અનાજની વાનગીઓ અનાજની વાનગીઓ મીઠી અનાજની વાનગીઓ


અનાજના ફાયદાકારક ગુણધર્મો એટલા વૈવિધ્યસભર છે કે દરેક ગૃહિણી તેના પરિવાર માટે દૈનિક મેનૂમાં તેમાંથી વાનગીઓનો સમાવેશ કરવા માટે બંધાયેલી છે. અને કોઈપણ જે માને છે કે અનાજની વાનગીઓ ફક્ત પોર્રીજ છે અને વધુ કંઈ નથી તે ખૂબ જ ભૂલભરેલું છે! વાસ્તવમાં, અનાજમાંથી બનેલી વાનગીઓ અને સાઇડ ડીશ એ રસોઈનો સંપૂર્ણ વિભાગ છે, જેણે તેના ઉચ્ચ સ્વાદ અને અમૂલ્ય ફાયદા બંને માટે ઘણા ચાહકો મેળવ્યા છે.
સાચું, આ લાભ મહત્તમ થવા માટે, અનાજમાંથી વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે જરૂરી સરળ નિયમોનું પાલન કરવું હિતાવહ છે. ઉદાહરણ તરીકે, થોડા લોકો જાણે છે કે બિયાં સાથેનો દાણો કેવી રીતે રાંધવા કે, ભૂખને સંતોષવાની સામાન્ય રીતથી, તે વિટામિન્સ અને પોષક તત્ત્વોનો વાસ્તવિક ભંડાર બની જાય છે. જો તમારા પરિવારમાં દરેકને બિયાં સાથેનો દાણો ગમતો હોય, તો તેમને કંઈક નવું આપીને આશ્ચર્યચકિત કરવાનો સમય છે - અમે તમને શું ઑફર કરીએ છીએ.
ગૃહિણીઓમાં અન્ય લોકપ્રિય અનાજ ચોખા છે. ભાત રાંધવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પોનો સમાવેશ થાય છે, તેથી જેઓ સ્પષ્ટપણે જાહેર કરે છે કે તેઓને સામાન્ય રીતે અનાજની દાળ પસંદ નથી અને ખાસ કરીને ચોખાના દાળિયાએ અમારી વેબસાઈટ પર આપવામાં આવતી ચોખાની વાનગીઓને ક્યારેય અજમાવી નથી. અમે તમને પીલાફ કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે જણાવતા ખુશ થઈશું જેથી તે ક્ષીણ થઈ જાય, પરંતુ તે જ સમયે નરમ અને રસદાર, અમે તમને સોજીની વાનગીઓ, તેમજ વિવિધ ઓટમીલ વાનગીઓ ઓફર કરીશું - બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, અમે બધું જ કરીશું. અનાજ અને પાસ્તાની વાનગીઓની અમારી શક્તિ તમારા ટેબલ પર સન્માનના મહેમાન બની ગઈ છે!
વધુમાં, આ વિભાગમાં તમે શીખી શકશો કે ચોખા કેવી રીતે રાંધવા, તેના પ્રકાર અને હેતુ પર આધાર રાખીને, એટલે કે. ભવિષ્યમાં તમે કયા હેતુઓ માટે તેનો ઉપયોગ કરવા માગો છો તેના પર આધાર રાખે છે. પોર્રીજ કેવી રીતે રાંધવા તે વિશે કેટલીક ઘોંઘાટ પણ છે - છેવટે, આવી સરળ પ્રક્રિયા માટે પણ ચોક્કસ નિયમોની જરૂર છે જે દરેક પ્રકારના અનાજ માટે બદલાઈ શકે છે.

25.07.2019

ધીમા કૂકરમાં માંસ સાથે જોડણી

ઘટકો:જોડણી, માંસ, ગાજર, ડુંગળી, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, મરી, સુવાદાણા, તુલસીનો છોડ, પાણી

સ્પેલ્ડ પોર્રીજ માત્ર સ્વસ્થ નથી, પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ છે. જો તમે આખા કુટુંબ માટે તેની સાથે હાર્દિક વાનગી રાંધવા માંગતા હો, તો ધીમા કૂકરમાં માંસ સાથે જોડણી માટેની અમારી રેસીપીનો ઉપયોગ કરો.
ઘટકો:
- 1-1.5 ચમચી. જોડણી
- 400-500 ગ્રામ માંસ;
- 1 ગાજર;
- 1 ડુંગળી;
- 40-50 મિલી વનસ્પતિ તેલ;
- 0.75 ચમચી મીઠું;
- 1 ચપટી કાળા મરી;
- 1 ચપટી સૂકા સુવાદાણા;
- તુલસીનો છોડ 1 ચપટી;
- 2-3 ચમચી. પાણી અથવા સૂપ.

