દરેક દિવસ માટે ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક. ઓછી કેલરી મેનૂ - વજન ઓછું કરવું ઉપયોગી અને આત્મવિશ્વાસ છે

એક વ્યક્તિ જે તેના સ્વાસ્થ્ય અને આકૃતિનું નિરીક્ષણ કરે છે તે કાળજીપૂર્વક તેના આહારની પસંદગી કરે છે. આવા આહારમાં યોગ્ય ખોરાકનો સમાવેશ થવો જોઈએ, તેઓએ શરીરને વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સંતૃપ્ત કરવું જોઈએ, જ્યારે ઓછી કેલરી સામગ્રી હોય છે. તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે ખોરાક શરીરને સક્રિય અને સ્વસ્થ જીવનશૈલી માટે જરૂરી ઊર્જા પ્રદાન કરે છે. લિંગ અને ઉંમરને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તમારે પસંદ કરવાની જરૂર છે પૌષ્ટિક અને ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક.

ઘણી વાર એવો અભિપ્રાય છે કે જો તમે ખોરાકની માત્રામાં ઘટાડો કરો છો, ઓછી વાર અને નાના ભાગોમાં ખાઓ છો, તો તમારું વજન ઝડપથી ઘટશે. આ એક સંપૂર્ણ ભ્રમણા છે, પ્રથમ, તે બધા ઉત્પાદનોની રચના અને તેમની કેલરી સામગ્રી પર આધારિત છે, અને બીજું, આ રીતે તમે તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકો છો. કોઈપણ આહાર સાથે, સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે સ્વાસ્થ્યને નુકસાન ન કરવું અને તમને જરૂરી બધું પ્રદાન કરવું. તેથી, ઉત્પાદનની રચનાનો અભ્યાસ કરવા માટે થોડો સમય પસાર કરવો વધુ સારું છે, એટલે કે પોષક તત્વોઅને કિલોકલોરી - તે વધુ સમય લેતો નથી, પરંતુ વજન ઘટાડવાનું અસરકારક પરિણામ પ્રદાન કરે છે.

ઉત્પાદનની કેલરી સામગ્રી સીધી સામગ્રી પર આધારિત છે. ચરબીના ભંગાણ સાથે, કેલરી સામગ્રીમાં 2 ગણો વધારો થાય છે, અને જો કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીનનું ભંગાણ થાય છે, તો તેનાથી વિપરીત, તે ઘટે છે. પરંતુ તે જ સમયે, સૌથી વધુ ઓછી કેલરી ખોરાકપૂરતી હોવી જોઈએ અને.

સરળતાથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (તે સમાન છે) ચરબીમાંથી આવતી કેલરીનો ઝડપથી સામનો કરવાનું શક્ય બનાવે છે. બીજી બાજુ, ફાઇબર તમને સંપૂર્ણ લાગે છે.

બીજી સ્થિતિ પાણીની સામગ્રી છે. પાણીમાં કોઈ કેલરી નથી, તેથી તેનો વપરાશ આકૃતિને કોઈપણ રીતે અસર કરતું નથી.

ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક

જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ વજન ઘટાડવા માંગે છે, ત્યારે તેના માટે સામાન્ય અને પૌષ્ટિક ખોરાક છોડવો અને આહાર સાથે પોતાને ત્રાસ આપવો જરૂરી નથી. છેવટે, આ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે, અને અંતિમ પરિણામ અપેક્ષા મુજબ હશે નહીં.

વ્યવહારુ સલાહ: તમારા આહારની રચના એ રીતે કરવી યોગ્ય રહેશે કે તેમાં તંદુરસ્ત ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે, જે ઓછી કેલરી સામગ્રી પર, તમને વધારાના પાઉન્ડથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે.

વનસ્પતિ મૂળ

ઘણા લોકોએ આહાર દરમિયાન શાકભાજી અને ફળોના ફાયદા વિશે સાંભળ્યું છે, જે સંપૂર્ણપણે ન્યાયી છે. છેવટે, તેમાં ઘણા બધા ફાઇબર હોય છે, જે સ્તરને સંપૂર્ણપણે ઘટાડે છે અને તે જ સમયે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના શોષણને ધીમું કરવામાં મદદ કરે છે.

ફાઇબર એ છોડનો તંતુમય ભાગ છે. તે શાકભાજી, ફળો, બેરીમાં હાજર છે. બીજો ફાયદો એ વિટામિન્સની ઉચ્ચ સામગ્રી છે. ખનિજોઅને આહાર ફાઇબર.

શાકભાજીની મોટી પસંદગીમાં, સ્પષ્ટ નેતાઓ છે, ઉદાહરણ તરીકે, બ્રોકોલી. 100 ગ્રામમાં માત્ર 33 કિલોકેલરી હોય છે, આ ગુણોત્તર સાથે તેમાં ઘણું બધું હોય છે ઉપયોગી ગુણધર્મોમેગ્નેશિયમ, પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ ધરાવે છે. ગાજરનો ઉલ્લેખ ન કરવો અશક્ય છે, જેમાં 100 ગ્રામ દીઠ 35 કિલોકલોરી હોય છે, તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર હોય છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે, ફાયદાકારક અસરદ્રષ્ટિ પર અને જઠરાંત્રિય માર્ગ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.

કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ ઓછી ઉપયોગી નથી, તેમાં ફક્ત 40 કિલોકલોરી છે મોટી સંખ્યામામાનવ સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ ઘટકો. વધુમાં, તેમાં ઉત્સેચકોનું સંકુલ છે, તેઓ માનવ રક્તમાં ખાંડના સામાન્યકરણમાં ફાળો આપે છે.

નીચે કોષ્ટકમાં તમે ઓછી કેલરીવાળા છોડના ખોરાક શોધી શકો છો જે તમને તંદુરસ્ત આહાર બનાવવામાં મદદ કરશે:

ફળોની વાત કરીએ તો, જ્યારે તેમાં ફ્રુક્ટોઝ હોય છે ત્યારે તે ઓછી કેલરીવાળા હોય છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ નોંધે છે કે જે લોકો વજન ઘટાડવા માંગે છે, તેઓને દિવસ દરમિયાન, લંચ પહેલાં ખાવાનું વધુ સારું છે, પછી તેઓ મહત્તમ અસર લાવશે. તેનું પણ ઓછી માત્રામાં સેવન કરવું જરૂરી છે. ફળોના નેતાઓ વિશે બોલતા, ગ્રેપફ્રૂટની નોંધ કરી શકાય છે. આ સૌથી ઓછી કેલરી છે અને તે જ સમયે હાર્દિક ખોરાક. તેમાં 35 કિલોકલોરી છે, પરંતુ તેની પાસે ઉત્તમ ગુણધર્મ છે - તે ભૂખમાં વિક્ષેપ પાડે છે.

વ્યવહારુ સલાહ: જો તમે ફળનો ટુકડો ચૂકી જાઓ અથવા રસ પીવો, તો ભૂખની લાગણી દૂર થઈ જાય છે. અને જેઓ વજન ઘટાડી રહ્યા છે તેમના માટે વધુ એક હકીકત જાણવી ઉપયોગી થશે. આ ફળ ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે, તેમાંથી ¼ 80 kcal સાથે સામનો કરે છે.

સંપૂર્ણપણે ચરબી અનેનાસ સાથે copes, જેમાં 48 kilocalories. તે પર મહાન કામ કરે છે જઠરાંત્રિય માર્ગઅને શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવા પ્રોત્સાહન આપે છે.

શરીરમાં પ્રોટીનને પચાવવામાં મદદ કરવા માટે ઉત્સેચકોની જરૂર પડે છે, તે પપૈયામાં મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે. આ ફળ ચરબી બર્ન કરવામાં પણ મદદ કરશે અને તેમાં 43kcal હોય છે.

નીચેના ફળો પર ધ્યાન આપવું યોગ્ય છે:

આહારમાં વિવિધ ફળો અને શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવો ઉપયોગી છે, શરીરને વિવિધ વિટામિન્સ અને પોષક તત્વોથી સંતૃપ્ત કરે છે.

પ્રાણી મૂળ

બધા ફાયદા અને સમૃદ્ધ રચના હોવા છતાં ઓછી કેલરી શાકભાજીઅને ફળો, વજન ઘટાડતી વખતે તમે માંસ ઉત્પાદનો વિના કરી શકતા નથી. તેમાં પ્રોટીન હોય છે, જે સ્નાયુઓની રચના માટે જવાબદાર છે. તે સ્નાયુઓ છે જે ચળવળ પ્રદાન કરે છે, ત્યાં ચરબી બર્ન કરે છે.

પરંતુ અહીં તમારે હાર્દિક, ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક પણ પસંદ કરવો જોઈએ જે શરીરને જરૂરી બધું આપશે અને વજન ઘટાડતી વખતે વધારાના પાઉન્ડ લાવશે નહીં. સસલું અને મરઘાંનું માંસ આહાર છે, બીફ અને વાછરડાનું માંસ સંપૂર્ણ છે, તમારે ફક્ત ઓછી ચરબીવાળા ટુકડાઓ પસંદ કરવાની જરૂર છે.

વિવિધ માંસ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરતી વખતે આહાર બનાવવાનું વધુ સારું છે, તેમને મેનૂ પર વૈકલ્પિક કરો.

ડેરી

અન્ય ખોરાક કે જે તંદુરસ્ત આહાર માટે જરૂરી છે તે ડેરી છે. આવા ખોરાકનો ફાયદો ચરબી બર્ન કરવાની ક્ષમતા છે. આ બાબત એ છે કે તેમાં સમાયેલ કેલ્શિયમ કેલ્સીટ્રોલના ઉત્પાદનમાં ફાળો આપે છે, જે ચરબી બર્ન કરવામાં સક્ષમ છે.

આ બધા ડેરી ઉત્પાદનોના ફાયદા નથી, તેમાં લેક્ટોઝ, ટ્રેસ તત્વો અને પોષક તત્વો પણ હોય છે જે માટે જરૂરી છે. સ્વસ્થ શરીરજ્યારે વજન ઘટે છે.

તમારા વજન ઘટાડવાના આહારમાં ઉમેરવા માટેના ખોરાક:

તમારે કયા ઉત્પાદનો વિશે જાણવાની જરૂર છે

જ્યારે આહારનું સંકલન કરવામાં આવે છે, ત્યારે મુખ્ય ઉત્પાદનો લેવામાં આવે છે, કેલરી, પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની ગણતરી કરવામાં આવે છે. મોટે ભાગે, જે લોકો વજન ઘટાડવા માંગે છે તેઓ મેનૂથી ડરતા હોય છે, કારણ કે તેઓ માને છે કે તંદુરસ્ત ખોરાક અસ્પષ્ટ, શુષ્ક અને સ્વાદિષ્ટ નથી. આ એક ભ્રમણા છે, સંતુલિત આહાર ઓછો સ્વાદિષ્ટ નથી અને આશ્ચર્યચકિત કરી શકે છે. બિન-કેલરી ઉત્પાદનો માટે આભાર, તમે વાનગીઓમાં વિવિધતા લાવી શકો છો, નવા સ્વાદ, સુગંધ શોધી શકો છો અને બનાવી શકો છો રજા મેનુ. સૌથી ઓછી કેલરીના રેટિંગમાં કયા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે અને તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરી શકાય છે.

હરિયાળી

ગ્રીન્સ સ્વાદ બદલી શકે છે પરિચિત વાનગીઓ, અને તેમાં 0-50 કિલોકેલરી હોઈ શકે છે. માં તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે તાજા, સલાડમાં ઉમેરીને તૈયાર ભોજનનો છંટકાવ કરવો. તે સ્ટ્યૂઇંગ, બેકિંગ અને રાંધવાની વાનગીઓ માટે સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત ઘટક પણ બની શકે છે. પરંતુ શરીર પર સૌથી વધુ ફાયદાકારક અસર બિનપ્રોસેસ્ડ ગ્રીન્સ છે.

કોળું, શતાવરીનો છોડ

વજન ઘટાડતી વખતે, તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે વધારે પ્રવાહી શરીરમાંથી બહાર નીકળી જાય. આ પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરીને હાથ ધરવામાં આવે છે કસરતઅથવા પૂરક કે જે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર ધરાવે છે. પરંતુ તમે પસંદ કરી શકો છો કુદરતી ઉત્પાદનો, જેમ કે કોળું અને શતાવરીનો છોડ, જે શરીર પર સમાન અસર કરે છે. જો આપણે કેલરી સામગ્રી વિશે વાત કરીએ, તો તેમાંથી 22 કોળામાં છે, અને માત્ર 20 શતાવરીનો છોડ છે.

સલાડ

તે વિટામિન્સથી ભરપૂર છે ઉપયોગી પદાર્થોઅને રોગપ્રતિકારક શક્તિને સંપૂર્ણ રીતે મજબૂત કરે છે. આ ઘટક કાચા ખાવું જોઈએ, અને તેમાં માત્ર 15 kcal હોય છે.

કાલે

આ ઉત્પાદન વિટામિન્સ, સૂક્ષ્મ તત્વોના સ્ત્રોત તરીકે ઉપયોગી થશે, જે ત્વચા, વાળ, નખ પર ઉત્તમ અસર કરે છે. અને તમારે કેલરીથી ડરવું જોઈએ નહીં, કારણ કે તેમાં 5 કેસીએલ છે.

લસણ

એક અદ્ભુત ઘટક જેનો ઉપયોગ વાનગીઓમાં સ્વાદ અને સ્વાદ ઉમેરવા માટે મસાલા તરીકે થાય છે. તેના પર ફાયદાકારક અસર પડે છે રુધિરાભિસરણ તંત્રઅને એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. શિયાળામાં અનિવાર્ય, જ્યારે શરદી અને વાયરલ રોગો. 4kcal સમાવે છે.

મરચાં

પણ વાનગીઓ માટે એક મહાન મસાલા. તે કુદરતી analgesic ઉત્પાદન પ્રોત્સાહન આપે છે. શરીર પરની અસરો અગાઉના બે ઉદાહરણોની જેમ જ છે, પરંતુ તેમાં 20 kcal છે.

ચા

તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ આરોગ્યપ્રદ પણ છે. ભલે તમે ગમે તે પ્રકારની ચા પસંદ કરો, તે તમારા શરીરમાં એક પણ કેલરી ઉમેરશે નહીં કારણ કે તે તેને રોકી શકશે નહીં. પરંતુ તેમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટિસ્પેસ્મોડિક અસરો છે, તે એન્ટિ-એલર્જિક એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે.

દરેક ઉત્પાદનમાં વિવિધ વિટામિન્સ અને ખનિજો હોવાથી, મેનૂ પર વિવિધ ઘટકોનો ઉપયોગ કરવો યોગ્ય છે.

ઓછી કેલરીનો અર્થ સ્વાદહીન અને પોષક-નબળી નથી. તમારા ફ્રિજને તંદુરસ્ત અને ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકથી ભરો જે આરોગ્ય અને વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપે છે!

જો કે શૂન્ય-કેલરી ડોનટ્સની શોધ હજુ સુધી થઈ નથી, તેનો અર્થ એ નથી કે ઉપયોગી અને પૌષ્ટિક ખોરાકઓછી કેલરી ખોરાક માટે નિષ્ફળતા માટે વિનાશકારી છે. જંક ફૂડથી પેટ ન ભરો. આખા પિઝા અથવા ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમના ઊંચા ગ્લાસની કેલરી બર્ન કરવા માટે તમારે જે વધારાની કસરત કરવાની જરૂર છે તેના વિશે વિચારો.

યોગ્ય ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક પસંદ કરવાથી તમે તેને સંગ્રહિત કરવાને બદલે ચરબીને બાળી નાખવામાં મદદ કરશે. તમારા માટે પ્રારંભ કરવાનું સરળ બનાવવા માટે, અમે 40માં સ્થાન મેળવ્યું છે શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદનોસુપરમાર્કેટના વિવિધ વિભાગોમાંથી.

એક દંતકથા છે કે કેટલાક ખોરાકમાં "નકારાત્મક" કેલરી સામગ્રી હોય છે, એટલે કે, તેઓ જે ખોરાક ધરાવે છે તેના કરતાં તે પચવામાં વધુ ઊર્જા લે છે. આ સાચું નથી, પરંતુ સુપરમાર્કેટ અને ખેડૂતોના બજારો ભરેલા છે આરોગ્યપ્રદ ખોરાકઓછી કેલરી સામગ્રી સાથે, જે આહારના ઊર્જા મૂલ્ય પર ઓછી અસર કરે છે. હકીકતમાં, અહીં સૂચિબદ્ધ 40 માંથી 35 ખોરાકમાં 100 કે તેથી ઓછી કેલરી હોય છે.

જો તમે કમર પરના સેન્ટિમીટરથી છુટકારો મેળવવા માટે મેનૂની કેલરી સામગ્રીની કાળજીપૂર્વક ગણતરી કરો છો, તો ખોરાકને ખોરાકથી ભરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે જે ભૂખની લાગણી છોડતું નથી. છેવટે, તમે આખો દિવસ ભૂખ્યા રહેવા માંગતા નથી.

સ્નાયુઓ માટે સારા સમાચાર અને સ્વાદ કળીઓ. બધા ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક સલાડ માટે કાચા શાકભાજી નથી. સુપરમાર્કેટના માંસ, ડેરી અને અન્ય વિભાગો ઉત્તમ ખોરાક માટે ઉદાર આશ્રયસ્થાન છે, જે ઓછી કેલરી સામગ્રી હોવા છતાં, ઉપયોગીતા અને તેજસ્વી સ્વાદ સાથે ટોચ પર વસૂલવામાં આવે છે.

જો તમે કંઈક ચાવવા માટે તૃષ્ણા ધરાવતા હોવ પરંતુ ઘણી બધી કેલરી લેવાથી ડરતા હોવ, તો આ પુરવઠો તમને તમારી મર્યાદા ઓળંગી જવાના જોખમ વિના તમારા આહારમાંથી સૌથી વધુ મેળવવામાં મદદ કરશે.

શાકભાજી

1. વોટરક્રેસ

1 કપમાં 4 કેલરી

તમારા મેનૂને આ ઓછી કેલરી શાકભાજીની જરૂર છે. સેન્ટર્સ ફોર ડિસીઝ કંટ્રોલ એન્ડ પ્રિવેન્શન દ્વારા કરવામાં આવેલા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે તમામ સુપરમાર્કેટ ઉત્પાદનોમાં, વોટરક્રેસ તેના ખૂબ જ ઉચ્ચ પોષક તત્વો માટે અલગ છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, નાના લીલા પાંદડા તમને પોષક તત્વોની વિશાળ માત્રા આપે છે. અને, અન્ય ક્રુસિફેરસ શાકભાજીની જેમ, વોટરક્રેસ બળવાન છે.

અન્ય ક્રુસિફેરસ શાકભાજીની જેમ, વોટરક્રેસ એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે.

મધ્યમ તાપ પર મોટા સોસપેનમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. સ્લાઇસ 3 ​​નાશપતીનો અને 1 સફેદ બટાકા, તેમને પાનમાં મોકલો. 1 ટેબલસ્પૂન છીણેલું આદુ ઉમેરો. 2 મિનિટ માટે આગ પર રાખો. 4 ગ્લાસમાં રેડવું વનસ્પતિ સૂપ, ½ ચમચી મીઠું અને ¼ ચમચી કાળા મરીમાં નાખો. ઉકળવા લાવો, ગરમી ઓછી કરો અને ઢાંકીને 20 મિનિટ સુધી ઉકાળો.

વોટરક્રેસના 2 ગુચ્છો, 2 ચમચી લાલ સરકો અને 2 ચમચી તાજા ટેરેગન ઉમેરો. 5 મિનિટ આગ પર રાખો, અડધા લીંબુનો રસ નિચોવો અને આ બધામાંથી સૂપ પ્યુરી બનાવો. પછી 1 કપ મીઠા વગરનો ભેળવો બદામવાળું દુધઅને થોડી વધુ મિનિટ રાંધો.

