આંતરરાષ્ટ્રીય બીયર દિવસ નંબર. રશિયામાં બીયર ડે: રસપ્રદ તથ્યો, પીવાની પરંપરાઓ, નાસ્તાનો ઇતિહાસ

ઓગસ્ટની શરૂઆતમાં, ફોમ પ્રેમીઓની શેરીમાં રજા શરૂ થાય છે - તે 50 થી વધુ દેશોમાં ઉજવવામાં આવે છે.

આંતરરાષ્ટ્રીય બીયર દિવસ ક્યારે ઉજવવામાં આવે છે?

આંતરરાષ્ટ્રીય બીયર દિવસ પરંપરાગત રીતે ઓગસ્ટના પ્રથમ શુક્રવારે ઉજવવામાં આવે છે - જેનો અર્થ છે કે 2017 માં આ સુખદ રજા આવે છે 4 ઓગસ્ટ.

રજાનો ઇતિહાસ

આંતરરાષ્ટ્રીય બીયર દિવસએક બિનસત્તાવાર રજા છે જે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાંથી ઉદ્દભવે છે, જ્યાં તેની શોધ બીયર બારના માલિક દ્વારા કરવામાં આવી હતી જેસી અવશાલોમોવ. તેણે એક કારણસર તેની રજા માટે ઓગસ્ટની શરૂઆત પસંદ કરી - ઉનાળો, ગરમ, તમે તાજી હવામાં પી શકો છો, અને અન્ય બીયર ઇવેન્ટ્સ અને તહેવારો હજી દૂર છે.

પ્રથમ વખત કેલિફોર્નિયા શહેર સાન્તાક્રુઝમાં ઓગસ્ટ 2007 ની શરૂઆતમાં બીયર દિવસ ઉજવવામાં આવ્યો હતો, અને પછી અમે જઈએ છીએ - બીયર ફેસ્ટિવલ ઝડપથી આંતરરાષ્ટ્રીય બની ગયો અને તમામ ખંડોના પચાસથી વધુ દેશોના બીયર પ્રેમીઓ સાથે પ્રેમમાં પડ્યો.

શરૂઆતમાં આંતરરાષ્ટ્રીય બીયર દિવસહંમેશા તે જ દિવસે ઉજવવામાં આવે છે - 5મી ઓગસ્ટ. પરંતુ પછી વાજબી શ્રી અવશાલોમોવે નક્કી કર્યું કે રજાને શનિવારની નજીક લાવવી વધુ સારું રહેશે, અને હવે રજા તેના ક્લાસિક સંસ્કરણમાં અસ્તિત્વમાં છે - શુક્રવારની સાંજ, જ્યારે ગ્લાસ ચૂકી ન જવું એ ફક્ત પાપ છે.

હવે આંતરરાષ્ટ્રીય બીયર દિવસઓગસ્ટના પ્રથમ શુક્રવારે દરેક લોકો આનંદથી ઉજવણી કરે છે.

બીયરની બિનસત્તાવાર રજા કોઈ વૈશ્વિક ધ્યેયોને અનુસરતી નથી, તે ફક્ત તે જ રીતે નહીં, પરંતુ અર્થ સાથે બિયરના પરંપરાગત મગ માટે મિત્રો અને સહકર્મીઓ સાથે ભેગા થવાનો પ્રસંગ છે. કહો, રજા - ક્યાં જવું છે, અને તમારે પીવું નથી, પરંતુ તમારે ...

આ દિવસે, તમામ પ્રકારના વિદેશી બીયર અજમાવવાનો, બ્રૂઅર્સ અને બીયરના માલિકોને અભિનંદન આપવા, પીવામાં આવેલા પીણાની માત્રા અને ઝડપમાં સ્પર્ધાઓનું આયોજન કરવાનો અને, અલબત્ત, પીવાના સંસ્થાઓમાં ઉદાર ટીપ્સ આપવાનો રિવાજ છે.

જો કે, તેથી માત્ર બીયર ડે પર જ નહીં, પરંતુ સામાન્ય રીતે દર શુક્રવારે મોટી સંખ્યામાં ઓફિસના કામદારો આવે છે. ધીરે ધીરે, આ પરંપરા રશિયામાં આવે છે. ઘણી પશ્ચિમી કંપનીઓ કે જે આપણા દેશમાં શાખાઓ ખોલે છે, કેટલાક ખર્ચાળ બારની શુક્રવારની સફર પહેલેથી જ એક સ્થાપિત પરંપરા છે. તે સાબિત કરવા માટે બીયર મેળાવડામાં ભાગ લેવાનો રિવાજ છે કે તમે ટીમથી દૂર નથી જતા અને કંપનીના મૂલ્યોને શેર કરતા નથી.

બીયરનો ઇતિહાસ

બીયર એ ખૂબ જ પ્રાચીન પીણું છે, જે પ્રાચીન ઇજિપ્તથી જાણીતું છે. પરંતુ હકીકતમાં, બીયર ઘણી જૂની છે. ઇતિહાસકારો માને છે કે સામાન્ય રીતે બીયર અને આલ્કોહોલ માનવ આહારમાં દેખાયા કે તરત જ તે શિકારમાંથી કૃષિ સંસ્કૃતિ તરફ વળ્યો, અને આ આપણા યુગના નવ હજાર વર્ષ પહેલાં થયું હતું.

માલ્ટ અને હોપ્સમાંથી ઉકાળવામાં આવતી બીયરનું આધુનિક સંસ્કરણ ઘણું નાનું છે - આ પીણું 13મી સદીની આસપાસ યુરોપમાં દેખાયું અને તરત જ અતિ લોકપ્રિય બન્યું. તે પાણીને બદલે ઉપયોગમાં લેવાતું હતું - બિયર બંને તૃપ્ત અને સારી જંતુનાશક હતી. જેમ તમે જાણો છો, મધ્ય યુગ દરમિયાન, સ્વચ્છતા ઉન્મત્ત ન હતી, તેથી આંતરડા અને અન્ય રોગો પછી વિકાસ થયો. તેથી, કદાચ, બીયર તેના સમયમાં ઘણા રોગચાળાને અટકાવે છે.

