ખાટા ક્રીમ અને ચીઝથી ભરેલા યીસ્ટના રોલ્સ. ફોટા સાથે સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ તૈયારી અનુસાર ફિલિંગ સાથે ચીઝ રોલ કેવી રીતે તૈયાર કરવો

સ્ટફ્ડ ચીઝ રોલ્સ કોઈપણ ઉજવણી માટે એક મહાન ભૂખ છે. આ ખોરાક ફક્ત પેટને જ નહીં, પણ આંખોને પણ ખુશ કરે છે, કારણ કે તે ખૂબ જ આકર્ષક લાગે છે. આજે આપણે આવા નાસ્તાની તૈયારી માટેના વિવિધ વિકલ્પો જોઈશું. તો, ચાલો અચકાવું નહીં અને અમારી વાર્તા શરૂ કરીએ...

સૅલ્મોન સાથે ચીઝ રોલ

તૈયાર કરવા માટે તમારે જરૂર છે:

• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા - ત્રીસ ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ - બે સો ગ્રામ;
• થોડું મીઠું ચડાવેલું ટ્રાઉટ (અથવા સૅલ્મોન) - ત્રણસો ગ્રામ.

તૈયારી

1. ચીઝને છીણી લો.
2. પછી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ધોવા, સૂકા અને બારીક વિનિમય કરવો.
3. ચીઝને જડીબુટ્ટીઓ સાથે મિક્સ કરો, કેટલાક કન્ટેનરમાં મૂકો (ઉદાહરણ તરીકે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું), પછી પાણીના સ્નાનમાં મૂકો.
4. ચીઝ ઓગળે ત્યાં સુધી ગરમ કરો અને રાંધો. જો પાણીના સ્નાનમાં રાંધવાનું શક્ય ન હોય, તો પછી ચીઝ અને જડીબુટ્ટીઓ એક થેલીમાં મૂકો અને તેને ઉકળતા પાણીમાં નીચે કરો. તેને ત્રણ મિનિટ માટે ત્યાં રાખો.
5. પછી ફિલ્મના બે સ્તરો વચ્ચે ચીઝનું મિશ્રણ મૂકો. આગળ, તેને પાતળા સ્તરમાં ફેરવવા માટે રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કરો.
6. માછલી લો અને તેના પાતળા કટકા કરો.
7. ફિલ્મને દૂર કરો અને માછલીને ચીઝના કણક પર મૂકો. પછી દરેક વસ્તુને રોલમાં ફેરવો.
8. પછી ઉત્પાદનને હળવા દબાણ હેઠળ મૂકો, રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ કરો અને ભાગોમાં કાપો.
9. પીરસતાં પહેલાં, ચીઝ રોલને સૅલ્મોન સાથે તાજી વનસ્પતિઓથી ગાર્નિશ કરો.

બસ, વાનગી તૈયાર છે.

દહીં ભરવા સાથે સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદન

હવે અમે તમને જણાવીશું કે કોટેજ પનીરથી સ્ટફ્ડ ચીઝ રોલ કેવી રીતે બનાવવો. કણક તૈયાર કરવા માટે તમારે જરૂર છે:

• પાંચસો ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ;
• વનસ્પતિ તેલ એક ચમચી.

ભરણ માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• કુટીર ચીઝ ચારસો ગ્રામ;
• બે સો ગ્રામ ચિકન માંસ (બાફેલું);
• લસણની ત્રણ લવિંગ;
• સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ડુંગળી;
• એક સો ગ્રામ ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ;
• એક બાફેલી ઇંડા;
• એક નાની ઘંટડી મરી (અથવા અડધી મોટી);
• ગ્રાઉન્ડ કાળા અથવા લાલ મરી;
• મીઠું

જ્યારે મહેમાનો આવવાના હોય ત્યારે આવા ભરેલા ચીઝ રોલ્સ મુશ્કેલ સમયમાં મદદ કરશે. અથવા એવું બને છે કે સવારે તમે સંપૂર્ણ નાસ્તો તૈયાર કરવામાં ખૂબ આળસુ છો. તે આ પ્રકારનો રોલ છે જે ઘણી ગૃહિણીઓની સહાય માટે આવે છે. તે તૈયાર કરવું મુશ્કેલ નથી, અને તે વીસ મિનિટથી વધુ સમય લેશે નહીં. અને તમારા પ્રિયજનો આવા રસપ્રદ અને સ્વસ્થ વાનગીથી આશ્ચર્ય પામશે.

રસોઈ

1. લસણની છાલ કાઢો અને તેને રાંધેલા જડીબુટ્ટીઓ સાથે બારીક કાપો.
2. પછી તમારે ચિકન માંસને ઉકાળવાની અને તેને ટુકડાઓમાં કાપવાની જરૂર છે.
3. ચિકન, લસણ, કુટીર ચીઝ અને જડીબુટ્ટીઓનો છૂંદો કરવો. પછી મીઠું અને મરી ઉમેરો. ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અને બધું સારી રીતે ભળી દો.
4. ચીઝને વનસ્પતિ તેલથી ગ્રીસ કરવામાં આવે છે. પછી તેને પ્લાસ્ટિકની થેલી વડે બંધ કરીને દસ મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં ડુબાડવામાં આવે છે અથવા માઇક્રોવેવમાં સાત મિનિટ માટે મૂકો (મધ્યમ શક્તિ પર રાંધવા).
5. ચીઝ નરમ થઈ જાય પછી તેને કાઢી લો અને બે સેન્ટીમીટર જાડા લેયરમાં ફેરવો.
6. તેના પર તૈયાર ભરણ નાખવામાં આવે છે, અને તેમાં બારીક સમારેલી ઘંટડી મરી ઉમેરવામાં આવે છે.
7. પછીથી, પનીરનું સ્તર ભરણ સાથે વળેલું છે, એક રોલ બનાવે છે. સહાયકો પ્લાસ્ટિકની થેલીનો ઉપયોગ કરે છે. પનીર મૂળ તેના પર પાથરવામાં આવ્યું હતું.
8. પહેલેથી જ તૈયાર રોલ લોખંડની જાળીવાળું બાફેલી ઇંડા સાથે છાંટવામાં આવે છે અને બે કલાક માટે ઠંડી જગ્યાએ મોકલવામાં આવે છે.
9. તે પછી તેને ભાગોમાં કાપીને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.

