સફરજન સાથે ચોખા બબકા. કિસમિસ સાથે ચોખા ખીર

સફરજન સાથે ચોખાના બાબકા બનાવવા માટેની સામગ્રી:

2 કપ ચોખા;

પાણીના 6 પંપ (ચોખા રાંધવા માટે);

લગભગ 6 ચમચી. ખાંડના ચમચી;

50 ગ્રામ. માખણ

300 ગ્રામ સફરજન

1 સેચેટ વેનીલા ખાંડ;

- ½ કપ ખાટી ક્રીમ અથવા ક્રીમ;

1 ચમચી. બ્રેડક્રમ્સના ચમચી;

3 જી.આર. તજ (વૈકલ્પિક);

સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું.

સફરજન સાથે ચોખાના બાબકા માટેની રેસીપી:

ભરણ માટે સફરજનને ધોઈ અને છાલ કરો.

પછી કાપો નાના સમઘન.

આગળ, ચીકણું જાડા ચોખાનો પોર્રીજ રાંધો. આ સરળ રીતે કરવામાં આવે છે: ચોખા દ્વારા સૉર્ટ કરો અને કોઈપણ ગંદકી દૂર કરો. ઠંડા વહેતા પાણી હેઠળ અનાજને કોગળા કરો અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો. પછી સહેજ ઠંડુ કરો અને માખણના ¾ ભાગ ઉમેરો.

પછી અંદર ડ્રાઇવ કરો કાચા ઇંડા, વેનીલા અને 3 ચમચી ખાંડ ઉમેરો. બધું બરાબર મિક્સ કરો.

પછી મોટા કાસ્ટ આયર્ન ફ્રાઈંગ પાન, એક શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા કોઈપણ બેકિંગ કન્ટેનરને માખણ અને છંટકાવ સાથે ગ્રીસ કરો બ્રેડક્રમ્સ. ચોખાના મિશ્રણનો અડધો ભાગ ઉમેરો અને તેને સ્મૂથ કરો.

ચોખાના પોરીજના બાઉલની ટોચ પર છાલવાળા અને સમારેલા સફરજનનો એક સ્તર મૂકો. બાકીની ખાંડ અને તજ સાથે છંટકાવ.

ચોખાનો બીજો અડધો ભાગ સફરજન પર મૂકો.

આખું મિશ્રણ સ્મૂથ કરો અને ખાટી ક્રીમ રેડો.

ખાટા ક્રીમને પણ આખા બબકા બોલમાં સરખી રીતે ફેલાવો. નાના ઓવનમાં મૂકો અને લગભગ 30 - 40 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર બેક કરો.

જ્યારે બાબકાની સપાટી પર ટેન્ડર તળેલી ખાટી ક્રીમની ફિલ્મ બને છે, ત્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને સહેજ ઠંડુ કરો.

પીરસતી વખતે, બાબકાને રાસ્પબેરી, પિઅર અથવા સાથે ટોચ પર મૂકી શકાય છે જરદાળુ સીરપઅને ફુદીનાના લીલા પાનથી ગાર્નિશ કરો.

સફરજન સાથે ચોખાના બબકા કોમળ, સુગંધિત અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હશે! બોન એપેટીટ!

હું હેલ્ધી લાઈફસ્ટાઈલ ફોલો કરતો હોવાથી મારા માટે તેનું પાલન કરવું ખૂબ જ જરૂરી છે યોગ્ય પોષણ, તેથી હું દરરોજ માટે મેકઅપ કરું છું. અને મને, કોઈપણ સ્ત્રીની જેમ, મીઠાઈઓ ગમે છે, મને પકવવાનું ગમે છે, પરંતુ પાઈ અને કૂકીઝ વજન ઘટાડવા માટે આહારમાં બંધબેસતા નથી. જો કે, મને તેમની જરૂર નથી - હું પૂરતી માત્રામાં મીઠો ખોરાક ખાઉં છું, પરંતુ તે જ સમયે મારું વજન વધતું નથી;)

હું આ કેવી રીતે કરી શકું? તમારે ફક્ત યોગ્ય વાનગીઓ પસંદ કરવાની જરૂર છે!

