તૈયાર મકાઈ કચુંબર વાનગીઓ. તૈયાર મકાઈ સાથે સલાડ - સરળ અને ઝડપી વાનગીઓ

તૈયાર મકાઈના સલાડ માત્ર કરચલા લાકડીઓના ઉમેરા સાથે જ તૈયાર કરવામાં આવે છે. ત્યાં રસપ્રદ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ છે.

મકાઈ સાથે સલાડ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક છે. ચાલો સાથે કેટલાક રસપ્રદ સલાડ જોઈએ.

કરચલા લાકડીઓ અને મકાઈ સાથે ઉત્તમ નમૂનાના કચુંબર

કરચલા લાકડીઓ સાથેનો સલાડ લાંબા સમય પહેલા સ્વાદિષ્ટ બનવાનું બંધ કરી દીધું છે અને તે માત્ર રજાઓ માટે જ નહીં, પણ રોજિંદા મેનૂમાં વિવિધતા ઉમેરવા માટે પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમે મકાઈ સાથે કરચલા સલાડમાં તાજી કાકડી ઉમેરી શકો છો, જે વાનગીને તાજગી આપે છે અને સુગંધને વધુ મૂળ બનાવે છે.

• 200 ગ્રામ લાકડીઓ;
• 2 તાજા કાકડીઓ;
• 3 ઇંડા;
• ડ્રેસિંગ માટે મેયોનેઝ અને ખાટી ક્રીમ;
• મકાઈનો ડબ્બો;
• તાજી વનસ્પતિનો સમૂહ.

તૈયારી:

1. મકાઈ ડ્રેઇન કરો અને સલાડ બાઉલમાં રેડો.
2. કરચલાની લાકડીઓને પાતળા ટુકડાઓમાં કાપો અને લાકડીઓમાં ઉમેરો.
3. કાકડીઓને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. કચુંબર વધુ કોમળ બનાવવા માટે, તમે તેને છાલ કરી શકો છો.
4. ગ્રીન્સને સારી રીતે ધોઈ લો અને બારીક કાપો.
5. ઇંડા ઉકાળો, નાના સમઘનનું કાપી.
6. તમામ ઘટકોને એકસાથે ભેગું કરો અને સારી રીતે ભળી દો.
7. મેયોનેઝની સમાન રકમ સાથે 2 ચમચી ખાટી ક્રીમ મિક્સ કરો અને કચુંબર બનાવો.

કરચલા કાકડી અને મકાઈનું સલાડ સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.

ચાઇનીઝ કોબી અને મકાઈ સાથે સલાડ

પેકિંગ કોબીએ સલાડમાં નિયમિત સફેદ કોબીને સરળતાથી બદલવાનું શરૂ કર્યું છે અને તેનો સ્વાદ તટસ્થ છે, જે વાનગીઓની ગુણવત્તાને બગાડે નહીં. કોબી મકાઈ સાથે સંપૂર્ણ રીતે જાય છે અને... વાનગી ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે એક વત્તા છે. તમે કરચલા માંસ સાથે લાકડીઓ બદલી શકો છો.

ઘટકો:

• તાજા અથવા સૂકા ગ્રીન્સ;
• 200 ગ્રામ કરચલા માંસ અથવા લાકડીઓનું પેકેજ;
• મેયોનેઝ;
• મકાઈનો અડધો ડબ્બો;
• ચાઇનીઝ કોબીનું 1/3 માથું;
• 2 ઇંડા;
• તાજી કાકડી.

રસોઈ પગલાં:

1. ઇંડાને ઉકાળો અને ઠંડુ કરો, પછી નાના સમઘનનું વિનિમય કરો.
2. લાકડીઓ અથવા માંસને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. કાકડીને સ્ટ્રીપ્સમાં બારીક કાપો; જો તે સખત હોય તો તમે તેની છાલ કાઢી શકો છો.
3. કોબીને ધોઈ લો અને પાણીને સારી રીતે હલાવો, નહીં તો તે સલાડમાં જશે અને તે પાણીયુક્ત થઈ જશે. સ્ટ્રીપ્સમાં વિનિમય કરો, ખૂબ જ બારીક નહીં.
4. સલાડ બાઉલમાં બધી સામગ્રી મૂકો, તેમાં મકાઈ અને મેયોનેઝ ઉમેરો. સમાપ્ત કચુંબર જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે.

જરૂરી ઘટકો:

• 2 બટાકા;
• 250 ગ્રામ ચિકન ફીલેટ;
• મકાઈનો ડબ્બો;
• 2 અથાણાંવાળા કાકડીઓ;
• મેયોનેઝ

કચુંબર તૈયાર કરી રહ્યા છીએ:

1. માંસને નાના ટુકડાઓમાં કાપો અને ફ્રાય કરો.
2. બટાકાને તેમની સ્કિનમાં ઉકાળો, ઠંડુ કરો અને છાલ કરો. શાકભાજીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો.
3. કાકડીઓ વિનિમય કરો, ગ્રીન્સ વિનિમય કરો, મકાઈમાંથી તમામ પ્રવાહી ડ્રેઇન કરો.
4. સલાડ બાઉલમાં તમામ ઘટકોને ભેગું કરો અને મેયોનેઝ સાથે સીઝન કરો.

રજાઓ માટે મકાઈ અને ચિકન સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર પીરસી શકાય છે. ઘટકોના તેના રસપ્રદ સંયોજન સાથે મહેમાનો તેને ગમશે.

મકાઈ અને સોસેજમાંથી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર બનાવી શકાય છે. કચુંબર કડક અને હળવા બને છે. તાજી કાકડી વાનગીમાં વસંત જેવી તાજગી ઉમેરે છે, જ્યારે મકાઈ સૂક્ષ્મ મીઠાશ ઉમેરે છે.

ઘટકો:

• 300 ગ્રામ સ્મોક્ડ સોસેજ;
• મકાઈનો ડબ્બો;
• મેયોનેઝ;
• 2 તાજા કાકડીઓ;
• 4 ઇંડા.

તૈયારી:

1. ઇંડાને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં સખત રીતે ઉકાળો, લંબચોરસ ટુકડાઓમાં કાપો.
2. સોસેજને ખૂબ લાંબી સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
3. તાજી કાકડીઓને પણ સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી લો, મકાઈમાંથી પાણી કાઢી લો.
4. બધી સામગ્રી મિક્સ કરો અને મેયોનેઝ ઉમેરો. સ્વાદ માટે કચુંબરમાં પીસી કાળા મરી અને મીઠું ઉમેરો.

સોસેજ અને કાકડીઓ સાથેનો એક સરળ અને તે જ સમયે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર પરિવાર અને મહેમાનોને અપીલ કરશે.

રસોઈ માટે, તમે બાફેલી અને તૈયાર મકાઈ અને લાલ કઠોળનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

રસોઈ માટેની સામગ્રી:

• ખાટા ક્રીમના 2 ચમચી;
• 250 ગ્રામ ચીઝ;
• અથાણું કાકડી;
• 400 ગ્રામ કઠોળ;
• 100 ગ્રામ રાઈ ફટાકડા;
• 300 ગ્રામ મકાઈ;
• સ્ટાર્ચનો ચમચી;
• લીલા ડુંગળી;
• તાજી વનસ્પતિનો સમૂહ.

તૈયારી:

1. કઠોળ અને મકાઈ રાંધવા. જો તમે તૈયાર ખોરાક પસંદ કરો છો, તો તેને સારી રીતે ડ્રેઇન કરો.
2. તમે ફટાકડા ખરીદી શકો છો, અથવા તમે તેને જાતે બનાવી શકો છો. બ્રેડને નાના ટુકડાઓમાં કાપો, થોડું મીઠું ઉમેરો અને તેને બેકિંગ શીટ પર ખુલ્લા ઓવનમાં સૂકવો.
3. કાકડીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો, લીલોતરી કાપો અને મકાઈ અને કઠોળમાં ઉમેરો.
4. ખાટા ક્રીમ સાથે કચુંબર સીઝન કરો, જો જરૂરી હોય તો મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરો.
5. બાસ્કેટ બનાવવા માટે ચીઝના ટુકડાની જરૂર પડશે જેમાં કચુંબર પીરસવામાં આવશે. ચીઝને છીણીમાંથી પસાર કરો અને સ્ટાર્ચ સાથે ભળી દો. ગરમ કરેલા ફ્રાઈંગ પેનમાં ચીઝ રેડો. ચીઝ ઓગળી જાય એટલે તાપ પરથી ઉતારી લો. જ્યારે ચીઝ પેનકેક ગરમ હોય, ત્યારે તેની સાથે ઊંધી કાચને ઢાંકી દો અને ટોપલી બનાવો.
6. સલાડ પીરસતાં પહેલાં બ્રેડક્રમ્સ ઉમેરો.

