તમે સામાન્ય કૂકીઝમાંથી નવા વર્ષનું ઘર બનાવી શકો છો. DIY નવા વર્ષની કૂકી હાઉસ

નવા વર્ષની કેક ફેરીટેલ હાઉસ (બેકિંગ નહીં)

ફેરીટેલ હાઉસ કેક

ચોકલેટ કેક (સોસેજ), કૂકીઝ અને વેફર રોલ્સમાંથી બનાવેલ એક અદ્ભુત પરીકથા સ્વીટ હાઉસ, તમારા પોતાના હાથે ઘરે બનાવેલું, જે પુખ્ત વયના અને બાળકો બંનેને આનંદ કરશે!

ચિત્રો ઘણીવાર નવા વર્ષની એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘરોની તૈયારી દર્શાવે છે, જે આદુના કણક (રેસીપી)માંથી શેકવામાં આવે છે અને જે સામાન્ય રીતે અંદર ખાલી હોય છે (નાની મીણબત્તીઓ પણ ત્યાં મૂકવામાં આવે છે અને જ્યારે તે પ્રગટાવવામાં આવે છે, ત્યારે ઘર અંદરથી ચમકે છે!). ખાલી ઘરો, જેમ કે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક, જેમ કે પેકેજિંગ વિના (તેને નાતાલના વૃક્ષ પર લટકાવવામાં આવે છે તે સહિત) ખૂબ જ ઝડપથી સુકાઈ જાય છે, તેથી તે અખાદ્ય છે, અને નવા વર્ષ, ક્રિસમસ અથવા શિયાળાના જન્મદિવસ માટેની અમારી કેક ખાલી જગ્યાઓ વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે - તે સ્વાદિષ્ટ છે, સંતોષકારક અને ઉદારતાથી માખણવાળી ક્રીમ.

હું એક નાની કેક બનાવવાનું સૂચન કરું છું જેથી કરીને તમામ આર્કિટેક્ચરલ તત્વોને જોડવાનું સરળ અને અનુકૂળ હોય. ઘરનો આધાર નો-બેક ચોકલેટ સોસેજ કેક છે, જેની રેસીપી મોટાભાગની ગૃહિણીઓને પરિચિત છે ().

સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ નવું વર્ષ અથવા ક્રિસમસ કેક!

ચોકલેટ સોસેજને બદલે, અમારા કન્ફેક્શનરી આર્કિટેક્ચરલ પ્રોજેક્ટ માટે એક મજબૂત અને સ્વાદિષ્ટ આધાર તરીકે - એક સ્વીટ હાઉસ, તમે અન્ય કેકનો ઉપયોગ કરી શકો છો, કેકના સ્તરો સ્વાદિષ્ટ બટરક્રીમ સાથે નિશ્ચિતપણે સિમેન્ટ કરેલા હોય છે અને કેકનું શરીર પૂરતું મજબૂત હોય છે. ઝૂલવું અથવા અલગ થવું. એટલે કે, ખાટા ક્રીમવાળા હળવા અને ભેજવાળા બિસ્કિટ આ કન્ફેક્શનરી-આર્કિટેક્ચરલ ડિઝાઇન માટે યોગ્ય નથી;

ઘરની કેક શેમાંથી બનાવવી

4 પિરસવાનું માટે

વાર્પ

ઘરની સજાવટ માટે: છત, બારીઓ, દરવાજા, ચીમની વગેરે.

• નિયમિત કૂકીઝ (જેમ કે યુબિલીની, બેકડ દૂધ, ખાંડ, પરંતુ કોકો - ચોકલેટના ઉમેરા સાથે) - 5 પીસી. (+ 5 ફાજલ);
• મીઠી દહીંનો સમૂહ - 200 ગ્રામ;
• ખાટી ક્રીમ - 50 ગ્રામ;
• નારંગી - 1 પીસી.;
• કન્ફેક્શનરી ટોપિંગ;
• વેફર રોલ્સ - 4 પીસી. (+ 4 ફાજલ);
• સવારના નાસ્તામાં અનાજ (સફેદ તારા) - 1.5 કપ (ઘર અને યાર્ડ બંનેમાં જાય છે);

ગ્લેઝ માટે

• પાવડર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• દૂધ અથવા ક્રીમ - 1-1.5 ચમચી;
• અથવા તૈયાર ગ્લેઝની થેલી

મીઠી ઘરના આંગણા માટે

• નાસ્તામાં અનાજ (મકાઈના ટુકડા) - 0.5 કપ;
• સફેદ માર્શમેલો - 4 પીસી.;
• કોકોનટ ફ્લેક્સ - 1 પેકેજ;
• નારંગી - 1 પીસી.;

ખોરાક સંગ્રહવા માટે પ્લાસ્ટિકનું કન્ટેનર - ઊંચું, લંબચોરસ અથવા ચોરસ, ક્લિંગ ફિલ્મ, ફ્લેટ ડીશ અથવા ફ્લેટ પ્લેટ.