તેમાંથી એક સરળ છે યુક્રેનિયન વાનગી, સફરજન સાથે ચોખા બબકા. મારી દાદીએ તે મારા માટે બાળપણમાં તૈયાર કર્યું હતું, મારા વધતા શરીરને ધનિકોને ખવડાવવાનું સંચાલન કર્યું હતું પોષક તત્વોઅનાજ, અને લોકોને "જો તમે ખાવાનું પૂરું નહીં કરો, તો તમે ટેબલ છોડશો નહીં!" જેવા ધમકીભર્યા શબ્દસમૂહો સાથે દબાણ કરશો નહીં. મને તેની પાસેથી, બાળપણથી રેસીપી મળી, અને જેમ જેમ હું મોટો થયો, મને સમજાયું કે વજન ઘટાડવા માટે તેને તંદુરસ્ત આહારમાં સુરક્ષિત રીતે સમાવી શકાય છે.

ઉત્પાદન સૂચિ:

1. લિટર દૂધ

2. ચોખાનો ગ્લાસ (તમે ક્રાસ્નોડાર અથવા અન્ય કોઈપણ લઈ શકો છો)

3. સફરજન - 3-4 ટુકડાઓ, પ્રાધાન્ય ખાટા

4. તેલ - જો તે વનસ્પતિ તેલ હોય તો તે વધુ સારું છે

7. ખાંડ અથવા સ્વીટનર (ઉદાહરણ તરીકે, ફ્રુક્ટોઝ)

રેસીપીદૂધ ચોખા porridge પર આધારિત. હું સામાન્ય રીતે દરેક ગ્લાસ ચોખા માટે એક લિટર દૂધના દરે તેને તૈયાર કરું છું. હું પછીથી ઇંડા સાથે હરાવવા માટે થોડો સમય છોડી દઉં છું. સ્વાદ માટે મીઠું અને ખાંડ, હું તેને ગરમ દૂધમાં ઓગાળીને સ્વીટનરનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરું છું. જ્યાં સુધી ચોખા રાંધવામાં ન આવે અને પોર્રીજ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી હું તેને આગ પર રાખું છું, અલબત્ત, હું સતત હલાવતો રહું છું - બળી ગયેલી પોર્રીજ ઠીક છે સારો સ્વાદઆપશે નહીં. રસોઈના અંતે, તમે થોડું માખણ ઉમેરી શકો છો, પરંતુ જો તમે વજન ઘટાડવા માટે યોગ્ય આહારનું પાલન કરો છો, તો આનાથી દૂર રહેવું વધુ સારું છે.

રેસીપી માટે તમે કયા પ્રકારના સફરજનનો ઉપયોગ કરો છો તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી. લાલ રંગ વધુ પ્રભાવશાળી દેખાશે, પરંતુ હું રસદાર સેમેરેન્કો પસંદ કરું છું. તદુપરાંત, શિયાળામાં તેઓ તેમના છે લીલોતેઓ તમને યાદ અપાવે છે કે વસંત આવશે, અને આ તમારા મૂડને ખૂબ સુધારે છે! તેમને કાપી નાખવાની જરૂર છે, કોર દૂર કરો, સ્લાઇસેસમાં કાપો. તેઓ જેટલા પાતળા હશે, તેટલી ઝડપથી બાકા શેકશે.

આ પછી, તમારે વનસ્પતિ તેલથી પેનને ગ્રીસ કરવાની જરૂર છે અથવા તેને બેકિંગ પેપરથી લાઇન કરવાની જરૂર છે (હું પછીનું પસંદ કરું છું, જેથી રેસીપીમાં ઓછી ચરબી હોય), તેમાં અડધો પોર્રીજ મૂકો. મેં તેના પર સફરજન મૂક્યું, ચોખાનો બીજો અડધો ભાગ, ફરીથી સફરજન અને બાકીના દૂધ સાથે પીટેલું ઇંડા રેડવું.