આ રોલ એક અદ્ભુત એપેટાઇઝર છે અને કોઈપણ રોજિંદા અથવા રજાના ટેબલમાં ઉમેરો છે.

અહીં આપણે કેટલાક ભરેલા ચીઝ રોલ્સ શું છે તે જોયા. જેમ તમે નોંધ્યું છે, આવા ઉત્પાદનો ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમે તેમની તૈયારી માટે જાતે રેસિપી પણ બનાવી શકો છો.

કુટીર ચીઝ અને ચિકન સાથે

સ્વાદિષ્ટ ચીઝ રોલ કેવી રીતે બનાવવો? બસ. તમારે ફક્ત અમારી સલાહ સાંભળવાની જરૂર છે. તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• ચીઝ - ત્રણસો ગ્રામ;
• ચિકન ફીલેટ - એક સો ગ્રામ;
• કુટીર ચીઝ - બે સો ગ્રામ;
• લીલો;
• ક્રીમ - 75 ગ્રામ.

રોલ બનાવવો

1. પ્રથમ, ચાલો ભરણ તૈયાર કરીએ. ફિલેટને ઉકાળવા અને તેને ટુકડાઓમાં કાપવા જરૂરી છે.
2. પછી કુટીર ચીઝ, માંસ, જડીબુટ્ટીઓ અને ક્રીમ મિક્સ કરો. તમે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને આ કરી શકો છો.
3. ચીઝ (સખત જાતો નહીં!)ને બેકિંગ બેગમાં ટ્રાન્સફર કરવામાં આવે છે અને ત્રણ મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં મૂકવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન તે નરમ થઈ જવું જોઈએ. ચીઝને પાણીમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે અને રોલિંગ પિન વડે નાની ફ્લેટ કેકમાં ફેરવવામાં આવે છે.
4. જે પછી તમારે પેકેજને દૂર કરવાની જરૂર છે. પછી તેને ફિલિંગની ટોચ પર મૂકો અને તેને રોલ અપ કરો. અને લગભગ ત્રીસ મિનિટ માટે રહેવા દો.
5. જ્યારે સમય પસાર થઈ જાય, ત્યારે તમે રોલને ટુકડાઓમાં કાપી શકો છો અને લેટીસના પાંદડા પર વાનગી સર્વ કરી શકો છો.

સૅલ્મોન અને સુવાદાણા અને ટમેટા સાથે

સૅલ્મોન સાથે ચીઝ રોલ તૈયાર કરવા માટે, તમારે આની જરૂર પડશે:

• તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પચાસ ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ એક સો અને પચાસ ગ્રામ;
• એક સો અને પચાસ ગ્રામ સૅલ્મોન;
• ટમેટા
• તાજા સુવાદાણા (50 ગ્રામ).

આ વાનગી આરોગ્યપ્રદ છે કારણ કે તેમાં સૅલ્મોન હોય છે. તેનો સ્વાદ સારો આવે છે. તેમાં ઉપયોગી એમિનો એસિડ, બી વિટામિન્સ અને ખનિજો છે. ચાલો ઝડપથી શોધીએ કે સૅલ્મોન સાથે ચીઝ રોલ કેવી રીતે બનાવવો.

રસોઈ પ્રક્રિયા

1. ચીઝને બારીક છીણી પર પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે.
2. ગ્રીન્સ ધોવાઇ અને અદલાબદલી કરવામાં આવે છે.
3. ટામેટાંને ધોઈને નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે.
4. પછી તમારે ટામેટા, સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ચીઝને મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે. બધી સામગ્રીને બેકિંગ બેગમાં મૂકો અને પાણીના સ્નાનમાં મૂકો.
5. ધીમે ધીમે ગરમ થવાથી, તે નરમ સ્થિતિ લેશે. ચીઝ ફિલિંગને નાની હલનચલન સાથે હલાવવાની જરૂર છે.
6. પછી ચીઝને પાતળા સ્તરમાં ફેરવો અને થોડું ઠંડુ કરો. બેગમાંથી બહાર કાઢો અને તેના પર પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપેલા સૅલ્મોન મૂકો.
7. એક રોલમાં રોલ કરો અને એક કલાક માટે ઠંડી જગ્યાએ મૂકો.

ચિકન સાથે

ચીઝ રોલ્સ, જેમ તમે સમજો છો, વિવિધ ફીલિંગ સાથે બનાવી શકાય છે. અમે તમને બીજો વિકલ્પ ઓફર કરીએ છીએ. ચિકન સાથે ચીઝ રોલ કેવી રીતે બનાવવો? સરળ, જો, અલબત્ત, તમારી પાસે તમામ જરૂરી ઘટકો છે. રસોઈ માટે તમારે જરૂર છે:

• હાર્ડ ચીઝ - ચારસો ગ્રામ;
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - બે ટુકડા કરતાં વધુ નહીં;
• બે ઇંડા;
• નાજુકાઈના ચિકન - અડધો કિલોગ્રામ;
• ઘંટડી મરી;
• મસાલા અને ઔષધો;
• લસણ - ચાર લવિંગ.

ચિકન રોલ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ

1. પ્રથમ, ચાલો નાજુકાઈના માંસથી પ્રારંભ કરીએ. તે મીઠું ચડાવેલું છે અને મરી સાથે છાંટવામાં આવે છે. પછી તેમાં મસાલા અને મીઠી મરી ઉમેરવામાં આવે છે.
2. બધા ઘટકોને મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને ચીઝની પાતળી શીટ પર નાખવામાં આવે છે, જે અગાઉ છીણવામાં આવે છે, બાફેલા ઇંડા સાથે મિશ્રિત થાય છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલવામાં આવે છે (સપાટ કેકને નરમ કરવા માટે).
3. નાજુકાઈના માંસને ગ્રુવ્સ અથવા ડિપ્રેશનની રચના કર્યા વિના, સમાનરૂપે ફેલાવવામાં આવે છે. પછી તેને રોલ અપ કરવામાં આવે છે અને ત્રીસ મિનિટ માટે ઓવનમાં બેક કરવામાં આવે છે.
4. પછી ચિકન સાથે ચીઝ રોલ ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે ઠંડુ થાય છે. જે પછી તમે તેને ખાઈ શકો છો.