પુરુષો, સ્ત્રીઓ અને બાળકો બંને બીયર પીતા હતા, તેથી, એક નિયમ તરીકે, તે દિવસોમાં બધા યુરોપિયનો સતત થોડી ટીપ્સી હતા. તેથી, સારા જૂના ઈંગ્લેન્ડમાં, 20મી સદીની શરૂઆત સુધી બાળકોને બિયર અને એલ સતત આપવામાં આવતા હતા (ઉદાહરણ તરીકે, ક્લાસિક અંગ્રેજી નવલકથાઓ જુઓ, ચાર્લ્સ ડિકન્સ).

ઇતિહાસકારો માને છે કે જંગલી બીયર ઉત્સવોનું આયોજન કરવાની પરંપરા વાઇકિંગ્સના વતન આઇસલેન્ડથી યુરોપમાં આવી હતી. બીયરની રજાઓ ઝડપથી યુરોપીયન દેશોમાં મૂળ બની ગઈ. મધ્યયુગીન બીયર રમખાણોના પડઘા આજે પ્રખ્યાત ઓક્ટોબરફેસ્ટ - જર્મનીમાં પાનખર બીયર ફેસ્ટિવલમાંથી સંભળાય છે.

બીયર રશિયામાં પણ લોકપ્રિય છે, જ્યાં 1990ના દાયકાની શરૂઆતમાં પાણીમાં ભેળવેલી વાસ્તવિક યુરોપિયન બીયરનો સ્વાદ ચાખવામાં આવ્યો હતો. ત્યારથી, રશિયાએ તેની પોતાની બીયર પરંપરાઓ વિકસાવી છે, મોટે ભાગે પશ્ચિમમાંથી શોધી કાઢવામાં આવે છે. વધુમાં, આજે બીયર એક વિશાળ બજાર છે જે એક્સાઇઝના રૂપમાં બજેટમાં ગંભીર નફો લાવે છે. ઉપરાંત, આ પીણાના સમર્થકો અનુસાર, બીયર રશિયનોને વોડકાથી દૂર કરે છે.

અરે, નિષ્ણાતો કહે છે કે આવું નથી - બીયર મદ્યપાન અત્યંત ખતરનાક છે, અને, કથિત "હળવા" બીયર સાથે દારૂ સાથે તેમની ઓળખાણ શરૂ કર્યા પછી, યુવાનો ધીમે ધીમે વોડકા અને અન્ય મજબૂત પીણાં તરફ આગળ વધે છે. અને પ્રસિદ્ધ કહેવત "વોડકા વિનાની બીયર એ મની ડાઉન ધ ડ્રેઇન છે" પણ આપણા સાથી નાગરિકોના સ્વાસ્થ્ય માટે ફીણવાળા પીણાની હાનિકારકતા પર ગંભીરતાથી શંકા કરે છે.

બ્રૂઇંગનો લાંબો ઇતિહાસ અને તેની પોતાની પરંપરાઓ છે. નશીલા પીણાંથી તરસ છીપાવવાનું પસંદ કરતા લોકોની સંખ્યા દર વર્ષે વધી રહી છે. આવી લોકપ્રિયતા એ હકીકત દ્વારા સમજાવી શકાય છે કે ઉત્પાદન તકનીકોમાં સતત સુધારો કરવામાં આવી રહ્યો છે, નવી જાતો સાથે પહેલેથી જ પ્રચંડ શ્રેણીને ફરીથી ભરીને. 2007 સુધી, વિવિધ દેશોમાં તેમના પોતાના તહેવારો, ઉજવણીઓ અને બીયરને સમર્પિત તમામ પ્રકારના મનોરંજન કાર્યક્રમો હતા, જેની તારીખો, એક નિયમ તરીકે, એકરૂપ ન હતી. જો કે, આજે આંતરરાષ્ટ્રીય બીયર દિવસ છે, જેને સત્તાવાર દરજ્જો મળ્યો છે અને તે કેલેન્ડરમાં સૂચિબદ્ધ છે. રજા ઓગસ્ટના પ્રથમ શુક્રવારે ઉજવવામાં આવે છે.

રજાનો ઇતિહાસ

તારીખ, જે તમામ બીયર પ્રેમીઓ માટે કેલેન્ડરનો લાલ દિવસ બની ગયો છે, તે સ્વયંભૂ દેખાયો. નાના અમેરિકન પબના માલિક, જેનું નામ જેસ અવશાલોમોવ છે, તેણે તે સમયે અસ્તિત્વમાં ન હોય તેવા બીયરની ઉજવણીની જાહેરાત કરીને નવા ગ્રાહકોને આકર્ષવાનું નક્કી કર્યું. તેણે આવનારા શુક્રવાર માટે શરાબી રજાની નિમણૂક કરીને, તક દ્વારા તારીખ પણ પસંદ કરી, જે ઉનાળાના છેલ્લા મહિનામાં પ્રથમ હતી. કારણ કે અમેરિકનો ઉનાળામાં તહેવારોની વિરુદ્ધ નથી, જેમાંથી ગરમ મોસમ દરમિયાન ઘણા બધા હોય છે, અને તે હજુ પણ આગામી રજાથી દૂર હતું, કોઈએ સાહસિક જેસના શબ્દો પર શંકા કરવાનું વિચાર્યું ન હતું. તેમના મનપસંદ પીણાને શ્રદ્ધાંજલિ આપવા માટે લોકોના ટોળા પબમાં ઉમટી પડ્યા હતા. આ ઘણા વર્ષો સુધી ચાલ્યું, જ્યાં સુધી એક પ્રકારના તહેવારને આંતરરાષ્ટ્રીય દરજ્જો મળ્યો ન હતો.

તેઓએ ક્યારે બીયર બનાવવાનું શરૂ કર્યું?

આ ક્ષણે, પાંચ ખંડોમાં બીયર ડે ઉજવવામાં આવે છે, અને ઓગસ્ટના પ્રથમ શુક્રવારે હોપ ફેસ્ટિવલનું આયોજન કરનારા દેશોની સંખ્યા પચાસને વટાવી ગઈ છે. આ બિલકુલ આશ્ચર્યજનક નથી, કારણ કે પ્રાચીન ઇજિપ્તમાં ઉકાળવાની પ્રેક્ટિસ કરવામાં આવતી હતી. ઇતિહાસ અનુસાર, ઇજિપ્તવાસીઓએ 3જી સદી બીસીની શરૂઆતમાં જ નશાકારક પીણું અજમાવ્યું હતું. ઇ. જો કે, આ પીણાની શોધ કરનાર પ્રતિભાશાળીની ઓળખ સ્થાપિત કરવી શક્ય ન હતી.