કેક કેવી રીતે બનાવવી - ઘર

ફેરીટેલ હાઉસનો આધાર બનાવવો

આ મારા લેખની નવીનતમ આવૃત્તિ છે, જે અગાઉ વેબસાઇટ kedem.ru પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી

જ્યારે તમે તમારા પ્રિયજનોને ખુશ કરવા માંગો છો અને તેમને ખરેખર કલ્પિત કંઈક શેકવા માંગો છો, ત્યારે તમે સુરક્ષિત રીતે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર બનાવવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. આ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈને કોઈ ખાસ પકવવાની કુશળતાની જરૂર નથી, જો કે તમારે વાસ્તવિક સ્વાદિષ્ટ પરીકથા બનાવવા માટે થોડો સમય ફાળવવો પડશે.

જિંજરબ્રેડ હાઉસ રેસીપી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ

"ફેરી ટેલ" એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર પોતે ત્રણ મુખ્ય ઘટકો ધરાવે છે:

• યોગ્ય નાના રંગબેરંગી કેન્ડી;
• પ્રોટીન ગ્લેઝ (આઇસિંગ);
• અને એક જાતની સૂંઠવાળી કેક આધાર.

કેન્ડી માટે, M&M જેવા તૈયાર ગોળાકાર લોલીપોપ્સ શ્રેષ્ઠ છે પરંતુ તમારે આઈસિંગ અને કણક તૈયાર કરવાની જરૂર છે.

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર માટે કણક તૈયાર:

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર માટે યોગ્ય કણક માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે. રેસીપી પસંદ કરતી વખતે મુખ્ય શરત એ છે કે કણક પ્લાસ્ટિકની છે અને તેમાંથી આકાર કાપી શકાય છે. આ હેતુ માટે, તમે ઓછામાં ઓછા ઘટકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અથવા તમે નવા વર્ષની એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર માટે પરંપરાગત કણક ભેળવી શકો છો.

વિકલ્પ 1. મધ-મસાલેદાર કણક

તમને જરૂર પડશે:
3 કપ ઉચ્ચ ગુણવત્તાનો લોટ ચાળી;
4 ચમચી મધ;
100 ગ્રામ સૂકી દાણાદાર ખાંડ;
50 ગ્રામ ફેટી માખણ;
2 ઇંડા;
1 ચમચી (સ્તર) નિયમિત ખાવાનો સોડા;
2 ચમચી (વૈકલ્પિક) કોગ્નેક;
50 મિલી પાણી;
1 ચમચી મસાલા (તજ, લવિંગ, એલચી, આદુ, જાયફળ);
બેકિંગ ટ્રે;
ચર્મપત્ર કાગળ;
એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર માટે નમૂનાઓ.

પગલું દ્વારા પગલું તૈયારી:

તમારે ઊંડા બાઉલમાં પાણી રેડવાની જરૂર છે. મધ, ખાંડ અને માખણ અહીં મોકલો.

બધા ઘટકોને ગરમ કરવાની જરૂર છે. મિશ્રણ ઉકળતું નથી તેની ખાતરી કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આશરે વોર્મ-અપ તાપમાન લગભગ 70 ડિગ્રી છે.

પછી તમારે માસમાં મસાલા અને અડધા માપેલા લોટ ઉમેરવાની જરૂર છે. આગમાંથી દૂર કરશો નહીં!

ચમચી અથવા સ્પેટુલા સાથે ઝડપથી હલાવતા, તમારે ગઠ્ઠોની રચનાને ટાળીને, કણક ઉકાળવાની જરૂર છે.

સલાહ. જો, તેમ છતાં, ગઠ્ઠો ટાળી શકાતા નથી, તો ચાળણી પરિસ્થિતિને બચાવી શકે છે. ફક્ત તેના દ્વારા તૈયાર મિશ્રણને ઘસવું અને મિશ્રણ સમાનરૂપે એકરૂપ થઈ જશે.

આ ફોર્મમાં, ભાવિ કણકને ઠંડુ થવા દેવું આવશ્યક છે. પછી ઇંડા અને કોગ્નેક અહીં મોકલવામાં આવે છે.

અને પછી જ બાકીનો લોટ કણકમાં ઉમેરવામાં આવે છે. આ તબક્કે તમારે તેને સારી રીતે ગૂંથવાની જરૂર છે જેથી સમૂહ ખૂબ જ સરળ બને.

તૈયાર કણકને એક બોલમાં ફેરવો, તેને ક્લિંગ ફિલ્મમાં લપેટી અને તેને 1 કલાક માટે ઠંડી જગ્યાએ મૂકો.

આ પછી, તમે તેને રોલઆઉટ કરીને અને ટેમ્પ્લેટ્સનો ઉપયોગ કરીને કણકમાંથી ઘરના ભાવિ ભાગોને કાપી શકો છો.

