ફોટા સાથે croutons વાનગીઓ સાથે સ્વાદિષ્ટ સલાડ. રેસીપી: ક્રાઉટન્સ સાથે સલાડ ક્રાઉટન્સ સાથેનો એક સરળ અને ઝડપી કચુંબર

ક્રાઉટન્સ સાથે સ્પ્રેટ કચુંબર, તમે જુઓ, વિવિધ હોલીડે ટેબલ માટે શૈલીનો ક્લાસિક છે. ખાસ કરીને, આ કચુંબર નવા વર્ષની તહેવારોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. હું આ કચુંબર માટે એક સરળ રેસીપી શેર કરી રહ્યો છું.

કઠોળ અને ક્રાઉટન્સ સાથે સલાડ હાર્દિક અને તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. તે બીયર સાથે પણ સરસ જાય છે. અને બીજા દિવસે આ કચુંબર વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે. ફટાકડા તળેલા હોઈ શકે છે, અથવા તમે તેને તૈયાર ખરીદી શકો છો.

કઠોળ અને ક્રાઉટન્સ સાથેનો કચુંબર એ ખૂબ જ સરળ છે, પરંતુ તે જ સમયે ઘણા લોકો દ્વારા પ્રિય, અતિ સંતોષકારક કચુંબર, જેનો સ્વાદ લગભગ દરેકને જાણીતો છે.

ફટાકડા એ સીઝર સલાડનો અભિન્ન ઘટક છે, ગ્રીક નહીં... પરંતુ કોણે કહ્યું કે બધું નિયમો અનુસાર થવું જોઈએ? Croutons સાથે ગ્રીક કચુંબર માટે રેસીપી પ્રયાસ કરો - તે વર્થ છે!

મને ખરેખર ક્રાઉટન્સવાળા સલાડ ગમે છે. તે જ સમયે, તમે ફટાકડા જાતે તૈયાર કરી શકો છો, અથવા તમે તરત જ તૈયાર ધૂમ્રપાન કરી શકો છો. એક સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક કચુંબર તૈયાર મકાઈ અને ક્રાઉટન્સ સાથે બનાવવામાં આવે છે. તેને અજમાવી જુઓ!

જ્યારે તમારી પાસે ગંભીર કંઈપણ રાંધવા અને નાસ્તો કરવા માટે સમય ન હોય, ત્યારે હું ક્રાઉટન્સ સાથે ઇંડા સલાડ બનાવવાની ભલામણ કરું છું. ઝડપી, પરંતુ ખૂબ જ ભરણ અને સ્વાદિષ્ટ.

ચિકન અને croutons સાથે સીઝર કચુંબર

ચિકન ટુકડાઓ અને બ્રેડક્રમ્સ સાથે લોકપ્રિય રેસ્ટોરન્ટ સલાડ બનાવવા માટેની એક સરળ રેસીપી. તે તૈયાર કરવા માટે અતિ સરળ છે, પરંતુ દરેકને તે ગમશે!

ક્રાઉટન્સ અને ગાજર સાથેનો સલાડ એ એક સરળ રચના સાથેનો અદ્ભુત પ્રકાશ કચુંબર છે જે રજાના ટેબલ અને દરરોજ બંને માટે યોગ્ય છે. આઉટડોર પિકનિક માટે એક સરસ ઉમેરો.

દ્રાક્ષના ટામેટાં, ઓલિવ તેલ, વાઇન વિનેગર, તુલસીનો છોડ અને શેલોટ્સ, લસણ અને પરમેસન ચીઝ સાથે સફેદ બ્રેડના ટોસ્ટેડ ટુકડાઓના કચુંબર માટેની રેસીપી.

મહાન સરળ કચુંબર. પક્ષો માટે પરફેક્ટ અને અપવાદ વિના દરેક દ્વારા પ્રેમ. જ્યારે તમે પરંપરાગત ઓલિવિયર અને વિનેગ્રેટથી કંટાળી જાઓ છો, ત્યારે આ રેસીપીને ડબ્બામાંથી બહાર કાઢવાનો સમય છે. શું આપણે પ્રયત્ન કરીશું?

કઠોળમાં વિટામીન અને ખનિજો ઘણો હોય છે. તૈયાર કઠોળની વાત કરીએ તો, ગરમીની સારવાર હોવા છતાં, તેઓ પોષક તત્વોની એકદમ ઊંચી ટકાવારી જાળવી રાખે છે.

Croutons સાથે સીઝર કચુંબર

ક્રાઉટન્સ સાથે સીઝર સલાડ બનાવવા માટેની એક સરળ રેસીપી, જેની મદદથી વિશ્વભરમાં લોકપ્રિય એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી કોઈપણ સમયે તમારા ટેબલ પર દેખાશે!

ક્રાઉટન્સ, ચીઝ અને ઝીંગા સાથે સરળ પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ સલાડ માટેની રેસીપી. આ કચુંબર ફક્ત બીયર સાથે બદલી ન શકાય તેવું છે, જો કે તે બીયર વિના પણ સારી રીતે જાય છે.

ક્રાઉટન્સ સાથે ચાઇનીઝ કોબી કચુંબર સ્વાદિષ્ટ અને સરળ બંને છે! આ ઉપરાંત, આ વાનગી આહાર છે, તેથી તે તમારા આકૃતિને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં! કચુંબર પ્રકાશ, રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ બને છે. હું તમને તેનો પ્રયાસ કરવાની ભલામણ કરું છું!

ક્રાઉટન્સ અને કોબી સાથેનો સલાડ એ હળવા વાનગી છે જે એક સુખદ નાસ્તો બની શકે છે. યુવાન સફેદ કોબી અને સ્વાદિષ્ટ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરવો સારું છે.

જ્યારે તમારી પાસે અણધાર્યા મહેમાનો હોય અને તમારા રેફ્રિજરેટરમાં ગડબડ હોય ત્યારે સારડીન અને ક્રાઉટન્સ સાથેની સ્પાઘેટ્ટી એ એવા પ્રસંગો માટે યોગ્ય રાત્રિભોજન છે. આ રેસીપી હંમેશા મને બચાવે છે :)

લસણ ક્રાઉટન્સ મારો પ્રિય બીયર નાસ્તો છે. ક્રિસ્પી, સુગંધિત ફટાકડા બહાર હોય ત્યારે ચાવવા માટે સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તમે તેને સફેદ, કાળી, વાસી બ્રેડમાંથી પણ 10 મિનિટમાં તૈયાર કરી શકો છો. ચાલો જઈએ!

બેકન અને ક્રાઉટન્સ સાથેનો સલાડ બીયર સાથે સારો છે. તે ખૂબ જ ફિલિંગ છે અને હળવા રાત્રિભોજનને સરળતાથી બદલી શકે છે. અમે તેને લસણ સાથે અથવા વગર રાંધીએ છીએ - ઇચ્છા અને મૂડ અનુસાર. મેયોનેઝ સાથે સિઝન. ચાલો જઈએ!

કઠોળ, રાઈ ક્રાઉટન્સ, સ્વીટ કોર્ન અને અથાણાંવાળા કાકડીઓ સાથેનો અસામાન્ય ચિકન સલાડ. કઠોળ સાથે ચિકન સલાડ માટેની એક સરળ રેસીપી - હળવા રાત્રિભોજન અથવા હાર્દિક લંચ માટે!

મશરૂમ પ્રેમીઓ માટે લેન્ટ એ સુવર્ણ સમય છે! હું સૂચન કરું છું કે તમે એક રેસીપી અનુસાર મધ મશરૂમ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર અજમાવો જે મેં વારંવાર પરીક્ષણ કર્યું છે. હું વચન આપું છું કે ઉપવાસ કરનારા લોકોને જ નહીં ગમશે :)

આ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક કચુંબર ખરેખર એટલું "વજન" કરતું નથી - જો કે ત્યાં પૂરતી કેલરી છે, ત્યાં ઘણી બધી નથી. તેથી લસણ અને ચિકન સાથે કચુંબર માટેની એક સરળ રેસીપી દરેકને રસ લેવો જોઈએ જેઓ તેમની આકૃતિ જોતા હોય!

કઠોળ અને મશરૂમ્સ સાથે સલાડ એ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક સલાડ છે. મારા મતે, તે શિયાળા અથવા પાનખરમાં ઉપયોગ માટે વધુ યોગ્ય છે.

એન્ટ્રીને ટાંકવા માટે શ્રેષ્ઠ આભાર છે;)

ફટાકડાઓ પ્રથમ નજરમાં લાગે છે તેના કરતાં વધુ તંદુરસ્ત હોય છે. કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ એ સૂકી બ્રેડમાં સમાયેલ સૂક્ષ્મ તત્વોની અપૂર્ણ રચના છે. ફટાકડામાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર, બી વિટામિન અને પુષ્કળ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ હોય છે. આને કારણે, તેઓ માત્ર સરળતાથી અને ઝડપથી પચતા નથી, પરંતુ ખાધા પછી પેટ ફૂલવાનું જોખમ પણ ઘટાડે છે.

આ ઉત્પાદનમાં અધિકૃત દવા દ્વારા માન્યતા પ્રાપ્ત અનન્ય ઔષધીય ગુણધર્મો છે. ઝેર પછી પેટના સામાન્ય કાર્યને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે ડોકટરો વારંવાર ફટાકડા ખાવાની સલાહ આપે છે.

ફટાકડા વિવિધ પ્રકારની બ્રેડમાંથી બનાવવામાં આવે છે. સૌથી આરોગ્યપ્રદ ઉત્પાદનો રાઈના લોટમાંથી બનેલા ઉત્પાદનો માનવામાં આવે છે, જે ઓછામાં ઓછા પોષક પણ હોય છે. જો તમે બ્રેડને તેના સૂકા વર્ઝન સાથે બદલો તો તમે તમારી ભૂખને ઝડપથી સંતોષી શકો છો, પરંતુ તેનું ઉર્જા મૂલ્ય ઓછું છે.

ઉપરાંત, તેઓ અતિ સ્વાદિષ્ટ છે! ફટાકડા લાંબા સમયથી થાકેલા સલાડમાં વિવિધતા લાવવાનું શક્ય બનાવે છે અને તેમને તીવ્ર અને મૂળ સ્વાદ આપે છે. મોટાભાગની વાનગીઓમાં ઓછામાં ઓછો રસોઈ સમયની જરૂર હોય છે, માત્ર 10-15 મિનિટ - અને કચુંબર પીરસી શકાય છે. અમે તમારા ધ્યાન પર કેટલીક સરળ પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ લાવીએ છીએ.

