થર્મોસમાં યોગ્ય રીતે ચા ઉકાળો. રોઝશીપ બ્રોથ કેવી રીતે રાંધવા, કેવી રીતે પીવું, ફાયદા અને વિરોધાભાસ

ચા પ્રેમીઓ સારી રીતે જાણે છે કે આ ટોનિક પીણુંનો સ્વાદ મોટાભાગે તે કેવી રીતે ઉકાળવામાં આવ્યો તેના પર નિર્ભર છે. ફિનિશ્ડ પીણાની ગુણવત્તા ઘણા પરિબળોથી પ્રભાવિત થાય છે: પાણીની શુદ્ધતા અને તાપમાન, ઉકાળવા માટેના વાસણો, ચાનો પ્રકાર અને ઉકાળવાની પદ્ધતિ. યોગ્ય પ્રમાણ અને ઉકાળવાની પરિસ્થિતિઓ પસંદ કરીને, તમે એક સુખદ-સ્વાદ અને ખરેખર હીલિંગ પીણું મેળવી શકો છો.

એવું માનવામાં આવે છે કે પોર્સેલેઇન ટીપોટ અથવા ગાયવાન ચા ઉકાળવા માટે વધુ યોગ્ય છે. પરંતુ થર્મોસ પણ આ પીણું તૈયાર કરવાની સૌથી ખરાબ રીત નથી. તમારે ફક્ત થર્મોસમાં ચા કેવી રીતે ઉકાળવી તે જાણવાની જરૂર છે.

થર્મોસમાં ઉકાળવામાં આવેલી ચા હંમેશા મુસાફરો, માછીમારો, જંગલમાં ચાલવાના પ્રેમીઓ અને ઉનાળાના રહેવાસીઓને મદદ કરશે. ખુલ્લી હવામાં ગરમ ​​​​ચા સામાન્ય શહેરી સેટિંગ કરતાં સંપૂર્ણપણે અલગ રીતે જોવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે, કાળી ચા ઠંડા સિઝન માટે પસંદ કરવામાં આવે છે, અને ગ્રીન ટી પર આધારિત તાજું પીણું ગરમ ​​મોસમ માટે યોગ્ય છે.

• થર્મોસ, જેમાં પીણું ઉકાળવામાં આવશે અને રેડવામાં આવશે, તેને પહેલા ઉકળતા પાણીથી ધોઈ નાખવું આવશ્યક છે. પછી વાસણમાં ચાના પાંદડા રેડવામાં આવે છે. સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ પીણું મેળવવા માટે પ્રમાણ મહત્વપૂર્ણ છે: ચાના પાંદડાઓનો એક ચમચી આશરે થર્મોસની લિટર ક્ષમતાને અનુરૂપ છે. પરંતુ પીણાની શક્તિ વ્યક્તિગત પસંદગીઓ અનુસાર ગોઠવવી જોઈએ.
• ચાના પાંદડા ગરમ પાણીથી રેડવામાં આવે છે, વાસણને કોર્ક કરવામાં આવે છે. ગરમ પાણીનો ઉપયોગ ઉકળતા પાણી માટે નહીં, રેડવા માટે થાય છે. લીલી ચા માટે, ઉદાહરણ તરીકે, પાણીનું તાપમાન 80 ડિગ્રી હોવું જોઈએ. થર્મોસમાં પીણાના રેડવાની વિશિષ્ટતાને લીધે, આ પાણીના તાપમાને ઉકાળવાની પ્રક્રિયા પણ થાય છે. પાણીની ગુણવત્તા અંગે, નરમ બોટલવાળા પ્રવાહીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
• પ્રેરણા પ્રક્રિયા લાંબી રહેશે નહીં: 20 મિનિટ પછી, ચા રેડવામાં અને પી શકાય છે. જો પીણું ખૂબ જ મજબૂત લાગે છે, તો તેને ફક્ત પાણીથી પાતળું કરવું જોઈએ.
• જે લોકો ખાંડ અને લીંબુ સાથે ચા પીવાનું પસંદ કરે છે તેઓ ઉકાળવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન આ ઘટકોને થર્મોસમાં ઉમેરી શકે છે. સ્વાદ માટે પહેલેથી જ તૈયાર પીણામાં ક્રીમ ઉમેરવામાં આવે છે.
• થર્મોસમાં ઉકાળવામાં આવતી ચાનો સ્વાદ વધુ સમૃદ્ધ હોય છે. તે સખત અને મજબૂત છે.

થર્મોસમાં મસાલેદાર પીણું મેળવવા માટે, તમે સ્વાદ માટે સૂકા જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરી શકો છો: ફુદીનો, થાઇમ, ઓરેગાનો, ચૂનો બ્લોસમ. હર્બલ ટી નિયમિત ચા કરતાં વધુ સમય સુધી પીવી જોઈએ. સાંજે તેને ઉકાળવું વધુ સારું છે, અને સવારે પીવાનું શરૂ કરો. થર્મોસ માટે આભાર, પીણું ગરમ ​​રહે છે અને લાંબા સમય સુધી પીવા માટે તૈયાર છે.

• prunes સાથે ચા

  પ્રુન્સ ઘણા લોકો માટે માત્ર હળવા રેચક અથવા સૂકા ફળ તરીકે જાણીતા છે જે પાચનમાં સુધારો કરે છે. તેનો ઉપયોગ વિવિધ આહારમાં પણ થાય છે, પરંતુ પ્રુન્સના ફાયદાકારક ગુણધર્મો આ ગુણો સુધી મર્યાદિત નથી. ...

• કાઉબેરી ચા

  લિંગનબેરી માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ સ્વસ્થ બેરી પણ છે, અને આપણા પૂર્વજોએ આ ઘણા સેંકડો વર્ષો પહેલા નોંધ્યું હતું, ઉકાળો, હર્બલ તૈયારીઓ, ટિંકચર, બામ અને ચાની તૈયારી માટે આ છોડના ફળો અને પાંદડાઓનો સક્રિયપણે સંગ્રહ અને ઉપયોગ કર્યો હતો. ...

• સાથી પસંદગીના નિયમો: પેકેજિંગ અને ગુણવત્તા

  જો ઉત્પાદનનો દેશ નિર્ધારિત છે, તો તમારે સમય પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. સમયસીમા સમાપ્ત થયેલ ઉત્પાદન અપ્રિય કડવાશ, સ્નિગ્ધતા અથવા વિદેશી સમાવેશ સાથે સ્વાદમાં ખૂબ જ અલગ હોય છે. ...

રોઝશીપ બેરી

તે વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વોનું અનન્ય કુદરતી સંયોજન છે, 100 ગ્રામ ફળોમાં 1.5 ગ્રામ વિટામિન સી હોય છે, જે લીંબુ અથવા લાલ કિસમિસ કરતાં બમણું હોય છે. વધુમાં, ગુલાબ હિપ્સમાં છોડના એન્ટીઑકિસડન્ટો પણ હોય છે જે અસરકારક રીતે શરદી સામે લડવામાં મદદ કરે છે. ઘણી સદીઓથી ઉપયોગમાં લેવાય છે.

તમારે ઉનાળાના અંતમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પસંદ કરવાની જરૂર છે - પાનખરની શરૂઆતમાં, તે ઘેરા લાલ, નરમ અને સખત અને વધુ પડતા સૂકા ન હોવા જોઈએ. ઘાટા ફોલ્લીઓ સાથે ક્ષતિગ્રસ્ત અને ખામીયુક્ત ફળો દૂર કરવા આવશ્યક છે. સૂર્યમાં ગુલાબના હિપ્સને સૂકવવા જરૂરી નથી, કારણ કે ઉત્પાદન ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો ગુમાવે છે.

