"મેન્સ વિમ" કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું. સલાડ "પુરુષ લહેર": રેસીપી

નીચે માટે અંદાજિત પ્રમાણ છે ઉત્સવની કોષ્ટક 24 સેમી વ્યાસની વાનગી માટે. નિયમિત મેનૂ માટે, તેને 2 ગણો ઘટાડો અને 20 સે.મી. સુધી પ્લેટ લો.

અમે નીચેના ઉત્પાદનો લઈએ છીએ:

• બીફ (500 ગ્રામ);
• ચીઝ દુરમ જાતો(300 ગ્રામ);
• સખત બાફેલા ઇંડા (5-6 ટુકડાઓ);
• ડુંગળી (3 નાના માથા);
• વાઇન અથવા ટેબલ સરકો, 9% (3-4 tbsp. l);
• પાણી (3-4 ચમચી);
• મેયોનેઝ (150-200 ગ્રામ).

એક અલગ બાઉલમાં - પાણી અને સરકો સાથે આવરી લેવા માટે ડુંગળીને બારીક કાપો. 20 મિનિટ માટે મેરીનેટ થવા દો, પાણી નિતારી લો, ઉમેરો અને હલાવો.

બાફેલા બીફને ક્યુબ્સમાં કાપો.

પનીરને છીણવાનું સરળ બનાવવા માટે, છીણવાની 5 મિનિટ પહેલાં તેને ફ્રીઝરમાં મૂકો.

અમે ઇંડા અને ચીઝને ડીશ પર સીધું ઘસશું, બીજો સ્તર બનાવીશું.

કચુંબરના સ્તરને સ્તર દ્વારા એસેમ્બલ કરવું:

• પ્રથમ માંસ, પછી ડુંગળી - ટોચ પર મેયોનેઝ મેશ
• આગળનું સ્તર ઇંડાને ઘસવું છે, પછી ચીઝ. અમે આ વાનગીની ઉપર જ કરીએ છીએ. આ રીતે આપણે સમય બચાવીએ છીએ અને આનું સારી રીતે વિતરણ કરીએ છીએ નાજુક ઘટકો. અને ફરીથી મેયોનેઝ નેટવર્ક.

આવા ત્રણ ફેરફારો હોવા જોઈએ - લગભગ 24 સે.મી.ની વાનગીના આધારે.

ફરી એકવાર ઉત્પાદનોનો ક્રમ:

માંસ - ડુંગળી - મેયોનેઝ મેશ - છીણેલું ઇંડા - છીણેલું ચીઝ - મેયોનેઝ મેશ. ત્રણ પુનરાવર્તનો. ચીઝનું છેલ્લું સ્તર લેટીસ છે પુરુષ ધૂનતૈયાર!

ફોટોમાંની જેમ, મધ્યમાં લીલોતરીનું એક પાન છે, અને કોઈ સુશોભન ફ્રિલ નથી. સરળ અને ઝડપી, પરંતુ હંમેશા સ્વાદિષ્ટ - આ વાનગીનો ચોક્કસ ફાયદો!

નવા ઘટકો, રસદાર બીફ અને ડુંગળીના મરીનેડ્સના રહસ્યો

ગોમાંસને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવું જેથી તે કોમળ હોય.

એક પ્રશ્ન જે ઘણા લોકોને ઉમદા માંસ સાથે ઠંડા સલાડનો પ્રયાસ કરતા અટકાવે છે. જોકે રસદાર વિચાર અને નરમ માંસખૂબ જ સરળ. તે ત્રણ નિયમોનું પાલન કરવા માટે પૂરતું છે:

1. ઉકળતા પાણીમાં મૂકો;
2. પાણીમાં થોડું મીઠું ઉમેરો સોયા સોસ- સ્વાદ માટે;
3. સૂપમાં માંસને ઠંડુ થવા દો.

કચુંબર માટે ડુંગળીને ઝડપથી અથાણું કરવાની બીજી રીત.

તમે અગાઉથી અથાણાંવાળી ડુંગળીની ઘણી સર્વિંગ તૈયાર કરી શકો છો. રજાઓની આસપાસ આ ખાસ કરીને અનુકૂળ છે. 1 ગ્લાસ પાણી માટે (250 મિલી)

• ચમચી મીઠું
• ખાંડ એક ચમચી
• ટેબલ સરકો 9% - 50 મિલી

અમે મરીનેડ કેવી રીતે તૈયાર કરીએ છીએ:

પાણી ઉકાળો, સરકો, મીઠું, ખાંડ ઉમેરો અને ડુંગળી ઉમેરો. તેને ઠંડુ થવા દો. marinade માંથી દૂર કરો જરૂરી જથ્થોડુંગળી, બાકીનાને સીધા જ રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોરેજ માટે મરીનેડમાં મૂકો (એક અઠવાડિયા સુધી).

મેરીનેટ કરવાની આ સૌથી સફળ રીત છે, જો આપણે મેલ વિમ સલાડમાં ડુંગળીના ટુકડાને મોટામાં બદલીએ - રિંગ્સ, હાફ રિંગ્સ.

સરળ આધાર, વધુ વિવિધતા!

થોડા ઘટકો, સંતોષકારક અને હંમેશા ઉપલબ્ધ - શ્રેષ્ઠ વર્ણનપ્રયોગ માટે આદર્શ આધાર.

અમે સલાડમાં નવા ઘટકો ઉમેરી શકીએ છીએ અથવા માંસ બદલી શકીએ છીએ. કંઈપણ કરશે, પણ ખોરાક ચિકન સ્તન, કારણ કે આ રેસીપીમેયોનેઝ સાથે લોડ. એક દિવસ અમે સાથે કચુંબર બનાવ્યું બીફ જીભ, તે પણ ગમ્યું.

પ્રસન્ન અને વધારાના ઘટકો. અમારા મેનૂ પર રેસીપીના લાંબા આયુષ્યમાં, અમે મેલ વિમ સલાડમાં ઉમેર્યું:

1. અથાણાંવાળા કાકડીઓ (પાસાદાર, બારીક, જો ત્વચા સખત હોય, છાલ);
2. અથાણાંવાળા મશરૂમ્સ (નાના સમઘન);
3. તાજી કાકડી (બધું મીઠું ચડાવેલું એક જેવું જ છે);
4. બાફેલા બટાકા (બરછટ છીણવું, એક અલગ સ્તરમાં અથવા ઇંડા પહેલાં);
5. તૈયાર લીલા વટાણાઅથવા અદલાબદલી અખરોટ(ઇંડા અને ચીઝ વચ્ચે).

