કઈ બીયર લેવાનું વધુ સારું છે? રશિયામાં શ્રેષ્ઠ બીયર શું છે? રશિયામાં શ્રેષ્ઠ બીયર: રેટિંગ

12.12.2016 08:26

એવું બને છે કે રશિયામાં, તેમજ સોવિયત પછીના સમગ્ર અવકાશમાં, ઘણા લોકો બીયરને બદલે મજબૂત પીણાં પસંદ કરે છે. આ સંજોગો હોવા છતાં, અમારી પાસે ફીણવાળા પીણાના પ્રેમીઓનો મોટો સમુદાય પણ છે.

લાઇવ બીયર અને કેન્ડ અને બોટલ્ડ બીયર વચ્ચે શું તફાવત છે?

બીયર ઉત્પાદકો અને ગ્રાહકો ઘણા વર્ષોથી દલીલ કરી રહ્યા છે કે કયું કન્ટેનર વધુ સારું છે અને તે પીણાના સ્વાદ પર શું અસર કરે છે. આપણા દેશમાં, સમગ્ર વિશ્વની જેમ, ડ્રાફ્ટ બીયરને કેગ, કેન, કાચ અને પ્લાસ્ટિકની બોટલોમાં તેમજ નળ પર ડ્રાફ્ટ બીયર વેચવાની પ્રથા છે. બિનઅનુભવી કલાપ્રેમી માટે, કન્ટેનરનો પ્રકાર વાંધો નથી. ફક્ત એક અનુભવી વ્યક્તિ જ બોટલ્ડ પીણું અને જીવંત પીણું વચ્ચેનો તફાવત અનુભવી શકે છે.

જીવંત બીયરનો કુદરતી સ્વાદ 10 થી 30 દિવસ સુધી ટકી શકે છે. પરંતુ આવી શેલ્ફ લાઇફ તેના પાશ્ચરાઇઝેશનને સૂચવે છે. પાશ્ચરાઇઝેશન એટલે ગરમી અને ઝડપી ઠંડક. આ સારવારના પરિણામે, આથો બંધ થાય છે, તેથી જ પીણાનો સ્વાદ વધુ સારા માટે બદલાતો નથી, અને કેટલાક ફાયદાકારક પદાર્થો ખોવાઈ જાય છે.

3-4 મહિનાની શેલ્ફ લાઇફ સાથે બોટલ્ડ બીયર પણ એક પાશ્ચરાઇઝ્ડ પ્રોડક્ટ છે. એવા ઉત્પાદકો છે જે રાસાયણિક પ્રિઝર્વેટિવ્સ સાથે પીણાંની શેલ્ફ લાઇફમાં વધારો કરે છે, જેમાં ઘણીવાર કાર્સિનોજેન્સ હોય છે. તે યાદ રાખવું પણ યોગ્ય છે કે પીણાનો સંપૂર્ણ સ્વાદ ગ્લાસમાં પ્રગટ થાય છે. બોટલની સાંકડી ગરદનમાંથી તે ફક્ત રીસેપ્ટર્સના ભાગ દ્વારા અનુભવાય છે.

વાસ્તવિક ડ્રાફ્ટ બીયરમાં કોઈ રસાયણો ન હોવા જોઈએ. તે બેરલમાં રેડવામાં આવે છે અને એક મહિના માટે સંગ્રહિત થાય છે. હકીકતમાં, પીણાનો અનન્ય સ્વાદ અને ગુણવત્તા સાત દિવસથી વધુ સમય માટે રહે છે. પરંતુ એવા અનૈતિક ઉત્પાદકો છે જેઓ ડ્રાફ્ટ બીયરમાં પણ પ્રિઝર્વેટિવ્સ ઉમેરે છે.

જીવંત બીયરની તરફેણમાં પસંદગી કરો

તેમાં કોઈ શંકા નથી કે નળ પરની બીયર શ્રેષ્ઠ છે. તેની તૈયારીની તકનીક પેશ્ચ્યુરાઇઝેશન અને પ્રિઝર્વેટિવ્સના ઉમેરાને દૂર કરે છે. તે એક સુખદ જવ સ્વાદ, સુંદર રંગ અને માલ્ટ સુગંધ ધરાવે છે. થોડું સ્પષ્ટ અથવા ફિલ્ટર વગરનું પીણું વધુ સારું લાગે છે અને આરોગ્યપ્રદ છે. જીવંત બીયર 7-10 દિવસ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

રાસાયણિક ઉમેરણો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સની સામગ્રીમાં તૈયાર અને બોટલ્ડ ખોરાક જીવંત ખોરાકથી અલગ છે. તૈયાર ઉત્પાદન પસંદ કરતી વખતે, તમારી ખરીદીમાં નિરાશા ટાળવા માટે, લેબલ્સ જુઓ. બીયર શ્યામ, અર્ધ-શ્યામ અને પ્રકાશ હોઈ શકે છે. દરેક પ્રકારનો પોતાનો સ્વાદ હોય છે:

• સામાન્ય માલ્ટમાંથી બનાવેલ હળવા, સૌથી સામાન્ય પીણામાં હળવા, તાજગી આપનારો સ્વાદ અને ઉત્તમ સુગંધ હોય છે.
• કારામેલને અર્ધ-શ્યામ અથવા લાલ બિયરમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે તેને સમૃદ્ધ, મધુર સ્વાદ આપે છે.
• ડાર્ક બીયર એક લાક્ષણિક રંગ મેળવે છે, સ્વાદમાં ટોસ્ટેડ બ્રેડના પોપડાની નોંધ અને જ્યારે શેકેલા માલ્ટને તેમાં ઉમેરવામાં આવે છે ત્યારે તે લાંબો આફ્ટરટેસ્ટ મેળવે છે.

ચાલો પ્રિઝર્વેટિવ્સ વિશે વાત કરીએ

બોટલ્ડ બીયરની ગુણવત્તામાં એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ એ સાચવવાની પદ્ધતિ છે. જર્મનીમાં, 1516 માં પસાર થયેલ બીયર શુદ્ધતા કાયદો, આજે પણ જોવા મળે છે, જે બ્રૂઅર્સને પીણાની રચનામાં અશુદ્ધિઓનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રતિબંધિત કરે છે. તેથી, તમામ જર્મન બીયર પેશ્ચરાઇઝ્ડ છે.

રશિયામાં, અન્ય દેશોની જેમ, આવા કોઈ પ્રતિબંધો નથી, તેથી પ્રિઝર્વેટિવ્સ ઘણીવાર પેશ્ચરાઇઝ્ડ બીયરમાં ઉમેરવામાં આવે છે. બીયર ખરીદતી વખતે, લેબલ પર શું લખ્યું છે તે વાંચવું ઉપયોગી છે. જો બીયરમાં હોપ્સ, યીસ્ટ, માલ્ટ અને પાણી ઉપરાંત, ઇ-એડિટિવ્સ, એસ્કોર્બિક એસિડ, સોડિયમ બેન્ઝોએટ હોય, તો ખરીદીનો ઇનકાર કરવો વધુ સારું છે. તમારા શરીરને હાનિકારક પદાર્થો સાથે લોડ કરવાનું ટાળવા માટે, બીજું પીણું પસંદ કરો (પ્રાધાન્ય જર્મનીથી).

છ મહિનાથી વધુની વધુ પડતી શેલ્ફ લાઇફ પણ પ્રિઝર્વેટિવ્સની હાજરી સૂચવે છે. પ્લાસ્ટિકની બોટલોમાં બીયર ખરીદવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. પ્લાસ્ટિકમાં છિદ્રાળુ માળખું હોય છે જે ઓક્સિજનને પસાર થવા દે છે. પરિણામે, પીણાનો સ્વાદ બગડે છે. પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર તેમાં ડ્રાફ્ટ બીયર રેડવા અને તેને ઘરે લાવવા માટે ઉપયોગી થઈ શકે છે, પરંતુ લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ માટે નહીં.

પીણાની ગુણવત્તા ફીણ દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે. ફીણનું માથું ગ્લાસમાં હોવું જોઈએ જેમાં તમે બીયર રેડ્યું છે અને થોડી મિનિટો સુધી ત્યાં રહેવું જોઈએ. જો ફીણ પ્રવાહી હોય, મોટા પરપોટા સાથે અને ઝડપથી પડી જાય, તો પીણાની ગુણવત્તા શંકાસ્પદ છે.

બીયર શા માટે ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે?

ફિલ્ટર વગરની બીયરની ગુણવત્તા અને ફાયદાઓ તેના ઉત્પાદનમાં બ્રુઅર્સ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતા યીસ્ટના પ્રકાર દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે. તકનીકી અનુસાર, આવી બીયરનું આથો બે તબક્કામાં થાય છે:

• ટોચના આથો એ એક પ્રક્રિયા છે જે 20 - 25C તાપમાને થાય છે, જે દરમિયાન આથો બીયર માસની સપાટી પર હોય છે.
• બોટમ આથો એ એક પ્રક્રિયા છે જેમાં યીસ્ટ કન્ટેનરના તળિયે ડૂબી જાય છે. આથોનું તાપમાન - 8C. જો તાપમાન શાસન સુનિશ્ચિત કરવામાં આવતું નથી, તો પ્રક્રિયા ઊંચા તાપમાને આગળ વધે છે અને યીસ્ટના સુક્ષ્મસજીવો મૃત્યુ પામે છે.

ફિલ્ટરેશન બીયર માસને મોટા કણો અને બરછટ અશુદ્ધિઓમાંથી સાફ કરે છે, જે પીણાને પારદર્શિતા આપે છે. તે સુંદર બને છે, પરંતુ તેનો શુદ્ધ સ્વાદ ગુમાવે છે.

ગાળણ પ્રક્રિયા પણ તબક્કામાં થાય છે:

• શરૂઆતમાં, કીસેલગુહર ફિલ્ટરેશન હાથ ધરવામાં આવે છે, જ્યારે પીણું વિશિષ્ટ પાવડરનો ઉપયોગ કરીને શુદ્ધ કરવામાં આવે છે.
• પછી સસ્પેન્ડેડ કણોને અલગ કરવા માટે જંતુરહિત ફિલ્ટર શીટ્સનો ઉપયોગ કરીને જંતુરહિત ગાળણક્રિયા હાથ ધરવામાં આવે છે.

ફિલ્ટર વિનાની બીયર તૈયાર અને બોટલ્ડ બીયરથી અલગ છે કારણ કે તે જે કન્ટેનરમાં વેચાય છે તેમાં તે પાકે છે. તે સામાન્ય રીતે ખાસ બીયર કેગમાં વેચાય છે, જેના કારણે તે તેના ગુણધર્મો અને સ્વાદના શેડ્સ (કડવા ઘઉં, મીઠી કારામેલ, વગેરે) ની સમૃદ્ધિ જાળવી રાખે છે.

લાઇવ બીયર પેશ્ચરાઇઝ્ડ નથી, તેથી તેની શેલ્ફ લાઇફ મર્યાદિત છે. આ પીણું ફક્ત ફેક્ટરીમાં અથવા તેની પોતાની નાની બ્રુઅરી સાથે બીયરની સ્થાપનામાં જ ખરીદી શકાય છે.

જો તમે અમારી વેબસાઇટ પર પહેલેથી જ નોંધાયેલા છો, પરંતુ તમારો પાસવર્ડ ભૂલી ગયા છો અથવા પુષ્ટિકરણ ઇમેઇલ પ્રાપ્ત થયો નથી, તો પાસવર્ડ પુનઃપ્રાપ્તિ ફોર્મનો ઉપયોગ કરો.

ધ્યાન આપો! યોગ્ય કામગીરી માટે, તમારા બ્રાઉઝરમાં કૂકી સપોર્ટ સક્ષમ હોવો આવશ્યક છે. જો કોઈ તકનીકી કારણોસર તમે કૂકીઝના સ્થાનાંતરણ અને સંગ્રહને સમર્થન આપતા નથી, તો સિસ્ટમમાં લૉગ ઇન કરવું ઉપલબ્ધ રહેશે નહીં.

રશિયામાં બીયરની વિવિધતા.

રશિયન ફેડરેશનના રહેવાસીઓ દર વર્ષે મોટી સંખ્યામાં વિવિધ પ્રકારની બીયર પીવે છે. બ્રાન્ડ્સની આટલી વિશાળ શ્રેણી સાથે, કેટલીકવાર શ્રેષ્ઠ પસંદ કરવાનું ફક્ત અશક્ય છે.

જો કે, આ પીણું નક્કી કરતા મુખ્ય માપદંડોને જાણીને, તમે સરળતાથી રશિયામાં ગુણવત્તાયુક્ત બીયરની સૌથી સંપૂર્ણ સૂચિ સંકલિત કરી શકો છો. માદક પીણાંની શ્રેષ્ઠ બ્રાન્ડ્સની વધુ ચર્ચા કરવામાં આવશે.

રશિયામાં બ્રાન્ડ્સ અને બીયરની જાતોનું રેટિંગ

અલબત્ત, આદર્શ ગુણવત્તા યોગ્ય રીતે કુદરતી બીયરની છે. બીયર પીણામાં સમાવિષ્ટ રેટિંગ આ ઉત્પાદનની ખરીદીના પરિણામો અને વસ્તીની પસંદગીઓ પર આધારિત છે.