14.06.2019

ધીમા કૂકરમાં શાકભાજી સાથે સ્વાદિષ્ટ જોડણી

ઘટકો:જોડણી, ગાજર, ડુંગળી, પાણી, મીઠું, વનસ્પતિ તેલ, મરીનું મિશ્રણ

ધીમા કૂકરમાં રાંધેલા શાકભાજી સાથે જોડણી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક બને છે. જો તમે તમારા આહાર પર નજર રાખશો, તો તમે ચોક્કસપણે આ તંદુરસ્ત વાનગીનો આનંદ માણશો.

ઘટકો:
- 1 ચમચી. જોડણી
- 100 ગ્રામ ગાજર;
- 120 ગ્રામ ડુંગળી;
- 2 ચમચી. પાણી
- 0.5 ચમચી મીઠું;
- 3 ચમચી. વનસ્પતિ તેલ;
- સ્વાદ માટે પીસેલા મરીનું મિશ્રણ.

06.06.2019

પાણીમાં જોડણી કેવી રીતે રાંધવી

ઘટકો:જોડણી, માખણ, ઓલિવ તેલ, મીઠું, પાણી

સ્પેલ્ડ પોર્રીજ એક હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, જે એકદમ સ્વસ્થ પણ છે. તેને રાંધવાનું સરળ છે, તમે તેને પાણીમાં પણ રાંધી શકો છો. આ પ્રક્રિયાની તમામ વિગતો તમને જણાવવામાં અમને આનંદ થશે.

ઘટકો:
- 200 ગ્રામ સંપૂર્ણ જોડણી;
- 25 ગ્રામ માખણ;
- 5 મિલી ઓલિવ તેલ;
- 3 ગ્રામ મીઠું;
- 300 મિલી પાણી.

05.06.2019

મશરૂમ્સ સાથે જોડણી

ઘટકો:સ્પેલ્ડ, શેમ્પિનોન, ડુંગળી, ટામેટા, ટામેટા પેસ્ટ, લસણ, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, વનસ્પતિ તેલ, ખાંડ, મીઠું, પૅપ્રિકા, મરી

મશરૂમ્સ સાથે જોડણી એ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, સંતોષકારક અને આરોગ્યપ્રદ વાનગી છે, જેમ કે બધી વાનગીઓમાં જોડણી સાથે છે. હોમમેઇડ લંચ અથવા ડિનર માટે આ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. મશરૂમ સાથે જોડણી પણ ઉપવાસ કરનારાઓને અપીલ કરશે.

ઘટકો:
- 220 ગ્રામ આખા અનાજની જોડણી;
- 180 ગ્રામ શેમ્પિનોન્સ;
- 150 ગ્રામ ડુંગળી;
- 70 ગ્રામ ટામેટાં;
- 40 ગ્રામ ટમેટા પેસ્ટ;
- લસણની 2 લવિંગ;
- 25 ગ્રામ સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું;
- ખાંડ;
- પૅપ્રિકા;
- મરી.

01.06.2019

માંસ સાથે જોડણી pilaf

ઘટકો:બીફ, સ્પેલ્ડ, ડુંગળી, ગાજર, બારબેરી, લસણ, મરચાંના મરી, ખાડીના પાન, મરી, જીરું, ધાણા, પૅપ્રિકા, મીઠું, વનસ્પતિ તેલ

તમે જોડણીમાંથી ઘણી સ્વાદિષ્ટ અને રસપ્રદ વાનગીઓ રસોઇ કરી શકો છો, તેમાંથી એક માંસ સાથે પીલાફ છે. આખા પરિવાર માટે હાર્દિક લંચ અથવા ડિનર માટે આ એક સરસ વિકલ્પ છે.