મશરૂમ્સ સાથે

અમે તમને બીજી રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ. તમે ચીઝ અને મશરૂમ રોલ કેવી રીતે તૈયાર કરવો તે શીખી શકશો. આ ઉત્પાદન ખાસ કરીને કોમળ અને સ્વાદ માટે સુખદ હોવાનું બહાર આવ્યું છે.

આવા નાસ્તા તૈયાર કરવા માટે, તમારી પાસે હોવું આવશ્યક છે:

• સખત ચીઝના ત્રણસો ગ્રામ;
• સિત્તેર ગ્રામ માખણ;
• એક તાજી કાકડી;
• એક નાની ઘંટડી મરી;
• એક સો ગ્રામ હેમ;
• બે સો ગ્રામ તાજા શેમ્પિનોન્સ;
• લસણ લવિંગ;
• આઠ પીટેડ પ્રુન્સ;
• મેયોનેઝના થોડા ચમચી;
• વિવિધ તાજી વનસ્પતિઓ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• જમીન મરી

મશરૂમ્સ સાથે પાકકળા રોલ

1. ગ્રીન્સને બારીક કાપવામાં આવે છે અને તેમાં મેયોનેઝ ઉમેરવામાં આવે છે. નરમ તેલને દબાણ હેઠળ કચડી લસણ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. આ ઉત્પાદનોને તમારા સ્વાદમાં ગ્રાઉન્ડ મરીના ઉમેરા સાથે મિશ્રિત અને મીઠું ચડાવેલું છે.
2. અમે prunes લઈએ છીએ. જો તમારી પાસે તે નથી, તો તમે તેને ઓલિવથી બદલી શકો છો, જો કાપણી સખત હોય, તો તમે તેના પર થોડી માત્રામાં ઉકળતા પાણી રેડી શકો છો. પછી તે નરમ થઈ જશે. બારીક કાપો.
3. મીઠી મરી, તાજી કાકડી અને હેમ સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે, પ્રુન્સ ઉમેરવામાં આવે છે અને બધું સારી રીતે મિશ્રિત થાય છે.
4. ચીઝને બરછટ છીણી પર છીણવામાં આવે છે, પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં મૂકવામાં આવે છે અને ઉકળતા પાણીના પેનમાં (5 મિનિટ માટે) મૂકવામાં આવે છે.
5. પછી તેને પાનમાંથી બહાર કાઢીને પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં નાની ફ્લેટ કેકમાં ફેરવવામાં આવે છે. થોડી મિનિટો માટે ઠંડુ કરો અને તેના પર તૈયાર ભરણ મૂકો.
6. સ્તર એક રોલમાં લપેટી છે, અને તે ઠંડુ થયા પછી, તે ખાઈ શકાય છે.

તૈયાર માછલી સાથે

આ રેસીપી માછલીને પ્રેમ કરનારાઓને અપીલ કરશે. આ ઉત્પાદન અન્ય સમાન ઉત્પાદનોની જેમ સરળ રીતે બનાવવામાં આવે છે. ચીઝ અને ફિશ રોલ તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• એકસો પચાસ ગ્રામ ચીઝ;
• તૈયાર માછલીનું કેન;
• મેયોનેઝ (સ્વાદ માટે);
• સુવાદાણા - ત્રીસ ગ્રામ;
• પિટા

રોલ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ

1. ચીઝ છીણવામાં આવે છે.
2. માછલી કાંટો સાથે છૂંદેલા છે.
3. ચીઝ અને માછલી મિશ્રિત છે. તેઓ સુવાદાણા અને મેયોનેઝ સાથે છે. પછી બધું મિશ્રિત છે.
4. પિટા બ્રેડ પર એક સમાન, સુંદર સ્તરમાં ભરણ નાખવામાં આવે છે અને રોલમાં ફેરવવામાં આવે છે. તે બધુ જ છે, ઉત્પાદન તૈયાર છે.

ગ્રાઉન્ડ બીફ સાથે

અમે માછલી, ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે હાર્ડ ચીઝ રોલ કેવી રીતે તૈયાર કરવો તે જોયું. હવે ચાલો ગ્રાઉન્ડ બીફ સાથે રાંધવાની રેસીપી જોઈએ.

તમને જરૂર પડશે:

• સખત ચીઝ - ત્રણસો ગ્રામ;
• પાંચ ઇંડા;
• મેયોનેઝ - 150 મિલી;
• સોજી - ત્રણ ચમચી. ચમચી;
• નાજુકાઈના માંસ - પાંચસો ગ્રામ;
• મસાલા
• લીલો

નાજુકાઈના માંસ સાથે રોલ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ

1. ચીઝ છીણવામાં આવે છે.
2. તેમાં બાફેલા ઇંડા, મેયોનેઝ, સોજી ઉમેરવામાં આવે છે અને ગૂંથવામાં આવે છે.
3. અગાઉથી તૈયાર બેકિંગ શીટ પર કણકને સમાનરૂપે મૂકો. તમારે તેને 200 ડિગ્રી પર પાંચ મિનિટ માટે શેકવાની જરૂર છે.
4. નાજુકાઈના માંસમાંથી બે ઈંડા, સોજી, બારીક સમારેલા જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાના ઉમેરા સાથે ભરણ બનાવવામાં આવે છે. બધા ઉત્પાદનો મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને uncooled ચીઝ કેક પર નાખવામાં આવે છે. પછી ઉત્પાદનને ટ્વિસ્ટેડ અને ઇંડા સાથે ગ્રીસ કરવામાં આવે છે. ઓવનમાં ફરીથી પાંચથી સાત મિનિટ માટે બેક કરો.

