મધમાખી ઉછેરના જૈવિક રીતે સક્રિય ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનની તકનીક. જી

પરિચય

મધમાખી ઉછેર ઉત્પાદનોની તકનીક, જેમાં મધ, મીણ, મધમાખી પરાગ, પર્ગા, પ્રોપોલિસ, મધમાખી ઝેર, રોયલ જેલી, ડ્રોન લાર્વા હોમોજેનેટનો સમાવેશ થાય છે, આ ઉત્પાદનોના રાસાયણિક બંધારણ, ભૌતિક રાસાયણિક અને જૈવિક ગુણધર્મો મેળવવા માટેના જૈવિક આધારના જ્ઞાન પર આધારિત છે. અને મેળવવાની પદ્ધતિઓ, પ્રોસેસિંગ અને પ્રોસેસિંગ માટેની પ્રક્રિયાઓ તેમજ તેનો સંગ્રહ અને ઉપયોગ કરવાની રીતો શામેલ છે.

મધમાખીના કેટલાક ઉત્પાદનો, ખાસ કરીને મધમાખીના પરાગ, પર્ગા, પ્રોપોલિસ, મધમાખીનું ઝેર, રોયલ જેલી, ડ્રોન લાર્વા હોમોજેનેટ, દવાઓના ઉત્પાદન માટે, ફૂડ એડિટિવ્સ તરીકે અને એપિથેરાપીમાં ફાર્માકોલોજિકલ ઉદ્યોગમાં વપરાય છે. સ્વતંત્ર ખાદ્ય ઉત્પાદનો તરીકે, મધ જેવા, અથવા ઉદ્યોગ માટે કાચા માલ તરીકે, મીણ જેવા, આ મધમાખી ઉત્પાદનોને વ્યાપક ઉપયોગ મળ્યો નથી.

મધમાખીના તમામ ઉત્પાદનો જૈવિક રીતે સક્રિય પદાર્થો છે જે બાયોજેનિક ઉત્તેજક તરીકે કાર્ય કરે છે અને મૂલ્યવાન ઔષધીય ગુણધર્મો ધરાવે છે. તેમના ઉપયોગ સાથે તૈયાર સેંકડો દવાઓ અને ડોઝ ફોર્મ્સ છે. પ્રોપોલિસ, મધમાખીનું ઝેર, રોયલ જેલી, ડ્રોન લાર્વા હોમોજેનેટના ઉત્પાદન માટેની તકનીકોનો અભ્યાસ અને ઉપયોગ તબીબી અને કોસ્મેટિક ઉદ્યોગો માટે કાચો માલ પૂરો પાડશે અને તે જ સમયે મધમાખી ઉછેરની નફાકારકતામાં નોંધપાત્ર વધારો કરશે.

મધમાખી ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનની ટેક્નોલોજી પરની પાઠ્યપુસ્તકનો ઉદ્દેશ્ય મધમાખી ઉછેર કરનારાઓને જૈવિક રીતે સક્રિય મધમાખી ઉત્પાદનો કેવી રીતે મેળવવા, સંગ્રહિત અને પ્રક્રિયા કરવી તે અંગે જરૂરી જ્ઞાન પ્રદાન કરવાનો છે. મધમાખી ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનની સૌથી તર્કસંગત રીતોની યોગ્ય પસંદગી માટે, મધમાખી ઉછેર કરનારાઓએ મધમાખી વસાહતમાં તેમની રચના માટેના જૈવિક આધાર, તેમના ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મો અને તેમની ગુણવત્તા પરના ધોરણો દ્વારા લાદવામાં આવેલી જરૂરિયાતોની સંપૂર્ણ સમજ હોવી આવશ્યક છે. આ ઉત્પાદનોમાં કયા મૂળભૂત પદાર્થો શામેલ છે તે જાણવું જરૂરી છે, અને તેથી તબીબી વ્યવહારમાં તેનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે. તે જ સમયે, તે સમજવું મહત્વપૂર્ણ છે કે તેમની રચના ખૂબ જટિલ છે અને અત્યાર સુધી કૃત્રિમ રીતે તેમના અવેજી મેળવવાનું અશક્ય છે. ઔષધીય હેતુઓ અને અને આહાર ખોરાકઅને તેમને જાણો.

મધમાખી પરાગ અને પર્ગા

પરાગ છોડના એન્થર્સમાં ઉત્પન્ન થાય છે અને તે નર ગેમેટનો સેક્સ સેલ છે. પરાગ અનાજનું કદ અને આકાર દરેક છોડની પ્રજાતિઓ માટે વ્યક્તિગત છે.

મધમાખીઓ મોંના અંગો, શરીરને ઢાંકતા વાળ, પાછળના પગના પગના પ્રથમ ભાગો પર બ્રશની મદદથી પરાગ એકત્ર કરે છે. ફેરીંજીયલ ગ્રંથીઓ અને અમૃતના સ્ત્રાવ સાથે એકત્રિત પરાગને જોડવાથી, મધમાખીઓ ગઠ્ઠો બનાવે છે - એક ઓબ્નોઝ્કા, જે ટોપલીની વિશિષ્ટ રચનામાં પાછળના પગના નીચલા પગની બહારની બાજુએ મૂકવામાં આવે છે.

પરાગના ગઠ્ઠો પરાગ છોડના પ્રકાર પર આધાર રાખીને વિવિધ રંગોના હોઈ શકે છે: લાલ - એક પિઅર, આલૂ, ઘોડો ચેસ્ટનટમાંથી; નારંગી - સૂર્યમુખી અને ડેંડિલિઅનમાંથી; લીલો - લિન્ડેન, મેપલ અને પર્વત રાખમાંથી; સોનેરી પીળો - જંગલી ગુલાબ, ગૂસબેરી, બિયાં સાથેનો દાણો, એન્જેલિકા અને હેઝલમાંથી; બ્રાઉન - સેનફોઇન, મેડો કોર્નફ્લાવર, લાલ અને સફેદ ક્લોવરમાંથી; જાંબલી - ઉઝરડા અને ફેસેલિયામાંથી; સફેદ - સફરજન અને રાસ્પબેરીમાંથી.

મધમાખી મધમાખીને મધપૂડામાં લાવે છે અને મધમાખીના કોષોમાં મધપૂડો નાખે છે. જ્યારે કોષ લગભગ અડધો ભરેલો હોય છે, ત્યારે મધપૂડો મધમાખીઓ તેમના માથા વડે ટોચને નીચે દબાવી દે છે અને પછી તેને મધથી ભરે છે. મધમાખીઓ અને મધની ફેરીંજીયલ ગ્રંથીઓના સ્ત્રાવના ઉત્સેચકોને લીધે, એનારોબિક પરિસ્થિતિઓમાં, પરાગ પેર્ગા અથવા "મધમાખી બ્રેડ" માં ફેરવાય છે. મધમાખીની બ્રેડમાં પ્રોટીન અને લિપિડ્સનું પ્રમાણ ઘટે છે, લેક્ટિક એસિડ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ વધે છે. આ મધમાખીની બ્રેડમાં બેક્ટેરિયા અને મોલ્ડ ફૂગના વિકાસને અટકાવે છે.

ઓબ્નોઝ્કા અને પેર્ગા મધમાખીઓ માટે પ્રોટીન, ચરબી, ખનિજો અને વિટામિન્સનો સ્ત્રોત છે. મધમાખી વસાહતની વાર્ષિક જરૂરિયાત, વિવિધ લેખકો અનુસાર, 20-30 થી 40-50 કિગ્રા પર્ગા સુધીની હોય છે.

માળામાં પ્રોટીન ખોરાકનો અભાવ ઉડતી મધમાખીઓને તેમની ઉડાન પ્રવૃત્તિ વધારવા અને પરાગ છોડ શોધવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે. મધમાખી-બ્રેડના સ્ટોકને ફરી ભર્યા પછી, મધમાખી વસાહત મધપૂડામાં પરાગ લાવવાનું બંધ કરે છે. આ માળખામાં પ્રોટીન ખોરાકની માત્રાને મર્યાદિત કરવા માટે હજુ પણ અપૂરતી રીતે અભ્યાસ કરેલ પદ્ધતિને કારણે છે. પ્રોટીન ખોરાકની અછતની અનિવાર્ય ભરપાઈ અને માળખામાં તેની માત્રાને મર્યાદિત કરતી પદ્ધતિની હાજરી એ મધમાખી ઉછેર ઉત્પાદન તરીકે મધમાખી પરાગ મેળવવા માટે જૈવિક આધાર છે. વિવિધ અંદાજો અનુસાર, દરેક મધમાખી વસાહતમાંથી ફૂલોના પરાગ (મધમાખી પરાગ)નો વાર્ષિક સંગ્રહ 2-3 થી 10-15 કિગ્રા છે.

મધમાખીના પરાગની રાસાયણિક રચના જટિલ અને વૈવિધ્યસભર છે જે છોડના પ્રકારને આધારે પરાગ એકત્ર કરવામાં આવે છે.

પરાગમાં 28 મિનરલ મેક્રો- અને સૂક્ષ્મ તત્વો હોય છે, માત્ર 3%. પોટેશિયમ (400 મિલિગ્રામ / 100 ગ્રામ), ફોસ્ફરસ (190-580 મિલિગ્રામ / 100 ગ્રામ), કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, કોપર, જસત વગેરેના ઘણા ક્ષાર. ધોરણ અનુસાર, પરાગમાં કાચા રાખનો સમૂહ અપૂર્ણાંક 4% થી વધુ ન હોવો જોઈએ, અને ખનિજ અશુદ્ધિઓ 0.6% થી વધુ ન હોવી જોઈએ.

પ્રોટીનના નાઈટ્રોજન સંયોજનો (પ્રોટીન, ઉત્સેચકો, ન્યુક્લિયોપ્રોટીન) અને બિન-પ્રોટીન (પેપ્ટાઈડ્સ, ફ્રી એમિનો એસિડ) ની પ્રકૃતિ મોસમ દરમિયાન ફેરફારોને આધીન હોય છે અને બિન-પ્રોટીન નાઈટ્રોજનની સામગ્રીમાં સૌથી મોટી વધઘટ જોવા મળે છે.

પરાગમાં પ્રોટીનની માત્રા છોડના પ્રકાર પર આધારિત છે અને તે 7 થી 30% સુધીની છે. ફેસેલિયા પરાગમાં 34.9% પ્રોટીન, બાગાયતી પાકો - 28.2; લાલ ક્લોવર -27.2; વાદળી કોર્નફ્લાવર - 24.9; ડેંડિલિઅન - 15.79%.

આવશ્યક પ્રોટીન એમિનો એસિડ અને મફત એમિનો એસિડ પરાગનું મૂલ્ય અને ગુણવત્તા નક્કી કરે છે અને તે મધમાખીઓની પરાગ એકત્ર કરવાની પ્રવૃત્તિને નિયંત્રિત કરતું પરિબળ છે.

ઓબ્નોઝ્કામાં લગભગ 30 ઉત્સેચકો (એમીલેઝ, લિપેઝ, ઇન્વર્ટેઝ, પ્રોટીઝ, પેરોક્સિડેઝ, વગેરે) હોય છે, પરંતુ તેમની સંખ્યા અને પ્રવૃત્તિ નોંધપાત્ર રીતે છોડના પ્રકાર અને પરાગ એકત્ર કરવામાં આવે છે તેના પર આધાર રાખે છે.

ધોરણની જરૂરિયાતો અનુસાર, પરાગમાં ક્રૂડ પ્રોટીનનો સમૂહ અપૂર્ણાંક ઓછામાં ઓછો 21% હોવો જોઈએ.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ મોનો - (ગ્લુકોઝ, ફ્રુક્ટોઝ), ડી - (માલ્ટોઝ, સુક્રોઝ) અને પોલિસેકરાઇડ્સ (સ્ટાર્ચ, ફાઇબર, પેક્ટીન પદાર્થો), તેમની સામગ્રી 40% સુધી પહોંચી શકે છે.

લિપિડ્સ (તટસ્થ ચરબી અને ચરબી જેવા પદાર્થો - લિપોઇડ્સ) 3% થી વધુ બને છે. પરાગ આવશ્યક ફેટી એસિડ્સમાં જોવા મળે છે - લિનોલીક, લિનોલેનિક, એરાચિડોનિક. લિપોઇડ્સને ફોસ્ફેટાઇડ્સ દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે, જે તમામ ચરબીયુક્ત ઘટકો (1.40 - 1.65%), ફાયટોસ્ટેરોલ્સ (સિટોસ્ટેરોલ, ફ્યુકોસ્ટેરોલ, ફ્રી કોલેસ્ટ્રોલ), મીણ જેવા પદાર્થોના અડધા જેટલા હિસ્સો ધરાવે છે. અસંતૃપ્ત હાઇડ્રોકાર્બન ટ્રાઇકોસન, પેનોકાઝન, ઉચ્ચ આલ્કોહોલ દ્વારા રજૂ થાય છે.

તમામ પ્રકારના પરાગમાં કેરોટીનોઈડ હોય છે. પીળા બબૂલ, ફાયરવીડ, લિન્ડેન, બિયાં સાથેનો દાણોના પરાગમાં, વિટામિન ઇ (એ-ટોકોફેરોલ) ઘણો હોય છે. આલ્ફલ્ફા, બેલફ્લાવર, બરડ બકથ્રોનના પરાગમાં વિટામિન સીની પૂરતી માત્રા હોય છે.

વિટામિન જેવા પદાર્થ ઇનોસિટોલ (188-228 મિલિગ્રામ/100 ગ્રામ) ની માત્રાની દ્રષ્ટિએ, પરાગ નારંગી અને લીલા વટાણા સિવાયના તમામ જાણીતા સ્ત્રોતોને વટાવી જાય છે.

બિયાં સાથેનો દાણો પરાગમાં ગ્લુકોસાઇડ રુટિન (વિટામિન પી) 17 મિલિગ્રામ% ની માત્રામાં સમાયેલ છે.

પરાગના ફેનોલિક સંયોજનો ફ્લેવોનોઈડ્સ (ફ્લેવોનોઈડ્સ, લ્યુકોએન્થોસાયનિન્સ, કેટેચીન્સ) દ્વારા રજૂ થાય છે, જે ક્લોવર, બિટરક્રેસ, કોર્નફ્લાવરના પરાગમાં વધુ સામાન્ય છે; અને ફેનોકાર્બોક્સિલિક એસિડ્સ (હાઈડ્રોક્સીસિનામિક એસિડના ડેરિવેટિવ્ઝ), જે વિલો, મેડોઝવીટ અને થિસલ ક્ષેત્રના પરાગમાં નોંધપાત્ર માત્રામાં હાજર છે. ધોરણ મુજબ, પરાગમાં ફ્લેવોનોઈડ સંયોજનોનો સમૂહ અપૂર્ણાંક ઓછામાં ઓછો 2.5% હોવો જોઈએ.

પરાગના એન્ટિબાયોટિક પદાર્થો તેના એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મોને નિર્ધારિત કરે છે, જે મકાઈ, ડેંડિલિઅન અને ક્લોવરના પરાગમાં સૌથી વધુ ઉચ્ચારવામાં આવે છે.

મધમાખી પરાગની ગુણવત્તા ધોરણ દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે. GOST 28887-90 અનુસાર, સૂકા ફૂલના પરાગ (મધમાખીના પરાગ) માટે, ખોરાક અને ખોરાકના હેતુઓ માટે તેમજ ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયા માટે લણવામાં આવે છે, દેખાવમાં તે 1.0-ના અનાજના કદ સાથે સરળતાથી છૂટક, દાણાદાર સમૂહ હોવું જોઈએ. 4, 0 મીમી, ચોક્કસ મધ-ફૂલોની ગંધ સાથે પીળાથી જાંબલી અને કાળા રંગમાં અને સુખદ, મીઠી, કદાચ કડવો અથવા ખાટો સ્વાદ. તેને નાના અનાજના કદ સાથે ક્ષીણ થયેલા પરાગના 1.5% કરતા વધુ ન હોવાની મંજૂરી છે. યાંત્રિક અશુદ્ધિઓનો સમૂહ અપૂર્ણાંક 0.1% થી વધુ ન હોવો જોઈએ, ઝેરી અશુદ્ધિઓને મંજૂરી નથી. પરાગના જલીય દ્રાવણ (2%)માં ચોક્કસ એસિડિટી (pH = 4.3-5.3) હોવી જોઈએ અને ઓક્સિડેશન ઇન્ડેક્સ 23 સેકન્ડથી વધુ ન હોવો જોઈએ. તેને પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવો, ઘાટ, શલભ લાર્વા સાથે પરાગને સંક્રમિત કરવાની મંજૂરી નથી. ભારે ધાતુઓ અને જંતુનાશકોના અવશેષોની સામગ્રી મહત્તમ સ્વીકાર્ય સ્તરથી વધુ ન હોવી જોઈએ.

પરાગ (મધમાખી પરાગ) ના ફરજિયાત પ્રમાણપત્ર સાથે, નીચેના સૂચકાંકોની પુષ્ટિ કરવી આવશ્યક છે: સ્વાદ, રંગ, ગંધ, ખનિજ અશુદ્ધિઓનો સામૂહિક અપૂર્ણાંક, ઝેરી અશુદ્ધિઓની હાજરી, જંતુનાશક અવશેષો, સીસા, કેડમિયમ, આર્સેનિક અને રેડિયોન્યુક્લાઇડ્સની સામગ્રી, સૅલ્મોનેલા, મોલ્ડ અને મોથ લાર્વાની હાજરી, તેમજ વેટરનરી અને સેનિટરી પરીક્ષાનું પ્રમાણપત્ર.

મુખ્ય મધના સંગ્રહના 40-50 દિવસ પહેલા મે-જૂન મહિનામાં પરાગનો સંગ્રહ કરવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, મધપૂડાની પ્રવેશદ્વારની દિવાલ પર પરાગ ફાંસો લટકાવવામાં આવે છે, પ્રવેશદ્વાર બંધ કરે છે. તેઓ નબળા, બીમાર, ગીચ પરિવારો, બિનફળદ્રુપ ગર્ભાશય ધરાવતા પરિવારો અને સંવર્ધન પરિવારોમાંથી પરાગ એકત્ર કરતા નથી. પરાગ જાળનો ઉપયોગ મુખ્ય લણણી દરમિયાન (જુલાઈ) અને વસંતઋતુ દરમિયાન વિલો અને પીળા બબૂલની લણણી દરમિયાન 1.5-2 કિગ્રા કરતાં વધુ દૈનિક વૃદ્ધિ સાથે થતો નથી.

પરાગ જાળની રચનાઓ અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, પરંતુ તેના મુખ્ય ઘટકો છે: પરાગ એકત્ર કરતી છીણ કે જે મધપૂડાના પ્રવેશદ્વારને અવરોધે છે અને પરાગ એકઠા કરવા માટે તેની નીચે સ્થિત એક કન્ટેનર, જેમાં નીચે વેન્ટિલેટેડ (જાળીદાર) હોય છે અને ઉપરથી બંધ હોય છે. જાળી અથવા છીણવું કે જેના દ્વારા મધમાખીઓ પસાર થતી નથી (છિદ્રનું કદ 3 થી 3.8 મીમી સુધી), પરંતુ તેમની પટ્ટાઓ પડી જાય છે. મધમાખીઓ છીણી દ્વારા ખાંચામાં જાય છે, જેમાં કામદાર મધમાખીના કદ (લગભગ 4.9 મીમી)ને અનુરૂપ છિદ્રો હોય છે અને પાછળના અંગોની ટોપલીઓમાંથી કાંઠાને યાંત્રિક રીતે ચીરી નાખે છે. ઓબ્નોઝ્કા ગ્રીડમાંથી નીચે પડે છે અથવા હોપરમાં છીણવામાં આવે છે, જેમાંથી તે દરરોજ લેવામાં આવે છે. સંચયકની માત્રામાં પરાગનો દૈનિક સંગ્રહ હોવો જોઈએ, જે લગભગ 1 કિલો છે.