સ્ટોર કરો - ઘનીકરણ ટાળવા માટે કાપડની થેલીઓમાં અથવા છૂટક ઢાંકણાવાળા જારમાં. 2 વર્ષની અંદર ઉત્પાદન ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.

થર્મોસમાં જંગલી ગુલાબ ઉકાળવાના મૂળભૂત નિયમો:

1. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વપરાશ માટે યોગ્ય, ઘાટ અને અન્ય ખામીઓથી મુક્ત હોવા જોઈએ.
2. તમે તેને ઉકાળો તે પહેલાં, તમારે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વહેતા પાણીથી કોગળા કરવાની જરૂર છે અને તેને લાકડાના મોર્ટારમાં પીસવી, અથવા છરીથી વિનિમય કરવો.
3. કાચ અથવા સિરામિક વાનગીઓનો ઉપયોગ કરો, કારણ કે મેટલ વિટામિન સી સંપૂર્ણપણે નાશ પામે છે.
4. જ્યારે બધા ઘટકો પહેલેથી જ વાનગીઓમાં મૂકવામાં આવે છે, ત્યારે તમારે થર્મોસના ઢાંકણને સહેજ ખોલવાની જરૂર છે જેથી પીણું "શ્વાસ લે".
5. રોઝશીપ 80 ડિગ્રી કરતા વધારે ન હોય તેવા પ્રવાહીથી ભરેલી હોય છે, જેથી ઉપયોગી વિટામિન્સનો નાશ ન થાય.
6. જો સૂપ રેડવું જોઈએ, તો તેને 8-10 કલાકથી વધુ સમય માટે અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ રાખો.
7. પીણું દરરોજ બનાવવું જોઈએ, પુનઃઉપયોગ વિના.
8. સૂપ જાળી દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે.
9. રોગનિવારક અસર માટે, પરિણામી રચના અડધા કપ દિવસમાં 3-4 વખત પીવામાં આવે છે. નિવારણ માટે - 2 ચશ્મા.
10. તમે દિવસ દરમિયાન તૈયાર સૂપને બાળકોની પહોંચની બહાર ઠંડી જગ્યાએ સ્ટોર કરી શકો છો.

થર્મોસમાં સૂકા ગુલાબ હિપ્સ - સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ચા

હીલિંગ અસર પ્રાપ્ત કરવા માટે, ત્રણ અઠવાડિયાથી બે મહિના સુધીના અભ્યાસક્રમોમાં રોઝશીપ પીણું લેવું જોઈએ. 14 વર્ષનાં બાળકો - રોગની રોકથામ અથવા સારવાર માટે, હેતુ પર આધાર રાખીને, દરરોજ 100 - 200 મિલી.

રોઝશીપ દાંતના દંતવલ્ક પર નકારાત્મક અસર કરે છે, અને તેથી, પ્રેરણાના દરેક ઉપયોગ પછી, તમારે તમારા મોંને કોગળા કરવા જોઈએ. રચનાને સ્ટ્રો દ્વારા અને ખાધા પછી જ પીવું વધુ સારું છે.

સૂપ ગરમ હોવો જોઈએ, લાંબા સમય સુધી ગરમીની સારવાર વિના, ફળોને 8 કલાકથી વધુ સમય માટે છોડવા જોઈએ, જેના પછી ઉપયોગી વિટામિન્સ અને ખનિજો તૂટી જવાનું શરૂ કરે છે.

ધ્યાન આપો! તમે સતત જંગલી ગુલાબનો પ્રેરણા અથવા ઉકાળો પી શકતા નથી, તમારે દર 7 દિવસે વિરામ લેવાની જરૂર છે.

રોઝશીપ એ રોગપ્રતિકારક શક્તિનો શ્રેષ્ઠ મિત્ર છે, તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને કારણે, તે વાયરલ રોગોની રોકથામ માટે એક ઉત્તમ સેવા તરીકે સેવા આપશે, ખાસ કરીને પાનખર-શિયાળાના સમયગાળામાં. બાળકોના અનુકૂલનના સમયગાળા દરમિયાન, પૂર્વશાળા અને શાળા સંસ્થાઓની મુલાકાત લેતી વખતે આવા પીણું અનિવાર્ય હશે. નાની ઉંમરથી આરોગ્યને સુરક્ષિત રાખવાની જરૂર છે, અને ગુલાબ હિપ્સ આમાં અસરકારક રીતે મદદ કરશે!

ચાનો સ્વાદ અને ફાયદા મોટાભાગે તે કેવી રીતે ઉકાળવામાં આવે છે તેના પર આધાર રાખે છે. ફિનિશ્ડ પીણાની ગુણવત્તા ઘણા પરિબળો દ્વારા પ્રભાવિત થાય છે, ખાસ કરીને, જેમ કે:

• તાપમાન અને પાણીની ગુણવત્તા;
• ઉકાળવા માટેના વાસણો;
• વેલ્ડીંગ પદ્ધતિ;
• ચાનો પ્રકાર.

યોગ્ય પ્રમાણ અને ઉકાળવાની પરિસ્થિતિઓ પસંદ કરીને, તમે સ્વાદિષ્ટ અને સુખદ પીણું મેળવી શકો છો. થર્મોસમાં ચા કેવી રીતે ઉકાળવી તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે જેથી તેના સુખદ સ્વાદ અને હીલિંગ ગુણોને સંપૂર્ણ રીતે જાળવી શકાય.

થર્મોસ ચાના ફાયદા

આ અદ્ભુત પીણાના સેવનના લાભો મેળવવા માટે તમારે થર્મોસમાં ચાને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવી તે સમજવાની જરૂર છે. થર્મોસમાં આ પીણું ઉકાળવાના મુખ્ય ફાયદાઓમાં, નીચેનાને પ્રકાશિત કરવા જોઈએ:

• તે લાંબા સમય સુધી ગરમ રહે છે;
• વિટામિન્સ સાચવેલ છે;
• તાકાત સ્વતંત્ર રીતે ગોઠવી શકાય છે;
• પીણું ઘણા દિવસો સુધી તાજું રહે છે.

મુસાફરી, શિકાર અથવા માછીમારીના ચાહકો થર્મોસમાં ચાની તૈયારીની પ્રશંસા કરશે, કારણ કે તમે કોઈપણ સમયે તમારી જાતને સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકો છો.

થર્મોસમાં ચા ઉકાળવાથી નુકસાન

ઘણા પોષણશાસ્ત્રીઓ કહે છે કે થર્મોસમાં ઉકાળવામાં આવેલી ચાનો વપરાશ તદ્દન બિનઆરોગ્યપ્રદ છે, કારણ કે:

• પીણાના લાંબા ગાળાના સંગ્રહ દરમિયાન, ઉપયોગી પદાર્થોનું ઓક્સિડેશન થાય છે;
• ચુસ્તપણે બંધ કન્ટેનર બેક્ટેરિયાના વિકાસને ઉશ્કેરે છે;
• કેફીનની માત્રામાં વધારો કરે છે.

આ બધું સુખાકારીને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે, ખાસ કરીને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો અને નર્વસ સિસ્ટમના વિકારોથી પીડાતા લોકો માટે. થર્મોસમાંથી ચાનો નિયમિત વપરાશ સંધિવા અને ડાયાથેસીસવાળા લોકો માટે બિનસલાહભર્યું છે.

શું તમે થર્મોસમાં ચા બનાવી શકો છો?