પછી બબકા લગભગ 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જાય છે કે કેમ તે સફરજન દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે, કારણ કે દૂધનો પોર્રીજ પહેલેથી જ ખાઈ શકાય છે. જો તે શેકવામાં આવે, તો હું તેને બહાર કાઢીશ. વાનગી મીઠી છે, કારણ કે તેમાં સફરજન અને ખાંડનો વિકલ્પ છે. તે જ સમયે, ત્યાં ઘણી બધી કેલરી નથી - તમે તમારી આકૃતિ વિશે શાંત રહી શકો છો.

બોન એપેટીટ!

કેલરી: ઉલ્લેખિત નથી
રસોઈનો સમય: ઉલ્લેખિત નથી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સફરજન અને કોળા સાથે ડાયેટરી રાઇસ બાબકા રચના અને તૈયારીની પદ્ધતિમાં કેસરોલ જેવું જ છે. ફક્ત તે ઓછા ઇંડા સાથે બનાવવામાં આવે છે, અને તેમાં વધુ ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે. ચોખાને પહેલા બાફવામાં આવે છે અને પછી પકવવા દરમિયાન સારી રીતે બાફવામાં આવે છે, મસાલાની સુગંધ અને કોળાની મીઠાશને શોષી લે છે. સાથે રેસીપી વિગતવાર ફોટા સ્વાદિષ્ટ કેસરોલમેં તમારા માટે કૃપા કરીને તેનું વર્ણન કર્યું.
તમે કોઈપણ બેકિંગ ડીશનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ ભાગવાળા મોલ્ડમાં, ચોખાના બાબકા વધુ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને ઝડપથી રાંધે છે. બાળકો ખુશીથી તેમના વાસણમાં "ખોદકામ" કરે છે અને સફરજન અને કોળા સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવેલા સ્વાદિષ્ટ ચોખાના પોરીજનો સંપૂર્ણ ભાગ શાંતિથી ખાય છે. જો ત્યાં કોઈ ભાગ મોલ્ડ નથી, તો તે કોઈ વાંધો નથી. ઉંચી બાજુઓ સાથે અથવા પકવવા માટે યોગ્ય કોઈપણ વાનગી સાથે ફ્રાઈંગ પેન લો અને તેમાં સફરજન અને કોળા સાથે ચોખાના બાકાને રાંધો. અંતે, આકાર એટલો મહત્વપૂર્ણ નથી કે તેમાં શું રાંધવામાં આવે છે.
ગોળાકાર અને લાંબા દાણાવાળા ચોખા બંને યોગ્ય છે; ફક્ત તૂટેલા ચોખાનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. પ્રથમ, અનાજને પાણીમાં અથવા દૂધમાં અડધા અને અડધા પાણીમાં નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે - તે તમારા વિવેકબુદ્ધિ પર છે. ખાંડને રસોઈ દરમિયાન અથવા પકવવા પહેલાં તમામ ઉત્પાદનોને જોડતી વખતે ઉમેરી શકાય છે.

ઘટકો:

- ગોળાકાર અથવા લાંબા અનાજના ચોખા - 1 કપ;
- પાણી - 2 ચશ્મા;
- મીઠું - ચમચીનો ત્રીજો ભાગ (સ્વાદ માટે);
- માખણ - 30 ગ્રામ;
- તેજસ્વી, મીઠી કોળું - 100-120 ગ્રામ;
- સફરજન - 2-3 પીસી;
- ઇંડા - 1 પીસી;
- ખાંડ - 4-5 ચમચી. ચમચી (સ્વાદ માટે);
- તજ, લવિંગ, એલચી - સ્વાદ માટે બધા મસાલા;
- વેનીલા ખાંડ- એક થેલી (વૈકલ્પિક).

ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું કેવી રીતે રાંધવું

રસોઈ પહેલાં ચોખા અનાજતેને ઘણી વખત કોગળા કરવાની ખાતરી કરો, તેને ઓસામણિયું અથવા બાઉલમાં રેડવું. કઢાઈમાં સ્થાનાંતરિત કરો, બે ગ્લાસ પાણીમાં રેડો (અથવા દૂધને પાણીમાં પાતળું કરો જરૂરી પ્રમાણ), બોઇલ પર લાવો. મીઠું ઉમેરો અને ઢાંકી દો.

જ્યાં સુધી તમામ પ્રવાહી શોષાઈ ન જાય ત્યાં સુધી 12-15 મિનિટ સુધી રાંધો. બંધ કરો અને ઢાંકણ હેઠળ વરાળ માટે છોડી દો.

છાલ અને બીજ વિના કોળાને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો. તેલ સાથે એક નાની ફ્રાઈંગ પેન ગરમ કરો અને કોળાના ટુકડા ઉમેરો. એક કે બે ચમચી પાણી નાખીને ઢાંકી દો. ચાલો સ્ટયૂ કોળાનો પલ્પલગભગ દસ મિનિટ જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે નરમ ન થાય ત્યાં સુધી.

જ્યારે ચોખા બાફતા હોય અને કોળું નરમ હોય, ત્યારે એક મોર્ટારમાં 4-5 લવિંગ અને 10-12 એલચીના દાણાને પીસી લો. એક ચમચીનો ત્રીજો ભાગ ઉમેરો જમીન તજ. તમે તમારી મુનસફી પ્રમાણે મસાલા અને રચનાની માત્રા બદલી શકો છો અથવા તેના બદલે ચોખાના બાબકામાં વેનીલા ખાંડ ઉમેરી શકો છો.

થી ઇંડા જરદીપ્રોટીનને અલગ કરો અને તેને હમણાં માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. જરદી સાથે બાઉલમાં ખાંડના બે ચમચી રેડો.

ઝટકવું અને પીસવું, ધીમે ધીમે એક અથવા બે વધુ ચમચી ઉમેરો દાણાદાર ખાંડ. પરિણામ પ્રકાશ ન રંગેલું ઊની કાપડ અથવા લગભગ સફેદ રંગ એક ક્રીમી સમૂહ હશે.

ચાલો તે મેળવીએ ઇંડા સફેદ, થોડા ટીપાં ઉમેરો લીંબુનો રસઅથવા એક ચપટી બારીક મીઠું. મહત્તમ ઝડપે મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, રુંવાટીવાળું બરફ-સફેદ ફીણ, ગાઢ માં હરાવ્યું.

સુધી ઠંડુ થયું ઓરડાના તાપમાનેએક બાઉલમાં પોર્રીજ મૂકો. જરદી સાથે ભેગું કરો, ખાંડ સાથે જમીન, અને ગ્રાઉન્ડ મસાલા. જો જરૂરી હોય તો, વધુ ખાંડ ઉમેરો.

ફ્રાઈંગ પૅનમાંથી કોળાને તેલ સાથે ચોખા પર મૂકો, અને નાના ક્યુબ્સમાં કાપેલા સફરજન ઉમેરો.

બધું મિક્સ કરો. પીટેલા ઈંડાનો સફેદ ભાગ ભાગોમાં ઉમેરો, કાળજીપૂર્વક તેને બાકીના ઘટકો સાથે જોડીને. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો, 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો.

કોળા, સફરજન અને મસાલા સાથે ચોખાને ઊંડી થાળીમાં મૂકો, તેલથી પહેલાથી ગ્રીસ કરેલા અને બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ કરો. અમે ટોચને સરળ અથવા એમ્બોસ્ડ બનાવીએ છીએ. પૅનને 25-30 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો, પ્રાધાન્ય મધ્યમ સ્તર પર. તે તૈયાર થાય તેના થોડા સમય પહેલા, જ્યારે બાબકા કિનારીઓની આસપાસ બ્રાઉન થવા લાગે, ત્યારે તેને ઉપરના સ્તર પર લઈ જાઓ અને તેને બ્રાઉન કરો.