જ્યારે મધમાખીઓ આ રચના દ્વારા માળામાં પ્રવેશવાની આદત પામે છે ત્યારે તેને મધપૂડા પર લટકાવવાના 1-2 અઠવાડિયા પછી પરાગ જાળમાં અવરોધ ગ્રીડ દાખલ કરવામાં આવે છે. મધપૂડો છોડતી મધમાખીઓ કાં તો પરાગ જાળની બાજુની દિવાલમાં છિદ્રોનો ઉપયોગ કરે છે અથવા મધપૂડાની દિવાલ અને પરાગ જાળના ઢાંકણ વચ્ચે બનેલા ગેપ (8-10 મીમી)નો ઉપયોગ કરે છે.

પરાગ જાળની કેટલીક રચનાઓમાં 7 - 10 ધાતુની નળીઓ (8 - 10 મીમી વ્યાસ) નો સમાવેશ થાય છે જે પરાગ જાળની આગળની દિવાલમાં મધપૂડાના માળના સ્તરે સ્થિત હોય છે અને તેની આગળ 20 મીમી બહાર નીકળે છે. આ ટ્યુબ મધમાખીઓને મધપૂડામાંથી બહાર લઈ જવા માટે બનાવવામાં આવી છે.

પ્રથમ પરાગ છટકું 1930 માં પ્રસ્તાવિત કરવામાં આવ્યું હતું અને વર્તમાન સમય સુધી તેની ડિઝાઇનમાં સુધારો અને આધુનિકીકરણ કરવામાં આવ્યું છે.

તળિયે પરાગ જાળનો ઉપયોગ કરતી વખતે, મધમાખીઓ મધપૂડાના તળિયેના પ્રવેશદ્વાર દ્વારા પ્રવેશ કરશે અને, કાંસકો પર જવા માટે, પરાગ એકત્ર કરતી બેરેજના છિદ્રોમાંથી પસાર થશે, જે આડા સ્થિત છે. ખાસ બ્લોકીંગ વાલ્વ ઉછેરવાથી મધમાખીઓ જાળીને બાયપાસ કરીને કાંસકો પર આવી શકે છે. તળિયાના પરાગ જાળના ગેરફાયદા છે, પ્રથમ, મધમાખીના કાટમાળ સાથે પરિણામી પરાગનું દૂષણ. બીજું, અલગ કરી શકાય તેવા તળિયાવાળા શિળસ પર જ ઉપયોગ કરવાની શક્યતા અને તે પ્રકાર કે જેના માટે તળિયે પરાગ જાળની રચના કરવામાં આવી છે. ત્રીજે સ્થાને, તળિયાના પરાગ જાળને સ્થાપિત કરવા અને દૂર કરવા માટે નોંધપાત્ર મજૂરી ખર્ચની જરૂર છે. માઉન્ટેડ પરાગની તુલનામાં નીચેની પરાગ જાળનો ફાયદો વરસાદના ભેજથી પરિણામી ઉત્પાદનોનું રક્ષણ સુનિશ્ચિત કરવાનો છે.

સ્ટોર પરાગ છટકું પણ સાર્વત્રિક નથી, વધુમાં, દરેક માળખાના નિરીક્ષણ પર તેને દૂર કરવું આવશ્યક છે. દુકાનના પરાગ જાળની સકારાત્મક બાજુ મધમાખીના પરાગ મેળવવાની સંભાવના છે જે મધમાખીના કચરાથી પ્રદૂષિત નથી અને પ્રમાણમાં ઓછી ભેજ. બાદમાં મધપૂડાના માળખાના ભાગમાંથી ઉગતી ગરમ હવા દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવે છે.

માઉન્ટેડ પરાગ જાળના ઉપયોગની વૈવિધ્યતા અને ઉત્પાદનક્ષમતાએ તેમને મધમાખી ઉછેરમાં વ્યાપક એપ્લિકેશન પ્રદાન કરી છે.

દરરોજ, મધમાખીઓના ઉનાળાના અંતે, પરાગ કલેક્ટર પરાગમાંથી મુક્ત થાય છે, જેમાંથી મોટા મધમાખીના કાટમાળને મેન્યુઅલી દૂર કરવામાં આવે છે. તે સૂકવણી કેબિનેટની જાળીદાર ટ્રે પર એક સ્તરમાં વેરવિખેર છે, જ્યાં તેને 40 ° સે તાપમાને 15-20 કલાક રાખવામાં આવે છે અને દબાણપૂર્વક વેન્ટિલેશન કરવામાં આવે છે. સૂકવણી કેબિનેટ્સની ડિઝાઇન અલગ હોઈ શકે છે, પરંતુ સ્વચાલિત તાપમાન જાળવણી અને વેન્ટિલેશન જરૂરી છે. તાપમાન 45 ° સે ઉપર વધવું જોઈએ નહીં.

સૂકવણીનો સમયગાળો મધમાખીના પરાગની પ્રારંભિક ભેજની સામગ્રી પર આધાર રાખે છે અને અનુક્રમે 20-25 થી 30-35% ની ઉત્પાદન ભેજ સાથે 19-20 થી 72 કલાક સુધીની હોય છે.

સૂકવણીનો અંત ઓર્ગેનોલેપ્ટીકલી રીતે નક્કી કરી શકાય છે, જ્યારે પરાગ તમારા હાથની હથેળીમાં અલગ કઠણ ગઠ્ઠો તરીકે અનુભવાય છે જેને કચડી નાખવું મુશ્કેલ છે.

તાજી લણણી કરેલ પરાગની ભેજ 20% થી વધુ હોઈ શકે છે. GOST 28887-90 મુજબ, પરાગ 8-10% સુધી સુકાઈ જાય છે. મધમાખી ઉછેરની સંશોધન સંસ્થા અનુસાર, શ્રેષ્ઠ સૂકવણી મોડ 40 ° સે કરતા વધુ તાપમાન અને ફરજિયાત વેન્ટિલેશન પર છે. જ્યારે તડકામાં અથવા ઊંચા તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવવામાં આવે છે, ત્યારે પ્રકાશ અને ગરમી-સંવેદનશીલ સંયોજનો નિષ્ક્રિય થઈ જાય છે, તેથી આવી સૂકવણી તકનીકોનો ઉપયોગ થતો નથી.

સૂકા પરાગને હવા અને પ્રકાશની ઍક્સેસ વિના 5 ... 8 ° સે કરતા વધુ તાપમાને સંગ્રહિત કરવું જોઈએ. ધોરણ અનુસાર: 0 થી 15 ° સે તાપમાને અને 75% થી વધુ સાપેક્ષ ભેજ, સ્વચ્છ, શુષ્ક, ગંધ મુક્ત રૂમમાં. આ કિસ્સામાં, સંગ્રહની વોરંટી અવધિ તેના સંગ્રહના સમયથી 24 મહિના છે.

પરાગને ઓરડાના તાપમાને ડેસીકન્ટ સબસ્ટ્રેટ (નિર્હાયક કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડ) ઉપર સૂકવી શકાય છે. ફ્રીઝ સૂકવણીનો ઉપયોગ થાય છે: પરાગને 1-2 મિનિટ માટે -70 ° સે સુધી ઠંડુ કરવામાં આવે છે, પછી -20 થી -25 ° સે તાપમાને શૂન્યાવકાશ (દબાણ 0.1-0.2 mm Hg) હેઠળ દિવસો સુધી રાખવામાં આવે છે. ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ થાય છે. ખાંડના ઉમેરા (1:1), હર્મેટિક પેકેજિંગ અને 1.. .3 o C તાપમાને સંગ્રહને કારણે ભવિષ્યમાં ઉપયોગ માટે લણણી કરતી વખતે પરાગને સાચવવાનું શક્ય બન્યું.

8-10% ભેજવાળા પરાગને કાટમાળ (મધમાખીઓના શબ વગેરે)થી ચાળણી (જાળીનું કદ 3.5-4 મીમી) દ્વારા અથવા ઘરના પંખા દ્વારા બનાવેલા હવાના પ્રવાહ દ્વારા સાફ કરવામાં આવે છે.

મધમાખી પરાગ ઉત્પાદન તકનીકનો મુખ્ય મુદ્દો સંરક્ષણ દ્વારા તેની કુદરતી રચનાની જાળવણી છે. તેના લાંબા ગાળાના સંગ્રહના હેતુ માટે ઓબ્નોઝ્કાને બચાવવા માટે ઘણી રાસાયણિક, ભૌતિક-રાસાયણિક અને ભૌતિક પદ્ધતિઓ છે. ઉદાહરણ તરીકે, પ્રિઝર્વેટિવ્સ રજૂ કરવામાં આવે છે: બેન્ઝોઇક, સેલિસિલિક એસિડ, ઓસ્મોટિક દબાણ (સોડિયમ ક્લોરાઇડ, સુક્રોઝ, મધ) વધારતા પદાર્થો, γ-ઇરેડિયેશન દ્વારા વંધ્યીકૃત કરવામાં આવે છે, અને સૂકવણી પ્રક્રિયા દરમિયાન પાણી દૂર કરવામાં આવે છે. ઉપરોક્ત તમામનો હેતુ ઉત્પાદનને નિર્જલીકૃત કરવા અને દરમિયાન સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસને અટકાવવાનો છે મહત્તમ સંરક્ષણબધા જૈવિક સક્રિય ઘટકો.

વિવિધ પરાગ સંરક્ષણ તકનીકોના અસંખ્ય પરીક્ષણો દર્શાવે છે કે પર્યાવરણનું તાપમાન અને ભેજ જેટલો ઓછો હોય છે, તેટલો લાંબો સમય સંગ્રહિત થાય છે. જો કે, કોઈ પણ સંજોગોમાં, સમય જતાં, પરાગનું પોષક અને ઔષધીય મૂલ્ય ઘટે છે.

સૂકા પરાગને કાચની બરણીઓમાં પેક કરવામાં આવે છે, PU-2 પોલિઇથિલિન ફિલ્મથી બનેલી બેગમાં, સેલોફેનથી ડબ કરવામાં આવે છે, VNM બ્રાન્ડની પેપર બેગમાં ભેજ-પ્રતિરોધક કાગળના ટોચના સ્તર સાથે. પેકેજ્ડ obnozhka 20 કિલો સુધીનું વજન. ઉલ્લેખિત કન્ટેનર શુષ્ક, ગંધહીન, ચુસ્ત લાકડાના બોક્સમાં પેક કરવું જોઈએ અને સૂકી સામગ્રી (ચિપ્સ, પોલિસ્ટરીન, કાર્ડબોર્ડ) સાથે પાકા હોવું જોઈએ. કન્ટેનરને સીધું ચિહ્નિત કરો અથવા કન્ટેનર અને પેકેજિંગ એકમો પર પેપર લેબલ ચોંટાડો.

એપીથેરાપીમાં મધમાખીના પરાગનો વ્યાપક ઉપયોગ માનવ રોગપ્રતિકારક શક્તિને સક્રિય કરવાની, શક્તિ પુનઃસ્થાપિત કરવાની, તમામ પેરેનકાઇમલ અંગોની પ્રવૃત્તિને સ્થિર કરવાની ક્ષમતા પર આધારિત છે. અંતઃસ્ત્રાવી સિસ્ટમો s, જાતીય ક્ષેત્રની નિષ્ક્રિયતાને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે. મધમાખીના પરાગનો ઉપયોગ શારીરિક અને માનસિક થાક, ભૂખ માટે, ક્રોનિક ફેટીગ સિન્ડ્રોમ, વારંવાર શરદી, ઝેર અને ઝેરના શરીરને સાફ કરવા માટે થાય છે. જઠરાંત્રિય માર્ગ પર ફૂલોના પરાગની નિયમનકારી અસર, તેમજ તેની ઉત્સાહપૂર્ણ અસર, જે મૂડને સુધારવામાં, ડિપ્રેસિવ સ્થિતિમાં માનસિક સ્વર વધારવામાં, ઊંઘની વિકૃતિઓ અને મદ્યપાનમાં પ્રગટ થાય છે, તે સ્થાપિત કરવામાં આવી છે. મધમાખીના પરાગની રોગનિવારક માત્રા, A.Kayas અનુસાર, પુખ્ત વયના લોકો માટે 32 ગ્રામ છે, જાળવણી માત્રા દરરોજ 20 ગ્રામ છે ખાલી પેટ પર અથવા ભોજનના થોડા સમય પહેલા.

એપીથેરાપીમાં, મધમાખી પરાગ સાથેના ડોઝ સ્વરૂપો અને તૈયારીઓનો ઉપયોગ થાય છે: બ્લુટેનપોલેન (જર્મની), વિટાપોલ (આર્જેન્ટિના), એન્ટોપોલીન (જાપાન), સેર્નિલ્ટન (સ્વીડન). મધમાખી ઉછેરની સંસ્થાએ મધ (1:1 અથવા 1:2) અથવા ખાંડ (1:1) સાથે મધમાખીના પરાગનું મિશ્રણ ખોરાક પૂરક તરીકે વિકસાવ્યું છે જેને "પોલિંકા" કહેવાય છે.

મધમાખી પરાગના તમામ સૂચિબદ્ધ ઉપચારાત્મક ગુણધર્મો અમુક અંશે પેર્ગા જેવા મધમાખી ઉછેર ઉત્પાદનમાં વ્યક્ત કરવામાં આવે છે.

મધમાખીના પરાગથી વિપરીત, જેમાંથી તે મધમાખીઓ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે, મધમાખીની બ્રેડમાં આવશ્યક એમિનો એસિડનો સંપૂર્ણ સમૂહ, શર્કરાની વધેલી માત્રા અને લેક્ટિક એસિડ હોય છે. જ્યારે કાંસકોના કોષમાં મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, ત્યારે વિવિધ છોડના પરાગ, જે પ્રોટીન સામગ્રીમાં નોંધપાત્ર રીતે અલગ હોય છે, અંતિમ ઉત્પાદન, મધમાખી બ્રેડમાં તેનું રેશનિંગ જોવા મળે છે. મોટાભાગના વિશ્લેષણાત્મક ડેટા દર્શાવે છે કે મધમાખીની બ્રેડમાં લગભગ 20% પ્રોટીન હોય છે. ચરબી 1.3 થી 14%, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 25 થી 38 અને ખનિજ ક્ષાર - 0.9 થી 5% સુધી બને છે.

કોષોમાં પરાગનું કોમ્પેક્શન અને તેને આવરી લેતું મધનું સ્તર, શર્કરાને કારણે, વિકાસ માટે અનુકૂળ એનારોબિક પરિસ્થિતિઓ બનાવે છે, લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયાજે લેક્ટિક એસિડ ઉત્પન્ન કરે છે. બાદમાં પુટ્રેફેક્ટિવ બેક્ટેરિયાના વિકાસને બાકાત રાખે છે. આમ, મધમાખીઓ તેમના પ્રોટીન ખોરાકને કાંસકોના કોષોમાં "સાચવે છે". મધમાખી-બ્રેડ કોષો સાથે મધપૂડો મધમાખી-બ્રેડ મેળવવા માટેની પ્રારંભિક સામગ્રી છે.

મધમાખી-બ્રેડ કોમ્બ્સ લણણી માટેનો આધાર એ તકનીકોનો સમૂહ છે જે શિયાળાના સમયગાળા દરમિયાન પરિવારોની સલામતી અને તેમની શક્તિની ઝડપી વૃદ્ધિ તેમજ હાજરીની ખાતરી કરે છે. મોટી સંખ્યામાંમોટા જથ્થાના વંશ અને શિળસ.

હનીકોમ્બ મુખ્ય પ્રવાહ દરમિયાન અને તે પછી અથવા મધ સંગ્રહ પહેલાં (મોટા જથ્થાના મધપૂડાના માળાના ભાગમાંથી) પસંદ કરવામાં આવે છે. તેઓ મધમાંથી મુક્ત થાય છે, મધમાખીઓ દ્વારા "ડ્રેનેજ" થાય છે અને 1 થી 8 ° સે તાપમાન અને 70-80% ની ભેજ પર સ્થિર ઠંડા સ્નેપ સુધી સંગ્રહિત થાય છે.

વી.આર. નેક્રાશેવિચ અને સહ-લેખકો દ્વારા વિકસાવવામાં આવેલ કાંસકોમાંથી મધમાખીની બ્રેડ કાઢવા માટેની તકનીક નીચે મુજબ છે:

1- કાચા માલને સૂકવવા (હનીકોમ્બ્સના ટુકડા કાપવા);

2- કાચા માલને -1 o C સુધી ઠંડુ કરવું અને હનીકોમ્બ કોલુંમાં પીસવું, જે કોશિકાઓના સંપૂર્ણ વિનાશ અને કોકૂન્સને અલગ કરવાની ખાતરી આપે છે;

3- છીણેલા કાચા માલને ચાળવું અને 2.6 મીમીના કોષ અને 7.5-8 મી/સેકંડની ઝડપે હવાના પ્રવાહ સાથે ચાળણીનો ઉપયોગ કરીને મધમાખીની બ્રેડમાંથી મીણના કણોને અલગ કરવા.

4- વાય-કિરણો સાથે પરાગનું જીવાણુ નાશકક્રિયા અથવા ઇથિલિન ઓક્સાઇડ અને મિથાઈલ બ્રોમાઇડના વાયુઓનું મિશ્રણ;

5- ગ્રાઉન્ડ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સ્ટોપર્સ સાથે કાચની બરણીઓમાં પેકેજિંગ.

મધમાખી બ્રેડનો અમલ કોશિકાઓમાંથી બહાર કાઢ્યા વિના કરવામાં આવે છે. તૈયાર ઉત્પાદનો મધપૂડાના સીધા વિભાગો અથવા વિભાગો (10 × 10 સેમી અથવા 5 × 5 સે.મી.), મધમાખી-બ્રેડના કોષો સાથે 2 બાજુઓથી ભરેલા હોય છે, જેનો હિસ્સો સમગ્ર વિભાગના વિસ્તારના 80% છે.

પ્રોપોલિસ

મધમાખીઓ મધમાખીઓ દ્વારા મધપૂડામાં તિરાડોને સીલ કરવા, પ્રવેશદ્વારને ટૂંકા કરવા પ્રોપોલિસ અથવા મધમાખીનો ગુંદર વપરાય છે. તેઓ અનિયમિતતાને પોલિશ કરે છે અને મધપૂડાના ભાગોને ઠીક કરે છે, તેનો ઉપયોગ ગર્ભાશય દ્વારા ઇંડા મૂકતા પહેલા કાંસકોના કોષોને પોલિશ કરવા અને જંતુનાશક કરવા માટે થાય છે. પ્રોપોલિસ એ માળામાં પ્રવેશેલા પ્રાણીઓ અને જંતુઓના શબને એમ્બલમ કરવા માટે મધમાખીઓ માટે સામગ્રી તરીકે કામ કરે છે. સામાન્ય રીતે, પ્રોપોલિસ મધમાખીઓ માટે ગરમ અને જંતુનાશક, એન્ટિસેપ્ટિક સામગ્રી છે.

પ્રોપોલિસ મધમાખીઓ દ્વારા 15 દિવસની ઉંમરે, દિવસના પહેલા ભાગમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, અને તિરાડોને સીલ કરવા માટે તેનો ઉપયોગ 16 કલાક પછી શરૂ થાય છે. આ કદાચ મધમાખી ગુંદરની સુસંગતતાને કારણે છે, જે તાપમાન સાથે બદલાય છે.