થર્મોસમાં ચા કેવી રીતે ઉકાળવી અને શું તે કરી શકાય છે - આ પ્રશ્નો ઘણાને રસ છે. સામાન્ય રીતે, એવું માનવામાં આવે છે કે ચા પીણું બનાવવા માટેના આદર્શ વાસણો માટી અથવા દંતવલ્ક કન્ટેનર છે, તેથી દંતવલ્ક સાથે થર્મોસ ખરીદવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

જો કે, તમે સામાન્ય થર્મોસમાં ચાના પાનને ઉકાળી શકો છો, જ્યારે તે તેની સુગંધ બિલકુલ ગુમાવતું નથી. આ ઉપરાંત, થર્મોસમાં ચા ઉકાળવી એ સામાન્ય પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરતા વધુ અનુકૂળ અને ઝડપી છે, પરંતુ બધું યોગ્ય રીતે અને સતત થવું જોઈએ.

કાળી ચા ઉકાળો

કોઈપણ સમયે ગરમ પીણુંનો કપ પીવા માટે સક્ષમ થવા માટે, તમારે થર્મોસમાં ચા કેવી રીતે ઉકાળવી તે જાણવાની જરૂર છે. જેમણે ક્યારેય આ કર્યું નથી, તેમને શરૂઆતમાં એવું લાગે છે કે આ એક મુશ્કેલ કાર્ય છે, પરંતુ આ બિલકુલ કેસ નથી.

થર્મોસમાં ચા કેવી રીતે ઉકાળવી તે સમજવા માટે, તમારે શરૂઆતમાં તમને જરૂરી બધું તૈયાર કરવાની જરૂર છે. સૌ પ્રથમ, તમારે બધી આવશ્યકતાઓને ધ્યાનમાં લેતા, થર્મોસ પસંદ કરવાની જરૂર છે. નાના વોલ્યુમનું ઉત્પાદન લેવાનું શ્રેષ્ઠ છે, અને તે ઇચ્છનીય છે કે તે મેટલ હોય, પ્લાસ્ટિક નહીં.

તમે કોઈપણ પ્રકારની ચાના પાંદડાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પીણું તૈયાર કરવા માટે, તમે સ્વાદ માટે દાણાદાર ખાંડ અથવા મધ ઉમેરી શકો છો. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે મધ વધુ શુદ્ધ, સમૃદ્ધ, ઊંડા સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે.

ચા ઉકાળવી ખૂબ જ સરળ છે. આ કરવા માટે, થર્મોસ લો, તેમાં ચાના પાંદડા મૂકો, જે પાંદડાવાળા અથવા ફક્ત બેગમાં હોઈ શકે છે. પાંદડાની ચા સ્વાદમાં વધુ સમૃદ્ધ અને કુદરતી છે. પછી તમારે ઉકળતા પાણી સાથે ચાના પાંદડા રેડવાની જરૂર છે અને પીણુંને એક કલાક માટે ઉકાળવા દો. પછી દાણાદાર ખાંડ અથવા મધ ઉમેરો, જગાડવો અને કપમાં રેડવું.

આ ઉપરાંત, ચા ઉકાળતી વખતે આદુ અને લીંબુના થોડા ટુકડા થર્મોસમાં ઉમેરી શકાય છે. આવી ચા માત્ર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ ઉપયોગી પણ હશે. તે તમને ગરમ રાખવામાં અને શરદીને રોકવામાં મદદ કરશે. વધુમાં, આદુ વધારાના વજન સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને પાચનતંત્ર પર હકારાત્મક અસર કરે છે. આદુનો ચોક્કસ સ્વાદ હોવાથી, સફરજન, તજ અને ગુલાબ હિપ્સને ચામાં ઉમેરી શકાય છે.

ગુલાબ હિપ્સ સાથે ચા ઉકાળો

ઘણા લોકો હર્બલ ટી અને ફળો અને બેરીથી બનેલા પીણાં પીવાનું પસંદ કરે છે. તેથી જ થર્મોસમાં રોઝશીપ ચા કેવી રીતે ઉકાળવી તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે જેથી તે તેના તમામ ફાયદાકારક ગુણોને જાળવી રાખે.

તેને તૈયાર કરવા માટે, તમારે થર્મોસ પર ઉકળતા પાણીને રેડવાની જરૂર છે, તેમાં 40-60 ગ્રામ સારી રીતે ધોવાઇ સૂકા ગુલાબના હિપ્સ રેડવાની જરૂર છે અને પછી તેને ઉકળતા પાણીથી રેડવાની જરૂર છે. તેને 30 મિનિટ સુધી ઉકાળવા દો, સ્વાદ અનુસાર ખાંડ અથવા મધ ઉમેરો અને તેને આખી રાત ઉકાળવા દો. સવારે તમે એક સ્વાદિષ્ટ પીણાનો આનંદ માણી શકો છો જે તમને ઉત્સાહ અને ઊર્જામાં વધારો કરશે.

લીલી ચા ઉકાળો

ગ્રીન ટીને સૌથી આરોગ્યપ્રદ જાતોમાંની એક ગણવામાં આવે છે. થર્મોસમાં લીલી ચા કેવી રીતે ઉકાળવી જેથી તે તેના ફાયદાકારક ગુણો ગુમાવે નહીં તે ઘણાને રસ છે. આ કરવા માટે, તમારે એક લિટર થર્મોસ લેવાની જરૂર છે, તેને ગરમ પાણીથી સારી રીતે કોગળા કરો અને તેને 2 ચમચી ભરો. l પર્ણ ચા. પ્રમાણ અવલોકન કરવું આવશ્યક છે, કારણ કે જો તમે વધુ ચાના પાંદડા ઉમેરશો, તો પીણું ખૂબ ખાટું બનશે.

ગરમ પાણી સાથે છૂટક પાંદડાની ચા રેડો, જેનું તાપમાન આશરે 80-85 ડિગ્રી છે. થર્મોસને ઢાંકણ વડે ચુસ્તપણે બંધ કરો. તૈયાર પીણું 20 મિનિટ પછી સ્વાદ અનુસાર ખાંડ અથવા મધ ઉમેરીને પી શકાય છે. આ ઉપરાંત, તમે ચાના પાંદડા સાથે ખાંડ અને લીંબુ ઉમેરીને તમારી સાથે થર્મોસ લઈ શકો છો.

રોઝશીપ પીણાંના ફાયદા વિશે

દરેક વ્યક્તિ કે જેઓ તેમના સ્વાસ્થ્યની કાળજી રાખે છે તેણે રોઝશીપને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવું તે જાણવું જોઈએ, કારણ કે આ બેરીમાં ઘણી ઉપયોગીતા છે.

પ્રકૃતિમાં, તમને જંગલી ગુલાબ હિપ્સના ફળો જેટલા વિટામિન સીથી સમૃદ્ધ છોડ મળશે નહીં.

એક નિયમ તરીકે, છોડના ઉત્પાદનોમાં આ વિટામિનની સામગ્રી ટકાના હજારમા ભાગમાં માપવામાં આવે છે (કહેવાતા મિલિગ્રામ ટકા - મિલિગ્રામ%).

લીંબુમાં, ઉદાહરણ તરીકે, વિટામિન સી લગભગ 50 મિલિગ્રામ% ધરાવે છે.

કાળા કિસમિસ બેરી અને લાલ મરી એસ્કોર્બિક એસિડમાં વધુ સમૃદ્ધ છે: 100-400 મિલિગ્રામ%. શ્રેષ્ઠ રોઝશીપ વિવિધતા, રોઝા બેગેરિયાનામાં, આ આંકડો એકદમ અવિશ્વસનીય 17,800 મિલિગ્રામ% સુધી વધે છે! પરંતુ "સરળ" જાતોમાં પણ જે જંગલોની કિનારે અને ગ્રામીણ દેશના રસ્તાઓ પર ઉગે છે, ત્યાં પૂરતું હીલિંગ વિટામિન છે.