વાર્તાને સમાપ્ત કરીને, ચાલો એક આરક્ષણ કરીએ કે કચુંબરની કેલરી સામગ્રી ધ્યાનપાત્ર છે (100 ગ્રામ દીઠ આશરે 300 kcal). અમે તેનો ઉપયોગ મોટેભાગે રજાના ભોજન માટે હળવા મેયોનેઝ સાથે કરીએ છીએ. અઠવાડિયાના દિવસોમાં અમે અન્ય વાનગીઓ પસંદ કરીએ છીએ - સાથે ઉચ્ચ સામગ્રીશાકભાજી

રવિવારે તમારી જાતને લાડ લડાવો - હા, ખાસ કરીને તાજી હવામાં સક્રિય ચાલ્યા પછી. માણસની જેમ દરરોજ આ કચુંબર સાથે તરંગી બનવું તમારા સ્વાસ્થ્ય અને આકૃતિ માટે મુશ્કેલ છે

હું તમારી સમક્ષ રજૂ કરું છું રજા રેસીપીસાથે સલાડ પુરૂષ ધૂન સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા. ખરેખર, ઇન્ટરનેટ પર છે મોટી સંખ્યામાં વિવિધ રીતેઆ વાનગીની તૈયારી, પરંતુ આ ખાસ આપણા પરિવારમાં મૂળ છે: ડુક્કરનું માંસ, ચીઝ, ઇંડા અને સાથે તૈયાર અનેનાસ. તદુપરાંત, કચુંબર અંદર પીરસવું આવશ્યક છે શોર્ટબ્રેડ tartlets, જે વિશેષ સુગંધ અને ગૌરવ આપે છે.

ઘટકો

કચુંબર માટે:
ડુક્કરનું માંસ - 100-200 ગ્રામ;
ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
ચીઝ - 100-200 ગ્રામ;
તૈયાર અનેનાસ - લગભગ અડધા કેન;
મેયોનેઝ.

ટાર્ટલેટ્સ માટે:
માર્જરિન (બદલી શકાય છે માખણ) - 200 ગ્રામ;
ઇંડા - 1 ટુકડો;
પાણી - 1 ચમચી;
ઘઉંનો લોટ - 2 કપ.

સલાડ રેસીપી ફોટોમાં માણસની ધૂન

લોટ અને માર્જરિનને છરી વડે ફૂડ પ્રોસેસરમાં મૂકો.
2. crumbs માં વિનિમય કરવો.
3. એક ઈંડું અને એક ચમચી પાણી ઉમેરો.
4. મિક્સ કરો. જલદી કણક એક ગઠ્ઠામાં ભેગા થાય છે, તે તૈયાર છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારે તેને વધુ સમય સુધી ભેળવવો જોઈએ નહીં; જો તમે હજી પણ વધુ પડતું કરો છો, તો તમારે વધુ લોટ ઉમેરવો પડશે.
5. એક નાનો ટુકડો લેવો શોર્ટક્રસ્ટ પેસ્ટ્રી, તેને તમારી આંગળીઓથી દિવાલો અને બેકિંગ ડીશના તળિયે ભેળવી દો.
6. મને 14 ખાલી જગ્યા મળી.
હવે તમે સ્પર્ધામાંથી બહાર છો, તમારે બસ જરૂર છે...
7. ઓવનમાં 20-30 મિનિટ માટે 200°C પર બેક કરો. અમે ખાતરી કરીએ છીએ કે ટાર્ટલેટ ફક્ત બ્રાઉન છે, વધુ નહીં, અને પછી તેને દૂર કરો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ઠંડુ કરો અને સિલિકોન મોલ્ડમાંથી મુક્ત કરો.
8. હવે ચાલો સલાડ પર જ આગળ વધીએ. ડુક્કરનું માંસ કાપો નાના ટુકડાઓમાંઅને તેને ઉકાળો.
9. બાદમાં, જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે માંસને નાના ટુકડાઓમાં કાપી શકો છો અથવા તેને જેમ છે તેમ છોડી શકો છો.
10. ચાલો તેને ઘસવું બાફેલા ઇંડાબરછટ છીણીનો ઉપયોગ કરીને.
11. તેવી જ રીતે - ચીઝ.
12. નાના સમઘનનુંચાલો અનેનાસ કાપીએ.
13. મેયોનેઝ સાથે એક બાઉલ અને મોસમમાં બધું મૂકો. પીરસતાં પહેલાં, કચુંબર સાથે tartlets ભરો.

"પુરુષ લહેર" કચુંબર, જેની રેસીપી આપણે નીચે વર્ણવીશું, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે નાસ્તાની વાનગી. તેની તૈયારી માટે ઓછામાં ઓછા ઘટકો અને સમયની જરૂર છે. તદુપરાંત, આ કચુંબર સંપૂર્ણપણે અલગ રીતે બનાવી શકાય છે. આ લેખમાં અમે તમને રજૂ કરીશું પરંપરાગત રેસીપીઅને એક વિકલ્પ કે જેમાં ઉત્પાદનોના બિન-માનક સમૂહનો ઉપયોગ જરૂરી છે.

સલાડ "પુરુષ લહેર": શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

લગભગ તમામ ગૃહિણીઓ આવી વાનગી બનાવવાનું ક્લાસિક સંસ્કરણ જાણે છે. છેવટે, તે તૈયાર કરવું ખાસ કરીને સરળ છે, તેથી જ તે આપણા દેશની વસ્તીમાં ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે.

તો "પુરુષ લહેર" કચુંબર કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે? સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપીઆ વાનગીને આવા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે જેમ કે:

• ફેટી સ્તરો અને હાડકાં વિના તાજા બીફ પલ્પ - આશરે 350 ગ્રામ;
• મોટા તાજા ઇંડા - લગભગ 5 પીસી.;
• કોઈપણ ચીઝ, પરંતુ માત્ર સખત જાતો - આશરે 150 ગ્રામ;

માંસ ઉત્પાદનની તૈયારી

"નર કેપ્રિસ" કચુંબર તૈયાર કરતા પહેલા, તમારે એક પછી એક માંસ, તેમજ અન્ય તમામ ઘટકો પર પ્રક્રિયા કરવી જોઈએ. પ્રથમ તમારે ગોમાંસને સારી રીતે ધોવાની જરૂર છે, અને પછી તેને પાણીમાં મૂકો અને લગભગ એક કલાક માટે મીઠું સાથે રાંધવા. પૂર્ણ થવા પર ગરમીની સારવારમાંસનો ટુકડો શક્ય તેટલો નરમ અને કોમળ બનવો જોઈએ.