ચાલુ પીવાની ગુણવત્તાઘણા સૂચકાંકો પ્રભાવિત કરે છે:

• ફીણની સુસંગતતા જે બીયરની સપાટી પર બને છે
• પીણાનો રંગ સૂચક
• બીયરની સુગંધ
• માદક પીણાના સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓ

ગુણો નીચે પ્રમાણે સ્પષ્ટ કરી શકાય છે:

• ગુણવત્તાયુક્ત પીણાના ફીણમાં ગાઢ બરફ-સફેદ રંગ હોવો જોઈએ અને જ્યારે ગ્લાસ ખાલી કરવામાં આવે ત્યારે તેની દિવાલો પર રહે છે.
• ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સારી લાઇટ બીયરમાં વિદેશી અશુદ્ધિઓ હોવી જોઈએ નહીં. એક નિયમ તરીકે, આવા પીણું પારદર્શિતા અને અસામાન્ય ચમકે દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
• ડાર્ક ડ્રિંકનો દેખાવ નીરસ હોઈ શકે છે, પરંતુ તેમાં ચમકનો અભાવ હોય છે અને તે ભૂરા રંગના હોય છે.
• ગંધમાંવાસ્તવિક બીયર પીણું હોપ નોટ્સ અને તાજગી ધરાવે છે.
• સ્વાદ:ડાર્ક બીયરમાં કડવો, હોપી આફ્ટરટેસ્ટ હોય છે, જ્યારે લાઇટ બીયરનો સ્વાદ મીઠો હોય છે.

બીયર માટે દરેક વ્યક્તિની પોતાની પસંદગીઓ અને જરૂરિયાતો હોય છે. ત્યાં ફક્ત એક જ નિષ્કર્ષ છે: આ સંદર્ભે તમામ લોકોને ખુશ કરવું અશક્ય છે. પરંતુ માદક પીણાના ચાહકોની ખરીદી અને સમીક્ષાઓના આધારે, એક સૂચિ સંકલિત કરી શકાય છે જેમાં રશિયામાં બિઅરની શ્રેષ્ઠ જાતો અને બ્રાન્ડ્સ શામેલ છે.

• "બકરી".આ પીણું પ્રકાશ દેખાવનું ઉદાહરણ માનવામાં આવે છે. પીવા માટે સરળ, એક સુખદ સ્વાદ, નાજુક કડવાશ છે, જે કારામેલની નોંધો સાથે જોડાયેલી છે. પીણું તેની નાજુક સુગંધ અને અસામાન્ય સોનેરી રંગમાં અન્ય પ્રકારોથી અલગ છે.
• "અફનાસી હોમમેઇડ".આ બીયર જીવંત છે. તે ફિલ્ટર અથવા પેશ્ચરાઇઝ્ડ નથી. તેમાં ઘેરા બદામી રંગનો રંગ છે. ફીણ ક્રીમી છે અને સૂક્ષ્મ સુગંધ ધરાવે છે.
• "બાલ્ટિકા 6".રશિયન બીયર જે ઘેરા બદામી રંગની છે. લાલ રંગની છટા પણ છે. પીણાના ફીણમાં ક્રીમી બ્રાઉન સ્ટ્રક્ચર હોય છે. બીયરની ગંધ મજબૂત, ભીની છે. સ્વાદમાં તમે કારામેલ, કોફી નોટ્સ, વત્તા પ્રુન્સનો સ્વાદ અનુભવી શકો છો.

• "ઓચાકોવો".રશિયામાં બનેલું હળવું માદક પીણું. પાશ્ચરાઇઝ્ડ, તેમાં સૂક્ષ્મ, માદક ગંધ અને પીળો રંગ છે.
• Zhigulevskoe "ખાસ".ઓછી ઘનતા અને હોપ કડવાશ સાથે બેલારુસિયન બનાવટનું પીણું. ઉત્પાદનની છાયા પ્રકાશ છે.
• "યુઝબર્ગ".રશિયામાં ઉત્પાદિત હળવા બીયર પીણું. તે સતત ફીણ ધરાવે છે, માલ્ટની અસ્પષ્ટ ગંધ અને હળવા અનાજનો સ્વાદ ધરાવે છે.
• "બાલ્ટિકા 3".સોનેરી રંગ સાથે રશિયન બીયર. તેમાં સતત ફીણ, એકદમ સમૃદ્ધ સ્વાદ અને હોપ જેવી સુગંધ છે.
• "રશિયન શાહી સ્ટાઉટ".ખાસ પ્રકારનું રશિયન બીયર પીણું. તેમાં સમૃદ્ધ અનાજનો સ્વાદ છે જે સૂકા ફળનો સંકેત આપે છે. છાંયો કોલસાની નજીક છે, ફીણ કથ્થઈ છે, તદ્દન ગાઢ અને સ્વાદ માટે સુખદ છે.

• "શેગી હોપ".આ બીયરને સિગ્નેચર બીયર ગણવામાં આવે છે. તે કારામેલ અને હર્બલ નોટ્સ સાથે મીઠી ફૂલોનો સ્વાદ ધરાવે છે. સ્વાદ સુખદ, મીઠી, કારામેલ છે. આફ્ટરટેસ્ટ ફ્રુટી છે.
• "એથેનાસિયસ" પોર્ટર.એક ગાઢ, માદક પીણું. તે સમૃદ્ધ અને ફિલ્ટર છે. તેનો ઘેરો રંગ અને કડવો, માદક સ્વાદ છે.

રશિયામાં જર્મન બીયરની શ્રેષ્ઠ અને સૌથી લોકપ્રિય બ્રાન્ડ્સ અને જાતો

જર્મનોને ચેક રિપબ્લિકના રહેવાસીઓના મુખ્ય સ્પર્ધકો ગણવામાં આવે છે. સરેરાશ, જર્મનીનો એક રહેવાસી લગભગ 150 લિટર બીયર પીવે છે અને માત્ર એક વર્ષમાં. આ રાજ્યમાં તે લગભગ ઓળખાય છે 4000 પ્રકારની બીયર.

તે તમામ 1200 બ્રુઅરીઝમાં ઉત્પન્ન થાય છે. આમાંથી અડધાથી વધુ સાહસો બાવેરિયામાં સ્થિત છે, તેથી, જર્મન બીયરને મુખ્યત્વે બાવેરિયન ગણવામાં આવે છે.

હવે અમે જર્મનીમાં ઉત્પાદિત અને રશિયામાં લોકપ્રિય માનવામાં આવે છે તે સૌથી લોકપ્રિય બિઅરની સૂચિબદ્ધ કરીએ છીએ:

• "પોલનર".રશિયામાં ખૂબ જ પ્રખ્યાત બીયર, જે જર્મનો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. પીણું તેના સ્વાદ અને સુગંધમાં તેજસ્વી, ઉચ્ચારણ ખાટા ધરાવે છે.
• "ફ્રાંઝીસ્કેનર".બીયર ઘઉંમાંથી બનાવવામાં આવે છે. સહેજ ધ્યાનપાત્ર બ્રેડી સ્વાદ ધરાવે છે. પુરવઠાનું તાપમાન સામાન્ય કરતાં થોડું વધારે છે, એટલે કે, 12 ડિગ્રી સેલ્સિયસ.
• "લોવેનબ્રાઉ".આ પ્રકારની બીયર ક્લાસિક બાવેરિયન છે. પીણામાં શ્યામ અને હળવા જાતો છે. ફીણ બીયરની સપાટી પર લાંબા સમય સુધી રહે છે. સ્વાદમાં આલ્કોહોલનો સંકેત છે, જે આફ્ટરટેસ્ટમાં ધીમે ધીમે અદૃશ્ય થઈ જાય છે. મૂળ રેસીપી માટે 1383 થી પીણું બનાવવામાં આવ્યું છે.
• "હેસરોડર".આ બીયરને ગ્રાસરૂટ બીયર ગણવામાં આવે છે, તેમાં આલ્કોહોલ બહુ ઓછો છે. સ્વાદની દ્રષ્ટિએ, થોડી કડવાશની નોંધ લેવી જોઈએ, જે સમય જતાં અદૃશ્ય થઈ જાય છે.
• "ક્રોમ્બાચર".સંગ્રહમાં લગભગ 20 વિવિધ જાતોનો સમાવેશ થાય છે. તેમની વચ્ચે સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે Krombacher Pils.
• "બિટબર્ગર"છોડ લગભગ 10 જાતોના પીણાનું ઉત્પાદન કરે છે.
• બેકની.આ વિવિધતા બીયર ચાહકોમાં સૌથી લોકપ્રિય માનવામાં આવે છે. અને બધા કારણ કે પીણામાં સુખદ સ્વાદ અને સુગંધ છે.

રશિયામાં ચેક બિયરની શ્રેષ્ઠ અને સૌથી લોકપ્રિય બ્રાન્ડ્સ અને જાતો

ચેક રિપબ્લિકમાં ઉકાળવું એ એક સરળ વ્યવસાય માનવામાં આવતું નથી. આ એક અનન્ય વારસો છે, ચેક સંસ્કૃતિનો એક ભાગ જે ઘણી સદીઓથી અસ્તિત્વમાં છે.

આ દેશના લગભગ દરેક શહેરમાં તેની પોતાની દારૂની ભઠ્ઠી છે. અને મોટા શહેરોમાં તેમાંના ઘણા પણ છે. આ કારણોસર છે કે બ્રૂઅર બનવું એ એક ગૌરવપૂર્ણ વ્યવસાય છે.

ચેક રિપબ્લિકનો ઉપયોગ બીયરની સંખ્યા અને વિવિધ પ્રકારના પીણાંની સંખ્યાના સંદર્ભમાં પ્રથમ ક્રમે છે. આમાંની ઘણી જાતો રશિયા અને અન્ય દેશોમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે. તેઓ ખૂબ લાંબા સમયથી એક પેઢીથી બીજી પેઢીમાં પસાર થયા છે.

ચાલો દરેક સૂચિત વિકલ્પનું થોડું અન્વેષણ કરીએ:

પિલ્સનર ઉર્કેલ:

• આ બીયર રશિયામાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય માનવામાં આવે છે.
• તે પિલ્સેન નામના નગરમાં બનાવવામાં આવે છે.
• પ્રથમ વખત, આ માદક પીણું 19 મી સદીના 42 માં બ્રૂઅર જોસેફ ગ્રોલેમને આભારી બનાવવામાં આવ્યું હતું.
• થોડી કડવાશ અને માલ્ટની ગંધ - આ બીયરમાં તે બધું છે. તે અન્ય સમાન પીણા સાથે ભેળસેળ કરી શકાતી નથી.

વેલ્કોપોપોવિટ્સ્કી કોઝેલ:

• આ બીયર રશિયામાં પણ ખૂબ લોકપ્રિય માનવામાં આવે છે. તે પ્રાગ શહેરની નજીક બનાવવામાં આવ્યું છે. તે રસપ્રદ છે કે ગામમાં જ્યાં તેઓ બીયરનું ઉત્પાદન કરે છે, ત્યાં દર વર્ષે બકરીને સમર્પિત રજા રાખવામાં આવે છે.
• રશિયનો પીણાની પ્રકાશ અને શ્યામ જાતોથી પરિચિત છે. પરંતુ વેલ્કોપોપોવિટસ્કી કોઝલ સંગ્રહમાં કેટલીક વધુ જાતો છે: પ્રથમ પ્રીમિયમ લાઇટ બીયર છે, બીજી મધ્યમ છે.
• સફેદ જાતોના માદક પીણામાં ઉચ્ચારણ માદક સુગંધ અને થોડો કડવો સ્વાદ હોય છે. પરંપરાગત રીતે તેનો રંગ સોનેરી હોય છે.

સ્ટારોપ્રેમેન:

• બિઅર યોગ્ય રીતે ટોચની પાંચ સૌથી લોકપ્રિય અને શ્રેષ્ઠમાં છે. તે પ્રાગ શહેરમાં ઉકાળવામાં આવે છે.
• કમનસીબે, તમે સ્થાનિક બજારમાં આ પીણાની માત્ર એક જ બ્રાન્ડ શોધી શકો છો.
• પરંતુ આ બ્રાન્ડના સંગ્રહમાં 10 થી વધુ વિવિધ જાતો શામેલ છે.
• માદક પીણું પસંદ કરેલ અને માત્ર ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા માલ્ટમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
• લાઇટ બીયર પરંપરાગત હોપ સુગંધ અને મીઠી સ્વાદ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
• ડાર્ક બીયરમાં ટોસ્ટેડ માલ્ટનો સ્વાદ હોય છે.

બુડવેઇઝર બુડવરઃ

આગામી વિવિધતા, જે રશિયામાં લોકપ્રિય માનવામાં આવે છે.

• તે 1995 થી ઉકાળવામાં આવે છે.
• તેના ઉત્પાદન માટે, માલ્ટ અને ઝેટેક હોપ્સ ઉપરાંત આર્ટિશિયન પાણીનો ઉપયોગ થાય છે.
• પીણામાં નોંધપાત્ર કડવો સ્વાદ અને સુખદ સુગંધ છે.

રશિયામાં ક્રાફ્ટ બીયરની શ્રેષ્ઠ અને સૌથી લોકપ્રિય બ્રાન્ડ્સ અને જાતો

તાજેતરમાં, રશિયન ક્રાફ્ટ બીયર આપણી પરંપરાઓ અને વાસ્તવિકતાનો એક ભાગ બની ગઈ છે. મોટી સંખ્યામાં ખાનગી માલિકીની દારૂની ભઠ્ઠીઓ ખુલી છે. તેઓ તેમના પોતાના ઉત્પાદનને આ રીતે સ્થાન આપે છે.

પરંતુ દરેક ખાનગી માલિક ખરેખર સારા અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો ઉકાળતા નથી. અમે તમારા માટે સૌથી વધુ લોકપ્રિય સાહસોની સૂચિ તૈયાર કરી છે જે રશિયામાં ક્રાફ્ટ બીયરનું ઉત્પાદન કરે છે.