બધા ભાગોને ચર્મપત્રથી લાઇનવાળી બેકિંગ શીટ પર 15-20 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી પહેલા ગરમ કરેલા ઓવનમાં બેક કરો.

મહત્વપૂર્ણ! ખાતરી કરો કે કેક સુકાઈ ન જાય. જ્યારે ગરમ હોય, ત્યારે તેઓ નરમ હોવા જોઈએ અને ઠંડક પછી જ બેકડ સામાન સખત થાય છે.

વિકલ્પ 2. મધ-આદુની કણક

તમને જરૂર પડશે:
250 ગ્રામ તાજા ફેટી માખણ;
સૂકી દાણાદાર ખાંડનો 1 ગ્લાસ;
80 ગ્રામ કુદરતી મધ;
2 તાજા ચિકન ઇંડા;
750 ગ્રામ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાનો લોટ;
ગ્રાઉન્ડ આદુના 1.5 ચમચી (તાજા મૂળ સાથે બદલી શકાય છે, લોખંડની જાળીવાળું);
સોડાના 1.5 ચમચી;
લવિંગના 1.4 ચમચી;
1 ચમચી લીંબુનો રસ;
બેકિંગ ટ્રે;
ચર્મપત્ર કાગળ;
ઘરની દિવાલો માટે નમૂનાઓ.

તૈયારી:

પાણીના સ્નાનમાં એક ઊંડો બાઉલ મૂકો અને તેમાં ખાંડ, મસાલા અને મધ મિક્સ કરો. જ્યાં સુધી ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી મિશ્રણને વારંવાર હલાવતા રહેવું જોઈએ. આ પછી, માસને ગરમ કરવાનું બંધ કર્યા વિના, અહીં ઇંડા અને માખણ ઉમેરો. હવે તમારે બધું બરાબર મિક્સ કરવાની જરૂર છે જેથી કણક ગઠ્ઠો વગર બહાર આવે.

આગળ, તમારે ઉકાળેલા કણકમાં સોડા ઉમેરવાની જરૂર છે અને ફરીથી સારી રીતે ભળી દો. અને ભાવિ કેક તૈયાર કરવાનો અંતિમ તબક્કો માસમાં ચાળેલા લોટને ઉમેરવાનું છે. આ પછી, જ્યાં સુધી કણક વાસણની દિવાલોની પાછળ પડવાનું શરૂ ન કરે ત્યાં સુધી બધું ભેળવવાની જરૂર છે.

આ સ્વરૂપમાં, કણકને એક બોલમાં ફેરવવામાં આવે છે અને ઠંડુ કરવામાં આવે છે.

આ સમયે, તમે બેકિંગ શીટ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તૈયાર કરી શકો છો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 180 ડિગ્રી પર પ્રીહિટ કરો અને બેકિંગ શીટ્સને ચર્મપત્ર પેપરથી લાઇન કરો.

તમારે ઘર માટે નમૂનાઓની પણ જરૂર પડશે. તમે કોઈપણ વિકલ્પો પસંદ કરી શકો છો.

આ પછી, ઠંડા કણકને રોલ આઉટ કરવાની જરૂર છે અને તેમાંથી ભાવિ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘરની ડિઝાઇન કાપવામાં આવે છે. લગભગ 7 મિનિટ માટે વ્યક્તિગત ભાગોને ગરમીથી પકવવું.

ઠીક છે, જ્યારે બધી કેક શેકવામાં આવે છે, ત્યારે તેને આઈસિંગ સાથે જોડવાની અને પછી શણગારવાની જરૂર છે.

ગ્લેઝ તૈયાર કરી રહ્યું છે (આઇસિંગ)

તમને જરૂર પડશે:
1 ઇંડા સફેદ;
150 ગ્રામ ચાળેલી પાઉડર ખાંડ;
1 ચમચી લીંબુનો રસ.

નોંધ: બધા ઘટકો લઘુત્તમ પ્રમાણમાં દર્શાવવામાં આવ્યા છે અને સુશોભન માટે તમારે કેટલી ફિનિશ્ડ ગ્લેઝની જરૂર છે તેના આધારે જરૂરી રકમની ગણતરી કરી શકાય છે.

તૈયારી:

ઝટકવુંનો ઉપયોગ કરીને, મજબૂત ફીણ પ્રાપ્ત કરવાનો પ્રયાસ કર્યા વિના ઠંડા ઇંડાના સફેદ ભાગને હરાવો. સમૂહ પોતે જ ફીણવાળો અને સફેદ હોવો જોઈએ.

પછી તમારે પ્રોટીનમાં પાવડર ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર છે અને બધું સારી રીતે ભળી દો.

અંતે, આઈસિંગમાં લીંબુનો રસ ઉમેરો અને ફરીથી સારી રીતે હલાવો.

