વજન ઘટાડવા માટે યોગ્ય પોષણ. તમે આહારમાં કયા ફળો ખાઈ શકો છો?

દરેક વ્યક્તિ સારી રીતે જાણે છે કે વજન ઘટાડવા માટેનો દરેક આહાર સંતુલિત હોવો જોઈએ, શાકભાજી અને ફળોથી ભરપૂર હોવો જોઈએ જેથી શરીરને તંદુરસ્ત વિટામિન્સ અને ખનિજો મળે. પરંતુ તમે આહારમાં કયા શાકભાજી અને ફળો ખાઈ શકો છો? જેમ જેમ તે તારણ આપે છે, ત્યાં એવા ફળો છે જે આપણને માત્ર તંદુરસ્ત બનાવે છે, પણ વધારાના પાઉન્ડ સામેની લડાઈમાં પણ મદદ કરે છે.

આહારમાં કયા ફળો ખાવા જોઈએ: તંદુરસ્ત ફળોની સૂચિ

તો, તમારે તમારા આહારમાં કયા ફળો ખાવા જોઈએ? સૌથી ઉપયોગી ફળો છે:

• નારંગી, જેની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 35 kcal હોય છે.
• સફરજન, જેની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 42 કેસીએલ છે, આ આરોગ્ય માટે એક ઉત્તમ ફળ છે, જેમાં ઓછામાં ઓછું કોલેસ્ટ્રોલ અને સોડિયમ હોય છે. સફરજન ફાઇબર અને વિટામિન સીથી સમૃદ્ધ છે. તેને સલાડ અને અનાજમાં ઉમેરી શકાય છે;
• કેળા - જો કે આ ફળો કેલરીમાં ખૂબ વધારે છે (100 ગ્રામ દીઠ 89 કેસીએલ), તેઓ આહાર દરમિયાન ખાવા જોઈએ, પરંતુ મર્યાદિત માત્રામાં. કેળા વ્યવહારીક રીતે કોલેસ્ટ્રોલ અને ચરબીથી વંચિત છે, તે આપણને ફાઇબર, વિટામિન બી 6 અને સીથી સમૃદ્ધ બનાવે છે;
• આહારમાં કયા ફળો ખાવા જોઈએ તેની યાદીમાં આગળ જરદાળુ છે. તે ફાઇબર, વિટામીન C અને Aથી ભરપૂર છે. આ બેરીમાં ઓછી કેલરી હોય છે અને તેમાં ઓછામાં ઓછી ખાંડ હોય છે;
• ચેરી, જેમાં 100 ગ્રામ દીઠ 47 kcal હોય છે, તે વિટામિન C અને ફાઇબરનો સ્ત્રોત છે. આ બેરીમાંથી મુઠ્ઠીભર બપોરના નાસ્તા અથવા નાસ્તાને બદલી શકે છે;
• આહારમાં કયા ફળો ખાવા જોઈએ? અલબત્ત, અનેનાસ! તે ચરબી તોડવાની ક્ષમતાને કારણે વધારાનું વજન ઘટાડવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તૈયાર ફળો પણ ઉપયોગી છે. સ્પોર્ટ્સ વર્કઆઉટ પછી, તમારી જાતને અનેનાસના નાના જારને મંજૂરી આપો - તે તમારી આકૃતિને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના તમારી ભૂખને સંતોષશે. જાણીતી સોફિયા લોરેન ઘણા વર્ષોથી સ્લિમ રહેવા માટે દરરોજ એક પાઈનેપલ ખાતી હતી.

તમે આહારમાં કયા શાકભાજી અને ફળો ખાઈ શકો છો? હવે ચાલો શાકભાજીની સૂચિ તરફ આગળ વધીએ જે વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપે છે:

• ગાજર - 100 ગ્રામ દીઠ 32 કેસીએલ, ઓછી ચરબી. આ મૂળ વનસ્પતિ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં સક્ષમ છે, શરીરને વિટામિન બી 6, એ, કે, સી, ફાઇબર અને આયર્નથી સંતૃપ્ત કરે છે;
• બ્રોકોલી - વજન ઘટાડવા અને સંતુલિત આહાર માટે 28 કેલ પ્રતિ 100 ગ્રામ. બ્રોકોલી કાચી અને રાંધેલી બંને રીતે સ્વાદિષ્ટ છે;
• સ્પિનચ, જેની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 22 કેસીએલ છે તે કંઈપણ માટે નથી કે નાવિક પોપાયને તે ખૂબ ગમ્યું, કારણ કે તે તેને અવિશ્વસનીય શક્તિ આપે છે! પાલક કેલ્શિયમ, આયર્ન, કોપર, વિટામીન B6, A, E, C, K નો સ્ત્રોત છે. જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગતા હોવ તો તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરવાની ખાતરી કરો;
• આહાર દરમિયાન તમે અન્ય કયા ફળો અને શાકભાજી ખાઈ શકો છો? 100 ગ્રામ દીઠ 21 કેસીએલની કેલરી સામગ્રી સાથે કોળા વિના તંદુરસ્ત આહાર પૂર્ણ થશે નહીં. કોળામાં ઓછામાં ઓછી ચરબી, કોલેસ્ટ્રોલ, ખાંડ હોય છે, પરંતુ તે સૂક્ષ્મ તત્વો અને વિટામિન્સથી ભરપૂર હોય છે;
• ડુંગળી, જેની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 38 કેસીએલ છે તે વિટામિન K, C, B6, ફોલિક એસિડ અને ફાઇબરની સામગ્રીને કારણે અતિ સ્વસ્થ છે. વધુમાં, આ મૂળ વનસ્પતિ એક વાસ્તવિક કુદરતી એન્ટિસેપ્ટિક છે;
• 100 ગ્રામ દીઠ 20 kcal ની કેલરી સામગ્રીવાળા ટામેટાં તમારા આહારમાં ટામેટાં ઉમેરો અને ચરબી, કોલેસ્ટ્રોલ અને કેલરીની ચિંતા કરશો નહીં! ફળો ફાઇબર, માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ અને વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ છે;
• સેલરી, જેની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 12 kcal છે, લગભગ ચરબી વિનાની, ઓછી કેલરી, વિટામિન C અને A, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસથી સમૃદ્ધ છે. જો તમે ખાવું પહેલાં કાચી સેલરી ચાવશો, તો પરિણામી કેલરી બળી જશે;
• કચુંબર, જેની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 15 કેસીએલ છે તે ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ, વિટામિન સી, એ, કેથી સમૃદ્ધ છે. લેટીસ તંદુરસ્ત આહાર માટે અનિવાર્ય છે, કારણ કે તે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડી શકે છે;
• કોબી ફાઇબરનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, શરીરને ઝડપથી સંતૃપ્ત કરે છે અને તેને વિટામિન સીથી સમૃદ્ધ બનાવે છે.

અનિચ્છનીય ફળો

અલબત્ત, જે વ્યક્તિ પાસે વજન ઘટાડવાનો ધ્યેય નથી તે બધા ફળો ખાઈ શકે છે. જો કે, વજન ઘટાડનારાઓએ પોતાને કંઈક અંશે મર્યાદિત કરવું જોઈએ. તો, ડાયેટ કરતી વખતે તમારે કયા ફળો ન ખાવા જોઈએ?

સૌ પ્રથમ, તમારા દ્રાક્ષના વપરાશને મર્યાદિત કરો, કારણ કે તેમાં મોટી માત્રામાં ખાંડ હોય છે, અને તેની સ્કિન આંતરડામાં પચવામાં ઘણો સમય લે છે. નાસ્તામાં નાશપતીનો ન ખાવો જોઈએ, કારણ કે તેમાં એકીકૃત અસર હોય છે, જેનાથી આંતરડાના કાર્યમાં વિક્ષેપ પડે છે.