હાલમાં, મધમાખીઓ માટે પ્રોપોલિસ મેળવવાની 2 સંભવિત રીતો પર વિચાર કરવામાં આવી રહ્યો છે. કેટલાક લેખકો માને છે કે વૃક્ષોની કળીઓના રેઝિનસ સ્ત્રાવ - પોપ્લર (પોપ્યુલસ), વિલો (સોલિક્સ), બિર્ચ (બેટુલા), પાઈન (પિનસ), સ્પ્રુસ (પિસિયા), ઓક (ક્વેર્કસ), એલ્ડર (અલનસ), એલ્મ ( ઉલ્મસ), ફિર (એબીસ), પ્લમ (પ્રુનુસ ડોમેસ્ટીક), મીઠી ચેરી (પ્રુનસ એવિયમ), એશ (ફ્રેક્સિનસ), જંગલી ચેસ્ટનટ (એસ્ક્યુલસ હિપ્પોકાસ્ટેનમ).

એન્ટેનાની મદદથી, મધમાખીઓ એવી જગ્યાઓ શોધે છે જ્યાં ઝાડ પર રેઝિનસ પદાર્થો છૂટા પડે છે, જેને તેઓ તેમના જડબાથી પકડી લે છે અને જ્યાં સુધી તે તૂટી ન જાય ત્યાં સુધી દોરાના રૂપમાં બહાર કાઢે છે. તેને ફેરીંજીયલ (ફેરીન્જિયલ) અને મેક્સિલરી (મેન્ડિબ્યુલર) ગ્રંથીઓના રહસ્યથી ભીની કર્યા પછી, મધમાખી પગ પરના પંજાની મદદથી જડબામાંથી રેઝિનસ સામગ્રીને દૂર કરે છે અને પછી તેને મધમાખીની જેમ બાસ્કેટમાં મૂકે છે. મધપૂડાની મધમાખીઓ તેને ટોપલીમાંથી પ્રોપોલિસનો ગઠ્ઠો કાઢવામાં મદદ કરે છે અને ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને મધપૂડાની દિવાલો, પાટિયાં અને ફ્રેમના બાર પર મૂકે છે.

અન્ય લેખકોનો અભિપ્રાય છે કે મધમાખીઓ માટે પ્રોપોલિસનો સ્ત્રોત પરાગ મલમ છે, જે તેમના તૈલી શેલમાંથી એન્ટોમોફિલસ છોડના પરાગ અનાજના સોજો, ભંગાણ અને પ્રક્રિયાના પરિણામે રચાય છે, જે અગ્રવર્તી વાલ્વ દ્વારા બહાર કાઢવામાં આવે છે. વેન્ટ્રિકલ જેમ કે તેઓ મધ ગોઇટરમાં એકઠા થાય છે. જેમ રેઝિનસ પદાર્થોના સંગ્રહ દરમિયાન, પરાગ મલમ ફેરીંજીયલ ગ્રંથીઓના સ્ત્રાવ સાથે મિશ્રિત થાય છે અને પછી કાંસકોના કોષોને પોલિશ કરવા માટે વપરાય છે.

જે કારણો મધમાખીઓને માળામાં સઘન રીતે પ્રોપોલિસ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, વધેલી વેન્ટિલેશન, અસમાન સપાટીઓ અને તિરાડોની હાજરી જેમાં મધમાખીઓ પ્રવેશ કરી શકતી નથી, તે મધમાખી વસાહતમાંથી પ્રોપોલિસની ઉપજ વધારવાનો આધાર છે.

પ્રોપોલિસની સૌથી મોટી માત્રા અને મીણની મધમાખીઓથી સૌથી ઓછી પ્રદૂષિત 3 સ્થળોએ પડે છે: માળાની ઉપર, ફ્રેમની ઉપરની પટ્ટીઓ પર અને પ્રવેશ છિદ્ર પર. મધપૂડામાં પ્રોપોલિસની કુલ માત્રા ઘણા પરિબળો પર આધારિત છે (સરેરાશ, તે લગભગ 200 ગ્રામ છે): મધમાખીઓની જાતિ, ભૌગોલિક અને આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ, મધપૂડાની રચના, પ્રોપોલિસ કાચી સામગ્રીના સ્ત્રોતોની ઉપલબ્ધતા અને પરિવારની તાકાત. ગ્રે પહાડી કોકેશિયન, સેન્ટ્રલ રશિયન, ઇટાલિયન, ક્રાજીના અને ફાર ઇસ્ટર્ન રેસની મધમાખીઓની શ્રેણીમાં નેસ્ટ પ્રોપોલિસિંગની તીવ્રતામાં ઘટાડો નોંધવામાં આવ્યો હતો. પ્રોફેસર વી.જી. કાશકોવ્સ્કીના જણાવ્યા મુજબ, પશ્ચિમ સાઇબિરીયાની પરિસ્થિતિઓમાં, મધ્ય રશિયન મધમાખીઓ મધમાખીઓની દક્ષિણી જાતિઓની તુલનામાં પ્રોપોલિસના માળામાં સૌથી ઓછું વલણ દર્શાવે છે.

પ્રોપોલિસ વડે ખાલી જગ્યાઓ ભરવાની મધમાખીઓની વૃત્તિ મધપૂડાની બધી વસ્તુઓ પર એક અંશે બીજી રીતે પ્રગટ થાય છે. પ્રાયોગિક ધોરણે જાણવા મળ્યું હતું કે મોટાભાગની તિરાડો (83.8%) પ્રોપોલિસથી ભરેલી હોય છે અને એક નાનો ભાગ મીણ અથવા તેના મિશ્રણથી ભરેલો હોય છે. પ્રોપોલિસ વડે 0.1 થી 3 મીમીના કદના ગાબડાઓ ભરવાનું સૌથી વધુ સઘન રીતે થાય છે. માળખાની ઉપરની તિરાડો પહેલા સીલ કરવામાં આવે છે, અને તે પછી, પ્રોપોલિસ માળખાની તિરાડોમાં અને માળખાની નીચે જમા થાય છે. પ્રોપોલિસ સાથે સીલિંગ તિરાડોની ઊંડાઈ નીચેથી ઉપર સુધી વધે છે: માળખાની નીચે તે 1-2 મીમી છે, માળખામાં 1 થી 3 મીમી સુધી અને માળખાની ઉપર 1 થી 4 મીમી છે. પ્રોપોલિસ સાથે અને મધપૂડાના વિવિધ સ્થળોએ વિવિધ કદની તિરાડોને સીલ કરવા માટે મધમાખીઓની આવી વર્તણૂકીય પ્રતિક્રિયા એ બે-સ્તરવાળા કેનવાસ અને જાળીની છતનો ઉપયોગ કરીને પ્રોપોલિસ મેળવવા માટેની તકનીકનો જૈવિક આધાર છે.

શિયાળાની તૈયારીના સમયગાળામાં - જુલાઈના બીજા ભાગથી ઓગસ્ટના અંત સુધી મધમાખીઓ દ્વારા પ્રોપોલિસની સૌથી વધુ માત્રા ઉત્પન્ન થાય છે. સંગ્રહનો આગ્રહણીય સમય મેના અંત (જ્યારે મધમાખીઓની વસંત પેઢી દેખાય છે) થી ઓગસ્ટના અંત સુધીનો સમયગાળો છે (સ્થિર હિમ લાગવાના ઓછામાં ઓછા 60 દિવસ પહેલા, સંગ્રહ બંધ કરવામાં આવે છે).

રશિયાના વિવિધ ઝોનમાંથી પ્રોપોલિસની રાસાયણિક રચનાનો અભ્યાસ દર્શાવે છે કે બિર્ચ પ્રકાર તમામ નમૂનાઓમાં 65% સુધી પ્રવર્તે છે, ત્યાં પોપ્લર (15%), બિર્ચ-પોપ્લર (15%) પણ છે. પ્રોપોલિસની અન્ય જાતો 5% બનાવે છે.

દેખાવમાં, પ્રોપોલિસ એ રેઝિનસ આકારહીન સમૂહ અથવા નાનો ટુકડો બટકું છે, જે રચનામાં વિજાતીય છે. રંગ ભૌગોલિક મૂળ અને મધપૂડોમાં જમા થવાના સ્થાન પર, દૂષિતતા અને સંગ્રહ સમય પર આધાર રાખે છે અને તે રાખોડીથી ભૂરા-લીલા સુધી બદલાય છે. પ્રોપોલિસની ગંધ વનસ્પતિ રેઝિન અને આવશ્યક તેલની મસાલેદાર સુગંધ જેવી લાગે છે, અથવા તે સંપૂર્ણપણે ગેરહાજર હોઈ શકે છે. સ્વાદ - કડવો, બર્નિંગ, કઠોર. સુસંગતતા તાપમાન પર આધાર રાખે છે. 15 ° સે નીચે, પ્રોપોલિસ સખત, બરડ, સરળતાથી ભાંગી પડતું શરીર છે. 20. .30 o C અને તેથી વધુ તાપમાને, પ્રોપોલિસ નરમ અને પ્લાસ્ટિક બને છે. તાજી લણણી કરેલ પ્રોપોલિસ નરમ અને ચીકણી હોય છે, પરંતુ સંગ્રહ અને સૂર્યપ્રકાશના સંપર્ક સાથે, તે સખત અને બરડ બની જાય છે. પ્રોપોલિસ 64 ... .69 ° સે તાપમાને પ્રવાહી સ્થિતિમાં પસાર થાય છે. તેની ઘનતા મીણની સામગ્રી પર આધારિત છે અને 1.11 થી 1.27 ગ્રામ / સેમી 3 સુધીની છે.

V.G અનુસાર પ્રોપોલિસની અંદાજિત રાસાયણિક રચના. ચુડાકોવ (1979) છોડના રેઝિન (38 થી 60% સુધી) દ્વારા રજૂ થાય છે, જેમાં અસંતૃપ્ત એસિડ સહિત કાર્બનિક એસિડનું મિશ્રણ હોય છે. રેઝિનના નિષ્કર્ષણની પદ્ધતિના આધારે, તેમનું ગલનબિંદુ 66.. .73 o C, 96.. .106 o C અને 300 o C સુધી પહોંચે છે.

બાલસમ (3 થી 30% સુધી) પ્રોપોલિસની રચનામાં જોવા મળે છે - ટેનીન, રેઝિનસ ઘટકો, આવશ્યક તેલ, ફેનોલોક્સી એસિડ્સ અને સુગંધિત એલ્ડીહાઇડ્સનું જટિલ મિશ્રણ.

ટેનીન એ પીળો, નારંગી અથવા આછો ભુરો અપૂર્ણાંક છે, આવશ્યક તેલ- મજબૂત સુગંધ અને કડવો સ્વાદ સાથે નિસ્તેજ પીળો, પારદર્શક સમૂહ.

પ્રોપોલિસમાં મીણ 7.8 થી 36% ની માત્રામાં હોય છે, જે મધમાખીનો ગુંદર ક્યાં જમા થાય છે તેના આધારે (પ્રોપોલિસમાં ખાંચામાં ઓછું મીણ હોય છે).

ફ્લેવોનોઈડ્સમાંથી, એસેસેટિન, રેમકોસિટ્રીન, ક્રાઈસિન અને અન્ય મળી આવ્યા હતા (કુલ 19). વિટામિન્સમાંથી થાઇમિન, રિબોફ્લેવિન, નિકોટિનિક અને એસ્કોર્બિક એસિડ, ટોકોફેરોલ મળી આવે છે. કાર્બનિક એસિડ્સમાંથી - સિનામિક, કોફી, કૌમેરિક, બેન્ઝોઇક. વેનીલીન, તજ દારૂ મળી આવ્યો હતો. એશ તત્વો પોટેશિયમ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, સિલિકોન, સ્ટ્રોન્ટિયમ, વગેરે (કુલ 14) દ્વારા રજૂ થાય છે. 1979 માં, પ્રોપોલિસમાં 50 પદાર્થો અને રાખ તત્વોની ઓળખ કરવામાં આવી હતી.

પ્રોપોલિસ અર્કની રચના અને રાસાયણિક સ્થિરાંકો દ્રાવકના પ્રકાર, નિષ્કર્ષણની સ્થિતિ અને દ્રાવકને દૂર કરવાની પદ્ધતિ પર આધારિત છે.

23 ° સે તાપમાને ડાયથિલ ઈથરમાં, પ્રોપોલિસના 66% ઘટકો દ્રાવણમાં જાય છે. 23 ° સે પર 96% ઇથિલ આલ્કોહોલમાં, 40-50% ઓગળવામાં આવે છે, અને 40 ... 80 ° સે પર - પ્રોપોલિસ પદાર્થોના 75% સુધી. 23 થી 93 ° સે તાપમાને પાણીમાં, 7 - 11% પ્રોપોલિસ ઓગળી જાય છે. પ્રોપોલિસના પાણી અને આલ્કોહોલના અર્ક, તેમજ તેના તેલના અર્ક, પ્રોપોલિસની ઔષધીય તૈયારીઓનો આધાર છે.

પ્રોપોલિસ એકત્રિત કરવાની સૌથી સરળ અને સૌથી સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતી પદ્ધતિ મેન્યુઅલ છે. પ્રોપોલિસને હેંગર્સ અને ફ્રેમના બારમાંથી, ઇન્સ્યુલેટિંગ કેનવાસથી, ઉનાળાના છિદ્રો પર, વિવિધ સ્લોટ્સમાંથી છીણી વડે કાપીને 200-300 ગ્રામના ગઠ્ઠામાં ફેરવવામાં આવે છે. પ્લાન્ટ (કોલોમેન્સકી વેક્સ પ્લાન્ટ) ખાતે તે અશુદ્ધિઓ અને મીણથી સાફ થાય છે અને ટાઇલ્સ, ગોળીઓ અને બ્રિકેટ્સના રૂપમાં રચાય છે.

એકત્રિત પ્રોપોલિસની ગુણવત્તા અને જથ્થાને સુધારવા માટે, વિવિધ છત અને કેનવાસનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે પછી યાંત્રિક રીતે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. પ્રોપોલાઇઝ્ડ કેનવાસને સિઝનના અંતે મધપૂડામાંથી દૂર કરવામાં આવે છે અને હિમ ન થાય ત્યાં સુધી સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. -10..-20 o સે. તાપમાને થીજી ગયેલા લેપ્સમાંથી, પ્રોપોલિસ સરળતાથી અલગ થઈ જાય છે.

પ્રોપોલિસ એકત્રિત કરવા માટે કેનવાસને બદલે, અન્ડરકેરેજનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે કેનવાસ સાથે પેપર ક્લિપ્સ અથવા હેમ્ડ સાથે જોડાયેલા હોય છે. અન્ડરલાઇનિંગ એ એક દુર્લભ ફેબ્રિક છે (અનડાયડ ઇન્વેસ્ટમેન્ટ). કેનવાસની નીચે એક જાળી ફ્રેમ પણ મૂકવામાં આવે છે, જે પાનખરમાં દૂર કરવામાં આવે છે અને સ્થિર પ્રોપોલિસને ટેપ કરીને તેમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે.

પ્રોપોલાઇઝ્ડ મધમાખીના લેપ્સ અથવા અંડરલેમાંથી વ્યવસાયિક પ્રોપોલિસના ઉત્પાદનમાં, તેને વિશિષ્ટ ઉપકરણો (SIP-55 અને SIP-un મશીનો, એક મેન્યુઅલ દાંતાળું રોલર) વડે સાફ કરવામાં આવે છે. પછી તે અશુદ્ધિઓથી સાફ થાય છે અને બ્રિકેટ્સમાં દબાવવામાં આવે છે.

તાજેતરમાં, 4 મીમીના કોષના કદ સાથે નાયલોનની જાળીનો ઉપયોગ અન્ડરલે તરીકે કરવામાં આવ્યો છે. જમા કરાયેલ પ્રોપોલિસની માત્રામાં વધારો કરવા માટે, તેમને મોસમ દરમિયાન મધપૂડાના દરેક નિરીક્ષણ સમયે 900 ફેરવવા જોઈએ. અન્ડરસ્ટ્રિંગ્સનો ઉપયોગ એવા પરિવારો પર થાય છે કે જેમણે મુખ્ય બિલ્ડિંગમાં નિપુણતા મેળવી છે અને બીજી બિલ્ડિંગ અથવા મેગેઝિન એક્સટેન્શનમાં પ્રવેશ કર્યો છે. મધમાખીના ખોખાને અન્ડરલેવાળા લેપ્સ સાથે બદલવાનું 1 જૂન સુધી હાથ ધરવામાં આવે છે. અંડરલેનું પ્રમાણભૂત કદ 550 × 550 mm છે. પ્રક્રિયા કરતા પહેલા, પ્રોપોલાઇઝ્ડ અંડરલેને શુષ્ક, સ્વચ્છ બોક્સમાં વેન્ટિલેટેડ અને અંધારાવાળા રૂમમાં 25 ° સે કરતા વધુ તાપમાને અને 70% ની હવામાં ભેજ, ગંધ અને ઉંદરોની હાજરીને બાકાત રાખવામાં આવે છે. આ મોડમાં, સ્ટોરેજ અવધિ એક વર્ષથી વધુ નથી.

પ્રોપોલાઇઝ્ડ કેનવાસનું પરિવહન, કાગળ અથવા ખાંડની થેલીઓ અથવા કરિયાણાની થેલીઓમાં પેક કરવામાં આવે છે, જેમાં વરસાદથી કાર્ગોને ફરજિયાત આશ્રય આપવામાં આવે છે.

પ્રોપોલિસને છાલ્યા પછી, મધમાખી ઉછેરના ખેતરોમાં મોકલતા પહેલા, કેનવાસને 3% સોડા એશના દ્રાવણમાં 30 મિનિટ માટે અથવા 1% આલ્કલીના દ્રાવણમાં 15 મિનિટ માટે ઉકાળીને જંતુમુક્ત કરવામાં આવે છે, પછી પાણીમાં ધોઈને સૂકવવામાં આવે છે.

પ્રોપોલિસને દૂર કરવા અને શુદ્ધિકરણ માટેની તમામ પ્રક્રિયાઓ 0 ° સે કરતા ઓછા તાપમાને ગરમ ન હોય તેવા ઓરડામાં કરવામાં આવે છે. સ્થિર લેપ્સમાંથી પ્રોપોલિસ કાઢવા માટે ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાઇવ સાથેની મશીનોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ચીંથરેહાલ અને છૂટાછવાયા વણાયેલા કેનવાસને મશીન ટૂલમાંથી પસાર કરી શકાતા નથી; તેમની પ્રક્રિયા કરવા માટે મેન્યુઅલ દાંતાવાળા રોલરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. કેનવાસને SIP-55 મશીન પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, જે ચાળણીઓથી સજ્જ છે અને તમને માત્ર પ્રોપોલિસને દૂર કરવા માટે જ નહીં, પણ તેને સાફ કરવાની પણ મંજૂરી આપે છે. સીમવાળા બિન-માનક કદના લેપ્સ માટે, તેમજ અંડરલે માટે, SIP-un મશીનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેમાં બ્રશ શાફ્ટ અને ક્લિનિંગ સિવ્સ નથી.

પ્રોપોલિસને ચાળણી દ્વારા ચાળીને અશુદ્ધિઓમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે. ચાળણીમાંથી, પ્રોપોલિસના અનાજ સાથે વિદેશી અશુદ્ધિઓનો અપૂર્ણાંક દૂર કરવામાં આવે છે. પછી તેને TsLK-1 સેન્ટ્રીફ્યુજ (મિનિટ દીઠ 3 હજાર ક્રાંતિ) માં વધુમાં સાફ કરવામાં આવે છે, જેના તળિયે એક છરી હોય છે, અને કેસની દિવાલોમાં ધાતુની જાળી (1 × 1 મીમી) સાથે બારીઓ અવરોધિત હોય છે. , જેના પર તૈયાર ઉત્પાદનો માટે પોલિઇથિલિન બેગ લટકાવવામાં આવે છે.

અશુદ્ધિઓથી શુદ્ધ, પાવડરના રૂપમાં પ્રોપોલિસ વેચાણ માટે તૈયાર છે. તેનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ કંપનીઓ માટે થાય છે.

