ચોકલેટમાં કેટલી કેલરી હોય છે અને આ સ્વાદિષ્ટ કયા પ્રકારની છે તે સૌથી આરોગ્યપ્રદ છે. ચોકલેટમાં કેટલી કેલરી છે?

ચોકલેટ પાસે છે જાદુઈ મિલકત- એક ક્ષણ માટે તે આપણને આનંદની અનુભૂતિ આપે છે, આપણને બધું ભૂલી જવા અને આનંદ માણવા દે છે મહાન સ્વાદ. તે કારણ વિના નથી કે તે વધુ પડતા કામ, હતાશા અથવા ખરાબ મૂડ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે ચમત્કારિક "એઝટેકનું પીણું" એક ઉત્તમ એન્ટીડિપ્રેસન્ટ છે. ચોકલેટ, જે દરેકને પરિચિત છે, તમને પાનખર બ્લૂઝ, કામ પરની મુશ્કેલીઓ, મુશ્કેલ અવધિ અને અન્ય નિરાશાઓથી બચવામાં મદદ કરશે. એક ટુકડો ખાઓ - અને તમારી આસપાસની દુનિયા તરત જ એટલી પ્રતિકૂળ અને અંધકારમય બનવાનું બંધ કરશે.

પરંતુ ચોકલેટની કેલરી સામગ્રી વિશે શું? દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે તેણી ખૂબ ઊંચી છે, અને વધારાની કેલરીતમારી આકૃતિ પર ખરાબ અસર પડે છે. ચાલો સરળ રીતે જવાબ આપીએ: તમારે ચોકલેટ યોગ્ય રીતે ખાવાની જરૂર છે, પછી તમારું વજન વધારે નહીં થાય અને તમારો મૂડ સારો રહેશે. ચોકલેટમાં કેટલી કેલરી હોય છે અને તમારા ફિગરને જોખમમાં નાખ્યા વિના તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે જાણવા માટે આગળ વાંચો. અમે વચન આપીએ છીએ કે તે રસપ્રદ રહેશે.

ચોકલેટમાં કેટલી કેલરી હોય છે અને કેલરી સામગ્રી શેના પર આધાર રાખે છે?

ચોકલેટની કેલરી સામગ્રી ઘણા પરિબળો પર આધારિત છે:

• ચોકલેટનો પ્રકાર (કાળો, સફેદ, દૂધ);
• ચોકલેટની જાતો (ભરણ, ઉમેરણો, વગેરે સાથે);
• વિવિધ પ્રકારની ચોકલેટમાં જથ્થાત્મક ચરબીનું પ્રમાણ (ઉત્પાદક પર આધાર રાખીને).

છેલ્લા મુદ્દાને સ્પષ્ટતાની જરૂર છે: આ કયા પ્રકારની ચરબી છે જે ચોકલેટની કેલરી સામગ્રીને વધારી શકે છે? હકીકત એ છે કે કેટલાક અનૈતિક ઉત્પાદકો, ચોકલેટ ઉત્પાદનની કિંમત ઘટાડવા માટે, મૂળ સમૂહમાં ખોટા અવેજી દાખલ કરે છે. તેથી, તેના બદલે જરૂરી જથ્થોકોકો બટર, જે ખૂબ ખર્ચાળ છે, સમાવે છે ચોકલેટ બારતે 50% થી વધુ વનસ્પતિ અથવા હાઇડ્રોજનયુક્ત ચરબી હોઈ શકે છે. તેઓ ખૂબ સસ્તા છે અને એન્ટરપ્રાઇઝની નફાકારકતામાં નોંધપાત્ર વધારો કરી શકે છે.

સિવાય ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી, ચોકલેટ સાથે ઉચ્ચ સામગ્રીસરોગેટ ચરબીનો બીજો નોંધપાત્ર ગેરલાભ છે - તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે. આવા ઉત્પાદનનો વ્યવસ્થિત ઉપયોગ માનવ શરીરમાં સંખ્યાબંધ ગંભીર રોગો અને વિકૃતિઓ તરફ દોરી શકે છે. નકલી ઉત્પાદનો ખાસ કરીને બાળકો માટે હાનિકારક છે - નાજુક શરીર રાસાયણિક ઘટકોના આક્રમક ઘટકોનો સામનો કરવામાં અસમર્થ છે અને લગભગ લડત વિના "ત્યાગ કરે છે".

તેનો શ્રેય આપવો પડશે પ્રખ્યાત બ્રાન્ડ્સ- લોકપ્રિય ઉત્પાદનો બ્રાન્ડ્સસરોગેટ ઘટકો સમાવતા નથી. આવી કંપનીઓ, એક નિયમ તરીકે, તેમની પ્રતિષ્ઠા જાળવવા અને યોગ્ય સ્તરે ઉત્પાદનની ગુણવત્તા સુનિશ્ચિત કરવાનો પ્રયત્ન કરે છે.

તેથી, યોગ્ય રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલી ચોકલેટમાં કેટલી કેલરી છે:

• ડાર્ક ચોકલેટ (100 ગ્રામ) ના બારમાં 530 કેસીએલ હોય છે;
• કેલરી સામગ્રી દૂધ ચોકલેટ 554 kcal/100 ગ્રામ છે;
• સફેદ ચોકલેટમાં તૈયાર ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 541 kcal હોય છે.

ચોકલેટની સૌથી લોકપ્રિય જાતો માટે અહીં સરેરાશ કેલરી મૂલ્યો છે. અને હવે - વધુ વિગતવાર.