ઇંડાને સખત ઉકાળો, ઠંડુ કરો અને છાલ કરો. ઈંડાં અને ઠંડું કરેલું ચિકન બારીક કાપો. ચીઝને બરછટ છીણી પર છીણી લો. મકાઈ અને મેયોનેઝ ઉમેરો અને સલાડને સારી રીતે મિક્સ કરો.

ઘટકો

• 150 ગ્રામ સ્મોક્ડ સોસેજ;
• 1 માધ્યમ;
• 1 મધ્યમ તાજી કાકડી;
• 1 નાનું ગાજર;
• 120 ગ્રામ મકાઈ;
• 120 ગ્રામ તૈયાર વટાણા;
• મેયોનેઝના 1-2 ચમચી.

તૈયારી

સોસેજ અને કાકડીઓને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. કાચા ગાજરને બરછટ છીણી પર છીણી લો. ઘટકોમાં મકાઈ, વટાણા અને મેયોનેઝ ઉમેરો અને હલાવો.

ઘટકો

• 3 ઇંડા;
• 150 ગ્રામ કરચલા લાકડીઓ;
• 1 મોટી નારંગી;
• 150 ગ્રામ મકાઈ;
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કુદરતી અથવા મેયોનેઝ;
• લસણની 1 લવિંગ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;

તૈયારી

ઇંડાને સખત ઉકાળો, ઠંડુ કરો અને છાલ કરો. ઇંડા અને કરચલાની લાકડીઓને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો. નસો અને ફિલ્મોમાંથી નારંગીના ટુકડાને છાલ કરો અને મોટા ટુકડા કરો.

તૈયાર કરેલી સામગ્રીમાં મકાઈ, દહીં અથવા મેયોનેઝ, સમારેલ લસણ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. સલાડને સારી રીતે મિક્સ કરો.

ઘટકો

• 1 મોટી લીલી અથવા લાલ ઘંટડી મરી;
• 200 ગ્રામ ચેરી ટમેટાં;
• ½ લીલી ડુંગળીનો સમૂહ;
• 450 ગ્રામ મકાઈ;
• 120 ગ્રામ ખાટી ક્રીમ;
• 80 ગ્રામ મેયોનેઝ;
• તુલસીનો ¼ સમૂહ;
• લસણની 1-2 લવિંગ;
• 25 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે.

તૈયારી

તૈયાર કરેલી સામગ્રીમાં કઠોળ, મકાઈ, મીઠું અને તેલ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.

ઘટકો

• 1 મોટું લીલું સફરજન;
• સુવાદાણાનો ¼ સમૂહ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો ¼ સમૂહ;
• 200 ગ્રામ મકાઈ;
• કોઈપણ સ્વાદ સાથે 100 ગ્રામ ફટાકડા;
• મેયોનેઝના 1-2 ચમચી.

તૈયારી

સફરજનની છાલ અને બીજ નાખો અને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો. ગ્રીન્સ વિનિમય કરવો. ઘટકોમાં મકાઈ, ક્રાઉટન્સ અને મેયોનેઝ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. ક્રાઉટન્સને ભીના થવાથી બચાવવા માટે તરત જ સલાડ સર્વ કરો.

ઘટકો

• 1 લાલ ડુંગળી;
• 2-3 મોટા ટામેટાં;
• પીસેલા ½ ટોળું;
• 500 ગ્રામ મકાઈ;
• 2 ચૂનો;
• 4 ચમચી;
• 2 ચમચી પ્રવાહી મધ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે.

તૈયારી

ડુંગળી અને ટામેટાંને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો. ટામેટાંમાંથી બીજ દૂર કરવું વધુ સારું છે. કોથમીરને બારીક સમારી લો. ઘટકોમાં મકાઈ ઉમેરો.

બે લીંબુનો રસ, તેલ, મધ, મીઠું અને મરી મિક્સ કરો. પરિણામી મિશ્રણ સાથે કચુંબર સીઝન.

તૈયાર મકાઈનો કચુંબર એ આપણા દેશબંધુઓમાં સૌથી લોકપ્રિય અને મનપસંદ વાનગીઓમાંની એક છે. તે હંમેશા વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે સક્રિયપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, પરંતુ જ્યારે તૈયાર મકાઈ સ્ટોર છાજલીઓ પર દેખાય છે, ત્યારે આ ઉત્પાદન ઘણી ગૃહિણીઓ માટે મુખ્ય ઉત્પાદનોમાંનું એક બની ગયું છે. આ સ્થિતિનું કારણ ખૂબ જ સરળ છે. પ્રથમ, તૈયાર મકાઈ ખૂબ નાજુક, સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે. બીજું, તે ખૂબ ઓછી કેલરી ધરાવે છે અને તેનો ઉપયોગ ઘણી વાનગીઓની તૈયારીમાં થાય છે. ત્રીજે સ્થાને, તૈયાર મકાઈને રાંધતા પહેલા કોઈ પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર નથી, જે રસોઈ પ્રક્રિયાને મોટા પ્રમાણમાં સરળ અને ઝડપી બનાવે છે.

તૈયાર મકાઈની અન્ય સકારાત્મક ગુણવત્તા તેની ઉપયોગીતા છે. જેમ તમે જાણો છો, મકાઈ પોતે એક ખૂબ જ સ્વસ્થ અનાજ છે, જેમાં વિટામિન બી અને ઇ, મેગ્નેશિયમ અને અન્ય ઉપયોગી સૂક્ષ્મ તત્વો હોય છે. હીટ ટ્રીટમેન્ટ કે જેમાં તેને સાચવીને આધિન કરવામાં આવે છે તે પછી, આમાંથી મોટાભાગના ટ્રેસ તત્વો ઉત્પાદનમાં જાળવી રાખવામાં આવે છે.

તૈયાર મકાઈનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ તૈયાર કરવા અને અલબત્ત, સલાડ બનાવવા માટે થઈ શકે છે. આ ઉત્પાદન સાથેના સલાડ હંમેશા સ્વાદિષ્ટ અને કોમળ બને છે, પરંતુ તેમને વધુ સમૃદ્ધ સ્વાદ અને સુગંધ મેળવવા માટે, તમારે એક નાની યુક્તિનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

અનુભવી શેફ સલાહ આપે છે કે મકાઈ સાથે સલાડ તૈયાર કરતી વખતે, હંમેશા મકાઈમાંથી થોડું પ્રવાહી ઉમેરો. કચુંબર ખૂબ પાણીયુક્ત ન થાય તે માટે, તમે મકાઈના પ્રવાહી સાથે વાનગીને સીઝન કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા ઉત્પાદનને આંશિક રીતે બદલી શકો છો. આ ઉત્પાદનોમાં શામેલ છે: મેયોનેઝ, ખાટી ક્રીમ, ઓલિવ તેલ, વગેરે.

તૈયાર મકાઈ સાથે કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું - 15 જાતો

આ કચુંબર વર્ષના કોઈપણ સમયે તૈયાર કરી શકાય છે, પરંતુ ઉનાળામાં તે સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ હશે. છેવટે, તે વર્ષના આ સમયે છે કે શાકભાજી સૌથી સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને પોષક તત્વોમાં સૌથી સમૃદ્ધ છે.

ઘટકો:

• સફેદ કોબી - 300 ગ્રામ.
• તાજા કાકડી - 2 પીસી.
• તાજા ટમેટા - 1 પીસી.
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• તૈયાર મકાઈ - 3 ચમચી. l
• પીટેડ ઓલિવ - 6 પીસી.
• તાજા સુવાદાણા - 1/2 ટોળું
• લેટીસ પાંદડા - 4 પીસી.
• બાલસામિક સરકો - 1 ચમચી. l
• ઓલિવ તેલ - 3 ચમચી. l
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી:

કોબીને ધોઈ, તેને સૂકવી, તેને બારીક કાપો, તેને તમારા હાથથી હળવો ભૂકો કરો અને તેને ઊંડા બાઉલમાં મૂકો. ડુંગળીની છાલ કાઢી, તેને ધોઈને પાતળા અડધા રિંગ્સમાં કાપી લો. ટામેટા અને કાકડીને ધોઈને તેના ટુકડા કરી લો. કોબીમાં સમારેલા શાકભાજી ઉમેરો. સુવાદાણા અને લેટીસના પાનને ધોઈને સૂકવી દો. સુવાદાણાને બારીક કાપો અને તમારા હાથથી કચુંબરને નાના ટુકડાઓમાં ફાડી નાખો. બાઉલમાં તૈયાર ગ્રીન્સ ઉમેરો. મકાઈમાંથી પાણી કાઢો, ઓલિવને બે ભાગોમાં કાપીને અન્ય ઘટકોમાં ઉમેરો.

