આ બધા ઉત્પાદનોને એક બાઉલમાં મિક્સ કરો, મીઠું, મરી સાથે છંટકાવ કરો, મેયોનેઝ પર રેડો, સમાનરૂપે ભળી દો, સર્વ કરો.

ખાટા ક્રીમ સાથે વિકલ્પ.

- એક ચપટી મીઠું
- મીઠી અને ખાટા સફરજન
- ટામેટાં - 2 પીસી.
- ખાટી ક્રીમ - 120 ગ્રામ
- લસણની લવિંગ
- હાર્ડ ચીઝ - 55 ગ્રામ

ટામેટાંને ધોઈને ક્યુબ્સમાં સમારી લો. સફરજનને ધોઈ લો, તેની છાલ કાઢો, કોર કાપી લો અને પલ્પને ક્યુબ્સમાં કાપી લો. ચીઝને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.

આ બધું સલાડના બાઉલમાં મિક્સ કરો, મીઠું અને મરી ઉમેરો, વાટેલું લસણ ઉમેરો, ખાટી ક્રીમ રેડો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.

feta સાથે વિકલ્પ.

- તાજી કાકડી, ટામેટાં - દરેક ચાર ટુકડા
- સૂર્યમુખી તેલ
- ફેટા - 120 ગ્રામ
- મસાલા
- લીલા ડુંગળીના પીછા - 120 ગ્રામ

છાલવાળા ફળોને ક્યુબ્સમાં કાપો. કાકડીઓને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. ફેટાને વિનિમય કરો અને સૂર્યમુખી તેલમાં રેડવું.

તૈયાર વાનગી જગાડવો અને સમારેલી લીલા ડુંગળી સાથે છંટકાવ.

ટામેટાં અને ચીઝ સાથે સલાડ ઝડપથી

- મોઝેરેલા - 220 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ
- કાળા ઓલિવ
- તાજા તુલસીનો છોડ
- ટામેટાં - 2 પીસી.

ધોયેલા શાકભાજીને છોલીને પાતળી કટકા કરી લો. મોઝેરેલાને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો. તુલસીને ધોઈને બરછટ કાપો.

ઓલિવને અડધા ભાગમાં કાપો. આ બધું સલાડ બાઉલમાં મૂકો, ચીઝ, ટામેટાં ઉમેરો, તુલસીનો છોડ, ઓલિવ ઉમેરો, ચરબી સાથે છંટકાવ કરો અને મીઠું ઉમેરો.

- કાકડી - ટુકડાઓ એક દંપતિ
- ટામેટાં - 2 પીસી.
- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- ઘંટડી મરી
- ફેટા - 200 ગ્રામ
- વનસ્પતિ ચરબી
- સોયા સોસ
- ડીજોન મસ્ટર્ડ

ફળોને ધોઈ લો, પૂંછડીઓ અને મરીમાંથી બીજ દૂર કરો, ક્ષીણ થઈ જાઓ. તેમને બરછટ કાપવાની જરૂર છે જેથી તેઓ તેમનો રસ ઓછો આપી શકે. સોયા સોસ, સરસવ, વનસ્પતિ ચરબી મિક્સ કરો.

ધોવાઇ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિનિમય કરવો. બધા ઉત્પાદનોને કાળજીપૂર્વક મિક્સ કરો જેથી કરીને તેઓ મોટા પ્રમાણમાં રસ ન છોડે, ધીમે ધીમે લીલી સામગ્રી અને ડ્રેસિંગ ઉમેરો.

- મોઝેરેલા - 225 ગ્રામ
- ઝીંગા - 220 ગ્રામ
- લીલા ઓલિવ
- સ્ક્વિડ શબ - બે ટુકડાઓ
- ટામેટાં - ત્રણ ટુકડા
- ગ્રીનફિન્ચ

ટામેટાંને ધોઈ લો, દાંડી કાઢી લો અને મોટા ક્યુબ્સમાં કાપો. પનીરને પણ ક્રમ્બલ કરો. સ્ક્વિડના શબને પીગળી દો, તેને ઉકળતા પાણીમાં થોડી મિનિટો માટે મૂકો, ઠંડુ કરો અને સ્ટ્રીપ્સમાં વિનિમય કરો.