આહાર પર હોય ત્યારે તમારે કયા ફળો ન ખાવા જોઈએ? પપૈયા, પર્સિમોન્સ, પોમેલો, અંજીર, ખજૂર, પીચીસ, ​​ચેરી અને કેરીનો વપરાશ ઓછો અથવા સંપૂર્ણપણે મર્યાદિત કરવાનો પ્રયાસ કરો. આ ફળો શરીર માટે સારા છે, પરંતુ તેમાં ઘણી બધી ખાંડ હોય છે. તે આ કારણોસર છે કે આહાર દરમિયાન તેમના પર પ્રતિબંધો લાદવામાં આવે છે. પરંતુ પ્રાપ્ત પરિણામ જાળવી રાખતી વખતે અને તમારી આકૃતિને અંતિમ પોલિશ કરતી વખતે, તમે આ ફળો ખાઈ શકો છો, ફક્ત વાજબી માત્રામાં - દરરોજ 200 ગ્રામથી વધુ નહીં.

આહારમાં કયા ફળો ખાવા જોઈએ: વપરાશના નિયમો

મુખ્ય પ્રશ્નનો જવાબ આપ્યા પછી, આહારમાં કયા ફળો ખાવા જોઈએ, તમારે ભૂલવું જોઈએ નહીં કે ફળો ખાવાના કેટલાક નિયમો છે.

જો તમે પાચન પ્રક્રિયાને નુકસાન પહોંચાડવા માંગતા ન હોવ તો ફળો અન્ય ખોરાક સાથે ન ખાવા જોઈએ. ફળો ખાલી પેટે જ ખાઓ. જો તમે ખરેખર ઈચ્છો છો, તો તમે તેને લંચના અડધા કલાક પહેલા ખાઈ શકો છો. આ મીઠાઈ તરીકે ફળ ખાવા કરતાં ઓછા નકારાત્મક પરિણામોનું કારણ બનશે. ફળો ત્યારે જ ખાઈ શકાય છે જ્યારે મુખ્ય ખોરાક પહેલેથી જ પચી ગયો હોય, એટલે કે ત્રણ કલાક કે તેથી વધુ સમય પછી.

• તેમને સવારના નાસ્તાના અડધા કલાક પહેલાં ખાઓ;
• સૂતા પહેલા, સાંજના ભોજનના 4 કલાક પછી ખાઈ શકાય છે;
• બપોરના ભોજન પછી, ચાર કલાક પછી, તમે ફળ સાથે નાસ્તો ત્રણ ગણો કરી શકો છો.

• પોટેશિયમથી સમૃદ્ધ શાકભાજીથી તમારા આહારને સંતૃપ્ત કરો: પાલક, ટામેટાં, કોળું, બીટ ગ્રીન્સ;
• ચટણીઓના રૂપમાં વનસ્પતિ વાનગીઓમાં વધારાની કેલરી ઉમેરવાની જરૂર નથી;
• તમારા સોડિયમનું પ્રમાણ ઘટાડવા માટે તાજા ફળો સાથે વધુ વખત ભોજન તૈયાર કરો;
• જો તમે તૈયાર શાકભાજી ખરીદો છો, તો જ્યાં લેબલ કહે છે કે "મીઠું ઉમેર્યું નથી."

આહારમાં કયા ફળો ખાવા જોઈએ: પસંદગીના નિયમો

તમારે તમારા આહારમાં કયા ફળો ખાવા જોઈએ? સૌ પ્રથમ, નાના પાયે ફાર્મ સપ્લાયર્સ પાસેથી બજારમાં ફળો ખરીદવાનું શ્રેષ્ઠ છે. ફળો નિયમિતપણે સુપરમાર્કેટમાં મોટી માત્રામાં પહોંચાડવામાં આવે છે. આનો અર્થ એ છે કે તેઓ મોટા ખેતરો સાથે કામ કરે છે, જ્યાં તેઓ ખેતી દરમિયાન રસાયણોનો ઉપયોગ કરવામાં અચકાતા નથી.

બીજું, બ્રાઉન ફોલ્લીઓ અને અન્ય ખામીઓ સાથે આકારમાં અનિયમિત હોય તેવા ફળોને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ. સંપૂર્ણ રીતે સમાન, સરળ અને ચળકતા, તેમાં ઘણી હાનિકારક અશુદ્ધિઓ હોય છે. કુદરતી ફળોથી વિપરીત, આમાં વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ ગંધ નથી અને પ્લાસ્ટિકનો સ્વાદ છે. આ ઉપરાંત, ફળોની પરિપક્વતાની ડિગ્રી પર ધ્યાન આપો, કારણ કે ન પાકેલા આપણા માટે એટલા ઉપયોગી નથી.

પ્રાયોગિક રૂપે, તમારા માટે નક્કી કરવાનો પ્રયાસ કરો કે તમે સૌથી વધુ શું ખરીદવા માંગો છો, કયા ઉત્પાદક પાસેથી, કઈ વિવિધતા વગેરે. અને વિક્રેતાઓ સાથે મિત્રતા કરવાનો પ્રયાસ કરો: આ તમને પ્રોત્સાહિત કરશે, વેચનાર તમને એક વ્યક્તિ તરીકે જોવાનું શરૂ કરશે અને ફક્ત શ્રેષ્ઠ જ શોધશે.

લોકપ્રિય લેખોવધુ લેખો વાંચો

02.12.2013

આપણે બધા દિવસ દરમિયાન ઘણું ચાલીએ છીએ. જો આપણી પાસે બેઠાડુ જીવનશૈલી હોય, તો પણ આપણે ચાલીએ છીએ - છેવટે, આપણે...

604265 65 વધુ વિગતો

ઘણી વાર, જ્યારે તેઓ વજન ઘટાડવાના આહાર પર જાય છે ત્યારે લોકો તમામ પ્રકારના ફળોને બાકાત રાખે છે. સાકરનું પ્રમાણ ઘણું છે તે જસ્ટિફાય કરવું. હા, ત્યાં ખરેખર ઘણી બધી ખાંડ છે, પરંતુ તમારે તેને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવાની જરૂર નથી, કારણ કે તે વિટામિન્સનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. હવે હું તમને કહીશ, અને લાવીશ યાદીસ્વસ્થ, શ્રેષ્ઠ અને ઓછી કેલરીવાળા ફળો. હું પણ કહીશ તમે કેટલા ફળ ખાઈ શકો છોજેથી વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયા ધીમી ન થાય અને શું તેને રાત્રે ખાવું શક્ય છે.

દરેક વ્યક્તિગત ફળ અનન્ય છે, કારણ કે તેમાં વિટામિન્સ, મેક્રો અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સની પોતાની રચના છે. પરંતુ, વજન ઓછું કરતી વખતે ફળો ખાઈ શકાય છે તે હકીકત હોવા છતાં, હું ભલામણ કરતો નથી કે તમે ફળોના આહારનો ઉપયોગ કરો. આ કિસ્સામાં, તમે ચોક્કસપણે વજન ઘટાડવામાં નિષ્ફળ થશો. ટૂંકા ગાળાના ધોરણે તમારું વજન ઘટશે, પરંતુ જો તમે લાંબા ગાળાને ધ્યાનમાં લો, તો કોઈ પ્રગતિ થશે નહીં (એટલે ​​કે, જેટલું ઝડપથી તમે વજન ઘટાડશો, તમે તેને પાછું મેળવશો). અસરકારક રીતે વજન ઘટાડવા માટે, તમારા આહારમાં ફળ ઓછામાં ઓછું હોવું જોઈએ.