2. અરુગુલા

કપ દીઠ 5 કેલરી

મસાલેદાર ગ્રીન્સનો સમૂહ સલાડ અથવા સેન્ડવીચ માટે ઉત્તમ ફિલર હશે. ઓછી સામગ્રીકેલરી અરુગુલા વિટામિન K ની ઊંચી માત્રા સાથે કેલરીની ખોટ પૂરી કરે છે. વધુમાં, અન્ય પાંદડાવાળા શાકભાજીની જેમ, અરુગુલા એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. બેબી સ્પિનચ જેવા લીલા શાકભાજીની બાજુમાં તેને જુઓ.

સેન્ડવીચ બનાવવા માટે ઉતાવળે, ટોસ્ટરમાં બ્રેડના થોડા પાતળા ટુકડા ટોસ્ટ કરો. ડીજોન મસ્ટર્ડ સાથે એક ફેલાવો, ટોચ પર હેમની પાતળી પટ્ટીઓ, સફરજનની ફાચર અને અરુગુલાનો સમૂહ. બીજી સ્લાઈસ વડે બધું નીચે દબાવો.

3. સેલરી

સ્ટેમ દીઠ 6 કેલરી

સેલરીએ કદાચ સુપરફૂડનો દરજ્જો મેળવ્યો ન હોય જેણે કાલેને સ્કિની જીન્સના ચાહકોનો પ્રિય ખોરાક બનાવ્યો હોય, પરંતુ તે ઓછી કેલરીવાળા આહારમાં કૂલ ક્રન્ચી નોંધ બનાવે છે. સેલરી એ અતિ ભારે ખોરાક છે, જેનો અર્થ છે કે તમે વધારાની કેલરી વિના તમારું પેટ ભરી શકો છો.

સેલરી એ અતિ ભારે ખોરાક છે, જેનો અર્થ છે કે તમે વધારાની કેલરી વિના તમારું પેટ ભરી શકો છો.

થોડી માત્રામાં કેલરીની સાથે, તમને વિટામિન Kની મોટી માત્રા મળે છે, જે એક આવશ્યક પોષક તત્વ છે જે રક્તવાહિની રોગથી મૃત્યુનું જોખમ ઘટાડે છે.

રસોઇ હાર્દિક સૂપચિકન અને નૂડલ્સ સાથે. મધ્યમ તાપ પર મોટા સોસપેનમાં તેલ ગરમ કરો. ગાજર, ડુંગળી અને સેલરિને વિનિમય કરો, તેમને પાનમાં મોકલો. ડુંગળી નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. 4 કપ ચિકન સ્ટોક, ½ ચમચી મીઠું, ¼ ચમચી કાળા મરી અને ¼ ચમચી ચિલી ફ્લેક્સમાં રેડો. શાકભાજી નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો, પછી કાપલી બાફેલી ચિકન, બાફેલા સોબા નૂડલ્સ અને તાજા થાઇમ ઉમેરો.

4. પાક ચોઈ (ચીની કોબી)

5 પાંદડામાં 9 કેલરી

જ્યારે કાલે અને પાલકને તમામ ગૌરવ મળે છે, ત્યારે આ એશિયન શાકભાજી કેલરી-મર્યાદિત આહારમાં સમાવવા યોગ્ય છે. ક્રુસિફેરસ પરિવારનો સભ્ય પોષક તત્ત્વો, ખાસ કરીને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે. તેની પાસે વધુ છે નરમ સ્વાદઘણા શ્યામ શાકભાજીની સરખામણીમાં અને જેઓ પીકી ખાનારા છે તેમને અપીલ કરશે.

દાંડીમાંથી બાક ચોઈના પાનને અલગ કરો અને બારીક કાપો. સ્ટેમને પણ પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. મધ્યમ તાપ પર એક તપેલીમાં તેલ ગરમ કરો. પાક ચોઈની દાંડી, 2 ઝીણી સમારેલી છીણી અને 2 લસણની ઝીણી કળી ઉમેરો. 3 મિનિટ માટે અથવા દાંડી નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.

બાક ચોઈના પાન અને 2 ચમચી છીણેલા લીંબુનો ઝાટકો છાંટો. જ્યાં સુધી પાંદડા સહેજ કરમાઈ ન જાય ત્યાં સુધી આગ પર રાખો. તાપ પરથી દૂર કરો, 1 ટેબલસ્પૂન તાજા લીંબુના રસ સાથે ઝરમર ઝરમર અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખો.

5. મૂળો

કપ દીઠ 17 કેલરી

મૂળો જોડાયેલ વાનગીઓ સરળતીક્ષ્ણ સ્વાદ અને તેમની રચના સુધારે છે. મૂળા કેલરી માટે કંજૂસ છે, પરંતુ તેમાં વિટામિન સી પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે. આપણા શરીરને પેશીઓની વૃદ્ધિ અને સમારકામને ટેકો આપવા માટે વિટામિન સીની પૂરતી માત્રાની જરૂર છે, જેમાં સમાવેશ થાય છે સ્નાયુ સમૂહ. અને લીલા પાંદડાઓની ટોચને ભૂલશો નહીં, જે ખાદ્ય છે અને ન્યૂનતમ કેલરી સાથે એક ટન સારાપણું પેક કરે છે.

મૂળા કેલરી માટે કંજૂસ છે, પરંતુ તેમાં વિટામિન સી પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે

તેલ, મીઠું અને મરી સાથે અડધા મૂળાની એક પાઉન્ડ ઝરમર વરસાદ. મૂળાને બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 200 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ઓછામાં ઓછી 35 મિનિટ અથવા નરમ અને સુકાઈ જાય ત્યાં સુધી બેક કરો. 15 મિનિટ પછી હલાવો. એક નાના બાઉલમાં, 1 ચમચી કરી પાવડર અને 1 ચમચી તાજા લીંબુના રસ સાથે ½ કપ સાદા ઓછી ચરબીવાળા દહીંને હલાવો. બેક કરેલા મૂળાને દહીંની ચટણી સાથે સર્વ કરો.

6. ઝુચીની

એક માધ્યમ ઝુચીનીમાં 31 કેલરી

જો તમારે આહારમાંથી ચોક્કસ માત્રામાં કેલરીને "સ્ક્વિઝ" કરવાની જરૂર હોય, તો સુપરમાર્કેટ કાર્ટને આ શાકભાજી તરફ નિર્દેશ કરો. આમ કરવાથી, તમે તેને ભૂખ સંતોષતા ફાઇબર, પોટેશિયમ, વિટામિન K અને મેંગેનીઝ જેવા પોષક તત્ત્વોના યજમાન સાથે લોડ કરો છો.

વેજિટેબલ કટર અથવા તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને, ઝુચીનીને નૂડલ જેવી સ્ટ્રિપ્સમાં લંબાઇમાં કાપો અને તેને ઓલિવ તેલમાં થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય કરો. ઓછી કેલરીવાળા રાત્રિભોજન પાસ્તા માટે ટમેટાની ચટણી સાથે ઝુચીની નૂડલ્સ ટોચ પર મૂકો.

7. કાકડી

અડધા કાકડીમાં 22 કેલરી

કાકડીઓમાં 95% પાણી હોય છે, જે તેમને સુપરમાર્કેટમાં સૌથી ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકમાંથી એક બનાવે છે. મહાન સામગ્રીપાણી તમને હાઇડ્રેટેડ અને સંપૂર્ણ રહેવામાં મદદ કરશે, જે બ્રાઉની દ્વારા લલચાવવાનું જોખમ ઘટાડશે. થોડા વધુ ફાઇબર માટે, વેજીટેબલ કટરને સાઇડબોર્ડ પર છોડી દો કારણ કે વેજીટેબલ રેસા મુખ્યત્વે ત્વચામાં જોવા મળે છે.

સાલસા તૈયાર કરવા માટે, સમારેલી કાકડીને ઘંટડી મરી, પાસાદાર એવોકાડો, સમારેલી સાથે મિક્સ કરો જલાપેનો મરી, સમારેલી કોથમીર, તાજી લીંબુ સરબતઅને થોડા ચપટી મીઠું. માછલીની વાનગીઓ સાથે સર્વ કરો.

ફળ

8. આલુ

પ્લમ દીઠ 30 કેલરી

પ્લમનો લાક્ષણિક મીઠો સ્વાદ - મહાન માર્ગઆકૃતિને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના મીઠાઈઓની તૃષ્ણાને સંતોષો. તદુપરાંત, સુપરમાર્કેટના સૂકા પ્લમ પણ એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે.

4 લો સૂકા આલુખાડો, ½ કપ બંદર, 1 ટેબલસ્પૂન મધ, 1 ટેબલસ્પૂન બાલ્સેમિક વિનેગર, 2 ચમચી તાજા આદુ, 1 ચમચી તાજી થાઇમ, 1 ચમચી લોખંડની જાળીવાળું નારંગી ઝાટકો, 3 આખા લસણની લવિંગ અને ¼ ચમચી મીઠું.

આ બધું એક તપેલીમાં મૂકો અને ઢાંકણ વગર ધીમા કે મધ્યમ તાપે રાંધો, આલુ નરમ થાય ત્યાં સુધી ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો. ગ્રીલ્ડ ચિકન બ્રેસ્ટ સાથે સર્વ કરો.

9. ગ્રેપફ્રૂટ

અડધા ગ્રેપફ્રૂટમાં 37 કેલરી

જો તમે એવા ફળની શોધ કરી રહ્યાં છો જે ખાંડની કેલરીને નિયંત્રણમાં રાખે છે, તો તે ગ્રેપફ્રૂટનો સમય છે. અન્ય સાઇટ્રસ ફળોની જેમ, ગ્રેપફ્રૂટમાં વિટામિન સી ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે. દરરોજ દ્રાક્ષનું સેવન કરવાથી કમરનો ઘેરાવો ઓછો થાય છે, લોહિનુ દબાણઅને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર, જે બનાવે છે ઓછી કેલરી ફળહૃદય માટે પણ સારું.

6-પેક-ફ્રેન્ડલી ગાર્નિશ માટે, ગ્રેપફ્રૂટને ફાચરમાં કાપીને બાઉલમાં મૂકો, બધો જ્યુસ અનામત રાખો. એવોકાડો અને બારીક સમારેલી વરિયાળી અથવા સુવાદાણા સાથે મિક્સ કરો. અનામત રસ, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માં રેડવાની છે ઓલિવ તેલમીઠું અને મરીના થોડા ચપટી સાથે મોસમ. સલાડ ડ્રેસિંગને તાજા ફુદીનાથી સજાવી સર્વ કરો.

ગ્લાસ દીઠ 49 કેલરી

સુપરમાર્કેટ્સમાં ઉપલબ્ધ છે આખું વર્ષ, સ્ટ્રોબેરીમાં માત્ર ઓછી કેલરી જ નથી અને ચરબી બર્નિંગ ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે, પરંતુ તેમાં વિટામિન સી પણ ઘણો હોય છે. વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે કસરત દરમિયાન વિટામિન સીનું વધુ સેવન કરવાથી શ્વાસ લેવામાં સુધારો થાય છે. તાલીમ દરમિયાન શ્વાસની તીવ્ર તકલીફથી પીડાતા લોકો માટે આ ચોક્કસપણે કામમાં આવશે.

વધુ મહત્ત્વની વાત એ છે કે, જર્નલ ઑફ ન્યુટ્રિશનલ બાયોકેમિસ્ટ્રીમાં 2014ના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે પુષ્કળ લાલ ફળો અને તેમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં સુધારો કરીને કોરોનરી રોગને દૂર રાખે છે.

ગાઝપાચો તરીકે ઓળખાતો અતિ પૌષ્ટિક સ્પેનિશ સૂપ બનાવવા માટે, 1/3 કપ પાણી, 1 કપ સ્ટ્રોબેરી, 3 મધ્યમ ટામેટાં, 1 લાલ મિક્સ કરો સિમલા મરચું, ½ કાકડી, 2 શલોટ્સ, 1/3 કપ તાજો ફુદીનો અથવા તુલસીનો છોડ, 2 ચમચી ઓલિવ તેલ, 2 ચમચી લાલ વાઇન સરકો, ½ ચમચી મીઠું અને ¼ ચમચી કાળા મરી. 2 કલાક રેફ્રિજરેટ કરો અને પછી સર્વ કરો.

11. જાયફળ

કપ દીઠ 61 કેલરી

જાયફળનો મીઠો, રસદાર પલ્પ કેલરીમાં ઓછો હોય છે પરંતુ તેમાં વિટામિન સી અને હૃદય-સ્વસ્થ પોટેશિયમ વધુ હોય છે. તે નાસ્તા તરીકે તેના પોતાના પર સરસ છે, પરંતુ તમે તેને સ્મૂધી, દહીં, સાલસા અને સલાડમાં પણ ઉમેરી શકો છો. જો તમે પહેલાં ક્યારેય જાયફળ ખરીદ્યું નથી, તો વધુ વજનદાર અને મીણ જેવું ત્વચા ધરાવતું હોય. નરમ વિસ્તારો સાથે તરબૂચ ટાળો.

જાયફળનો મીઠો, રસદાર પલ્પ કેલરીમાં ઓછો હોય છે પરંતુ તેમાં વિટામિન સી અને હૃદય-સ્વસ્થ પોટેશિયમ વધુ હોય છે.

રિફ્રેશિંગ સલાડ માટે, બેબી સ્પિનચને પાસાદાર જાયફળ, ચેરી ટમેટાના અર્ધભાગ, કાકડીના ફાચર, છીણેલું ફેટા ચીઝ અને ટોસ્ટેડ બદામ સાથે ટૉસ કરો.

12. બ્લુબેરી

કાચ દીઠ 62 કેલરી

બ્લુબેરીમાં કેલરી ઓછી હોય છે પરંતુ ફાઈબર વધારે હોય છે - એક કપ દીઠ 8 ગ્રામ પ્રભાવશાળી. આ તમને અતિશય આહારના જોખમ વિના સંપૂર્ણ અનુભવવામાં મદદ કરશે.

ખોરાકના પાચનને ધીમું કરીને, ફાઇબર તમને સંપૂર્ણ અનુભવવામાં મદદ કરે છે, અને આ મુખ્ય કારણ છે કે ચરબીના ભંડાર સામેની લડાઈમાં છોડના રેસા એટલા મહત્વપૂર્ણ છે. બ્લુબેરીનો બીજો ફાયદો એ છે કે એન્ટીઑકિસડન્ટો અને વિટામિન K સહિતનો પ્રભાવશાળી પોષક રેઝ્યૂમ.

2 કપ બ્લુબેરી, 1/3 કપ પાણી, 2 ટેબલસ્પૂન મધ્યમ સોસપેનમાં મૂકો મેપલ સીરપ, 1 ચમચી તજ અને ½ ચમચી બદામનો અર્ક. ઉકળવા લાવો, ગરમી ઓછી કરો અને મધ્યમથી ધીમા તાપે 20 મિનિટ સુધી ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો.

2 ચમચી ઓગાળો કોર્ન સ્ટાર્ચ 1 ટેબલસ્પૂન પાણીમાં, બ્લુબેરીના મિશ્રણમાં રેડો અને 1 મિનિટ માટે પકાવો. ઓટમીલ, પેનકેક, વેફલ્સ, કોટેજ ચીઝ અથવા દહીં પર ઝરમર ઝરમર ચટણી.

અનાજ

½ કપ રાંધેલા અનાજ દીઠ 76 કેલરી

બલ્ગુર બાફેલા, સૂકા અને કચડી ઘઉંના દાણામાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે ઝડપથી રાંધે છે અને તેમાં ફાઈબર વધારે હોય છે. બલ્ગુર બ્લડ સુગરના સ્પાઇક્સને અટકાવે છે. તેઓ ઉર્જા ભંડારના અવક્ષય અને ભૂખના અનિયંત્રિત હુમલાઓ તરફ દોરી શકે છે, જે દરમિયાન ખોરાકના કચરા દ્વારા લલચાવવાનું ઉચ્ચ જોખમ રહેલું છે.

નાસ્તામાં પોર્રીજ બનાવવા માટે, એક તપેલીમાં 2 કપ પાણી, 2 કપ ઓછી ચરબીવાળું દૂધ, 1 કપ બલ્ગુર, 1 ચમચી તજ અને ¼ ચમચી મીઠું ઉમેરો. ઉકાળો અને મધ્યમ તાપ પર 10-15 મિનિટ સુધી રાંધો, વારંવાર હલાવતા રહો. તમે ઇચ્છો છો કે બલ્ગુર જેવી સુસંગતતા સાથે નરમ બને ઓટમીલ.

રાંધેલા નૂડલ્સના કપ દીઠ 113 કેલરી

સોબા નૂડલ્સમાં સ્પાઘેટ્ટી કરતાં લગભગ 50% ઓછી સ્ટાર્ચ કેલરી હોય છે. દુરમ જાતોઘઉં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-મુક્ત બિયાં સાથેનો દાણો લોટથી બનાવેલ, જાપાનીઝ-શૈલીના નૂડલ્સ સિક્સ-પેક ચેઝ માટે વધુ સારી છે. ફક્ત 100% બિયાં સાથેનો દાણોમાંથી બનાવેલ નૂડલ્સ ખરીદવાની ખાતરી કરો, કારણ કે કેટલાક ઘઉંનો લોટ અંદર પ્રવેશી શકે છે અને ઉત્પાદનની કેલરી સામગ્રીમાં વધારો કરી શકે છે.

સોબા નૂડલ્સને પેકેજ પર નિર્દેશિત કર્યા મુજબ રાંધો (નિયમિત પાસ્તાથી વિપરીત, રાંધ્યા પછી સોબાને સારી રીતે કોગળા કરો), અને સૅલ્મોન, બાફેલા વટાણા, ગાજર અને શેલોટ્સ સાથે સર્વ કરો. સોયા સોસ, તલનું તેલ, ચોખાના સરકો અને ગરમ ચટણીઓ સાથે સિઝન.

15. ટેફ

અડધા કપ ટેફ દીઠ 128 કેલરી

બ્રાઉન રાઈસ અને ક્વિનોઆ જેવા અન્ય અનાજની સરખામણીમાં, આ ઈથોપિયન અનાજ કેલરીમાં ઓછી છે. નાના અનાજ મોટાભાગે સૂક્ષ્મજીવ અને બ્રાનથી બનેલા હોય છે, જે કોઈપણ અનાજના સૌથી પૌષ્ટિક ભાગો છે. આ ફાઇબર, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ સહિતના વિવિધ પોષક તત્ત્વોના ટન સાથે લઘુચિત્ર ટેફને પોષક વિશાળ બનાવે છે.

ટેફમાં માલ્ટી-નટી સ્વાદ હોય છે, અને કારણ કે જ્યારે તે બાફવામાં આવે છે ત્યારે તે સ્ટાર્ચ છોડે છે, તેનો ઉપયોગ ઓછી કેલરી પુડિંગ્સ, પેલેંટા પર વિવિધતા અથવા નાસ્તામાં પોરીજ બનાવવા માટે થઈ શકે છે જે રચનામાં હર્ક્યુલસ જેવું લાગે છે.

નાના અનાજ મોટે ભાગે સૂક્ષ્મજંતુઓ અને બ્રાન હોય છે, જે કોઈપણ અનાજના સૌથી પૌષ્ટિક ભાગો છે.

ફિગર-હેલ્ધી પુડિંગ માટે, 2 કપ પાણી અને 1/2 કપ ટેફને ઉકાળો. તાપને ધીમો કરો અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી, જ્યાં સુધી કપચી બધુ પાણી શોષી ન લે ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.

ટેફને સહેજ ઠંડુ થવા દો અને પછી બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં 1 આખું કેળું, 1/3 કપ સાથે પ્યુરી કરો નાળિયેરનું દૂધ, 3 ચમચી દાળ અથવા મેપલ સીરપ, 3 ચમચી નારિયેળ પાવડર, 2 ચમચી વેનીલા અર્ક, ½ ચમચી આદુ પાવડર, ¼ ચમચી વાટેલી લવિંગ અથવા તજ અને એક ચપટી મીઠું. પીરસતાં પહેલાં 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટ કરો.

16. ઘઉંની થૂલું

¼ કપમાં 31 કેલરી

ઘઉંના થૂલા ગણો સરળ રીતેતમારા આહારમાં ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક ઉમેરો. એક ક્વાર્ટર કપમાં મેગ્નેશિયમ અને 6 ગ્રામ ફાઇબર સહિત પોષક તત્વોની પ્રભાવશાળી સૂચિ સાથે તાજ પહેર્યો. તે તમને સંપૂર્ણ અને દુર્બળ રહેવામાં મદદ કરશે.