પહેલાં, બિયરને ફક્ત ઘઉં અને માલ્ટમાંથી ઉકાળવામાં આવતું હતું, ફક્ત 13 મી સદીની શરૂઆતમાં હોપ્સને રેસીપીમાં શામેલ કરવામાં આવી હતી, જેણે પીણાને વિશેષ સ્વાદ આપ્યો હતો. આઇસલેન્ડને આધુનિક ક્લાસિક બીયરનું ઐતિહાસિક વતન માનવામાં આવે છે, જે પ્રદેશ પર પ્રથમ બ્રુઅરીઝ દેખાયા હતા. ઉત્તરીય પડોશીઓને અનુસરીને, ફીણનું ઉત્પાદન જર્મની દ્વારા અને પછી ગ્રેટ બ્રિટન દ્વારા સ્થાપિત કરવામાં આવ્યું હતું. ટૂંક સમયમાં, સમગ્ર યુરોપમાં બ્રૂઅરીઝ દેખાવાનું શરૂ થયું, જેના કારણે નવી બ્રુઇંગ ટેકનોલોજીનો વિકાસ થયો અને રેસીપીમાં ઘણા ફેરફારો થયા. દરેક દેશમાં, માદક પીણાનો સ્વાદ ખૂબ જ અલગ હતો, અને ઉકાળવાના રાજવંશોએ તેમની પોતાની તૈયારીની તકનીકને સખત વિશ્વાસમાં રાખી હતી.

રજા પરંપરાઓ

આઇસલેન્ડના લોકો ફીણવાળા પીણાના માનમાં ઉત્સવનું આયોજન કરનારા સૌપ્રથમ હતા. રજાઓ સફળ રહી, કારણ કે દરેક વ્યક્તિ હૃદયથી બીયર પીવાનું અને નૃત્ય કરવાનું શરૂ કરી શકે છે, કેટલીકવાર જૂતા બદલી નાખે છે જે છિદ્રોમાં પરિણમે છે. આવી ઘોંઘાટીયા ઘટનાઓ પડોશી દેશોનું ધ્યાન આકર્ષિત કરવામાં નિષ્ફળ રહી શકી નથી, જેમણે પાછળથી આઇસલેન્ડર્સની પરંપરાઓ અપનાવી, બીયર તહેવારોને લોકપ્રિય બનાવ્યા.

બીયરનો આધુનિક દિવસ ફક્ત તાજું નશો કરનાર પીણાના સન્માન માટે જ ગોઠવાયેલ નથી. આ રીતે, તેઓ તમામ માસ્ટર્સનો આભાર વ્યક્ત કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે જેઓ અથાક પ્રયત્નો કરે છે જેથી અમે ફીણના સ્વાદની સંપૂર્ણતાનો આનંદ લઈ શકીએ. વિવિધ દેશો સ્થાનિક પરંપરાઓને ધ્યાનમાં લઈને, તેમના પોતાના, મૂળ દૃશ્ય અનુસાર આ રજાની ઉજવણી કરે છે. જો કે, નીચેના નિયમો યથાવત છે:

• પીવાના સંસ્થાઓની સામૂહિક મુલાકાતો જ્યાં તમે સાથીદારો અથવા મિત્રો સાથે ઠંડા બીયરનો આનંદ માણી શકો છો.
• એક નિયમ તરીકે, વિવિધ જાતોના નશાકારક પીણાની વિશાળ માત્રાનો ઉપયોગ.
• સૂત્રને અનુસરો - તમને ગમે તેટલું પીવો.
• વિવિધ સ્પર્ધાઓ અને ક્વિઝ ગોઠવો, ઉદાહરણ તરીકે, બીયર પૉંગ.

જૂની પરંપરાઓનું સ્થાન નવી પરંપરાઓ લઈ રહી છે. યુવાનો આખી રાત ચાલવાનું પસંદ કરે છે, પછી એક સુખદ કંપનીમાં અને હાથમાં બિયરનો ગ્લાસ લઈને સવારને મળવાનું પસંદ કરે છે. બ્રિટિશરો આગળ ગયા અને વાસ્તવિક સ્પોર્ટ્સ મેરેથોન સાથે આવ્યા, જેનો હેતુ પાંચ માઇલની રેસ છે. રૂટની સમગ્ર લંબાઈ સાથે ચૌદ પબ છે, જે પસાર થાય છે, તમારે ચોક્કસપણે સંસ્થામાં જવું જોઈએ અને બિયરનો એક પ્યાલો પીવો જોઈએ.

કેવી રીતે નોંધવું

રજાનો ઇતિહાસ શીખ્યા પછી, ઘણા લોકો તેને મૂળ રીતે કેવી રીતે ઉજવવું તે વિશે વિચારવાનું શરૂ કરે છે. "પબ" અથવા પાર્કમાં મેળાવડાની મામૂલી સફર અન્ય દિવસો માટે છોડી શકાય છે. તમારે કંઈક મૂળ સાથે આવવાની જરૂર છે.

ઘણી બધી નવી લાગણીઓ મેળવવા માટે, તમે બ્રુઅરી માટે સામૂહિક સફરનું આયોજન કરી શકો છો, જ્યાં તમે ફીણવાળા પીણાંનો સ્વાદ પણ લઈ શકો છો. કેટલીક બ્રૂઅરીઝ પોતે જ બીયર ડે પર સમાન પર્યટનની ઓફર કરે છે, જેની કિંમત એકદમ વાજબી છે. આ મોટે ભાગે માર્કેટિંગ યુક્તિ તરીકે કરવામાં આવે છે. તમને અનફર્ગેટેબલ લાગણીઓનો એક ભાગ મળે છે, અને ઉત્પાદક - એક સારી જાહેરાત.

જો તમે હજી પણ પ્રકૃતિમાં જવાનું નક્કી કરો છો, તો પછી તમારા વેકેશન વિશે કાળજીપૂર્વક વિચારો. કદાચ તે વિવિધ સ્પર્ધાઓ માટે સ્ક્રિપ્ટ લખવા યોગ્ય છે, જેના વિજેતાઓને મૂળ સ્મારક ઇનામો પ્રાપ્ત થશે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે બીયરની જાતોના શ્રેષ્ઠ ગુણગ્રાહકના શીર્ષક માટે સ્પર્ધાનું આયોજન કરી શકો છો. સ્પર્ધા જીતવા માટે, તમારે તમારી આંખો બંધ કરીને સૌથી મોટી સંખ્યામાં જાતોનો અનુમાન લગાવવાની જરૂર છે.

