ખોરાકમાં કિલોકેલરી શું છે. ત્યાં કોઈ નકારાત્મક કેલરી ખોરાક નથી.

કેલરી સામગ્રી, અથવા ઊર્જા મૂલ્ય, ઊર્જાની માત્રા છે જે ઓક્સિડેશન દરમિયાન પ્રકાશિત થાય છે પોષક તત્વોચયાપચય દરમિયાન.

કેલરી ઇથિલ આલ્કોહોલ 96% આલ્કોહોલછે 710 kcal/100g.અલબત્ત, વોડકા આલ્કોહોલ છે જે પાણીથી ભળે છે અને તેથી વોડકાની કેલરી સામગ્રી 220 થી 260 kcal / 100 ગ્રામ સુધીની છે., માર્ગ દ્વારા, ઓનોયના ઉત્પાદકોએ તેમના ઉત્પાદનો પર આ સૂચવવું આવશ્યક છે!

શા માટે ઘણા લોકોને આશ્ચર્ય થાય છે, "હું લગભગ કંઈ જ ખાતો નથી, હું ફક્ત વોડકા ખાઉં છું, પરંતુ હું કૂદકે ને ભૂસકે જાડા થઈ રહ્યો છું!"? -અને બધા એટલા માટે કે થોડા લોકો જાણે છે કે વોડકા એ ઉચ્ચ કેલરીનું ઉત્પાદન છે અને તે શરીરને ઘણી ઊર્જા આપે છે, અને અડધા લિટર વોડકામાં રોજ નો દરપાતળી વ્યક્તિની કેલરી અને 0.75 ના કન્ટેનરમાં સરેરાશ વ્યક્તિની દૈનિક કેલરીની માત્રા હોય છે! સરખામણી માટે: 100 ગ્રામ વોડકા 100 ગ્રામ છે. માખણ સાથે પૅનકૅક્સ, 100 ગ્રામ. બીફ પેટીસ અથવા 100 ગ્રામ. સ્ટયૂ

એક અભિપ્રાય છે કે આલ્કોહોલની કેલરી "ખાલી" છે, કારણ કે તેમાં પોષક તત્વો નથી, જેનો અર્થ છે કે તે ચરબીમાં સંગ્રહિત થઈ શકતું નથી અને તેથી આલ્કોહોલની કેલરીમાંથી ચરબી મળતી નથી. તે એક ભ્રમણા છે! આનો અર્થ એ છે કે આલ્કોહોલની કેલરી સીધી ચરબીમાં સંગ્રહિત કરી શકાતી નથી.આલ્કોહોલિક કેલરી, કહેવાતા "ખાલી" રાશિઓ, શુદ્ધ ઊર્જા છે જે શરીરને ખર્ચવાની જરૂર છે. તમે નોંધ્યું હશે કે દારૂના પ્રભાવ હેઠળ લોકો વધુ સક્રિય બને છે. 🙂?

શરીર, આવી ખાલી કેલરીની માત્રા મેળવતા, તરત જ પોતાને એવી રીતે ગોઠવે છે કે પ્રથમ સ્થાને તેમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે, તે પ્રથમ, શરીર આલ્કોહોલની કેલરી બર્ન કરે છે, અને પછી બાકીની બધી, જો આની આવી જરૂર હોય. આલ્કોહોલ, આ ઉત્પાદન, જે મોટી માત્રામાં હાનિકારક છે, શરીર અનામતમાં સ્થાનાંતરિત થઈ શકતું નથી, તેથી, તે શક્ય તેટલી વહેલી તકે તેને દૂર કરવા માટે તમામ રીતે પ્રયત્ન કરે છે, અને આલ્કોહોલિક બળતણ પર સ્વિચ કરે છે, ચરબી, પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ અનામતને બાળવાનું બંધ કરે છે. , અને બર્ન કરવા માટે તૈયાર કરવામાં આવેલ કુદરતી ચરબીનો ભંડાર ફક્ત પછી માટે જમા કરવામાં આવે છે.

તેથી, હકીકત એ છે કે દારૂ કેલરીને "ખાલી" કહેવામાં આવે છે છતાં, કારણ કે. તેમાં પોષક તત્ત્વો હોતા નથી, તેઓ હજુ પણ શરીરને ઘણી ઊર્જા આપે છે, અને શરીરને આ ઊર્જા ખર્ચવાની જરૂર છે. અને જો તમે માત્ર આલ્કોહોલ પીતા નથી, પરંતુ તે જ દિવસે ઓછામાં ઓછું કંઈક ખાય છે :), તો પછી શરીર આલ્કોહોલ વિનાના ખોરાક કરતાં ઘણી વધુ ઊર્જા મેળવે છે. અને ત્યારથી મોટી માત્રામાંતેના માટે ઊર્જા ખર્ચ કરવી વધુ મુશ્કેલ છે, પછી આલ્કોહોલમાંથી કેલરી, જેમ કે પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે, પ્રથમ સ્થાને બાળી નાખવામાં આવે છે, અને ખોરાકમાંથી આવતી કેલરીનો વપરાશ થતો નથી, પરંતુ પોષક આધાર હોવાને કારણે, તે આના સ્વરૂપમાં જમા થાય છે. ચરબીના ડેપોમાં ચરબી.

વધુમાં, આલ્કોહોલ ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે કોષની સંવેદનશીલતાને ઉશ્કેરે છે. (ઇન્સ્યુલિન એ એક હોર્મોન છે જે એડિપોઝ પેશી બનાવે છે). વધુ ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન થાય છે, અને તેથી વધુ ચરબી રચાય છે. તે પણ યાદ રાખવું જોઈએ કે આલ્કોહોલ એ એક ઝેર છે જે યકૃતને અસર કરે છે અને આલ્કોહોલિક ફેટી લીવર રોગ, ફેટી લીવર રોગના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે.

તેથી, "વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત તથ્યો" પર વિશ્વાસ કરશો નહીં જ્યારે તેઓ કહે છે કે આલ્કોહોલમાં કેલરી "ખાલી" છે, અને આ વોડકાની કેલરી ચરબી મેળવતી નથી. ચરબી મેળવો, કેવી રીતે!

એક કિલોકેલરીમાં કેટલી કેલરી

1 ગ્રામ પ્રોટીનમાં 4 કિલોકેલરી હોય છે

1 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ પણ 4 કિલોકેલરી છે

1 કિલોકેલરી (કેસીએલ) એ આખા કિલોગ્રામ પાણીને 1 ડિગ્રી ગરમ કરવા માટે જરૂરી ઊર્જા છે (અને 1 કેલરી, ઉપર લખ્યા મુજબ, માત્ર 1 ગ્રામ પાણી છે)

ઊર્જા મૂલ્ય ખાદ્ય ઉત્પાદનો kilocalories (kcal) માં વ્યક્ત. .પરંતુ સગવડતા માટે, એક કિલોકેલરીને ઘણીવાર ફક્ત કેલરી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.તેથી જ્યારે આપણે કેલરી કહીએ છીએ, ત્યારે અમારો અર્થ કિલોકેલરી થાય છે.

