સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ક્યુબ જાતે કરો. નિસ્યંદન ક્યુબ: જાતે ઉત્પાદન કરવાના હેતુ અને લક્ષણો

આલ્કોહોલિક પીણાંના વિભાગોમાં વિશાળ પંક્તિઓમાં પ્રદર્શિત વિવિધ "બ્રીચ" અથવા "કોગ્નેક" ટિંકચર દ્વારા એક વખત સારી મૂનશાઇનનો પ્રયાસ કરનાર કોઈપણ વ્યક્તિ હવે છેતરાઈ શકશે નહીં. "સારા" દ્વારા અમારો અર્થ નીચેના ગુણો સાથેનું ઉત્પાદન છે:

1. આંસુ તરીકે સાફ કરો.

2. તે પછી, માથું દુઃખતું નથી.

3. સુખદ અને પીવા માટે સરળ (સારી રીતે, ચોક્કસ બિંદુ સુધી, અલબત્ત).

આ લાક્ષણિકતાઓ સાથે ઘરે બનાવેલા આલ્કોહોલનો ઉપયોગ કરવા માટે, તમારે જરૂર છે: થોડો અનુભવ, સિદ્ધાંત વાંચવું (નુકસાન કરતું નથી) અને (સૌથી અગત્યનું) - તેને ઉત્પન્ન કરવાનું સાધન હોવું. આ તે છે જ્યાં વર્ષો જૂનો પ્રશ્ન ઊભો થાય છે: હજી પણ મૂનશાઇન કેવી રીતે બનાવવી?

તે બધું પરંપરાગત સ્થિર અને રેફ્રિજરેટરથી શરૂ થયું. અને, ઉપરોક્ત ત્રણ મુદ્દાઓના આધારે, માનવજાતના વિકાસના તમામ તબક્કે, દારૂના ઉત્પાદન માટેની તકનીકનો વિકાસ કરીને, તેમાં વિવિધ તત્વો ઉમેરવામાં આવ્યા હતા.

જો તમે સારું કરવા માંગો છો - બધું જાતે કરો

જ્યાં સુધી તમે તેનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ ન કરો ત્યાં સુધી ખરીદેલ મોડલ સારા છે. અમે તૈયાર મૂનશાઇન સ્ટિલ્સના ઉત્પાદકોને નિંદા કરતા નથી - બજારમાં ખૂબ લાયક ઉત્પાદકો છે. પરંતુ જો તમે આ બાબતને ગંભીરતાથી લો છો, તો પછી મૂનશાઇન અને ઉપકરણ જાતે બનાવવું વધુ સારું છે.

આ અભિગમના ફાયદા:

1. સ્વ-વિકસિત ઉપકરણ તમે "દૃષ્ટિ દ્વારા" જાણશો - તેની બધી ખામીઓ અને શ્રેષ્ઠ બાજુઓ.
2. ડિઝાઈનને સમજીને, તમે તેને સરળતાથી રિપેર કરી શકો છો, તે સમજીને કે શું ભંગાણ અથવા ખામી તરફ દોરી જાય છે.
3. ખરીદેલ મોડલને તમારી જરૂરિયાતો અનુસાર અપગ્રેડ કરવું મુશ્કેલ છે. ઉદાહરણ તરીકે, તે અમુક પ્રકારના સ્ટેનલેસ સ્ટીલથી બનેલું છે, જેનો ટુકડો તમારા રહેઠાણના વિસ્તારમાં શોધવા કરતાં તે જ નવામાંથી કાપવો સરળ છે. શહેરોમાં, અલબત્ત, આ બાબત સરળ છે, પરંતુ આઉટબેકમાં તમને આગ સાથે દિવસ દરમિયાન સારી ધાતુ મળશે નહીં. અને તેને ઉકાળવામાં સક્ષમ વેલ્ડર, અથવા બુદ્ધિશાળી લોકસ્મિથ - અને તેથી પણ વધુ.

મેજિક કઢાઈ: ઇમ્પ્રુવાઇઝ્ડ એલેમ્બિક

કોઈપણ પોતાના હાથથી મૂનશાઈન બનાવી શકે છે. કોઈપણ ડિસ્ટિલરનું હૃદય એલેમ્બિક છે. હકીકતમાં, તે એક કન્ટેનર છે જ્યાં મેશ ઉકળે છે, તે ખૂબ મૂલ્યવાન પદાર્થને બાષ્પીભવન કરે છે. પ્રથમ, વોલ્યુમો પર નિર્ણય કરો: તમારે કેટલા તૈયાર ઉત્પાદનની જરૂર છે અને તમે કેટલી વાર વાહન ચલાવશો.

ઉપરાંત, ક્ષમતાની પસંદગી ઉત્પાદનની શરતો પર આધારિત છે: જો તમારી પાસે તમારું પોતાનું ગેરેજ અથવા કુટીર છે, તો તમે 40-લિટર કેન પર પણ સ્વિંગ કરી શકો છો. આ ખૂબ અનુકૂળ છે: મેં દર ત્રણ મહિને 10-20 લિટર બહાર કાઢ્યું અને તે મારા અને મહેમાનો માટે પૂરતું છે, અને ઉત્પાદન પ્રસ્તુતિ તરીકે સારી રીતે જાય છે.

એપાર્ટમેન્ટમાં ઘરના ઉત્પાદન માટે, નાની ક્ષમતાની જરૂર છે - 10 લિટર સુધી પૂરતી હશે. ખેંચાણવાળી બહુમાળી ઇમારતોમાં સ્થિત નાના રસોડાની સ્થિતિ માટે આ શ્રેષ્ઠ ક્યુબ કદ છે. હવે તમે સમજો છો કે તમે મૂનશાઇન બનાવતા પહેલા, તમારે બધા પાસાઓને સમજવાની જરૂર છે: મૂનશાઇન કેવી રીતે કાર્ય કરશે, ક્યાં, તમારો અનુભવ શું છે અને અન્ય તમામ મુદ્દાઓ. અને પછી અમે સામગ્રી અને ઘટકોની પસંદગી તરફ વળીએ છીએ.

કન્ટેનર સામગ્રી:

1. એલ્યુમિનિયમ: સારી ગુણવત્તાવાળી સામગ્રી, નોંધપાત્ર નુકસાન અને વિકૃતિ વિના લાંબા સમય સુધી કામ કરવા સક્ષમ, ક્યુબ માટે લગભગ શાશ્વત સામગ્રી.
2. દંતવલ્ક કન્ટેનર- એકદમ સામાન્ય, પરંતુ આક્રમક વાતાવરણને ખૂબ પસંદ નથી, સરેરાશ 3-5 વર્ષનો સામનો કરે છે, પછી સમારકામની સમસ્યાઓ શરૂ થાય છે: તાપમાન, આંચકાની ક્રિયાથી, દંતવલ્ક પ્રથમ ઉતરે છે, અને પછી કાટ મેટલને કાટ કરે છે. તેને બીજા 2-3 વર્ષ માટે લાકડાના "ચોપિક્સ" (લાકડાની ચિપ્સમાંથી દાખલ) વડે રીપેર કરવામાં આવે છે, અને પછી ફેંકી દેવામાં આવે છે. આ કન્ટેનર ખાસ કરીને ઝડપથી ખસી જાય છે જ્યારે તેનો ઉપયોગ "વિનિંગ" મેશ અને વધુ નિસ્યંદન માટે કરવામાં આવે છે.
3. કાટરોધક સ્ટીલ. આ, અલબત્ત, એરોબેટિક્સ છે. પરંતુ સંપૂર્ણપણે સ્ટેનલેસ એલોય ખર્ચાળ છે. ઘણીવાર, "સ્ટેનલેસ સ્ટીલ" ની આડમાં, તેઓ ગેલ્વેનાઈઝ્ડ સ્ટીલ, નિકલ-પ્લેટેડ સ્ટીલ અને બીજું કંઈપણ વેચે છે. સ્ટ્રક્ચર એસેમ્બલ કરતી વખતે, તમારે આ કોટિંગને તોડવાની જરૂર પડશે (એક છિદ્ર ડ્રિલ કરો, કંઈક વેલ્ડ કરો, વગેરે). અને તે સ્થાનો જ્યાં કોટિંગ તૂટી જાય છે, સમય જતાં રસ્ટ બનશે, જે કન્ટેનરનો નાશ કરશે. આ વિકલ્પ જુદા જુદા સમયગાળા માટે પૂરતો છે: 2 વર્ષ (જો માત્ર સ્ટેનલેસ સ્ટીલ એલોય હોય તો) થી પૌત્રોને વારસાના અધિકાર સાથે શાશ્વત ઉપયોગ સુધી (ખૂબ ખર્ચાળ).
4. કાચની કઢાઈ. ઘરેલું ઉપયોગ માટે આ ખૂબ જ દુર્લભ "લેબોરેટરી વિકલ્પ" છે. સુંદર, સૌંદર્યલક્ષી, પરંતુ અવ્યવહારુ. મૂનશાઇન સૌંદર્ય માટે.

કન્ટેનરનો પ્રકાર:

1. એલ્યુમિનિયમ દૂધ કરી શકો છો- નિસ્યંદન ક્યુબ માટે ઉત્તમ, સમય-ચકાસાયેલ ક્ષમતા. તમારું કાર્ય: ખાદ્ય ઉત્પાદનો માટે, રબરના ગાસ્કેટને સિલિકોન સાથે બદલવા માટે. તેથી તે સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ સુરક્ષિત રહેશે, મૂનશાઇન રબર જેવી ગંધ નહીં કરે. આ સૌથી લોકપ્રિય સમઘન છે જ્યારે તેનો અર્થ મૂનશાઇન છે, જે હાથથી બનાવવામાં આવશે.
2. પ્રેશર કૂકર- નાના રસોડામાં શહેરી પરિસ્થિતિઓ માટે ક્યુબ માટે મનપસંદ પ્રકારનો કન્ટેનર. તમારે કંઈપણ બદલવાની જરૂર નથી, માત્ર કોઇલ માટે ફિટિંગ ઉમેરો. માઇનસ - ઓછી ઉત્પાદકતા, ડિઝાઇન સંપૂર્ણ ઉત્પાદન માટે બિનકાર્યક્ષમ છે.
3. દંતવલ્ક પોટ: જો ત્યાં કોઈ અન્ય કન્ટેનર નથી, તો તમે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમારે ઢાંકણની ચુસ્તતા સાથે સારી રીતે વ્યવહાર કરવો પડશે. શ્રેષ્ઠ વિશ્વસનીય વિકલ્પ: ગાસ્કેટ બનાવો, પાનના ઢાંકણ અને દિવાલો પર છિદ્રો સાથેના હિન્જ્સ સ્થાપિત થાય છે, જેના દ્વારા સમગ્ર માળખું વિંગ નટ્સ સાથે સ્ટડ્સ સાથે જોડાયેલ છે. સસ્તું, ખુશખુશાલ, વિશ્વસનીય. બધા મિજાગરું જોડાણ બિંદુઓ પણ ફૂડ ગ્રેડ સિલિકોન સાથે સીલ કરવામાં આવે છે.
4. સંપૂર્ણ ક્યુબ વાસ્તવિક સ્ટેનલેસ સ્ટીલથી બનેલું છે: તમે તૈયાર ખરીદી શકો છો (પરંતુ ફક્ત વિશ્વાસપાત્ર સ્થળોએ), તમે ડબ્બામાં મિત્રો અને પરિચિતોને શોધી શકો છો, જેઓ માત્ર યુએસએસઆરમાંથી જ આવતા નથી, પણ તેમના મોટાભાગનું જીવન તેમાં જીવે છે. વોલ્યુમ ઓછામાં ઓછું 30 લિટર હોવું જોઈએ, અન્યથા સમાજના એક કોષની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા મોટા પ્રમાણમાં ઉત્પાદન વિશે વાત કરવાનો કોઈ અર્થ નથી.