સીતાફળને ઉકાળો, ઠંડા થયા પછી છોલી લો. દરેક ઓલિવને અડધા ભાગમાં કાપો. ગ્રીનફિંચને વિનિમય કરો.

બધા ઉત્પાદનોને મિક્સ કરો, ઓલિવ તેલમાં રેડવું, મીઠું ઉમેરો.

હેમ સલાડ.

- તાજી વનસ્પતિ
- હેમ - 220 ગ્રામ
- ઘંટડી મરી
- ટામેટા - 3 પીસી.
- ચીઝ
- મીઠું, કોળાના બીજ, સંપૂર્ણ ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ - ડ્રેસિંગ માટે

ફળોને મરીથી સારી રીતે ધોઈ લો, દાંડી અને બીજ કાઢી લો અને ચોરસ ક્યુબ્સમાં કાપો. ચીઝને છીણી લો, હેમને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.

ગ્રીન્સને વિનિમય કરો, કોળું, ખાટી ક્રીમ, ટામેટાં, ચીઝ ઉમેરો.

- વનસ્પતિ આધારિત ચરબી
- મીઠું ચડાવેલું ચીઝ
- યુવાન ઝુચીની - 2 ટુકડાઓ
- મીઠું, સૂકા તુલસીનો છોડ

ધોયેલા ટામેટાંને સારી રીતે ધોઈ લો અને પાતળી કટકા કરી લો. ઝુચિનીને ધોઈ લો, પૂંછડીઓ કાપી નાખો, સ્લાઇસેસ (અર્ધવર્તુળાકાર) માં કાપો. ચીઝને છીણી લો.

ઓલિવને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરો. ગરમ ફ્રાઈંગ પેનને ગ્રીસ કરો, ત્યાં ઝુચીની મૂકો, મીઠું ઉમેરો, હલાવતા સમયે 10 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.

પાંચમી મિનિટે ડ્રાય તુલસી અને ટામેટાં ઉમેરો, ચીઝ સાથે સર્વ કરો.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, આવા સરળ, પ્રથમ નજરમાં, કચુંબર તૈયાર કરવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે, તેથી તમારી પાસે પસંદ કરવા માટે પુષ્કળ હશે. તમે ઉત્પાદનોની રચનામાં ફેરફાર કરી શકો છો, અન્ય ડ્રેસિંગ્સ અને ચટણીઓ પસંદ કરી શકો છો. કોણ જાણે છે, કદાચ તમે નવી રાંધણ માસ્ટરપીસના લેખક બનશો.

આ એપેટાઇઝર કોઈપણ મુખ્ય કોર્સ સાથે સંપૂર્ણ રીતે જશે.

ખાસ કરીને તમારા માટે, અમારી વેબસાઇટે એક તાલીમ અભ્યાસક્રમ "1000 શ્રેષ્ઠ ફોટો રેસિપી" તૈયાર કર્યો છે.

આ કોર્સમાં, અમે તમારા માટે વિવિધ રાંધણ વિષયો પર અમારી વેબસાઇટ પરથી 1000 વિગતવાર ફોટો રેસિપી એકત્રિત કરી છે.

તમે આ લિંકને અનુસરીને કોર્સની સામગ્રી વિશે વધુ જાણી શકો છો.

મને સૂપ ગમ્યો, પરંતુ તે ખૂબ જાડું બન્યું (મેં તેને રેસીપીમાં બનાવ્યું છે).

મેં તમારી રેસીપી અનુસાર બાળકો માટે નાસ્તામાં પૅનકૅક્સ શેક્યા છે! તેઓ નાજુક, નાજુક, મારી માતા જેવા છિદ્રો સાથે બહાર આવ્યા જ્યારે તે બાળક હતી! બાળકો ખાટી ક્રીમ ખાતા નથી, પરંતુ ચેરી જામ એ એક સરસ વિચાર છે! જાડા દહીં જેવો સ્વાદ બાળકોને મારી છેતરપિંડીની શંકા પણ ન હતી!

