એક ચમચીમાં કેટલા મિલીલીટર છે. એક ચમચીનો જથ્થો, એક ચમચીનો જથ્થો અને સામાન્ય રીતે લગભગ ચમચી

શું તમે તે જાણો છો જરૂરી રકમસ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટેના ઘટકો તમામ રાંધણ વાનગીઓમાં સૂચવવામાં આવે છે. પરંતુ રસોડામાં ભીંગડાની હાજરી, માપવાની ચમચીઅથવા ઉત્પાદનોના પ્રમાણને ચોક્કસ રીતે માપવા માટે માપન કપ હંમેશા ગૃહિણી પાસે નથી.

આ કિસ્સામાં શું કરવું, ઉત્પાદનના જરૂરી ભાગને કેવી રીતે માપવા? કોઇ વાંધો નહી! જો તમે સામાન્ય કટલરીનો ઉપયોગ કરો છો અને જાણો છો કે એક ચમચી અથવા ચમચીમાં કેટલા મિલીલીટર છે.

અમે ક્રમિક રીતે એક ચમચી અને એક ચમચીના જથ્થાને ધ્યાનમાં લઈશું, એક ચમચી પાણી, સરકો, તેલ અને ચાસણીમાં કેટલા મિલી છે.

સૌથી સામાન્ય કટલરી- આ એક ચમચી છે! તેની મદદથી આપણે બધું ખાઈએ છીએ - બોર્શટ, સૂપ, પોર્રીજ, પ્રિઝર્વ અને જામ. તદુપરાંત, ચમચીના દેખાવનો ઇતિહાસ કાંટો અને છરીઓના દેખાવનો છે. આ સૌથી પ્રાચીન ઉપકરણ છે.

પહેલાં, ચમચી માટી, લાકડા, પછી કાંસ્ય અને ધાતુના બનેલા હતા. હાલમાં તેઓ સ્ટેનલેસ સ્ટીલમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

ચમચીના મુખ્ય ત્રણ પ્રકાર છે: મોટા (ટેબલ ચમચી), ડેઝર્ટ ચમચી અને ચાના ચમચી. વધુમાં, લોકો અન્ય પ્રકારના ચમચી લઈને આવ્યા છે: બાર ચમચી, ઓલિવ ચમચી, કેવિઅર ચમચી, વ્યક્તિગત ચમચી, સંભારણું ચમચી અને અન્ય.

આજે તમે શીખીશું કે તમે સામાન્ય ચમચીનો ઉપયોગ કરીને ઘણા ખોરાકને કેવી રીતે માપી શકો છો. અલબત્ત, માં વિવિધ દેશોએક ચમચીનું પ્રમાણ અલગ અલગ હોઈ શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે:

1. યુએસએમાં તે 14.95 મિલી છે.
2. યુકે - 13.8 મિલી.
3. રશિયામાં તેની ક્ષમતા આશરે 14 થી 20 મિલી છે.

તે સ્પષ્ટ કરવું જરૂરી છે, કારણ કે ઉત્પાદનોની માત્રા અને વજન અલગ અલગ હોઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, એક ચમચીમાં 16 મિલીલીટર સૂર્યમુખી તેલ હોય છે, અને તેનું વજન 18 ગ્રામ હશે.

હવે કોષ્ટક જુઓ, જે 1 tbsp માં માસ દર્શાવે છે. એલ.:

અલબત્ત, પ્રવાહી માપવા એ સૌથી સરળ છે, જો કે તે અલગ છે અને પરંપરાગત રીતે નીચેના પ્રકારોને અલગ પાડે છે:

1. સાચું (પાણી, વાઇન, સરકો);
2. ગાઢ (દૂધ, ક્રીમ, સીરપ, પ્રવાહી સ્વરૂપમાં મધ);
3. જાડા મિશ્રણ (ખાટી ક્રીમ, ટમેટા પેસ્ટ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ).

ત્યાં પણ વિવિધ પ્રકારના ચમચી છે. આપણામાંના દરેકના રસોડામાં ઘણા સેટ છે જે દૃષ્ટિની અને વોલ્યુમમાં અલગ પડે છે.

ચમચીની ક્ષમતા શોધવા માટે, ત્યાં ઘણી રીતો છે. સીરપ સાથે આવતી દવાઓ માટે પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર સાથે તેની તુલના કરવી તેમાંથી સૌથી સરળ છે. પ્રથમ, પ્લાસ્ટિક માપન કન્ટેનર સાથે પ્રવાહીને માપો, અને પછી તમારી પાસે હોય તે સાથે, અને મૂલ્યોની તુલના કરો. આમ, તમે તમારા રસોડામાં રહેલા ટેબલસ્પૂનમાં ઉત્પાદનની સૌથી સચોટ માત્રા શોધી શકશો; માપની ભૂલ ન્યૂનતમ હશે.

પાણી: એક ચમચીમાં કેટલા મિલી

બધી રાંધણ સાઇટ્સ રસોઈ માટે મિલીલીટર પાણીની ચોક્કસ સંખ્યા આપે છે. તદુપરાંત, તૈયારી કરતી વખતે તમારે રેસીપીનું સખતપણે પાલન કરવાની જરૂર છે બાળક ખોરાક, બેકડ સામાન (કેક, મફિન્સ).

