ફોટા સાથેની સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રેસીપી અનુસાર શેમ્પિનોન્સમાંથી મશરૂમ પેટ કેવી રીતે તૈયાર કરવી. શેમ્પિનોન્સમાંથી નાજુક મશરૂમ પેટ

કેલરી: ઉલ્લેખિત નથી
રસોઈનો સમય: ઉલ્લેખિત નથી

ડુંગળી અને ઇંડા સાથે શેમ્પિનોન પેટ એ વાસ્તવિક કટોકટી વિરોધી વિકલ્પ છે જે સસ્તું, ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તોરજા માટે અથવા નાસ્તો અને રાત્રિભોજન માટે રોજિંદા સેન્ડવીચ અને ટોસ્ટ માટે ફેલાવો. તે કોઈપણ પ્રકાર માટે મહાન છે બ્રેડ ઉત્પાદનો, થોડો મીઠો બન અથવા ખારી બેગુએટ્સ પણ સ્વાદને બગાડે નહીં. મશરૂમ પેટે પોતે ખૂબ જ પૌષ્ટિક, ભરાવદાર હોય છે, પરંતુ પેટ પર જરાય ચીકણું કે ભારે હોતું નથી. જો મૂળભૂત રેસીપીતમને એપેટાઇઝર ગમશે, અન્ય ઘટકો ઉમેરીને તેમાં વિવિધતા લાવવાનું સરળ છે: ક્રીમ, લસણ, તાજા સુવાદાણા (તે ખૂબ જ સુગંધિત છે!), તળેલા અથવા બાફેલા ગાજર, બાફેલા બટાકા. આ પોસ્ટમાંથી બાકાત કરી શકાય છે માખણઅને ઇંડા, તેમને શાકભાજી સાથે બદલો, અને તમને મળશે લેન્ટેન રેસીપીસ્વાદિષ્ટ મશરૂમ પેટ. અને માં માસ્લેનિત્સા અઠવાડિયુંપૅનકૅક્સ પર પૅટ ફેલાવો, તેને રોલ અપ કરો અને પક્સમાં કાપો - તમારી પાસે ખૂબ જ હશે અસામાન્ય સારવાર! ચાલો તેને યાદ કરીએ છેલ્લી વખતઅમે રસોઈ કરતા હતા.

શેમ્પિનોન પેટે - સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથેની રેસીપી

ઘટકો:

- તાજા શેમ્પિનોન્સ- 300 ગ્રામ;
- ઇંડા (હાર્ડ-બાફેલા) - 2 પીસી;
- ડુંગળી - 3 પીસી;
- વનસ્પતિ તેલ - 4 ચમચી. ચમચી;
- તુલસીનો છોડ, ઓરેગાનો, પીસેલા કાળા મરી - 3-4 ચપટી દરેક;
- બારીક સમારેલ લસણ - 0.5 ચમચી;
- માખણ - 70 ગ્રામ;
- બ્રેડ, જડીબુટ્ટીઓ, શાકભાજી - સેવા આપવા માટે.

ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું કેવી રીતે રાંધવું

તમારે મશરૂમ્સ જેટલી જ ડુંગળી લેવાની જરૂર છે. ડુંગળીને નાના સમઘન અથવા અડધા રિંગ્સમાં કાપો.

પેટ તૈયાર કરવા માટે શેમ્પિનોન્સને ધોઈ લો; જો ત્યાં ડાર્ક સ્પોટ્સ હોય, તો તેને કાપી નાખો અને દાંડી પરના કટને નવીકરણ કરો. મશરૂમ્સને પ્લેટોમાં કાપો, ખૂબ પાતળા નહીં, પગને વોશરમાં કાપો.