ગોમાંસ ઉકાળ્યા પછી, તેને પાણી (સૂપ) માંથી દૂર કરીને ઠંડુ કરવું આવશ્યક છે. આગળ, માંસના ટુકડાને સમગ્ર અનાજમાં ખૂબ જ પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવાની જરૂર છે. સૂપ માટે, તમારે તેને રેડવું જોઈએ નહીં. છેવટે, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને બહાર ચાલુ કરી શકે છે સમૃદ્ધ સૂપશાકભાજી અથવા નૂડલ્સ સાથે.

બાકીના ઘટકોની પ્રક્રિયા

"મેન્સ વિમ" કચુંબર, રેસીપી કે જેના માટે અમે વર્ણન કરીએ છીએ, તેમાં લગભગ પાંચનો સમાવેશ થાય છે ચિકન ઇંડા. રસોઈ માટે તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા સ્વાદિષ્ટ વાનગી, ઉત્પાદન બાફેલી હોવું જ જોઈએ. ભવિષ્યમાં સખત બાફેલા ઇંડાતમારે તેને ફક્ત (નાના) છીણી પર છીણવું જોઈએ. કોઈપણ હાર્ડ ચીઝને બરાબર એ જ રીતે ગ્રાઇન્ડ કરવું જરૂરી છે.

અથાણું ડુંગળી

"મેન્સ વિમ" કચુંબર બનાવવા માટે, જે રેસીપી માટે ગોમાંસનો ઉપયોગ જરૂરી છે, ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત, તમારે તેની તૈયારી માટે અથાણાંવાળા ડુંગળીનો ઉપયોગ કરવો આવશ્યક છે. આ કરવા માટે, ઉલ્લેખિત શાકભાજીને છાલ કરવી આવશ્યક છે, અને પછી પાતળા અડધા રિંગ્સમાં કાપવી જોઈએ. આ ફોર્મમાં, ડુંગળીને ઊંડા બાઉલમાં મૂકવાની જરૂર છે અને સંપૂર્ણપણે 6% કુદરતી સરકોથી ભરવામાં આવે છે.

નાસ્તા કચુંબર કેવી રીતે રચાય છે?

ગોમાંસ સાથેના "મેન્સ વ્હીમ" સલાડની સુપર રેસીપી હાજર હોવી જોઈએ કુકબુકસંપૂર્ણપણે તમામ ગૃહિણીઓ. છેવટે, તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે, પરંતુ તે અતિ સંતોષકારક અને પૌષ્ટિક બને છે.

પ્રસ્તુત વાનગી બનાવવા માટે, તમારે વિશાળ અને સપાટ પ્લેટનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. તમારે માંસનું ઉત્પાદન મૂકવાની જરૂર છે, સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને, તેના તળિયે, અને પછી તેને અથાણાંવાળા ડુંગળીથી આવરી લો. આ પછી, તમારે નામવાળી ઘટકો પર લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા મૂકવાની જરૂર છે અને પર્યાપ્ત રેડવાની જરૂર છે મોટી સંખ્યામાંમેયોનેઝ છેલ્લે, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે કચુંબર છંટકાવ અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

અમે યોગ્ય રીતે ટેબલ પર હાર્દિક અને પૌષ્ટિક નાસ્તાની વાનગી રજૂ કરીએ છીએ

બધા ઉત્પાદનોને પ્લેટમાં મૂક્યા પછી અને મેયોનેઝ સાથે મસાલા કર્યા પછી, કચુંબર તેમાં રાખવું જોઈએ. રેફ્રિજરેશન ચેમ્બરલગભગ બે કલાક. આગળ, તમારે તેને બહાર કાઢીને ટેબલ પર પીરસવાની જરૂર છે. પ્લેટો પર વાનગી મૂક્યા પછી, તમારે તેને કાંટો સાથે સારી રીતે મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે "પુરુષોની ધૂન" ની રચના દરમિયાન તે ફક્ત ટોચ પર મેયોનેઝથી સ્વાદવાળી છે. તે જ સમયે, નાસ્તાના નીચલા સ્તરો શુષ્ક રહે છે.

એકવાર તમે આ કચુંબર ટ્રાય કરો, તમે તેને ફરીથી અને ફરીથી બનાવશો. છેવટે, તે ખૂબ જ કોમળ અને પૌષ્ટિક હોવાનું બહાર આવ્યું છે. અથાણાંવાળી ડુંગળી પ્રસ્તુત વાનગીમાં વિશેષ સ્વાદ ઉમેરે છે. તેના માટે આભાર, કચુંબરમાં અસામાન્ય ખાટા છે.

સલાડ "પુરુષ ધૂન": ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે પગલું દ્વારા પગલું રાંધણ રેસીપી

ઉપર અમે તમારા ધ્યાન પર રજૂ કર્યું ક્લાસિક સંસ્કરણ"પુરુષોની ધૂન" ની તૈયારી. જો કે, કેટલીક ગૃહિણીઓ તેને થોડી અલગ રીતે કરવાનું પસંદ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમારી પાસે બીફ નથી, તો તમે તેના બદલે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ચિકન સ્તનો. ઉપરાંત, અથાણાંવાળા મશરૂમ્સ ઘણીવાર આ કચુંબરમાં ઉમેરવામાં આવે છે. તેમની સાથે તે વધુ સુગંધિત અને મસાલેદાર બને છે.

તો સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે કઈ સામગ્રીની જરૂર છે અને પૌષ્ટિક કચુંબરચિકન સાથે "પુરુષોની ધૂન"? આ કરવા માટે તમારે ખરીદવું જોઈએ:

• ચિકન ફીલેટ (પ્રાધાન્ય ઠંડુ) - આશરે 550 ગ્રામ;
• મોટા તાજા ઇંડા - લગભગ 3 પીસી.;
• મીઠી લાલ અથવા સફેદ ડુંગળી - 2 મધ્યમ માથા;
• અથાણાંવાળા મધ મશરૂમ્સ - આશરે 200 ગ્રામ;
• કુદરતી સરકો 6% - લગભગ 100 મિલી;
• મેયોનેઝ કેલરીમાં ખૂબ વધારે નથી - લગભગ 250 ગ્રામ.