બ્લોગ પર નવું

બ્લોગ્સ પર લોકપ્રિય

કૉપિરાઇટ Supy-salaty.ru 2011-2015. સંપાદકની લેખિત પરવાનગી સાથે જ સામગ્રીના પ્રજનનની મંજૂરી છે!

સલાડ "મોટલી"
ચીઝ સાથે ટામેટા સલાડ
બલ્ગેરિયન સલાડ
ગ્રીક કચુંબર
ત્ઝાત્ઝીકી
હરે લીલો કચુંબર
મસાલેદાર ટામેટાં
ટામેટા સલાડ
માત્ર એક કચુંબર
સલાડ "દક્ષિણથી પવન"
સલાડ "શ્રેષ્ઠ"
સલાડ "પાનખર"
"હાર્દિક" કચુંબર
સલાડ સ્પેન
ઝડપી કચુંબર
વસંત સલાડ
મેયોનેઝ સાથે વિટામિન સલાડ
ખાટા ક્રીમ સાથે વિટામિન કચુંબર
ટામેટાં સાથે Bryndza કચુંબર
કોહલરાબી સલાડ
લીલા વટાણા સાથે ટામેટા સલાડ
ટામેટા, ઈંડા અને ચીઝ સલાડ
ખાટા દૂધ ડ્રેસિંગ સાથે તાજા ટમેટા કચુંબર
પનીર અને સૂર્યમુખીના બીજ સાથે ટામેટા સલાડ
Gourmets માટે સલાડ

સલાડ "મોટલી"

લેટીસ અથવા ચાઈનીઝ સલાડ 50 ગ્રામ, લોલો રોસો સલાડ 50 ગ્રામ, ચેરી ટામેટાં 30 ગ્રામ, તાજા કાકડી 30 ગ્રામ, બલ્ગેરિયન મરી 30 ગ્રામ, ડુંગળી 10 ગ્રામ, સૂર્યમુખીના બીજ 10 ગ્રામ, ઓલિવ ઓઈલ 20 ગ્રામ, સરસવ 5 ગ્રામ, લીંબુનો રસ 10 ગ્રામ , મીઠું 3 ગ્રામ, કાળા મરી 2 ગ્રામ.

વિવિધ રંગોના પ્રોસેસ્ડ ઘંટડી મરી અને લેટીસને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. તાજા કાકડીઓને પણ સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો, ડુંગળીને રિંગ્સમાં કાપો, ચેરી ટમેટાંને અડધા ભાગમાં કાપો.
ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવા માટે, સરસવ, લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલ મિક્સ કરો. મીઠું, મરી અને સૂર્યમુખીના બીજ ઉમેરો.
તૈયાર શાકભાજીને ભેગું કરો, ડ્રેસિંગ ઉમેરો, કાળજીપૂર્વક ભળી દો અને લેટીસના પાંદડા પર મૂકો. કાકડીના ટુકડા, ટામેટાના અર્ધભાગ, મૂળાના ફૂલ, ઓલિવ અને શાક વડે ગાર્નિશ કરો.

કચુંબરની ટોચ પર બાકીના બીજ છંટકાવ.

ચીઝ અને શાકભાજી સાથે સલાડ: 6 વાનગીઓ

ફોટો: domsovetof.ru
શાકભાજી અને પનીર સાથે હળવા અને સ્વાદિષ્ટ સલાડ એ ગરમીની મોસમમાં કોઈપણ પ્રસંગ માટે ઉત્તમ નાસ્તાનો વિકલ્પ છે. આ સંગ્રહમાં ચીઝ અને વનસ્પતિ સલાડ માટેની 6 સરળ વાનગીઓ છે.