ફ્રાઈંગ પેનમાં કુલ તેલનો અડધો ભાગ રેડો અને તેને ગરમ કરો. ડુંગળી ઉમેરો અને તરત જ આંચને મધ્યમ કરો. ડુંગળીને હલાવો અને ફ્રાય કરો, જ્યાં સુધી ટુકડા ગોલ્ડન બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો. ડુંગળીને વધુ ફ્રાય કરવાની જરૂર નથી, તે તૈયાર ભૂખમાં કડવો સ્વાદ ઉમેરશે.

સાથે લસણને બારીક કાપો સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓતળેલી ડુંગળીમાં ઉમેરો. લસણ અને મસાલાની સુગંધ તીવ્ર બને ત્યાં સુધી ગરમ કરો.

બાકીના તેલને તળેલી ડુંગળી સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં રેડો, ગરમ કરો અને શેમ્પિનોન્સ ઉમેરો. મશરૂમના રસને ઝડપથી બાષ્પીભવન કરવા માટે ગરમીને ઉંચી કરો.

હલાવીને, મશરૂમ્સને લગભગ પાંચ મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી રસ બાષ્પીભવન ન થાય અને મશરૂમ્સ બ્રાઉન થવા લાગે. રસ બાષ્પીભવન થઈ જાય પછી, ગરમીને ઓછી કરો. તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે મશરૂમ્સ વધુ રાંધવામાં ન આવે; મશરૂમ્સ અને ડુંગળીને મીઠું કરો, જગાડવો, ગરમી બંધ કરો અને ઠંડુ થવા દો.

સખત બાફેલા ઇંડા ઉકાળો, રેડવું ઠંડુ પાણી. લગભગ દસ મિનિટ પછી તેઓ ઠંડું થઈ જશે અને સરળતાથી છાલની છાલ ઉતારી દેશે. ક્વાર્ટર અથવા અડધા ભાગમાં કાપો. પેટને પીરસવા માટે જરદીનો ભાગ છોડી દો (જો હોલિડે એપેટાઇઝર તરીકે પીરસવામાં આવે તો).




બાફેલા ઈંડાં સાથે ઠંડું મશરૂમને છરી વડે બ્લેન્ડર બાઉલમાં મૂકો. મશરૂમ્સ પર ફ્રાઈંગ પેનમાંથી તેલ પણ રેડવું (તેલ વિના, શેમ્પિનોન પેટ સૂકી થઈ જશે અને સારી રીતે કાપશે નહીં). ગ્રાઇન્ડ કરો.

પેટની સુસંગતતા કાં તો સજાતીય અથવા મશરૂમ્સ અને ડુંગળીના ટુકડા સાથે હોઈ શકે છે - તમારા માટે અનુકૂળ કોઈપણ વિકલ્પ પસંદ કરો.

કાપ્યા પછી, મશરૂમ પેટને ત્યાં સુધી ઠંડુ થવા દો ઓરડાના તાપમાને. માખણને અગાઉથી નરમ કરો (ઓગળશો નહીં), પેટમાં ટુકડા ઉમેરો. એક ચમચી અથવા સ્પેટુલા સાથે હરાવ્યું. સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને મરી ઉમેરો અને રેડવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. એક કલાક કે તેથી વધુ સમય પછી, મશરૂમ પેટ સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવશે.






તમે સૂકી બ્રેડના ટુકડા પર, ટોસ્ટ પર શેમ્પિનોન પેટ સર્વ કરી શકો છો, બિસ્કિટ, ફટાકડા, ટોસ્ટ સાથે. આ એપેટાઇઝર ખૂબ જ ભવ્ય બને છે જો તમે પેટમાં ઇંડા ભરો, તેનો ઉપયોગ કરીને તેને બહાર કાઢો. પેસ્ટ્રી બેગઆકારની નોઝલ સાથે. અથવા રસોઇ કરો