તમારે ચોક્કસપણે જાણવાની જરૂર છે કે એક ચમચીમાં કેટલું પાણી છે. તેથી, પ્રમાણભૂત નમૂનાના એક ચમચીમાં 15 મિલી પાણી હોય છે. તદુપરાંત, પાણીનું વજન તેના જથ્થા જેટલું છે (શાળાના ભૌતિકશાસ્ત્રના અભ્યાસક્રમમાંથી જાણીતું છે) - 18 મિલી પાણીનું વજન 18 ગ્રામ છે.

વિનેગર: એક ચમચીમાં કેટલા મિલી

વાનગીઓમાં ટેબલ સરકો મિલીલીટરમાં સૂચવવામાં આવે છે, તેને માપવું મુશ્કેલ નથી. કારણ કે તે સાચું પ્રવાહી છે, જેનું દળ તેના જથ્થા જેટલું છે.

એક ચમચીમાં આશરે 15 મિલી વિનેગર હોય છે. તે એક ઉત્તમ ડ્રેસિંગ અને પ્રિઝર્વેટિવ છે. અનુપાલન ચોક્કસ પ્રમાણગૃહિણીને ખોરાકને સફળતાપૂર્વક સાચવવા, બેકડ સામાન, સલાડ, ચટણીઓ, માંસ, શાકભાજી અને માછલી તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે.

તેલ: 1 ચમચીમાં કેટલી મિલી

જો તમે એક ચમચીમાં કેટલા મિલી છે તે જાણવા માંગતા હોવ તો તમારે તેલના પ્રકારને ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે. એક મોટા ઉપકરણ સમાવી શકે છે વિવિધ પ્રકારો આ ઉત્પાદનનીનીચેના કોષ્ટક અનુસાર:

રેસીપીના પ્રમાણનું પાલન રસોઈયાને સફળતાપૂર્વક સલાડ, પિઝા, ડીપ-ફ્રાઈડ ડીશ અને ઘણી મીઠાઈઓ તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપશે. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે તમારે તળવું જોઈએ નહીં અળસીનું તેલઅને તેની સાથે ગરમ વાનગીઓ (કોઈપણ થર્મલ અસર શણના તેલનો નાશ કરે છે). તેનું કાચું સેવન કરવામાં આવે છે.

સીરપ: એક ચમચીમાં કેટલા મિલી

જો કોઈ વ્યક્તિ આહારનું પાલન કરે છે, ખાસ આહાર, BZHU ની ગણતરી કરે છે અથવા ઊર્જા મૂલ્યઉત્પાદન, અથવા રેસીપી સૂચનાઓને કાળજીપૂર્વક અનુસરો, ખાંડની ચાસણીચોક્કસ માપન કરવાની જરૂર છે.

તદુપરાંત, ગ્લાસને બદલે એક ચમચીથી આ કરવું વધુ અનુકૂળ છે. વિશિષ્ટ કોષ્ટકનો ઉપયોગ કરીને, તમે શોધી શકો છો કે એક ચમચીમાં 18 મિલી સીરપનું વજન 22 ગ્રામ છે.

ચા અને ટેબલ સ્પૂન: વોલ્યુમ

રસોડામાં ઘરે, તમારે ખોરાક બનાવતી વખતે હંમેશા એક ચમચી અને એક ચમચીની માત્રા જાણવાની જરૂર છે. ખાસ રાંધણ કોષ્ટકો સ્લાઇડ સાથે અને વગર બલ્ક ઉત્પાદનો માટે જથ્થો સૂચવે છે.

દૂધ, ટમેટાની પેસ્ટ અને સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા અન્ય ઘટકો માટે પગલાં સૂચવવામાં આવે છે. તેથી એવું માનવામાં આવે છે કે 1 tsp માં. - 5 મિલી, અને 1 ચમચી. l - 15.

સૌથી સરળ અને સૌથી વધુ સસ્તું કેટલું મિલી છે તે જાણીને રસોડું સાધનો, ઉપરાંત, જો તમારી પાસે રાંધણ ટેબલ હોય, તો પણ તમે, કોઈપણ સંજોગોમાં, કુશળતાપૂર્વક સૌથી જટિલ, સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરશો.

રાંધણ પ્રેક્ટિસમાં, જો કે, ત્યાં કેટલીક ઘોંઘાટ છે જે માપનની ચોકસાઈને અસર કરે છે. અચાનક ઉપકરણમાં એક અલગ આકાર અને ઊંડાઈ છે. તેથી, ભૂલોને ઘટાડવા માટે નાના વોલ્યુમોને માપવાનું વધુ સારું છે.

રસોડાના સ્કેલ સાથે મોટા જથ્થાને શ્રેષ્ઠ રીતે તોલવામાં આવે છે. અને ઘરેલું દવાઓના ઉત્પાદનમાં, ટિંકચર અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોવિભાગો સાથે કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો - ચોક્કસ માપન સાધનો. છેવટે, રેસીપીમાંથી કોઈપણ વિચલન મહત્વપૂર્ણ હોઈ શકે છે.

ml માં એક ચમચીમાં કેટલું પ્રવાહી છે

"તે જાતે કેવી રીતે કરવું" મેગેઝિન ચેનલ પર વિડિઓ જુઓ. અને સ્પષ્ટપણે શોધો કે એક ચમચી, મીઠાઈ અને ચમચીમાં કેટલા મિલી પ્રવાહી બંધબેસે છે - આ પાણી, સરકો, સૂર્યમુખી તેલ છે.

આ તમને તમારા બાળકને કફ સિરપની યોગ્ય માત્રામાં મદદ કરશે અને યોગ્ય રીતે રાંધણ રેસીપી તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે જેમાં તમારે જાણવાની જરૂર છે કે એક ચમચીમાં કેટલા મિલી વિનેગર છે.