વજન ઘટાડવા માટે શ્રેષ્ઠ અને આરોગ્યપ્રદ ફળો - સૂચિ:

જરદાળુ એ એક નાનું વૃક્ષ છે જેમાં પહોળા-ગોળાકાર તાજ છે. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ = 20

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ:

પ્રોટીન - 0.9 ગ્રામ
ચરબી - 0.1 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 10.8 ગ્રામ
કેલરી - 41

એવોકાડો એ એક જ નામના મોટા ફળો સાથેનું એક ઊંચું સદાબહાર વૃક્ષ છે. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ = 10

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ:

પ્રોટીન - 2 જી
ચરબી - 20 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 7.4 ગ્રામ
કેલરી - 208

તેનું ઝાડ એ 4-5 મીટર સુધી ઊંચું વૃક્ષ છે જેમાં આખા, અંડાકાર પાંદડા, નીચે રુવાંટીવાળું છે. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ = 10

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ:

પ્રોટીન - 0.6 ગ્રામ
ચરબી - 0.5 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 9.6 ગ્રામ
કેલરી - 48

ચેરી પ્લમ્સ મજબૂત કાંટાવાળા ડાળીઓવાળા બહુ-દાંડીવાળા વૃક્ષો છે, કેટલીકવાર ઝાડીઓ, પાતળી કથ્થઈ-લીલી ડાળીઓ સાથે, 3-10 મીટર ઉંચી. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ = 25

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ:

પ્રોટીન - 0.2 ગ્રામ
ચરબી - 0.1 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 7.9 ગ્રામ
કેલરી - 34

પાઈનેપલ એ પાર્થિવ હર્બેસિયસ છોડ છે જેમાં કાંટાદાર દાંડી અને પાંદડા હોય છે. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ = 65

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ:

પ્રોટીન - 0.4 ગ્રામ
ચરબી - 0.2 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 11.5 ગ્રામ
કેલરી - 52

નારંગી - જોરદાર રુટસ્ટોક્સ પર 12 મીટરની ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે, વામન પર 4-6 મીટરના પાંદડા ચામડાવાળા, અંડાકાર હોય છે. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ = 35

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ:

પ્રોટીન - 0.9 ગ્રામ
ચરબી - 0.2 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 8.1 ગ્રામ
કેલરી - 43

બનાના એ જ નામના હર્બેસિયસ છોડનું ફળ છે જે ઉષ્ણકટિબંધીય વાતાવરણમાં ઉગે છે. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ = 60

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ:

પ્રોટીન - 1.5 ગ્રામ
ચરબી - 0.5 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 21 ગ્રામ
કેલરી - 96

દાડમ એ દાડમના કુટુંબનું ઝાડવા અથવા ડાળીઓવાળું વૃક્ષ છે જે 6 મીટર ઉંચા છે

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ:

પ્રોટીન - 0.9 ગ્રામ
ચરબી - 0 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 13.9 ગ્રામ
કેલરી - 52

ગ્રેપફ્રૂટ - સમાન નામના સદાબહાર વૃક્ષ પર ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવા અક્ષાંશોમાં ઉગે છે, ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ = 25 ની ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ:

પ્રોટીન - 0.7 ગ્રામ
ચરબી - 0.2 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 6.5 ગ્રામ
કેલરી - 35

પિઅર એ માનવજાત દ્વારા ઉગાડવામાં આવતા સૌથી જૂના ફળોના વૃક્ષોમાંનું એક છે. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ = 34

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ:

પ્રોટીન - 0.4 ગ્રામ
ચરબી - 0.3 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 10.3 ગ્રામ
કેલરી - 47

કિવી એ એક્ટિનિડિયા સિનેન્સિસ નામની વનસ્પતિનો વેલો છે અને તેના ફળો લીલા માંસ અને ઝીણા વાળથી ઢંકાયેલી ભૂરા રંગની ચામડીવાળા બેરી છે. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ = 40

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ:

પ્રોટીન - 0.8 ગ્રામ
ચરબી - 0.4 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 8.1 ગ્રામ
કેલરી - 47

લીંબુ એ એક નાનું સદાબહાર ફળનું ઝાડ છે જે 8 મીટર ઊંચુ છે, જેમાં ફેલાવો અથવા પિરામિડ તાજ છે. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ = 20

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ:
પ્રોટીન - 0.9 ગ્રામ
ચરબી - 0.1 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 3 જી
કેલરી - 34

કેરી - એક સદાબહાર કેરીના ઝાડની ઊંચાઈ 10 - 45 મીટર છે, ઝાડનો તાજ 10 મીટરની ત્રિજ્યા સુધી પહોંચે છે, નવા પાંદડા પીળા-ગુલાબી રંગમાં ઉગે છે, પરંતુ ઝડપથી ઘેરા લીલા થઈ જાય છે. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ = 55

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ:

પ્રોટીન - 0.5 ગ્રામ
ચરબી - 0.3 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 11.5 ગ્રામ
કેલરી - 67

મેન્ડરિન એ એક વૃક્ષ છે જેની ઉંચાઈ 4 મીટરથી વધુ નથી અથવા ઝાડવા છે. પાંદડા નાના, અંડાકાર અથવા લંબગોળ આકારના હોય છે. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ = 40

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ:

પ્રોટીન - 0.8 ગ્રામ
ચરબી - 0.2 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 7.5 ગ્રામ
કેલરી - 38

પીચ એ રોસેસી પરિવારનું એક વૃક્ષ છે અને તેમાં બદામની પેટાજીનસ છે. પાંદડા એક દાણાદાર ધાર સાથે લેન્સોલેટ હોય છે અને લગભગ અસ્તવ્યસ્ત હોય છે, જે પાંદડા ઉગે તે પહેલા દેખાય છે, ગુલાબી ફૂલો. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ = 30

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ:

પ્રોટીન - 0.9 ગ્રામ
ચરબી - 0.1 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 9.5 ગ્રામ
કેલરી - 45

પ્લમ એ 5 મીટર ઊંચુ એક વૃક્ષ છે, જે પ્લમ અથવા બદામ સબફેમિલીનું છે. પાંદડા સરળ, લેન્સોલેટ, ધાર સાથે દાણાદાર હોય છે. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ = 22

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ:

પ્રોટીન - 0.3 ગ્રામ
ચરબી - 0.8 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 9.6 ગ્રામ
કેલરી - 43

પર્સિમોન એક માંસલ, મીઠી નારંગી બેરી છે. ઉષ્ણકટિબંધીય અને સમશીતોષ્ણ આબોહવા ઝોનમાં પર્સિમોન વ્યાપક છે. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ = 22

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ:

પ્રોટીન - 0.5 ગ્રામ
ચરબી - 0.3 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 15.3 ગ્રામ
કેલરી - 66

સફરજન એ સફરજનના ઝાડનું ફળ છે. સફરજનનું વૃક્ષ એ પાનખર વૃક્ષો અને રોસેસી પરિવારના ગોળાકાર મીઠા અથવા મીઠા અને ખાટા ફળો ધરાવતા ઝાડીઓની એક જીનસ છે. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ = 30

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ:

પ્રોટીન - 0.4 ગ્રામ
ચરબી - 0.4 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 9.8 ગ્રામ
કેલરી - 47

આ તમામ ફળોને તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકાય છે. પરંતુ, જો તમે તેને અલગ કરો છો, વજન ઓછું કરતી વખતે તમે કયા ફળો ખાઈ શકો છોઅને શ્રેષ્ઠ પસંદ કરો, તમારે કેલરી સામગ્રી અને ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ સૂચકાંકોને અલગથી ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે (તેઓ જેટલા નીચા છે, તેટલું સારું ફળ).

ઓછી કેલરી, ઓછી જીઆઈ ફળો:જરદાળુ, તેનું ઝાડ, ચેરી ચેરી, નારંગી, દાડમ, ગ્રેપફ્રૂટ, પિઅર, કિવિ, લીંબુ, મેન્ડરિન, પીચ, પ્લમ અને સફરજન.

અને અહીં ગૌણ ફળો છે જેમાં ઉચ્ચ જીઆઈ અને ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી છે:પાઈનેપલ, કેળા, કેરી, પર્સિમોન

શું વજન ઓછું કરતી વખતે રાત્રે ફળ ખાવું શક્ય છે?