સ્વાદિષ્ટ રોલ

હવે આપણે જોઈશું કે બેકન અને ચીઝ રોલ કેવી રીતે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવો. રસોઈ માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• અથાણું મરી;
• અથાણાંના કેપર્સ;
• એક ઇંડા જરદી;
• બેખમીર પફ પેસ્ટ્રી (ત્રણસો ગ્રામ);
• સખત ચીઝ (બેસો ગ્રામ) અને તેટલી જ માત્રામાં બેકન.

રસોઈ પ્રક્રિયા

1. આ વાનગીમાં, તે બધું ભરવાની તૈયારી સાથે શરૂ થાય છે. કેપર્સ અને મરીને ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને અદલાબદલી બેકન સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.
2. કણકને પાતળો રોલ કરીને તેના પર ભરણ મૂકવામાં આવે છે.
3. પછી તેને રોલમાં ફેરવવામાં આવે છે. જે પછી ઉત્પાદનને જરદીથી ગંધવામાં આવે છે અને વીસ મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવામાં આવે છે.

નિષ્કર્ષ

હવે તમે જાણો છો કે ભરેલા ચીઝ રોલ્સ કેવી રીતે તૈયાર કરવા. જેમ તમે જોઈ શકો છો, તેઓ અલગ અલગ રીતે કરી શકાય છે. અમે આશા રાખીએ છીએ કે કેટલીક રેસીપી તમને અપીલ કરશે.

6 પિરસવાનું

50 મિનિટ

163.9 kcal

5 /5 (2 )

ચીઝ રોલ એ એક મહાન એપેટાઇઝર છે. દરેક વ્યક્તિ તેના પોતાના સ્વાદ અનુસાર તેના માટે ભરણ પસંદ કરી શકે છે. આવી વાનગી તૈયાર કરવામાં ઘણો ઓછો સમય લાગે છે, અને પરિણામ તમને આનંદથી આશ્ચર્યચકિત કરશે. આજે અમે તમને વિવિધ ફિલિંગ સાથે ચીઝ રોલ તૈયાર કરવાની ઘણી રીતો વિશે જણાવીશું.

કરચલા લાકડીઓ સાથે ચીઝ રોલ

અમને જરૂર છે:સ્પેટુલા, પાન, પ્લાસ્ટિકની થેલી, છીણી, રોલિંગ પિન, કાતર.

ઘટકો

પગલું દ્વારા પગલું તૈયારી

1. પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં 275 ગ્રામ ચીઝને આખા ટુકડા તરીકે મૂકો.
   
   
2. અમે પેનમાં થોડું પાણી નાખીએ છીએ જેથી તે ચીઝના ટુકડાને સંપૂર્ણપણે આવરી શકે. સ્ટોવ પર પાણીનો પોટ મૂકો અને બોઇલ પર લાવો.
   
   
3. પેનને તાપ પરથી દૂર કરો અને તેમાં બેગમાં ચીઝ નાખો અને 25-30 મિનિટ માટે છોડી દો જેથી ચીઝ પીગળી જાય.
   
   
4. હવે આપણે ભરવાની તૈયારી શરૂ કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, 195 ગ્રામ કરચલા લાકડીઓને બારીક છીણી પર છીણી લો.
   
   
5. કરચલાની લાકડીઓમાં ત્રણ ઈંડાની બારીક છીણેલી સફેદી ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
   
   
6. પરિણામી સમૂહમાં અદલાબદલી લસણની લવિંગ, 2 ગ્રામ મીઠું અને 165 ગ્રામ મેયોનેઝ ઉમેરો.
   
   
7. ઘટકોને ખૂબ જ સારી રીતે ભેળવી દો જેથી એક સમૂહ બનાવો જે ફેલાવવામાં સરળ હોય.
   
   
8. એક અલગ બાઉલમાં, 105 ગ્રામ ક્રીમ ચીઝને ત્રણ બાફેલા ઈંડાની જરદી સાથે ભેગું કરો અને મિક્સ કરો.
   
   
9. અડધા કલાક પછી, ચીઝની થેલીને પૅનમાંથી બહાર કાઢો, તેને કામની સપાટી પર મૂકો અને રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કરીને કાળજીપૂર્વક તેને પાતળા લંબચોરસ સ્તરમાં ફેરવો.
   
   
10. અમે કાળજીપૂર્વક બેગના ટોચના સ્તરને મધ્યમાં કાપીએ છીએ અને બેગની ધારને બાજુઓ પર સંપૂર્ણપણે ખોલીએ છીએ.
    
    
11. ક્રીમ ચીઝ ફિલિંગને ચીઝ લેયર પર મૂકો અને સ્પેટુલા વડે સરખી રીતે ફેલાવો.
    
    
12. ટોચ પર 8-9 ધોયેલા લેટીસના પાન મૂકો.
    
    
13. લેટીસના પાંદડા પર કરચલાની લાકડી ભરીને મૂકો અને સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને કાળજીપૂર્વક વિતરિત કરો.
    
    
14. ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક રોલ રોલ કરો.
    
    
15. તેને સંપૂર્ણપણે બેગમાં લપેટી લો અને કિનારીઓને બાંધી દો. તૈયાર રોલને રેફ્રિજરેટરમાં 4-5 કલાક અથવા તો વધુ સારી રીતે રાતોરાત મૂકો.
    
    
16. પીરસતાં પહેલાં, રોલમાંથી પ્લાસ્ટિકની થેલી કાઢી લો અને રોલને જ નાના ટુકડા કરી લો.
    
    

કરચલાની લાકડીઓથી ભરેલા ચીઝ રોલ બનાવવા માટેની વિડીયો રેસીપી

ક્રીમ ચીઝ અને કરચલાની લાકડીઓ વડે ચીઝ રોલ તૈયાર કરવાના દરેક તબક્કાને વિગતવાર જોવા માટે, નીચેનો વિડિયો અવશ્ય જુઓ.