ચાલો એક ઉદાહરણ લઈએ, કિલોજુલ્સ, કેલરી અને કિલોકલોરીને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સમજવું:

તમે જીમમાં 300 કેલરી બાળી છે. પછી તમે 50 વાળા સફરજન ખાધું કેલરી. અને પછી બ્રેડનો બીજો ટુકડો, જેના પેકેજ પર તે 315 kJ કહે છે.

સગવડ માટે આપણે કેલરી શબ્દનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, તેથી અમે દરેક વસ્તુને કેલરીમાં એક જ માપમાં લાવીએ છીએ:

ખર્ચવામાં:

300 કેલરી

નાનાથી મોટા

જ્યારે આપણે જન્મીએ છીએ, ત્યારે આપણે કિલોકોલિરિયા વિશે કંઈપણ જાણતા નથી, પરંતુ તેમના વિના આપણે જીવી શકીશું નહીં. દરરોજ અમને અમારો હિસ્સો મળ્યો ઊર્જા ઉત્પાદનોપોષણ. તે લગભગ 800 કેલરી છે. ચાલવાનું શીખ્યા પછી, એક વર્ષની ઉંમરથી દોઢ વર્ષ સુધી, મારી માતાએ અમને પહેલેથી જ 1330 કિલોકેલરી આપી હતી, અને ત્રણ વર્ષની ઉંમરથી 1800 પણ. સાત વર્ષની ઉંમરે, 2400 કેલરી અમારા માટે ધોરણ બની ગઈ હતી, જ્યારે અમે સ્થળાંતર કર્યું. ઉચ્ચ શાળા સુધી, આંકડો વધીને 2900 થયો. તરુણાવસ્થાની ક્ષણ. આપણે દરરોજ 3200 kcal ખોરાક સરળતાથી ખાઈ શકીએ છીએ. આ છોકરાઓને લાગુ પડે છે. છોકરીઓએ માત્ર 2800 kcal કરતાં ઘણું ઓછું ખાધું. યુનિવર્સિટી પછી, આપણામાંના દરેક પોતાના જીવનના માર્ગ પર ગયા. કોણ એથ્લેટ બન્યો જેને દરરોજ 4000 થી 5000 kcal ની જરૂર હોય, જે ઓફિસમાં કર્મચારી છે. શાંત કાર્ય, જેને વધુ પ્રયત્નોની જરૂર નથી, ઓછી કિલોકેલરી વાપરે છે. મહિલાઓને દરરોજ 2400 કિલોકલોરીની જરૂર હોય છે. અને પુરુષો માટે, સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ તરીકે, 3400 kcal સુધી.

1 કિલોકેલરી = 4184.00 જ્યુલ્સ = 4184.0 વોટ-સેકન્ડ
1 કિલોકેલરી એ પ્રમાણભૂત વાતાવરણીય દબાણ પર એક કેલ્વિન દ્વારા 1 કિલોગ્રામ પાણીના તાપમાનને વધારવા માટે જરૂરી ગરમીની માત્રા જેટલી છે.

કિલોકેલરી એ માપનું સૌથી લોકપ્રિય એકમ છે. ઊર્જા મૂલ્યપદાર્થો પ્રેક્ટિસ બતાવે છે તેમ, તે કિલોકેલરીમાં છે કે સામાન્ય કેલરીની તુલનામાં ઘણી ગણતરીઓ હાથ ધરવા તે ખૂબ સરળ અને વધુ અનુકૂળ છે.

આહારશાસ્ત્ર અને ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં કિલોકેલરી

કિલોકેલરી(kcal) એ માપનનું મૂળભૂત એકમ છે જેનો ઉપયોગ આહારશાસ્ત્રમાં થાય છે અને ખાદ્ય ઉદ્યોગખોરાકના ઊર્જા મૂલ્યનું મૂલ્યાંકન કરવા. આહારશાસ્ત્ર અને ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં કિલોકેલરીનો ઉપયોગ વ્યક્તિ દ્વારા ખાદ્ય ઊર્જાની પ્રાપ્તિ અને વપરાશ સંબંધિત ગણતરીઓમાં થાય છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ કિલોકેલરીથી એટલા ટેવાયેલા છે કે "કિલો" ઉપસર્ગને છોડીને તેને ફક્ત "કેલરી" તરીકે સંદર્ભિત કરવું ખૂબ જ સામાન્ય છે. તેઓ તેમની પોતાની પરિભાષામાં કેટલી મૂંઝવણ લાવે છે, અપ્રબુદ્ધ મનને ખલેલ પહોંચાડે છે અને તે તરફ પાછા ફરે છે. દૂરના સમય, જ્યારે કેલરી અને કિલોકેલરી, હકીકતમાં, તેઓ કહેવાતા હતા - નાની અને મોટી કેલરી.

દળ અથવા વોલ્યુમના એકમનો ઉલ્લેખ, કિલોકેલરીખાદ્ય ઉત્પાદનો (કેલરી સામગ્રી) ના ચોક્કસ સમૂહ અથવા ચોક્કસ વોલ્યુમેટ્રિક ઊર્જા મૂલ્યનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે વપરાય છે. માપનના આ એકમના સૌથી સામાન્ય અને આહાર પસંદ કરેલા પરિમાણો છે કિલોકેલરી પ્રતિ ગ્રામ (kcal/g), કિલોકેલરી પ્રતિ ઘન મિલિમીટર (kcal/mm 3) અથવા કિલોકેલરી પ્રતિ મિલીલીટર (kcal/ml)

વિષય પર વધારાની સામગ્રી: કેલરી, kcal. તમને કેટલી કેલરીની જરૂર છે?

કલાક દીઠ કેલરી

અમારા ઉદાહરણમાં સ્ત્રીનું વજન વધારે છે, તેથી તેણીને તેની કેલરીની માત્રા ઘટાડવાની અને ઉમેરવાની જરૂર છે શારીરિક પ્રવૃત્તિ. વજન ઘટાડવા માટે, કેલરીની માત્રામાં 10-15% ઘટાડો કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેથી, અમારા ઉદાહરણમાં, 175-260 kcal.

તેથી, અમારા ઉદાહરણમાં એક મહિલા માટે, વજન ઘટાડવા દરમિયાન કેલરીના સેવનનો કોરિડોર 1493-1578 કેસીએલ હશે. એટલે કે, તેની કેલરીની ખાધ દરરોજ 175-260 kcal હશે.

યાદ રાખો: કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારે દરરોજ 1200 kcal (પુરુષો 1600 kcal કરતાં ઓછી નહીં) કરતાં ઓછી કેલરી ઘટાડવી જોઈએ નહીં, કારણ કે તમે શરીરને ભૂખ્યા સ્થિતિમાં અને ઊર્જાના અભાવમાં પરિચય કરાવશો, જોકે આજે ઘણા આહાર આહારને 500-1000 kcal સુધી ઘટાડવાની સલાહ આપે છે. .