મશરૂમ પેટ તૈયાર કરવા માટેના રાંધણ રહસ્યો

• તમામ ઘટકોને સંયોજિત કર્યા પછી કોઈપણ પેટને મીઠું ચડાવવું જોઈએ, જેથી તેનો સ્વાદ એકસરખો હશે.
• શુષ્ક સમૂહ પાતળું છે ભારે ક્રીમ, સૂપ, ખાટી ક્રીમ, શુષ્ક સફેદ વાઇન.
• પેસ્ટને રેફ્રિજરેટરમાં ત્રણ દિવસથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત કરવી જોઈએ.
• જો લાગુ પડે વન મશરૂમ્સ, પછી તેઓ પ્રથમ ઉકાળવામાં આવે છે, પછી તળેલી અને કચડી.
• સંપૂર્ણ ખુલ્લી કેપ્સવાળા મોટા શેમ્પિનોન્સ, જેમાં ડાઘ, ઘાટા અથવા નુકસાન ન હોવા જોઈએ, તે સૌથી સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ માનવામાં આવે છે.
• ઉમેરણો તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે બાફેલા ઇંડા, બદામ, ઓલિવ, જડીબુટ્ટીઓ.

શેમ્પિનોન પેટ, સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ ફોટા સાથેની રેસીપી

ઘટકો:

ચેમ્પિનોન્સ - 1 કિગ્રા
ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ
- 2-3 ટુકડા
શાક શુદ્ધ તેલ- તળવા માટે
- 50 ગ્રામ
મશરૂમ્સ માટે સીઝનીંગ - 1 ચમચી
ગ્રાઉન્ડ આદુ પાવડર અને જાયફળ- 0.5 ચમચી દરેક
મીઠું અને કાળા મરી - સ્વાદ માટે

સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત મશરૂમ પેટ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ:

1. ચેમ્પિનોન્સને ધોઈને કાપો. કટના આકારમાં કોઈ ફરક પડતો નથી, કારણ કે મશરૂમ્સ પછીથી કાપવામાં આવશે.

2. ડુંગળી અને લસણને છોલીને કોઈપણ આકારમાં કાપો.

3. વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં મશરૂમ્સ મૂકો. તાપમાનને વધુ પર સેટ કરો અને તેમને ફ્રાય કરો, ક્યારેક હલાવતા રહો. શેમ્પિનોન્સમાંથી ઘણું પ્રવાહી છોડવામાં આવશે; જો પેટ ખૂબ શુષ્ક થઈ જાય, તો તમે તેને આ સૂપથી પાતળું કરી શકો છો.

4. જ્યારે મશરૂમ્સમાંથી તમામ પ્રવાહી નીકળી જાય, ત્યારે પેનમાં ડુંગળી અને લસણ મૂકો.

5. મધ્યમ તાપ પર, મશરૂમ્સ અને ડુંગળીને ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો સંપૂર્ણ તૈયારી. રસોઈના અંતે, તેમને મીઠું, મરી અને મસાલાઓ સાથે મોસમ કરો.

6. ચોપરમાં મશરૂમ્સ મૂકો. તમે બ્લેન્ડર, મીટ ગ્રાઇન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરીને સમાન સફળતા સાથે મશરૂમ્સ ગ્રાઇન્ડ કરી શકો છો.

7. ચાલો તેમને સજાતીય સરળ સમૂહમાં ફેરવીએ.

8. માખણ ઉમેરો અને ફરીથી ચેમ્પિનોન્સને હરાવ્યું.

9. પાસ્તાને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેને ઠંડુ થવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. સમૂહ સજાતીય અને સ્થિતિસ્થાપક હોવો જોઈએ.

નાસ્તામાં બ્રેડની સ્લાઈસ અને એક કપ ચા સાથે શેમ્પિનોન પૅટ સર્વ કરો અથવા બાફેલા બટાકાઅને વનસ્પતિ કચુંબર, તમે તેનો ઉપયોગ તમામ પ્રકારની પાઈ, રોલ્સ વગેરે ભરવા માટે પણ કરી શકો છો.

અને કમ્પ્યુટર પર!!