ડાર્ક ચોકલેટ અને તેની જાતોની કેલરી સામગ્રી

ડાર્ક ચોકલેટને તેના ચોક્કસ સ્વાદને કારણે કડવી ચોકલેટ પણ કહેવામાં આવે છે. ચોકલેટ માસની કડવાશ કોકો બીન્સને પાવડરમાં ભેળવીને આપવામાં આવે છે, જેની સામગ્રી ડાર્ક ચોકલેટનો પ્રકાર નક્કી કરે છે. આજે કડવી વાનગીઓની આવી "પદાનુક્રમ" છે:

• વધારાની ડાર્ક ચોકલેટ - 90% થી વધુ કોકો બીન સામગ્રી. એક્સ્ટ્રા-ક્લાસ ચોકલેટની કેલરી સામગ્રી 541-555 kcal છે;
• ક્લાસિક ડાર્ક ચોકલેટ, જેની કેલરી સામગ્રી 530 થી 546 kcal સુધીની છે. કોકોની સામગ્રી ઓછામાં ઓછી 70% હોવી જોઈએ;
• ડાર્ક ચોકલેટ, જેમાં કોકો બીન્સ ઉપરાંત ચોક્કસ માત્રામાં દૂધ પણ હોય છે, તેને ડાર્ક કહેવામાં આવે છે. ડાર્ક બિટર ચોકલેટમાં 535-540 kcal ની રેન્જમાં કેલરી સામગ્રી હોય છે, અને તેમાં 55-60% કોકો બીન્સ હોય છે;
• ડેઝર્ટ ચોકલેટ એ ડાર્ક ચોકલેટનો એક પ્રકાર છે જેમાં કોકોનો સમૂહ અપૂર્ણાંક 60% કરતા વધુ નથી. ડેઝર્ટ ડાર્ક ચોકલેટ, જેની કેલરી સામગ્રી 525-538 kcal છે, તે વધુ મીઠી અને નાજુક સ્વાદઅને એક્સ્ટ્રા-ડાર્ક અને ક્લાસિક ડાર્ક ચોકલેટમાં સહજ ઉચ્ચારણ કડવાશ નથી.

ડાર્ક ચોકલેટ યોગ્ય રીતે આની ભદ્ર વર્ગની છે સ્વાદિષ્ટ સારવાર. તેના "નાના ભાઈ" - મિલ્ક ચોકલેટથી વિપરીત, આ કડવી કન્ફેક્શનરી માસ્ટરપીસ તેના સમૃદ્ધ દ્વારા અલગ પડે છે રાસાયણિક રચનાઅને આપણા શરીર માટે વધુ ફાયદાકારક છે. વધુમાં, જ્યારે વજન ઘટાડવા માટે પરેજી પાળવામાં આવે છે, ત્યારે ડાર્ક ચોકલેટ, જેની કેલરી સામગ્રી અન્ય તમામ પ્રકારની ચોકલેટ કરતાં ઓછી હોય છે, તેનો ઉપયોગ મીઠાઈઓના અભાવથી તણાવને દૂર કરવા માટે થઈ શકે છે - દિવસમાં 1-2 વખત 1 સ્લાઇસ.

દૂધ ચોકલેટની કેલરી સામગ્રી

મિલ્ક ચોકલેટની શોધ ઉત્પાદકો દ્વારા સ્ત્રીઓને ખુશ કરવા માટે કરવામાં આવી હતી - બધી મનોહર મહિલાઓને કુદરતી ચોકલેટનો ખાટો, ચોક્કસ સ્વાદ ગમતો નથી. અને કોકો બીન્સની ઉચ્ચારણ કડવાશને કારણે આવા ઉત્પાદન બાળકો માટે પ્રિય સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકતું નથી. નાના તોફાનીઓને મીઠી અને વધુ સુગંધિત ચોકલેટ ગમતી હતી, જેમાં દૂધ ઉમેરવામાં આવ્યું હતું.

તેની ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રીને લીધે, દૂધની ચોકલેટ વધુ વજનવાળા લોકો માટે એક અફોર્ડેબલ લક્ઝરી માનવામાં આવે છે. પરંતુ તે સામૂહિક વપરાશ માટે સૌથી લોકપ્રિય ચોકલેટ બની હતી.

દૂધ ચોકલેટ વિશાળ શ્રેણીમાં ઉત્પન્ન થાય છે - થી ક્લાસિક ચોકલેટદ્વારા પ્રમાણભૂત રેસીપીવિવિધ ફિલિંગ સાથે વિવિધ બારમાં. સ્વાભાવિક રીતે, દૂધ ચોકલેટની કેલરી સામગ્રી રચનાના આધારે બદલાઈ શકે છે:

• ઉત્તમ દૂધ ચોકલેટમાં 100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ 545-562 kcal અને 25-35% કોકો હોય છે;
• ડાર્ક મિલ્ક ચોકલેટ - 538-573 kcal/100 ગ્રામ આ ચોકલેટમાં ઓછામાં ઓછું 37% કોકો લિકર હોવું જોઈએ;
• બદામ સાથે દૂધ ચોકલેટની કેલરી સામગ્રી - 555-575 kcal/100 ગ્રામ;
• સ્નિકર્સ બાર 90 ગ્રામ – 509 કેસીએલ;
• મિલ્ક ચોકલેટમાં “માર્સ” બારમાં 331 kcal પ્રતિ ટુકડાની કેલરી સામગ્રી હોય છે. (75 ગ્રામ);
• દહીં ભરવા સાથે દૂધ ચોકલેટની કેલરી સામગ્રી - 578 kcal/100 ગ્રામ;
• કિસમિસ અને બદામ સાથે દૂધ ચોકલેટ - 556-569 kcal/100 ગ્રામ.

ચોકલેટની કેલરી સામગ્રી

ચોકલેટ કેન્ડી વિવિધ પ્રકારોમાં આવે છે: પ્રીમિયમ મીઠાઈઓ સામાન્ય રીતે કુદરતી ચોકલેટના સ્તરથી ઢંકાયેલી હોય છે, જ્યારે મોટા પ્રમાણમાં ઉત્પાદિત કેન્ડી ગ્લેઝ (કોકો પાવડર અને ખાંડમાંથી બનાવેલ) નો ઉપયોગ કરી શકે છે. તે કેન્ડીઝમાં ભરવામાં સમાન છે: જો ત્યાં કુદરતી ખર્ચાળ ઘટકો (આખા બદામ, કોગ્નેક, રમ, વગેરે) હોય, તો કિંમત નીતિ પ્રમાણભૂત ઘટકો કરતાં વધુ હોય છે.