ક્રાઉટન્સ સાથે કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું - 15 જાતો

તૈયાર કરવા માટે સરળ અને ઝડપી, સંપૂર્ણતાની લાગણી આપે છે.

તેના માટે જરૂરી ઉત્પાદનો છે:

• 4 ચિકન ઇંડા
• 240 ગ્રામ કરચલા લાકડીઓ
• 300 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ
• 100 ગ્રામ ફટાકડા
• લસણની 2-3 કળી
• અડધા લીંબુનો રસ
• સ્વાદ માટે મેયોનેઝ

રોયલ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

1. કરચલા લાકડીઓ વિનિમય કરવો
2. ઇંડાને સખત ઉકાળો, છાલ કરો, ઠંડુ કરો, ક્યુબ્સમાં વિનિમય કરો
3. ચીઝને બરછટ છીણી પર છીણી લો
4. લસણની છાલ કાઢીને લસણના પ્રેસ દ્વારા કાપો
5. ક્રાઉટન્સ ઉમેરો
6. મેયોનેઝ સાથે કચુંબર સીઝન, જગાડવો

ફટાકડા સાથેની વાનગીઓની એક સુખદ સુવિધા એ મસાલેદાર તંગી છે. ફટાકડાને ખરેખર ક્રન્ચી બનાવવા માટે, પીરસતાં પહેલાં તરત જ ઉમેરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. નહિંતર તેઓ ભીના થઈ જશે.

રેસીપી અતિ સરળ છે અને તેને તૈયાર કરવામાં ઘણો ઓછો સમય લાગે છે.

ત્યાં થોડા ઘટકો છે:

• અથાણું ડુંગળી
• સફેદ બ્રેડ ફટાકડા
• પીવામાં સોસેજ
• તૈયાર મકાઈ
• મેયોનેઝ

સોસેજ અર્ધ-ધૂમ્રપાન કરી શકાય છે, અથવા તમે હેમનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ઉત્પાદનોને કેવી રીતે અને કયા પ્રમાણમાં મિશ્રિત કરવું તે વિડિઓમાં બતાવવામાં આવ્યું છે.

નીચેના ઘટકો સાથે બીજી ઝડપી રેસીપી:

• કોબીનું 1 માથું
• 150-200 ગ્રામ હેમ
• મકાઈનો 1 ડબ્બો
• 150-200 ગ્રામ મેયોનેઝ
• 150 ગ્રામ ફટાકડા
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું

આ કચુંબર તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે, તમારે ફક્ત આની જરૂર છે:

1. કોબી કટકો
2. હેમને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો
3. મેયોનેઝ અને મીઠું ઉમેરો
4. સલાડ બાઉલમાં ક્રાઉટન્સ રેડો
5. સારી રીતે મિક્સ કરો

જો તમે તેને કોબીના પાંદડા અથવા જડીબુટ્ટીઓથી સજાવટ કરશો તો કચુંબર વધુ ઉત્સવની અને મોહક લાગશે.

મસાલેદાર અને સમૃદ્ધ સ્વાદ સાથે ખૂબ જ સ્વસ્થ કચુંબર.

ઘટકો અને પ્રમાણ:

• મકાઈ અને કઠોળ (તૈયાર) - 1 કેન દરેક
• સર્વલેટ સોસેજ - 150-200 ગ્રામ
• ફટાકડા 80 ગ્રામ
• ડુંગળી 1 પીસી.
• ખાંડ 1 ચમચી.
• સરકો - 1 ચમચી. l
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે

ઘટકોને મિશ્રિત કર્યા પછી તરત જ કચુંબર તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે સેવા આપી શકાય છે. તૈયારીની તમામ વિગતો માટે વિડિઓ જુઓ.

આ વાનગીને સુરક્ષિત રીતે માંસ કહી શકાય, કારણ કે તેનો સિંહનો હિસ્સો બાફેલી માંસ છે. તમે લગભગ કંઈપણ વાપરી શકો છો: માંસ, ડુક્કરનું માંસ, મરઘાં.

“ખાઉદાર” તૈયાર કરવા માટે જરૂરી ખોરાકનો સમૂહ:

• 300-400 ગ્રામ બાફેલી માંસ
• 2 અથાણાંવાળી કાકડીઓ
• 1 ડુંગળી
• 1 ગાજર (પ્રાધાન્ય વધુ)
• 200 ગ્રામ મીઠું ચડાવેલું ફટાકડા
• સુવાદાણાનો નાનો સમૂહ
• 2 ચમચી. વનસ્પતિ તેલના ચમચી
• મેયોનેઝ, મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે

આ કચુંબર તૈયાર કરવામાં લગભગ એક કલાક લાગે છે, પરંતુ પરિણામ તે મૂલ્યના છે. પ્રક્રિયા:

1. માંસને ઉકાળો, તેને ક્યુબ્સ અથવા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો
2. કાકડીઓને સમાન સ્વરૂપમાં ગ્રાઇન્ડ કરો અથવા ફક્ત છીણીનો ઉપયોગ કરો
3. ગાજર અને ડુંગળીને ધોવા અને છાલ કરવાની જરૂર છે
4. આગળ, શાકભાજીને સાંકડી સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને વનસ્પતિ તેલમાં તળવાની જરૂર છે.
5. સુવાદાણાને બારીક કાપો (પ્રમાણ તમારી મુનસફી પર છે)
6. ફટાકડા સિવાય તમામ ઘટકોને ભેગું કરો
7. મેયોનેઝ સાથે સિઝન, મિશ્રણ
8. કચુંબર ઠંડી જગ્યાએ મૂકો
9. પીરસતાં પહેલાં, ક્રાઉટન્સ ઉમેરો અને બધું ફરીથી ભળી દો

કચુંબર સુવાદાણા અથવા અન્ય વનસ્પતિઓથી સુશોભિત કરી શકાય છે, પરંતુ તે તેના પોતાના પર ખૂબ જ મોહક લાગે છે.

અન્ય માંસ રેસીપી. કચુંબર ખૂબ જ સંતોષકારક બને છે, તેથી સામાન્ય રીતે મોટા ભાગો તૈયાર કરવાની જરૂર નથી.

સંયોજન:
ફટાકડા

• 500 ગ્રામ વાછરડાનું માંસ
• 4 ઇંડા
• 4 ગાજર
• રખડુના 4 ટુકડા
• 1 ડુંગળી
• મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, ખાડી પર્ણ
• 3-4 ચમચી વનસ્પતિ તેલ
• 250 ગ્રામ મેયોનેઝ

મરીનેડ માટે: 2 ચમચી. ખાંડ અને સફરજન સીડર સરકોના ચમચી, ઉકળતા પાણીના 100 મિલી.

મેરીનેડ અને કચુંબર તૈયાર કરવા માટેનું અલ્ગોરિધમ વિડિઓમાં બતાવવામાં આવ્યું છે. બોન એપેટીટ!

ત્રણ પિરસવાનું તૈયાર કરવા માટે તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

• 2 ટામેટાં
• 2 તાજા કાકડીઓ
• 150-150 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ
• 100 ગ્રામ રાઈ ફટાકડા
• 200 ગ્રામ કરચલા લાકડીઓ
• ચપટી મીઠું
• મેયોનેઝ

"ચીઝ ક્રિસ્પ" તૈયાર કરવા માટે તમારે થોડા સરળ પગલાંને અનુસરવાની જરૂર છે:

1. ચીઝને બરછટ છીણી પર છીણી લો
2. ટામેટાં અને કાકડીઓને સ્ટ્રીપ્સ અથવા ક્યુબ્સમાં કાપો
3. કરચલાની લાકડીઓને રીંગના આકારમાં કાપો
4. ફટાકડાનું પેકેટ ખોલો
5. કચુંબર બાઉલ અથવા અન્ય કન્ટેનરમાં ઘટકોને ભેગું કરો
6. મેયોનેઝ અને મીઠું ઉમેરો, બધું મિક્સ કરો

બસ, સલાડ ખાવા માટે તૈયાર છે. તેને વધારાની સેવાની જરૂર નથી, કારણ કે બહુ રંગીન ઉત્પાદનોનું સફળ સંયોજન તેને તેજસ્વી અને સૌંદર્યલક્ષી આકર્ષક બનાવે છે.

એક સરળ રેસીપી, રોજિંદા ઉપયોગ માટે અને રજાના પ્રસંગો માટે યોગ્ય.

જરૂરી ઉત્પાદનો:

• ફટાકડા
• અથાણું
• તૈયાર વટાણા
• લીલા
• હાર્ડ ચીઝ
• લસણ
• પીસેલા કાળા મરી
• મેયોનેઝ

પ્રમાણ, કચુંબર તૈયાર કરવાનો ક્રમ અને મૂળ સર્વિંગ વિડિઓમાં બતાવવામાં આવ્યું છે.

ઓલિવિયર અને મીમોસા સાથે સીઝર કચુંબર સૌથી લોકપ્રિય માનવામાં આવે છે. તેની તૈયારીની પદ્ધતિઓ અને કેટલાક ઘટકો અલગ હોઈ શકે છે.

ફટાકડા સાથેના "અર્થઘટન" માં, નીચેના ફૂડ સેટ ઓફર કરવામાં આવે છે:

• ચિકન ફીલેટ - 200-250 ગ્રામ
• હાર્ડ ચીઝ - 50-70 ગ્રામ
• સફેદ રખડુ - 100 ગ્રામ
• લીલા કચુંબર પાંદડા - 100 ગ્રામ
• ચેરી ટમેટાં - 100 ગ્રામ
• અખરોટ - 100 ગ્રામ
• ઓલિવ તેલ - લગભગ 80 ગ્રામ
• લસણ - દોઢ લવિંગ
• સરસવ - ચમચી
• લીંબુનો રસ - 20-30 ગ્રામ
• મીઠું, મરી, સીઝર ડ્રેસિંગ - વૈકલ્પિક.

જો જરૂરી હોય તો કચુંબરની રચનાને થોડી સરળ બનાવી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ચટણીને બદલે નિયમિત મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરો, ચેરી ટમેટાંને બદલે વધુ સામાન્ય જાતોનો ઉપયોગ કરો, વગેરે.