ઓછું ખાઓ - ઓછું વજન

જો તમારી પાસે હોય સારા સ્વાસ્થ્યઅને તમારી જાતે 5-7 કિલો વજન ઘટાડવાની યોજના બનાવો, "શોક ડાયેટ" નો ઉપયોગ કરો. તેમની અને ઉપચારાત્મક ઉપવાસ વચ્ચેનો તફાવત એ છે કે "શોક ડાયેટ" સાથે તમે નિયમિતપણે ખાવાનું ચાલુ રાખો છો. પરંતુ ઉત્પાદનોનો માત્ર સખત રીતે વ્યાખ્યાયિત સમૂહ. શરીરને સાજા કરવા માટેના અસંખ્ય સંદર્ભ પુસ્તકોમાં તમે આવી પોષક પદ્ધતિઓ માટે સરળતાથી વાનગીઓ શોધી શકો છો. "આઘાત આહાર" નું ઉદાહરણ કહેવાતા વિભાજિત આહાર છે, જે ખાસ કરીને અસરકારક છે. તે વિવિધ કેટેગરીના ઉત્પાદનોના અલગ વપરાશના સિદ્ધાંત પર આધારિત છે, જે શરીરને ખોરાકને વધુ સારી રીતે શોષી શકે છે.

સખત કેલરી નિયંત્રણ આજે અતિ લોકપ્રિય બાબત છે, કારણ કે તમે તમારી જાતની સંભાળ રાખો છો, આહાર પર જાઓ છો, વજન ઓછું કરો છો. જિમ- માત્ર ફેશનેબલ નહીં, પરંતુ ખૂબ જ ફેશનેબલ. રહસ્યમય કેલરી સામેની લડાઈ તમામ મોરચે લડાઈ રહી છે. તેઓ કાળજીપૂર્વક અને વિવેકપૂર્ણ રીતે ગણતરી કરવામાં આવે છે, તેઓ હઠીલા અને હેતુપૂર્વક ખર્ચવામાં આવે છે ... સાચું છે, કેટલીકવાર કોઈ ઓછી રહસ્યમય કિલોકૅલોરી દ્રશ્ય પર દેખાતી નથી, જે ષડયંત્ર ઉમેરે છે અને વધુ સક્રિય રીતે વજન ઘટાડવામાં મૂંઝવણમાં મૂકે છે. કેલરી અને કિલોકેલરી વચ્ચે શું તફાવત છે? ચાલો તેને આકૃતિ કરવાનો પ્રયાસ કરીએ.

વ્યાખ્યા

કેલરી- ખોરાકના ઊર્જા મૂલ્યના માપનનું એકમ, તેમજ ઊર્જા અને કાર્યના માપનનું એકમ.

કિલોકેલરી- એક હજાર કેલરી (ગ્રામ અને એક કિલોગ્રામ, એક મીટર અને એક કિલોમીટર સાથે સામ્યતા દ્વારા).

સરખામણી

હકીકતમાં, બધું એકદમ સરળ છે. એક કિલોકેલરી એક હજાર કેલરીની બનેલી હોય છે. ઉર્જા ગરમી સહિત કેલરીમાં માપવામાં આવે છે. આ માટે, જૌલ તરીકે માપનનું એક એકમ છે. કદાચ દરેકને શાળા ભૌતિકશાસ્ત્રનો અભ્યાસક્રમ યાદ નથી, પરંતુ તે દરમિયાન 1 કેલરી 4.18 જ્યુલ્સ જેટલી છે. સાચું, વૈજ્ઞાનિક કાર્યોમાં જૌલ નામનો ઉપયોગ વધુ અને વધુ વખત થાય છે. પરંતુ કેલરી સામગ્રી ખોરાક ઉત્પાદનો પર સૂચવવામાં આવે છે. તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે કે કેલરી એક ગ્રામ પાણીને એક ડિગ્રી સેલ્સિયસ દ્વારા ગરમ કરવા માટે જરૂરી ઊર્જાની માત્રા દર્શાવે છે. પરંતુ આજે, દરેકને સમજી શકાય તેવા ઉત્પાદનોના ઉર્જા મૂલ્યની સમકક્ષ તરીકે કેલરીનો ઉપયોગ થાય છે.

અને અહીં ફરીથી, મૂંઝવણ ઊભી થાય છે, કારણ કે લગભગ તમામ ઉત્પાદનોનું ઉર્જા મૂલ્ય ખૂબ મોટું છે અને તે કિલોકેલરીમાં માપવામાં આવે છે. તેથી, મોટાભાગના ઉત્પાદકો ઉત્પાદનના પેકેજિંગ પર "kcal" - "kilocalories" શબ્દ સૂચવે છે. પરંતુ એવા ઉત્પાદનો પણ છે જે સરળ રીતે લખાયેલા છે: "કેલરી", જે ગ્રાહકોને ગેરમાર્ગે દોરે છે. ખોટી જોડણી ઘણીવાર "પાપ" અને સ્પોર્ટ્સ ક્લબમાં સિમ્યુલેટર, જે તેમાં સામેલ લોકો દ્વારા ખર્ચવામાં આવેલી કેલરીની સંખ્યા સૂચવે છે (જોકે આપણે કિલોકેલરી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ). એટલે કે, કિલોકેલરીમાં, વ્યક્તિના દૈનિક આહારની સામાન્ય રીતે ગણતરી કરવામાં આવે છે. કિલોકેલરીની ગણતરી કરવી સરળ છે, કારણ કે આવા મૂલ્યોમાં ઓછા શૂન્ય હોય છે.

સાંકળ નીચે મુજબ છે: આપણે અમુક ઉત્પાદન ખાઈએ છીએ, ત્યાં ઊર્જાને ગરમીમાં રૂપાંતરિત કરવાની પ્રક્રિયા છે, જે પ્રમાણમાં કહીએ તો, કિલોકેલરી છે. તદુપરાંત, વૈજ્ઞાનિકોના મતે, 1 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં, પ્રોટીનના 1 ગ્રામમાં, ચાર kcal હોય છે. પરંતુ 1 ગ્રામ ચરબીમાં ઘણી વધુ કિલોકેલરી હોય છે - નવ જેટલી. તેથી જ, સૌ પ્રથમ, ચરબીયુક્ત ખોરાક વધારાના ગ્રામ અને તે પણ કિલોગ્રામનું કારણ છે.

તારણો સાઇટ

  1. કેલરી એ એક કિલોકેલરીનું એકમ છે અને એક કિલોકેલરી (kcal)માં 1,000 કેલરી હોય છે.
  2. કેલરી સામાન્ય રીતે ઉત્પાદનના ઉર્જા મૂલ્ય અથવા જીમમાં "અધિક" ના નુકશાનને સૂચવે છે, અને કેલરીનો ઉપયોગ વ્યક્તિના દૈનિક આહારની ગણતરી કરવા માટે થાય છે.