આંકડા અનુસાર, ગ્રહ પર લગભગ દરેક પાંચમી વ્યક્તિ આ દિવસોમાં પેથોલોજીકલ વાળ ખરવાનો અનુભવ કરે છે.
baldy200 ના ફોટો સૌજન્ય
ટાલ પડવી એ એક પ્રક્રિયા છે જેમાં વ્યક્તિ તેના માથા પરના વાળ આંશિક રીતે અથવા સંપૂર્ણપણે ગુમાવે છે. ટાલ પડવાના ઘણા પ્રકારો છે - એન્ડ્રોજેનિક, ડિફ્યુઝ, ફોકલ અને સિકેટ્રિકલ. ક્લેવલેન્ડ ક્લિનિક જર્નલ ઑફ મેડિસિનમાં એક સમીક્ષા લેખ ફેલાયેલા વાળના નુકશાનની તપાસ કરે છે. અહીં અમે આ લેખની મુખ્ય સામગ્રી રજૂ કરીએ છીએ, સંપૂર્ણ ટેક્સ્ટ (અંગ્રેજીમાં) લિંક પર મળી શકે છે (1)

સામાન્ય વાળ વૃદ્ધિ ચક્ર

વાળ કેમ ખરી જાય છે?

• આનુવંશિક વલણ;
• તણાવ
• સર્જિકલ હસ્તક્ષેપ;
• મેટાબોલિક વિકૃતિઓ;
• હોર્મોનલ વિકૃતિઓ;
• ચેપી રોગો.

શારીરિક તાણ

દરેક ચોક્કસ કિસ્સામાં, પુરુષો અને સ્ત્રીઓમાં ટાલ પડવાના કારણો વધારાના બિનતરફેણકારી પરિબળો સાથે સંકળાયેલા હોઈ શકે છે, જેમાં આલ્કોહોલ અને ડ્રગનો દુરુપયોગ, ધૂમ્રપાન, તાપમાનમાં ફેરફાર અને અયોગ્ય રીતે પસંદ કરેલ હેર કેર પ્રોડક્ટ્સનો સમાવેશ થાય છે.

જો તમારા વાળ ખરી જાય, તો તમારે શું કરવું જોઈએ?

• દવા ઉપચાર;
• લેસર ઉપચારનો ઉપયોગ;
• હોર્મોનલ દવાઓનો ઉપયોગ;
• વાળ પ્રત્યારોપણ

"માસ્ક્ડ હાયપરટેન્શન" શું છે?

રોગના કારણો અને જોખમ પરિબળો

• પુરુષો;
• સાથે દર્દીઓ
  ડાયાબિટીસ;
  કિડની રોગો;
  એલિવેટેડ લોહિનુ દબાણ;
  ઉચ્ચ ક્લિનિકલ બ્લડ પ્રેશર;
  કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોનું ઉચ્ચ જોખમ;
• બિનઆરોગ્યપ્રદ જીવનશૈલી તરફ દોરી રહેલા લોકો (ધૂમ્રપાન, દારૂ પીવો, વધુ વજન).

માસ્ક્ડ હાયપરટેન્શનનું નિદાન

માસ્ક કરેલ હાયપરટેન્શન કેમ ખતરનાક છે?

માસ્ક્ડ હાયપરટેન્શન અને ડિમેન્શિયાનું જોખમ

સ્ત્રોતો
1. માસ્ક્ડ હાયપરટેન્શન, વ્યાખ્યા, અર્થ, પરિણામો: એક જટિલ સમીક્ષા. Papadopoulos, D. & Makris, T. માસ્ક્ડ હાઇપરટેન્શન વ્યાખ્યા, અસર, પરિણામો: એક જટિલ સમીક્ષા. ક્લિનિકલ હાઇપરટેન્શન જર્નલ9 , (2007).
2. વેશમાં સાથે હાયપરટેન્શન સાથે ગૂંથેલા પર જ્ઞાનાત્મક કાર્યની ક્ષતિ tions માસ્ક્ડ હાયપરટેન્શન જ્ઞાનાત્મક ઘટાડો સાથે જોડાયેલું છે.

ઇંડા અને ડાયાબિટીસનું જોખમ

આ સંભવિત અભ્યાસમાં 42 થી 60 વર્ષની વયના 2332 પુરુષોનો સમાવેશ થાય છે. 4-દિવસની ડાયટ ડાયરીનો ઉપયોગ કરીને આધારરેખા પરના તેમના આહારનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવ્યું હતું. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસના નિદાનનું મૂલ્યાંકન પ્રશ્નાવલિના આધારે કરવામાં આવ્યું હતું, ત્યારબાદ અભ્યાસની શરૂઆતના 4, 11 અને 20 વર્ષમાં ઉપવાસ અને 2-કલાકની કસરત પરીક્ષણ તેમજ હોસ્પિટલના ડિસ્ચાર્જ રેકોર્ડ્સ અને ડાયાબિટીસ રિઇમ્બર્સમેન્ટ ડેટાબેઝની સમીક્ષા કરીને.