કચુંબર નીચેના ક્રમમાં તૈયાર કરવું જોઈએ:

1. ચિકન ફીલેટને કાપો અને તેને ઓલિવ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં ફ્રાય કરો. લગભગ 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર ફ્રાય કરો. મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ફીલેટને ઉકાળવાનો એક સરળ રસ્તો છે.
2. રખડુને ટુકડાઓમાં કાપો, તેને ઓલિવ તેલમાં પલાળી દો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવો. વધુ તીવ્ર સ્વાદ મેળવવા માટે, સૂકવણી પ્રક્રિયા દરમિયાન લસણનો ઉપયોગ થાય છે.
3. ચેરી ટમેટાંને અડધા ભાગમાં કાપો - તે નાના છે, તેથી વધારાના કાપવાની જરૂર નથી.
4. ઇંડા સખત ઉકાળો. તેમને કાપતી વખતે, તમારે પણ ખૂબ ઉત્સાહી ન થવું જોઈએ - મોટા ટુકડા કરશે.
5. લેટીસના પાંદડાને ધોઈ લો, તેને સૂકવી દો, તેને તમારા હાથથી ફાડી નાખો અને પ્લેટમાં મૂકો.
6. બદામને ફ્રાઈંગ પેનમાં અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂક્યા પછી તેને કાપી નાખો.
7. ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો: લસણ, સરસવ, મીઠું, મરી, ઓલિવ તેલ અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરો. તમે એક ચમચી મેયોનેઝ ઉમેરી શકો છો, પરંતુ તેના વિના સ્વાદ સારો રહેશે.
8. લેટીસના પાંદડામાં ચિકન ફીલેટ ઉમેરો, ટોચ પર ડ્રેસિંગ રેડવું.
9. ડ્રેસિંગને બદલે, તમે સીઝર ડ્રેસિંગ અથવા મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
10. ઇંડા, ટામેટાં અને ફટાકડા ઉમેરો, ટોચ પર ચીઝ શેવિંગ્સ છંટકાવ. આ ઘટકો મિશ્રિત નથી, પરંતુ સુમેળપૂર્ણ રચના બનાવવા માટે રેન્ડમ ક્રમમાં ગોઠવવામાં આવ્યા છે.
11. કચુંબર રસોઈ કર્યા પછી તરત જ પીરસવામાં આવે છે.

આ રેસીપી હોમમેઇડ અનાજ બ્રેડ croutons ઉપયોગ કરે છે.

મુરાગ્રેટ સલાડ બનાવવા માટે જરૂરી ઉત્પાદનો:

• મરચાં ટામેટાં
• બાફેલી મકાઈ
• મીઠી ડુંગળી
• લસણ
• તુલસી
• ઓલિવ તેલ
• વાઇન સરકો
• ફટાકડા

વિડિઓ માત્ર કચુંબર તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા જ નહીં, પણ બ્રેડમાંથી ક્રાઉટન્સ કેવી રીતે બનાવવી તે પણ બતાવે છે.

આ વાનગી માત્ર 20 મિનિટમાં તૈયાર કરી શકાય છે! રસોઈ પ્રક્રિયા એટલી સરળ છે કે તેને વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ રાંધણ કૌશલ્યની જરૂર નથી.

હકીકત એ છે કે તમામ ઘટકો, મેયોનેઝના અપવાદ સાથે, અહીં સમાન જથ્થામાં ઉપયોગમાં લેવાય છે:

• તાજા કાકડીઓ અને ટામેટાં
• તૈયાર મકાઈ
• હાર્ડ ચીઝ
• કરચલો લાકડીઓ
• ફટાકડા

તમારે ફક્ત આ ઉત્પાદનોને કાપવાની જરૂર છે અને તેમને હલાવતા વગર પ્લેટ પર મૂકો. ટોચ પર મેયોનેઝ સાથે સિઝન. કચુંબર સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બને છે, અને ખરેખર એક વાસ્તવિક મેઘધનુષ્ય જેવું લાગે છે!

ઘણી ગૃહિણીઓ ક્રાઉટન્સ વિના ચિકન હાઇ સલાડ બનાવે છે, પરંતુ આ "ગુપ્ત" ઘટક સાથે તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે.

તૈયારી માટે તમારે જરૂર પડશે:

• ફટાકડા - 150 ગ્રામ
• મેયોનેઝ (હોમમેઇડ)
• અખરોટ - 100 ગ્રામ
• ખસખસ
• બલ્બ
• સ્મોક્ડ ચિકન સ્તન 200 ગ્રામ
• 2 તાજા ટામેટાં

જો તમે હોમમેઇડ મેયોનેઝ બનાવવા માટે ખૂબ આળસુ છો, તો તમે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો. સ્વાદિષ્ટ "હાઈ ચિકન" કેવી રીતે બનાવવું તે વિડિયો વિગતવાર સમજાવે છે.

આ કચુંબર તેને કહેવા માટે કંઈપણ માટે નથી - તે ખરેખર ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી તૈયાર છે, કારણ કે તમારે કંઈપણ રાંધવાની અથવા ફ્રાય કરવાની જરૂર નથી.

તમારે ફક્ત નીચેના ઘટકોને મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે:

• ફટાકડાનું 1 પેકેટ
• 1 સફરજન
• મકાઈનો 1 ડબ્બો
• ગ્રીન્સનો 1 ટોળું
• 200 ગ્રામ સોસેજ
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે

ઘણી ગૃહિણીઓ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ ઉત્પાદનોથી સાવચેત રહે છે, કારણ કે તે અજાણ છે કે તેઓ ખરેખર શું અને કઈ પરિસ્થિતિઓમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. જો તમે જોખમ લેવા માંગતા નથી, તો તમે કોઈપણ બ્રેડમાંથી તમારા પોતાના ક્રાઉટન્સ બનાવી શકો છો.

પ્રોસ્ટેટસ્કી કચુંબર તૈયાર કરવા માટે બધી જાતો યોગ્ય છે. રસોઈ નીચે મુજબ આવે છે:

1. સફરજનને ધોઈ, છાલ અને પાસા કરો
2. ગ્રીન્સને ધોઈને બારીક કાપો
3. મકાઈનો ડબ્બો ખોલો
4. સોસેજને ક્યુબ્સમાં કાપો
5. સલાડ બાઉલમાં ક્રાઉટન્સ, સફરજન, જડીબુટ્ટીઓ, સોસેજ અને મકાઈ મિક્સ કરો
6. મેયોનેઝ ઉમેરો, બધું મિક્સ કરો
7. આ પછી, કચુંબર અન્ય 10 મિનિટ માટે બેસવું જોઈએ અને સેવા આપી શકાય છે. આ વાનગી સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા અન્ય કોઈપણ જડીબુટ્ટીઓ સાથે શણગારવામાં આવે છે.

મશરૂમ્સ અને ડુક્કરનું માંસ સાથે હાર્દિક અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર. ઘટકો છે:

• ચિકન ઇંડા
• બાફેલી ડુક્કરનું માંસ
• ફટાકડા
• તળેલા શેમ્પિનોન્સ
• તાજી કાકડી
• મેયોનેઝ
• લીલા

તૈયારી વિગતો માટે વિડિઓ જુઓ.

મસાલેદાર, સહેજ મસાલેદાર સ્વાદ સાથે એક રસપ્રદ કચુંબર.

જરૂરી ઉત્પાદનો છે:

• ફટાકડા - 100 ગ્રામ
• તૈયાર કઠોળ અને મકાઈ - 400 ગ્રામ દરેક
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ
• લસણ - 2-3 લવિંગ
• મેયોનેઝ - 150 મિલી
• મીઠું અને જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ માટે

સલાડ "ક્રસ્ક" નીચેના ક્રમમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે:

1. કઠોળ અને મકાઈના ખુલ્લા કેન, પ્રવાહી ડ્રેઇન કરો
2. આ ઘટકોને સલાડ બાઉલમાં મિક્સ કરો
3. પ્રોસેસ્ડ ચીઝ ઉમેરો, પહેલાથી સમારેલા ક્યુબ્સમાં.
4. સલાડ બાઉલમાં ક્રાઉટન્સ રેડો
5. મેયોનેઝ સાથે કચુંબર સીઝન
6. મીઠું ઉમેરો, લસણ સ્વીઝ
7. સલાડ "ક્રસ્ક" ગ્રીન્સ સાથે પીરસવામાં આવે છે, પછી તે વધુ મોહક લાગે છે.

હેલો, પ્રિય વાચકો. આજે આપણી પાસે ક્રાઉટન્સ સાથેના સલાડ માટેની વાનગીઓની પસંદગી હશે. તે બધા પહેલાથી જ અમારા બ્લોગ પર પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યા છે, પરંતુ પસંદગીની સરળતા માટે, અમે એક લેખમાં 10 વાનગીઓને જોડી છે. તાજેતરમાં, બાળકોએ ક્રાઉટન્સ સાથે સલાડ ઓર્ડર કરવાનું શરૂ કર્યું, તેથી મારે ઝડપી ઍક્સેસ માટે આ વાનગીઓને જોડવી પડી.

બધી વાનગીઓ અમારા દ્વારા વ્યક્તિગત રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, આ રેસિપી બનાવે છે તે ફોટોગ્રાફ્સમાંથી જોઈ શકાય છે.

Croutons સાથે સ્વાદિષ્ટ સલાડ. ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ

લેખની સામગ્રી:

ક્રાઉટન્સ, ટામેટાં અને સોસેજ સાથે સલાડ

• ફટાકડાનું 1 પેક (મારી પાસે જેલીવાળા માંસ અને હોર્સરાડિશ ફ્લેવરવાળા ફટાકડા છે)
• 100-150 ગ્રામ સોસેજ (અમે સર્વિલેટ લીધું)
• 100 ગ્રામ રશિયન ચીઝ
• 2-3 બાફેલા ઈંડા
• 2 મધ્યમ કદના ટામેટાં
• મેયોનેઝ

રસોઈ રેસીપી:
1. ઇંડાને રાંધવા દો; જ્યારે ઇંડા ઉકળતા હોય ત્યારે અમે કચુંબર માટે ઘટકો તૈયાર કરીશું.

2. એક વાનગી પર ફટાકડા મૂકો.
3. સોસેજને આના જેવી સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો, લગભગ ફટાકડાની સ્ટ્રીપ્સની જેમ. આગળ, ફટાકડાની બાજુમાં સોસેજ મૂકો.
4. આગળ, હાર્ડ ચીઝને પણ સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. એક પ્લેટમાં હાર્ડ ચીઝ મૂકો.