સાથે સ્વાદિષ્ટ કપકેક બનાવવા માટે ઘઉંની થૂલું, ½ કપ બ્રાન, ½ કપ મિક્સ કરો ઓટનો લોટ, 1 ચમચી તજ, 1 ચમચી બેકિંગ પાવડર અને ¼ ચમચી ખાવાનો સોડા. 1 પીટેલું ઈંડું 1 કપ ઓછી ચરબીવાળા દૂધ સાથે ભેગું કરો. સૂકા ઘટકોમાં ભીની સામગ્રી ઉમેરો અને દરેક કપકેક માટે ¼ કપ બેટરને બેકિંગ શીટ પર ફેલાવો.

કપ દીઠ 31 કેલરી

ફેટી સિનેમા પોપકોર્ન એ કેલરી બોમ્બ છે, પરંતુ ઓછી કેલરી છે ઘાણીઘરની રસોઈ - મહાન પસંદગીતમારી કમર માટે. પોપકોર્ન ખૂબ મોટું હોવાથી, તમે સરળતાથી તમારું પેટ ભરી શકો છો અને મોટાભાગના નાસ્તા કરતાં ઓછી કેલરી ધરાવી શકો છો.

એપેટાઇઝર તૈયાર કરવા એશિયન શૈલી, 1 ચમચી કરી પાઉડર, 1 ચમચી સૂકો તુલસીનો છોડ, ¼ ચમચી મીઠું, 1/8 ચમચી લાલ મરચું અને 1 ચૂનો છીણેલું ઝીણું એકસાથે મિક્સ કરો. પોપકોર્ન ફ્લેક્સ પર મસાલાનું મિશ્રણ છાંટો.

18. ચોખાના ભજિયા

પેનકેક દીઠ 35 કેલરી

જો તમને કર્કશ વસ્તુ ખાવાની ઈચ્છા હોય, તો ચોખાના ભજિયા વધારાની કેલરી વિના તમારી તૃષ્ણાઓને ભરી શકે છે. ફૂલેલા માંથી બનાવેલ છે ભૂરા ચોખાભજિયા પણ એક સ્ત્રોત છે આખું અનાજઅને કાર્બોહાઇડ્રેટ ઊર્જા. ખાંડ અને અવિશ્વસનીય ઘટકોથી દૂર રહેવા માટે ભારે સ્વાદવાળા વિકલ્પો ટાળો.

ખાવા માટે ઝડપી ડંખ માટે, ચોખાની કેક પર રિકોટા ચીઝ ફેલાવો અને બ્લુબેરી સાથે છંટકાવ કરો!

0 કેલરી

પારદર્શક જિલેટીન નૂડલ્સ એશિયન કોંજેક પ્લાન્ટના કચડી મૂળમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેમાં મુખ્યત્વે ગ્લુકોમનન નામના પાણીમાં દ્રાવ્ય અપચો ફાઇબરનો સમાવેશ થાય છે. શિરાતાકીમાં વ્યવહારીક રીતે કોઈ કેલરી નથી.

નૂડલ્સનો સ્વાદ અસ્પષ્ટ હોય છે, પરંતુ તેઓ ચટણીઓ અને સીઝનીંગના સ્વાદને સંપૂર્ણ રીતે શોષી લે છે. તમે એશિયન બજારો અથવા સ્થાનિક કરિયાણાની દુકાનોમાં શિરાતાકી શોધી શકો છો.

શિરાતાકી નૂડલ્સ મુખ્યત્વે પાણીમાં દ્રાવ્ય, ગ્લુકોમનન નામના અપાચ્ય ફાઇબરથી બનેલા હોય છે.

ઝડપી ગાર્નિશ માટે, પેકેજની દિશાઓ અનુસાર શિરાતકી બનાવો, પછી પેસ્ટો વડે ઝરમર ઝરમર વરસાદ કરો અને ચેરી ટમેટાના અર્ધભાગથી ગાર્નિશ કરો.

20. સેન્ડવીચ બન્સ

એક દીઠ 100 કેલરી (2 અર્ધ)

લંચ માટે સેન્ડવીચ અને નાસ્તામાં ટોસ્ટ બનાવતી વખતે સપાટ, પાતળા વર્તુળો તમને ઘણી બધી સ્ટાર્ચવાળી કેલરી બચાવી શકે છે. કેસમાં: નિયમિત બ્રેડની બે સ્લાઈસમાં બમણી કેલરી હોઈ શકે છે. કોઈપણ બ્રેડની જેમ, 100% આખા અનાજમાંથી બનાવેલા બનને પણ જુઓ જેથી ભૂખ સંતોષતા ફાઇબરને પણ પીરસવામાં આવે.

બે મિનિટમાં એક માટે પિઝા બનાવવા માટે, ટામેટાની ચટણી સાથે બન ફેલાવો, ઉપર કેનેડિયન બેકન અને ઓછી ચરબીવાળા મોઝેરેલાના ટુકડા મૂકો. ચીઝ ઓગળે ત્યાં સુધી માઇક્રોવેવમાં મૂકો.

માંસ

21. સ્મોક્ડ ટર્કી ફીલેટ

85 કેલરી પ્રતિ 100 ગ્રામ

જ્યારે તમારે લંચ માટે ઝડપથી સેન્ડવિચ બનાવવાની જરૂર હોય, ત્યારે આ માંસને ઓછી કેલરી નાસ્તા માટે પસંદ કરો. ખરેખર, ટર્કી ફીલેટ એ ડેલી વિભાગમાં સૌથી પાતળું માંસ છે. ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડને ટાળવા માટે, મધ-સ્મોક્ડ ફિલેટ્સ ખરીદશો નહીં.

ઝડપી, સિક્સ-પેક-મૈત્રીપૂર્ણ નાસ્તા માટે, ગાજર, ઝુચીની અને કાકડી જેવા શાકભાજીને મેચસ્ટિક-જાડી સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. ડીજોન મસ્ટર્ડ સાથે સ્ટ્રીપ્ડ ટર્કીને બ્રશ કરો, સમારેલા શાકભાજી સાથે છંટકાવ કરો અને રોલ અપ કરો.

82 કેલરી પ્રતિ 100 ગ્રામ

કોમળ સફેદ કૉડ માંસ તમારી બોટને કેલરીથી ભરશે નહીં, પરંતુ તે સેલેનિયમની નક્કર માત્રા પ્રદાન કરશે. એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે, સેલેનિયમ સખત કસરત પછી ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને સ્નાયુઓને નુકસાન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જો શક્ય હોય તો, અલાસ્કાના પાણીમાંથી કોડ પસંદ કરો, કારણ કે આ વધુ પર્યાવરણને અનુકૂળ વિકલ્પોમાંથી એક છે.

બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં 2 કપ અરુગુલા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો સમૂહ, 1/3 કપ બદામ, 1 નાજુકાઈના લસણની લવિંગ, 1/2 લીંબુનો રસ, ¼ ચમચી દરેક મીઠું અને કાળા મરી અને ¼ કપ ઓલિવ તેલ. પૅન-ફ્રાઇડ કૉડ પર ચટણી રેડો.

23. મસલ્સ

100 ગ્રામ દીઠ 86 કેલરી

મસલની શોધમાં જાળી નાખવાના ઘણા કારણો છે! સેવા આપતા દીઠ 10 ગ્રામ પ્રીમિયમ પ્રોટીન સાથે, તેઓ ઉત્તમ પ્રોટીન-થી-કેલરી ગુણોત્તર પ્રદાન કરે છે. આ એ હકીકતની ટોચ પર છે કે છીપને સીફૂડના સૌથી સ્વચ્છ પ્રકારોમાંથી એક ગણવામાં આવે છે અને તમને અતિ-સ્વસ્થ ચરબીનો પ્રભાવશાળી ડોઝ આપે છે.

યુરોપિયન જર્નલ ઓફ સ્પોર્ટ્સ સાયન્સે સૂચવ્યું છે કે ઓમેગા -3 ચરબીનું સેવન રક્ત પ્રવાહમાં સુધારો કરીને અને કાર્યકારી સ્નાયુઓ દ્વારા ઓક્સિજનનો મહત્તમ વપરાશ કરીને કસરતની કામગીરીમાં સુધારો કરી શકે છે.

સેવા આપતા દીઠ 10 ગ્રામ પ્રીમિયમ પ્રોટીન સાથે, તેઓ ઉત્તમ પ્રોટીન-થી-કેલરી ગુણોત્તર પ્રદાન કરે છે.

મોટા ફ્રાઈંગ પેનમાં વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરો. સમારેલી ડુંગળી અને 3 ઝીણી સમારેલી લસણની લવિંગને 3 મિનિટ માટે આછું ફ્રાય કરો. ½ કપ સફેદ વાઇન ઉમેરો અને જ્યાં સુધી મોટા ભાગનું પ્રવાહી બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો, લગભગ 3 મિનિટ.

અડધું ચેરી ટામેટાં, ½ કપ પાણી અને ¼ ચમચી દરેક પીસેલા લાલ મરી, મીઠું અને કાળા મરીને કડાઈમાં મૂકો. ટામેટાં તૂટવા માંડે ત્યાં સુધી લગભગ 4 મિનિટ સાંતળો.

હવે તમે તપેલીમાં લગભગ એક કિલો છીપ નાખી શકો છો, ઢાંકણને બંધ કરી શકો છો અને તે ખુલે ત્યાં સુધી લગભગ 8 મિનિટ સુધી પરસેવો પાડી શકો છો. જે બંધ છે તેને ફેંકી દો.

24. તુર્કી લેગ

100 ગ્રામ દીઠ 107 કેલરી

તમારી જાતને લાડ લડાવવાનો સમય છે. સ્વાદિષ્ટ, ઓછી કેલરીવાળા મરઘાંના ભાગમાં માત્ર 100 ગ્રામમાં પ્રભાવશાળી 19 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે અને સ્નાયુઓની વૃદ્ધિને સંપૂર્ણ ઝડપે સમર્થન આપે છે. પરંતુ તૈલી ત્વચા સાથે સરળતાથી જાઓ કારણ કે ઉપરોક્ત કેલરી સંખ્યા માત્ર માંસ માટે છે. ચિકન પગને પાણીમાં સ્ટ્યૂ કરીને, તમે કનેક્ટિવ પેશીના નોંધપાત્ર ભાગને જિલેટીનમાં ફેરવશો, જે માંસને વધુ સ્વાદિષ્ટ, રસદાર અને કોમળ બનાવશે.

મધ્યમ તાપ પર ટર્કીના પગ માટે પૂરતી મોટી કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો. ટર્કીને મીઠું અને મરી સાથે મોસમ કરો. ચિકન પગને કડાઈમાં મૂકો અને લગભગ 6 મિનિટ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બંને બાજુ પકાવો. પેનમાંથી ચિકન પગ દૂર કરો અને ગરમીને મધ્યમ કરો, જો જરૂરી હોય તો વધુ તેલ ઉમેરો. 1 ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી. 5 મિનિટ અથવા લીક નરમ અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો.

પેનમાં દોઢ કપ ચિકન બ્રોથ રેડો અને નીચેથી કોઈપણ અટકેલા ટુકડાને કાઢી નાખો. પેનમાં 1 કપ મોકલો નારંગીનો રસ, તાજા થાઇમના 2 સ્પ્રિગ્સ, 1 ચમચી મસાલાનું મિશ્રણ, ¾ ચમચી પૅપ્રિકા અને ¼ ચમચી મીઠું. ટર્કીના પગને સ્કીલેટ પર પાછા ફરો, બોઇલમાં લાવો, અને ગરમીને મધ્યમ સણસણતા સુધી ઓછી કરો. 1.5 થી 2 કલાક સુધી ઢાંકીને પકાવો, અથવા માંસ એકદમ કોમળ ન થાય ત્યાં સુધી દર 30 મિનિટે પગ ફેરવો.

100 ગ્રામ દીઠ 108 કેલરી

સુપરમાર્કેટ છાજલીઓ પર તે સૌથી પ્રેરણાદાયક માંસ ન હોઈ શકે, પરંતુ જો તમને ઓછી કેલરીવાળા સ્નાયુ-નિર્માણ પ્રોટીનની વિશાળ માત્રાની જરૂર હોય, તો ચામડી વિનાના અને હાડકા વગરના ચિકન બ્રેસ્ટનો વિકલ્પ શોધવો મુશ્કેલ છે.

મોટી માત્રામાં પ્રોટીન પેટનો બે રીતે સામનો કરવામાં મદદ કરશે: ભરેલું અનુભવવાથી અને ખોરાકની થર્મિક અસરમાં વધારો કરીને, એટલે કે, તમારે ફક્ત ખોરાકને પચાવવા માટે બર્ન કરવાની કેલરીની સંખ્યા.

જો તમને લો-કેલરી સ્નાયુ-નિર્માણ પ્રોટીનની મોટી માત્રાની જરૂર હોય, તો ચામડી વગરના અને હાડકા વગરના ચિકન બ્રેસ્ટનો વિકલ્પ શોધવો મુશ્કેલ છે.

પ્રતિ મરઘી નો આગળ નો ભાગરસદાર બહાર આવ્યું, તેને સીવવાનો પ્રયાસ કરો. એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં ભરણ મૂકો અને ઓછામાં ઓછા 3-4 સે.મી. સુધી સ્તનને ઢાંકવા માટે પાણી ઉમેરો. પાણીને લગભગ બોઇલમાં લાવો જેથી સપાટી પર એક પરપોટા દેખાય.

ઉકાળો નહીં! આંચને નીચી થી મધ્યમ કરો, આંશિક રીતે ઢાંકી દો અને 15 મિનિટ સુધી અથવા માંસ રંધાઈ જાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. ઉકાળો દરમિયાન જરૂરિયાત મુજબ ગરમીને વ્યવસ્થિત કરો, તેને હળવા ઉકાળવા પર રાખો, અને જે પણ ફીણ દેખાય છે તેને દૂર કરો.

26. પોર્ક ટેન્ડરલોઇન

100 ગ્રામ દીઠ 108 કેલરી

પોર્ક ટેન્ડરલોઈન એ ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય સાથેનું સારું માંસ છે જે તમારા દૈનિક કેલરીના સેવનમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરશે નહીં. તેમાં બી-વિટામીનની પ્રશંસનીય માત્રા પણ હોય છે જેનો ઉપયોગ તમારું શરીર કઠિન વર્કઆઉટ્સમાંથી પસાર થવા માટે તમે ખાયેલા ખોરાકને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવા માટે કરે છે. અને પ્રોટીન લોડ વિશે ભૂલશો નહીં: સાધારણ 100 ગ્રામ સેવામાં 21 ગ્રામ.

એક મોટી તપેલીમાં 1 ટેબલસ્પૂન તેલ ગરમ કરો. 1 પાસાદાર ડુંગળી ફ્રાય કરો, 0.5 કિલો સમારેલી પોર્ક ટેન્ડરલોઇનઅને નાજુકાઈના લસણની 2 લવિંગ 5 મિનિટ માટે. સોસપેનમાં 1 કપ રેડ વાઇન રેડો અને 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો. શુદ્ધ કરેલા ટામેટાંની બરણી, 1 કપ પાણી, 1 કપ બ્રાઉન રાઇસ, 1 પાસાદાર ઉમેરો લીલા મરી, 2 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ, 1 ચમચી સૂકો ઓરેગાનો અને ¼ ચમચી દરેક મીઠું, લાલ મરચું અને કાળા મરી. લગભગ 30 મિનિટ સુધી ચોખા નરમ ન થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે ઉકાળો.

100 ગ્રામ દીઠ 117 કેલરી

જો તમે બીફના સસ્તા કટની શોધમાં છો જે કેલરી બેંકને તોડે નહીં, તો તે બીફના પાછળના ભાગને લક્ષ્ય બનાવવા યોગ્ય છે. પશુઓના પાછળના પગની નજીકના વિસ્તારમાંથી કોતરવામાં આવેલું, આ એક પ્રકારનું લાલ માંસ છે જેમાં 6 થી 1 પ્રોટીન અને ચરબીના અદભૂત ગુણોત્તર છે જે તમને સ્નાયુઓને વધુ અસરકારક રીતે બનાવવામાં મદદ કરશે. રાંધતા પહેલા માંસને મેરીનેટ કરવાથી તે કોમળ બનશે અને રસોઈ દરમિયાન સુકાઈ જવાની શક્યતા ઓછી થઈ જશે.

એક બાઉલ અથવા છીછરી બેકિંગ ડીશમાં, ¼ કપ ઓલિવ તેલ, ¼ કપ સોયા સોસ, એક ચૂનોનો રસ અને ½ ચમચી જીરું પાવડર એકસાથે હલાવો. 700 ગ્રામ બીફ એપલ ઉમેરો, ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ઢાંકીને મેરીનેટ કરો.

એક ગ્રીલ પેનમાં અથવા નિયમિત તપેલીમાં 1 ટેબલસ્પૂન તેલ મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો. મરીનેડમાંથી સ્ટીકને દૂર કરો, સૂકવો અને મીઠું અને મરી સાથે મોસમ કરો. મધ્યમ દુર્લભ માટે લગભગ 8-10 મિનિટ માટે રસોઇ કરો, પ્રક્રિયા દરમિયાન એકવાર ટુકડો ફેરવો. સ્ટીકને 10 મિનિટ માટે આરામ કરવા દો, પછી અનાજ સાથે પાતળી સ્લાઇસ કરો. ટેકોસમાં માંસ પીરસવાનો પ્રયાસ કરો.

બીન

28. સિલ્કન ટોફુ

100 ગ્રામ દીઠ 36 કેલરી

સ્ટોર્સ વિવિધ ટેક્સચરની વિવિધ ટોફુ જાતોનું વેચાણ કરે છે. સિલ્કન ટોફુ "સોફ્ટ", ​​"હાર્ડ" અથવા "એકસ્ટ્રા હાર્ડ" તરીકે ઉપલબ્ધ છે. આ પ્રકારના ટોફુમાં થોડું અથવા ઓછું પાણી દૂર કરવામાં આવતું હોય છે, જેના પરિણામે પરંપરાગત-શૈલીના, મક્કમ રીતે દબાયેલા ટોફુ કરતાં ક્રીમીયર ટેક્સચર અને ઓછી કેલરી મળે છે.

સ્ટિર-ફ્રાય માટે ઉમેદવાર ન હોવા છતાં, સિલ્કન ટોફુ પુડિંગ્સ જેવી વાનગીઓ માટે ઉત્તમ છે, ફળ કોકટેલ, ડીપ સોસ અને સલાડ ડ્રેસિંગ. તે કેલરીને નિયંત્રણમાં રાખે છે અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની વનસ્પતિ પ્રોટીનના સ્ત્રોત તરીકે સેવા આપે છે.

વર્કઆઉટ પછી ઓછી કેલરીનો શેક બનાવવા માટે, 1 કપ નાળિયેરનું પાણી, 85 ગ્રામ સિલ્કન ટોફુ, 1 સ્કૂપ પ્રોટીન પાવડર, 2 ચમચી ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સ સીડ્સ, 1 કપ ફ્રોઝન કેરીના ક્યુબ્સ અને 1 ચમચી તાજા આદુ મિક્સ કરવાનો પ્રયાસ કરો.

29. રિફ્રાઈડ બીન્સ

½ કપ દીઠ 91 કેલરી

લોખંડની જાળીવાળું પિન્ટો કઠોળમાંથી બનાવેલ, આ મેક્સીકન મુખ્ય મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને એનર્જી-બુસ્ટિંગ આયર્ન સહિત આવશ્યક પોષક તત્વોની શ્રેણી સાથે ભૂખ સંતોષતા ડાયેટરી ફાઇબરની વિશાળ સેવા પૂરી પાડે છે.

ઉત્પાદનમાં ચરબી ઉમેરવામાં ન આવે તેની ખાતરી કરવા માટે જાર પરના ઘટકોની સૂચિ વાંચવાની ખાતરી કરો.

શેકેલા દાળો મિક્સ કરો જમીન મરીમરચું, જીરું અને તાજો રસચૂનો બ્રેડ પર ફેલાવો અને ટોચ પર બાફેલું અથવા તળેલું ઈંડું મૂકો.