મશરૂમ પેટઅથવા મશરૂમ કેવિઅર - તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે! જ્યારે તે રસોઈ કરે છે, ત્યારે આવા અદ્ભુત મશરૂમની સુગંધ આખા ઘરમાં ઉડે છે. હું તરત જ ટોપલી સાથે જંગલમાં જવા માંગુ છું, જ્યાં ભીની શેવાળ, ક્રેકિંગ પાઇન્સ, મશરૂમ્સ અને મૌન અને એકાંતનો આનંદ છે. ઘરમાં અને જંગલમાં મને ગમે તેટલું સારું ક્યાંય નથી લાગતું.

મશરૂમ કેવિઅર સૌથી વધુ તૈયાર કરી શકાય છે વિવિધ મશરૂમ્સ, જે તમારી પાસે સ્ટોકમાં છે અથવા ખરીદવાની તક છે - પંક્તિના મશરૂમ્સ, મધ મશરૂમ્સ, ચેન્ટેરેલ્સ, સફેદ મશરૂમ્સ, શેમ્પિનોન્સ - સામાન્ય રીતે કોઈપણ પ્રકારનામાંથી. જો તમે તેને સારી રીતે ફ્રાય કરો તો ભીનું બોલેટસ પણ ઉત્તમ મશરૂમ કેવિઅર બનાવશે.

મશરૂમ કેવિઅર તૈયાર કરવા માટેના ઘટકો:

તાજા મશરૂમ્સ - 1 કિલો ડુંગળી - 300 ગ્રામ વનસ્પતિ તેલ - 3 ચમચી. લસણ - સ્વાદ માટે મીઠું - સ્વાદ માટે મરી.

કેવિઅર માટેના મશરૂમ્સને પહેલા છટણી કરવી જોઈએ, સારી રીતે ધોવા જોઈએ, પાણીથી ભરવું જોઈએ (જેથી તે સંપૂર્ણપણે મશરૂમ્સને આવરી લે છે) અને મધ્યમ ગરમી પર ઉકાળવા જોઈએ. જલદી મશરૂમ્સ ઉકળે છે, ગરમી ઓછી થાય છે અને તેને 20-30 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે. જો કેવિઅર માટે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ ચેમ્પિનોન્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તો રસોઈનો સમય ઘટાડીને 5-10 મિનિટ કરવામાં આવે છે. પછીથી, મશરૂમ્સને એક ઓસામણિયુંમાં મૂકવામાં આવે છે અને વધુ પડતા ભેજને દૂર કરવા માટે છોડી દેવામાં આવે છે. કૂલ્ડ અને ડ્રેઇન કરેલા મશરૂમ્સને છરીથી કાપવામાં આવે છે; કાપવા માટે તમે બ્લેન્ડર અથવા મીટ ગ્રાઇન્ડરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

જ્યારે મશરૂમ્સ ઠંડુ થાય છે, તમારે રાંધવાની જરૂર છે ડુંગળી. તે વનસ્પતિ તેલમાં પ્રી-હીટેડ ફ્રાઈંગ પેનમાં આછું બદામી રંગનું થાય ત્યાં સુધી તેને સાફ, બારીક સમારેલી અને સારી રીતે તળવામાં આવે છે. જ્યારે ડુંગળી રાંધી જાય, ત્યારે તેમાં મશરૂમનું મિશ્રણ ઉમેરો, લસણના પ્રેસ દ્વારા લસણની લવિંગને દબાવો, કાળા મરી અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો.