ચીઝના વિવિધ પ્રકારો લગભગ તમામ શાકભાજી સાથે સારી રીતે જાય છે: મીઠી મરી, કાકડીઓ, ટામેટાં, ઝુચીની, બટાકા, મૂળા વગેરે. - આ બધું સ્વાદિષ્ટ સલાડ બનાવવા માટે સુરક્ષિત રીતે જોડી શકાય છે. તૈયાર કરવામાં સરળ અને ઝડપી, આ સલાડ જ્યારે અણધાર્યા મહેમાનો આવે ત્યારે અથવા આખા કુટુંબ માટે ભોજનમાં ઉમેરો કરવા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.

રેસીપી એક: મીઠી મરી, ટામેટાં, રીંગણા અને ચીઝ સાથે સલાડ

તમારે જરૂર પડશે: 100-150 ગ્રામ સખત ચીઝ, 5 ટામેટાં, 2-3 રીંગણા, 2 મીઠી મરી અને લસણની લવિંગ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, પીસેલા, મીઠું.

ચીઝ અને શાકભાજી સાથે કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું. રીંગણને ધોઈને છોલી લો, માંસને 1 સેમી જાડા વર્તુળોમાં કાપો, દરેક વર્તુળને એક ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલ વડે બંને બાજુથી ફ્રાય કરો. મીઠી મરીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો, ટામેટાં પણ કાપો, બધી ગ્રીન્સ કાપી નાખો.

કચુંબરના બાઉલમાં ઘટકોને સ્તરોમાં મૂકો, દરેક સ્તરમાં મીઠું ઉમેરો: રીંગણા, સમારેલ લસણ અને છીણેલું ચીઝ, પછી મરી, ટામેટાં અને લીલોતરી ટોચ પર. સલાડને ઠંડુ કરીને સર્વ કરો.

રેસીપી બે: ચીઝ, કાકડીઓ અને સફરજન સાથે સલાડ

તમારે જરૂર પડશે: 400 ગ્રામ સખત ચીઝ, 200 ગ્રામ તાજી કાકડીઓ, 3 મધ્યમ કદના સફરજન, વનસ્પતિ તેલ.

ચીઝ, કાકડીઓ અને સફરજન સાથે કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું. ચીઝને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો, સફરજનની છાલ કાઢો, બીજ કાપી લો, પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો, કાકડીઓને નાના ટુકડા કરો.

બધા તૈયાર ઉત્પાદનોને ભેગું કરો, તેલ પર રેડવું, મિશ્રણ કરો અને સલાડ સર્વ કરો.

રેસીપી ત્રણ: ચીઝ, ગાજર અને મૂળો સાથે સલાડ

ફોટો: 1000salatov.ru
તમારે જરૂર પડશે: 200 ગ્રામ ચીઝ, 100 ગ્રામ મૂળો, 1 ગાજર, વનસ્પતિ તેલ, જીરું, લીલી ડુંગળી, મીઠું.

મૂળો અને ગાજર સાથે ચીઝ કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું. ગાજર, મૂળા અને ચીઝને બરછટ છીણી પર છીણી લો.

તૈયાર ઉત્પાદનોને ભેગું કરો, તેમને મીઠું કરો, તેલ રેડો, કારવેના બીજ સાથે છંટકાવ કરો અને મિશ્રણ કરો, સમારેલી ડુંગળી સાથે કચુંબર છંટકાવ કરો.

રેસીપી ચાર: બકરી ચીઝ, શતાવરીનો છોડ અને બીન સલાડ

તમારે જરૂર પડશે: 300 ગ્રામ લીલા કઠોળ, 100 ગ્રામ સોફ્ટ બકરી ચીઝ, શતાવરીનાં 2 ગુચ્છા, ¼ કપ ઓલિવ તેલ, 1 ચમચી. લીંબુનો રસ, કાળા મરી, મીઠું.

બકરી ચીઝ, કઠોળ અને શતાવરીનો છોડ સાથે કચુંબર કેવી રીતે બનાવવું. લીંબુનો રસ, મરી અને મીઠું સાથે ઓલિવ તેલ મિક્સ કરો.