આ ઉપરાંત, આ છોડમાં અન્ય વિટામિન્સની સંપૂર્ણ સૂચિ, તેમજ કાર્બનિક એસિડ્સ છે જે પાચનમાં સુધારો કરે છે, શરીર માટે જરૂરી સૂક્ષ્મ તત્વો, જેમાં હિમેટોપોએટીક જૂથનો સમાવેશ થાય છે.

જંગલી ગુલાબને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવું

સૌથી સ્વાદિષ્ટ પીણાં પાકેલા તાજા બેરીમાંથી બનાવવામાં આવે છે જેને પ્રથમ હિમ દ્વારા સ્પર્શ કરવામાં આવ્યો હતો, અને સૌથી આરોગ્યપ્રદ પીણાં સૂકા ફળોમાંથી આવે છે.

ઉકાળવા પહેલાં, સૂકા ગુલાબના હિપ્સને ઘણીવાર કચડી નાખવામાં આવે છે - પથ્થર અથવા લાકડાના બનેલા મોર્ટારમાં આ કરવું વધુ સારું છે.

ધાતુ સાથે ઉત્પાદનનો સંપર્ક સ્વીકાર્ય છે, પરંતુ કાર્બનિક પદાર્થોનો ભાગ વિઘટિત થાય છે.

જો તમે થર્મોસમાં ગુલાબ હિપ્સ ઉકાળો અથવા ઉકળતા વગર પાણીના સ્નાનમાં ઉકાળો તૈયાર કરો તો ઉપયોગી પદાર્થો શ્રેષ્ઠ રીતે સચવાય છે.

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે આખા ફળોને ઉકાળવામાં વધુ સમય લાગે છે.

હીલિંગ ઉકાળો

પરંપરાગત રીતે, લાલચટક બેરીનો ઉકાળો પાણીના સ્નાનમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.

તમને જરૂર પડશે:

• 1 st. l સૂકા ફળો
• 2 ચમચી. ગરમ બાફેલી પાણી
• લીંબુના 2-3 ટુકડા.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અંગત સ્વાર્થ કરો, તેમને દંતવલ્ક શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા ગ્લાસ રીફ્રેક્ટરી કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો. પાણીથી ભરો.

વાનગીઓને પાણીના સ્નાનમાં મૂકો, તેને ઢાંકણથી બંધ કરો. એક કલાકના એક ક્વાર્ટર પછી, દૂર કરો, લીંબુ ઉમેરો, સહેજ ઠંડુ કરો અને તાણ કરો.

ઉકાળો તૈયાર કરવાની આ પદ્ધતિ સારી છે કારણ કે પીણાને ઉકાળવાની જરૂર નથી. છેવટે, જેમ આપણે જાણીએ છીએ વિટામિન્સ, ખાસ કરીને સી, ઊંચા તાપમાનને ખૂબ પસંદ નથી કરતા.

રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે, આ આરોગ્યપ્રદ પીણું 100 મિલી દિવસમાં બે વાર 2 અઠવાડિયા સુધી લો.

વિસ્ફોટ

સૂકા ગુલાબના હિપ્સને ઉકાળવાની આ બીજી રીત છે.

જૂના હીલિંગ પીણા તરીકે સ્વાદમાં ઉત્તમ સૂપ તૈયાર કરવા માટે, તમારે આની જરૂર પડશે:

• 20 સૂકા બેરી
• 2 ચમચી. ગરમ પાણી
• ગુલાબ હિપ્સ, સ્ટ્રોબેરી, બ્લેકબેરી, કરન્ટસ (વૈકલ્પિક અથવા મિશ્રિત) ના સૂકા પાંદડા.

બેરીને દંતવલ્ક કન્ટેનરમાં મૂકો, ગરમ પાણીથી ભરો. તેને 3 મિનિટ સુધી આગ પર રહેવા દો. દૂર કરો, સૂકા પાંદડા ઉમેરો, કવર કરો. તેને લગભગ એક કલાકના એક ક્વાર્ટર સુધી સુગંધથી સંતૃપ્ત થવા દો. ઠંડા પીણા સાથે ગરમ અથવા તાજું પીવો.

પ્રેરણા

પ્રેરણા પાણી અથવા આલ્કોહોલ ધરાવતા ઉત્પાદન પર તૈયાર કરવામાં આવે છે.

પાણી પર પ્રેરણા નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે: સૂકા બેરી (1 ચમચી) કચડીને ઉકળતા પાણી (200 મિલી) સાથે રેડવામાં આવે છે.

ઓરડાના તાપમાને ઢાંકણની નીચે ઠંડુ કરો.

ફિલ્ટરિંગ અને દિવસમાં 2 વખત પીવા પછી, 100 મિલી.

ઉપચારાત્મક આલ્કોહોલ ઇન્ફ્યુઝન માટે તમારે જરૂર પડશે:

• 25 તાજા ગુલાબ હિપ્સ
• 300 મિલી પાણી
• 200 મિલી દારૂ
• 200 ગ્રામ મધ.

પાણી ઉકાળો, તેમાં ફળો બોળી દો. 10 મિનિટ માટે ઉકાળો, તેને 4 કલાક સુધી ઉકાળવા દો.

તાણ, દારૂ અને મધ સાથે મિશ્રણ.

દરરોજ પીવો (2-3 વખત) 1-2 ચમચી. ભોજન પહેલાં અડધો કલાક ચમચી.

થર્મોસ: વિટામિન્સ બચાવવાની એક સરસ રીત

ઘણા લોકો થર્મોસમાં ગુલાબ હિપ્સ ઉકાળવાનું પસંદ કરે છે કારણ કે તે અનુકૂળ છે. પરંતુ પીણું તૈયાર કરવાની આ પદ્ધતિ શક્ય તેટલી હીલિંગ બેરીના સમૃદ્ધ "આંતરિક વિશ્વ" ને સાચવવામાં પણ મદદ કરે છે. થર્મોસ એ એક જહાજ છે જે ચુસ્તતા પ્રદાન કરે છે. જો તમને વિટામિન્સને બચાવવા માટે ગુલાબના હિપ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવું તે અંગે રસ હોય, તો આ ચોક્કસ ઉકાળવાની પદ્ધતિ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ ગણી શકાય.

થર્મોસમાં જંગલી ગુલાબને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવું? અહીં કંઈ જટિલ નથી. સામાન્ય રીતે આખું ફળ લો. તેઓ જરૂરી રહેશે 4-5 કલા. એલ., ઉકળતા પાણી - લગભગ એક લિટર. બાફેલી બેરીને રાતોરાત રહેવા દો. માર્ગ દ્વારા, જો તમને ખબર નથી કે 1 લિટર પાણી દીઠ કેટલી રોઝશીપ ઉકાળવી, તો પછી આ પ્રમાણ લખો - તે કોઈપણ પદ્ધતિ માટે યોગ્ય છે.

સીધા કપમાં ખાંડ અથવા મધ ઉમેરો.

જો તમે શક્ય તેટલી વહેલી તકે તમારી જાતને પીણું લેવા માંગતા હો, તો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વિનિમય કરો.

ગ્લાસ ફ્લાસ્ક સાથે થર્મોસમાં રોઝશીપ ચા ઉકાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. છોડમાં સમાયેલ ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો ધાતુના સંપર્કને "સ્વાગત" કરતા નથી.

હીલિંગ રોઝશીપ ચા

રોઝશીપ ચા એ બેરીબેરી, હાયપરટેન્શન માટે અસરકારક ઉપાય છે.