કેલરી સામગ્રી ચોકલેટચોકલેટ અથવા પર આધાર રાખે છે ચોકલેટ ગ્લેઝ, જેની સાથે તેઓ આવરી લેવામાં આવે છે, તેમજ ભરણ અને વિવિધ ઉમેરણો (નટ્સ, વેફલ્સ, વગેરે) માંથી.

અહીં ચોકલેટની સૌથી લોકપ્રિય બ્રાન્ડ્સની કેલરી સામગ્રી છે:

• અખરોટ પ્રલાઇન સાથે ચોકલેટ - 517-535 kcal/100 ગ્રામ;
• ફોન્ડન્ટ ક્રીમ ફિલિંગ સાથે ચોકલેટ કેન્ડી - 477-493 kcal/100 ગ્રામ;
• ચોકલેટ કેન્ડી "ચેરી ઇન ચોકલેટ" - 402-418 kcal/100 ગ્રામ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ચમકદાર કેન્ડી "ચોકલેટ ગ્લેઝમાં આઇરિસ" - 486-502 kcal/100 ગ્રામ.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, ચોકલેટ અને ચોકલેટ કેન્ડીઝની કેલરી સામગ્રી ખૂબ ઊંચી છે. ચોકલેટ તમારી આકૃતિનો દુશ્મન બની શકે છે, અથવા તે ખરાબ મૂડના ઉપચારમાં ફેરવી શકે છે - તે બધું જથ્થા પર આધારિત છે.

લોકપ્રિય લેખોવધુ લેખો વાંચો

02.12.2013

આપણે બધા દિવસ દરમિયાન ઘણું ચાલીએ છીએ. જો આપણી પાસે બેઠાડુ જીવનશૈલી હોય, તો પણ આપણે ચાલીએ છીએ - છેવટે, આપણે...

604760 65 વધુ વિગતો

ચાલો એ જાણવાનો પ્રયત્ન કરીએ કે જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગતા હોવ તો ચોકલેટ એટલી હાનિકારક છે કે કેમ. શું ચોકલેટના થોડા ટુકડા ખરેખર આપણને દરરોજ વધારાની 100 ગ્રામ બિનજરૂરી ચરબી આપે છે? બિલકુલ નહિ. ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી ચોકલેટ ખાવી અને તેને યોગ્ય રીતે ખાવી મહત્વપૂર્ણ છે, પછી તે ફક્ત બિનજરૂરી થાપણો ઉમેરશે નહીં, પરંતુ તમને હતાશાથી છુટકારો મેળવવા અને ખુશ થવામાં પણ મદદ કરશે.

સ્યુડો-ચોકલેટથી સાવધ રહો

19મી સદીની શરૂઆતમાં, 23 વર્ષીય સ્વિસ ફ્રાન્કોઈસ લુઈસ કેલેટે વિશ્વનો પ્રથમ ચોકલેટ બાર બનાવ્યો ત્યાં સુધી દરેક વ્યક્તિએ માત્ર પ્રવાહી સ્વરૂપમાં જ ચોકલેટનું સેવન કર્યું હતું. હાર્ડ ચોકલેટ. જબરદસ્ત સફળતા પછી, કાયે નક્કી કર્યું કે તે પોતાનું આખું જીવન વિશ્વની સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવા માટે સમર્પિત કરશે. તેમણે સ્થાપના કરી અને આજે પણ કાર્યરત છે સૌથી જૂની ચોકલેટ ફેક્ટરીસ્વિટ્ઝર્લૅન્ડ "કેહિયર્સ", અને ત્યાં ઉત્પાદિત મીઠાઈઓ પ્રખ્યાત લક્ઝરી ઘડિયાળોની જેમ દેશના પ્રતીક તરીકે તેજસ્વી બની ગઈ છે.

વિશ્વના પ્રખ્યાત ચોકલેટર્સની ચોકલેટ આટલી કિંમતી અને મોંઘી કેમ છે? કારણ કે તેમાં સમાવતું નથી બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબી, જે અંતિમ ઉત્પાદનના નુકસાનને અશ્લીલતાના બિંદુ સુધી વધારે છે. ઘણા અનૈતિક ઉત્પાદકો, ઉત્પાદન પ્રક્રિયાને ઓછી ખર્ચાળ બનાવવાના પ્રયાસમાં, નકલી અવેજી ઉમેરો. ઉદાહરણ તરીકે, વાસ્તવિક કોકો બટર સસ્તું નથી, તેથી લોકો તેને હાઇડ્રોજનયુક્ત અને સાથે બદલવાનું પસંદ કરે છે વનસ્પતિ ચરબી, જેમાંથી એક ટાઇલમાં 55% હોઈ શકે છે. આપણા શરીરને કેટલી વધારાની થાપણો મળે છે તે આ જ સરોગેટ ચરબીની માત્રા પર આધાર રાખે છે.

ચોકલેટની કેલરી સામગ્રી

તેથી, જેમ આપણે ઉપર જોયું તેમ, ચોકલેટની કેલરી સામગ્રી પોતે જ આકૃતિ માટે હાનિકારક નથી, પરંતુ હાનિકારક ઉમેરણો, તેમાં સમાયેલ છે. તેથી, નીચે અમે આપણા દેશમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય પ્રકારની કેલરી સામગ્રીનું કોષ્ટક પ્રદાન કરીએ છીએ, જે ફક્ત કેલરીની સંખ્યા જ નહીં, પણ કોકો બીન્સનું % પણ દર્શાવે છે. કમનસીબે, અમારા છાજલીઓ પર અલ્પેન ગોલ્ડ- આ આલ્પ્સમાં બનેલી ચોકલેટ નથી, અને મિલ્કા ચોકલેટ આલ્પાઇન ગાયના દૂધમાંથી બનતી નથી...