તમારા ભોજનનો સ્વાદ સ્વાદિષ્ટ તળેલી ડુંગળી પર આધાર રાખે છે. મશરૂમ કેવિઅર.મશરૂમને ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તે રાંધવામાં ન આવે અને તેમાં એક સરસ ક્રિસ્પી ક્રસ્ટ હોય છે. કેટલાક મશરૂમને વધુ સમયની જરૂર હોય છે. ફ્રાઈંગનો સમય પણ મશરૂમ્સની સંખ્યા પર આધાર રાખે છે - તૈયારીના 20-30 મિનિટ પહેલાં, સમારેલ લસણ, મીઠું, જડીબુટ્ટીઓ અને મરી ઉમેરો. કેવિઅરમાં મરી સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે, તેથી મરીને મશરૂમ્સ સાથે થોડી મિનિટો સુધી ઉકાળો નહીં જેથી મરી તેની સુગંધ કેવિઅરને આપે છે.

પછી તળેલા મશરૂમ્સ અને ડુંગળીને સોસપેનમાં મૂકો અને બ્લેન્ડર વડે પ્યુરી કરો. જો તમે મશરૂમ પેટ મેળવવા માંગતા હોવ તો આ છે.

અને જો તમે તેને માંસના ગ્રાઇન્ડરમાં પીસશો, તો તમને મશરૂમ કેવિઅર મળશે. કેવિઅરને નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકાય છે, અથવા તેની સાથે ઉકાળી શકાય છે દુર્બળ સૂપ, અથવા તેમાં ઉમેરો બાફેલા બટાકા, પાસ્તા, ચોખા અથવા બિયાં સાથેનો દાણો, તૈયાર કરવા માટે ઘણા વિકલ્પો છે ઝડપી રાત્રિભોજન. મશરૂમ કેવિઅર ખાસ કરીને લેન્ટ દરમિયાન મદદરૂપ છે.મશરૂમ કેવિઅર માટે ઘણા વિકલ્પો છે, તે ઉમેરામાં અલગ છે વિવિધ ઉત્પાદનો, ઉદાહરણ તરીકે, લસણ ઉમેરીને, આપણે પહેલેથી જ મેળવીએ છીએ નવો સ્વાદ. તમે ટામેટાં પણ ઉમેરી શકો છો અથવા ટમેટા પેસ્ટ, પરંતુ આ દરેક માટે નથી.

બરછટ વિનિમય કરવો વિવિધ મશરૂમ્સ, મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 10 મિનિટ માટે ઉકાળો. મોટા રેકનો ઉપયોગ કરીને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર કરો. ડુંગળીને બારીક કાપો, ગાજરને છીણી લો બરછટ છીણીઅને 1 ગ્લાસ શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલમાં ફ્રાય કરો.ડુંગળી અને ગાજર સાથે મશરૂમ્સ મિક્સ કરો, બીજો 1 ગ્લાસ વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો, ખાડી પર્ણ, કાળા અને લાલ મરી, મીઠું.બધું 2 કલાક માટે ઉકાળો. અંતે સરકો ઉમેરો.ગરમ કેવિઅરને સ્વચ્છ, સૂકી, વંધ્યીકૃત જારમાં મૂકો અને રોલ અપ કરો. સ્ક્રુ-ઓન ઢાંકણાનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે બધું જંતુરહિત છે.કેવિઅર કોમળ, સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ ઝડપથી ખવાય છે.

એક શિખાઉ રસોઈયા પણ સરળતાથી ઘરે સુગંધિત મશરૂમ પેટ તૈયાર કરી શકે છે! પ્રક્રિયાખૂબ જ સરળ: મશરૂમ્સને પહેલા તળવામાં આવે છે, પછી ઓછી ગરમી પર ઉકાળવામાં આવે છે ક્રીમ સોસઅને બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ક્રશ કરી લો. પરિણામ સુખદ ક્રીમી આફ્ટરટેસ્ટ સાથે અતિ કોમળ અને સુગંધિત મશરૂમ પેટ છે.
ફોટો સાથેની રેસીપી તમને ઝડપથી અને સરળતાથી એપેટાઇઝર તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે જે દરરોજ ટેબલ પર પીરસી શકાય. કૌટુંબિક લંચ, અને રજાઓ પર. સફેદ અથવા શાહી ચેમ્પિનોન્સ, પછીના કિસ્સામાં, પેટ સ્વાદમાં વધુ સમૃદ્ધ અને રંગમાં ઘાટા બનશે. તમે મોટા અને સહેજ ક્ષતિગ્રસ્ત મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો જે કેનિંગ માટે અયોગ્ય છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો ઘટકોની સૂચિમાં ગાજર, બારીક છીણી પર સમારેલી અને ડુંગળી સાથે તળેલી શામેલ હોઈ શકે છે. મસાલાઓ સાથે સાવચેત રહેવું વધુ સારું છે - ખૂબ ગરમ અને મજબૂત સીઝનીંગ મશરૂમ્સની સુગંધમાં વિક્ષેપ પાડશે.