ઘણી વાર, લોકો રાત્રે ફળો ખાવાનું પસંદ કરે છે કારણ કે તેઓ તેને પચવામાં સરળ અને હાનિકારક માને છે. પરંતુ આપણે ભૂલવું જોઈએ નહીં કે ફળો ખાંડ છે. ફ્રુક્ટોઝ ઇન્સ્યુલિનની ભાગીદારી વિના શોષી શકાય છે, તેથી ફળને ચરબીના ભંડારમાં સરળતાથી રૂપાંતરિત કરી શકાય છે. હું ખરેખર તેમને રાત્રે ખાવાની ભલામણ કરતો નથી. આદર્શ સમય લંચ પહેલાંનો છે (સવારે શ્રેષ્ઠ).

વજન ઓછું કરતી વખતે તમે કેટલા ફળ ખાઈ શકો છો?

તે બધા કયા પ્રકારનું ફળ છે અને તમારી વર્તમાન કેલરી સામગ્રી શું છે તેના પર નિર્ભર છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે 1400 કેલરી પર વજન ગુમાવી રહ્યાં છો, તો તમે 150 કેલરી મૂલ્યના ફળ ઉમેરી શકો છો. જો તમે કેળા પસંદ કરો છો, તો તમે દરરોજ 150 ગ્રામથી વધુ ખાઈ શકતા નથી. જો આ ટેન્ગેરિન, ગ્રેપફ્રૂટ અથવા ચેરી પ્લમ છે, તો તમે દરરોજ 350 ગ્રામ સુધી ખાઈ શકો છો. સામાન્ય રીતે, તમે જે ફળ ખાઓ છો તે તમારા કુલ દૈનિક કેલરીના સેવનના 10% કરતા વધુ રાખવાનો પ્રયાસ કરો.

આપની,

એક સામાન્ય માન્યતા છે કે ફળો વજન ઘટાડવા માટે સારા છે.

જો કે, લગભગ દરેક ઓછી કેલરીવાળા આહારમાં ફળોના કેટલાક પ્રતિબંધિત નામો છે: કેળા, દ્રાક્ષ, ખજૂર, અંજીર, મીઠી સફરજન.

શા માટે કેટલાક ફળો વજન ઘટાડવા માટે સારા છે, જ્યારે અન્ય, તેનાથી વિપરીત, બાકાત રાખવા જોઈએ? શું ફળનો આહાર લાગે તેટલો અસરકારક છે? ચાલો તેને તોડવાનો પ્રયાસ કરીએ.

ફાયદા અને ગેરફાયદા

વજન ઘટાડવા માટે ફળો ખરેખર અસરકારક હોઈ શકે છે. આહારના પ્રકાર પર આધાર રાખીને, તમે એક અઠવાડિયામાં 5-7 કિલો વજન ઘટાડી શકો છો, જ્યારે તમારા સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરો અને તમારા શરીરને સાફ કરો. મોટી માત્રામાં ફળો ધરાવતો આહાર સૌથી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

સાધક

1. - ફળો વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે;
2. - તેમાં એવા પદાર્થો હોય છે જે સેરોટોનિન (સકારાત્મક મૂડ માટે જવાબદાર હોર્મોન) ના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે;
3. - રંગ મેટ અને એકસમાન બને છે, ફાઇબરની મોટી માત્રાને કારણે સેલ્યુલાઇટ અદૃશ્ય થઈ જાય છે;
4. - તમે વધારાના પાઉન્ડ મેળવ્યા વિના, આખા દિવસ દરમિયાન, રાત્રે પણ ફળો ખાઈ શકો છો;
5. - વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં સમય બગાડવાની જરૂર નથી: ફક્ત કાચા ફળ ખાઓ;
6. - તમે ભૂખ્યા વગર વજન ઘટાડી શકો છો.

વિપક્ષ

1. - એવા ફળોની સૂચિ છે જે ચરબી બર્ન કરનાર નબળા છે (આમાં કેળા, દ્રાક્ષ, ખજૂર, અંજીરનો સમાવેશ થાય છે, જે આહાર દ્વારા પ્રતિબંધિત છે);
2. - ફ્રુટોઝ, ઘણા ફળોમાં જોવા મળે છે, તે ગ્લાયકોજેનમાં રૂપાંતરિત થતું નથી, યકૃતમાં પ્રવેશ કરે છે, પરંતુ ચરબીના થાપણોમાં;
3. - તમે બે અઠવાડિયાથી વધુ સમય માટે વજન ઘટાડવા માટે માત્ર ફળો ખાઈ શકતા નથી, કારણ કે પ્રોટીન ભૂખમરોની ખાતરી આપવામાં આવે છે;
4. - ડેરી ઉત્પાદનોનો ઇનકાર વિટામિન B2 ની ઉણપ તરફ દોરી શકે છે.

બિનસલાહભર્યું

લોકોએ વજન ઘટાડવા માટે ફક્ત ફળોના આહારનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં:

1. - પેટ, આંતરડા અને ડ્યુઓડેનમના રોગો સાથે;
2. - જો તમને કોઈ ફળ અથવા ફળોના સમૂહથી એલર્જી હોય.

જો કે, જો તમે યોગ્ય પોષણનું પાલન કરો છો, તો વાજબી માત્રામાં ફળો ખાવાનું માત્ર શક્ય નથી, પણ જરૂરી પણ છે: તેઓ ખોરાકના વધુ સારા પાચનમાં અને વધારાની ચરબીથી છુટકારો મેળવવામાં ફાળો આપશે.

વધારાની ચરબી દૂર કરવા પ્રોત્સાહન

યાદી

ગ્રેપફ્રૂટ

તેને યાદીમાં પ્રથમ સ્થાન આપી શકાય છે. આ ફળ ઘણા આહારના મેનૂમાં શામેલ છે (ઈંડા સાથે ગ્રેપફ્રૂટ આહાર). તેની પાસે ખૂબ જ ઓછો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ છે, અને ગ્રેપફ્રૂટમાંથી ખાંડ અત્યંત ધીમેથી શોષાય છે. 100 ગ્રામ ગ્રેપફ્રૂટમાં માત્ર 39 કેલરી હોય છે.

સફરજન

આ ફળ પેટમાં હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડનું ઉત્પાદન ઉશ્કેરે છે, જે ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે.

આ આહાર માટે શ્રેષ્ઠ સૂચક નથી. પરંતુ બેકડ સફરજન, તેનાથી વિપરીત, ઝડપથી ભૂખને સંતોષી શકે છે, પરંતુ તે જ સમયે તેમના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે.

નારંગી

ગ્રેપફ્રૂટની અસરમાં સમાન. આ ફળમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ડાયેટરી ફાઈબર હોય છે અને તેમાં વિટામિન સી પણ ભરપૂર હોય છે. તે ખોરાકના પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે, અને તેમાં ખાંડની ન્યૂનતમ માત્રા હોય છે.

પાઈનેપલ

એક અભિપ્રાય છે કે આ ફળ એક ઉત્તમ ચરબી બર્નર છે. ભારે ખોરાકના ભંગાણને વેગ આપવા માટે આ ફળના ગુણધર્મો ખરેખર ઉપયોગી છે, પરંતુ અનેનાસ પોતે ચરબી બર્નર નથી. તે વધુ સારી રીતે શોષણ માટે માત્ર ફેટી, ભારે વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

કિવિ

અલગથી, વજન ઘટાડવા માટે કિવિ વિશે કહેવું જોઈએ. તેના પરના આહાર એટલા લોકપ્રિય નથી, પરંતુ જો તમારે કોઈ ઇવેન્ટમાં સ્લિમ દેખાવાની જરૂર હોય, તો તમે કીવી પર ઉપવાસનો દિવસ પસાર કરી શકો છો. તમારે દરરોજ એક કિલોગ્રામથી વધુ આ ફળ ન ખાવું જોઈએ, કારણ કે એલર્જી થઈ શકે છે. કિવી અત્યંત સ્વસ્થ હોય છે.

