વિશ્વમાં સૌથી સ્વાદિષ્ટ ખોરાક. વિશ્વની સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ સૌથી લોકપ્રિય વાનગી

યુએસએ, થાઈલેન્ડ, મેક્સિકો અને પોલેન્ડ પણ એવા દેશોમાં સામેલ છે જેમની વાનગીઓ ટોપ 50માં સામેલ છે. પરંતુ યુક્રેનનો ઉલ્લેખ સુદ્ધાં કરવામાં આવ્યો નથી. જો કે, આ ભેદભાવ નથી. તે માત્ર એટલું જ છે કે રેટિંગનું સંકલન કરતી વખતે, CNN ને તેના કર્મચારીઓ અને પ્રકાશન સાથે સંકળાયેલા લોકોના અભિપ્રાયમાં રસ હતો.

રેન્કિંગમાં મોટાભાગની વાનગીઓ પૂર્વના દેશો - થાઇલેન્ડ, જાપાન અને સિંગાપોરની રાષ્ટ્રીય વાનગીઓ છે. દરેકના મનપસંદ પિઝા, ડોનટ્સ અને હેમબર્ગર માટે એક જગ્યા હતી. પ્રથમ સ્થાન થાઈ વાનગી દ્વારા લેવામાં આવ્યું હતું - માસામન કરી, અને છેલ્લું - બધા અમેરિકાની પ્રિય - પોપકોર્ન.

2011 માં, સમાચાર એજન્સીએ પહેલાથી જ સમાન રેટિંગ પ્રકાશિત કર્યું હતું. હવે તેને ફરીથી ફોર્મેટ કરવામાં આવ્યું છે, અંતિમ સ્વરૂપ આપવામાં આવ્યું છે - અને ફરીથી જાહેર પ્રદર્શન પર મૂકવામાં આવ્યું છે.

આ ચોખાના કણકનો ક્રિસ્પી રોલ છે, જે સુગંધિત છૂંદેલા બટાકામાં લપેટી છે. આ વાનગી નારિયેળની ચટણી, અથાણાંની કાકડીઓ, ટામેટા-દાળની ચટણી અને અન્ય ઘણા મસાલાઓ સાથે પીરસવામાં આવે છે. આ એક સરસ નાસ્તો છે જે તમને લંચ સુધી ભરી દેશે.

48. પોટેટો ચિપ્સ, યુકે

દંતકથા છે કે ચિપ્સ 1853 માં ન્યુ યોર્કમાં દેખાઈ હતી, પરંતુ વિલિયમ કિચનરની કુકબુકમાં - ટેલિસ્કોપના શોધક, સંગીતકાર અને રાંધણ નિષ્ણાત - 1817 ના ટુકડાઓમાં તળેલા બટાકાની રેસીપી.

"જો ચિપ્સના ટુકડાની કિંમત ઓછામાં ઓછી $5 છે, તો તે લાલ કેવિઅર કરતાં વધુ લોકપ્રિય સ્વાદિષ્ટ હશે," પત્રકારોએ મજાક કરી.

47. સીફૂડ paella, સ્પેન

સમુદ્ર તમારા પગને પ્રેમ કરે છે, ગરમ પવન તમારા પગ પરના ટેબલક્લોથને હલાવે છે અને તમારી સામે પેલા પાન ધૂમ્રપાન કરે છે. સફેદ ચોખા અને વિવિધ વનસ્પતિઓ, તેલ અને મીઠું સાથે ઝીંગા, લોબસ્ટર, મસલ્સ અને કટલફિશનું મિશ્રણ તમને તરત જ તહેવારના મૂડમાં સેટ કરશે. જો તમે તેને સ્પેનમાં અજમાવી જુઓ, તો તમે ત્યાં કાયમ રહેશો.

આ લોકપ્રિય થાઈ સલાડમાં લીલા કઠોળ, છીણેલા લીલા પપૈયા, સૂકા ઝીંગા, ટામેટાં અને ગ્લુટિનસ ચોખાનો સમાવેશ થાય છે. તે આમલી, માછલીની ચટણી, શેરડીની પેસ્ટ, લસણ અને અન્ય ઘટકોની જટિલ ચટણી સાથે પકવવામાં આવે છે. કરચલાનું માંસ ક્યારેક ઉમેરવામાં આવે છે, પરંતુ કંઈપણ મૂળ રેસીપીને હરાવી શકતું નથી.

45. ચિકન અને ચોખા, સિંગાપોર

તેને ઘણીવાર સિંગાપોરની રાષ્ટ્રીય વાનગી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. માંસને બાફવામાં આવે છે અને ચોખા અને શાકભાજી સાથે તેલ સાથે પીરસવામાં આવે છે. તીવ્ર સંવેદના અને સિંગાપોરનો મૂડ ચટણીઓ દ્વારા ઉમેરવામાં આવે છે - ડાર્ક સોયા, લસણ અને મસ્ટર્ડ સાથે મરચું.

ફ્રેન્ચમાં, આ શબ્દની જોડણી પૌટિન છે અને તેને .... તે જ રાજકારણી સાથે કોઈ લેવાદેવા નથી. પાઉટિન (બીજા ઉચ્ચારણ પર ભાર મૂકતા) એ માંસના માંસના રસ પર આધારિત ચીઝ અને બ્રાઉન સોસ સાથે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ છે. ભયંકર લાગે છે, વધુ ખરાબ લાગે છે. પરંતુ કેનેડિયનો કહે છે કે બપોરના બે બીયર માટે આ "યોગ્ય વસ્તુ" છે.

ફ્રાઇડ બીફ અને ગ્વાકામોલ, સાલસા, ડુંગળી અને ધાણાની ચટણી સાથે તાજા હોમમેઇડ ટોર્ટિલા નાસ્તો, લંચ અથવા રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય ઉકેલ છે.

42. મર્માઈટ સાથે બટરેડ ટોસ્ટ, યુ.કે.

ઠીક છે, જે પણ વસ્તુના નામમાં "ઓઇલી" શબ્દ હોય તેનો સ્વાદ સારો છે. પરંતુ ખમીરના અર્કનો ફેલાવો મસાલેદાર-મીઠું-ખાટા સ્વાદનો સ્પર્શ ઉમેરે છે. આ "પ્રેમ-નફરત" શ્રેણીમાંથી એક સ્વાદ છે.

41. સ્ટિંકી ટોફુ, દક્ષિણપૂર્વ એશિયા

ડ્યુરિયન - દુર્ગંધયુક્ત ટોફુ - એશિયન રાંધણકળાનું ચિહ્ન છે. આખા મહિના સુધી નસકોરામાંથી તેની ગંધ દૂર નહીં થાય. પરંતુ તે જોખમ વર્થ છે.

આ નકલી સોયા અને બદામનું સાર નથી. માત્ર બદામ અને ખાંડ. તમે એક સમયે આખી ટાઇલ ખાશો અને તમે બીજા માટે કેવી રીતે પહોંચશો તે ધ્યાનમાં નહીં લેશો.

ચાલો તેનો સામનો કરીએ. કેચઅપ 2 વર્ષના બાળકને ગાજર ખાવા માટે મનાવી શકે છે. આ માટે, તેને પહેલેથી જ ફક્ત "સ્વાદિષ્ટ" જ નહીં, પરંતુ "સમજાવવાની પ્રતિભા" નું બિરુદ આપવું જોઈએ.

38. ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ, હોંગકોંગ

તે એક સારી રીતે કરવામાં આલિંગન જેવું છે. ટોસ્ટેડ બ્રેડની બે સ્લાઇસ પીનટ બટર સાથે ગુંદરવાળી હોય છે, ઇંડામાં ફેરવીને ટોસ્ટ કરવામાં આવે છે. માખણ અને ચાસણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.

37. પરમેસન ચિકન, ઓસ્ટ્રેલિયા

ઓગાળેલા મોઝેરેલા, ટામેટા-લસણની ચટણી અને પરમેસન સાથે ટોચ પર ચિકન ફીલેટ સ્થાનિક પબ-જનારાઓમાં લાંબા સમયથી પ્રિય છે.

ચણા, તાહીની, લસણ અને લીંબુના રસમાંથી બનેલી પેસ્ટ માંસ, શાકભાજી અને કઠોળ સાથે સમાન રીતે સારી રીતે જોડાય છે. શા માટે તેઓ તેણીને પ્રેમ કરે છે

મરચાંની ચટણી સાથે કરચલાને રાંધવાની ડઝનેક રીતો છે - કાળા મરી સાથે, મીઠું ચડાવેલું ઈંડાની જરદી, ચીઝ સાથે શેકવામાં અને તેના જેવા. પરંતુ તે હંમેશા સ્વાદિષ્ટ રહેશે.

મેપલ સીરપ કેનેડાનું પ્રતીક છે. અમેરિકનો કહે છે કે ફાચર વિના પેનકેક ખાવું એ કાર્ડબોર્ડ બોક્સ ખાવા જેવું છે. કેનેડિયનો તેને દરેક જગ્યાએ ઉમેરે છે - બાળકો માટે બ્રોકોલીમાં પણ. ફક્ત કાર્ડબોર્ડ બોક્સમાં નહીં.

33. માછલી અને ચિપ્સ, યુકે.

