લસણ રેસીપી સાથે સોફ્ટ ટોસ્ટ્સ. લસણ સાથે બ્રાઉન બ્રેડ ક્રાઉટન્સ

ટોસ્ટ્સ, ટોપિંગ્સ, ક્રાઉટન્સ મેગા-કેલરી છે. બોર્શટ માટે, અથવા બીયર માટે, કોઈપણ કિસ્સામાં, એક કિલોગ્રામ એક વત્તા છે!

તેથી, તમારી જાતને ખુશ કરો, પરંતુ ભાગ્યે જ.

રેસીપી હેલ્ધી છે કે નહીં તે તમારા પર નિર્ભર છે. પરંતુ તેનો પ્રયાસ કરવાની ખાતરી કરો અને પછી નક્કી કરો!

લસણ croutons માટે ઘટકો

• આખી રોટલી
• વનસ્પતિ તેલ (સૂર્યમુખી, ઓલિવ)
• લસણ 5 વડા

ઘરે લસણ ક્રાઉટન્સ કેવી રીતે બનાવવી

બ્રેડને 2 સે.મી.ના જાડા સ્તરોમાં કાપો, ઓછા નહીં

તમારા સ્વાદ માટે બ્રેડ, ગ્રે, બોરોડિનો, રાઈ.

મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે બ્રેડ વાસી હોવી જોઈએ, પકવવાના પ્રથમ દિવસે નહીં.

લસણની છાલ કાઢો અને લસણના પ્રેસમાંથી પસાર થાઓ.

બ્રેડના દરેક ટુકડાને મીઠું નાખો.

લસણ સાથે ઉદારતાથી ફેલાવો.

બ્રેડના ટુકડાને પિરામિડમાં મૂકો. દરેક સ્તરને કેકની જેમ આગલા સ્તરને સૂકવવા દો.

30-40 મિનિટ માટે પલાળી રાખો. આ દરમિયાન, બોર્શટ રાંધવા. રસ ધરાવતા લોકો બીયર લઈ શકે છે.

બ્રેડને "સ્ટીક્સ" માં કાપો.

ક્રાઉટન્સની જાડાઈ અને પહોળાઈ લગભગ સમાન હોવી જોઈએ.

એક ફ્રાઈંગ પેન ગરમ કરો અને તેલ ઉમેરો. સતત તેલ ઉમેરો. કેલરી ત્યાંથી આવે છે)))

બ્રેડની દરેક બાજુ "બ્લોક" ને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.

તૈયાર croutons ગરમ પીરસવામાં જોઈએ.

તમે ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરી શકો છો. વધુ વધારાની કેલરી)

મસાલેદાર તળેલી બ્રેડ કાં તો એકલા નાસ્તા અથવા લગભગ કોઈપણ વાનગીમાં ઉમેરો હોઈ શકે છે. આ ટ્રીટ ઇટાલીમાં ઉદ્દભવે છે અને તેમની રાષ્ટ્રીય વાનગી - બ્રુશેટા જેવી જ છે. તેઓ ટોસ્ટેડ બ્રેડ છે, ઉદારતાથી ઓલિવ તેલ અને લસણ સાથે બ્રશ કરવામાં આવે છે. આવા નાસ્તાના ઘણા પ્રકારો છે, જેમાંથી દરેક તૈયારી અને ભરવાની પદ્ધતિમાં અલગ છે. ફ્રાઈંગ પેનમાં રાંધેલા લસણ સાથેના રશિયન ક્રાઉટન્સ ક્લાસિક ટસ્કન બ્રુશેટ્ટાની રેસીપીમાં સમાન છે.

ક્રાઉટન્સ બનાવવા માટે ઘણા વિવિધ વિકલ્પો છે. આમાંના એકમાં, બ્રેડને ફ્રાઈંગ પેનમાં લસણ અને મીઠું સાથે છીણ્યા પછી તળવામાં આવે છે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે આ પદ્ધતિમાં કેટલીક ઘોંઘાટ છે:

• અંતિમ પરિણામ ઓછું તીવ્ર હશે, જે દરેક માટે ફાયદાકારક નથી;
• ગરમીની સારવાર પછી લસણની પોતાની ચોક્કસ ગંધ હોય છે, જે હજી પણ તાજી જેટલી સુગંધિત નથી;
• તે તળ્યા પછી તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ગુમાવે છે.

કેટલાક લોકો તેમને અલગ રીતે તૈયાર કરે છે. લસણને મોટા ટુકડાઓમાં કાપીને ફ્રાઈંગ પેનમાં થોડી મિનિટો માટે તેલમાં ગરમ ​​કરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેને દૂર કરવામાં આવે છે. આગળ, બ્રેડને પરિણામી તેલ-લસણના મિશ્રણમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળવામાં આવે છે. ઘણા લોકો વિવિધ ઔષધિઓ સાથે છાંટવામાં આવેલી સફેદ રખડુમાંથી જ ફ્રાઈંગ પેનમાં લસણના ક્રાઉટન્સ રાંધે છે.

ફ્રાઈંગ પેનમાં લસણના ક્રાઉટન્સ મોટાભાગે રાઈ બ્રેડમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે વિવિધ જડીબુટ્ટીઓ સાથે છાંટવામાં આવે છે, આ વિકલ્પ બીયર માટે આદર્શ છે. તમે રખડુ અથવા અન્ય કોઈપણ સફેદ બ્રેડ અથવા ઘઉંના લોટમાંથી બનાવેલા રોલમાંથી ક્રાઉટન્સ પણ બનાવી શકો છો. આ વિકલ્પ સલાડ અને પ્રથમ અભ્યાસક્રમો સાથે વધુ સારી રીતે સુસંગત રહેશે, ખાસ કરીને પ્યુરી સૂપ સાથે.

દિવસ જૂની બ્રેડમાંથી ક્રાઉટન્સ બનાવવું વધુ સારું છે, કારણ કે જ્યારે બ્રેડ કાપતી વખતે ક્ષીણ થઈ જશે. બેગ્યુએટ, સિઆબટ્ટા અને અન્ય પ્રકારની બ્રેડમાંથી ક્રાઉટન્સ ન બનાવો જે ખૂબ જ હવાદાર હોય અને અંદર ઘણી બધી છિદ્રાળુતા હોય, ક્રોઉટન્સ ખૂબ તેલ શોષી લેશે અને તેને સરખી રીતે કાપવું મુશ્કેલ બનશે.

અમે ભર્યા વિના ક્રાઉટન્સ તૈયાર કરીશું, પરંતુ તમે ભરણ ઉમેરી શકો છો અને પછી તમને વોડકા માટે ઉત્તમ નાસ્તો મળશે. તમે હેરિંગનો ટુકડો, છીણેલું બાફેલી બીટ અથવા પ્રોસેસ્ડ ચીઝ ટોચ પર મૂકી શકો છો.

અગાઉ અમે તમને કહ્યું કે તે કેવી રીતે કરવું.

સમય: 5 મિનિટ.

સરળ

ઘટકો

• વનસ્પતિ તેલ - 40 મિલી;
• કાળી બ્રેડ - 4-6 સ્લાઇસેસ;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• બરછટ મીઠું - 2 ચપટી;
• સૂકા ઓરેગાનો - 2 ચપટી.

તૈયારી

રાઈ બ્રેડ લો અને તેના ટુકડા કરો. આ પછી, તેમાંથી છાલ કાપી નાખો.

પરિણામી નાનો ટુકડો બટકું ટુકડાઓમાં કાપો, ઉદાહરણ તરીકે, ત્રિકોણના આકારમાં. આ ઘોંઘાટ એક સૌંદર્યલક્ષી પ્રકૃતિની વધુ છે - કેટલાક સ્લાઇસેસને સંપૂર્ણ છોડી દે છે, જ્યારે અન્ય તેમને અડધા ભાગમાં વહેંચે છે અથવા બાર બનાવે છે.

પરિણામી ટુકડાઓને તેલ સાથે ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં મૂકો. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો, પછી ફેરવો અને પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો. અહીં કેટલીક ઘોંઘાટ છે. સૌપ્રથમ, પેન સારી રીતે ગરમ હોવું જ જોઈએ, નહીં તો બ્રેડ ઘણું તેલ શોષી લેશે, જે ક્રાઉટન્સના અંતિમ સ્વાદને અસર કરશે. બીજું, તે શુદ્ધ હોવું આવશ્યક છે, અન્યથા બ્રેડનો ચોક્કસ સ્વાદ હશે જે દરેકને ગમશે નહીં.

તેમને સહેજ ઠંડુ થવા દીધા પછી, દરેક બાજુ લસણની લવિંગ વડે હજી પણ ગરમ ક્રાઉટન્સ ઘસો.

તમારા હાથ પર લસણની ગંધથી છુટકારો મેળવવા માટે, તમે તેને લીંબુ અથવા અન્ય સાઇટ્રસ ફળો સાથે ઘસી શકો છો.

