એક સ્વાદિષ્ટ ધાર સાથે પિઝા. સ્વાદિષ્ટ ટોપિંગ્સ અને કિનારીઓ પર સોસેજ સાથેનો સુંદર પિઝા.

આંકડા અનુસાર, દરેક ત્રીજો પિઝા પ્રેમી ભરણ દ્વારા અસ્પૃશ્ય ધારને સંપૂર્ણપણે અખાદ્ય માને છે અને બેશરમપણે તેને પ્લેટ પર છોડી દે છે. બાકીના લગભગ 67 ટકા લોકો તેને ખાય છે, પરંતુ દૃશ્યમાન આનંદ વિના. હું તમારા વિશે જાણતો નથી, પરંતુ જ્યારે કોઈ વાનગી, ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ, સંપૂર્ણ રીતે ખાતી નથી ત્યારે મને તે ગમતું નથી. તેથી, હું તે વ્યક્તિનો નિષ્ઠાપૂર્વક આભાર માનું છું જેણે સૌ પ્રથમ સ્વાદિષ્ટ સોસેજ ધાર સાથે હોમમેઇડ પિઝાની શોધ કરી. આવા બેકડ માલમાંથી એક નાનો ટુકડો બટકું બાકી નથી!

જરૂરી ઉત્પાદનો (લગભગ 50 સેમી વ્યાસ):

આધાર માટે:

ભરણ અને રિમ માટે:

સ્વાદિષ્ટ સોસેજ એજ સાથે પિઝા કેવી રીતે બનાવવી (ફોટા સાથે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી):

શુષ્ક ખમીરને ગરમ (પરંતુ ગરમ નહીં) દૂધ અથવા પાણીમાં રેડવું. ખાંડ નાખો. દાણા ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. 3-4 ચમચી ઉમેરો. l sifted લોટ. જગાડવો. આથો રમવાનું શરૂ કરવા માટે 15 મિનિટ માટે ગરમ જગ્યાએ કણક મૂકો.
બાકીના લોટને એક બાઉલમાં ચાળી લો.
તેલમાં નાખો. ચમચી વડે હલાવો. પછી મિશ્રણને લોટવાળા ટેબલ પર સ્થાનાંતરિત કરો. 5-7 મિનિટ સુધી ભેળવી દો જ્યાં સુધી તે તમારા હાથમાંથી સરળતાથી ઉતરી ન જાય. કણક એકદમ ચુસ્ત, પરંતુ નરમ અને લવચીક હશે. તમે તેમાંથી પાતળા અને રુંવાટીવાળું બંને પિઝા બનાવી શકો છો, તે બધું તમે તેને કેટલી સખત રીતે બહાર કાઢો છો તેના પર નિર્ભર છે. તેને એક બોલમાં એકત્રિત કરો. બાઉલમાં પાછા મૂકો. હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે આવરી અને સામૂહિક 2-3 વખત વધે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. જો ખમીર તાજું અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાનું હોય, તો તે કણકને ઉગાડવામાં સરેરાશ 40-60 મિનિટ લે છે.
ધૂમ્રપાન કરેલા માંસને પાતળા કાપી નાખો. માર્ગ દ્વારા, તમે એક અલગ ભરણ પસંદ કરી શકો છો. સામાન્ય રીતે, ઘરે પિઝા (અને આ કોઈ અપવાદ નથી) રેફ્રિજરેટરમાં ખાદ્ય લગભગ દરેક વસ્તુ સાથે તૈયાર કરી શકાય છે. જો, અલબત્ત, ઉત્પાદનો વધુ કે ઓછા એકબીજા સાથે જોડાયેલા હોય છે. મેં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પિઝા બનાવવા માટે 2 વધુ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ વર્ણવી છે, જ્યાં તમને ટોપિંગ્સ, ચટણીઓ અને કણક (યીસ્ટ અને કીફિર સાથે) માટે વધારાના વિકલ્પો મળશે.
મરીને પાતળા રિંગ્સ અથવા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
ડુંગળીને લગભગ પારદર્શક "પીંછા" માં કાપો. વનસ્પતિ તેલમાં પારદર્શક થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
તાજા ટામેટાંને ટુકડાઓમાં કાપો. સૂકા રાશિઓ, તે મુજબ, તૈયાર કરવાની જરૂર નથી.
કોઈપણ ચીઝ કરશે. મારી પાસે મોઝેરેલા બોલ અને હોલેન્ડાઈઝનો ટુકડો હતો. મેં પહેલું પાતળું કાપી નાખ્યું.
બીજું બારીક છીણેલું હતું.
વધેલો કણક ભેળવો. અને બીજી 2-3 મિનિટ માટે મસળી લો.
પછી રોલ આઉટ કરો અથવા તમારા હાથ વડે ખેંચો જેથી સ્તર દરેક બાજુની બેકિંગ શીટ કરતા 4-5 સેમી મોટી હોય. ગરમી-પ્રતિરોધક શીટની સપાટીને ગ્રીસ કરો. કણક બહાર મૂકે છે.