તે આહાર પ્રેમીઓ અને સંભાળ રાખતી માતાઓ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવે છે જેઓ તેમના બાળકોને શરદીથી બચાવે છે.

હીલિંગ ચાને ટીપોટ્સ અને થર્મોસિસમાં ઉકાળવામાં આવે છે.

2 ચમચી. l સૂકા કચડી બેરીને ઉકળતા પાણી (200 મિલી) સાથે રેડવામાં આવે છે અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી રેડવામાં આવે છે.

તમે ચાના પાંદડાઓમાં હોથોર્ન, થોડી કુદરતી ચા અથવા હિબિસ્કસ ઉમેરી શકો છો.

ચા સાથે બાળકોની સારવાર કરતી વખતે, વયને ધ્યાનમાં લેતા, તેની શક્તિને સમાયોજિત કરો.

વિટામિન બેરી એ વજન ઘટાડવા માટેના ઘણા કુદરતી આહારનો ભાગ છે: તેમની રચનામાં એવા તત્વો હોય છે જે શરીરમાં બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓને વેગ આપે છે અને ચરબીને "બર્ન" કરવામાં મદદ કરે છે.

3-4 ચમચી રેડવું. l ઉકળતા પાણી (800-1000 મિલી) સાથે કચડી બેરી અને રાતોરાત રેડવું છોડી દો. ભોજન પહેલાં અડધા કલાક પહેલાં દિવસમાં 3 વખત 100 મિલી પીવો. અન્ય આહાર શરતોનું પાલન કરીને, પ્રથમ 10 દિવસમાં તમે થોડા કિલો વધારાના વજનથી છુટકારો મેળવી શકો છો.

રોઝશીપમાં મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર છે - વજન ઘટાડવાનો ભાગ પ્રવાહી છે.

બાળકો માટે ગુલાબ હિપ્સ કેવી રીતે ઉકાળવા

ગુલાબશીપ પીણાંની સુગંધ અને સ્વાદ તટસ્થ હોવાથી, બાળકો તેમની સાથે વ્યવહાર કરવા માટે ખૂબ તૈયાર નથી. જ્યાં સુધી તમારું બાળક અત્યંત સભાન અથવા ફક્ત આજ્ઞાકારી ન હોય. તમારે યુક્તિઓનો આશરો લેવો પડશે અને હીલિંગ ફળોમાં ખાંડ, કિસમિસ, સૂકા જરદાળુ, લીંબુ અથવા અન્ય આકર્ષક ઘટક ઉમેરવા પડશે.

રોઝશીપ ઇન્ફ્યુઝન એક વર્ષના બાળકને આપી શકાય છે,પરંતુ સમગ્ર દિવસમાં 80 મિલીથી વધુ નહીં. જેમ જેમ બાળક વધે છે તેમ તેમ તંદુરસ્ત પીવાનું પ્રમાણ વધે છે.

ફળોને ઠંડા વહેતા પાણી હેઠળ કોગળા કરો, યાદ રાખો અથવા વિનિમય કરો (પ્રાધાન્ય મોર્ટારમાં) અને તેમને થર્મોસમાં મોકલો. સુગંધિત સૂકા ફળો, લીંબુ, મધુર ઉમેરો અને ઉકળતા પાણી રેડવું (2 ચમચી ફળો માટે 400 મિલી પાણી). 7-8 કલાક આગ્રહ કરો.

મધુર બનાવવા માટે, તમે ખાંડને મધ સાથે બદલી શકો છો, જે પીવાના પહેલા ઉમેરવા માટે સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે. વિશે ભૂલશો નહીં - પછી તંદુરસ્ત રોઝશીપ પીણામાંથી આ મધમાખી ઉત્પાદન ફક્ત વિટામિન બોમ્બ બનાવશે!

આવા પ્રેરણા સગર્ભા માતાઓ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તેઓ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે અને શરદી સામે રક્ષણ આપે છે, જે આ સમયગાળા દરમિયાન ખાસ કરીને જોખમી છે. આ ઉપરાંત, મોટાભાગની સ્ત્રીઓ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન એડીમાથી પીડાય છે, અને રોઝશીપ પીણાં શરીરને વધુ પડતા પ્રવાહીથી મુક્ત કરે છે. પરંતુ દરરોજ 200 મિલીથી વધુ પીવું જોઈએ નહીં.

સ્તનપાન કરાવતી માતાઓને પણ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ પીણાથી ફાયદો થશે. રોઝશીપ ઇન્ફ્યુઝનનો યોગ્ય ઉપયોગ સ્તનપાન સુધારે છે.તે ભાગોમાં નશામાં હોવું જોઈએ (દિવસમાં ઘણી વખત 50 મિલી). તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની થર્મોસમાં ઉકાળવા માટે વધુ અનુકૂળ રહેશે, તેમને ઉકળતા પાણીથી નહીં, પરંતુ ફક્ત ગરમ પાણીથી ભરીને.

ધ્યાન આપો!

બાળકો, સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી દવાઓ આલ્કોહોલ ધરાવતા ઉત્પાદનો સાથે તૈયાર કરવામાં આવવી જોઈએ નહીં.

શું તે શક્ય છે અને તાજા ફળો કેવી રીતે ઉકાળવા?

તાજા બેરી પર ઉકાળવામાં આવેલું પીણું સૂકા ફળો પરના ઉકાળો અને રેડવાની ક્રિયા કરતાં વધુ સારું લાગે છે.

જો જંગલી ગુલાબ સ્થિર હોય તો તે ખાસ કરીને સારું છે.

ફ્રોઝન ફળોમાં, પોષક તત્ત્વોની સાંદ્રતા હિમ પહેલાં લણણી કરતા ઘણી ઓછી હોય છે, પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં, તેમાંથી તૈયાર કરેલી સ્વાદિષ્ટ તાજું ચા સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા ઉત્પાદનો કરતાં વધુ ફાયદા લાવશે.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની (ફક્ત પાકેલા અથવા સ્થિર) ઉકાળવા પહેલાં છૂંદેલા હોવા જોઈએ. તમે તેમને ચાના વાસણમાં સ્થાનાંતરિત કરી શકો છો, તેના પર ઉકળતા પાણી રેડી શકો છો અને ચાના પાંદડા તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો.

પરંતુ જો તમે અદલાબદલી ફળોને ખાંડ, લીંબુ સાથે પીસી લો, ગરમ પાણી રેડશો અને તેને ઉકાળો તો તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે. પ્રમાણ જાતે નક્કી કરો. આ પીણું ખૂબ જ સારું ઠંડુ છે. જો તમને ગરમ પીણાં ગમે છે, તો તેને થર્મોસમાં તૈયાર કરો.

રોઝશીપ રુટ પીણું

લોક ચિકિત્સામાં, રોઝશીપના મૂળના આધારે તૈયાર કરાયેલ પીણું લાંબા સમયથી બળતરા વિરોધી એજન્ટ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તે સાંધાના રોગોમાં પણ મદદ કરે છે, કિડનીમાંથી પથરી દૂર કરે છે.

સાર્વત્રિક પીણું તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• શુષ્ક મૂળના 150-160 ગ્રામ;
• 1 લિટર પાણી.

રુટ ઉપર વિનિમય કરવો. તેને દંતવલ્ક સોસપાનમાં સ્થાનાંતરિત કરો, પાણીથી ભરો. લગભગ એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે બંધ ઢાંકણ હેઠળ ઉકાળો.

એક જાર માં રેડો, લપેટી. 5 કલાક રહેવા દો.

તાણ અને ઔષધીય હેતુઓ માટે 10 દિવસ, 200 મિલી દિવસમાં 3 વખત લો.