1860ના દાયકામાં ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસથી શણગારેલી ડીપ-ફ્રાઈડ બેટરેડ માછલી ગ્રેટ બ્રિટનની રાષ્ટ્રીય વાનગી બની હતી. ફેક્ટરી કામદારો માટે ખોરાક તરીકે લોકપ્રિય. તે પહેલું અંગ્રેજી ફાસ્ટ ફૂડ હતું. તે પરંપરાગત રીતે શુક્રવારે સાંજે ખાવામાં આવે છે. આ સોવિયેત પરંપરા જેવું જ કંઈક છે, જ્યારે ગુરુવાર માછલીનો દિવસ હતો.

32. એન્કીમો, જાપાન

લોખંડની જાળીવાળું ડાઈકોનથી સજાવવામાં આવેલી આ મોન્કફિશ લિવર ડિશ છે. સુશીના સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સૌથી વિચિત્ર પ્રકારોમાંનું એક. પરંતુ દરિયાઈ શેતાનો નોંધપાત્ર કેચને કારણે મરી રહ્યા છે, તેથી વાનગી ટૂંક સમયમાં જાપાનીઝ રેસ્ટોરન્ટ્સના મેનૂમાંથી અદૃશ્ય થઈ જશે.

31. પરમા હેમ, ઇટાલી.

તે તરબૂચ સાથે પીરસવામાં આવે છે, સલાડ અને પિઝામાં ઉમેરવામાં આવે છે - તમે પરમા હેમ ગમે તે સાથે પીરસો છો, ખારી મસાલેદાર સ્વાદ વાનગીને ચુનંદા બનાવશે.

30. ગોઇ કુઓન (સમર રોલ્સ), વિયેતનામ

ચોખા-કાગળમાં વીંટાળેલા ડુક્કરનું માંસ, ઝીંગા, જડીબુટ્ટીઓ, ચોખાની વર્મીસીલી અને અન્ય ઘટકો એવા રોલ બનાવે છે જે તમારા મોંમાં ખાલી ઓગળી જાય છે. આમાં મસાલેદાર મગફળીની ચટણી ઉમેરો અને તમે તમારી જીભને ગળી જશો.

29. ટુકડો Omi-gyu

તેઓ તેને સ્ટીક્સની "રોલ્સ રોયસ" કહે છે. તે ખૂબ જ મોંઘા માર્બલ ગોમાંસમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તેને ખૂબ જ ઉત્કૃષ્ટ રીતે ખાવું જોઈએ - સાશિમીના રૂપમાં - કાચા માંસના પાતળી કાતરી અને તમારા મોંમાં ચરબીની આરસની પટ્ટીઓ કેવી રીતે ઓગળે છે તે અનુભવો. તમે મેચા ચા સાથે કેફિર લીંબુનો રસ અને દરિયાઈ મીઠું મેળવી શકો છો.

સૂપ, તાજા ચોખાના નૂડલ્સ, વિવિધ પ્રકારની વનસ્પતિઓ અને સામાન્ય રીતે ચિકન અથવા બીફ - સાદા અને સરળ.

ડુક્કરને ચારકોલ પર કેટલાક કલાકો સુધી શેકવામાં આવે છે - જેથી માંસ નરમ હોય અને ચામડી કડક હોય. આખા વર્ષ દરમિયાન રજાઓ માટે તેને તૈયાર કરો

તે તૈયાર કરવું સરળ છે. 1) કડાઈમાં માંસની સિઝલ બનાવો. 2) તળેલું માંસ, પૅપ્રિકા, ડુંગળી, ગ્વાકામોલ, ખાટી ક્રીમ અને સાલસાને ગરમ ટોર્ટિલામાં લપેટો. 3) દરેકને વચન આપો કે તમે બીજો રોલ બનાવશો. 4) ફરીથી બધું પુનરાવર્તન કરો.

25. લસણ બટર કરચલો, ભારત

એક વિશાળ કરચલો તેલ-લસણની ચટણીમાં ડૂબી રહ્યો છે જે દરેક સેન્ટીમીટર શેલ, દરેક ગ્રામ માંસને ભીંજવે છે. ભારતીય, ચાઇનીઝ અને યુરોપિયન વાનગીઓ આ વાનગીને પડકારે છે. પરંતુ બધા વ્યર્થ. આ વાનગી બટરેડ પેરેડાઇઝમાંથી આવી છે, જે એક જ આદેશ પર આધારિત છે: ઓગાળેલા માખણ સાથે બધું જ વધુ સારું લાગે છે.

24. ચેમ્પ, આયર્લેન્ડ.

તે લીલી ડુંગળી, માખણ, મીઠું અને મરી સાથે છૂંદેલા બટાકા છે. સૌથી વ્યસ્ત કોસ્ટલ રેસ્ટોરન્ટમાં સ્વાદિષ્ટ ચેમ્પનો સ્વાદ ચાખી શકાય છે.

બીજી સૌથી લોકપ્રિય ઇટાલિયન વાનગી. અને શું આશ્ચર્યજનક છે - પાસ્તા, માંસ, ચટણી અને ચીઝ.

કાચી માછલી સલાડ. આ વાનગી હવાઈમાં ઉદ્દભવી જ્યારે માછીમારોમાંના એકને આશ્ચર્ય થયું કે ભંગારનું શું કરવું.

પફ પેસ્ટ્રી માખણ સાથે ટોચ પર છે - અંદરથી નરમ અને બહારથી ક્રિસ્પી, રાસ્પબેરી જામના વિશાળ જથ્થાથી ગંધિત. અહીં એક વાસ્તવિક આનંદ છે - તમારા દાંતને આ ગરમ સુગંધિત સારવારમાં ચલાવવા માટે.

વિવિધ પ્રકારના ભરણ સાથે મકાઈના કણકના ભજિયા: ચીઝ, કાપલી ચિકન, તળેલી ડુક્કરનું માંસ, પેરીકો (ટામેટાં અને ડુંગળી સાથે સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા), બીફ, ટામેટાં, એવોકાડો.

નામ હોવા છતાં, વાનગીમાં કોઈ સસલાના માંસ નથી (અંગ્રેજી બન્ની - એક યુવાન સસલું). આ રોટલીનો ચોથા ભાગ કે અડધો ભાગ છે જેમાં કરી સૂપ પીરસવામાં આવે છે. ડરબનમાં ભારતીય સમુદાયમાં શોધાયેલ, તે આફ્રિકામાં સ્થળાંતર થયું અને ત્યાં મૂળિયાં લીધા.

18. શીશ કબાબ, મધ્ય પૂર્વ

આ લાકડાના skewers પર નાના skewers છે. તે સામાન્ય રીતે ઘેટાંમાંથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ અન્ય માંસ જેમ કે બીફ, ચિકન અથવા તો સ્વોર્ડફિશનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે. ભાત અને શાકભાજી સાથે પીરસવામાં આવે છે.

મિશેલિન-તારાંકિત રેસ્ટોરન્ટ્સમાં, ગ્રાહકોની સુવિધા માટે લોબસ્ટર ખોલવામાં આવે છે. પરંતુ બીજા બધા જાણે છે કે લોબસ્ટર અને ક્રેફિશ કેવી રીતે ખાવું.

16. પેસ્ટલ ડી નાતા, પોર્ટુગલ

ઇંડા કસ્ટાર્ડ સાથે Tartlets. એવી દંતકથા છે કે પોર્ટુગીઝ સાધ્વીઓ અને સાધુ ધાર્મિક વસ્ત્રોની સંભાળ માટે ઇંડાની સફેદીનો ઉપયોગ કરતા હતા, અને બાકીના જરદીનો ઉપયોગ પકવવા માટે થતો હતો, જેમાં આ પાપપૂર્ણ સ્વાદિષ્ટ પાઈનો સમાવેશ થાય છે.

અને હવે તે મૂળ માટે શરમજનક છે! જો હકીકત એ છે કે શેકેલા ડુક્કર - યુક્રેનિયન રજાઓનું પ્રતીક - ઇન્ડોનેશિયાને આપવામાં આવ્યું હતું, તો પણ તે કોઈક રીતે સહન કરી શકાય છે, તો બસ! યુક્રેનિયન ડમ્પલિંગ કરતાં પોલિશ પાઈ શા માટે સારી છે?

કોઈને શંકા નથી કે ડોનટ્સ એ કેલરી બોમ્બ છે. પરંતુ તે તેમને વધુ પસંદ કરે છે.

13. બાફેલી મકાઈ, વિશ્વભરમાં

અમેરિકનો મજાક કરે છે કે ભગવાને ઓગળેલા માખણને ન્યાયી ઠેરવવા માટે મકાઈની રચના કરી છે - છેવટે, તે તેની સાથે પીરસવામાં આવે છે. મકાઈના કાન પર ચાવવું એ ખૂબ જ મુશ્કેલ કાર્ય છે જેમાં એકાગ્રતાની જરૂર છે. પરંતુ થોડા લોકો વિચારે છે કે આ સમયે તે ગુફામાં રહેલ માણસ જેવું લાગે છે.

12. પીરી પીરી ચિકન, મોઝામ્બિક

વાસ્તવિક ચિકન ચૂનો, મરી, લસણ, નાળિયેરનું દૂધ અને પીરી-પીરી ચટણી સાથે રાંધવામાં આવે છે. માર્ગ દ્વારા, પીરી-પીરી એ જાણીતા મરચાંના મરીનું પોર્ટુગીઝ નામ છે.