બધું સારી રીતે મિક્સ કરો, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો અને ઓલિવ તેલ અને બાલ્સેમિક સરકો સાથે મોસમ કરો. સલાડ મિક્સ કરો અને સર્વ કરો.

એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત વાનગી જે સંયમિત અને નાજુક સ્વાદ ધરાવે છે. તેને તૈયાર કરીને, તમે તમારા ભોજનને અંગ્રેજી સંયમ અને શાંતિ આપી શકો છો.

ઘટકો:

• તૈયાર મકાઈ - 300 ગ્રામ.
• ચિકન સ્તન - 1 પીસી.
• ચેમ્પિનોન્સ - 500 ગ્રામ.
• તાજા ટામેટાં - 3 પીસી.
• ફટાકડા - 100 ગ્રામ.
• મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ.

તૈયારી:

ચિકન સ્તનને છાલ કરો, ધોઈ લો, ઉકાળો, ઠંડુ કરો અને ક્યુબ્સમાં કાપો. ટામેટાંને ધોઈને નાના ટુકડા કરી લો. શેમ્પિનોન્સને ધોઈ લો, કાપીને ફ્રાય કરો. મકાઈમાંથી પ્રવાહી કાઢો.

અદલાબદલી ચિકન સ્તન, મકાઈ, શેમ્પિનોન્સ, ટામેટા અને ક્રાઉટન્સ ભેગું કરો. બધું અને મોસમ મિક્સ કરો.

આ કચુંબર માટે, કોઈપણ આફ્ટરટેસ્ટ વિના, ફક્ત મીઠું ચડાવેલું ક્રાઉટન્સ વાપરવું શ્રેષ્ઠ છે.

આ વાનગી ભાગવાળા બાઉલમાં શ્રેષ્ઠ રીતે પીરસવામાં આવે છે. તે કોઈપણ થપ્પડ ટેબલ માટે એક અદ્ભુત શણગાર હશે. અને કચુંબરનો સુખદ અને નાજુક સ્વાદ હળવા આલ્કોહોલિક પીણાંના સ્વાદને સંપૂર્ણપણે પ્રકાશિત કરશે.

ઘટકો:

• સ્પ્રેટ્સ - 2 કેન
• તૈયાર મકાઈ - 1 કેન
• ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.
• બટાકા - 2 પીસી.
• ડુંગળી - 2 પીસી.
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ.
• સરકો - 3 ચમચી. l
• પાણી - 3 ચમચી. l
• મીઠું - સ્વાદ માટે
• મેયોનેઝ - 5 ચમચી. l
• રાયઝેન્કા - 4 ચમચી. l
• ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી:

અમે ડુંગળીને અથાણું કરીને કચુંબર તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ. આ કરવા માટે, ડુંગળીને છાલ કરો, તેને ધોઈ લો, તેને અડધા રિંગ્સમાં કાપો અને તેને ગરમ પાણી અને સરકોથી ભરો. ડુંગળી ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે આ મરીનેડમાં ઊભા રહેવું જોઈએ.

સ્પ્રેટ્સ અને અડધા માખણને પ્લેટમાં મૂકો અને કાંટો વડે મેશ કરો. તમારે સજાતીય સમૂહ મેળવવો જોઈએ. બટાકાને ધોઈ, ઉકાળો, ઠંડુ કરો, છાલ કરો અને બરછટ છીણી પર છીણી લો. ઇંડાને ઉકાળો, ઠંડુ કરો, સાફ કરો અને બરછટ છીણી પર છીણી લો. પ્રોસેસ્ડ ચીઝ પણ બરછટ છીણી પર છીણવું જોઈએ.

ચીઝને સરળતાથી છીણી શકાય તે માટે, તેને લગભગ 30 મિનિટ માટે છોડી દેવી જોઈએ. ફ્રીઝરમાં મૂકો.

હવે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવાનો સમય છે. આ કરવા માટે, એક નાના બાઉલમાં મેયોનેઝ, આથો બેકડ દૂધ અને પીસેલા કાળા મરીને મિક્સ કરો.

જ્યારે તમામ ઘટકો તૈયાર થાય છે, ત્યારે અમે કચુંબર બનાવવાનું શરૂ કરીએ છીએ. તે નીચેના ક્રમમાં સ્તરોમાં નાખવામાં આવે છે:

1. પ્રથમ સ્તર બટાટા અને મીઠું છે;
2. બીજા સ્તર sprats છે;
3. ત્રીજા સ્તર ડુંગળી છે;
4. ચોથા સ્તર ઇંડા છે;
5. પાંચમી સ્તર ચીઝ છે;
6. છઠ્ઠું સ્તર મકાઈ છે.

ડ્રેસિંગ સાથે સલાડના દરેક સ્તરને કોટ કરો. પીરસતાં પહેલાં, કચુંબરને રેફ્રિજરેટરમાં 15-20 મિનિટ માટે બેસવા દેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

આ કોર્ન સલાડ બનાવવાનું ઉત્તમ સંસ્કરણ છે. તે આ રેસીપી અનુસાર હતું કે 90 ના દાયકામાં અમારી માતાઓએ આ ઉત્પાદન સાથે સલાડ તૈયાર કર્યા હતા.

ઘટકો:

• તૈયાર મકાઈ - 350 ગ્રામ.
• કરચલાની લાકડીઓ - 400 ગ્રામ.
• ચોખા - 200 ગ્રામ.
• ચિકન ઇંડા - 5 પીસી.
• લીલી ડુંગળી - 1 ટોળું
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું
• મેયોનેઝ, મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી:

મકાઈમાંથી પ્રવાહી કાઢો. કરચલાની લાકડીઓને સાફ કરો અને ક્યુબ્સમાં બારીક કાપો. ચોખાને સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકાળો, કોગળા કરો અને ઠંડુ કરો. ઇંડા ઉકાળો, ઠંડુ કરો, છાલ કરો અને ક્યુબ્સમાં બારીક કાપો. ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ધોવા, સૂકી અને finely વિનિમય કરવો.

તમામ ઘટકોને ભેગું કરો, મીઠું ઉમેરો, મેયોનેઝ સાથે મોસમ અને સારી રીતે ભળી દો. કચુંબર તૈયાર છે!

સ્વાદિષ્ટ ખોરાક ખાવામાં પોતાને સમાધાન કર્યા વિના વધારાના પાઉન્ડથી છુટકારો મેળવવા માંગતા લોકો માટે આ ફક્ત એક અદ્ભુત વાનગી છે.

ઘટકો:

• સફેદ કોબી - 1/2 વડા
• તાજા કાકડી - 2 પીસી.
• ખાટી ક્રીમ - 70 ગ્રામ.
• મીઠું, જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ માટે

તૈયારી:

કોબીને ધોઈ, સૂકવી, બારીક કાપો અને મેશ કરો. કાકડીને ધોઈ લો, કિનારીઓ પરની ત્વચાને કાપી નાખો અને ટુકડાઓમાં કાપો. મકાઈમાંથી પ્રવાહી કાઢો. ગ્રીન્સને ધોઈ, સૂકવી અને બારીક કાપો.

બધા ઘટકોને એક કન્ટેનરમાં ભેગું કરો, મીઠું ઉમેરો, ખાટા ક્રીમ સાથે મોસમ અને સારી રીતે ભળી દો.

તે કંઈપણ માટે નથી કે આ વાનગીને તેનું નામ મળ્યું. આ સલાડમાં કેટલાક ઘટકો તાજા શાકભાજી છે. "શિયાળુ" કચુંબર, જેમ કે તે હતું, તે આપણને સમજે છે કે શિયાળો પણ વર્ષનો એક અદ્ભુત સમય છે, જે દરમિયાન પૃથ્વી આપણને શાકભાજીના રૂપમાં તેની અદ્ભુત ભેટો આપવા માટે શક્તિ મેળવે છે જેમાંથી "શિયાળુ" સલાડ બનાવવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• તૈયાર લાલ કઠોળ - 1 કેન
• લાલ ઘંટડી મરી - 1 પીસી.
• ટામેટાં - 2 પીસી.
• કોથમીર - 1/2 ટોળું
• મીઠું, કાળા મરી, ચૂનોનો રસ, ઓલિવ તેલ - સ્વાદ માટે
• લાલ ડુંગળી - 1 માથું

તૈયારી:

મરી અને ટામેટાંને ધોઈ લો અને મધ્યમ કદના ટુકડા કરો. અમે ડુંગળી સાફ કરીએ છીએ, તેને ધોઈએ છીએ અને તેને અડધા રિંગ્સમાં કાપીએ છીએ. કોથમીરને ધોઈ, સૂકવી અને બારીક કાપો. કઠોળ અને મકાઈમાંથી પ્રવાહી કાઢો.