મહત્વપૂર્ણ નોંધ!કન્ટેનર પસંદ કરતી વખતે, ગરદન પર ધ્યાન આપો: ઓછામાં ઓછું હાથ તેમાં ફિટ થવો જોઈએ જેથી તમે ઉપયોગ કર્યા પછી ઉપકરણને ધોઈ શકો.

સર્પન્ટાઇન: સિસ્ટમની પરિવહન ધમની

અમે ઘટક ભાગોમાં આગળ જઈએ છીએ: અમારી પાસે નિસ્યંદન સમઘનમાંથી રેફ્રિજરેટરમાં કોઇલ આવે છે. તે કોઇલમાં છે કે ઘનીકરણનો જાદુ થાય છે: આલ્કોહોલ વરાળ પ્રવાહીમાં ફેરવાય છે. પરંતુ તરત જ નહીં: તે પહેલાં, તેઓએ રેફ્રિજરેટરમાં જવું આવશ્યક છે.

કોઇલ સ્ટેનલેસ અથવા કોપર ટ્યુબથી બનેલી છે. અહીં સામગ્રીની પસંદગી તમારા પર છે: તાંબુ વધુ સારી રીતે ગરમી આપે છે, પરંતુ તે વધુ ખર્ચાળ છે. એવી પણ આશંકા છે કે તાંબુ, ખૂબ જ સક્રિય તત્વ તરીકે, આલ્કોહોલ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે, જેના પછી એલ્ડીહાઇડ્સ અને અન્ય હાનિકારક પદાર્થો રચાય છે. પરંતુ આ સાંદ્રતા અત્યંત ઓછી છે: એલ્ડીહાઇડ ઝેર મેળવવા માટે, તમારે ઓછામાં ઓછા 100 લિટર મૂનશાઇન પીવાની જરૂર છે. (પરંતુ ઇન્જેસ્ટ આલ્કોહોલમાંથી એલ્ડીહાઇડ્સની સાંદ્રતા ઘાતક બને તે પહેલાં તમે મૃત્યુ પામશો). તાંબુ સૌથી તકનીકી રીતે અદ્યતન સામગ્રી તરીકે આદર્શ છે.

ફૂડ ગ્રેડ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પણ મોંઘું છે, પરંતુ હજુ પણ વધુ સસ્તું અને સલામત છે. સાચું, તેની સાથે બીજી સમસ્યા છે: જો તમે ઊંચા ભાવે હેન્ડસેટ ખરીદ્યો હોય તો પણ ગુણવત્તા "લંગી" થઈ શકે છે.

પસંદ કરેલ ટ્યુબ હેઠળ, જરૂરી કદના ફિટિંગ પસંદ કરો. ઘણીવાર આ ¾ પાઇપ હોય છે, તેથી તેના દ્વારા માર્ગદર્શન આપો.

છેલ્લું: આલ્કોહોલ લાઇન હેઠળ નોન-મેટાલિક હોઝનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે. કોઈપણ પીવીસી, રબર ટ્યુબ આલ્કોહોલ સાથે ખૂબ જ સક્રિય રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે, તૂટી જાય છે અને મૂનશાઈનને પ્રદૂષિત કરે છે.

લાઇન સીલ કરવી જ જોઇએ!

એ નોંધવું અગત્યનું છે કે તમારી ડિઝાઇનમાં ઓછા કોઇલ જોડાણો, વધુ સારું. બલ્ક કૂલર સાથે સુખોપર્નિક વિનાના સરળ ઉપકરણો એક ટ્યુબમાંથી કોઇલ સાથે પણ બનાવી શકાય છે: તે અમેરિકન અખરોટ દ્વારા ક્યુબ સાથે જોડાયેલ છે.

ડ્રાય સ્ટીમરવાળા ઉપકરણ માટે, કોઇલને ઓછામાં ઓછા બે ભાગોમાં વિભાજિત કરવું આવશ્યક છે. સ્ટીમરમાં ઇનલેટ પાઇપ નીચે જવી જોઈએ, અને આઉટગોઇંગ પાઇપ ખૂબ જ ટોચની નીચે - ઢાંકણમાં સ્થિત હોવી જોઈએ.

તમારી પાસે સ્વ-નિર્મિત મૂનશાઇન છે તે હકીકત તમને તેના પર કામ કરવાની સંપૂર્ણતામાંથી મુક્તિ આપતી નથી: તેનું ઉપકરણ ઔદ્યોગિક ડિઝાઇનના સ્તરે હવાચુસ્ત હોવું જોઈએ. નહિંતર, તેના ઉત્પાદનની સંપૂર્ણ પ્રક્રિયા શરૂ કરવાનો કોઈ અર્થ નથી.

સુખોપર્ણિક: જો તમને ગુણવત્તાની જરૂર હોય

એક ખૂબ જ ઉપયોગી વસ્તુ. આ ક્યુબ અને કૂલર વચ્ચેનું મધ્યવર્તી કન્ટેનર છે, જેના દ્વારા કોઇલ પસાર થાય છે. તત્વનો ઉપયોગ કરવાનો હેતુ આલ્કોહોલ વરાળમાં ફ્યુઝલ તેલની માત્રા ઘટાડવાનો છે.

"શિવુહા" એ હોમ બ્રૂઇંગની વધારાની આડપેદાશ છે. તે તેમની પાસેથી છે - ફ્યુઝલ તેલ - કે જે તમે માત્ર 100-200 ગ્રામ પીતા હોવ તો પણ બીજા દિવસે તમારું માથું દુખે છે. તેઓ તમામ બાબતોમાં ભારે છે: શરીર અને વજન બંને માટે - આલ્કોહોલ વરાળ ખૂબ હળવા છે.

ડ્રાયર એ ખાલી કન્ટેનર છે. ક્યુબમાંથી બધી વરાળ તે પહેલાથી જ થોડી ઠંડીમાં પ્રવેશે છે. આ તાપમાનનો તફાવત ફ્યુઝલેજને ઘટ્ટ અને કાચ માટે પૂરતો છે, અને આલ્કોહોલની વરાળ રેફ્રિજરેટરમાં કોઇલ સાથે આગળ વધે છે. સામાન્ય રીતે, 40 લિટર હોમ બ્રૂ માટે, સ્ટીમરમાં ઘૃણાસ્પદ ગંધ સાથે અડધો લિટર પીળો-બ્રાઉન તેલયુક્ત પ્રવાહી ઘટ્ટ થાય છે: આ એવી વસ્તુ છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ છે.

સુખોપર્નિક કાચની બરણીમાંથી અને નાના ધાતુના કન્ટેનરમાંથી 2 લિટર સુધી બંને બનાવી શકાય છે. માળખું સીલ કરવું આવશ્યક છે. તેઓ તેને ક્યુબની નજીક મૂકે છે - જેથી મોડ્યુલ ગરમ હોય અને આલ્કોહોલ વરાળને સ્ટીમરને કોઇલની સાથે આગળ છોડવાનો સમય મળે.

પરંતુ બીજી બાજુ: ડિફ્લેમેટરની કાર્યક્ષમતા (આ શુષ્ક સ્ટીમરનું વૈજ્ઞાનિક નામ છે) તાપમાનના તફાવત સાથે વધે છે: તે ટાંકીના આઉટલેટ પર અને મોડ્યુલના પ્રવેશદ્વાર પર જેટલું વધારે છે. પછી ઘનીકરણ વધુ સારી રીતે થાય છે: વધુ ફ્યુઝલ તેલ તળિયે રહે છે. પરંતુ આ મૂનશાઇનની ઉપજ ઘટાડે છે. અનુભવની ગેરહાજરીમાં, નુકસાન મોટું હોઈ શકે છે. આ દિશામાં, ક્યુબ અને સ્ટીમરના જથ્થામાં સૌથી વધુ શ્રેષ્ઠ અંતરનો પ્રયોગ અને ઓળખ કરવી જરૂરી છે.

ડ્રાય સ્ટીમર્સ વિવિધ ડિઝાઇનમાંથી બનાવી શકાય છે, ક્લીનર પ્રોડક્ટ મેળવવા માટે ઘણા ડ્રાય સ્ટીમર્સ ઇન્સ્ટોલ કરી શકાય છે. તમે સુખદ ગંધ સાથે મૂનશાઇનને સંતૃપ્ત કરવા માટે વિવિધ સૂકા ફળો, સુગંધિત તેલ, બેરી પણ ઉમેરી શકો છો.

તમારા પોતાના હાથથી સ્ટીમર વડે મૂનશાઇન બનાવવી વધુ મુશ્કેલ છે, પરંતુ આ સરળ ઉપકરણ ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટની ગુણવત્તાને ઘણા ઓર્ડર્સ દ્વારા સુધારે છે. સ્ટીમર પછીની મૂનશાઇન રાસાયણિક પદ્ધતિઓ દ્વારા પણ સાફ કરી શકાતી નથી. કપાસના ઊન અથવા ફિલ્ટર પેપર દ્વારા સરળ યાંત્રિક ગાળણ પૂરતું હશે.

વિડિઓમાં સુકાં વિશે વધુ વિગતો:

રેફ્રિજરેટર: હજુ પણ મૂનશાઇનનો છેલ્લો તબક્કો

ત્યાં બે વિકલ્પો છે: વહેતું (વધુ વખત શહેરી વાતાવરણમાં જોવા મળે છે) અને બિન-વહેતું (સાબિત ગ્રામીણ સંસ્કરણ). એક કોઇલ રેફ્રિજરેટરના કન્ટેનરમાંથી પસાર થાય છે, જ્યાં આલ્કોહોલની વરાળ, ઠંડક અને ઘનીકરણ, મૂનશાઇન બની જાય છે.

બંને યોજનાઓને તેમના ફાયદા અને ગેરફાયદાની બાજુઓ તરીકે ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. ફ્લો કૂલર વોલ્યુમમાં નાનું છે, વધુ કાર્યક્ષમ રીતે ઠંડુ થાય છે, પરંતુ તેમાં મોટા પ્રમાણમાં પાણીનો વપરાશ અને વધુ જટિલ ડિઝાઇન છે. "પ્રોટોચનિક" ને ગુણવત્તાયુક્ત સામગ્રીની જરૂર છે, તે વધુ ખર્ચાળ છે.

પરંપરાગત નોન-ફ્લો કૂલર વધુ જગ્યા લે છે, સમયસર પાણી બદલવા માટે સતત દેખરેખની જરૂર છે, પરંતુ ડિઝાઇનમાં સરળ છે. કોઈપણ ટાંકી, પોટ અથવા ડોલ અને નાગમાંથી બનાવી શકાય છે. પ્લમ્બિંગ વિના, આ સિવાય તમારા માટે બીજો કોઈ વિકલ્પ ઉપલબ્ધ નથી.