મનપસંદ થાઈ સૂપમાંથી એક. તેમાં ઝીંગા, મશરૂમ્સ, ટામેટાં, લેમનગ્રાસ, ગેલંગલ પાંદડા અને કેફિર છે. સામાન્ય રીતે નાળિયેર દૂધ અને ક્રીમ સાથે ટોચ

7.પેનાંગ આસામ લક્ષા, મલેશિયા

પાસ્તા, આમલી, મરચું, ફુદીનો, લેમનગ્રાસ, ડુંગળી, અનાનસ - આ બધું મસાલેદાર-ખાટા માછલીના નૂડલ સૂપમાં.

જો જાપાનીઓ કંઈક વ્યવહારુ કરવા માંગતા હોય, તો તેઓ તે કરે છે. ટોયોટા, નિન્ટેન્ડો, સોની, નિકોન અને યામાહા એ લોકો દ્વારા બનાવવામાં આવી હતી જેમણે તેમના મગજને ચોખામાં લપેટી કાચી માછલી પર ખવડાવી હતી.

માયાએ તે પીધું, લાસ્સે હોલસ્ટ્રોમે તેના વિશે એક ફિલ્મ બનાવી, અને બાકીના દરેકને ચોકલેટ ખાવાની મજા આવે છે. તેના વિના, રજા હવે રજા નથી.

2. નેપોલિટન પિઝા, ઇટાલી

હાલમાં તેના પોતાના વેપાર સંગઠન દ્વારા સંરક્ષિત છે, જે ફક્ત દરિયાઈ મીઠું, ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઘઉંનો લોટ, માત્ર ત્રણ પ્રકારના તાજા ટામેટાં, હાથથી રોલ્ડ કણક અને લાકડામાંથી પકવવા માટે જ આગ્રહ રાખે છે. માત્ર થોડા ઘટકો સાથે - કણક, ટામેટાં, ઓલિવ તેલ, મીઠું અને તુલસીનો છોડ (પિઝામાં ચીઝ પણ હોતું નથી).

મસાલેદાર, નારિયેળના સ્વાદ અને સુગંધના સંકેતો સાથે, મધુર અને રસદાર. બધી કરીનો રાજા અને કદાચ બધા ખોરાકનો રાજા.

મલેશિયન કલાકાર ઝકરિયા હેઝલ ફૂડ પ્લેટ્સ અને કપ પર ચિત્રો દોરે છે. પેઇન્ટને બદલે, તે હળદર, ચા, સક્રિય ચારકોલ જેવા કુદરતી ઘટકોનો જ ઉપયોગ કરે છે.

મુસાફરી અને ખોરાક વચ્ચે અતૂટ કડી છે. ના, તે પ્લેનમાં ઓફર કરવામાં આવતા ભોજનની ગુણવત્તા અને શ્રેણી વિશે નથી. વિવિધ દેશોનો ખોરાક માત્ર સ્વાદનો આનંદ જ નહીં, પરંતુ ચોક્કસ દેશની પરંપરાઓ અને સાંસ્કૃતિક વલણો વિશે પણ ઘણું કહી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, રશિયન વ્યક્તિ માટે પોતાને જંતુઓ, ગરોળી અથવા દેડકા ખાવા માટે દબાણ કરવું મુશ્કેલ છે. પરંતુ ઘણા એશિયન દેશોમાં, આ વસ્તુઓના ક્રમમાં છે.

લોનલી પ્લેનેટના નિષ્ણાતોએ એક યાદી તૈયાર કરી છે પ્રવાસીઓ માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ, ખોરાકના સ્વાદ, તેના સાંસ્કૃતિક મહત્વ અને જ્યાં તે પીરસવામાં આવ્યું હતું તે સ્થળના વાતાવરણના આધારે. તેથી કંઈક સ્વાદિષ્ટ લો જેથી તમે વાંચતી વખતે ભૂખની વેદનાનો અનુભવ ન કરો, અને ચાલો પ્રારંભ કરીએ.

હોંગકોંગમાં ટેમ્પલ સ્ટ્રીટ નાઇટ માર્કેટ એ એક એવી જગ્યા છે જ્યાં તમે સ્વાદિષ્ટ ડિમ સમ નાસ્તા સહિત સસ્તો ખોરાક ખરીદી શકો છો, જે નાની રકાબી પર પીરસવામાં આવે છે અને પરંપરાગત રીતે ચાના કપ સાથે પીરસવામાં આવે છે. નાસ્તામાં માત્ર ફળો અને શાકભાજી જ નહીં, પણ મીઠાઈઓ તેમજ સીફૂડનો પણ સમાવેશ થઈ શકે છે. તમે નાની રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ડિમ સમ શોધી શકો છો (કોષ્ટકો શેરીઓમાં જ સ્થિત છે).

જો તમે હાર્દિક નાસ્તો કર્યા પછી બજારમાં ફરવા જઈ રહ્યા છો અને સંબંધીઓ અને મિત્રો માટે સંભારણું ખરીદવા જઈ રહ્યા છો, તો પછી ભયાવહ ભાવતાલ કરવામાં અચકાશો નહીં. કિંમતો સામાન્ય રીતે પાંચ કે દસ ગણી વધી જાય છે.

જો તમે ગેસ્ટ્રોનોમિક ચરમસીમાના ચાહક છો, તો પછી સાપનો સૂપ અજમાવો - તેમાંથી એક.

9. નેપલ્સ, ઇટાલીમાં પિઝા "માર્ગેરીટા".

ખળભળાટ મચાવતા અને સુંદર નેપલ્સમાં આવેલા તેના ઘર કરતાં આ મેલ્ટ-ઇન-યોર-માઉથ પિઝાનો આનંદ માણવા માટે પૃથ્વી પર બીજું કોઈ સારું સ્થાન નથી.

એવું વ્યાપકપણે માનવામાં આવે છે કે જૂન 1889 માં, પિઝેરિયા ડી પીટ્રોના રસોઇયા, રાફેલ એસ્પોસિટોએ "પિઝા માર્ગેરીટા" નામની વાનગીની શોધ કરી હતી. તેણે તેનું નામ ઇટાલીની રાણી, સેવોયની માર્ગેરીટા અને ભરણ - ટામેટા (લાલ), મોઝેરેલા (સફેદ) અને તુલસી (લીલો) ઇટાલિયન ધ્વજના રંગોનું પ્રતીક રાખ્યું.

જો કે, આ વાર્તા શંકાસ્પદ છે કારણ કે 1796 અને 1810 ની વચ્ચે નેપલ્સમાં સમાન ટોપિંગ સાથેનો પિઝા પહેલેથી જ બનાવવામાં આવ્યો હતો, જો કે તેને કદાચ "માર્ગેરિટા" કહેવામાં આવતું ન હતું. 1849 માં, ઇમેન્યુએલ રોકોએ તુલસી, ટામેટા અને મોઝેરેલાના પાતળા ટુકડા જેવા વિવિધ પિઝા ટોપિંગ્સ રેકોર્ડ કર્યા. આ કિસ્સામાં, તુલસીના પાન સાથે ટમેટાની ચટણીની ટોચ પર ફૂલના આકારમાં મોઝેરેલા ચીઝ નાખવામાં આવી હતી. આ "માર્ગારીટા" નામના વાસ્તવિક મૂળને સમજાવી શકે છે (જેનો અર્થ અનુવાદમાં કેમોલી થાય છે).

8. દક્ષિણ કોરિયાના સિઓલમાં બિબિમ્બાપ

બાફેલા સફેદ ચોખા પર આધારિત પરંપરાગત વાનગી જે શાકભાજી, માંસ અથવા સીફૂડ સાથે ટોચ પર હોય છે, ગરમ ગોચુજાંગ મરી સાથે પકવવામાં આવે છે અને કાચા ઇંડા અથવા સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા સાથે ટોચ પર હોય છે. દક્ષિણ કોરિયામાં સ્વાદિષ્ટ અને ભરપૂર લંચ શોધવાની વાત આવે ત્યારે આ ચોક્કસ મનપસંદ છે.

"બિબિમ્બાપ" નામનો શાબ્દિક અનુવાદ "ચોખા અને અન્ય ઉત્પાદનોનું મિશ્રણ" તરીકે થાય છે. અભૂતપૂર્વ, પરંતુ આ ખોરાક શાહી ટેબલ પર પણ પીરસવામાં આવશે તેવી અફવા હતી.

7. કૈકૌરા ગેમ રિઝર્વ, ન્યુઝીલેન્ડમાં લોબસ્ટર્સ

સીફૂડ પ્રેમીઓ માટે, કૈકૌરાની મુલાકાત - ન્યુઝીલેન્ડના દક્ષિણ ટાપુ પરના દરિયાકાંઠાના શહેર - સ્થાનિક લોબસ્ટર્સને ચાખ્યા વિના પૂર્ણ નથી. તે રમુજી છે કે માઓરી ભાષામાંથી અનુવાદમાં, "કાઈકૌરા" શબ્દનો અર્થ "લોબસ્ટરનો ખોરાક" થાય છે.

અને કૈકૌરામાં તમે વ્હેલ અને ફર સીલ જોઈ શકો છો, ડોલ્ફિન સાથે પણ તરી શકો છો.

6. કોપનહેગન, ડેનમાર્કમાં સ્મોરેબ્રોડ

વિશ્વની સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાંની એક રાઈ બ્રેડ સાથેની ડેનિશ સેન્ડવીચ છે. તેમની પાસે ઝીંગા, હેરિંગ અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ સૅલ્મોનથી લઈને મશરૂમ્સ, રોસ્ટ બીફ અને લીવર પેટ સુધીની વિવિધતા છે. કુલ મળીને, સ્મોરેબ્રોડની લગભગ 180 જાતો છે.