જ્યારે બીયર દિવસ ઉજવવામાં આવે છે, ત્યારે સંપૂર્ણપણે પીનારાઓ પણ ઉત્તમ સમય પસાર કરી શકે છે. આજે બિન-આલ્કોહોલિક ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણી છે, જે, તેમના સ્વાદના ગુણો સાથે, માદક પીણા કરતાં વધુ હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.

રશિયામાં બીયર ડે

કમનસીબે, આ રજા હજુ સુધી રશિયન શહેરોમાં રુટ લીધી નથી, જે અત્યાર સુધી મોટા પાયે ઉજવણીનું આયોજન કરવાનો ઇનકાર કરે છે. જો કે, સામાન્ય નાગરિકો માટે, બીયર ડે એ જૂના મિત્રો, ભૂતપૂર્વ સહપાઠીઓને અથવા સાથીદારો સાથે મળવાની ઉત્તમ તક છે. એક નિયમ મુજબ, સામૂહિક મેળાવડા બાર અથવા નાના કાફેમાં થાય છે, જ્યાં હાર્દિકની વાતચીત દરમિયાન એક પછી એક બીયરનો પ્યાલો ખાલી કરવામાં આવે છે.

શું ભેટ આપવી

આ દિવસે, તેઓ એવા મિત્રોને ખુશ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે જેઓ કોઈક રીતે બીયર ઉદ્યોગ સાથે જોડાયેલા છે. જો તમારો મિત્ર કામ કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, બારમાં, તો પછી તમે તેને હોમ બ્રુઅરી અથવા બિયરના મગના રૂપમાં કન્ફેક્શન આપી શકો છો. વાજબી સેક્સ માટે, ઘઉં, માલ્ટ અને હોપ્સના કલગીના રૂપમાં ભેટ યોગ્ય છે.

5 ઓગસ્ટ એ આંતરરાષ્ટ્રીય બીયર દિવસ છે, જે ઓગસ્ટના પ્રથમ શુક્રવારે આવે છે. બીયરનો પ્રેમ સમગ્ર વિશ્વને એક કરે છે. મિત્રો સાથે ભેગા થવાનો અને બીયરનો સ્વાદ માણવાનો સમય!

આંતરરાષ્ટ્રીય બીયર દિવસ એ વાર્ષિક બિનસત્તાવાર રજા છે જે ઓગસ્ટના પ્રથમ શુક્રવારે થાય છે. સ્થાપક બારના માલિક, જેસી અવશાલોમોવ છે, જેમણે ઉનાળાના હવામાન અને અન્ય બીયર રજાઓથી દૂર રહેવાને કારણે ઓગસ્ટની શરૂઆત પસંદ કરી હતી.

સૌપ્રથમ બીયર ડે 2007 માં સાન્ટા ક્રુઝ, કેલિફોર્નિયા, યુએસએમાં યોજાયો હતો. 2011 સુધીમાં, તે નાના-શહેરના તહેવારમાંથી 23 દેશોના 138 શહેરોમાં ઉજવવામાં આવતી આંતરરાષ્ટ્રીય રજામાં ફેરવાઈ ગયું; 2012 સુધીમાં, 5 ખંડોના 50 દેશોના 207 શહેરોમાં આ રજા પહેલેથી જ ઉજવવામાં આવી હતી.

પરંતુ આપણા દેશમાં તે હજી પણ ખૂબ જાણીતું નથી, જોકે બીયર હંમેશા રુસમાં લોકપ્રિય છે. પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, બીયર એ ખૂબ જ પ્રાચીન પીણું છે. પુરાતત્વીય શોધો અનુસાર, બીયર પહેલાથી જ 3જી સદી બીસીમાં પ્રાચીન ઇજિપ્તમાં ઉકાળવામાં આવી હતી, એટલે કે, તે તેના ઇતિહાસને વધુ પ્રાચીન સમયથી શોધી શકે છે. સંખ્યાબંધ સંશોધકો તેના દેખાવને પાકની માનવ ખેતીની શરૂઆત સાથે સાંકળે છે - 9000 બીસી.

માર્ગ દ્વારા, એક અભિપ્રાય છે કે ઘઉંની ખેતી મૂળરૂપે બ્રેડ પકવવા માટે નહીં, પરંતુ બિયર બનાવવા માટે કરવામાં આવી હતી. અને, કમનસીબે, આ પીણું બનાવવાની રેસીપી લઈને આવનાર વ્યક્તિનું નામ જાણી શકાયું નથી. જોકે, અલબત્ત, "પ્રાચીન" બીયરની રચના આધુનિક કરતા અલગ હતી, જેમાં માલ્ટ અને હોપ્સનો સમાવેશ થાય છે. બીયર, લગભગ આપણે આજે જાણીએ છીએ તે 13મી સદીની આસપાસ દેખાયું હતું. તે પછી જ તેમાં હોપ્સ ઉમેરવાનું શરૂ થયું. આઇસલેન્ડ, જર્મની, ઇંગ્લેન્ડ અને અન્ય યુરોપિયન દેશોમાં બ્રૂઅરીઝ દેખાવાનું શરૂ થયું, અને દરેકને આ પીણું બનાવવાના પોતાના રહસ્યો હતા. બીયર વિવિધ પારિવારિક વાનગીઓ અનુસાર બનાવવામાં આવી હતી, જે પિતાથી પુત્રને પસાર કરવામાં આવી હતી અને સખત વિશ્વાસમાં રાખવામાં આવી હતી. એવું માનવામાં આવે છે કે બીયરના માનમાં તોફાની ઉજવણી કરવાની પરંપરા વાઇકિંગ્સના વતન આઇસલેન્ડથી આવી હતી. અને પછી આ પરંપરાઓ અન્ય દેશોમાં લેવામાં આવી હતી.

આંતરરાષ્ટ્રીય બીયર દિવસના ઘોષિત લક્ષ્યો:

મિત્રો સાથે ભેગા થઈને બીયરનો સ્વાદ માણો.

બીયર બનાવવા અને સર્વ કરવા માટે જવાબદારોને અભિનંદન.

બીયરના બેનર હેઠળ વિશ્વને એક કરો, એક જ દિવસે તમામ રાષ્ટ્રો સાથે આ દિવસની ઉજવણી કરો.