ઘટકો:
- 500 ગ્રામ ગોમાંસ;
- જોડણીના 350 ગ્રામ;
- 120 ગ્રામ ડુંગળી;
- 150 ગ્રામ ગાજર;
- 1 ચમચી. બારબેરી
- લસણનું 1 માથું;
- 1 મરચું મરી;
- ખાડી પર્ણના 2-3 ટુકડાઓ;
- મરી;
- જીરું;
- ધાણા;
- ગ્રાઉન્ડ મીઠી પૅપ્રિકા;
- મીઠું;
- વનસ્પતિ તેલ.

15.06.2018

ક્રીમી સોસમાં ઝીંગા સાથે રિસોટ્ટો

ઘટકો:ડુંગળી, લસણ, ક્રીમ, માખણ, સુવાદાણા, વાઇન, ચોખા, પરમેસન, ઝીંગા, વટાણા

રિસોટ્ટો એ એક સમૃદ્ધ ઇતિહાસ અને ઘણા રસોઈ વિકલ્પો સાથેની વાનગી છે. હું તમને ક્રીમી સોસમાં ઝીંગા સાથે રિસોટ્ટો માટે રેસીપી ઓફર કરું છું.

ઘટકો:

- સફેદ વાઇનનો ગ્લાસ,
- એક ગ્લાસ આર્બોરીઓ ચોખા,
- 2 ચમચી. ઓલિવ તેલ,
- 50 ગ્રામ પરમેસન,
- 200 ગ્રામ ઝીંગા,
- 130 ગ્રામ તાજા લીલા વટાણા,
- 1 ડુંગળી,
- લસણની 2 કળી,
- 170 ગ્રામ ક્રીમ,
- 15-20 ગ્રામ માખણ,
- સુવાદાણા.

09.06.2018

ધીમા કૂકરમાં નાજુકાઈના માંસ સાથે પાસ્તા કેસરોલ

ઘટકો:પાસ્તા, નાજુકાઈનું માંસ, ડુંગળી, મરીનું મિશ્રણ, મીઠું, વનસ્પતિ તેલ, હાર્ડ ચીઝ, ટમેટાની પેસ્ટ

જો તમે રાંધવામાં ખૂબ આળસુ છો અથવા તમારી પાસે બિલકુલ સમય નથી, પરંતુ બપોરના અથવા રાત્રિભોજનનો સમય છે, તો હું તમને ધીમા કૂકરમાં નાજુકાઈના માંસ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા કેસરોલ બનાવવાની સલાહ આપીશ.

ઘટકો:

- પાસ્તા - 500 ગ્રામ,
- નાજુકાઈના માંસ - 350 ગ્રામ,
- ડુંગળી - 1 પીસી.,
- મરીનું મિશ્રણ - અડધી ચમચી,
- મીઠું,
- વનસ્પતિ તેલ - 1 ચમચી.,
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ,
- ટમેટા પેસ્ટ - 1 ચમચી.

30.05.2018

આર્મી-શૈલીના સ્ટયૂ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો

ઘટકો:બિયાં સાથેનો દાણો, પાણી, સ્ટ્યૂડ માંસ, ગાજર, ડુંગળી, મીઠું, મરી

આર્મી રાંધણકળા વિશે તેઓ શું કહે છે તે મહત્વનું નથી, સ્ટ્યૂડ માંસ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ભરપૂર છે. મેં આજે તમારી સાથે આર્મી-સ્ટાઇલ બિયાં સાથેનો દાણોની રેસીપી શેર કરી છે.

ઘટકો:

- અડધો ગ્લાસ બિયાં સાથેનો દાણો,
- એક ગ્લાસ પાણી,
- 350 ગ્રામ બાફેલું માંસ,
- 1 ગાજર,
- 1 ડુંગળી,
- મીઠું,
- કાળા મરી.

15.05.2018

ડુંગળી અને ગાજર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો porridge

ઘટકો:બિયાં સાથેનો દાણો, ગાજર, ડુંગળી, પાણી, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, મરી

બિયાં સાથેનો દાણો હંમેશા લોકપ્રિય રહ્યો છે, કારણ કે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને મોહક છે. અને બિયાં સાથેનો દાણો શરીર માટે કેટલા ફાયદા ધરાવે છે! તમે તેને અલગ અલગ રીતે તૈયાર કરી શકો છો. વિકલ્પોમાંથી એક ફોટો સાથેની રેસીપીમાં સૂચવવામાં આવે છે.