એએફ બ્રુ:

• કંપની સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં આવેલી છે.આ સ્થળને રશિયાની સૌથી જૂની બ્રૂઅરીઝમાંની એક ગણવામાં આવે છે.
• કદાચ તેના સૌથી લોકપ્રિય પીણાંમાંનું એક ઈન્ડિયા પેલે આલે છે.
• જે ચાહકો બીયરને પસંદ કરે છે તેઓએ આ અનન્ય ઉત્પાદન અજમાવવું જોઈએ.

બકુનીન:

• ક્રાફ્ટ બીયરનું ઉત્પાદન કરતી બીજી સૌથી લોકપ્રિય બ્રાન્ડ.
• બ્રુઅરીનો સૌથી પ્રખ્યાત બ્રૂ અમેરિકન પેલ એલે છે.
• બીયરમાં કડવાશની નોંધ સાથે ઊંડો, સમૃદ્ધ સ્વાદ હોય છે.
• આ બીયરને માત્ર અડધા વસ્તીના પુરૂષો માટે બનાવાયેલ પીણા તરીકે મૂકવામાં આવે છે.

ઈંટનો પથ્થર:

• બિયરનું ઉત્પાદન આપણા દેશની રાજધાનીમાં થાય છે.
• ઉત્પાદન તેજસ્વી સ્વાદ અને હવાયુક્ત ફીણ સાથે સ્વાદિષ્ટ બળતણ બીયરનું ઉત્પાદન કરે છે.

દ્રાકર:

• ઉત્પાદન, જે સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં પણ સ્થિત છે.
• અમે "રશિયન ફોર્ટ્રેસ" અજમાવવાની ભલામણ કરીએ છીએ - અમેરિકન તકનીક અને વાનગીઓનો ઉપયોગ કરીને ઉત્પાદિત એલ.

• શરાબની ભઠ્ઠી ઝરેચી શહેરમાં સ્વેર્ડલોવસ્ક પ્રદેશમાં સ્થિત છે.
• આ સુવિધાનું નામ હવાઈમાં પ્રખ્યાત તરંગના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યું હતું.
• તેની ડ્રાફ્ટ બીયર રાજધાનીમાં ઘણા રિટેલ આઉટલેટ્સ અને બારમાં મળી શકે છે.

લા બેરિન્ટ:

• આ શરાબના માલિકોને મહાન મૂળ માનવામાં આવે છે.
• તેઓએ તેમના ઉત્પાદનોને આપેલા નામો ખરેખર અદ્ભુત છે. ઉદાહરણ તરીકે, ચીમની સ્વીપ બીયર.

વાસિલિઓસ્ટ્રોવસ્કાયા બ્રુઅરી:

• સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં સ્થિત ખાનગી બ્રુઅરીનો બીજો પ્રતિનિધિ.
• વર્ગીકરણમાં તમે અદ્ભુત બીયર શોધી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, "ચેખોવ".

પેટ્ર પેટ્રોવિચ:

કોઈપણ જે તુલાની મુલાકાત લેવાનું નક્કી કરે છે તેણે આ બ્રૂઅરીમાંથી બીયર અજમાવવી જોઈએ. પ્રત્યક્ષદર્શીઓના જણાવ્યા મુજબ, આ ઉત્પાદન શહેરની સીમાચિહ્ન છે.

હવે સીધું જોઈએ રશિયામાં ક્રાફ્ટ બીયરની શ્રેષ્ઠ જાતો અને બ્રાન્ડ્સ:

• "પેલ એલ"લોકપ્રિય લાઇટ બીયર. તે માલ્ટ અને કારામેલ અંડરટોન સાથે ઉચ્ચારણ હોપ સુગંધ ધરાવે છે. તેમાં માલ્ટી સ્વાદ પણ છે જે કડવાશના સંકેતો આપે છે.
• "ભારતીય પેલ અલે"વધુ વિચિત્ર અને પ્રચંડ પ્રકાશ પીણું. તેની સુગંધમાં સાઇટ્રસ નોટ્સ હોય છે. સ્વાદ સમૃદ્ધ અને રસપ્રદ છે.
• "રશિયન શાહી સ્ટાઉટ".આ બીયર લગભગ કાળી બીયર છે, જેમાં નરમ, મખમલી સ્વાદ અને સમૃદ્ધ સુગંધ છે.

રશિયામાં બોટલ્ડ બીયરની શ્રેષ્ઠ અને સૌથી લોકપ્રિય બ્રાન્ડ્સ અને જાતો

રશિયામાં, ડોકટરો બીયરને હાનિકારક માને છે તે હકીકત હોવા છતાં, ફીણવાળું પીણું મૂલ્યવાન અને આદરણીય છે. ફીણવાળું પીણું પ્રાચીન સમયથી ઉકાળવામાં આવે છે, તેથી, લોકોને આ પીણું પીવાથી નિરાશ કરવું અશક્ય છે.

આ પ્રશ્ન પૂછતી વખતે, કઈ બોટલવાળી બીયર વધુ સારી છે, તેનો તરત જ જવાબ આપવો મુશ્કેલ છે. ત્યાં મોટી સંખ્યામાં ઉત્પાદકો છે.

તેમનો માલ દેશના વિવિધ પ્રદેશોમાં પૂરો પાડવામાં આવે છે, અને વસ્તી હંમેશા તેની સમગ્ર શ્રેણીને જાણતી નથી. તેથી, રશિયામાં શ્રેષ્ઠ અને સૌથી વધુ લોકપ્રિય બોટલ્ડ બીયરની સૂચિને સૂચિબદ્ધ કરતા પહેલા, તે માપદંડનું વર્ણન કરવું જરૂરી છે કે જે તેને મળવું આવશ્યક છે.

• બોટલ્ડ બીયર પસંદ કરતી વખતે, પીણાની શક્તિ વિશે મૂંઝવણમાં ન આવવાનો પ્રયાસ કરો. કારણ કે કેટલીકવાર આલ્કોહોલની ટકાવારી અને ડિગ્રીની ટકાવારી સંપૂર્ણપણે અલગ વસ્તુઓ માનવામાં આવે છે. માદક પીણું પસંદ કરતી વખતે આ પરિમાણો મુખ્ય છે.
• ઘણા લોકો બોટલ્ડ બીયરને ખરાબ અને હાનિકારક માને છે તે હકીકત હોવા છતાં, અમે નોંધીએ છીએ કે ન તો સામગ્રી કે જેમાંથી કન્ટેનર બનાવવામાં આવે છે અને ન તો તેનું કદ સ્વાદને અસર કરે છે.
• લેબલ પર શું લખ્યું છે તેનો અભ્યાસ કરવાની ખાતરી કરો. બીયર હોવું જોઈએ પાણી 80%અને વધારાના ઘટકો 20% (માલ્ટ અને હોપ્સ). વિવિધ સુગંધ અને સુગંધનો પણ સમાવેશ થઈ શકે છે, પરંતુ હંમેશા નહીં.
• જો કન્ટેનર કહે છે કે "પરીકથા" સમયગાળો જેના માટે બીયર સંગ્રહિત થવો જોઈએ, તો પીણું ખરાબ છે. એક વાસ્તવિક ફીણવાળું પીણું કેટલાક અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે.
• જો તમે ખરેખર ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી બોટલવાળી બીયર પસંદ કરવા માંગતા હો, તો તમારે ફક્ત તે નક્કી કરવાની જરૂર છે કે તમને કઈ બીયર સૌથી વધુ ગમે છે. અને તે પછી, તમે જે પીણું પસંદ કરો છો તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો.

હવે ચાલો તે પ્રકારની બોટલ્ડ બીયરની યાદી કરીએ જે અન્ય બ્રાન્ડ્સ કરતાં વસ્તીમાં વધુ લોકપ્રિય છે.

• ઉત્પાદક: હેઈનકેન.
• "અર્ધ-શ્યામ રાઈ." અનાપા શહેરમાં બોગેરહોફ બ્રુઅરી ખાતે બીયરનું ઉત્પાદન થાય છે.
• ક્રુગર ડંકેલ. આ પીણું ટોમસ્કોય બીયર કંપની દ્વારા બનાવવામાં આવે છે.
• "કરાચેવસ્કો. જીવંત." ગ્રેટ બીયર. તે કારાચેવસ્કાય બ્રુઅરી ખાતે બનાવવામાં આવે છે, જે કારાચેવસ્ક શહેરમાં સ્થિત છે.
• "એથેનાસિયસ. પોર્ટર" બીયરનું ઉત્પાદન ટાવર બ્રુઅરી ખાતે "અફનાસી" નામથી થાય છે.

રશિયામાં તૈયાર બીયરની શ્રેષ્ઠ અને સૌથી લોકપ્રિય બ્રાન્ડ્સ અને જાતો

જો આપણે કેનમાં બીયર વિશે વાત કરીએ, તો લગભગ દરેક પીણા ઉત્પાદક કાચની બોટલ અને કેન બંનેમાં તેના પોતાના ઉત્પાદનો બનાવે છે. તેથી, શ્રેષ્ઠ અને સૌથી વધુ લોકપ્રિય બીયરનું રેન્કિંગ અમે ઉપર વર્ણવેલ બોટલવાળા બીયરના રેન્કિંગ જેવું જ છે.

રશિયામાં ડાર્ક બીયરની શ્રેષ્ઠ અને સૌથી લોકપ્રિય બ્રાન્ડ્સ અને જાતો

ફીણવાળું શ્યામ પીણું વર્ષના કોઈપણ સમયે તમારી તરસ છીપાવી શકે છે. આ ખાસ કરીને ગરમ ઉનાળામાં સાચું છે.

આ પીણું માટે આજે મુશ્કેલ સમય છે. છેવટે, છાજલીઓ પર તમે પીણાંની વિશાળ ભાત શોધી શકો છો, જે ક્યારેક ખરીદદારોને મૂંઝવણમાં મૂકે છે. અમે તમને કેટલીક જાતો અને બ્રાન્ડ્સથી પરિચિત થવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ જે વધુ લોકપ્રિય માનવામાં આવે છે અને બીયર ચાહકોમાં તેમની લોકપ્રિયતા જાળવી રાખવામાં સફળ રહી છે.

સ્વાયતુરીસ બાલ્ટિજોસ:

• બીયર તેની ઘનતા, સુખદ કારામેલ સ્વાદ અને સમૃદ્ધ ફીણ માટે લોકપ્રિય છે.
• આ પીણું નવા સાધનોનો ઉપયોગ કરીને પ્રાચીન ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે.
• આ બિયરમાં સમૃદ્ધ આફ્ટરટેસ્ટ છે, જેમાં માલ્ટની નોંધો અને કારામેલનો સંકેત છે.

KRUSOVICE CERNE:

• તે એક અભિવ્યક્ત સ્વાદ ધરાવે છે જે રશિયન ગ્રાહકોના હૃદય જીતવામાં સક્ષમ હતું.
• બીયરમાં સૂક્ષ્મ, સુખદ કડવાશ હોય છે.
• આ મુખ્ય સૂચક બની ગયું છે, જેના કારણે બીયર વિશે માત્ર સારી અફવાઓ ફેલાય છે.

ગિનીસ:

• એક અદ્ભુત અને ખૂબ જ અનોખી બીયર જેમાં શેકેલા જવની સરસ નોંધ છે.
• આ ઘટક માટે આભાર, પીણામાં તેજસ્વી કડવાશ છે, જે પીણાને અભિવ્યક્ત અને તદ્દન શક્તિશાળી આફ્ટરટેસ્ટ આપે છે, કારામેલ ટોન આપે છે.

બેલ્હેવન શ્રેષ્ઠ:

• આ એલ બનાવવા માટે, માત્ર કુદરતી ઘટકો અને શુદ્ધ પાણીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
• તેથી જ પીણામાં સૌથી વધુ સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓ છે, જે બિસ્કિટ, ક્રીમ અને કારામેલની યાદ અપાવે છે.

રશિયામાં લાઇટ બીયરની શ્રેષ્ઠ અને સૌથી લોકપ્રિય બ્રાન્ડ્સ અને જાતો

કદાચ તમને આખી દુનિયામાં હળવા અને ઘેરા ફીણવાળા પીણાંના ચાહકોની વિશાળ સંખ્યા મળી શકે. કારણ કે દરેક વ્યક્તિનો પોતાનો સ્વાદ અને ઇચ્છાઓ હોય છે.

નોંધ કરો કે લગભગ તમામ પ્રકારના પીણાં એકબીજા સાથે એકદમ સમાન છે. માત્ર શ્યામ વિવિધતા વધુ ઉચ્ચારણ ચોક્કસ સ્વાદ ધરાવે છે. પરંતુ લાઇટ બીયર નરમ હોય છે અને તે "લેગર" બ્રાન્ડની છે.

પરંતુ તમે કદાચ તમારા માટે લાઇટ બીયરની ચોક્કસ બ્રાન્ડને ઓળખવામાં સક્ષમ છો. અમે તમને ઘણા વિકલ્પો પ્રદાન કરવા માંગીએ છીએ જે રશિયામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે:

• ખામોવનીકી.મોસ્કો બ્રુઅરી ખાતે ઉત્પાદિત.
• બીચ લાઇટ.બોગરહોફ બ્રુઅરી કંપની દ્વારા અનાપા શહેરમાં ઉત્પાદિત.
• ક્રુગર પ્રીમિયમ પિલ્સ.આ બીયર ટોમ્સ્કમાં બ્રુઅરી દ્વારા બનાવવામાં આવે છે.
• કારાચેવસ્કો.જીવંત. કારાચેવસ્ક શહેરમાં ઉત્પાદિત.
• સર્વેના સેલ્કા.આપણા રાજ્યની રાજધાનીમાં પણ ઉત્પાદન થાય છે.
• ઝિગુલી બાર્નો.મોસ્પિવકોમ બ્રુઅરી દ્વારા ઉત્પાદિત.