રેફ્રિજરેટર ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે: ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટની ઉપજ અને સંપૂર્ણ રીતે મૂનશાઇનની સામાન્ય કામગીરી તેના યોગ્ય સેટિંગ પર આધારિત છે. તમારે પ્રાયોગિક રૂપે નક્કી કરવાની જરૂર છે કે તમારે કેટલી વાર પાણી બદલવા / સપ્લાય કરવાની જરૂર છે, ક્યુબને કેવી રીતે ગરમ કરવું જેથી ઉપકરણ શક્ય તેટલી અસરકારક રીતે કાર્ય કરે.

એકમાત્ર સલાહ જે તમને ચોક્કસપણે નુકસાન પહોંચાડશે નહીં: કન્ટેનર જેટલું મોટું અને તેમાં જેટલું ઠંડુ પાણી, તેટલું સારું. જો તમે 40 લિટરના ક્યુબમાં મૂનશાઇન રાંધશો, તો રેફ્રિજરેટર પૂરતું હોવું જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, બલ્ક રેફ્રિજરેટરને હીટિંગ ટાંકીમાંથી ઓછામાં ઓછા 1:2 ની વોલ્યુમની જરૂર છે. દર 30-40 મિનિટે પાણીનું નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ અને સમયસર બદલવું જોઈએ.

ટોસ્ટને બદલે "ઘોડા પર"

ઘરે બનાવેલા મૂનશાઇનના ઉત્પાદન માટે સ્ટીમર સાથે મૂનશાઇન એ સૌથી પ્રગતિશીલ પદ્ધતિ છે. તે ન્યૂનતમ લોકસ્મિથ કુશળતા અને યોગ્ય સામગ્રીની ઉપલબ્ધતા સાથે તેના પોતાના હાથથી એસેમ્બલ કરવામાં આવે છે. સ્વાદિષ્ટ પીણાં મેળવવાની ખૂબ જ સસ્તી અને ઝડપી વળતરની રીત. અને સ્વાસ્થ્ય માટે સલામત: તમે ચોક્કસપણે જાણો છો કે તમે ઉત્પાદન શેનાથી લઈ રહ્યા છો.

સાધનોની યોગ્ય કાળજી અને મૂનશાઇન અનુભવની વૃદ્ધિ સાથે, તમે સ્વતંત્ર રીતે ઉપકરણને સુધારી શકો છો, તેના ઘટકો સાથે પ્રયોગ કરી શકો છો અને આ પરંપરાગત વ્યવસાયમાં ઊંચાઈ સુધી પહોંચી શકો છો.

વિડિઓ સૂચના

તમારા પોતાના હાથથી ડિસ્ટિલેશન ક્યુબ બનાવવું એટલું સરળ નથી, તે હકીકત હોવા છતાં કે ડિઝાઇન ખૂબ જ આદિમ લાગે છે અને, પ્રથમ નજરમાં, તેમાં કંઈ જટિલ નથી.

હકીકતમાં, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા આલ્કોહોલ મેળવવા માટે, નિસ્યંદન ક્યુબ પર ધ્યાન આપવું જરૂરી છે, કારણ કે ઘણી બાબતોમાં આલ્કોહોલની ગુણવત્તા અને તેની શક્તિ આ ઉપકરણ પર આધારિત છે. નિસ્યંદન ક્યુબમાં મેશ હોય છે, જે નિસ્યંદનની પ્રક્રિયામાં, આલ્કોહોલ, મૂનશાઇન, વ્હિસ્કી અથવા તો વાઇનમાં ફેરવાય છે. પરંતુ ઉપકરણના ઉત્પાદનના સિદ્ધાંતને સમજવા માટે, તેના ઓપરેશનના મોડનો અભ્યાસ કરવો જરૂરી છે.

મૂનશાઇન માટેનું ક્યુબ એ કાચા માલની પ્રક્રિયા માટેનું કન્ટેનર છે. નિયમ પ્રમાણે, 5 કિલો કાચો માલ સમઘનમાં મૂકવામાં આવે છે. મોટાભાગના નિસ્યંદન ક્યુબ્સ સ્ટેનલેસ સ્ટીલના બનેલા હોય છે, અન્ય સામગ્રીનો ભાગ્યે જ ઉપયોગ થાય છે. કારીગરોના નિકાલ પર એલ્યુમિનિયમ અને અન્ય ધાતુઓથી બનેલા ક્યુબ્સ પણ છે.

કેગ ડિસ્ટિલેશન ક્યુબ

એલ્યુમિનિયમ માટે, તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર ઘરે આલ્કોહોલના ઉત્પાદનમાં થાય છે, પરંતુ ફક્ત નવા નિશાળીયા દ્વારા. જેઓ એક વર્ષથી વધુ સમયથી મજબૂત પીણાં તૈયાર કરી રહ્યાં છે તેઓ જાણે છે કે એલ્યુમિનિયમ એસિડ, આલ્કોહોલ અને અન્ય તત્વોના સંપર્કમાં આવે છે. આ કારણોસર, આલ્કોહોલ બનાવવાની પ્રક્રિયામાં, તાપમાન વધે છે, આલ્કોહોલ મેટલને અસર કરે છે અને તે ઓક્સિડાઇઝ થાય છે. જેના કારણે આલ્કોહોલનો સ્વાદ બદલાઈ જાય છે.

આ કારણોસર, તમારે એલ્યુમિનિયમથી બનેલા કેન અથવા અન્ય કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં, કારણ કે આ ઉત્પાદનની ગુણવત્તાને અસર કરી શકે છે.

નિસ્યંદન ક્યુબમાં વરાળ બહાર નીકળવા માટે એક છિદ્ર હોય છે. જ્યારે સોલ્યુશન ઉકળે છે, ત્યારે વરાળ વધવા લાગે છે, તેઓ રેફ્રિજરેટરમાં પ્રવેશ કરે છે. રેફ્રિજરેટરમાં, વરાળ ઘટ્ટ થાય છે અને દારૂમાં ફેરવાય છે. તે બધા મેશને સંપૂર્ણપણે આલ્કોહોલમાં ફેરવવાનું કામ કરશે નહીં, તેમાંથી કેટલાક ક્યુબમાં રહે છે. આ કારણોસર, કન્ટેનરના તળિયે એક વિશિષ્ટ વાલ્વ અથવા નળ મૂકવામાં આવે છે, જે ખોલવામાં આવે છે, અને તેમાંથી મેશના અવશેષો બહાર આવે છે, જે આલ્કોહોલમાં ફેરવી શકાતા નથી.

ગુણાત્મક રીતે બનાવેલા સાધનો ઘણા વર્ષો સુધી મૂનશાઇનર માટે પૂરતા હશે. જો ઉપકરણ ખૂબ જ યોગ્ય રકમ માટે ખરીદવામાં આવ્યું હોય, તો પણ તે ખર્ચને સંપૂર્ણપણે ન્યાયી ઠેરવશે. રોકાણ કરેલ નાણાં ચૂકવવામાં આવશે, કારણ કે ઉપકરણનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તમે આલ્કોહોલની ખરીદી પર નોંધપાત્ર રીતે બચત કરી શકો છો.

સમઘન શેનાથી બનાવી શકાય?

તમારા પોતાના હાથથી મૂનશાઇન માટે નિસ્યંદન ક્યુબ કેવી રીતે બનાવવું? આ પ્રશ્ન ઘણીવાર નવા નિશાળીયા અને જેઓ ઉપકરણ ખરીદવા પર નાણાં બચાવવા માંગે છે તેમની ચિંતા કરે છે. પરંતુ ઘણીવાર, એસેમ્બલિંગ અને ડિઝાઇનિંગના પ્રેમીઓ માટે, સ્ટોરમાં અનસેમ્બલ ઉપકરણ ખરીદવા માટે તે પૂરતું છે.

ઉપકરણને એસેમ્બલ કરતી વખતે, તમે તેની રચના અને વિશેષતાઓથી પરિચિત થઈ શકો છો જે ચોક્કસ ઉપકરણની લાક્ષણિકતા છે. સ્વાભાવિક રીતે, આવા સમૂહમાં નિસ્યંદન ક્લબ એસેમ્બલ કરવામાં આવશે, પરંતુ તે વિવિધ ફિક્સર, ભાગો અને ફિક્સર સાથે પૂરક થઈ શકે છે.

ડિસએસેમ્બલ ખરીદેલ ઉપકરણની કિંમત ઓછી હશે, પરંતુ કિંમતમાં તફાવતને નોંધપાત્ર કહી શકાય નહીં.

પરંતુ જો તમે તમારા પોતાના હાથથી ડિસ્ટિલેશન ક્યુબ બનાવો છો, તો તમે ઘણું બચાવી શકો છો. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, આવા ઉપકરણો સ્ટેનલેસ સ્ટીલના બનેલા હોય છે. સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સસ્તું નથી તે હકીકત હોવા છતાં, તેનો વસ્ત્રો પ્રતિકાર આશ્ચર્યજનક છે. વધુમાં, રસાયણોના સંપર્ક પર, તે ઓક્સિડાઇઝ કરતું નથી, તાપમાન અને એસિડના પ્રભાવ હેઠળ તેને "ડરવું" મુશ્કેલ છે. આલ્કોહોલ ધાતુને ઓક્સિડાઇઝ કરતું નથી, અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનને બહાર કાઢવાનું શક્ય છે, જેનો સ્વાદ દોષરહિત ગણી શકાય.

ઉચ્ચ ગુણવત્તાની આલ્કોહોલ બનાવવા માટે યોગ્ય એલેમ્બિક બનાવવા માટે, તમારે નીચેની સામગ્રીની જરૂર પડી શકે છે:

1. સ્ટેનલેસ સ્ટીલની શીટ્સ 5 મિલીમીટર પહોળી છે.
2. સોલ્ડર, જે મોટેભાગે ટીન હોય છે.
3. સોલ્ડરિંગ આયર્ન અથવા વેલ્ડીંગ.
4. ફાસ્ટનર્સ સાથે કવર કરો જે ઉપકરણની ચુસ્તતાને સુનિશ્ચિત કરશે.
5. એક વાલ્વ કે જેના દ્વારા પ્રક્રિયા વગરના મેશના અવશેષો નીકળી જશે.
6. કવર સીલ.
7. તાપમાન સેન્સર.

5 મિલીમીટરથી વધુની પહોળાઈ સાથે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ શીટ્સ પસંદ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે જાડી શીટ્સને હાથથી વાળવું મુશ્કેલ હશે. પરંતુ આ ખાસ સાધનો સાથે કરી શકાય છે. શીટ એ ક્યુબ બનાવવા માટે જરૂરી મુખ્ય સામગ્રી છે.

સીમની ચુસ્તતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે સોલ્ડરની જરૂર છે, સોલ્ડર તરીકે ટીનનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને જો તમે સોલ્ડરિંગ આયર્ન સાથે કામ કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોવ, અને વેલ્ડીંગ નહીં.

ઉપકરણની પસંદગી (સોલ્ડરિંગ આયર્ન અથવા વેલ્ડીંગ) શીટ્સની જાડાઈ પર આધારિત છે: જો શીટ્સ 5 મિલીમીટરથી વધુ જાડા હોય, તો વેલ્ડીંગનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ, જો તે પાતળા હોય, તો સોલ્ડરિંગ આયર્નનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

બંધારણની ચુસ્તતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે આવરણ જરૂરી છે. તે એલેમ્બિક કરતા થોડું મોટું હોવું જોઈએ. જો તમે તેને વિશિષ્ટ ફાસ્ટનર્સથી સજ્જ કરો તો પ્રેશર કૂકરનું ઢાંકણું પણ કામ કરશે.