ઘણા લોકો, ખાસ કરીને જેઓ વજન ઘટાડવા માંગે છે, તેઓ દરરોજ ખાવામાં આવતી કેલરીની ગણતરી કરે છે, પરંતુ દરેક જણ જાણે નથી કે તે શું છે. કેલરી એ ઉર્જા છે જે ખોરાક સાથે માનવ શરીરમાં પ્રવેશે છે, ખાસ કરીને તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, તેમજ ચરબી અને પ્રોટીનનો ઘણો સમાવેશ થાય છે. શરીર ખોરાક પર પ્રક્રિયા કરે છે, ઊર્જા મુક્ત કરે છે જે વ્યક્તિ જીવન પર ખર્ચ કરે છે અથવા અનામતમાં "ડબ્બા" માં બાજુએ મૂકે છે.

કેલરી- આ ખોરાકનું ઊર્જા મૂલ્ય છે, તે પ્રક્રિયા કર્યા પછી કેટલી ઊર્જા આપી શકે છે. એવું ન વિચારો કે કેલરી એ પૂર્ણતાનું સૂચક છે. 20મી સદીની શરૂઆત સુધી, આ એકમનો અર્થ થર્મલ ઊર્જાનો જથ્થો હતો. એટી આધુનિક વિશ્વતે ખોરાકના ઊર્જા મૂલ્યને માપે છે. આગળ, પ્રશ્નો ધ્યાનમાં લેવામાં આવશે, કેલરી શું છે, તે કિલોકલોરીથી કેવી રીતે અલગ છે.

"કેલરી" શબ્દ પોતે રોજિંદા જીવનમાં ઝબકવા લાગ્યો હળવો હાથફ્રેન્ચ વૈજ્ઞાનિકો, જેમણે 19મી સદીમાં "કેલર" શબ્દ દ્વારા દહનની ગરમીના માપનનું એકમ નિયુક્ત કર્યું હતું. એ જ સદીમાં, રસાયણશાસ્ત્રીઓએ ખોરાકને પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં વિભાજિત કર્યો. અને કોઈપણ ખાદ્ય જૂથનું ઊર્જા મૂલ્ય કેલરીમાં માપવાનું શરૂ થયું. 20મી સદીથી, વજન ઘટાડવા અથવા થોડી ચરબી વધારવાનો પ્રયાસ કરી રહેલા લોકોએ તેઓ જે ખોરાક ખાય છે તેમાં આ kcal ગણવાનું શરૂ કર્યું.

શું કરે

કેલરી એ 1 મિલી પાણી 1 ડિગ્રી સેલ્સિયસ વધારવા માટે જરૂરી ગરમીનું પ્રમાણ છે. આ માટે પરંપરાગત ભૌતિકશાસ્ત્ર માપના એક અલગ એકમનો ઉપયોગ કરે છે - જુલ. રોજિંદા જીવનમાં, દરેક વ્યક્તિ તેને કેલરીમાં ગણવા માટે ટેવાય છે.

શું તફાવત છે

જેઓ શરીરના વજનનું નિરીક્ષણ કરે છે અને kcal ગણે છે તેઓ ખરેખર આનો અર્થ શું છે તે વિશે વિચારતા નથી. કેલરીની સંખ્યામાં ઘટાડો સક્રિય રીતે કરવામાં આવી રહ્યો છે, ખાસ કરીને તે ક્યાંથી આવ્યો અને તે ક્યાં ગયો તે ગયા વગર.

અને સૌથી અગત્યનું, વિશે વિચાર્યા વિના: કેલરી અને કિલોકલોરી - તેમની વચ્ચે શું તફાવત છે:

  • ઉત્પાદનની કેલરી સામગ્રી હંમેશા કિલોકેલરીમાં પેકેજ પર સૂચવવામાં આવે છે. જો તેના પર "N kcal" સૂચવવામાં આવે છે, તો તમે આ પર વિશ્વાસ કરી શકતા નથી, બધા ઉત્પાદનોમાં કેલરી સામગ્રી હોય છે, સૌથી નાનું પણ, અને આ નિશાની ઉત્પાદકની અજ્ઞાનતા છે.
  • સ્પષ્ટ થવા માટે, એક કિલોકેલરીમાં કેટલી કેલરી છે? 1 kcal = 1000 કેલરી.
  • જીમમાં સિમ્યુલેટર પર, તેના પર બળી ગયેલા kcal વિશેની ખોટી માહિતી ઘણીવાર સૂચવવામાં આવે છે. માપ કિલોકેલરીમાં છે.

તે યાદ રાખવું આવશ્યક છે કે પ્રકૃતિમાં શૂન્ય અથવા નકારાત્મક kcal સાથેના કોઈ ઉત્પાદનો નથી, પછી ભલે તેમના ઉત્પાદકો તેમની જાહેરાતોમાં દાવો કરે.

શરીરને kcal શા માટે જરૂરી છે

સામાન્ય માનવ જીવન માટે ઉર્જા જરૂરી છે. હલનચલન કરવા, શ્વાસ લેવા, વાસણોમાંથી લોહી ચલાવવા અને આરામ કરવા માટે. ઊર્જા બહારથી શરીરમાં પ્રવેશે છે, ખોરાક સાથે. વ્યક્તિ કેટલું ખાશે, એટલી ઉર્જા હશે.

એક ગ્રામ ખાદ્ય ઘટકોમાં કેટલી કિલોકેલરી સમાયેલી છે:

  • કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 4 કેસીએલ;
  • પ્રોટીન - 4 કેસીએલ;
  • ચરબી - 9 કેસીએલ.

માનવ ખોરાક આ ઘટકોથી બનેલો છે. વાનગીમાં ઉત્પાદનનું વજન જાણીને, તમે સરળતાથી ખોરાક સાથે પ્રાપ્ત થતી કેલરીની ગણતરી કરી શકો છો.

સૌથી લોકપ્રિય નાસ્તો છે ઓટમીલ. તેના 100 ગ્રામમાં ઘણી કેલરી હશે:

  • ચરબી 6 ગ્રામ * 9 kcal = 54 kcal.
  • પ્રોટીન 12 ગ્રામ * 4 kcal = 48 kcal.
  • કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 51 ગ્રામ * 4 કેસીએલ = 204 કેસીએલ.

તે તારણ આપે છે કે ઓટમીલના 100 ગ્રામમાં 306 કેસીએલ હોય છે. ચયાપચય મેળવેલી ઊર્જાનો નીચે પ્રમાણે નિકાલ કરે છે: પ્રોટીન એમિનો એસિડમાં, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ગ્લુકોઝ અને અન્યમાં રૂપાંતરિત કરે છે. સરળ ખાંડ, અને ચરબી આપણા શરીર માટે જરૂરી ગ્લિસરોલ અને ફેટી એસિડમાં ફેરવાઈ જશે.