માર્ગ દ્વારા, સ્મોરેબ્રોડની ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી સ્થાનિક આબોહવાની તીવ્રતાને કારણે છે. કેટલીક સેન્ડવીચ ઊંચાઈમાં 10 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે.

5. બેંગકોક, થાઈલેન્ડમાં સોમ ટેમ

પ્રવાસીઓ માટે ટોચના 5 શ્રેષ્ઠ ખોરાક લીલા પપૈયામાંથી બનાવેલા અને મીઠી અને ખાટી ચટણી સાથે તૈયાર કરાયેલ લોકપ્રિય થાઈ સલાડ સાથે ખુલે છે. તે સમગ્ર દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં મળી શકે છે. કેટલીકવાર તેમાં કાચા કરચલાં ઉમેરવામાં આવે છે, પરંતુ અમે આવી વાનગી ખરીદવાની ભલામણ કરતા નથી, ત્યાં હેપેટાઇટિસને પકડવાની તક છે.

4. ટેક્સાસ-શૈલી બીફ બ્રિસ્કેટ, યુએસએ

ટેક્સાસમાં બરબેકયુ રેસ્ટોરન્ટ્સની કોઈ અછત નથી, પરંતુ ઑસ્ટિનની ફ્રેન્કલિન બાર્બેક્યુ એક એવી છે જે 2009 માં ખુલી ત્યારથી "કલ્ટ બ્રિસ્કેટ" બનાવી હોવાનો દાવો કરે છે. સિવાય કે કતાર ભયંકર છે, તેથી વિશ્વમાં શ્રેષ્ઠ બીફ બ્રિસ્કેટ મેળવવા માટે તમારા સમયનો લગભગ એક કલાક પસાર કરવા માટે તૈયાર રહો.

આ રસદાર, મોંમાં પાણી આવી જાય તેવી વાનગીના ચાહકોમાં દિવંગત લેખક અને રસોઇયા એન્થોની બૉર્ડેન ("મેં ખાધું શ્રેષ્ઠ બ્રિસ્કેટ"), ભૂતપૂર્વ યુએસ પ્રમુખ બરાક ઓબામા (લાઈન છોડી દીધી પણ દરેકને ચૂકવણી કરી, જે પાછળ હતા) જેવી હસ્તીઓનો સમાવેશ થાય છે. તેને) અને અમેરિકન રેપર કેન્યે વેસ્ટ (કતાર વિના અંદર જવાનો પ્રયાસ કર્યો, તે સફળ થયું નહીં).

3. ટોક્યો, જાપાનમાં સુશી

શહેરની શ્રેષ્ઠ સુશીનો સ્વાદ ત્સુકીજી ફિશ માર્કેટમાં તેમજ શહેરના સૌથી મોંઘા વિસ્તાર - ગિન્ઝામાં આવેલી નાની રેસ્ટોરન્ટ "સુકિયાબાશી જીરો"માં ચાખી શકાય છે. જાપાનમાં, સુશી ખાતી વખતે શિષ્ટાચારના ખાસ નિયમો છે.

• જ્યારે સુશીનો તાજો ટુકડો તમારી સામે હોય, ત્યારે તેને તમારા હાથથી પકડો, ચોપસ્ટિક્સથી નહીં.
• તમારી સુશીને સોયા સોસમાં ડુબાડશો નહીં અથવા વધારાની વસાબી માટે પૂછશો નહીં. રસોઇયા આને અપમાન ગણી શકે છે, કારણ કે તેણે જે વાનગી પર સખત મહેનત કરી છે તેનો સ્વાદ બદલાઈ જશે.
• સર્વિંગની વચ્ચે, અથાણાંના આદુને લેવા માટે ચૉપસ્ટિક્સનો ઉપયોગ કરો અને તમારી આંગળીઓને સાફ કરવા માટે હાથના ટુવાલનો ઉપયોગ કરો.
• માત્ર માછલી પર જ નહીં, ચોખા પર ધ્યાન આપવાનું યાદ રાખો. સુશી માસ્ટર્સ ચોખાની તૈયારીને પૂર્ણ કરવામાં વર્ષો વિતાવે છે અને આ ઉત્પાદનને અન્ય ઘટકોની જેમ મહત્વપૂર્ણ માને છે.

2. કુઆલાલંપુર, મલેશિયામાં કરી લક્ષા

જો તમને સૂપ ન ગમતા હોય તો પણ સ્વાદિષ્ટ કરી સૂપ લો, જેમાં પરંપરાગત રીતે નાળિયેરનું દૂધ, ચોખાના નૂડલ્સ, ફિશ મીટબોલ્સ, ઝીંગા, ચિકન અને ઠંડા તળેલા ટોફુનો સમાવેશ થાય છે. તે કુઆલાલંપુરના હૃદયમાં મદ્રાસ લેન (પેટાલિંગ સ્ટ્રીટની નજીક) સ્થિત સ્ટ્રીટ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં મળી શકે છે. સૌથી લાંબી કતાર સાથે રેસ્ટોરન્ટ પસંદ કરો.

જો ઇચ્છા હોય તો, સૂપમાં મસાલેદાર મરચાંની પેસ્ટ ઉમેરી શકાય છે, તે અલગથી પીરસવામાં આવે છે. આ સૂપ એક અનોખો પ્રવાસી રાંધણ અનુભવ છે જે ફક્ત મલેશિયામાં જ મેળવી શકાય છે. મારા પર વિશ્વાસ કરો, તમારી સ્વાદ કળીઓ તમને આભાર કહેશે.

1. સાન સેબેસ્ટિયન, સ્પેનમાં પિન્ચો

વિશ્વના શ્રેષ્ઠ ખોરાકના પ્રવાસી રેટિંગનું નેતૃત્વ કામોત્તેજક સ્પેનના "બાળક" દ્વારા કરવામાં આવે છે. પિન્ચો નાની સેન્ડવીચ જેવી છે. બ્રેડને ટોસ્ટ કરી શકાય છે કે નહીં, તે તેના પર શું છે તેટલું મહત્વનું નથી. અને અહીં કલ્પના માટેનો અવકાશ ખૂબ વિશાળ છે. તમને બકરી ચીઝ, તેનું ઝાડનો મુરબ્બો, અખરોટ, શેકેલા લીલા મરી અને જામનનું મિશ્રણ કેવું ગમશે? અથવા મોડેનાનું મોટું ઝીંગા, છીણેલું બાફેલું ઈંડું, મેયોનેઝ, મશરૂમ્સ અને બાલ્સેમિક વિનેગર? પરંતુ આ ઘટકોનો માત્ર એક નાનો ભાગ છે જેમાંથી પિંચો તૈયાર કરી શકાય છે.

લોન્લી પ્લેનેટ નિષ્ણાતો દ્વારા સાન સેબેસ્ટિયનમાં પિન્ચોની ખૂબ ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ વાનગીનો મહત્તમ ઉપયોગ કરવા માટે, શહેરમાં આળસુ દિવસ પસાર કરો, તમારી બપોરની નિદ્રાને ભૂલશો નહીં અને જ્યારે રાત્રે 9 વાગ્યા હોય, ત્યારે સ્થાનિક બારમાંથી એક તરફ જાઓ. ત્યાં તમને સ્વાદિષ્ટ મિજબાનીઓનું નવું મેનૂ અને ભૂખ સાથે ખાય અને પીતા લોકોનું જૂથ મળશે - ફક્ત તેમના ઉદાહરણને અનુસરો.

શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે કઈ વાનગી ઓળખાય છે વિશ્વમાં સૌથી સ્વાદિષ્ટ? પરંતુ આ પ્રશ્ન ઘણા પત્રકારોને સતાવે છે, અને તાજેતરના મતદાનમાંના એકે આખરે પરિસ્થિતિને સ્પષ્ટ કરી: વિશ્વભરના 35,000 ગોરમેટ્સે મત આપ્યો મનપસંદ વાનગી. તે જરાય બોર્શટ ન હોવાનું બહાર આવ્યું છે!

શું તેના આધારે આંકડાઓની ગણતરી કરવી શક્ય છે પ્રેક્ષકોની સહાનુભૂતિ, ઉદ્દેશ્ય? તદ્દન, આપેલ છે કે વાનગીનો સ્વાદ વધુ સંતુલિત છે, વધુ લોકોને તે ગમશે. નિષ્ણાતોએ સંકલન કર્યું છે 50 વાનગીઓનું રેટિંગ. ઇન્ડોનેશિયા, ઇટાલી અને યુ.એસ. સૌથી વધુ સંખ્યામાં વિજેતાઓ ધરાવે છે.

વિશ્વમાં સૌથી સ્વાદિષ્ટ ખોરાક

એક રસપ્રદ તથ્ય: સૂચિમાં સિંહનો હિસ્સો એ લોકોનો બનેલો છે એશિયન રાંધણકળાઅને આ માટે એક તાર્કિક સમજૂતી છે. તે આ રસોડું છે જે સંયોજનના સિદ્ધાંત પર બનેલું છે ચાર મૂળભૂત સ્વાદ: મીઠી, ખારી, મસાલેદાર અને ખાટી. વાનગીઓ તેજસ્વી, સમૃદ્ધ છે અને ફક્ત કંટાળી શકતા નથી.