રેસીપી માટે ઉત્પાદનો:
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 ગ્લાસ,
- એક ગાજર,
- ડુંગળીનું એક માથું,
- પાણી - 2 ગ્લાસ,
- 3 ચમચી. વનસ્પતિ તેલના ચમચી,
- મસાલા - સ્વાદ માટે.

14.05.2018

બિયાં સાથેનો દાણો અને કીફિરમાંથી બનાવેલ આંતરડાની ઝાડી

ઘટકો:બિયાં સાથેનો દાણો, ઓછી ચરબીવાળા કીફિર, ઉકળતા પાણી, મીઠું, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ક્રેનબેરી

બિયાં સાથેનો દાણો અને કીફિર ઉત્તમ નાસ્તો બનાવે છે, જે આંતરડા માટે સ્ક્રબ તરીકે પણ કામ કરે છે. તેથી આ રેસીપી "ટુ ઇન વન" રેસીપી છે: ટેસ્ટી અને હેલ્ધી બંને. તેનો પ્રયાસ કરો, તમને તે ખરેખર ગમશે!
ઘટકો:
- 100 ગ્રામ બિયાં સાથેનો દાણો;
- 500 મિલી ઓછી ચરબીવાળા કીફિર;
- 200 મિલી ઉકળતા પાણી;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા ક્રાનબેરી - સેવા આપવા માટે.

21.04.2018

શાકભાજી સાથે ચાઇનીઝ શૈલીના ચોખા

ઘટકો:ચોખા, ઘંટડી મરી, ગાજર, ડુંગળી, લીલી ડુંગળી, મીઠું, સૂર્યમુખી તેલ, ઇંડા, સોયા સોસ

સાઇડ ડિશ તરીકે શું રાંધવું તે ખબર નથી? અમારી ટીપ ચાઈનીઝ સ્ટાઈલ વેજીટેબલ રાઈસ છે. તે સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર છે, અને દરેકને તે અપવાદ વિના ગમે છે. વધુમાં, તે માંસ અને માછલી બંને સાથે સારી રીતે જાય છે.

ઘટકો:
- લાંબા દાણા પોલિશ્ડ ચોખા - 100 ગ્રામ;
- ઘંટડી મરી - 0.5 પીસી;
- ગાજર - 0.5 પીસી;
- ડુંગળી - 0.5 પીસી;
- લીલા ડુંગળી;
- સોયા સોસ - 1-2 ચમચી;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- સ્વાદ માટે કાળા મરી;
- ફ્રાઈંગ માટે સૂર્યમુખી તેલ;
- ઇંડા - 1 પીસી.

17.04.2018

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી સાથે ચોખા

ઘટકો:ચોખા, મકાઈ, કઠોળ, ગાજર, ડુંગળી, લસણ, મરી, સેલરી, મીઠું, મરી, પૅપ્રિકા, તેલ

મને ખરેખર ચોખા ગમે છે; હું તેનો ઉપયોગ વિવિધ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે કરું છું. આજે મેં તમારા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શાકભાજી સાથે ભાતની ઉત્તમ રેસીપી વર્ણવી છે.

ઘટકો:

- એક ગ્લાસ ચોખા,
- અડધો ગ્લાસ તૈયાર મકાઈ,
- અડધો ગ્લાસ લીલા કઠોળ,
- 1 ગાજર,
- 1 ડુંગળી,
- લસણની 2 કળી,
- 1 મીઠી મરી,
- સેલરિના 2 દાંડી,
- મીઠું,
- કાળા મરી,
- સૂકી પૅપ્રિકા,
- 30 મિલી. વનસ્પતિ તેલ.

10.04.2018

lavash માં શાહ pilaf

ઘટકો:ચિકન, ચોખા, ડુંગળી, સૂકો મેવો, મસાલા, લવાશ

જો તમે સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય પીલાફ રાંધવા માંગતા હો, તો પછી તેને અમારી રેસીપી અનુસાર બનાવો - પિટા બ્રેડમાં. આ વાનગીને શાહ-પિલાફ અથવા શાહી પિલાફ પણ કહેવામાં આવે છે. તે ખરેખર ખૂબ જ રસપ્રદ હોવાનું બહાર આવ્યું છે!
ઘટકો:
- 500 ગ્રામ ચિકન (સ્તન અથવા ડ્રમસ્ટિક);
- 200 ગ્રામ ચોખા;
- 1 ડુંગળી;
- સૂકા ફળોના 200 ગ્રામ;
- pilaf માટે પકવવાની પ્રક્રિયા;
- 1 પાતળી પિટા બ્રેડ.