ત્યારે તેઓ ક્યાં જાય છે

શરીર ઉત્પાદનોના જટિલ ઘટકોને સરળમાં પ્રક્રિયા કરે છે, અને પછી તેઓ જાય છે:

  • એમિનો એસિડ- તેઓ સ્નાયુ પેશી, કેટલાક હોર્મોન્સ અને ઉત્સેચકો બનાવે છે.
  • ગ્લુકોઝ- કોષોનું પોષણ કરે છે. તેની વધુ પડતી "રિપોઝીટરીઝ" માં જમા થાય છે: સ્નાયુ અને યકૃત કોષો.
  • ચરબીબળતણની જેમ વેડફાય છે. તેમાંથી કેટલાક યકૃતમાં જાય છે અને કોલેસ્ટ્રોલમાં પ્રક્રિયા કરે છે. જ્યારે તેમાંથી ઘણું બધું પ્રાપ્ત થાય છે, ત્યારે તે સબક્યુટેનીયસ સ્તરમાં જમા થાય છે. આ તે જ ચરબી છે જે બધી સ્ત્રીઓ અને પૂરતી માત્રામાં મજબૂત સેક્સ સાથે સંઘર્ષ કરી રહી છે.

જો તમે વજન વધારવા માંગતા હોવ તો ખોરાકની કેલરી સામગ્રી કેવી રીતે વિતરિત કરવામાં આવે છે:

  • પ્રોટીન - કુલ આહારના 30%.
  • ચરબી - 35% ખોરાક.
  • કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - આહારના 45%.

જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો, તો ટકાવારી ઘટક બદલાય છે:

  • પ્રોટીન્સ - ઉત્પાદનોના કુલ જથ્થાના 30%.
  • ચરબી - 20% ઉત્પાદનો.
  • કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 50%.

આ મહત્વપૂર્ણ છે: વ્યક્તિના દૈનિક સેવન માટે kcal ની સંખ્યા વ્યક્તિગત રીતે ગણતરી કરવી જોઈએ. પરિણામે, પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ નોંધપાત્ર રીતે બદલાશે.

ખોરાકની કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કેવી રીતે કરવી

ઘણી વાર, યુવાન છોકરીઓ કેલરીની માત્રામાં ઘટાડો કરીને વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરે છે. તે જ સમયે, તેઓ તેમના સામાન્ય આહારને જાળવી રાખે છે, માત્ર સંતુલનનું નિરીક્ષણ કરે છે.

માં મહત્વપૂર્ણ સિદ્ધાંતો આ પદ્ધતિવજન ઘટે છે:

  • દરરોજ ખાવામાં આવતી કિલોકૅલરીની માત્રા બરાબર અથવા હોવી જોઈએ તેના કરતાં ઓછુંદિવસ દરમિયાન વપરાતી ઉર્જાનો જથ્થો.
  • આ કિસ્સામાં કયા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તે કોઈ વાંધો નથી. આયોજિત રેખા પર પગ ન મૂકવો અને વધુ પડતું ખાવું નહીં તે મહત્વનું છે.
  • દરરોજ kcal ના દરને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવું અશક્ય છે, જેથી સિસ્ટમોમાં ખામી ઉશ્કેરવામાં ન આવે અને કોઈપણ રોગો ન થાય.

ઉત્પાદનોની કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરવામાં આવે છે, જેમ કે ઓટમીલ સાથેના ઉદાહરણમાં બતાવ્યા પ્રમાણે:

  • પોર્રીજ બનાવવા માટેની સામગ્રી: 200 ગ્રામ અનાજ, એક લિટર દૂધ, 2 ચમચી રેતી, એક ચપટી મીઠું, એક ચમચી ગાયનું માખણ.
  • કેલરી સામગ્રી: અનાજ - 732 kcal, દૂધ - 640 kcal, રેતી - 199 kcal, તેલ - 149.6 kcal, મીઠું - 0 kcal.
  • પરિણામી પોર્રીજનું અંતિમ પરિણામ 1720.6 કેસીએલ છે.

ઉત્પાદનની કેલરી સામગ્રીની સંખ્યાત્મક અનુક્રમણિકા કોષ્ટકમાં ઉપલબ્ધ છે, જે ઇન્ટરનેટ પર અથવા વિશેષ સાહિત્યમાં મળી શકે છે.

ગણતરી કરતી વખતે, તમારે કેટલીક ઘોંઘાટ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે:

  • અનાજ અને બાફેલા પાસ્તાનું સૂચક સમાન કાચા ઉત્પાદન કરતાં ત્રણ ગણું ઓછું છે.
  • બાફેલા માંસનું વજન ઘણું ઓછું થાય છે, પરંતુ ચોખા, તેનાથી વિપરીત, વધુ બને છે.
  • સૂકા ઉત્પાદનો (ફળો, મશરૂમ્સ, બેરી અને ફટાકડા) તેમના મૂળ સ્વરૂપમાં સમાન ઉત્પાદનો કરતાં ઘણી વધારે કેલરી સામગ્રી ધરાવે છે. અહીં તમારે આ રીતે ગણતરી કરવાની જરૂર છે: પ્રથમ, x સૂચકની ગણતરી કરવામાં આવે છે - સૂકા ઉત્પાદનના વજનમાં તફાવત, અને પછી કોષ્ટકમાંથી સૂચક x દ્વારા ગુણાકાર કરવામાં આવે છે.
  • સૂપમાં, તમારે ફક્ત તે જ ઉત્પાદનોની ગણતરી કરવાની જરૂર નથી જે સૂપમાં હોય છે, પણ સીઝનીંગ, ખાટી ક્રીમ અને સામાન્ય રીતે પ્લેટમાં સીધી જાણ કરવામાં આવતી દરેક વસ્તુની પણ ગણતરી કરવાની જરૂર છે.

પોષણનું કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ, શરીરમાં ઉપયોગી ઉત્પાદનોના પ્રવેશ માટે શક્ય તેટલી કાળજી રાખવી.

તમારા દૈનિક કેલરીના સેવનની ગણતરી કેવી રીતે કરવી

કેલરી સામગ્રી નક્કી કરવા માટે, કેટલાક સૂચકાંકો ધ્યાનમાં લેવા જરૂરી છે:

  • મેટાબોલિઝમ (ઓવી). તે કાર્યની પદ્ધતિ, શારીરિક પ્રવૃત્તિ, પોષણથી પ્રભાવિત છે. OB ની ગણતરી નીચે પ્રમાણે કરવામાં આવે છે: વજનને 20 kcal વડે ગુણાકાર કરો.
  • ઉંમર. કેવી રીતે ગણતરી કરવી: 20 વર્ષની ઉંમર પછી દર 10 વર્ષ માટે, 2% ઘટાડો.
  • ફ્લોર. સામાન્ય રીતે પુરૂષ લિંગને વધુ કેલરીની જરૂર હોય છે.
  • જીવનની લય. પ્રવૃત્તિની ટકાવારીની ગણતરી કરવામાં આવે છે: નિષ્ક્રિય - 20%, થોડી પ્રવૃત્તિ સાથે બેઠાડુ (સ્ટોર પર જવું, સફાઈ, ચાલવું, વગેરે) - 30%, સરેરાશ - 40%, ઉચ્ચ (રમત, શારીરિક કાર્ય) - 50%.
  • શારીરિક પ્રવૃત્તિ (FA) ની ગણતરી નીચે પ્રમાણે કરવામાં આવે છે: OB ને જીવનની લયની ટકાવારી દ્વારા ગુણાકાર કરવાની જરૂર છે.
  • ખોરાકના પાચનમાં ઊર્જાની ટકાવારી (PEPP). તે નીચે પ્રમાણે વ્યાખ્યાયિત થયેલ છે: (FA નો સારાંશ OB સાથે કરવામાં આવે છે) અને 10% દ્વારા ગુણાકાર કરવામાં આવે છે.