તમે ક્યુબમાં બાકી રહેલા મેશ માટે તમારું પોતાનું આઉટલેટ પસંદ કરી શકો છો, કેટલાક ફક્ત કન્ટેનરમાં એક છિદ્ર બનાવે છે અને નળીને તેના માટે અનુકૂળ કરે છે. આ કિસ્સામાં, તમે થોડો પ્રયોગ કરી શકો છો.

ઢાંકણની ચુસ્તતાને સુનિશ્ચિત કરવા માટે સીલની જરૂર છે, તેઓ નિસ્યંદનની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવામાં મદદ કરશે અને પરિણામે, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની આલ્કોહોલ મેળવશે.

મૂનશાઇન ઉત્પાદન પ્રક્રિયા અમુક વિશેષતાઓ સાથે સંકળાયેલ હોવાથી, નિસ્યંદન ક્યુબ તાપમાન સેન્સરથી સજ્જ હોવું જોઈએ.

સૌથી મુશ્કેલ બાબત એ છે કે કવર પસંદ કરવું, સમસ્યા હલ કરવા માટે ઘણા વિકલ્પો છે. તમે પહેલા ક્યુબ બનાવી શકો છો, અને પછી યોગ્ય કદના ઢાંકણ સાથે પ્રેશર કૂકર ખરીદી શકો છો. અને તમે હાલના કવર હેઠળ ક્યુબ બનાવી શકો છો. તે શાબ્દિક રીતે 1-2 મીમી વ્યાસમાં સમઘન કરતાં સહેજ મોટું હોવું જોઈએ.

આલ્કોહોલના ઉત્પાદન માટે, તમે માત્ર મૂનશાઇન સ્થિર જ નહીં, પણ નિસ્યંદન સ્તંભનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. તે ઉચ્ચ શક્તિના આલ્કોહોલને બહાર કાઢવા માટે નિસ્યંદન પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે. નિસ્યંદન સ્તંભ દ્વારા મેળવેલા આલ્કોહોલની શક્તિ 96 ડિગ્રી સુધી પહોંચી શકે છે.

ડિસ્ટિલેશન ક્યુબ હેઠળ કેટલાક ફિટ પોટ્સ અથવા પ્રેશર કૂકર, તેઓ વધારાના ઉપકરણોથી સજ્જ છે. ફેરફારના આધારે, તે સારી ગુણવત્તાના આલ્કોહોલને નિસ્યંદિત કરે છે. પરંતુ તે બધું ક્યુબની લાક્ષણિકતાઓ અને એસેમ્બલરની કુશળતા પર આધારિત છે. મોટેભાગે, આ રીતે આલ્કોહોલ મેળવવું એ ચોક્કસ મુશ્કેલીઓ સાથે સંકળાયેલું છે, અને નિસ્યંદનના પરિણામે મેળવેલ આલ્કોહોલ શુદ્ધ નથી, તેમાં ફ્યુઝલ તેલ અને અન્ય હાનિકારક પદાર્થો હોય છે.

જેથી કાર્ય નિરર્થક ન થાય, તે બધી જવાબદારી સાથે અને ક્રિયાઓના અલ્ગોરિધમનું કાળજીપૂર્વક પાલન કરીને આલ્કોહોલ અથવા મૂનશાઇન બનાવવાની પ્રક્રિયાનો સંપર્ક કરવા યોગ્ય છે.

કેવી રીતે શરૂ કરવું?

ડ્રોઇંગ્સ અને બ્લેન્ક્સની રચના સાથે કામ શરૂ કરવું યોગ્ય છે, ખાસ કરીને જો સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અથવા મેટલ ઉપકરણોના ઉત્પાદનમાં કોઈ વિશેષ કુશળતા ન હોય.

તેથી, કેવી રીતે પ્રારંભ કરવું:

• તમારે મૂનશાઇન માટે કન્ટેનરના ચોક્કસ કદની ગણતરી કરવી પડશે;
• માપવાના સાધનોનો ઉપયોગ કરીને, શીટ્સને માપો અને તેમની સપાટી પર નિશાનો બનાવો;
• પછી અમે નળનું સ્થાન નક્કી કરીએ છીએ (વાલ્વ, છિદ્રો જ્યાંથી મેશના અવશેષો છોડશે);
• શીટ્સમાંથી એક પર અમે તે સ્થાને એક ચિહ્ન બનાવીએ છીએ જ્યાં ક્રેન સ્થિત હશે;
• અમે પરિમાણો અને ગણતરીઓની ચોકસાઈ તપાસીએ છીએ અને કાર્ય શરૂ કરીએ છીએ.

શીટ્સને મેટલ માટે કાતરથી કાપી શકાય છે અથવા ગ્રાઇન્ડર સાથે કામ કરી શકાય છે - આમાં બહુ તફાવત નથી. પછી તમારે સોલ્ડરિંગ શરૂ કરવું જોઈએ, તમે સોલ્ડરિંગ આયર્ન અથવા વેલ્ડીંગ સાથે કામ કરી શકો છો, પરંતુ, સૌથી અગત્યનું, સોલ્ડરિંગની ચુસ્તતા અને વિશ્વસનીયતાનું નિરીક્ષણ કરો. ક્યુબ તૈયાર થયા પછી, તે તપાસવું યોગ્ય છે કે નળ કેટલી સારી રીતે સોલ્ડર થયેલ છે. જો કામ સારી રીતે કરવામાં આવે છે, તો પછી તમે ઢાંકણ પર સમઘનનો પ્રયાસ કરી શકો છો.

ઢાંકણ ધાર પર 1-2 મિલીમીટર જેટલું બહાર નીકળવું જોઈએ. ઉપકરણની ચુસ્તતા વધારવા માટે, ઢાંકણ સાથે સીલ જોડાયેલ છે. રબરનો ઉપયોગ તેના તરીકે થાય છે, તેને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવો જોઈએ. તે પછી, ફાસ્ટનર્સની સ્થાપના કરવા યોગ્ય છે, જેના કારણે ઢાંકણ ક્યુબની સામે ચુસ્તપણે ફિટ થશે.

છેલ્લું પગલું તાપમાન સેન્સરને માઉન્ટ કરવાનું છે, તેને કન્ટેનરની બાજુએ સ્ક્રૂ કરવું જોઈએ અથવા ઢાંકણમાં માઉન્ટ કરવું જોઈએ - આ ચોક્કસ રીડિંગ્સ મેળવવા અને તાપમાનની વધઘટને ટ્રૅક કરવામાં મદદ કરશે.

કન્ટેનર બનાવવાની પ્રક્રિયા સરળ અને સરળ લાગે છે તે હકીકત હોવા છતાં, પ્રક્રિયામાં મુશ્કેલીઓ ઊભી થઈ શકે છે. આ કારણોસર, ઘરે મૂનશાઇન બનાવવાના ઘણા પ્રેમીઓ ક્યુબ માટે તૈયાર કન્ટેનરને અનુકૂળ કરવાનું પસંદ કરે છે.

અમે રિપ્લેસમેન્ટની તૈયારી કરી રહ્યા છીએ

જો તમારી જાતે ક્યુબ બનાવવાની કોઈ શક્યતા અથવા ઇચ્છા ન હોય, તો તમે આ કન્ટેનર માટે તૈયાર ઉત્પાદનોને અનુકૂલિત કરી શકો છો.

તેથી શું વાપરી શકાય છે:

1. પ્રેશર કૂકર.
2. ફ્લાસ્ક.
3. સ્ટીલનું પીપડું.
4. સ્ટેનલેસ સ્ટીલ શાક વઘારવાનું તપેલું.

પ્રેશર કૂકર એક સારો રિપ્લેસમેન્ટ વિકલ્પ છે. ઉપકરણ સીલબંધ ઢાંકણથી સજ્જ છે, જ્યારે તમે ઇચ્છિત કદના પ્રેશર કૂકરને પસંદ કરી શકો છો. જો તમે ઉપકરણના ઢાંકણમાંથી વાલ્વને સ્ક્રૂ કાઢો છો, તો તમે ઢાંકણમાં એડેપ્ટર ઇન્સ્ટોલ કરી શકો છો, જે તમને કન્ટેનરને રેફ્રિજરેટર સાથે કનેક્ટ કરવાની મંજૂરી આપશે.

પ્રેશર કૂકરને ફ્લાસ્કથી સફળતાપૂર્વક બદલી શકાય છે, પરંતુ જો ફ્લાસ્ક એલ્યુમિનિયમથી બનેલું ન હોય તો જ. આ ધાતુનો ઉપયોગ આલ્કોહોલની નિસ્યંદન પ્રક્રિયામાં થવો જોઈએ નહીં અને આજે તેનો વ્યવહારીક ઉપયોગ થતો નથી. જોકે શાબ્દિક રીતે 10-20 વર્ષ પહેલાં, એલ્યુમિનિયમ મૂનશાઇનર્સમાં અતિ લોકપ્રિય હતું.

સ્ટીલના બનેલા કેગનો ઉપયોગ ઉકાળવાના ઉદ્યોગમાં થાય છે; પીપડામાં ઓછી શક્તિવાળા પીણાં હોય છે. જો તમે આવા કન્ટેનર મેળવવાનું મેનેજ કરો છો, તો પછી તેને સરળતાથી ક્યુબમાં રૂપાંતરિત કરી શકાય છે. પરંતુ આ કન્ટેનર દુર્લભ છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે મોટા કેગની વાત આવે છે.

જો તમે પાનમાં ફેરફાર કરો છો, તો પછી તે એલેમ્બિકમાં અનુકૂળ થઈ શકે છે. પાનમાંથી તેઓ સમાન પ્રેશર કૂકર બનાવે છે. આધુનિકીકરણ ઢાંકણની ચિંતા કરે છે - વરાળ અને ફાસ્ટનર્સને દૂર કરવા માટે તેમાં એક છિદ્ર બનાવવામાં આવે છે, જે ઢાંકણની ચુસ્તતા વધારવી જોઈએ, જે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા આલ્કોહોલ અને મૂનશાઇનને ગાળવા માટે જરૂરી છે.

તમે આવા કન્ટેનર બનાવી શકો છો અને ઓર્ડર કરી શકો છો. યોગ્ય કિંમત માટે, માસ્ટર કોઈપણ કદના સ્ટેનલેસ સ્ટીલના કન્ટેનરને વેલ્ડ કરશે અને તેને તમામ જરૂરી એક્સેસરીઝ પ્રદાન કરશે.

પસંદગી તમારી છે!

ડિસ્ટિલેશન ક્યુબ એ એક કન્ટેનર છે જેમાં મેશને ગરમ કરવામાં આવે છે. તે કોઈપણ મૂનશાઈન માટેનો આધાર છે અને સમગ્ર નિસ્યંદન પ્રક્રિયા માટે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. તે લગભગ કોઈપણ ઉત્પાદક પાસેથી સરળતાથી ખરીદી શકાય છે, અને તમે 5 થી 20 હજાર રુબેલ્સની બચત કરીને, તે જાતે કરી શકો છો.

અમે સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને રસપ્રદ વિચારો શેર કરીશું જેનો તમે ઘરે અમલ કરી શકો છો. એક મૂનશાઇનને હજુ પણ 10-15 હજાર રુબેલ્સનો ખર્ચ કરવાની જરૂર નથી જ્યારે હાથ યોગ્ય જગ્યાએથી વધે છેઅને કામ કરવા માટે થોડો મફત સમય છે.