એટી તકનીકી પ્રક્રિયાકેનવાસમાંથી પ્રોપોલિસ કાઢતી વખતે, તેને સાફ કરતી વખતે, સલામતીનાં પગલાં અવલોકન કરવું આવશ્યક છે: શ્વસનકર્તા સાથે શ્વસન સંરક્ષણ અને ગોગલ્સ સાથે આંખો. કામદારોએ હૂંફાળા પોશાક પહેરેલા હોવા જોઈએ, ઓવરઓલ અને રબરવાળા એપ્રોન હોવા જોઈએ.

માં અમલીકરણ માટે રિટેલપેકિંગ, બ્રિકેટિંગ અને પેકિંગ કામગીરી કરો.

બ્રિકેટ્સમાં દબાવતા પહેલા, પ્રોપોલિસ પાઉડરનું વજન 25 થી 100 ગ્રામ સુધીના ભાગોમાં કરવામાં આવે છે અને ઓરડાના તાપમાને 4 કલાક માટે ઉકાળવામાં આવે છે. તે જ સમયે, મોલ્ડ અને OKS-030 હાઇડ્રોલિક પ્રેસની મદદથી બ્રિકેટ્સને દબાવવાની સાથે, તેમનું પ્રાથમિક પેકેજિંગ ટ્રેસિંગ પેપર, ચર્મપત્ર અથવા એલ્યુમિનિયમ ફોઇલમાં કરવામાં આવે છે.

પ્રોપોલિસ બ્રિકેટ્સ ફૂડ-ગ્રેડ પોલિઇથિલિનમાં પેક પ્લાયવુડ બોક્સમાં પરિવહન થાય છે.

પ્રોપોલિસને 25 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ ન હોય તેવા તાપમાને અને 65% કરતા ઓછી ન હોય તેવા સાપેક્ષ હવા ભેજ પર, પ્રોપોલિસ્ડ લેપ્સ જેવી જ પરિસ્થિતિઓમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. પ્રોપોલિસની બાંયધરીકૃત શેલ્ફ લાઇફ તેની પ્રાપ્તિની તારીખથી 10 વર્ષ છે.

ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ માટે માર્કેટેબલ પ્રોડક્ટ અને પ્રારંભિક સામગ્રી તરીકે પ્રોપોલિસની ગુણવત્તા GOST 28886-90 દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે. દેખાવમાં, ઉત્પાદન લાક્ષણિક રેઝિનસ, સુગંધિત ગંધ (મધના મિશ્રણની ગંધ, સુગંધિત વનસ્પતિ, સોય, પોપ્લર).

પ્રોપોલિસનું માળખું ગાઢ હોવું જોઈએ, અસ્થિભંગમાં બિન-સમાન હોવું જોઈએ, રંગ ઘેરો લીલો, ભૂરો અથવા ભૂખરો લીલોતરી, પીળો અથવા ભૂરા રંગનો છે. સ્વાદ કડવો, થોડો તીખો છે. પ્રોપોલિસ 20 ° સે પર ઘન અને ઉચ્ચ તાપમાને (40 ° સે સુધી) ચીકણું હોવું જોઈએ. પ્રોપોલિસમાં મીણની માત્રા 25%, યાંત્રિક અશુદ્ધિઓ - 20% થી વધુ ન હોવી જોઈએ. ઓક્સિડેબિલિટી - 22 સે કરતા વધુ નહીં, પ્રોપોલિસના 1 મિલિગ્રામ દીઠ ઓક્સિડન્ટ સોલ્યુશનના 1 સેમી 3 માં ઓક્સિડાઇઝ કરી શકાય તેવા પદાર્થોની માત્રા - 0.6 કરતા ઓછી નહીં, આયોડિન સંખ્યા - 25 કરતા ઓછી નહીં. પ્રોપોલિસમાં ફ્લેવોનોઇડ્સ સહિત ફિનોલિક સંયોજનોની સામગ્રી હોવી જોઈએ 25% થી ઓછું ન હોવું જોઈએ.

પ્રોપોલિસના ગુણવત્તા સૂચકાંકો નક્કી કરવા માટેની તમામ પદ્ધતિઓ અને તકનીકો GOST 28886-90 માં નિયમન અને સુયોજિત છે.

પ્રોપોલિસમાં ઓછી યાંત્રિક અશુદ્ધિઓ અને મીણ, તેની ગુણવત્તા વધારે છે. પ્રોપોલિસના ઉત્પાદન અને પ્રક્રિયા દરમિયાન તેની ગુણવત્તામાં ઘટાડો અટકાવવા માટે, પ્રોપોલિસને ગરમ કરવા અને તેમાંથી યાંત્રિક અશુદ્ધિઓને પાણીથી અલગ કરવાની તકનીકી પ્રક્રિયામાં મંજૂરી નથી.

મધમાખી વસાહત દીઠ 80 ગ્રામની માત્રામાં વાણિજ્યિક પ્રોપોલિસનો વાર્ષિક સંગ્રહ તેની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિને નુકસાન કરતું નથી. સ્પેશિયલ સિલિંગ ગ્રીડ (લેકર્ટ્સ પી.પી., 1972), સીલિંગ લેપ્સ (સડોવનિકોવ એ.એ.) નો ઉપયોગ કરીને કુટુંબમાંથી પ્રોપોલિસની ઉપજ 50-100 થી 150-200 અને 400-1000 ગ્રામ સુધી વધારવાની સંભાવના વિશે સાહિત્યમાં માહિતી છે. , 1973), લો-ફ્રિકવન્સી ઇલેક્ટ્રિક ફિલ્ડ (એસ્કોવ ઇ.કે., 1988; મિરોનોવ જી.એ., 1992) નો ઉપયોગ કરીને ખેંચાયેલા વાયર મેશ (ગુત્સાલ્યુક આઇ.એસ., 1973) સાથેની ફ્રેમ. તે સ્થાપિત કરવામાં આવ્યું છે કે છિદ્રો સાથે ત્રણ-સ્તરની પોલિઇથિલિન સાદડીના સ્વરૂપમાં પ્રોપોલિસ (UUSP-1) એકત્રિત કરવા માટેનું સાર્વત્રિક ઉપકરણ, તેમજ ચુંબકીય ઉત્તેજક ઉપકરણ (MSU-1) પ્રોપોલિસના સંગ્રહમાં વધારો કરતું નથી. પ્રોપોલિસની ઉપજમાં 2.3-2.4 ગણો વધારો નોંધવામાં આવે છે જ્યારે તેના સંગ્રહ માટે 2 × 2 મીમીના કોષ અને પ્લાસ્ટિક ગ્રેટીંગ્સ સાથે સિંગલ-લેયર જાળીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે (ગુલિન એમજી, 1997).

પ્રોપોલિસનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાં, એપિથેરાપીમાં, પેઇન્ટ અને વાર્નિશ ઉદ્યોગમાં કાચા માલ તરીકે થાય છે.

પ્રોપોલિસ એ પ્રોપોજેલિઅન્ટ, મિપ્રોપોલ, પ્રોપોફેરેન્જાઇટિસ, એન્ટિએક્સિમ, ફ્લોરલ, પ્રોપોલન, પ્રોપોસિયમ, મેલપ્રોસેપ્ટ, પ્રોપોઝપ્ટ, પ્રોડર્મ જેવી દવાઓનો એક ભાગ છે.

બીઇઇ પોઇઝન

મધમાખીનું ઝેર એ રંગહીન જાડા પ્રવાહી છે, જેમાં તીવ્ર ગંધ હોય છે, કડવો સળગતો સ્વાદ હોય છે - મધમાખીઓની ઝેરી ગ્રંથીઓનું રહસ્ય. એક મોટી ઝેરી ગ્રંથિ પેટના નીચેના ભાગમાં સ્થિત છે, તે એક ડાળીઓવાળું નળી અને પિઅર-આકારનું જળાશય છે. તેણીનું રહસ્ય એસિડિક છે. નાની ઝેરી ગ્રંથિ સ્ટિંગ સ્લેજના પાયા પર સ્થિત છે, એક ટૂંકી નળી છે. તેણીનું રહસ્ય આલ્કલાઇન છે. મોટી અને નાની ઝેરી ગ્રંથીઓના રહસ્યોને મિશ્રિત કરવાથી ડંખના સમયે મધમાખીના ઝેરની રચના સુનિશ્ચિત થાય છે.

ગ્રંથીઓ અને ડંખ ફક્ત ગર્ભાશય અને કાર્યકર મધમાખીઓમાં જ હોય ​​છે, જેમાં 6-7 થી ઝેર છોડવામાં આવે છે. દિવસ જૂનો, પરંતુ 10-18 દિવસની ઉંમરે સૌથી વધુ સક્રિય. ઝેરનું સંચય 3 થી 20 દિવસની ઉંમર સુધી જોવા મળે છે. ગ્રંથિમાં લગભગ 0.2 મિલિગ્રામ ઝેર એકઠું થાય છે. કાર્યકર મધમાખીના ઇંડામાંથી બહાર નીકળ્યા પછી 14-20મા દિવસે ઝેરી જળાશયો તેમના મહત્તમ કાર્યક્ષેત્રે પહોંચી જાય છે અને જીવનભર તેમનું પ્રમાણ જાળવી રાખે છે. 20 દિવસ સુધીની મધમાખીઓમાંથી ઝેર પસંદ કરતી વખતે, ઝેરી ઉપકરણની અખંડિતતા જાળવી રાખીને, ઝેરી ગ્રંથીઓના સ્ત્રાવને કારણે ઝેરી જળાશયમાં ઝેર પુનઃસ્થાપિત કરી શકાય છે. મધમાખીમાંથી વ્યવસ્થિત રીતે ઝેર લઈને, તમે તેમાંથી 2 ગણું વધુ ઝેર મેળવી શકો છો જે તે સામાન્ય રીતે ઉત્પન્ન કરે છે, તેનો ખર્ચ કર્યા વિના. જીવનકાળ દરમિયાન, એક કાર્યકર મધમાખી સરેરાશ 0.3 મિલિગ્રામ ઝેર સ્ત્રાવ કરી શકે છે.

ઝેરી ગ્રંથિ ઉનાળામાં (જુલાઈ) મધમાખીઓમાં તેના સૌથી વધુ વિકાસ સુધી પહોંચે છે, તે વસંત (મે) અને પાનખર (સપ્ટેમ્બર) માં ઓછી હોય છે. ઝેરી ગ્રંથિની લંબાઈ, જે તેના વિકાસની ડિગ્રી દર્શાવે છે, તે વિવિધ જાતિના મધમાખીઓની આક્રમકતાની ડિગ્રીને અનુરૂપ છે. ગ્રંથિની સૌથી મોટી લંબાઈ મધ્ય રશિયનોમાં છે, સૌથી નાની ગ્રે પર્વત કોકેશિયનોમાં છે; ક્રાજીના મધમાખીઓ મધ્યવર્તી સ્થાન ધરાવે છે. જીવનના પ્રથમ દિવસોથી મધ્ય રશિયન મધમાખીઓએ ગ્રંથીઓ વિકસાવી છે, અને ગ્રે પહાડી કોકેશિયનોમાં તેઓ 14 મા દિવસે તેમના ઉચ્ચતમ વિકાસ સુધી પહોંચે છે.

ઝેર પાણીમાં, વનસ્પતિ તેલમાં દ્રાવ્ય છે. પાણી કરતાં ભારે: સંબંધિત ઘનતા 1.81.13. 30-48% શુષ્ક પદાર્થ ધરાવે છે. સ્થિર સ્થિર. ઓક્સિડાઇઝિંગ એજન્ટો (H2O2), ઇથિલ આલ્કોહોલ, કેન્દ્રિત એસિડ્સ, આલ્કલીસ, સૂર્યપ્રકાશ દ્વારા નાશ પામે છે.

મધમાખીના ઝેરની રાસાયણિક રચના ઉત્સેચકો, પેપ્ટાઇડ્સ, બાયોજેનિક એમાઇન્સ દ્વારા રજૂ થાય છે, ત્યાં એસિટિલકોલાઇન, લિપિડ્સ, ન્યુક્લિક, હાઇડ્રોક્લોરિક, ઓર્થોફોસ્ફોરિક એસિડ્સ, શર્કરા છે.

V.G અનુસાર મધમાખીના ઝેરના શુષ્ક પદાર્થની અંદાજિત રચના. ચુડાકોવ (1979) નીચેના: મેલીટિન - 40-50%, અપામિન - 3.4-5.1; અન્ય પેપ્ટાઇડ્સ - 16 સુધી; હાયલ્યુરોનિડેઝ - 20; ફોસ્ફોલિપેઝ એ - 14; એમિનો એસિડ - 1 સુધી; હિસ્ટામાઇન - 0.5-1.7; ચરબી અને સ્ટેરોલ્સ - 5 સુધી; ગ્લુકોઝ - 0.5; ફ્રુક્ટોઝ - 0.9%; કાર્બનિક એસિડ - 0.4-1.4 g-eq / l; અન્ય ઘટકો 4-10%.

એન્ઝાઇમ હાયલ્યુરોનિડેઝ શરીરમાં ઝેરના પ્રવેશને પ્રોત્સાહન આપે છે, કારણ કે રક્ત રુધિરકેશિકાઓના કોષોની અભેદ્યતા વધે છે, કોષ પટલમાં હાયલ્યુરોનિક એસિડના ભંગાણને વેગ આપે છે, જે ચેપ સામે શરીરના પ્રતિકારમાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે.

એન્ઝાઇમ ફોસ્ફોલિપેઝ એ ફોસ્ફોલિપિડ્સ (લેસીથિન) ના અણુઓમાં એક ફેટી એસિડ અવશેષોના ક્લીવેજની પ્રતિક્રિયાને વેગ આપે છે. પરિણામે, એક ઝેરી પદાર્થ, લિસોલેસિથિન, રચાય છે, જે હેમોલિસિસ (લાલ રક્ત કોશિકાઓનો વિનાશ) નું કારણ બને છે, કોષ પટલ અને કોષ ઓર્ગેનેલ્સને નુકસાન પહોંચાડે છે અને લોહીના કોગ્યુલેશન પરિબળોનો નાશ કરે છે, જેમાં ફોસ્ફોલિપિડ્સનો સમાવેશ થાય છે. મિટોકોન્ડ્રિયાના પટલ પર કામ કરીને, લિસોલેસીથિન સેલ્યુલર શ્વસનને અવરોધે છે. ફોસ્ફોલિપેઝ એ ઝેરને કારણે થતી બળતરા પ્રક્રિયાને વધારે છે.

બંને ઉત્સેચકો સંવેદનશીલ લોકોમાં મધમાખીના ઝેર માટે એલર્જીનું કારણ બને છે.

મેલીટિન પેપ્ટાઈડની વધુ માત્રામાં રક્તવાહિનીઓના સરળ સ્નાયુઓના હેમોલિસિસ અને ખેંચાણનું કારણ બને છે અને આંતરિક અવયવો. એન્ટિમાઇક્રોબાયલ પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે. તે કફોત્પાદક અને મૂત્રપિંડ પાસેના ગ્રંથીઓના હોર્મોન્સના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે - કોર્ટિસોલ અને કોર્ટિસોન, જેની ક્રિયામાં બળતરા વિરોધી અસર હોય છે. આને કારણે, સંધિવા અને પોલીઆર્થરાઇટિસની સારવાર ઝેરના નાના ડોઝ (0.05-2 μg / ml) સાથે કરવામાં આવે છે. મેલીટિન ગરમ લોહીવાળા પ્રાણીઓના એક્સ-રે સામે પ્રતિકાર વધારે છે. મોટી માત્રામાં (4-6 મિલિગ્રામ / કિગ્રા) તે સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ, હૃદયના કાર્યને ડિપ્રેસ કરે છે અને મૃત્યુનું કારણ બને છે.

પેપ્ટાઇડ એપામિન નર્વસ સિસ્ટમની ઉત્તેજના, આંચકીનું કારણ બને છે. ઉત્તેજના વધારે છે અને ચેતા આવેગના નિષેધને અટકાવે છે. મૂત્રપિંડ પાસેના ગ્રંથીઓના કાર્યમાં વધારો કરે છે, બાયોજેનિક એમાઇન્સ, એડ્રેનાલિન, કોર્ટિસોલ, કોર્ટિસોનની સામગ્રીમાં વધારો કરે છે. બ્લડ પ્રેશર વધારે છે.

બંને પેપ્ટાઈડ્સ રોગપ્રતિકારક શક્તિને દબાવી દે છે. તેમની પાસે બળતરા વિરોધી ક્રિયા છે. આ પેપ્ટાઈડ્સ ઉપરાંત, પેપ્ટાઈડ 401 (MSD-peptide), સેરોટોનિન, એડોલાપિન મળી આવ્યા હતા. છેલ્લું પેપ્ટાઇડ એ એકમાત્ર છે જે એનાલજેસિક અસર ધરાવે છે.

ખનિજ પદાર્થો (3-4%) Ca, K, P, Fe, Zn, Cu, S, Mg દ્વારા રજૂ થાય છે મધમાખીના ઝેરમાં અન્ય કરતા વધુ જોવા મળે છે.

રશિયામાં મધમાખીના ઝેરનો પ્રથમ અભ્યાસ ગોર્કી સ્ટેટ યુનિવર્સિટીમાં પ્રોફેસર એન.એમ. આર્ટેમોવ (મધમાખીનું ઝેર: શારીરિક ગુણધર્મો અને ઉપચારાત્મક એપ્લિકેશન, 1941). તેમણે કફોત્પાદક-એડ્રિનલ સિસ્ટમને પ્રભાવિત કરીને શરીરના બિન-વિશિષ્ટ સંરક્ષણ પર મધમાખીના ઝેરની સક્રિય અસર જાહેર કરી.

મધમાખીના ઝેરમાં ન્યુરોટ્રોન ગુણધર્મો હોય છે, જે ઓટોનોમિક નર્વસ સિસ્ટમના સહાનુભૂતિશીલ ગેંગલિયામાં ઉત્તેજનાના પ્રસારણને અવરોધે છે અને કરોડરજ્જુ દ્વારા ટ્રાન્સમિશનને અવરોધે છે.

ઝેરના નાના ડોઝ એક અલગ હૃદયને ઉત્તેજિત કરે છે, ઝેરી રાશિઓ હતાશ કરે છે, જેના કારણે હૃદયની લયમાં ખલેલ પડે છે અને હૃદયમાં ઉત્તેજનાનું વહન થાય છે.

મધમાખીના ઝેરમાં હેમોલિટીક અસર હોય છે.

ઝેરની રોગનિવારક અસર કફોત્પાદક-એડ્રિનલ સિસ્ટમ પર તેની અસર પર આધારિત છે. કફોત્પાદક ગ્રંથિના ઉષ્ણકટિબંધીય હોર્મોન્સના પ્રભાવ હેઠળ, લક્ષ્ય ગ્રંથીઓના હોર્મોન્સ લોહીમાં મુક્ત થાય છે, જે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના સામાન્યકરણને સુનિશ્ચિત કરે છે, અને શરીરના પ્રતિકારમાં વધારો કરે છે.

માનવ શરીર પર મધમાખીના ઝેરની અસર સખત રીતે વ્યક્તિગત છે. મોટાભાગના લોકોમાં 1-2 ડંખ પછી એલર્જીક પ્રતિક્રિયા થાય છે. એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ તાત્કાલિક પ્રકારની પ્રતિક્રિયાઓ છે, તે 1 - 2 ની અંદર અથવા ડંખ પછીના પ્રથમ 5 કલાકમાં થાય છે. તીવ્રતા અનુસાર, તેઓ હળવા, મધ્યમ અને ગંભીરમાં વહેંચાયેલા છે. હળવી એલર્જીક પ્રતિક્રિયા ડંખના સ્થળે એડીમાની રચનામાં પ્રગટ થાય છે, જે 7 થી 10 દિવસ સુધી ચાલે છે. તાપમાન 38 ° સે સુધી વધે છે, ખંજવાળ, અિટકૅરીયા, ચહેરા પર સોજો દેખાય છે - આ બધું ઘણા કલાકો સુધી ચાલે છે, પછી તે તેના પોતાના પર અદૃશ્ય થઈ જાય છે. મધ્યમ તીવ્રતાની એલર્જીક પ્રતિક્રિયા નીચેના લક્ષણો સાથે છે: આંતરિક અવયવોના સરળ સ્નાયુઓની ખેંચાણ, પેટમાં દુખાવો, ઝાડા, ઉલટી, પીઠનો દુખાવો, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, મુશ્કેલ ઘરઘર સાથે અસ્થમાનો હુમલો, ગંભીર નબળાઇ, ધબકારા માથાનો દુખાવોચેતનાના ટૂંકા ગાળાના નુકશાન. ગંભીર એલર્જીક પ્રતિક્રિયા હળવા અથવા પછી થઈ શકે છે મધ્યમ ડિગ્રીઅથવા ડંખ માર્યાના 3-5 મિનિટ પછી ઝડપથી આવે છે, જ્યારે ચેતનાની ખોટ, આંચકી, અનૈચ્છિક પેશાબ અને શૌચ, બ્લડ પ્રેશરમાં ઘટાડો, પતનની સ્થિતિ હોય છે.

જ્યારે 200-300 મધમાખીઓ દ્વારા ડંખ મારવામાં આવે છે, ત્યારે મનુષ્યમાં ઝેરી પ્રતિક્રિયા થાય છે. જ્યારે શ્વસન કેન્દ્રના લકવાને કારણે એક જ સમયે 500 મધમાખીઓ ડંખ મારે છે ત્યારે ઘાતક પરિણામ જોવા મળે છે.

ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ માટે કાચા માલ તરીકે મધમાખીના ઝેરની ગુણવત્તા RSFSR 67-72 "વેનોમ કાચી મધમાખીઓ" ના TU 46 અને ફાર્માકોપોઇયા લેખ FS 42-2683-89 દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે.

શુષ્ક મધમાખીનું ઝેર એ ભૂરા-પીળાથી ભૂરા રંગના ભીંગડા અને અનાજનો પાવડર છે, જે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં બળતરા પેદા કરે છે, છીંક આવે છે. જ્યારે સૂકવવામાં આવે છે, ત્યારે સમૂહમાં ઝેરનું નુકસાન 12% કરતા વધુ ન હોવું જોઈએ, પાણીમાં અદ્રાવ્ય અવશેષ - 13% કરતા વધુ નહીં, હેમોલિટીક પ્રવૃત્તિ - 60 સે અને ફોસ્ફોલિપિડ પ્રવૃત્તિ - 8 મિલિગ્રામ સુધી.

મધમાખીનું ઝેર મેળવવાનો આધાર એ કોઈપણ બળતરાની કાર્યકર મધમાખીઓ પરની અસર છે જે ડંખની પ્રતિક્રિયાનું કારણ બને છે અને ડંખ મારવાના ઉપકરણની અખંડિતતાને સુનિશ્ચિત કરે છે. હાલમાં, મધમાખીના ઝેરની પસંદગીની ટેક્નોલોજીમાં ઇલેક્ટ્રિકલ સ્ટીમ્યુલેશનનો ઉપયોગ થાય છે.

મધમાખીનું ઝેર મેળવવા માટેની આધુનિક તકનીકમાં નીચેના સાધનોનો ઉપયોગ શામેલ છે: બેટરી, વિદ્યુત ઉત્તેજક, ઝેરના સંગ્રહની ફ્રેમ અથવા કેસેટ, એક સ્વીચ, વાયરની કોઇલ, ઝેરના સંગ્રહની ફ્રેમ અને ચશ્માના પરિવહન માટેના કન્ટેનર, ચશ્મા માટે ડ્રાયર. ઝેર, એક બોક્સ અને ઝેર સાફ કરવા માટેનું ઉપકરણ.

12 V બેટરી એ પાવર સ્ત્રોત છે, જ્યાંથી કન્વર્ટરને વિદ્યુત પ્રવાહ પૂરો પાડવામાં આવે છે, જે 1.0 0.2 kHz ની પલ્સ ફ્રીક્વન્સી જનરેટ કરે છે. સ્વીચ દ્વારા ટ્રાન્સફોર્મરના આઉટપુટ વિન્ડિંગમાંથી, સિગ્નલ ઝેર-એકત્ર કરતી ફ્રેમ્સને આપવામાં આવે છે. કન્વર્ટરનું સંચાલન લોકીંગ સર્કિટ દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે, જે એક ઇલેક્ટ્રોનિક કી છે જે કઠોળના વિસ્ફોટ અને વિરામની પ્રવૃત્તિને કેપ્ચર કરે છે. ઇલેક્ટ્રોસ્ટીમ્યુલેટર્સના સંચાલનનો સિદ્ધાંત પ્રત્યક્ષ પ્રવાહના સ્પંદનીય પ્રવાહમાં રૂપાંતર પર આધારિત છે.

હાલમાં, વિવિધ વિદ્યુત ઉત્તેજકો ઉત્પન્ન થાય છે, જે તેમની લાક્ષણિકતાઓમાં ભિન્ન છે. રીગા સહકારી મંડળો દ્વારા ઉત્પાદિત ઇલેક્ટ્રિક સ્ટીમ્યુલેટર "Bis-3" અને "Bee" નો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. પ્રથમ 10 યાડોસ્બોર્ની ફ્રેમવર્કને કનેક્ટ કરવા માટે રચાયેલ છે, બીજો - ચાલીસ. UYaS-1 ઉત્તેજકોનું સીરીયલ ઉત્પાદન લેન્ટેપ્લોપ્રીબર પાયલોટ પ્લાન્ટ (સેન્ટ પીટર્સબર્ગ), એપીસ-50 પ્રિબોય નોવોરોસીસ્ક પ્લાન્ટ ખાતે સ્થાપિત કરવામાં આવ્યું છે.

UYaS-1 માં આઉટપુટ પલ્સ (ઉપકરણની સેવાક્ષમતા) ની હાજરીનું પ્રકાશ અને ધ્વનિ સંકેત છે. પાવર બેટરી અને નેટવર્ક બંનેમાંથી આપવામાં આવે છે. ઉપકરણ 1 થી 5 ટુકડાઓ સુધીના કંટ્રોલ યુનિટ્સ અને પોઈઝન કલેક્શન ફ્રેમ્સ સાથે પૂર્ણ થયું છે. Apis-50 30 પોઈઝન કલેક્શન ફ્રેમ્સને કનેક્ટ કરવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે.

NIIKh GSU શ્રેણીના ફ્રેમ-પોઇઝન રીસીવરો સાથેનું પ્રથમ ઘરેલું સીરીયલ સ્ટીમ્યુલેટર 1971 માં મધમાખી ઉછેર પર ઇન્ટરનેશનલ કોંગ્રેસમાં નિઝની નોવગોરોડ સ્ટેટ યુનિવર્સિટીના ફિઝિયોલોજી વિભાગના કર્મચારીઓ દ્વારા દર્શાવવામાં આવ્યું હતું.

હાલમાં, ફ્લેશ ટેક્નોલોજી વિકસાવવામાં આવી છે (ઓશેવેન્સકી એલ.વી., ક્રાયલોવ વી.એન., 1997), જેનો સિદ્ધાંત શ્રેષ્ઠ ઉત્તેજનાની શોધ પર આધારિત છે જે મધમાખીઓને શરીરની કાર્યાત્મક પ્રણાલીઓને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના ડંખવા માટે ઉશ્કેરે છે.

વિદ્યુત ઉત્તેજનાની આવર્તન શ્રેણી કે જે ચેતાસ્નાયુ પ્રણાલીને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના મધમાખીઓની પ્રતિક્રિયાનું કારણ બને છે તે 200-5000 હર્ટ્ઝ છે, અને મહત્તમ કંપનવિસ્તાર 70-90 V સુધી પહોંચી શકે છે. લેખકો 30 V ને શ્રેષ્ઠ કંપનવિસ્તાર માને છે. સમયગાળા માટે કઠોળ 0.5:1.5 થી 1:1 સુધીના વિરામ. આ તકનીકનો એક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો એ સિગ્નલની રચના છે જે સામયિકથી અલગ છે. તેથી, "સફેદ અવાજ" ના સિદ્ધાંત અનુસાર ઉત્તેજકમાં સૂચવેલ આવર્તન અને કંપનવિસ્તાર ઉત્પન્ન થાય છે. જ્યારે અવાજ સિગ્નલની નજીક પહોંચે છે ત્યારે સિગ્નલની લયનું ઉલ્લંઘન ઝેર મેળવવા માટેના ઉપકરણોની ઉત્પાદકતામાં વધારો તરફ દોરી જાય છે, જ્યારે ઉત્તેજના પછી મધમાખીઓની ઉત્તેજના બદલાતી નથી.

તે જ સમયે, સામયિક સંકેત સાથે ઉત્તેજના દરમિયાન મધમાખીઓની ઉત્તેજના એક દિવસમાં વધે છે, જ્યારે ઉત્તેજના પછી તરત જ ઘટાડો થાય છે. આ કદાચ જંતુઓની સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ પર અપૂરતી અસરને કારણે છે અને મધ અને પરાગની ઉત્પાદકતામાં ઘટાડો થવાનું કારણ છે જ્યારે મધમાખીઓ સામયિક લંબચોરસ કઠોળના ઉત્તેજકો દ્વારા બળતરા થાય છે.

સિગ્નલ મૂલ્યના ચોક્કસ ડોઝિંગ માટે, "સ્પોલોહ કે" ઉપકરણનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે મધમાખી વસાહતની સ્થિતિ, તાપમાન અને ભેજને ધ્યાનમાં લેતા કોઈપણ વિદ્યુત ઉત્તેજકનું સુંદર ટ્યુનિંગ પ્રદાન કરે છે.

ઉપકરણમાં ઇલેક્ટ્રોડ્સ સાથે શાસકનું સ્વરૂપ છે. ઇલેક્ટ્રોડ્સની સંભવિતતા એક છેડેથી બીજા છેડે રેખીય રીતે વધે છે. મધમાખીઓ, શાસકને પાર કરીને, વિવિધ તીવ્રતાના ઇલેક્ટ્રિક આંચકા મેળવે છે, જે સૂચકની લંબાઈ સાથે ડંખની વિવિધ સંખ્યાને સુનિશ્ચિત કરે છે. શાસકની માહિતી ઓટોગ્રાફિક પદ્ધતિ દ્વારા વાંચવામાં આવે છે. લેખકોએ શોધી કાઢ્યું કે ઝેર, ફોટોગ્રાફિક ઇમલ્સન સાથે પ્રતિક્રિયા આપતા, સૂચક રેખાના ભાગો પર તેની માત્રાના પ્રમાણમાં ઓછી ઓપ્ટિકલ ઘનતા સાથે ફોલ્લીઓના સ્વરૂપમાં છાપ છોડી દે છે.

પોઈઝન કલેક્શન ફ્રેમ્સ મધપૂડાની ડિઝાઇનને અનુરૂપ છે, પરંતુ સૌથી સર્વતોમુખી ફ્રેમ 435 × 230 mm છે. 16 × 12 મીમીના વિભાગ સાથે ઉપલા (470 મીમી) અને નીચલા (435 મીમી) બારમાં, ગ્રુવ્સ (10 × 5 મીમી) કાપવામાં આવે છે, જેની મધ્યમાં કટ બનાવવામાં આવે છે (5 × 2 મીમી). એલ્યુમિનિયમ, ડ્યુરાલ્યુમિન અથવા સ્ટીલની 2 મીમી જાડા બેઝ પ્લેટને ગ્રુવ્સમાં નાખવામાં આવે છે. પ્લેટની આસપાસ, બાર દ્વારા, ક્રોમિયમ વાયર (0.3 મીમી) 2 પંક્તિઓમાં ખેંચાય છે, તેને 3 મીમીના અંતરે સ્થિત બંને બારના ટ્રાંસવર્સ કટ સાથે પસાર કરે છે. કુલ, 70 થી 110 વળાંક (લગભગ 60 મીટર વાયર) મૂકવામાં આવે છે. ઉપલા પટ્ટી પર, વાયરને એક બાજુ સ્ટડ્સ અથવા બોલ્ટ્સ સાથે ઠીક કરવામાં આવે છે, બીજી તરફ, પ્લગ અથવા વિશિષ્ટ કનેક્ટર સાથેનો ઇલેક્ટ્રિકલ ઇન્સ્યુલેટેડ વાયર વાયર સાથે જોડાયેલ છે. બેઝ પ્લેટની બંને બાજુએ, 2 ચશ્માને ફ્રેમમાં ધકેલવામાં આવે છે. કાચ અને વાયર વચ્ચેનું અંતર 0.4-0.6 મીમી છે, પરંતુ 1 મીમીથી વધુ નહીં. વિશિષ્ટ કેસેટ્સનો ઉપયોગ એક્સ્ટેંશનના સ્વરૂપમાં થાય છે, જે ફક્ત ઇલેક્ટ્રોડ અને ફ્રેમ વિના ચશ્માથી સજ્જ છે. નિક્રોમ વાયર ઇલેક્ટ્રોડ્સ 3 મીમીના અંતરે જોડીમાં ખેંચાય છે, અને ઝેર-એકત્રિત ચશ્માના પ્લેનમાંથી - 1 0.1 મીમી. કેસેટમાં ઇલેક્ટ્રોસ્ટીમ્યુલેટરનો એક આઉટલેટ છે. કેસેટના બાહ્ય પરિમાણો સામયિકોના પરિમાણોને અનુરૂપ હોય છે અને તેને સામાન્ય મેગેઝિન એક્સટેન્શનની જેમ ઇન્સ્ટોલ કરે છે.

મધમાખીઓ, ઝેર એકત્ર કરતા ઉપકરણોના ઇલેક્ટ્રોડ પર પડતા, ઇલેક્ટ્રિકલ નેટવર્કને બંધ કરે છે, ઇલેક્ટ્રિક પ્રવાહ અને ડંખની નબળી અસરના સંપર્કમાં આવે છે, સ્ટિંગરને વાયર અને કાચની વચ્ચેની જગ્યામાં ધકેલે છે. ઝેર કાચની સપાટી પર રેડવામાં આવે છે, એક સ્મજ બનાવે છે જે 10-15 મિનિટમાં સુકાઈ જાય છે.

પોલિશ્ડ 3 ​​અથવા 4 mm કાચના Yadosbornye ગ્લાસને સર્ફેક્ટન્ટ્સથી પહેલાથી ધોવામાં આવે છે અને 70% ઇથિલ આલ્કોહોલથી વંધ્યીકૃત કરવામાં આવે છે. મધપૂડામાં પ્લેસમેન્ટ માટે જંતુરહિત ચશ્મા સાથેના ઝેરના સંગ્રહની ફ્રેમને ખાસ કેસેટ કન્ટેનરમાં પરિવહન કરવામાં આવે છે.

ઝેરની પસંદગી માટેની પદ્ધતિઓ ઝેર સંગ્રહ ઉપકરણોના સ્થાનમાં અલગ પડે છે. ઇન્ટ્રા-હાઈવ પદ્ધતિમાં પોઈઝન ભેગી કરતી ફ્રેમને માળાની અંદર કાંસકો વચ્ચે અથવા બ્રૂડ બોડીની નીચે, મધપૂડાના ભોંયતળિયે, માળાના કાંસકાની ઉપર ઊભી રીતે મૂકવાનો સમાવેશ થાય છે. મધમાખીઓને આકર્ષતી ટોપ ડ્રેસિંગના ઉપયોગ સાથે ટેપ-હોલની નજીક અને મધમાખીઓના કિનારે ઝેર એકત્ર કરવાના ઉપકરણો મૂકવાની મધપૂડાની બહારની પદ્ધતિ, પ્રાપ્ત ઝેરની ઓછી માત્રાને કારણે લોકપ્રિયતા મેળવી શકી નથી, કારણ કે તેમજ અશુદ્ધિઓ સાથેના તેના દૂષણને કારણે જે ઉત્પાદનની ગુણવત્તા ઘટાડે છે (પરાગ, વગેરે).

માળાના બ્રુડ ભાગની 2 બાજુઓ પર નજીકના કાંસકાથી લગભગ 20 મીમીના અંતરે અથવા માળાની ફ્રેમના બારથી 10 મીમીની ઊંચાઈએ જ્યારે ઝેર માળાની ઉપર પસંદ કરવામાં આવે ત્યારે ફ્રેમ્સ મૂકવામાં આવે છે. મધમાખીઓના ઉનાળાના અંત પછી અથવા વહેલી સવારે મધમાખીઓના સામૂહિક ઉડાન પહેલા 1 કલાક પહેલાં ઝેર મેળવતા પહેલા ફ્રેમ અને કેસેટ માળખામાં મૂકવામાં આવે છે.

મહત્તમ સ્વીકાર્ય વર્તમાન એક્સપોઝર 3 કલાક (15 મિનિટના વિરામ સાથે 1 કલાક) છે. વિદ્યુત ઉત્તેજના પછી 15-20 મિનિટ પછી, ઝેર એકત્ર કરતા ઉપકરણોને ધૂમ્રપાન કરનારના ઉપયોગ વિના દૂર કરવામાં આવે છે અને પરિવહન માટે ખાસ કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે.

મધમાખીઓની બળતરાના પરિમાણો હવામાન પરિસ્થિતિઓને ધ્યાનમાં રાખીને પસંદ કરવામાં આવે છે (ઇલેક્ટ્રોડ્સ પરનો વોલ્ટેજ 30 થી 24 V અને પલ્સ ફ્રીક્વન્સી 1000 થી 800 હર્ટ્ઝ સુધી વધે છે હવાના ભેજ સાથે), તેમજ મધમાખીઓની જાતિ, તેમના શારીરિક રાજ્ય, મધમાખી વસાહતની શક્તિ, મધપૂડામાં ઝેર એકત્ર કરવાના ઉપકરણોની સંખ્યા અને તેમની ડિઝાઇન.

મધમાખીઓની ઓછામાં ઓછી 10 શેરીઓ અને 6-7 કાંસકો સાથેના પરિવારોમાંથી ઝેર લેવામાં આવે છે, મુખ્ય મધ સંગ્રહના 30-40 દિવસ પહેલાં, 10-12 દિવસમાં 1 વખતથી વધુ નહીં. પરિવારોમાં પ્રોટીન ફીડની ઉણપ ન હોવી જોઈએ. મધના સંગ્રહ પછી તરત જ ઝેરની એક પસંદગી શક્ય છે. ઝેરની પસંદગીના સમયગાળા દરમિયાન સહાયક લાંચ લેવી ફરજિયાત છે.

ઉચ્ચ ભેજ (વરસાદ પછી) અને ઠંડા સમયગાળા દરમિયાન ઝેર મેળવવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. માળામાં તાપમાનમાં તીવ્ર વધારાને કારણે બચ્ચાના મૃત્યુને રોકવા માટે અને ઝેરની પસંદગી દરમિયાન મધપૂડામાંથી બહાર નીકળતી મધમાખીઓને ઘટાડવા માટે, મધપૂડામાંથી ઇન્સ્યુલેશન દૂર કરવામાં આવે છે, અને ઉપરના અને નીચલા પ્રવેશદ્વારના ખુલ્લા ખુલ્લા હોય છે. વધારો

ઈલેક્ટ્રિક પલ્સ કરંટ દ્વારા મધમાખીઓ પર નીચેની ક્રિયા કરવાની પદ્ધતિ શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે: પલ્સ અવધિ - 2 સે, વિરામ - 3 સે, વોલ્ટેજ - 24-30 વી, પલ્સ ફ્રીક્વન્સી - 1000 હર્ટ્ઝ.

વિરામનો સમયગાળો હંમેશા પલ્સની અવધિ કરતાં વધુ લાંબો હોવો જોઈએ, જે મધમાખીને પુનરાવર્તિત સંપર્કમાંથી બચવાની તક આપે છે.

મધપૂડામાંથી પસંદ કરાયેલ ઝેર-સંગ્રહ ઉપકરણોને પ્રયોગશાળામાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે. ઝેરને ખાસ ચમકદાર બૉક્સમાં રેઝર બ્લેડ અથવા સ્ક્રેપરથી સાફ કરવામાં આવે છે. જો જરૂરી હોય તો, આ પહેલાં, ઝેર એકત્ર કરતા ઉપકરણોને બળજબરીથી સૂકવવાનો ઉપયોગ 40 ° સે કરતા વધુ તાપમાને ઇલેક્ટ્રિક ફેન હીટર સાથે ચેમ્બરમાં થાય છે.

સૂકા ઝેરને નાયલોનની ચાળણી (0.3 મીમી) દ્વારા ગ્રાઉન્ડ સ્ટોપર્સ સાથે ડાર્ક કાચની બરણીઓમાં 70% ઇથિલ આલ્કોહોલથી વંધ્યીકૃત કરવામાં આવે છે અને "કાચી મધમાખીનું ઝેર, વજન ... જી" લેબલ કરવામાં આવે છે. બરણીઓને ડેસીકેટર્સમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે (સૂકા ઝેર હાઇગ્રોસ્કોપિક છે) એક દિવસ માટે 15 ° સે તાપમાને, - 20 ° સે - એક દિવસ કરતાં વધુ.

મધમાખીના ઝેર સાથેની તમામ કામગીરીમાં, સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં આવવાનું ટાળો અને કાર્યકારી સંચાલકો દ્વારા તેની સાથે સંપર્ક કરો. મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન અને ઉપલાનું ફરજિયાત રક્ષણ શ્વસન માર્ગજાળીની પટ્ટી, રેસ્પિરેટર અને ડસ્ટ ગોગલ્સ. મધમાખીના ઝેરને સ્ક્રેપિંગ, સિફ્ટિંગ અને પેકેજિંગ જંતુરહિત મેન્યુઅલ બોક્સમાં હાથ ધરવામાં આવવું જોઈએ.

મધમાખીઓમાં મધમાખી ઝેર મેળવવા અને પ્રયોગશાળાઓમાં તેનું પરીક્ષણ કરવાના નિયમો નીચેના નિયમનકારી દસ્તાવેજોમાં રજૂ કરવામાં આવ્યા છે: "મધમાખી ઝેરના ઉત્પાદનમાં મધમાખીઓમાં કામ કરવાના નિયમો", "ક્ષેત્ર પરીક્ષણ પ્રયોગશાળામાં ઝેર સાથે કામ કરવાના નિયમો", "સુરક્ષા મધમાખીના ઝેર સાથે કામ કરવા અને તેના નમૂનાઓના સંગ્રહ માટેની સૂચનાઓ.

મોસમ દરમિયાન, તેઓ મધની ઉત્પાદકતામાં ઘટાડો કર્યા વિના અથવા મધના ઉત્પાદનમાં નુકસાન સાથે 10 ગ્રામ સુધીના પરિવારમાંથી 1-2 ગ્રામ ઝેર મેળવે છે.

મોલ્ડોવા પ્રજાસત્તાકમાં, જ્યારે 45-60 મિનિટની સત્ર અવધિ અને 12 દિવસમાં 1 પસંદગીની આવર્તન સાથે સવારના કલાકોમાં (સવારે 5 થી 9 વાગ્યા સુધી) ઝેરના નમૂના લેવામાં આવે છે, ત્યારે મહત્તમ ઉત્પાદકતા પ્રતિ સત્ર 767 મિલિગ્રામ ઝેર હતી અને 1 મધમાખી પરિવારો સાથે સીઝન દીઠ 3.5 ગ્રામ ઝેર.

પરિણામી ઝેરની ગુણવત્તા મધમાખીઓની જાતિ, વસાહતની મજબૂતાઈ, પસંદગીનો સમય, અમૃતનો દૈનિક પુરવઠો, ઝેર એકત્ર કરતી ફ્રેમ અથવા કેસેટની સંખ્યા અને સ્થાન અને વિદ્યુત ઉત્તેજનાની આવર્તન દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. . મહત્તમ હેમોલિટીક પ્રવૃત્તિ સાથે ઝેરની સૌથી મોટી માત્રા મધ્ય રશિયન જાતિની મધમાખીઓમાંથી મેળવી શકાય છે. મધમાખીઓની મહત્તમ ઝેર ઉત્પાદકતા અને ઝેરની જૈવિક પ્રવૃત્તિ સુનિશ્ચિત કરવામાં આવે છે જ્યારે મધમાખી ઉછેરની લાંબી સીઝનની સ્થિતિમાં મજબૂત વસાહતો રાખવામાં આવે છે, સતત સહાયક અમૃતની હાજરીમાં, 2 ઝેર એકત્ર કરતી ફ્રેમ્સ અથવા કેસેટ વચ્ચે માળાની અંદર મૂકવામાં આવે છે. બાહ્ય મધપૂડો. પ્રવેશદ્વારની નજીક, માળખાની ઉપર અથવા નીચે, તેમજ "કુલ વિદ્યુત ઉત્તેજના" ઓછી અસરકારક છે.

હાલમાં મધમાખીના ઝેરના ઉપયોગમાં ઘણો અનુભવ સંચિત થયો છે. તેના આધારે, દવાઓ બનાવવામાં આવે છે: એપીફોર (ઇલેક્ટ્રોફોરેસીસ માટે ગોળીઓ); મલમ apizartron, virapin, apirovene, melivenon; સબક્યુટેનીયસ ઇન્જેક્શન માટે - વેનાપીઓલિન, એપીટોક્સિન, એપીકેઇન. મધમાખીના ઝેરની તૈયારીઓ રુમેટોઇડ સંધિવા, ગૃધ્રસીમાં તીવ્ર પીડા અને બળતરાથી રાહત આપે છે, તેનો ઉપયોગ ગૃધ્રસીની સારવારમાં થાય છે, ટ્રાઇજેમિનલ અને સિયાટિક ચેતાની બળતરા, વિવિધ ન્યુરોસિસ, હૃદયના સ્નાયુ પર ટોનિક અસર ધરાવે છે, લોહીના ગંઠાઈ જવાને ઘટાડે છે, હિમોગ્લોબિનનું પ્રમાણ વધારે છે. લોહીમાં

રોયલ જેલી

રોયલ જેલી એ યુવાન કાર્યકર મધમાખીઓ (4-6 થી 12-15 દિવસની ઉંમર સુધી) ની ફેરીંજીયલ અને મેન્ડિબ્યુલર ગ્રંથીઓનું રહસ્ય છે, જે રાણી લાર્વાને ખોરાક આપવા માટે સ્ત્રાવ થાય છે. મધમાખીઓના સંબંધમાં, રોયલ જેલી મધમાખીઓના બાહ્ય લક્ષણોને બદલવા પર નિર્દેશિત મોર્ફોજેનેટિક અસર ધરાવે છે અને, દૂધથી વિપરીત, જેનો ઉપયોગ કામદાર મધમાખીઓના લાર્વાને ખવડાવવા માટે થાય છે, તેમાં લગભગ 10 ગણું વધુ પેન્ટોથેનિક એસિડ, તેમજ બાયોપ્ટેરિન અને નિયોપ્ટેરિન હોય છે. હેટરોસાયક્લાઇન્સ મધર લિકરમાં 200 થી 400 મિલિગ્રામ રોયલ જેલી હોય છે, એક ક્રીમી હળવા ક્રીમી પ્રવાહી જે લાર્વા ખવડાવે છે.

રોયલ જેલીમાં 34% ઘન અને 66% પાણી હોય છે. પ્રોટીનને ઉત્સેચકો, લિપોપ્રોટીન, આલ્બ્યુમિન, ગ્લોબ્યુલિન અને અન્ય પ્રોટીન પદાર્થો (પ્રોટીનની માત્રા લગભગ 50% છે), તેમજ બિન-પ્રોટીન પદાર્થો (પેપ્ટાઇડ્સ, એમિનો એસિડ) દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે. એમિનો એસિડ (એલનાઇન, લાયસિન, મેથિઓનાઇન, વેલિન) ની સામગ્રી અનુસાર, વિવિધ જાતિની મધમાખીઓ તેમજ રાણી કોષો અને મધમાખી કોષો દ્વારા ઉત્પાદિત રોયલ જેલી અલગ છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ગ્લુકોઝ, ફ્રુક્ટોઝ, સુક્રોઝ, માલ્ટોઝ, રાઇબોઝ અને અન્ય શર્કરા દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે, જેની સામગ્રી 915 થી 20% સુધીની હોય છે. લિપિડ્સ (ફેટી એસિડ્સ, સંતૃપ્ત અને અસંતૃપ્ત મોનો- અને ડિકાર્બોક્સિલિક એસિડ્સ, જેમાં ડીસેનોઈક, સક્સીનિક, એડેનિક, પામમેટિક, લૌરિક, વગેરે) 1.5 થી 7% છે. રોયલ જેલી બી વિટામિન્સ (થાઇમીન, રિબોફ્લેવિન, વગેરે) માં સમૃદ્ધ છે, તેમાં પેન્ટોથેનિક અને એસ્કોર્બિક એસિડ હોય છે. શાહી જેલીની રચનામાં ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ (એડેનાઇન, યુરોસીલ), ન્યુક્લીક એસિડ, એસિટિલકોલાઇન, સ્ટેરોલ્સ, લેક્ટિક અને પાયરુવિક એસિડ અને ખનિજો મળી આવ્યા હતા.

રોયલ જેલીની રાસાયણિક રચના તેના નિર્ધારિત કરે છે હીલિંગ ગુણધર્મો, તેના જૈવિક રીતે સક્રિય પદાર્થો સ્વર, માનવ કાર્યક્ષમતામાં વધારો કરે છે, સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમની પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજીત કરે છે, લિપિડ્સ અને કોલેસ્ટ્રોલના ચયાપચયને નિયંત્રિત કરે છે અને બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે. રોયલ જેલી એસ્ચેરીચીયા કોલી, સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરીયસ, સાલ્મોનેલા, એન્થ્રેક્સના કારક એજન્ટના વિકાસને અટકાવે છે અને પાતળું સ્વરૂપમાં આ સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. નાના ડોઝ ઉત્તેજિત કરે છે, અને મોટા ડોઝ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ, સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ, પેશી શ્વસન અને ઓક્સિડેટીવ ફોસ્ફોરીલેશનને અટકાવે છે.

શાહી જેલી મેળવવા માટેનો જૈવિક આધાર એ મધમાખીઓની ક્ષમતા છે, કુટુંબમાં રાણીની ગેરહાજરીમાં, મોટી સંખ્યામાં રાણી કોષો (એક જ સમયે 9-10 થી 150 રાણી કોષો, જાતિના આધારે) મૂકે છે. મધમાખીઓમાંથી) અને તેમાં રાણી લાર્વા ઉછેરવા, આ માટે રોયલ જેલીની જરૂરી માત્રાને પ્રકાશિત કરે છે. રોયલ જેલી કોષના સમગ્ર જથ્થાને ભરે છે, અને લાર્વા તેમાં મુક્તપણે "તરે છે". સ્વોર્મિંગના સમયગાળા દરમિયાન (મધમાખી વસાહતોનું પ્રજનન), નવી રાણીઓનો ઉછેર એ મધમાખી વસાહતનું કુદરતી કાર્ય છે. કાર્યકર મધમાખીઓ દ્વારા રોયલ જેલીના ઉત્પાદનમાં કૃત્રિમ વધારો રાણી અને ખુલ્લા બ્રૂડને દૂધ છોડાવીને અને પરિવારને નવી રાણીને ઉછેરવા માટે માળામાં વાવેલા લાર્વાને ખવડાવવાની તક પૂરી પાડીને પ્રાપ્ત થાય છે.

કાચી રોયલ જેલી મધમાખીઓમાં તેને બાઉલ્સમાંથી પસંદ કરીને મેળવવામાં આવે છે જેમાં ત્રણ દિવસથી વધુ ઉંમરના લાર્વા નથી. રોયલ જેલીની ગુણવત્તાએ ફાર્માકોપોઇયલ લેખ FS 42-792-75 “Apilak ની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવી આવશ્યક છે. મૂળ શાહી જેલી”. ખોરાકના હેતુઓ માટે પ્રક્રિયા કરવા માટે તૈયાર કરેલ ઉત્પાદન GOST 28888-90 "રોયલ જેલી" ની આવશ્યકતાઓનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. દેખાવમાં, તે પીળાશ પડતા રંગ સાથે સફેદ રંગનો અપારદર્શક ક્રીમી સમૂહ હોવો જોઈએ અથવા સુખદ મધ રંગ સાથે થોડો ક્રીમી રંગ હોવો જોઈએ, સહેજ બર્નિંગ, તીક્ષ્ણ ગંધ. યાંત્રિક અશુદ્ધિઓ અને આથોના ચિહ્નોને મંજૂરી નથી. ઘન પદાર્થોનો સમૂહ અપૂર્ણાંક 30 થી 35% છે, મીણ - 2% થી વધુ નહીં. 1% ના સમૂહ અપૂર્ણાંક સાથે રોયલ જેલીના જલીય દ્રાવણના હાઇડ્રોજન આયન (pH) ની સાંદ્રતા 3.5-4.5 હોવી જોઈએ; ઉત્પાદનની ઓક્સિડેબિલિટી - 10 સે કરતા વધુ નહીં. ડીસેનોઇક એસિડનો સમૂહ અપૂર્ણાંક - ઉત્પાદનની પ્રાકૃતિકતાનું સૂચક - ઓછામાં ઓછું 5% હોવું આવશ્યક છે. રોયલ જેલીની અધિકૃતતાની પુષ્ટિ એ 366 એનએમ (ઉચ્ચ દબાણનો પારો-ક્વાર્ટઝ લેમ્પ) ની ઉત્તેજના તરંગલંબાઇ પર આછો વાદળી રંગનો ફ્લોરોસેન્સ છે, જે કાર્યકર મધમાખીઓની ફેરીન્જિયલ ગ્રંથિ દ્વારા ઉત્પાદિત બાયોપ્ટેરિનની હાજરી સૂચવે છે. ક્રૂડ પ્રોટીનનો સમૂહ અપૂર્ણાંક, ખાંડ અને સુક્રોઝ ઘટાડીને અનુક્રમે 31 થી 47 સુધીનો છે, જે 20 થી ઓછો નથી અને 10.5% થી વધુ નથી. ધોરણ મુજબ, બિન-પેથોજેનિક સુક્ષ્મજીવાણુઓ સાથે ઉત્પાદનનું દૂષણ 1.5 હજાર/જીથી વધુ ન હોવું જોઈએ. રોયલ જેલીની માઇક્રોબાયલ શુદ્ધતાનું પરોક્ષ સૂચક એ પાયરુવિક એસિડ છે, જે એસિડોફિલસ બેસિલસ અને મોલ્ડ ફૂગની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિ દરમિયાન વધે છે. સામાન્ય રીતે, તેની સામગ્રી 0.08 થી 0.15% સુધીની હોય છે, તે ધોરણ દ્વારા નિયંત્રિત થતી નથી.

ઉત્પાદનની એન્ટિમાઇક્રોબાયલ પ્રવૃત્તિ રોયલ જેલીની ન્યૂનતમ સાંદ્રતા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે, જે સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસ (સ્ટ્રેન 209P) ના પ્રમાણભૂત તાણની વૃદ્ધિને અટકાવે છે, ધોરણ મુજબ, તે 14 mg/cm3 કરતા વધુ ન હોવી જોઈએ.

રોયલ જેલીની જૈવિક પ્રવૃત્તિ તેના પર ઉગાડવામાં આવતી જીવંત મધમાખીના લાર્વાની સંખ્યા અને વજન દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. ધોરણ મુજબ, ઉગાડવામાં આવેલા લાર્વાનું સરેરાશ વજન ઓછામાં ઓછું 180 મિલિગ્રામ હોવું જોઈએ.

બિન-શોષિત કુદરતી રોયલ જેલી 0 o C થી નીચેના તાપમાને તેના ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે, પરંતુ 12-24 કલાક પછી 3.. .5 o C તાપમાને તે ગર્ભાશયના વિકાસની ખાતરી કરવામાં સક્ષમ નથી.

રોયલ જેલીને જાળવવાની તર્કસંગત રીતો તેને સોર્બન્ટ (થોડી માત્રામાં ગ્લુકોઝ સાથે લેક્ટોઝ) અથવા ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ (ઠંડું પાણી દ્વારા ડિહાઇડ્રેશન) સાથે મિશ્રિત કરી રહી છે. સૂકવણી 2-6% ની ભેજવાળી સામગ્રી સાથે ઉત્પાદન પ્રદાન કરે છે, પરંતુ સક્રિય અસ્થિર પદાર્થોના નુકશાન તરફ દોરી જાય છે.

ધોરણ અનુસાર, કાચી રોયલ જેલીને રેફ્રિજરેટરમાં -6 ° સે કરતા વધુ અને -10 ° સે કરતા ઓછી ન હોય તેવા તાપમાને સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. તે જ સમયે, ઉત્પાદક દ્વારા ખાતરી આપવામાં આવેલ ઉત્પાદનની શેલ્ફ લાઇફ 6 મહિના છે. અને જો સ્ટોરેજ તાપમાન આસપાસના તાપમાન હવાને અનુરૂપ હોય તો 2 કલાકથી વધુ નહીં.

જો કે, મધમાખી ઉછેરની સંશોધન સંસ્થાની ભલામણો અનુસાર, તાજી લણણી કરેલી રોયલ જેલી -6 ° સે તાપમાને 24 કલાકથી વધુ સૂકાય ત્યાં સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે; સૂકાતા પહેલા શોષાયેલ કાચું દૂધ 4 ... 6 ° સે તાપમાને 3 મહિના સુધી સંગ્રહિત થાય છે; શુષ્ક શોષિત દૂધ મધ્ય રશિયામાં આસપાસના તાપમાને 3 કે તેથી વધુ વર્ષ માટે સંગ્રહિત થાય છે; લગભગ 2% ની અવશેષ ભેજવાળી શુષ્ક દૂધ (લ્યોફિલાઇઝ્ડ) લગભગ 6 ° સે (મૂળભૂત પોષક તત્વોની જાળવણી સાથે) અથવા લગભગ -6 ° સે (જૈવિક રીતે સક્રિય સંયોજનોની જાળવણી સાથે) ના તાપમાને 3 વર્ષ માટે સંગ્રહિત થાય છે. .

કાચી રોયલ જેલીને 50-300 સેમી 3 ની ક્ષમતાવાળી ઠંડકવાળી શ્યામ કાચની બોટલોમાં પેક કરવી જોઈએ, સ્ટોપર્સ અથવા સ્ક્રુ કેપ્સથી સજ્જડ રીતે બંધ કરવી જોઈએ, જે ગરમ મીણથી ભરેલી હોય છે. બોટલો કાગળમાં લપેટીને થર્મોસ અથવા રેફ્રિજરેટેડ આઇસોથર્મલ બેગમાં -6 ° સે કરતા વધુ ન હોય તેવા તાપમાને મૂકવામાં આવે છે. શિપમેન્ટ માટે, દૂધ સાથેની બોટલો પાર્સલ માટે પ્લેન્ક બોક્સમાં મૂકવામાં આવે છે, જેની ખાલી જગ્યા ચિપ્સથી ભરેલી હોય છે.

રોયલ જેલીના ઉત્પાદનમાં, સેનિટરી અને આરોગ્યપ્રદ નિયમોનું પાલન કરવું જરૂરી છે, કારણ કે પરિણામી ઉત્પાદન પોતે જ સુક્ષ્મસજીવોની ગેરહાજરી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે અને તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે દવામાં થાય છે. આ માટે, એક વિશેષ પ્રયોગશાળા સજ્જ છે, જેનો રૂમ સરળતાથી જીવાણુનાશિત અને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી સુરક્ષિત કરી શકાય છે. કામ કરતા પહેલા ટૂલ, વાસણો અને હાથને જંતુરહિત કરો. સ્ટાફને સફેદ કોટ અને મોં અને નાકને ઢાંકતી ચાર-સ્તરની પટ્ટીઓ આપવામાં આવે છે. પ્રયોગશાળા 25 ... 27 o C તાપમાન અને ઉચ્ચ સંબંધિત ભેજ જાળવી રાખે છે. પ્રયોગશાળામાં, લાર્વાને રસી આપવામાં આવે છે અને રોયલ જેલી પસંદ કરવામાં આવે છે.

રોયલ જેલી મેળવવા માટેની તકનીકમાં સંખ્યાબંધ પ્રમાણભૂત કામગીરીનો સમાવેશ થાય છે, જેમાંના દરેકમાં તેની પોતાની વિવિધતા હોઈ શકે છે. પ્રથમ, મધમાખીઓને પરિવારમાંથી રાણીને છીનવીને અનાથ અનુભવવામાં આવે છે. પછી વસાહતમાં 1-1.5-દિવસ જૂના લાર્વા (લગભગ 60 લાર્વા) સાથે કલમ બનાવવાની ફ્રેમ મૂકવામાં આવે છે, જે વસાહતને તેમને ઉછેરવા માટે દબાણ કરે છે, તેમને રોયલ જેલી ખવડાવવામાં આવે છે. ત્રણ દિવસ પછી, જ્યારે કોશિકાઓમાં રોયલ જેલીનું પ્રમાણ મહત્તમ (200-250 મિલિગ્રામ) સુધી પહોંચે છે, ત્યારે કલમ બનાવવાની ફ્રેમ માળખામાંથી દૂર કરવામાં આવે છે અને પ્રયોગશાળાની પરિસ્થિતિઓમાં કોષોમાંથી રોયલ જેલી લેવામાં આવે છે.

કલમ બનાવવાની ફ્રેમ તૈયાર કરવાની પદ્ધતિઓ અલગ અલગ હોઈ શકે છે અને તેને 2 જૂથોમાં વહેંચવામાં આવી છે: લાર્વાના સ્થાનાંતરણ વિના અને લાર્વાના સ્થાનાંતરણ સાથે.

મિલર પદ્ધતિ અનુસાર લાર્વાના સ્થાનાંતરણ વિનાની તકનીકમાં એ હકીકતનો સમાવેશ થાય છે કે કૃત્રિમ પાયાના 3-4 ત્રિકોણ તેમના પાયા સાથે ખાલી ફ્રેમના ઉપલા બાર સાથે જોડાયેલા છે, જેની લંબાઈ લગભગ 5 સેમી છે, જેથી તેમની ટોચ 5 સે.મી. દ્વારા ફ્રેમના નીચલા બાર સુધી પહોંચતી નથી. આ ફ્રેમ મધમાખીના પરિવારમાં મૂકવામાં આવે છે, જેમાંથી તમામ કાંસકો દૂર કરવામાં આવ્યા છે, સિવાય કે ફીડ અને 2 બ્રુડ, જેની વચ્ચે તે મૂકવામાં આવે છે. એક અઠવાડિયા પછી, બિલ્ટ-અપ કોમ્બ્સ અને તેમાં જમા થયેલા કોષો સાથેની આ ફ્રેમ બહાર કાઢવામાં આવે છે, આડી રીતે કાપીને? ત્રિકોણની ઊંચાઈ, લાર્વા કાપની જગ્યાએ પાતળા થઈ જાય છે, દરેક ત્રીજા કોષમાં લાર્વા છોડી દે છે. આ રીતે તૈયાર કરેલી કલમની ફ્રેમ સંભાળ રાખનાર પરિવારના માળખામાં મૂકવામાં આવે છે.

એલી પદ્ધતિ અનુસાર, કલમ બનાવવાની ફ્રેમ જૂના ખાલી મધપૂડામાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેને એક બાજુની પટ્ટીથી બીજી તરફ એક સરળ ચાપના રૂપમાં કાપીને, બહિર્મુખ ભાગ નીચે તરફ હોય છે. આવી કટ આઉટ "વિંડો" ની ઊંચાઈ 5 થી 8 સેમી છે. કોષોની એક હરોળમાં યુવાન મધમાખીના લાર્વા સાથે કાંસકોમાંથી એક સ્ટ્રીપ કાપવામાં આવે છે. આ પટ્ટી "વિંડો" ના ઉપરના ભાગમાં જૂના મધપૂડાના ચાપ-આકારના કટ સાથે જોડાયેલ છે, ગરમ છરી વડે કોષોને તેમની અડધી ઊંચાઈ સુધી કાપીને. કોષોની ટોચ લાકડી વડે વિસ્તૃત કરવામાં આવે છે અને તેમાંથી લાર્વા દૂર કરવામાં આવે છે, દરેક ત્રીજા કોષમાં છોડીને જાય છે.

ઝેન્ડર પદ્ધતિ અનુસાર, ફ્રેમની અંદરની આડી રેલ સાથે એક દિવસ જૂના બ્રુડ સાથેના યુવાન કાંસકોમાંથી લાર્વા કાપીને 10-15 કોષો સાથે જોડીને કલમ બનાવવાની ફ્રેમ તૈયાર કરવામાં આવે છે. કોષો મેળવવા માટે, લાર્વા સાથેના કાંસકોને ગરમ છરીથી કોષોની અડધી ઊંચાઈ સુધી કાપવામાં આવે છે અને વ્યક્તિગત કોષો કાપી નાખવામાં આવે છે, જેમાંથી દરેક સહેજ વિસ્તરેલ છે.

કૃત્રિમ મધપૂડાનો ઉપયોગ લાર્વાને સ્થાનાંતરિત કર્યા વિના રોયલ જેલી એકત્રિત કરવા માટે પણ થાય છે. રચનાત્મક આધાર "જેન્ટર" મધપૂડો છે, જે જર્મન મધમાખી ઉછેર કરનાર કે. જેન્ટર દ્વારા ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યો છે. કીટમાં બે બાજુવાળા પ્લાસ્ટિક બોક્સ, ગર્ભાશયને અલગ કરવા માટે જાળીનું કવર, પ્લાસ્ટિકની જાળી (શરીર) કે જેના પર કોષોની શરૂઆત ચિહ્નિત કરવામાં આવે છે અને તેને ઠીક કરવા માટેના ઉપકરણ સાથે પ્લાસ્ટિકના બાઉલ્સનો સમાવેશ થાય છે. ક્લાસિક "જેન્ટર" કોમ્બ્સમાં, બાઉલ્સ સંકુચિત હોય છે, જેમાં બોટમ્સ, બાઉલ્સ અને શંકુ આકારના પ્લાસ્ટિક કપવાળા પ્લગ હોય છે. હનીકોમ્બ્સનું શરીર પુનઃબિલ્ટ ફ્રેમની મધ્યમાં કાપવામાં આવે છે અને નીચે પ્લગ દાખલ કરવામાં આવે છે. ખાંડની ચાસણી સાથે છંટકાવ કર્યા પછી, આવા ફ્રેમ મધપૂડોમાં મૂકવામાં આવે છે. એક દિવસ પછી, ગર્ભાશયને આ ફ્રેમ પર મૂકવામાં આવે છે, તેને 3-4 કલાક માટે કૃત્રિમ મધપૂડાના વિસ્તારમાં ઢાંકણ વડે અલગ કરવામાં આવે છે. કૃત્રિમ હનીકોમ્બ્સના કોષોમાં લાર્વાના ઇંડામાંથી બહાર નીકળ્યા પછી (ગર્ભાશયના અલગતા પછી 3.5 દિવસ), ફ્રેમને પ્રયોગશાળામાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે, જ્યાં નીચેના પ્લગને દૂર કરવામાં આવે છે અને બાઉલ્સ સાથે બદલવામાં આવે છે જે ભાવિ રાણી કોષોનો આધાર બનાવે છે. પછી લાર્વા સાથેના આ કૃત્રિમ કોષોને કલમની ફ્રેમના સ્લેટ્સ પર નિશ્ચિત કરવામાં આવે છે.

હાલમાં, પ્લાસ્ટિક અથવા મીણના બાઉલમાં લાર્વાના સ્થાનાંતરણ સાથે રોયલ જેલી મેળવવાની સૌથી સામાન્ય રીત છે.

રોયલ જેલી મેળવવા માટેની ટેક્નોલોજીમાં નીચેની કામગીરીનો સમાવેશ થાય છે: બાઉલની તૈયારી, બાઉલમાં લાર્વાને ઇનોક્યુલેશન, યજમાન પરિવારોની તૈયારી અને ઉપયોગ, રોયલ જેલીનો સંગ્રહ અને ફાર્માસ્યુટિકલ પ્લાન્ટમાં પરિવહન માટે તેની તૈયારી.

બાઉલ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. ફૂડ-ગ્રેડ પ્લાસ્ટિકના બાઉલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અથવા તે મીણમાંથી પ્રયોગશાળામાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. બાઉલ ઓગાળેલા મીણ સાથે લાકડાના ચોરસ સાથે જોડાયેલા હોય છે, જે કલમ બનાવવાની ફ્રેમની રેલ સાથે જોડાયેલા હોય છે. રેલ કાં તો તેમની ધરીની આસપાસ ફરતી હોય છે અથવા દૂર કરી શકાય તેવી હોય છે, તેમની પહોળાઈ 20-25 મીમી હોય છે, તે ટોચની પટ્ટીથી 2-3 સે.મી.ના અંતરે ફ્રેમમાં માઉન્ટ થયેલ હોય છે અને પછી દરેક 7 સે.મી. ઉત્પાદન માટેના મૂળ ઉપકરણો અને મીણના બાઉલની ફાસ્ટનિંગ વિકસાવવામાં આવી છે અને તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

મીણના બાઉલના ઉત્પાદન માટે, 8.5-9 મીમીના વ્યાસવાળા ગોળાકાર પોલિશ્ડ છેડા સાથે 810 સેમી લાંબા લાકડાના ટેમ્પ્લેટ્સનો ઉપયોગ હાથથી કરવામાં આવે છે, જે કામના 30 મિનિટ પહેલા ઠંડા પાણીમાં ડૂબી જાય છે, પછી ઓગળેલા પાણીમાં 4-5 વખત નીચે ઉતારવામાં આવે છે. બાથમાં (મીણનું તાપમાન લગભગ 70 o સે) મીણ (પ્રાધાન્યમાં ટીપાં મીણ) 7-8 મીમી, દરેક વખતે નિમજ્જનની ઊંડાઈ ઘટાડે છે જેથી બાઉલનો આધાર તેની દિવાલો કરતાં જાડો હોય. તૈયાર બાઉલને પાણીમાં ઠંડુ કરવામાં આવે છે અને તેને ફેરવીને નમૂનામાંથી દૂર કરવામાં આવે છે.

લાર્વાની કલમ બનાવવી. એક અલગ ગ્રીડમાંથી ફ્રેમ ઇન્સ્યુલેટરનો ઉપયોગ કરીને કોવલ લાર્વા સાથેના કાંસકો મેળવવામાં આવે છે. તેઓ પ્રયોગશાળામાં વિશિષ્ટ સ્ટેન્ડ પર વલણવાળી સ્થિતિમાં સ્થાપિત થાય છે. લાર્વાને કોષોમાંથી ડોર્સલ બાજુથી સ્પેટુલા વડે દૂધની થોડી માત્રા સાથે દૂર કરવામાં આવે છે અને તૈયાર બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે, તેને તળિયે અથવા પહેલાથી રેડવામાં આવેલા ખોરાકના ટીપા પર મૂકી દેવામાં આવે છે જેથી લાર્વાની સ્થિતિ સારી રહે. બાઉલ બદલાતો નથી, એટલે કે, તે હનીકોમ્બ સેલમાં તેની સ્થિતિને અનુરૂપ છે. બાઉલ્સ અને લાર્વા સાથેના સ્લેટ્સને ફ્રેમમાં દાખલ કરીને, જો સ્લેટ્સ દૂર કરી શકાય તેવા હોય, અથવા બાઉલ્સ અને લાર્વા સાથે ફરતી સ્લેટ્સને 90° પર ફેરવવાથી, એક ફિનિશ્ડ ગ્રાફટિંગ ફ્રેમ પ્રાપ્ત થાય છે, જેમાં લગભગ 60 લાર્વા હોય છે. લાર્વાના ઇનોક્યુલેશનના અંત પછી તરત જ, ઇનોક્યુલેશન ફ્રેમ યજમાન વસાહતમાં મૂકવામાં આવે છે.

સંભાળ રાખનાર પરિવારને તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. નર્સ મધમાખીઓએ નર્સનું કાર્ય કરવું જોઈએ. તેથી, વસાહતની શક્તિ અને વસાહતમાં યુવાન મધમાખીઓની સંખ્યા તેમજ માળામાં ખોરાકની માત્રા અને ગુણવત્તા નિર્ણાયક મહત્વ ધરાવે છે. આ સંદર્ભે, 2 ઇમારતો પર કબજો કરતી વસાહતોનો ઉપયોગ કરવો અને તેમને 10-12 ફ્રેમના માળખામાં મૂકવાનું વધુ સારું છે, જે સ્વોર્મ સ્ટેટને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. લાર્વાના ઇનોક્યુલેશન પહેલાં, યજમાન પરિવાર પાસે ઓછામાં ઓછું 10-14 કિલો મધ અને મધમાખીની બ્રેડ સાથે 2-3 ફ્રેમ્સ હોવા જોઈએ. સહાયક અમૃતની હાજરી મોટી સંખ્યામાં સંભવિત ખોરાક મધમાખીઓના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે, તેમજ નર્સ પરિવારો દ્વારા લાર્વાને વધુ સારી રીતે સ્વીકારવામાં મદદ કરે છે. યજમાન કુટુંબ રાણી અને ખુલ્લા બ્રૂડથી વંચિત છે, તેમના લાર્વામાંથી રાણીને દૂર કરવાની શક્યતાને બાદ કરતા. આના 9 દિવસ પહેલા, માળાને હેનેમેનિયન જાળી વડે 2 ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે, જે રાણી વિનાના ભાગમાં તમામ ખુલ્લા બ્રૂડને છોડી દે છે. મુદ્રિત બ્રુડ સાથે અને વાવણી માટેના કાંસકો જ્યાં રાણી હોય ત્યાં મૂકવામાં આવે છે, જે ખુલ્લા બ્રૂડ સાથે માળાના રાણી વિનાના ભાગમાં બ્રુડને સીલ કર્યા પછી, મધપૂડામાંથી દૂર કરવામાં આવે છે. ખુલ્લા બ્રુડ સાથે ગર્ભાશય અને ફ્રેમની પસંદગી નર્સ માતાની રચનાના દિવસે હાથ ધરવામાં આવે છે.

રોયલ જેલી પાલક પરિવારમાંથી 3 રીતે મેળવવામાં આવે છે.

1. નજીકમાં સ્થિત 3 પરિવારોમાંથી, 1 અલગ છે, જેમાંથી 15 દિવસમાં રોયલ જેલી મેળવવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, રાણીને પરિવારમાંથી લેવામાં આવે છે અને બીજા દિવસે તેઓ માળામાં લાર્વા સાથે કલમ બનાવવાની ફ્રેમ મૂકે છે; તેઓને દૂર કરવામાં આવે છે અને દર 3 દિવસે નવી સાથે બદલવામાં આવે છે. ફિસ્ટ્યુલસ રાણી કોષો માળખામાં નાશ પામે છે. 15 દિવસ પછી, ગર્ભાશય બીજા પરિવારમાંથી લેવામાં આવે છે અને 1 લી પરિવારમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે. 2 જી પરિવાર 15 દિવસ માટે શાહી જેલી મેળવે છે, પછી તેણીને 3 જી પરિવારમાંથી ગર્ભાશય આપવામાં આવે છે, જ્યાં તેઓ આગામી 15 દિવસ માટે શાહી જેલી મેળવે છે. 2જી અને 3જી પરિવારો સાથે કામ કરતી વખતે (30 દિવસની અંદર), 1લી તેની તાકાત પુનઃસ્થાપિત કરે છે અને તેનો ફરીથી ઉપયોગ કરી શકાય છે.

2. 3 પરિવારોમાંથી 1ને સમગ્ર સિઝન માટે શિક્ષક તરીકે ફાળવવામાં આવે છે. તેમાંથી ગર્ભાશય દૂર કરવામાં આવે છે અને દર 3 દિવસે કલમ બનાવવાની ફ્રેમ બદલવામાં આવે છે. 2 અન્ય વસાહતોમાંથી, મધમાખીઓ વિના પ્રિન્ટેડ બ્રૂડ સાથેની ફ્રેમને યજમાન વસાહતમાં તેના મજબૂતીકરણ અને લાર્વાને વધુ સારી રીતે સ્વીકારવા માટે ટ્રાન્સફર કરવામાં આવે છે. તે જ સમયે, યજમાન પરિવારમાંથી બ્રૂડ (મધમાખીઓ વિના)માંથી મુક્ત કરાયેલા કાંસકો આ પરિવારોને ટ્રાન્સફર કરવામાં આવે છે.

3. મધમાખીઓને 12 ફ્રેમના મધપૂડા-પથારીમાં રાખતી વખતે, સંભાળ રાખનાર પરિવારોને 2 જૂથોમાં વહેંચવામાં આવે છે. 1 લી જૂથના પરિવારોમાં, માળો નીચે પ્રમાણે વિભાજિત કરવામાં આવે છે: રાણી સાથેનો એક અડધો ભાગ ખાંચાની વિરુદ્ધ છે, પુખ્ત બ્રુડ સાથેનો બીજો ભાગ નીચેથી મધમાખીઓ માટે માર્ગ સાથે વિભાજક બોર્ડ સાથે વાડથી બંધ છે. 15 દિવસ માટે ક્વીનલેસ અર્ધમાં કલમ બનાવવાની ફ્રેમ મૂકવામાં આવે છે, ફિસ્ટ્યુલસ ક્વીન કોષો નાશ પામે છે. પછી 15 દિવસ પછી 2 ભાગો ભેગા કરવામાં આવે છે. આગામી 15 દિવસમાં, તે જ રીતે, 2 જી જૂથના પરિવારો પાસેથી રોયલ જેલી એકત્રિત કરવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન, 1 લી જૂથના પરિવારોને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં આવી રહ્યા છે.

યજમાન પરિવારમાં કલમ બનાવવાની ફ્રેમ, દૂધ છોડાવવાના બીજા દિવસે, ધૂમ્રપાનનો ઉપયોગ કર્યા વિના, માળાની મધ્યમાં મૂકવામાં આવે છે.

ગ્રાફ્ટિંગ ફ્રેમની પસંદગી મધપૂડામાં મૂક્યાના 3 દિવસ પછી હાથ ધરવામાં આવે છે. મધમાખીઓને પસંદ કરેલી ફ્રેમમાંથી સ્વિપ કરવામાં આવે છે, તેને પોર્ટેબલ બૉક્સમાં મૂકવામાં આવે છે અને પ્રયોગશાળામાં લઈ જવામાં આવે છે. રોયલ જેલી તરત જ રાણીના કોષોમાંથી લેવામાં આવે છે, તેને ગરમ જંતુરહિત સ્કેલ્પેલ સાથે ઊંચાઈના ત્રીજા ભાગ સુધી કાપ્યા પછી. પસંદગી કાચની સ્પેટુલા, પીપેટ અથવા વેક્યૂમ પંપ સાથે કરવામાં આવે છે, તૈયાર જાર અથવા શીશીઓમાં રોયલ જેલી મૂકીને. હવા સાથે દૂધનો સંપર્ક ટાળવા માટે એક કન્ટેનરને 1 કલાકથી વધુ સમય સુધી ભરો.