રશિયામાં ડ્રાફ્ટ બીયરની શ્રેષ્ઠ અને સૌથી લોકપ્રિય બ્રાન્ડ્સ અને જાતો

તમે બિઅરની ચોક્કસ બ્રાન્ડ નક્કી કરો તે પહેલાં, કેટલાક નિયમો શીખો:

• ડ્રાફ્ટ બીયર ખરીદો, કારણ કે તે સામાન્ય રીતે ઉલ્લેખિત શરતો અનુસાર સંગ્રહિત થાય છે. ઘણી વાર, ડ્રાફ્ટ માદક પીણાં કાં તો બેરલમાં અથવા ખાસ કીગમાં સંગ્રહિત થાય છે, કારણ કે આ કન્ટેનર એલોયથી બનેલા હોય છે જે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે સલામત છે. બેરલ બીયરને વિદેશી સ્વાદ, ગંધ અને અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગના પ્રવેશથી રક્ષણ આપે છે.
• ડ્રાફ્ટ બીયર, જેને "જીવંત" બીયર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી સૂક્ષ્મ તત્વો જાળવી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, યીસ્ટ, વિટામિન્સ વગેરે.

• ઝિગુલેવસ્કો.પ્રખ્યાત બીયર. તે સોવિયત સમયથી નશામાં છે અને આજ સુધી પીણું ખૂબ લોકપ્રિય માનવામાં આવે છે.
• ગોલ્ડન બેરલ. 90 ના દાયકાના અંતથી બીયર પ્રેમીઓ આ બ્રાન્ડથી પરિચિત છે. બીયર એક અદ્ભુત સ્વાદને જોડે છે, જે કડવાશ અને સુખદ આફ્ટરટેસ્ટ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
• સમરા.આ માદક પીણું એક જ સમયે ઘણા હકારાત્મક સૂચકાંકોને જોડે છે: એક અનન્ય રેસીપી, પરંપરાગત તૈયારી તકનીકો, તેજસ્વી સ્વાદ અને ઓછી કિંમત.
• મારા કલુગા.પ્રાદેશિક પ્રતિનિધિઓમાં પીણું યોગ્ય રીતે "સૌથી લાયક બીયર" કહેવાય છે. બીયર સફળતાપૂર્વક શ્રેષ્ઠ ઘટકોને જોડે છે, બીયરને એક સુખદ હોપ સ્વાદ અને તેજસ્વી સુગંધ આપે છે.
• ત્રણ રીંછ.આ પીણુંનો ફાયદો નીચે મુજબ છે: તે જડીબુટ્ટીઓની હળવા સુગંધ અને કડવો આફ્ટરટેસ્ટ આપે છે.

વિડિઓ: સૌથી સ્વાદિષ્ટ બીયર

એવું વ્યાપકપણે માનવામાં આવે છે કે જર્મનીમાં શ્રેષ્ઠ બીયરનું ઉત્પાદન થાય છે. આ પીણાની જર્મન ગુણવત્તાને વટાવવી મુશ્કેલ છે, પરંતુ રશિયન ઉત્પાદકો આ માટે પ્રયત્ન કરે છે.

રશિયન બીયરની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ છે અને તે નેતા નક્કી કરવા મુશ્કેલ છેશ્યામ અને પ્રકાશ જાતો વચ્ચે. દેશમાં, નિષ્ણાતો માત્ર અમુક બ્રુઅરીઝને ઓળખે છે જે ગુણવત્તાયુક્ત ઉત્પાદનો પ્રદાન કરે છે.

રશિયામાં શ્રેષ્ઠ બીયર:

1. « ખામોવનીકી": "મ્યુનિક", "પિલ્સનર", "વિયેના". આ એક જ બ્રુઇંગ કંપનીના પ્રતિનિધિઓ છે.

   આમાંના કેટલાક નામો મોસ્કો અને અન્ય મોટા શહેરોમાં શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં લોકપ્રિય છે.

2. « રાઈ અર્ધ-શ્યામ" અને "બાથનો ડાર્ક" - આ અનાપા બ્રુઇંગ કંપનીની ડાર્ક લેજર બીયર છે. આ બ્રાન્ડ નિષ્ણાતોના ધ્યાનને પાત્ર લાઇટ બીયર પણ રજૂ કરે છે.
3. « ટોમ્સ્ક બીયર", "અફનાસી", "સિબિરસ્કાયા કોરોના", "સન ઇનબેવ" - આ બીયરની શ્યામ અને હળવા જાતો છે જે ટોમ્સ્ક અને સાઇબેરીયન ઉત્પાદક કંપનીઓ દ્વારા રજૂ થાય છે.
4. « ઝ્લાટા પોડકોવા"એક પીણું છે જે દિમિત્રોવગ્રાડ શહેરમાં એક નાની બ્રૂઅરીમાં બનાવવામાં આવે છે.

   આ પીણું અજમાવવા માટે, દેશના સૌથી દૂરના ખૂણેથી ઘણા નિષ્ણાતો આવે છે.

પ્રસ્તુત શીર્ષકોમાં એક વાસ્તવિક ગુણગ્રાહક છેતે વિકલ્પ પસંદ કરી શકશે જે તેને સ્વાદની દ્રષ્ટિએ સંપૂર્ણ રીતે અનુકૂળ આવે.

ટોચની બિન-આલ્કોહોલિક બિઅર: સૂચિ

ટોચની શ્રેષ્ઠ નોન-આલ્કોહોલિક બીયર:

1. સ્ટેલા આર્ટોઇસ- બેલ્જિયન બીયર, ઓછી આલ્કોહોલ સામગ્રી અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા સ્વાદ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
2. બાલ્ટિકા №0આ પ્રકારના મજબૂત અને બિન-આલ્કોહોલિક પીણાંનું ઉત્પાદન કરતી રશિયન કંપની છે.
3. બેક નોન-આલ્કોહોલિક- જર્મન ચિહ્ન. ન્યૂનતમ ઇથેનોલ સામગ્રી.
4. ફેક્સ ફ્રીડેનમાર્કમાંથી બિન-આલ્કોહોલિક ફીણ બનાવવાની તેની અનન્ય તકનીકને કારણે લોકપ્રિય છે.
5. સેમિક્લોસ ક્લાસિકઑસ્ટ્રિયાની એક કંપની, જ્યાં પ્રાચીન તકનીકો સાચવવામાં આવી છે.
6. Amstel નોન આલ્કોહોલિકસેન્ટ પીટર્સબર્ગ બ્રુઅરી, જે વિશ્વની બ્રાન્ડ્સ સાથે સ્પર્ધા કરે છે.
7. ધ્રુવીય રીંછમોસ્કોમાં ઉત્પાદિત. કંપની ઉચ્ચ આલ્કોહોલ સામગ્રી સાથે સમાન એનાલોગ પણ બનાવે છે.
8. સાઇબેરીયન તાજસંપૂર્ણપણે બિન-આલ્કોહોલિક ફીણવાળા પીણાના ઉત્પાદનમાં નિષ્ણાત છે.
9. « બાવરિયા» પ્રીમિયમ માલ્ટ એવા લોકોમાં અત્યંત લોકપ્રિય છે જેઓ સ્પષ્ટ માથા સાથે હોપ્સના સંકેતને જોડવાનું પસંદ કરે છે.

આ બ્રાન્ડ્સના બિન-આલ્કોહોલિક ફીણ તેમના આલ્કોહોલિક સમકક્ષોથી કોઈ રીતે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. હોપ્સનો તેજસ્વી સ્વાદ અને નાજુક સુગંધ પીણાને એક વિશેષતા આપે છે.

નૉૅધ! રશિયામાં ઘણી સારી બિન-આલ્કોહોલિક બીયરનું ઉત્પાદન થાય છે.

અનન્ય ઉત્પાદન તકનીકો આલ્કોહોલિક ઘટકને ઘટાડવાનું શક્ય બનાવે છે, પરંતુ હોપ્સનો સુખદ સ્વાદ અને સુગંધ છોડે છે.

કઈ બીયર સારી છે, ફિલ્ટર કરેલ કે અનફિલ્ટર કરેલ છે?

ફીણનું વર્ગીકરણ શુદ્ધિકરણની ડિગ્રી દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે, એટલે કે, ગાળણ. આવા મેનિપ્યુલેશન્સ માટે આભાર, ફીણના સંગ્રહ, ઉપયોગ અને ગુણવત્તાની શરતો બદલાય છે.

મહત્વપૂર્ણ! શુદ્ધિકરણની ડિગ્રી સફાઈની સંખ્યા અને ફિલ્ટર્સના પ્રકાર દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.

ડ્રિન્ક નિષ્ણાતો ઘણીવાર નક્કી કરી શકતા નથી કે કઈ પસંદ કરવી શ્રેષ્ઠ છે: ફિલ્ટર કરેલ અથવા અનફિલ્ટર કરેલ બીયર. આ કરવા માટે, મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ ધ્યાનમાં લેવી યોગ્ય છે.

પ્રજાતિઓની લાક્ષણિકતાઓ:

ડ્રાફ્ટ અથવા બોટલ્ડ

બીયર તૈયાર કરવાની પદ્ધતિ કન્ટેનર પર આધાર રાખે છે જેમાં પીણું સંગ્રહિત કરવામાં આવશે. આના આધારે, ફીણવાળા પીણાની ગુણવત્તા નક્કી કરવામાં આવે છે.

ઘણા લોકો બોટલમાં આ પીણું પસંદ કરે છે. આ પીણાના ઘણા ફાયદા છે.

પરંતુ ફીણવાળો ડ્રાફ્ટ અદ્ભુત છે, અને સૌથી અગત્યનું સ્વાદિષ્ટ છે.. સાચા ગુણગ્રાહકો ઘણીવાર વેચાણ અને સંગ્રહની આ પદ્ધતિને ગંભીરતાથી લેતા નથી. આ પીણાના તેના ફાયદા પણ છે.

બીયરના પ્રકારોના ફાયદા અને ગેરફાયદા:

• બોટલ્ડ બીયર નફાકારક રીતે વેચી શકાય છેતેમના પર રસપ્રદ પેકેજિંગ અને સ્ટીકરોનો ઉપયોગ કરીને.
• લાઇવ પીણું ટૂંકા શેલ્ફ જીવન ધરાવે છે, ખાસ સ્ટોરેજ શરતોની જરૂર છે.
• ખાસ ઉત્પાદન તકનીકોડ્રાફ્ટ બીયર માટે ઘણી વિશેષ શરતોના નિર્ધારણની જરૂર છે.
• બાટલીમાં ભરેલી બોટલોમાં ઘણીવાર પ્રિઝર્વેટિવ્સ હોય છે.લાંબા અને સમસ્યા-મુક્ત સ્ટોરેજ માટે.
• ઉપયોગમાં સરળતા અને પરિવહનબોટલ્ડ બીયર તમને આ પ્રકારના પેકેજિંગનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

ફીણવાળું પીણું પીવાની લાક્ષણિકતાઓના આધારે, ચોક્કસ પ્રકારની બીયરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

અંધારું કે પ્રકાશ?

ઘણી લાક્ષણિકતાઓ ફીણવાળું પીણુંના પ્રકાર પર આધારિત છે. અંધકાર અને પ્રકાશ છે. આ જાતોના પોતાના ફાયદા પણ છે. તેઓ ચોક્કસ રીતે વ્યાખ્યાયિત હોવું જ જોઈએ.

તફાવત:

• શ્યામ પીણું બનાવવા માટે, ખાસ માલ્ટનો ઉપયોગ થાય છે.
• પ્રકાશમાં સ્વાદની સમૃદ્ધિ હોતી નથી.
• ડાર્ક વેરાયટીમાં આલ્કોહોલની માત્રા વધુ હોય છે.

શ્યામ અને પ્રકાશ બીયર સાથેતમે વિવિધ સંવેદનાઓ અને આફ્ટરટેસ્ટને સાંકળી શકો છો.

બીયર સાથે જવા માટે શ્રેષ્ઠ નાસ્તો કયો છે?

સારી બીયરને યોગ્ય નાસ્તાની જરૂર હોય છે. તેઓ હળવા અને વધુ પૌષ્ટિક હોઈ શકે છે. નાસ્તા તેમના સ્વાદમાં મૂળ હોવા જોઈએ. ગરમ અને ખારા મસાલા સારી રીતે કામ કરે છે.

સફળ નાસ્તાની યાદી:

• ફટાકડા.
• નટ્સ.
• સૂકા માંસ.
• સીફૂડ.
• માછલી.

બીયર નાસ્તા સાથે ખાસ સંયોજન પ્લેટો છે.

શું પીવું સારું છે: બીયર અથવા વોડકા?

કેટલાક લોકોને આલ્કોહોલિક પીણાં વચ્ચે પસંદગી કરવામાં મુશ્કેલી પડે છે. આ ફક્ત આલ્કોહોલની ક્ષમતા પર જ નહીં, પણ સ્વાદ પર પણ આધાર રાખે છે.

આલ્કોહોલનું સેવન મુખ્યત્વે ઘટના દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. ઘણીવાર પસંદગી બીયર અને વોડકા વચ્ચેની હોય છે.

• એક લિટર બિયર વોડકાના લિટર જેટલું નશાકારક નથી.
• ફીણની કિંમત વોડકા કરતાં ઓછી છે.
• રજા પર તેઓ મજબૂત પીણાં પીવે છે.

મજબૂત પીણાં પીવા માટે કોઈ સમજૂતીની જરૂર નથી, પરંતુ મદ્યપાન તરફ દોરી જાય છે.