સ્વાદ માહિતી મશરૂમ નાસ્તો

ઘટકો

• શેમ્પિનોન્સ - 800 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• ક્રીમ 21% - 200 મિલી;
• વનસ્પતિ તેલ- 1 ચમચી. એલ.;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• મીઠું - 0.5 ચમચી;
• મિશ્રણ ગ્રાઉન્ડ મરી- 2 ચપટી;
• બ્રેડ - 150 ગ્રામ;
• દૂધ 2.5% - 50 મિલી.

ઉપજ - 500 મિલી.

શેમ્પિનોન્સમાંથી મશરૂમ પેટ કેવી રીતે બનાવવી

ચેમ્પિનોન્સને અંદર ધોઈ લો ઠંડુ પાણી, દાંડીને હળવાશથી કાપી નાખો અને ભારે દૂષણવાળા સ્થળોએ કેપ્સ સાફ કરો.


છાલવાળી ડુંગળીને મોટા ક્યુબ્સમાં કાપો અને ગરમ વનસ્પતિ તેલમાં અર્ધપારદર્શક થાય ત્યાં સુધી ઊંડા ફ્રાઈંગ પેનમાં અથવા સોસપાનમાં ફ્રાય કરો.


શેમ્પિનોન્સને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો અને તેને તળેલી ડુંગળીમાં ઉમેરો.


ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ ફ્રાય કરો ઉચ્ચ આગઅડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી, સ્પેટુલા સાથે સમયાંતરે હલાવતા શેમ્પિનોન્સ રસોઈ દરમિયાન ઘણું પ્રવાહી છોડશે;


જલદી તમામ પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય છે, ફ્રાઈંગ પેનમાં માખણ મૂકો, ક્રીમ રેડો, મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ મરીનું મિશ્રણ ઉમેરો.

મશરૂમ્સને હલાવો અને તેને ધીમા તાપે ઉકાળો જ્યાં સુધી ક્રીમ ઘટ્ટ ન થાય (અંદાજે 15-20 મિનિટ), ઢાંકણ વડે તપેલીને ઢાંક્યા વિના. ક્રીમી સોસમાં શેમ્પિનોન્સને સમય સમય પર હલાવવાનું ભૂલશો નહીં જેથી તે બળી ન જાય.


એક અલગ કન્ટેનરમાં, દૂધ સાથે બ્રેડના થોડા ટુકડા રેડો (તમે પોપડાની સાથે નાનો ટુકડો બટકું વાપરી શકો છો), તેને ફૂલવા દો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે બ્રેડના ઉમેરાને છોડી શકો છો અને તેના બદલે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો પ્રોસેસ્ડ ચીઝ.


ફ્રાઈંગ પૅનની સામગ્રીને ફૂલેલી બ્રેડ સાથે ભેગું કરો અને નિમજ્જન બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને પેસ્ટ કરો.

ટીઝર નેટવર્ક

આ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, કોમળ, સસ્તું અને તૈયાર કરવામાં સરળ છે. તે ફક્ત શેમ્પિનોન્સમાંથી જ તૈયાર કરી શકાય છે, પરંતુ તે હંમેશા વેચાણ પર હોય છે અને તેમની સાથેનો પેટ ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ હોય છે (પોર્સિની મશરૂમ્સ અજેય છે!).