ઇંડાના વપરાશ અને ડાયાબિટીસના જોખમની સરખામણી કરતા પરિણામો
અભ્યાસ સહભાગીઓને સરેરાશ 19 વર્ષ સુધી અનુસરવામાં આવ્યા હતા, જે દરમિયાન 432 પુરુષોને ડાયાબિટીસ હોવાનું નિદાન થયું હતું. અન્ય માટે એડજસ્ટ કર્યા પછી શક્ય પરિબળોસૌથી વધુ ઈંડાનો વપરાશ અને સૌથી ઓછો વપરાશ ધરાવતી વ્યક્તિઓ વચ્ચે જોખમની સરખામણી કરવામાં આવી હતી. આ સરખામણી દર્શાવે છે કે જૂથમાં ડાયાબિટીસનું જોખમ સૌથી વધુ છે ઉચ્ચ વપરાશનીચા વપરાશ જૂથની સરખામણીમાં ઇંડા સરેરાશ 38% (શ્રેણી 18 થી 53%) ઓછા હતા. કોલેસ્ટ્રોલ માટે આટલું બધું!

આ બે જૂથોમાં અન્ય બાયોકેમિકલ રક્ત પરિમાણોનું વિશ્લેષણ પણ ઉચ્ચ ઇંડાના વપરાશ સાથે જૂથમાં ફાસ્ટિંગ ગ્લુકોઝ અને સી-રિએક્ટિવ પ્રોટીન (સીઆરપી, જે શરીરમાં બળતરાના સ્તરના માર્કર તરીકે દવામાં વપરાય છે) નું નીચું સ્તર દર્શાવે છે.
સમન્તા ઇવાન્સનો ફોટો સૌજન્ય

ગૃધ્રસી શું છે?

રેડિક્યુલાટીસના કારણો

પીઠના દુખાવાના અન્ય કારણો

રેડિક્યુલાટીસના ચિહ્નો

થોરાસિક રેડિક્યુલાટીસ

સર્વાઇકલ ગૃધ્રસી

રેડિક્યુલાટીસની સારવાર

અનુભવી ગૃહિણીઓ ભાગ્યે જ માપવાના કપ અથવા રસોડાના સ્કેલનો ઉપયોગ કરે છે, કારણ કે તેઓ આંખ દ્વારા બધું કરે છે. જો કે, કેટલાક જટિલ વાનગીઓબેકડ સામાન અને મીઠાઈઓ જેવા સંપૂર્ણ પ્રમાણની જરૂર છે. આ કિસ્સામાં, તમે સામાન્ય ગ્લાસ અથવા ચમચીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેમ કે અમારી માતાઓ અને દાદીએ એકવાર કર્યું હતું. અને, માર્ગ દ્વારા, તેઓએ શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદન કર્યું લેસ પેનકેક, ગુલાબી પાઈ, બરડ કૂકીઝઅને સંપૂર્ણપણે શેકવામાં ટેન્ડર બિસ્કિટજે ખૂબ જ ઝડપથી ખાઈ ગયા હતા. ઘરે વજન માપવાનાં પગલાં સરળ છે - એક પાતળો અને પાસાદાર કાચ, એક ચમચી અને એક ચમચી. ચાલો આ કન્ટેનરમાં કેટલા ઉત્પાદનો ફિટ છે તે વિશે વાત કરીએ.

ગ્લાસમાં ખોરાકનું માપન

ગ્લાસમાં વજનનું માપ તમે પાતળા કાચનો ઉપયોગ કરો છો કે કટ કાચનો ઉપયોગ કરો છો તેના પર આધાર રાખે છે, કારણ કે તે એકબીજાથી અલગ છે. પાસાવાળા કાચમાં 200 મિલીનું પ્રમાણ, ઘણી ધાર અને ગોળાકાર કિનાર હોય છે. પાતળો ગ્લાસ એકદમ સ્મૂધ છે અને 250 મિલી ધરાવે છે. પ્રવાહી (પાણી, વાઇન, દૂધ, જ્યુસ, ક્રીમ) માપવા માટે સરળ છે, અને સમાન જથ્થા સાથે બલ્ક ઉત્પાદનો અલગ વજન, જે માપન પ્રક્રિયાને મોટા પ્રમાણમાં જટિલ બનાવે છે. આ જ કારણ છે કે ખાદ્યપદાર્થોના વજનના કોષ્ટકની જરૂર છે - તેની સાથે તમે ક્યારેય ભૂલ કરશો નહીં અને કેક અથવા કૂકીઝ માટે જરૂરી હોય તેટલી ખાંડ અને લોટને બરાબર માપશો.

ઉત્પાદનોની સરખામણી કરતી વખતે, અમે પાસાવાળા કાચ (પ્રથમ નંબર) અને પાતળા કાચ (બીજા નંબર) માં જથ્થો સૂચવીશું. ઉદાહરણ તરીકે, એક ગ્લાસ 140-175 ગ્રામ ધરાવે છે ઘઉંનો લોટ, 180–220 ગ્રામ દાણાદાર ખાંડ, 190–230 ગ્રામ વનસ્પતિ તેલ, 185–240 ગ્રામ ઓગળે છે માખણ, 250-300 ગ્રામ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને 270-330 ગ્રામ જામ. અનાજની વાત કરીએ તો, તમે એક ગ્લાસમાં 70-90 ગ્રામ રોલ્ડ ઓટ્સ, 170-210 ગ્રામ બિયાં સાથેનો દાણો, 150-200 ગ્રામ સોજી, 190-230 ગ્રામ ચોખા, વટાણા, કઠોળ, બાજરી, જવ નાખી શકો છો. જવના દાણાઅને નાના પાસ્તા. આમાં 130-140 ગ્રામ કચડી બદામ, 130-160 આખી બદામ અને હેઝલનટ, 265-325 ગ્રામ મધ, 210-250 ગ્રામ ખાટી ક્રીમ, 250-300 ગ્રામ ફિટ થશે. ટમેટાની લૂગદીઅને 100-125 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ ફટાકડા.