10મું સ્થાન: માસમન કરી

તમામ થાઈ વાનગીઓઆ કરી સૌથી અસાધારણ છે: ઇતિહાસકારો સૂચવે છે કે થાઈઓએ તેને મુસ્લિમો પાસેથી ઉધાર લીધો હતો. નારિયેળના દૂધમાં સ્ટ્યૂ માંસ સાથે બટાકારુંવાટીવાળું ચોખા સાથે પીરસવામાં આવે છે, જેમ કે તમામ પ્રકારની કરી. મસામન પાસ્તા, મગફળી, સ્ટાર વરિયાળી અને નાળિયેર ક્રીમ સાથે રાંધેલા સંપૂર્ણ રીતે સ્ટ્યૂ કરેલા બટાકાની કલ્પના કરો.

9મું સ્થાન: પેકિંગ ડક

પરંપરાગત વાનગી ચાઇનીસ વ્યંજનજટિલ શ્રેણી સાથે સંબંધિત છે. તેને રાંધવામાં એક દિવસ કરતાં વધુ સમય લાગશે, અને તે બધા ખાસને કારણે મેરીનેટિંગ તકનીકો. મધ સાથે ઘસવા બદલ આભાર, પક્ષી આખરે સોનેરી બ્લશ મેળવે છે અને પકવવા દરમિયાન ભૂખ લગાડનાર પોપડાથી ઢંકાઈ જાય છે. : 80-120 ટુકડાઓમાં કાપો, જે ચટણી અને શાકભાજી સાથે પેનકેકમાં ભાગોમાં આવરિત છે.

8મું સ્થાન: જાપાનીઝ રેમેન

વાસ્તવિક રામેનવિવિધ પ્રકારના સૂપ પર તૈયાર. આ માત્ર શાકભાજી અને માંસ સાથેનો સૂપ નથી - અહીં દરેક ઘટક અલગથી રાંધવામાં આવે છે. રામેન પ્રથમ અને બીજું બંને છે, તેમાં માંસ, અને શાકભાજી, અને નૂડલ્સ, અને ઇંડા, અને જડીબુટ્ટીઓ, અને સીવીડ, અને, અલબત્ત, સમૃદ્ધ સૂપ છે. રામેન એક પ્રકારનો વિકલ્પ છે ઇટાલિયન પિઝા: ઘટકોનો સમૂહ તમારી રુચિ પર આધાર રાખે છે.

7મું સ્થાન: હોંગકોંગથી ડિમ સમ

અને અહીં છે સૌથી સ્વાદિષ્ટ ડમ્પલિંગદુનિયા માં. તે જ્યોર્જિયન ખિંકાલીની ખૂબ જ યાદ અપાવે છે, ખાસ બાફેલી લાકડાની બાસ્કેટમાં માત્ર ડિમ સમ તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને કોઈપણ વસ્તુનો ભરણ તરીકે ઉપયોગ થાય છે, ફળો સહિત. આવા ડમ્પલિંગ ખૂબ જ કોમળ, રસદાર સૂપથી ભરેલા અને પારદર્શક હોય છે (કણક ચોખાના સ્ટાર્ચના આધારે બનાવવામાં આવે છે).

6ઠ્ઠું સ્થાન: થાઈ સોમ ટેમ

લીલા પપૈયા સલાડતે ખૂબ જ સરળ માનવામાં આવે છે અને તે હળવા નાસ્તાની શ્રેણીમાં આવે છે. પ્રવાસીઓએ તેની સાચી કિંમત પર તેની પ્રશંસા કરી: બંને મીઠી અને ખારી, અને ખાટી અને મસાલેદાર. તેની તૈયારી માટે, બીન સ્પ્રાઉટ્સ, મરચાંના મરી અને મગફળીનો પણ ઉપયોગ થાય છે.

માં વાનગીનો જન્મ થયો હતો લાઓસ, અને હવે તેની ડઝનેક ભિન્નતાઓ છે, જેમાં હળવા, માછલીની ચટણી સાથે, કરચલા સાથે અને લસણની પેસ્ટ. રસોઈની ખાસ પદ્ધતિ પપૈયાના કચુંબરને ખૂબ જ રસદાર બનાવે છે: ઘટકોને કાપીને પછી મોર્ટારમાં પાઉન્ડ કરવામાં આવે છે.

5મું સ્થાન: થાઈ પદ થાઈ

તળેલું કચુંબરનૂડલ્સ, ઝીંગા, ઈંડા અને લસણમાંથી બનાવેલ ચીજવસ્તુઓ ચીનથી થાઈલેન્ડ આવ્યા અને ઝડપથી લોકપ્રિયતા મેળવી. હવે પૅડ થાઈ રાષ્ટ્રીય વાનગીઓમાંની એક છે. ફ્રાય કરતા પહેલા, નૂડલ્સ પહેલાથી પલાળવામાં આવે છે, અને પછી તેને રાંધવામાં આવે છે જગાડવો-ફ્રાય તકનીકોબાકીના ઘટકો સાથે. આમલી- થાઈ વાનગીને વિશેષ સ્વાદ આપવા માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઉત્પાદનોમાંનું એક.

ચોથું સ્થાન: થાઇલેન્ડથી ટોમ યમ

અહીં આપણે આવીએ છીએ ટોચના ત્રણ. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો: થાઈ વાનગીઓ તેની નજીક આવે છે, અને સુપ્રસિદ્ધ સીફૂડ સૂપ, લેમનગ્રાસ અને મરચાંના મરી. ટોમ યમ સૂપ ચૂનો અને પીસેલા સાથે ચિકન સૂપ પર તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને આ ફરજિયાત ઉમેરાઓ છે, જે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે જાતો પ્રથમ કોર્સઓછામાં ઓછા એક ડઝન, જેમાં ચિકન, ડુક્કરનું માંસ અને નારિયેળના દૂધનો સમાવેશ થાય છે.

3 જી સ્થાન: સુશી

21મી સદીમાં, સુશી વિશ્વભરના રેસ્ટોરન્ટ્સમાં વિજયની લહેર સાથે પસાર થઈ, જેમાં પ્રથમ સ્થાન મેળવ્યું ઇટાલિયન વાનગીઓ. જાપાનીઝ એક્ઝોટિક્સ યુરોપિયનોને એટલી પસંદ છે કે આજે ગેરહાજરી છે રોલ્સવાનગીઓની સૂચિમાં - એક ગંભીર ખોટી ગણતરી.

વાનગીની ખાસિયત એ છે કે તે ખાસ કરીને ખાસ તૈયાર કરવામાં આવે છે બારીક ચોખાઅને સોયા સોસ અને વસાબી સાથે પીરસવામાં આવે છે. વિચિત્ર હકીકત: જાપાનમાં સુશી તાજા સીફૂડ અને સુશીમાંથી બનાવવામાં આવે છે, યુરોપિયનો માટે અનુકૂળ, એ જ વસ્તુ નથી.

2જું સ્થાન: નાસી ગોરેંગ, ઇન્ડોનેશિયા

પૂર્વ ઉકાળવામાં અને પછી માટે પ્રેમ તળેલા ચોખાદરેક ઇન્ડોનેશિયનના લોહીમાં, કારણ કે આ મુખ્ય વાનગી છે રાષ્ટ્રીય ભોજન. આનો આભાર, તે આખી દુનિયા માટે જાણીતું બન્યું, અને તે તમારા મનપસંદ ઘટકોના ઉમેરા સાથે છેલ્લી રાતથી બચેલા ચોખા હોઈ શકે છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે તે 33મું સ્થાન લે છે.

1 લી સ્થાન: રેન્ડાંગ

તે માનવું મુશ્કેલ છે, પરંતુ પીપલ્સ ચોઈસ એવોર્ડપ્રાપ્ત ઇન્ડોનેશિયન ... સ્ટયૂ! પરંતુ તે માત્ર એક સ્ટયૂ નથી (મરઘાં, માછલી, શાકભાજી - ગમે તે હોય). માં મુખ્ય વસ્તુ રસોઇ રેન્ડાંગ- નાળિયેરનું દૂધ, હળદર, આદુ, મરચું, લેમનગ્રાસ અને ગલાંગલ (એક મસાલો જે આદુ જેવું લાગે છે, પરંતુ તાજા હોય ત્યારે પાઈન સોય જેવી સુગંધ આવે છે) ની મસાલેદાર ચટણીમાં લાંબા સમય સુધી ઉકાળો.

શું તારણો દોરી શકાય છે? સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓસાર્વત્રિક, જે તમે તમારી જાતને એસેમ્બલ કરી શકો છો (જેમ કે રામેન અને નાસી ગોરેંગ). સ્વાદ સંતુલનઅને, અગત્યનું, બિંદુની હાજરી એ સફળતાનું રહસ્ય છે. અને, અલબત્ત, તળેલા અને માંસ ઉત્પાદનો, જેનો સૌથી તીવ્ર સ્વાદ હોય છે, તે હંમેશા લોકપ્રિય રહેશે. આ સૂચિને જોતા, હું માનું છું કે લેમનગ્રાસ બધું સારું કરે છે.

18 વર્ષની ઉંમરે ફ્રેન્ચ ક્રોસન્ટ, 35 વર્ષની ઉંમરે નેપોલિટન પિઝા અને 46 વર્ષની ઉંમરે મેપલ સિરપ (સંપૂર્ણ વાનગી ન હોવા છતાં) આવી. દરેક દસમાં દરેક જગ્યાએ દેખાય છે, તે ચીઝબર્ગર, આઈસ્ક્રીમ, ચિપ્સ અને પાંખો છે. તમે કઈ વાનગીને પ્રથમ સ્થાન આપશો?