30. તૈયાર કઠોળ

108 કેલરી પ્રતિ ½ કપ

કઠોળ એ તમારા આહારમાં ઓછી કેલરીવાળા પ્લાન્ટ-આધારિત પ્રોટીન અને ફાઇબર ઉમેરવાની ઝડપી રીત છે. સસ્તા કઠોળમાં પ્રોટીન અને ડાયેટરી ફાઇબર કઠોળમાં જોવા મળતા જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પાચન ધીમું કરશે, જે સતત ઊર્જાનો પુરવઠો અને તૃપ્તિની લાંબી લાગણી પ્રદાન કરશે. કેટલીક કંપનીઓ પહેલેથી જ ખારા વગર તૈયાર કઠોળ ઓફર કરે છે.

બપોરના ભોજનમાં કીડાને મારવા માટે, ઝીણી સમારેલી ઘંટડી મરી, ટામેટા, કાકડી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ધોવાઇ અને સૂકવેલા કઠોળને મિક્સ કરો. લીંબુ ડ્રેસિંગ સાથે ઝરમર વરસાદ.

31. મસૂર

½ કપ દીઠ 115 કેલરી

થોડા ખોરાક મસૂરના પોષક મૂલ્ય સાથે મેળ ખાય છે. તે માત્ર કેલરી પર કંજૂસ નથી, તે તમને સ્નાયુ-નિર્માણ પ્રોટીન, ભૂખ-દબાવી દેનાર ફાઇબર અને ખોરાકની નક્કર સૂચિ પ્રદાન કરે છે. અને તેણી એક પૈસો પણ બચાવે છે!

તે માત્ર કેલરી પર કંજૂસ નથી, તે તમને સ્નાયુ-નિર્માણ પ્રોટીન, ભૂખ-દબાવી દેનાર ફાઇબર અને વિટામિન્સ અને ખનિજોની નક્કર સૂચિ પણ પ્રદાન કરે છે.

યોગ્ય વેજી બર્ગર માટે, એક મધ્યમ કડાઈમાં 1/4 કપ સૂકી લીલી દાળ મૂકો અને 4 કપ પાણીથી ઢાંકી દો. ઉકળવા લાવો, ગરમી ઓછી કરો અને દાળ નરમ થાય ત્યાં સુધી લગભગ 25 મિનિટ સુધી ઉકાળો. પાણી કાઢી લો અને દાળને ઠંડી થવા માટે બાજુ પર રાખો. મસૂરને ફૂડ પ્રોસેસરમાં મૂકો અને ત્યાં સુધી પ્રક્રિયા કરો જ્યાં સુધી મોટાભાગની દાળ કાપેલી ન થાય પરંતુ ક્રીમી ન થાય.

અડધો કપ ઓટમીલ ઉમેરો ફાસ્ટ ફૂડ, 100 ગ્રામ સોફ્ટ બકરી ચીઝ, 1/3 કપ સમારેલી અખરોટ, 1/3 કપ તેલમાં સમારેલા તડકામાં સૂકા ટામેટાં, 2 ટેબલસ્પૂન બાલ્સેમિક વિનેગર, 1 ટેબલસ્પૂન ડીજોન મસ્ટર્ડ, 1 ટીસ્પૂન જીરું પાવડર, 1 લસણની લવિંગ, મીઠું અને સ્વાદ અનુસાર કાળા મરી; મિશ્રણ ચાલુ કરો અને એક સમાન સમૂહમાં ભળી દો.

સમાન કદની 6 કેકને બ્લાઇન્ડ કરો અને તેને ગ્રીસ કરેલા પેનમાં ફ્રાય કરો.

ડેરી

3 ચમચીમાં 25 કેલરી

જો તમે સ્વચ્છ, ઓછી કેલરી પ્રોટીન શોધી રહ્યાં છો, તો ઈંડાની સફેદીનો ઉપયોગ કરો. ઈંડાની સફેદી ખાસ કરીને આવશ્યક એમિનો એસિડથી ભરપૂર હોય છે, જે તેમને સ્નાયુઓના નિર્માણમાં સુપરસ્ટાર બનાવે છે. પ્રોટીન બૂસ્ટર તરીકે સ્મૂધીમાં ઈંડાની સફેદીનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો.

ગરમ તપેલીમાં અડધો કપ પ્રવાહી મોકલો. ઇંડા સફેદ, 1 સમારેલી ઝુચીની અને 1 કપ સમારેલી "ક્રીમ" ટામેટાં. ઇંડાની સફેદી દહીં ન થાય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો. ગરમ ચટણી સાથે સીઝન ઓછી કેલરીવાળા ઇંડા.

33. મોઝેરેલા, આંશિક રીતે સ્કિમ્ડ

100 ગ્રામ દીઠ 250 કેલરી

જો તમે વધારે પડતી કેલરી લોડ ખાઓ છો ફેટી ચીઝ, તમારું સિક્સ પેક ચરબીમાં ઢંકાઈ જશે. પરંતુ તમે તમારા આહારમાં ચીઝનો સમાવેશ કરી શકો છો અને જો તમે ઓછી ચરબીવાળા મોઝેરેલાનો ટુકડો રેફ્રિજરેટરમાં રાખો છો તો તેનો આનંદ લઈ શકો છો. નિયમિત ચેડર ચીઝની તુલનામાં, આંશિક રીતે ડિફેટેડ મોઝેરેલામાં આશરે 61% ઓછી કેલરી હોય છે. તેને સેન્ડવીચ, પિઝા, ટેકોઝ અને સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડા સાથે અજમાવી જુઓ.

તમે તમારા આહારમાં ચીઝનો સમાવેશ કરી શકો છો અને જો તમે ઓછી ચરબીવાળા મોઝેરેલાનો ટુકડો રેફ્રિજરેટરમાં રાખો છો તો તેનો આનંદ લઈ શકો છો.

ડ્યુરમ ઘઉંના પાસ્તાને તૈયાર અલ્બેકોર ટુના ચંક, આંશિક રીતે ડિફેટેડ મોઝેરેલા ક્યુબ્સ, ચેરી ટમેટાના ટુકડા અને સમારેલી સાથે ટૉસ કરીને કેપ્રેસ પાસ્તા સલાડ બનાવો તાજા તુલસીનો છોડ. ઓલિવ તેલ, બાલ્સેમિક વિનેગર, મીઠું અને કાળા મરીને એકસાથે હલાવો. પાસ્તા સાથે ચટણી મિક્સ કરો.

કાચ દીઠ 83 કેલરી

દૂધ તમને ચરબીની કેલરી વિના પ્રથમ-વર્ગનું પ્રોટીન મેળવવા દે છે. એક ગ્લાસ દૂધમાં અસ્થિ નિર્માતાઓની ત્રિપુટી પણ છે: કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ. જો તમને ગોળીબાર કરવામાં વાંધો ન હોય તો, જે ગાયોને એન્ટિબાયોટિક્સ આપવામાં આવી નથી તેમાંથી ઓર્ગેનિક સ્કિમ્ડ દૂધ ખરીદો.

અડધો કપ ઓટમીલ, એક ક્વાર્ટર કપ સાદો અથવા વેનીલા પ્રોટીન પાવડર, દોઢ ચમચી ચિયા સીડ્સ અને એક ક્વાર્ટર ચમચી તજને એકસાથે ભેળવીને ઓટમીલ બનાવો. 2/3 કપ સ્કિમ્ડ દૂધમાં રેડો અને ઉપર ઝીણી સમારેલી સ્ટ્રોબેરી અને સમારેલા બદામ નાખો. ઢાંકણ વડે ઢાંકીને રેફ્રિજરેટરમાં આખી રાત ઉકાળવા દો.

35. સાદા ઓછી ચરબીવાળું દહીં

કાચ દીઠ 137 કેલરી

ઓછી ચરબીવાળું દહીં એ તમારા રોજિંદા આહારમાં ગુણવત્તાયુક્ત પ્રોટીન અને પ્રોબાયોટિક્સ નામના ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાનો સમાવેશ કરવાની વૈભવી રીત છે, જેમાં ચરબીયુક્ત અથવા મીઠાઈવાળી જાતોમાં મળતી વધારાની કેલરી નથી. શક્તિશાળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને પાચન સપોર્ટ ઉપરાંત, પ્રોબાયોટિક્સ પણ વધુ વજન સામેની લડાઈમાં સાથી બની શકે છે!

ઓછી ચરબીવાળા દહીં એ તમારા રોજિંદા આહારમાં ગુણવત્તાયુક્ત પ્રોટીન અને પ્રોબાયોટીક્સ નામના ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાનો સમાવેશ કરવાની વૈભવી રીત છે.

બ્લેન્ડરમાં ½ કપ મૂકો સાદું દહીં, અડધો એવોકાડો, 1 ટેબલસ્પૂન લીંબુનો રસ, ¼ ચમચી પીસેલું મરચું અને ચપટી મીઠું. મેળવવા માટે મિક્સ કરો એકરૂપ સમૂહ. ટેકોઝ, સ્ટીક અથવા માછલી માટે ચટણી તરીકે ઉપયોગ કરો.

બદામ અને સૂકા ફળો

36. બદામનું દૂધ, મીઠા વગરનું

કાચ દીઠ 30 કેલરી

દૂધ-મુક્ત અખરોટનો વિકલ્પ ચામડીની બદામને પાણીમાં પીસીને અને મિશ્રણને ફિલ્ટર કરીને બનાવવામાં આવે છે. આખા અખરોટની સરખામણીમાં તેમાં ચરબી ખૂબ ઓછી હોય છે, તેથી તે અનાજ, વર્કઆઉટ પછીના શેક અથવા સપ્તાહના અંતે પેનકેક બનાવવા માટે ઓછી કેલરીનો વિકલ્પ છે. બોક્સ પર "અનસ્વીટન" શબ્દ માટે જુઓ. આ ગેરંટી છે કે કૃત્રિમ દૂધમાં ખાંડ ઉમેરવામાં આવી નથી.

વર્કઆઉટ પછી 1 કપ બદામનું દૂધ 1/2 કપ ઓછી ચરબીવાળું દહીં, થોડા ચમચી દહીં મિક્સ કરીને રિચાર્જ કરો મગફળીનું માખણ, ¼ ચમચી તજ અને 1 કપ ફ્રોઝન સ્ટ્રોબેરી.

37. પાઉડર પીનટ બટર

ચમચી દીઠ 45 કેલરી

કેટલીક કંપનીઓ મોટાભાગની ચરબી દૂર કરવા માટે મગફળીને દબાવીને પાઉડર પીનટ બટર બનાવે છે. પાઉડરને પાણીમાં ભેળવીને પીવાથી મળે છે ક્રીમી પેસ્ટ, જેમાં નિયમિત પીનટ બટરની અડધી કેલરી નથી. પરંતુ પરંપરાગત સ્પ્રેડની જેમ, તમે હજી પણ પ્રોટીન અને ડાયેટરી ફાઇબરના પોષક બોનસ મેળવો છો. તમે ઓટમીલ અને પ્રોટીન શેક જેવી વાનગીઓમાં સીધો પાવડર પણ ઉમેરી શકો છો!

પીનટ બટર પાઉડરને એક ચપટી તજ સાથે પૅકેજની દિશાઓ અનુસાર પાતળું કરો અને સેલરીના દાંડીઓ વચ્ચે લગાવો. તમને એક નાસ્તો મળશે જે તમને ફરીથી બાળક જેવો અનુભવ કરાવશે.

મસાલા

ચમચી દીઠ 3 કેલરી

જો તમે લગભગ કોઈ કેલરી વિના ચટણીમાં સ્વાદના ફટાકડા ઉમેરવા માંગતા હો, તો પેન્ટ્રીમાં સરકો મૂકવાની ખાતરી કરો, ઉદાહરણ તરીકે, રેડ વાઇનમાંથી. કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે એસિટિક એસિડ ખોરાકના પાચનને ધીમું કરી શકે છે, જે લોહીમાં ગ્લુકોઝને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને તૃપ્તિની લાગણીમાં વધારો કરે છે.

સ્વાદિષ્ટ કચુંબર ડ્રેસિંગ માટે, સમાન ભાગોમાં ઓલિવ તેલ અને રેડ વાઇન વિનેગર, સમારેલા શેલોટ્સ, સમારેલ લસણ, ડીજોન મસ્ટર્ડ, તાજી થાઇમ, મીઠું અને કાળા મરીને એકસાથે મિક્સ કરો.

39. થાઇમ

ચમચી દીઠ 3 કેલરી

સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, તુલસીનો છોડ અને સુવાદાણા જેવી તાજી વનસ્પતિઓ વાનગીઓને જીવંત બનાવવા અને ઉમેરવાની એક સરસ રીત છે તેજસ્વી સુગંધન્યૂનતમ કેલરીના સેવન સાથે. કુદરતી સ્વાદ વધારનારાઓમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોના શસ્ત્રાગાર હોય છે જે ઓછી કેલરીવાળા આહારને રોગ સામે અસરકારક ઉપાયમાં ફેરવશે.

સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, તુલસીનો છોડ અને સુવાદાણા જેવા તાજા ઔષધો એ વાનગીઓને જીવંત બનાવવા અને ન્યૂનતમ કેલરી ગેઇન સાથે વાઇબ્રેન્ટ ફ્લેવર ઉમેરવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.

1 ટેબલસ્પૂન તાજા થાઇમ, 1 લીંબુની છીણેલી ઝાટકો, 1 ચમચી મિક્સ કરો લસણ પાવડર, ½ ચમચી ધૂમ્રપાન કરાયેલ પૅપ્રિકા, ½ ચમચી મીઠું અને ½ ચમચી કાળા મરી. આ મિશ્રણને ચિકન, સ્ટીક અથવા પોર્ક પર ઘસો.

40. તજ

1 ચમચીમાં 6 કેલરી

જ્યારે ઓટમીલ, સ્મૂધી અથવા પેનકેકની વાત આવે છે, ત્યારે તજ તમને કેલરી વિના સ્વાદ વધારવામાં મદદ કરશે. ડાયેટ સાયન્સના તાજેતરના અહેવાલ સહિત અસંખ્ય અભ્યાસોએ તજને સુધારેલ ગ્લાયકેમિક પ્રોફાઇલ સાથે જોડ્યું છે, જે માત્ર ડાયાબિટીસના જોખમને ઘટાડે છે, પણ તમને સંતૃપ્તિ પ્રાપ્ત કરવામાં, ઉર્જાનું સ્તર વધારવામાં અને આસપાસ ચરબીના સંગ્રહનું જોખમ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. તમારી કમરલાઇન.

આંતરડામાં ખલેલ ન પહોંચાડે તેવા ખીર માટે, એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં અડધો કપ મીઠા વગરનું બદામનું દૂધ લગભગ ઉકળે ત્યાં સુધી મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર ગરમ કરો. તપેલીને તાપ પરથી દૂર કરો, તેમાં 85 ગ્રામ ક્રશ કરેલી ડાર્ક ચોકલેટ અને 2 ટેબલસ્પૂન મીઠા વગરનો કોકો પાવડર ઉમેરો અને 5 મિનિટ માટે રહેવા દો.

ચોકલેટ ઓગળે ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. 2 ચમચી લોખંડની જાળીવાળું નારંગી ઝાટકો, 1 ચમચી વેનીલા અર્ક, ½ ચમચી તજ અને 1/4 ચમચી ગ્રાઉન્ડ ચીલીમાં જગાડવો. ચોકલેટનું મિશ્રણ, સિલ્કન ટોફુનું 1 પેકેટ અને 2 ચમચી કુદરતી મેપલ સીરપને બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં મૂકો અને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો.

પીરસતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછા થોડા કલાકો માટે પુડિંગને રેફ્રિજરેટ કરો.

ઓછી કેલરી ભોજનસરળ ઉત્પાદનોમાંથી વજન ઘટાડવા માટે દૈનિક આહારમાં અનિવાર્ય.

તેઓ એવા લોકો માટે જરૂરી છે કે જેઓ હંમેશા પોતાની જાતને મહાન આકારમાં રાખવાનો પ્રયત્ન કરે છે. સંમત થાઓ, કારણ કે અમે રોબોટ્સ નથી, અને કેટલીકવાર તમને અનિવાર્ય બળ સાથે સ્વાદિષ્ટ કંઈક જોઈએ છે.

તમારે તમારી જાતને સતત "ચેકમાં" રાખવાની જરૂર નથી, લાંબા સમય સુધી સતત માનસિક તાણમાં રહેવું અશક્ય છે.

ફક્ત ઉપયોગ કરોવજન ઘટાડવા માટે ઓછી કેલરી વાનગીઓ અને તમારા મેનુમાં વૈવિધ્ય બનાવો.

અમે વિવિધ ગેસ્ટ્રોનોમિક પસંદગીઓ ધરાવતા લોકો માટે સ્વાદિષ્ટ અને નિર્વિવાદ રીતે આરોગ્યપ્રદ વાનગીઓ એકત્રિત કરી છે.

સરળ ઉત્પાદનોમાંથી વજન ઘટાડવા માટે ઓછી કેલરી સલાડ - નાના દૈનિક આનંદ

સલાડ સલાડ ઝઘડો - તે ખાતરી માટે છે. આવી વાનગીમાં, હાનિકારક ઘટકો હોવા છતાં, દુર્ભાગ્યપૂર્ણ કેલરી રહસ્યમય રીતે છુપાવી શકે છે.

મોટેભાગે આ ગેસ સ્ટેશનની ખામી છે.

અહીં તમારે વ્યક્તિગત પસંદગી કરવી પડશે અને નક્કી કરવું પડશે કે કયું સારું છે. ઉદાહરણ તરીકે, મેયોનેઝ નથી ઉપયોગી ઉત્પાદન, પરંતુ તે હજુ પણ ફ્લેક્સસીડ તેલ કરતાં ઓછી ચોખ્ખી ઊર્જા ધરાવે છે.

અમે વજન ઘટાડવા માટે કેલરી સાથે ઓછી કેલરીવાળી વાનગીઓ તૈયાર કરી છે અથવા પ્રતિબંધના સમયગાળા પછી સ્થિર થવા માટે તમારા શરીરને ચોક્કસ વજન પર જાળવી રાખવું.

ઓલિવિયર "શાકાહારી શૈલી" - 90 kcal

તમને જરૂર પડશે:

1. ગાજર - 2 પીસી.
2. પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 1 પીસી.
3. અથાણાંવાળા કાકડીઓ - 3 પીસી.
4. બટાકા - 5-6 પીસી.
5. ડુંગળી - 1 પીસી.
6. તળેલા મશરૂમ્સ (વૈકલ્પિક) - 250 ગ્રામ.
7. તૈયાર વટાણા - 1 કેન
8. હોમમેઇડ મેયોનેઝ - 3 ચમચી. ચમચી
9. મરી, મીઠું, મસાલા

શાકભાજીને અગાઉથી ઉકાળો, મશરૂમ્સ ફ્રાય કરો.

ગ્રાઇન્ડ કરો, કાકડીઓ અને ચીઝ ઉમેરો. પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરો, અને કુલ માસમાં વટાણા, બારીક સમારેલી ડુંગળી અને સીઝનીંગ ઉમેરો. હોમમેઇડ મેયોનેઝ સાથે ટોચ.

સ્વાદિષ્ટ લો-કેલરી વાનગીની રેસીપી માટે (વજન ઘટાડવા માટે) કાકડી અને ટામેટાં કાપો.

મધ્યમ કદના ફળો લેવાનું વધુ સારું છે. લાલ ડુંગળી સુશોભન તરીકે સેવા આપે છે, તેને પાતળા કાપીને, સ્વાદ કરતાં રંગ માટે વધુ.

પરિણામી સમૂહને મિક્સ કરો, ક્યુબ્સ બનાવો અને ચીઝ ઉમેરો. સીઝનીંગ (ઓલિવ, તેલ, લીંબુનો રસ) નો સમય છે.

એરુગુલા સાથે શાકભાજીનો કચુંબર - 58 kcal

તમને જરૂર પડશે:

1. ટામેટા - 2 પીસી.
2. અરુગુલા - ટોળું
3. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - ટોળું
4. કાકડી - 2 પીસી.
5. સુવાદાણા - ટોળું
6. માખણ - 2 ચમચી. ચમચી
7. સલાડ - 2 જુમખું
8. તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ - 1 ચમચી. ચમચી
9. મીઠું

ઉપરોક્તને બારીક કાપો, પાંદડા ફાડી નાખો. કચુંબર સીઝન. ટેબલ પર તાજી સેવા આપે છે.