ગૃહ વિધાનસભા

હવે આપણે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર કેવી રીતે બનાવવું તે શોધીશું. બધા ભાગોને જોડવા માટે, તમારે ઉદારતાથી કેકની ધાર સાથે ગ્લેઝ લાગુ કરવાની અને ભાવિ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘરનો ઇચ્છિત ભાગ તેની સાથે જોડવાની જરૂર છે. આ ફોર્મમાં, જોડાયેલ કેકને થોડી પકડી રાખવી જોઈએ જેથી આઈસિંગ સેટ થઈ જાય.

આ રીતે બધા ભાગો જોડાયેલા છે: દિવાલો, છત, વગેરે.

પછી ઘરને સજાવી શકાય છે.

આ કરવા માટે, ગ્લેઝને પેસ્ટ્રી બેગમાં ખૂબ જ પાતળી નળીના જોડાણ સાથે મૂકવામાં આવે છે. રેખાંકનો પહેલેથી જ રચાયેલા એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર અને તેના વ્યક્તિગત ભાગો બંને પર લાગુ કરી શકાય છે.

આ કેવી રીતે કરવું તે તમારી કલ્પના પર આધારિત છે. તમે પટ્ટાઓ, સર્પાકાર, સ્નોવફ્લેક્સ, બરફ અને અન્ય સુશોભન તત્વો દોરી શકો છો. ઠીક છે, તમે તૈયાર એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘરની ટોચ પર ઉદારતાપૂર્વક નાની કેન્ડી છંટકાવ કરી શકો છો.

અહીં એક ભવ્ય મીઠાઈને સુશોભિત કરવા માટેના કેટલાક વિકલ્પો છે.

આ પછી, ફિનિશ્ડ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘરની પરીકથા તહેવારોની નવા વર્ષની ટેબલ પર આપી શકાય છે. ચોક્કસ, તે આગામી તહેવારની મુખ્ય સજાવટમાંની એક બની જશે. ક્રિસમસ માટે પણ આદર્શ!

માર્ગ દ્વારા, આ ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને તમે માત્ર એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર બનાવી શકતા નથી, પણ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ અને નાતાલનાં વૃક્ષ માટે સજાવટ પણ બનાવી શકો છો.

તે બધું આગામી રજાના જાદુ માટે તમારી કલ્પના અને મૂડ પર આધારિત છે, જે ચોક્કસપણે થશે જો તમે ખરેખર, ખરેખર તેનામાં વિશ્વાસ કરો છો.

જો તમારી પાસે આખો દિવસ રસોડામાં વિતાવવાની તક હોય, તો તમારું પોતાનું એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર બનાવવા માટે આળસુ ન બનો! આ નવા વર્ષની રજા માટે એક આદર્શ શણગાર છે અને નાના બાળકો માટે એક મહાન આનંદ છે, જેઓ, માર્ગ દ્વારા, પ્રક્રિયામાં સુરક્ષિત રીતે સામેલ થઈ શકે છે.

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર બનાવવું એ એક સર્જનાત્મક અને ઉત્તેજક કાર્ય છે! સમગ્ર પરિવાર સાથે મળીને, તમે એક ડિઝાઇન વિકસાવી શકો છો, એક રસપ્રદ ડિઝાઇન સાથે આવી શકો છો અને માત્ર આનંદ કરી શકો છો. તેથી, ચાલો પ્રક્રિયા શરૂ કરીએ અને એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર તૈયાર કરીએ, ફોટા સાથેની સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રેસીપીને અનુસરીને!

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• માખણ - 120 ગ્રામ;
• મધ - 200 ગ્રામ;
• ગ્રાઉન્ડ આદુ - 4 ચમચી;
• કોકો પાવડર - 2 ચમચી. ચમચી;
• જમીન તજ - 1 ચમચી;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• ખાવાનો સોડા - એક નાની ચપટી;
• લોટ - લગભગ 300 ગ્રામ (કણક કેટલું લેશે).

કારામેલ (ગ્લુઇંગ) માટે:

• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• પાણી - 40 મિલી.

ગ્લેઝ માટે:

• લીંબુનો રસ - 1 ચમચી. ચમચી
• ઇંડા સફેદ - 1 પીસી.;
• પાઉડર ખાંડ - લગભગ 150-200 ગ્રામ.

સુશોભન માટે:

• રંગીન કારામેલ - 2-3 કેન્ડી;
• ચોકલેટ ગાદલા - લગભગ 100 ગ્રામ;
• કોઈપણ કન્ફેક્શનરી ટોપિંગ - વૈકલ્પિક.