માંસ પ્રક્રિયા

તમે આ તૈયાર કરો તે પહેલાં અસામાન્ય કચુંબર"મેન્સ વ્હીમ" ના પરિચિત નામ સાથે, સૂચિબદ્ધ તમામ ઘટકો પર પ્રક્રિયા થવી જોઈએ. પ્રથમ તમારે ચિકન સ્તનોને ઠંડા પાણીમાં કોગળા કરવાની જરૂર છે અને પછી તેને નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. જો કે, ફિલેટમાંથી ત્વચા અને હાડકાંને દૂર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ઉપરાંત, તમારે સૂપમાં થોડું મીઠું ઉમેરવાની જરૂર છે જ્યાં માંસ રાંધવામાં આવે છે.

ફિલેટ નરમ થઈ જાય પછી, તેને દૂર કરીને ઠંડુ કરવું જોઈએ. સાથે આગામી માંસ ઉત્પાદનબધા હાડકાં અને ચામડી દૂર કરવી આવશ્યક છે. આ પછી, બાકીના પલ્પને ખૂબ મોટા ક્યુબ્સમાં કાપવા જોઈએ. વધુમાં, હાથ ધરે છે આ પ્રક્રિયાપ્રાધાન્ય સમગ્ર અનાજ.

અન્ય ઉત્પાદનો તૈયાર કરી રહ્યા છીએ

તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે અન્ય કયા ઘટકો પર પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર છે અને હાર્દિક કચુંબર"પુરુષોની ધૂન"? આ વાનગી માટેની રેસીપીમાં ચિકન ઇંડાનો ઉપયોગ જરૂરી છે. તેઓ અગાઉથી ઉકાળવા જોઈએ અને નાના સમઘનનું કાપી નાખવું જોઈએ. અથાણાંવાળા મશરૂમ્સની વાત કરીએ તો, તમારે તેમાંથી તમામ ખારા કાઢી નાખવાની જરૂર છે, અને પછી તેને ઇંડાની જેમ જ કાપી નાખો.

પ્રસ્તુત કચુંબર વધુ તીક્ષ્ણ બનાવવા માટે, તમારે ચોક્કસપણે તેમાં ડુંગળી ઉમેરવી જોઈએ. જો કે, તેને અગાઉથી મેરીનેટ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે ટેબલ સરકો. આ કરવા માટે, શાકભાજીને છાલવાળી અને પાતળા અડધા રિંગ્સમાં કાપવી આવશ્યક છે. આગળ, તેઓને બાઉલમાં મૂકવું જોઈએ અને રેડવું જોઈએ મસાલેદાર મસાલા. વાનગીને ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને ડુંગળીને લગભગ અડધા કલાક માટે મરીનેડમાં પલાળી રાખો. આ પછી, તમારે તેને તમારા હાથથી નિશ્ચિતપણે સ્ક્વિઝ કરવાની જરૂર છે.

યોગ્ય રીતે કેવી રીતે રચના કરવી?

આ કચુંબર વિવિધ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. કેટલાક લોકો તેને સ્તરોમાં મૂકે છે, જ્યારે અન્ય લોકો તેને એક જ સમૂહમાં મિશ્રિત કરે છે. જો તમને પહેલો વિકલ્પ ગમતો હોય, તો પછી તમામ ઘટકોને નીચેના ક્રમમાં વિશાળ પ્લેટ પર મૂકવા જોઈએ: બાફેલી ચિકન સ્તન, અથાણું ડુંગળી, મધ મશરૂમ્સ, મેયોનેઝ અને ઇંડા. જો તમે લાંબા સમય સુધી આ વાનગીથી પરેશાન ન કરવા માંગતા હો, તો બધા ઉલ્લેખિત ઉત્પાદનોને ફક્ત એક પ્લેટમાં મિશ્રિત કરવું જોઈએ અને ચટણી (મેયોનેઝ) સાથે પકવવું જોઈએ.

પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં, તમે કયા રચના વિકલ્પો પસંદ કરો છો તે મહત્વનું નથી, સેવા આપતા પહેલા, આવા કચુંબર રેફ્રિજરેટરમાં લગભગ બે કલાક સુધી રાખવું જોઈએ. આ સમય દરમિયાન, ઘટકો ઓછી કેલરી મેયોનેઝ સાથે આંશિક રીતે સંતૃપ્ત થવી જોઈએ.

ટેબલ પર માંસ કચુંબર સેવા આપે છે

હવે તમે જાણો છો કે ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે "નર કેપ્રિસ" કચુંબર કેવી રીતે બનાવવું. તે રચાય અને રેફ્રિજરેટરમાં રાખ્યા પછી, તેને ટેબલ પર મૂકવું જોઈએ અને લીલા પાંદડીઓથી શણગારવું જોઈએ. જો આ વાનગીસ્તરોમાં રચના કરવામાં આવી હતી, તે મિત્રોને સામાન્ય થાળી પર રજૂ કરવી જોઈએ.

જો તમે બધા ઘટકોને ખાલી મિશ્રિત કરો છો, તો પછી એપેટાઇઝરને ઊંડા કચુંબરના બાઉલમાં પીરસવામાં આવવું જોઈએ અથવા મોલ્ડિંગ રિંગનો ઉપયોગ કરીને અલગ પ્લેટો પર મૂકવું જોઈએ. વધુમાં, આ વાનગીને અથાણાંવાળા મશરૂમ્સ અને તાજા સુવાદાણા સાથે સજાવટ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

શુભ બપોર. અમે એજન્ડા પર સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા અને આજે સાથે પરિચિત થવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ રસપ્રદ વિકલ્પસલાડ "પુરુષોની ધૂન". તે તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે, પરંતુ દરેકને જીતી લે છે!! તે ક્યાં તો સ્તરોમાં અથવા મિશ્રિત કરી શકાય છે. તે લેટીસના પાંદડા પર અથવા તાજી વનસ્પતિ સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે પીરસવામાં આવે છે.

મને ખબર નથી કે વાનગીને આ નામ શા માટે મળ્યું, પરંતુ મને લાગે છે કે આ બધું એ હકીકતને કારણે છે કે સલાડમાં મુખ્ય ઉત્પાદનો માંસ અને ડુંગળી છે. સારું, દેખીતી રીતે, પુરુષો આવા ખોરાકથી ખુશ થાય છે.