ક્રીમ ચીઝ અને લાલ માછલી સાથે ચીઝ રોલ

રસોઈનો સમય: 30-35 મિનિટ.
અમને જરૂર છે:સિલિકોન સાદડી, ફિલ્મ, બેકિંગ શીટ, સ્પેટુલા, વ્હિસ્ક, બ્લેન્ડર.
પિરસવાની સંખ્યા: 6.

ઘટકો

પગલું દ્વારા પગલું તૈયારી

1. ફીણ દેખાય ત્યાં સુધી બે ઇંડાને ઝટકવું સાથે હરાવ્યું. પીટેલા ઈંડામાં 155 ગ્રામ છીણેલું ચીઝ ઉમેરો.
   
   
2. ઈંડા-ચીઝના મિશ્રણમાં સમારેલી તાજી વનસ્પતિ (4 સ્પ્રિગ્સ) ઉમેરો અને બધું બરાબર હલાવો.
   
   
3. બેકિંગ શીટ પર સિલિકોન મેટ મૂકો, તેના પર ચીઝનું મિશ્રણ ફેલાવો અને તેને સમગ્ર સપાટી પર સમાનરૂપે વિતરિત કરો.
   
   
4. ચીઝ લેયરને 180 ડિગ્રી પર 10-12 મિનિટ માટે બેક કરો. ચીઝકેક આછો સોનેરી રંગ લેવો જોઈએ.
   
   
5. ભરવા માટે, એક સમાન સમૂહ બનાવવા માટે 255 ગ્રામ કુટીર ચીઝને બ્લેન્ડર વડે હરાવ્યું.
   
   
6. દહીંના સમૂહમાં 95 ગ્રામ નરમ માખણ, 3 ગ્રામ મીઠું, સમારેલી વનસ્પતિ (5 સ્પ્રિગ્સ) ઉમેરો અને બ્લેન્ડર વડે ફરીથી બ્લેન્ડ કરો.
   
   
7. 285 ગ્રામ હળવા મીઠું ચડાવેલી લાલ માછલીને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો.
8. થોડી ઠંડી કરેલી ચીઝ કેકને દહીંના મિશ્રણથી ગ્રીસ કરો, ઉપર માછલીના ટુકડા મૂકો અને રોલને લપેટો.
   
   
9. તૈયાર રોલને ક્લિંગ ફિલ્મમાં લપેટીને રેફ્રિજરેટરમાં 1-2 કલાક માટે મૂકો.
   
   
10. પીરસતાં પહેલાં, તમારે ફિલ્મને રોલમાંથી દૂર કરવાની અને તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપવાની જરૂર પડશે.
    
    

લાલ માછલી અને ક્રીમ ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડ ચીઝ રોલ બનાવવા માટેની વિડિઓ રેસીપી

દહીં ભરવા સાથે ચીઝ રોલ ખૂબ જ કોમળ બને છે. સંપૂર્ણ રસોઈ પ્રક્રિયાને સ્પષ્ટ રીતે જોવા માટે, અમે નીચેની વિડિઓ જોવાની ભલામણ કરીએ છીએ.

ફોટો સાથે નાજુકાઈના માંસ સાથે ચીઝ રોલ માટે રેસીપી

રસોઈનો સમય: 80-85 મિનિટ.
અમને જરૂર છે:ચર્મપત્ર, બેકિંગ શીટ, ઝટકવું, સ્પેટુલા.
પિરસવાની સંખ્યા: 7.

ઘટકો

પગલું દ્વારા પગલું તૈયારી

1. 255 ગ્રામ મેયોનેઝ સાથે 5 ઇંડા ભેગું કરો અને ઝટકવું સાથે ખૂબ જ સારી રીતે હરાવ્યું.
   
   
2. પરિણામી સમૂહમાં 2 ગ્રામ મીઠું, 365 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
   
   
3. ચર્મપત્ર સાથે બેકિંગ શીટને લાઇન કરો, તેના પર ચીઝનું મિશ્રણ મૂકો અને કાળજીપૂર્વક તેને સ્તર આપો.
   
   
4. રોલ બેઝને ઓવનમાં 20-25 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર બેક કરવા મૂકો.
   
   
5. એક અલગ બાઉલમાં, 985 ગ્રામ નાજુકાઈના માંસને 135 ગ્રામ ખૂબ જ બારીક સમારેલી ડુંગળી, 2 ગ્રામ મીઠું ભેગું કરો અને સારી રીતે હલાવો.
   
   
6. અમે તૈયાર ચીઝ કેકને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ, તેને ચર્મપત્ર સાથે કામની સપાટી પર સ્થાનાંતરિત કરીએ છીએ અને થોડું ઠંડુ કરીએ છીએ. નાજુકાઈના માંસ સાથે ઠંડુ પોપડો ગ્રીસ કરો અને તેને રોલ અપ કરો.
   
   
7. બેકિંગ શીટ પર ચર્મપત્રની નવી શીટ મૂકો, તેના પર રોલ સ્થાનાંતરિત કરો અને 180 ડિગ્રી પર 40-45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
   
   
8. તૈયાર રોલને ઠંડુ કરો અને પીરસતાં પહેલાં ભાગોમાં કાપી લો.
   
   

નાજુકાઈના માંસ સાથે સ્ટફ્ડ ચીઝ રોલ બનાવવા માટેની વિડિઓ રેસીપી

નાજુકાઈના માંસ સાથે ચીઝ રોલ તૈયાર કરવામાં કંઈપણ મહત્વપૂર્ણ ચૂકી ન જવા માટે, નીચેની વિડિઓ જોવાની ખાતરી કરો.

સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય નાસ્તા વિના તમારા ટેબલની કલ્પના કરી શકતા નથી?! નાજુકાઈના માંસ સાથે ચીઝ અને માંસના ટુકડા અને કંટાળાજનક ટાર્ટલેટ્સથી કંટાળી ગયા છો?! ચીઝ રોલ અજમાવો! શું તમે આ વાનગી વિશે કંઈ સાંભળ્યું છે? ઠીક છે, આજે તમે બધું શીખી શકશો, અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ભરેલા ચીઝ રોલ્સ ઘરે તૈયાર કરવા. આજે અમારી પાસે એક કરતાં વધુ ચીઝ રોલની રેસિપી છે, અમે તમારા માટે એક ભવ્ય ત્રણ તૈયાર કર્યા છે.