ચમચી અને ચમચીમાં વજન માપન વિશે થોડું

તે કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે કે તમે ચમચી વડે પાંચ ગ્લાસ લોટ અથવા એક લિટર દૂધ કેવી રીતે માપી શકો છો, તેથી આ કટલરી ઓછી માત્રામાં ખોરાકને માપવા માટે યોગ્ય છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમને ફ્લફી કેક, બેચેમેલ સોસ, શાકભાજી, માંસ અથવા માછલી કટલેટ, તમે એક ચમચી અથવા એક ચમચી વાપરી શકો છો.

એક ચમચી એટલે 18 ગ્રામ પ્રવાહી, 25 ગ્રામ રોલ્ડ ઓટ્સ, ખાંડ, સોજી, બિયાં સાથેનો દાણો, મોતી જવ, બાજરી અને ચોખા. તમે સંપૂર્ણ અપેક્ષા રાખી શકો છો કે એક ચમચીમાં 17 ગ્રામ વનસ્પતિ અથવા ઓગાળેલું માખણ, 30 ગ્રામ લોટ, મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ નટ્સ, 25 ગ્રામ ખાટી ક્રીમ અને કોકો પાવડર, 20 ગ્રામ દૂધનો પાવડર, 30 ગ્રામ સ્ટાર્ચ અને મધ હશે. તમને ફક્ત 15 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ ફટાકડા મળશે, પરંતુ તમે એક ચમચી વડે 50 ગ્રામ જામ મેળવી શકો છો. લઘુચિત્ર ચમચીથી તમે 10 ગ્રામ ખાંડ, સ્ટાર્ચ અને ખાટી ક્રીમ, 8 ગ્રામ લોટ, 9 ગ્રામ કોકો, 7 ગ્રામ મધ, 5 ગ્રામ વનસ્પતિ તેલ અને દૂધ માપી શકો છો. એક ચમચીમાં 10 ગ્રામ અખરોટની કર્નલો, 17 ગ્રામ જામ, લગભગ 5 ગ્રામ અનાજ અને વટાણા, 2-4 ગ્રામ અનાજના ટુકડા હોય છે.

ચોકસાઈ - રાજાઓની નમ્રતા

ભીંગડા વિના ઉત્પાદનોનું વજન માપવા માટે, તમારે કેટલાક નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે જે તમને રેસીપીને સખત રીતે અનુસરવામાં મદદ કરશે. એપેટાઇઝર, સૂપ, મુખ્ય કોર્સ અને સાઇડ ડીશ તૈયાર કરવા માટે, આ એટલું જટિલ નથી. જો કે, કેટલાક કિસ્સાઓમાં, જેમ કે બ્રેડ પકવતી વખતે, પ્રવાહી અને લોટનો ખોટો ગુણોત્તર આથો લાવવાનું કારણ બની શકે છે. જો ભેજનો અભાવ હોય, તો કણક સારી રીતે વધતો નથી અને બ્રેડમાં સૂકી, ક્ષીણ થઈ ગયેલી રચના હોય છે. જો, તેનાથી વિપરિત, ત્યાં ખૂબ ભેજ હોય, તો બેકડ સામાન ભારે, ચીકણું, ભીનાશ અને ચીકણો નાનો ટુકડો બટકું બની જશે.

અમે ઉત્પાદનોને યોગ્ય રીતે માપીએ છીએ

ઘરના વજનનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો? પ્રવાહી ઉત્પાદનો માટે, કન્ટેનર મર્યાદા સુધી ભરવા જોઈએ, એટલે કે, ખૂબ જ કાંઠે. ગ્લાસ સંપૂર્ણપણે ભરાઈ ગયો છે તેની ખાતરી કરીને, ચમચી સાથે ચીકણું અને જાડા મિશ્રણ (મધ, જામ, ખાટી ક્રીમ) લાગુ કરવું વધુ અનુકૂળ છે. બલ્ક અને સાથે કન્ટેનર ભરો ચીકણું ઉત્પાદનોસ્લાઇડ સાથે, અને લોટ અને સ્ટાર્ચને બેગ અથવા કોથળીમાંથી સીધો ન કાઢો, પરંતુ તેને ચમચી વડે રેડો જેથી ખાલી જગ્યા ન બને. ખોરાકને હલાવવાની, ઢીલી કરવાની કે કોમ્પેક્ટ કરવાની જરૂર નથી, અને જો તમારે લોટને ચાળવાની જરૂર હોય, તો તે માપ્યા પછી કરો. હકીકત એ છે કે જ્યારે ચાળવું, લોટ વધુ વિશાળ બને છે, જેનો અર્થ છે કે તેનું વજન બદલાશે. સરખામણી માટે: પાતળો કાચજ્યારે યોગ્ય રીતે ભરવામાં આવે ત્યારે તેમાં 160 ગ્રામ લોટ, 210 ગ્રામ ટેમ્પ્ડ લોટ અને 125 ગ્રામ ચાળેલા લોટનો સમાવેશ થાય છે. ઉત્પાદનોની લાક્ષણિકતાઓમાં ફેરફાર તેમના વજનને પણ અસર કરે છે - ઉદાહરણ તરીકે, ભેજ વધવાથી મીઠું, ખાંડ અને લોટ ભારે બને છે, અને આથોવાળી ખાટી ક્રીમ તાજા કરતાં હળવા હોય છે.