નિપુણતા પહેલાંસરળ માટે વાનગીઓ અને ઝડપીકેલરીની ગણતરી સાથે વજન ઘટાડવું , નજીકથી જુઓએક છબી આ ભેદી ક્રુસિફેરસ પ્રતિનિધિ.

કમનસીબે, તે ઘણી વખત અમારી પ્રેક્ટિસમાં ઉપયોગમાં લેવાતું નથી.

અરુગુલા ખાસ કરીને ઇટાલિયન રાંધણકળામાં પ્રિય છે.

તે શરીરને વિટામિન્સ સાથે ટેકો આપે છે, પેથોજેનિક વાયરસ સામે રક્ષણ આપે છે, લોહીમાં હિમોગ્લોબિન વધારે છે અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને વેગ આપે છે.

વજન ઘટાડવા માટે ઓછી કેલરીવાળી અરુગુલા વાનગીઓ - લગભગ હંમેશા વાનગીઓ ઘણા બધા ફાઇબર સાથે, જે આખા દિવસ માટે તૃપ્તિની લાગણી પ્રદાન કરે છે.

ટીપ: ફળો બાકીનાથી અલગ ખાઓ. ઘણીવાર આપણે તેમને મીઠાઈઓ માટે છોડી દઈએ છીએ, અને આ પાચનની પ્રક્રિયાને જટિલ બનાવે છે.

વજન ઘટાડવા માટે આહાર સૂપ: વાનગીઓ, ચોક્કસ કેલરી

ઝડપી વજન ઘટાડવા માટે સમાન આહાર વાનગીઓ , સંતોષકારક વિવિધકેલરી સાથે વાનગીઓ તમારા આહારનો મોટો ભાગ બનાવવો જોઈએ.

નીચેની વાનગીઓ - સંપૂર્ણ લંચઅથવાઝડપી વજન ઘટાડવા માટે ઓછી કેલરી ડિનર.

પી અમે તમને શ્રેષ્ઠ ઓફર કરીએ છીએવાનગીઓ, અમારા પોતાના અનુભવ પર પરીક્ષણ કર્યું.

મસૂરનો સૂપ - 44 kcal

તમને જરૂર પડશે:

1. મસૂર (લાલ) - અપૂર્ણ કાચ
2. વનસ્પતિ તેલ - 1.5 ચમચી. ચમચી
3. ગાજર - 1 ટુકડો
4. પાણી - 2 લિટર.
5. ડુંગળી - 1 ટુકડો
6. મીઠું મરી

ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપો અને ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં ફેંકી દો. ગાજરને છીણી પર પીસીને થોડીવાર તેલ વડે ફ્રાય કરો.

પાણી ગરમ કરો અને તેમાં દાળ, રોસ્ટ, મસાલો ઉમેરો. ઉકળવા માટે રાહ જુઓ અને 20 મિનિટ માટે રાંધવા. કઠોળની નરમાઈ પર ધ્યાન આપો.

સચોટ કેલરી માહિતી સાથે વજન ઘટાડવા માટે આ બધી ઓછી કેલરી વાનગીઓ ખાસ કરીને તમારી જાતને ભાગોમાં મર્યાદિત કર્યા વિના તમને સ્લિમ રહેવામાં મદદ કરશે.

પોર્સિની મશરૂમ્સ સાથે બોર્શ - 60 kcal

તમને જરૂર પડશે:

1. કોબી - 300 ગ્રામ.
2. બટાકા - 5 પીસી.
3. બીટ - 1 પીસી.
4. સફેદ મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ.
5. સૂર્યમુખી તેલ - કલા. ચમચી
6. ડુંગળી - 1 પીસી.
7. ટામેટા (ટામેટાની તૈયારી) - 350 ગ્રામ.
8. ગાજર - 1 મધ્યમ
9. પાણી - 2.5-3 લિટર.
10. મીઠું મરી

પ્રસ્તુત રેસીપી સૂચવેલ કેલરીની ગણતરી સાથે અપવાદરૂપે સરળ વજન ઘટાડવા માટે સેવા આપે છે, માત્ર એક ફોટો ભૂખનું કારણ બને છે, પરંતુ વાસ્તવમાં તમે તમારી જાતને પ્લેટથી દૂર કરી શકતા નથી!

શાકભાજી તૈયાર કરો: કોબીને કાપો, બટાકાની છાલ કરો અને ક્યુબ્સમાં કાપો.

ટામેટાં, મશરૂમ્સ અને બીટને સમારી લો. ધીમા કૂકરમાં બધું લોડ કરો, મસાલા અને તેલ ઉમેરો, એક કલાક માટે યોગ્ય મોડ સેટ કરો.

કટલેટ "હર્ક્યુલસ" - 108.7 kcal

તમને જરૂર પડશે:

1. ઓટમીલ - 2 કપ
2. બટાકા - 3-4 ટુકડાઓ
3. લસણ - 4 લવિંગ
4. ડુંગળી - 1 પીસી.
5. તેલ - 2 ચમચી. ચમચી
6. ઉકળતા પાણી - 2 કપ
7. મીઠું, મરી, રોઝમેરી

હર્ક્યુલસ પર ઉકળતા પાણી રેડવું, અડધા કલાક માટે પ્લેટ સાથે આવરી લો. ડુંગળીને બ્લેન્ડરમાં બ્લેન્ડ કરો. બટાકાને છીણી લો અને ઓટમીલમાં ઉમેરો.

ત્યાં અદલાબદલી લસણ અને મસાલા મોકલો, તમારા હાથથી બધું સારી રીતે ભળી દો. તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પેન ગરમ કરો, પરિણામી સમૂહમાંથી કટલેટ બનાવો અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી સામાન્ય રીતે ફ્રાય કરો.

માર્ગ દ્વારા, ઓટમીલ ટોચના ત્રણમાં છેવજન ઘટાડવા માટે ઓછી કેલરી અનાજ (બિયાં સાથેનો દાણો અને મોતી જવની ગણતરી કરતા નથી), આ અસામાન્ય રીતે તંદુરસ્ત ખોરાક છે.

વજન ઘટાડવા માટે લગભગ તમામ ઓછી કેલરી વાનગીઓ હર્ક્યુલસ ના ઉમેરા સાથે સમાવે છેસરળ થી ઘટકો, તેમને તૈયાર કરવું મુશ્કેલ નથી.

નાસ્તો "ટામેટા અને ચીઝ સાથે એગપ્લાન્ટ" - 67 kcal

તમને જરૂર પડશે:

1. એગપ્લાન્ટ - 400 ગ્રામ.
2. પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 50 ગ્રામ.
3. ટામેટા - એક મોટું
4. ખાટી ક્રીમ - 15 ગ્રામ.
5. લસણ - 3 લવિંગ
6. સુવાદાણા - 5 ગ્રામ.
7. ઓલિવ તેલ - 5-10 ગ્રામ.
8. મીઠું

ટામેટાં અને રીંગણાને રિંગ્સમાં કાપો, બાદમાંની પહોળાઈ લગભગ 3 સેમી છે. એક બેકિંગ શીટ લો અને તેને ચરબીથી ગ્રીસ કરો.

ગોળ એક બીજાની ઉપર મૂકો અને મીઠું નાખો. ચીઝ, લસણ, ખાટી ક્રીમને ગ્રાઇન્ડ કરો અને ટામેટાં પર મિશ્રણ લગાવો, જડીબુટ્ટીઓથી ગાર્નિશ કરો. લગભગ 20 મિનિટ માટે 170 ° સે પર ગરમીથી પકવવું.

અમે આશા રાખીએ છીએ કે અમારી ઓછી કેલરી વજન ઘટાડવાની વાનગીઓ અને ફોટા સાથેની વાનગીઓ હશે આરોગ્યપ્રદ રાંધણકળામાં તમારી રુચિ પેદા કરી.

ઉત્સવની ટેબલ પર પણ આવા એપેટાઇઝર યોગ્ય રહેશે.

બીન પેસ્ટ સાથે સેન્ડવીચ - 30 0 kcal

તમને જરૂર પડશે:

1. કઠોળ - 100 ગ્રામ.
2. બેખમીર બ્રેડ અથવા રખડુ - 4 ટુકડાઓ
3. ગ્રીન્સ - 50 ગ્રામ.
4. માખણ - 40 ગ્રામ.
5. વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી
6. લસણ - 3 નાની લવિંગ
7. મીઠું

જો તમે સપનું જોયું છેવજન ઘટાડવા માટે ઓછી કેલરી નાસ્તો , પછી અમને એક રસપ્રદ મળ્યુંરેસીપી

તે લોકો દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે જેઓ સામાન્ય સવારની સેન્ડવીચ ચૂકી જાય છે.

વૈકલ્પિક તદ્દન રસપ્રદ છે, અને સૌથી અગત્યનું, તે સ્વાદિષ્ટ છે!

કઠોળને આખી રાત પલાળી રાખો. બાદમાં, ટેન્ડર સુધી ઉકાળો, કાંટો સાથે મેશ કરો. મીઠું, માખણ ઉમેરો, અદલાબદલી લસણ અને મિશ્રણ. બ્રેડને ફ્રાય કરો, પેટથી ફેલાવો અને શાકથી ગાર્નિશ કરો.

આમાંથી દૂર કરી શકાય છેદરરોજ વજન ઘટાડવા માટે ઓછી કેલરી રેસીપી સૂર્યમુખી તેલઅને વાનગી વધુ આરોગ્યપ્રદ બનશે.

કેલરી સામગ્રી ખૂબ ઊંચી છે, પરંતુ, પ્રથમ, તમારે એક સમયે 50 ગ્રામથી વધુ પેટ ન ખાવું જોઈએ; બીજું, તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન હોય છે, જે એક સુંદર શરીર બનાવવા માટે ચોક્કસપણે કામમાં આવશે.

ટીપ: દરરોજ ઉપયોગ કરો વનસ્પતિ ચરબી(અળસી, શણનું તેલ, વગેરે). સ્પોર્ટ્સ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ દ્વારા તેમની હાજરીની ભલામણ કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને જો તમે વિશેષ આહારનું પાલન કરો છો.

ચીટ મીલ ડેઝની શૈલીમાં સરળ અને આકર્ષક મીઠાઈઓ

અમે અસરકારક માટે ઓછી કેલરી વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએ કહેવાતા "ચિટ મિલ્સ" માટે ફોટો સાથે વજન ઘટાડવું.

સામાન્ય રીતે એક દિવસ પસંદ કરવામાં આવે છે, જેના પર તે ખોરાકની સામાન્ય કેલરી સામગ્રીને સહેજ ઓળંગી શકે છે.

આ અભિગમ ચયાપચયને ઝડપી બનાવે છે, અને તમે વધુ અસરકારક રીતે વજન ગુમાવો છો. મીઠાઈઓ ... તે તે છે જે અન્ય કંઈપણ કરતાં વધુ પ્રતિબંધિત છે. તો ચાલો તેમને ઉપયોગી બનાવીએ અને રજાના દિવસે પોતાને ખુશ કરીએ.

સૂકા જરદાળુ સાથે નાળિયેરની મીઠાઈઓ - 375 kcal

તમને જરૂર પડશે:

1. સૂકા જરદાળુ - 200 ગ્રામ.
2. નાળિયેર ચિપ્સ (અથવા તલ) - 20 ગ્રામ.
3. સૂર્યમુખીના બીજ - 200 ગ્રામ.
4. બનાના - એક સંપૂર્ણ અડધા
5. ચાબૂકેલું નાળિયેર (પલ્પ) - 90 ગ્રામ.

બીજ અને સૂકા જરદાળુને રાતભર પલાળી રાખો. નાળિયેર માસને વરાળ કરો. બધી સામગ્રીને બ્લેન્ડરમાં હલાવો અને શેવિંગ્સ અથવા તલમાં રોલ કરો.

કાચા ચણાની મીઠાઈ - 3 90 kcal

તમને જરૂર પડશે:

1. ચણા - 300 ગ્રામ.
2. અખરોટ - 100 ગ્રામ.
3. સફરજન - 100 ગ્રામ.
4. તારીખ - 5 ટુકડાઓ
5. કોકો - 2 ચમચી. ચમચી
6. કેરોબ (તે વિના હોઈ શકે છે) - 3 ચમચી. ચમચી

ચણાને નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.

બધું હરાવ્યું, એકસાથે ભળી દો અને બાકીના કોકોમાં રોલ કરો. તમે અખરોટ સાથે સુસંગતતાને નિયંત્રિત કરી શકો છો. તેઓ શેના બનેલા છે તે કોઈ અનુમાન કરશે નહીં!

બનાના પેનકેક - 172 kcal

તમને જરૂર પડશે:

1. બનાના - 3-4 પીસી.
2. બેકિંગ પાવડર - 1 ચમચી
3. લોટ - 4 ચમચી. ચમચી
4. મીઠું

કેળાને કાંટો વડે મેશ કરો, બાકીની સામગ્રી ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો.

પરિણામી કણકને બંને બાજુ નિયમિત પેનકેકની જેમ ફ્રાય કરો.

ટીપ: બનાના પેનકેક સાથે ખાઓ તાજા બેરીઅથવા ખાટી ક્રીમ.

લાઇફ-રિએક્ટર તમને બોન એપેટીટની ઇચ્છા રાખે છે!

ઓછી કેલરીનો અર્થ "સ્વાદહીન" અથવા "પૌષ્ટિક" નથી. તમારા ફ્રિજને આ ચરબી-બર્નિંગ ખોરાકથી ભરો અને તે તમને તમારા સપનાના વજન સુધી પહોંચવામાં મદદ કરશે!

ઓછી કેલરીવાળા ડોનટ્સની હજુ સુધી શોધ કરવામાં આવી નથી, પરંતુ તેમના માટે રિપ્લેસમેન્ટ છે. છેવટે, આખા પિઝા પછી કેલરી બર્ન કરવા માટે તમારે કેટલી વધારાની કસરત કરવી પડશે તે વિશે જરા વિચારો!

તમે કદાચ પહેલાથી જ જાણતા હશો કે ત્યાં "નકારાત્મક કેલરી" ખોરાક હોય છે - તેને પચવા માટે તેના કરતાં વધુ કેલરીની જરૂર પડે છે. પરંતુ સામાન્ય ખોરાકમાં પણ કેલરી ખૂબ ઓછી હોઈ શકે છે! અમે અહીં કમ્પાઈલ કરેલા 35 ખોરાકમાંથી, 30માં સેવા દીઠ 100 અથવા ઓછી કેલરી હોય છે.

વધુમાં, જ્યારે તમે વજન ગુમાવો છો, ત્યારે તમે એ હકીકત વિશે વિચારો છો કે ઉત્પાદન માત્ર આહાર જ નહીં, પણ સંતોષકારક પણ છે. આખો દિવસ ભૂખ્યા રહેવાનું કોઈ ઈચ્છતું નથી.

ત્યાં વધુ સારા સમાચાર છે: સૂચિમાંના તમામ ખોરાક "સસલા" નથી. હકીકતમાં, માંસ વિભાગ, ડેરી વિભાગ અને અન્ય વિભાગો સ્વાદિષ્ટ, ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકથી ભરપૂર હોઈ શકે છે જેમાં પ્રોટીન પણ વધુ હોય છે.

જો તમે ભૂખ્યા છો, પરંતુ તમે કેલરી પ્રતિબંધ પર છો, તો સૂચિ સાથે પ્રારંભ કરો!

શાકભાજી

વોટરક્રેસ. 1 કપ દીઠ 4 kcal

તમારે તમારા ઓછી કેલરીવાળા આહારમાં ચોક્કસપણે વોટરક્રેસનો સમાવેશ કરવો જોઈએ: સેન્ટર ફોર ન્યુટ્રિશનલ ડિસઓર્ડર કંટ્રોલના અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે વોટરક્રેસ સૌથી વધુ પોષક છે, કારણ કે આ લીલા પાંદડાઓમાં ઘણા બધા પોષક તત્વો હોય છે. અન્ય ક્રુસિફેરસ છોડની જેમ, વોટરક્રેસ એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે.

અન્ય ક્રુસિફેરસ છોડની જેમ, વોટરક્રેસમાં ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે.

જેમ નું તેમ:

મધ્યમ તાપ પર મોટા સોસપેનમાં તેલ ગરમ કરો. 3 સમારેલા નાસપતી, એક સમારેલ બટેટા અને 1 ટેબલસ્પૂન છીણેલું આદુ ઉમેરો. 4 કપ વનસ્પતિ સૂપ, 1/2 ચમચી રેડો. મીઠું અને 1/4 ચમચી. કાળા મરી. બોઇલ પર લાવો, ગરમી ઓછી કરો અને 20 મિનિટ સુધી ઢાંકીને ઉકાળો.

તે પછી, વોટરક્રેસના 2 ગુચ્છો, 2 ચમચી લાલ સરકો અને 2 ચમચી તાજા ટેરેગન ઉમેરો. 5 મિનિટ સુધી ગરમ કરો, તેમાં અડધા લીંબુનો રસ રેડો અને પ્યુરી સૂપની જેમ પકાવો. 1 કપ બદામના દૂધમાં હલાવો અને 2 મિનિટ માટે ગરમ કરો.

અરુગુલા. 5 kcal પ્રતિ કપ

આ મરીનું જડીબુટ્ટી તમારા સલાડ અથવા સેન્ડવીચમાં બહુ ઓછી કેલરી ઉમેરે છે. તે હાડકાંને મજબૂત બનાવતા વિટામિન Kમાં પણ વધારે છે. અન્ય સલાડ પાકોની જેમ, અરુગુલા એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે. તેને બેબી સ્પિનચ સાથે પણ બદલી શકાય છે.

જેમ નું તેમ:

લંચ માટે ઝડપી સેન્ડવીચ બનાવવા માટે, બ્રેડના થોડા ટુકડા ટોસ્ટ કરો. ડીજોન મસ્ટર્ડને એક સ્લાઈસ પર ફેલાવો અને ઉપર પ્રોસિયુટોની સ્લાઈસ, એક સફરજનની સ્લાઈસ, મુઠ્ઠીભર એરુગુલા અને બ્રેડની બીજી સ્લાઈસ સાથે ટોચ પર ફેલાવો.

સેલરી. દાંડી દીઠ 6 kcal

સેલરીએ સુપરફૂડનો દરજ્જો મેળવ્યો નથી, ઉદાહરણ તરીકે, કાલે, જે હિપસ્ટર્સ માટે આઇકોન બની ગયો છે. પરંતુ સેલરી ઓછી કેલરીવાળા કચુંબરમાં ક્રંચ ઉમેરે છે, જે મહાન છે! તે એક વિશાળ ખોરાક પણ છે, તે અર્થમાં કે તમે અતિશય ખાધા વિના સરળતાથી સેલરીની થોડી બેગ ખાઈ શકો છો.

સેલરીએ સુપરફૂડનો દરજ્જો મેળવ્યો નથી, ઉદાહરણ તરીકે, કાલે, જે હિપસ્ટર્સ માટે આઇકોન બની ગયો છે. પરંતુ સેલરી ઓછી કેલરીવાળા કચુંબરમાં ક્રંચ ઉમેરે છે, જે મહાન છે!

આટલી ઓછી સંખ્યામાં કેલરી સાથે, તમને મળશે મોટી રકમવિટામિન K, એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પદાર્થ જે રક્તવાહિની રોગોથી મૃત્યુનું જોખમ ઘટાડે છે. વજન ઘટાડવા માટેના ઉત્પાદનોની સૂચિમાં તેને શામેલ કરવાના કારણો છે.

જેમ નું તેમ:

હાર્દિક ચિકન નૂડલ સૂપ બનાવો. મધ્યમ તાપ પર મોટી કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો. તેમાં સમારેલી ડુંગળી, ઝીણા સમારેલા ગાજર અને સમારેલી સેલરી નાંખો અને ડુંગળી નરમ થાય ત્યાં સુધી ગરમ કરો.

4 કપ કાપેલા ચિકન બ્રેસ્ટ, 1/2 ટીસ્પૂન ઉમેરો. મીઠું, 1/4 ચમચી. કાળા મરી અને 1/4 ચમચી. મરચાંના ટુકડા. શાકભાજી નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો, પછી રાંધેલા સોબા નૂડલ્સ અને તાજા થાઇમને હલાવો.