ત્રણ ચીઝ રોલ રેસિપિ

કોઈપણ તહેવાર એ વિવિધ કેલરી સામગ્રીની વાનગીઓની વિપુલતા છે, સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા વિશેના આ લેખમાં અમે તમને વિવિધ કેલરી સામગ્રી સાથે ચીઝ રોલ્સ માટેની ત્રણ વાનગીઓ સાથે રજૂ કરવા માંગીએ છીએ. પ્રથમ રેસીપી સૌથી પૌષ્ટિક હશે - આ નાજુકાઈના માંસ સાથેનો ચીઝ રોલ છે, બીજી રેસીપી થોડી પાતળી છે - આ હેમ સાથે ચીઝ રોલ છે, ત્રીજો વિકલ્પ સૌથી ઓછી કેલરીવાળા મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન સાથે ભરેલું સ્વાદિષ્ટ એપેટાઇઝર હશે. સામગ્રી

ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે રોલનો પ્રકાર

આ ચીઝી મીટલોફ ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે, કદાચ તમારા મહેમાનો અને ઘરના સભ્યો માત્ર એપેટાઇઝર પૂરતું ખાશે અને બાકીનું મેનૂ અજમાવવા માંગતા નથી. રસોઈ સરળ છે, તમારે ફક્ત અમે જે ભલામણો વર્ણવી છે તેને અનુસરવાની જરૂર છે અને બધું 100% કાર્ય કરશે. ચાલો પહેલા ઉત્પાદનો પર જઈએ:

• ખારી સખત ચીઝ - 300 ગ્રામ.
• 200 ગ્રામ. મેયોનેઝનું પેક.
• 3 ચિકન ઇંડા.
• નાજુકાઈના ચિકન - 300 ગ્રામ.
• 300 ગ્રામ. તાજા શેમ્પિનોન્સ.
• ડુંગળી.
• છરીની ટોચ પર સોડા.

ચિકન અને મશરૂમ ભરીને ચીઝ રોલ બનાવવો

અમે ઉત્પાદનોની સૂચિમાંથી પસાર થયા છીએ, હવે ચાલો વાનગીની તૈયારી પર નજર કરીએ. અહીં વિગતવાર સૂચનાઓ છે:

1. તમારા હાથમાં એક છીણી લો અને તે બધાને તેની મોટી બાજુ પર છીણી લો, એક ઊંડા બાઉલમાં ચીઝની શેવિંગ્સ રેડો. ચીઝમાં ઇંડા તોડો અને મેયોનેઝના આખા પેકેટમાં રેડવું. છરીની ટોચ પર ખાવાનો સોડા છાંટીને બધું મિક્સ કરો.
2. અમે બેકિંગ શીટ પર ચર્મપત્રની શીટ મૂકીએ છીએ અને તેની ઉપર બધી "ચીઝ કણક" રેડીએ છીએ, એક ચમચી વડે સમૂહને સ્તર કરીએ છીએ, અને પછી બેકિંગ શીટને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ અને પનીર કણકને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી "બેક" કરીએ છીએ. તેના પર રંગીન પોપડો દેખાય છે.
3. હવે અમે ફિલિંગ બનાવવા તરફ આગળ વધીએ છીએ, ડુંગળીને બારીક કાપો અને તેને ફ્રાઈંગ પેનમાં થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડતા ફ્રાયમાં મોકલો. સોનેરી રંગ દેખાય છે, તાજા મશરૂમ્સને ધોઈને બારીક કાપો. ડુંગળીમાં મશરૂમ્સ ઉમેરો અને સણસણવું ચાલુ રાખો.
4. આપણું "કણક" ગોલ્ડન બ્રાઉન થઈ ગયું છે; આપણે તેને ફેરવીને બીજી બાજુ શેકી લેવાની જરૂર છે.
5. મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે ભરવા માટે નાજુકાઈના ચિકન ઉમેરો, પરિણામી મિશ્રણને મીઠું કરો અને કાળા મરી સાથે છંટકાવ કરો અને કાળજીપૂર્વક ચીઝ લેયર પર નાજુકાઈના ચિકન અને મશરૂમ્સ મૂકો. રોલને કાળજીપૂર્વક ટ્વિસ્ટ કરો અને તેને વરખથી સારી રીતે લપેટો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં "સોસેજ" મૂકો. વાનગી 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે.

અડધો કલાક પસાર થઈ ગયો છે, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ભરવા તરીકે ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે ચીઝ રોલ લઈએ છીએ, તેને વરખમાંથી દૂર કરીએ છીએ, તેને સુંદર રીતે કાપીએ છીએ અને તેને વાનગી પર મૂકીએ છીએ.

હેમ ભરણ સાથે રોલનો પ્રકાર

હેમ સાથે ચીઝ રોલ માટેની આ રેસીપી કેલરીની દ્રષ્ટિએ બીજા સ્થાને છે, પરંતુ જો તમે બધી કેલરીઓ પર તમારી આંખો બંધ કરો છો, તો આ સ્વાદિષ્ટ ભરણ સાથે પ્રોસેસ્ડ ચીઝનો માત્ર એક અદ્ભુત રોલ છે. હંમેશની જેમ, અમારું રાંધણ પ્રવાસ રસોઈ માટે જરૂરી ઉત્પાદનો સાથે શરૂ થશે:

• 350 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ.
• 60 ગ્રામ. માખણ
• તાજી કાકડી.
• એક નાની લાલ ઘંટડી મરી.
• 150 ગ્રામ ટર્કી હેમ.
• લસણ - 1 લવિંગ.
• સુકા હાડકા વગરની કાપણી - 6 પીસી.
• 75 ગ્રામ. મેયોનેઝ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા - ઘણા sprigs.
• સીઝનિંગ્સ - સ્વાદ માટે બધું ઉમેરો.