શું તમે તેને રસપ્રદ વાનગીમાં ફેરવીને અસામાન્ય પિઝા બનાવવા માંગો છો? પછી એક વિગત ઉમેરો - પિઝાની બાજુઓમાં સોસેજ લપેટી. પરિણામ એ નવા સ્વરૂપમાં હાર્દિક અને રસપ્રદ પિઝા છે.
રેસીપી સામગ્રી:

અને તેમ છતાં ઇટાલીમાં તેઓ લગભગ ક્યારેય પિઝા માટે સોસેજનો ઉપયોગ કરતા નથી, તેઓ હેમ અને કાચા ધૂમ્રપાન કરેલા સોસેજને પસંદ કરે છે, પરંતુ આ રેસીપી સહેજ બદલી શકાય છે. સ્વાદિષ્ટ સોસેજ પિઝાની ધાર બનાવીને, વાનગી નવી રીતે ચમકશે. તે પુખ્ત વયના અને બાળકો બંનેને અપીલ કરશે. તે ઘરના લંચ અને ડિનરમાં સરસ દેખાશે, અને મિત્રો સાથે મનોરંજક મેળાવડામાં ટેબલને પણ સજાવશે. આના જેવો પિઝા સોલો ટેબલ પર સરસ લાગશે. પરંતુ તે અન્ય ભૂમધ્ય વાનગીઓ સાથે પણ સારી રીતે જાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, ગ્રીક કચુંબર. આ ઉપરાંત, તમે તૈયાર પિઝાને તમારી સાથે પિકનિક પર લઈ જઈ શકો છો અને તેને ગ્રીલ પર ગરમ કરી શકો છો, પછી તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે.

આ રેસીપી માટે, હું મસાલેદાર અને તેજસ્વી સ્વાદ સાથે સોસેજનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરું છું. નિયમિત લોકો કામ કરશે નહીં, અન્યથા પિઝા રસહીન અને સૌમ્ય લાગશે. અને જો તમે હંમેશા અલગ-અલગ રીતે અને અલગ-અલગ ઉત્પાદનો સાથે આવું કંઈક બનાવો છો, તો તમે તમારા પરિવારને સ્વાદિષ્ટ અને નવી વાનગીથી સતત આનંદિત કરી શકો છો. આ રેસીપી કણકમાં સોસેજના પ્રેમીઓ માટે ચોક્કસપણે યોગ્ય છે! ઠીક છે, તમે તમારા પોતાના વિવેકબુદ્ધિથી મુખ્ય પિઝા ભરવામાં ફેરફાર કરી શકો છો અથવા નીચે સૂચવેલા વિકલ્પને વળગી શકો છો.