ચાઇનીઝ કોબી, 5 પાંદડા દીઠ 9 kcal

કાલે અને સ્પિનચ તમામ ગૌરવ લઈ ગયા છે, પરંતુ આ એશિયન ગ્રીન્સ વજન ઘટાડવાના મેનૂનો યોગ્ય ઘટક છે. ક્રુસિફેરસ પરિવારના અન્ય સભ્ય, બોક ચોય વિટામિન C અને વિટામિન A, તેમજ રોગ-નિવારણ એન્ટીઑકિસડન્ટોમાં અવિશ્વસનીય રીતે સમૃદ્ધ છે. તે અન્ય ઘેરા લીલા પાંદડા કરતાં હળવો સ્વાદ પણ ધરાવે છે, જે કોઈપણ ધૂનને સંતોષશે.

જેમ નું તેમ:

પાંદડાઓની ટોચને અલગ કરો ચિની કોબીદાંડીમાંથી અને આકસ્મિક રીતે પાંદડા કાપી નાખો. દાંડીને પાતળી કાપો. એક કડાઈમાં મધ્યમ તાપ પર તેલ ગરમ કરો. દાંડી, સમારેલી લીક (2) અને 3 સમારેલી લસણની લવિંગ ઉમેરો; દાંડી નરમ થાય ત્યાં સુધી 3 મિનિટ સુધી રાંધો.

ચાઇનીઝ કોબીના પાંદડા અને લોખંડની જાળીવાળું લીંબુ ઝાટકોના 2 ચમચી જગાડવો; ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી પાંદડા થોડાં મુલવા માંડે. તાપ પરથી દૂર કરો, 1 ચમચી લીંબુનો રસ અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો.

મૂળા, કપ દીઠ 17 કેલરી

મૂળા વાનગીઓમાં થોડો ઉમેરો કરે છે મરીનો સ્વાદ, કેલરીમાં ખૂબ જ ઓછી હોય છે અને તેમાં પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન સી હોય છે. અને આપણા શરીરને વધતા સ્નાયુ સમૂહ સહિત શરીરના પેશીઓના વિકાસ અને સમારકામને ટેકો આપવા માટે વિટામિન સીની ખૂબ જ ઊંચી માત્રાની જરૂર હોય છે. અને પાંદડાઓની ટોચને ભૂલશો નહીં, જે એકદમ ખાદ્ય છે, કેલરી અને પૌષ્ટિક પણ ઓછી છે.

મૂળા વાનગીમાં થોડો મરીનો સ્વાદ ઉમેરે છે, કેલરીમાં ખૂબ જ ઓછી હોય છે, અને વિટામિન સી વધારે હોય છે.

જેમ નું તેમ:

તેલ સાથે મૂળા એક પાઉન્ડ ઝરમર ઝરમર, મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ. બેકિંગ શીટ પર ફેલાવો અને 200 ડિગ્રી પર 35 મિનિટ માટે ઓવનમાં મૂકો. એકવાર હલાવો. એક નાના બાઉલમાં, 1/2 કપ ઓછી કેલરી દહીં, 1 ચમચી કરી, અને 1 ચમચી તાજા લીંબુનો રસ ભેગું કરો. તળેલા મૂળાને દહીંની ચટણી સાથે સર્વ કરો.

ઝુચીની. મધ્યમ શાકભાજી દીઠ 31 kcal

જેમ જેમ તમે તમારા આહારમાંથી વધારાની કેલરી ઉતારવાનું શરૂ કરો છો, ત્યારે કરિયાણાની સફર દરમિયાન આ શાકભાજીને તમારા શોપિંગ કાર્ટમાં ઉમેરવાની ખાતરી કરો. જ્યારે તમે આ કરો છો, ત્યારે ધ્યાનમાં રાખો કે ઝુચીની ભૂખ સામે લડતા ફાઇબર, પોટેશિયમ, વિટામિન B6, વિટામિન K અને મેગ્નેશિયમથી સમૃદ્ધ છે.

જેમ નું તેમ:

પેરિંગ છરી અથવા માત્ર એક તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને, ઝુચીનીને પાતળા, પાતળા નૂડલ આકારના સ્લાઇસેસમાં કાપો અને થોડી મિનિટો માટે ઓલિવ તેલમાં ફ્રાય કરો. સિઝનમાં રાંધેલા ઝુચીની નૂડલ્સ ટામેટાં-માંસની ચટણીઅને પાસ્તા પાર્ટીમાં આરામદાયક લાગે છે.

કાકડી, અડધા કાકડી દીઠ 22 kcal

કાકડીઓમાં લગભગ 95% પાણી હોય છે, જે તમે જાણો છો કે ઓછી કેલરી ધરાવતો પદાર્થ છે. આટલી મોટી માત્રામાં પાણી તમને આકારમાં રહેવામાં મદદ કરે છે અને તે વધારાની કૂકીઝને ચોરવાની ઇચ્છાને ઘટાડશે. કેટલાક ફાઇબર ઉમેરવા માટે, તેને છરીમાંથી દૂર કરો જેનો ઉપયોગ કાકડીને છાલવા માટે કરવામાં આવતો હતો - તેની ત્વચામાં મહત્તમ ફાઇબર હોય છે.

કાકડીઓમાં લગભગ 95% પાણી હોય છે, જે તમે જાણો છો કે ઓછી કેલરી ધરાવતો પદાર્થ છે. તે પુષ્કળ પાણી તમને ફિટ રહેવામાં મદદ કરે છે

જેમ નું તેમ:

સાલસા બનાવવા માટે, સમારેલી કાકડી અને સમારેલી ઘંટડી મરી, પાસાદાર એવોકાડો, જલાપેનો મરી, સમારેલી કોથમીર, તાજા લીંબુનો રસ અને થોડું મીઠું ભેગું કરો. માછલી સાથે સર્વ કરો.

ફળ

આલુ. પ્લમ દીઠ 30 kcal

આ મધુર ફળમીઠા દાંતને સરળતાથી સંતુષ્ટ કરશે અને ભૌતિક સ્વરૂપને કોઈપણ રીતે અસર કરશે નહીં. જ્યારે સુપરમાર્કેટ ફળો પણ એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ હોય ત્યારે તમે વધુ શું ઈચ્છો છો?

જેમ નું તેમ:

4 પ્લમ લો, ખાડાઓ દૂર કરો અને વિનિમય કરો. તમારે અડધો કપ પોર્ટ વાઇન, 1 ટેબલસ્પૂન મધ, 1 ટેબલસ્પૂન બાલ્સેમિક વિનેગર, 2 ચમચી તાજા આદુ, 1 ચમચી તાજા થાઇમ, 1 ચમચી છીણેલી નારંગી ઝાટકો, 3 આખા લસણની લવિંગ અને 1/4 ચમચીની જરૂર પડશે. મધ્યમ કદની કડાઈમાં મીઠું.

ઉકળવા લાવો, ગરમીને મધ્યમ કરો અને ઢાંકીને ઉકાળો, સમયાંતરે હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી આલુ નરમ ન થાય (લગભગ 12 મિનિટ). ચિકન બ્રેસ્ટ સાથે સર્વ કરો.

ગ્રેપફ્રૂટ. અડધા ગ્રેપફ્રૂટ દીઠ 37 kcal

અહીં તે છે, સૌથી ઓછી કેલરી ફળ. અન્ય સાઇટ્રસ ફળોની જેમ, ગ્રેપફ્રૂટ એ વિટામિન સી હેવીવેઇટ છે. ટક્સનની યુનિવર્સિટી ઓફ એરિઝોનાએ શોધી કાઢ્યું છે કે દરરોજ ગ્રેપફ્રૂટ ખાવાથી તમારું વજન ઘટાડવામાં, બ્લડ પ્રેશર સુધારવામાં અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે.

જેમ નું તેમ:

લાલ દ્રાક્ષને બાઉલ પર ફાચરમાં વિભાજીત કરો અને જે પણ રસ નીકળી જાય તે એકત્રિત કરો. ગ્રેપફ્રૂટની ફાચર, અદલાબદલી એવોકાડો અને પાતળી કાપેલી વરિયાળીના મૂળને ભેગું કરો. ગ્રેપફ્રૂટનો રસ, 1 ચમચી ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી સાથે ઝરમર ઝરમર ઉમેરો. ફુદીનાના પાનથી ગાર્નિશ કરો.

સ્ટ્રોબેરી, કપ દીઠ 49 કેલરી

હવે સ્ટ્રોબેરી આખું વર્ષ સુપરમાર્કેટમાં ઉપલબ્ધ છે. તે સારું છે, કારણ કે તેમાં કેલરી ઓછી છે અને ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ છે, જે ચરબી, તેમજ વિટામિન સી સામે લડે છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે તમે જેટલું વધુ વિટામિન સી લો છો, તેટલી કસરત દરમિયાન શ્વાસ લેવામાં સરળતા રહે છે, જે ખાસ કરીને અસ્થમાવાળા લોકો માટે સાચું છે.

બીજું શું? 2014 માં, ન્યુટ્રિશનલ બાયોકેમિસ્ટ્રીના જર્નલમાં જાણવા મળ્યું કે પુષ્કળ સ્ટ્રોબેરી ખાવાથી કોરોનરી ધમનીઓને સ્વસ્થ અને સ્વચ્છ રાખવામાં મદદ મળે છે અને લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું થાય છે.

જેમ નું તેમ:

સુપર-પૌષ્ટિક સ્પેનિશ પર વિવિધતા બનાવવા માટે ગાઝપાચો સૂપ, 1/3 કપ પાણી, 1 કપ સ્ટ્રોબેરી, 3 મધ્યમ ટામેટાં, 1 લાલ ઘંટડી મરી, 1/2 કાકડી, 2 લીક્સ, 1/3 કપ તાજો ફુદીનો અથવા તુલસીનો છોડ, 2 ચમચી ઓલિવ તેલ, 2 ચમચી રેડ વાઇન વિનેગર, 1 મિક્સ કરો 2 ચમચી મીઠું અને 1/4 ચમચી કાળા મરી. સેવા આપતાં ઓછામાં ઓછા 2 કલાક પહેલાં રેફ્રિજરેટ કરો.

સફેદ જાયફળ તરબૂચ, કપ દીઠ 61 kcal

સફેદ કેન્ટાલૂપનો મીઠો, રસદાર પલ્પ લગભગ કેલરી-મુક્ત છે, પરંતુ વિટામિન સી અને હૃદયને સુરક્ષિત કરતા પોટેશિયમથી ભરપૂર છે. તરબૂચની સ્લાઈસ નાસ્તા તરીકે પોતાની મેળે સારી હોય છે, પરંતુ તમે સ્મૂધી, દહીં, સલાડ અને સાલસામાં પણ તરબૂચ ઉમેરી શકો છો. જો તમે આ તરબૂચ પહેલાં ક્યારેય ખરીદ્યું ન હોય, તો તે શોધો જે તેના કદ માટે ભારે લાગે અને મીણ જેવું ત્વચા હોય. નરમ ફોલ્લીઓ સાથે તરબૂચ ટાળો.

સફેદ કેન્ટાલૂપનો મીઠો, રસદાર પલ્પ લગભગ કેલરી-મુક્ત છે, પરંતુ વિટામિન સી અને હૃદયને સુરક્ષિત કરતા પોટેશિયમથી ભરપૂર છે.

જેમ નું તેમ:

તાજું સલાડ બનાવવા માટે, બેબી સ્પિનચને પાસાદાર તરબૂચ, સમારેલા ચેરી ટામેટાં, સમારેલી કાકડી, ફેટા ચીઝ અને ટોસ્ટેડ બદામ સાથે ટૉસ કરો.

બ્લેકબેરી, કપ દીઠ 62 કેલરી

બ્લેકબેરીમાં માત્ર ઓછી કેલરી જ નથી હોતી, તે ફાઈબરથી પણ ભરપૂર હોય છે - તેમાં 8 ગ્રામ પ્રતિ કપ હોય છે, જે તમને ભરપૂર અનુભવવામાં મદદ કરે છે.

પાચનને ધીમું કરીને, ઉચ્ચ ફાઇબરયુક્ત આહાર ભૂખને કાબૂમાં રાખવામાં મદદ કરે છે.

બ્લેકબેરીમાં પ્રભાવશાળી રિઝ્યુમ હોય છે, જેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વિટામિન K પણ હોય છે.

જેમ નું તેમ:

એક મધ્યમ કડાઈમાં, 2 કપ બ્લેકબેરી, 1/3 કપ પાણી, 2 ચમચી મેપલ સીરપ, 1 ચમચી ઉમેરો. તજ અને 1/2 ચમચી. બદામનો અર્ક. ઉકળવા લાવો, ગરમી ઓછી કરો અને 20 મિનિટ સુધી ઉકાળો, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો.

1 ટેબલસ્પૂન પાણીમાં 2 ચમચી કોર્ન સ્ટાર્ચ ઓગાળી, બ્લેકબેરીના મિશ્રણમાં રેડો, આગ પર 1 મિનિટ માટે રાંધો. આ ચટણીને ઓટમીલ, પેનકેક, વેફલ્સ, કોટેજ ચીઝ અથવા દહીં સાથે સર્વ કરો.

અનાજ

બલ્ગુર, 1/2 કપ દીઠ 76 કેલરી (રાંધેલા)

બલ્ગુર આખા અનાજના ઘઉંમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે બાફેલા અને સૂકવવામાં આવે છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જે બ્લડ સુગર લેવલને શાંત કરવામાં મદદ કરે છે.

જેમ નું તેમ:

સવારે કરવા સ્વસ્થ પોર્રીજ, 2 કપ પાણી, 2 કપ ઓછી ચરબીવાળું દૂધ, 1 કપ બલ્ગુર, 1 ચમચી તજ અને 1/4 ચમચી મીઠું લો. 10 થી 15 મિનિટ સુધી, જ્યાં સુધી બલ્ગુર નરમ ન થાય અને ઓટમીલની સુસંગતતા હોય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો.

સોબા નૂડલ્સ, 113 કેલરી પ્રતિ કપ (રાંધેલા)

સોબા નૂડલ્સમાં આખા અનાજની સ્પાઘેટ્ટી કરતાં સ્ટાર્ચમાંથી 50% ઓછી કેલરી હોય છે. આ નૂડલ્સ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બિયાં સાથેનો દાણોમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તમારા સિક્સ પેક માટે સારી છે. ફક્ત ખાતરી કરો કે તમે 100% બિયાં સાથેનો દાણોમાંથી બનાવેલ નૂડલ્સ ખરીદો છો. જો ત્યાં ઘઉંનો લોટ ઉમેરવામાં આવે, તો ઉત્પાદનની કેલરી સામગ્રી વધુ હશે.

જેમ નું તેમ:

નૂડલ્સને પૅકેજના નિર્દેશો અનુસાર રાંધો (નિયમિત પાસ્તાથી વિપરીત, આને રાંધ્યા પછી ધોઈ નાખવાની જરૂર છે) અને તેમાં સૅલ્મોન, વટાણા, ગાજર અને સમારેલી લીક્સ ઉમેરો. સોયા સોસમાંથી બનાવેલી ચટણી સાથે સિઝન, તલ નું તેલ, ચોખાનો સરકો અને શ્રીરચા.

ઘઉંની થૂલી, 1/4 કપ દીઠ 31 કેલરી

તમારા આહારમાં ઘઉંના ટુકડા ઉમેરવાથી તે વધુ પૌષ્ટિક બને છે. મેગ્નેશિયમ અને B વિટામિન્સ માટે ઘઉંની થૂલી ટોચ પર છે. એક ક્વાર્ટર કપમાં 6 ગ્રામ ફાઇબર તમને સંપૂર્ણ અને દુર્બળ રહેવામાં મદદ કરશે.

જેમ નું તેમ:

શું કરવું સ્વાદિષ્ટ પેનકેકઘઉંના થૂલા સાથે, 1/2 કપ ઘઉંનો લોટ, 1/2 કપ ઓટમીલ, 1 ટીસ્પૂન મિક્સ કરો. તજ, 1 ચમચી બેકિંગ પાવડર અને 1/4 ચમચી. સોડા 1 પીટેલું ઈંડું 1 કપ ઓછી ચરબીવાળા દૂધ સાથે મિક્સ કરો. સૂકવવા માટે તમામ પ્રવાહી ઘટકો ઉમેરો. પર કણક રેડો ગરમ તપેલી: એક પેનકેક માટે એક ક્વાર્ટર કપ કણક.

પોપકોર્ન (કપ દીઠ 31 કેલરી)

ચોક્કસ, મલ્ટિપ્લેક્સ પોપકોર્ન એક સ્વીટ કેલરી બોમ્બ છે, પરંતુ જ્યારે તમે સરળ નાસ્તા વિશે વિચારો છો, ત્યારે તમારી કમર પોપકોર્નને વાંધો નહીં આવે. તે ખૂબ જ ભારે હોવાથી, તે તમને અન્ય નાસ્તા કરતાં ઓછી કેલરીથી ભરી દેશે.

જેમ નું તેમ:

એશિયન-શૈલીના નાસ્તા માટે, 1 ટીસ્પૂન મિક્સ કરો. કરી, 1 ચમચી સૂકી તુલસીનો છોડ, 1/4 ચમચી. મીઠું, 1/8 ચમચી. લાલ મરચું અને એક લીંબુનો લોખંડની જાળીવાળો ઝાટકો. આ મસાલાના મિશ્રણને રાંધેલા પોપકોર્ન પર છાંટો.

ઉમેરણો વિના ચોખા કેક, 1 પીસી દીઠ 35 કેસીએલ.

જ્યારે તમે કોઈ વસ્તુને ક્રંચ કરવા માંગો છો, ત્યારે ચોખાની કેક તમને શરીરને ભરપાઈ ન થઈ શકે તેવું નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના સંતુષ્ટ કરશે. તે ભૂરા ચોખામાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તે આખા અનાજ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સ્ત્રોત છે. સ્વાદવાળી અને સ્વાદવાળી બ્રેડ ટાળો જેથી તમે ખાંડની બિનજરૂરી માત્રા સાથે સમાપ્ત ન થાઓ.

જેમ નું તેમ:

ઝડપી ડંખ માટે, થોડી ઓછી ચરબીવાળી રિકોટા ચીઝને ચોખાની કેક પર ફેલાવો અને થોડા બ્લેકબેરીથી ગાર્નિશ કરો!

શિરાતાકી નૂડલ્સ, 85 ગ્રામમાં 0 kcal

આ અર્ધપારદર્શક, જિલેટીનસ નૂડલ્સ એશિયન કોંજેક પ્લાન્ટના પાઉડર મૂળમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે ગ્લુકોમનન નામના ફાઇબરનો મોટાભાગનો ભાગ સરળતાથી દ્રાવ્ય, પરંતુ પચવામાં મુશ્કેલ હોય છે. શિરાતાકીમાં વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ કેલરી હોતી નથી.

નૂડલ્સના સ્વાદનું વર્ણન કરવું મુશ્કેલ છે, પરંતુ તે સાથેની ચટણીઓ અને મસાલાઓનો સ્વાદ સરળતાથી મેળવી લે છે.

તે ગ્લુકોમનન નામના ફાઇબરનો મોટાભાગનો ભાગ સરળતાથી દ્રાવ્ય, પરંતુ પચવામાં મુશ્કેલ હોય છે. શિરાતાકીમાં વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ કેલરી હોતી નથી.

જેમ નું તેમ:

ઝડપી લંચ માટે, શિરાતાકી નૂડલ્સને પેકેજની દિશાઓ અનુસાર રાંધો, પછી પેસ્ટો અને અડધા ચેરી ટમેટાં સાથે ટોસ કરો.

માંસ અને માછલી

તુર્કી સ્તન હેમ, 72 kcal પ્રતિ 80 ગ્રામ

જ્યારે તમે સેન્ડવિચ પર શું મૂકવું તે વિશે વિચારો છો, ત્યારે આ વિકલ્પ પર રોકો. તુર્કી સ્તન સૌથી પાતળું માંસ છે. વધારાની કેલરી ટાળવા માટે, પેકેજિંગ વાંચવાનો પ્રયાસ કરો.