ચીઝ અને હેમ રોલ બનાવવો

અમને ખાતરી છે કે તમે જાતે તૈયારી સાથે સંપૂર્ણ રીતે સામનો કરશો, કારણ કે આ રસોઈમાં કોઈ ખાસ યુક્તિઓ નથી. સ્વાભાવિક રીતે, અમારી ક્રિયા યોજના તમને મદદ કરશે. તેને પગલું દ્વારા પગલું અનુસરો:

1. ગ્રીન્સને ધોઈને છરી વડે બારીક કાપો, ઊંડા કપમાં રેડો, ગ્રીન્સને મેયોનેઝ સાથે સીઝન કરો, સારી રીતે ભળી દો. આ લીલા મિશ્રણમાં ગરમ ​​માખણ ઉમેરો, તેમજ લસણની એક લવિંગ લસણના પ્રેસમાંથી પસાર કરો. મીઠું અને અન્ય મનપસંદ સીઝનીંગ સાથે સીઝન. ચાલો ફરીથી બધું મેળવીએ.
2. કાપણીને સારી રીતે ધોઈ લો; જો તમારા સૂકા પ્લમ એટલા તાજા અને થોડા ઓકી ન હોય, તો તેને ગરમ પાણીમાં ધોઈ લો. અમે પ્લમ્સને એકલા છોડીએ છીએ.
3. અમે ધોયેલા ઘંટડી મરીને સુંદર સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીએ છીએ, અને કાકડી અને ટર્કી હેમને કાપવા માટે સમાન સરસ મીઠું શેકરનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.
4. શેમ્પિનોન્સને ધોઈ લો અને તેને થોડી માત્રામાં તેલમાં ફ્રાય કરો. લગભગ 20 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો, અને પછી સ્ટોવમાંથી દૂર કરો અને ફ્રાઈંગમાંથી તમામ વનસ્પતિ તેલને દૂર કરવા માટે ચાળણીમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
5. અમે ભીના સૂકા આલુને નેપકિન પર કાઢીએ છીએ અને સારી રીતે બ્લોટ કરીએ છીએ. તમારી પાસે સૂકા ફળો હોવા જ જોઈએ.
6. અમે પકવવા માટે સેલોફેન પરબિડીયું લઈએ છીએ, તેમાં ચીઝનો એક બ્લોક મૂકીએ છીએ અને તેને બાંધીએ છીએ. આગ પર પાણીની એક શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો, તેને ઉકાળો અને પરિણામી ઉકળતા પાણીમાં ચીઝ મૂકો. જલદી તે ઓગળી જાય, તેને બહાર કાઢો, તેને ટેબલ પર મૂકો અને તેને રોલિંગ પિન વડે રોલ કરો જ્યાં સુધી તમને સુઘડ લંબચોરસ ન મળે. અમે 5 મિનિટ રાહ જુઓ, તે સમય દરમિયાન ચીઝ બેઝ ઠંડુ થઈ જશે.
7. ચાલો હવે રોલ ભરવાનું શરૂ કરીએ, સૌપ્રથમ મરી, કાકડી, ટર્કી હેમ છંટકાવ, જડીબુટ્ટીઓ અને મેયોનેઝ સાથેનું મિશ્રણ સમગ્ર સપાટી પર ફેલાવો, ટોચ પર તળેલા શેમ્પિનોન્સ છંટકાવ કરો, અને ચીઝ લેયરની મધ્યમાં કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ પ્રુન્સની સ્ટ્રીપ મૂકો.
8. ચીઝને રોલમાં ફેરવો અને પછી તેને ક્લિંગ ફિલ્મ વડે ચુસ્ત રીતે લપેટી લો. રોલ્ડ “સ્ટીક” ને રેફ્રિજરેટરમાં 2 કલાક માટે મૂકો.

જ્યારે 2 કલાક થઈ જાય, ત્યારે રોલ અને ચીઝ કાઢી લો, કાપીને ખાઓ!

મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન સાથે સ્ટફ્ડ રોલનો પ્રકાર

આ ચીઝ રોલ રેસીપીમાં સૌથી ઓછી કેલરી સામગ્રી છે. ઘરે આવા નાસ્તા તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા સરળ છે, અમારી સૂચનાઓ તમને મદદ કરશે. તેને સ્ટેપ બાય સ્ટેપ અનુસરો, પરંતુ પહેલા આપણે જરૂરી ઘટકોની યાદીમાંથી પસાર થઈએ:

• 300 ગ્રામ. મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન, તે પણ ધૂમ્રપાન કરી શકાય છે.
• 350 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ.
• થોડી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા.

સૅલ્મોન અને ચીઝ રોલ રાંધવા

તમારી રાંધણ ક્રિયાઓની યોજના આના જેવી છે:

1. મોટા છિદ્રો સાથે છીણી સાથે સજ્જ, સખત ચીઝના સમગ્ર ટુકડાને મોટા ટુકડાઓમાં ઘસવું. પહોળા તળિયાવાળા ઊંડા કાચના બાઉલમાં ક્રમ્બ્સ રેડો.
2. ધોવાઇ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણાને ખૂબ જ બારીક કાપો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે મિક્સ કરો. સ્ટોવ પર વોટર બાથ સેટ કરો અને બાથ પર ચીઝ ક્રમ્બ્સ અને હર્બ્સનો બાઉલ મૂકો. સ્ટોવ પરની ગરમી ઓછી કરો અને ચીઝને સંપૂર્ણપણે ઓગળી દો. સમૂહ ઓગળી ગયો છે, પાણીના સ્નાનમાંથી બાઉલ દૂર કરો.
3. અમે ટેબલ પર ક્લિંગ ફિલ્મ મૂકીએ છીએ, અને તેના પર ચીઝનો રાઉન્ડ મૂકીએ છીએ, તેને ફિલ્મના ટુકડાથી ઢાંકીએ છીએ અને "કણક" પાતળું બનાવવા માટે તેને રોલિંગ પિનથી રોલ કરીએ છીએ.
4. માછલીને આધાર પર મૂકો અને ચીઝ રોલ આઉટ કરવાનું શરૂ કરો. અમે તેને રોલ અપ કર્યું છે, અને હવે ગાઢ સોસેજ બનાવવા માટે દરેક વસ્તુને ક્લિંગ ફિલ્મમાં લપેટી લેવાની જરૂર છે. આ "સુંદરતા" ને 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

જ્યારે યોગ્ય સમય આવે છે, ત્યારે તમે એકલા, એકલા અથવા તમારા પરિવારને ફોન કરીને સુરક્ષિત રીતે વાનગી ખાઈ શકો છો. દરેક રેસીપીમાં એક ફોટો હોય છે જે દરેક રાંધણ વિકલ્પની બધી સ્વાદિષ્ટતા દર્શાવે છે.