સ્વાદ માટે બરછટ મીઠું, ઓરેગાનો અથવા અન્ય કોઈપણ મસાલા સાથે છંટકાવ. પલાળવા માટે ઓછામાં ઓછા 5 મિનિટ માટે છોડી દો. આ પછી, એક પ્લેટમાં હોમમેઇડ ક્રાઉટન્સ મૂકો અને સર્વ કરો. તમે તેમને ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.

લસણ સાથે રાઈ ક્રાઉટન્સ તૈયાર છે. તમારા હાથ પર લસણની અપ્રિય ગંધથી છુટકારો મેળવવા માટે, તમારે તેમને કોઈપણ સાઇટ્રસ ફળથી સાફ કરવાની જરૂર છે.

ક્રિસ્પી ક્રાઉટન્સ એ માત્ર એક એકલો નાસ્તો નથી જે સુપરમાર્કેટના શેલ્ફ પર પેક કરેલ મળી શકે છે, પણ તમારા પોતાના રસોડામાં તૈયાર થવી જોઈએ તેવી ગરમ વાનગીઓમાં એક ઉત્તમ ઉમેરો પણ છે. જો તમારી પાસે બે દિવસ જૂની કાળી બ્રેડનો ટુકડો તમારા શેલ્ફ પર નિષ્ક્રિય બેઠો હોય, તો નીચે આપેલી વાનગીઓમાંથી એકનો અમલ કરીને મુખ્ય ઘટક તરીકે તેનો ઉપયોગ કરો.

લસણ સાથે ક્રાઉટન્સ કેવી રીતે રાંધવા?

ક્રિસ્પી હોટ ક્રાઉટન, નાનો ટુકડો બટકું અને પોપડો, જેને લસણની લવિંગના કટ સાથે ઘસવામાં આવે છે, તે ઘણા લોકો માટે સૌથી પ્રિય અને સસ્તું સ્વાદિષ્ટ છે. તો શા માટે ભવિષ્યમાં ઉપયોગ માટે તમારો મનપસંદ નાસ્તો ન બનાવો અને તેને શેલ્ફ પર હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો? દરેક વખતે અનુકૂળ નાસ્તો હાથમાં હશે.

ઘટકો:

• કાળી બ્રેડ - 6-8 સ્લાઇસેસ;
• - 25 મિલી;
• સૂકા લસણ - 1 ચમચી;
• બરછટ દરિયાઈ મીઠું - સ્વાદ માટે.

તૈયારી

કાળી બ્રેડને શક્ય તેટલી પાતળી સ્લાઇસેસમાં કાપો અને તેને ચર્મપત્ર-રેખિત બેકિંગ શીટ પર ફેલાવો. બ્રેડના ટુકડાને બરછટ દરિયાઈ મીઠું અને સૂકા લસણ સાથે છંટકાવ કરો, જગાડવો અને 195 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં મૂકો. 10 મિનિટ પછી, જ્યારે ક્રાઉટન્સ ક્રિસ્પી અને સોનેરી થઈ જાય, ત્યારે તે તૈયાર છે.

બિયર માટે લસણ સાથે croutons માટે રેસીપી

ભૂલશો નહીં કે ક્રાઉટન્સ એ ફોમ સાથે જવા માટે સૌથી વધુ બજેટ-ફ્રેંડલી અને લોકપ્રિય નાસ્તો છે. સુગંધિત અને ગરમ, તેઓ તેમના પોતાના પર પણ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ જ્યારે ચટણી સાથે હોય ત્યારે તે કોઈપણ બીયર પ્રેમી માટે એક વાસ્તવિક સારવાર બની જાય છે અને એટલું જ નહીં.

ઘટકો:

• કાળી બ્રેડ - 6-7 સ્લાઇસેસ;
• કારાવે બીજ - 1/2 ચમચી;
• માખણ - 35 ગ્રામ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• - 165 મિલી;
• ખાટી ક્રીમ - 115 મિલી;
• સરસવ - 15 ગ્રામ;
• અથાણું કાકડી - 1 પીસી.;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ચમચી.

તૈયારી

બ્રેડને કોઈપણ અનુકૂળ કદના ટુકડાઓમાં કાપો. મોર્ટારમાં, જીરુંને એક ચપટી દરિયાઈ મીઠું અને લસણ સાથે પીસી લો. માખણ ઓગળે અને તેને લસણની પેસ્ટ સાથે મિક્સ કરો, પછી તેને બ્રેડના ટુકડા પર રેડો. ક્રાઉટન્સને ઓવનમાં 7-10 મિનિટ માટે બ્રાઉન થવા માટે મૂકો અને પછી સાદી ચટણી બનાવવાનું શરૂ કરો.

લસણ સાથે ક્રાઉટન્સ માટે ચટણી વધુ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. અથાણાંવાળી કાકડીને ગ્રાઇન્ડ કરો અને તેને ખાટી ક્રીમ, મેયોનેઝ અને મસ્ટર્ડની ચટણીમાં ઉમેરો. રેસીપીને મસાલેદાર બનાવવા માટે, તમે સ્વાદ માટે કોઈપણ ગરમ ચટણી (જેમ કે ટાબાસ્કો) ઉમેરી શકો છો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે બધું સમાપ્ત કરો અને ગરમ ક્રાઉટન્સ સાથે સર્વ કરો.

ચીઝ અને લસણ સાથે ટોસ્ટ

ઘટકો:

• કાળી બ્રેડ - 7-8 સ્લાઇસેસ;
• હાર્ડ ચીઝ - 4-5 સ્લાઇસેસ;
• લસણ લવિંગ - 2 પીસી.;
• વનસ્પતિ તેલ - 25 મિલી.

તૈયારી

તાપ પર એક ભારે કાસ્ટ આયર્ન ફ્રાઈંગ પેન મૂકો અને તેમાં તેલ રેડો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેના પર બ્રેડના ટુકડા મૂકો અને બંને બાજુ બ્રાઉન થવા દો. બ્રેડ સોનેરી થઈ જાય એટલે તેને બીજી બાજુ ફેરવો અને તળેલા ભાગને લસણની લવિંગના કટ વડે ઘસો. બધી બ્રેડ સ્લાઈસના અડધા ભાગ પર ચીઝની સ્લાઈસ મૂકો અને તેને બીજા અડધા ભાગથી ઢાંકી દો, સ્લાઈસને બ્રાઉન સાઈડે ચીઝની સામે રાખો. બીજી બાજુ ક્રાઉટન્સ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, થોડું ઠંડુ કરો અને તેને નાના ટુકડા કરો. તૈયાર ક્રાઉટન્સ સૂપ માટે આદર્શ એપેટાઇઝર હશે.

ઘટકો:

તૈયારી

ક્રાઉટન્સને બારમાં કાપ્યા પછી, તેમને 200 ડિગ્રી પહેલા ગરમ કરેલા ઓવનમાં મૂકો અને જ્યાં સુધી તે ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી ન થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. માખણનો ટુકડો ઓગળે અને તેને એક ચપટી મીઠું અને પ્રેસમાંથી પસાર થયેલ લસણ સાથે ભેગું કરો. જ્યારે ક્રાઉટન્સ હજી પણ ગરમ હોય, ત્યારે તેના પર ઓગળેલું માખણ રેડો અને હલાવો.

લસણના ક્રાઉટન્સ સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે, જેને ખાસ રાંધણ કુશળતા અથવા તૈયારી માટે ચોક્કસ ઘટકોની જરૂર નથી. ક્રાઉટન્સને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે, તપેલીમાં તળેલી અથવા માઇક્રોવેવમાં રાંધવામાં આવે છે. આ ઉત્પાદન તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં બીયર નાસ્તા તરીકે ખવાય છે અથવા પહેલાથી તૈયાર કરેલી ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે. બિયરના પ્રકારને ધ્યાનમાં રાખીને બ્રેડ પસંદ કરવામાં આવે છે. તેથી, સફેદ બ્રેડ ક્લાસિક હળવા પીણાં, જવની બીયર સાથે રાઈ ક્રેકર્સ વગેરે સાથે સારી રીતે જાય છે. જો કે, તમે વ્યક્તિગત સ્વાદ પસંદગીઓ દ્વારા માર્ગદર્શન મેળવી શકો છો.

ફોટા સાથે લસણ ક્રાઉટન્સ બનાવવા માટેની વાનગીઓ

વિવિધ સંસ્થાઓમાં જ્યાં તમે બીયરનો સ્વાદ ચાખી શકો છો, પીણા સાથે અસંખ્ય નાસ્તા આપવામાં આવે છે, જે તમને આલ્કોહોલિક નશો ઝડપથી પ્રાપ્ત કરવાની મંજૂરી આપ્યા વિના પીવાની પ્રક્રિયાને વધુ સુખદ અને સમૃદ્ધ બનાવશે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને સસ્તી વચ્ચે ક્રાઉટન્સ છે. આ પ્રકારનો નાસ્તો ઘરે સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે અને બીયર ટેબલ પર સુરક્ષિત રીતે પીરસી શકાય છે. ત્યાં ઘણી બધી વાનગીઓ છે, જે તમને તમારી રાંધણ કલ્પના બતાવવા અથવા વર્તમાન પરિસ્થિતિઓમાં સૌથી યોગ્ય છે તે કરવા દે છે.