• 100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રી - 275 કેસીએલ.
• સર્વિંગ્સની સંખ્યા - 1 પિઝા
• તૈયારીનો સમય - 30 મિનિટ (જો કણક તૈયાર હોય તો)

ઘટકો:

• કણક (કોઈપણ) - 300 ગ્રામ
• સોસેજ - 6-8 પીસી. (કદ પર આધાર રાખીને)
• હેમ - 300 ગ્રામ
• ટામેટાં - 1 પીસી.
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• લસણ - 3 લવિંગ
• કેચઅપ - 3 ચમચી.
• મેયોનેઝ - 2 ચમચી.
• ચીઝ - 200 ગ્રામ

સ્વાદિષ્ટ ધાર સાથે પિઝાની પગલું-દર-પગલાની તૈયારી:

પિઝા પાઇ એ ઇટાલિયન રાંધણકળાની સાર્વત્રિક વાનગી છે. હોમમેઇડ પિઝા બનાવવાનું આ મૂળ સંસ્કરણ ઘણા ગોરમેટ્સનું હૃદય જીતી લેશે. તે તૈયાર કરવું મુશ્કેલ નથી, અને સમગ્ર પ્રક્રિયા માત્ર એક કલાક લે છે.

ફોટો કિનારીઓ પર સોસેજ સાથે પાઇના રૂપમાં તૈયાર પિઝા બતાવે છે

તમે તમારા પોતાના બેકિંગ કણક બનાવી શકો છો. આ કરવા માટે, તમારી પાસે અમારી વેબસાઇટ પર પ્રકાશિત કોઈપણ રેસીપીનો ઉપયોગ કરવાની તક છે. તમે ફ્રોઝન પફ પેસ્ટ્રી અથવા પફ પેસ્ટ્રીનો ઉપયોગ કરીને પિઝા પણ બનાવી શકો છો. તમે તેમને કોઈપણ સુપરમાર્કેટમાં ખરીદી શકો છો. પફ પેસ્ટ્રી સાથે બનાવેલ પિઝા દેખાવ અને સ્વાદ બંનેમાં અસામાન્ય છે. ઉત્પાદન માટે ભરવાનો અર્થ એ છે કે રેફ્રિજરેટરમાં રહેલી દરેક વસ્તુને જોડવામાં પસંદગીની સંપૂર્ણ સ્વતંત્રતા. કોઈપણ બચેલા સોસેજ, માંસ, શાકભાજી અને ચીઝ કરશે. તમે ઓલિવ અથવા કેપર્સનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. સ્વીટ પિઝાના વિકલ્પો પણ છે. સામાન્ય રીતે, અહીં પસંદગીની સંપૂર્ણ સ્વતંત્રતા છે.

• 100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રી - 321 કેસીએલ.
• સર્વિંગની સંખ્યા - 8
• તૈયારીનો સમય - 30 મિનિટ (કણક તૈયાર કરવા માટેના સમયની ગણતરી કરતા નથી)

ઘટકો:

• સ્થિર કણક - 500 ગ્રામ
• સોસેજ - 7-8 પીસી.
• ટામેટાં - 2 પીસી.
• હેમ - 300 ગ્રામ
• ચીઝ - 250 ગ્રામ
• લસણ - 2-3 લવિંગ
• ડુંગળી - 2 પીસી.
• મેયોનેઝ - 50 મિલિગ્રામ
• કેચઅપ - 50 મિલિગ્રામ