વપરાશમાં લેવાયેલ kcal નો દૈનિક ધોરણ બરાબર છે - PEPP + FA + OB. અંતિમ સૂચક તમારી ઉંમર માટે સમાયોજિત હોવું આવશ્યક છે, આ 20મા વર્ષ પછી 10મી વર્ષગાંઠના પરિણામમાંથી 2% બાદ કરવાનું છે. જો વપરાશ દરનું પરિણામ વજન ઘટાડવા માટે છે, તો પરિણામ સ્પષ્ટ થવું જોઈએ: દૈનિક કેલરીની માત્રા જેમાંથી બાદ કરવામાં આવે છે (વજન 7 kcal દ્વારા ગુણાકાર).

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો: દરેક વ્યક્તિની ઊર્જા જરૂરિયાતોને વ્યક્તિગત રીતે ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે. બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકોના અલગ અલગ અર્થ હશે. રમતવીરો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓએ તેમની કેલરીની માત્રા વધારવી જોઈએ.

ઓછી અને ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાક

કયા ખોરાકમાં વધુ કે ઓછી કેલરી હોય છે. આ રાસાયણિક સામગ્રીથી પ્રભાવિત થાય છે. સૌથી ઓછી કેલરી તે છે જેનું ઉર્જા મૂલ્ય 100 ગ્રામ દીઠ 40 kcal કરતાં ઓછું છે.

કયા ખોરાકમાં કેલરી ઓછી છે:

  • શાકભાજી ઉત્પાદનો: કાકડી, લેટીસ, જડીબુટ્ટીઓ, લસણ, સિમલા મરચું, કોઈપણ ડુંગળી, beets.
  • ફળો અને બેરી: સાઇટ્રસ, બ્લેકબેરી, સ્ટ્રોબેરી, તેનું ઝાડ, ચેરી, પાઈનેપલ, ચેરી પ્લમ, લિંગનબેરી, કીવી, સફરજન, દાડમ અને રાસબેરી.
  • માંસ ઉત્પાદનો: ચિકન, સસલું, દુર્બળ ગોમાંસ, કિડની.
  • માછલીના ઉત્પાદનો: પોલોક, હેક, બ્લુ વ્હાઈટિંગ, ફ્લાઉન્ડર, ઝીંગા, ગંધ અને નદીની અન્ય પ્રકારની માછલીઓ.
  • ડેરી ઉત્પાદનો: બધું, માત્ર ચરબીની ઓછી ટકાવારી સાથે.
  • મીઠીમાંથી: માર્શમોલો અને માર્શમોલો, મુરબ્બો.
  • લોટમાંથી - રાઈ બ્રેડ.

જે ખોરાકમાં 100 ગ્રામ દીઠ 500 થી 900 kcal હોય છે તેમાં કેલરી સામગ્રી વધે છે. આકૃતિ માટે તેનો ઉપયોગ કરવો સલામત નથી.

આ ઉત્પાદનોમાં શામેલ છે:

  • કોઈપણ પ્રકારના તેલ.
  • ડુક્કરનું માંસ ચરબી, ચરબી.
  • કાચા ધૂમ્રપાન કરેલા સોસેજ.
  • ક્રીમ કેક.
  • કોઈપણ પ્રકારના અખરોટ.
  • દૂધ ચોકલેટ.

પ્રતિ ઉચ્ચ કેલરી ખોરાકઆલ્કોહોલિક પીણાં પણ શામેલ છે, ઉપરાંત, તેઓ ભૂખમાં વધારો કરે છે.

કેવી રીતે સ્લિમ રહેવું

કેલરી ઊર્જા માપે છે, તેથી તે વજનને સીધી અસર કરતી નથી. કેલરી અને કિલોકેલરી એ એક જ વસ્તુ છે, કેલરીની સંખ્યા માટે સમાન શરતો. ભોજનની કેલરી સામગ્રી અને વજન ઘટાડવું અથવા વજન વધવું એ સીધો સંબંધ છે. તે આના જેવું લાગે છે: વપરાશમાં લેવાયેલા ખોરાકને ગરમીમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, એટલે કે, કેલરી. પ્રોટીનની સમાન માત્રા કરતાં એક ગ્રામ ચરબીમાં વધુ કેલરી હોય છે. તેથી, ચરબીયુક્ત ખોરાક ઝડપથી કેલરી સામગ્રીને કારણે વજનમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે, ખાસ કરીને જો ઊર્જા બિલકુલ ખર્ચવામાં ન આવે. કેલરી બર્નિંગ ખાધેલા ખોરાકની માત્રાને અનુરૂપ હોવું આવશ્યક છે. એક યુવાન છોકરી માટે જે ખૂબ જ સક્રિય જીવન જીવતી નથી, એથ્લેટનો આહાર યોગ્ય નથી. કેટેગરી દ્વારા ખોરાકની કેલરી સામગ્રીની અંદાજિત ગણતરી.

હળવી શારીરિક પ્રવૃત્તિ ધરાવતા પુખ્ત વયના:

ભોજનનો સમય શું વાપરવું કેલરી સામગ્રી, kcal
નાસ્તો 2 બાફેલા ઈંડા 149.15 kcal
મુસલી (બદામ, દૂધ, ફળો), એક ભાગ 225.5 kcal
દૂધ સાથે મીઠી ચા 43 kcal
મીઠો બન 335.7 kcal
રાત્રિભોજન કાન, એક ભાગ 92-100 kcal
માખણ સાથે છૂંદેલા બટાકા, 150 ગ્રામ 200 kcal
બાફેલી બીફ 150 ગ્રામ 381 kcal
મોસમી શાકભાજીનો સલાડ, તેલથી સજ્જ, ભાગ 130 kcal
સૂકા ફળો અને બેરીનો કોમ્પોટ, કાચ 120 kcal
બ્રેડ toasted 293 kcal
રાત્રિભોજન સફેદ ચિકન માંસ, સ્ટ્યૂડ 150 ગ્રામ 205.5 kcal
તાજી વનસ્પતિ કચુંબર 130 kcal
દૂધ, ગ્લાસ સાથે મીઠી કોફી 113.7 kcal
રાત્રે કેફિર 1%, એક ગ્લાસ 80 kcal
કુલ: 2426.55 kcal પ્રતિ દિવસ.