રજાના દિવસે, તેના સહભાગીઓ એકબીજાને બીયર સાથે વર્તે છે, અને તે દિવસની "આંતરરાષ્ટ્રીયતા" ના સંબંધમાં, વિદેશી સંસ્કૃતિઓની વાનગીઓ અનુસાર ઉકાળવામાં આવેલી બીયરની સારવાર કરે છે. આ ઉપરાંત, નવી અથવા દુર્લભ બિયરનો સ્વાદ ચાખવો, આખી સાંજ દરમિયાન હેપ્પી અવર, વિવિધ ક્વિઝ અને રમતો, ખાસ કરીને બીયર પૉંગ, ઘણીવાર આ તહેવારનો અભિન્ન ભાગ છે.

2007 થી 2012 માં પ્રથમ રજાના ક્ષણથી, બીયર દિવસની તારીખ નક્કી કરવામાં આવી હતી - 5 ઓગસ્ટ, પરંતુ તે પછી તે "ફ્લોટિંગ" બની - ઓગસ્ટનો પ્રથમ શુક્રવાર.

વિશ્વમાં બીયરનો સૌથી લોકપ્રિય પ્રકાર લેગર છે. એવો અંદાજ છે કે વિશ્વમાં લગભગ ત્રણ હજાર પ્રકારની બીયર છે. સ્વાભાવિક રીતે, ક્લાસિક લેગર, હળવા તળિયે આથોવાળી બીયર, ઐતિહાસિક રીતે માણવામાં આવે છે. આ વલણને કંઈપણ બદલી શકતું નથી. દેશ પર આધાર રાખીને, વપરાશની માત્રા તમામ જાતોના 95% સુધી પહોંચે છે.

નિષ્ણાતે બોટલ અને કેનમાં બીયર પીવાની સલાહ આપી હતી, પરંતુ ગુણવત્તાના માપદંડોને પૂર્ણ કરતા ન હોય તેવા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરનો ઉપયોગ ન કરો.

જ્યારે ગરમ ઉનાળો આવે છે, ત્યારે તમે ફક્ત કંઈક ઠંડુ, મજબૂત અને સ્વાદિષ્ટ સાથે તાજગી મેળવવા માંગો છો. અને અહીં બીયર આવે છે! કોઈ આ પીણાને "ભગવાનની ભેટ" કહે છે, કોઈ - "શેતાનનો ખોરાક", અને કોઈ વિચારતો નથી અને એક જ સમયે 0.5 ની 3 બોટલ લે છે. પરંતુ વર્ષમાં એક દિવસ બીયર ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે - આંતરરાષ્ટ્રીય બીયર દિવસ 50 થી વધુ દેશોમાં ઉજવવામાં આવે છે. આજે અમે તમને રજાના ઇતિહાસ વિશે, બીયર અને તેના માટેના નાસ્તા વિશેના રસપ્રદ તથ્યો વિશે જણાવીશું.

રજાના ઇતિહાસમાંથી

એકવાર, કેલિફોર્નિયાના એક ઉદ્યોગપતિને બિયર બારમાં મુશ્કેલી આવી રહી હતી: ઉનાળાના ગરમ હવામાન છતાં વેચાણ ઘટી રહ્યું હતું, ત્યાં થોડા મુલાકાતીઓ હતા. પરંતુ જેસ અવશાલામોવ (તે સ્થાપનાના માલિકનું નામ હતું) એક અદ્ભુત સ્ટાર્ટ-અપ લઈને આવ્યા અને 2007માં 5મી ઓગસ્ટના દિવસને સંપૂર્ણપણે બીયરને સમર્પિત કરવાનું નક્કી કર્યું. સાન્તાક્રુઝનું નાનકડું શહેર, જ્યાં બધું બન્યું હતું, ખાલી લિટર ઠંડા બેરલ અને તેના પ્રેમીઓની ભીડ હેઠળ ખીલ્યું હતું.

રજા એટલા ઉત્સાહ સાથે મળી હતી કે તે અન્ય ઘણા દેશોમાં સ્થળાંતરિત થઈ હતી અને રશિયામાં બીયર ડેહવે તે 5મી ઓગસ્ટના રોજ નહીં, પરંતુ છેલ્લા ઉનાળાના મહિનાના પ્રથમ શુક્રવારે ઉજવવામાં આવે છે. અમે તારીખની આવી સારી પસંદગીની નોંધ લેવામાં નિષ્ફળ જઈ શકતા નથી: ઉનાળાની ઠંડક હમણાં જ દેખાવા લાગી છે, અને કાર્યકારી સપ્તાહનો અંત પહેલેથી જ તેની રાહ જોઈ રહ્યો છે - સંપૂર્ણ!

માર્ગ દ્વારા, અમારી પાસે એક અદ્ભુત બીયર બાર પણ છે જે "બીયરમાંથી બીયર ઉગે છે, અને હું તેને ક્યારેય પીશ નહીં" તે લોકોને પણ આશ્ચર્યચકિત કરશે!

ઉકાળો કેવી રીતે અમારી પાસે આવ્યો

બિઅર, અલબત્ત, પ્રાચીન રુસથી આપણા દેશમાં આવી હતી. પરંતુ રાજકુમારો આ માથાભારે પીણું અજમાવનાર પ્રથમ ન હતા. ઉકાળવાનો ઇતિહાસપ્રાચીન ઇજિપ્તના સમયથી ઉદ્દભવે છે. ઓછામાં ઓછું, પુરાતત્વવિદો દાવો કરે છે કે તેઓ પહેલાથી જ જાણતા હતા કે તે સમયે બિયર કેવી રીતે ઉકાળવી. હા, અને ઘઉં, તેમના મતે, બ્રેડનો આધાર ન હતો, પરંતુ 9મી સહસ્ત્રાબ્દી પૂર્વેની શરૂઆતમાં આથો પીણા માટેનો કાચો માલ હતો. ઇતિહાસે આ બુદ્ધિશાળી અનાજ પ્રયોગકર્તાનું નામ બચાવ્યું નથી, જો કે, એવા અનુમાન છે કે તે સમયનું પીણું તેના આધુનિક સમકક્ષ કરતાં થોડું અલગ હતું.