ડાર્ક, કડવી ચોકલેટ સૌથી આરોગ્યપ્રદ છે, તે સકારાત્મક ફેટી એસિડ કમ્પોઝિશન દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, અને તેને સંપૂર્ણપણે એન્ટીઑકિસડન્ટોના સ્ત્રોત તરીકે ગણી શકાય. અને તેઓ કેન્સર અને એથરોસ્ક્લેરોસિસની ઘટનાને રોકવા માટે જાણીતા છે. IN ગુણવત્તાયુક્ત ચોકલેટતેમાં ટ્રિપ્ટોફન હોય છે, જે મૂડ સુધારવામાં મદદ કરે છે.

ચોકલેટ પસંદ કરી રહ્યા છીએ

ચૉકલેટ કેવી રીતે પસંદ કરવી તે વિશે વાત કરીએ જેમાં ઉપલબ્ધતાને કારણે વિવિધ ભરણ, ચોકલેટ કરતાં ઓછા કોકો ઘટકો છે. ઘણા ઉત્પાદકો ઉદારતાથી નાળિયેર ઉમેરે છે, પામ તેલ, વિવિધ વનસ્પતિ તેલ, દૂધની ચરબી. તેથી, મીઠાઈઓ પસંદ કરતી વખતે, તમારે ઓછી કેલરી સામગ્રી અથવા રચનામાં કોકો બટરની ઊંચી ટકાવારી દ્વારા નહીં, પરંતુ ફક્ત નુકસાનની ગેરહાજરી દ્વારા માર્ગદર્શન આપવું જોઈએ.

એક શબ્દમાં, થોડી કેન્ડીઝ તમારા આકૃતિને લાભ કરશે, ખાસ કરીને કારણ કે ઘણામાં લગભગ 60% ખાંડ હોય છે, અને સરેરાશ આ આંકડો 39 થી 55% સુધીનો હોય છે. અને કમનસીબે, બધા ઉત્પાદકો પ્રામાણિકપણે પેકેજિંગ પરની વાસ્તવિક રચના સૂચવતા નથી, ઘણીવાર ખાંડની ઊંચી ટકાવારી અથવા ઉષ્ણકટિબંધીય ચરબીની સામગ્રી વિશે મૌન રાખે છે. Roskontrol ની કુશળતા તમને આપણા દેશમાં ઉત્પાદકોની કેન્ડી નીતિની જટિલતાઓને સમજવામાં મદદ કરશે.

અભ્યાસના પરિણામો દર્શાવે છે કે ડવ પ્રોમિસ (અમારા ડેટા મુજબ, ક્રુપ્સકાયા ફેક્ટરીની ચોકલેટમાં કોકો બટર પણ હોય છે) સિવાય કોઈપણ ચોકલેટમાં કોકો બટર હોતું નથી. શુદ્ધ સ્વરૂપ. તેના બદલે, તેમાં વિવિધ પ્રકારની વનસ્પતિ ચરબી હોય છે. "મર્સી", "પ્રેરણા", "કમ ઇલ ફૌટ" આદર્શની નજીક (કોકો બટર મૂકવા માટે નહીં, પરંતુ તેનું અનુકરણ કરવા) મેળવવામાં સફળ થયા.

સપ્ટે-16-2017

ચોકલેટના ફાયદા અને નુકસાન:

ચોકલેટ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ ખૂબ આરોગ્યપ્રદ પણ છે. તે જ સમયે, ચોકલેટની આસપાસ વિવિધ અફવાઓ વહેતી હોય છે: તેઓ કહે છે કે તે એલર્જન છે, અને ચહેરા પર ખીલનું કારણ છે, અને તેમાંથી અસ્થિક્ષય છે. જો કે, વૈજ્ઞાનિકોએ લાંબા સમયથી સાબિત કર્યું છે કે આવું બિલકુલ નથી. સાચું, આપણે હવે વાસ્તવિક ચોકલેટ (કોકોની ઉચ્ચ સામગ્રી સાથે) વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, અને દૂધની ચોકલેટ વિશે નહીં, જેમાં મોટી સંખ્યામાંચરબી અને ખાંડ. તે દૂધ ચોકલેટના અસ્તિત્વને આભારી છે કે શરીર પર આ ઉત્પાદનની અસર વિશે ઘણા વિરોધાભાસી મંતવ્યો છે.

ચૉકલેટથી ચહેરા પર ખીલ થાય છે એવી સામાન્ય માન્યતાથી શરૂઆત કરીએ. ખાસ અભ્યાસો હાથ ધરવામાં આવ્યા હતા જેમાં કિશોરોના જૂથે ચોકલેટ પર તેમના હૃદયને ખાધું હતું, પરંતુ તેમાંથી કોઈને ત્વચાની સમસ્યા નથી થઈ. તેથી નિષ્કર્ષ - ત્વચાની સમસ્યાઓ ગમે ત્યાંથી આવે છે (ફેરફારો હોર્મોનલ સ્તરો, ખૂબ ચરબીવાળો ખોરાક ખાવો વગેરે), પરંતુ ચોકલેટમાંથી નહીં.

ચોકલેટ તમને ઉર્જા આપે છે અને તમારા પ્રદર્શનમાં વધારો કરે છે - તે એક હકીકત છે.

તેથી, જો તમારે આખી રાત કામ કરવાની જરૂર હોય, તો વાસ્તવિક ચોકલેટના થોડા બાર પર સ્ટોક કરવું વધુ સારું છે. પરંતુ જો કોઈ બાળકને રાત્રે 9 વાગ્યે પથારીમાં જવાની જરૂર હોય, તો પછી આ સ્વાદિષ્ટની છેલ્લી સ્લાઇસ બપોરના નાસ્તા કરતાં પછી ખાવી જોઈએ.