ફોટા સાથે નવા વર્ષની એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘરની રેસીપી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ

1. સૌ પ્રથમ, તમારે કાર્ડબોર્ડમાંથી એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર માટે ખાલી જગ્યાઓ કાપવાની જરૂર છે. તમે ઇન્ટરનેટ પર તૈયાર નમૂનાઓ શોધી શકો છો અથવા જાતે મોડેલ સાથે આવી શકો છો. અમારા ઉદાહરણમાં, અમે નીચેના કદના ખાલી જગ્યાઓ બનાવી છે:
   • બાજુની દિવાલો - 2 પીસી. (107x120 મીમી);
   • છત - 2 પીસી. (90x140 મીમી);
   • રવેશ - 2 પીસી. (105x160 મીમી, દિવાલની ઊંચાઈ 107 મીમી સાથે);
   • ઘરનો આધાર - 1 પીસી. (150x210 મીમી).
2. ઉપરાંત, રવેશ અને બાજુની દિવાલો પર બારીઓ અને દરવાજા કાપવાનું ભૂલશો નહીં. જો તમે મોટું ઘર બનાવવા માંગતા હો, તો તમારે રેસીપીમાં દર્શાવેલ કરતાં 1.5-2 ગણો વધુ કણક તૈયાર કરવાની જરૂર છે.
   
3. એકવાર નમૂનાઓ તૈયાર થઈ જાય, અમે કણક ભેળવવાનું શરૂ કરીએ છીએ. નરમ માખણને ખાંડ સાથે મિક્સ કરો અને નરમ અને રુંવાટીવાળું સમૂહ ન બને ત્યાં સુધી મિક્સર વડે હરાવ્યું. પ્રવાહી મધ ઉમેરો અને ફરીથી હરાવ્યું.
   
4. એક અલગ બાઉલમાં, સૂકા ઘટકોને મિક્સ કરો: આદુ, તજ, કોકો પાવડર, ખાવાનો સોડા અને 100 ગ્રામ ચાળેલું લોટ.
   
5. તેલના મિશ્રણમાં સૂકા મિશ્રણને ભાગોમાં ઉમેરો, હલાવતા રહો. ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો અને કણક ભેળવી દો.
   
6. અમે ઘૂંટણ દરમિયાન લોટના ડોઝને સમાયોજિત કરીએ છીએ: તે રેસીપીમાં દર્શાવેલ કરતાં થોડું વધારે અથવા ઓછું જરૂરી હોઈ શકે છે. કણક નરમ અને સહેજ ક્ષીણ થઈ જવું જોઈએ, તમારા હાથને ચોંટી ન જાય. તેને એક બોલમાં ફેરવો અને તેને રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર 20-30 મિનિટ માટે મૂકો - ઠંડુ થયા પછી, કણક વધુ સ્થિતિસ્થાપક બનશે.
   
   
7. ચર્મપત્ર કાગળ પર પાતળા સ્તરને રોલ કરો અને ટેમ્પ્લેટ્સનો ઉપયોગ કરીને ભાવિ ઘરના ભાગોને કાપી નાખો. અમે ખાતરી કરીએ છીએ કે સ્તરની જાડાઈ 3 મીમીથી વધુ ન હોય! જો તમે સ્તરને વધુ ગાઢ બનાવશો, તો કણક અંદરથી ઢીલું રહી શકે છે, અને વર્કપીસ પૂરતા મજબૂત નહીં હોય. આ ઉપરાંત, ફિનિશ્ડ હાઉસ તેના પોતાના વજન હેઠળ ખાલી પડી શકે છે.
   
8. ભાગો સાથે ચર્મપત્રને બેકિંગ શીટમાં કાળજીપૂર્વક સ્થાનાંતરિત કરો. અમે ઘરની બારીઓને કારામેલથી સજાવીએ છીએ. આ કરવા માટે, તેને ઝીણા ટુકડાઓમાં ગ્રાઇન્ડ કરો, ઉદાહરણ તરીકે, તેને પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં મૂકીને અને તેને ચોપ મેલેટથી ટેપ કરીને. "વિંડોઝ" માં કારામેલ ક્રમ્બ્સ મૂકો. જ્યારે તાપમાનના સંપર્કમાં આવે છે, ત્યારે કારામેલ ઝડપથી ઓગળી જશે, અને બારીઓ રંગીન થઈ જશે, જાણે ઘરમાં લાઇટ ચાલુ હોય.
   
9. અમે ઘરના ઘટકોને લગભગ 8-10 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર શેકીએ છીએ - વધુ પડતું શેકશો નહીં! તાજી શેકેલી કણક શરૂઆતમાં નરમ હશે, પરંતુ પછી ખૂબ જ ઝડપથી સખત થઈ જશે.
   
10. અમે ક્રિસમસ ટ્રી, હરણ, લોકો વગેરેના આકારમાં મોલ્ડનો ઉપયોગ કરીને કણકના સ્ક્રેપ્સ અને બેક કૂકીઝ એકત્રિત કરીએ છીએ. માર્ગ દ્વારા, ઘરની ડિઝાઇનમાં તૈયાર કૂકીઝનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે.
    