દરેક દેશની પોતાની રાંધણ પસંદગીઓ અને લોકપ્રિય વાનગીઓ હોય છે. અને તેઓ લોકોની રુચિઓ વિશે દલીલ કરતા નથી, તેથી વિશ્વનો સૌથી સ્વાદિષ્ટ ખોરાક એ સંબંધિત ખ્યાલ છે. ગોરમેટ્સ દેડકાના પગ અથવા ઓઇસ્ટર્સનું વખાણ કરશે, અને સામાન્ય માણસ માટે, સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગી અમને ડમ્પલિંગ અથવા હાર્દિક, સમૃદ્ધ બોર્શટ પરિચિત લાગે છે.

પરંતુ, સ્વાદ અને પસંદગીઓ હોવા છતાં, વિશ્વના સૌથી સ્વાદિષ્ટ ખોરાકનું રેટિંગ અસ્તિત્વમાં છે. તેનું સંકલન કરવા માટે, એક સર્વે હાથ ધરવામાં આવે છે, જેમાં મોટી સંખ્યામાં લોકો ભાગ લે છે. અને તે તેમની પસંદગીઓ અનુસાર છે કે વિશ્વના વિવિધ દેશોમાં તૈયાર કરવામાં આવતી સૌથી આદરણીય વાનગીઓનું મૂલ્યાંકન કરવું શક્ય છે.

તે માંસની વાનગી છે જે માંસમાં દૂધમાં પલાળીને અને લસણ, આદુ, હળદર, "લેમનગ્રાસ" અને મરચાંને સીઝનીંગ તરીકે ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે. સૂચિબદ્ધ મસાલાઓની સુગંધ સાથે નરમ માંસ ઘણા લોકો દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે, તેથી જ રેન્ડાંગને ઘણીવાર ઉચ્ચતમ રેટિંગ્સ મળે છે.

નાસી ગોરેંગ ઇન્ડોનેશિયા

અન્ય વાનગી, મૂળ ઇન્ડોનેશિયાની, રેન્કિંગમાં અગ્રણી સ્થાન ધરાવે છે. આ નાસી ગોરેંગ છે, જે ઇંડા, ચિકન અને ચોખાનું મિશ્રણ છે.

ઇટાલિયન લાસગ્ના

લાસગ્ના સહિત ઇટાલિયન વાનગીઓમાં ઉચ્ચ સ્થાન છે. વાનગી કણક અને ટોપિંગ્સમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે તમારા સ્વાદ માટે પસંદ કરવામાં આવે છે, તેથી લસગ્ના ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર હોઈ શકે છે. ભરેલા કણકને વિવિધ વાનગીઓ અનુસાર તૈયાર કરેલી ચટણી સાથે રેડવામાં આવે છે, અને ટોચ પર ચીઝના સ્તર સાથે બધું છાંટવામાં આવે છે.

Lasagna પીઝા જેવી થોડી છે. કદાચ આ વિવિધ દેશોમાં આ વાનગીની વધતી લોકપ્રિયતાનું કારણ હતું. ઘરેલું ગૃહિણીઓ લાંબા સમયથી આવી વાનગી સંપૂર્ણ રીતે તૈયાર કરી રહી છે.

ઇટાલી થી પિઝા

સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને મનપસંદ ઇટાલિયન વાનગીઓમાંની એક પિઝા છે. આવા ખાદ્યપદાર્થો રેન્કિંગમાં ઉચ્ચ સ્થાનો મેળવવાની ખાતરી છે, કારણ કે આજે તમે ભાગ્યે જ એવી વ્યક્તિ શોધી શકશો જે પિઝાને પસંદ ન કરે. અલબત્ત, આપણામાંના દરેક પાસે આ વાનગીનો અમારો મનપસંદ પ્રકાર છે, કારણ કે ત્યાં ભરવાના અસંખ્ય વિકલ્પો છે. તમે શાકભાજી અથવા ફળો સાથે પિઝા રસોઇ કરી શકો છો, ભરવા માટે સીફૂડ, મશરૂમ્સ, વિવિધ પ્રકારના માંસ અને વિવિધ ચીઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ઘટકોની પસંદગીના આધારે, પિઝાનો સ્વાદ નાટકીય રીતે બદલાય છે.

જાપાનીઝ સુશી

સુશી અને રોલ્સ એ બીજી વિદેશી વાનગી છે જે આપણા દેશમાં જાણીતી છે. સુશી લાંબા સમયથી ઘણા દેશબંધુઓનો પ્રિય ખોરાક છે. અન્ય દેશોમાં રોલ્સ ઓછા લોકપ્રિય નથી, તેથી તેને સુરક્ષિત રીતે વિશ્વની શ્રેષ્ઠ વાનગીઓમાંની એક કહી શકાય.

સુશી ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે, કારણ કે તેઓ તેને તૈયાર કરવા માટે વિવિધ ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ આધાર હંમેશા એક જ રહે છે - આ ચોખા છે. સુશીને સોયા સોસ અને વસાબી સાથે પીરસવામાં આવે છે, જે એક ટ્વિસ્ટ ઉમેરે છે.

મેક્સીકન paella

સ્પેનમાં, મેક્સિકોમાં paella ખૂબ જ પસંદ છે. અન્ય રાષ્ટ્રીયતાના પ્રતિનિધિઓને પણ તે ગમે છે, કારણ કે વાનગી ખરેખર સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ સંતોષકારક છે. વાનગીનો આધાર ચોખા છે, જે હળદર અને કેસર સાથે પૂરક છે, જે માત્ર મસાલેદાર સ્વાદ જ નહીં, પણ ચોખાના દાણાને અદભૂત ગરમ છાંયો પણ આપે છે.

સીફૂડ, ચિકન અથવા શાકભાજી સાથે પાએલાને પૂરક બનાવો, જે બધું સૂપ સાથે પીસીને છે. paella તૈયાર કરવા માટે, એક ખાસ મોટી ફ્રાઈંગ પાનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તેથી તહેવાર મોટી કંપની માટે રચાયેલ હોવો જોઈએ.

સ્વિસ ફોન્ડ્યુ

સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડ ચીઝનું જન્મસ્થળ છે, તેથી તે આશ્ચર્યજનક નથી કે આ દેશમાં ચીઝ ખૂબ જ પ્રિય અને મોટી માત્રામાં ખાવામાં આવે છે. અહીં તેઓને મોટી કઢાઈમાં ચીઝ ગરમ કરવાનો વિચાર આવ્યો, જેથી બ્રેડ, શાકભાજી અથવા માંસના ટુકડા તેમાં ડૂબકી શકાય. ઓગાળેલા ચીઝમાં ખોરાકના નાના ટુકડા તરત જ ખાઓ, જ્યાં સુધી તે ઠંડુ ન થાય. આમ, સ્વાદિષ્ટ લંચ એક અદ્ભુત મનોરંજન બની જાય છે.

આજે, ફન્ડ્યુ માટે માત્ર ચીઝ જ નહીં, પણ ચોકલેટનો પણ ઉપયોગ થાય છે. ફળોને ઓગાળેલી ચોકલેટમાં ડૂબાડવામાં આવે છે.

થાઈ સલાડ સોમ ટેમ

રસપ્રદ વાત એ છે કે, થાઈ વાનગીઓ દરેકના સ્વાદ પ્રમાણે હોતી નથી. પરંતુ મસાલેદાર સોમ ટેમ સલાડની ઘણી રાષ્ટ્રીયતાના પ્રતિનિધિઓ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવી હતી. વાનગીની રચનામાં પપૈયા, લીલા કઠોળ, લસણ, ગાજર, ટામેટાં, કરચલાં અને કેટલાક અન્ય ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે. આ તમામ ઉત્પાદનોને નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે અને વિશિષ્ટ ડ્રેસિંગ સાથે સીઝન કરવામાં આવે છે જે વિશિષ્ટ સ્વાદ સાથે વાનગીને પૂરક બનાવે છે.

ચાઇનીઝ ડિમ સમ

ચાઈનીઝ નાસ્તામાં ડિમ સમ ખાવાનું પસંદ કરે છે. છેવટે, દરરોજ સવારે તમે ખોરાક મેળવી શકો છો જે સ્વાદમાં સંપૂર્ણપણે અલગ હોય છે, કારણ કે આ વાનગી માટે ઘણા બધા ભરવા વિકલ્પો છે.

ડિમ સમ એ આપણા માટે સામાન્ય ડમ્પલિંગની કંઈક અંશે યાદ અપાવે છે, પરંતુ ભરણની વિશાળ વિવિધતા છે, અને કણકની દરેક થેલી મૂળ સ્વરૂપમાં બનાવવામાં આવે છે અને તે મોહક લાગે છે. ચાઈનીઝ ડમ્પલિંગ ખારી, મીઠી, મસાલેદાર અથવા ખાટી હોઈ શકે છે. તૈયારી કરવાની પદ્ધતિ પણ અલગ છે - તે બાફવામાં આવે છે અથવા તેલમાં તળેલી હોય છે.

રામેન નૂડલ સૂપ

રામેન એ એક જાપાની વાનગી છે જે ઘઉંના નૂડલ્સ અને માંસ, અથાણાં અને શાકભાજીના ઉમેરા સાથે સૂપના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે. સૂપમાં માંસ અને મસાલા એક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આપે છે જે વિવિધ દેશોના લોકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.