બીયર માટે કાળી બ્રેડમાંથી લસણ સાથે ક્રાઉટન્સ કેવી રીતે બનાવવી

croutons માં મુખ્ય વસ્તુ એક કડક પોપડો અને નરમ કેન્દ્ર છે આ અસર ઘણી રીતે પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. પ્રથમ કિસ્સામાં, તમારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 180 ડિગ્રી પર 8 મિનિટ માટે કાળી બ્રેડના ટુકડા શેકવા જોઈએ, પરંતુ આ પરિબળ બદલાઈ શકે છે, કારણ કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર ઘણું નિર્ભર છે.

બીજી રીત એ છે કે બ્રેડના ટુકડાને તેલ વગર ગરમ ફ્રાઈંગ પેનમાં તળી લો. આ કિસ્સામાં, બ્રેડ ખાલી સુકાઈ જાય છે અને બળતી નથી, જે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જો કે, ઉત્પાદનને થર્મલી સારવાર કરતા પહેલા, તે યોગ્ય રીતે તૈયાર હોવું જોઈએ. આ કરવા માટે, દોઢ સેન્ટિમીટર જાડા ઈંટની બ્રેડની સ્લાઈસને ત્રણ સમાન સ્લાઈસમાં કાપો અને લસણ સાથે ઘસો. તમારે પોપડા વિશે પણ ભૂલવું જોઈએ નહીં - તેને કાપી નાખવું જોઈએ, કારણ કે પકવવા દરમિયાન તે સખત બને છે અને બળી શકે છે.

પનીર અને ઇંડા સાથે પાન-તળેલી રેસીપી

શરૂઆતમાં, બ્રેડને તેલ વિના ફ્રાઈંગ પેનમાં થોડું સૂકવવું જોઈએ જ્યાં સુધી કડક પોપડો દેખાય નહીં. પછી બ્રેડની સ્લાઈસને લસણથી ઘસો, ત્યાર બાદ તમે ચીઝ અને ઈંડાનું બેટર તૈયાર કરવાનું શરૂ કરી શકો છો. ઇંડાને કન્ટેનરમાં તોડી નાખો; તેનો જથ્થો તમે ક્રોઉટનને કેટલો સમય ફ્રાય કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો તેના પર નિર્ભર છે. સ્વાદ માટે મિશ્રણમાં મીઠું ઉમેરવું પણ જરૂરી છે. આગળનું પગલું એ છે કે ચીઝને છીણવું અને તેને ઇંડા "મૌસ" માં ઉમેરો. બધું બરાબર મિક્સ થઈ ગયું છે અને ફટાકડા માટેનું બેટર તૈયાર છે.

ફ્રાઈંગ પેનમાં થોડું તેલ ઉમેરીને ગરમ કરો, અને દરેક ક્રાઉટનને એક પછી એક બેટરમાં ડુબાડો, અને પછી તેને ફ્રાઈંગ પેનમાં મૂકો. તેને વધુ તીક્ષ્ણ બનાવવા માટે, તમે બેટરમાં લસણની થોડી લવિંગને ક્રશ કરી શકો છો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફેદ બ્રેડ કેવી રીતે રાંધવા

ઇંટના આકારની બ્રેડ લેવી અને તેને દોઢ સેન્ટિમીટર જાડા ટુકડાઓમાં કાપવું વધુ સારું છે, દરેક ટુકડામાંથી પોપડાને અલગ કરો. લસણને બારીક કાપો અને તેને બ્રેડ પર મૂકો, એક મલ્ટિ-લેવલ લસણ-બ્રેડ સેન્ડવિચ બનાવો. દસ મિનિટ પછી, ભવિષ્યના ફટાકડામાંથી લસણની છાલ કાઢી નાખો, જે રસોઈ દરમિયાન બળી શકે છે. પછી અમે દરેક સ્લાઇસને ત્રણ સરખા ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ, જે તૈયારી અને વપરાશની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનું તાપમાન 180 ડિગ્રી પર સેટ કરો અને તે સંપૂર્ણપણે ગરમ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. ટુકડાઓને બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને 8-10 મિનિટ માટે ઓવનમાં મૂકો. જો તમારી પાસે ગેસ ઓવન હોય, તો તમારે પકવવા દરમિયાન બ્રેડને બીજી બાજુ ફેરવવાની જરૂર પડી શકે છે. નિર્ધારિત સમય વીતી ગયા પછી, સુગંધિત અને ક્રિસ્પી નાસ્તો ખાવા માટે તૈયાર છે.

માઇક્રોવેવમાં મસાલા સાથે ક્રાઉટન્સ

બહુ ઓછા લોકો જાણે છે, પરંતુ સામાન્ય માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો ઉપયોગ કરીને તમે મસાલા સાથે ટોસ્ટેડ ક્રાઉટન્સના રૂપમાં સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો તૈયાર કરી શકો છો. માઇક્રોવેવ ઓવનમાં ફટાકડા તૈયાર કરવા માટે તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

• બ્રેડ
• સૂકા લસણ (જો તમારી પાસે ન હોય, તો તમે નિયમિત લસણનો ઉપયોગ કરી શકો છો);
• સરસ ટેબલ મીઠું.

જો તમે ઈચ્છો, તો તમે આવનારા ઉત્પાદનો સાથે પ્રયોગ કરી શકો છો અને બદલી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, ડુંગળી સાથે લસણ, અથવા મસાલેદારતા માટે થોડી કાળા મરી ઉમેરી શકો છો. તે બધું વ્યક્તિગત પસંદગીઓ અને સ્વાદ પર આધારિત છે, કારણ કે અહીં કોઈ પ્રતિબંધો નથી.

ચાલો બ્રેડને સ્લાઈસમાં કાપીએ, અને બદલામાં તેને ચોરસ અથવા લંબચોરસ સ્લાઈસમાં વિભાજીત કરીએ. યાદ રાખો કે રખડુમાંથી તળેલા પોપડાને દૂર કરવું જોઈએ, કારણ કે આ ફટાકડાને વધારાની વાસી આપશે. આગળનું પગલું એ ફટાકડા માટે મરીનેડ તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા છે. આ કરવા માટે, લસણને વિનિમય કરો; જો તમે સૂકા અથવા દાણાદાર લસણનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે તેને મોર્ટારમાં સરળતાથી વાટી શકો છો. લસણમાં મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરો, પરંતુ તમે તેના વિના કરી શકો છો. પ્લેટમાં થોડું ઓલિવ તેલ રેડો અને તેમાં બ્રેડ ડૂબાવો, પછી તેને મસાલાના મિશ્રણ સાથે કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

તૈયારીના તમામ પગલાં પૂર્ણ થયા પછી, ચાલો પકવવાનું શરૂ કરીએ. આ કરવા માટે, બ્લેન્ક્સને પ્લેટ પર મૂકો અને તેને માઇક્રોવેવમાં મૂકો. ઓવનને મહત્તમ પાવર પર સેટ કરો અને બે મિનિટ માટે ટાઈમર સેટ કરો. સમય વીતી ગયા પછી, પકવવાની સ્થિતિ તપાસવી જોઈએ, જેના પરિણામે બ્રેડ યોગ્ય રડી અને કડક દેખાવ પ્રાપ્ત ન કરે ત્યાં સુધી પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરવામાં આવે છે.

લસણની ચટણી સાથે બોરોડિનો ક્રાઉટન્સ કેવી રીતે ફ્રાય કરવું

તૈયાર કરવા માટે, તમારે ક્રાઉટન્સ માટે બોરોડિનો બ્રેડ, તેમજ ચટણી માટે લસણ અને મેયોનેઝની જરૂર પડશે.

બધું ખૂબ જ સરળ છે: બ્રેડને કાપો, તેને તેલમાં ફ્રાઈંગ પેનમાં ફ્રાય કરો (તે મહત્વપૂર્ણ છે, ડબલ-સાઇડ ફ્રાઈંગ પછી, કાગળના ટુવાલ પર ક્રાઉટન્સ મૂકવા જેથી તેલ તેમાંથી નીકળી જાય). હવે દરેક સ્લાઇસને લસણથી ઘસવામાં આવે છે અને એપેટાઇઝર તૈયાર છે, હવે જે બચે છે તે ચટણી છે. ચટણીમાં ત્રણ ચમચી મેયોનેઝ અને બારીક છીણી પર છીણેલા લસણની 2 લવિંગ હોય છે. ચટણી અને ક્રાઉટન્સ બીયર સાથે અથવા ફક્ત નાસ્તા તરીકે પીરસવામાં આવે છે.

ઘરે રાઈ બ્રેડ કેવી રીતે બનાવવી

રાઈ ક્રાઉટન્સ બનાવવી એ અન્ય કોઈપણ બ્રેડમાંથી બનાવેલા ક્રાઉટન્સથી અલગ નથી. તૈયારી અને ફ્રાઈંગ પ્રક્રિયાઓ, તેમજ મરીનેડ બનાવવાની, સમાન રહે છે. કાપેલી બ્રેડને લસણ વડે ઘસો, પછી તેને ફ્રાઈંગ પેનમાં સૂકવો અથવા તેને ઓવનમાં બેક કરો.