ધ્યાન આપો!

રોઝશીપ રુટ પર આધારિત પીણાં બાળકોમાં બિનસલાહભર્યા છે.

• સૂકા બેરી ખરીદતી વખતે, યાદ રાખો: તાજા ફળો નારંગી અથવા લાલચટક રંગના હોવા જોઈએ, ઘાટ વિના, સૂકા ફળો ભૂરા-લાલ હોવા જોઈએ. લગભગ કાળા ક્ષીણ થઈ ગયેલા બેરી સ્પષ્ટપણે ઓવરડ્રાય થાય છે, અને તેમની પાસેથી લાભની અપેક્ષા રાખવી નિરર્થક છે.
• કચડી ગુલાબ હિપ્સ (જાળીના 2-3 સ્તરો) માંથી પીણું તાણવું ખૂબ જ ઇચ્છનીય છે. આ બેરીની મધ્યમાં રહેલા વાળને છુટકારો મેળવવા માટે કરવામાં આવે છે.
• આખા ફળોને બે વાર ઉકાળી શકાય છે, ખાસ કરીને જો તમે વાસણ તરીકે થર્મોસ પસંદ કર્યું હોય. ત્રીજું ભરણ અનિચ્છનીય છે.
• કચડી બેરી તરત જ તેમની ઉપયોગી "સંપત્તિ" આપી દે છે, તેથી તેને બીજી વખત ઉકાળવામાં કોઈ અર્થ નથી.
• જો તમે રોઝશીપ પીણાં નિયમિતપણે પીતા હો (ઔષધીય હેતુઓ માટે), અને સમય-સમય પર નહીં, તો તમારી જાતને એક મહિનાના સેવન સુધી મર્યાદિત કરો. પછી તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.

ઉપયોગી વિડિયો

ઘણા ડોકટરોના મતે, રોઝશીપ પીણાં, જેમાં અન્ય ફળો - હોથોર્ન, સફરજન, જરદાળુ, નિયમિતપણે પીવું જોઈએ. વિડિઓમાં, અનુભવી ડૉક્ટરની સલાહ:

રોઝશીપ એ અતિ ઉપયોગી બેરી છે. લોકો તેણીને તેના સુખદ ખાટા સ્વાદ અને વિવિધ બિમારીઓ સામે લડવાની ક્ષમતા માટે પ્રેમ કરે છે. ઈન્ફલ્યુએન્ઝા અને સાર્સના સમયગાળા દરમિયાન, શિયાળામાં ચા, ઉકાળો અને જંગલી ગુલાબની પ્રેરણા અનિવાર્ય છે. તમે તેને પાણીના સ્નાનમાં, ફ્રેન્ચ પ્રેસમાં, નિયમિત ચાની કીટલી અને ધીમા કૂકરમાં પણ રસોઇ કરી શકો છો. પરંતુ સૌથી સરળ અને સૌથી લોકપ્રિય રીત એ છે કે થર્મોસમાં ગુલાબના હિપ્સને વરાળ કરવી.

ગુલાબ હિપ્સમાં કયા વિટામિન્સ છે

જંગલી ગુલાબ બેરીના આધારે પીણાના ફાયદા વિશે દંતકથાઓ બનાવી શકાય છે. માર્ગ દ્વારા, તે રોઝશીપ છે જે દંતકથાને વિવાદિત કરે છે કે વિટામિન સી સામગ્રીની દ્રષ્ટિએ સૌથી ઉપયોગી ફળ લીંબુ છે. હકીકત એ છે કે ગુલાબના હિપ્સમાં એસ્કોર્બિક એસિડ ખાટા સની ફળની તુલનામાં 60 ગણું વધારે છે.

ગુલાબ હિપ્સમાં અન્ય ઘણા વિટામિન્સ છે, ઉદાહરણ તરીકે, K, B, A, E, PP, D, તેમજ એક શક્તિશાળી ખનિજ સંકુલ (આયર્ન, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ, ફ્લોરિન). વધુમાં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પેક્ટીન, ફળ એસિડ, ફાઇબર, ટેનીન ધરાવે છે - આરોગ્ય સુધારવા માટે ઉપયોગી ઘટકોની સંપૂર્ણ સેના.

તક દ્વારા નહીં લોક ચિકિત્સામાં રોઝશીપ ડેકોક્શન્સ લગભગ તમામ રોગો માટે રામબાણ માનવામાં આવે છે.રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણને મજબૂત બનાવવું, જંગલી તંદુરસ્ત બેરી પર આધારિત પીણાં ખરેખર માનવ શરીર પર જાદુઈ અસર કરે છે. તમારા માટે ન્યાયાધીશ:

રોઝશીપ ઇન્ફ્યુઝન રક્ત વાહિનીઓની સ્થિતિસ્થાપકતામાં વધારો કરે છે અને હૃદયને મજબૂત બનાવે છે, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોક જેવા ભયંકર રોગોને અટકાવે છે;

વિટામિન K ની ઉચ્ચ સામગ્રીને લીધે, ગુલાબ હિપ્સ રક્તસ્રાવ બંધ કરે છે (પલ્મોનરી અને ગર્ભાશય સહિત);

રોઝશીપ ટિંકચર શરદી અને ફલૂનો સામનો કરવામાં, ગળામાં દુખાવો મટાડવામાં, માથાનો દુખાવો દૂર કરવામાં સંપૂર્ણ રીતે મદદ કરે છે;

નિયમિતપણે ઉકાળેલા જંગલી ગુલાબ લેવાથી તમે હતાશા, અનિદ્રા, નર્વસ ડિસઓર્ડરથી છુટકારો મેળવી શકો છો, વજન ઘટાડી શકો છો, આંતરડા, યકૃત, કિડનીની કામગીરી પુનઃસ્થાપિત કરી શકો છો અને બાળજન્મ પછી ઝડપથી સ્વસ્થ થઈ શકો છો;

રોઝશીપ ટિંકચર દૃષ્ટિને મજબૂત કરે છે, શક્તિ વધારે છે, પ્રોસ્ટેટ એડેનોમાની સારવાર કરે છે;

સ્ત્રીઓ માટે, તે ઉપયોગી છે કારણ કે તે થાઇરોઇડ કાર્યને પુનઃસ્થાપિત કરે છે અને હોર્મોનલ સ્તરને સામાન્ય બનાવે છે.

થર્મોસમાં જંગલી ગુલાબ કેવી રીતે ઉકાળવું તે જાણીને, તમે તમારા શરીરને ઝડપથી અને અસરકારક રીતે મદદ કરી શકો છો, યુવાની અને શક્તિને પુનર્સ્થાપિત કરી શકો છો.

થર્મોસમાં જંગલી ગુલાબ ઉકાળવાના નિયમો

થર્મોસ શા માટે? કારણ કે તે સરળ, ઝડપી, અનુકૂળ છે. ગરમ ટુવાલના ત્રણ સ્તરોમાં જારને લપેટી લેવાની જરૂર નથી, જટિલ ડિઝાઇન માટે સ્થાન શોધવાની જરૂર નથી. થર્મોસમાં ઉકાળવાથી પ્રેરણાને ગરમ રાખવામાં મદદ મળે છે, તેથી તમારે સુગંધિત પીણાના ખાટા સ્વાદનો આનંદ માણવા માટે તેને ગરમ કરવાની જરૂર નથી.

જો કે, બધા વિટામિન્સને સાચવવા માટે થર્મોસમાં સૂકા ગુલાબના હિપ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવું તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે. તેઓ સૌથી મૂલ્યવાન વસ્તુ છે જે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાં છે અને તેઓ જે એકત્રિત કરવામાં આવે છે તેના માટે.