સોસેજ સાથે પિઝા-પાઇ રાંધવા

કેલરી: ઉલ્લેખિત નથી
રસોઈનો સમય: ઉલ્લેખિત નથી

તાજેતરમાં મેં પિઝા જેવી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ ઓછી વાર રાંધવાનું શરૂ કર્યું છે. મને એ પણ સમજાતું નથી કે તેનું કારણ શું છે, પરંતુ મેં તરત જ પરિસ્થિતિ સુધારવા અને રાત્રિભોજન માટે સ્વાદિષ્ટ પિઝા બનાવવાનું નક્કી કર્યું. તદુપરાંત, મારી પાસે એક નવી આશ્ચર્યજનક રીતે રસપ્રદ રેસીપી છે જે મારી ગર્લફ્રેન્ડે મને આવા અદ્ભુત એપેટાઇઝર સાથે સારવાર કર્યા પછી આપી હતી.
એવું લાગે છે કે કંઈપણ રસપ્રદ નથી: સામાન્ય યીસ્ટ કણક, આ ક્ષણે તમારી પાસે રેફ્રિજરેટરમાં હોય તેવા ઉત્પાદનોમાંથી કોઈપણ ભરણ. પરંતુ રસનો આખો મુદ્દો આ પેસ્ટ્રીની ધારની અસામાન્ય ડિઝાઇનમાં રહેલો છે.
જ્યાં સુધી મેં તેનો પ્રયાસ કર્યો ત્યાં સુધી તે શું હોઈ શકે તે મને તરત જ સમજાયું નહીં. પરંતુ મને કેટલું આશ્ચર્ય થયું જ્યારે મને સમજાયું કે આવી અદભૂત અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ધાર બાફેલી સોસેજમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જેને આપણે કણકથી ઢાંકીએ છીએ અને પછી વર્તુળમાં કાપીએ છીએ. મારા પર વિશ્વાસ કરો, જ્યારે સમાપ્ત થાય ત્યારે તે ખૂબ જ સુંદર લાગે છે, પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ!
ખૂબ જ સરળ, બેકિંગ ઉમેર્યા વિના, ફક્ત થોડું ઓલિવ તેલ ઉમેરો. અમે સૂકા ખમીર સાથે કણક તૈયાર કરીએ છીએ, પરંતુ જો તમે ઇચ્છો, તો તમે તેને દબાવવામાં આવેલા યીસ્ટથી બદલી શકો છો, ફક્ત જરૂરી રકમની ગણતરી કરીને. ગૂંથેલા કણકને થોડા કલાકો માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકો, અને પછી તેને ફ્લેટ કેકમાં ફેરવો અને પીઝા બનાવો.
કણકની આ રકમ 1 મધ્યમ પિઝા બનાવે છે.

એક સ્વાદિષ્ટ ધાર સાથે પિઝા - ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી

ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- ઘઉંનો લોટ - 500 ગ્રામ,
- યીસ્ટ (સૂકા) - 11 ગ્રામ,
- બારીક પીસેલું મીઠું - એક ચપટી,
- પાણી (ગરમ) - 200 મિલી,
- ઓલિવ તેલ - 3-4 ચમચી;
ભરવા માટે:
- સોસેજ - 500 ગ્રામ;
- પાકેલા ટમેટા ફળો - 2-3 પીસી.;
- ચટણી (કેચઅપ) - 2 ચમચી;
- હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- ચેમ્પિનોન્સ - વૈકલ્પિક.

ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું કેવી રીતે રાંધવું

સૌ પ્રથમ, અમે ગરમ પાણીમાં સૂકા ખમીર અને ઓલિવ તેલને પાતળું કરીએ છીએ અને તેમને સક્રિય થવા માટે સમય આપીએ છીએ - 10-15 મિનિટ.




ત્યાર બાદ તેમાં ચાળેલા લોટ અને મીઠું ઉમેરીને હાથ વડે નરમ લોટ સારી રીતે ભેળવો.




અમે તેને થોડા કલાકો સુધી વધવા માટે છોડીએ છીએ.
આગળ, જલદી કણક તૈયાર થાય છે, તેને પાતળો રોલ કરો.






હવે અમે પેકેજિંગમાંથી સોસેજ સાફ કરીએ છીએ અને તેને લંબાઈની દિશામાં કાપીએ છીએ. પછી કાળજીપૂર્વક તેમને પિઝા બેઝની કિનારે મૂકો.