5. ટામેટાંના ટુકડા કરો. તમારે તેમને સ્ટ્રીપ્સમાં પણ કાપવાની જરૂર છે. ક્રાઉટન્સ, સોસેજ અને ચીઝમાં ટામેટાં ઉમેરો.
6. દરમિયાન, અમે પહેલાથી જ ઇંડા બાફેલી છે, તેમને ઠંડા પાણીથી ભરો, પછી તેને છાલ કરો. અમે તેમને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવાનો પણ પ્રયાસ કરીએ છીએ.

તમે ઈચ્છો તે પ્રમાણે તમે ક્રાઉટન્સ અને સોસેજ સાથે કચુંબર સજાવટ કરી શકો છો. જ્યારે તમારી પાસે મહેમાનો હોય ત્યારે તમારે આ કચુંબર મિક્સ કરવાની જરૂર છે. અથવા તો તેને આ રીતે ટેબલ પર સર્વ કરો.
અમે આ કચુંબર ફક્ત રજાઓ માટે જ નહીં, ક્રાઉટન્સ, સોસેજ અને ટામેટાંથી બનાવીએ છીએ.

• 200 ગ્રામ કરચલા લાકડીઓ
• 100 ગ્રામ સખત ચીઝ (મારી પાસે રશિયન છે)
• 30 ગ્રામ ફટાકડા (હું રખડુમાંથી ઘરે બનાવેલાનો ઉપયોગ કરું છું)
• 4 બાફેલા ઇંડા
• તૈયાર મકાઈનો 1 ડબ્બો (380 ગ્રામ)
• લસણની 1 લવિંગ
• મેયોનેઝ (મારી પાસે 67% છે)

પગલું દ્વારા પગલું રસોઈ રેસીપી:

પ્રથમ સ્તરકચુંબર બાફેલા ઇંડા, જે લોખંડની જાળીવાળું કરવાની જરૂર છે. મેયોનેઝ સાથે ઇંડા અને ગ્રીસના સ્તરને થોડું ક્રશ કરો.

બીજું સ્તરકચુંબર - પાસાદાર ભાત કરચલો લાકડીઓ, મેયોનેઝ સાથે થોડી અને ગ્રીસ.

લસણને વિનિમય કરો, તમારે એક લવિંગનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. તેને છરી વડે ક્રશ કરીને કાપી લો. તમે પ્રેસ દ્વારા લસણને પીસી શકો છો.

તેને મકાઈ પર વહેંચો. જો બાઉલમાં ઘટકોને મિક્સ કરો, તો લસણ ઉમેરો અને ઘટકોને હલાવો. તમે મેયોનેઝ સાથે લસણની એક લવિંગ પણ મિક્સ કરી શકો છો અને દરેક સ્તરને ગ્રીસ કરી શકો છો. લસણ સલાડમાં તીક્ષ્ણતા ઉમેરે છે.

ચોથું સ્તર- ચીઝ છીણી લો. મારી પાસે હાર્ડ ચીઝ છે. રશિયન ચીઝ.

અમે આ સ્તરને મેયોનેઝથી ગ્રીસ કરતા નથી, અમે તેને ખાલી દબાવીએ છીએ.

સલાડની સમગ્ર સપાટી પર ટોચ પર ક્રાઉટન્સ મૂકો. તમને ગમે તે રીતે તમે ક્રાઉટન્સ સાથે કચુંબર સજાવટ કરી શકો છો.

જો તમે તેને અગાઉથી બનાવો છો, તો પછી તમે હાર્ડ ચીઝ અને ફટાકડા છોડી શકો છો. તે માત્ર એટલું જ છે કે ચીઝ થોડા કલાકોમાં ખાઈ શકે છે, અને જો તમે ચીઝને મેયોનેઝથી ઢાંકશો, તો ફટાકડા ભીના થઈ જશે.

કરચલો લાકડીઓ અને croutons વિડિઓ રેસીપી સાથે સલાડ

ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ સલાડ - સોસેજ અને ક્રાઉટન્સ સાથેની રેસીપી

કચુંબર રેસીપી સરળ, ઝડપી અને તૈયાર કરવામાં સરળ છે. રજાના ટેબલ માટે સલાડનું બજેટ સંસ્કરણ.

• 3 ઇંડા
• 20 ગ્રામ લીલી ડુંગળી
• 30 - 40 ગ્રામ ફટાકડા
• 150 ગ્રામ સોસેજ
• 3-4 ચમચી. મેયોનેઝના ચમચી
• મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે

રસોઈ રેસીપી:

1. એક બાઉલમાં ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ મૂકો અને જ્યાં સુધી નૂડલ્સ સંપૂર્ણપણે પાણીથી ઢંકાઈ ન જાય ત્યાં સુધી તેના પર ઉકળતું પાણી રેડો. તમે પ્લેટ અથવા ઢાંકણ સાથે બાઉલને પણ આવરી શકો છો.

2. સોસેજને ક્યુબ્સમાં કાપો.

3. ઇંડા ઉકાળો, ઠંડુ કરો અને છાલ કરો, સમઘનનું પણ કાપી લો. આ છરી સાથે કરી શકાય છે, અથવા ઇંડા સ્લાઇસરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

4. લીલી ડુંગળીને સમારી લો. ડુંગળી ઉપરાંત, તમે સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાપરી શકો છો.

5. સોસેજ, ઇંડા અને ડુંગળીને બાઉલમાં મૂકો.

6. નૂડલ્સમાં કોઈ પ્રવાહી હોવું જોઈએ નહીં. તેને ઠંડુ અને તાણવાની જરૂર છે. તમે તેને ખાવા માટે સરળ બનાવવા માટે તેને કાપી શકો છો. અથવા તેના પર ઉકળતા પાણી રેડતા પહેલા તરત જ તેને મેશ કરો.

7. બાઉલમાં ઘટકોમાં વર્મીસેલી અને મેયોનેઝ ઉમેરો.

8. બધું બરાબર મિક્સ કરો, તમે સ્વાદ માટે મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી ઉમેરી શકો છો.

9. કચુંબરના બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને ટોચ પર ફટાકડા છંટકાવ કરો. મારી પાસે રોટલીમાંથી બનાવેલા ફટાકડા હોમમેઇડ છે.

તમારે રખડુને ક્યુબ્સમાં કાપીને સૂકવવાની જરૂર છે. વધુમાં, તમે ફટાકડાને ડ્રાય ફ્રાઈંગ પેનમાં ફ્રાય કરી શકો છો.

મિવિના કચુંબર - મેયોનેઝ, ઇંડા અને ક્રાઉટન્સ સાથેની રેસીપી

"ઉતાવળમાં" અથવા "ઘરનાં મહેમાનો" ની શ્રેણીમાંથી ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ સલાડ. એક, બે, ત્રણ, બધું મિક્સ કરો અને તમે પૂર્ણ કરી લો. એક ઝડપી કચુંબર જેમાં હલફલ અથવા લાંબી રસોઈની જરૂર નથી.

• ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સનું 1 પેક
• 2-4 ઇંડા
• 35 ગ્રામ ફટાકડા (નાનું પેક)
• 20 ગ્રામ લીલી ડુંગળી
• 3-4 ચમચી. મેયોનેઝના ચમચી 67%
• સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી (વૈકલ્પિક)

રસોઈ રેસીપી:

1. વર્મીસેલી મેશ કરો અને તેના પર ઉકળતું પાણી રેડો. 5 મિનિટ માટે છોડી દો.

2. દરમિયાન, ઇંડાને ઉકાળો, ઠંડુ કરો, છાલ કરો અને નાના ક્યુબ્સમાં ડાઇસ કરો. છરી વડે અથવા ઇંડા સ્લાઇસરનો ઉપયોગ કરીને કાપો.

3. ગ્રીન્સને વિનિમય કરો, મારી પાસે લીલી ડુંગળી છે, કદાચ સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.

4. ફટાકડાને પેકમાંથી બહાર કાઢો; મારી પાસે બેકન-સ્વાદવાળા ફટાકડા છે. પરંતુ તમે કોઈપણ સ્વાદ ખરીદી શકો છો, અથવા હોમમેઇડ ફટાકડાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

5. ડુંગળી, ઈંડા, મિવિનાને બાઉલમાં મિક્સ કરો અને સલાડને મેયોનેઝ સાથે સીઝન કરો.

6. પીરસતાં પહેલાં તરત જ સલાડમાં ફટાકડા રેડો અને મિક્સ કરો.

કચુંબર ગ્રીન્સ સાથે સુશોભિત કરી શકાય છે. વાનગી સ્વાદિષ્ટ, સંતોષકારક, લંચ અથવા રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય છે.

ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ સલાડ વિડિઓ રેસીપી

• 120 ગ્રામ લાલ કઠોળ
• 200 ગ્રામ કરચલા લાકડીઓ
• 30 ગ્રામ ક્રાઉટન્સ (જો જરૂર હોય તો વધુ ઉમેરો, ખાણ લોબસ્ટર સ્વાદવાળી છે)
• 3 ઇંડા
• 1 તાજી કાકડી
• 20 ગ્રામ લીલી ડુંગળી
• 3 - 4 ચમચી. મેયોનેઝના ચમચી (મારી પાસે 67% છે)

રસોઈ રેસીપી:

2. ચૉપસ્ટિક્સમાં લાલ કઠોળ ઉમેરો.

3. ચિકન ઇંડાને ક્યુબ્સમાં કાપો.

4. કાકડીને ધોઈ, સૂકવી અને ક્યુબ્સમાં કાપવી જોઈએ. લીલી ડુંગળીને ધોઈ લો અને તેને ધારદાર છરી વડે કાપી લો.

5. પીરસતાં પહેલાં તરત જ કચુંબરમાં ક્રાઉટન્સ ઉમેરો.

7. પીરસતાં પહેલાં કચુંબર જગાડવો.

તમે કચુંબરમાં સુવાદાણા ઉમેરી શકો છો, જો તમારી પાસે તે હોય, તો પ્રેસમાંથી પસાર થયેલ લસણની લવિંગ ઉમેરો, પછી વાનગીનો સ્વાદ વધુ સમૃદ્ધ અને સુગંધિત હશે.

આ સલાડ જેવો દેખાય છે. ભાગોમાં બાઉલમાં સર્વ કરી શકાય છે.