કન્ટેનર પસંદ કરતા પહેલા, તમારે સંખ્યાબંધ જરૂરિયાતો અને ઇચ્છાઓ જાણવાની જરૂર છે જે ભવિષ્યમાં તમારી મૂનશાઇન ઉકાળવાની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવશે.

પસંદ કરેલ આધાર પર આધાર રાખીને (અમે આ વિશે થોડી વાર પછી વાત કરીશું), તમારે તેને ફરીથી કામ કરવાની અને તેને શક્ય તેટલું અનુકૂળ બનાવવાની જરૂર પડશે. ધ્યાનમાં લેવા જેવી બાબતો:

• માત્ર સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અથવા કોપર. ફૂડ ગ્રેડ એલ્યુમિનિયમ અને દંતવલ્ક સ્ટીલ - છેલ્લો ઉપાય. નિસ્યંદન દરમિયાન ધાતુ ઓક્સિડાઇઝ થવી જોઈએ નહીં અને ગંધ આપવી જોઈએ નહીં. તેથી જ 99% મૂનશાઇન સ્ટિલ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અને તાંબાના બનેલા છે.
• 12 થી 30 લિટર સુધીનું મહત્તમ વોલ્યુમ. તમે જેટલી વધુ મેશ મૂકો છો અને જેટલી વાર તમે તેને આગળ નીકળી જાઓ છો, તેટલું વધુ વોલ્યુમ તમને જોઈએ છે. મોટા જથ્થા સાથે કામ કરવું વધુ કાર્યક્ષમ છે, પરંતુ આ માટે તમારે જરૂર છે અને કાચો માલ પણ ઉપયોગી થશે. 🙂
• હીટિંગ તત્વની હાજરી. ઘણા મૂનશાઇનર્સ તેમની ટાંકીને ટ્યુબ્યુલર ઇલેક્ટ્રિક હીટરથી સજ્જ કરે છે, જેના પરિણામે તેઓ કોઈપણ પરિસ્થિતિમાં જ્યાં 220 V આઉટલેટ હોય ત્યાં મેશને ડિસ્ટિલ કરી શકે છે. જો તમને રસ હોય, તો તમારે વિશાળ કન્ટેનર લેવાની જરૂર છે જેમાં હીટર ફિટ થશે. એક આધાર.
• લોહચુંબકીય તળિયું નથી. ઇન્ડક્શન સ્ટોવ પર કામ કરવા માટે યોગ્ય સ્ટેનલેસ સ્ટીલના બનેલા સપાટ તળિયાવાળા કન્ટેનર શોધવાનું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. તેથી, તરત જ ગેસ, વીજળી અથવા લાકડા પર ગણતરી કરો.
• સ્ટીમ લાઇન, ડ્રાયર અને કૂલર સાથે મળીને ઊંચાઈને ધ્યાનમાં લો. તમે રસોડાના બર્નર પર ઊંચો ક્યુબ મૂકી શકતા નથી, તેથી અન્ય કન્ટેનર અથવા અન્ય "રસોડું" (ગરમીના સ્ત્રોત સાથે નિસ્યંદન માટેનું સ્થાન) જુઓ.

સ્ટોવ માટે વિશાળ લંબચોરસ કન્ટેનર શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છેબોક્સ જેવું લાગે છે. તે તરત જ કેટલાક બર્નર પર મૂકી શકાય છે અને ઊંચાઈમાં તે માત્ર ઓછી હશે.

તમે મૂનશાઇન માટે નિસ્યંદન ક્યુબ શું બનાવી શકો છો

દૂધ કરી શકો છો

ગામડાઓ અને ગામડાઓમાં સૌથી લોકપ્રિય કન્ટેનર. જૂના મોડલ ફૂડ-ગ્રેડ એલ્યુમિનિયમના બનેલા છે અને નવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલના બનેલા છે.

સ્ટીમર સાથેના ફ્લાસ્કમાંથી મૂનશાઇનનું સંભવિત અમલીકરણ.

આ કરી શકો છો ઉત્તમ ચુસ્તતા, તેથી તેને ક્યુબમાં કન્વર્ટ કરવું ખૂબ જ સરળ છે. વરાળ નળી માટે કવરમાં છિદ્ર બનાવવા અને ત્યાં એડેપ્ટરને સ્ક્રૂ કરવા માટે તે પૂરતું છે. સગવડ માટે, તમે થર્મોમીટર ઉમેરી શકો છો, જે સમાન સિદ્ધાંત અનુસાર દાખલ કરવામાં આવે છે.

મેટલ સાથે સંકળાયેલ વિપક્ષ, જે સારી ગુણવત્તાની નથી. એવું લાગે છે કે તે દૂધ માટે રચાયેલ છે, પરંતુ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પણ કેટલીકવાર નિષ્ફળ જાય છે, જૂના સોવિયેત એલ્યુમિનિયમનો ઉલ્લેખ ન કરવો (મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં તમને બહાર નીકળતી વખતે સારી મૂનશાઇન મળશે નહીં).

નિસ્યંદન પહેલાં, ધ્યાન આપો ગરદન પર અસ્તર. લાંબા ગાળાના ઉપયોગ પછી તે ખરાબ ગંધ શરૂ કરે છે, તેથી તેને તરત જ બદલવું વધુ સારું છે.

તમે આ લિંક પર દૂધ ફ્લાસ્કના શુદ્ધિકરણ વિશે વધુ વાંચી શકો છો -.

બીયરના પીપડામાંથી

તે બજારમાં લગભગ શાનદાર એલેમ્બિક માનવામાં આવે છે, જો કે, તેને ગંભીર આધુનિકીકરણની જરૂર છે. લોકપ્રિય વોલ્યુમો 20 અને 30 લિટર છે.

એક બીયરનો પીપડો મૂનશાઇનમાં ફેરવાઈ ગયો. પદચ્છેદનમાં.

ઉત્પાદકો દૂધ કરતાં બીયરને વધુ પસંદ કરે છે, કારણ કે તેઓ તેને સંગ્રહિત કરવા માટે આવા ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા કન્ટેનર બનાવે છે. બીયરનો પીપડો ઉત્તમ સ્ટેનલેસ સ્ટીલમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે તમને દાયકાઓ સુધી વિશ્વાસુપણે સેવા આપશે, તેથી તે તમારા માટે હૉલિંગ માટે કન્ટેનર તરીકે યોગ્ય છે.

તમારા ડિસ્ટિલર માટે ગરદન (ગ્રાઇન્ડર અને વેલ્ડીંગ મદદ કરવા), સ્ટેલેજને ડ્રેઇન કરવા માટે એક નળ અને હીટિંગ એલિમેન્ટ (વૈકલ્પિક) માટે છિદ્ર બનાવવું જરૂરી રહેશે. સગવડ માટે, જો તમે આ પીપડાને ગેસ અથવા લાકડા પર ગરમ કરવાની યોજના ન કરો તો પીપડો પગથી સજ્જ છે.

નિસ્યંદન ક્યુબ માટે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બીયરના પીપડાના શુદ્ધિકરણ વિશેની વિગતો -.

પાનમાંથી

સૌથી સરળ વિકલ્પ, જેના અમલીકરણ માટે તમારે કંઈપણ જોવાની જરૂર નથી. લગભગ દરેક પાસે પહેલેથી જ રસોડામાં જરૂરી બધું છે.

પાનમાંથી તૈયાર ઉપકરણ

સ્ટેનલેસ સ્ટીલનું પાન શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે, પરંતુ દંતવલ્ક સ્ટીલ પણ કામ કરશે. ઢાંકણ મેટલ હોવું જ જોઈએ., અન્યથા તે કાચમાં છિદ્ર બનાવવા માટે કામ કરશે નહીં, અને તેને ઠીક કરવામાં પણ સમસ્યા હશે.

કન્ટેનર સીલ કરવા માટે, અમે પરંપરાગત ઉપયોગ કરીશું કાગળ ક્લિપ્સ, તેમજ કવર હેઠળ ગાસ્કેટ. આ આખી સિસ્ટમ લાંબા સમયથી અજમાવી અને પરીક્ષણ કરવામાં આવી છે, તેથી તે બરાબર કામ કરે છે અને મૂનશાઇન ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ છે.

એક ડોલમાંથી

અનુભવી મૂનશીનર્સ માટે એક વિચાર જે પ્રયોગો અને "બધું સસ્તું છે."

એક ડોલમાં મેશનું નિસ્યંદન.

આધુનિકીકરણ એ છે કે તમારે કોઈક રીતે ડોલમાં નળી દાખલ કરવાની અને પૂરતી ચુસ્તતા બનાવવાની જરૂર છે.

એક દંતવલ્ક ડોલમાં ડ્રિલ્ડ સિલિકોન નળી માટેનું છિદ્ર જે ફિટિંગ દ્વારા ડોલ સાથે જોડાય છે. પછી તમે ઉત્પાદનને સીધા રેફ્રિજરેટરમાં મોકલી શકો છો અથવા હાનિકારક અશુદ્ધિઓથી મૂનશાઇનને સાફ કરવા માટે સ્ટીમર ઉમેરી શકો છો. વૈકલ્પિક રીતે, તમે એક અથવા વધુ બનાવી શકો છો.

ઢાંકણને સુરક્ષિત રીતે દબાવો મદદ કરશે લાકડાના સ્ટોપ્સઅથવા કોઈપણ અન્ય વસ્તુ જે ઢાંકણ અને હેન્ડલની સામે આરામ કરી શકે છે (ઉપરના ચિત્રમાં બતાવ્યા પ્રમાણે).

તે પછી, તમારે તેને હીટિંગ પાવર સાથે વધુપડતું કરવાની જરૂર નથી, નહીં તો તે થશે અથવા ડોલ વિસ્ફોટ. કે પ્રથમ, કે બીજો વિકલ્પ ફક્ત આગને ન્યૂનતમ તાકાત સુધી ઘટાડીને પતાવટ કરી શકાય છે.

પ્રેશર કૂકરમાંથી

સોવિયેત સમયનો એક વિચાર, જ્યારે લોકો રસોઈ માટે પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરતા હતા. હવે તેનો ક્યુબ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

પ્રેશર કૂકરમાંથી ફિનિશ્ડ ડિસ્ટિલરનો દેખાવ.

આ શાક વઘારવાનું તપેલું છે સંપૂર્ણ ચુસ્તતા, જેથી તમે સુરક્ષિત રીતે ડરશો નહીં કે મેશ ભાગી જશે અથવા કંઈક વિસ્ફોટ થશે. સૌથી ખરાબ વસ્તુ એ સ્પ્રે છે, જે સંપૂર્ણ ઉત્પાદનને સંપૂર્ણપણે બગાડી શકે છે (તમારે બધું ફરીથી નિસ્યંદન કરવું પડશે).

ઢાંકણમાં, નળી માટે છિદ્ર બનાવવા માટે તે પૂરતું છે, જેના પછી તમે નિસ્યંદન શરૂ કરી શકો છો. સ્પષ્ટ ગેરલાભ એ નાનું વોલ્યુમ છે: તમને ખૂબ મોટી મેશ સાથે પણ બહાર નીકળતી વખતે 2 લિટરથી વધુ મૂનશાઇન મળવાની શક્યતા નથી.

મલ્ટિકુકરમાંથી

જો તમારા ધીમા કૂકરનો લાંબા સમયથી ઉપયોગ થતો નથી, તો આલ્કોહોલ ધરાવતા કોઈપણ પ્રવાહી (મેશ, ખાટી બીયર અથવા વાઇન) ને નિસ્યંદન કરીને આને સુધારી શકાય છે.