અહીં મૂળભૂત નિયમો છે:

લાંબા સમય સુધી ઉકાળવું અસ્વીકાર્ય છે, તે વિટામિન્સને મારી નાખે છે. તેથી, ગરમ પાણીથી વરાળ માટે થર્મોસમાં સૂકા ગુલાબના હિપ્સને તરત જ મૂકવું વધુ યોગ્ય છે;

તમે આખા ગુલાબ હિપ્સ અને પહેલાથી કાપેલા બંનેને ઉકાળી શકો છો. પરંતુ તમારે એ સમજવાની જરૂર છે કે બીજા કિસ્સામાં, પ્રેરણા વધુ વિટામિન-સમૃદ્ધ બનશે, કારણ કે વધુ પદાર્થો પાણીમાં છોડવામાં આવશે;

ઉકળતા પાણીથી વિટામિન સી નાશ પામે છે. વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે જ્યારે 80 ડિગ્રીથી ઉપર ગરમ કરવામાં આવે છે, ત્યારે વિટામિન્સ નાશ પામે છે. તેથી, ઉકળતા પાણીને થર્મોસમાં રેડવું જરૂરી નથી, પરંતુ બાફેલી પાણી જે 80 ડિગ્રી સુધી ઠંડુ થાય છે.

તે પણ મહત્વનું છે કે ઉકાળવા માટે બનાવાયેલ બેરી કેવી રીતે એકત્રિત કરવામાં આવી હતી અને તે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવામાં આવી હતી. હિમની શરૂઆત પહેલાં સંગ્રહ પૂર્ણ થવો જોઈએ, અન્યથા વિટામિન્સ નાશ પામશે. સૂકા બેરીને સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રાખો, પ્રાધાન્ય ઠંડી અને સૂકી પેન્ટ્રીમાં.

થર્મોસમાં રોઝશીપ્સ ઉકાળતા પહેલા, તમારે તેને વહેતા પાણીની નીચે કોગળા કરવાની જરૂર છે. પછી કાં તો તેને સંપૂર્ણ થર્મોસમાં મોકલો અથવા તેને છરી, બ્લેન્ડર અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરથી કાપી નાખો.

થર્મોસમાં સૂકા ગુલાબના હિપ્સને કેવી રીતે ઉકાળવું: બે સરળ વાનગીઓ

રોઝશીપ ઇન્ફ્યુઝન તૈયાર કરવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીને જાણીતા પ્રમાણમાં પાણીથી ભરો. સાંજે આ કરવું વધુ સારું છે, જેથી સવારે તમે તંદુરસ્ત પીણાનો પ્રથમ ગ્લાસ પી શકો. સૈદ્ધાંતિક રીતે, જો રોઝશીપ ચાની અગાઉ જરૂર હોય, તો તમે તેને 3-4 કલાક પછી પી શકો છો. ખાસ કરીને જો ફળો પૂર્વ કચડી નાખ્યા હોય.

બધા વિટામિન્સ રાખવા માટે થર્મોસમાં સૂકા ગુલાબના હિપ્સને કેવી રીતે ઉકાળવું?

અહીં પ્રથમ રેસીપી છે:

1 tbsp લો. l દરેક ગ્લાસ પાણી માટે સૂકા બેરી;

કોઈપણ રીતે ધોવા અને પીસવું;

થર્મોસમાં સૂઈ જાઓ;

સહેજ ઠંડું ઉકળતા પાણીમાં રેડવું (કીટલીમાંથી ઢાંકણને દૂર કરો અને ઉકળતા પાણીને ત્રણ મિનિટ માટે "શ્વાસ" લેવા દો);

પાણીની સપાટી અને થર્મોસના ઢાંકણ વચ્ચે હવાનું અંતર છોડો;

આઠ કલાક માટે આગ્રહ રાખો;

ખાલી પેટ પર એક ગ્લાસ પીણું તાણ અને પીવો.

વિલીના પીણાને દૂર કરવા માટે કાળજીપૂર્વક તાણ જરૂરી છે. તેઓ સૂકા બેરીના મૂળમાં જોવા મળે છે. એકવાર પેટમાં, સખત વિલી તેની દિવાલોને બળતરા કરે છે અને ગંભીર અગવડતા તરફ દોરી જાય છે. ક્ષતિગ્રસ્ત મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન સાથે અનિયંત્રિત પ્રેરણા પીવું તે ખાસ કરીને જોખમી છે.

થર્મોસમાં આખા ગુલાબના હિપ્સ કેવી રીતે ઉકાળવા? અગાઉની રેસીપી જેવી જ. જો કે, પાણીની માત્રામાં ઘટાડો કરવો વધુ સારું છે જેથી પ્રેરણા વધુ કેન્દ્રિત હોય, અથવા સૂકા કાચા માલની માત્રામાં વધારો. ઉદાહરણ તરીકે, 2 ચમચી લો. l દરેક ગ્લાસ માટે. જંગલી ગુલાબને રેડવામાં આવે તે પછી, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા અને બેરીબેરી સામે લડવા માટે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીને કચડી નાખવાની જરૂર છે, પ્રેરણામાં પાછા આવવાની જરૂર છે, અને પછી તાણ અને અડધો ગ્લાસ દિવસમાં ત્રણ વખત પીવો.

થર્મોસમાં ગુલાબ હિપ્સ સાથે, જ્યારે ઉકાળો, ત્યારે તમે મુઠ્ઠીભર કિસમિસ, 3-4 પીસી ફેંકી શકો છો. સૂકા જરદાળુ, સૂકા સફરજન અથવા નાશપતીનો. આ પીણાના ફાયદામાં વધારો કરશે, તેને સ્વાદ અને સુગંધના નવા શેડ્સ આપશે. કુદરતી મધ સાથે ખાટાના પ્રેરણાને મધુર બનાવવું ખૂબ જ સારું છે, જો કે નિયમિત ખાંડનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે. તમારે તેમને પીણાના પ્રેરણા પછી, એટલે કે, તમારા પોતાના કપમાં મૂકવાની જરૂર છે.

જો ત્યાં કોઈ થર્મોસ નથી, તો તમે તેને કાચની બરણીથી બદલી શકો છો. ઉકાળ્યા પછી, તેને ગરમ ટુવાલમાં લપેટી અને વધુમાં આવરિત કરવું આવશ્યક છે. તમે જારને ગાદલામાં મૂકી શકો છો અથવા તેને ગરમ બેટરી સાથે જોડી શકો છો. પ્રેરણા સમય સમાન છે: ઓછામાં ઓછા 8 કલાક.

એક મહત્વપૂર્ણ વિગત: 11-12 કલાક પછી, વિટામિન્સ તૂટી જશે, અને પીણું સંપૂર્ણપણે નકામું થઈ જશે. તેથી તમારે દિવસ દરમિયાન રોઝશીપ રેડવાની જરૂર છે, અને બીજા દિવસે એક નવો ભાગ વરાળ કરો.

થર્મોસમાં તાજા ગુલાબના હિપ્સ કેવી રીતે ઉકાળવા

જો પરિચારિકા પાસે તેના નિકાલ પર તાજા ગુલાબ હિપ્સ હોય, તો તમારે તેનો લાભ લેવાની અને સૌથી મૂલ્યવાન વિટામિન પ્રેરણા તૈયાર કરવાની જરૂર છે. જો ત્યાં કિસમિસ પર્ણ પણ છે - મહાન! તે માત્ર ગુલાબના હિપ્સને અદ્ભુત સુગંધ જ નહીં આપે, પણ ફાયદા પણ વધારશે.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉકાળવા પહેલાં, તમારે તેમને કાપીને મધ્યમ - બીજ અને વિલી પસંદ કરવાની જરૂર છે. પરિણામી કાચી સામગ્રીને થર્મોસમાં મૂકો, કાળા કિસમિસના થોડા પાંદડા ઉમેરો અને 1 ચમચીના દરે ઠંડુ ઉકળતા પાણી રેડવું. l એક ગ્લાસ ઉકળતા પાણી માટે. પ્રેરણા સમય - 4 થી 5 કલાક સુધી. તે ચમત્કાર પીણુંને કપમાં રેડવાનું બાકી છે, મધ ઉમેરો, લીંબુનો ટુકડો અને તંદુરસ્ત પ્રેરણાનો આનંદ માણો.