ઘરેલું રેસ્ટોરન્ટ્સમાં, તમે ઘણીવાર આ વાનગી મેનૂ પર જોઈ શકો છો. પરંતુ ગમે તેટલું અદ્ભુત અનુભવી શેફ બતક રાંધે છે, બેઇજિંગમાં આ વાનગી અજમાવવાનું શ્રેષ્ઠ છે. છેવટે, તે ત્યાં છે કે રસોઈની પ્રાચીન પરંપરાઓ હજી પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે.

સીઝર સલાડ મૂળ ઉત્તર અમેરિકા છે. હવે ફક્ત થોડા લોકો જ આ વિશે જાણે છે, કારણ કે એક હળવા અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર લાંબા સમયથી વિશ્વના વિવિધ દેશોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય બન્યું છે. ઘણા રસોઇયાઓ આ કચુંબરના વિવિધ અર્થઘટન આપે છે, સ્વાદ સુધારવા માટે તેમાં મૂળ ઘટકો ઉમેરીને.

શરૂઆતમાં, કચુંબરમાં ફક્ત થોડા ઘટકો શામેલ હતા:

• ક્રાઉટન્સ (હવે તેના બદલે ફટાકડાનો ઉપયોગ થાય છે);
• પર્ણ કચુંબર;
• પરમેસન ચીઝ.

આ બધું ઓલિવ તેલ, વર્સેસ્ટરશાયર સોસ અને ઇંડા સાથે રેડવામાં આવ્યું હતું, જે તેના થોડા સમય પહેલા ઉકળતા પાણીમાં ડુબાડવામાં આવ્યું હતું. પરંતુ લાંબા સમયથી કોઈએ તેને આવા પ્રદર્શનમાં જોયું નથી, કારણ કે આજે ચિકન અથવા ઝીંગા, ચેરી ટમેટાં અને કેટલાક અન્ય ઉત્પાદનો રસોઈયાના વિવેકબુદ્ધિથી કચુંબરમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

બેખમીર ટોર્ટિલા, મેક્સિકો માટે પરંપરાગત, ફાજીટા સહિત ઘણી વાનગીઓનો આધાર છે. તેને વિશ્વનો સૌથી સ્વાદિષ્ટ ખોરાક માનવામાં આવે છે. માંસ, શેકેલા શાકભાજી સાથે તળેલું અને ચટણી સાથે મસાલેદાર, ટોર્ટિલા પર નાખવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે ડુક્કરનું માંસ વપરાય છે, પરંતુ જો ઇચ્છિત હોય, તો તેને ચિકન અથવા બીફ સાથે બદલી શકાય છે.

મોન્કફિશ લિવરમાંથી એક અદ્ભુત વાનગી તૈયાર કરવામાં આવે છે. અને તે ખરેખર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. જાપાનમાં, આ વાનગીને સ્વાદિષ્ટ ગણવામાં આવે છે.

માર્બલ Wagyu બીફ

જાપાનમાં વાગ્યુ બીફને અતિ સ્વસ્થ માનવામાં આવે છે. આ વાનગીમાં અદભૂત દૃશ્ય છે - માંસની આરસની નસો માત્ર ખૂબ જ સુંદર દેખાતી નથી, પણ મનુષ્યો માટે પણ ખૂબ ઉપયોગી છે. તેમાં અસંતૃપ્ત ચરબી હોય છે. માંસને કાચું ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે - જાપાનીઓ અનુસાર, તેનો નાજુક સ્વાદ અનુભવવાનો આ એકમાત્ર રસ્તો છે.

વિયેતનામીસ રાઇસ રોલ સ્પ્રિંગ રોલ જેવો છે. માંસનો ઉપયોગ ભરણ તરીકે થાય છે. આવા ખોરાક વિયેતનામમાં ખૂબ જ સામાન્ય છે અને વિવિધ દેશોના ગોરમેટ્સ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવે છે.

ક્રોસન્ટ્સ

આપણે જાણીએ છીએ કે ક્રોસન્ટ એ ઉત્તમ ફ્રેન્ચ નાસ્તો છે. પરંતુ વાસ્તવમાં, સુગંધિત બન્સનો જન્મ ઑસ્ટ્રિયામાં થયો હતો. ફ્રેન્ચ લોકો આ જાણે છે, પરંતુ તેઓ તેમના પ્રિય ખોરાકના જન્મસ્થળથી શરમ અનુભવતા નથી. સવારે કોફીના સુગંધિત કપથી ધોઈને ક્રિસ્પી નાજુક ક્રોઈસન્ટ ખાવું ખૂબ સરસ છે.

સમગ્ર વિશ્વમાં સીફૂડની પ્રશંસા કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને જો તે વૈભવી લોબસ્ટર હોય. તેઓને ઘણી જુદી જુદી રીતે રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ બાફેલા લોબસ્ટર કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ કંઈ નથી. માખણ અને લીંબુનો રસનો એક નાનો ટુકડો દરિયાઈ ક્રોફિશના સ્વાદને પૂરક બનાવશે.

આઈસ્ક્રીમ

ઘણા લોકોના મતે આઈસ્ક્રીમ એ ભગવાનનો ખોરાક છે. ઉનાળામાં જ્યારે તમે તાજગી મેળવવા માંગતા હોવ ત્યારે તે ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે અમેરિકનોને આઈસ્ક્રીમ સૌથી વધુ ગમે છે. તેઓ તેને વર્ષના કોઈપણ સમયે અને કોઈપણ હવામાનમાં શાબ્દિક રીતે ખાઈ શકે છે. અને આ કોઈ સંયોગ નથી, કારણ કે આ દેશમાં આઈસ્ક્રીમ ખરેખર અતિ સ્વાદિષ્ટ છે.

આપણા દેશના જુદા જુદા શહેરોમાં, કદાચ ઓછામાં ઓછી એક કોફી શોપ છે જે રસદાર ડોનટ્સ ઓફર કરે છે. ડોનટ્સ અમેરિકાથી આવે છે, જ્યાં તેઓ વિશાળ ભાતમાં રજૂ થાય છે. નટ્સ, ચોકલેટ, મલ્ટી-કલર્ડ આઈસિંગ, નારિયેળના ટુકડા અને અન્ય ઉમેરણોના ઉમેરા સાથે અથવા ભરણ વગરના ડોનટ્સ સવારને તેજ કરશે.

હોંગકોંગમાં, તમારે એગ પાઈ અજમાવવી જોઈએ, જે પફ પેસ્ટ્રી અને કસ્ટાર્ડમાંથી બનાવવામાં આવે છે. ડેઝર્ટ સ્વાદિષ્ટ છે, જેના કારણે તે ઘણીવાર વિશ્વના સૌથી સ્વાદિષ્ટ ખોરાકની રેટિંગમાં આવે છે. તમને તે ખાસ ગમશે જો તમે હજી પણ ગરમ હોવા છતાં ઇંડા પાઇનો સ્વાદ માણો.

ઓરિએન્ટલ રાંધણકળાની ઘણી રાષ્ટ્રીયતાના પ્રતિનિધિઓ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. પરંતુ સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં, અગ્રણી સ્થાન કબાબ દ્વારા કબજે કરવામાં આવે છે. આ આગ પર રાંધેલું માંસ છે.

કબાબ આપણા બરબેકયુ જેવું જ છે, ફક્ત આ વાનગી માટેના માંસને નાજુકાઈના માંસના નાના બોલ બનાવવા માટે પહેલાથી જ બારીક કાપવામાં આવે છે. રસોઈની પ્રક્રિયામાં ઉપયોગમાં લેવાતા મરીનેડ અને મસાલાઓ દ્વારા એક વિશેષ સ્વાદ આપવામાં આવે છે.

આઇરિશ ચેમ્પ

તેઓ કહે છે કે ચૅમ્પની રાષ્ટ્રીય વાનગી બીયરની પ્રથમ પિન્ટ પીતા કરતાં વધુ ઝડપથી ખવાય છે. અને આ પીણું આયર્લેન્ડમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. દરેક વ્યક્તિ જેણે ક્યારેય ચેમ્પનો પ્રયાસ કર્યો છે તે ખાતરી આપે છે કે આ કોઈપણ વાનગીઓ માટે ઉત્તમ સાઇડ ડિશ છે.

ચેમ્પ એ મીઠું અને મરી, તેલ અને લીલી ડુંગળી સાથે છૂંદેલા બટાકા છે. સ્વાદિષ્ટ!

ભારતમાં, કરચલા માટે એક ખાસ રેસીપી છે. તે સુગંધિત ભારતીય જડીબુટ્ટીઓ સાથે લસણના માખણની ચટણીમાં રાંધવામાં આવે છે. કરચલાને ઉકળતા તેલમાં મોકલવામાં આવતો હોવાથી, શેલ સાથે રાંધ્યા પછી તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ પ્રક્રિયા માટે આભાર, શેલ ટેન્ડર બને છે અને સ્વાદમાં ઝાટકો ઉમેરે છે.