એક ઊંડા બાઉલમાં મકાઈ, કઠોળ, ડુંગળી, ટામેટાં, કોથમીર અને મરી મિક્સ કરો. તે બધાને મીઠું, મરી, ચૂનોનો રસ અને ઓલિવ તેલ સાથે સીઝન કરો. પીરસતાં પહેલાં, સલાડને સારી રીતે મિક્સ કરો.

આ કચુંબર સરળતાથી માંસના કચુંબર તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકાય છે, જો કે, માંસના સલાડની તુલનામાં, તે ખૂબ ઝડપી અને સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• બાફેલી-સ્મોક્ડ સોસેજ - 200 ગ્રામ.
• હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ.
• તાજા કાકડી - 2 પીસી.
• તૈયાર વટાણા - 0.7 ચમચી.
• તૈયાર મકાઈ - 0.7 ચમચી.
• મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ.
• સુવાદાણા - 1 ટોળું

તૈયારી:

સોસેજ સાફ કરો અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. એક બરછટ છીણી પર ત્રણ ચીઝ. કાકડીઓને ધોઈ લો અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. મકાઈ અને વટાણામાંથી પ્રવાહી કાઢો. મારા ચિકનને સૂકવી અને તેને બારીક કાપો.

તમામ ઘટકોને ભેગું કરો, મેયોનેઝ સાથે મોસમ કરો, જો જરૂરી હોય તો મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.

આ વાનગી સીફૂડ અને પૃથ્વીની ભેટોનો એક પ્રકાર છે. તેમાં આપણે માછલીને મકાઈ સાથે જોડીએ છીએ.

ઘટકો:

• તૈયાર ટુના - 1 કેન
• અથાણું કાકડી - 4 પીસી.
• ડુંગળી - 1 વડા
• ચિકન ઇંડા - 4 પીસી.
• મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ.
• ગ્રીન્સ, મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી:

ઇંડા ઉકાળો, ઠંડુ કરો અને છાલ કરો. અમે ડુંગળી સાફ અને ધોઈએ છીએ. કાકડીઓને ધોઈ લો. હવે કાકડીઓ, ડુંગળી અને ઈંડાને બરછટ છીણી પર છીણી લો. ટુનાને ગ્રાઇન્ડ કરો. ગ્રીન્સને ધોઈ, સૂકવી અને બારીક કાપો.

એક ઊંડા સલાડ બાઉલમાં તમામ ઘટકોને ભેગું કરો, મેયોનેઝ સાથે મોસમ, સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને મિશ્રણ કરો.

આ વાનગી કરચલા લાકડીઓ અને મકાઈ સાથેના સુપ્રસિદ્ધ કચુંબરના અર્થઘટનમાંની એક છે. તેની વિશિષ્ટતા એ તેનો મીઠો સ્વાદ છે, જે વાનગીમાં અનાનસની હાજરી દ્વારા સુનિશ્ચિત થાય છે.

ઘટકો:

• કરચલાની લાકડીઓ - 400 ગ્રામ.
• ચિકન ઇંડા - 4 પીસી.
• હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ.
• તૈયાર મકાઈ - 1 કેન
• તૈયાર અનાનસ - 400 ગ્રામ.
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે

તૈયારી:

ઇંડાને બરછટ છીણી પર ઉકાળો, ઠંડુ કરો, છાલ કરો અને છીણી લો. એક બરછટ છીણી પર ત્રણ ચીઝ. મકાઈમાંથી પ્રવાહી કાઢો. જો અનેનાસ રિંગ્સ હોય, તો તેને નાના ક્યુબ્સમાં કાપવા જોઈએ. એક બરછટ છીણી પર ત્રણ કરચલા લાકડીઓ. દરેક ઘટક એક અલગ પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે.

હવે ચાલો કચુંબર બનાવવાનું શરૂ કરીએ. ઘટકો નીચેના ક્રમમાં નાખવા જોઈએ:

1. પ્રથમ સ્તર ઇંડાના 1/2 છે;
2. બીજો સ્તર અનેનાસ છે;
3. ત્રીજો સ્તર કરચલા લાકડીઓ છે;
4. ચોથા સ્તર ચીઝ છે;
5. પાંચમી સ્તર મકાઈ છે;
6. છઠ્ઠું સ્તર બાકીનું ઇંડા છે.

સલાડના દરેક સ્તરને મેયોનેઝથી કોટેડ કરવામાં આવે છે. પીરસતાં પહેલાં, કચુંબર પલાળી રાખવું જોઈએ અને લગભગ એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ઊભા રહેવું જોઈએ.

કચુંબર પલાળવામાં આવે ત્યાં સુધી રાહ ન જોવા માટે, તમે વાનગી બનાવતા પહેલા મેયોનેઝ સાથે સમારેલી ઘટકોને અલગથી સીઝન કરી શકો છો. આ રીતે કચુંબર તરત જ મેયોનેઝમાં પલાળવામાં આવશે અને તમારે રાહ જોવી પડશે નહીં.

ઉત્પાદનોના સૌથી સફળ સંયોજનોમાંનું એક પેકિંગ અને મકાઈનું મિશ્રણ છે. આ મિશ્રણથી સલાડ ક્રિસ્પી બને છે. જો તમે તેમાં ક્રાઉટન્સ ઉમેરો છો, તો તે ખૂબ જ સંતોષકારક રહેશે.

ઘટકો:

• તૈયાર મકાઈ - 1 કેન
• તૈયાર કઠોળ - 1 કેન
• બેઇજિંગ કોબી - 1 પીસી.
• મેયોનેઝ, ચીઝ-સ્વાદવાળી ક્રાઉટન્સ - સ્વાદ માટે

તૈયારી:

ચાઇનીઝ કોબીને ધોઈ લો, તેને સૂકવો અને તેને નાના રિબનમાં કાપી લો. મકાઈ અને કઠોળમાંથી પ્રવાહી કાઢો.

એક કન્ટેનરમાં મકાઈ, કઠોળ, સમારેલી કોબી અને ક્રાઉટન્સ મૂકો. મેયોનેઝ સાથે બધું અને મોસમ મિક્સ કરો.

મકાઈ, તાજા કાકડીઓ અને ગાજર સાથેનો સલાડ કોઈપણ સાઇડ ડિશમાં એક ઉત્તમ ઉમેરો હશે. તે છૂંદેલા બટાકાની સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે જાય છે. આ કચુંબર કોઈપણ માંસના સ્વાદને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવશે.

ઘટકો:

• મકાઈ - 1 કેન
• તાજા કાકડી - 2 પીસી.
• ગાજર - 2 પીસી.
• લસણ - 2 લવિંગ
• મેયોનેઝ - 2 ચમચી. l
• ખાટી ક્રીમ - 1 ચમચી. l
• સુવાદાણા - 1 ચમચી. l
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી:

અમે ગાજર સાફ કરીએ છીએ, તેને ધોઈએ છીએ અને બરછટ છીણી પર છીણીએ છીએ. કાકડીને ધોઈ, છાલ કાઢીને બરછટ છીણી પર છીણી લો. મકાઈમાંથી પ્રવાહી કાઢો. ગ્રીન્સને ધોઈ, સૂકવી અને બારીક કાપો. અમે લસણની છાલ કાઢીએ છીએ, તેને ધોઈએ છીએ અને તેને લસણના પ્રેસમાંથી પસાર કરીએ છીએ.

મેયોનેઝ, સુવાદાણા, મીઠું, લસણ સાથે ખાટી ક્રીમ ભેગું કરો અને બધું સારી રીતે ભળી દો. સલાડ ડ્રેસિંગ તૈયાર છે.

મકાઈ, ગાજર, કાકડી મિક્સ કરો. શાકભાજીને ડ્રેસિંગ સાથે સીઝન કરો અને સારી રીતે ભળી દો. બોન એપેટીટ!

"સ્લાસ્ટિઓના" એ ખૂબ જ અસામાન્ય કચુંબર છે. તેમાં શાકભાજી અને ફળો બંને છે. તે આ કારણોસર છે કે "સ્લાસ્ટિઓના" નો સ્વાદ ખૂબ જ અસામાન્ય છે.