પેટની રેસીપીમાં કુટીર ચીઝ શામેલ છે - આ તે છે જે પેટને ક્રીમી માળખું આપે છે, પરંતુ કુટીર ચીઝ ખાટી ન હોવી જોઈએ, નહીં તો એસિડ મરી જશે મશરૂમ સ્વાદ, અને પ્રાધાન્યમાં બિન-આહાર, એટલે કે ચરબીનું પ્રમાણ ઓછામાં ઓછું 5% હોય, ત્યારથી ચરબીયુક્ત કુટીર ચીઝ, વધુ સારું અને સ્વાદિષ્ટ તે પેસ્ટ જેવા માસ અથવા ક્રીમમાં ફેરવાય છે.

હોમમેઇડ મશરૂમ પેટે સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે કુદરતી વાનગી- તેમાં કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ અથવા કૃત્રિમ સ્વાદ વધારનારા નથી. તે તેની સાથે કામ કરે છે સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવીચનાસ્તા માટે અથવા હળવું ભોજન- તમે તેની સાથે નાના ટાર્ટલેટ ભરી શકો છો અથવા રજાના ટેબલ માટે ટોસ્ટ બનાવી શકો છો. તે જ સમયે, તેને તૈયાર કરવામાં ઘણો ઓછો સમય લાગે છે. હું આશા રાખું છું કે આ મશરૂમની વાનગી મશરૂમની વાનગીઓના તમારા ભંડારને વિસ્તૃત કરશે.

• વાનગીનો પ્રકાર: એપેટાઇઝર
• કેલરી સામગ્રી: 60 kcal

શેમ્પિનોન વાનગી

ઘટકો:

• શેમ્પિનોન મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ.

• કુટીર ચીઝ (બિન-એસિડિક, 5% ચરબી અને તેથી વધુ) - 150 ગ્રામ.

• ગાજર - 1 પીસી.

• ડુંગળી - 1 પીસી.

• માખણ (અથવા ઓલિવ) - લગભગ 10 ગ્રામ.

• મીઠું, મરી, સ્વાદ અને ઈચ્છા માટે અન્ય મસાલા

તૈયારી:

4. પેટને મોલ્ડમાં મૂકો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. અથવા તેને ટેબલ પર પીરસો - પેટ પહેલેથી જ તૈયાર છે.

પરિણામ એ ટેન્ડર અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મશરૂમ પેટ છે. કાળા બ્રેડના ટુકડા પર ફેલાવો, આવી સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ સેન્ડવીચ હશે મહાન ઉમેરોથી સવારની ચાઅથવા કોફી, તેમજ સારો નાસ્તો.

ચાલુ ઉત્સવની કોષ્ટકઅથવા યોગ્ય સજાવટ સાથેનો બફે, મશરૂમ પૅટ પણ હળવા નાસ્તા તરીકે મેનુમાં વિવિધતા લાવી શકે છે.

અન્ય આહાર વાનગીઓપેટ્સ:

બોન એપેટીટ અને સ્વસ્થ બનો! તમારી ટિપ્પણીઓ મૂકો - પ્રતિસાદ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે!

ગૃહિણી માટે ટિપ્સ: 7 સરળ વાનગીઓબીજું, જ્યારે તમને ખબર નથી કે શું રાંધવું

તમે ફરીથી રસોડામાં વિચારપૂર્વક ઊભા છો અને તમારા પરિવારને શું ખવડાવવું તે ખબર નથી... અને તમે શું રાંધવું તે વિશે વિચારી રહ્યાં છો જેથી તે સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ હોય. મારી ટીપ્સની પુસ્તકનો ઉપયોગ કરો અને તમારા મુખ્ય અભ્યાસક્રમો ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરો!