હોમમેઇડ જરદાળુ આઈસ્ક્રીમ. ઘરે જરદાળુ આઈસ્ક્રીમ: ફોટા સાથે રેસીપી

ચોક્કસ, આવા ગરમ દિવસોમાં, કોઈ પણ ઠંડા આઈસ્ક્રીમના ભાગનો ઇનકાર કરશે નહીં. હું તમારા પ્રિયજનોને સ્વાદિષ્ટ જરદાળુ આઈસ્ક્રીમ સાથે લાડ લડાવવાનું સૂચન કરું છું. તાજા ફળોની મોસમ દરમિયાન, આવી મીઠાઈ તૈયાર કરવી મુશ્કેલ નથી. સુપરમાર્કેટમાં આઈસ્ક્રીમ ખરીદવા કરતાં ઘરે આઈસ્ક્રીમ બનાવવો તે વધુ સ્વાસ્થ્યપ્રદ અને સલામત છે. બાળકો અને પુખ્ત વયના બંને આ સ્વાદિષ્ટથી ખુશ થશે.

હોમમેઇડ જરદાળુ આઈસ્ક્રીમ માટે ઘટકો:

• જરદાળુ 500 ગ્રામ
• 33% 400 ગ્રામ થી ભારે ક્રીમ
• પાવડર ખાંડ 100 ગ્રામ.

ઘરે જરદાળુ આઈસ્ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવો

1) કોઈપણ પ્રકારની જરદાળુ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે યોગ્ય છે. કામ શરૂ કરતા પહેલા ફળોને વહેતા પાણીની નીચે સારી રીતે ધોઈ લો અને વધારાનું પાણી કાઢી નાખવા માટે થોડીવાર માટે છોડી દો. ખામીયુક્ત ફળો, જો કોઈ હોય તો દૂર કરો.

2) બીજ દૂર કરો. સાવચેત રહો કે તેઓ જરદાળુ સમૂહમાં ન રહે, કારણ કે અમને તેમને કાપવા માટે બ્લેન્ડરની જરૂર પડશે.

3) નિમજ્જન બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, જરદાળુને સરળ થાય ત્યાં સુધી પ્યુરી કરો. તમે તેને માંસના ગ્રાઇન્ડરમાં પીસી શકો છો અને તેને બારીક ચાળણી દ્વારા ઘસી શકો છો.

4) હેવી ક્રીમમાં પાઉડર ખાંડ ઉમેરો. તમારા સ્વાદ માટે પાવડર ઉમેરો. પાવડરને બદલે, તમે ખાંડ અથવા કન્ડેન્સ્ડ દૂધનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે વેનીલીનની ચપટી ઉમેરી શકો છો.

5) સહેજ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી હલાવો. ધ્યાન રાખો કે ક્રીમને માખણની સુસંગતતામાં ઓવરહિપ ન કરો.

6) વ્હીપ્ડ ક્રીમના મિશ્રણમાં જરદાળુ પ્યુરી ઉમેરો. સરળ થાય ત્યાં સુધી સ્પેટુલા સાથે મિક્સ કરો. તેનો સ્વાદ લો. આ તબક્કે, તમે પાવડર ખાંડની માત્રાને સમાયોજિત કરી શકો છો.

7) ઢાંકણવાળા કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો. અથવા ક્લીંગ ફિલ્મ સાથે કવર કરો. ફ્રીઝરમાં 1 કલાક માટે મૂકો.

8) એક કલાક પછી, આઇસક્રીમને ફ્રીઝરમાંથી કાઢી લો અને સારી રીતે હલાવો જેથી બરફના ગઠ્ઠો ન રહે. આ પ્રક્રિયાને વધુ 1-2 વખત પુનરાવર્તિત કરો. પછી કન્ટેનર સંપૂર્ણપણે સ્થિર થાય ત્યાં સુધી ફ્રીઝરમાં છોડી દો.

આઇસક્રીમ હંમેશા ગરમ ઉનાળામાં સૌથી પ્રિય મીઠાઈઓમાંની એક માનવામાં આવે છે. આઈસ્ક્રીમ, શરબત, પોપ્સિકલ - આ બધું બાળપણથી જ લોકો માટે પરિચિત છે. તાજા ફળના ઉમેરા સાથે આઈસ્ક્રીમ લોકપ્રિય છે. જરદાળુ આઈસ્ક્રીમ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ માનવામાં આવે છે. કેટલાક લોકો ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ અથવા ફ્રોસ્ટેડ ઉત્પાદનો પસંદ કરે છે.

ફોટો કારામેલ અને ફળો સાથે જરદાળુ આઈસ્ક્રીમનો સ્કૂપ બતાવે છે

ઘરે આઈસ્ક્રીમ બનાવવાના નિયમો

હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ માટેના વિકલ્પો અનંત છે. તે બધા તમારી કલ્પના પર આધાર રાખે છે. પરંતુ કેટલાક નિયમો છે જેનું પાલન કરવું આવશ્યક છે, અન્યથા ડેઝર્ટ કામ કરશે નહીં. આઈસ્ક્રીમનો આધાર યોલ્સ અને વ્હીપ્ડ ક્રીમ છે. આ ઘટકો વિના ક્રીમી સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરવી શક્ય બનશે નહીં. શરબત અને ગ્રેનાઈટ ફળોના પલ્પ અથવા રસમાંથી ચાબૂક મારી ઈંડાની સફેદી ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે. અનાનસ, જરદાળુ અને સફરજન ઘરે શરબત બનાવવા માટે આદર્શ છે. જ્યાં સુધી નરમ સમૂહ ન બને ત્યાં સુધી ફળોને ખાંડ અને લીંબુના રસ સાથે ઉકાળવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

જો તમે વારંવાર તમારા પરિવાર અને મિત્રોને આ મીઠાઈ સાથે લાડ લડાવવાનું વિચારતા હોવ તો ઘરે આઈસ્ક્રીમ મેકર રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પરંતુ તમે તેના વિના કરી શકો છો. પરંતુ તે પછી, સમગ્ર ફ્રીઝિંગ સમય દરમિયાન, તમારે વિશિષ્ટ લાકડાના સ્પેટુલા સાથે મેટલ બાઉલમાં સમગ્ર માસને મિશ્રિત કરવાની જરૂર પડશે. ઠંડું કરવાનો સમય 8 કલાકથી વધુ ન હોવો જોઈએ. તમારે સ્ફટિકીકૃત પ્યુરી સાથે સમાપ્ત થવું જોઈએ. ઘરે આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે, ફક્ત ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા અને તાજા ઘટકોનો ઉપયોગ કરો.

30% ચિલ્ડ ક્રીમનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. મીઠાઈ માટે ખાંડ-જરદીનું મિશ્રણ તરત જ પાણીના સ્નાનમાં ચાબૂક મારી શકાય છે. તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે યોગ્ય રીતે ચાબૂક મારી ગોરા બરફ-સફેદ હોવા જોઈએ. જો તમે પ્રક્રિયામાં આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તમારે ફ્રીઝરમાં પૂરતા પ્રમાણમાં બરફની ઉપલબ્ધતા વિશે જાગૃત રહેવાની જરૂર છે. તમે હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમને કેટલાક અઠવાડિયા સુધી ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરી શકો છો, પછી ભલેને તૈયારીની પ્રક્રિયામાં તાજા ફળનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હોય. તેને પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં મૂકવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પીરસવાના અડધા કલાક પહેલાં, મીઠાઈને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવાની જરૂર પડશે જેથી તે થોડું પીગળી જાય. નહિંતર, ચમચી વડે સુંદર દડા બનાવવા મુશ્કેલ બનશે.

જરદાળુ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટેની સરળ વાનગીઓ

જો તમને તાજા જરદાળુ ગમે છે, તો રસોઈ માટે તેનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. ઘરે આઈસ્ક્રીમ બનાવવો મુશ્કેલ નથી. ત્યાં ઘણી રસપ્રદ વાનગીઓ છે, પરંતુ સૌથી સરળ સાથે પ્રારંભ કરવું વધુ સારું છે. જરદાળુ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• 400 ગ્રામ જરદાળુ
• 600 મિલી ક્રીમ
• 5 ચમચી. મધ

જરદાળુને અડધા ભાગમાં કાપો અને ખાડાઓ દૂર કરો. ફળને બ્લેન્ડરમાં મૂકો અને બાકીના ઘટકો ઉમેરો. બધી સામગ્રીને સારી રીતે હલાવી લો. પરિણામી મિશ્રણને મોલ્ડમાં રેડો અને ફ્રીઝરમાં 3 કલાક માટે મૂકો. પીરસતાં પહેલાં મીઠાઈને તાજા બેરીથી ગાર્નિશ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

મીઠા દાંતવાળા કેટલાક લોકો મધની ગંધ પણ સહન કરી શકતા નથી, તેના સ્વાદને છોડી દો. તેમના માટે, જરદાળુ ડેઝર્ટ બનાવવા માટે બીજી સરળ રેસીપી છે. ઘટકો લો:

• 300 ગ્રામ તાજા જરદાળુ
• 400 મિલી ભારે ક્રીમ
• 200 ગ્રામ બ્રાઉન સુગર.

જરદાળુને સારી રીતે ધોઈ લો, ખાડાઓ દૂર કરો અને બ્લેન્ડરમાં મૂકો. તેમને પહેલા અડધા ભાગમાં કાપવાનું ભૂલશો નહીં. ત્યાં તૈયાર કરેલી ખાંડ ઉમેરો. બ્લેન્ડર શરૂ કરો અને શુદ્ધ થાય ત્યાં સુધી જરદાળુને બ્લેન્ડ કરો. પછી, એક અલગ બાઉલમાં, ક્રીમને સારી રીતે ચાબુક કરો અને તેને જરદાળુ પ્યુરી સાથે મિક્સ કરો. પરિણામી સોફ્ટ મિશ્રણને પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં રેડો અને ફ્રીઝરમાં 4-5 કલાક માટે મૂકો. આ સમય પછી, ડેઝર્ટ સર્વ કરો, તેના પર પહેલા ઓગાળેલી ચોકલેટ રેડો.

જરદાળુ અને કોગ્નેક સાથે આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• 350 ગ્રામ જરદાળુ
• 100 મિલી કોગ્નેક
• અડધો ગ્લાસ પાણી
• 1 ઈંડું
• દૂધનો ગ્લાસ
• 3 કપ ક્રીમ
• 150 ગ્રામ ખાંડ
• 1 ટીસ્પૂન વેનીલા

જરદાળુને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેના નાના ટુકડા કરી લો. સ્વાભાવિક રીતે, બીજ દૂર કરવા જ જોઈએ. તેમને એક ખાસ કન્ટેનરમાં મૂકો અને તેને કોગ્નેક અને પાણીથી લગભગ 15 મિનિટ સુધી રાંધો. પરિણામી મિશ્રણને ગરમીમાંથી દૂર કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. ખાંડ, વેનીલા અને દૂધ સાથે બ્લેન્ડરમાં ઈંડાને મધ્યમ ઝડપે બીટ કરો. બધી સામગ્રી સારી રીતે મિશ્રિત થવી જોઈએ. બ્લેન્ડર બાઉલમાં જરદાળુ પ્યુરી રેડો અને ફરીથી મિક્સ કરો. આ પછી, ક્રીમ ઉમેરો અને લગભગ 5 મિનિટ માટે ઓછી ઝડપે આઈસ્ક્રીમ ઘટકોને બીટ કરો. પરિણામે, તમને એક મિશ્રણ મળશે જે ફ્રીઝરમાં 3 કલાક માટે મૂકવાની જરૂર છે.

જરદાળુ-દહીંનો આઈસ્ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવો?

આ રેસીપી માતાપિતાએ વાંચવી જ જોઈએ. કુટીર ચીઝ અને જરદાળુ સાથેનો આઈસ્ક્રીમ બાળકો માટે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ છે કારણ કે તેમાં કેલ્શિયમનું પ્રમાણ વધારે છે. તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• 500 ગ્રામ પાકેલા જરદાળુ
• 3 ચમચી. લીંબુનો રસ
• 150 ગ્રામ પાઉડર ખાંડ
• 3 ચમચી. મધ
• 200 ગ્રામ કુટીર ચીઝ
• 200 મિલી ક્રીમ
• એક ચપટી મીઠું અને લીંબુનો ઝાટકો.

વહેતા પાણી હેઠળ ફળોને ધોઈ લો, બીજ દૂર કરો. જરદાળુને અર્ધભાગમાં વિભાજીત કરો, તેમને બ્લેન્ડરમાં મૂકો, પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો. લીંબુનો રસ રેડો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. એક અલગ બાઉલમાં ઇંડા, કુટીર ચીઝ અને ક્રીમને હરાવ્યું. ફળોના મિશ્રણને દહીં સાથે મિક્સ કરો, અદલાબદલી ઝાટકો ઉમેરો અને પરિણામી સમૂહને ફ્રીઝરમાં મૂકો. જો તમારી પાસે આઈસ્ક્રીમ મેકર છે, તો ફ્રીઝિંગનો સમય ઘટીને 20-30 મિનિટ થઈ જશે.

આ નાજુક મીઠાઈ બનાવવા માટેની વિડિઓ રેસીપી:

આઈસ્ક્રીમમાં જરદાળુ અને ગ્રીક દહીં

જેઓ પોતાને આઈસ્ક્રીમ બનાવવામાં પ્રોફેશનલ માને છે તેમના માટે અહીં બીજી એક રસપ્રદ રેસીપી છે. તમારે નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે:

• 400 ગ્રામ તાજા જરદાળુ
• 200 ગ્રામ દાણાદાર ખાંડ
• 450 મિલી ગ્રીક દહીં
• 400 મિલી ક્રીમ
• થોડું વેનીલા એસેન્સ
• સુશોભન માટે થોડા ફુદીનાના પાન.

અગાઉની વાનગીઓની જેમ, જરદાળુને કોગળા અને ખાડો કરો. પછી ફળને અડધા ભાગમાં કાપી લો. તેમને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો, ખાંડ ઉમેરો અને 40 મિનિટ માટે છોડી દો. નિર્દિષ્ટ સમય પછી, રસ બહાર ઊભા જોઈએ. જરદાળુને સારી રીતે મિક્સ કરો અને આગ પર મૂકો. ચાસણીને બોઇલમાં લાવો, અને પછી ગરમીને થોડી ઓછી કરો અને જ્યાં સુધી તમને એક પ્રકારનો જામ ન મળે ત્યાં સુધી ઉકાળો. તેને ગરમીથી દૂર કરો અને ઠંડુ કરો.

મિક્સર વડે ક્રીમને ચાબુક મારીને તેમાં જરદાળુ માસ ઉમેરો. ત્યાં ગ્રીક દહીં ઉમેરો. આઈસ્ક્રીમને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક હલાવો જેથી કરીને તેની હવાયુક્ત સુસંગતતામાં ખલેલ ન પહોંચે. તેમાં વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો અને તેને ઢાંકણવાળા મેટલ કન્ટેનરમાં મૂકો. ફ્રીઝરમાં 8 કલાક માટે મૂકો. ફૂદીનાના પાન અથવા છીણેલી ચોકલેટ સાથે બાઉલમાં સર્વ કરો.

કેલરી: 228.6
રસોઈનો સમય: 10
પ્રોટીન્સ/100 ગ્રામ: 1.34
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ/100 ગ્રામ: 18.87

કાચા કેળાના જરદાળુ આઈસ્ક્રીમ માત્ર તાજા ફળમાંથી જ બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં ખાંડ, દૂધ કે ઈંડા નથી હોતા. આઈસ્ક્રીમ નરમ બને છે, અને તેની સુસંગતતાને ક્લાસિકથી અલગ કરી શકાતી નથી. ઉનાળાની ગરમીમાં, આવી સ્વસ્થ આહારની સારવાર માટે તમારી જાતને સારવાર કરવા સિવાય બીજું કંઈ નથી. ચાલો યાદ કરીએ કે છેલ્લી વાર અમે ઠંડું પડ્યું હતું.
ઠીક છે, કાચા ખાદ્ય આઇસક્રીમ બનાવવું એ નાશપતીનો તોપ મારવા જેટલું સરળ છે. હવે તમે આ જોશો.

કેળા અને જરદાળુમાંથી બનાવેલ કાચો આઈસ્ક્રીમ - ફોટા સાથેની રેસીપી.

ઘટકો:
- 2 કેળા,
- 2-3 જરદાળુ.

ઘરે કેવી રીતે રસોઇ કરવી

કાચા ખાદ્ય આઈસ્ક્રીમ માટે, તે કેળા લેવાનું વધુ સારું છે જે સહેજ વધુ પાકેલા અને ડાઘાવાળા હોય છે. તેઓ સૌથી મધુર છે.

કેળાને છોલીને તેના ટુકડા કરી લો. કાપેલા કેળાને બે કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો. ઝડપ અને સગવડ માટે સીધા કટીંગ બોર્ડ પર કરી શકાય છે.
ફ્રોઝન કેળા, જ્યારે બ્લેન્ડરમાં ભેળવવામાં આવે છે, ત્યારે એક અદ્ભુત ક્રીમી ટેક્સચર આપે છે, જે આઈસ્ક્રીમ જેવું જ હોય ​​છે.

જ્યારે કેળાં ઠંડું થાય છે, ત્યારે જરદાળુ તૈયાર કરો. તેમની પાસેથી ત્વચા દૂર કરવી વધુ સારું છે.

આ કરવા માટે, જરદાળુને ઉકળતા પાણીમાં 30 સેકન્ડ માટે નીચે કરો.

પછી તરત જ તેને બરફના પાણીમાં મૂકો. આવા સ્કેલ્ડિંગ પછી, એપ્રિકોવ્સની ત્વચા જાતે જ છાલ થઈ જશે. જરદાળુ કાપો અને ખાડાઓ દૂર કરો.

બે કલાક પછી, કેળાને ફ્રીઝરમાંથી બહાર કાઢો અને તેને નિમજ્જન બ્લેન્ડર વડે પ્યુરી પણ કરો.

તમને આ ક્રીમી માસ મળશે. સૈદ્ધાંતિક રીતે, આ પહેલેથી જ શાકાહારી લોકો માટે એક ઉત્તમ આઈસ્ક્રીમ છે, તમે તેનો આનંદ માણી શકો છો, પરંતુ અમે તેને સુધારીશું.

બનાના આઈસ્ક્રીમમાં ઠંડુ જરદાળુ પ્યુરી ઉમેરો. તમે જે સ્વાદ મેળવવા માંગો છો તેની તીવ્રતાના આધારે પ્રમાણ જાતે નક્કી કરો. તૈયાર આઈસ્ક્રીમને સજાવવા માટે તમે થોડી પ્યુરી છોડી શકો છો.

બ્લેન્ડર વડે ફરીથી બીટ કરો અથવા ફક્ત ચમચી વડે મિક્સ કરો. હવે તૈયાર છે કાચા કેળાનો આઈસ્ક્રીમ આઈસ્ક્રીમ. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે તે ઝડપથી પીગળી જાય છે, તમારે તેને તરત જ ખાવાની જરૂર છે.