વિડિઓ: મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમની ચટણી સાથે લસણના ક્રાઉટન્સ તૈયાર કરો

આ વિડિયોમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ક્રિસ્પી પોપડા સાથે લસણના ક્રાઉટન્સ બનાવવાની રેસીપીની ચર્ચા કરવામાં આવી છે, જે ખાટી ક્રીમ અને મેયોનેઝ ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે. વિડિઓ બીયર નાસ્તા માટે પગલા-દર-પગલાની સૂચનાઓ પ્રદાન કરે છે, જે ચટણી માટે સંખ્યાબંધ ઘટકોની જરૂર હોય છે:

• ખાટી ક્રીમ;
• મેયોનેઝ;
• સ્વાદ માટે મીઠું;
• લસણ;
• લીલો

સૂચિત સામગ્રીથી પોતાને પરિચિત કર્યા પછી, તમે રસોઈ પ્રક્રિયામાં અપ્રિય ક્ષણોને ટાળી શકો છો, કારણ કે આ વિડિઓના લેખક બ્રેડ સ્લાઇસેસની તૈયારીને લગતા ઘણા રહસ્યો જાહેર કરે છે જે બહારથી ટોસ્ટ કરવામાં આવે છે અને મરીનેડમાં અંદરથી નરમ હોય છે.

ક્રાઉટન્સ એક સાર્વત્રિક વસ્તુ છે, કારણ કે તે સૂપ અથવા સલાડના પૂરક તરીકે, અને સેન્ડવીચ માટેના આધાર તરીકે અથવા બીયર માટેના નાસ્તા તરીકે બંને યોગ્ય છે. કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં croutons બનાવવા માટે નીચે વાંચો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રખડુ croutons માટે રેસીપી

ઘટકો:

• રખડુ - 6 જાડા સ્લાઇસેસ;
• માખણ - 3 ચમચી. ચમચી;
• સૂકા લસણ - 1 ચમચી;
• સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ચમચી.

તૈયારી

ઓવનને 160 ડિગ્રી પર પ્રીહિટ કરો. માખણને ઓગાળો અને લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ભળી દો જ્યાં સુધી સૂકા લસણના દાણા ઓગળી ન જાય. બ્રેડમાંથી પોપડો કાપી નાખો અને માંસને ક્યુબ્સમાં કાપો. બ્રેડના ટુકડાને માખણ વડે ઝરમર વરસાદ કરો અને ચર્મપત્ર-રેખિત બેકિંગ શીટ પર મૂકો. ક્રાઉટન્સને 15 મિનિટ માટે અથવા જ્યાં સુધી તે સુકા અને ગોલ્ડન બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. તે પછી, તેને મિક્સ કરીને બીજી 15 મિનિટ માટે ઓવનમાં બેક કરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂપ માટે croutons

ઘટકો:

• બેગેટ - 250 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 1/4 ચમચી;
• મીઠું;
• પ્રોવેન્કલ જડીબુટ્ટીઓનું મિશ્રણ - 1 ચમચી.

તૈયારી

બેગ્યુટને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો અને ગ્રીસ બેકિંગ ચર્મપત્ર પર મૂકો. પેસ્ટ્રી બ્રશનો ઉપયોગ કરીને બાકીના માખણને ક્રાઉટન્સ પર ફેલાવો. બંને બાજુઓ પર જડીબુટ્ટીઓ અને મીઠું સાથે croutons છંટકાવ. 5-7 મિનિટ માટે અથવા બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 190 ડિગ્રી પહેલા ગરમ કરેલા ઓવનમાં ક્રાઉટન્સ સાથે બેકિંગ શીટ મૂકો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠી croutons

ઘટકો:

• મીઠી બન;
• માખણ - 1 ચમચી. ચમચી
• તજ, ખાંડ - સ્વાદ માટે.

તૈયારી

બનને ક્યુબ્સમાં કાપો અને ઉપર ઓગાળેલા માખણ, ખાંડ અને તજનું મિશ્રણ રેડવું. બ્રેડને સારી રીતે મિક્સ કરો, દરેક ટુકડાને માખણથી કોટ કરવાનો પ્રયાસ કરો. બ્રેડના ક્યુબ્સને બેકિંગ ટ્રેમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને 160 ડિગ્રી પર 15-20 મિનિટ માટે બેક કરો, યાદ રાખો કે રસોઈની મધ્યમાં તેને બીજી બાજુ ફેરવો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ સાથે croutons

મોહક ચીઝ ક્રાઉટન્સ અત્યંત સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ કેટલાક કારણોસર તે આપણા દેશમાં ખરાબ રીતે જાણીતા છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપરાંત, ઇલેક્ટ્રિક વેફલ આયર્નમાં અથવા ફક્ત ફ્રાઈંગ પેનમાં આ રેસીપી અનુસાર ક્રાઉટન્સ રાંધવા માટે અનુકૂળ છે.

ઘટકો:

જો બ્રેડ લગભગ દરેક ટેબલ પર એક અનિવાર્ય વાનગી છે, તો પછી ક્રાઉટન્સ એ બ્રેડમાંથી બનાવેલ સૌથી સામાન્ય નાસ્તો છે. ક્રાઉટન્સને પ્રથમ અભ્યાસક્રમો સાથે પીરસવામાં આવે છે, જેમાં બીયર, કેનેપે અને અન્ય નાસ્તા તેમાંથી બનાવવામાં આવે છે. બધા માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને પ્રિય લસણ ક્રાઉટન્સ છે, જે ઘણા લોકો ફક્ત એક અલગ વાનગી તરીકે ખાવા માટે તૈયાર છે.

લસણના ક્રાઉટન્સ તૈયાર કરવા માટેના ઘણા વિકલ્પો છે - ફ્રાઈંગ પેનમાં અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, પરંતુ તે બધા માત્ર પરિણામી સ્વાદથી જ નહીં, પણ તૈયારીની સરળતા અને ઝડપથી પણ આનંદ કરે છે.

ઇંડા અને લસણ સાથે ટોસ્ટ

જો તમે મહેમાનોની અપેક્ષા રાખતા હોવ અને તમને સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર એપેટાઇઝરની જરૂર હોય, પરંતુ તેને તૈયાર કરવા માટે તમારી પાસે ઘણો સમય નથી, તો અમે તમને લસણ, ઇંડા અને પનીર સાથે ક્રાઉટન્સ કેવી રીતે બનાવવી તે તમને અને તમારા મહેમાનો બંનેને ગમશે તે જણાવીશું. .

ઘટકો:

• સફેદ રખડુ - 1 પીસી.;
• બાફેલી ઇંડા - 3 પીસી.;
• ચીઝ - 200 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ અને ખાટી ક્રીમ - દરેક 50 ગ્રામ;
• લસણ - 3-4 લવિંગ;
• લીલા ડુંગળી - અડધો સમૂહ;
• સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.

તૈયારી

રખડુને ખૂબ જાડા ન હોય તેવા ટુકડાઓમાં કાપો અને એક બાજુ પર ફ્રાય કરો. પછી તળેલી બાજુને લસણ વડે ઘસો. ઇંડાને ઝીણી છીણી પર છીણી લો, તેને બારીક સમારેલી લીલી ડુંગળી અને મેયોનેઝ અને ખાટી ક્રીમ સાથે મિક્સ કરો. બધું બરાબર મિક્સ કરો, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો.

ઈંડા અને લીલી ડુંગળી (જે બાજુ તળેલી ન હતી) ના મિશ્રણ વડે ઠંડુ કરેલા ક્રાઉટન્સ ફેલાવો, ઉપર છીણેલું હાર્ડ ચીઝ છાંટીને સર્વ કરો.

જો તમને સ્વાદિષ્ટ ક્રાઉટન્સની જરૂર હોય જે તમે તમારા પ્રથમ કોર્સ સાથે પીરસી શકો, તો અમે તમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લસણના ક્રાઉટન્સ બનાવવાની રેસીપી આપીએ છીએ.

ઘટકો:

• બ્રેડના ટુકડા - 6 પીસી.;
• લસણ - 2-3 લવિંગ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• લસણ મીઠું - 1 ચમચી;
• લસણ પાવડર - 1 ચમચી;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - વૈકલ્પિક.

તૈયારી

કોઈપણ બ્રેડ રેસીપી આ માટે યોગ્ય છે. લસણના ક્રાઉટન્સ ઘઉં, બ્રાઉન બ્રેડ, ફ્રેન્ચ બેગેટ અથવા અન્ય કોઈપણમાંથી યોગ્ય છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે બ્રેડ ખૂબ તાજી ન હોવી જોઈએ; આદર્શ વિકલ્પ ગઈકાલની બ્રેડ છે.