4 બબલર સાથે મલ્ટિકુકરમાંથી કામ કરતી મૂનશાઇન.

સમગ્ર વિચાર એ છે કે મલ્ટિકુકર ખાસ વાલ્વ દ્વારા વરાળ છોડે છે. તે ત્યાં છે કે આપણે સિલિકોન પાઇપ અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલની નળી સ્થાપિત કરવાની જરૂર છે, જેના પછી આપણે ફક્ત મેશ રેડીએ છીએ અને ગરમી માટે મહત્તમ તાપમાન સેટ કરીએ છીએ.

સાધનસામગ્રી ઉત્તમ સામગ્રીથી બનેલી છે, કોઈપણ સમસ્યાના કિસ્સામાં તાપમાન જાતે જ એડજસ્ટ કરી શકાય છે, અને ખેંચાણ બનાવવા માટે ચુસ્તતા ખૂબ જ યોગ્ય છે. સમસ્યા રહે છે નાનું વોલ્યુમ, છેવટે, તમે કન્ટેનરમાં થોડા લિટર કરતાં વધુ રેડી શકો છો.

નિસ્યંદન સમઘન બનાવવાનું કેવી રીતે શરૂ કરવું

ક્યુબ એ મૂનશાઇનનો એક ભાગ છે, જે ગંભીર કામની જરૂર છે. કંઈક સામાન્ય કરવા માટે, મૂનશાઇનના ઉપકરણને સમજવું અને તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે.

આ બધી માહિતી વિશેના પ્રકાશનમાં અભ્યાસ કરી શકાય છે. અમે છિદ્રોના કદ, વપરાયેલ સાધન અને બદામને લગતા તમામ મુદ્દાઓની વિગતવાર ચર્ચા કરી. કેવી રીતે આગળ વધવું તે જાણવા માટે હૉલિંગ માટે કન્ટેનર પસંદ કર્યા પછી આ પ્રકાશનનો અભ્યાસ કરવો તમારા માટે કદાચ ઉપયોગી થશે.

જાતે કરો મૂનશાઇન હજી પણ પ્રાચીન રૂપે રશિયન, લોક વિચારની પરંપરાગત રચના છે. કારીગરો આવા સ્થાપનો બનાવવાનું સંચાલન કરે છે જે અંતિમ ઉત્પાદન પ્રદાન કરે છે, જે ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનના મજબૂત પીણાંની ગુણવત્તા અને શુદ્ધતામાં હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. ડિઝાઇનની યોગ્ય પસંદગી અને કાળજીપૂર્વક ઉત્પાદન સાથે, તમે એકદમ સરળ ઉપકરણનો ઉપયોગ કરી શકો છો જે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા અને સસ્તા આલ્કોહોલ માટેની તમારી પોતાની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે.

જો તમે નીચેની સૂચનાઓ અનુસાર ઉપકરણને એસેમ્બલ કરો છો, તો પછી તમે સ્ટોર એનાલોગની ગુણવત્તા કરતાં વધુ આલ્કોહોલિક પીણાં ઉત્પન્ન કરી શકશો.

તેના મૂળમાં, કોઈપણ મૂનશાઈન હજુ પણ આલ્કોહોલની સામગ્રી સાથેના કાચી સામગ્રીને વધેલી શક્તિ (મૂનશાઈન)ના આલ્કોહોલિક પીણામાં નિસ્યંદિત કરવા માટેનું ઘરેલું સાધન છે. ઇથિલ આલ્કોહોલ ધરાવતા કોઈપણ મિશ્રણનો પ્રારંભિક ઉત્પાદન તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે - આ મેશ, ઓછી ગુણવત્તાની વાઇન, અશુદ્ધિઓ (કાચા) સાથે આલ્કોહોલ છે, વગેરે.

મૂનશાઇનનો ઉપયોગ કરવાનો હેતુ ઓછામાં ઓછા 60-70% ની ઇથિલ આલ્કોહોલ સામગ્રી સાથે આલ્કોહોલિક પીણું મેળવવાનો છે. તે જ સમયે, અંતિમ ઉત્પાદનમાં અશુદ્ધિઓ હોવી જોઈએ નહીં જે મનુષ્ય માટે જોખમી છે, સ્વાદને બગાડે છે અને અપ્રિય ગંધ આપે છે.

મૂનશાઇનના સંચાલનનો સિદ્ધાંત એ હકીકત પર આધારિત છે કે આલ્કોહોલ સક્રિય રીતે બાષ્પીભવન થાય છે તે તાપમાને જ્યાં પાણી પ્રવાહી સ્થિતિ જાળવી રાખે છે. જેમ તમે જાણો છો, પાણીનું બાષ્પીભવન થાય છે જ્યારે તે ઉકળે છે, એટલે કે. લગભગ 100 ºС ના તાપમાને, જ્યારે આલ્કોહોલ પહેલેથી જ 55-60 ºС ના તાપમાને વરાળમાં ફેરવવાનું શરૂ કરે છે. તેના બાષ્પીભવનની તીવ્રતા વધતા તાપમાન સાથે વધે છે.

હજી પણ મૂનશાઇનમાં, તાપમાન 55 ºС થી ઉપર છે, પરંતુ 90 ºС થી નીચે છે તેની ખાતરી કરવી જરૂરી છે.

• પાણીની સપાટી પરથી આલ્કોહોલની વરાળ દૂર કરવી આવશ્યક છે, અને તેનું પ્રવાહીમાં રૂપાંતર ઘનીકરણ દ્વારા સુનિશ્ચિત કરવામાં આવે છે, એટલે કે. ઠંડી સપાટી સાથે ગરમ વરાળનો સંપર્ક.
• અંતિમ તબક્કામાં દારૂના પરિણામી ટીપાંના કાળજીપૂર્વક સંગ્રહનો સમાવેશ થાય છે, જેના પછી તેને હાનિકારક અશુદ્ધિઓથી શુદ્ધ કરી શકાય છે.

મૂનશાઇનની ક્લાસિક ડિઝાઇનમાં બાષ્પીભવક અને કન્ડેન્સર જેવા મૂળભૂત ભાગો શામેલ હોવા જોઈએ.

• બાષ્પીભવક એક કન્ટેનર છે જ્યાં કાચો માલ ઇચ્છિત તાપમાને ગરમ થાય છે.
• કન્ડેન્સર એ કન્ટેનર છે જ્યાં ઠંડી સપાટી હોય છે જેના પર કન્ડેન્સેટ છોડવામાં આવે છે.

ઉપકરણની ડિઝાઇનમાં વધારાના, પરંતુ જરૂરી ભાગો તરીકે, બાષ્પીભવકમાંથી આલ્કોહોલ વરાળને દૂર કરવા માટે એક તત્વ છે, કન્ડેન્સેટ અને નિયંત્રણ ઉપકરણો એકત્રિત કરવા માટેનું કન્ટેનર.

વધુમાં, બાષ્પીભવકોમાં કાચા માલની યોગ્ય ગરમી અને કન્ડેન્સિંગ તત્વની સતત ઠંડકની ખાતરી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે. શુદ્ધિકરણ ફિલ્ટર્સ અને વિવિધ સોર્બેન્ટ્સના ઉમેરા દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવે છે.

ડિઝાઇન કરતી વખતે શું ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે

ઓપરેશનના સિદ્ધાંત અનુસાર, હોમ મૂનશાઇન સ્ટિલ ડિસ્ટિલેશન-પ્રકારના ઉપકરણોથી સંબંધિત છે, એટલે કે. ઉપર વર્ણવેલ પદ્ધતિનો ઉપયોગ આલ્કોહોલના ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનથી વિપરીત થાય છે, જ્યાં કાચા માલના અપૂર્ણાંકમાં વિભાજનના આધારે નિસ્યંદન કૉલમનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. મૂનશાઇનને ડિઝાઇન કરતી વખતે, તેની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે:

માળખાકીય તત્વો

હોમમેઇડ મૂનશાઇનનો આકાર અને કદ અલગ હોઈ શકે છે. તેની ડિઝાઇન ખૂબ જ સરળ હોઈ શકે છે, અસ્થાયી રૂપે ઇમ્પ્રુવાઇઝ્ડ માધ્યમોથી બનાવવામાં આવે છે, અથવા પ્રક્રિયા નિયંત્રણ સાથે ખૂબ જટિલ હોઈ શકે છે. ઉપકરણમાં નીચેના ફરજિયાત ઘટકો શામેલ હોવા આવશ્યક છે:

બાષ્પીભવક ઉત્પાદન

તમારા પોતાના હાથથી મૂનશાઇન કેવી રીતે બનાવવી? આ સમસ્યાનો ઉકેલ બાષ્પીભવકની રચના સાથે શરૂ થાય છે, એટલે કે. નિસ્યંદન સમઘન. મોટેભાગે, આ હેતુ માટે 15-30 લિટરની માત્રાવાળા તૈયાર કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

કાટરોધક સ્ટીલ

શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ છે, જે ખોરાકના હેતુઓ માટે બનાવાયેલ છે. તમે આવી સામગ્રીથી બનેલા તૈયાર ઘરેલું વાસણોનો સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ કરી શકો છો. હોમમેઇડ કન્ટેનર વેલ્ડીંગનો ઉપયોગ કરીને 1-2 મીમી જાડા સ્ટેનલેસ સ્ટીલ શીટમાંથી બને છે. સ્વ-નિર્મિત ટાંકી બનાવતી વખતે, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે ઓપરેશન દરમિયાન, ઉચ્ચ તાપમાન ઉપરાંત, એક વધારાનું દબાણ બનાવવામાં આવે છે જે 0.5-0.7 એટીએમ સુધી પહોંચી શકે છે, જેને ખાસ કરીને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા વેલ્ડ્સની જરૂર હોય છે.

નિસ્યંદન સમઘનનું ઉત્પાદન નીચેના ક્રમમાં હાથ ધરવામાં આવે છે.

1. જરૂરી વોલ્યુમનું તૈયાર અથવા વેલ્ડેડ કન્ટેનર લેવામાં આવે છે.
2. એક મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિ એ સપાટ તળિયાની હાજરી છે જો તે ટાઇલ અથવા બર્નર પર ઇન્સ્ટોલ કરેલું હોય.
3. ટોચ પર એક કવર સ્થાપિત થયેલ છે, જેમાં કોઇલ અથવા ડ્રાય સ્ટીમરને જોડવા માટે એક છિદ્ર ડ્રિલ કરવામાં આવે છે.
4. 11-13 મીમીની કોઇલ ટ્યુબના આંતરિક વ્યાસ સાથે, 22 મીમીના વ્યાસવાળા છિદ્રને ડ્રિલ કરવામાં આવે છે અને પાઇપ થ્રેડ (અડધો ઇંચ) કાપવામાં આવે છે.
5. કવર સંયુક્ત સીલિંગ સાથે ટાંકી પર સ્થાપિત થયેલ છે.

સંકુચિત ડિઝાઇનમાં, રબર ગાસ્કેટનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અને સ્થિર માળખાના ઉત્પાદનમાં, સિલિકોન સીલંટ દ્વારા સીલિંગ પ્રદાન કરવામાં આવે છે.