આઈસ્ક્રીમ તરત જ સર્વ કરી શકાય છે, જરદાળુ પ્યુરી સાથે ટોચ પર મૂકી શકાય છે અથવા મહેમાનો આવે ત્યાં સુધી ફ્રીઝરમાં મૂકી શકાય છે. પરંતુ આ કિસ્સામાં, સેવા આપતા પહેલા આઈસ્ક્રીમને ફરીથી બ્લેન્ડર વડે ચાબુક મારવાની જરૂર પડશે.
તમે મિત્રો માટે રસોઇ કરી શકો છો

આ માટે માત્ર તાજા જરદાળુ જ યોગ્ય નથી. ફ્રોઝન બરાબર કામ કરશે, તેથી તમે તેને હમણાં જ એસેમ્બલ કરી શકો છો અને પાનખર અને શિયાળામાં ટ્રીટ માટે ફ્રીઝરમાં મૂકી શકો છો. તૈયારીની પ્રક્રિયા એકદમ સરળ છે: તમે આઈસ્ક્રીમ નિર્માતા વિના કરી શકો છો..

જરૂરી ઉત્પાદનો

તમને જરૂર પડશે:

• જરદાળુ (તાજા, સ્થિર અથવા જામ),
• 30% ચરબીવાળી ક્રીમ,
• દૂધ (ચરબીનું પ્રમાણ મહત્વપૂર્ણ નથી),
• ખાંડ અને ઇંડા જરદી.

તૈયારી

ખૂબ જ શરૂઆતમાં, અમે આધાર તૈયાર કરીએ છીએ. એક કન્ટેનરમાં, ત્રણ ઇંડા જરદી અને 120 ગ્રામ ખાંડ મિક્સ કરો, તેને ઝટકવું અથવા મિક્સર વડે ગ્રાઇન્ડ કરો. મિશ્રણ સજાતીય બનવું જોઈએ. એકવાર તમે જરૂરી સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરી લો, પછી 120 મિલી દૂધ રેડો અને ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ફરીથી હલાવો.

કન્ટેનરને પાણીના સ્નાનમાં મૂકો અને, સતત હલાવતા, આધારને ઉકાળો. સમૂહ સારી રીતે જાડું થવું જોઈએ, અને આ માટે દસ મિનિટ પૂરતી હશે. ધ્યાન રાખો કે મિશ્રણને વધારે ન રાંધવામાં આવે, અન્યથા તમે તેનો ઉપયોગ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે કરી શકશો નહીં. એટલે કે, સામૂહિક જાડું થવાનું શરૂ થાય તે પછી તરત જ ગરમીમાંથી પૅન દૂર કરો. આધારની સુસંગતતા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ જેવી જ છે.

મિશ્રણને ઝડપથી ઠંડું કરવા માટે, પૅનને ઠંડા પાણીના બાઉલમાં મૂકો અને ક્યારેક-ક્યારેક હલાવો. જ્યારે મિશ્રણ ઠંડુ થાય છે, ત્યારે જરદાળુ તૈયાર કરો. પરિપક્વ અને નરમ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. તેને ધોઈને સૂકવી, બીજ કાઢી લો અને બ્લેન્ડરમાં પીસી લો. જો તમે જામનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારે ઓછી જરૂર પડશે.

બેઝ સાથે જરદાળુ ભેગું કરો અને સરળ થાય ત્યાં સુધી હલાવો. બ્લેન્ડરમાં 400 મિલીલીટર ક્રીમ ચાબુક કરો અને તેને અગાઉ તૈયાર કરેલા મિશ્રણમાં ઉમેરો. આઈસ્ક્રીમને યોગ્ય કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો અથવા મોલ્ડમાં રેડો અને ફ્રીઝરમાં મૂકો.

તમને અને તમારા બાળકોને હોમમેઇડ જરદાળુ ગમશે. ગરમ હવામાનમાં તેનો આનંદ માણો. બોન એપેટીટ!