1. - વિટામિન્સ બી, ઇ અને પીપી;
2. - એસ્કોર્બિક એસિડ;
3. - કેલ્શિયમ;
4. - ફોસ્ફરસ;
5. - લોખંડ;
6. - પોટેશિયમ;
7. - મેગ્નેશિયમ.

તમે એક અઠવાડિયા માટે કીવી આહારને વળગી રહી શકો છો, પરંતુ તમારે અન્ય આહાર ઉત્પાદનો ઉમેરવાની જરૂર છે, કોકટેલ અને મીઠાઈઓ અને તેમાંથી કીવી તૈયાર કરવી પડશે: સ્ટ્રોબેરી, લીલા સફરજન, ગ્રેપફ્રૂટ, ફણગાવેલા ઘઉં, ઓટમીલ, શાકભાજી (લેટીસ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ગાજર) . તમે કુટીર ચીઝમાં કીવી પણ ઉમેરી શકો છો.

એવોકાડો

આ ફળ શરીરને તંદુરસ્ત વનસ્પતિ ચરબીથી સંતૃપ્ત કરવામાં સક્ષમ છે. તે જ સમયે, તમને ભૂખ લાગશે નહીં. એવોકાડો સાથેની ઓછી કેલરીવાળી વાનગીઓ તમને ઝડપથી પૂર્ણ થવામાં મદદ કરે છે.

બનાના

આ ફળનું વર્ગીકરણ ઉચ્ચ કેલરી, સ્ટાર્ચયુક્ત અને સામાન્ય રીતે વજન ઘટાડવા માટે અનુકૂળ નથી. તે ચોક્કસપણે ફાયદાકારક ગુણધર્મો ધરાવે છે (કેળામાં ઘણું પોટેશિયમ હોય છે, જે હૃદય પર હકારાત્મક અસર કરે છે) અને તે તમને ભરી શકે છે, પરંતુ જ્યારે વજન ઘટાડવાની વાત આવે ત્યારે તમારે તેની સાથે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે. કેળાનો વિશેષ આહાર છે. જેઓ મેદસ્વી છે અને આંતરડા અને પેટની સમસ્યા ધરાવે છે તેમના માટે તે "જીવન બચાવનાર" છે. આવા આહારના એક અઠવાડિયામાં તમે 5-7 કિલો વજન ઘટાડી શકો છો. દિવસ દરમિયાન તમારે છ ભોજનમાં 1.5 કિલોગ્રામથી વધુ છાલવાળા કેળા ખાવાની જરૂર નથી.

વજન ઘટાડવા માટે સૌથી વધુ ફાયદાકારક ફળોની યાદી આગળ વધે છે. જો કે, જો તમે ઉપવાસનો દિવસ અથવા ટૂંકા સમય માટે ફળોના આહાર પર જવાનું નક્કી કરો છો, તો આ સૂચિ પૂરતી હશે.

ફળ આહાર શું છે?

અમે શોધી કાઢ્યું કે કયા ફળો વજન ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે. ચાલો જાણીએ કે કયા ફળોના આહાર અસ્તિત્વમાં છે.

વજન ઘટાડવા માટે શ્રેષ્ઠ ફળોના આહારનું નામ આપવું મુશ્કેલ છે. પરંપરાગત રીતે, તેઓને બે જૂથોમાં વહેંચી શકાય છે:

• - મોનો આહાર (માત્ર એક ફળ સામેલ છે: સફરજન, કેળા, કિવિ);
• - મિશ્ર (કેટલાક ઉત્પાદનો સામેલ છે).

વજન ઘટાડવા માટે આરોગ્યપ્રદ ફળ આહાર પસંદ કરતી વખતે, આ મૂળભૂત નિયમોનું પાલન કરો:

1. દિવસના પહેલા ભાગમાં ફળો ખાઓ (શરીર દિવસના પહેલા ભાગમાં ચરબીની શ્રેષ્ઠ પ્રક્રિયા કરે છે).
2. ઉચ્ચ કેલરીવાળા ફળો (આલૂ, કેળા, દ્રાક્ષ) ટાળો અથવા તેને ન્યૂનતમ માત્રામાં ખાઓ (દિવસ દીઠ 1 કરતા વધુ નહીં). આ નિયમ મોનો આહાર પર લાગુ પડતો નથી.
3. બ્રેડને ફળોથી બદલો: તે સ્વસ્થ હોય છે અને કેલરીમાં ઓછી હોય છે.
4. ફળોનો રસ પીવો (પરંતુ સ્ટોરમાંથી નહીં!).
5. મિશ્ર આહારમાં શાકભાજીનો સમાવેશ થઈ શકે છે. મેનૂમાં વિવિધતા લાવવાની આ એક સરસ રીત છે. કેલરી ટેબલ તમને કઈ શાકભાજી પસંદ કરવી તે સમજવામાં મદદ કરશે. ઓછામાં ઓછી ઉચ્ચ કેલરી શાકભાજી છે: કાકડી, ટામેટા, લેટીસ, ઝુચીની, તમામ પ્રકારની કોબી. ગાજર અને બીટ જેવી શાકભાજીમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, તેથી તે ઓછી માત્રામાં ખાવા જોઈએ.

આધુનિક ફાર્માસ્યુટિકલ્સ વજન ઘટાડવાની એક પણ સારી રીત સાથે આવ્યા નથી. ફળો એ ઉર્જા, વિટામીન અને ખનિજોનો ભંડાર છે, તેમાં સૌથી શુદ્ધ અને આરોગ્યપ્રદ પાણી હોય છે, તેઓ પેટ પર બોજ નાખ્યા વિના તૃપ્ત થાય છે. એક અથવા બધા ભોજનને ફળ સાથે બદલવાથી તમારા જીવનશક્તિમાં નોંધપાત્ર વધારો થશે, તમને શક્તિ મળશે અને તમારું વજન સામાન્ય થઈ જશે.

કયા ફળો તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે?

સુપરમાર્કેટ છાજલીઓ પર ફળોની વિવિધતા ગૂંચવણમાં મૂકે છે. તે બધા આહારમાં નથી અને ઝડપી વજન ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે. અહીં એક ટેબલ છે જે કેલરી સામગ્રી દર્શાવે છે જેથી તમે તમારા માટે નક્કી કરી શકો કે વજન ઘટાડતી વખતે તમે કયા ફળો ખાઈ શકો છો:

સૌથી ઓછી કેલરી વિદેશી ફળો

સૌથી સામાન્ય લો-કેલરી ફળ તરબૂચ છે, જે વજન ઘટાડવા અને શરીરમાંથી ઝેર અને કચરો દૂર કરવા માટે આદર્શ છે. મૂત્રપિંડની પ્રવૃત્તિને સામાન્ય બનાવવામાં અને વિટામિન્સ સાથે લોહીને સંતૃપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે. તરબૂચમાં એક નોંધપાત્ર ખામી છે - તે મોસમી ઉત્પાદન છે. તે જુલાઇના મધ્યથી અને ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં ખાવામાં આવે છે. બાકીનો સમય તે ખૂબ ખર્ચાળ છે.