નિસ્યંદન દરમિયાન, બાષ્પીભવકમાં પ્રદાન કરવામાં આવે છે તે તાપમાનને નિયંત્રિત કરવું ઇચ્છનીય છે. થર્મોમીટર ઇન્સ્ટોલ કરવા માટે, થર્મોકોપલ દાખલ કરવા અથવા થર્મોમીટર ઇન્સ્ટોલ કરવા માટે ડિસ્ટિલેશન ક્યુબના ઢાંકણમાં બીજું છિદ્ર ડ્રિલ કરવામાં આવે છે.

ડિસ્ટિલેશન ક્યુબનું અનુકૂળ સંસ્કરણ પ્રેશર કૂકર છે. તેણી પાસે નાના વોલ્યુમ સાથે સંકળાયેલ એક મહત્વપૂર્ણ ખામી છે, પરંતુ તેણીની પોતાની જરૂરિયાતો માટે તે એકદમ યોગ્ય છે. આ ડિઝાઇનનો મુખ્ય ફાયદો એ સારી ચુસ્તતાની હાજરી છે. છિદ્ર કવરમાં ડ્રિલિંગના ભાગમાં જ રિવર્ક જરૂરી છે. એક સંપૂર્ણ આદર્શ વિકલ્પ એ મલ્ટિકુકર છે, જ્યાં આપેલ મોડમાં તાપમાનને ગરમ અને જાળવવાનું પ્રદાન કરવામાં આવે છે.

કેપેસિટર ઉત્પાદન

મૂનશાઇન માટે જાતે કરો કન્ડેન્સર અથવા રેફ્રિજરેટરમાં હજુ પણ 2 મુખ્ય ભાગોનો સમાવેશ થાય છે - એક કોઇલ અને ઠંડકનો સ્ત્રોત (ઠંડકનો ડબ્બો). અંતિમ ઉત્પાદનની માત્રા અને શક્તિ રેફ્રિજરેટરની યોગ્ય કામગીરી પર આધારિત છે.

કોઇલ નોન-ફેરસ ધાતુઓ, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અથવા કાચની બનેલી હોઇ શકે છે.

કોઇલ માટે ટ્યુબના પરિમાણો નીચેના પરિમાણો અનુસાર પસંદ કરવામાં આવે છે:

1. આંતરિક વ્યાસ. તેમાં વધારો વરાળ સાથેના સંપર્કના વિસ્તારના વિસ્તરણ તરફ દોરી જાય છે, જે ઉપકરણની ઉત્પાદકતામાં વધારો કરે છે, પરંતુ તેના પરિમાણોને અસર કરે છે અને ઉત્પાદનને મોટા પ્રમાણમાં જટિલ બનાવે છે. ભલામણ કરેલ ટ્યુબનો આંતરિક વ્યાસ 9-13 મીમી છે.
2. કુલ લંબાઈ. અહીં ફરીથી એક વિકલ્પ છે. લાંબી લંબાઈ કન્ડેન્સર વિસ્તારને વધારે છે, પરંતુ તે જ સમયે પ્રવાહનો પ્રતિકાર વધે છે, જે પ્રક્રિયાને ધીમું કરે છે. તે વ્યવહારીક રીતે સ્થાપિત કરવામાં આવ્યું છે કે શ્રેષ્ઠ લંબાઈ 1.6-2.2 મીટરની રેન્જમાં છે.
3. દીવાલ ની જાડાઈ. આ પરિમાણ જેટલું નાનું છે, તે સિસ્ટમને ઠંડુ કરવાનું સરળ છે, પરંતુ તત્વની શક્તિ ઘટે છે. 1-1.2 મીમીની જાડાઈ સાથે ટ્યુબનો ઉપયોગ કરવો સામાન્ય છે.

ઠંડક કમ્પાર્ટમેન્ટને સતત સ્થિતિમાં કોઇલમાંથી ગરમી દૂર કરવાની ખાતરી કરવી આવશ્યક છે. સૈદ્ધાંતિક રીતે, બરફ, હવા અથવા પાણીના પ્રવાહ દ્વારા ઠંડક પ્રદાન કરી શકાય છે. સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતું પાણી છે.

તેની રજૂઆતની શક્યતા માટે 2 વિકલ્પો છે. શું તે બંધ અથવા ખુલ્લી સિસ્ટમ છે.

• પ્રથમ કિસ્સામાં, કન્ટેનર ઠંડા પાણીથી ભરેલું છે. જ્યાં સુધી તે ગરમ ન થાય ત્યાં સુધી ઠંડક થાય છે, ત્યારબાદ શીતકને નવા ભાગમાં બદલવામાં આવે છે.
• બીજો વિકલ્પ વધુ અસરકારક માનવામાં આવે છે, કારણ કે. વહેતા પાણી દ્વારા ઠંડક આપવામાં આવે છે.

ઉત્તરોત્તર

રેફ્રિજરેટરનું ઉત્પાદન નીચેના ક્રમમાં હાથ ધરવામાં આવે છે.

1. વિરૂપતાને રોકવા માટે શ્રેષ્ઠ કદની મેટલ ટ્યુબ રેતીથી ભરેલી હોય છે અને 11-14 મીમીની કોઇલ પિચ સાથે લગભગ 30-36 મીમીના વ્યાસવાળા સિલિન્ડર પર સર્પાકારના સ્વરૂપમાં ઘા કરવામાં આવે છે.
2. રેતી રેડવામાં આવે છે, અને સર્પાકાર વહેતા પાણી હેઠળ ધોવાઇ જાય છે.
3. આગળ, ઠંડક કમ્પાર્ટમેન્ટનું શરીર મેટલ અથવા પ્લાસ્ટિક પાઇપમાંથી 76-82 મીમીના વ્યાસ સાથે બનાવવામાં આવે છે. નળના પાણીના સપ્લાય માટે શાખા પાઈપો કમ્પાર્ટમેન્ટ બોડી પર સ્થાપિત થયેલ છે.
4. પછી કોઇલનો ભાગ કમ્પાર્ટમેન્ટની અંદરથી પસાર થાય છે, જેના છેડા હર્મેટિકલી સીલ કરવામાં આવે છે.

કોઇલના બંને છેડા મુક્ત રહે છે, એક નિસ્યંદન ક્યુબ અથવા ડ્રાય સ્ટીમ ટાંકી સાથે જોડવા માટે, બીજો તૈયાર ઉત્પાદનને દૂર કરવા માટે.

નિસ્યંદન સમઘન એ મૂનશાઇનનો આધાર છે. તેની પાસે એક સરળ ડિઝાઇન અને ઓપરેશનનો સિદ્ધાંત છે, અને તેને ઘરે જાતે બનાવવું સરળ છે, જો કે તમે તૈયાર ઉત્પાદન ખરીદી શકો છો. ફેક્ટરી ડિસ્ટિલેશન ક્યુબ મોટેભાગે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અથવા કોપર હોય છે, જ્યારે હોમમેઇડ વિકલ્પો એલ્યુમિનિયમ અને દંતવલ્ક સ્ટીલમાં પણ આવે છે.

આગળ ઘર પર આવા સાધનોના હેતુ, ઉપકરણ, ઓપરેશનના સિદ્ધાંત અને પગલું-દર-પગલા ઉત્પાદન વિશે વધુ વિગતવાર.

નિસ્યંદન ક્યુબ એ "મૂનશાઇન સ્ટિલ" ઉપકરણમાં "રેફ્રિજરેટર" અને "હોસીસ" સાથેના ત્રણ ફરજિયાત ઘટકોમાંનું એક છે. કન્ટેનર મેશ માટે કન્ટેનર તરીકે સેવા આપે છે, જેમાં કાચી સામગ્રીને બાષ્પીભવન તાપમાન સુધી ગરમ કરવામાં આવશે. આ પ્રક્રિયા ઉષ્માના સ્ત્રોત પર નિસ્યંદન ક્યુબને મૂકીને કરી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, ગેસ, ઈલેક્ટ્રિક અથવા ટાંકીમાંથી નળીમાંથી આવતી વરાળના માધ્યમથી અથવા ટાંકીની અંદર હીટિંગ તત્વો સ્થાપિત કરીને.

ઉપકરણ અને ઓપરેશનના સિદ્ધાંતો

ડિસ્ટિલેશન ક્યુબની ડિઝાઇન અત્યંત સરળ છે - તે એક નળાકાર અથવા લંબચોરસ કન્ટેનર છે, જે જરૂરી નોઝલથી સજ્જ છે, તેમાં દૂર કરી શકાય તેવી ટોચ હોઈ શકે છે. ઉપરાંત, પ્રક્રિયાના વધુ ચોક્કસ નિયમન માટે ટાંકીની અંદર સ્થાપિત હીટિંગ તત્વો અને થર્મોમીટર દ્વારા એકમની રચનાને પૂરક બનાવી શકાય છે. ઘરે બનાવેલા નમુનાઓ એલ્યુમિનિયમ છે, ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે ફૂડ ફ્લાસ્કને આધાર તરીકે લેવામાં આવે છે, દંતવલ્ક સ્ટીલમાંથી, મોટાભાગે આ સામાન્ય પાન અથવા પ્રેશર કૂકરને વર્કપીસ તરીકે અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલના ઉપયોગને કારણે થાય છે, જો પીપડો હોય તો. આધાર તરીકે વપરાય છે.

ફેક્ટરી એલેમ્બિક મોટાભાગે કાં તો તાંબાનું હોય છે, તે અનાજ અને "ફળના ઉકાળો" માટે પ્રાધાન્યક્ષમ છે અથવા તે ફરીથી ફૂડ ગ્રેડ સ્ટેનલેસ સ્ટીલથી બનેલું છે.

નિસ્યંદન ક્યુબના સંચાલનનો સિદ્ધાંત તેની રચના જેટલો સરળ છે. બ્રાગા, જે કન્ટેનરની અંદર છે, ઉકળે છે, વરાળમાં ફેરવાય છે. તે પછી, બાષ્પીભવન કરેલા પદાર્થો, મૂનશાઇનની સ્થિર રચનાના આધારે, કાં તો સીધા રેફ્રિજરેટરમાં પ્રવેશ કરે છે, જો આ સૌથી સરળ ડિઝાઇન હોય, અથવા જો ડિઝાઇન સરળ હોય, પરંતુ કેટલાક ઉમેરાઓ સાથે, અને/અથવા વધારાના શુદ્ધિકરણમાંથી પસાર થાય છે, અથવા મારફતે અથવા, જો મૂનશાઇન હોય તો ઉપકરણ આલ્કોહોલના નિસ્યંદન માટે ગંભીર ઇન્સ્ટોલેશન છે.

તમારા પોતાના હાથથી નિસ્યંદન ક્યુબ કેવી રીતે અને શું બનાવવું

ઘરે, કન્ટેનર મોટાભાગે કાં તો ખૂબ જ સરળ બનાવવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, દંતવલ્ક પેનમાંથી, અથવા જ્યારે ચોક્કસ પરિમાણો સાથે ઉત્પાદનની જરૂર હોય, ત્યારે ફૂડ ગ્રેડની સ્ટેનલેસ સ્ટીલ શીટ્સ મુખ્ય સામગ્રી છે.