પછીથી અમે સોસેજના રચાયેલા રોલને કાળજીપૂર્વક સીલ કરીએ છીએ. પછી આપણી પાસે પીઝાની સ્વાદિષ્ટ ધાર હશે.




આગળ, વર્તુળમાં નાના કટ બનાવવા માટે કાળજીપૂર્વક છરીનો ઉપયોગ કરો.






દરેક કટને સોસેજ ઉપર તરફ રાખીને કાળજીપૂર્વક ફેરવો.




પિઝાના તળિયે ચટણી વડે ગ્રીસ કરો અને સ્લાઈસમાં કાપેલા ટામેટાં મૂકો.




આગળ, અદલાબદલી સોસેજ, મશરૂમ્સ મૂકો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ભરણને છંટકાવ કરો.




15-20 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અમારાને બેક કરો.
એકવાર તે થોડું ઠંડુ થઈ જાય પછી, તમે ઈચ્છો તો તેને બારીક સમારેલા જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો અને સર્વ કરી શકો છો.






બોન એપેટીટ!




સ્ટારિન્સકાયા લેસ્યા

પિઝા એ ઘણા લોકો માટે પ્રિય વાનગીઓમાંની એક છે. અને આ આશ્ચર્યજનક નથી - ઘટકોનું ઉત્તમ સંયોજન તેને ખરેખર ઉત્તમ સ્વાદ આપે છે. સોસેજ સાથેનો પિઝા એ ક્લાસિક કંઈક છે, એક પ્રમાણભૂત જેનો ઉપયોગ ઘણી વાનગીઓમાં આધાર તરીકે થાય છે. અને અમે તમને કહીશું કે તમે હવે સોસેજ સાથે કેવા પ્રકારના પિઝા બનાવી શકો છો!

સરળ રેસીપી

આ એક સૌથી સરળ છે, પરંતુ તે જ સમયે ખૂબ જ લોકપ્રિય વાનગીઓ છે. હકીકત એ છે કે તેની તૈયારી માટે સુલભ અને સસ્તી ઉત્પાદનોની જરૂર છે. તે જ સમયે, વાનગી પોતે જ સરસ લાગે છે; તે કુટુંબની સાંજ માટે ઉત્તમ શણગાર હશે.

સોસેજ અને ચીઝ સાથે પિઝા બનાવવાની પ્રક્રિયા:

1. પ્રથમ, ઉપર સૂચિબદ્ધ ઘટકો તૈયાર કરો;
2. કણક બહાર વળેલું છે અને પછી બીબામાં મૂકવામાં આવે છે;
3. કણક પર ટમેટા પેસ્ટ અને કચડી લસણ ફેલાવો, તેને ગ્રીસ કરો;
4. ચાલો સોસેજ તરફ આગળ વધીએ - અગાઉ તેમને વર્તુળોમાં કાપીને, તેમને બહાર મૂકો;
5. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે વાનગી છંટકાવ;
6. દરેક વસ્તુના અંતે, લગભગ 20 મિનિટમાં 200 ડિગ્રી પર બેક કરવા માટે સેટ કરો - અડધા કલાકમાં વાનગી તૈયાર થઈ જશે.

સોસેજ અને ટામેટાં સાથે પિઝા

તમારે રસોઈ માટે કોઈપણ ખર્ચાળ ઘટકોની પણ જરૂર નથી. બધું એકદમ સરળ છે, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.

ઘટકો:

• ટામેટાં - 0.5 કિગ્રા;
• સોસેજ - 0.5 કિગ્રા;
• ઘઉંનો લોટ - 0.5 કિગ્રા;
• દૂધ - 0.2 એલ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• માખણ - 0.05 કિગ્રા;
• લસણ - 1 દાંત;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - સ્વાદ માટે;
• મસાલા - સ્વાદ માટે.

તૈયારીનો સમય: 3 કલાક (મોટાભાગનો સમય કણક તૈયાર કરવામાં જ પસાર થાય છે).