ચોખાના બાબકાને સફરજન અને કોળા સાથે સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થયા પછી અથવા ઓરડાના તાપમાને સર્વ કરવું વધુ સારું છે. જ્યારે ગરમ હોય, ત્યારે તે તેના આકારને સારી રીતે પકડી શકતું નથી અને કાપ્યા પછી ટુકડાઓ અલગ પડી શકે છે. જો કે આ સ્વાદને જરાય અસર કરતું નથી. તે તૈયાર કરવું એટલું જ સરળ છે અને હું તમને રેસીપી પર ધ્યાન આપવાની સલાહ આપું છું. બોન એપેટીટ!




લેખક એલેના લિટવિનેન્કો (સંગીના)

પૅકેજ પરની સૂચનાઓ અનુસાર (મેં 20 મિનિટ માટે રાંધ્યા) મુજબ, ચોખાને સહેજ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ટેન્ડર સુધી ઉકાળો. ચોખાને ઠંડા કરો.

બાફેલા ચોખાને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો, સફરજન, સમારેલા (પૂર્વે છાલેલા અને બીજવાળા) નાના ક્યુબ્સમાં ઉમેરો.

ઇંડાને જરદી અને સફેદમાં વિભાજીત કરો. જરદીમાં ખાંડ ઉમેરો જાયફળ, વેનીલા ખાંડ અને બેકિંગ પાવડર.

જરદી, બેકિંગ પાવડર અને ઈંડાના મિશ્રણને હલકા અને રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી ઝટકવું અથવા મિક્સર વડે હરાવવું.

ગોરાને ચપટી મીઠું વડે સખત ન થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું.

સફરજન સાથે ચોખામાં જરદીનું મિશ્રણ ઉમેરો અને જગાડવો. ત્યાર બાદ તેમાં ચાબુક મારેલી ગોરી ઉમેરો અને ફરીથી હળવા હાથે મિક્સ કરો.

કોઈપણ આકાર (ખાણ અંડાકાર છે) ની બેકિંગ ડીશને માખણથી ગ્રીસ કરો અને બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ કરો.

ચોખાના બાબકાને 180 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં લગભગ 40 મિનિટ માટે બેક કરો.

સફરજન સાથે સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત, કોમળ અને આનંદી ચોખાના બાબકાને મોલ્ડમાં ગરમ ​​થાય ત્યાં સુધી ઠંડુ કરો, પછી ટુકડાઓમાં કાપીને જામ અથવા જામ સાથે સર્વ કરો.

બોન એપેટીટ!

ચોખાની ખીર બનાવવા કરતાં સરળ અને ઝડપી કંઈ નથી. તમે "શુદ્ધ" ચોખાની ખીર બનાવી શકો છો, પરંતુ જો તમે થોડી કિસમિસ, સૂકા જરદાળુ ઉમેરો છો, તાજા સફરજનઅથવા પછી કેળા નિયમિત મીઠાઈતરત જ માં ફેરવાય છે એક વાસ્તવિક સ્વાદિષ્ટ. હું મોટાભાગે કિસમિસ સાથે ચોખાની ખીર તૈયાર કરું છું; ખીર કોમળ, સ્વાદિષ્ટ અને ઓછી કેલરી બને છે
માર્ગ દ્વારા, ખીર છે અંગ્રેજી નામ, રશિયામાં આ વાનગીને ચોખા બાબકા કહેવામાં આવતું હતું અને તે લાંબા સમયથી તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું અને તેના આહાર ગુણધર્મો વિશે જાણીતું હતું.