શું બદલવું

જો તમારી પાસે ચાનો ગ્લાસ અથવા કટ ગ્લાસ ન હોય, તો કોઈપણ કન્ટેનર લો, તેના વોલ્યુમને સચોટ ઉપયોગ કરીને માપો અને જ્યાં વોલ્યુમ 200 અથવા 250 મિલી હોય ત્યાં લાઇનને ચિહ્નિત કરો. IN રાંધણ હેતુઓતમે 200 ml ની ક્ષમતાવાળા પ્રમાણભૂત પ્લાસ્ટિક કપનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. સામાન્ય રીતે "વાક્ય" ને બદલે વાનગીઓમાં ચાનો ગ્લાસ" તેઓ ફક્ત "ગ્લાસ" અથવા "કપ" લખે છે, જેનો અર્થ થાય છે 250 મિલી. જો કટ ગ્લાસ વજનના માપ તરીકે સેવા આપે છે, તો આ ચોક્કસપણે રેસીપીમાં સૂચવવામાં આવશે.

રાંધણ અંકગણિત

એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરવા અને ગાણિતિક ગણતરીઓ સાથે પાગલ ન થવા માટે તમારા માથામાં ડઝનેક નંબરો રાખવાની જરૂર નથી. રસોડામાં ચમચી અને ચશ્મામાં વજન માપનનું ટેબલ હોવું પૂરતું છે. જો તમે રેસીપીમાં જોશો કે ખાંડ જેવા અમુક ઉત્પાદનનો અડધો કે ક્વાર્ટર કપ લેવાની સૂચના છે, તો પછી ટેબલ રાખવાથી, તમે આ રકમને અન્ય પગલાંમાં સરળતાથી રૂપાંતરિત કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, પાસાવાળા ગ્લાસના એક ક્વાર્ટરમાં 45 ગ્રામ ખાંડ હોય છે, જે 2 ચમચી છે. l સ્લાઇડ વિના ખાંડ અથવા 5.5 ચમચી. રસપ્રદ રીતે, 1 ચમચી. l 3 tsp ને અનુલક્ષે છે, અને ડેઝર્ટ ચમચી- આ 2 ચમચી છે. એક પાતળા ગ્લાસમાં 16 ચમચી હોય છે. l પ્રવાહી, જાડા અને જથ્થાબંધ ઉત્પાદનો.

વિદેશી વજન માપન

જો તમને રેસિપી પ્રમાણે રાંધવાનું ગમે છે વિદેશી ભોજન, તમે અજાણ્યા વજન માપનો સામનો કરી શકો છો, તેથી આ માહિતી રસોડામાં કામમાં આવશે. અમેરિકન કપ એ અમારો પાતળો ગ્લાસ છે, એટલે કે, 250 ગ્રામ, અને અંગ્રેજી કપ 280 ગ્રામને અનુરૂપ છે, એક પિન્ટ 470 ગ્રામ છે, એક ઔંસ 30 ગ્રામ છે, અને એક ક્વાર્ટનું "વજન" 950 ગ્રામ છે.

તેઓ કહે છે કે તે એક રહસ્ય છે રાંધણ કુશળતા- આ પ્રેરણા અને ચોકસાઈ છે, તેથી યોગ્ય માત્રાઘટકો અડધી સફળતા છે. જો તમે તમારા જીવનને સરળ બનાવવા અને જટિલ અંકગણિતને ઓછું કરવા માંગતા હો, તો લિક્વિડ અને બલ્ક ઉત્પાદનો માટે વિભાજન સાથેનો સાર્વત્રિક 500 મિલી મેઝરિંગ કપ ખરીદો. તમારા પ્રિયજનોને ખુશ કરો સ્વાદિષ્ટ ખોરાકઅને તમારી જાતને આનંદ કરો!

ચમચીમાં કેટલા ગ્રામ હોય છે? ચાલો તેને આકૃતિ કરીએ.

તમે કંઈક રાંધવા માંગતા હતા અને ઇન્ટરનેટ પર પહેલેથી જ રેસીપી મળી છે. પરંતુ અહીં મુશ્કેલીઓ એ હકીકતને કારણે ઊભી થઈ કે તમારી પાસે રસોડું સ્કેલ નથી. જો તમને ખબર હોય કે એક ચમચી, ચમચી અને ડેઝર્ટ સ્પૂનમાં કેટલા ગ્રામ છે તો આ કોઈ સમસ્યા નથી.

સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે ચમચી ભીંગડા કરતાં વધુ સરળ અને વાપરવા માટે વધુ અનુકૂળ છે. ઘણી વાર લોકો આશ્ચર્ય કરે છે કે ખાંડ, લોટ અને સૂકા ખમીરના ચમચીમાં કેટલા ગ્રામ છે. આ લેખમાં તમે કરશે આખું ભરાયેલતમને તમારા પ્રશ્નોના જવાબો મળશે.

• ચમચી, 5 મિલી લગભગ 5 ગ્રામ છે;
• ડેઝર્ટ ચમચી- 10 મિલી પ્રવાહી - 10 ગ્રામ;
• ચમચી- 15 મિલી પ્રવાહી - 15 ગ્રામ.