02.04.2018

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન તબાકા

ઘટકો:ચિકન, મરી, મસાલા, લીંબુ, મીઠું, ચોખા, પાણી, તેલ

હું સૂચન કરું છું કે તમે તમારા રજાના ટેબલ માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ટેન્ડર વાનગી તૈયાર કરો - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચિકન તબકા. વિગતવાર રસોઈ રેસીપી વિગતવાર વર્ણવેલ છે.

ઘટકો:

- 1 ચિકન,
- કાળા મરી,
- લાલ મરી,
- ખ્મેલી-સુનેલી,
- અડધુ લીંબુ,
- મીઠું,
- એક ગ્લાસ ચોખા,
- 0.75 ગ્લાસ પાણી,
- 50 મિલી. વનસ્પતિ તેલ.

19.03.2018

મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો

ઘટકો:બિયાં સાથેનો દાણો, પાણી, મશરૂમ, ગાજર, ડુંગળી, મીઠું, મરી, લસણ, તેલ, સુવાદાણા

મારો પરિવાર ખરેખર બિયાં સાથેનો દાણો પસંદ કરે છે. આજે હું તમને કહેવા માંગુ છું કે મશરૂમ્સ, ડુંગળી અને ગાજર સાથે સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક બિયાં સાથેનો દાણો કેવી રીતે રાંધવા.

ઘટકો:

- એક ગ્લાસ બિયાં સાથેનો દાણો,
- 2 ગ્લાસ પાણી,
- 300 ગ્રામ શેમ્પિનોન્સ,
- 100 ગ્રામ ગાજર,
- 100 ગ્રામ ડુંગળી,
- મીઠું,
- કાળા મરી,
- લસણની 2 કળી,
- 3 ચમચી. વનસ્પતિ તેલ,
- સુવાદાણા.

લેખમાં પ્રસ્તુત ફોટા સાથેની વાનગીઓ દરેક ગૃહિણીને તેને ગમતો ખોરાક તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે.

કોર્ન કેસરોલ

તેથી, તમે અનાજમાંથી કઈ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો? આવી વાનગીઓ માટેની વાનગીઓ ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે. અમે સૂચન કરીએ છીએ કે તમે મકાઈના દાણામાંથી એક કેસરોલ તૈયાર કરો.

  • 100 મિલી દૂધ;
  • 30 ગ્રામ સફરજન અને ગાજર;
  • એક ઇંડા;
  • એક ચપટી વેનીલીન;
  • 100 ગ્રામ કોર્ન ગ્રિટ્સ;
  • મીઠું અને ખાંડ (સ્વાદ માટે);
  • માખણ (લુબ્રિકેશન માટે);
  • બાફેલી પાણી (રસોઈ માટે 100 મિલી જરૂરી છે, પલાળવા માટે 200 મિલી).

રસોઈ કેસરોલ: પગલું-દર-પગલાં સૂચનો

કોર્ન ગ્રિટ્સ સૂપ

અનાજમાંથી વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટેની વાનગીઓનું વર્ણન કરવાનું ચાલુ રાખીને, અમે તમને આ સની અને સ્વસ્થ સૂપ વિશે જણાવીશું. તે બાળકો અને આહાર મેનુ બંને માટે યોગ્ય છે.

તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

  • બે લિટર પાણી;
  • અડધો ગ્લાસ મકાઈની જાળી;
  • બટાકાના પાંચ ટુકડા;
  • માખણ (સ્વાદ માટે);
  • મીઠું;
  • ગ્રીન્સ અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી;
  • મોટી ડુંગળી;
  • એક મધ્યમ કદનું ગાજર.