બ્રેડને મનસ્વી ટુકડાઓમાં કાપવી જોઈએ. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં લસણ પાવડર, લસણ મીઠું અને લસણ ઉમેરો, નાના ટુકડા કરો. તે બધાને સારી રીતે મિક્સ કરો. પછી સ્લાઈસ કરેલી બ્રેડને એક બાઉલમાં મૂકો, તેના પર લસણ-માખણનું મિશ્રણ રેડો અને ફરીથી બધું બરાબર મિક્સ કરો.

બેકિંગ શીટને ફોઇલથી ઢાંકી દો, તેના પર ક્રાઉટન્સ મૂકો, જો ઇચ્છિત હોય તો ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો અને 15-20 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં મૂકો. પરંતુ લગભગ 7-10 મિનિટ પછી, તમે ક્રાઉટન્સની તત્પરતા તપાસવાનું શરૂ કરી શકો છો જેથી કરીને તેઓ બળી ન જાય, કારણ કે તેમનું કદ અને તેથી રસોઈનો સમય બદલાઈ શકે છે.

ફ્રાઈંગ પાનમાં લસણ સાથે ટોસ્ટ કરો

નીચેની રેસીપી ખૂબ જ સરળ અને સરળ છે, પરંતુ મહાન લસણવાળા ક્રાઉટન્સ બનાવે છે. આ કરવા માટે, તમારે ફ્રાઈંગ પેનમાં માખણ ગરમ કરવાની જરૂર છે, ત્યાં 2-3 બરછટ સમારેલી લસણની લવિંગ મૂકો અને લગભગ 3-4 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. પછી લસણ કાઢી લો અને કોઈપણ પાસાદાર બ્રેડને પેનમાં નાખો.

તેને બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો, સહેજ ઠંડુ થવા દો અને સર્વ કરો.

બિયર માટે લસણ croutons - રેસીપી

આ ક્રાઉટન્સ બનાવવા માટે, કોઈપણ પ્રકારની બ્રેડ લો, તેના ટુકડા કરો અને તેને પ્લેટમાં મૂકો. બ્રેડના ટુકડા પર મીઠું, મરી અને વનસ્પતિ તેલ રેડવું જેથી તે સારી રીતે પલાળવામાં આવે, પછી સૂકા લસણ સાથે મોસમ કરો. જો તમે ઈચ્છો અને લસણ તેલ હોય, તો તમે તેને ઉમેરી શકો છો.

ફ્રાઈંગ પેનને સારી રીતે ગરમ કરો, તેમાં તેલ રેડો અને ક્રાઉટન્સને દરેક બાજુએ 2-3 મિનિટ માટે વધુ ગરમી પર ફ્રાય કરો. વધારાનું તેલ કાઢવા માટે પેપર નેપકિનથી ઢંકાયેલી પ્લેટ પર તૈયાર ક્રાઉટન્સ મૂકો અને તમારી મદદ કરો.

સંભવતઃ દરેક ગૃહિણીને એ હકીકતનો સામનો કરવો પડ્યો છે કે ઘરમાં સૂકી બ્રેડ બાકી છે, જેને ફેંકી દેવાની દયા છે અને તમે ખાવા માંગતા નથી. તેથી, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેમાંથી અદ્ભુત ક્રાઉટન્સ બનાવી શકો છો. આ એક સાર્વત્રિક વાનગી છે જે સૂપ, સલાડમાં ઉમેરી શકાય છે, સેન્ડવીચ માટે અથવા સ્વતંત્ર નાસ્તા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ફટાકડા તૈયાર કરવું સરળ છે; કોઈપણ ગૃહિણી તે કરી શકે છે, અને વાનગીઓની વિવિધતા તમારા સ્વાદને અનુરૂપ કોઈપણ પસંદ કરવાનું શક્ય બનાવે છે. તે એકવાર અજમાવવા યોગ્ય છે, અને આ વાનગી કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે પ્રશ્ન હવે શિખાઉ ગૃહિણીઓ માટે કોઈ ચિંતાનું કારણ બનશે નહીં. એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ નાસ્તો ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને સમગ્ર પરિવારને આનંદિત કરશે.

સૂકા બ્રેડમાંથી ઉત્તમ રખડુ ક્રાઉટન્સ બનાવી શકાય છે. સફેદ બ્રેડમાંથી બનાવેલા આવા ક્રાઉટન્સ ફ્રાન્સમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે: ગૃહિણીઓ તેમને બેગુએટમાંથી તૈયાર કરે છે, પરંતુ તાજી અને કડક નથી, પરંતુ તે જે લાંબા સમયથી ઘરે બેઠી છે અને થોડી સુકાઈ ગઈ છે.

ફ્રાન્સની મુસાફરી કરવા માટે, તમારે નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે:

• માખણ - 3 ચમચી;
• રખડુ અથવા બેગુએટ - 6 મોટા ટુકડા;
• સૂકા લસણ - 1 ચમચી;
• સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 10 ગ્રામ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લસણ croutons તૈયાર કરવા માટે અત્યંત સરળ છે. ઓવનને 150-160 ડિગ્રી પર પ્રીહિટ કરો. માખણ ઓગળે, લસણ, જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. રખડુ અથવા બેગુએટમાંથી પોપડો કાપો, નાનો ટુકડો બટકું ક્યુબ્સમાં કાપો અને તેના પર લસણનું માખણ રેડવું.

ફ્રાઈંગ પાનમાં ક્રાઉટન્સ કેવી રીતે બનાવવું

ક્રાઉટન્સ માટેની સૌથી આદિમ રેસીપીમાં ફ્રાઈંગ પાનમાં સફેદ બ્રેડ ફ્રાય કરવાનો સમાવેશ થાય છે. આ હેતુ માટે, ઉત્પાદન કાં તો તાજી અથવા પહેલેથી જ વાસી લઈ શકાય છે. વધુમાં, રેસીપી પર આધાર રાખીને, તમારે ઇંડા, માખણ, દૂધ અને અન્ય ઘટકોની જરૂર પડી શકે છે. બ્રેડના ઉત્પાદનોને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપવા જોઈએ અને ગ્રીસ કરેલા ફ્રાઈંગ પાનમાં તળવા જોઈએ. તે જ સમયે, ક્રીમી ઉત્પાદન સાથે તૈયાર કરેલી વાનગી સ્વાદિષ્ટ બને છે. જો કે, ફ્રાઈંગ પેનમાં આવા ક્રાઉટન્સ વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા કરતાં વધુ પોષક હોય છે.

સફેદ બ્રેડ croutons વાનગીઓ

આ વાનગી બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે અદ્ભુત, હાર્દિક નાસ્તા તરીકે સેવા આપશે. વધુમાં, વાસી રોટલી અથવા રોલનો ઉપયોગ કરવા માટે તળેલી બ્રેડ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. આ નાસ્તો તમને તમારા સામાન્ય રાંધણકળામાં વૈવિધ્યીકરણ કરવાની મંજૂરી આપે છે, ક્રીમ સૂપ, વિવિધ સલાડમાં તીક્ષ્ણતા ઉમેરે છે, અને બિનઆરોગ્યપ્રદ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા નાસ્તાને બદલે, ફીણવાળા પીણાના પ્રેમીઓને પણ આનંદિત કરશે. ક્રાઉટન્સ બનાવવાની રેસીપી સરળ છે અને તેમાં બહુ ઓછો સમય જરૂરી છે.

ઇંડા અને દૂધ સાથે ટોસ્ટ

• વાનગીની કેલરી સામગ્રી: 179 kcal/100 ગ્રામ.
• ભોજન: યુરોપિયન.

આ વાનગી ગરીબ અંગ્રેજી નાઈટ્સ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવી હતી. ઇંડા અને દૂધ સાથે તળેલી બ્રેડની રેસીપી ઝડપથી અન્ય દેશોમાં ફેલાઈ ગઈ અને તૈયારીની ઘણી વિવિધતાઓ મેળવી. આજ સુધી, ક્રાઉટન્સ નાસ્તાનો લોકપ્રિય પ્રકાર છે. ઇંડા અને દૂધમાં બ્રેડ, પાઉડર ખાંડ અથવા જામ સાથે પૂરક, સ્વાદમાં તેના કરતા હલકી ગુણવત્તાવાળા ન હોવા છતાં, સ્વાદિષ્ટ બેકડ સામાનને પણ બદલી શકે છે.

ઘટકો:

• ઇંડા;
• સફેદ રખડુ - 4 ટુકડા;
• દૂધ - 50 મિલી;
• તળવા માટે તેલ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. સફેદ બ્રેડને 1.5 સેમી જાડા ટુકડાઓમાં કાપો.
2. ઇંડા અને દૂધને અલગથી ભેગું કરો. મિશ્રણને હલાવો અને ફ્લેટ ડીશમાં રેડો.
3. એક ગ્રીસ કરેલ ફ્રાઈંગ પેન ગરમ કરો અને ફ્રાય કરો. તેના પર બ્રેડના ટુકડાને ફ્રાય કરવાનું શરૂ કરો અને પહેલા તેને બેટરમાં ડુબાડો.
4. ક્રાઉટનની દરેક બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકવી જોઈએ. નાસ્તામાં અથવા બપોરના નાસ્તામાં આ વાનગી સર્વ કરો.