અને જો તમે ગોમાંસને અગાઉથી ઉકાળો છો, તો રસોઈ પર ખર્ચવામાં આવેલ સમય ન્યૂનતમ હશે!!

હું શૈલીના ક્લાસિક સાથે પ્રારંભ કરવા માંગુ છું, કારણ કે જો તમે ક્યારેય આ ઉન્મત્તનો પ્રયાસ કર્યો નથી સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો, તો પછી કોઈપણ અન્ય ઉત્પાદનો વિના વાનગીના મૂળ સંસ્કરણનો પ્રયાસ કરવો વધુ સારું છે. અને તે પછી જ, તમે પ્રયોગ કરી શકો છો.

કચુંબર ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને તીક્ષ્ણ હોય છે, પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંનેને તે ગમે છે, તેમાં મુખ્ય ઉત્પાદન બીફ છે, તેથી તેને તાજું અને કુદરતી લેવું વધુ સારું છે. અલબત્ત, તમે વિવિધતા માટે ચિકન અને હેમ બંનેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પરંતુ હું તેને બીફમાંથી બનાવવાની ભલામણ કરું છું.

ઘટકો:

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. તેથી, અમે તાજા માંસ લઈએ છીએ, જો તમે સ્થિર થઈ ગયા હોવ, તો તેને અગાઉથી ડિફ્રોસ્ટ કરો કુદરતી રીતે. લગભગ એક કલાક માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં કોગળા અને રાંધવા. ઉકળતી વખતે ફીણને દૂર કરવાની ખાતરી કરો. રાંધ્યા પછી, પલ્પને ઠંડુ કરો અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી લો અથવા હાથથી રેસામાં અલગ કરો.

ગોમાંસ તૈયાર છે કે નહીં તે નક્કી કરવા માટે, સૌથી જાડા ભાગને વીંધો માંસનો ટુકડોજો રંગહીન રસ દેખાય છે, તો માંસ તૈયાર છે.

2. હવે ડુંગળીનું અથાણું કરીએ. આ કરવા માટે, અમે તેને છાલ કરીએ છીએ અને તેને અડધા રિંગ્સમાં કાપીએ છીએ. આગળ, તેને ઊંડા બાઉલમાં મૂકો અને સરકોમાં રેડો, 2 ચમચી ઉમેરો. પાણીના ચમચી.

જો તમારી પાસે વિનેગર ન હોય તો લીંબુનો રસ ઉમેરો.

3. ઈંડાને સખત અને ઠંડું ઉકાળો. છાલ અને છીણવું અથવા કાંટો વડે વિનિમય કરવો.

4. પનીરને મધ્યમ છીણી પર છીણી લો.

5. તૈયાર ડુંગળીમાંથી તમામ પ્રવાહી કાઢી લો અને તેને પાતળા સ્તરમાં ફેલાવો સપાટ વાનગી. મેયોનેઝ સાથે ઊંજવું.

6. હવે બીફ ઉમેરો અને મેયોનેઝ સાથે કોટ કરો.

8. અને ચીઝનું અંતિમ સ્તર. તમે જડીબુટ્ટીઓ સાથે વાનગીને સજાવટ પણ કરી શકો છો. એપેટાઇઝરને સૂકવવા માટે સમય લેવાની ખાતરી કરો.

માંસ સાથે સલાડ પુરૂષ ધૂન

અને આ વિકલ્પ પાછલા એક કરતા અલગ છે જેમાં આપણે ગાજર પણ ઉમેરીશું. તે ચોક્કસપણે અનાવશ્યક રહેશે નહીં, પરંતુ તે વૈવિધ્યીકરણ કરશે અને વાનગીને વધુ તેજસ્વી બનાવશે.

ઘટકો:

• બીફ - 400 ગ્રામ;
• ચીઝ - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 5 પીસી.;
• ગાજર - 2 પીસી.;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• ખાંડ - 1 ચમચી;
• લીંબુનો રસ - 1/2 પીસી.;
• મેયોનેઝ, મીઠું - સ્વાદ માટે.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. ડુંગળીને છાલ કરો અને અડધા રિંગ્સમાં કાપો. તેની સાથે મેરીનેટ કરો લીંબુનો રસ, મીઠું અને ખાંડ.

2. ગોમાંસને બાફેલી, ઠંડુ અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવાની જરૂર છે.

3. સખત બાફેલા ઈંડાને પણ ઉકાળો. તેમને ઘસવું બરછટ છીણી.

4. ગાજરને બાફેલી, છાલ અને છીણવાની જરૂર છે.

5. ચીઝને બરછટ છીણી પર છીણી લો.

6. નીચેના સ્તરોમાં કચુંબર મૂકો:

• માંસ
• ગાજર
• ઇંડા;

ચીઝ લેયર સિવાય દરેક લેયરને મેયોનેઝથી સારી રીતે ગ્રીસ કરવામાં આવે છે. પછી તેને રેફ્રિજરેટરમાં 2 કલાક પલાળી રાખવા માટે મૂકો.

ગોમાંસ અને બટાકા સાથે માણસની ધૂન કેવી રીતે રાંધવા

ઠીક છે, જો તમારી પાસે સામૂહિક ઇવેન્ટ આવી રહી છે, તો પછી બટાકા સાથે કચુંબર બનાવવાનો પ્રયાસ કરો, આ રીતે તમે નાસ્તાનો ભાગ વધારશો, અને ગુણવત્તાને નુકસાન થશે નહીં. અને માટે પણ ઉત્સવની સજાવટલાલ કેવિઅરનો ઉપયોગ કરો, પછી તમે ચોક્કસપણે દરેકને ખુશ કરશો.

ઘટકો:

• બીફ - 400 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 પીસી.;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• લાલ કેવિઅર - 10 ગ્રામ;
• સૂર્યમુખી તેલ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. ડુંગળીને રિંગ્સમાં કાપો અને તેને 15 મિનિટ માટે મેરીનેટ કરો ગરમ પાણીસરકો ઉમેરા સાથે.

2. ઈંડાને સખત ઉકાળો, સફેદ અને જરદીને અલગથી પીસી લો.

3. બટાકાને તેની સ્કિનમાં ઉકાળો, પછી ઠંડુ કરો, છાલ કરો અને બરછટ છીણી પર છીણી લો. મેયોનેઝ ઉમેરો અને જગાડવો.

4. મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં માંસ ઉકાળો, સમઘનનું કાપીને ફ્રાય કરો વનસ્પતિ તેલ.