ઉપયોગી વિડિયો

નંબર 50 પપૈયા રાઈ

નોમાડા બ્રુઇંગ, સબાડેલ (બાર્સેલોના), સ્પેન

આલ્કોહોલ: 9%

આ ડીપ ગોલ્ડન બીયર ફળ, હોપ્સ અને રાઈનો વિસ્ફોટ છે. ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ અને કારામેલની નોંધો સાથે માલ્ટી, તે બંને તીવ્ર અને અત્યંત પીવાલાયક છે. Nómada Papaya Rye એ RateBeer ના ટોપ 100 અને ટોપ ઈમ્પીરીયલ IPA માં સ્થાન મેળવ્યું છે.

નંબર 49 Viaemilia

બિર્રિફિકો ડેલ ડુકાટો, પરમા, ઇટાલી

આલ્કોહોલ: 5%

એક બારમાસી મનપસંદ, તેણે સતત વર્લ્ડ બીયર કપ અને યુરોપિયન બીયર સ્ટાર સ્પર્ધાઓમાં મેડલ જીત્યા છે. Birrifico del Ducato 2010 અને 2011 માં ઇટાલિયન બ્રુઅરી ઓફ ધ યર હતી અને તેણે અસંખ્ય અન્ય ઇનામો જીત્યા છે. હર્બેસિયસ, ફ્લોરલ અને મધવાળી આ માલ્ટી બીયર પ્રોસિયુટો સાથે સારી રીતે જોડાય છે, જે આ પ્રદેશના અન્ય મુખ્ય છે.

ઉનાબિરરાઅલજીયોર્નો

નંબર 48 Brio

ઓલ્ગર્ડિન એગિલ સ્કેલગ્રિમસન, રેકજાવિક, આઇસલેન્ડ

આલ્કોહોલ: 4.5%

તમે સ્કેલ્ડ એગિલ સ્કેલાગ્રિમસનના નામ પર આવેલી બ્રુઅરી પાસેથી કંઈક અસાધારણ અપેક્ષા રાખી શકો છો. બ્રિઓમાં હર્બેસિયસ અને મસાલેદાર હોપ્સ અને ક્રેકર જેવા માલ્ટની નોંધો છે. આઇસલેન્ડિક પર્વતીય પાણીથી ઉકાળવામાં આવેલ, આ બીયર વિશ્વ બીયર કપ અને વર્લ્ડ બીયર એવોર્ડ મેડલ લાવી.

Knightbefore_99@Flickr

નંબર 47 Galaxy IPA

અન્ય હાફ બ્રુઇંગ, બ્રુકલિન

આલ્કોહોલ: 6.5%

ઉષ્ણકટિબંધીય ફળોની નોંધો સાથે વાદળછાયું પીચી, રેઝિનસ, હર્બેસિયસ અને છતાં આશ્ચર્યજનક રીતે ફ્લોરલ. અધર હાફ ક્રાફ્ટ બીયર ફર્મામેન્ટમાં ઉભરતો તારો છે, અને આ IPA ન્યૂ યોર્કમાં શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે.

નંબર 46 Nøgne Ø પોર્ટર

નોગ્ને Ø, ગ્રિમસ્ટેડ, નોર્વે

આલ્કોહોલ: 7%

નોર્વેમાં ઉકાળવામાં આવેલ એક ઉત્કૃષ્ટ ફુલ-બોડીડ પોર્ટર - ડાર્ક ચોકલેટ અને એસ્પ્રેસોની સુગંધ સાથે જેટ બ્લેક અને ત્યારબાદ કારામેલ. તે 2016 બાર્સેલોના બીયર ચેલેન્જની એક્સપોર્ટ એક્સ્ટ્રા સ્ટાઉટ કેટેગરીમાં બ્રોન્ઝ મેડલનો વિજેતા છે.

નંબર 45 ManBearPig

વૂડૂ બ્રુઇંગ કંપની, મીડવિલે, પેન્સિલવેનિયા

આલ્કોહોલ: 14.1%

મેપલ સીરપ અને સ્થાનિક મધ સાથે બનેલી, આ શક્તિશાળી બીયર બોર્બોન બેરલમાં જૂની છે. તે મજબૂત, પીચ કાળો અને ખૂબ જ જટિલ છે, ઉચ્ચારણ અને લાંબી પૂર્ણાહુતિ સાથે. 2016 માં બીયર એડવોકેટ અનુસાર તે વિશ્વની શ્રેષ્ઠ બીયરોમાંની એક છે.

નંબર 44 બ્લેક આઈડ કિંગ Imp વિયેતનામીસ કોફી આવૃત્તિ

BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Scotland

આલ્કોહોલ: 12.7%

RateBeer અનુસાર વિશ્વના ટોચના 100માં સમાવેશ થાય છે. આ વિશ્વની સૌથી મજબૂત કેન્ડ એલ છે - કાળો, તીવ્ર, કોફી અને કોકોની શક્તિશાળી સુગંધ સાથે.

નંબર 43 બ્રેકસાઇડ IPA

બ્રેકસાઇડ બ્રુઅરી, પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોન

આલ્કોહોલ: 6.4%

આ ગ્રેપફ્રૂટ, પાઈન, રેઝિન અને ટેન્ગેરિન્સની નોંધો સાથે સ્વાદિષ્ટ, હોપી આઈપીએ છે. તેમાં હોપ્સ વત્તા ડ્રાય હોપિંગની ચાર જાતો છે. બ્રેકસાઇડ IPA એ અમેરિકન IPA કેટેગરીમાં 2016ના બેસ્ટ ઓફ ક્રાફ્ટ બીયર એવોર્ડ્સમાં ગોલ્ડ મેડલ જીત્યો.

નંબર 42 લેમ્બો ડોર

ગ્રિમ આર્ટિઝનલ એલ્સ, બ્રુકલિન

આલ્કોહોલ: 8%

ગ્રિમ તેને "શુદ્ધ હોપી કેન્ડી" કહે છે. આ ડબલ IPA, Citra, El Dorado અને Simcoe hops સાથે, પેસ્ટ મેગેઝિનના બ્લાઇન્ડ ટેસ્ટિંગમાં 115 ડબલ IPAમાંથી પ્રથમ સ્થાન મેળવ્યું. ગ્રિમ કોન્ટ્રાક્ટ બ્રુઇંગના અગ્રણીઓમાંના એક છે.

નંબર 41 સેમીક આલ્ફા

બ્રોવર આર્ટેઝાન, બ્લોની, પોલેન્ડ

આલ્કોહોલ: 11%

આ બેરલ-વૃદ્ધ અજાયબી RateBeer ના ટોચના 50 શાહી સ્ટાઉટ્સમાંથી એક છે. તેમાં મીઠી સુગંધ, ઓછી કડવાશ, વેનીલા અને ટોફીની ઉચ્ચારણ નોંધો અને ક્રીમી બોડી છે.

Chmielokracja.pl

નંબર 40 સેન્ટ. Feuillien ટ્રિપલ

Brasserie St-Feuillien / Friart, Le Reux, Belgium

આલ્કોહોલ: 8.5%

આછો એમ્બર રંગ, ઉચ્ચારણ માલ્ટીનેસ સાથે. બોટલમાં ગૌણ આથો યીસ્ટ દ્વારા બનાવેલ ઓળખી શકાય તેવી સુગંધ ઉત્પન્ન કરે છે અને લાંબી પરિપક્વતા લાંબા આફ્ટરટેસ્ટમાં પરિણમે છે. બેલ્જિયન ટ્રિપલ કેટેગરીમાં બાર્સેલોના બીયર ચેલેન્જ 2016નો ગોલ્ડ મેડલ વિજેતા.

નંબર 39 મિકેલર બીયર ગીક બ્રંચ વીઝલ

Lervig Aktiebryggeri, કોપનહેગન, ડેનમાર્ક

આલ્કોહોલ: 10.9%

આ ટોપ 50 ઈમ્પિરિયલ સ્ટાઉટ વિશ્વની કેટલીક સૌથી મોંઘી કોફી સાથે ઉકાળવામાં આવે છે - હા, તે જ કોફી જે સિવેટના પાચનતંત્રમાંથી પસાર થઈ છે, દક્ષિણ એશિયન સસ્તન પ્રાણી જે માત્ર શ્રેષ્ઠ, તાજી કોફી ચેરી ખાય છે. આ મજબૂત સુગંધ સાથે કોફીની એક દુર્લભ વિવિધતા છે. તે ટોસ્ટેડ બ્રેડ અને ટોસ્ટેડ વેનીલાની નોંધો સાથે બીયરને તીવ્ર સ્મોકી પ્રોફાઇલ આપે છે.

નંબર 38 એવેક લેસ બોન્સ વોયુક્સ

બ્રાસેરી ડુપોન્ટ, ટુર્પે-લ્યુઝ, બેલ્જિયમ

આલ્કોહોલ: 9.5%

કોપર કલર, આછું શરીર, શુષ્ક અને ખાટી સાથે ટોચની આથોવાળી લાઇટ બીયર. આ સ્વાદિષ્ટ બેલ્જિયન ફાર્મહાઉસ એલે વિશ્વના શ્રેષ્ઠ એબી ટ્રિપલ્સમાં સ્થાન ધરાવે છે. ભોંયરું તાપમાન પર પીવા માટે આદર્શ, અથવા aperitif તરીકે ઠંડું.

નંબર 37 જુલિયસ

ટ્રી હાઉસ બ્રુઇંગ કંપની, મોન્સોન, મેસેચ્યુસેટ્સ

આલ્કોહોલ: 6.8%

કેરી અને મીઠી ખાટાંની નોંધો અને ગોળાકાર કડવાશ સાથે આ ડરાવીને પીવા યોગ્ય IPA છે. Beerishealthy.com તેને "ધ વર્લ્ડસ બેસ્ટ IPA" કહે છે.

નંબર 36 Aecht Schlenkerla Fastenbier

Braueri Heller, Bamberg, Germany

આલ્કોહોલ: 5.5%

લાલ-ભૂરા શરીર અને મોટા સફેદ માથા સાથે, આ અનફિલ્ટર કરેલ બીયરમાં તજ ટોસ્ટ અને કારામેલના સ્વાદો દ્વારા સંતુલિત ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસની સુગંધ છે. ફાસ્ટનબિયરનો અર્થ થાય છે "બિઅર ફોર લેન્ટ" અને આ બીયર માત્ર લેન્ટ દરમિયાન વેચાય છે - એશ વેનડેથી ઇસ્ટર સુધી.

નંબર 35 ઓરવલ

બ્રાસેરી ડી'ઓર્વલ, ફ્લોરેન્ટવિલે, વિલર્સ-ડેવન્ટ-ઓર્વલ, બેલ્જિયમ

આલ્કોહોલ: 6.2%

એક નારંગી-કોપર બીયર જેમાં વિશાળ સફેદ માથું અને ખમીર, લીંબુની સુગંધ અને હળવી, બિન-અતિશકિત સુગંધ. મધ્યમ શરીર સાથે ફ્લોરલ, સાઇટ્રસ અને જટિલ સૂકી બીયર. ટ્રેપિસ્ટ બ્રુઅરી ઓર્વલ સામાન્ય લોકો માટે બનાવે છે તે એકમાત્ર બીયર પણ છે.

નંબર 34 ડબલ બેરલ જીસસ

એવિલ ટ્વીન બ્રુઇંગ, વેસ્ટબ્રૂક બ્રુઇંગ કો., બ્રુકલિન

આલ્કોહોલ: 12%

RateBeer અનુસાર વિશ્વની ટોચની 100 શ્રેષ્ઠ બીયરમાં સામેલ છે. આ બોર્બોન અને વેનીલાની નોંધો અને ટોફી જેવી બોડી સાથેનો મેટ બ્લેક સ્ટાઉટ છે.

ઇયાન મેવિન્ની @ ફ્લિકર

નંબર 33 ડક ડક ગૂઝ

ધ લોસ્ટ એબી, સાન માર્કોસ, કેલિફોર્નિયા

આલ્કોહોલ: 7%

ખાટા સ્વાદ અને સુગંધ સાથે, સાઇટ્રસના સંકેતો, એક ચપળ એસિડિક પૂર્ણાહુતિ અને સંતુલન માટે મીઠાશના સંકેત સાથે, આ એલ 2009 માં રિલીઝ થઈ ત્યારથી બ્રૂઅરીની સૌથી વધુ વેચાતી બીયર છે. તે શોધવું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, કારણ કે તે દર ત્રણ વર્ષે માત્ર એક જ વાર અને મર્યાદિત માત્રામાં ઉકાળવામાં આવે છે.

બીયર પીશો નહીં

નંબર 32 Oude Geuze

Brouwerij Oud Beersel, Beersel, Belgium

આલ્કોહોલ: 6%

ક્લાસિક બેલ્જિયન એલ, ધુમ્મસવાળું, મધ રંગનું, વાઇની સ્વાદ સાથે, સાઇટ્રિક એસિડિટી, મસાલાનો સંકેત, નાના પરપોટા અને મજબૂત કાર્બોનેશન. તેને બીયર વર્લ્ડની સ્પાર્કલિંગ વાઇન ગણવામાં આવે છે અને 2016ના વર્લ્ડ બીયર એવોર્ડ્સમાં બેસ્ટ સોર બીયરનું બિરુદ જીત્યું હતું.

ધ પરફેક્ટલી હેપ્પી મેન

નંબર 31 કોર્મોરન ઇમ્પિરિયમ પ્રુનમ

બ્રોવર કોર્મોરન, ઓલ્સ્ઝટીન, પોલેન્ડ

આલ્કોહોલ: 11 ટકા

RateBeer અનુસાર ટોચના 100 માંથી એક અને વિશ્વના શ્રેષ્ઠ બાલ્ટિક પોર્ટર. પ્રુન્સ, ધૂમ્રપાન કરાયેલ ફળ, ચોકલેટ અને માલ્ટની વિસ્ફોટક નોંધો.