પ્રવાસ અલગ છે. વિચિત્ર, સાંસ્કૃતિક, બીચ, રોમેન્ટિક... અને ત્યાં ગેસ્ટ્રોનોમિક રાશિઓ છે! અને જો તમે સામાન્ય રીતે આહાર પર હોવ તો પણ, બીચ સીઝનના થોડા મહિના પહેલા તમે તેમને પરવડી શકો છો ;-) ઇટાલી, ફ્રાન્સ, સ્પેન અથવા, ઉદાહરણ તરીકે, એમએમએમ ... થાઇલેન્ડ અથવા ટર્કિશ ઇસ્તંબુલ જવાનું, તમે કરી શકતા નથી. ફક્ત આરામ કરો અને આનંદ કરો, પરંતુ મનને ફૂંકાતા ગૂડીઝનો પણ આનંદ લો! શું તમે જાણવા માગો છો કે વિશ્વના 7 સૌથી સ્વાદિષ્ટ દેશો જ્યાં ખોરાક એક સંપ્રદાય છે ત્યાં તમારી જાતને અને તમારા પેટને કેવી રીતે ખુશ કરવું? પછી આ લેખને સંપૂર્ણ રીતે "ગળી જાઓ". બોન એપેટીટ! ;-)

1. ઇટાલી:Neapolitan Margherita, prosciutto with melon, cacucco with 5 પ્રકારની માછલીઓ…

મને મિકેલેન્જેલોના ડેવિડ સાથે બાંધો! ઇટાલિયન રાંધણકળાની અદ્ભુત વાનગીઓથી, મન વાદળછાયું છે. સ્વાદની કળીઓ રજાની રાહ જોઈ રહી છે! અને તેથી, જેના વિના ઇટાલી ઇટાલી નથી ...વાસ્તવિક નેપોલિટન માર્ગેરિટા વિના - બધા પિઝાના પૂર્વજ. વેસુવિયસમાં ઉગાડવામાં આવેલા સાન માર્ઝાનો ટામેટાં સાથેની સૌથી પાતળી પેસ્ટ્રીને લાકડાના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઉકાળવામાં આવે છે, પછી બફેલો મોઝેરેલા પનીર, તુલસીનો છોડ અને ઓલિવ તેલ સાથે ઝરમર ઝરમર છાંટવામાં આવે છે... ઓહ, મમ્મા મિયા! તેણી મને ત્યાં લઈ જાય છે... ભલે મેં હજુ સુધી પ્રોસીયુટો ડી પરમા ખાધું નથી!

... રસોઈ ઓસ્કાર નંબર 2 સ્પર્ધક! ખારી હેમની પારદર્શક સ્લાઇસેસ ઇટાલીમાં પાકેલા, સુગંધિત તરબૂચ સાથે પીરસવામાં આવે છે. મીઠી રોઝ વાઇનનો ગ્લાસ... મમ્મ... બે-લિસ-સી-મો! પાસ્તામાંથી, આકૃતિ માટે શેતાની રીતે ખતરનાક, પરંતુ બકરી ચીઝ અને બેકન સાથે દૈવી સ્વાદિષ્ટ કાર્બોનારા. અને ઇટાલીમાં તેઓ અદ્ભુત રિસોટ્ટો રાંધે છે! તેને ટ્રફલ્સ, સીફૂડ સાથે અજમાવો... અને જો તમને સૂપ જોઈતો હોય, તો રેડ વાઇન ઉમેરવા સાથે - 5 જાતની માછલીઓમાંથી - જાડા ટસ્કન કોકુકો ઓર્ડર કરો. ઉપરાંત, રોમન આર્ટિકોક્સ, ફળો, બેરી, ચોકલેટ અને બદામ સાથે રાષ્ટ્રીય ઇટાલિયન જીલેટો આઈસ્ક્રીમ તમારી રાહ જોઈ રહ્યા છે…

5. તુર્કીએ (ઇસ્તાંબુલ): ફિશ સેન્ડવીચ, કબાબ, મારશ ડોન્ડુરમા, ઓરિએન્ટલ મીઠાઈઓ…

ઇસ્તંબુલમાં પહોંચતા, સામાન્ય લોકો બ્લુ મસ્જિદ અથવા હાગિયા સોફિયામાં જાય છે ... ગેસ્ટ્રો પ્રવાસીઓ વિશ્વના સૌથી સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્રીટ ફૂડનો સ્વાદ માણવા માટે એમિનોનુ પિયર તરફ જતા રહે છે - માછલીની સેન્ડવીચ બાલિક એકમેક! સૌથી તાજી મેકરેલ તમારી સામે ગ્રીલ પર તળવામાં આવે છે, અને પછી તેને ફ્લુફ જેવા નરમ બનમાં મૂકવામાં આવે છે, ઉદારતાથી લેટીસ, ડુંગળીની વીંટી અને લીંબુના રસ સાથે રેડવામાં આવે છે. મમ! અને તેઓ મોજા પર લહેરાતી નાની રંગીન બોટના ડેક પર આ સ્વાદિષ્ટ રસોઇ કરે છે. ખૂબ રોમેન્ટિક! ઇસ્તંબુલમાં તમારા મેનૂમાં બીજું શું શામેલ હોવું જોઈએ?તળેલી લાલ મુલેટ, તુલસી સાથે મેરીનેટેડ સી બાસ, સી બ્રીમ, ચોખાથી ભરેલા મસલ…

કુફ્તે કટલેટ અને કબાબ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, અને આ દિશાના કાફે અને રેસ્ટોરન્ટ્સ દરેક ખૂણા પર શેરી બિલાડીઓ જેવા છે. નાજુકાઈના માંસને સ્કીવર પર અજમાવો - અદાના કબાબ અથવા શીશ કબાબ - શીશ કબાબ, હંમેશા સ્ટ્યૂડ શાકભાજી સાથે. તે અતિ સ્વાદિષ્ટ છે! હૂંફ સાથે, તમને ફુદીના સાથે ગરમ મસૂરનો સૂપ યાદ આવશે ... સારું, ડેઝર્ટ માટે, ઇસ્તંબુલે કુદરતી ઘટ્ટ - ઓર્કિડનો રસ અને પ્રાચ્ય મીઠાઈઓનો અકલ્પનીય જથ્થો સાથે અજોડ માર્શ-ડોન્ડુરમા આઈસ્ક્રીમ તૈયાર કર્યો! નાજુક ટર્કિશ ડિલાઈટ, શરબત, નૌગાટ અને મધમાં પલાળેલા રસદાર પફ બકલાવા, વિવિધ શરબત અને પિસ્તા સાથે છંટકાવ…

7. મેક્સિકો: સાલસા ટેકોસ, ઓગાળેલા ચીઝ નાચોસ, ફાજીટાસ, બ્યુરીટોસ, કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ…

મેક્સિકો વિશે શું આશ્ચર્યજનક છે? મૂળ સંસ્કૃતિ, શાશ્વત ઉનાળાનું વાતાવરણ, રાષ્ટ્રીય ઉદ્યાનો, એઝટેક અને મયના પુરાતત્વીય સ્થળો. અહીં બનવું અતિ ઉત્તેજક છે! અને, મને આશ્ચર્ય થાય છે કે મેક્સિકો શું વર્તે છે?વિવિધ પ્રદેશોમાં સંપૂર્ણપણે અલગ મેનુ અને રાંધણ પરંપરાઓ હોય છે. જો કે, રાંધણકળાનો આધાર કઠોળ, મકાઈ, માંસ, માછલી, એવોકાડોસ અને જ્વલંત મરચાંના મરી છે. મેક્સિકોનો સ્વાદ ગરમ અને મસાલેદાર છે! ટોર્ટિલા અને તમામ પ્રકારની ચટણીઓ સાથેના નાસ્તા અહીં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. ટેકો - ગોમાંસ, ડુક્કરનું માંસ, કઠોળ, શેલફિશ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને સાલસા સાથે મકાઈના ટોર્ટિલા! Mmmm... જીભ ગળી શકાય છે!

ઓગાળેલા પનીર સાથે હોમમેઇડ નાચો ચિપ્સ અજમાવો અને મસાલેદાર ચટણીમાં મેરીનેટ કરેલા બાર્બેક્યુડ બીફથી ભરેલી ફ્લેટબ્રેડ, ફજીટાને અજમાવવાની ખાતરી કરો. પરંતુ પ્રખ્યાત બ્યુરિટોમાં, તે તારણ આપે છે, તેઓ તમારા હૃદયની ઇચ્છા મુજબ બધું મૂકે છે: કઠોળ, ચોખા, ખારી ક્વેસો ફ્રેસ્કો ચીઝ, ટામેટાં અને માંસ, મશરૂમ્સ અને માછલી. અને ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો પણ! જો તમને ડેઝર્ટ જોઈએ તો આ છે. ઓલ્યા પોડ્રિડા મીટ ગૌલાશ અને ટેમલ્સ તમારી રાહ જોઈ રહ્યા છે - મકાઈના કોબ્સના પાંદડામાં લપેટી માંસ કોબી રોલ્સ. સોપા ડી મેરિસ્કો સૂપ અપવાદરૂપે સ્વાદિષ્ટ છે. અને, પેટ ભરીને ખાધા પછી, ચાલો કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ પીવા જઈએ!

સારું, કામોત્તેજક મેક્સિકોની ભૂખ જાગી ગઈ! સૌથી ગરમ પ્રવાસો રાહ જોઈ રહ્યા છે!

પી.એસ. ટિપ્પણીઓમાં વિશ્વની તમારી પોતાની સ્વાદિષ્ટ છાપ શેર કરો!

મેલ્નિકોવા એનાસ્તાસિયા, ગેસ્ટ્રો એક્સપર્ટ ઓનલાઈન ટુર્સ