આપણામાંના દરેક ગુપ્ત રીતે ઓન-સ્ક્રીન સુંદરીઓ અને સુંદરીઓને વખાણ સાથે જુએ છે. પાતળી આકૃતિ- આ માત્ર સુંદરતા જ નહીં, સ્વાસ્થ્ય પણ છે, કારણ કે સ્થૂળતા કંઈપણ સારું લાવતું નથી. જો તમે વજન ઘટાડવાનું શરૂ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો પછી સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે દરેક વસ્તુનું કાળજીપૂર્વક વજન અને ગણતરી કરવી, અને તમારા શરીરને વિચારહીન ભૂખમરો સાથે દબાણ ન કરવું. લેખ કેટલા કિલો 1000 કેલરી છે તે પ્રશ્નના જવાબમાં મદદ કરશે. નિર્દિષ્ટ આકૃતિ માટે તમારો આહાર કેવી રીતે બનાવવો અને શું શારીરિક કસરતોવાપરવુ?

તો આ પ્રિય આકૃતિમાં કેટલા કિલોગ્રામ છે?

કોઈ શંકા વિના, વ્યક્તિનું વજન અને તેઓ જે કેલરી વાપરે છે તે સંબંધિત છે. આપણે આપણી જાળવણી કરવી છે જીવનશક્તિઅમે સતત ખાઈએ છીએ. આના પરિણામે, આપણા શરીરનું વજન કાં તો વધી શકે છે અથવા, તેનાથી વિપરીત, ઘટી શકે છે. તે બધા ખોરાક સાથે વપરાતી ઊર્જાની માત્રા પર આધાર રાખે છે, જે કેલરીમાં વ્યક્ત થાય છે.

એક કિલોગ્રામ વજન ઘટાડવા માટે, તમારે સાત હજાર કેલરી ખર્ચવાની જરૂર છે. તેથી, સરળ ગણતરીઓ કરીને (1000 ગ્રામ * 1000, તમે નિષ્કર્ષ પર આવી શકો છો કે એક હજાર કેલરી 143 ગ્રામ છે. અને 1000 કેલરી કેટલી કિલો છે? તમે આ પ્રશ્નનો જવાબ આ રીતે આપી શકો છો: જો તમે હજાર કિલોકેલરી ગુમાવશો, તો પછી તમારું વજન એક કિલોગ્રામના સાતમા ભાગથી ઘટશે.

ખોરાકમાંથી આવતી ઊર્જાની માત્રાને કેવી રીતે નિયંત્રિત કરવી?

કોઈપણ જીવતંત્ર માટે ઊર્જાના મુખ્ય સ્ત્રોત ચરબી, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને પ્રોટીન છે. ચરબી સૌથી વધુ મહેનતુ છે, કારણ કે એક ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીનમાં ચાર કેલરી હોય છે, અને એક ગ્રામ ચરબીમાં નવ કેલરી હોય છે. આ ડેટા અથવા વિશિષ્ટ કોષ્ટકોનો ઉપયોગ કરીને કે જેણે દરેક ચોક્કસ ઉત્પાદન અથવા વાનગીના ઊર્જા મૂલ્યની પહેલેથી જ ગણતરી કરી છે, તમે સરળતાથી ખોરાક સાથે પ્રાપ્ત થતી ઊર્જાને નિયંત્રિત કરી શકો છો.

તે જ સમયે, જો તમે તમને જરૂરી શારીરિક સ્વરૂપમાં રહેવા માંગતા હો, તો આ એક સંખ્યાની કેલરીનો વપરાશ છે, અને જો તમે વજન ઘટાડવા માંગતા હો, તો તે સંપૂર્ણપણે અલગ છે. વજન ઘટાડવા દરમિયાન, તેમનું મૂલ્ય ઘટે છે. અને તમને જરૂરી સંખ્યાની ગણતરી કરવા માટે, તમારે વજન ઘટાડવા માટે કેલરીની ગણતરી કરવા માટે કેલ્ક્યુલેટરનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે.

ગણતરીઓ યોગ્ય રીતે કેવી રીતે કરવી?

ગણતરી માટેનું સૂત્ર મુશ્કેલ નથી. તમને જેની જરૂર છે તેની ગણતરી કરતા પહેલા તમારી પાસે નીચેની માહિતી હોવી આવશ્યક છે દૈનિક વપરાશકેલરી:

  • ઉંમર;
  • વૃદ્ધિ

કેલરીનો દર જે વ્યક્તિએ લેવો જોઈએ તે ઉત્પાદનોના સરવાળા (વજન x 9.99 + ઊંચાઈ x 6.25 + વય x 4.92) જેટલો છે. વજન કિલોગ્રામ, ઉંમર - વર્ષોમાં, ઊંચાઈ - સેન્ટિમીટરમાં લેવામાં આવે છે.

તે પછી, સ્ત્રીઓ ઉત્પાદનોના સરવાળામાંથી 161 નંબરને બાદ કરે છે, અને પુરુષો તેમાં 5 નંબર ઉમેરે છે.

પરિણામી આંકડો એ ઊર્જાનો જથ્થો છે જે વ્યક્તિએ દિવસ દરમિયાન મેળવવી જોઈએ, પછી ભલે તે ટીવી અથવા કમ્પ્યુટરની સામે આખો દિવસ દોરી જાય અથવા વિતાવે.

અમે શારીરિક પ્રવૃત્તિને ધ્યાનમાં લેતા, જરૂરી સંખ્યામાં કેલરીની ગણતરી કરીએ છીએ

આ કિસ્સામાં વજન ઘટાડવા માટે કેલરીની ગણતરી કરવા માટેનું કેલ્ક્યુલેટર થોડું અલગ હશે. બોટમ લાઇન એ છે કે પ્રથમ સૂત્રમાંથી પરિણામી ઉર્જા તમારી જીવનશૈલી સાથે મેળ ખાતા ગુણાંક દ્વારા ગુણાકાર થવી જોઈએ. નીચેના ગુણાંકને અલગ પાડવામાં આવે છે:

  1. 1.2 - રમતગમત સંપૂર્ણપણે ગેરહાજર છે. તમે તેને બેઠાડુ જીવનશૈલી સાથે બદલ્યું છે.
  2. 1.5 - ત્યાં કોઈ રમત પણ નથી, પરંતુ જીવનની પરિસ્થિતિઓને લીધે તમે ઘણું ચાલો છો અથવા ઊર્જા વપરાશને લગતા ઘરના કામ કરો છો.
  3. 1.6 - જો તમે પાછલા ફકરામાં દર અઠવાડિયે અનેક ફિટનેસ વર્ગો ઉમેરો છો. ઉદાહરણ તરીકે, દિવસમાં ત્રણ વખત એક કલાક.
  4. 1.75 - માં રોજિંદુ જીવનતમે સક્રિય જીવનશૈલી જીવતા નથી, પરંતુ અઠવાડિયાના સાત કલાક સઘન શારીરિક શિક્ષણ કરો છો.
  5. 1.8 - તમે રોજિંદા જીવનમાં સક્રિય છો, ઉપરાંત તમે શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં અઠવાડિયામાં છ થી સાત કલાક પસાર કરો છો.
  6. 1.9 અને તેથી વધુ - તમે રમતવીર છો, અને તમારું જીવન સતત શારીરિક પ્રવૃત્તિ સાથે ગાઢ રીતે જોડાયેલું છે.