ઇંડા સાથે ટોસ્ટ

• રસોઈનો સમય: 10 મિનિટ.
• પિરસવાની સંખ્યા: 1 વ્યક્તિ માટે.
• વાનગીની કેલરી સામગ્રી: 250 kcal/100 ગ્રામ.
• ભોજન: યુરોપિયન.

ઘણા લોકો માટે, ઇંડા એક અનિવાર્ય નાસ્તાની વસ્તુ છે. તમારા સવારના આહારમાં વિવિધતા લાવવા માટે, અમે સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક ક્રાઉટન્સ તૈયાર કરવાનું સૂચન કરીએ છીએ. એગ ફ્રાઈડ બ્રેડ એ એક સરળ, પૌષ્ટિક વાનગી છે જે મિનિટોમાં એકસાથે આવે છે. ક્રાઉટન્સને સ્વાદિષ્ટ અને વધુ સુગંધિત બનાવવા માટે, સૂચિત ઘટકોની સૂચિમાં બાફેલી અથવા ધૂમ્રપાન કરાયેલ સોસેજ, મશરૂમ્સ, ચીઝ અને ચિકન ઉમેરો. ઇંડા સાથે સ્ટફ્ડ તળેલી બ્રેડ કેવી રીતે બનાવવી?

ઘટકો:

• લીલો;
• તાજી રખડુ - 1 સ્લાઇસ;
• ઇંડા;
• તેલ

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. સફેદ બ્રેડનો ટુકડો કાપો અને તેની અંદર લગભગ 4 સેમી વ્યાસનું છિદ્ર બનાવો.
2. એક ફ્રાઈંગ પેનને આગ પર ગરમ કરો, તેને તેલથી ગ્રીસ કરો અને અહીં રોટલી મૂકો.
3. ઉત્પાદનને એક બાજુ ફ્રાય કરો, પછી તેને ફેરવો.
4. ઇંડાને છિદ્રની અંદર કાળજીપૂર્વક રેડવું જેથી જરદીને નુકસાન ન થાય.
5. સ્વાદ માટે વાનગીને સીઝન કરો અને કન્ટેનરને ઢાંકણથી ઢાંકી દો. ઇંડા તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી તાજી સફેદ બ્રેડમાંથી ક્રાઉટન્સ ફ્રાય કરો. અદલાબદલી સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે તૈયાર સ્વાદિષ્ટ વાનગી છંટકાવ.

લસણના ક્રાઉટન્સ કેવી રીતે બનાવવું

• વાનગીની કેલરી સામગ્રી: 235 kcal/100 ગ્રામ.
• હેતુ: લંચ/નાસ્તો.
• ભોજન: શાકાહારી.
• તૈયારીની મુશ્કેલી: ઓછી.

બિયર માટે લસણ સાથે સ્વાદિષ્ટ ક્રાઉટન્સ વાસી સફેદ બ્રેડમાંથી બનાવી શકાય છે, જેને તમે ફેંકી દેવા માટે ધિક્કારશો, પરંતુ તમે હવે તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ખાવા માંગતા નથી. આ નાસ્તા ફ્રાન્સમાં ખૂબ મૂલ્યવાન છે, જ્યાં તે બેગુએટ્સમાંથી બનાવવામાં આવે છે. બ્રેડના ટુકડાની જાડાઈ એક સેન્ટીમીટરથી વધુ ન હોવી જોઈએ, પરંતુ 5 મીમીથી ઓછી ન હોવી જોઈએ. ખૂબ જાડા ટુકડાઓ ધીમે ધીમે રાંધે છે, અને પાતળા ટુકડાઓ ઝડપથી બળી જાય છે. સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત ક્રાઉટન્સ ઠંડા અથવા ગરમ પીણા સાથે પીરસો.

ઘટકો:

• સૂકા લસણ - 1 ચમચી;
• માખણ - 3 ચમચી. એલ.;
• સુકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 10 ગ્રામ;
• બેગુએટ/રખડુ - 6 સ્લાઇસ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. પહેલા સ્ટોવને ગરમ કરવા માટે ચાલુ કરો, તાપમાનને 160 ડિગ્રી પર સેટ કરો.
2. માખણને ઓગાળવું જોઈએ, ઠંડુ કરવું જોઈએ અને ઉડી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ સાથે મિશ્રિત કરવું જોઈએ.
3. સફેદ બ્રેડમાંથી પોપડો દૂર કરો. પલ્પને ક્યુબ્સ/સ્ટ્રોમાં કાપો.
4. બ્રેડના ટુકડા પર ચટણી રેડો અને તેને ચર્મપત્ર-રેખિત સ્ટીલ શીટ પર મૂકો.
5. અડધા કલાક માટે નાસ્તાને બેક કરો.

દૂધ સાથે સફેદ બ્રેડ croutons

• હેતુ: નાસ્તો/બપોરનો નાસ્તો.
• ભોજન: યુરોપિયન.
• તૈયારીની મુશ્કેલી: ઓછી.

દૂધનો ઉપયોગ બ્રેડને ફ્રાય કરતા પહેલા તેને ભેજવા માટે કરવામાં આવે છે, અને ઘટક વાનગીને એક સુખદ ક્રીમી સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે. ઘણી વાનગીઓ ડેરી પ્રોડક્ટમાં ઇંડા ઉમેરે છે, પરંતુ આ કિસ્સામાં ક્રાઉટન્સની કેલરી સામગ્રીને ઘટાડવા માટે તેને છોડી દેવાનું સૂચન કરવામાં આવે છે. તમે દૂધના મિશ્રણમાં ફળોના ટુકડા, ઓછી ચરબીવાળી ચીઝ અથવા જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરીને વધુ અસલ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો બનાવી શકો છો. નીચે એક ફોટો સાથેની રેસીપી છે જે વર્ણવે છે કે દૂધ સાથે ક્રાઉટન્સ કેવી રીતે બનાવવું.

ઘટકો:

• સ્વચ્છ પાણી - ¼ ચમચી.;
• દૂધ - 50 મિલી;
• રખડુ - ½ ટુકડો;
• ખાંડ - 50 ગ્રામ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. રખડુને પાતળા ટુકડાઓમાં કાપવા જોઈએ.
2. ગરમ પાણીમાં ખાંડ ઓગાળો, પછી પરિણામી ચાસણીને દૂધમાં રેડો.
3. તેલથી ગ્રીસ કરેલા ગરમ, જાડા તળિયાવાળા ફ્રાઈંગ પૅનમાં, પરિણામી મિશ્રણમાં થોડા સમય માટે પલાળેલા બ્રેડના ટુકડા મૂકો (તેને થોડી સેકંડ માટે પ્રવાહીમાં ડૂબાવો, ઉત્પાદનને વધુ નરમ પડવા અને અલગ થવાનો સમય આપ્યા વિના) .
4. જ્યારે વાનગીનો તળિયું બ્રાઉન થઈ જાય, ત્યારે ટુકડાઓને બીજી બાજુ ફેરવો.

દૂધ વગર ટોસ્ટ

• વાનગીની કેલરી સામગ્રી: 243 kcal/100 ગ્રામ.
• હેતુ: નાસ્તો/બપોરનો નાસ્તો.
• ભોજન: યુરોપિયન.
• તૈયારીની મુશ્કેલી: ઓછી.

જો તમારી પાસે થોડી બ્રેડ બાકી છે જે વાસી થઈ ગઈ છે, તો ઉત્પાદનને ફેંકી દેવા માટે ઉતાવળ કરશો નહીં. તમે તેનો ઉપયોગ નાસ્તામાં દૂધ વિના ઇંડા સાથે સ્વાદિષ્ટ ટોસ્ટ બનાવવા માટે કરી શકો છો. ટોસ્ટેડ બ્રેડનો ઉપયોગ સેન્ડવીચના આધાર તરીકે અથવા ખાંડ સાથે સંપૂર્ણ ડેઝર્ટ વાનગી તરીકે કરી શકાય છે. તે જ સમયે, નાસ્તાને ગરમ પીણાં - કોકો, કોફી, ચા સાથે પીરસવામાં આવવી જોઈએ. ક્રાઉટન્સ તૈયાર કરવામાં માત્ર 20 મિનિટનો સમય લાગે છે અને તમને હાર્દિક, પૌષ્ટિક, મોહક નાસ્તાની વાનગી મળશે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 3 પીસી.;
• લસણ લવિંગ;
• મસાલા
• સફેદ બ્રેડ - 0.5 કિગ્રા.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. ઈંડાને કાંટા/ઝટકાઓ વડે હરાવો. મીઠું ઉમેરો અને મિશ્રણને સીઝન કરો.
2. બ્રેડને પાતળા ભાગોમાં કાપો.
3. ફ્રાઈંગ પેનમાં થોડું તેલ રેડો અને વધુ તાપ ચાલુ કરો.
4. જ્યારે તવા ગરમ થાય, ત્યારે દરેક બ્રેડ સ્લાઈસને બંને બાજુએ ઈંડાના મિશ્રણમાં ડુબાડીને બાઉલમાં મૂકો.
5. તમારે દરેક બાજુ પર એક મિનિટ માટે ક્રાઉટન્સને ફ્રાય કરવું જોઈએ.