11. જ્યારે બધા ઘટક ભાગો સંપૂર્ણપણે તૈયાર હોય, ત્યારે અમે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર "એસેમ્બલ" કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ.
    
    
12. અમે કારામેલનો ઉપયોગ કરીને ઘરના ભાગોને એકસાથે ગુંદર કરીશું. તેને તૈયાર કરવા માટે, જાડા તળિયાવાળા ફાયરપ્રૂફ બાઉલમાં ખાંડ રેડો અને પીવાનું પાણી ઉમેરો. હલાવીને, મધ્યમ તાપ પર ઉકાળો.
    
13. સતત હલાવતા રહો, મીઠી મિશ્રણને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો. તત્પરતા તપાસવા માટે, થોડી માત્રામાં ચાસણી લો અને તેને ઠંડા પાણીના કન્ટેનરમાં મૂકો. જો થોડી સેકંડ પછી નક્કર કારામેલ બને, તો ચાસણી તૈયાર છે!
    
14. હવે ચાલો સૌથી મહત્વપૂર્ણ તબક્કામાં આગળ વધીએ. સાવધાનીપૂર્વક, જેથી બળી ન જાય, ઘરના ભાગોને છેડેથી છેડે ગરમ કારામેલમાં ડુબાડો અને ઝડપથી તેને એકસાથે જોડો. પ્રથમ, અમે બાજુની દિવાલ અને રવેશને એકસાથે ગુંદર કરીએ છીએ અને તેમને આધાર સાથે જોડીએ છીએ.
    
15. પછી અમે બીજી બાજુ અને ઘરની પાછળની દિવાલ જોડીએ છીએ. તમારે ઝડપથી કામ કરવાની જરૂર છે, કારણ કે કારામેલ ખૂબ જ ઝડપથી સખત થઈ જાય છે. આ તબક્કે, સહાયક મેળવવું વધુ સારું છે, કારણ કે ઘરને એકલા સાથે રાખવું મુશ્કેલ બનશે. બાઉલમાં ન વપરાયેલ કારામેલને સખત થવાથી રોકવા માટે, તેને ઢાંકણથી ઢાંકવું અને સમયાંતરે તેને ઓછી ગરમી પર ગરમ કરવું વધુ સારું છે.
    
16. છેલ્લું પરંતુ ઓછામાં ઓછું નહીં, અમે છતને જોડીએ છીએ. લગભગ એક કલાક માટે રચાયેલ ઘર છોડો.
    

    કેવી રીતે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર frosting બનાવવા માટે

17. લીંબુના રસમાં ઠંડુ કરેલું કાચું પ્રોટીન મિક્સ કરો. સફેદ ફીણ મળે ત્યાં સુધી હરાવ્યું.
    
18. મિક્સર સાથે કામ કરવાનું બંધ કર્યા વિના, ભાગોમાં મીઠો પાવડર ઉમેરો. પરિણામે, ગોરાઓને સખત સમૂહમાં મારવાની જરૂર છે, અન્યથા ઘર પરનો હિમસ્તર સખત નહીં થાય. જો જરૂરી હોય તો, પાવડરની માત્રામાં વધારો.
    
    
19. ગ્લેઝને પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં મૂકો અને તેની ટોચને કાપી નાખો. કારામેલના નિશાન છુપાવવા માટે ગ્લુઇંગ વિસ્તારોને કાળજીપૂર્વક પ્રક્રિયા કરો. અમે છત પર ગ્લેઝ લાગુ કરીએ છીએ, અને પછી ટાઇલ્સનું અનુકરણ કરવા માટે ચોકલેટ પેડ્સ જોડીએ છીએ. જો ઇચ્છિત હોય, તો અમે કોઈપણ કન્ફેક્શનરી ટોપિંગ્સ સાથે ઘરને પૂરક બનાવીએ છીએ. તમે "icicles" બનાવવા માટે ગ્લેઝનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો. જો ગ્લેઝની સુસંગતતા સાચી છે, તો તેઓ તેમના આકારને સારી રીતે પકડી રાખશે અને ઝડપથી સખત થઈ જશે.
    

અભિનંદન! તમે તમારું પોતાનું એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર બનાવ્યું છે! કમનસીબે, એક જાતની સૂંઠવાળી કેકની કણક ઝડપથી વાસી અને સખત બની જાય છે. તેથી, જો તમે ચા પાર્ટી કરવા માંગતા હો, તો તૈયારી કર્યા પછી તરત જ કરવું વધુ સારું છે, અથવા ફક્ત સુશોભન તરીકે ઘર છોડી દો. અમે તમને સુખદ અને ખુશ રજાઓની ઇચ્છા કરીએ છીએ!