નંબર 30 ઝોમ્બી ડસ્ટ

આલ્કોહોલ: 6.2%

આ શક્તિશાળી નિસ્તેજ એલે ફક્ત લેબલ માટે જ ખરીદવા યોગ્ય છે. પરંતુ જેઓ અસામાન્ય ડિઝાઇનથી આકર્ષાય છે તેઓ પણ બીયરથી જ મોહિત થાય છે. પાઈન અને સાઇટ્રસની શક્તિશાળી સુગંધ, તાળવું પર ગ્રેપફ્રૂટ અને મધની નોંધો સાથે. મેન્સ ફિટનેસ અને thefiftybest.com દ્વારા ટોચના 50માં સ્થાન મેળવ્યું.

કોકટેલ ઉત્સાહી

નંબર 29 પેચે મોર્ટેલ

બ્રાસેરી ડીયુ ડુ સિએલ!, ક્વિબેક, કેનેડા

આલ્કોહોલ: 6.5%

કોફી ઉકાળવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન ઉમેરવામાં આવે છે, પરિણામે શેકેલા કોફી બીન્સની સુગંધ અને થોડી ખાટી પૂર્ણાહુતિ સાથે તીવ્ર, ગાઢ શાહી સ્ટાઉટ બને છે. ક્રાફ્ટ બીયર એન્ડ બ્રુઇંગ મેગેઝિન દ્વારા તેને શ્રેષ્ઠ શાહી સ્ટાઉટ્સમાંનું એક નામ આપવામાં આવ્યું હતું.

નંબર 28 ટુ હાર્ટેડ એલે

બેલ્સ બ્રુઅરી, ગેલ્સબર્ગ, મિશિગન

આલ્કોહોલ: 7%

મિશિગનમાં ટુ હાર્ટેડ નદીના નામ પરથી નામ આપવામાં આવ્યું છે. વિસ્ફોટક પાઈન અને સાઇટ્રસ નોંધો સાથે આ એક ચપળ IPA છે. બીયર એડવોકેટના જણાવ્યા મુજબ, આ તે બીયરમાંથી એક છે જે તેના સમય કરતાં વધુ જીવશે.

નંબર 27 અંધકાર

સુર્લી બ્રુઇંગ કંપની, મિનેપોલિસ

આલ્કોહોલ: 9.6%

ડાર્ક ચોકલેટ, ફળ અને ટોફીની સુગંધ, મધ્યમ કાર્બોનેશન અને બિનપરંપરાગત સુગંધિત હોપ્સ સાથે આ એક જટિલ, ભારે રશિયન ઈમ્પીરીયલ સ્ટાઉટ છે. Untappd પર તેની લગભગ 10 હજાર લગભગ સંપૂર્ણ સમીક્ષાઓ છે.

№26 Oude Geuze વિંટેજ

Brouwerij 3 Fonteinen, Bercel, Belgium

આલ્કોહોલ: 6%

આ વિન્ટેજ એડિશન ગ્યુઝ માત્ર બેલ્જિયમમાં વેચાય છે. તે ડ્રાય ફોન્ટેનેનના ભોંયરાઓમાં ઘણા વર્ષોના સંગ્રહ પછી બહાર પાડવામાં આવે છે - નિયમિત ઓડે જ્યુઝથી વિપરીત, જે છ મહિના સુધી પરિપક્વ થાય છે. કયો ગ્યુઝ વિન્ટેજ બને છે તે બ્રૂઅરના નિર્ણય પર આધાર રાખે છે - તે તેના સ્વાદ અને વૃદ્ધત્વની સંભાવનાનું મૂલ્યાંકન કરે છે. Oude Geuze Vintage બીયર એડવોકેટની 10 વર્ષથી વધુની સમીક્ષાઓના આધારે 250 મહાન બીયરની યાદીમાં 18મા ક્રમે છે.

AdamChandler86@Flickr

નંબર 25 રાત્રિભોજન

મૈને બીયર કંપની, ફ્રીપોર્ટ, મૈને

આલ્કોહોલ: 8.2%

બેરલ દીઠ 6 પાઉન્ડથી વધુ હોપ્સ (230 ગ્રામ પ્રતિ ડેસીલીટર) સાથે ડબલ ડ્રાય-હોપ્ડ, આ ધુમ્મસવાળા સોનેરી રંગના ડબલ IPAમાં શુષ્ક, તાજું પાત્ર છે. ક્રાફ્ટ બીયર એન્ડ બ્રુઇંગ મેગેઝિન તેને 100 પોઈન્ટ્સ રેટ કરે છે.

બીયર ચેટર

નંબર 24 હોપ્સ્લેમ

બેલ્સ બ્રુઅરી, ગેલ્સબર્ગ, મિશિગન

આલ્કોહોલ: 10%

નોર્થવેસ્ટ હોપ્સ સાથેનું આ ડબલ IPA કદાચ એવું ન હોય કે જેના વિશે તમે પોસ્ટકાર્ડ હોમ લખતા હશો. જો કે, આ બીયરના ચાહકો તેમની પાસે બે પેક હોવાની અફવા સાંભળતા જ શહેરના તમામ બીયર સ્ટોર પર ફોન કરે છે. દરેક ચુસ્કી મધની નોંધોથી ભરેલી હોય છે, અને જટિલ હોપિંગ સ્કીમ એક સુગંધિત, સાઇટ્રસ, કડવી છતાં પ્રેરણાદાયક બીયર બનાવે છે.

નંબર 23 અરજી

આલ્કોહોલ: 7%

આ બ્રાઉન એલે સોનોમા વેલી પિનોટ નોઇર બેરલમાં ખાટી ચેરી સાથે 12 મહિનાની વયની છે. પરિણામ એ એક તેજસ્વી, એસિડિક, ફળદ્રુપ અને સહેજ સુગંધિત બીયર છે જેમાં વાઇન પીપળાના પાત્ર સાથે જોવા મળે છે.

ધ પરફેક્ટલી હેપ્પી મેન

નંબર 22 વેઇહેનસ્ટેફેનર હેફે વેઇસબિયર

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Germany

આલ્કોહોલ: 5.4%

પરંપરાગત શૈલીમાં હેફેવેઇઝન - માટીની વન સુગંધ સાથે, સારી રીતે સંતુલિત, ફળ અને શુષ્ક. "દક્ષિણ જર્મન શૈલી હેફેવેઇઝેન" શ્રેણીમાં વિશ્વ બીયર કપ સુવર્ણ ચંદ્રકનો વિજેતા.

નંબર 21 ધ એબિસ

Deschutes બ્રૂઅરી, બેન્ડ, ઓરેગોન

આલ્કોહોલ: 11.1%

સુગંધમાં લિકરિસની નોંધ ચેરી છાલ અને વેનીલા અને ઓક બેરલમાં વૃદ્ધત્વના ઉમેરાથી આવે છે. આ શ્રેષ્ઠ શાહી સ્ટાઉટ માટે 2016ના વર્લ્ડ બીયર એવોર્ડનો વિજેતા છે.

નંબર 20 સ્પીડવે સ્ટાઉટ - બોર્બોન બેરલ વૃદ્ધ

એલેસ્મિથ બ્રુઇંગ કંપની, સાન ડિએગો, કેલિફોર્નિયા

આલ્કોહોલ: 12%

ભૂરા રંગના ફીણ સાથે મેટ બ્લેક. ચોકલેટ અને લિકરિસની સુગંધ શેકેલી કોફીના સ્મોકી સ્વાદ સાથે જોડાય છે. ક્રીમી અને મીઠી, આ બીયર વૃદ્ધત્વ માટે ઉત્તમ છે. તેને ક્રાફ્ટ બીયર એન્ડ બ્રુઇંગ મેગેઝિનમાંથી 100 પોઈન્ટ મળ્યા.

નંબર 19 લા ફિન ડુ મોન્ડે

Unibroue, ક્વિબેક, કેનેડા

આલ્કોહોલ: 9%

ધુમ્મસવાળું, ખમીરવાળું, મધ્યમ શરીર અને સમૃદ્ધ સ્વાદ સાથે ફ્લોરલ ટ્રિપલ ગોલ્ડન એલ. યુનિબ્રુના બ્રૂઅર્સ કહે છે કે આ બિયર બહાદુર યુરોપિયન સંશોધકોના સન્માનમાં બનાવવામાં આવી હતી જેઓ માનતા હતા કે તેઓ વિશ્વના છેડા સુધી પહોંચી ગયા છે, ઉત્તર અમેરિકા - નવી દુનિયાની શોધ કરી છે. વર્લ્ડસ એન્ડે અન્ય કોઈપણ કેનેડિયન બીયર કરતાં વધુ એવોર્ડ જીત્યા છે.

નંબર 18 ડાર્ક લોર્ડ રશિયન ઈમ્પીરીયલ સ્ટાઉટ

થ્રી ફ્લોયડ્સ બ્રુઇંગ કંપની, મુન્સ્ટર, ઇન્ડિયાના

આલ્કોહોલ: 15%

જાડા અને કારામેલ જેવા, સુગંધ પર ચોકલેટ અને કોફીની નોંધ સાથે, સૂકા ફળો અને તાળવું પર બ્રાઉન સુગર. તમે તેને વર્ષમાં માત્ર એક જ દિવસે બ્રુઅરી પર ખરીદી શકો છો - ડાર્ક લોર્ડ ડે (2017 માં તે 13 મેના રોજ થયો હતો).

365 બિયર

નંબર 17 પરબોલા

ફાયરસ્ટોન વોકર બ્રુઇંગ કંપની, પાસો રોબલ્સ, કેલિફોર્નિયા

આલ્કોહોલ: 13.1%

આ એક ઈમ્પીરીયલ સ્ટાઉટ છે જેને ફાઈન વાઈન તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે. જ્યારે તમે કોઈને તમાકુ અને ઓક અથવા બ્લેક કોફી અને વેનીલાનો ઉલ્લેખ કરતા સાંભળો છો ત્યારે આશ્ચર્ય પામશો નહીં. આ ખરેખર જટિલ રશિયન સામ્રાજ્ય સ્ટાઉટ છે, બંને મીઠી અને કડવી છે, અને તે શોધવા માટે અતિ મુશ્કેલ છે. તે બોર્બોન બેરલ (પેપી વેન વિંકલ, વૂડફોર્ડ રિઝર્વ, એલિજાહ ક્રેગ અને અન્ય) માં વૃદ્ધ છે અને પછી મિશ્રિત થાય છે.

નંબર 16 સ્નેડર એવેન્ટિનસ વેઇઝેન-ઇઝબોક

સ્નેઇડર વેઇસ જી. સ્નેઇડર અને સોહન જીએમબીએચ, કેલ્હેમ, જર્મની

આલ્કોહોલ: 12%

દંતકથા છે કે એક શિયાળામાં એવેન્ટિનસના બેરલ પરિવહન દરમિયાન થીજી ગયા હતા. બ્રૂઅર્સે બાકીના અનફ્રોઝન પ્રવાહીનો સ્વાદ ચાખ્યો અને આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયા. અને તમે શા માટે સમજી શકો છો. કેળાની સુગંધ અને સૂકા ફળો, કોકો અને લવિંગના સ્વાદ સાથે આ એક સુપ્રસિદ્ધ બીયર છે.

નંબર 15 મોર્નિન ડિલાઇટ

આલ્કોહોલ: 12%

મજબૂત એસ્પ્રેસો સુગંધ અને જાડા, સમૃદ્ધ શરીર સાથે, આ શાહી સ્ટાઉટ RateBeerની વિશ્વની ટોચની 50 શ્રેષ્ઠ બીયર્સમાં ત્રીજા ક્રમે છે. બીયર એડવોકેટના સ્થાપક જેસન એલ્સ્ટ્રોમ માને છે કે ટોપલિંગ ગોલિયાથ આવનારા વર્ષો સુધી પ્રિય રહેશે.

નંબર 14 હુનાહપુનો ઈમ્પીરીયલ સ્ટાઉટ - ડબલ બેરલ એજ્ડ

સિગાર સિટી બ્રુઇંગ, ટેમ્પા, ફ્લોરિડા

આલ્કોહોલ: 11%

દર ડિસેમ્બરમાં, હુનાહપુના દિવસની ટિકિટો ($200-$400) વેચાય છે. આ તહેવાર માર્ચમાં થાય છે અને ચાહકો તેમના બારમાસી મનપસંદના નવા અવતારને અજમાવવા માટે પ્રથમ બની શકે છે. ટિકિટની કિંમતમાં આ મસાલેદાર, સમૃદ્ધ ઈમ્પીરીયલ સ્ટાઉટની 4-12 બોટલનો સમાવેશ થાય છે, જે અડધા-અડધા રમ અને એપલ બ્રાન્ડી બેરલની છે.

નંબર 13 પ્લિની ધ એલ્ડર

રશિયન રિવર બ્રુઇંગ કંપની, સાન્ટા રોઝા, કેલિફોર્નિયા

આલ્કોહોલ: 8%

પ્રાચીન રોમન પોલીમેથ લેખક અને ફિલોસોફર પ્લિની ધ એલ્ડર હોપ્સને લ્યુપસ સેલીક્ટેરિયસ કહે છે - "વિલોમાં વરુ" - જોકે તે ચોક્કસ માટે જાણીતું નથી કે તેના મનમાં હોપ્સ હતી કે કેમ. કોઈપણ રીતે, તેમના નામ પરથી બેવડું IPA ધુમ્મસવાળું, તાંબા જેવું સોનેરી અને પાઈન જેવું છે. તે એકદમ સંતુલિત હોપ્સ અને તાજા ગ્રેપફ્રૂટના સ્વાદ સાથે તાજી છે. બીયરએ વર્લ્ડ બીયર કપ અને ગ્રેટ અમેરિકન બીયર ફેસ્ટીવલમાં ગોલ્ડ જીત્યો છે અને તેને ઈતિહાસના શ્રેષ્ઠ વેસ્ટ કોસ્ટ આઈપીએમાં ગણવામાં આવે છે.