DIY સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ડિસ્ટિલેશન ક્યુબ

આવા ઉત્પાદન માટે, તમારે નીચેની સામગ્રી અને સાધનોની જરૂર પડશે:

• સ્ટેનલેસ સ્ટીલ શીટ 0.5 મીમી જાડા;
• 50 મીમીના વ્યાસ સાથે પાઇપ;
• ફિટિંગ
• ફિટિંગ
• ઇલેક્ટ્રિક આર્ક વેલ્ડીંગ મશીન;
• "ગ્રાઇન્ડર" અથવા મેટલ માટે કાતર;
• બ્રશ

નિસ્યંદન સમઘનનું ઉત્પાદન નીચેની યોજના અનુસાર થાય છે:

1. 4 લંબચોરસ બ્લેન્ક્સ 300 x 500 mm કદના અને 2 ચોરસ 300 x 300 mm કાપવામાં આવ્યા છે. કન્ટેનર લાંબી બાજુએ પડેલું લંબચોરસ સમાંતર પાઈપ હશે. પરિમાણો અંદાજિત છે અને તેની શક્તિના આધારે દરેક સિસ્ટમ માટે વ્યક્તિગત રીતે પસંદ કરવામાં આવે છે.
2. ભાગોને એક જ માળખામાં વેલ્ડ કરવામાં આવે છે, જેના ઉપરના ભાગમાં એક છિદ્ર બનાવવામાં આવે છે અને પાઇપનો ટુકડો વેલ્ડ કરવામાં આવે છે - એક શાખા પાઇપ. પ્રથમ, તેના દ્વારા મેશ રેડવામાં આવશે, અને પછી તેમાં બાંધવામાં આવેલ ફિટિંગ સાથેનું ઢાંકણ તેના પર મૂકવામાં આવશે, જેના પર સિલિકોન નળી સ્થાપિત થયેલ છે, જે સિસ્ટમ દ્વારા વધુ વરાળ સપ્લાય કરે છે. વેલ્ડીંગ પહેલાં, ભાવિ સીમના સ્થાનોને ફોસ્ફોરિક એસિડથી સારવાર કરી શકાય છે.
3. ટાંકીના તળિયે, તમે નિસ્યંદન પછી મેશના અવશેષોને ડ્રેઇન કરવા માટે નળ અથવા ઢાંકણ સાથે પાઇપ સજ્જ કરી શકો છો.
4. પણ કિસ્સામાં તમે થર્મોમીટર માટે એક સ્થળ ગોઠવી શકો છો. આ કરવા માટે, તમારે સ્લીવ માટે એક છિદ્ર ડ્રિલ કરવાની જરૂર છે, જેમાં માપન ઉપકરણ ઇન્સ્ટોલ કરેલું છે.

સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બનાવવાની પ્રક્રિયા હજુ પણ ઘણી જટિલ છે. ખરીદેલી ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટ સારી ગુણવત્તાની હશે. માનવસર્જિત કન્ટેનર બનાવવાનું પ્રોત્સાહન કાં તો નવા નિશાળીયાની ટેક્નોલોજી સાથે વિગતવાર પરિચય માટે તેમના પોતાના હાથથી મૂનશાઇન બનાવવાની ઇચ્છા છે, અથવા ચોક્કસ સિસ્ટમ માટે આદર્શ પ્રમાણ સાથે એકમ બનાવવાની વ્યાવસાયિક ડિસ્ટિલર્સની ઇચ્છા છે, જ્યાં યોગ્ય પરિમાણો સાથે તૈયાર ઉત્પાદન પસંદ કરવું ખૂબ મુશ્કેલ છે.

બીજો વિકલ્પ એ છે કે તૈયાર સ્ટેનલેસ સ્ટીલનું કન્ટેનર ખરીદો અને તમારી પસંદગીઓ અનુસાર તેમાં પાઈપો અને થર્મોમીટર ગોઠવો.

પાનમાંથી જાતે નિસ્યંદન ક્યુબ કરો

પ્રથમ, જો તે ઉપલબ્ધ ન હોય તો, યોગ્ય વોલ્યુમ સાથે એક પાન ખરીદવામાં આવે છે, અને તે ધ્યાનમાં રાખવું આવશ્યક છે કે મેશ બધી ખાલી જગ્યા પર કબજો ન લેવો જોઈએ, વોલ્યુમનો ભાગ સ્ટીમ ચેમ્બર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. આગળનું કાર્ય નીચે પ્રમાણે આગળ વધે છે:

1. ઢાંકણની ઉપરના ગળાના વિસ્તારમાં, ઢાંકણને પકડી રાખવા માટે લોકીંગ મિકેનિઝમ સજ્જ છે. આ વેલ્ડેડ U-આકારના ભાગોની જોડી હોઈ શકે છે જેની વચ્ચે લોકીંગ બીમ અથવા સમાન મિકેનિઝમ શામેલ અથવા સ્ક્રૂ કરવામાં આવે છે.
2. ઢાંકણમાં, એક છિદ્ર આઉટગોઇંગ સ્ટીમ માટે ફિટિંગથી સજ્જ છે, બીજો - થર્મોમીટર સ્લીવ સાથે, અને, જો ઇચ્છિત હોય, તો ત્રીજો - પ્રેશર ગેજ માટે.
3. પાનના નીચેના ભાગમાં એક છિદ્ર ડ્રિલ કરવામાં આવે છે અને મેશના અવશેષોને ડ્રેઇન કરવા માટે ઢાંકણ અથવા નળ સાથેની પાઇપ સજ્જ છે.

આવી ડિઝાઇનમાં, મુખ્ય મુદ્દો કન્ટેનર અને ઢાંકણ વચ્ચેના અંતરની ઉચ્ચ-ગુણવત્તાની સીલિંગ છે. જો ઢાંકણ પૂરતું ચુસ્ત ન હોય, તો તમે કણક અથવા કટ-ટુ-સાઈઝ સિલિકોન ગાસ્કેટનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

હીટિંગ એલિમેન્ટ અને રેગ્યુલેટર સાથે ડિસ્ટિલેશન ક્યુબ

કોઈપણ યોગ્ય કન્ટેનરનો ઉપયોગ આધાર તરીકે થઈ શકે છે, પરંતુ મોટાભાગે હીટિંગ તત્વો સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સ્ટિલ્સમાં સ્થાપિત થાય છે. આ કરવા માટે, નીચેના કરો:

તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે ખૂબ જાડા મેશ માટે, હીટિંગ એલિમેન્ટ, જે બાહ્ય સ્ત્રોતોમાંથી કાચા માલ પર ગરમીની અસર કરતા સ્વાદિષ્ટતામાં શ્રેષ્ઠ છે, તે હજી પણ શ્રેષ્ઠ ઉકેલ હશે નહીં. આ કિસ્સામાં, બર્નિંગને રોકવા માટે, તમારે વરાળ જનરેટરની જરૂર પડશે. જો ફક્ત પ્રવાહી ઉકાળો નિસ્યંદિત કરવાની યોજના છે, ઉદાહરણ તરીકે, ખાંડના આધારે, તો પછી તાપમાન નિયંત્રક સાથે સંયોજનમાં હીટિંગ તત્વો તકનીકી પ્રક્રિયા માટેની બધી આવશ્યકતાઓ અને કાચા માલ પરની નાજુક અસરનું સંપૂર્ણ પાલન કરે છે. થર્મોસ્ટેટ તમને "હેડ પસંદ કરતી વખતે" અને "પૂંછડીઓ કાપતી વખતે" તાપમાનને સરળતાથી ઘટાડવા અને વધારવાની મંજૂરી આપશે, જે ગેસ અથવા ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ પર કરવું વધુ મુશ્કેલ છે. નિસ્યંદન સ્તંભ જેવા સંવેદનશીલ સાધનો સાથે કામ કરતી વખતે, ફક્ત હીટિંગ તત્વો અથવા વરાળ જનરેટરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

નિસ્યંદન ક્યુબને કેવી રીતે અને કેવી રીતે ઇન્સ્યુલેટ કરવું

આ બાબતમાં, તે બધા ગરમીના સ્ત્રોત પર આધાર રાખે છે જે મેશને ગરમ કરશે. જો હીટિંગ એલિમેન્ટ્સ અથવા ઇન્ડક્શન કૂકરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તો પોલીપ્રોપીલિન ફીણ એક ઉત્તમ પસંદગી હશે; તમે વેચાણ પર પેનોફોલ જેવી સામગ્રી શોધી શકો છો. આ પોલીપ્રોપીલીન ફીણ છે જેમાં ફોઇલ લાઇનિંગ છે જે થર્મલ ઇન્સ્યુલેશનને વધારે છે. તેમાં લઘુત્તમ ગરમીનું નુકસાન 0 ની નજીક છે, પરંતુ તે 100 °C થી વધુ તાપમાનનો સામનો કરી શકતું નથી. આવી સામગ્રીવાળા કન્ટેનરને ઇન્સ્યુલેટ કરવું ખૂબ જ સરળ છે. ઉત્પાદનને ફિટ કરવા માટે શીટને કાપવામાં આવે છે, તેની આસપાસ વીંટાળવામાં આવે છે, અને કોઈપણ માઉન્ટિંગ ટેપ અથવા વેલ્ક્રો ચંદરવો સાથે ટોચ પર નિશ્ચિત કરવામાં આવે છે. મુખ્ય વસ્તુ પાઈપો માટે અને હીટિંગ એલિમેન્ટના એક્ઝિટ પોઈન્ટ પર છિદ્ર કાપવાનું ભૂલશો નહીં. 5 મીમી અથવા વધુની શીટની જાડાઈ સાથેનો એક સ્તર પૂરતો હશે. પૈસાની દ્રષ્ટિએ, તે હીટર માટે લગભગ 120 રુબેલ્સ અને ટેપ માટે 30-40 રુબેલ્સનો ખર્ચ કરશે. વધુમાં, આવા થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન, જો જરૂરી હોય તો, તેને ઉતારવું ખૂબ જ સરળ છે.

જ્યારે ગેસ પર સંચાલિત નિસ્યંદન ટાંકીનું ઇન્સ્યુલેટીંગ કરવું જરૂરી હોય ત્યારે, ફીલનું મિશ્રણ, જે ઉત્તમ થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન ધરાવે છે, પરંતુ તે ઉચ્ચ તાપમાનનો પણ સામનો કરી શકતું નથી, અને એસ્બેસ્ટોસ અથવા સમાન અગ્નિ-પ્રતિરોધક ઘટક ધરાવતી સામગ્રીની તેની બાહ્ય વિન્ડિંગ છે. યોગ્ય. આ પ્રકારની પ્રોડક્ટ્સ ફાયરપ્લેસ સાથે સંકળાયેલા સ્ટોર્સ અથવા માર્કેટપ્લેસમાં જોવા જોઈએ, જ્યાં ફાયર-રેઝિસ્ટન્ટ સીલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

મૂનશાઇન માટે ડિસ્ટિલેશન ક્યુબ પસંદ કરતી વખતે, બે મુખ્ય મુદ્દાઓ પર નિર્ણય લેવો મહત્વપૂર્ણ છે.વોલ્યુમ કે જે સિસ્ટમની ક્ષમતાને આવરી લેશે, અને સામગ્રી કે જેના પર આક્રમક મેશ માધ્યમ સાથેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા, અને તે મુજબ, અંતિમ ઉત્પાદનનો સ્વાદ અને સાધનોના અવમૂલ્યન સંસાધન બંને પર આધાર રાખે છે. આ સંદર્ભમાં, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અને કોપર શ્રેષ્ઠ છે, અને દંતવલ્ક પેન "અસ્થાયી" ઉકેલ બની શકે છે. તેથી, પસંદ કરો, વિચારો અને આ વિષય પર તમારો પોતાનો અનુભવ પણ શેર કરો!