નવું વર્ષ અને નાતાલ એ અદ્ભુત અને જાદુઈ રજાઓ છે જેની પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકો બંને રાહ જુએ છે. કૂકીઝ અને સ્ટ્રોથી બનેલું ક્રિસમસ અને નવા વર્ષનું ઘર એ રજાના ટેબલ માટે અજોડ શણગાર છે. અને સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત ચાના કપ સાથે તેને સૉર્ટ કરવા માટે તે ખૂબ જ મોહક હશે! અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે થોડું કામ કરો અને થોડા કલાકોમાં પકવ્યા વિના આ ક્રિસમસ હાઉસ બનાવો. કુટુંબ અને મિત્રો ફક્ત તેનાથી આનંદિત થશે!

કૂકીઝ અને સ્ટ્રોથી બનેલું નવું વર્ષનું ઘર

સ્ટ્રો અને કૂકી રેસીપી

ડિઝાઇન:

• ખારી અથવા મીઠી સ્ટ્રો - 200 ગ્રામ;
• રાઉન્ડ મીઠી કૂકીઝ 4-5 ટુકડાઓ;
• અખરોટના દાણા 7-8 ટુકડા.

ગ્લેઝ માટે:

• ઇંડા સફેદ - 3 ટુકડાઓ;
• પાઉડર ખાંડ - 2/3 કપ.

શરૂઆતમાં, તમારે પ્રોટીનમાંથી ગ્લેઝ તૈયાર કરવાની જરૂર છે, જે તમામ ખાદ્ય ભાગોને જોડશે. જરદીથી ગોરાને અલગ કરો અને એક બાઉલમાં મૂકો, પાઉડર ખાંડ ઉમેરો. મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, મેરીંગ્યુની જેમ, ગાઢ, સ્થિર ફીણ સુધી માસને હરાવ્યું.

અમે સ્ટ્રો તૈયાર કરીએ છીએ જેમાંથી આપણે દિવાલો બનાવીશું. અમે બે જોડીવાળી દિવાલો પહોળી અને બે સાંકડી બનાવીશું. ભાગોને ઊંચાઈમાં સમાન બનાવવું આવશ્યક છે. અમે અમારા હાથથી જરૂરી લંબાઈના સ્ટ્રો તોડીએ છીએ અને તેમને એકબીજાની નજીક સપાટ સપાટી પર મૂકીએ છીએ.

જ્યારે દિવાલ બ્લેન્ક નાખવામાં આવે છે, ત્યારે તેમને એકસાથે ગુંદર કરવાની જરૂર છે. ઈંડાનો સફેદ ગ્લેઝ એક બાજુએ સમગ્ર ઊંચાઈ પર ફેલાવો. દિવાલોને સૂકવવા દો, એટલે કે, દરેક ટ્વિગ એકબીજા પર પકડી શકે છે.

ચાલો "વાડ" તરફ આગળ વધીએ. આ કરવા માટે, બે સૌથી લાંબી સ્ટ્રો લો અને તેમને પ્રોટીન ફીણથી લુબ્રિકેટ કરો. અમે અન્ય લાકડીઓને નાના ટુકડાઓમાં તોડી નાખીએ છીએ અને તેને બે "પિકેટ" પર લાગુ કરીએ છીએ. સૂકા સુધી વાડ છોડી દો.

જ્યારે ઘરની દિવાલો સૂકી હોય, ત્યારે લંબચોરસ રચનાને જોડવા માટે ગ્લેઝ ક્રીમનો ઉપયોગ કરો, સાંધાને સારી રીતે લુબ્રિકેટ કરો. અમે ભાવિ નવા વર્ષના ઘરને ટ્રે અથવા બોર્ડ પર મૂકીએ છીએ, વધુ સ્થિરતા માટે પ્રોટીન ક્રીમ સાથે આધાર પરના સ્થાનોને આવરી લઈએ છીએ.

ઘરની બાજુમાં, ટ્રેની પરિમિતિ સાથે, અમે વાડ મૂકીએ છીએ, તેને પ્રોટીનના "ડ્રિફ્ટ" માં દફનાવીએ છીએ.
અખરોટને કચડીને યાર્ડમાં પાથ પર નાખવાની જરૂર છે.

ચાલો છત તરફ આગળ વધીએ. જ્યારે માળખું થોડું સેટ થઈ જાય ત્યારે આ કરવાનું વધુ સારું છે. અમે દરેક બાજુ (ત્રિકોણમાં) ત્રાંસા બે સ્ટ્રો મૂકીએ છીએ. જ્યારે તેઓ સુકાઈ જાય છે, ત્યારે અમે સૌથી લાંબી લંબાઈની દિશામાં મૂકીએ છીએ.
ઈંડાની સફેદ ગ્લેઝ વડે ટોચ પર સારી રીતે ઝરમર ઝરમર વરસાદ કરો અને સમારેલા સ્ટ્રો સાથે છંટકાવ કરો.
અમે રાઉન્ડ કૂકીઝમાંથી બારીઓ અને દરવાજા બનાવીએ છીએ.