જ્યારે આશ્ચર્ય થાય છે કે તમે 1000 કેલરી બર્ન કરો છો, તો આ રીતે તમે કેટલા કિલો વજન ગુમાવશો, ભૂલશો નહીં કે ઊર્જા મૂલ્યમાં તીવ્ર ઘટાડો અને તે જ સમયે સતત શારીરિક પ્રવૃત્તિ શરીરમાં ઉલટાવી શકાય તેવી પ્રતિક્રિયાઓ તરફ દોરી શકે છે. તે તેની આદત પામશે અને ખાવાનું બંધ કરશે, અને તમે અનિવાર્યપણે વજન ઘટાડવાનું શરૂ કરશો, અને આ પહેલેથી જ તંદુરસ્ત પાતળાપણુંથી દૂર હશે.

વજન ઘટાડવા માટે યોગ્ય રીતે કેલરીની ગણતરી કેવી રીતે કરવી?

ઉપરોક્ત સૂત્રો દ્વારા મેળવેલ ગણતરીઓ કેલરીની સંખ્યા આપશે, જેનું સેવન કરવાથી, તમારું વજન ઘટશે નહીં, પરંતુ તમે પણ વધશો નહીં. વધારે વજન. આ તમારો ધોરણ છે.

વજન ઘટાડવા માટે, આ દરને દસથી વીસ ટકા સુધી ઘટાડવાની મંજૂરી છે. આવા નાના પ્રતિબંધ પણ સ્ત્રીને એક અઠવાડિયામાં છ કિલોગ્રામ જેટલું વધારે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે.

દરરોજ વપરાશમાં લેવાયેલી કેલરીની ચોક્કસ સંખ્યાની ગણતરી કરવી મુશ્કેલ છે, પરંતુ તદ્દન વાસ્તવિક છે. જો તમે પહેલાથી જ વિચાર્યું હોય કે કેટલા કિલો 1000 કેલરી છે, તો તમે તમારા સ્વપ્નને અનુસરવા માટે તૈયાર છો.

યાદ રાખો કે એક ચમચીમાં લગભગ સાત ગ્રામ ઉત્પાદન હોય છે, અને એક ચમચીમાં લગભગ પંદર ગ્રામ હોય છે. એક પાસાદાર ગ્લાસ 250 મિલી અથવા મિલિગ્રામ છે.

દિવસના અંતે, તમે દિવસ દરમિયાન જે ખાધું અને પીધું તે બધું એક નોટબુકમાં લખો. વિવિધ ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાઓ માટે કેલરી ગણતરી કોષ્ટક લો અને ગણતરી કરો કે તમે કેટલી કેલરીનો વપરાશ કર્યો છે. જો મેળવેલ આંકડો વજન ઘટાડવા માટે જરૂરી કરતાં વધુ હોય, તો બીજા દિવસે તમારા આહારમાં જરૂરી હોય તેટલું ઘટાડો કરો.

વજન ઘટાડવા માટે શારીરિક પ્રવૃત્તિ

ઘણા લોકોને આશ્ચર્ય થાય છે કે 1000 કેલરી બર્ન કરવા માટે તમારે કેટલી કૂદવાની જરૂર છે. ચાલો આ સાથે વ્યવહાર કરીએ.

દોરડું છોડવું - સૌથી વધુ અસરકારક પદ્ધતિકેલરી બર્ન કરવા માટે. સરેરાશ, 75 કિલોગ્રામ વજન ધરાવતી વ્યક્તિ સ્કિપિંગ દોરડા પર કલાક દીઠ 980 kcal બળે છે.

કોઈપણ શારીરિક પ્રવૃત્તિ દરમિયાન તાલીમ આપશે સ્નાયુ સમૂહ, જે શરીરની ચરબી બર્ન કરવા માટે જવાબદાર છે. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, નાની ફિટનેસ પ્રવૃત્તિઓ પણ તમારી આકૃતિ પર સકારાત્મક અસર કરે છે.

આદર્શ આકૃતિ હાંસલ કરવા માટે, નિયમિતપણે એક મહિના અથવા તેનાથી વધુ સમય સુધી તાલીમ લેવી જરૂરી છે. શરૂઆતમાં, તમે સ્નાયુઓમાં દુખાવો અનુભવશો, પરંતુ યોગ્ય વોર્મ-અપ અને વર્ગો ચાલુ રાખવાથી બધું તેની જગ્યાએ મૂકવામાં આવશે.

1000 કેલરી બર્ન કરવા માટે દોડવામાં કેટલો સમય લાગે છે? ગણતરી દૂર મીટરની સંખ્યામાં નહીં, પરંતુ ચાલતા સમયમાં કરવામાં આવે છે. તમે જેટલી ઝડપથી દોડશો, તેટલી વધુ કેલરી તમે બર્ન કરશો. સરેરાશ, અમે કહી શકીએ કે તમે અપ સાથે 1000 kcal / કલાક બર્ન કરી શકો છો.

નમૂના 1000 કેલરી મેનૂ

જો તમે હજારો કેલરીના દૈનિક સેવન સાથે લાંબા સમય સુધી આહારનું પાલન કરો છો, તો આ મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર તરફ દોરી શકે છે. આવા પોષણની વાજબી મર્યાદા એક અઠવાડિયાથી વધુ નથી.

તમારે દિવસ દરમિયાન નાના ભોજન લેવાની જરૂર છે. આ સવાર, બપોર, સાંજ અને દિવસ દરમિયાન બે નાસ્તો છે. આવા મેનૂનું ઉદાહરણ:

  1. નાસ્તામાં બે ચમચી ખાઓ ચરબી રહિત કુટીર ચીઝઅને રાઈ બ્રેડનો ટુકડો.
  2. કોઈપણ એક ફળના રૂપમાં નાસ્તો.
  3. લંચ માટે અડધી સેવા વનસ્પતિ સૂપ, લીફ સલાડ, 100 ગ્રામ બાફેલી ચિકનઅને દુર્બળ બિયાં સાથેનો દાણો porridge.
  4. બપોરના નાસ્તા માટે, ફળ અથવા અખરોટ(બે ટુકડા).
  5. રાત્રિભોજન માટે, તમારે નરમ-બાફેલું ઇંડા, વનસ્પતિ કચુંબર, થોડું દુર્બળ ઓટમીલ ખાવું જોઈએ.
  6. સૂવાના સમયના થોડા કલાકો પહેલાં, તમે ચરબી રહિત કીફિરનો ગ્લાસ પી શકો છો.

જો તમે તમારી જાતને પ્રશ્ન પૂછો કે કેટલા કિલો 1000 કેલરી છે, તો સંભવતઃ તમે તમારા દેખાવથી નાખુશ છો અને તમારી આકૃતિને વધુ સારી રીતે બદલવા માંગો છો. યોગ્ય વજન ઘટાડવા પર લેખની ભલામણોનો ઉપયોગ કરો અને તેને વધુપડતું ન કરો!

સમાન પોસ્ટ્સ