5. પ્રથમ સ્તરમાં અડધા બટાટા મૂકો. અમે મેયોનેઝમાંથી મેશ બનાવીએ છીએ.

6. પછી બીફ અને તેને મેયોનેઝ વડે ગ્રીસ કરો, ઉપર અથાણાંવાળી ડુંગળી અને બચેલા બટાકા મૂકો.

8. ધીમેધીમે ટોચ પર અદલાબદલી જરદી છાંટવી, મેયોનેઝમાં પલાળી રાખો અને લાલ કેવિઅરના દાણાથી સજાવો. તેને પલાળીને સર્વ કરો. બોન એપેટીટ!!

મશરૂમ કચુંબર કેવી રીતે બનાવવું તે વિડિઓ

જો આપણે ઇતિહાસમાં ખૂબ પાછળ જઈએ, તો અમારો ખોરાક ઘણીવાર મશરૂમ્સમાંથી બનાવવામાં આવતો હતો તે પછીથી જ અમે માંસનો ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કર્યું હતું. અને આજકાલ, ગોમાંસ અને મશરૂમ્સ બંને એક જ સમયે ઉમેરવામાં આવે છે. તે કોઈ ઓછું સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે, તેનો પ્રયાસ કરો !!

બીફ અને અથાણાંવાળા ડુંગળી સાથે મેલ વિમ સલાડ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ

વાસ્તવમાં, આ વાનગીમાં બધું ખૂબ જ સરળ છે, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ડુંગળીને યોગ્ય રીતે મેરીનેટ કરવી, કારણ કે માંસનો સ્વાદ તેના પર નિર્ભર છે, અને તે મુજબ, સમગ્ર એપેટાઇઝરનો સ્વાદ. હું આશા રાખું છું કે મારી ફોટો રેસીપી તમને બધા પગલાં યોગ્ય રીતે પૂર્ણ કરવામાં મદદ કરશે. અને તમે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર સાથે દરેકને આનંદ કરશો.

ઘટકો:

• બાફેલી ગોમાંસ - 200 ગ્રામ;
• સલાડ ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
• ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 પીસી.;
• વાઇન સરકો - 4 ચમચી. એલ.;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. ઈંડાને સખત અને ઠંડું ઉકાળો.

2. ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપો અને ઊંડા બાઉલમાં મૂકો. સરકોમાં રેડો અને સોડાના 2 ચમચી ઉમેરો. 15-20 મિનિટ માટે મેરીનેટ થવા દો.

3. બીફને અગાઉથી બાફેલી અને ઠંડુ કરવું જોઈએ, અને પછી રેસામાં ડિસએસેમ્બલ કરવું જોઈએ.

4. છાલવાળા ઈંડાને બરછટ છીણી પર છીણી લો.

5. ચીઝને ઝીણી છીણી પર છીણી લો.

6. અથાણાંવાળી ડુંગળીને એક સુંદર ફ્લેટ ડીશમાં મૂકો અને તેના પર મેયોનેઝ રેડો.

7. માંસ ઉમેરો અને મેયોનેઝ સાથે ગ્રીસ પણ કરો.

8. આગામી સ્તર મેયોનેઝ સાથે છાંટવામાં, લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા છે.

9. અને અંતે, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે બધું છંટકાવ. અમે જહાજ ઠંડી જગ્યાગર્ભાધાન માટે, લગભગ બે કલાક.

કાકડીઓ સાથે કેપ્રિસ માટે સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રેસીપી

અને આ સંપૂર્ણપણે નથી પરંપરાગત સંસ્કરણકચુંબર, પરંતુ અસ્તિત્વ માટે એક સ્થાન છે. અમે અહીં મશરૂમ્સ અને કાકડીઓ ઉમેરીશું, પરંતુ અમે ઇંડા અને ચીઝનો ઇનકાર કરીશું, અને બીફને બેકનથી બદલીશું.

ઘટકો:

• બટાકા - 4 પીસી.;
• સલગમ ડુંગળી - 1 પીસી.;
• બેકન - 200 ગ્રામ;
• મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ - 150 ગ્રામ;
• અથાણાંવાળા કાકડીઓ - 150 ગ્રામ;
• ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
• મીઠી સરસવના દાળો - 3 ચમચી;
• ઓલિવ અથવા સૂર્યમુખી તેલ- રિફ્યુઅલિંગ માટે;
• મરી - સ્વાદ માટે.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. મશરૂમ્સને ધોઈ નાખો અને બધા પાણીને ડ્રેઇન કરવા માટે એક ઓસામણિયુંમાં મૂકો.
2. બટાકાને તેની સ્કિનમાં બાફીને, છાલ કાઢીને બરછટ કટકા કરી લો.
3. કાકડીઓને ક્યુબ્સમાં કાપો.
4. બેકનને ટુકડાઓમાં કાપો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાઈંગ પેનમાં ફ્રાય કરો.
5. ડુંગળીને પાતળા સ્લાઈસમાં કાપો.
6. બધા ઘટકોને એક ઊંડા બાઉલમાં મૂકો અને મરી, સરસવ અને તેલ સાથે મોસમ કરો.
7. બધું બરાબર મિક્સ કરો અને સર્વ કરો. બેકન અને બટાટા ઠંડું થાય તે પહેલાં આ વાનગીને ગરમ પીરસવામાં આવે છે. જો કે એપેટાઇઝર ઠંડા હોવા છતાં પણ ઉત્તમ બહાર વળે છે.

માંસ અને શેમ્પિનોન્સ સાથે સલાડ પુરૂષ ધૂન

અહીં વધુ છે મહાન વિકલ્પક્લાસિક્સ હું માનું છું કે આ વાનગી ખાસ પ્રસંગો અથવા રજાઓ જેમ કે 23 ફેબ્રુઆરી અથવા વેલેન્ટાઇન ડે માટે યોગ્ય છે. સામાન્ય રીતે, તેનો પ્રયાસ કરો, હું તેની ભલામણ કરું છું !!

ઘટકો:

• બાફેલી બીફ પલ્પ - 350 ગ્રામ;
• તાજા શેમ્પિનોન્સ - 550 ગ્રામ;
• ગંધહીન વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
• સફેદ ડુંગળી - 1 પીસી.;
• અથાણાંવાળા કાકડીઓ - 3 પીસી.;
• ઉત્તમ નમૂનાના મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
• ગ્રાઉન્ડ મરી, મીઠું - સ્વાદ માટે.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. બીફને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.