ફ્રાઈંગ પેનમાં ચીઝ અને ઈંડા સાથે ટોસ્ટ કરો

• રસોઈનો સમય: અડધો કલાક.
• પિરસવાની સંખ્યા: 8 વ્યક્તિઓ માટે.
• હેતુ: નાસ્તો/બપોરનો નાસ્તો.
• ભોજન: ઇટાલિયન.
• તૈયારીની મુશ્કેલી: ઓછી.

ખાસ મિશ્રણમાં તળેલી બ્રેડ સ્લાઇસેસ આખા પરિવાર માટે અદ્ભુત નાસ્તો બની શકે છે. શાકભાજી અને સોસેજ સાથે વાનગીને પૂરક બનાવીને, તમે રજાના ટેબલ પર પણ તેમને પીરસવામાં શરમ અનુભવશો નહીં. ઇટાલિયન રાંધણકળાના ચાહકોએ તેજસ્વી સ્વાદ સાથે ચીઝનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ અને તુલસીનો છોડ અથવા અન્ય ઔષધિઓ સાથે તેમના પોતાના વિવેકબુદ્ધિથી ભૂખને પૂરક બનાવવો જોઈએ. ચીઝ સાથે સ્વસ્થ ક્રાઉટન્સ કેવી રીતે બનાવવું?

ઘટકો:

• સફેદ સૂકી રખડુ - 16 સ્લાઇસેસ;
• ઇંડા - 2 પીસી.;
• હાર્ડ ચીઝ - 0.1 કિગ્રા;
• ખાટી ક્રીમ - 2 ચમચી. એલ.;
• દૂધ - ½ ચમચી.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. ચીઝને બારીક છીણી લો, લસણને પ્રેસ દ્વારા દબાવો.
2. અલગથી, ઇંડાને ઝટકવું સાથે હરાવ્યું જ્યાં સુધી જરદી સરળ ન થાય ત્યાં સુધી સફેદ સાથે ભળી જાય.
3. બધા ઘટકોને એક કન્ટેનરમાં ભેગું કરો, મસાલા અને ખાટી ક્રીમ ઉમેરો.
4. બ્રેડના ટુકડાને મિશ્રણમાં ડુબાડો, ત્યારબાદ તેને તરત જ તેલયુક્ત ગરમ ફ્રાઈંગ પેનમાં તળવા જોઈએ. સફેદ ઘઉંની બ્રેડમાંથી બનાવેલા તૈયાર ક્રાઉટન્સ ક્રિસ્પી અને ગોલ્ડન બ્રાઉન હોવા જોઈએ.

બિઅર માટે હોમમેઇડ ક્રાઉટન્સ

• રસોઈનો સમય: 20 મિનિટ.
• પિરસવાની સંખ્યા: 2 વ્યક્તિઓ માટે.
• વાનગીની કેલરી સામગ્રી: 280 kcal/100 ગ્રામ.
• હેતુ: નાસ્તો/બપોરનો નાસ્તો.
• રાંધણકળા: રશિયન.
• તૈયારીની મુશ્કેલી: ઓછી.

ખારા ક્રાઉટન્સ ફીણવાળું પીણું માટે લોકપ્રિય નાસ્તામાં અગ્રણી સ્થાન ધરાવે છે. આ ઉત્પાદનના ઘણા ફાયદા છે - તે સસ્તું, તૈયાર કરવામાં સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને કુદરતી છે. બ્રેડને ફ્રાય કરવા માટે, કાતરી બ્રેડ કરતાં ગોળ રોટલી લેવી વધુ સારું છે. તે જ સમયે, વાસી ઉત્પાદન પણ રસોઈ માટે ઉત્તમ છે. ક્લાસિક બીયર નાસ્તો કેવી રીતે બનાવવો તે નીચે છે.

ઘટકો:

• દૂધ - 1 ચમચી. એલ.;
• સફેદ બ્રેડ - 0.2 કિગ્રા;
• મીઠું;
• માખણ - 2 ચમચી. l

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. બ્રેડને પ્રમાણમાં પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવી જોઈએ (સ્લાઇસેસની શ્રેષ્ઠ જાડાઈ 0.5 થી 1 સે.મી. સુધીની છે).
2. દૂધ, મીઠું અને મોસમ સાથે કચડી ઉત્પાદન moisten.
3. ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલ ગરમ કરો; તેમાં બ્રેડના ટુકડાને સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો.
4. એપેટાઇઝરને બિયર સાથે ઠંડુ કરીને સર્વ કરો.

દૂધ અને ઇંડા સાથે મીઠી ટોસ્ટ

• રસોઈનો સમય: 25 મિનિટ.
• પિરસવાની સંખ્યા: 4 વ્યક્તિઓ માટે.
• વાનગીની કેલરી સામગ્રી: 230 kcal/100 ગ્રામ.
• હેતુ: નાસ્તો/બપોરનો નાસ્તો.
• ભોજન: યુરોપિયન.
• તૈયારીની મુશ્કેલી: ઓછી.

સફેદ બ્રેડમાંથી બનાવેલ સ્વીટ ક્રાઉટન્સ ઉત્તમ નાસ્તો બનાવે છે કારણ કે તે ભરાઈ જાય છે અને તે જ સમયે ઝડપી અને સરળતાથી તૈયાર થાય છે. તમે તૈયાર વાનગીને દૂધ, ચા અથવા કોફી સાથે પીરસી શકો છો, કુટીર ચીઝ, મધ, જામ અથવા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ડેઝર્ટને પૂરક બનાવી શકો છો. જ્યારે તમારી પાસે કંઈક વધુ જટિલ રાંધવાનો સમય ન હોય ત્યારે નાસ્તા માટે ટોસ્ટેડ બ્રેડ પણ ઉત્તમ પસંદગી છે. વાનગી કેવી રીતે બનાવવી?

ઘટકો:

• વેનીલીન;
• ઇંડા;
• ખાંડ - 1.5 ચમચી. એલ.;
• દૂધ - ½ ચમચી. એલ.;
• રખડુ/બેગુએટ - 1 પીસી.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. એક મિક્સર સાથે દાણાદાર ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
2. અહીં દૂધ ઉમેરો (જો આ ઉત્પાદન અનુપલબ્ધ હોય, તો તેને ઓછી ચરબીવાળા કીફિરથી બદલી શકાય છે). મિશ્રણને ફરીથી સારી રીતે મિક્સ કરો.
3. રખડુ/બેગુએટને પ્રમાણમાં પાતળા ભાગોમાં કાપો.
4. બ્રેડના ટુકડાને દૂધ-ઇંડાના મિશ્રણમાં પલાળી દો અને ફ્રાઈંગ પેનમાં મૂકો. કન્ટેનર પ્રથમ તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ હોવું જ જોઈએ.
5. જ્યાં સુધી વાનગી સોનેરી રંગ પ્રાપ્ત ન કરે ત્યાં સુધી ક્રાઉટન્સને દરેક બાજુ 1-2 મિનિટ માટે તળવું જોઈએ.
6. તૈયાર ઉત્પાદનોને સફરજનના ટુકડા અને મધ સાથે સર્વ કરો.

સૂપ માટે ક્રાઉટન્સ કેવી રીતે બનાવવી

• રસોઈનો સમય: 40 મિનિટ.
• વાનગીની કેલરી સામગ્રી: 200 kcal/100 ગ્રામ.
• હેતુ: નાસ્તો/બપોરનો નાસ્તો.
• ભોજન: ફ્રેન્ચ.
• તૈયારીની મુશ્કેલી: ઓછી.

સૂપ માટેના ક્રાઉટન્સ એ માત્ર એક સુખદ ઉમેરો નથી, પણ રેસીપીનો એક ભાગ પણ છે જે પ્રથમ વાનગીનો સ્વાદ લઈ શકે છે. તમે તેને કોઈપણ પ્યુરી સૂપ, ખાર્ચો, બોર્શટ વગેરેમાં ઉમેરી શકો છો. વધુમાં, તે માત્ર ફ્રાઈંગ પેનમાં જ નહીં, પણ માઇક્રોવેવ અથવા ઓવનમાં પણ રાંધી શકાય છે. રસોઈની છેલ્લી બે પદ્ધતિઓમાંથી એક પસંદ કરીને, તમે ઉત્પાદનની કેલરી સામગ્રીને ઘટાડશો. તમે તમારા પોતાના સ્વાદ અનુસાર આ રેસીપી માટે કોઈપણ મસાલા પસંદ કરી શકો છો. કેવી રીતે સૂપ માટે દુર્બળ croutons તૈયાર કરવા માટે?