1-2 મિનિટ માટે ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં શતાવરીનો છોડ મૂકો, કાઢી નાખો, ઠંડા પાણીથી કોગળા કરો, માખણની ચટણીમાં મૂકો અને હલાવો. કઠોળને ઉકળતા પાણીમાં 5 મિનિટ માટે મૂકો, પછી ઠંડા પાણીથી કોગળા કરો અને ઠંડુ કરો, છાલ કરો અને દાણા કાઢી લો. શતાવરીનો છોડ 4 પ્લેટો પર મૂકો, કઠોળ સાથે છંટકાવ કરો, બકરી ચીઝનો ભૂકો કરો અને બાકીના બટર સોસ સાથે ઝરમર વરસાદ કરો.

રેસીપી પાંચ: શાકભાજી સાથે સ્મોક્ડ ચીઝ સલાડ

ફોટો: energo-online.ru
તમારે જરૂર પડશે: 300 ગ્રામ ટામેટાં, 150 ગ્રામ સ્મોક્ડ પ્રોસેસ્ડ ચીઝ, 100 ગ્રામ મેયોનેઝ, 50 ગ્રામ કાકડી, 30 ગ્રામ ડુંગળી, મરી, મીઠું.

શાકભાજી અને સ્મોક્ડ ચીઝ સાથે કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું. ટામેટાંને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો, સમારેલી ડુંગળી, કાકડીઓ અને પાસાદાર ચીઝ સાથે મિક્સ કરો.

કચુંબર મરી, મીઠું ઉમેરો, મેયોનેઝ સાથે મોસમ અને મિશ્રણ કરો.

રેસીપી છ: ચીઝ અને બટાકા સાથે સલાડ

તમારે જરૂર પડશે: 1 કિલો બટાકા, 400 મિલી વનસ્પતિ સૂપ, 300 ગ્રામ કુદરતી દહીં, 200 ગ્રામ મેયોનેઝ અને હાર્ડ ચીઝ દરેક, 8 મૂળા, 2 બાફેલા ઇંડા, 1 લીક, 2-4 ચમચી. સરકો, 2 ચમચી. કારાવે બીજ, લીલી ડુંગળી, મરી, મીઠું.

પનીર અને બટાકા સાથે કચુંબર કેવી રીતે બનાવવું. લીકના સફેદ ભાગને રિંગ્સમાં કાપો, ઉકળતા સૂપમાં 1 મિનિટ માટે મૂકો, ઉકાળો, સૂપમાંથી દૂર કરો અને ઠંડુ કરો.

સમાન સૂપમાં નરમ થાય ત્યાં સુધી બટાટા ઉકાળો, ઠંડુ કરો. દરેક મૂળાને 8 ટુકડાઓમાં કાપો. ઇંડાને 8 ટુકડાઓમાં કાપો.

મૂળા, લીક, બટાકા, ચીઝને નાના ક્યુબ્સમાં ભેગું કરો. ડ્રેસિંગ માટે, દહીં અને સરકો સાથે મેયોનેઝ મિક્સ કરો, કચુંબર પર રેડો, જીરું, મરી અને મીઠું છંટકાવ કરો અને જગાડવો.

પીરસતાં પહેલાં, કચુંબરને લીલી ડુંગળી સાથે છંટકાવ કરો અને ઇંડાના ટુકડાથી ગાર્નિશ કરો.

આખા કુટુંબ માટે ચીઝ અને શાકભાજી સાથે સ્વાદિષ્ટ સલાડ તૈયાર કરો, બોન એપેટીટ!

રેસીપી ફોટો સાથે ટુના અને ટામેટાં સાથે કચુંબર ભાગ

રેસીપીની વ્યક્તિગત છાપ:

સમૃદ્ધ, સુંદર રીતે તૈયાર કરેલ કચુંબર ખાસ પ્રસંગો માટે યોગ્ય છે!
મને બધું ગમ્યું - મસાલેદાર ડ્રેસિંગ ખરેખર સ્વાદને સમૃદ્ધ બનાવે છે!
ટુના અને ટામેટાં સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર! મને તે ખૂબ ગમ્યું કે હું તેને ફરીથી અને ફરીથી રાંધીશ.