ચોકલેટ તમારો મૂડ સુધારે છે અને તમને ડિપ્રેશનથી બચાવે છે, તેમાં રહેલા મેગ્નેશિયમને આભારી છે (તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધારે છે અને યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે), તેમજ ટ્રિપ્ટોફન, જે એન્ડોર્ફિન્સના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે (તેમને સુખના હોર્મોન્સ પણ કહેવાય છે). જો કે, જો તમે ઘણી બધી ચોકલેટ ખાઓ છો, તો વધારાની કેલરીનું કારણ બનશે વધારે વજન, અને આ તમારો મૂડ ઓછો કરી શકે છે.

ચોકલેટ ખાવું એ હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું ઉત્તમ નિવારણ છે - તે લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ અટકાવે છે, જે અમેરિકન વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા સાબિત થયું છે. અને તે સારું છે કે આ "દવા" હજી પણ કોઈપણ માટે ઉપલબ્ધ છે - બાળક અને પેન્શનર બંને.

એક નાની ચોકલેટ બાર (વધુ સ્પષ્ટ રીતે, 40 ગ્રામ) એક ગ્લાસ રેડ વાઇનમાં વધુ એન્ટીઑકિસડન્ટો ધરાવે છે. તેથી, આપણે વિશ્વાસપૂર્વક કહી શકીએ કે ચોકલેટ શરીરને વૃદ્ધત્વથી રક્ષણ આપે છે અને શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવાનું ઉત્તમ કાર્ય કરે છે. વધુમાં, તે રક્તવાહિનીઓને મજબૂત બનાવે છે.

એવું માનવામાં આવતું હતું કે સફરજન એ બધી બિમારીઓ માટે સાર્વત્રિક ઉપાય છે. તાજેતરમાં, વૈજ્ઞાનિકોએ તેમાં ચોકલેટ ઉમેર્યું છે. સફરજન, દહીં અને પનીરમાં પણ વિટામિન B અને A, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ અને આયર્ન સમાન માત્રામાં નથી.

ચોકલેટ મગજ માટે પણ સારી છે. ચોકલેટના માત્ર થોડા ટુકડા તણાવ સામે પ્રતિકાર વધારે છે અને યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે, તેથી શાળાના બાળકો અને વિદ્યાર્થીઓ ખાસ કરીને પરીક્ષાની પૂર્વ સંધ્યાએ તેના ફાયદાઓની પ્રશંસા કરશે. નિવારક માપ તરીકે તેનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ જ ઉપયોગી છે. શરદીઑફ-સિઝનમાં.

ચોકલેટ એથરોસ્ક્લેરોસિસ સામે રક્ષણ આપે છે. ડોકટરો શ્રેણીબદ્ધ પ્રયોગો હાથ ધર્યા અને સ્થાપિત કર્યા પછી આ નિષ્કર્ષ પર આવ્યા કે ચોકલેટ કોલેસ્ટ્રોલને રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર જમા થતા અટકાવે છે.

તે વૈજ્ઞાનિક રીતે પણ સાબિત થયું છે કે ચોકલેટ પેઢા અને દાંત માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. છેવટે, તે સમાવે છે આવશ્યક તેલ, દાંતના દંતવલ્કને ઢાંકી દે છે અને બેક્ટેરિયાને ગુણાકાર કરતા અટકાવે છે. અને આ ઉપયોગી મિલકતમાત્ર કડવી ચોકલેટને જ નહીં, પણ અન્ય તમામ પ્રકારની ચોકલેટને પણ લાગુ પડે છે. હકીકત એ છે કે આ પદાર્થોમાં કોકો બીન્સનો સમાવેશ થતો નથી, જેનો ઉપયોગ ચોકલેટના ઉત્પાદનમાં થાય છે, પરંતુ તેમની છાલ, જે મુખ્યત્વે કચરામાં જાય છે. પરંતુ ચોકલેટમાં સમાયેલ તેની સૌથી નાની માત્રા પણ દાંતના મીનોને સૂક્ષ્મજીવાણુઓના પ્રસારથી બચાવી શકે છે.

તે સામાન્ય રીતે સ્વીકારવામાં આવે છે કે ચોકલેટ છે મજબૂત એલર્જન, તેથી જ ઘણી માતાઓ ચોકલેટને "નિવારણરૂપે" પ્રતિબંધિત કરે છે. આ એક ખોટી માન્યતા છે. વાસ્તવમાં, તે માત્ર અન્ય ઉત્પાદનો માટે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાને તીવ્ર બનાવી શકે છે, પરંતુ તે પોતે જ એક કારણ બનવા માટે સક્ષમ નથી. સૌથી રસપ્રદ બાબત એ છે કે, વૈજ્ઞાનિકોના સંશોધન મુજબ, આ કિસ્સામાં દવા (જો તે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાને તીવ્ર બનાવે છે) એ જ ચોકલેટ છે.

તેથી જ્યારે ચોકલેટનું સેવન મધ્યમ માત્રામાં કરો કુલ લાભ. પરંતુ આપણે યાદ રાખવું જોઈએ કે તે અન્ય શુદ્ધ મીઠાઈઓની જેમ કેલરીમાં ખૂબ વધારે છે. ચોકલેટ, કેકની જેમ, ખનિજો, વિટામિન્સ અથવા ફાઇબર ધરાવતી નથી, પરંતુ તેમાં ઘણાં સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ખાંડ હોય છે. 150 ગ્રામ ચોકલેટ બારમાં 1.5 કિલોગ્રામ સફરજન જેટલી કેલરી હોય છે અને નાનો ટુકડો ચોકલેટ કેકઆ સંદર્ભમાં તે કાળી બ્રેડના સાત ટુકડા બરાબર છે.

ચોકલેટમાં કેટલી કેલરી છે?