સૂપ બનાવવું

  1. પ્રથમ, તમારે સૂપ માટે જરૂરી બધું તૈયાર કરો.
  2. આગ પર પાણી મૂકો, તેને મીઠું કરો, બોઇલ પર લાવો.
  3. મકાઈની છીણમાંથી સૉર્ટ કરો, પત્થરો અને કાટમાળ દૂર કરો. સારી રીતે કોગળા.
  4. પછી પાણીમાં અનાજ મૂકો. બોઇલ પર લાવો, ગરમી ઓછી કરો અને ઢાંકણ ખુલ્લું રાખીને નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો. પ્રક્રિયા લગભગ ચાલીસ મિનિટ લેશે.
  5. પછી ગાજર, ડુંગળી અને બટાકાને સમારી લો. સૂપ માં ફેંકી દો.
  6. ખારચોને લગભગ વીસ મિનિટ પકાવો.
  7. જડીબુટ્ટીઓ સાથે તૈયાર વાનગી સીઝન.

અમે અનાજ કેવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે તે જોયું. ઉપર પ્રસ્તુત ફોટા સાથેની વાનગીઓ દરેક સ્ત્રીને તેને ગમતી વાનગી બનાવવામાં મદદ કરશે.

કટલેટ

હવે એક વાનગી જોઈએ જે અનેકના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે

જો તમને વિવિધ વાનગીઓ સાથેની વાનગીઓમાં રસ છે, તો પછી આ કટલેટ પર ધ્યાન આપો. આ વાનગી તદ્દન મૂળ છે. છેવટે, તેઓ ફક્ત પોર્રીજમાંથી જ તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ સંતોષકારક ભોજન હોવાનું બહાર આવ્યું છે. તમારે આ વાનગીને સાઇડ ડિશ સાથે પીરસવાની જરૂર નથી, જેમ કે ખાટી ક્રીમ, પૂરતી હશે.

જો તમને જવની વાનગીઓમાં રસ છે, જેની વાનગીઓ સરળ અને જટિલ બંને હોઈ શકે છે, તો પછી આ વાનગી પર ધ્યાન આપો. છેવટે, આ વાનગીમાં આ પોર્રીજ છે.

  • સો ગ્રામ જવ;
  • પચાસ ગ્રામ બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા અને ઘઉંના અનાજ;
  • એક મોટું ટમેટા;
  • મીઠું એક ચમચી;
  • બે મધ્યમ કદના ઇંડા;
  • 2 ચમચી. વનસ્પતિ તેલના ચમચી;
  • ચમચી ગ્રાઉન્ડ મરી (કાળા).

રસોઈ પ્રક્રિયા: પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી


અનાજમાંથી ખારચો

અનાજની વાનગીઓ અને તેની તૈયારી માટે વાનગીઓને ધ્યાનમાં લેવાનું ચાલુ રાખીને, અમે તમને ખારચો નામની બીજી વાનગી વિશે જણાવીશું. આ વાનગી તમારા રોજિંદા ટેબલમાં વિવિધતા ઉમેરશે. આ સૂપ સમૃદ્ધ, સંતોષકારક અને, અલબત્ત, સુગંધિત બને છે.

રસોઈ માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

  • લસણની ત્રણ લવિંગ;
  • મોતી જવનો અડધો ગ્લાસ;
  • 300 ગ્રામ ગોમાંસ;
  • બટાકા
  • 50 ગ્રામ સેલરિ;
  • એક ડુંગળી;
  • બટાકા (એક ટુકડો);
  • એક મોટું ગાજર;
  • ત્રણ મધ્યમ કાકડીઓ;
  • ટમેટા પેસ્ટ (50 મિલી);
  • 1 ચમચી. tkemali ના ચમચી;
  • મસાલા (તમારા વિવેકબુદ્ધિથી પસંદ કરો).

રસોઇ kharcho


પોલેન્ટા

પોલેન્ટા એ તૈયાર કરવા માટે સરળ વાનગી છે. તે તે લોકોને અપીલ કરશે જેઓ તેમની આકૃતિ અને આરોગ્યની કાળજી રાખે છે. વાનગીનો ફાયદો એ છે કે તે હેલ્ધી હોવા ઉપરાંત ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ છે.