કાર્મેન સલાડ - ફોટો સાથેની રેસીપી, ચિકન, ક્રાઉટન્સ અને એડિકા સાથે

જો તમને મેયોનેઝ પસંદ નથી, તો તમે તેને ખાટી ક્રીમ અથવા દહીંથી બદલી શકો છો. તમે કોઈપણ ચરબીયુક્ત સામગ્રીનું દહીં લઈ શકો છો.

• 200 ગ્રામ ચિકન ફીલેટ
• 100 ગ્રામ સોસેજ અથવા હેમ
• 30-50 ગ્રામ ક્રાઉટન્સ (મારી પાસે મશરૂમ-સ્વાદવાળા ક્રાઉટન્સ છે, પરંતુ તમે તેને જાતે બનાવી શકો છો)
• 1 ટમેટા
• 2 ચમચી. મેયોનેઝના ચમચી (મારી પાસે 67% છે)
• 1 ટીસ્પૂન એડિકા
• લસણની 1-2 લવિંગ
• પીસેલા કાળા મરી
• મરીનું મિશ્રણ ઈચ્છા મુજબ
• માંસ તળવા માટે વનસ્પતિ તેલ (1-2 ચમચી)

રસોઈ રેસીપી:

1. ચિકન ફીલેટને લાંબી સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. માંસને મીઠું ચડાવેલું અને મરી નાખવું જરૂરી છે.

2. પેનમાં 1-2 ચમચી રેડો. વનસ્પતિ તેલના ચમચી. ચિકનના ટુકડા મૂકો અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.

3. ટમેટાને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.

4. સોસેજને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.

5. ફ્રાઈંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલમાં સોસેજ ફ્રાય કરો.

6. કાર્મેન કચુંબર માટે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો. મેયોનેઝમાં એક ચમચી એડિકા ઉમેરો અને મિક્સ કરો.

7. મરી અને લસણ ઉમેરો.

8. તળેલી ચિકન ફીલેટને પ્રથમ સ્તરમાં મૂકો. લેટીસના પાન પર વાપરી શકાય છે.

9. ટોચ પર કેટલાક સમારેલા ટામેટા મૂકો.

9. કચુંબર પર તૈયાર ચટણીનો અડધો ભાગ રેડો.

10. ટોચ પર તળેલી હેમ અથવા સોસેજ મૂકો. અમે સ્લાઇડના સ્વરૂપમાં કચુંબર બનાવીએ છીએ.

11. બાકીના સમારેલા ટામેટા સોસેજ પર મૂકો. બાકીના ડ્રેસિંગ અથવા ચટણી સાથે ઝરમર વરસાદ.

પીરસતાં પહેલાં ટોચ પર ક્રાઉટન્સ વડે સલાડને સજાવો.

આ સલાડ જેવો દેખાય છે, તે તેજસ્વી, રંગબેરંગી અને સ્વાદિષ્ટ છે.

કઠોળ, ટામેટાં અને croutons સાથે સલાડ. સ્મોક્ડ સોસેજ રેસીપી

ઘટકોની આ રકમ કચુંબરની 4-5 પિરસવાનું બનાવે છે. રેસીપી અનુસરો અને તમે સફળ થશે.

• 200 ગ્રામ તૈયાર કઠોળ
• 100 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ
• 100 ગ્રામ સ્મોક્ડ સોસેજ
• લસણની 1 લવિંગ
• 60 ગ્રામ ફટાકડા (મેં બાફેલા ડુક્કરનું માંસ અને સરસવના સ્વાદનો ઉપયોગ કર્યો છે)
• 1 મધ્યમ કદનું ટામેટા
• 3 ચમચી. મેયોનેઝના ચમચી (મારી પાસે આજે 50% છે)
• ઇચ્છિત ગ્રીન્સ (સજાવટ માટે અથવા સલાડમાં)

રસોઈ રેસીપી:

1. સોસેજને સ્ટ્રીપ્સ (સ્ટ્રો) માં કાપો.

2. ટમેટાને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો, પરંતુ તમે તેને ક્યુબ્સમાં પણ કાપી શકો છો.

3. સખત ચીઝને બરછટ છીણી પર છીણી લો.

5. લસણની લવિંગ ઉમેરો, દંડ છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું, તમે તેને પ્રેસ દ્વારા કાપી શકો છો.

6. છેલ્લે સલાડમાં ક્રાઉટન્સ ઉમેરો જેથી તે ભીંજાઈ ન જાય.

સલાડ સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે. તે ઉપલબ્ધ ઘટકોમાંથી સરળતાથી, ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. જેમની પાસે રાંધવા માટે સમય નથી તેમના માટે યોગ્ય.

જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ફટાકડા, ક્રેનબેરી અથવા કોઈપણ ગ્રીન્સ સાથે સજાવટ કરી શકો છો. તમે તેને સુંદર સલાડ બાઉલ અથવા પ્લેટમાં સર્વ કરી શકો છો.

ક્રાઉટન્સ, ચાઇનીઝ કોબી, ચિકન અને ટામેટાં સાથે સીઝર સલાડ

સલાડ ઘટકો:

• 1/4 ભાગ ચાઈનીઝ કોબી
• 1-2 ચિકન ફીલેટ અર્ધભાગ
• ઘણા ટામેટાં (તમે ચેરી ટમેટાંનો ઉપયોગ કરી શકો છો)
• 50 ગ્રામ પરમેસન
• ફટાકડા
• લેટીસ પાંદડા

ક્રાઉટન્સ માટેના ઘટકો:

• રખડુનો 1/3 ભાગ
• 5 ચમચી. ચમચી વનસ્પતિ તેલ
• લસણની 4 લવિંગ

ચટણી માટેની સામગ્રી:

• 2 નરમ-બાફેલા ઇંડા (તમને ફક્ત જરદીની જરૂર છે)
• 1 ચમચી સરસવના દાળ
• 0.5 ચમચી 9% સરકો
• 2 ચમચી. લીંબુનો રસ ચમચી
• 200 મિલી. ઓલિવ અથવા વનસ્પતિ તેલ

• હેલો! તમે ત્યાં કેવી રીતે કરી રહ્યા છો?
• હેલો! બધું બરાબર છે, તમે કેમ છો?
• હા, તે પણ ખરાબ નથી, અમે તમને મળવા આવ્યા છીએ :) શું તમે તેની રાહ જોઈ રહ્યા છો?
• ચોક્કસ!
• બસ, અમે અડધા કલાકમાં ત્યાં પહોંચી જઈશું!

શું આ એક પરિચિત પરિસ્થિતિ છે? 🙂 મહેમાનો હંમેશા સારા હોય છે, અદ્ભુત પણ હોય છે 🙂 પરંતુ જ્યારે તેઓ આવવાના હોય છે, ત્યારે તરત જ પ્રશ્ન ઊભો થાય છે - અમે તેમની સાથે શું વર્તન કરીશું? અને આ લેખમાં મેં ક્રાઉટન્સ (કિરીશકી) સાથે ટોચના 10 ઝડપી સલાડ એકત્રિત કર્યા છે. તમારે આવા કેસ માટે શું જોઈએ છે.

તૈયાર માછલી અને croutons સાથે સલાડ

ઘટકો:

• તૈયાર માછલી (સૌરી, સારડીન, વગેરે),
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ,
• કિરીશ્કી,

ઇંડા ઉકાળો. શેલને સારી રીતે છાલવામાં મદદ કરવા માટે, ઉકળતા પછી તરત જ, તેમને ઠંડા પાણીમાં બોળી દો.તૈયાર ખોરાકમાંથી પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરો, તેને પ્લેટ પર મૂકો અને કાંટો સાથે મેશ કરો.

ઇંડાને કાપીને માછલીમાં ઉમેરો. મેયોનેઝ અને મિશ્રણ સાથે સિઝન.

ટોચ પર croutons છંટકાવ.

ફટાકડાને કચુંબર સાથે મિક્સ કરશો નહીં, નહીં તો તે નરમ થઈ જશે. ઉપયોગ કરતા પહેલા તરત જ હલાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

કોબી અને કિરીશકી સાથે સલાડ

ઘટકો:

• તાજી કોબી,
• સોસેજ,
• ફટાકડા,

જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે આ સલાડમાં તૈયાર મકાઈ પણ ઉમેરી શકો છો. કોબી અને સોસેજને વિનિમય કરો, મેયોનેઝ સાથે મિક્સ કરો અને મોસમ કરો. ટોચ પર કિરીશ્કી છંટકાવ.

બીન સલાડ

• કઠોળ, બાફેલી અથવા તૈયાર,
• ડુંગળી (પ્રાધાન્ય લીલા અને ડુંગળી એકસાથે),
• ગાજર,
• લસણ,
• લીલો,
• ફટાકડા.

ગાજરને થોડું સરકો, લસણ, તેલ અને મસાલેદાર મસાલા ઉમેરીને મેરીનેટ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, કોરિયન ગાજર માટે. અને એક કલાક માટે છોડી દો. જો તમારી પાસે રેડવાનો સમય નથી, તો તમે તેને તરત જ સલાડમાં ઉમેરી શકો છો. લસણને કોઈપણ અનુકૂળ રીતે કાપો. ડુંગળી અને લીલોતરી (સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ) વિનિમય કરો, મેયોનેઝ સાથે મોસમ કરો, અને અંતે કિરીશકી ઉમેરો.

આ કચુંબર તૈયાર કરવા માટેનો બીજો વિકલ્પ: વનસ્પતિ તેલમાં ગાજર અને ડુંગળીને સાંતળો અને બાકીની સામગ્રી સાથે મિક્સ કરો. પરંતુ મને આ પદ્ધતિ પસંદ નથી, કારણ કે કચુંબર ચીકણું અને "ભારે" બને છે. મને લાગે છે કે તાજા શાકભાજી સાથે તે સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે.

ક્રાઉટન્સ અને સોસેજ સાથે સલાડ

• સોસેજ,
• ઈંડા,
• કાકડી (તમે મીઠું ચડાવેલું અથવા તાજુ ઉમેરી શકો છો)
• તૈયાર મકાઈ,
• ફટાકડા.

ઇંડા ઉકાળો. તમામ ઘટકોને ગ્રાઇન્ડ કરો, મેયોનેઝ સાથે મોસમ કરો અને ફટાકડા ઉમેરો.