ઘટકો:

• સફરજન - 2 પીસી.
• તૈયાર અનાનસ - 1 કેન
• ચિકન ફીલેટ - 1 પીસી.
• તૈયાર મકાઈ - 1 કેન
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે

તૈયારી:

ચિકન ફીલેટને છાલ કરો, તેને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો, ઠંડુ કરો અને ક્યુબ્સમાં કાપો. અમે સફરજનને સાફ અને ધોઈએ છીએ. સફરજન અને અનેનાસને ક્યુબ્સમાં કાપો.

અનાનસ, ચિકન, મકાઈ અને સફરજન ભેગું કરો. મેયોનેઝ સાથે સીઝન અને સારી રીતે ભળી દો. સલાડને સ્વચ્છ લેટીસના પાન પર મૂકો અને સફરજનના ટુકડાથી સજાવો.

આ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે ખરેખર સરળ અને ઝડપી છે. તેને તૈયાર કરવામાં લગભગ 10 - 15 મિનિટનો સમય લાગશે. મકાઈ અને શેમ્પિનોન્સ સાથેનો સલાડ એ ગૃહિણીઓ માટે એક વાનગી છે જે રસોડામાં ઘણો સમય પસાર કરવાનું પસંદ કરતી નથી.

ઘટકો:

• મેરીનેટેડ ચેમ્પિનોન્સ - 200 ગ્રામ.
• તૈયાર મકાઈ - 200 ગ્રામ.
• મોટી કાકડી - 1/2 પીસી.
• ગ્રીન્સ - 1 ટોળું
• મીઠું, વનસ્પતિ તેલ - સ્વાદ માટે

તૈયારી:

અથાણાંવાળા શેમ્પિનોન્સને મધ્યમ કદના ક્યુબ્સમાં કાપો. જો મશરૂમ્સ નાના હોય, તો તમારે તેમને બિલકુલ સ્પર્શ કરવાની જરૂર નથી. મકાઈમાંથી પ્રવાહી કાઢો. કાકડીને ધોઈને ટુકડા કરી લો. ગ્રીન્સને ધોઈ, સૂકવી અને બારીક કાપો.

એક ઊંડા કન્ટેનરમાં, તમામ ઘટકોને ભેગું કરો, તેમને ભળી દો, વનસ્પતિ તેલ અને મીઠું સાથે મોસમ કરો.

"સોમ્બ્રેરો" રજાના ટેબલ માટે એક અદ્ભુત શણગાર હશે. તે તૈયાર કરવા માટે એકદમ સરળ છે, પરંતુ તેના ઉત્કૃષ્ટ દેખાવથી એવું લાગે છે કે તે એક વ્યાવસાયિક રસોઇયા દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું.

ઘટકો:

• હેમ - 350 ગ્રામ.
• મીઠી મરી - 150 ગ્રામ.
• ડુંગળી - 1 વડા
• તૈયાર મકાઈ - 100 ગ્રામ.
• તૈયાર વટાણા - 100 ગ્રામ.
• સરકો - 1 ચમચી. l
• આઇસબર્ગ લેટીસ - 1 સ્ટેમ
• વનસ્પતિ તેલ - 4 ચમચી. l
• મીઠું, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી:

મકાઈ અને વટાણામાંથી પ્રવાહી કાઢો. હેમને ક્યુબ્સમાં કાપો. મરી, છાલ ધોવા અને સમઘનનું કાપી. ડુંગળીની છાલ કાઢી, ધોઈને 8 ટુકડા કરી લો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ધોવા, તેને સૂકવી અને તેને બારીક કાપો.

વનસ્પતિ તેલ સાથે તમામ ઘટકો, મીઠું, મરી, મોસમ ભેગું કરો અને સારી રીતે ભળી દો. લેટીસના પાન પર સલાડ મૂકો અને પાર્સલીથી ગાર્નિશ કરો.

આ એક વાસ્તવિક ઇટાલિયન વાનગી છે. તે ચોક્કસપણે માત્ર ઇટાલિયન રાંધણ આનંદના ગુણગ્રાહકોને જ નહીં, પણ જેઓએ ક્યારેય ઇટાલિયન રાંધણકળા સાથે સંબંધિત વાનગીઓનો પ્રયાસ કર્યો નથી તેમને પણ અપીલ કરશે.

ઘટકો:

• હેમ - 300 ગ્રામ.
• તાજા ટમેટા - 2 પીસી.
• મીઠી મરી - 2 પીસી.
• પાસ્તા - 400 ગ્રામ.
• તૈયાર મકાઈ - 300 ગ્રામ.
• હાર્ડ ચીઝ - 200 ગ્રામ.
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે

તૈયારી:

પાસ્તાને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકાળો.

દુરમ ઘઉંમાંથી બનાવેલા પાસ્તાનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.

એક બરછટ છીણી પર ત્રણ ચીઝ. હેમને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. ટામેટાં અને મરીને ધોઈને ક્યુબ્સમાં કાપી લો. મકાઈમાંથી પ્રવાહી કાઢો.

બધી તૈયાર સામગ્રી મિક્સ કરો, મેયોનેઝ સાથે સીઝન કરો અને સર્વ કરો.

સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક મકાઈના દાણાલોકપ્રિય વાનગીઓની વિશાળ વિવિધતા માટેની વાનગીઓમાં મળી શકે છે. અને બાફેલી, આછું મીઠું ચડાવેલું મકાઈ, જે ઉનાળામાં ઘણીવાર શેરી વિક્રેતાઓના સ્ટોલ પર જોઈ શકાય છે, તે લાંબા સમયથી આઈસ્ક્રીમની સાથે બાળકો માટે મનપસંદ ટ્રીટમાં ફેરવાઈ ગઈ છે. શું તે આશ્ચર્યજનક છે કે મૂળ સ્વાદ સાથે પૌષ્ટિક સલાડ તૈયાર કરવા માટે મકાઈના દાણાનો વધુને વધુ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. અને એ હકીકતને કારણે કે તૈયાર મકાઈ વર્ષના કોઈપણ સમયે કોઈપણ સમસ્યા વિના ખરીદી શકાય છે, મકાઈ સાથેના સરળ, સ્વાદિષ્ટ સલાડ માટેની વાનગીઓ ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે, જે નવા વર્ષ માટે ઉત્સવની કોષ્ટક માટે, જન્મદિવસ માટે, ચાબૂક મારી શકાય છે. વર્ષગાંઠો અને અન્ય મહત્વપૂર્ણ ઘટનાઓ માટે.

અગાઉના લેખોમાં, અમે તમને કહ્યું હતું કે તમે કેવી રીતે ઝડપથી લોકપ્રિય રજા કચુંબર "મીમોસા" તૈયાર કરી શકો છો, અને ફોટા સાથે પગલું-દર-પગલાની વાનગીઓ પણ પોસ્ટ કરી છે જે પ્રખ્યાત "સીઝર", મકાઈ અને ધૂમ્રપાન સાથે માંસના સલાડ બનાવવાનું સરળ બનાવે છે. ચિકન અથવા હેમ, મકાઈ, કાકડી, કઠોળ અને ટામેટાં સાથે વનસ્પતિ સલાડ, શેમ્પિનોન્સ સાથે મશરૂમ સલાડ અને ફળોના સલાડ, જે સફળતાપૂર્વક મીઠાઈવાળા મકાઈના દાણા અને તૈયાર અનેનાસના ટુકડાને જોડે છે.

નીચે તમને સ્વાદિષ્ટ, તાજા કાકડીઓ, બાફેલા ચોખા અને ફટાકડા ઝડપથી તૈયાર કરવા માટે સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ ફોટાવાળી સરળ વાનગીઓ મળશે. હકીકત એ છે કે મકાઈ ખૂબ જ સંતોષકારક અને પૌષ્ટિક ઉત્પાદન હોવા છતાં, તે વધારાનું વજન વધારવામાં ફાળો આપતું નથી.

તેથી, ઘણા પોષણશાસ્ત્રીઓ અસરકારક વજન ઘટાડવા માટે તમારા આહારમાં મકાઈના દાણા સાથે હળવા શાકભાજી અથવા ફળોના સલાડનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, આ ઉત્પાદનમાં વિટામિન કોલિન (B4) છે, જે ચયાપચય અને રક્ત કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે. કોલીન ઉપરાંત, મકાઈના દાણામાં ઉપયોગી વિટામિન A, બાયોટિન (H અથવા B7), E અને પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, સોડિયમ જેવા ટ્રેસ તત્વો હોય છે.