કોષ્ટકના આધારે, અમે વજન ઘટાડવા અને ચરબી દૂર કરવા માટે ફળો કેટલા યોગ્ય છે તે વિશે તારણો દોરી શકીએ છીએ. અમુક ખોરાકને આગમાં બાળીને કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરવામાં આવે છે. પેટમાં અન્ય રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓ થતી હોય છે જે આગ જેવી હોતી નથી, તેથી બધું એટલું સરળ નથી. સાઇટ્રસ ફળોમાં ખૂબ ઓછી કેલરી હોય છે. નારંગી, ટેન્જેરીન અને લીંબુ આખું વર્ષ છાજલીઓ પર ઉપલબ્ધ હોય છે અને તેમાં વિટામીન સીનો વિશાળ પુરવઠો હોય છે. સાઇટ્રસ ફળોના સેવનથી, શરીર ઉપયોગી સૂક્ષ્મ તત્વોથી સંતૃપ્ત થાય છે અને તંદુરસ્ત બને છે. ચયાપચય વધે છે અને આંતરડાના કાર્યમાં સુધારો થાય છે.

જાપાનીઝ

• જાપાનીઝ અથવા ચાઇનીઝ પિઅર (નિહોનાશી) - તેનો ગોળાકાર-ચપટા આકાર સફરજન જેવું લાગે છે. રંગ કાં તો લીલો અથવા પીળો-ભુરો (વિવિધ પર આધાર રાખીને) હોઈ શકે છે. અમારા નાશપતીનોથી વિપરીત, તેમાં ઓછી ઉચ્ચારણ સુગંધ છે, પરંતુ મીઠો, રસદાર સ્વાદ છે. કેલરી સામગ્રી માત્ર 40 kcal છે.
• મેડલર (લોક્વેટ) એ નાના આલૂના કદનું ફળ છે અને રંગમાં નારંગી છે. ત્વચા સખત, સ્વાદહીન છે અને ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને સરળતાથી દૂર કરી શકાય છે. પલ્પની ઘનતા આલૂની ઘનતા સાથે તુલનાત્મક છે, પરંતુ તેનો સ્વાદ ખાટો છે. મેડલર એ ઓછી કેલરીવાળું ફળ છે - માત્ર 38 કેસીએલ.

થાઈ

એશિયન અને અન્ય વિદેશી ફળો યુરોપિયન પેટ માટે જોખમી છે, તેથી આખું ફળ ખાતા પહેલા એક નાનો ટુકડો અજમાવો. જો શરીર આવા ખોરાક પર સામાન્ય રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે, તો પછી તેને તમારા આહારમાં શામેલ કરો.

• પપૈયા એક એવું ફળ છે જે પાકે ત્યારે તરબૂચ જેવું લાગે છે. સાધારણ મીઠી, અંદરના બીજ કાઢી નાખ્યા પછી ખાવા માટે તૈયાર. પાકેલા પપૈયાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સ્ટ્યૂ કર્યા પછી પણ ખાવામાં આવે છે. ન પાકેલા ફળો હાનિકારક હોય છે અને તેનો ઉપયોગ સલાડ, ચટણીમાં અને ફક્ત આગ પર શેકવામાં થાય છે. આપણા અક્ષાંશોમાં, પપૈયા ફક્ત તેના પાકેલા સ્વરૂપમાં જ વેચાય છે. પાકેલા ફળ ખૂબ જ ઝડપથી બગડે છે અને પરિવહન અને સંગ્રહ કરવામાં અસુવિધાજનક છે. પાકેલા ફળની કેલરી સામગ્રી તૈયારીની પદ્ધતિ પર આધારિત છે, સરેરાશ 48-50 kcal.
• ડ્યુરિયન એ એક અનન્ય ગંધ અને દેખાવ સાથેનું એક ફળ છે, પલ્પનો રંગ પાકેલા તરબૂચ જેવો છે. દરેક જણ આ ફળ અજમાવવાનું નક્કી કરતું નથી. આનું કારણ તીક્ષ્ણ અપ્રિય ગંધ છે જે ફળ ખાધા પછી પણ તમારી સાથે રહે છે. સુગંધ એટલી કાટ અને ઘૃણાસ્પદ છે કે થાઇલેન્ડના દુરિયનના વતનમાં, તેમને તેની સાથે જાહેર સ્થળોએ જવાની મંજૂરી નથી. જ્યારે સ્થિર થાય છે, ત્યારે ગંધ વ્યવહારીક રીતે અદૃશ્ય થઈ જાય છે, પરંતુ જો તમે રેફ્રિજરેટરમાં રહેલો તમામ ખોરાક સંતૃપ્ત થવા માંગતા નથી, તો ડ્યુરિયન તાજા ખાઓ. ફળને આહાર કહી શકાય નહીં - 150 કેસીએલ.

કયા ફળો વજન ઘટાડવા માટે યોગ્ય નથી

વજન ઓછું કરતી વખતે તમે દરરોજ કયા ફળો ખાઈ શકો છો તે નક્કી કરવું મુશ્કેલ છે. ત્યાં ઘણા બધા ફળો છે, જેનું સેવન ઝડપી વજન ઘટાડવામાં ફાળો આપશે નહીં, કારણ કે ... તેઓ કેલરીમાં ખૂબ વધારે છે. તમારા રોજિંદા આહારમાં તેનો સમાવેશ કરવાથી તમારી વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થઈ શકે છે. અમે વજન બર્ન કરવા માટે 5 સૌથી અયોગ્ય ફળોની સૂચિ પ્રદાન કરીએ છીએ. તમારો પોતાનો આહાર બનાવવા માટે કાઉન્ટર પર ફળો પસંદ કરતી વખતે સાવચેત રહો.

• એવોકાડો ઊર્જા મૂલ્યની દ્રષ્ટિએ તમામ ફળોમાં "હેવીવેઇટ" છે - 208 kcal. એક લીલું, પિઅર આકારનું, મીઠા વગરનું ફળ અંદર એક મોટા બીજ સાથે. ખૂબ ચરબીયુક્ત અને તેલયુક્ત, સુસંગતતા ચોકલેટની યાદ અપાવે છે, અને તેનો સ્વાદ માખણ અથવા માર્જરિન જેવો જ છે. આમાંથી 2-3 ફળ ખાવાથી તમે પેટ ભરી શકો છો, પરંતુ દરેકને તે ગમશે નહીં. ઉચ્ચ-કેલરી એવોકાડો શરીરને મોટી માત્રામાં બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી આપી શકે છે, જે કોલેસ્ટ્રોલને તોડવા માટે ઉત્તમ છે. વજન ઘટાડનાર વ્યક્તિના દૈનિક આહારમાં આ ફળનો સમાવેશ કરવાનો કોઈ અર્થ નથી.
• આહાર ઉત્પાદન તરીકે કેળા ખૂબ યોગ્ય નથી, કારણ કે... 89 kcal સમાવે છે. તે પોટેશિયમ, વિટામિન સી, ઇ, ખનિજો અને ઉત્સેચકોનું સંકુલનું ઉત્તમ સપ્લાયર છે. સમાયેલ ફેટી એસિડ્સ પાચનને સામાન્ય બનાવવામાં, મેટાબોલિક રેટ વધારવામાં અને શરીરમાંથી કચરો અને ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. સ્નાયુઓની વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે, તેથી જ બોડીબિલ્ડર માટે કેળા એક ઉત્તમ પ્રી-વર્કઆઉટ ખોરાક છે.
• દ્રાક્ષ એ ઉચ્ચ કેલરી, મીઠી ઉત્પાદન છે. 100 ગ્રામ દીઠ 65 kcal સમાવે છે. દ્રાક્ષ શરીરને ખોરાક પચાવવા માટે જરૂરી સૂક્ષ્મ તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તે પાચન તંત્ર માટે મહત્વપૂર્ણ કેટલાક યીસ્ટનો સ્ત્રોત છે. દ્રાક્ષ મોટા આંતરડાના કામકાજને સામાન્ય બનાવે છે, જે કબજિયાતની સારવારમાં મદદ કરે છે અને તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે કોલેસ્ટ્રોલને તોડે છે.
• કેરી એ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ છે જેની ચામડી સખત અને નરમ, રસદાર અને મીઠી માંસ છે. કેલરીમાં ખૂબ વધારે - 67 કેસીએલ. તમારે ફક્ત પાકેલા ફળો ખરીદવા જોઈએ, પરંતુ તમારે છાલના રંગ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ નહીં. તે ન પાકેલા ફળ પર પણ લાલ હોય છે. કેરી સ્પર્શ દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે - ફળ નરમ અને સ્થિતિસ્થાપક હોવા જોઈએ. વિટામિન સી ઘણો સમાવે છે, પરંતુ ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી વજન ઘટાડવા માટે યોગ્ય નથી.
• વર્જિનિયન પર્સિમોન - તેને "કોરોલેક" પણ કહેવામાં આવે છે. એક રસદાર, મધુર ફળ, ટામેટાંના આકાર અને રંગમાં સહેજ યાદ અપાવે છે. તે માત્ર ઉષ્ણકટિબંધીય ક્ષેત્રમાં જ ઉગે છે અને તેમાં વિટામિન સીની મોટી માત્રા હોય છે. એન્ટીઑકિસડન્ટો અને પોષક તત્વોની હાજરી આ ફળને આંતરડાની પ્રવૃત્તિને સામાન્ય બનાવવા માટે અનિવાર્ય બનાવે છે. પોષક મૂલ્ય - 67 kcal, તેથી નિષ્કર્ષ કે ફળ બિન-આહારિક છે, તેથી વજન ઘટાડનાર વ્યક્તિના દૈનિક આહારમાં તેનો સમાવેશ કરવો યોગ્ય નથી.