નંબર 12 Westvleteren વધારાની 8

આલ્કોહોલ: 8%

માત્ર છ બેલ્જિયન બ્રાન્ડ જ ટ્રેપિસ્ટ એબીમાં બનેલી હોવાનો દાવો કરી શકે છે, અને વેસ્ટવ્લેટેરેનમાં સેન્ટ સિક્સટસ એબીના સાધુઓ ઓછામાં ઓછી માત્રામાં બીયરનું ઉત્પાદન કરે છે, તેથી તેમની ડાર્ક એલે અત્યંત ઓછા પુરવઠામાં છે. ચા, કિસમિસ અને બ્રાઉન બ્રેડની નોંધ સાથે, આ ડબલ ખૂબ કાર્બોનેટેડ છે અને તેમાં ફીણનું મોટું માથું છે.

નંબર 11 કેન્ટુકી બ્રેકફાસ્ટ સ્ટાઉટ

સ્થાપકો બ્રુઇંગ કંપની, ગ્રાન્ડ રેપિડ્સ, મિશિગન

આલ્કોહોલ: 11.2%

ઉત્સાહી લોકપ્રિય બ્રેકફાસ્ટ સ્ટાઉટને બહાર લાવવું એ સ્થાપકો માટે મુશ્કેલ કાર્ય જેવું લાગતું હશે, પરંતુ તેઓએ તે કર્યું. ઓક બોર્બોન બેરલમાં ભોંયરું-વૃદ્ધ, આ શાહી સ્ટાઉટ કોઈથી પાછળ નથી. KBS, ચોકલેટ અને કોફી સાથે ઉકાળવામાં આવે છે, જેઓ તેમના નાસ્તાની બીયરમાં બોર્બોનનો સંકેત પસંદ કરે છે.

નંબર 10 એન

હિલ ફાર્મસ્ટેડ બ્રુઅરી, ગ્રીન્સબોરો બેન્ડ, વર્મોન્ટ

આલ્કોહોલ: 6.5%

RateBeer દ્વારા હિલ ફાર્મસ્ટેડને વિશ્વની શ્રેષ્ઠ બ્રુઅરી તરીકે નામ આપવામાં આવ્યું છે. ફ્રેન્ચ ઓક વાઇન બેરલમાં અન્ના હની સાયસન ઘણા મહિનાઓથી વૃદ્ધ છે અને તે પછી જ એન બની જાય છે. કુદરતી રીતે કાર્બોરેટેડ બીયર લીલા સફરજનના સંકેતો સાથે જટિલ સાઇટ્રિક એસિડિટી દર્શાવે છે.

AdamChandler86@Flickr

નંબર 9 લૌ પેપે ક્રીક

બ્રાસેરી કેન્ટિલન, બ્રસેલ્સ, બેલ્જિયમ

આલ્કોહોલ: 5%

દર વર્ષે કેન્ટિલન શૅરબીકમાંથી એક કે બે ટન નાજુક અને દુર્લભ ખાટી ચેરી મેળવવાનું સંચાલન કરે છે, જેની લણણી અણધારી છે. આ ચેરી, ફક્ત મિશ્રણ માટે વપરાય છે, તે એસિડિક અને રસદાર ચીસો બનાવવા માટે બે થી ત્રણ મહિના માટે બીયરમાં ભેળવવામાં આવે છે. બેરીના મર્યાદિત પુરવઠાને કારણે ઉત્પાદન દર વર્ષે બે હજાર બોટલ સુધી મર્યાદિત છે. લૂ પેપે ક્રીકને 2016ના થ્રીલિસ્ટના શ્રેષ્ઠ સ્ટ્રેન્સમાંથી એક તરીકે નામ આપવામાં આવ્યું હતું.

નંબર 8 સેલિબ્રેટર

Brauerei Aying, Aying, જર્મની

આલ્કોહોલ: 6.7%

ડોપલબોક અન્ય જર્મન શૈલીઓથી અલગ છે. લીશ ફીણવાળી આ મજબૂત પરંતુ વધુ શક્તિ ન આપતી બીયર છ મહિનાની છે. મિત્રો અને પરિવાર સાથે ઉજવણી કરવા માટે એક સરસ બીયર.

નંબર 7 સેન્ટ. બર્નાર્ડસ એબીટી 12

સેન્ટ. બર્નાર્ડસ બ્રોવેરિજ, વાટાઉ, બેલ્જિયમ

આલ્કોહોલ: 10%

શક્તિશાળી, સમૃદ્ધ, મસાલેદાર, માલ્ટી, મજબૂત - ચોકલેટ અને કારામેલ સાથે આલ્કોહોલિક ફ્રૂટ કેક પીવા જેવું. આ જૂની ટ્રેપિસ્ટ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને ક્લાસિક બેલ્જિયન ક્વાડ્રુપેલ શૈલીમાં ઉકાળવામાં આવેલ એબી એલે છે. સેન્ટ. બર્નાર્ડસને બીયર સમુદાય દ્વારા વિશ્વની શ્રેષ્ઠ બીયરોમાંની એક ગણવામાં આવે છે.

નંબર 6 બોર્બોન કાઉન્ટી બ્રાન્ડ સ્ટાઉટ

ગુસ આઇલેન્ડ બીયર કંપની, શિકાગો

આલ્કોહોલ: 13.8%

આ લિમિટેડ એડિશન સ્ટાઉટ કોઈ મજાક નથી. તે થોડો કારામેલ-રંગીન માથું અને બોર્બોન, વેનીલા અને અંજીરની મજબૂત સુગંધ સાથે એક અલગ કાળો રંગ ધરાવે છે, ત્યારબાદ ચોકલેટ અને મોલાસીસની નોંધો આવે છે.

નંબર 5 હેડ ટોપર

ધ ઍલકમિસ્ટ, વોટરબરી, વર્મોન્ટ

આલ્કોહોલ: 8%

આ વર્મોન્ટ ડબલ IPA પર તમારો હાથ મેળવવો અતિ મુશ્કેલ છે-જ્યાં સુધી તમે બ્રુઅરીથી 50 માઇલની અંદર રહેતા નથી-પરંતુ તે વિશ્વભરના બીયર ઉત્સાહીઓ દ્વારા પ્રિય છે. આ પુરસ્કાર વિજેતા, પ્રપંચી બીયર છાજલીઓ પર પહોંચતાની સાથે જ વેચાઈ જાય છે.

નંબર 4 રોચેફોર્ટ ટ્રેપિસ્ટ 10

બ્રાસેરી રોચેફોર્ટ, રોચેફોર્ટ, બેલ્જિયમ

આલ્કોહોલ: 11.3%

પરંપરાગત બેલ્જિયન ક્વાડ્રુપલ રોશેફોર્ટ "બ્લુ કેપ" એ કેટલીક સાચી ટ્રેપિસ્ટ જાતોમાંની એક છે. આ માલ્ટી, મજબૂત બીયર જ્યારે ઠંડી હોય ત્યારે પ્લમ અને જરદાળુની નોંધ બનાવે છે અને જ્યારે ગરમ થાય છે, ત્યારે બીયરનું સાચું પાત્ર પ્રગટ થાય છે. તે સારી સ્કોચ અથવા વાઇનની જેમ ધીમે ધીમે પીવા માટે યોગ્ય છે. ગયા ઑક્ટોબરમાં, બિયરે બેલ્જિયન બીયર જર્નલના ચાર ગણા સ્વાદના બ્લાઇન્ડ ટેસ્ટિંગ જીત્યા હતા.

નંબર 3 પ્લિની ધ યંગર

રશિયન રિવર બ્રુઇંગ કંપની, સાન્ટા રોઝા, કેલિફોર્નિયા

આલ્કોહોલ: 10.25%

ઉપરોક્ત પ્લિની ધ એલ્ડરના ભત્રીજા અને દત્તક પુત્ર પછી નામ આપવામાં આવ્યું. પ્લિની ધ યંગરે 79 એડીમાં વેસુવિયસના વિસ્ફોટનું દસ્તાવેજીકરણ કર્યું, જે દરમિયાન તેના કાકાનું મૃત્યુ થયું. આ એક સાચો ટ્રિપલ IPA છે (તેમાં હોપ્સની સામાન્ય માત્રા ત્રણ ગણી હોય છે) અને તે બનાવવી ખૂબ જ મુશ્કેલ, સમય લેતી અને ખર્ચાળ છે. તેમાં મધ્યમ કડવાશ અને સુંદર કોપર રંગ છે. ફક્ત ટેપ પર જ ઉપલબ્ધ છે અને ફેબ્રુઆરીની શરૂઆતમાં જ બે અઠવાડિયા માટે રિલીઝ કરવામાં આવે છે.

નંબર 2 વેસ્ટવેલેટરન 12 (XII)

Westvleteren Abdij St. Sixtus, Westvleteren, બેલ્જિયમ

આલ્કોહોલ: 10.2%

આ બીયર ચોક્કસપણે શ્રેષ્ઠમાંથી એક છે, અને કેટલાક નિષ્ણાતો માને છે કે તે પ્રથમ સ્થાનને પાત્ર છે. આ એક વાસ્તવિક ટ્રેપિસ્ટ બીયર છે, જે સેન્ટ સિક્સટસના એબીમાં સાધુઓ દ્વારા ઉકાળવામાં આવે છે. ઘાટા ફળ અને બ્રાઉન સુગરની સુગંધ સાથે ડાર્ક ચેસ્ટનટ બ્રાઉન બીયર. જીવંત કાર્બોનેશન સાથે આ એક જટિલ અને મસાલેદાર ક્વાડ છે. RateBeer દ્વારા એબી બીયર/ક્વાડ કેટેગરીમાં નંબર 1 અને ક્રાફ્ટ બીયર એન્ડ બ્રુઇંગ મેગેઝિન દ્વારા 100 પોઈન્ટ આપવામાં આવ્યા છે.

#1 કેન્ટુકી બ્રંચ બ્રાન્ડ સ્ટાઉટ

ટોપલિંગ ગોલિયાથ બ્રુઇંગ કંપની, ડેકોરાહ, આયોવા

આલ્કોહોલ: 12%

આ બેરલ-વૃદ્ધ કોફી-ઇન્ફ્યુઝ્ડ ઇમ્પિરિયલ સ્ટાઉટ શોધવાનું અત્યંત મુશ્કેલ છે. તેમાં ચોકલેટ અને હેઝલનટની નોંધ સાથે મેપલની શક્તિશાળી સુગંધ છે. 2015 માં, એસ્ક્વાયર મેગેઝિને તેને "10 ગ્રેટ બીયર યુ વિલ નેવર ટ્રાય" માંનું એક નામ આપ્યું હતું અને બીયર એડવોકેટે તેને વૈશ્વિક ટોચના 250 માં #1 સ્થાન આપ્યું હતું.

MyBeerCollectibles.com

બીયર લાંબા સમયથી પુરુષોના સૌથી પ્રિય પીણાંમાંનું એક માનવામાં આવે છે. પરિણામે, પ્રસ્તુત ઉત્પાદનોની શ્રેણીમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે અને રશિયામાં શ્રેષ્ઠ બીયર નક્કી કરવાનું વધુને વધુ મુશ્કેલ બની રહ્યું છે. પસંદગીની સમસ્યા હવે માત્ર રશિયન બનાવટના ઉત્પાદનોના સંદર્ભમાં જ ઊભી થતી નથી, પરંતુ અન્ય દેશોમાંથી આયાત કરાયેલા ઉત્પાદનોને પણ.

ચોક્કસ બ્રાન્ડને શ્રેષ્ઠ બીયરનું શીર્ષક સોંપતા પહેલા, તમારે ગુણવત્તાયુક્ત પીણું પસંદ કરવા માટેના મૂળભૂત નિયમોથી પોતાને પરિચિત કરવાની જરૂર છે:

1. ગ્લાસ દ્વારા પીણું ખરીદવું વધુ સારું છે, કારણ કે ઉત્પાદન બધી આવશ્યકતાઓ અનુસાર સંગ્રહિત થવાની સંભાવના વધારે છે. આવા આલ્કોહોલ મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં કેગમાં સંગ્રહિત થાય છે, જે ક્રોમ-પ્લેટેડ સ્ટીલના બનેલા હોય છે, જે કાટને પ્રતિરોધક હોય છે. તેઓ બીયરને સૂર્યના કિરણોની નકારાત્મક અસરો, તેમજ વિદેશી ગંધથી સુરક્ષિત કરે છે.
2. "લાઇવ" બીયર ખરીદવાથી વધુ ફાયદો થશે. આ તાજા, ફિલ્ટર વિનાના પીણાનું નામ છે જેમાં શરીર માટે ફાયદાકારક સૂક્ષ્મ તત્વો (કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ) અને બ્રુઅર યીસ્ટનો મોટો જથ્થો હોય છે, જેમાં રોગનિવારક ગુણધર્મો હોય છે અને તેમાં તમામ બી વિટામિન હોય છે. પરંતુ આ પ્રકારની પસંદગી કરતી વખતે બીયર, ધ્યાનમાં રાખો કે તેની શેલ્ફ લાઇફ માત્ર થોડા દિવસો છે.