ચોકલેટની કેલરી સામગ્રી, બધી મીઠાઈઓની જેમ, ખૂબ વધારે છે અને તેની માત્રા:

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ 544 kcal

પ્રોટીન - 5.4

ચરબી - 35.3

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 56.5

તદુપરાંત, ડાર્ક ચોકલેટની કેલરી સામગ્રી છે:

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ 539 kcal

100 ગ્રામ દીઠ ચોકલેટના પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (BJU):

પ્રોટીન - 6.2

ચરબી - 35.4

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 48.2

દૂધ ચોકલેટની કેલરી સામગ્રી:

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ 550 kcal

100 ગ્રામ દીઠ ચોકલેટના પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (BJU):

પ્રોટીન્સ - 6.9

ચરબી - 35.7

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 54.4

અને કેલરી સામગ્રી સફેદ ચોકલેટછે:

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ 541 kcal

100 ગ્રામ દીઠ ચોકલેટના પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (BJU):

પ્રોટીન - 4.2

ચરબી - 30.4

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 62.2

હોટ ચોકલેટમાં કેટલી કેલરી હોય છે? અને હોટ ચોકલેટ શું છે?

હોટ ચોકલેટ, કોકો પીણું અથવા ફક્ત કોકો એ એક પીણું છે જેમાં કોકો, તેમજ દૂધ (અથવા પાણી) અને ખાંડનો સમાવેશ થાય છે. પીણું સામાન્ય રીતે બિન-આલ્કોહોલિક હોય છે. હોટ ચોકલેટ માત્ર વેનીલા, ખાંડ, તજના ઉમેરા સાથે દૂધનો ઉપયોગ કરીને ઓગાળેલા ચોકલેટ બારમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને ફીણવાળું થાય ત્યાં સુધી ચાબુક મારવામાં આવે છે.

હોટ ચોકલેટની કેલરી સામગ્રી છે:

ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ 148 kcal

100 ગ્રામ દીઠ ચોકલેટના પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (BJU):

પ્રોટીન - 3.6

ચરબી - 8.6

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 14.2

રેસીપી? રેસીપી!

તમે ચોકલેટ સાથે શું રસોઇ કરી શકો છો? અહીં કેટલીક વાનગીઓ છે:

આઈસ્ક્રીમ સેન્ડવીચ:

ઘટકો:

200 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરી અથવા અન્ય કોઈપણ આઈસ્ક્રીમ; 8 પીસી. મોટું રાઉન્ડ કૂકીઝ; 125 ગ્રામ ચોકલેટ; કેક ટોપિંગ.

તૈયારી:

ફિનિશ્ડ આઈસ્ક્રીમનો ઉપયોગ કરતા પહેલા 10 મિનિટ પહેલા તેને ફ્રીઝરમાંથી કાઢી લો. બે કૂકીઝ વચ્ચે આઈસ્ક્રીમના બે સ્કૂપ્સ મૂકો. કિનારીઓને ટ્રિમ કરો અને ચર્મપત્રથી ઢંકાયેલી બેકિંગ શીટ પર મૂકો. બાકીની કૂકીઝ અને આઈસ્ક્રીમ સાથે પુનરાવર્તન કરો અને ફ્રીઝરમાં 30 મિનિટ માટે મૂકો.

બાઉલને ઉકળતા પાણીના તવા પર મૂકીને ચોકલેટને ઓગળો. સહેજ ઠંડુ થવા દો. સેન્ડવીચને ચોકલેટમાં ડૂબાડો જ્યાં સુધી માત્ર અડધો ઢંકાઈ ન જાય, કેકના છંટકાવથી સજાવો અને બેકિંગ શીટ પર પાછા ફરો.

તરત જ સેવા આપવાની અથવા ફ્રીઝરમાં મૂકવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

દાદીની કૂકીઝ:

પિરસવાની સંખ્યા: 18

રસોઈનો સમય: 30 મિનિટ સુધી

તમને જરૂર પડશે:

200 ગ્રામ માખણ

200 ગ્રામ ખાંડ

100 ગ્રામ ડાર્ક બ્રાઉન શેરડી ખાંડ

2 ચમચી વેનીલા અર્ક

250 ગ્રામ ઘઉંનો લોટપ્રીમિયમ

1½ ચમચી મીઠું

1 ટીસ્પૂન સોડા

350 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ ચિપ્સ

100 ગ્રામ છીણ અખરોટઅથવા પેકન્સ

120 ગ્રામ દૂધ ચોકલેટ

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. માખણ, સાદા અને સાથે મિક્સ કરો બ્રાઉન સુગર, ઇંડા અને વેનીલા. ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર વડે ફીણ જેવું થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણને હરાવ્યું.
2. લોટ, મીઠું અને ખાવાનો સોડા એકસાથે ચાળી લો.
3. બેટર બનાવવા માટે ચાબૂકેલા મિશ્રણમાં સૂકા ઘટકોને મિક્સ કરો.
4. કણક ઉમેરો ચોકલેટ ચિપ્સ, બદામ. જગાડવો.
5. તેલના પાતળા સ્તર સાથે બેકિંગ શીટને ગ્રીસ કરો. કૂકીઝ વચ્ચે 7 સેમી ગેપ છોડીને બેકિંગ શીટ પર ટેબલસ્પૂન ભરી લો
6. 190 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પહેલા ગરમ કરેલા ઓવનમાં 10-12 મિનિટ માટે બેક કરો.
7. કૂકીઝને બેકિંગ શીટમાંથી દૂર કરો જ્યારે તે હજી પણ ગરમ હોય.
8. કૂલ.
9. દૂધ ચોકલેટને ડબલ બોઈલરમાં ઓગળી લો. ઓગળેલા મિશ્રણને અંદર મૂકો પાઇપિંગ બેગઅને કૂકીઝની ટોચને ચોકલેટ ઝિગઝેગથી ઢાંકી દો.