તમે થર્મોસમાં જંગલી ગુલાબ કેવી રીતે ઉકાળી શકો

જંગલી ગુલાબના ફળો ઉકાળતી વખતે માત્ર કિસમિસનું પાન જ બીજું ઘટક બની શકે નહીં. આદુ, વરિયાળી, લવિંગ, તજ, હોથોર્ન બેરી, કાળા કિસમિસ અથવા ચોકબેરી ઉકાળામાં ઉમેરી શકાય છે. એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ પ્રેરણા મોસમી શરદીનો સામનો કરવામાં, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં, વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરવામાં, શરીરને જરૂરી વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સંતૃપ્ત કરવામાં મદદ કરશે.

આદુ સાથે

બર્નિંગ સુગંધિત આદુ સફળતાપૂર્વક જંગલી ગુલાબની થોડી ખાટા સાથે જોડવામાં આવે છે. તે એક સ્વાદિષ્ટ યુગલગીત બહાર વળે છે - એક પીણું જે ટોન અપ કરશે, રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણને મજબૂત કરશે, દિવસ દરમિયાન સંચિત તણાવ અને થાકથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે. વધુમાં, આદુનો જાણીતો ફાયદો ચરબી કોશિકાઓના ભંગાણને ઉત્તેજીત કરવાનો છે. તેથી જે છોકરીઓ વજન ઘટાડવા માંગે છે અને તે જ સમયે વિટામિન ચાર્જની જરૂર છે આ પીણાના વિકલ્પ પર વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ.

બધા વિટામિન્સ અને તંદુરસ્ત બેરી અને આદુના મૂળને બાળી નાખવા માટે થર્મોસમાં સૂકા ગુલાબના હિપ્સને કેવી રીતે ઉકાળવું?

ઘટકો:

બે મુઠ્ઠીભર સૂકા ગુલાબ હિપ્સ;

લગભગ પાંચ સેન્ટિમીટર લાંબા તાજા આદુના મૂળનો ટુકડો;

ઉકળતા પાણીનો દોઢ લિટર.

રસોઈ પદ્ધતિ:

આદુના મૂળને છોલીને છીણી લો (પાતળા ટુકડા કરી શકાય છે).

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવા, રોલિંગ પિન અથવા મોર્ટાર સાથે વાટવું (તમે ફક્ત વિનિમય કરી શકો છો).

સૂકા ગુલાબના હિપ્સ અને છીણેલા આદુને થર્મોસમાં ફેંકી દો.

ઉકળતા પાણીથી બધું રેડવું, 80 ડિગ્રીના તાપમાને ઠંડુ કરો.

બે કે ત્રણ કલાક માટે છોડી દો.

ભોજન પહેલાં એક ગ્લાસ તાણ અને પીવો.

તમે સ્વાદ પ્રમાણે મધુર બનાવી શકો છો, તેમજ ઉકાળતી વખતે મસાલા (વરિયાળી, લવિંગ, એક ચપટી તજ) ઉમેરી શકો છો.

હોથોર્ન સાથે

વાસ્તવિક સુખાકારી બોમ્બને સમાન પ્રમાણમાં લેવામાં આવતા જંગલી ગુલાબ અને હોથોર્નનું પ્રેરણા કહી શકાય. હોથોર્નમાં બીમાર હૃદયને સાજા કરવાની અનન્ય ક્ષમતા છે (ઉદાહરણ તરીકે, એરિથમિયા, ટાકીકાર્ડિટિસના લક્ષણોમાં રાહત). ગુલાબ હિપ્સ સાથે સંયોજનમાં, તે તેની ઉપયોગી શક્તિમાં વધારો કરે છે. જો કે, લો બ્લડ પ્રેશરથી પીડાતા લોકોએ હોથોર્ન ઇન્ફ્યુઝન ન લેવું જોઈએ, કારણ કે તે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે. આ રેસીપી અનુસાર થર્મોસમાં ગુલાબ હિપ્સ કેવી રીતે ઉકાળવા?

ઘટકો:

મુઠ્ઠીભર સૂકા ગુલાબ હિપ્સ (લગભગ ત્રણ ચમચી);

સૂકા હોથોર્નના બે ચમચી;

ઉકળતા પાણીના બે લિટર.

રસોઈ પદ્ધતિ:

બેરીને ધોઈ લો, ક્રશના અંતને થોડું વાટવું અથવા આખું છોડી દો.

થર્મોસમાં રેડવું, કાળજીપૂર્વક ઉકળતા પાણી રેડવું.

8 કલાક માટે ઓગળવું.

સ્વાદ માટે ખાંડ, લીંબુ, મધ ઉમેરીને તાણેલું પ્રેરણા પીવો.

પ્રેરણા હૃદયના સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે, શક્તિ પુનઃસ્થાપિત કરે છે, કાર્યક્ષમતામાં વધારો કરે છે, વાયરલ હુમલા સામે રક્ષણ આપે છે.

ચોકબેરી સાથે

જંગલી ગુલાબ અને ચોકબેરી બેરીનું પ્રેરણા સમાન રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેઓ સ્થિર અથવા તાજા કાળા કરન્ટસ સાથે બદલી શકાય છે.

ઘટકો:

સૂકા ગુલાબ હિપ્સના બે ચમચી;

ચોકબેરી બેરીના બે ચમચી;

ઉકળતા પાણીના બે લિટર.

રસોઈ પદ્ધતિ:

વહેતા પાણી હેઠળ બેરી ધોવા.

એક બાઉલમાં મૂકો અને શેલની અખંડિતતાને તોડવા માટે થોડું મેશ કરો.

કાચી સામગ્રીને થર્મોસમાં મૂકો અને ઇચ્છિત તાપમાને ઉકળતા પાણી રેડવું.

આખી રાત આગ્રહ રાખો (ઓછામાં ઓછા આઠ કલાક).

પ્રેરણાને સંતૃપ્ત કરવા માટે સવારે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીને ફરીથી ક્રશ સાથે ક્રશ કરો.

દિવસમાં ત્રણ વખત અડધો ગ્લાસ તાણ અને પીવો.

આવા પીણું તૈયાર કરવાની બીજી રીત છે. બેરીને થર્મોસમાં મોકલતા પહેલા, તેમને ધીમા બોઇલ પર લગભગ પંદર મિનિટ સુધી ઉકાળવાની જરૂર છે. કુલ પ્રેરણા સમય બદલાતો નથી: આઠ કલાક. જો કે, ઉકાળવાથી વિટામિન્સનો નાશ થશે, તેથી પર્વતની રાખ અને ગુલાબના હિપ્સને આગ પર લટકાવવાની પદ્ધતિ પીણાના ફાયદાના દૃષ્ટિકોણથી શંકાસ્પદ છે. બધા વિટામિન્સને સાચવવા માટે થર્મોસમાં સૂકા ગુલાબના હિપ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ઉકાળવું તે પ્રશ્નનો આ ભાગ્યે જ સારો જવાબ છે.