કરચલા લાકડીઓ સાથે

• કરચલો. લાકડીઓ
• હેમ (અથવા બાફેલી સોસેજ),
• ચીઝ,
• લસણ,
• ઈંડા,
• ફટાકડા.

બાફેલા ઇંડાને હેમ અને કરચલા લાકડીઓની જેમ કાપવા જોઈએ. ચીઝ અને લસણને છીણી લો. બધું એકસાથે મિક્સ કરો, મેયોનેઝ ઉમેરો અને પછી ક્રાઉટન્સ.

ટામેટાં અને croutons સાથે સલાડ

• તાજા ટામેટાં,
• લસણ,
• ચીઝ,
• ફટાકડા.

ટામેટાંને કાપો, તેમાંથી બનાવેલ રસ ડ્રેઇન કરો. ચીઝ અને લસણને છીણી લો. બધું મિક્સ કરો, મેયોનેઝ અને કિરીશકી ઉમેરો.

કિરીશકી સાથે શાકભાજીનો કચુંબર

• ગાજર,
• સલાડ,
• કાકડીઓ
• ચીઝ,
• ખાટી ક્રીમ,
• મસાલેદાર ફટાકડા.

કોરિયન અને તાજા ગાજર બંને કચુંબર માટે યોગ્ય છે. કાકડી અને ચીઝને ગાજરની જેમ જ પીસી લો. ખાટી ક્રીમ અને ફટાકડા ઉમેરો. જો જરૂરી હોય તો સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો.

કોર્ન સલાડ

• કરચલાની લાકડીઓ,
• તૈયાર મકાઈ,
• કોબીજ,
• કિરીશકી.

માત્ર એક જ વસ્તુ જેને કાપવાની જરૂર છે તે છે કરચલાની લાકડીઓ અને કોબી (તમે સફેદ કોબી અને બેઇજિંગ કોબી ઉમેરી શકો છો), જો તમે તેને ઉમેરવા માંગતા હોવ. મકાઈ, મેયોનેઝ અને ક્રાઉટન્સ નાખો.

બીન સલાડ

• કઠોળ (બાફેલી અથવા તૈયાર),
• મકાઈ,
• સોસેજ,
• ફટાકડા.

અહીં આપણે ફક્ત સોસેજ કાપીએ છીએ, પ્રાધાન્યમાં અડધા ધૂમ્રપાન, અને બાકીના ઘટકો ઉમેરો. પહેલા તૈયાર ખોરાકમાંથી પ્રવાહી કાઢવાનું ભૂલશો નહીં.

સલામી સલાડ

• સલામી (અથવા અર્ધ-સોસેજ),
• ચીઝ,
• પસંદગીની શાકભાજી: ટામેટા, કાકડી અથવા કોબી,
• કિરીશકી.

ચીઝ, શાકભાજી અને સોસેજને ગ્રાઇન્ડ કરો, મેયોનેઝ અને ક્રાઉટન્સ ઉમેરો.

એપેટાઇઝર્સ અને સલાડ લાંબા સમયથી રશિયન તહેવારની ફરજિયાત વિશેષતા બની ગયા છે. સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ પેઢીથી પેઢી સુધી પસાર થાય છે, અને ક્રાઉટન્સ સાથેનો કચુંબર પણ સમગ્ર પરિવાર દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે. પુરુષો વટાણાની બરણી ખોલે છે, સ્ત્રીઓ માંસ અને શાકભાજી કાપે છે, અને બાળકો કાળજીપૂર્વક સૂકવવા માટે બેકિંગ શીટ પર બ્રેડના ટુકડાઓ ગોઠવે છે.

વિદેશી ફળો અને ઘણા પ્રકારના ઠંડા કાપ હોવા છતાં, મોટાભાગના બાળપણથી જ સરળ વાનગી પસંદ કરશે. તે સારી યાદો અને સામાન્ય મનપસંદ સ્વાદ પાછી લાવે છે. સૌથી સામાન્ય ઘટકોના સફળ સંયોજનો લાંબા સમયથી ક્લાસિકમાં ફેરવાઈ ગયા છે. તેમની સાથેની વાનગીઓ હળવા, પરંતુ સંતોષકારક બને છે. તેઓ માત્ર રજાઓ પર જ પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ દૈનિક મેનૂમાં પણ શામેલ છે. અનપેક્ષિત મહેમાનોના કિસ્સામાં કચુંબર જીવન બચાવનાર વાનગી પણ બની જશે.

ક્રાઉટન્સ સાથેના કચુંબર જેવા ઘટકોની આટલી વિશાળ સૂચિ સાથે થોડા લોકપ્રિય નાસ્તા છે. વિશ્વભરના શેફ તેની તૈયારીમાં રોકાયેલા છે, તેથી, સોસેજ અથવા બાફેલી ચિકન સાથે, કરચલો અથવા માંસ તેમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

વિવિધ દેશોના રહેવાસીઓની પોતાની રાંધણ પસંદગીઓ હોય છે, અને વાનગીઓમાં નોંધપાત્ર રીતે ભિન્નતા હોય છે, પરંતુ તેઓ બધા એક વસ્તુ પર સંમત થાય છે: નાસ્તો મોંમાં પીગળી જાય છે, અને તેને સુંદર રીતે સુશોભિત કરી શકાય છે.

બ્રેડક્રમ્સ સાથેનો કચુંબર ઝડપથી તૈયાર થાય છે જો તેના તમામ ઘટકો અગાઉથી પસંદ કરવામાં આવે. તમારા ઘરમાંથી મકાઈ અથવા કઠોળનો ડબ્બો ખૂટે છે તે જાણવું ખૂબ નિરાશાજનક હોઈ શકે છે. બધા ઉત્પાદનો સૂચિ અનુસાર સ્ટોરમાં ખરીદવા જોઈએ, અને જેઓને ઉકળવાની જરૂર હોય તે સાંજે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી રાંધવા જોઈએ. તેઓ ઠંડુ થઈ જશે અને કાપવામાં સરળ રહેશે.

કુટુંબ અને મહેમાનોની પસંદગીઓના આધારે, કચુંબરની રેસીપીમાં સુધારો કરવો જોઈએ અથવા તેનાથી વિપરીત, ઘટકોનું પ્રમાણ ચોક્કસપણે જાળવવું જોઈએ. એક ઉત્પાદન પણ, ઉદાહરણ તરીકે, ડ્રેસિંગ, વાનગીની ધારણાને બદલી શકે છે.

ઉજવણી પહેલાં, પરિચારિકા માટે પહેલા નવા ઘટકો જાતે અજમાવવાનું વધુ સારું છે જેથી લોકપ્રિય કચુંબર, હંમેશની જેમ, આકર્ષક બને.

ફટાકડા ખરીદો અથવા તમારા પોતાના બનાવો

બ્રાન્ડેડ બેકરી ચેઈન માત્ર વિવિધ પ્રકારના બેકડ સામાન જ નહીં, પરંતુ અનેક પ્રકારના ફટાકડા પણ વેચે છે. રાઈ, પ્રોવેન્સલ જડીબુટ્ટીઓ સાથે ઘઉં, બોરોડિનો બ્રેડમાંથી લસણ - તે બધા સલાડમાં ઉમેરવા અને તેને સુશોભિત કરવા માટે યોગ્ય છે. તદુપરાંત, તેઓ વપરાશ માટે સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે અને પહેલેથી જ ઉચ્ચારણ સ્વાદ ધરાવે છે. જ્યારે ખોરાક ઝડપથી પીરસવાની જરૂર હોય ત્યારે આ અનુકૂળ છે.

કેટલીક ગૃહિણીઓ કોઈપણ વાનગી બનાવવા માટે જવાબદાર અભિગમ અપનાવે છે, અને હંમેશા તેના માટે ઘટકો જાતે તૈયાર કરે છે. તેઓ ક્રાઉટન્સની બાજુઓનું કદ લગભગ મિલિમીટર સુધી તપાસે છે અને તેમને સૂકવે છે, તેમને અમુક જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ સાથે છંટકાવ કરે છે. બ્રેડને ફટાકડામાં ફેરવવાની પ્રક્રિયા જરા પણ મુશ્કેલ નથી, એક બાળક પણ તેને સંભાળી શકે છે, તેથી આ કામ ઘણીવાર બાળકોને સોંપવામાં આવે છે.

ભૂમધ્ય રાંધણકળા પીરસતી રેસ્ટોરાંના શેફ વારંવાર મેનૂમાં ફેરફાર કરે છે અને એપેટાઇઝર અને મુખ્ય વાનગીઓ માટે નવા વિકલ્પો રજૂ કરે છે. ક્રાઉટન્સ સાથેનો કચુંબર હંમેશા સૂચિમાં હોય છે, અને જે ઘટક તેને તેનું નામ આપે છે તે ચટણીઓમાં અથવા વનસ્પતિ તેલ અને સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓના મિશ્રણમાં પલાળવામાં આવે છે: સૂકતા પહેલા ઓરેગાનો, પીસેલા અથવા તુલસીનો છોડ.

ક્રાઉટન્સ સાથે સલાડ - સૌથી સફળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

રસ્ક એ તટસ્થ ઉત્પાદન છે જે લગભગ કોઈપણ રેસીપીમાં ફિટ થશે. જો તેઓ જડીબુટ્ટીઓ અથવા મસાલાઓ સાથે રાંધવામાં આવે તો તેઓ વાનગીનો સ્વાદ અને સુગંધ વધારશે. ક્રાઉટન સલાડ ઓફિસ લંચ અથવા હોલિડે એપેટાઇઝર હોઈ શકે છે. તે બધું તેની રચના અને પ્રસ્તુતિની સુંદરતા પર આધારિત છે.

નીચેની વાનગીઓ દાયકાઓથી મહિલા રસોઈયા સાથે હિટ રહી છે.

આ કચુંબર સ્તરવાળી છે કારણ કે તેના ઘટકો તેજસ્વી અને વિરોધાભાસી છે. તમે મહેમાનો આવે તેની થોડી મિનિટો પહેલાં અથવા તમારા પરિવાર માટે જ્યારે તેઓ ભૂખ્યા હોય અને ગરમ વાનગી સ્ટોવ પર હોય ત્યારે તમે તેને તૈયાર કરી શકો છો. ઉત્પાદનોનું સંયોજન અસામાન્ય છાપ બનાવે છે, પરંતુ કચુંબર માત્ર ગોર્મેટ્સમાં જ લોકપ્રિય નથી.