જો તમારે મહેમાનો આવે તે પહેલાં ઝડપથી ટેબલ સેટ કરવાની જરૂર હોય, અને રજાઓની વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે લગભગ કોઈ સમય બાકી ન હોય, તો અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે સાર્વત્રિક સલાડ તૈયાર કરવા માટે ફોટા સાથેની વાનગીઓ પર ધ્યાન આપો, જેમાં તૈયાર મકાઈ, કરચલા લાકડીઓ, બાફેલી ફ્લફીનો સમાવેશ થાય છે. ચોખા, કાકડીઓ, ક્રાઉટન્સ. આ વાનગીઓ અનુસાર રજાના સલાડ તૈયાર કરવામાં 5-10 મિનિટનો સમય લાગે છે, અને ઉતાવળમાં બનાવેલી સુગંધિત અને રસદાર વાનગીઓનો અસામાન્ય સ્વાદ તમારા બધા મહેમાનોને ખુશ કરશે.

♦ મકાઈ સાથે સલાડ ઝડપી રાંધવા માટેની વાનગીઓ:

કરચલા લાકડીઓ સાથે સૌથી સરળ તૈયાર મકાઈ સલાડ.

♦ ફોટા સાથે વધુ વાનગીઓ:

પોષક મૂલ્યની દ્રષ્ટિએ, મકાઈની સરખામણી ચોખા અથવા કઠોળ સાથે કરી શકાય છે. મકાઈનો મૂળ ઉગાડવાનો વિસ્તાર દક્ષિણ અને મધ્ય અમેરિકા હતો, જ્યાં તેની ખેતી પૂર્વે 5મી સહસ્ત્રાબ્દીની આસપાસ કરવામાં આવી હતી.

જો આપણે મકાઈની રચનાને વધુ વિગતવાર જોઈએ, તો આપણે તેમાં ઘણાં ઉપયોગી પદાર્થો શોધી શકીએ છીએ. વિટામિન્સમાં જૂથ બી, પીપી, સીના ઘણા વિટામિન્સ છે અને ખનિજો પણ વિપુલ પ્રમાણમાં છે: ફ્લોરિન, પોટેશિયમ, આયોડિન, ફોસ્ફરસ.

આ પાકનું પોષણ મૂલ્ય નોંધપાત્ર છે અને ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 100 કિલોકેલરી જેટલું છે. જો કે, તેની પાચનશક્તિને લીધે, તે ઝડપથી પચાય છે, અને ફાયદાકારક પદાર્થો પેટની દિવાલો દ્વારા લોહીમાં શોષાય છે. તેથી ન્યુટ્રિશનિસ્ટ પણ મકાઈ ખાવાની ભલામણ કરે છે.

માનવ શરીર પરની અસરની વાત કરીએ તો, આ અનાજ પાચનતંત્ર પર ઉત્તમ અસર કરે છે, ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે અને એકંદર જીવનશક્તિ વધારે છે. આહારના હેતુઓ માટે, વધુ સારું ઉત્પાદન શોધવું મુશ્કેલ છે. જો કે, જો તમારું વજન ઓછું હોય, ભૂખ ઓછી લાગતી હોય અથવા પેટમાં અલ્સર હોય, તો મકાઈનો ત્યાગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

આજકાલ મકાઈ એ સૌથી લોકપ્રિય અનાજમાંનું એક છે. તેના વાવેતર માટે વિશાળ જગ્યા ફાળવવામાં આવી છે. મકાઈ ઉગાડવાનો રેકોર્ડ ધારક યુએસએ છે. ચીન અને યુક્રેન પણ ઘણો વિકાસ કરે છે.

રસોઈમાં, મકાઈએ તેના વિશિષ્ટ સ્થાન પર નિશ્ચિતપણે કબજો જમાવ્યો છે, અન્ય અનાજ અને કઠોળને પોડિયમની બહાર ધકેલી દે છે. યુરોપિયન રાંધણકળા ખાસ કરીને મકાઈના શોખીન બની ગયા છે.

તેથી, સામાન્ય રીતે કોબ્સને ઉકાળીને તેને મીઠું અથવા ચટણી સાથે ખાવાનો રિવાજ છે. શિયાળા માટે મકાઈને સાચવવા માટે, તે તૈયાર છે. બદલામાં, તૈયાર મકાઈનો ઉપયોગ વનસ્પતિ સલાડ, મુખ્ય કોર્સ અને સાઇડ ડીશ તૈયાર કરવા માટે થાય છે. કેટલાક દેશોમાં, મકાઈને લોટ માટે પીસવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ પછી પાઈ, પુડિંગ્સ અને અનાજ બનાવવા માટે થાય છે. કોર્ન ફ્લેક્સ, જે વિશ્વના અડધા દેશોમાં મુખ્ય નાસ્તાની વાનગી છે, તેણે ખૂબ જ લોકપ્રિયતા મેળવી છે, જેમ કે પોપકોર્ન, મૂવી થિયેટરોમાં એક પ્રિય ટ્રીટ છે.

આજે અમે તમારા ધ્યાન પર તૈયાર મકાઈમાંથી બનાવેલા સલાડ રજૂ કરીએ છીએ. આ સરળ અને હળવા સલાડ છે, તે જ સમયે તેમને સ્વતંત્ર વાનગીઓ કહેવાનો અને રજાના ટેબલ માટે શણગાર બનવાનો દરેક અધિકાર છે.

કરચલા લાકડીઓ સાથે સલાડ

ક્રેબ સ્ટિક સલાડ બનાવવા માટે જરૂરી ઘટકો:

• ઝીંગા માંસ - 300 ગ્રામ
• તાજા સ્ક્વિડ - 300 ગ્રામ
• કરચલાની લાકડીઓ - 100 ગ્રામ
• અથાણું મકાઈ - 200 ગ્રામ
• ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.
• રશિયન ચીઝ - 150 ગ્રામ
• મીઠી મરી - 1 પીસી.
• ખાટા સફરજન - 1 પીસી.
• મીઠું - જરૂર મુજબ
• વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી.

ઝીંગાને પહેલા બાફવામાં આવવું જોઈએ, પહેલા પાણીમાં થોડું મીઠું નાખવું. 2 મિનિટ પછી, પાણી કાઢી નાખો અને ઠંડુ થવા દો.

સ્ક્વિડ્સ તાજા અથવા સ્થિર લઈ શકાય છે. તેઓને ખૂબ જ બારીક કાપવાની જરૂર છે અને વનસ્પતિ તેલના ઉમેરા સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં તળવું જોઈએ, બધા સમય હલાવતા રહો.

ચિકન ઇંડા લગભગ 5-7 મિનિટ માટે ઉકાળવા જોઈએ, છાલવાળી અને બારીક છીણી પર છીણવું જોઈએ. કરચલાની લાકડીઓ પણ ટુકડાઓમાં કાપવી જોઈએ. રશિયન ચીઝને બારીક છીણી પર કાપવાની જરૂર છે.

અગાઉ તૈયાર કચુંબરના ઘટકોને મિશ્રિત અને મેયોનેઝ સાથે રેડવું આવશ્યક છે. સુશોભન માટે, તમે મીઠી મરીને છાલ કરી શકો છો, સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી શકો છો અને કચુંબરની ટોચ પર મૂકી શકો છો. તમારે પ્લેટમાં એક છાલ અને કાપેલા સફરજન પણ મુકવું જોઈએ.

માંસ કચુંબર

માંસ સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે જરૂરી ઘટકો:

• ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ - 300 ગ્રામ
• અથાણાંના અનાનસના ટુકડા - 1 જાર
• ચિકન ઇંડા - 6 પીસી.
• મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 20 ગ્રામ

માંસ નાના સમઘનનું માં કાપી જ જોઈએ. ઇંડાને લગભગ 7 મિનિટ સુધી ઉકાળવા, છાલવાળી અને પછી ટુકડાઓમાં કાપવાની જરૂર છે. અનાનસની બરણી ખોલો અને ચાસણી કાઢી લો. મકાઈને પણ ગાળી લો. સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉડી અદલાબદલી જોઈએ.

કચુંબરના ઘટકોને મેયોનેઝ સાથે મિશ્રિત અને પકવવું આવશ્યક છે.