જો તમે સફર પર જઈ રહ્યા છો, તો પછી શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બોટલ્ડ અથવા તૈયાર બિયર ખરીદવાનો હશે, અહીં તમારે સંખ્યાબંધ મુદ્દાઓ પર પણ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે:

1. પીણું પસંદ કરતી વખતે, ટૂંકા શેલ્ફ લાઇફ હોય તે પસંદ કરો; તેમાં સંભવતઃ ઓછા અલગ પ્રિઝર્વેટિવ્સ હોય છે. તે નોંધ્યું છે કે પ્રસ્તુત પીણાને બોટલમાં સંગ્રહિત કરવા માટે, તેમાં એસકોર્બિક એસિડ જેવા પ્રિઝર્વેટિવ ઉમેરવામાં આવે છે, જે ઉત્પાદનની શેલ્ફ લાઇફમાં વધારો કરે છે.
2. સ્પીલ તારીખ પર ધ્યાન આપો, નજીકના એકને પસંદ કરવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે. તાજેતરમાં બોટલ્ડ આલ્કોહોલ નકારાત્મક પરિબળોથી ઓછી અસર કરે તેવી શક્યતા છે. પ્રસ્તુત પીણું સ્ટોરેજ પરિસ્થિતિઓ (તાપમાનની સ્થિતિ, સૂર્યપ્રકાશ) દ્વારા ખૂબ પ્રભાવિત છે, જેની સાથે રશિયામાં બેજવાબદારીપૂર્વક સારવાર કરવામાં આવે છે.
3. સારી બોટલ્ડ આલ્કોહોલ ખરીદવા માટે, તેને રેફ્રિજરેટરમાંથી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે - બીયર ઠંડું પસંદ કરે છે. આયાતી આલ્કોહોલ પણ, જ્યારે ડિસ્પ્લે પર હોય, ત્યારે શક્ય તેટલા ઓછા સમયમાં બગાડી શકે છે.
4. કેન અને કાચની બોટલમાં પીણું પસંદ કરતી વખતે, બાદમાં પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે તે વિવિધ સુગંધને શોષી શકતું નથી, તેથી બીયરને એક અપ્રિય આફ્ટરટેસ્ટ આપે છે. અને તમારે તરત જ પ્લાસ્ટિકની બોટલોમાં નશીલા પીણાં ખરીદવાનો ઇનકાર કરવો જોઈએ, કારણ કે આ સામગ્રી ઓક્સિજનને પસાર થવા દે છે અને આલ્કોહોલ વપરાશ માટે અયોગ્ય બને છે.
5. શ્યામ અથવા લીલી બોટલમાં બીયર ખરીદવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે ખૂબ ઓછા સૂર્યપ્રકાશને પ્રસારિત કરે છે. એલ્યુમિનિયમના ઉત્પાદનોને વધુ ઉપયોગી ગણી શકાય જો તેમાં કોઈ ધાતુનો સ્વાદ ન હોય.
6. તમે કઈ બ્રાન્ડની બીયર ખરીદો છો તેના ધ્યાનમાં લીધા વિના, તમારે ડિસ્પ્લે કેસની પાછળ સ્થિત બોટલો લેવી જોઈએ, કારણ કે તે સૂર્યના સંપર્કમાં ઓછી હોય છે અને વધુ તાજેતરના પ્રકાશનની શક્યતા છે.

રશિયન બીયર રેટિંગ

• પિલ્સેન - મોસ્કોમાં ઉત્પાદિત.
• વિયેના - મોસ્કોની અંદર સ્થિત બ્રુઅરીમાં ઉત્પાદિત.
• બીચ - અનાપામાં ઉત્પાદિત.
• લેગરનો - બોગરહોફ દ્વારા ઉત્પાદિત, આલ્કોહોલ સામગ્રી - 4.7%.
• સમારા - ઝિગુલેવસ્કો બીયર કંપની દ્વારા ઉત્પાદિત, આલ્કોહોલ સામગ્રી - 4.5%.

ટોચની 5 શ્રેષ્ઠ ડાર્ક બીયર પર આગળ વધતાં, અમે નીચેના ઉત્પાદકોને પ્રકાશિત કરી શકીએ છીએ:

1. રાઈ - બોગરહોફ સંસ્થા દ્વારા અનાપામાં ઉત્પાદિત, તાકાત - 5.2%.
2. બનોયે બોગેરહોફ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે, આલ્કોહોલનું પ્રમાણ 5.5% છે.
3. અફનાસી પોર્ટર - અફનાસી પ્લાન્ટ દ્વારા ટાવર શહેરમાં ઉત્પાદિત, 8%.
4. વેલ્કોપોપોવેટ્સ બકરી - 3.2 થી 4% સુધી.
5. બાલ્ટિકા નંબર 6 – ઉત્પાદક “બાલ્ટિકા” દ્વારા ઉત્પાદિત, 7%.

• એએફ બ્રુ - સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં ઉત્પાદિત.
• બોટલ શેર એ મોસ્કોનું નશો કરનાર પીણું છે.
• સાલ્ડેનની બ્રુઅરી એ તુલામાં ઉત્પાદિત નશીલા પીણું છે.
• જડબાં - Sverdlovsk પ્રદેશમાં ઉત્પન્ન થાય છે, એટલે કે Zarechye શહેરમાં.
• ગ્રીન સ્ટ્રીટ બ્રુઅરી એ મોસ્કોમાં ઉત્પાદિત પીણું છે.

રશિયામાં લોકપ્રિય અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ક્રાફ્ટ બીયર તરફ આગળ વધતા, અમે નીચેની ચિત્રને નોંધી શકીએ છીએ:

• બકુનીન - સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં ઉત્પાદિત.
• બ્રિકસ્ટોન - મોસ્કોમાં ઉત્પાદિત.
• 1 ટન - મોસ્કો પ્રદેશમાં સ્થિત ઝુકોવ્સ્કી શહેરમાં ઉત્પાદિત.
• પેટ્ર પેટ્રોવિચ એ તુલામાં ઉત્પાદિત પીણું છે.
• લા બેરિન્ટ એ કાલુગા પ્રદેશના ઓબનિન્સ્ક શહેરમાં ઉત્પાદિત આલ્કોહોલ છે.

ચેક રિપબ્લિકમાં શ્રેષ્ઠ બીયરની સૂચિ

ચેક રિપબ્લિકને અસંખ્ય પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ બીયરના જન્મસ્થળ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ દેશના પ્રતિનિધિઓ માદક પીણાંના ઉત્પાદન માટે વિશેષ આદર ધરાવે છે અને નાનપણથી જ તેમના બાળકોને ગુણવત્તાયુક્ત બીયર બનાવવાના રહસ્યો આપે છે.

ચેક બીયરની ગુણવત્તાનું કોઈ ચોક્કસ રેટિંગ નથી, કારણ કે આ પીણાના દરેક પ્રેમીની પોતાની પસંદગીઓ છે. પરંતુ આ દેશમાં વિવિધ બ્રાન્ડ્સના ઉપયોગની આવર્તનનું વિશ્લેષણ કર્યા પછી, અમે નીચેના રેટિંગને પ્રકાશિત કરી શકીએ છીએ:

1. વેલ્કોપોપોવિકી કોઝેલ - વેલ્કે પોપોવિસ ગામમાં ઉત્પાદિત;
2. સ્ટારોપ્રેમેન - પ્રાગમાં ઉત્પાદિત, આ પ્રાગ પીણું તેની અસામાન્ય તૈયારી રેસીપી અને પ્રમાણમાં ઓછી કિંમતને કારણે સમગ્ર વિશ્વમાં જાણીતું છે.
3. બર્નાર્ડ - હમ્પોલેક શહેરમાં ઉત્પાદિત.
4. બુડવેઇઝર બુડવર.
5. Pilsner Urquell.

જર્મનીમાં શ્રેષ્ઠ માદક પીણું

જર્મની એક એવો દેશ છે જે નશાકારક પીણાનું જન્મસ્થળ માનવામાં આવે છે, જેની પુષ્ટિ વાર્ષિક બીયર ડે દ્વારા કરવામાં આવે છે. આ દેશના રહેવાસીઓ પ્રસ્તુત આલ્કોહોલિક પીણાને વિશેષ આદર સાથે વર્તે છે, તેથી દરેક જર્મન દેશના કયા ભાગમાં આ અથવા તે પીણું તૈયાર કરવામાં આવે છે તે અલગ કરી શકે છે.

જર્મન બીયરના પ્રકારો અને તેમના ઉત્પાદનના સ્થળો નીચેના કોષ્ટકમાં મળી શકે છે.
સસ્તી અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી જર્મન બીયર:

લેગર અને સ્ટાઉટ જેવા બીયર ખાસ કરીને જર્મનીમાં લોકપ્રિય છે, અને તે બેલ્જિયમમાં પણ વ્યાપકપણે લોકપ્રિય છે.

યોગ્ય રીતે બીયર પીવાની સુવિધાઓ

ભલે તમારી બીયર મજબૂત હોય કે બિન-આલ્કોહોલિક, સસ્તી હોય કે મોંઘી, તમારે તેને યોગ્ય રીતે પીવામાં સમર્થ થવાની જરૂર છે, અને આ માટે તમારે સંખ્યાબંધ નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે:

1. પીણું ભલામણ કરેલ તાપમાને પીવું જોઈએ. બિયરની મોટાભાગની જાતો માટે, શ્રેષ્ઠ તાપમાનની સ્થિતિ +6-6.5 સે છે. પરંતુ ઉત્પાદક દ્વારા લેબલ પર દર્શાવેલ તાપમાનનું પાલન કરવું શ્રેષ્ઠ છે.
2. બ્રેવર્સ તમને સલાહ આપી શકે છે કે તમારી બીયરને અચાનક તાપમાનમાં થતા ફેરફારોનો સંપર્ક ન કરો. આ એ હકીકત દ્વારા સમજાવવામાં આવ્યું છે કે નશો કરનાર પીણું ઝડપથી સ્થાયી થાય છે, અને તેનો સ્વાદ અને સુગંધિત ગુણધર્મો ફક્ત અદૃશ્ય થઈ જાય છે.
3. તમારે બીયરને શેક ન કરવી જોઈએ (ખાસ કરીને બજેટ ઉત્પાદનો અથવા જો તમે હેંગઓવર મેળવવા માંગતા હોવ), કારણ કે તે ટૂંકા સમયમાં ઓક્સિજન દ્વારા ઓક્સિડાઇઝ થાય છે. અને, જેમ તમે જાણો છો, ઓક્સિડાઇઝ્ડ નશોયુક્ત પીણું વાદળછાયું રંગ અને ચોક્કસ સ્વાદ મેળવે છે.
4. તમે ગમે તે પ્રકારની બીયર પીતા હોવ, ફિલ્ટર કરેલ કે અનફિલ્ટર કરેલ હોય, તે કાચ, પોર્સેલેઈન કે સિરામિકમાંથી પીવું શ્રેષ્ઠ છે. આ એ હકીકત દ્વારા સમજાવવામાં આવ્યું છે કે જો તમે કેનમાંથી પીણું પીતા હો, તો આ અનિચ્છનીય ધ્રુજારી અને હલનચલન પણ ઉશ્કેરે છે. તેથી જ ખાસ બીયર ગ્લાસ બનાવવામાં આવે છે, અને જો તમે તેને પાણીની નીચે પણ કોગળા કરો, અને પછી લૂછ્યા વિના તેમાં બીયર રેડો, તો તે વધુ સરળતાથી ભરાઈ જશે.
5. માદક પીણું કાચની ધાર સાથે રેડવું જોઈએ. જેમ તમે જાણો છો, કોઈ પણ વ્યક્તિને ગમતું નથી જ્યારે, સ્વાદિષ્ટ અને તરસ છીપાવવાના પીણાને બદલે, તેઓ અડધો ગ્લાસ ફીણ રેડતા હોય, તેથી આવી પરિસ્થિતિઓને ટાળવા માટે તમારે ગ્લાસને 45 ડિગ્રીના ખૂણા પર અને લગભગ 45 ડિગ્રીના અંતરે પકડવાની જરૂર છે. બોટલથી 2 સેન્ટિમીટર, અને પછી ધીમે ધીમે તેને ધાર અનુસાર ભરો.

પ્રસ્તુત પીણું આનંદ લાવવા માટે, તેને તળેલા માંસવાળા મિત્રોની કંપનીમાં અને સૌથી અગત્યનું, યોગ્ય ગ્લાસમાં પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

માદક પીણાં પીવા માટેના લોકપ્રિય ચશ્મામાં નીચેના છે:

• ઘઉં - શંકુ આકાર અને સાંકડી ટોચ ધરાવે છે, જે ઘઉંની બીયર માટે આદર્શ છે;
• પિલ્સનર - શંકુ આકાર અને સીધી ટોચ ધરાવે છે, જે લેગર પીણાં માટે યોગ્ય છે;
• પિન્ટ ગ્લાસ - લેગર્સ અને એલ્સ પીવા માટે યોગ્ય.

પરંતુ જો તમારી પાસે વિશિષ્ટ ગ્લાસ ન હોય તો પણ, તમે હંમેશા પ્રસ્તુત પીણાનો આનંદ લઈ શકો છો, મુખ્ય વસ્તુ ખરેખર ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી પસંદ કરવાનું છે.

યાદ રાખો કે જો તમારી પાસે મોંઘી બીયર માટે પૂરતા પૈસા ન હોય, તો તમે હંમેશા ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા બજેટ વિકલ્પ પસંદ કરી શકો છો, રશિયન આલ્કોહોલ અને આયાતી ઉત્પાદનો બંનેમાંથી.