કેલરી સામગ્રી: 181 કેસીએલ/ 100 ગ્રામ.

રસોઈ પ્રક્રિયા:

1. પ્રથમ અમે આધાર તૈયાર કરીએ છીએ - કણક. લોટને એક ઢગલામાં ચાળી, કૂવો બનાવો, તેમાં ખમીર, મીઠું ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો. પછી માખણ, દૂધ ઉમેરો અને તે બધું લગભગ 2 કલાક માટે બાજુ પર રાખો;
2. આ સમયે, તમે બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરી શકો છો - ડુંગળી, સોસેજ, જડીબુટ્ટીઓ વિનિમય કરો અને બધું મિક્સ કરો. આ પછી, આ ઘટકોને માટીના બાઉલમાં મૂકો જે અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને માખણ અને લસણ સાથે ફેલાવો. 20-25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો;
3. અમે ફરીથી કણક પર પાછા આવીએ છીએ - તમારે તેને 2 સે.મી.થી વધુની જાડાઈમાં રોલ કરવાની જરૂર છે;
4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જે ઘટકો હતા તે ઉમેરો, પછી ટોચ પર ટામેટાં મૂકો, મસાલા ઉમેરો;
5. બધી તૈયારી કર્યા પછી, તેને 15-20 મિનિટ માટે રાંધવા માટે સેટ કરો, તાપમાન 250 ડિગ્રી હોવું જોઈએ.

કિનારીઓ પર સોસેજ સાથે પિઝા

એક ખૂબ જ મૂળ રેસીપી જે તમારા પરિવાર અને મિત્રોને ચોક્કસપણે ગમશે.

ઘટકો:

• લોટ - 0.18 કિગ્રા;
• ખાંડ - 1 ચમચી;
• ખમીર - 1 ચમચી;
• પાણી - 0.1 એલ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• ઘંટડી મરી - 1 પીસી.;
• ટામેટાં - 2 પીસી.;
• સોસેજ - 6-7 પીસી.;
• મોઝેરેલા ચીઝ - 0.1 કિગ્રા;
• ઈચ્છા મુજબ મસાલા.

રસોઈનો સમય: 70 મિનિટ.

કેલરી સામગ્રી: આશરે 250 કેસીએલ/100 ગ્રામ.

રસોઈ પ્રક્રિયા:

1. ચાલો કણક તૈયાર કરીને શરૂ કરીએ. ગરમ પાણી સાથે ખમીર મિક્સ કરો, ખાંડ ઉમેરો અને 15 મિનિટ માટે છોડી દો;
2. મીઠું સાથે લોટ મિક્સ કરો, પછી આથો અને પાણી ઉમેરો. બધું બરાબર મિક્સ કરો અને લોટ બાંધો. આ પછી, તમારે કણક છોડવાની જરૂર છે જ્યાં સુધી તે લગભગ 2 ગણું મોટું ન થાય;
3. આ સમય દરમિયાન, ભરણ તૈયાર કરો: ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં, ટામેટાંને વર્તુળોમાં અને મરીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. ચાલો ચીઝ પણ છીણીએ;
4. એકવાર કણક ઇચ્છિત સ્થિતિમાં પહોંચી જાય, અમે તેને રોલ આઉટ કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ - વર્તુળ લગભગ 30 સેન્ટિમીટર હોવું જોઈએ પછી તેને કાળજીપૂર્વક મોલ્ડ પર મૂકો જે અગાઉ તેલથી ગ્રીસ કરવામાં આવ્યું હોય. ભથ્થું છોડવાનું ભૂલશો નહીં;
5. તે આ ભથ્થામાં છે કે અમે સોસેજ મૂકીએ છીએ. 1.5 સે.મી. પછી અમે એક કટ બનાવીએ છીએ અને તેને થોડો બહાર ધકેલીએ છીએ. તે ફૂલ જેવું હોવું જોઈએ;
6. અમે સ્તરોમાં ભરણ ફેલાવીએ છીએ, ટોચ પર ચીઝ સાથે;
7. એક કલાકના ત્રીજા ભાગ માટે 220 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં મૂકો.