માછલી, ચીઝ અને શાકભાજી સાથે મળીને સ્વાદિષ્ટ ડ્રેસિંગ!

કમનસીબે તમારું બંધ છે અથવા કામ કરતું નથી જાવાસ્ક્રિપ્ટ. અમારી સાઇટ પરના મોટાભાગના કાર્યો માટે આ એક આવશ્યક તત્વ છે.

આ સમસ્યાને ઉકેલવા માટે તમારા વ્યવસ્થાપકનો સંપર્ક કરો.

2 પિરસવાના ઘટકો અથવા – તમને જોઈતી પિરસવાના ઉત્પાદનોની સંખ્યા આપમેળે ગણવામાં આવશે!’>

આ સમસ્યા હલ થઈ ગઈ છે: શબ્દસમૂહ પર ક્લિક કરો "રેસીપી ઘટકો બદલો"અને જે વિન્ડો ખુલે છે તેમાં, વધુ કેલરીવાળા ખોરાકને ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક સાથે બદલો (અથવા તેનાથી વિપરીત). તમે કોઈપણ ઘટકોને બદલી શકો છો - નામ અને જથ્થા દ્વારા, તમે તેને દૂર કરી શકો છો અને નવા ઉમેરી શકો છો. બધા ફેરફારો ફક્ત તમને જ દેખાશે .

અલગ કેલરી સામગ્રી’> કાકડીઓ પસંદ કરવા માટે ક્લિક કરો

• પપ્પાના જન્મદિવસ માટે કયું કચુંબર બનાવવું? Katyushka Mishurova Pro (510), 3 વર્ષ પહેલા બંધ થયેલ Vadim Thinker (6830) 3 વર્ષ પહેલા સીઝર સલાડ વિથ ઝીંગા ઘટકો 500-600 ગ્રામ ફ્રોઝન ઝીંગા, 250-300 ગ્રામ પરમેસન, 3 સખત બાફેલા ઈંડા, 6 સ્લાઈસ, તેલના કટકા , ઓલિવ, […]

તાજા શાકભાજીમાંથી બનાવેલો નાસ્તો વર્ષના કોઈપણ સમયે, ખાસ કરીને ઉનાળા દરમિયાન સંબંધિત છે. તે બગાડી શકાતું નથી, અને અન્ય શાકભાજી ઉમેરવાથી તમે દરરોજ સંપૂર્ણપણે અલગ નાસ્તા તૈયાર કરી શકો છો. બગીચાના તાજા ઉત્પાદનોમાંથી બનાવેલ ઓછી કેલરી સલાડ શરીર માટે સારું છે. રસદાર ટામેટાં અને કાકડીઓ એકસાથે સારી રીતે જાય છે. મોટેભાગે, તેમને અન્ય ઘટકોમાંથી ઉમેરાઓની જરૂર હોતી નથી, પરંતુ ઘણી ગૃહિણીઓ વાનગીની રચના સાથે પ્રયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે.

વાનગીઓમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા પાંચ ઘટકો છે:

મુખ્ય ઘટકોમાં ડુંગળીની રિંગ્સ, તૈયાર મકાઈ અને લીલા વટાણા, ઘંટડી મરી, સફેદ કોબી, સેલરી, મૂળા અને કઠોળનો સમાવેશ થાય છે. ડ્રેસિંગ વિશે ભૂલશો નહીં, જે ખોરાકને મોહક અને સ્વાદમાં રસપ્રદ બનાવશે. ભરવા માટે, હોમમેઇડ તાજી મેયોનેઝ, ઓછી ચરબીવાળા દહીં, ખાટી ક્રીમ અને વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ કરો. અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરવાની ખાતરી કરો: સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ, સુવાદાણા અથવા પીસેલા. ટેરેગોન અથવા ટંકશાળની સ્પ્રિગ વાનગીમાં તાજગી અને અભિજાત્યપણુ ઉમેરશે.