જેમ નું તેમ:

ઝડપી બનાવવા માટે અને સ્વસ્થ નાસ્તો, શાકભાજી (ગાજર, ઝુચીની, કાકડી) લો અને તેને ટૂથપીક પર દોરો. ટર્કીના ટુકડાઓ પર થોડી સરસવને સ્ક્વિઝ કરો અને તાત્કાલિક સ્કીવર્સમાં ઉમેરો.

કૉડ, 70 kcal પ્રતિ 80 ગ્રામ

કૉડમાં ઘણી કેલરી હોતી નથી, પરંતુ તેનું કોમળ સફેદ માંસ પ્રભાવશાળી માત્રામાં સેલેનિયમથી ભરેલું હોય છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરતા, સેલેનિયમ ઓક્સિડેટીવ તણાવ અને ફિટનેસ-પ્રેરિત સ્નાયુના માઇક્રોટ્રોમાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જો શક્ય હોય તો, અલાસ્કાના પાણીમાં પડેલી કૉડ પસંદ કરો.

જેમ નું તેમ:

2 કપ અરુગુલા, 1/2 કપ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, 1/3 કપ બદામ, 1 લસણની લવિંગ, અડધા લીંબુનો રસ, 1/4 ચમચી. મીઠું, 1/4 ચમચી. કાળા મરી અને 1/4 કપ ઓલિવ તેલ. તળેલી કોડી સાથે સર્વ કરો.

મસલ્સ, 73 kcal પ્રતિ 80 ગ્રામ

અહીં પુરાવો છે કે વધુ મસલ ચોક્કસપણે આહારમાં દાખલ થવી જોઈએ! તેઓ સર્વિંગ દીઠ 10 ગ્રામ ઉચ્ચ ગુણવત્તાયુક્ત પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે અને તેમની પાસે કેલરી દીઠ પ્રોટીનનો શ્રેષ્ઠ ગુણોત્તર છે. વધુમાં, તે તમામ સીફૂડમાં સૌથી ઓછો ખર્ચાળ છે, અને તે ઓમેગા -3 ચરબીમાં પણ વધારે છે.

યુરોપિયન જર્નલ ઓફ સ્પોર્ટ્સ સાયન્સે એક અભ્યાસ હાથ ધર્યો હતો જે દર્શાવે છે કે ઉચ્ચ સામગ્રીઆહારમાં ઓમેગા -3 ચરબી બતાવવામાં મદદ કરે છે ટોચના સ્કોરરમતગમતમાં, કારણ કે તે બ્લડ પ્રેશરમાં સુધારો કરે છે, પરિણામે સ્નાયુઓને ચળવળ દરમિયાન વધુ ઓક્સિજન મળે છે.

તેઓ સર્વિંગ દીઠ 10 ગ્રામ ઉચ્ચ ગુણવત્તાયુક્ત પ્રોટીન પ્રદાન કરે છે અને તેમની પાસે કેલરી દીઠ પ્રોટીનનો શ્રેષ્ઠ ગુણોત્તર છે.

જેમ નું તેમ:

મોટા ફ્રાઈંગ પેનમાં વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરો. ઝીણી સમારેલી ડુંગળી અને 3 લસણની છીણ લવિંગને નરમ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો (લગભગ 3 મિનિટ). 1/2 કપ સફેદ વાઇન ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તમામ પ્રવાહી બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી રાંધો (લગભગ 3 મિનિટ).

મુઠ્ઠીભર અડધા ચેરી ટમેટાં, 1/2 કપ પાણી અને 1/4 ચમચી દરેક ઉમેરો. ફ્રાઈંગ પેનમાં લાલ મરી, મીઠું, કાળા મરી. લગભગ 4 મિનિટ માટે ધીમા તાપે રાખો.

કડાઈમાં 1 કિલો મુસલ ઉમેરો, ઢાંકીને લગભગ 8 મિનિટ સુધી પકાવો જ્યાં સુધી તે સહેજ ખુલે નહીં. જેઓ પોતાને ખોલતા નથી, તેમને જાતે ખોલો.

તુર્કી પગ, 80 ગ્રામ દીઠ 91 કેસીએલ

તમારા આંતરિક ફ્લિન્સ્ટોનને સંતોષવાનો સમય. આ સ્વાદિષ્ટ અને ઓછી કેલરીવાળા માંસમાં 80 ગ્રામ પીરસવામાં પ્રભાવશાળી 16 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે, જે તમને સ્નાયુઓની વૃદ્ધિ આપે છે. ફક્ત ત્વચાને ખાશો નહીં જેથી તમે વધારાની કેલરી ઉમેરશો નહીં.

પગને પ્રવાહીમાં પલાળવાથી જોડાયેલી પેશીઓમાંથી જિલેટીન દૂર થઈ જશે, જે માંસને નરમ અને કોમળ બનાવશે.

જેમ નું તેમ:

એક મોટી કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો (બધા પગ ફિટ થઈ શકે તેટલું મોટું) મધ્યમ તાપ પર. ટર્કીને મીઠું અને મરી સાથે મોસમ કરો. સ્કિલેટમાં પગ ઉમેરો અને બંને બાજુ (લગભગ 6 મિનિટ દરેક) બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધો. પેનમાંથી પગ દૂર કરો અને ગરમી ઓછી કરો, જો જરૂર હોય તો વધુ તેલ ઉમેરો. 1 સમારેલી લીક રુટ, 2 સમારેલી લસણની લવિંગ અને 1 ટેબલસ્પૂન છીણેલું આદુ ઉમેરો; 5 મિનિટ રાંધો, વારંવાર હલાવતા રહો, અથવા જ્યાં સુધી પગ કાંસાના અને નરમ ન થાય ત્યાં સુધી.

સ્કિલેટમાં 1-1/2 કપ ચિકન બ્રોથ ઉમેરો. 1 કપ નારંગીનો રસ, 2 તાજા થાઇમ અંકુર, 1 ચમચી રેડો. લવિંગ, 3/4 ચમચી પૅપ્રિકા અને 1/4 ચમચી. મીઠું પગને સ્કિલેટ પર પાછા ફરો, બોઇલમાં લાવો, ગરમીને ખૂબ જ ઓછી કરો, દરેક અડધા કલાકમાં ટૂથપીક્સ ચોંટાડો.

ચિકન સ્તન, 92 kcal પ્રતિ 80 ગ્રામ

ઉચ્ચ પ્રોટીન ભોજન તમારા યુદ્ધમાં બે રીતે મદદ કરે છે: તમે લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલા રહો છો, અને તમે તમારા ખોરાકને પચાવવા માટે ઘણી બધી કેલરી બર્ન કરો છો.

તે તમારી ટોપલીમાં સૌથી રસપ્રદ માંસ નથી, પરંતુ તે ઓછી કેલરી છે, સ્નાયુ-નિર્માણ પ્રોટીનથી ભરપૂર છે - આ ગુણધર્મો માટે ચિકન બ્રેસ્ટની સરખામણીમાં થોડી વસ્તુઓ છે.

જેમ નું તેમ:

જેથી ચિકન સ્તન સુકાઈ ન જાય, તેને ઉકળતા પાણીમાં ઉકાળો. સ્તનોને મોટા સોસપાનમાં મૂકો અને માંસને ઢાંકવા માટે પૂરતું પાણી ઉમેરો. પાણીને હળવા બોઇલમાં લાવો.

ઉકળતા પાણીની જરૂર નથી! ગરમીને ફરીથી મધ્યમ કરો, ઢાંકણ વડે આંશિક રીતે ઢાંકી દો અને 15 મિનિટ સુધી અથવા માંસ રંધાઈ જાય ત્યાં સુધી પકાવો. આગને નીચા બોઇલ પર સેટ કરો અને દેખાતા કોઈપણ ફીણને દૂર કરો.

પોર્ક ટેન્ડરલોઇન, 80 ગ્રામ દીઠ 92 કેસીએલ

પોર્ક ટેન્ડરલોઈન એ એક સારું, ફિટ માંસ છે જે કેલરીની દ્રષ્ટિએ તમારા આહારમાં સંપૂર્ણ રીતે ફિટ થશે. તેમાં થાઇમીનની નોંધપાત્ર માત્રા પણ હોય છે, એક બી-કોમ્પ્લેક્સ વિટામિન જેનો ઉપયોગ તમારું શરીર તમારા વર્કઆઉટ માટે ખોરાકને બળતણમાં ફેરવવા માટે કરે છે. અને પ્રોટીન વિશે ભૂલશો નહીં: અહીં તે સેવા દીઠ 18 ગ્રામ છે.

જેમ નું તેમ:

1 ચમચી ગરમ કરો. l એક મોટી કડાઈમાં તેલ. 1 ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, 500 ગ્રામ સમારેલી ડુક્કરનું માંસ અને 2 લસણની કચડીને 5 મિનિટ માટે પકાવો. એક કપ રેડ વાઇન રેડો અને 5 મિનિટ માટે ઉકાળો. ટામેટાંનો એક નાનો બરણી તેમના જ રસમાં, 1 કપ પાણી, 1 કપ ઉમેરો ભૂરા ચોખા, 1 સમારેલી લીલી ઘંટડી મરી, 2 ચમચી. ડીજોન મસ્ટર્ડ, 1 ટીસ્પૂન. ડ્રાય ઓરેગાનો અને 1/4 ટીસ્પૂન. લાલ મરચું, મીઠું અને મરી. ચોખા નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા, લગભગ 30 મિનિટ.

બીફ સ્ટીક, 100 kcal પ્રતિ 80 ગ્રામ

જો તમે એવું માંસ શોધી રહ્યાં છો કે જેણે તમને પ્રોટીન આપ્યું હોય અને તમારી ભોજન યોજનાઓ બગાડી ન હોય, તો તમને તે મળ્યું છે - બીફ. પ્રોટીન અને ચરબીનો અદભૂત ગુણોત્તર, 6 થી 1, તેને બનાવે છે શ્રેષ્ઠ પસંદગી. રાંધતા પહેલા, માંસને મેરીનેટ કરો - જેથી તે રસદાર હશે અને ફ્રાઈંગ દરમિયાન સુકાઈ જશે નહીં.

જેમ નું તેમ:

ઊંડી બેકિંગ ડીશ અથવા કન્ટેનરમાં, 1/4 કપ ઓલિવ તેલ, 1/4 કપ સોયા સોસ, 1 ચૂનોનો રસ, 1/3 ચમચી ભેગું કરો. જીરું 600-700 ગ્રામ બીફ ઉમેરો, ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ઢાંકીને મેરીનેટ કરો, એકવાર ફેરવો. 1 ચમચી ગરમ કરો. l મધ્યમ તાપ પર ગ્રીલ પેનમાં અથવા નિયમિત તપેલીમાં તેલ.

મરીનેડમાંથી સ્ટીકને દૂર કરો, સૂકવો અને મીઠું અને મરી સાથે મોસમ કરો. મધ્યમ તાપ પર 8-10 મિનિટ માટે, એકવાર ફેરવીને, રાંધો. પછી સ્ટીકને ઠંડુ થવા દો (10 મિનિટ). ટેકોસમાં સર્વ કરી શકાય છે.

કઠોળ

નાજુક ટોફુ, 31 kcal પ્રતિ 80 ગ્રામ

ટોફુમાં ઘણાં વિવિધ ટેક્સચર ભિન્નતા હોઈ શકે છે. "ટેન્ડર" ટોફુમાં ઓછું સંકુચિત પાણી હોય છે, તેથી તેનો સ્વાદ સારો હોય છે અને તેમાં નિયમિત ટોફુ કરતાં ઓછી કેલરી હોય છે. ટોફુ પુડિંગ્સ, સ્મૂધી, સ્પ્રેડ અને સલાડ ડ્રેસિંગ જેવી વાનગીઓમાં સારું છે - જ્યાં તે સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટીન લાવે છે.

જેમ નું તેમ:

વર્કઆઉટ પછીની ઓછી કેલરી શેક બનાવવા માટે, 1 કપ નાળિયેરનું પાણી, 80 ગ્રામ ટેન્ડર ટોફુ, 1 સ્કૂપ પ્રોટીન, 2 ટેબલસ્પૂન ફ્લેક્સ સીડ્સ, 1 કપ ફ્રોઝન કેરી ક્યુબ્સ અને 1 ટીસ્પૂન ભેગું કરો. તાજા આદુ.

એક જારમાં કઠોળ, અડધા કપ દીઠ 108 kcal

કઠોળ એ ઓછી કેલરીવાળા છોડ આધારિત પ્રોટીન અને ફાઈબર પર પેક કરવાની ઝડપી રીત છે. સસ્તી રાજમામાં પ્રોટીન અને ફાઈબર જટિલ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સને ધીમે-ધીમે બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે, જે ઊર્જા અને તૃપ્તિ પ્રદાન કરે છે. અને, જો તમે શોધો છો, તો તમે બરણીમાં ખારા પ્રવાહી વિના કઠોળ શોધી શકો છો.

જેમ નું તેમ:

લંચ માટે હેલ્ધી, ઓછી કેલરીવાળું કચુંબર બનાવવા માટે, એક બરણીમાં નીતરેલા કઠોળ, સમારેલા ઘંટડી મરી, ટામેટાં, કાકડીઓ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ લો. લીંબુ ડ્રેસિંગ સાથે ઝરમર વરસાદ.

મસૂર, અડધા કપ દીઠ 115 કેલરી

થોડા ખોરાકમાં દાળ જેટલા પોષક તત્વો હોય છે. તે ઓછી કેલરી ધરાવે છે, છતાં સ્નાયુ-નિર્માણ પ્રોટીન, ફાઈબર, વિટામિન્સ, ખનિજો... અને બજેટ-ફ્રેંડલીથી ભરપૂર છે!

તેમાં કેલરી ઓછી હોય છે, પરંતુ તેમાં સ્નાયુઓ બનાવનાર પ્રોટીન, ફાઈબર, વિટામિન્સ, મિનરલ્સ હોય છે.

જેમ નું તેમ:

નોન-સ્લોપી વેજી બર્ગર બનાવવા માટે, 1-1/4 કપ સૂકી લીલી દાળને એક મધ્યમ કદના સોસપેનમાં 4 કપ પાણી સાથે મૂકો. ઉકળવા લાવો, ગરમી ઓછી કરો અને દાળ નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો (લગભગ 25 મિનિટ). દાળને સૂકવીને ઠંડી થવા માટે બાજુ પર મૂકી દો. પછી તેને બ્લેન્ડરમાં નાખો અને જ્યાં સુધી તે ગ્રાઉન્ડ ન થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું - પરંતુ પાવડરની સ્થિતિમાં નહીં.

1/2 કપ ઇન્સ્ટન્ટ ઓટમીલ, 110 ગ્રામ સોફ્ટ ઉમેરો બકરી ચીઝ, 1/3 કપ સમારેલા અખરોટ, 1/3 કપ સમારેલા તડકામાં સૂકા ટામેટાં, 2 ચમચી. l balsamic સરકો, 1 tbsp. l ડીજોન મસ્ટર્ડ, 1 ટીસ્પૂન. જીરું, 1 સમારેલી લસણની લવિંગ, મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે; સરળ થાય ત્યાં સુધી હલાવો.

મિશ્રણમાંથી 6 મધ્યમ કદના પેનકેક બનાવો અને ગ્રીસ કરેલા પેનમાં ફ્રાય કરો.

ડેરી

પ્રવાહી ઇંડા સફેદ, 3 ચમચી દીઠ 25 kcal

જો તમે સૌથી શુદ્ધ, ઓછી કેલરી પ્રોટીન શોધી રહ્યાં છો, તો પ્રવાહી ઈંડાનો સફેદ ભાગ એ જવાનો માર્ગ છે. વાનગીઓમાં, તમે તેનો ઉપયોગ આખા ઇંડાને બદલે કરી શકો છો (3 ચમચી બરાબર 1 આખા ઇંડા), અને કંઈપણ તોડવાની જરૂર નથી. ઇંડા સફેદ પ્રોટીન આવશ્યક એમિનો એસિડથી ભરેલું હોય છે, જે તેને પ્રોટીન ખોરાકમાં સુપરસ્ટાર બનાવે છે.

ઈંડાની સફેદી પાશ્ચરાઈઝ્ડ હોય છે જેથી તમે તેને સીધા જ પેકેજની બહાર ખાઈ શકો જેથી કરીને તમે તેને તમારા સ્મૂધીમાં વધારાના પ્રોટીન સ્ત્રોત તરીકે વાપરી શકો.

જેમ નું તેમ:

એક કડાઈમાં 1/2 કપ વહેતા ઈંડાની સફેદી, 1 સમારેલી ઝુચીની અને 1 કપ સમારેલા પ્લમ ટામેટાંને ઈંડાની સફેદી સેટ થઈ જાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. વારંવાર જગાડવો. પરિણામી ઓછી કેલરીવાળા ઈંડાને ગરમ ચટણી સાથે સીઝન કરો.

મોઝેરેલા, 71 kcal પ્રતિ 30 ગ્રામ

જો તમે વધારે પડતી કેલેરી ફેટી ચીઝ ખાઓ છો, તો તમારા છ ક્યુબ એકમાં ફેરવાઈ શકે છે. પરંતુ તમે હજી પણ ચીઝ ખાઈ શકો છો - જો તમે તમારા રેફ્રિજરેટરમાં મોઝેરેલાનો સ્ટોક કર્યો હોય. નિયમિત ચેડર ચીઝની તુલનામાં, મોઝેરેલામાં 61% ઓછી કેલરી હોય છે. તેથી તમે તેને સેન્ડવીચ, પિઝા, ટેકો અને સ્ક્રેમ્બલ્ડ એગ્સમાં સુરક્ષિત રીતે ઉમેરી શકો છો.

તમે હજી પણ ચીઝ ખાઈ શકો છો - જો તમે તમારા રેફ્રિજરેટરમાં મોઝેરેલાનો સંગ્રહ કર્યો હોય

જેમ નું તેમ:

કેપ્રેઝ પાસ્તા સલાડ બનાવો: તૈયાર ટ્યૂના, મોઝેરેલા, સમારેલા ચેરી ટમેટાં અને તાજા તુલસી સાથે આખા અનાજના પેને પાસ્તાને ટૉસ કરો. અલગથી, ઓલિવ તેલ, બાલ્સેમિક વિનેગર, મીઠું અને કાળા મરી મિક્સ કરો. આ કચુંબર વસ્ત્ર.

સ્કિમ્ડ દૂધ, કપ દીઠ 83 કેલરી

આ ગાયનો રસ તમને પ્રોટીન મેળવવામાં અને વધારાની કેલરી મેળવવામાં મદદ કરે છે. દરેક ગ્લાસમાં કેલ્શિયમ, વિટામીન ડી અને ફોસ્ફરસની અસ્થિ નિર્માણ ત્રિપુટી પણ હોય છે. જો તમને થોડો ખર્ચ કરવામાં વાંધો ન હોય, તો ઓર્ગેનિક સ્કિમ્ડ દૂધ પસંદ કરો, જે પશુઓમાંથી આવે છે, જે એન્ટિબાયોટિક્સ પર નથી.

જેમ નું તેમ:

મિશ્રણ કરીને સ્ટોવટોપ ઓટમીલ ન બનાવો: 1/2 કપ ઓટમીલ, 1/4 કપ નિયમિત અથવા વેનીલા પ્રોટીન, 1-1/2 ચમચી. ચિયા બીજ અને 1/4 ચમચી. તજ હલાવતા સમયે 2/3 કપ સ્કિમ્ડ દૂધમાં રેડો અને ઉપર થોડી ઝીણી સમારેલી સ્ટ્રોબેરી અને બદામ નાંખો. ઢાંકીને રેફ્રિજરેટરમાં રાતભર રહેવા દો.

ઓછી ચરબીયુક્ત દહીં, પેક દીઠ 137 kcal

ઓછી ચરબીવાળું દહીં - સારો રસ્તોગુણવત્તાયુક્ત પ્રોટીન અને સારા બેક્ટેરિયા (પ્રોબાયોટિક્સ) મેળવો અને ચરબીયુક્ત અથવા મીઠાવાળા દહીંમાંથી વધારાની કેલરી ન મેળવો. હકીકત એ છે કે ઉત્પાદન spurs ઉપરાંત રોગપ્રતિકારક તંત્રઅને પાચનતંત્રમાં મદદ કરે છે, પ્રોબાયોટીક્સ તેને બમણું સારું બનાવે છે!