બટાકાની કચુંબર

બટેટાનું સલાડ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી:

• ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ
• બટાકા - 3 પીસી.
• વાછરડાનું માંસ યકૃત - 200 ગ્રામ
• અથાણું કાકડી - 3 પીસી.
• અથાણું મકાઈ - 200 ગ્રામ
• મીઠું - જરૂર મુજબ
• ટેબલ સરકો
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

બટાકાને તેમની સ્કિનમાં બાફવાની જરૂર છે. તૈયાર થાય એટલે તેને છોલીને બારીક કાપો. ડુંગળીને છોલીને, બારીક સમારેલી અને મેરીનેટ કરવાની જરૂર છે, તેના પર થોડું વિનેગર રેડવું અને હલાવવું. તેને થોડીવાર આ મરીનેડમાં રહેવા દો. પછી તાણ અને કચુંબર તૈયાર કરવા માટે વાપરી શકાય છે. યકૃતને ઉકળતા પાણીમાં ઉકાળવું જોઈએ, જે પહેલાં સહેજ મીઠું ચડાવેલું છે. જ્યારે તે તૈયાર થઈ જાય, ઠંડુ કરો અને સમઘનનું કાપી લો. અથાણાંવાળી કાકડીઓ પણ બારીક કાપવી જોઈએ.

આ કચુંબર માટેના ઇંડાને લગભગ 8 મિનિટ માટે ઉકાળવાની જરૂર છે, પછી છાલવાળી અને ઝીણી છીણીનો ઉપયોગ કરીને છીણવામાં આવે છે.

આ કચુંબર નીચેના ક્રમમાં સ્તરોમાં તૈયાર કરવું આવશ્યક છે: ડુંગળી, બટાકા અને મેયોનેઝ, પછી યકૃત અને મેયોનેઝ, કાકડીઓ, મકાઈ અને મેયોનેઝ, ઇંડા અને મેયોનેઝની જાડી જાળી. તમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ sprigs સાથે આ કચુંબર સજાવટ કરી શકો છો.

Croutons સાથે સલાડ

ક્રાઉટન્સ સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે જરૂરી ઘટકો:

• ફટાકડા - 100 ગ્રામ
• અથાણું મકાઈ - 400 ગ્રામ
• અથાણાંવાળા કઠોળ - 400 ગ્રામ
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 1 પેક
• મીઠું - જરૂર મુજબ
• લસણ - 3 લવિંગ
• મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 20 ગ્રામ

મકાઈ અને કઠોળના ડબ્બા કેન ઓપનર વડે ખોલવા જોઈએ, મરીનેડને ડ્રેઇન કરો અને બે ઘટકોને મિક્સ કરો. ચીઝને ટુકડાઓમાં કાપીને અગાઉના ઘટકો સાથે મિશ્રિત કરવું આવશ્યક છે. દરેક વસ્તુમાં ક્રાઉટન્સ ઉમેરો.

લસણને લસણની પ્રેસનો ઉપયોગ કરીને છાલ અને કચડી નાખવાની જરૂર છે. મેયોનેઝ સાથે લસણ ભેગું કરો, મિક્સ કરો અને કચુંબર પર આ ચટણી રેડો. તૈયાર કચુંબર સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના sprigs સાથે સુશોભિત કરી શકાય છે.

સ્મોક્ડ સ્તન સાથે સલાડ

સ્મોક્ડ બ્રેસ્ટ સલાડ તૈયાર કરવા માટે જરૂરી ઘટકો:

• સ્મોક્ડ ચિકન ફીલેટ - 200 ગ્રામ
• અથાણું મકાઈ - 1 જાર
• કરચલાની લાકડીઓ - 200 ગ્રામ
• ફટાકડા - 1 પેક
• મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ

ભરણને સમઘનનું કાપી નાખવું જોઈએ, અને કરચલા નાના ટુકડાઓમાં ચોંટી જાય છે. દરેક વસ્તુ પર ક્રાઉટન્સ છંટકાવ કરો અને અથાણાંવાળી મકાઈ ઉમેરો. બધી સામગ્રી પર મેયોનેઝ રેડો અને થોડીવાર રહેવા દો.

કોરિયન સલાડ

કોરિયન સલાડ બનાવવા માટે જરૂરી ઘટકો:

• ચિકન માંસ - 300 ગ્રામ
• ઇંડા - 3 પીસી.
• કોરિયન ગાજર - 130 ગ્રામ
• અથાણું મકાઈ - 200 ગ્રામ
• મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ
• સૂર્યમુખી તેલ - 50 ગ્રામ
• મીઠું - જરૂર મુજબ

આ કચુંબર માટે, માંસને ટુકડાઓમાં કાપીને ફ્રાઈંગ પાનમાં સૂર્યમુખી તેલ અને મીઠુંની થોડી માત્રાના ઉમેરા સાથે તળવું જોઈએ. જ્યારે તૈયાર થાય, ત્યારે તેને પ્લેટ પર મૂકો અને માંસમાં કોરિયન ગાજર ઉમેરો. મકાઈને અગાઉના ઘટકોમાં પણ રેડવું જોઈએ, આમ કરતા પહેલા તાણવું.

આ કચુંબરને ઇંડામાંથી ઓમેલેટ બનાવવાની જરૂર છે. તમારે ઇંડા તોડવા અને તેમાં 1 ચમચી ઉમેરવાની જરૂર છે. મેયોનેઝ, એક સમાન સમૂહમાં હરાવ્યું અને સૂર્યમુખી તેલની થોડી માત્રામાં બંને બાજુ ફ્રાય કરો. તૈયાર ઓમેલેટને ચોરસમાં કાપીને કચુંબર પર મૂકવું જોઈએ. દરેક વસ્તુ પર મેયોનેઝ રેડો અને ખૂબ જ સારી રીતે ભળી દો.

સફરજન અને સોસેજ સાથે સલાડ

સ્મોક્ડ સોસેજ સલાડ બનાવવા માટે જરૂરી ઘટકો:

• ફટાકડા - 100 ગ્રામ
• મીઠી અને ખાટા સફરજન - 1 પીસી.
• અથાણું મકાઈ - 200 ગ્રામ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા - 50 ગ્રામ
• સ્મોક્ડ સોસેજ - 200 ગ્રામ
• મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ

ફટાકડાને ઊંડા બાઉલમાં રેડવું જોઈએ. સફરજનને ધોઈ, છાલ અને કોર્ડ કરી નાના ક્યુબ્સમાં કાપવા જોઈએ. મકાઈની બરણી ખોલો, મરીનેડને ડ્રેઇન કરો અને તેને અગાઉના ઘટકોમાં ઉમેરો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા પણ ઉડી અદલાબદલી કરવાની જરૂર છે. તમે આ કચુંબરમાં સ્મોક્ડ સોસેજ પણ ઉમેરી શકો છો, જે તેને વધુ ફિલિંગ બનાવશે. બધું મિક્સ કરો અને મેયોનેઝ પર રેડવું.

હેમ સલાડ

હેમ સલાડ બનાવવા માટે જરૂરી ઘટકો:

• સફેદ કોબી - 1 પીસી.
• અથાણું મકાઈ - 200 ગ્રામ
• હેમ - 200 ગ્રામ
• ફટાકડા - 100 ગ્રામ
• મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ
• મીઠું - જરૂર મુજબ

કોબીને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવી જોઈએ. હેમ અથવા તમે લઈ શકો છો ધૂમ્રપાન કરાયેલ સોસેજ પણ સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવા જોઈએ. અગાઉના ઘટકોમાં તાણયુક્ત અથાણું મકાઈ ઉમેરવું આવશ્યક છે. ટોચ પર ફટાકડા છંટકાવ અને મીઠું અને મેયોનેઝ સાથે મિશ્રણ. આ કચુંબર તૈયાર કર્યા પછી તરત જ ખાવું વધુ સારું છે, ક્રાઉટન્સ ભીના થઈ જાય તે પહેલાં.

સલામી સલાડ

કચુંબર તૈયાર કરવા માટે જરૂરી ઘટકો:

• સલામી સોસેજ - 200 ગ્રામ
• એડમ ચીઝ - 200 ગ્રામ
• ચિકન ઇંડા - 6 પીસી.
• અથાણું મકાઈ - 200 ગ્રામ
• લસણ - 3 લવિંગ
• મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ

ઇંડાને ઉકળતા પાણીમાં 8 મિનિટ સુધી ઉકાળવાની જરૂર છે, છાલવાળી અને સમઘનનું કાપીને. સોસેજને પણ ક્યુબ્સમાં કાપવાની જરૂર છે. મધ્યમ છીણીનો ઉપયોગ કરીને ચીઝને છીણી લો. લસણને છોલીને પ્રેસ દ્વારા ક્રશ કરો. તૈયાર કરેલી દરેક વસ્તુને મિક્સ કરો અને મેયોનેઝ પર રેડો.