ચમચી ટેબલમાં કેટલા ગ્રામ

ગ્રામમાં ઉત્પાદનોના માપનો ઉપયોગ વાનગીને ઓવરસોલ્ટ ન કરવા અને તેને વધુ મીઠાઈ ન કરવા માટે કરવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે, રેસીપી લેખકો નાના ઢગલાવાળા ચમચીનો ઉપયોગ કરીને ખોરાકનું વજન સૂચવે છે. કેટલીકવાર સપાટ ચમચી સાથેની વાનગીઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ લેખકે આ સૂચવવું આવશ્યક છે. અમારા કોષ્ટકમાં વજન માપ સ્લાઇડ સાથે અને વગર સામાન્ય રીતે સ્વીકૃત ચમચીમાં દર્શાવેલ છે.

એક ચમચી ટેબલમાં કેટલા ગ્રામ છે

જો આપણે જથ્થાબંધ ઉત્પાદનો વિશે વાત કરીએ જે ચમચીમાં સમાયેલ છે, તો અમારો અર્થ એ છે કે તે ચમચીની કિનાર સાથે સ્તરે એકત્રિત કરવામાં આવે છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, એક નાની સ્લાઇડ પ્રદાન કરવામાં આવે છે. જો તમે ચોક્કસ ઉત્પાદનોના ચમચીમાં કેટલા ગ્રામ છે તે શોધવા માંગતા હો, તો કોષ્ટકનો સંદર્ભ લો.

જથ્થાબંધ ઉત્પાદનો

પ્રવાહી ઉત્પાદનો

કોષ્ટક વજન બતાવે છે પ્રવાહી ઉત્પાદનો(ગ્રામમાં). અહીં જે ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે તે એ છે કે પ્રવાહીને ઢગલાવાળા ચમચીમાં રેડવામાં આવે છે, અને જો ઉત્પાદનો દુર્લભ હોય, તો તે ચમચીની ધાર પર રેડવામાં આવે છે.

એક ચમચી ટેબલમાં કેટલા ગ્રામ

જો 1 ચમચી લોટ સૂચવવામાં આવે છે, તો તેનો અર્થ એ છે કે થોડો ઢગલો ચમચી. તદનુસાર, વાનગીઓમાં 1 નાનો લેવલ સ્પૂન લોટ પણ સૂચવવામાં આવી શકે છે, પછી તે આવું હોવું જોઈએ.

જથ્થાબંધ ઉત્પાદનો

પ્રવાહી ઉત્પાદનો

પ્રવાહી ઉત્પાદનો (પાણી, દૂધ, સરકો) સંપૂર્ણપણે ચમચી ભરવાની જરૂર છે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે આપેલ ગ્રામ સંબંધિત છે, તેથી જો તમારે ચોક્કસ વજન જાણવાની જરૂર હોય, તો ઇલેક્ટ્રોનિક અથવા રસોડાના સ્કેલનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.

મીઠાઈના ચમચીમાં કેટલા ગ્રામ છે

ચમચીમાં કેટલા ગ્રામ હોય છે? ડેઝર્ટ ચમચી કદમાં એક ચમચી અને ચાની ચમચી વચ્ચે હોય છે. તેનો હેતુ મીઠાઈઓ ખાવા માટે ટેબલ ઉપકરણ તરીકે સેવા આપવાનો છે. ડેઝર્ટ સ્પૂન માપન મિશનનો સામનો કરે છે જે તેની મોટી અને નાની "બહેન" કરતાં વધુ ખરાબ નથી. તે કોષ્ટકમાં કેટલા ગ્રામ ઉત્પાદનો (પ્રવાહી અને બલ્ક) ધરાવે છે તે શોધો.

આજે લેખમાં તમે વિગતવાર શીખ્યા કે ચમચીમાં કેટલા ગ્રામ છે (ટેબલ ચમચી, ચાના ચમચી અને ડેઝર્ટ ચમચી). તમારે આ ટેબલને યાદ રાખવાની જરૂર નથી; તમે તેને ફક્ત હાથમાં રાખો અને જ્યારે તમને તેની જરૂર હોય ત્યારે તેને ખોલો. હવે તમને અમુક ઉત્પાદનોનું વજન કેવી રીતે કરવું તે અંગે કોઈ મુશ્કેલી નહીં પડે. સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓઅને બોન એપેટીટ!

કેટલીકવાર તમારે ચમચી, ડેઝર્ટ સ્પૂન અથવા ટેબલસ્પૂનનો ઉપયોગ કરીને પ્રવાહી માપવાનું હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ડૉક્ટરે તમારા બાળકને અથવા તમને એક દવા સૂચવી છે જે તમારે દિવસમાં 3 વખત 1 ચમચી અથવા ચમચી લેવાની જરૂર છે. અને હવે તમે આ પ્રશ્નથી સતાવશો: - એક ચમચીમાં કેટલા મિલી છે? એક ચમચીમાં કેટલા મિલી? કારણ કે દવા માટેની સૂચનાઓમાં, ડોઝ દીઠ માત્રા સ્પષ્ટપણે મિલીલીટરમાં દર્શાવવામાં આવી છે. એક પ્રેમાળ માતા, તેના બાળકને નુકસાન પહોંચાડવાથી ડરતી હોય છે, તે પ્રશ્ન દ્વારા સતાવે છે: - એક ચમચી અથવા ચમચીમાં કેટલા મિલી સીરપ છે?

એક ચમચીમાં કેટલા મિલી?