ઘટકો:

• ફ્રાઈંગ તેલ;
• મીઠું, સીઝનીંગ;
• લસણ લવિંગ - 2 પીસી.;
• બ્રેડનો ટુકડો - 0.3 કિગ્રા.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. વાસી સફેદ રખડુને મધ્યમ કદના ક્યુબ્સમાં કાપો.
2. વિવિધ સીઝનીંગને અલગથી ભેગું કરો, ઉદાહરણ તરીકે, તુલસી, મરી, સૂકી ડુંગળી, થાઇમ, રોઝમેરી વગેરે. અહીં મીઠું ઉમેરો.
3. લસણને દબાવો, થોડી મિનિટો માટે તેલમાં ફ્રાય કરો, હલાવતા રહો. સ્ટોવમાંથી કન્ટેનર દૂર કરો, ઉત્પાદનને ઠંડુ કરો, પછી સુગંધિત તેલને ગાળી લો (તમારે લસણની જરૂર નથી, તેથી તમે તેને ફેંકી શકો છો).
4. મસાલાના મિશ્રણ અને તેલને સોસપેનમાં મૂકો, તેને બ્રેડના ક્યુબ્સ સાથે મિક્સ કરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને ઘટકોને હલાવો જેથી સીઝનિંગ્સ સરખે ભાગે વહેંચાઈ જાય.
5. સફેદ બ્રેડના તૈયાર સ્લાઇસને ચર્મપત્રથી લાઇનવાળી બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને 170 ડિગ્રી પર 12 મિનિટ માટે બેક કરો.

સોસેજ અને ચીઝ સાથે ટોસ્ટ

• રસોઈનો સમય: 15 મિનિટ.
• પિરસવાની સંખ્યા: 5 વ્યક્તિઓ માટે.
• વાનગીની કેલરી સામગ્રી: 310 kcal/100 ગ્રામ.
• હેતુ: નાસ્તો/બપોરનો નાસ્તો.
• ભોજન: યુરોપિયન.
• તૈયારીની મુશ્કેલી: ઓછી.

ફ્રાઈંગ પેનમાં સોસેજ અને પનીર સાથેના ક્રાઉટન્સ નાસ્તામાં અથવા બપોરના નાસ્તામાં બનાવી શકાય છે, તે પ્રથમ કોર્સ સાથે લંચમાં પણ પીરસવામાં આવે છે. રસોઈ પ્રક્રિયા સરળ છે, તેથી એક કિશોર પણ તેના પર વિશ્વાસ કરી શકે છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો કોઈપણ શાકભાજી સાથે ઘટકોની સૂચિત સૂચિને પૂરક બનાવો, ઉદાહરણ તરીકે, ઘંટડી મરી અથવા ટામેટા અને જડીબુટ્ટીઓ. હાર્દિક, સુગંધિત, સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો કેવી રીતે તૈયાર કરવો?

ઘટકો:

• મસાલા
• ઇંડા - 2 પીસી.;
• દૂધ - 0.3 એલ;
• હાર્ડ ચીઝ - 0.2 કિગ્રા;
• સફેદ રખડુ - ½ ટુકડો;
• હેમ/સોસેજ - 0.3 કિગ્રા;
• તળવા માટે તેલ.

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. સફેદ બ્રેડને ભાગોમાં કાપો.
2. ઈંડાને મસાલા અને દૂધ સાથે સંપૂર્ણપણે સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી હલાવો (અન્યથા સેન્ડવીચની કેટલીક કિનારીઓ અન્ય કરતા વધુ ખારી, તીક્ષ્ણ હશે).
3. આંચને મધ્યમથી ઉપર ફેરવીને તવાને ગરમ કરો.
4. દરેક બ્રેડ સ્લાઈસને તૈયાર મિશ્રણમાં બોળીને એક બાજુ શેકી લો.
5. સોસેજને નાના ટુકડાઓમાં કાપો અને ચીઝને બરછટ છીણી લો.
6. ક્રાઉટન્સને બીજી બાજુ ફેરવો અને ટોસ્ટ કરેલા ભાગ પર સોસેજ અને ચીઝ શેવિંગ્સ મૂકો. કન્ટેનરને ઢાંકણથી ઢાંકી દો, ગરમી બંધ કરો અને ચીઝ ઓગળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. જડીબુટ્ટીઓ સાથે તૈયાર વાનગી શણગારે છે.

ક્રાઉટન્સ કેવી રીતે બનાવવું - રસોઈ રહસ્યો

ઓછામાં ઓછું એકવાર, દરેક ગૃહિણીએ સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ ક્રાઉટન્સ બનાવવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. વિપુલતામાંથી તમારી મનપસંદ રેસીપી પસંદ કરો અને પ્રયોગ કરવાથી ડરશો નહીં. જો કે, તળેલી સફેદ બ્રેડ બરબાદ થઈ શકે છે જો તમે તેની તૈયારીની પ્રક્રિયાની જટિલતાઓને જાણતા નથી. યોગ્ય રીતે વાનગી કેવી રીતે બનાવવી:

• ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલની માત્રા પર દેખરેખ રાખવાની ખાતરી કરો: જો તેમાં ઘણું બધું હોય, તો નાસ્તો ખૂબ ચરબીયુક્ત બનશે, અને જો ત્યાં પૂરતું નથી, તો તે ઝડપથી બળી જશે;
• જો તમે તેને સૂર્યમુખી તેલને બદલે માખણમાં ફ્રાય કરો તો ક્રાઉટન્સ વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે;
• મીઠી તળેલી સફેદ બ્રેડ બનાવવા માટે, તેને ખાંડ (પ્રાધાન્ય બ્રાઉન) સાથે છંટકાવ અથવા મધ, જામ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે પીરસો;
• સફેદ બ્રેડને દૂધમાં લાંબા સમય સુધી ન રાખો, નહીં તો તે તપેલીમાં જતા પહેલા અલગ પડી જશે.

Eggnog croutons કેવી રીતે બનાવવું તે વિશે વધુ વાનગીઓ શોધો અમને માફ કરશો, શું થયું?

ટેક્સ્ટમાં ભૂલ મળી?

તેને પસંદ કરો, ક્લિક કરો Ctrl + Enterઅને અમે બધું ઠીક કરીશું!

મેં આ વાનગીને ઇટાલિયન રેસ્ટોરન્ટમાં હોટ એપેટાઇઝર તરીકે ઓર્ડર કરી હતી. તેને "કાળી બ્રેડમાંથી ગાર્લિક ક્રાઉટન્સ" કહેવામાં આવતું હતું. જ્યારે વાનગી આવી, ત્યારે મને ખૂબ જ આશ્ચર્ય થયું કે તે કેટલી સુંદર રીતે પીરસવામાં આવી હતી! અને હું croutons ના સ્વાદ સાથે ખૂબ જ ઉત્સુક હતો! ત્યારથી, હું વારંવાર આ ક્રાઉટન્સ કોઈપણ કારણસર અથવા કોઈ કારણસર તૈયાર કરું છું, ફક્ત એટલા માટે કે તે ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ છે!

ચાલો બધી સામગ્રી તૈયાર કરીએ અને ઘરે જ લસણ સાથે રેસ્ટોરન્ટ-ગુણવત્તાવાળી બ્લેક બ્રેડ ક્રાઉટન્સ તૈયાર કરીએ!!

કાળી બ્રેડને ક્યુબ્સમાં કાપો, અગાઉ બ્રેડમાંથી ક્રસ્ટ્સ કાપી નાખ્યા.

તમે બ્રેડના ટુકડાને માખણમાં ફ્રાય કરી શકો છો અને પછી લસણ સાથે ક્રાઉટન્સ ઘસવું, હું પહેલા લસણનું માખણ તૈયાર કરવાનું પસંદ કરું છું અને પછી તેમાં ક્રાઉટન્સ ફ્રાય કરું છું. આ કરવા માટે, મેં લસણને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપી નાખ્યું. ફ્રાઈંગ પેનમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો અને લસણને થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય કરો, હલાવતા રહો. લસણ બ્રાઉન થવું જોઈએ, પરંતુ બળવું નહીં, નહીં તો તેલ કડવું હશે !!! લસણ તેલ તૈયાર છે!

તપેલીમાં બ્રેડના ટુકડાને એક જ સ્તરમાં મૂકો.

બ્રેડ સ્લાઈસને તેલમાં બંને બાજુથી 2-3 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.

વધારાનું તેલ શોષી લેવા માટે તળેલા ક્રોઉટનને નેપકિન પર મૂકો.

સિલિકોન બ્રશનો ઉપયોગ કરીને, ક્રાઉટનની એક ધારને મેયોનેઝથી ગ્રીસ કરો અને પછી મેયોનેઝથી ફેલાયેલા ક્રાઉટનના ભાગને મધ્યમ છીણી પર છીણેલા ચીઝથી ઢાંકી દો. મેયોનેઝને કારણે ચીઝ ટોસ્ટ પર સારી રીતે રહે છે.

અમે આ બધા croutons સાથે કરીએ છીએ.

કાળી બ્રેડમાંથી લસણના ક્રાઉટન્સ તૈયાર છે!

બોન એપેટીટ!