2. મશરૂમ્સને ધોઈ લો અને તેના ટુકડા કરો. વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય, મીઠું અને મરી ઉમેરો.

3. કાકડીઓને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.

4. ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપો.

5. બધા ઉત્પાદનોને મિક્સ કરો, મેયોનેઝ સાથે મોસમ કરો, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો. પીરસતી વખતે, તાજી વનસ્પતિ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે સજાવટ કરો.

માર્ગ દ્વારા, તે રસપ્રદ છે કે આ કચુંબર પણ કહેવામાં આવે છે " પુરુષોના સપના"અથવા" પુરુષોના આંસુ" તેઓ રચનામાં સમાન છે. મારા પતિને આ એપેટાઇઝર ગમે છે, અને મહેમાનો હંમેશા તેને પસંદ કરે છે. તેથી, જો તમે હજી સુધી આ વાનગીનો પ્રયાસ કર્યો નથી, તો પછી તેને રાંધવાની ખાતરી કરો, મને લાગે છે કે તમે પણ તેની પ્રશંસા કરશો.

ટ્વીટ

વીકેને કહો

સ્ત્રીઓ, તેમના પ્રિય માણસને ખુશ કરવા માટે, પરિશ્રમપૂર્વક એક મેનૂ પસંદ કરે છે નિયમિત રાત્રિભોજન. તેઓ આગળ વધી રહ્યા છે મૂળ વાનગીઓજે વ્યક્તિત્વ અને વિશિષ્ટ સ્વાદ ધરાવે છે. ઇન્ટરનેટ પર સર્ચ કરી રહ્યાં છીએ નવી રેસીપી, તેઓ તેમના નોંધપાત્ર અન્યને ખવડાવવા, તેમની રાંધણ કુશળતા દર્શાવવા અને, અલબત્ત, હોમમેઇડ નાસ્તાની શ્રેણીમાં વિવિધતા લાવવા માંગે છે.

વાસ્તવિક ગૃહિણીઓ ભેગા કરવાનો પ્રયાસ કરે છે દેખાવપોષણ અને સરળતા સાથે. તે સલાડને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે જે ઝડપથી તૈયાર થાય છે. જીવનની આધુનિક લય શરીર માટે તેમની સુસંગતતાનું વિશ્લેષણ કરીને ઘટકોને કાળજીપૂર્વક પસંદ કરવા માટે ઘણો સમય ફાળવવાનું શક્ય બનાવતી નથી. અગ્રભાગમાં તૈયારી માટેનો ન્યૂનતમ સમય અને સૂચિત રેસીપીમાં સમાવિષ્ટ ઉત્પાદનોની ઉપલબ્ધતા છે.

પુરુષોને સ્વાદિષ્ટ અને હ્રદયસ્પર્શી ખોરાક ખાવાનું પસંદ છે. તેઓ જે ઊર્જાનો વ્યય કરે છે તે તેઓ જે ખોરાક ખાય છે તેમાંથી વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વો દ્વારા આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ. તેથી, સાચા રસોઈયા કેલરી સામગ્રી પર ધ્યાન આપે છે, જેથી તેની સાથે સામાન્ય પ્રક્રિયાખોરાક ખાવાથી તૃપ્તિની લાગણી થઈ. પરંતુ ઘટકોનું સંયોજન અને તેમની રેસીપીની માત્રા પણ એકંદર સ્વાદ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

જ્યારે ઘટકોનો સમાન સમૂહ છે અલગ અલગ રીતેરસોઈ સંપૂર્ણપણે અલગ પરિણામ આપે છે. આ કટીંગ, ગ્રામની માત્રા અને ઘટકોના સંયોજનને ધ્યાનમાં લે છે. જ્યારે તમે પ્રથમ વખત રેસીપીનો સામનો કરો છો, ત્યારે સૂચવેલ ભલામણો અને ચોક્કસ વજન ગુણોત્તરનું પાલન કરવાનો પ્રયાસ કરો. પછી નવું ઉત્પાદન ઘણી બધી સ્વાદ સંવેદનાઓ અને અસામાન્ય લાગણીઓ લાવશે.

ક્લાસિક રેસીપી એકદમ સરળ અને સરળ છે. ઉત્પાદનો સસ્તું અને અનુકૂળ છે. કોઈપણ ઘરમાં માંસ અને શાકભાજીનો ટુકડો હોય છે.

ઘટકો:

• બીફ - 200 ગ્રામ.
• ડુંગળી (ડુંગળી) - 1 પીસી.
• ઇંડા - 3 પીસી.
• ચીઝ (હાર્ડ) - 100 ગ્રામ.
• મેયોનેઝ - 220 મિલી.
• રસ (લીંબુ) - 2 ચમચી. ચમચી
• ખાંડ - 1/2 ચમચી
• મીઠું - સ્વાદ માટે

રેસીપીની સરળતા કેટલીકવાર બિનઅનુભવી ગૃહિણીઓને મૂંઝવણમાં મૂકે છે. ઉત્પાદનોની નાની સૂચિ જોઈને, તેઓ ગેરવાજબી રીતે ઘટકો ઉમેરવાનું શરૂ કરે છે જે કેટલીકવાર ભેગા થતા નથી. વાનગી તેના મૂળ સ્વાદને ગુમાવે છે, જે માસ્ટરપીસના લેખક દ્વારા બનાવાયેલ છે. પૂરકનો ઉપયોગ ત્યારે જ થવો જોઈએ જ્યારે ક્લાસિક આધારવિગતવાર અભ્યાસ કર્યો અને વ્યવહારમાં પરીક્ષણ કર્યું.

કોઈપણ ઉમેરાયેલ ઉત્પાદન વાનગીને બદલે છે. જ્યારે કાળજી સાથે સંભાળવામાં આવે છે, ત્યારે દરેક ઘટક તેના હેતુ અને વિશિષ્ટ સ્વાદ સંવેદનામાં ફાળો આપે છે. પ્રયોગોથી ડરવાની જરૂર નથી. જો દરેક વ્યક્તિ સ્થાપિત સ્ટીરિયોટાઇપ્સનું પાલન કરે, તો કલામાં નવા વલણો ઉદ્ભવશે નહીં, પરિવર્તનને પ્રોત્સાહન આપશે.