વિવિધ તૈયારી કરતી વખતે સમાન પ્રશ્નો ઉભા થઈ શકે છે રાંધણ વાનગીઓઅથવા અનુપાલન ચોક્કસ આહાર. ઉદાહરણ તરીકે, રેસીપી જણાવે છે કે તમારે 20 મિલી વિનેગર ઉમેરવાની જરૂર છે. એક ચમચીમાં કેટલા મિલી વિનેગર હોય છે? જરૂરી માત્રામાં પ્રવાહી માપવા માટે તમારે કયા ચમચીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ? એક ચમચીમાં કેટલા ચમચી હોય છે અને શું અહીં કોઈ સંબંધ છે?

તમામ તબીબી અને રસોડાનાં પુસ્તકોમાં, તમે વાંચી શકો છો કે એક ચમચીમાં 5 મિલી, ડેઝર્ટ સ્પૂન - 10 મિલી અને ટેબલ સ્પૂન - 15 મિલી લિક્વિડ હોય છે.

તે ચમચીની આ માત્રા છે જે ડોકટરોને તબીબી સંસ્થાઓમાં શીખવવામાં આવે છે અને, આ જ્ઞાનના આધારે, તેઓ દવાઓ સૂચવે છે. જોકે વિકિપીડિયા કહે છે કે સીઆઈએસ દેશોમાં પ્રમાણભૂત ચમચી અને ખાસ કરીને, રશિયા 18 મિલી.

હવે આપણે માત્ર ચમચી વડે પ્રવાહી માપવાની વાત કરી રહ્યા છીએ. પાણી, સરકો અને વચ્ચે કોઈ ખાસ તફાવત નથી સૂર્યમુખી તેલના, આ ઉત્પાદનોને ચમચી વડે વિતરિત કરતી વખતે. તે બધા પ્રવાહી છે. બીજી વસ્તુ બલ્ક ઉત્પાદનો છે - તે ક્યાં તો "સ્લાઇડ સાથે" અથવા "સ્લાઇડ" વિના એકત્રિત કરી શકાય છે. પરિણામ તદ્દન નોંધપાત્ર રીતે અલગ હોઈ શકે છે, કેટલીકવાર 2 અથવા વધુ વખત.

તેથી, આજે આપણે એક ચમચીમાં જથ્થાબંધ ઉત્પાદનો (ખાંડ, લોટ, સોડા, મીઠું) ની માત્રા વિશે વાત કરીશું નહીં.

આજે તમારા ઘરમાં વિવિધ ઉત્પાદકોના ચમચી છે, જે અલગ-અલગ ધોરણો અનુસાર બનાવવામાં આવે છે. તેથી, તેમાં મૂકવામાં આવેલા પ્રવાહીના મિલીલીટરની સંખ્યા એકદમ વિશાળ શ્રેણીમાં અલગ હોય તેવું લાગે છે. પરંતુ તે સાચું નથી. તે બધા લગભગ નીચેના ધોરણોને અનુરૂપ છે:

1 ચમચી = 5 મિલી

1 ડેઝર્ટ સ્પૂન = 10 મિલી અથવા 2 ચમચી

1 ચમચી = 15 મિલી અથવા 3 ચમચી

વિડિયો. એક ચમચીમાં કેટલા મિલી?

એ નોંધવું જોઇએ કે પ્રવાહીનો આ જથ્થો વિવિધ ઉત્પાદકોના તમામ ચમચીમાં બંધબેસે છે. પરંતુ કેટલાકમાં તે મુશ્કેલી સાથે બંધબેસે છે અને, માત્ર સપાટીના તાણના નિયમોને કારણે, ચમચીની ધારથી સહેજ ઉપર ફેલાય છે. તે, સૈદ્ધાંતિક રીતે, શક્ય છે, જોકે થોડું મુશ્કેલ છે, આવા ભરણ સાથે ચમચી ઉપાડવું જેથી પાણી છાંટી ન જાય, પરંતુ દવા આપવી, ખાસ કરીને બાળકને, આ રીતે સામાન્ય રીતે અવાસ્તવિક છે. અને જો તમે થોડું ઓછું પ્રવાહી રેડશો, તો આ રેસીપી અનુસાર રહેશે નહીં.

તેના આધારે, ચમચીનો ઉપયોગ છેલ્લા ઉપાય તરીકે પ્રવાહીની માત્રાને માપવા માટે જ થઈ શકે છે.

તેથી, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે જે દવાઓ લો છો તે માપવાના ચમચીનો ઉપયોગ કરીને માપો જે પ્રવાહી દવાઓ - સિરપ અને મિશ્રણ સાથે આવે છે. તમે નિકાલજોગ સિરીંજનો ઉપયોગ કરીને પ્રવાહી દવાની માત્રાને પણ માપી શકો છો. પાલન કરવાનો આ એકમાત્ર રસ્તો છે જરૂરી માત્રા. જ્યારે બાળકો દવાઓ લેતા હોય ત્યારે આ ખાસ કરીને મહત્વનું છે.

રસોડામાં પ્રવાહીની યોગ્ય માત્રા માટે, અમે પ્રમાણભૂત માપન ચમચીનો સમૂહ ખરીદવાની ભલામણ કરીએ છીએ.

તમે તમારા ઘરેથી એક ચમચી પણ ટેસ્ટ કરી શકો છો. સિરીંજનો ઉપયોગ કરીને, તે ધરાવે છે તે મિલીની સંખ્યા નક્કી કરો, તેને વિશિષ્ટ ચિહ્ન સાથે ચિહ્નિત કરો અને તેને ચોક્કસ જગ્યાએ મૂકો.

ચમચી વડે પદાર્થને ડોઝ કરવામાં ગંભીર ભૂલો ટાળવાનો આ એકમાત્ર રસ્તો છે.