સોસેજ બાજુઓ સાથે મશરૂમ પિઝા

ઘટકો:

• આથો કણક - 0.4 કિગ્રા;
• સોસેજ - 0.25 કિગ્રા;
• મશરૂમ્સ - 0.25 કિગ્રા;
• હાર્ડ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
• સોસેજ - 7 પીસી. (જો બાળકો માટે, તો 14);
• મેયોનેઝ - 2 ચમચી;
• કેચઅપ - 2 ચમચી;
• તમારા વિવેકબુદ્ધિથી મસાલા.

રસોઈનો સમય: લગભગ એક કલાક.

કેલરી સામગ્રી: 250 કેસીએલ/100 ગ્રામ.

રસોઈ પ્રક્રિયા:

20 મિનિટમાં બધું તૈયાર છે! તે ખરેખર સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર વાનગી હોવાનું બહાર આવ્યું છે.

અન્ય ભરવા વિકલ્પો

ઉપરોક્ત વાનગીઓ મોટે ભાગે ક્લાસિક છે, જે યોગ્ય રીતે લોકપ્રિય છે. જો કે, સોસેજ પિઝા માટે ટોપિંગ્સની વિવિધતા અદ્ભુત છે. તમે આ વાનગીમાં તમને જે ગમે છે તે બરાબર ઉમેરી શકો છો, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તે અન્ય ઘટકો સાથે સુસંગત છે.

તેથી, સોસેજ સાથે પિઝાની ઓછી લોકપ્રિય વિવિધતાઓ નથી:

• શાકભાજી સાથે;
• મશરૂમ્સ, ઓલિવ સાથે;
• સલામી, ચીઝ, ઓલિવ, ટામેટાં;
• ટામેટાં, મકાઈ, ચીઝ, સોસેજ, ડુંગળી;
• ટામેટાં, અથાણાં, કેચઅપ, ચીઝ.

અલબત્ત, અન્ય કોઈપણ વાનગીની જેમ, પિઝા બનાવતી વખતે કેટલીક યુક્તિઓ હોય છે, જેનું જ્ઞાન રસોઈ પ્રક્રિયાને સરળ બનાવી શકે છે અને વાનગીને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકે છે:

1. કણકને બને તેટલો પાતળો રોલ કરવાનો પ્રયાસ કરો. તે સમજવું અગત્યનું છે કે આ કિસ્સામાં કણક એક રીતે "પૃષ્ઠભૂમિ" છે;
2. રસોઈ માટે, તમે કાં તો તૈયાર કણક અથવા હોમમેઇડ કણકનો ઉપયોગ કરી શકો છો;
3. જો તમે સોસેજ અથવા સોસેજ સાથે પિઝા બનાવી રહ્યા છો, તો તમારે વધારે ઘટકોનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી. શ્રેષ્ઠ - 6, કારણ કે અન્યથા સ્વાદ ધોવાઇ શકે છે;
4. ઘટકો સમાનરૂપે વિતરિત થવું જોઈએ;
5. સામાન્ય રીતે પિઝા તૈયાર કરવામાં 20 મિનિટ લાગે છે. વાનગીને પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રીહિટેડ ઓવનમાં મૂકો;
6. જો તમે ક્રિસ્પી ચીઝ ક્રસ્ટ પસંદ કરો છો, તો તરત જ તેને છંટકાવ કરો, અને જો તે નરમ હોય, તો તૈયાર થવાના 5 મિનિટ પહેલાં ચીઝ ઉમેરો;
7. પીઝા હંમેશા ગરમાગરમ સર્વ કરવાનો પ્રયાસ કરો.

બોન એપેટીટ!