સંયોજન:

• મીઠી તૈયાર મકાઈ - 150 ગ્રામ;
• કરચલાની લાકડીઓ - 350 ગ્રામ;
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 2 પીસી.;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• ઘઉંના ફટાકડા - 100 ગ્રામ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ sprigs - 2 પીસી.;

રસોઈ પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે.

1. ઈંડાને કાપી લો, કરચલાની લાકડીઓને બારીક કાપો, લસણને પ્રેસ વડે ક્રશ કરો અને પ્રી-ફ્રીઝિંગ પછી પ્રોસેસ્ડ ચીઝને છીણી લો.
2. દરેક સ્તર, છેલ્લા એક સિવાય, મેયોનેઝની જાળી લગાવીને પૂર્ણ થાય છે. સ્તરોનો ક્રમ: લસણ સાથે મિશ્રિત ચીઝ - ઇંડા - ફટાકડા - કરચલા લાકડીઓ - મકાઈ.
3. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા સાથે ટોચ સજાવટ.

કઠોળ અને ચિકન સ્તન સાથે

કઠોળ, સૂકી બ્રેડ અને માંસ સલાડને સંતોષકારક અને સ્વસ્થ ભોજનમાં ફેરવે છે. જેઓ વજન ઘટાડવા માંગે છે તેમના માટે તે યોગ્ય છે, કારણ કે એક નાનો ભાગ પણ તેમની ભૂખ સંતોષવા માટે પૂરતો હશે. આ કિસ્સામાં, તમારે બાફેલા માંસનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ અને મેયોનેઝ ટાળવું જોઈએ.

ઉજવણી માટે બનાવાયેલ સલાડમાં ધૂમ્રપાન કરાયેલ સ્તન મૂકવું વધુ સારું છે. તે તેને સ્વાદિષ્ટ સુગંધ આપશે.

સંયોજન:

• તૈયાર લાલ કઠોળ અને મકાઈ - 350 ગ્રામ દરેક;
• ચાઇનીઝ કોબીનું મોટું માથું - 1 પીસી.;
• રાઈ લસણ ક્રાઉટન્સ - 100 ગ્રામ;
• બાફેલી બોનલેસ ચિકન સ્તન - 2 પીસી.;

1. ચિકનને બારીક કાપો અને ઊંડા કન્ટેનરમાં મૂકો.
2. જારમાંથી મકાઈ અને કઠોળ દૂર કરો, તેનો રસ કાઢી લો અને ચિકનમાં ઉમેરો.
3. કોબીના પાંદડાને લંબાઈની દિશામાં ઘણા ટુકડાઓમાં કાપો અને પછી પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં ક્રોસવાઇઝ કરો.
4. બધા ઘટકોને મિક્સ કરો, મેયોનેઝ રેડવું. પીરસતાં પહેલાં, ક્રાઉટન્સ સાથે કચુંબર છંટકાવ.

ચાઇનીઝ કોબી અને ચિકન સાથેના સલાડમાં મોટી સંખ્યામાં ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ તેને મસાલેદાર અને અસામાન્ય બનાવે છે. રેસીપીમાંથી કોઈપણ ઉત્પાદનને અવગણશો નહીં. તેમાંના દરેક એકંદર રચનામાં તેના પોતાના સ્વાદના શેડ્સ લાવે છે. ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા તાજા ઉત્પાદનો તમને વાસ્તવિક માસ્ટરપીસ બનાવવાની મંજૂરી આપશે.

સંયોજન:

• ચાઇનીઝ કોબીનું મોટું માથું - 1 પીસી.;
• બાફેલી ચિકન માંસ - 250 ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ - 125 ગ્રામ;
• સખત બાફેલા ઇંડા - 4 પીસી.;
• ઘંટડી મરી - 1 પીસી.;
• ઘઉંના ફટાકડા - 150 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 2-3 પીસી.;
• મીઠું, મરી - એક ચપટી;
• ડ્રેસિંગ માટે મેયોનેઝ - 300 મિલી.

રસોઈ પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે.

1. ચિકન, ઇંડા અને ટામેટાંને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો અને સલાડ બાઉલમાં રેડો.
2. ઘંટડી મરીને સ્ટ્રીપ્સમાં ગ્રાઇન્ડ કરો, ચીઝને છીણી લો અને માંસ અને ઇંડામાં ઉમેરો.
3. સમારેલી સામગ્રીમાં મીઠું અને મરી નાંખો, ફાટેલા કોબીના પાન ઉમેરો અને મેયોનેઝ સાથે કચુંબર બનાવો.
4. પીરસતાં પહેલાં ક્રાઉટન્સ સાથે છંટકાવ. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે અદલાબદલી સુવાદાણા ઉમેરી શકો છો.

ટામેટાં સાથે

એક સમાન એપેટાઇઝર ભૂમધ્ય રાંધણકળા મેનૂમાં શામેલ છે. ઈટાલિયનો ઘણીવાર તાજા ટામેટાંને તડકામાં સૂકવેલા ટામેટાંથી બદલી નાખે છે અને સલાડને ઓલિવ ઓઈલથી સીઝન કરે છે. રશિયા માટે અનુકૂળ વાનગી પણ હળવી છે, પરંતુ તેમાં મેયોનેઝ છે, કારણ કે આ ડ્રેસિંગ સ્થાનિક રહેવાસીઓને વધુ પસંદ છે.

મસાલેદાર ખોરાકના ચાહકોએ લસણનો ભાગ વધારવો જોઈએ અથવા ગ્રાઉન્ડ મરી સાથે ઘટકોને છંટકાવ કરવો જોઈએ.

સંયોજન:

• મધ્યમ કદના ટામેટાં - 3 પીસી.;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ઘઉંના ફટાકડા - 100 ગ્રામ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
• ડ્રેસિંગ માટે મેયોનેઝ - 100 મિલી.

રસોઈ પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે.

1. લસણને છરી વડે કાપો અને સલાડ બાઉલમાં પાસાદાર ટામેટાં સાથે મિક્સ કરો.
2. ચીઝને બરછટ છીણી પર છીણી લો.
3. ગ્રીન્સને ઝીણી સમારી લો અને ફટાકડાની સાથે બાકીના ઘટકોમાં ઉમેરો.
4. મેયોનેઝ સાથે કચુંબર સીઝન કરો અને તરત જ પીરસો, જડીબુટ્ટીઓના સ્પ્રિગ્સથી સજાવટ કરો.

કોઈપણ ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ ખોરાકમાં સ્વાદ ઉમેરે છે. તેમને નકારવું મુશ્કેલ છે; તેઓ સામાન્ય રીતે અતિથિઓમાં વધુ માંગમાં હોય છે, તેથી બેકન સિવાય, કચુંબર માટે બિન-કેલરી ઘટકો પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. અડધા ભાગમાં કાપેલા ચેરી ટામેટાં, લીલા લેટીસ અને પરમેસન ચીઝ સલાડને પ્રખ્યાત ઇટાલિયન એપેટાઇઝર જેવું જ બનાવશે.

જડીબુટ્ટીઓની સુગંધવાળા ફટાકડા તેના સ્વાદને વધુ સારી રીતે જાહેર કરશે, તેથી તેને ઘરે સૂકવવાનું વધુ સારું છે.

સંયોજન:

• બેકન - 250 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 2.5 ચમચી;
• લીંબુ - ½ ટુકડો;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ઘઉંની બ્રેડ - 120 ગ્રામ;
• પરમેસન - 120 ગ્રામ;
• સૂકા જડીબુટ્ટીઓ - 1 ચમચી;
• લીલા કચુંબર પાંદડા - 8 પીસી.;
• ચેરી ટમેટાં - 20 પીસી.;
• મીઠું, મરી - એક ચપટી.

રસોઈ પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે.

1. બ્રેડને 1.5-2 સે.મી.ની બાજુથી ટુકડાઓમાં કાપો, ગરમી-પ્રતિરોધક સ્વરૂપમાં મૂકો અને લીંબુનો રસ, ઓલિવ તેલ, અદલાબદલી લસણ અને સૂકા જડીબુટ્ટીઓનું મિશ્રણ રેડવું. ½ ચમચી. સલાડ માટે જડીબુટ્ટીઓ છોડી દો. ઓવનમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.
2. ચેરી ટામેટાંને અડધા ભાગમાં કાપો, ફાટેલા લેટીસના પાન, છીણેલું પરમેસન અને તળેલું બેકન ઉમેરો. સૂકા જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું અને જમીન મરી સાથે છંટકાવ.
3. પીરસતાં પહેલાં, કચુંબરમાં ક્રાઉટન્સ ઉમેરો.

"સીઝર"

સીઝર કચુંબર તૈયાર કરવા માટે ઘણા વિકલ્પો છે. ઇટાલિયન રસોઇયા જેણે તેની શોધ કરી, યુએસએમાં કામ કરીને, પ્રખ્યાત બન્યો, કારણ કે વાનગીનું નામ તેના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યું હતું. હવે તે સમગ્ર વિશ્વમાં જાણીતું છે, અને વિશ્વના ભાગને આધારે, કચુંબરની રચના ધરમૂળથી બદલાય છે.

રશિયામાં, તે મોટેભાગે ચિકન સ્તન અને લેટીસમાંથી બનાવવામાં આવે છે, અને, ઉદાહરણ તરીકે, દક્ષિણ અમેરિકામાં - એવોકાડો અને બીફ ટેન્ડરલોઇનમાંથી.

સંયોજન:

• સ્મોક્ડ ચિકન ફીલેટ - 250 ગ્રામ;
• કાચા જરદી - 2 પીસી.;
• હાર્ડ ચીઝ - 80 ગ્રામ;
• લીલા કચુંબર પાંદડા - 5 પીસી.;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• ઘઉંના ફટાકડા - 150 ગ્રામ;
• ડ્રેસિંગ માટે સરસવ અને લીંબુનો રસ - 1 ચમચી દરેક;
• ઓલિવ તેલ - 2.5 ચમચી.

રસોઈ પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે.

1. સૌપ્રથમ ડ્રેસિંગ મિક્સ કરો. સરસવ સાથે yolks અંગત સ્વાર્થ. બીજા કન્ટેનરમાં, ઓલિવ તેલને કચડી લસણ અને મીઠું મિક્સ કરો. બંને મિશ્રણ ભેગું કરો.
2. સલાડ બાઉલના તળિયે બરછટ સમારેલા પાંદડા અને પાસાદાર ચિકન મૂકો. ઘટકો પર ઝરમર ઝરમર ડ્રેસિંગ. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ફટાકડાનું આગલું સ્તર મૂકો. તેમની ઉપર પણ ચટણી રેડો.