ઓછી ચરબીવાળું દહીં એ ગુણવત્તાયુક્ત પ્રોટીન અને સારા બેક્ટેરિયા (પ્રોબાયોટિક્સ) મેળવવાનો એક સારો માર્ગ છે અને ચરબીયુક્ત અથવા મીઠાંવાળા દહીંમાંથી વધારાની કેલરીનો ઉપયોગ ન કરવો.

જેમ નું તેમ:

1/2 કપ ચરબી રહિત દહીં, 1/2 એવોકાડો, 1 ચમચી મૂકો. l લીંબુનો રસ, 1/4 ચમચી. ચિપોટલ અથવા મરચું પાવડર અને એક ચપટી મીઠું. બ્લેન્ડર ચાલુ કરો. ટેકોઝ, સ્ટીક્સ અથવા માછલી માટે ચટણી તરીકે પરિણામી મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો.

નટ્સ/બીજ

ખાંડ વગરનું બદામનું દૂધ, કપ દીઠ 30 kcal

દૂધનો આ મીંજવાળો, ડેરી-મુક્ત વિકલ્પ (પાણીમાં ભેળવવામાં આવેલી બદામમાંથી બનાવવામાં આવે છે, પછી તાણવામાં આવે છે) બદામ કરતાં ઘણી ઓછી ચરબી ધરાવે છે, તેથી ઓટમીલ, વર્કઆઉટ પછી શેકમાં ઉમેરવા માટે તે એક સારો, ઓછી કેલરીવાળો વિકલ્પ છે. અથવા રવિવારની સવારે. પેનકેક. પેકેજિંગ પર "નો સુગર" શબ્દો જોવાની ખાતરી કરો.

જેમ નું તેમ:

1 કપ બદામના દૂધને 1/2 કપ નિયમિત ઓછી ચરબીવાળું દહીં, ઉપરાંત થોડા ચમચી ભેળવીને વર્કઆઉટમાંથી પુનઃપ્રાપ્ત થાઓ. મગફળીનું માખણ, 1/4 ચમચી. તજ અને 1 કપ ફ્રોઝન સ્ટ્રોબેરી.

ચટણીઓ

રેડ વાઇન વિનેગર, 3 કેલરી પ્રતિ ચમચી

જો તમે કેલરી ઉમેર્યા વિના તમારા ડ્રેસિંગ અને ચટણીઓનો સ્વાદ સુધારવા માંગતા હો, તો ખાતરી કરો કે તમારી પાસે છે વિવિધ પ્રકારોસરકો, ખાસ કરીને લાલ વાઇન. ઘણા અભ્યાસો પુષ્ટિ કરે છે કે એસિટિક એસિડ ખોરાકના શોષણને ધીમું કરે છે, જે રક્ત ખાંડના સ્તરને સુધારે છે અને સંતૃપ્તિ જાળવવામાં મદદ કરે છે.

જેમ નું તેમ:

સ્વાદિષ્ટ સલાડ ડ્રેસિંગ બનાવવા માટે, ઓલિવ ઓઈલ અને રેડ વાઈન વિનેગરને સમારેલા શેલોટ્સ, લસણ, ડીજોન મસ્ટર્ડ, તાજા થાઇમ, મીઠું અને કાળા મરી સાથે સમાન ભાગોમાં મિક્સ કરો.

થાઇમ, ચમચી દીઠ 3 kcal

સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, તુલસીનો છોડ અને સુવાદાણા જેવી તાજી વનસ્પતિઓ તમારા ભોજનને મસાલેદાર બનાવવા માટે એક સરસ રીત છે, વધારાની કેલરી ઉમેર્યા વિના સ્વાદ ઉમેરે છે. આ ફ્લેવર બોમ્બમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોના શસ્ત્રાગાર પણ હોય છે, તેથી તમારી ભોજન યોજના માત્ર આહાર જ નહીં, પણ તેમની સાથે સ્વસ્થ પણ હશે.

સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, તુલસીનો છોડ અને સુવાદાણા જેવી તાજી વનસ્પતિઓ તમારા ભોજનને મસાલેદાર બનાવવા માટે એક સરસ રીત છે, વધારાની કેલરી ઉમેર્યા વિના સ્વાદ ઉમેરે છે.

જેમ નું તેમ:

1 ચમચી મિક્સ કરો. l તાજા થાઇમ, લોખંડની જાળીવાળું લીંબુ ઝાટકો, 1 ચમચી. લસણ પાવડર, 1/2 ચમચી. પૅપ્રિકા, 1/2 ચમચી મીઠું અને 1/2 ચમચી. કાળા મરી. ચિકન, સ્ટીક અથવા ડુક્કરનું માંસ ઘસવા માટે મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો.

તજ, 1 tsp દીઠ 6 kcal.

જ્યારે ઓટમીલ, સ્મૂધીઝ અને પેનકેકની વાત આવે છે, ત્યારે તજ કેલરીને બલિદાન આપ્યા વિના તેમને ઉત્તમ સ્વાદ બનાવે છે. ન્યુટ્રિશન ઇન્સ્ટિટ્યૂટના તાજેતરના અહેવાલ સહિત અસંખ્ય અભ્યાસો, તજને લોહીમાં શર્કરાના સુધારેલા શોષણ સાથે જોડે છે, જે ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડે છે અને લાંબા સમય સુધી સંતૃપ્તિની લાગણી સુનિશ્ચિત કરે છે, ઊર્જા વધારે છે અને કમરની ચરબીનું જોખમ ઘટાડે છે.

જેમ નું તેમ:

કેલરીની માત્રામાં ગયા વિના સ્વાદિષ્ટ ખીર બનાવવા માટે, 1/2 કપ ખાંડ-મુક્ત બદામના દૂધને એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં મધ્યમ તાપ પર "નજીક બોઇલ" પર લાવો. તપેલીને તાપમાંથી દૂર કરો, તેમાં 80 ગ્રામ છીણેલી ડાર્ક ચોકલેટ અને 2 ચમચી ઉમેરો. l કોકો પાઉડર. 5 મિનિટ માટે છોડી દો.

ચોકલેટ પીગળે ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. 2 tsp રેડો. લોખંડની જાળીવાળું નારંગી ઝાટકો, 1 ચમચી. વેનીલા અર્ક, 1/2 ચમચી. તજ અને 1/4 ચમચી. મરચાંનો ભૂકો. બ્લેન્ડરના બાઉલમાં ચોકલેટનું મિશ્રણ, ટેન્ડર ટોફુનું 1 પેકેટ અને 2 ચમચી રેડો. l મેપલ સીરપ અને સરળ સુધી હરાવ્યું.

પીરસતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે ખીરને રેફ્રિજરેટ કરો.

સંભવતઃ, દરેક વ્યક્તિ કે જેમને વધુ વજનની સમસ્યા હોય છે તેણે વજન કેવી રીતે ઓછું કરવું તે વિશે એક કરતા વધુ વખત વિચાર્યું છે, પરંતુ તે જ સમયે સતત ભૂખ હડતાલથી તેના શરીરને થાકતા નથી. જવાબ સરળ છે, તમારે ફક્ત બદલવાની જરૂર છે ઉચ્ચ કેલરી ખોરાકસૌથી ઓછી કેલરી ધરાવતું. ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકને તે ગણવામાં આવે છે જેમાં 100 ગ્રામ દીઠ 100 થી વધુ કેલરી નથી.

એટી રોજિંદુ જીવનહું લો-કેલરી સેલરીને ધ્યાનમાં લઉં છું, જેમાં 12 કિલોકેલરી છે, તેમજ માર્શમેલો સાથે માર્શમેલો છે, જેમાં કેલરી સામગ્રી 303 છે. જો કે, તમે જોઈ શકો છો, તેમની વચ્ચેની કેલરીની સંખ્યામાં ફક્ત એક મોટો તફાવત છે.

તે જાણવું જરૂરી છે ઊર્જા મૂલ્યબરાબર 100 ગ્રામ પર સૂચવવું જોઈએ. અને ઉત્પાદકો કે જેઓ પેકેજિંગ પરના ભાગોમાં કેલરી સામગ્રી સૂચવે છે તે ઘણીવાર ખરીદદારોને છેતરે છે. કેટલીકવાર તે તારણ આપે છે કે ચોકલેટ કેકમાં કેલરી સામગ્રી પેકેજ પર દર્શાવેલ કરતાં 3 ગણી વધારે છે.

સંતોષકારક ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક

સૌથી સંતોષકારક તે છે જેમાં સંપૂર્ણ શુદ્ધ પ્રોટીન હોય છે. ભોજન માટે, તમે હાર્દિક, પરંતુ ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકમાંથી પસંદ કરી શકો છો.

60 - 120 પ્રતિ 100 ગ્રામની કેલરી સામગ્રી સાથે ઉત્પાદનોની સૂચિ:

• તુર્કી અથવા ચિકન સ્તન;
• લીન સફેદ માછલી;
• 2% કરતા વધુની ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે કુટીર ચીઝ;
• સીફૂડ;
• ઇંડા;
• tofu;
• કેફિર 1% ચરબી;
• ફિલર્સ, એડિટિવ્સ વિના દહીં;

તેઓ લોહીમાં ખાંડના સ્તરને સંપૂર્ણ રીતે સ્થિર કરે છે, અને ચયાપચયને પણ વેગ આપે છે. એટલા માટે તેને ખાધા પછી, તમે થોડા સમય માટે પેટ ભરેલું અનુભવશો.

સૌથી ઓછી કેલરી તે છે જેમાં 100 ગ્રામ દીઠ 40 થી ઓછી કેલરી હોય છે. આ સૂચિમાં શામેલ છે:

• કાકડીઓ;
• સેલરી;
• ચેમ્પિનોન્સ;
• તાજા ટામેટાં;
• સલાડ પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ;
• મૂળો;
• કોબી;

સ્વાદિષ્ટ ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક

આપણી ભૂખ સંતોષવા ઉપરાંત, ઘણી વાર આપણે ઈચ્છીએ છીએ કે ખોરાક પણ સ્વાદિષ્ટ હોય. સ્વાદિષ્ટ ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકમાં તે શામેલ છે જેમાં 100 ગ્રામ દીઠ 40-100 કિલોકેલરી હોય છે.

તેમની સૂચિમાં શામેલ છે:

• નાશપતીનો, સફરજન;
• કેરી, કેળા, દ્રાક્ષ, પર્સિમોન્સ;
• બલ્ગેરિયન મરી;
• ગાજર;
• સફેદ અને લાલ શુષ્ક વાઇન;
• તરબૂચ અને તરબૂચ;
• લિંગનબેરી, રાસબેરિઝ, બ્લુબેરી;
• પપૈયા, અનાનસ, જામફળ;

કેવી રીતે ભૂખ હરાવવી

આહાર કરતી વખતે ભૂખને હરાવવા માટે, ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક જે ભૂખને સંતોષે છે તે તમને મદદ કરી શકે છે. આમાં શામેલ છે:

• સેલરી. તે માત્ર ચયાપચયને સુધારે છે, પણ, તે યોગ્ય રીતે ઉચ્ચ-કેલરીવાળા ખોરાક માટેના શ્રેષ્ઠ વિકલ્પમાંનું એક માનવામાં આવે છે. તેમાં ફાઇબરનો મોટો જથ્થો છે, જેનો અર્થ છે કે તે આકૃતિ માટે બિનજરૂરી સમસ્યાઓ વિના ભૂખને સંતોષવામાં સક્ષમ છે.
• બેકડ zucchini. ઓછી કેલરી અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ. તેઓ કેલરીમાં ખૂબ ઓછી અને પોટેશિયમમાં વધુ હોય છે. જેઓ માટે વધારે વજનની સમસ્યા છે, તેઓ માત્ર એક વાસ્તવિક મુક્તિ છે.
• કોબી. સ્ટ્યૂડ અથવા તાજા. તે પાચનમાં સુધારો કરે છે, વધારે વજનનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે અને નાસ્તાની ઇચ્છાને સંપૂર્ણ રીતે સંતોષે છે.
• ચીઝ. પરંતુ જો તે ઓછી માત્રામાં ખાવામાં આવે તો જ.
• ચિકન. લાંબા સમય સુધી તૃપ્તિની લાગણી જાળવી રાખે છે.

સ્વાદિષ્ટ ઓછી કેલરી કચુંબર વાનગીઓ

ઓછી કેલરીવાળા શાકભાજી વિવિધ પ્રકારના સ્વાદિષ્ટ સલાડ બનાવી શકે છે.

ચિકન સલાડ

• બાફેલી ચિકન માંસ;
• તાજી કોબી;
• ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ;
• બાફેલા ગાજર;
• સેલરી રુટ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• લોખંડની જાળીવાળું horseradish;
• સુવાદાણા ગ્રીન્સ;
• સરકો;
• ખાંડ, મીઠું;

રસોઈ પદ્ધતિ.
કોબી વિનિમય કરવો, સેલરિ રુટ છીણવું. ચિકન માંસને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. બધું મિક્સ કરો, સરકો, તેલ, horseradish, ખાંડ, મીઠું ઉમેરો. ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અને સુવાદાણા અને સ્વાદિષ્ટ અને સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તંદુરસ્ત ખોરાકવાપરવા માટે તૈયાર!

કાકડી અને મૂળા સલાડ

તેને તૈયાર કરવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

• કાકડીઓ 600 ગ્રામ;
• મૂળો 200 ગ્રામ;
• પર્ણ કચુંબર;
• ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ;
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ;
• લીંબુ સરબત;
• મીઠું, ખાંડ;
• ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી;

રસોઈ પદ્ધતિ:
લેટીસના પાંદડા મૂકો. મૂળા અને કાકડીઓને સ્લાઇસેસમાં કાપીને સ્લાઇડમાં મૂકો. ખાંડ, લીંબુનો રસ, મીઠું અને મરી સાથે ખાટી ક્રીમ મિક્સ કરો અને તેને તમારી વાનગી પર રેડો.

બ્રોકોલી અને ચીઝ સાથે સલાડ

તેને તૈયાર કરવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

• ચીઝ;
• બ્રોકોલી;
• કોથમરી;
• ક્રીમ;
• મીઠું;
• જમીન મરી;

રસોઈ પદ્ધતિ:
બ્રોકોલીને ઉકળતા પાણીમાં બોળીને 5 મિનિટ પછી કાઢી લો અને ઠંડુ કરો. ક્રીમ સાથે કાંટો સાથે છૂંદેલા ચીઝને મિક્સ કરો. મરી, મીઠું. બધી સામગ્રી મિક્સ કરો અને પાર્સલીથી ગાર્નિશ કરો.

ખોરાક કે જે ચરબી બર્ન કરે છે

ચરબી બર્ન કરતા ખોરાક તમને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. આમાં શામેલ છે:

• તજ. ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે, સુક્રોઝને ઝડપથી શોષવામાં મદદ કરે છે;
• લીલી ચા. કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે, ચરબીની પાચનક્ષમતા સારી રીતે ઘટાડે છે;
• ગ્રેપફ્રૂટ. ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર ઘટાડે છે, નાસ્તાની ઇચ્છાને સંપૂર્ણપણે નાશ કરે છે;
• બ્રોકોલી. વિટામિન્સ ધરાવે છે, અને પાચનમાં પણ સુધારો કરે છે;
• એક અનાનસ. ચરબી તોડે છે, પાચન સુધારે છે;
• બ્લુબેરી. ઝેર દૂર કરે છે, પેક્ટીનનો વિશાળ જથ્થો ધરાવે છે;
• લસણ. અધિક ચરબી અનામત બળે છે;
• ડુંગળી. વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ વત્તા વધારાની ચરબીના અનામતને બાળી નાખે છે;
• રાસ્પબેરી. ફળ ઉત્સેચકો સમાવે છે;
• બ્લેકબેરી. ખાવાની ઇચ્છાને મારી નાખે છે, તેમાં ઘણું પાણી છે;
• સોયા. ક્ષારની પાચનક્ષમતા તેમજ મોટી માત્રામાં ચરબીનું નિયમન કરે છે.
• આદુ. સારી રીતે રક્ત વાહિનીઓ વિસ્તરે છે;
• મરી. વધારાની કેલરી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે;
• એક સફરજન. શરીરમાંથી અધિક પ્રવાહી દૂર કરે છે;
• ડેરી. તેમાં પ્રોટીન હોય છે જે વજન ઘટાડે છે;
• નારંગી. વિટામિન સી સમાવે છે;
• લીંબુ. ઝડપથી ચરબી અનામત બર્ન;
• બનાના. ચયાપચયને વેગ આપે છે;
• એક ટમેટા. ચયાપચયને વેગ આપે છે;
• કોબી. ચયાપચયને વેગ આપે છે;
• ગાજર. કેરોટીન અને વિટામિન્સ ઘણો સમાવે છે, ઉપરાંત ગાજર ખાવાથી તમે થોડા સમય માટે ખોરાક વિશે ભૂલી જાઓ છો;
• હોર્સરાડિશ. ઉત્સેચકો સમાવે છે - ચરબી બર્નર;
• નાળિયેર. પાચન તંત્રને મદદ કરે છે;
• કિવિ. પલ્પ માટે આભાર, તે બિનજરૂરી ચરબી બર્ન કરે છે;
• સરસવ. ગેસ્ટ્રિક રસના સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરે છે;
• બદામ. તે પછી, તમે લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણ અનુભવશો;
• પાલક. ચયાપચયનું નિયમન કરે છે;
• રેડ વાઇન. નવી ચરબી થાપણોની રચનાને ધીમું કરે છે;
• ઝીંગા. કેલરી બર્ન કરો;
• ઈંડા. તૃપ્તિની લાગણી જાળવી રાખે છે;
• ટુના. લોહીમાં લેપ્ટિનનું સ્તર ઘટાડે છે;
• ચોખા. ખાંડના વધારાને અટકાવે છે.
• ટામેટા. દબાણને નિયંત્રિત કરે છે.
• વટાણા. શરીરને સંતૃપ્તિ આપે છે;
• પિઅર અણુઓને કોલેસ્ટ્રોલ સાથે જોડે છે;
• ચિકોરી. શરીરની પાચન પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજિત કરે છે

સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તમારા આહારમાંથી ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાકને દૂર કરો. સૌથી વધુ કેલરીવાળા ખોરાક તે છે જેમાં ચરબી હોય છે. સૌથી વધુ ઉચ્ચ કેલરી ઉત્પાદન, આ સૂર્યમુખી તેલ છે, તેની કેલરી સામગ્રી 900 છે.

ઉપરાંત, તેલની કેલરી સામગ્રી તે શુદ્ધ છે કે નહીં તેના પર આધાર રાખે છે.

ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાકની સૂચિ

• માખણ અને માર્જરિન;
• પેસ્ટ્રીઝ, કેક;
• બિસ્કીટ;
• ચોકલેટ;
• નટ્સ;
• ચરબીયુક્ત માંસ અને સોસેજ;
• સોસેજ અને તૈયાર ખોરાક;
• ચિપ્સ, પિઝા;
• પોર્ક ચરબી;
• ઓલિવ, એવોકાડો

ખોરાક, જેમાં મોટી માત્રામાં ચરબી હોય છે, તે લગભગ હંમેશા સ્થૂળતા, એથરોસ્ક્લેરોસિસ તરફ દોરી જાય છે. તે સ્ટ્રોક, હાર્ટ એટેક અને અન્ય જટિલ રોગોનું પરિણામ છે, જેના પરિણામે, ઇલાજ કરવું માત્ર મુશ્કેલ નથી, અને કેટલીકવાર તે અશક્ય પણ બની જાય છે.

જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખોરાક યાદી

જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ તે છે જે ઘણી વાર ખાઈ શકાય છે.

આમાં શામેલ છે:

• કોઈપણ અનાજમાંથી પોર્રીજ. માત્ર મન્ના બાકાત છે;
• ફળો અને શાકભાજીમાં ખાંડ ઓછી હોય છે;
• ચેરી, પ્લમ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સ્પિનચ;
• મશરૂમ્સ;
• બલ્ગેરિયન મરી;

વજન ઘટાડવા માટેના ઉત્પાદનોમાં ઓછી માત્રામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોવા જોઈએ.