ઘટકો:

(1 ખીર)

• 1 કપ ચોખા
• 2 ગ્લાસ દૂધ
• 3 ઇંડા
• 4 ચમચી. સહારા
• 50 ગ્રામ. કિસમિસ (વૈકલ્પિક)
• 1/2 ચમચી. વેનીલા ખાંડ
• માખણપેનને ગ્રીસ કરવા માટે
• સુશોભન માટે જામ

• હું તરત જ કહીશ આ રેસીપીચોખાની ખીરમાં તેલ હોતું નથી, અને તેમાં ઓછામાં ઓછી ખાંડ હોય છે, કારણ કે ખૂટતી મીઠાશ કિસમિસ દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવે છે. જો તમે માત્ર ચોખામાંથી નિયમિત ખીર બનાવવા જઈ રહ્યા છો, તો ખાંડની માત્રા વધારવી.
• તો, સૌ પ્રથમ, ચાલો ચોખાને ઉકાળીએ. અમે સૌથી વધુ રસોઇ કરીશું સામાન્ય રીતે- વી મોટી માત્રામાંપાણી આ પદ્ધતિની બીજી સારી બાબત, તેની સરળતા ઉપરાંત, એ છે કે સ્ટાર્ચ ચોખાને પાણી સાથે છોડી દે છે, અને મીઠાઈ હળવા બને છે.

• ખીર માટે ચોખાને 10 મિનિટ માટે રાંધવા, પછી પાણી કાઢી નાખો, જો ઇચ્છિત હોય, તો ચોખા ધોઈ શકાય છે.

• અર્ધ રાંધેલા ચોખાબે ગ્લાસ દૂધ રેડવું.

• ચોખાને બોઇલમાં લાવો અને બીજી 20-25 મિનિટ માટે રાંધો. ઓછી ગરમીઢાંકણ હેઠળ. પરિણામે, અમને વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ પ્રવાહી સાથે ખૂબ જ કોમળ ચોખાનો પોર્રીજ મળે છે. જ્યારે ચોખા રાંધવામાં આવે, ત્યારે તાપ બંધ કરો અને ચોખાને સહેજ ઠંડા થવા દો.

• જ્યારે ચોખા રાંધતા હોય, ત્યારે કિસમિસ તૈયાર કરો. એક કપ અથવા નાના બાઉલમાં, કિસમિસને ઉકળતા પાણીથી વરાળ કરો. આ માત્ર કિસમિસને ફૂલવા માટે જ નહીં, પણ ઉત્પાદકો સુધારવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા તેલને દૂર કરવા માટે પણ જરૂરી છે દેખાવસૂકા ફળો પાણી ડ્રેઇન કરવાની ખાતરી કરો.

• ત્રણ ઇંડા લો. મિક્સર અથવા બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ઇંડાને હરાવો.

• ઇંડાને જરદી અને સફેદમાં અલગ કરવાની જરૂર નથી, અને પછી તેને અલગથી હરાવો, જેમ કે સ્પોન્જ કેક માટે. ઇંડાનો સમૂહ હવાવાળો બને અને વોલ્યુમમાં વધારો ન થાય ત્યાં સુધી માત્ર 5-7 મિનિટ માટે ઇંડાને હરાવો.

• પીટેલા ઈંડામાં ખાંડ ઉમેરો, તમે થોડી (½ tsp) વેનીલા ખાંડ ઉમેરી શકો છો. ઝટકવું.

• ઉકાળેલા કિસમિસને સહેજ ઠંડા કરેલા ચોખામાં રેડો અને પીટેલા ઈંડામાં નાખો.

• બધું મિક્સ કરો અને તેને અગાઉ માખણથી ગ્રીસ કરેલા મોલ્ડમાં મૂકો.

• ચોખાના પુડિંગને સારી રીતે ગરમ કરેલા ઓવનમાં મૂકો અને 170 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 30 મિનિટ માટે બેક કરો. જો તમે નાના ભાગના મોલ્ડનો ઉપયોગ કરો છો, તો રસોઈનો સમય ઓછો થાય છે. સીમાચિહ્ન - એક સુંદર ગોલ્ડન બ્રાઉન પોપડોવધુમાં, ખીર પાનની બાજુઓથી દૂર જવાનું શરૂ કરે છે.
• તૈયાર ચોખાની ખીર ઓવનમાંથી કાઢી લો.

• પેનને દૂર કરો અને ચોખાની ખીરને ઠંડુ થવા દો.

• અમે ખીરને સહેજ ગરમ અથવા ઠંડુ કરીને વેચીએ છીએ, ઉપર રેડવું