નવા વર્ષે ઘર રોશનીથી ઝળહળી ઉઠશે. અમે સ્લીવ્ઝમાં મીણબત્તીઓનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.

ચાલો મીણબત્તીઓ પ્રગટાવીએ અને નવા વર્ષની અથવા નાતાલની સાંજે રચનાનો આનંદ માણીએ!

સલાહ. અખરોટને મુરબ્બો અથવા મીઠાઈઓ સાથે બદલી શકાય છે. તમે છત માટે ક્રેકર કૂકીઝ, મગફળી અને જેલી બીન્સનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

બોન એપેટીટ અને ખુશ રજાઓ!

અમે રેસીપી અને ફોટો માટે એવજેનિયા ખોનોવેટ્સનો આભાર માનીએ છીએ.

તમામ પ્રકારના વિચારો સાથેના ફોટા અને ચિત્રો, તમે તમારું ધ્યાન મૂળ અને સુંદર સ્વીટ હાઉસ તરફ વળ્યું. સામાન્ય રીતે તેઓ પ્રોફેશનલ બેકિંગ મોલ્ડનો ઉપયોગ કરીને ખાસ તૈયાર કણકમાંથી શેકવામાં આવે છે, જેમાં ઘણો સમય અને મહેનત લાગે છે. અમે તમને શીખવીશું કે આવા ઘરો ઝડપથી, સરળતાથી અને આનંદ સાથે કેવી રીતે બનાવવું!

સ્વીટ હાઉસ "બિલ્ડ" કરવા માટે, લંબચોરસ આકારની મીઠી કૂકીઝ, થોડી માત્રામાં વેફલ્સ, કોઈપણ જાડા ક્રીમ (તે બાઈન્ડર તરીકે કામ કરશે), સુશોભન માટે મીઠાઈઓ અને લોલીપોપ્સ, પેસ્ટ્રી સિરીંજ અથવા છિદ્ર સાથે કાગળની થેલી, એક છરી, એક વાનગી.

ટેબલ પર "પાયો નાખવા" અને તેના પર ભાવિ ઘરની દિવાલ "બિલ્ડ" કરવા માટે એક વાનગી મૂકો.

ઘરની ચાર દિવાલોને મળતી આવતી કૂકીઝને કાપો. બે દિવાલો સામાન્ય લંબચોરસ છે, બે કૂકીઝ છત સાથે દિવાલના રૂપમાં બનાવવી આવશ્યક છે (ટોચ પર લંબચોરસ + ત્રિકોણ). જોડી દિવાલો સમાન કદ બનાવો.

સિરીંજને ક્રીમથી ભરો અને કૂકીની દિવાલની દરેક બાજુ કોટિંગ કરવાનું શરૂ કરો. વધારાની ક્રીમ દૂર કરશો નહીં.

ઘરને "આધાર" પર મૂકો. બે કૂકીઝનો ઉપયોગ કરીને છત બનાવો.

વેફલ્સને નાના લંબચોરસમાં તોડો - તે ટાઇલ્સ બની જશે. દરેક વ્યક્તિગત ટાઇલને ક્રીમથી કોટ કરો અને તેને નીચેની પંક્તિથી શરૂ કરીને, દરેક પાછલી પંક્તિ પર સ્પેટુલા સાથે મૂકો. અથવા છતની કૂકીઝને જાડી ગ્રીસ કરો અને તેના પર ટાઇલ્સ મૂકો.

ઘરના દરવાજાને સજાવવાનું ભૂલશો નહીં. આ કરવા માટે, કૂકી દરવાજાના લંબચોરસના ઉપરના ભાગમાં અર્ધવર્તુળ કાપીને, તેને ક્રીમથી કોટ કરો અને તેને સ્વીટ હોમની દિવાલોમાંથી એક સાથે જોડો. ઘરની આસપાસની છત, રવેશ અને "પ્રદેશ" ને સજાવવા માટે બાકીની ક્રીમ અને તૈયાર મીઠાઈઓનો ઉપયોગ કરો. વાનગીના બાકીના મુક્ત વિસ્તારોને ક્રીમથી ભરો, તેને છત પર icicles અને બરફથી સજાવો, ઘરની આસપાસ કેન્ડી અને એક જાતની સૂંઠવાળી કેકની આકૃતિઓ મૂકો.

તમારા બાળકો સાથે કૂકી હાઉસ "બનાવો" તેઓ ખરેખર આવા ઘર બનાવવાની પ્રક્રિયાનો આનંદ માણશે.

કૂકી હાઉસ બનાવવા માટે નમૂનાનો ઉપયોગ કરો.

સમજાવવા માટે પ્રેમ

સ્વીટ હાઉસના ઉદાહરણો.

media.cakecentral

કેકેન્દ્રીય

ફેનેલોનસ્ટેશન ગેલેરી

perniky.artmama.cz