વજન ઓછું કરતી વખતે ફળ કેવી રીતે ખાવું

વજન ઘટાડવા માંગતા લોકો માટે વજન ઘટાડતી વખતે કયા ફળો ખાઈ શકાય:

1. એક અથવા વધુ ભોજનને ફળથી બદલો. નાસ્તો, લંચ અથવા રાત્રિભોજન માટે તમારા આહારમાં ફળનો વધારાનો ટુકડો ઉમેરવાથી તમને પરિણામ પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ મળશે એવી અપેક્ષા રાખશો નહીં. સામનો કરવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો નાસ્તો બદલવાનો છે. તમારા પેટમાં હળવાશ સાથે તમને દિવસના પહેલા ભાગમાં ઉર્જા વધારવાની ખાતરી આપવામાં આવે છે. તમારે પહેલા આની આદત પાડવી પડશે, કારણ કે... મોટા ભાગના તેને ભૂખ તરીકે માને છે.
2. ફળ સાથે કોફી ન પીવો. જો તમે નાસ્તાને ફળોથી બદલો છો, તો ખાલી પેટે ફળ ખાઓ અને ઓછામાં ઓછા 2 કલાક ભોજન પહેલાં કોફી ન પીવો. આ પીણું સ્વાદની કળીઓને નોંધપાત્ર રીતે નિસ્તેજ કરે છે અને તમે ફક્ત કોઈ સ્વાદ અથવા સુગંધ અનુભવશો નહીં, તમને કોઈ આનંદ મળશે નહીં - આ આવા સ્વસ્થ આહારને છોડી દેવાનું બીજું કારણ હશે. ફ્રુટ બ્રેકફાસ્ટ પછી કોફી પીવાથી તમારા પેટ પર વધુ ભાર પડે છે. ફળો અને કોફી પીણાંને પચાવવા માટે, આંતરડા સંપૂર્ણપણે અલગ ઉત્સેચકો ઉત્પન્ન કરે છે જે એકબીજા સાથે સંઘર્ષ કરે છે.
3. ફક્ત આખા ફળો જ ખાઓ. વધુ વજનવાળા લોકો માટે તાજો સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ હાનિકારક હોઈ શકે છે. આ ખાસ કરીને મીઠા ફળો માટે સાચું છે. એકવાર પેટમાં, રસ અંતઃસ્ત્રાવી પ્રણાલીમાં એક શક્તિશાળી "ફટકો" નું કારણ બને છે અને સ્વાદુપિંડ પાસે ઇન્સ્યુલિનની જરૂરી માત્રામાં સ્ત્રાવ કરવાનો સમય નથી. પ્રક્રિયા વિનાની ખાંડ ઝડપથી ચરબીમાં ફેરવાય છે. તેથી, તે ફળો કે જે આખા (કાપી, લોખંડની જાળીવાળું) ખાઈ શકાય છે તે યાંત્રિક પ્રક્રિયા વિના ખાવા જોઈએ. તેમના પલ્પમાં સમાયેલ ફાઇબર તેમને આટલી ઝડપથી પચવા દેશે નહીં.

ગ્રેપફ્રૂટ

ફળ એક કુદરતી ચરબી બર્નર છે જે તમને વજન અને ચરબી મેળવવાથી અટકાવે છે. તેની સહજ કડવાશને કારણે દરેકને તે ગમશે નહીં. આ ફળ સાવધાની સાથે સંચાલિત થવું જોઈએ - તે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બની શકે છે. દિવસમાં બે કે ત્રણ દ્રાક્ષ તમને વિટામિન સીનો પુરવઠો પૂરો પાડશે અને જઠરાંત્રિય માર્ગની કામગીરીને સામાન્ય બનાવશે. ફળ તેમાં રહેલા પોષક તત્વોને કારણે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે. ઓછી કેલરી સામગ્રી અને લાંબા સમય સુધી ભૂખને દબાવવાની ક્ષમતા વજન ઘટાડવા માટે ગ્રેપફ્રૂટને આદર્શ બનાવે છે. તે ખૂબ જ રસદાર છે, તેથી જો તમે તેને રાત્રે ખાશો, તો તમારે શૌચાલયમાં જવા માટે ઉઠવું પડશે.

જરદાળુ

મીઠી, ઓછી કેલરીવાળા ફળ પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંનેને ગમે છે. તે તમારા ભોજનમાંથી એકને સરળતાથી બદલી શકે છે. તમે દરરોજ 1.5 કિલો સુધી ખાઈ શકો છો, પરંતુ ગેસ્ટ્રાઇટિસની સંભાવના ધરાવતા લોકોએ તેમના આહારમાં ફળને કાળજીપૂર્વક દાખલ કરવાની જરૂર છે. જરદાળુ પેટની એસિડિટીમાં નોંધપાત્ર વધારો કરે છે અને આ વધારાની સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. ફળોને પચવામાં લાંબો સમય લાગે છે (અન્ય ફળોની સરખામણીમાં), તેથી સૂતા પહેલા તેનું સેવન કરી શકાતું નથી. વજન ઘટાડવા માટે જરદાળુ ઉનાળાની ઋતુ માટે શ્રેષ્ઠ ફળ છે.

સફરજન

આ ફળોમાં વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વોની સંપૂર્ણ આવશ્યક સૂચિ હોય છે. સફરજનના બે નિર્વિવાદ ફાયદા એ છે કે તે લાંબો સમય ટકે છે અને તેની વાજબી કિંમત છે. શિયાળામાં પણ, સફરજન આપણા શરીર માટે વિટામિન્સનું અવિરત સપ્લાયર છે. વજન ઓછું કરનારાઓ માટે આ ફળોની ભૂમિકાને વધુ પડતો અંદાજ આપવો ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. વજન ઘટાડવા માટે સફરજન નાસ્તો, લંચ, ડિનર અને માત્ર નાસ્તા માટે યોગ્ય છે. દરરોજ તમારે ઓછામાં ઓછા 4-5 સફરજન ખાવાની જરૂર છે. "વજન યોગ્ય રીતે ઘટાડીને તમે કયા ફળો ખાઈ શકો છો" ની યાદીમાં આ ફળ પ્રથમ છે. શું રાત્રે સફરજન ખાવું શક્ય છે? હા, તમારી આકૃતિને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના કોઈપણ જથ્થામાં!

તરબૂચ

ઓછી કેલરીયુક્ત આહાર ફળ, તેની મજબૂત મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર છે, તેથી રાત્રે વપરાશ અનિચ્છનીય છે. તરબૂચ ઝડપી વજન ઘટાડવા માટે જરૂરી વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. આ ફળની ભૂમિકા કિડનીને કચરો અને ઝેરી તત્વોથી સાફ કરવા માટે જાણીતી છે. શિયાળા માટે શરીરમાં વિટામિનનો સંગ્રહ કરવા માટે યોગ્ય સિઝન દરમિયાન દરરોજ ઓછામાં ઓછું 1.5 - 2 કિલો (વજન પોપડા સહિત આપવામાં આવે છે) ખાઓ. તરબૂચ તમને ઘરે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે.

પીચીસ

મીઠી દક્ષિણી ફળ વજન ઘટાડવા માટે આદર્શ છે, કારણ કે... નીચા પોષક મૂલ્ય છે - માત્ર 44 kcal. રાત્રે તેનો ઉપયોગ કરવો યોગ્ય નથી, કારણ કે... તેમાં ઘણું પ્રવાહી છે જે તમને જાગૃત કરશે. અન્ય તમામ બાબતોમાં, જેઓ વજન ઘટાડવાના માર્ગ પર છે તેમના માટે આલૂ એક ઉત્તમ ફળ છે. ભૂખ સંતોષે છે અને 10 દિવસ સુધી ઠંડી જગ્યાએ સંપૂર્ણ રીતે સંગ્રહિત થાય છે. પીચમાં રહેલા કેરોટિન દ્રષ્ટિ સુધારે છે. તમે દિવસમાં 2-3 ફળ ખાઈ શકો છો.

સ્વસ્થ સૂકા ફળો

સૂકા જરદાળુ - જરદાળુના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે. શરીરને વિટામિન્સથી સંતૃપ્ત કરવા માટે, અર્ધપારદર્શક નહીં, પરંતુ ઘાટા અને સખત સૂકા ફળ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. પ્રથમ કિસ્સામાં, તે સૂકો ફળ પણ નથી, પરંતુ રાસાયણિક રીતે સૂકવેલો ફળ તમને જરૂરી લાભો લાવશે તેવી શક્યતા નથી. અન્ય લોકપ્રિય ડ્રાય ફ્રુટ વિવિધ જાતોના કિસમિસ છે. દ્રાક્ષ પર ગાઢ ત્વચાની હાજરી સૂકવવાનું અશક્ય બનાવે છે, તેથી તે ખરેખર સૂકવવામાં આવે છે. વજન ઓછું કરતી વખતે તમે શિયાળામાં કયા ફળો ખાઈ શકો છો તે પ્રશ્નનો જવાબ સૂકા ફળો છે - તાજા ફળોનો સારો વિકલ્પ અને ઓટમીલનો સ્વાદિષ્ટ ઉમેરો.

ફળ આહાર વિકલ્પો

સૌથી અસરકારક ફળદ્રુપતા છે. આ પોષણના એકમાત્ર સ્ત્રોત તરીકે ફળોમાં સંપૂર્ણ સંક્રમણ છે. ટૂંકા ગાળામાં - બે થી ત્રણ મહિનાથી છ મહિના સુધી - વજનનું સંપૂર્ણ સામાન્યકરણ થાય છે, ક્રોનિક રોગોથી રાહત મળે છે, અને પાચનતંત્રનું સંપૂર્ણ પુનર્ગઠન નવા, મૂળભૂત રીતે અલગ સ્તરે થાય છે. મધ્યવર્તી તબક્કા તરીકે અથવા સ્વતંત્ર પોષણ યોજના તરીકે, તમે એક અથવા વધુ ભોજનને ફળ સાથે બદલવાનું વિચારી શકો છો. સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે નાસ્તો અને રાત્રિભોજન બદલો અને લંચ પહેલાં અને પછી ફળનો નાસ્તો ઉમેરો.

આવા આહારના ફાયદા અને નુકસાન

ફળવાદ, અથવા એક અથવા બે ભોજનને ફળ સાથે બદલવું, શબ્દના સામાન્ય રીતે સ્વીકૃત અર્થમાં ઉપવાસનો દિવસ અથવા આહાર નથી. આ એક વાસ્તવિક સ્વસ્થ આહાર છે, તેથી તે સમય વિશે વાત કરવી પણ યોગ્ય નથી કે જે દરમિયાન તમારે તમારા સંપૂર્ણ આહારને ફળ સાથે બદલવાની જરૂર છે. તેઓ સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના દૈનિક પોષણ માટે યોગ્ય છે. આ આહાર પદ્ધતિ વિશેની સમીક્ષાઓ માત્ર હકારાત્મક છે. ફળો નુકસાન પહોંચાડતા નથી અને શરીરની અવક્ષય અત્યંત શારીરિક પ્રવૃત્તિ (એથ્લેટ્સ) ધરાવતા લોકોમાં પણ થતી નથી.

ફળ આહાર માટે વિડિઓ વાનગીઓ

ફળ સાથે રસોઇ હંમેશા આનંદ છે. કંઈપણ સ્ટ્યૂ, ઉકાળો અથવા ફ્રાય કરવાની જરૂર નથી; ભૂલ કરવી અશક્ય છે. તમારે ફક્ત ઘટકોને કાપીને મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે. અંતિમ પરિણામ હંમેશા સુંદર, સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક બહાર વળે છે. મુખ્ય વસ્તુ એ જાણવાની છે કે કયા ફળોને મિશ્રિત કરી શકાય છે અને કયા અલગથી ખાવા માટે વધુ સારું છે. વિડિઓમાં યોગ્ય રીતે સંગઠિત ફળોની વાનગીઓ માટે ઘણી વાનગીઓ છે. આ ટિપ્સ તમને જણાવશે કે કેવી રીતે વજન ઘટાડવું અને ડાયેટિંગ વિના સ્લિમ કેવી રીતે રહેવું.

ફળ કોકટેલ

સાઇટ્રસ ફળો, કીવી, પિઅર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ફુદીનો અને અન્ય ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને સ્મૂધી બનાવવાના અસરકારક પાઠ. કોકટેલ્સ જિમમાં ફિટનેસ અને અન્ય કસરતો સાથે સંકળાયેલા લોકો માટે ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે, તેમને વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને પોષક તત્વોથી સંતૃપ્ત કરે છે. બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ઘરે તૈયાર. પરિણામ એ એક જાડા, પૌષ્ટિક પીણું છે, જેને અઠવાડિયા માટે તમારા મેનૂમાં શામેલ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જો તમને વધારે વજન ઘટાડવાનું કાર્ય સામનો કરવામાં આવે.

https://youtu.be/DRp7NdCQy9c

રાત્રિભોજન માટે સલાડ

કિવિ, પાઈનેપલ અને કેળાનું સરળ, પરંતુ સુંદર રીતે શણગારેલું અને ઓછી કેલરીવાળું સલાડ તૈયાર કરવા માટેની ફોટો સૂચનાઓ સાથે સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ વિડિયો રેસીપી. તમારે ફક્ત રસોડાના વાસણોની જરૂર છે તે તૈયાર વાનગી માટે છરી અને પ્લેટ છે. હળવા, સ્વસ્થ રાત્રિભોજન માટે એક ઉત્તમ રેસીપી, જેના પછી સાંજ સરળ રહેશે, ઊંઘ સારી રહેશે અને સવાર તાજગીભરી રહેશે. સલાડમાં ઓછી ચરબીવાળા દહીં, કુટીર ચીઝ અથવા કીફિર ઉમેરવામાં આવે છે. જો તમે ઈચ્છો, તો તમે સ્ટ્રોબેરી સાથે કચુંબર પાતળું કરી શકો છો અને દરરોજ તમારા મેનૂમાં વિવિધતા લાવી શકો છો.