ચોકલેટની કેલરી સામગ્રી રોજિંદા સ્તરે અને વૈજ્ઞાનિક અને સ્યુડો-વૈજ્ઞાનિક વર્તુળોમાં ઘણી ચર્ચાઓનો વિષય છે. મોટાભાગના લોકોને આ ઉત્પાદનની ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી વિશે કોઈ શંકા નથી, પરંતુ વાસ્તવમાં પ્રશ્ન તદ્દન વિવાદાસ્પદ છે, અને તેનો જવાબ ઘણા પરિબળો પર આધારિત છે. તેથી, તે કહેવું ખોટું હશે કે કોઈપણ ચોકલેટ આધારિત મીઠાઈઓ ખાવી તમારા આકૃતિ માટે નુકસાનકારક છે.

તે હકીકત સાથે શરૂ વર્થ છે કે ઊર્જા મૂલ્યચોકલેટ એ સતત મૂલ્ય નથી. કેલરી સામગ્રીની તુલના વિવિધ પ્રકારોચોકલેટ, તમે જોઈ શકો છો કે સમાન કદના બારમાં સંપૂર્ણપણે અલગ સૂચકાંકો હોય છે. આ સામાન્ય રીતે ઉત્પાદનની રચના દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે, જે ચલ હોઈ શકે છે. કેટલાક ઉત્પાદકો ગ્રાહકોમાં લોકપ્રિય બનાવવા માટે તેમના ઉત્પાદનોની કેલરી સામગ્રીને ઇરાદાપૂર્વક ઘટાડે છે. છેવટે, વજન વધાર્યા વિના કોણ તેમની મનપસંદ ચોકલેટ ખાવા માંગશે નહીં? કદાચ આ આપણામાંના ઘણા લોકોનું સપનું છે, અને મેન્યુફેક્ચરિંગ કંપનીઓ આપણને અડધા રસ્તે મળી રહી છે.

જો કે, ઓછી કેલરીવાળી ચોકલેટમાં તેની ખામીઓ પણ છે. મુખ્ય છે વિવિધ ઉમેરણોજેઓ માત્ર કરતા નથી ક્લાસિક ઉત્પાદનઓછી કેલરી, પરંતુ તેની કિંમત પણ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે. આ ઉત્પાદક માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ તે ગ્રાહકો માટે હંમેશા સારું નથી કે જેઓ પ્રાપ્ત કરી શકે છે વારંવાર ઉપયોગઓછી કેલરી ચોકલેટ આખી શ્રેણીરોગો

કયા પ્રકારની ચોકલેટને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ગણી શકાય અને તેમાં કેટલી કેલરી હોય છે?

આજે, ચોકલેટની શ્રેણી એટલી વિશાળ છે કે ગ્રાહકો માટે તેની ગુણવત્તા નક્કી કરવી મુશ્કેલ બની શકે છે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે ખરેખર સારું અને ગુણવત્તા ઉત્પાદનચોકલેટના નીચેના પ્રકારો ગણી શકાય:

• અંધારું
• કડવું
• લેક્ટિક
• સફેદ

એક નિયમ તરીકે, આ તમામ પ્રકારના મીઠી ઉત્પાદન વચ્ચેનો મૂળભૂત તફાવત એ અન્ય ઘટકોના સંબંધમાં કોકોની ટકાવારી છે. તેની સૌથી વધુ સામગ્રી કડવી અને ડાર્ક ચોકલેટમાં છે, અને સૌથી ઓછી દૂધ અથવા સફેદ ચોકલેટમાં છે. પોષણ મૂલ્યકડવી અને સફેદ ચોકલેટ દૂધ અને ડાર્ક ચોકલેટ કરતા ઓછી હોય છે.

એક નિયમ તરીકે, આ તમામ પ્રકારના મીઠી ઉત્પાદન વચ્ચેનો મૂળભૂત તફાવત કોકોની ટકાવારી છે

તમે કેલરી સામગ્રીની ગણતરી એક પંક્તિ અથવા એક ચોરસ સુધી કરી શકો છો. પ્રમાણભૂત ટાઇલનું વજન 100-120 ગ્રામ, 4 ટુકડાઓની 5 પંક્તિઓ છે. તે અનુસરે છે કે ચોકલેટના એક ટુકડાનું વજન આશરે 4-5 ગ્રામ છે. જો આપણે કેલરી વિશે વાત કરીએ વિવિધ જાતો, પછી આપણને નીચેની ગણતરી મળે છે:

1. ડાર્ક ચોકલેટના એક બારમાં 100 ગ્રામ દીઠ 546 કિલોકેલરી, એક ટુકડામાં 27.3 કેસીએલ અથવા એક હરોળમાં 110 કેસીએલની કેલરી સામગ્રી હોય છે. ડાર્ક ચોકલેટ દ્વારા અમારો અર્થ ઓછામાં ઓછા 55% ની કોકો સામગ્રી સાથેનું ઉત્પાદન છે.
2. ડાર્ક ચોકલેટના એક બારમાં 100 ગ્રામ દીઠ 539 kcal, એક ટુકડામાં 26.95 kcal અથવા એક હરોળમાં 108 kcal કેલરી સામગ્રી હોય છે. ડાર્ક ચોકલેટ દ્વારા અમારો અર્થ ઓછામાં ઓછા 90% કોકો સામગ્રી સાથેનું ઉત્પાદન છે.
3. મિલ્ક ચોકલેટના એક બારમાં 100 ગ્રામ દીઠ 550 કેલરી, એક ટુકડામાં 27.5 કેસીએલ અથવા એક પંક્તિમાં 115 કેસીએલની કેલરી સામગ્રી હોય છે. દૂધ ચોકલેટ દ્વારા અમારો મતલબ 35% થી વધુ કોકો સામગ્રી સાથેનું ઉત્પાદન છે.
4. સફેદ ચોકલેટના એક બારમાં 100 ગ્રામ દીઠ 539 kcal, એક ટુકડામાં 26.95 kcal અથવા એક હરોળમાં 108 kcal કેલરી સામગ્રી હોય છે.

સારાંશ માટે, એ નોંધવું જોઈએ કે આની કેલરી સામગ્રી હોવા છતાં કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનવિવિધ જાતો અલગ પડે છે, પરંતુ માત્ર થોડી. આ પ્રકારઉત્પાદનોમાં વિવિધ પાચનક્ષમતા અને અન્ય પરિમાણો હોઈ શકે છે જે માત્ર તેની ગુણવત્તા અને સ્વાદને જ નહીં, પણ કેટલી અસર કરી શકે છે વધારાના પાઉન્ડતમને ફાયદો થશે. તેથી, તમારી મનપસંદ સ્વાદિષ્ટતાના ટુકડા સાથે જાતે સારવાર કરતા પહેલા કોઈપણ ચોકલેટની રચનાનો કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

કેલરી, kcal:

પ્રોટીન, જી:

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, જી:

કન્ફેક્શનરી પ્રોડક્ટ જેમાંથી બને છે અને તેમાં કોકોનું પ્રમાણ વધુ હોય છે (ઓછામાં ઓછું 72%) તેને સામાન્ય રીતે ડાર્ક ચોકલેટ કહેવામાં આવે છે. કડવી ચોકલેટમાં કુદરતી કોકો બીન્સનો ચોક્કસ સ્વાદ હોય છે, લાંબા આફ્ટરટેસ્ટ અને સમૃદ્ધ સુગંધ સાથે બટરી-કડવી. ડાર્ક ચોકલેટમાં ડાર્ક બ્રાઉન રંગ હોય છે અને જ્યાં તે કાપવામાં આવે છે અથવા તોડવામાં આવે છે ત્યાં એક સફેદ કોટિંગ બની શકે છે. જ્યારે રૂમનું તાપમાન વધે ત્યારે બિટર ચોકલેટ ઓગળતી નથી, તેમાં મૂકવામાં આવે ત્યારે પણ મૌખિક પોલાણગલન પ્રક્રિયા તરત જ થતી નથી.

સૌથી વધુ શ્રેષ્ઠ ચોકલેટબેલ્જિયન ગણવામાં આવે છે. બેલ્જિયમમાં ચોકલેટના ઉત્પાદન માટેનું ધોરણ છે, જે મુજબ ઉત્પાદન દરમિયાન વનસ્પતિ તેલ ઉમેરવા માટે સંપૂર્ણપણે પ્રતિબંધિત છે.

ડાર્ક ચોકલેટની કેલરી સામગ્રી

ડાર્ક ચોકલેટની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ 539 kcal છે.

ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી ડાર્ક ચોકલેટ સમાવે છે, અને થોડી ટકાવારી અથવા. જો ચોકલેટ પેકેજીંગ 99% અથવા 100% કહે છે, તો તેનો અર્થ એ કે ઉત્પાદનમાં વ્યવહારીક રીતે કોઈ ખાંડ નથી. ડાર્ક ચોકલેટમાં ફ્લેવોનોઈડ્સ હોય છે જેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણો (કેલરીઝેટર) હોય છે. બિટર ચોકલેટમાં સામાન્ય બનાવવાની ક્ષમતા હોય છે બ્લડ પ્રેશર, એથરોસ્ક્લેરોસિસનું જોખમ ઘટાડે છે કારણ કે તે રક્ત વાહિનીઓની દિવાલો પર લોહીના ગંઠાવાનું અને કોલેસ્ટ્રોલ તકતીઓનું નિર્માણ અટકાવે છે. કડવી ચોકલેટ પ્રવૃત્તિ વિકૃતિઓ માટે ઉપયોગી છે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ, ધમની ફાઇબરિલેશન માટે પ્રોફીલેક્સીસ તરીકે ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે અને મૂડ સુધારે છે આલ્કલોઇડ્સ કેફીન અને થિયોબ્રોમાઇનને આભારી છે, જે નર્વસ સિસ્ટમ પર ઉત્તેજક અસર કરે છે.

ચોકલેટનું નુકસાન (કડવું)

ડાર્ક ચોકલેટમાં એવા પદાર્થો હોય છે જે ઘણીવાર કારણ બને છે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ, એટલે જ વધુ પડતો ઉપયોગઉત્પાદન માત્ર અધિક વજનના દેખાવને જ નહીં, પણ એલર્જીની ઘટનાને પણ ધમકી આપે છે.

ડાર્ક ચોકલેટની પસંદગી અને સંગ્રહ

ડાર્ક ચોકલેટ બાર પસંદ કરતી વખતે, તમારે સામાન્ય સમજ અને ગુણવત્તા, સ્વાદ અને કિંમતના વાજબી સંયોજનને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ. ઘણા ઉત્પાદકો પેકેજિંગ પર કોકો સામગ્રીની સૌથી વધુ ટકાવારી સૂચવે છે, પરંતુ તે જ સમયે સ્વીટનર્સ, સ્વાદો (તે સારું છે જો કુદરતી હોય, ઉદાહરણ તરીકે, અથવા) અને અન્ય ઉમેરણો ઉત્પાદનમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે કુદરતી ચોકલેટના ફાયદા ઘટાડે છે. ઘોષિત રચનાનો કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કર્યા પછી, દરેક જણ તેમના સ્વાદ માટે ચોકલેટ પસંદ કરી શકશે. ડાર્ક ચોકલેટને અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવી જોઈએ, ઓરડાના તાપમાને, ઉત્પાદન પેકેજિંગ પરના નિર્દેશો અનુસાર.

વજન ઘટાડવા માટે કડવી ચોકલેટ

તદ્દન હોવા છતાં ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી, ડાર્ક ચોકલેટને ઘણીવાર વિવિધ આહાર અને પોષણ પ્રણાલીઓમાં સમાવવામાં આવે છે એટલું જ નહીં સ્વસ્થ મીઠાઈ, પણ એક સ્વતંત્ર ઘટક. ઉદાહરણ તરીકે,