વધારાના ઘટકો:

• ચિકન ફીલેટ
• હેમ
• પોર્ક
• સોસેજ
• મશરૂમ્સ
• ઘંટડી મરી
• ગાજર
• બટાટા
• કાકડીઓ (ખાટા)
• ખાટી ક્રીમ
• માખણ
• અખરોટ
• ઓલિવ
• લીલા વટાણા
• ટેન્ગેરિન
• સફરજન
• લીલા
• સરસવ
• લસણ
• પૅપ્રિકા
• લેટીસ પાંદડા

શાસ્ત્રીય આધાર માસ્ટરપીસના મૂળ સંસ્કરણનો ખ્યાલ આપે છે. લેખક, જ્યારે વાનગી સાથે આવે છે, ત્યારે ઘટકો, ઉત્પાદનોની રેસીપી સામગ્રી અને ક્રિયાઓના ક્રમથી સંબંધિત વિષય વિશે વિચારે છે.

પગલાવાર સૂચનાઓ:

1. માંસ વહેતા પાણી હેઠળ ધોવાઇ જાય છે, એક પેનમાં મૂકવામાં આવે છે, પછી રેડવામાં આવે છે ઠંડુ પાણી. ગોમાંસ સાથેનો પાન આગ પર મૂકવામાં આવે છે. ઉકળ્યા પછી, પાણીમાં થોડું મીઠું, થોડા મરીના દાણા, થોડા પાંદડા ઉમેરો ખાડી પર્ણ. આગ ઘટી રહી છે. રસોઈનો સમય માંસની ગુણવત્તા પર આધારિત છે (40 મિનિટથી વધુ નહીં).
2. તૈયાર માંસ ઠંડુ થાય છે અને પછી રેસામાં વિભાજિત થાય છે.
3. ઇંડા ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે (10 મિનિટથી વધુ નહીં), ઠંડુ થાય છે અને શેલ કરવામાં આવે છે. ઘટકોને ગોઠવવા માટે તમારી જાતને તાલીમ આપો વિવિધ વાનગીઓજેથી ઘટકો તેમની ગંધ જાળવી રાખે.
4. ડુંગળી વહેતા પાણી હેઠળ ધોવાઇ જાય છે, ઉપરના પાંદડામાંથી છાલ કાઢીને અડધા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે. તે 15 મિનિટ માટે મરીનેડમાં હોવું જોઈએ, જેમાં 1 ગ્લાસ પાણી, 2 ચમચી. સરકોના ચમચી, 1 ચમચી. ખાંડના ચમચી, મીઠું 1 ​​ચમચી. મેરીનેટ કર્યા પછી, પરિણામી રસ કાઢી નાખવામાં આવે છે અને ડુંગળી અર્ધ-સૂકી રહે છે.
5. હવે જ્યારે ઘટકો તૈયાર થઈ ગયા છે, તમે બધા ઉત્પાદનોને એક જ રચનામાં કનેક્ટ કરવાનું શરૂ કરી શકો છો. પ્રથમ સ્તર અથાણું ડુંગળી છે.
6. દરેક સ્તર, નીચે એક સિવાય, સહેજ નીચે દબાવવામાં આવે છે અને મેયોનેઝ સાથે રેડવામાં આવે છે. તમે જાતે ડ્રોઇંગ પસંદ કરો છો. તે મેશ, ઝિગઝેગ લાઇન અથવા ગોળાકાર સર્પાકાર હોઈ શકે છે.
7. ડુંગળી પછી માંસ, થોડું મીઠું ચડાવેલું અને મરી નાખે છે.
8. માંસનું સ્તર ઇંડાથી ઢંકાયેલું છે, બરછટ છીણી પર અદલાબદલી.
9. બાંધકામ ચીઝ સાથે પૂર્ણ થાય છે, તે બરછટ છીણીમાંથી પણ પસાર થાય છે.
10. તમે સ્તરોને વધુ એક વખત પુનરાવર્તિત કરી શકો છો. કચુંબર ઊંચું અને વધુ રસપ્રદ હશે.
11. સુશોભિત તૈયાર વાનગીઓલિવ, અડધા ભાગમાં કાપો.

ગૃહિણીઓ કે જેઓ તેમના ઉત્પાદનની કાળજી લે છે તે બીજા દિવસે પિટા બ્રેડમાં બાકીના સલાડને લપેટી, તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમ ​​​​કરીને સર્વ કરે છે. અસામાન્ય, રસપ્રદ અને આર્થિક. પરંતુ આ વિકલ્પ એમેચ્યોર અને પ્રયોગકારો માટે ચોક્કસપણે છે.

વાનગીની કેલરી સામગ્રી ખૂબ ઊંચી છે

100 ગ્રામ સલાડ માટે તમને 453 કિલોકેલરી, 30 ગ્રામ મળે છે. પ્રોટીન, 32 ગ્રામ. ચરબી, 3 ગ્રામ. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પુરુષો માટે, આવી સરખામણી કંઈપણ ધમકી આપતી નથી. તેમને એવા નાસ્તાની જરૂર છે જે તેમની ઉર્જા ફરી ભરશે અને તેમને ભરપૂર અનુભવે.

રસોઈ વિકલ્પો ક્લાસિક સલાડ"પુરુષોની ધૂન" ઘણું. તમે માંસને રેસામાં અલગ કરી શકતા નથી, પરંતુ તેને ક્યુબ્સ અથવા ક્યુબ્સમાં કાપી શકો છો. કડવાશ દૂર કરવા માટે ડુંગળી પર ઉકળતા પાણી રેડવું. વિનેગરને બદલે લીંબુનો રસ વાપરો.

50% મેયોનેઝ લો જેથી વાનગી ખૂબ ફેટી ન હોય. તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર સજાવટ: જડીબુટ્ટીઓ, ઓલિવ, બદામ ના sprigs. કચુંબરની બાજુઓ કેટલીકવાર ચીઝના ટોચના સ્તરથી આવરી લેવામાં આવે છે.

કૌટુંબિક આનંદ માટે બધું જ મહત્વપૂર્ણ છે. કુટુંબના દરેક સભ્યનું તેમની જવાબદારીઓ, પરસ્પર સારવાર અને આશ્ચર્યની ઇચ્છા પ્રત્યેનું વલણ. તમે જે કરો છો તેને પ્રેમ કરવાનો પ્રયાસ કરો. પછી કોઈપણ પરિણામ સ્વીકારવામાં આવશે. કલ્પના કરો, બદલો, ભલામણો સાંભળો, નવી વાનગીઓ સાથે આવો અને તમારી રાંધણ કુશળતામાં સુધારો કરો.