મશરૂમ સલાડ

મશરૂમ સલાડ બનાવવા માટે જરૂરી ઘટકો:

• ગાજર - 2 પીસી.
• અથાણું મકાઈ - 200 ગ્રામ
• ડુંગળી - 2 પીસી.
• મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ
• ચોખા - 8 ચમચી.
• સૂર્યમુખી તેલ - 40 ગ્રામ
• મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 10 ગ્રામ

મશરૂમ્સને પ્રથમ ઉકળતા પાણીમાં ટેન્ડર સુધી ઉકાળવા જોઈએ, થોડું મીઠું ઉમેરીને. જ્યારે તૈયાર થાય, તાણ અને ઠંડા પાણી સાથે કોગળા.

ડુંગળીને છાલવાળી, બારીક સમારેલી અને ગરમ સૂર્યમુખી તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં અડધા રેડવાની જરૂર છે. મશરૂમ્સ માટે શેમ્પિનોન્સ લેવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે તે તૈયાર કરવા માટે સરળ છે. શેમ્પિનોન્સને વિનિમય કરો અને તેમને ડુંગળી સાથે પેનમાં ફેંકી દો. તે બધાને ફ્રાય કરો, સતત હલાવતા રહો.

અદલાબદલી ડુંગળીનો બીજો ભાગ બારીક લોખંડની જાળીવાળું ગાજર સાથે તળેલું હોવું જોઈએ.

બધું ઠંડુ કરો અને તાણેલી મકાઈ, મીઠું મિક્સ કરો અને મેયોનેઝ પર રેડો. પછી સારી રીતે મિક્સ કરો.

ચિપ્સ સાથે સલાડ

ચિપ્સ સાથે સલાડ બનાવવા માટે જરૂરી ઘટકો:

• સલામી સોસેજ - 100 ગ્રામ
• અથાણું મકાઈ - 100 ગ્રામ
• ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.
• લીલા કચુંબર પાંદડા - 30 ગ્રામ
• બટાકાની ચિપ્સ - 20 ગ્રામ
• કાળા ઓલિવ - 12 પીસી.
• મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ
• મીઠું, મરી - જરૂર મુજબ

સોસેજને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવાની જરૂર છે. તમે તમારા હાથથી લીલા કચુંબર ફાડી શકો છો. ઇંડાને ઉકળતા પાણીમાં 5 મિનિટ માટે ઉકાળો, છાલ કરો અને ટુકડા કરો. બધી સામગ્રીમાં તાણેલી મકાઈ, મીઠું, મરી અને મેયોનેઝ ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો અને થોડીવાર માટે ઠંડી જગ્યાએ મૂકો.

જ્યારે તમે સર્વ કરો, ત્યારે સલાડને ઓલિવથી ગાર્નિશ કરો અને પ્લેટની કિનારે ચિપ્સ મૂકો.

ચાઇનીઝ કોબી સલાડ

કોબી સલાડ બનાવવા માટે જરૂરી ઘટકો:

• ચાઇનીઝ કોબી - 1 કિલો
• અથાણું મકાઈ - 200 ગ્રામ
• ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.
• ચિકન માંસ - 600 ગ્રામ
• મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ
• મીઠું - જરૂર મુજબ

તમારે ચાઇનીઝ કોબીને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવાની જરૂર છે અને તેમાં તાણવાળી મકાઈ ઉમેરો. ઇંડાને ઉકળતા પાણીમાં લગભગ 7 મિનિટ સુધી ઉકાળીને, છાલવાળી અને બારીક કાપવાની જરૂર છે. માંસને રાંધો, તેને પહેલા મીઠું કરો, ઠંડુ કરો અને તેને તમારા હાથથી ફાડી નાખો. સંયુક્ત ઘટકોને થોડું મીઠું કરો અને મેયોનેઝ પર રેડવું.

તૈયાર અનેનાસ સાથે સલાડ

તૈયાર પાઈનેપલ સલાડ બનાવવા માટે જરૂરી ઘટકો:

• ચિકન ફીલેટ - 600 ગ્રામ
• ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.
• અથાણાંના અનેનાસના ટુકડા - 300 ગ્રામ
• અથાણું મકાઈ - 200 ગ્રામ
• રશિયન ચીઝ - 200 ગ્રામ
• મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ
• મીઠું, મરી - જરૂર મુજબ

ચિકનને મીઠું નાખ્યા પછી તેને બાફવું જ જોઇએ. તૈયાર થાય એટલે ઠંડુ કરો અને ટુકડા કરી લો. ઇંડાને ઉકળતા પાણીમાં 8 મિનિટ સુધી ઉકાળીને તેની છાલ ઉતારવાની જરૂર છે. પછી ટુકડા કરો અને ચિકન સાથે ભેગું કરો. રશિયન ચીઝને પણ ક્યુબ્સમાં કાપીને અગાઉના ઘટકો સાથે બાઉલમાં મૂકવું જોઈએ. દરેક વસ્તુમાં તાણેલા મકાઈ અને અનાનસ, મીઠું, પીસેલા મરી ઉમેરો અને દરેક વસ્તુ પર મેયોનેઝ રેડો.

કાકડી સલાડ

કાકડીનું સલાડ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી:

• અથાણું મકાઈ - 340 ગ્રામ
• ટામેટાં - 3 પીસી.
• તાજા કાકડીઓ - 4 પીસી.
• બલ્બ - 2 પીસી.
• ફેટા ચીઝ - 150 ગ્રામ
• સૂર્યમુખી તેલ - 50 ગ્રામ
• મીઠું - જરૂર મુજબ

બલ્બને છાલવા અને રિંગ્સમાં કાપવાની જરૂર છે. સ્લાઇસેસમાં તાજી કાકડીઓ અને ટામેટાંને સ્લાઇસેસમાં કાપવાનું વધુ સારું છે. ચીઝને ક્યુબ્સમાં કાપવું જ જોઇએ. જો ત્યાં કોઈ ચીઝ નથી, તો પછી તમે કોઈપણ અન્ય હાર્ડ ચીઝ લઈ શકો છો. વણાયેલા મકાઈને અગાઉના ઘટકોમાં ઉમેરવું જોઈએ, મીઠું ચડાવવું જોઈએ, સૂર્યમુખી તેલ સાથે રેડવું જોઈએ અને સારી રીતે મિશ્રિત કરવું જોઈએ.

માછલી સલાડ

માછલી સલાડ તૈયાર કરવા માટે જરૂરી ઘટકો:

• માછલી - 300 ગ્રામ
• અથાણું મકાઈ - 200 ગ્રામ
• બટાકા - 2 પીસી.
• તાજી કાકડી - 2 પીસી.
• ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.
• લીલો કચુંબર - 30 ગ્રામ
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 20 ગ્રામ
• લીલી ડુંગળી - 10 ગ્રામ
• મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ
• સૂર્યમુખી તેલ - 40 ગ્રામ
• મીઠું - જરૂર મુજબ

માછલીને ઉકળતા પાણીમાં, મીઠું ચડાવ્યા પછી, રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકાળવું આવશ્યક છે. જ્યારે તે ઠંડુ થાય છે, ત્યારે તમારે હાડકાંને દૂર કરવાની જરૂર છે (જો તમે ફીલેટ લો છો, તો તે સરળ હશે). બટાકાને તેમની સ્કિનમાં બાફેલા, છાલ કાઢીને ક્યુબ્સમાં કાપવા જોઈએ. ઇંડાને ઉકળતા પાણીમાં થોડી મિનિટો સુધી ઉકાળી, છાલ કાઢીને નાના ટુકડાઓમાં કાપવાની પણ જરૂર છે.

તાણેલી મકાઈને એક બાઉલમાં રેડો. તેમાં સમારેલી ફિશ ફીલેટ્સ અને અગાઉ તૈયાર કરેલા સલાડના તમામ ઘટકો પણ ઉમેરો. બારીક સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લીલી ડુંગળી ઉમેરો.

ડુંગળીને ફ્રાઈંગ પેનમાં થોડી માત્રામાં સૂર્યમુખી તેલ સાથે સોનેરી બદામી રંગની થાય ત્યાં સુધી તેને છાલ, સમારેલી અને તળવાની જરૂર છે.

તાજી કાકડીને સ્લાઇસેસમાં કાપીને કચુંબર સાથે બાઉલમાં તળેલી ડુંગળી સાથે ઉમેરવી જોઈએ. બધું મીઠું ચડાવેલું અને મેયોનેઝ સાથે પકવવું જોઈએ. પછી સારી રીતે મિક્સ કરો.

ટુના સાથે કોર્ન સલાડ