દ્વારા જંગલી રખાતની નોંધો

ચીઝ એક ઉત્તમ નાસ્તો છે જે ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે. તદુપરાંત, તમારા રેફ્રિજરેટરમાં ઉત્પાદનોની ઉપલબ્ધતાના આધારે તમે જાતે જ રોલ્સ માટે ભરણ સાથે આવી શકો છો.

રસોઈના બે વિકલ્પો છે. આજે અમે તમને તેમના વિશે અને ફિલિંગ રેસિપિ વિશે જણાવીશું.

રોલ્સ માટે ચીઝ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ

પ્રથમ વિકલ્પમાં, તૈયારી માટે તમે પ્રોસેસ્ડ ચીઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પ્લેટોમાં કાપીને, વેક્યૂમ પેકેજોમાં. તમારે ફક્ત ફિલિંગ ઉમેરવાનું છે, ચીઝનો ટુકડો રોલ અપ કરવો છે અને રોલ તૈયાર છે. તમારે આ ચીઝકેક સાથે ફક્ત તેમને સજાવવાનું છે અથવા તેમને લીલી ડુંગળીથી બાંધીને ડીશ પર સુંદર રીતે મૂકવાનું છે.

બીજા વિકલ્પમાં, સોફ્ટ ચીઝને બેકિંગ બેગમાં મૂકીને ઉકળતા પાણીમાં મૂકવું આવશ્યક છે. જ્યારે ચીઝ નરમ થઈ જાય, ત્યારે બેગને દૂર કરો અને, ચીઝને દૂર કર્યા વિના, તેને રોલિંગ પિન વડે એક સ્તરમાં ફેરવો. પછી બેગને દૂર કરો, ચીઝના પોપડા પર ભરણ મૂકો, તેને રોલ કરો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. પીરસતાં પહેલાં, તૈયાર રોલને ટુકડાઓમાં કાપવા જોઈએ, લેટીસના પાંદડા પર મૂકવામાં આવે છે અને શણગારવામાં આવે છે.

તમે માઇક્રોવેવમાં ચીઝના પોપડાને રસોઇ કરી શકો છો. આ કરવા માટે, એક ફ્લેટ પ્લેટને માખણથી ગ્રીસ કરો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ એક સમાન સ્તરમાં ફેલાવો. તમે બારીક સમારેલા જડીબુટ્ટીઓ સાથે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ છંટકાવ કરી શકો છો, પછી તમારો રોલ ખાસ કરીને સુંદર દેખાશે.

માઇક્રોવેવમાં ચીઝની પ્લેટ થોડી મિનિટો માટે મૂકો, અને જ્યારે ચીઝ પીગળી જાય અને પ્લેટ પર સરખી રીતે ફેલાઈ જાય, ત્યારે તેને માઈક્રોવેવમાંથી કાઢી લો, ચીઝના પોપડાને થોડું ઠંડુ કરો અને પછી તેને ફીલિંગ સાથે ફેલાવો અને તેને રોલમાં ફેરવો. રોલ રોલને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો, અને જ્યારે તે ઠંડુ થઈ જાય, ભાગોમાં કાપીને સર્વ કરો.

ચીઝ રોલ્સ માટે ભરણ

ચીઝ રોલ્સ માટે ભરણ ખૂબ જ અલગ હોઈ શકે છે - તે બધું તમારી કલ્પના અને હાથ પરના ઉત્પાદનો પર આધારિત છે. અમે તમને ચીઝ રોલ્સ માટે ભરવાના કેટલાક વિકલ્પો પ્રદાન કરીશું:

બાફેલી ચિકન ફીલેટ, કુટીર ચીઝ, થોડી ક્રીમ - ઉત્પાદનોને બ્લેન્ડરમાં કચડી નાખવાની જરૂર છે, અદલાબદલી સુવાદાણા ઉમેરો;

મશરૂમ્સ, લીલી ડુંગળી, સખત બાફેલા ઇંડા - મશરૂમ્સ અને ડુંગળીને બારીક કાપો અને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરો, ઇંડાને છીણી લો, થોડું મેયોનેઝ ઉમેરો અને બધું મિક્સ કરો;

હેમ, સખત બાફેલા ઇંડા, ગ્રીન્સ - ઉત્પાદનોને બારીક કાપો અને મિશ્રણ કરો;

કુટીર ચીઝ, ગ્રીન્સ, લસણ, ઓલિવ - લસણને લસણના પ્રેસમાંથી પસાર કરો, ગ્રીન્સ અને ઓલિવને બારીક કાપો, શુદ્ધ કુટીર ચીઝ સાથે બધું મિક્સ કરો;

શેમ્પિનોન્સ, બાફેલી ચિકન ફીલેટ, અખરોટ, મેયોનેઝ - શેમ્પિનોન્સને બારીક કાપો અને ફ્રાય કરો, ફીલેટને નાના ટુકડા કરો, બદામ કાપી લો, મેયોનેઝ સાથે તમામ ઉત્પાદનો અને સીઝનને મિક્સ કરો?

સ્ક્વિડ, ઝીંગા, ઓલિવ, ગ્રીન્સ - સ્ક્વિડ અને ઝીંગા ઉકાળો અને બારીક કાપો, વર્તુળોમાં કાપેલા ઓલિવ ઉમેરો, સમારેલી ગ્રીન્સ અને મેયોનેઝ સાથે સીઝન કરો.

બોન એપેટીટ!

વેલેરિયા સિમોનોવા