પહેલેથી જ 13મી સદી એડીમાં, આઇરિશને સમજાયું કે સ્વાદિષ્ટ પીણું તેની રેસીપીમાં ખરેખર ખૂબ જ પ્રાચીન છે, અને તેણે હોપ્સની મદદથી તેને થોડું સંશોધિત કરવાનું નક્કી કર્યું. આ "આલ્કોહોલિક ચમત્કાર" એ પ્રાચીન યુરોપના માસ્ટર્સને એટલા મોહિત કર્યા કે રેસીપી જર્મની, આઇસલેન્ડ, ઇંગ્લેન્ડ અને અન્ય દેશોમાં સ્થળાંતર કરી, ત્યાં નવા ઘટકો પ્રાપ્ત કરી. ઉકાળવાની એક વિશેષ વિશેષતા એ પ્રક્રિયાને પારિવારિક વ્યવસાયમાં રૂપાંતરિત કરવાની હતી, જે ઉત્પાદનની રચનાની આસપાસના રહસ્યોથી ઘેરાયેલી હતી.

ઘઉંના પીણાની પ્રેરણાદાયી શક્તિનો અહેસાસ કરનાર પ્રથમ લોકો વાઇકિંગ્સ હતા. તેઓએ જ ભવ્ય મિજબાનીઓ ગોઠવવાનું શરૂ કર્યું, જ્યાં નશાકારક હોપ્સ લિટરમાં ફેલાય છે. આપણા સમયમાં, બીયર તહેવારો શાંત હોય છે, જો કે આવા વાઇકિંગ્સ, ડોઝ સાથે સહેજ બસ્ટ કર્યા પછી, શોધવાનું મુશ્કેલ રહેશે નહીં.

જ્યારે ત્યાં ઘણી બિયર હોય, ત્યારે તે સારું છે. પરંતુ થોડા ચશ્મા પછી સ્વાદ થોડો ખોવાઈ શકે છે. આવા કિસ્સાઓમાં, બીયર માટે સુગંધિત નાસ્તો મદદ કરશે: પ્રેટ્ઝેલ, સોસેજ, ઓબેટ્સડા અને અન્ય ગુડીઝ, મૂળ જર્મનીથી. છેવટે, તે જર્મનો છે જેમને વિશ્વમાં સૌથી વધુ બીયર રાષ્ટ્ર માનવામાં આવે છે, જેનો અર્થ છે કે તેમના નાસ્તા કોઈપણ "બેરલ" માં સંપૂર્ણ ઉમેરો છે. ચાલો જોઈએ કે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓની શોધ કોણે કરી અને તે શા માટે આટલી સારી છે.

બાવેરિયન બીયર નાસ્તાના ઇતિહાસમાંથી

પ્રેટઝેલ્સ અને સોસેજ એ બીયરના પરંપરાગત સાથી છે, જે માત્ર ભરપૂર નથી રશિયામાં બીયર ફેસ્ટિવલ,પણ કોઈપણ જર્મનનું ટેબલ. શું તમે જાણો છો કે જર્મનીમાં પ્રેટ્ઝેલ જેવા સરળ ઉત્પાદનમાં તેના મૂળની 3 દંતકથાઓ છે? આ રહ્યા તેઓ:

સરળ: એક સંશોધનાત્મક બેકર એકવાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં છેલ્લી રખડુ મૂકવામાં નિષ્ફળ ગયો. તેથી તેણે તેને થોડું વિકૃત કરવાનું નક્કી કર્યું. પરિણામે, અમને જાણીતા પ્રેટઝેલ્સ મળ્યા; કલ્પિત: એકવાર ત્યાં એક ખૂબ જ ઘમંડી બેકર રહેતો હતો જેણે દરેકને તેની કુશળતાથી સમજાવવાનો પ્રયત્ન કર્યો હતો. પણ જીભ તમને રોમમાં અને બેકરને રાજા પાસે લાવશે. રાજાએ તેને આવી રોટલી શેકવાનો આદેશ આપ્યો જેથી સૂર્ય તેના દ્વારા ત્રણ વખત જોઈ શકાય. બેકર અચંબો પામ્યો નહીં અને વિચાર્યું, "હું શું છું, શું હું મારી આટલી બધી વ્યર્થ પ્રશંસા કરી રહ્યો છું, અથવા શું?" અને શેકવામાં આવે છે જેને આપણે હવે પ્રેટ્ઝેલ કહીએ છીએ; પવિત્ર: એક સાધુએ નક્કી કર્યું કે પ્રાર્થના અને આદર ભગવાન પ્રત્યેના તેના પ્રેમને સંપૂર્ણ રીતે વ્યક્ત કરી શકશે નહીં, અને સૌથી મોંઘી વસ્તુ - બ્રેડમાં તેની કબૂલાત બતાવવાનું નક્કી કર્યું. ઉત્પાદનનો આકાર સર્વશક્તિમાનને પ્રાર્થના કરીને છાતી પર ઓળંગી ગયેલા હથિયારો જેવો માનવામાં આવતો હતો. એવું લાગે છે કે તેણે ખરેખર તે કર્યું!

પ્રિય સફેદ સોસેજમાં આવી રસપ્રદ વાર્તા નથી, બધું ખૂબ સરળ હતું: 22 ફેબ્રુઆરી, 1857 ના રોજ, ઘણા ભૂખ્યા ગ્રાહકો "ટુ ધ ઈટર્નલ લાઇટ" ટેવર્નમાં આવ્યા, તેમને સોસેજ પીરસવાની માંગ કરી. પરંતુ તેઓ શું જાણતા ન હતા કે રસોઇયા મુલર પાસે તેના નિકાલમાં મટન આંતરડા નથી! રસોઈયા ખૂબ સંશોધનાત્મક બન્યો, અને તેની પ્રતિષ્ઠાને બગાડે નહીં તે માટે, તેણે નાજુકાઈના વાછરડાનું માંસ સાથે ડુક્કરના આંતરડા ભર્યા, તેને બાફ્યા અને ટેબલ પર પીરસ્યા. વાનગીની સફળતાએ તેની આગામી ઘણા વર્ષોની માંગને સુનિશ્ચિત કરી. પૂછો કે શા માટે નામ "વ્હાઇટ સોસેજ" છે? હા, કારણ કે તે સમયે તેઓ ખાદ્ય રંગોના મિત્રો ન હતા, અને રસોઈ પ્રક્રિયામાં કુદરતી ઘટકો બરાબર પ્રકાશ છાંયો આપે છે.

અને છેલ્લી સ્વાદિષ્ટતા જે તમારા ધ્યાનને પાત્ર છે તે છે ઓબાકડુ - એક રાષ્ટ્રીય બાવેરિયન નાસ્તો. 1930 માં, વેહેનસ્ટેફન બીયર હોલના માલિક, કેથરિના આઇઝરનરીચે, એક સામાન્ય સ્ત્રીની જેમ કામ કર્યું અને ટેબલ પર "શું હતું" માંથી બનાવેલો નાસ્તો લાવ્યો. અને તેણી પાસે હતી: કેમમ્બર્ટ ચીઝ, માખણ અને મસાલા. વાનગી ઉત્તમ બની અને ઘણા વર્ષો પછી તે લગભગ જર્મન તહેવારોનું પ્રતીક બની ગયું.

મધ્યયુગીન નોન-GMO

અમે પહેલેથી જ કહ્યું છે કે જૂના યુરોપમાં લગભગ દરેક બ્રુઅરી બીયરની રચના સાથે પ્રયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ "થોડું સારું" નો ખ્યાલ પીણાના તમામ ઉત્પાદકો અને વિતરકોને કોઈ રીતે પરિચિત ન હતો. 1561 માં, 23 એપ્રિલના રોજ, તેની નીચી ગુણવત્તા અને ગેરવાજબી રીતે ઊંચી કિંમતને કારણે નશો કરનાર પીણાના પ્રેમીઓનો અસંતોષ પરાકાષ્ઠાએ પહોંચ્યો હતો. તે સમયે, રાજા વિલ્હેમ IV, જર્મનીમાં શાસન કરતો હતો, જેણે " બાવેરિયન બીયર શુદ્ધતા કાયદો”, જેમણે પીણાની રચના અને તેની કિંમતની સ્થાપના કરી. તે સમયથી અમારા સમય સુધી, કાયદો તમામ બીયર ઉત્પાદકો માટે એક કાલાતીત મોડેલ અને ગુણવત્તા નિયમન છે.

ભોંયરું સ્વાદિષ્ટ થી મોટા બગીચાઓ માટે

દરેકને માદક પીણું પસંદ હતું તે હકીકત હોવા છતાં, બીયરનો ઇતિહાસદર્શાવે છે કે તેનું વેચાણ, 19મી સદીમાં પણ ગેરકાયદેસર હતું. બ્રુઅરીઝના માલિકોએ દરેક સંભવિત રીતે ઉત્પાદનમાંથી તરત જ આવક મેળવવાની માંગ કરી અને તેને તેમના ભોંયરાઓમાં તાજી વેચવાનું શરૂ કર્યું. જો કે આવી કામગીરી ગેરકાયદેસર હતી, તેમ છતાં કિંગ લુડવિગ બ્રોત્ઝિટ પણ દેખીતી રીતે નશો કરનાર પીણું પસંદ કરતા હતા અને તેના સત્તાવાર વેચાણને મંજૂરી આપી હતી. થોડા સમય પછી, વેચાણના બિંદુઓએ વાતાવરણીય સામગ્રી, આરામદાયક ફર્નિચર અને સેંકડો મુલાકાતીઓ "ચાલો અમારા માટે ચશ્મા ક્લિંક કરીએ!" એવી બૂમો પાડી.

બાય ધ વે, ચોકન્યાની પરંપરા વિશે. આ પણ ભૂતકાળના પડઘા છે. મધ્ય યુગના યુગમાં, ષડયંત્ર દરેક જગ્યાએ વણાયેલા હતા, અને શાંત ચહેરા સાથેનો તમારો સૌથી ખરાબ દુશ્મન ટેબલ પર તમારી બાજુમાં બેસી શકે છે અને તમારા ખોરાકમાં તમારી જાતને મદદ કરી શકે છે. સમયસર ગુનેગારનો પર્દાફાશ કરવા માટે, તેઓએ ગૂંગળામણની પરંપરા રજૂ કરી - બીયરના મગ સાથેનો ફટકો, જે દરમિયાન પીણું બધા ગ્લાસ પર છલકાઈ ગયું. આ ક્રિયા પીવાથી ઝેરની શક્યતાને બાકાત રાખે છે.

આ રીતે અમે નશીલા પીણાં, પરંપરાગત નાસ્તા અને જાણીતા પબ અથવા બીયર ગાર્ડનના ઉદભવના ઇતિહાસને સંક્ષિપ્તમાં આવરી લીધું છે - એક પ્રિય સ્થળ જેમાં વાર્ષિક બીયર તહેવારકોઈપણ દેશમાં. અમે શરત લગાવીએ છીએ કે "બીયર" શબ્દ પહેલેથી જ તમારા પર લાળ ઉડાવી રહ્યો છે, અને તમે રજાની ચોક્કસ તારીખ નક્કી કરવાનો પ્રયાસ કરીને કૅલેન્ડરમાંથી ફ્લિપ કરવાનું શરૂ કર્યું? શા માટે રાહ જુઓ, જન્મદિવસના આશ્ચર્ય તરીકે તમારા પોતાના બીયર ડેનું આયોજન કરો અને અમે તમને મદદ કરીશું!

રજા, જે ચોક્કસપણે, ઘણા સ્વાદ માટે, ઓગસ્ટના પ્રથમ શુક્રવારે ઉજવવામાં આવે છે, તે છે આંતરરાષ્ટ્રીય બીયર દિવસ(આંતરરાષ્ટ્રીય બીયર દિવસ). આ વાર્ષિક બિનસત્તાવાર રજા છે, જેની શોધ એકવાર અમેરિકન બારના માલિક દ્વારા કરવામાં આવી હતી. જેસ અવશાલોમોવ- તેઓ કહે છે, ઉનાળો સમાપ્ત થઈ રહ્યો છે, અને અમે, જેમ તેઓ કહે છે, હજી પણ ક્યાંય દેખાતા નથી.

આંતરરાષ્ટ્રીય બીયર દિવસ - 2016

2016 માં આંતરરાષ્ટ્રીય બીયર દિવસ આવે છે 5મી ઓગસ્ટ. શરૂઆતમાં, રજાની તારીખ નક્કી કરવામાં આવી હતી - ફક્ત 5 ઓગસ્ટ, પરંતુ પછી તે "ફ્લોટિંગ" થઈ - ઓગસ્ટનો પ્રથમ શુક્રવાર. તેથી આ વર્ષે આંતરરાષ્ટ્રીય બીયર દિવસ તેના "ક્લાસિક" દિવસે ઉજવવામાં આવે છે.

રજાનો ઇતિહાસ અને પરંપરાઓ

સૌપ્રથમ બીયર ડે 2007 માં સાન્ટા ક્રુઝ, કેલિફોર્નિયા, યુએસએમાં યોજાયો હતો. ટૂંક સમયમાં આ રજા આંતરરાષ્ટ્રીય બની ગઈ અને હવે પાંચ ખંડોના પચાસ દેશોમાં બેસોથી વધુ શહેરોમાં ઉજવવામાં આવે છે.

રજા કોઈ વૈશ્વિક લક્ષ્યોને અનુસરતી નથી, અને તેની ઉજવણી સરળ અને આનંદદાયક છે.

તમારે મિત્રો સાથે મળીને ફીણવાળા પીણાના સ્વાદનો આનંદ માણવાની જરૂર છે, બ્રુઅર્સ, તેમજ પીવાના સંસ્થાઓના માલિકો અને કર્મચારીઓને અભિનંદન આપો, અને, અલબત્ત, બીયરના બેનર હેઠળ સમગ્ર વિશ્વને એક કરવાનો પ્રયાસ કરો. રજા આંતરરાષ્ટ્રીય હોવાથી, આ દિવસે તે અન્ય દેશોની વાનગીઓ અનુસાર ઉકાળવામાં આવેલી બીયરને અજમાવવા યોગ્ય છે, દુર્લભ અથવા નવી જાતોનો સ્વાદ લેવો અને સામાન્ય રીતે અર્થપૂર્ણ બીયર રજાના સંદર્ભમાં પોતાને કંઈપણ નકારવું નહીં.

હકીકતમાં, બીયર એ ખૂબ જ પ્રાચીન પીણું છે, જે પ્રાગૈતિહાસિક સમયથી જાણીતું છે. તે ચોક્કસપણે પ્રાચીન ઇજિપ્તમાં ઉકાળવામાં આવ્યું હતું, અને કદાચ ખૂબ પહેલા - તે સમયથી જ્યારે માણસે પાકની ખેતી કરવાનું શરૂ કર્યું - એટલે કે, લગભગ નવ હજાર વર્ષ પૂર્વે.

બિયર માલ્ટ અને હોપ્સમાંથી ઉકાળવામાં આવે છે, એટલે કે તેનું આધુનિક સંસ્કરણ 13મી સદીની આસપાસ દેખાયું હતું. યુરોપમાં આ પીણું અત્યંત લોકપ્રિય હતું અને ઘણીવાર પાણીનું સ્થાન લેતું હતું, તેથી ઇતિહાસકારો માને છે કે મધ્ય યુગ દરમિયાન, બધા યુરોપિયનો, જેમ કે તેઓ કહે છે, થોડી ટીપ્સી હતી. માર્ગ દ્વારા, બાળકોને બીયર અને તેના એનાલોગ પણ આપવામાં આવ્યા હતા, જેનું ઉદાહરણ તરીકે, શાસ્ત્રીય અંગ્રેજી સાહિત્યમાં આબેહૂબ વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે (ઉદાહરણ તરીકે, નવલકથાઓમાં ડિકન્સ).

એવું માનવામાં આવે છે કે જંગલી બીયર ઉત્સવોનું આયોજન કરવાની પરંપરા વાઇકિંગ્સના વતન આઇસલેન્ડથી આવી હતી. પછી પરંપરા અન્ય યુરોપિયન દેશોમાં રુટ લીધી, ઉદાહરણ તરીકે, જર્મનીમાં પ્રખ્યાત ઓક્ટોબરફેસ્ટ. બીયર રશિયામાં પણ લોકપ્રિય છે.

આજે, બીયર એક વિશાળ બજાર અને સ્થાપિત સંસ્કૃતિ છે. અને જો તમે ઓવરબોર્ડ ન જાઓ, પરંતુ કેટલીકવાર શુક્રવારે મિત્રો અને સાથીદારો સાથે કપ માટે ભેગા થાઓ, તો પછી, ડોકટરોના જણાવ્યા મુજબ, કોઈ નુકસાન થશે નહીં, પરંતુ માત્ર એક સારો મૂડ.

આંતરરાષ્ટ્રીય બીયર દિવસ પર અભિનંદન

***
હોપ્સ વાટમાં ભટકે છે,
રમવાની મજા,
હું બધા આંતરરાષ્ટ્રીય સાથે છું
બીયર દિવસની શુભેચ્છા.
અલાસ્કામાં બીયર જાણો
એન્ટાર્કટિકામાં તેઓ જાણે છે
અને ચશ્મા ભરેલા છે
બીયર ઉછેરવામાં આવે છે.
બીયરની દુનિયા પર છવાઈ ગઈ
મહાસાગરો અને સમુદ્રો,
બધા કહેશે
જો ત્યાં બીયર હોય,
તેથી આપણે વ્યર્થ જીવતા નથી.

***
બીયર દિવસની શુભેચ્છા
કોઈપણ સ્પીલ!
તેને પીવો
અને કંટાળો નહીં!

મહેમાનોને આમંત્રિત કરો
અને તમારો સમય સારો રહે
જેથી દરેક વ્યક્તિ બીયર સાથે હોય
અને માત્ર ખુશ બન્યા!

***
ફીણ એક પ્યાલો આજે
હું તમને ઉભા થવા વિનંતી કરું છું
અને દરેક રીતે બીયર ડે
સરસ, કરવામાં મજા.

તે એક ફેણવાળું પીણું છે
અમે તેની સાથે જીવન પસાર કરીએ છીએ
તે હંમેશા આપણને મદદ કરે છે
આનંદ અને અંધકારમય દિવસમાં.

***
સમયને માન આપવા માટે આ ફીણવાળું પીણું આવ્યું છે,
છેવટે, તે હંમેશા જીવનને સજાવટ કરશે,
જ્યારે તમે તેનો સ્વાદ માણો ત્યારે ખૂબ જ મીઠી
તમારા બધાને બીયર ડેની શુભકામનાઓ, મિત્રો!

હંમેશા બિયર માટે પૂરતા પૈસા રહેવા દો,
સવારે માથાનો દુખાવો થતો નથી
છેવટે, તે આવા હકારાત્મક સાથે ચાર્જ કરે છે
અને તે આત્માને આનંદ આપે છે.