ઓછામાં ઓછા ઘટકો સાથેનો કચુંબર તેની તીવ્રતા દ્વારા અલગ પડે છે. તે એપેરિટિફ તરીકે યોગ્ય છે, કારણ કે તે તમારી ભૂખને વેટ કરશે. તે 5-7 મિનિટમાં કરી શકાય છે. અને મહેમાનોને એપેટાઇઝર તરીકે અને મુખ્ય કોર્સમાં સાઇડ ડિશ તરીકે ઓફર કરો. કચુંબર બેકડ ચિકન અને માંસ સાથે સારી રીતે જાય છે.

સંયોજન:

• અથાણાંવાળા કાકડીઓ અને સખત બાફેલા ઇંડા - 4 પીસી.;
• હાર્ડ ચીઝ - 0.3 કિગ્રા;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• ઘઉંના ફટાકડા - 150 ગ્રામ;
• મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - એક ચપટી;
• ડ્રેસિંગ માટે મેયોનેઝ - 200 મિલી.

રસોઈ પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે.

1. કાકડીઓ અને ઇંડાને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો, ગ્રીન્સને કાપી લો, ચીઝને છીણી લો.
2. સલાડ બાઉલમાં ઘટકોને મિક્સ કરો, મીઠું, મરી અને મેયોનેઝ ઉમેરો. સ્વાદ માટે ટોચ પર સમારેલી શાક છંટકાવ.

ઓક્ટોપસ અને બટાકા સાથે

વિદેશી ગુલાબી ઓક્ટોપસ માંસનો રંગ લાલ ડુંગળી જેવો જ હોય ​​છે, તેથી તમારે જાંબલી ડુંગળી લેવી જોઈએ. મેનૂમાં સમાવિષ્ટ વાનગીઓના આધારે ક્રેકર્સ પસંદ કરવામાં આવે છે. પનીર અથવા ડુંગળીના સ્વાદ સાથે રાઈનો ઉપયોગ કરવો સ્વીકાર્ય છે.

સંયોજન:

• તૈયાર લાલ કઠોળ - 0.35 કિગ્રા;
• બાફેલી ઓક્ટોપસ માંસ - 0.35 કિગ્રા;
• લીલા લેટીસ અને આઇસબર્ગ લેટીસ પાંદડા - 100 ગ્રામ દરેક;
• મોટી જાંબલી ડુંગળી - 1 પીસી.;
• ઘઉંના ફટાકડા - 75 ગ્રામ;
• વાઇન વિનેગર અને સોયા સોસ - 1 ચમચી દરેક.

રસોઈ પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે.

1. ઓક્ટોપસના માંસને ક્યુબ્સમાં કાપો અને સલાડ બાઉલમાં મૂકો.
2. ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપો, લેટીસના પાંદડા કાપી નાખો અને કઠોળમાંથી રસ કાઢો. માંસમાં બધા ઉત્પાદનો ઉમેરો.
3. છેલ્લે, સલાડ બાઉલમાં ક્રાઉટન્સ રેડો અને દરેક વસ્તુ પર વિનેગર અને સોયા સોસનું મિશ્રણ રેડો.

ઓરિએન્ટલ મસાલેદાર કચુંબર બ્રેડ કરેલી તળેલી ચીઝ અને ડુંગળીની રિંગ્સ સાથે બીયર સાથે સારી રીતે જાય છે. આ બધા નાસ્તામાં કેલરી વધુ હોય છે, પરંતુ તાજેતરના સમાચારોની ચર્ચા કરવા મિત્રોના જૂથને એકસાથે મેળવવું મહત્વપૂર્ણ અને મનોરંજક છે. ફિટનેસ ક્લબમાં ભાર વધારવો અને થોડા દિવસની પરેજીથી વધારાથી છુટકારો મળશે.

સંયોજન:

• મીઠી તૈયાર મકાઈ - 350 ગ્રામ;
• ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકન સ્તન - 300 ગ્રામ;
• મોટી ડુંગળી - 1 પીસી.;
• કોરિયન ગાજર - 200 ગ્રામ;
• ઘઉંના ફટાકડા - 200 ગ્રામ;
• ડ્રેસિંગ માટે મેયોનેઝ - 250 મિલી.

રસોઈ પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે.

1. ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપો અને ઉકળતા પાણીથી ઉકાળો.
2. ચિકનને ક્યુબ્સમાં કાપો, ગાજરને કાપી લો અને મકાઈમાંથી રસ સંપૂર્ણપણે કાઢી લો.
3. મેયોનેઝ સાથે ઘટકો અને મોસમ મિક્સ કરો. પીરસતાં પહેલાં બ્રેડક્રમ્સ સાથે છંટકાવ.

સૅલ્મોન સાથે

ઉજવણી માટે માંસ અને માછલીના નાસ્તા તૈયાર કરવા જોઈએ. ચિકનને બદલે ધૂમ્રપાન કરાયેલ સૅલ્મોન ઉમેરીને ક્રાઉટન્સ સાથેના કચુંબર પણ માછલીયુક્ત બનાવી શકાય છે.

સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો સ્પેન અને પોર્ટુગલમાં સામાન્ય છે, જેઓ તેમના સમૃદ્ધ માછલીના કેચ અને તેને તૈયાર કરવાની વિવિધ પદ્ધતિઓ માટે યોગ્ય રીતે ગર્વ અનુભવે છે.

સંયોજન:

• ધૂમ્રપાન કરાયેલ સૅલ્મોન - 200 ગ્રામ;
• લેટીસના પાન - 5 પીસી.;
• જાંબલી ડુંગળી - 1 પીસી.;
• અથાણાંના કેપર્સ - 2 ચમચી;
• લીંબુ - 1 પીસી.;
• ઘઉંના ફટાકડા - 100 ગ્રામ;
• ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, મીઠું - એક ચપટી;
• ઓલિવ તેલ - 3.5 ચમચી.

રસોઈ પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે.

1. સૅલ્મોનને ક્યુબ્સમાં કાપો, કેપર્સ ઉમેરો, રિંગ્સમાં કાપેલી ડુંગળી અને હાથથી ફાટેલા લેટીસના પાંદડા ઉમેરો.
2. લીંબુનો રસ, મીઠું અને મરી સાથે ઓલિવ તેલ મિક્સ કરો. કચુંબર પર ડ્રેસિંગ રેડો અને ટોચ પર croutons છંટકાવ.

આકારના શાકભાજી સલાડમાં આકર્ષક લાગશે. તેઓનો ઉપયોગ વાનગીને સજાવવા માટે પણ થઈ શકે છે. હાલમાં, આવા રાંધણ પ્રયોગો માટે ઘણી છરીઓ અને એસેસરીઝ વેચાય છે. તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે શીખવું સરળ છે, અને પરિણામો સ્વાદિષ્ટ હશે.

તે યાદ રાખવું જોઈએ કે ફટાકડા ઝડપથી ભીના થઈ જાય છે, તેથી તેને ડ્રેસિંગથી દૂર રેડવું જોઈએ અથવા લીલા પાંદડાઓની ટોચ પર મૂકવું જોઈએ.

જો તમે કચુંબરના ઘટકોને મિશ્રિત કરવાની અને મેયોનેઝ અથવા ખાટી ક્રીમ ઉમેરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો, તો ફટાકડાને કદમાં મોટા બનાવવાની જરૂર છે.

નિષ્કર્ષ

ક્રાઉટન્સ સાથેના કચુંબર માટેની રેસીપી તમારા પરિવારના મનપસંદ ખોરાક સાથે પૂરક બની શકે છે. સમય જતાં, ચોક્કસ નાસ્તો "તાજ" બની જાય છે, અને તેના માટે સંપૂર્ણ સુશોભન સમારોહની શોધ કરવામાં આવે છે. જો ઘટકોમાંથી એક મકાઈ હોય, તો પારદર્શક અથવા પીળો કન્ટેનર પસંદ કરવામાં આવે છે, કેટલીકવાર કોબના સ્વરૂપમાં.

કચુંબરની ટોચ ક્રાઉટન્સ, મકાઈના કર્નલો અને જડીબુટ્ટીઓથી શણગારવામાં આવે છે. ફક્ત સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ મૂળ વાનગી પણ અજમાવવાનું હંમેશા વધુ રસપ્રદ છે.

ઈન્ટરનેટ પરના ફોટા કચુંબર ડિઝાઇનના પ્રકારો અને તેમને કેવી રીતે બનાવવું તે અંગે પગલા-દર-પગલાની ભલામણો દર્શાવે છે. આવી સૂચનાઓ સાથે, ફેન્સી સરંજામ પણ તદ્દન શક્ય લાગશે, અને માલિકની કલ્પના દ્વારા વધારાની ભવ્ય વિગતો સૂચવવામાં આવશે.

મારું નામ જુલિયા જેન્ની નોર્મન છે, અને હું લેખો અને પુસ્તકોનો લેખક છું. હું પ્રકાશન ગૃહો "OLMA-PRESS" અને "AST" તેમજ ચળકતા સામયિકો સાથે સહકાર આપું છું. હાલમાં હું વર્ચ્યુઅલ રિયાલિટી પ્રોજેક્ટને પ્રમોટ કરવામાં મદદ કરું છું. મારી પાસે યુરોપિયન મૂળ છે, પરંતુ મેં મારું મોટાભાગનું જીવન મોસ્કોમાં વિતાવ્યું છે. અહીં ઘણા સંગ્રહાલયો અને પ્રદર્શનો છે જે તમને હકારાત્મકતા સાથે ચાર્જ કરે છે અને પ્રેરણા આપે છે. મારા ફાજલ સમયમાં હું ફ્રેન્ચ મધ્યયુગીન નૃત્યોનો અભ્યાસ કરું છું. મને તે યુગ વિશેની કોઈપણ માહિતીમાં રસ છે. હું તમને એવા લેખો પ્રદાન કરું છું જે તમને નવા શોખથી મોહિત કરી શકે અથવા ફક્ત તમને સુખદ ક્ષણો આપી શકે. તમારે કંઈક સુંદર વિશે સ્વપ્ન જોવાની જરૂર છે, પછી તે સાકાર થશે!