જો તમે માત્ર ખાવા જ નહીં, પણ તમારા શરીરને ઉપયોગી સૂક્ષ્મ તત્વોથી ભરવા માંગતા હો, તો પછી અનાજની વાનગીઓ પર ધ્યાન આપો. અમે જે વાનગીઓની સમીક્ષા કરી રહ્યા છીએ તે તમારા માટે ઉપયોગી થશે. અમે ખાસ કરીને આ વાનગી અજમાવવાની ભલામણ કરીએ છીએ. પોલેન્ટા એક વાનગી છે જે ઇટાલિયન મૂળની છે. આ વાનગી સોળમી સદીમાં ખેડૂતોનો મુખ્ય ખોરાક હતો.

પ્રક્રિયા કર્યા પછી પણ આ વાનગી તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે. આ અનાજ પાચન માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

  • પંદર ગ્રામ મીઠું;
  • 330 ગ્રામ મકાઈના ટુકડા;
  • 740 મિલી પાણી.

પોલેન્ટા તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા


થોડું નિષ્કર્ષ

હવે તમે જાણો છો કે અનાજની વાનગીઓ કેવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. અમે લેખમાં વર્ણવેલ વાનગીઓ તમને મદદ કરશે. અમે આશા રાખીએ છીએ કે અમારી ભલામણો તમને પોર્રીજ ડીશ બનાવવામાં મદદ કરશે.

  • મુખ્ય અનાજની વાનગી પોર્રીજ છે. તે ક્ષીણ થઈ શકે છે, પાણીમાં રાંધવામાં આવે છે અથવા દૂધમાં ચીકણું હોઈ શકે છે. લિક્વિડ પોર્રીજ, જે નાના લોકો માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેને ઘણીવાર અલગ કેટેગરી તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. પહેલાને માંસ, માછલી અથવા શાકભાજી સાથે સાઇડ ડિશ તરીકે પીરસવામાં આવે છે. આ પિલાફ, રિસોટ્ટો, પોલેન્ટા, પેલા, ગ્યુવેચ, ગ્રેકોટો છે. નાસ્તા અથવા બપોરના નાસ્તા માટે ડેરી ઉત્પાદનોની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે જામ, બેરી, માખણ અને મધ સાથે પૂરક છે. તમે પ્રવાહી અને અનાજના પ્રમાણને અવલોકન કરીને પોર્રીજની શ્રેષ્ઠ સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરી શકો છો.
  • અનાજનો ઉપયોગ પ્રથમ અભ્યાસક્રમો તૈયાર કરવા માટે પણ થાય છે. ખારચો, સ્ટયૂ, સોખાપુર, આહુદર્તસા - વિશ્વના વિવિધ દેશોની આકર્ષક વાનગીઓ.
  • ઉપવાસ દરમિયાન અથવા ફક્ત હળવા નાસ્તા માટે, અનાજના કટલેટ અથવા મીટબોલ્સ તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેઓ બાફવામાં અથવા તેલમાં તળેલા કરી શકાય છે. ઘણીવાર ખાટી ક્રીમ, જામ અથવા ફળની ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે. સમૃદ્ધ સ્વાદ માટે, કુટીર ચીઝ ઘણીવાર અનાજમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
  • અન્ય લોકપ્રિય મીઠાઈઓ પુડિંગ્સ, કેસરોલ્સ અને અનાજ છે. છૂંદેલા તૈયાર પોર્રીજને લોટ અથવા કુટીર ચીઝ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. કોમળ અને સંતોષકારક મિજબાનીઓ બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો બંનેને પસંદ છે.

અનાજ રાંધવાથી શિખાઉ રસોઈયા માટે પણ કોઈ મુશ્કેલીઓ થતી નથી, પરંતુ દરેક વાનગીના પોતાના રહસ્યો હોય છે. Vpuzo વપરાશકર્તાઓ તમામ રાંધણ સૂક્ષ્મતા અને તેમના પોતાના અવલોકનો વિશે વાત કરવા માટે તૈયાર છે. અમારી ટીમમાં જોડાઓ અને તમે તમારી પોતાની વાનગીઓ છોડી શકો છો, ટિપ્પણીઓ ઉમેરી શકો છો અને વાસ્તવિક વ્યાવસાયિકો પાસેથી સલાહ મેળવી શકો છો.

અમારા મિત્રો માટે 8 હજારથી વધુ વાનગીઓ પહેલેથી જ ઉપલબ્ધ છે. અંદર આવો!

સંબંધિત પ્રકાશનો