રોયલ જેલીની જૈવિક પ્રવૃત્તિના નુકસાનને રોકવા માટે, તેને પસંદગીના સ્થળે સાચવી શકાય છે. આ કરવા માટે, બાઉલમાંથી દૂર કર્યા પછી તરત જ, રોયલ જેલીને પોર્સેલેઇન મોર્ટારમાં 1:4 ના ગુણોત્તરમાં શોષક સાથે ગ્રાઉન્ડ કરવામાં આવે છે. 97-98% લેક્ટોઝ અને 2-3% ગ્લુકોઝનું મિશ્રણ શોષક તરીકે વપરાય છે. શોષિત દૂધને 1.5 કલાક સુધી ગરમ કર્યા વિના 1-2% ની ભેજવાળી સામગ્રીમાં સૂકવવામાં આવે છે, પછી 45 મિનિટ સુધી વેક્યૂમ હેઠળ 0.7% ની અવશેષ ભેજ સુધી સૂકવવામાં આવે છે. પરિણામ સુકા શોષિત રોયલ જેલી છે, જે એપિલેક શોષિત નામનું ઉત્પાદન છે.

પ્રિઝર્વેટિવ સાથે મિશ્રિત સૂકા શાહી જેલીમાંથી ગોળીઓના સ્વરૂપમાં સ્થાનિક દવા એપિલેકનો ઉપયોગ જીભની નીચે ગોળીઓના સ્વરૂપમાં અને સપોઝિટરીઝની તૈયારી માટે પાવડરના રૂપમાં થાય છે. તે ટોનિક, ટ્રોફિક અને એન્ટિસેપ્ટિક અસર સાથે જૈવિક ઉત્તેજક છે. અપિલકા ભૂખ વધારે છે, ટીશ્યુ ટોન અને ટર્ગોર સુધારે છે, બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે, પોસ્ટપાર્ટમ સમયગાળામાં સ્તનપાન અને હિમેટોપોઇઝિસને ઉત્તેજિત કરે છે.

ઘરેલું તૈયારીઓ જાણીતી છે, જેમાં શાહી જેલીનો સમાવેશ થાય છે: - પીએમએમ - પ્રોપોલાઇઝ્ડ દૂધ (1% પ્રોપોલિસ + 99% રોયલ જેલી); એપીટીકે-એપિટોનિક (93% મધ + 2% રોયલ જેલી + 4% મધમાખી પરાગ + 1% પ્રોપોલિસ); પીણું (મધ + 2% રોયલ જેલી + 1% પ્રોપોલિસ); એપિફિટીટોનસ (મધ + 2% રોયલ જેલી + 20% મધમાખી પરાગ). રોમાનિયામાં તેઓ વિટાડોન, મેલ્કાસિટ, જર્મનીમાં - એપિફોર્ટેલ, ફ્રાન્સમાં - એપિસેરમ, બલ્ગેરિયામાં - લેક-એપિસ, કેનેડામાં - લોંગિવેક્સ, યુએસએમાં - સુપર સ્ટ્રેન્ગ્સ રોયલ જેલી (સુપર રોયલ જેલી કોન્સન્ટ્રેટ) ઉત્પન્ન કરે છે. શાહી જેલી ધરાવતી તૈયારીઓનો ઉપયોગ માનવ શરીરની પાચન, રક્તવાહિની, શ્વસન, અંતઃસ્ત્રાવી પ્રણાલીના ઘણા રોગોની સારવારમાં થાય છે.

રોયલ જેલીનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક અને પરફ્યુમ ઉદ્યોગમાં ક્રિમ, એરોસોલ્સ, કોસ્મેટિક માસ્ક અને લિપસ્ટિકના ઘટક તરીકે થાય છે.

ડ્રોન લાર્જર્સનું હોમોજેનેટ

ડ્રોન લાર્વા હોમોજેનેટ (GTL) અથવા મધમાખી "બાળક" એ પીસેલા મધમાખીના લાર્વાનું ઉત્પાદન છે જેમાં તેમના ખોરાકની થોડી માત્રા હોય છે. આ મધમાખી ઉત્પાદનનો ઉપયોગ આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે લોક દવાઓમાં થાય છે.

ડ્રોન લાર્વાના હોમોજેનેટ મેળવવા માટે, 5-10-દિવસ જૂના ડ્રોન બ્રૂડને કાંસકોમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે, જે કાચ અથવા અન્ય હોમોજેનાઇઝર્સમાં એક સમાન સમૂહમાં એકરૂપ થાય છે. હોમોજેનેટને નાયલોનની ચાળણી દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. ઠંડી કરેલી જંતુરહિત ડાર્ક કાચની બોટલોમાં સ્ટોર કરો.

હોમોજેનેટ એ સફેદ અથવા સહેજ ક્રીમી રંગનું એકસમાન અપારદર્શક પ્રવાહી છે જેમાં સહેજ એસિડિક પ્રતિક્રિયા (pH 5.47-6.52) હોય છે. ઓરડાના તાપમાને 1 - 2 કલાકની અંદર, ડ્રોન લાર્વાના હોમોજેનેટ ગ્રે થઈ જાય છે, પછી કાળો થઈ જાય છે. ફેરફારો 24 કલાક પછી 4 ... 8 o C તાપમાને અને 30 દિવસ પછી -8 ... -4 o C તાપમાને જોવા મળે છે અને તેમાં ઉપલા સ્તરના ઘાટા થવામાં, ખાટી ગંધનો દેખાવ અને પ્રોટીનનું ફોલ્ડિંગ.

ડ્રોન લાર્વાના મૂળ હોમોજેનેટ નીચેના ભૌતિક રાસાયણિક ગુણધર્મો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. પાણીનો સમૂહ અપૂર્ણાંક - 75-79%; ઘન પદાર્થોનો સમૂહ અપૂર્ણાંક -20-24%; ક્રૂડ પ્રોટીનનો સમૂહ અપૂર્ણાંક - શુષ્ક પદાર્થનો 36-47%, ડીસેનોઇક એસિડનો સમૂહ અપૂર્ણાંક - શુષ્ક પદાર્થનો 1.23-4.47%; ઓક્સિડેબિલિટી - 7-12 સેકન્ડ.

-20 ° સે સુધી ઝડપી ઠંડું સાથે, ડ્રોન લાર્વાના હોમોજેનેટ ગુણધર્મોમાં નોંધપાત્ર ફેરફાર કર્યા વિના 3 મહિના માટે સંગ્રહિત થાય છે.

શોષાયેલ ડ્રોન લાર્વા હોમોજેનેટ એ સફેદ, સહેજ ક્રીમી પાવડર છે. શોષક તેના ભૌતિક-રાસાયણિક પરિમાણોને બદલતું નથી અને GTL ને 4.. .8 o C ના તાપમાને 1 વર્ષ સુધી સંગ્રહિત કરવાની મંજૂરી આપે છે.

કાર્પેથિયન મધમાખીઓમાંથી મેળવેલા ડ્રોન લાર્વાના હોમોજેનેટનું વિશ્લેષણ કરતી વખતે, પ્રોટીનની સામગ્રી 10-13% છે, ચરબી 0.9-1.2% છે, જૂથ બીના વિટામિન્સ, પી-કેરોટિન, ટોકાફેરોલ છે.

ડ્રોન લાર્વાના હોમોજેનેટની જૈવિક પ્રવૃત્તિ સિલિએટ્સ (ટેટ્રાહિમેને પિરીફોર્મિસ) ની હોમોજેનેટથી સમૃદ્ધ માધ્યમની પ્રતિક્રિયા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.

હાલમાં, એપીથેરાપીમાં ડ્રોન લાર્વા હોમોજેનેટના ઉપયોગ પર અભ્યાસ ચાલી રહ્યો છે. ખાદ્ય ઉમેરણોની રચનામાં જૈવિક રીતે સક્રિય પદાર્થ તરીકે જીટીએલના ઉપયોગના સકારાત્મક પરિણામો પ્રાપ્ત થયા છે.

મોટા મધમાખી ઉછેર ફાર્મનો નાના મધમાખી ઉછેર અને ખેતરો પર નિર્વિવાદ લાભ છે. સમૃદ્ધ ખોરાકનો આધાર પૂરો પાડવામાં આવે છે, તેઓ તમને નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં મધ, મીણ અને અન્ય મધમાખી ઉત્પાદનો મેળવવાની મંજૂરી આપે છે. મોટા ખેતરોમાં ઉચ્ચ-પ્રદર્શન સાધનો અને મિકેનિઝમ્સ, મધમાખીઓની સંભાળ માટે અદ્યતન તકનીકનો ઉપયોગ કરવાની વધુ તકો છે.

એન્ટોમોફિલસ કૃષિ પાકોના પરાગનયન માટે મધમાખીઓનો અસરકારક ઉપયોગ ઔદ્યોગિક મધમાખી ઉછેરના રસને ઉત્તેજિત કરે છે, કારણ કે તેઓ આ પાકોના એરેમાં પહોંચાડવામાં આવતી મધમાખી વસાહતો માટે ભાડાના સ્વરૂપમાં વધારાની આવક મેળવે છે.

ઉત્પાદન બાંધકામની કિંમત અને મધમાખીઓના કુટુંબ દીઠ સાધનોની ખરીદી પણ નાની મધમાખીઓ કરતાં ઓછી છે.

મધમાખીઓની ઉત્પાદકતાની વૃદ્ધિ મોટે ભાગે મધમાખીઓ સાથે પસંદગી અને સંવર્ધન કાર્ય પર આધારિત છે. મધમાખી ઉછેરના મોટા ખેતરોમાં, તેને ઉચ્ચ સ્તરે હાથ ધરવાની શક્યતાઓ વધુ હોય છે અને પસંદગીના પરિણામોની રજૂઆતની અસર નાના મધમાખી ઉછેર કરતા વધારે હોય છે. (ફિગ. 1).

વિશેષ સેવાઓ (ઝૂટેક્નિકલ, વેટરનરી, સપ્લાય અને માર્કેટિંગ), તેમજ આનુષંગિક ઉદ્યોગો (સુથારકામ અને લોકસ્મિથ વર્કશોપ, મધમાખીઓ માટે ખોરાક તૈયાર કરવા માટેની દુકાનો, મધનું પેકેજિંગ, મીણના કાચા માલની પ્રક્રિયા વગેરે) બનાવવાની શક્યતા, તેમની સંસ્થા અને કાર્ય. કાર્યક્ષમતા મોટા ઔદ્યોગિક મધમાખીઓમાં વધુ હોય છે.

મધમાખી ઉછેરની એકાગ્રતા અને વિશેષતા

વૈજ્ઞાનિક અને તકનીકી પ્રગતિને કારણે ઉત્પાદક દળોના ઝડપી વિકાસને લીધે, શ્રમના સામાજિક વિભાજનને વધુ ઊંડું બનાવ્યું અને પરિણામે, ઉત્પાદનની વિશેષતા.

વિશેષતાના વિકાસથી સજાતીય ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનની સાંદ્રતામાં વધારો થાય છે, જે અદ્યતન તકનીક અને તકનીકના પરિચય માટે અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ બનાવે છે અને શ્રમના સંગઠનમાં સુધારો કરે છે. તેથી, કૃષિ વિકાસના ઊંચા દરો સુનિશ્ચિત કરવા અને તેની આર્થિક કાર્યક્ષમતા વધારવા માટે કૃષિ ઉત્પાદનની વિશેષતા અને એકાગ્રતા મહત્વપૂર્ણ પરિબળો છે.

સાર્વજનિક મધમાખી ઉછેરની સાંદ્રતા સ્થાનિક પરિસ્થિતિઓને ધ્યાનમાં લેતા મધમાખી ઉછેરના ખેતરોને શ્રેષ્ઠ કદમાં વિસ્તરણ માટે પ્રદાન કરે છે. નફાકારક ફાર્મનું લઘુત્તમ કદ 300-500 મધમાખી પરિવારો છે, શ્રેષ્ઠ એક વિસ્તારની આબોહવા અને આર્થિક સ્થિતિ પર આધારિત છે. એકાગ્રતાની ડિગ્રીમાં નિર્ણાયક પરિબળ મેલીફેરસ વનસ્પતિનો સ્ટોક અને તેના સ્થાનની પ્રકૃતિ છે: વધુ મેલીફેરસ વનસ્પતિ, અને પરિણામે, એકમ વિસ્તાર દીઠ અમૃત અનામત, મધમાખી ઉછેરની સાંદ્રતા વધારે છે. જો કે, મોટા વિસ્તાર પર સ્થિત મધમાખિયાઓમાં, ઉત્પાદનને નિયંત્રિત કરવું અને તેનું આયોજન કરવું વધુ મુશ્કેલ છે.

સાર્વજનિક મધમાખી ઉછેરની એકાગ્રતા મધમાખીઓ અને મધમાખી ઉછેર ફાર્મને તેમના પોતાના પ્રજનન દ્વારા, મધમાખી નર્સરીઓ, નજીકના ખેતરો અને વસ્તીમાંથી મધમાખીઓનું સંપાદન કરીને વિસ્તૃત કરી શકાય છે. તે જ સમયે, આપેલ વિસ્તારની મધમાખીઓની પશુ ચિકિત્સા સ્થિતિને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે, કારણ કે મધમાખીઓના વિવિધ રોગોથી, બધી મધમાખી વસાહતો ઝડપથી ચેપગ્રસ્ત થાય છે.

મધમાખી ઉછેર ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં વધારો કરવા, કીટાણુઓથી ભરપૂર કૃષિ પાકોના પરાગનયન માટે મધમાખીઓનો અસરકારક ઉપયોગ અને વધુ તર્કસંગત મધમાખી ઉછેર માટે, આ ઉદ્યોગને તે ખેતરો અને વિસ્તારોમાં કેન્દ્રિત કરવાનું ચાલુ રાખવું જોઈએ જ્યાં યોગ્ય પરિસ્થિતિઓ હોય અને સૌથી ઉપર, સારી મધનો આધાર, તેમજ વિશિષ્ટ મધમાખી ઉછેર ફાર્મ અને આંતર-ફાર્મ મધમાખી ઉછેર સાહસો બનાવો.

વિશેષતા એ ખેતીની સૌથી પ્રગતિશીલ પદ્ધતિ છે. વિશિષ્ટ ખેતરોની ઉત્પાદન દિશા સ્થાનિક કુદરતી અને આર્થિક પરિસ્થિતિઓ અને અગ્રણી ઉદ્યોગો દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. વિશિષ્ટ ખેતરોને ઘણા પ્રકારોમાં વહેંચવામાં આવે છે. સાહસોના મોટા જૂથમાં મુખ્ય ઉદ્યોગ (અનાજ, બાગાયત, ઘેટાં સંવર્ધન, મધમાખી ઉછેર, ફર ઉછેર, વગેરે) છે, જે રોકડ રસીદમાં 60-70% હિસ્સો ધરાવે છે. કેટલાક રાજ્યના ખેતરોમાં, બે અથવા તો ત્રણ મુખ્ય શાખાઓ અલગ પાડવામાં આવે છે (માંસ અને ડેરી, શાકભાજી અને ડેરી, ફળો અને શાકભાજી, મધમાખી ઉછેર અને બીજ ઉત્પાદન, વગેરે).

મુખ્ય (અગ્રણી) સાથે, વધારાના અને પેટાકંપની ઉદ્યોગો વિકસી રહ્યા છે. તેમના કદ અને સંખ્યાએ મુખ્ય ઉદ્યોગને મજબૂત કરવામાં, તેની કાર્યક્ષમતા વધારવા તેમજ અર્થતંત્રમાં ઉપલબ્ધ તમામ સંસાધનોનો વધુ તર્કસંગત ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરવી જોઈએ.

ઘણા વિશિષ્ટ રાજ્ય ખેતરોમાં, કેટલાક વધારાના ઉદ્યોગો સમાંતર વિકાસ કરી રહ્યા છે, જે માર્કેટેબલ ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરે છે, તેમજ સહાયક ઉદ્યોગો.

વૈવિધ્યસભર ખેતરોથી વિપરીત, વિશિષ્ટ રાજ્ય ખેતરો અને સામૂહિક ખેતરોમાં વ્યક્તિગત શાખાઓ અથવા પાકોમાં ઉત્પાદન કેન્દ્રિત કરવા, એક અથવા બીજા ઉત્પાદનના ઉત્પાદનમાં વધારો કરવા, શ્રમના સંગઠનમાં સુધારો કરવા અને તેની ઉત્પાદકતા વધારવાની વધુ તકો છે.

મધ, મીણ અને મધમાખી ઉછેરના અન્ય ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં વધારો કરવા, મધમાખી વસાહતો અને રાણી મધમાખીઓના પ્રજનન તેમજ કીટાણુઓથી ભરપૂર કૃષિ પાકોના પરાગનયન માટે મધમાખીઓનો અસરકારક ઉપયોગ કરવા માટે, ખેતરોમાં મધમાખી ઉછેરના વિકાસ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જે મોટા ઔદ્યોગિક મધમાખી ઉછેર ફાર્મ બનાવવા માટે અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ ધરાવે છે.

ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી મધમાખી ઉછેરનું આયોજન કરવાનું સૌથી અસરકારક સ્વરૂપ એ વિશિષ્ટ મધમાખી ઉછેર રાજ્ય ફાર્મ છે. આવા ફાર્મમાં, મધમાખી ઉછેરની જરૂરિયાતો માટે, પરિવહનનું આયોજન અને ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, સહાયક ઉત્પાદન બનાવવામાં આવે છે (ઉદાહરણ તરીકે, મધમાખીઓ, ફ્રેમ્સ અને નાના મધમાખી સાધનોના ઉત્પાદન માટે વર્કશોપ; ઇન્સ્યુલેટીંગ ગાદલા અને ચહેરાના જાળીના ઉત્પાદન માટે સીવણ વર્કશોપ) , બાંધકામ ટીમો એપિરી ઇમારતો, આવાસ અને ઔદ્યોગિક અને સાંસ્કૃતિક હેતુઓની અન્ય વસ્તુઓના નિર્માણ માટે ગોઠવવામાં આવે છે.

મધમાખી ઉછેરમાં આંતર-ખેતી સહકાર

મધમાખી ઉછેર રાજ્ય ફાર્મના સંગઠનની સાથે, કૃષિ વિકાસના વર્તમાન તબક્કે જાહેર મધમાખી ઉછેરનું વિશેષીકરણ અને એકાગ્રતાનું અસરકારક સ્વરૂપ સહકાર છે, એટલે કે. આંતર-ખેતી મધમાખી ઉછેર સાહસોનું સંગઠન. તેઓ સામૂહિક ખેતરો, રાજ્ય ફાર્મ અને અન્ય રાજ્ય સાહસો અને સંસ્થાઓ દ્વારા મધ અને અન્ય મધમાખી ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં વધારો કરવા તેમજ ઉત્પાદનની નફાકારકતા વધારવા માટે તેમની પોતાની સામગ્રી, નાણાકીય અને અન્ય સંસાધનોનો સહકાર આપીને બનાવવામાં આવે છે.

આંતર-ખેતી સાહસો સહભાગી ખેતરોની જરૂરિયાતો અનુસાર અને આર્થિક હિસાબના આધારે તેમની પ્રવૃત્તિઓનું આયોજન કરે છે, તેમની પાસે સ્વતંત્ર બેલેન્સ શીટ છે અને તે કાનૂની એન્ટિટી છે. ઉત્પાદન અને નફો, તેમજ મધમાખી વસાહતો, સહભાગી ખેતરોના છે.

આંતર-ખેતી સાહસોનું નિર્માણ, તેમની પ્રવૃત્તિઓનું સંચાલન અને સહકારમાં ભાગ લેતા ખેતરો સાથેના આર્થિક સંબંધો કૃષિમાં આંતર-ખેતી એન્ટરપ્રાઇઝ (સંસ્થા) પરના સામાન્ય નિયમન અનુસાર હાથ ધરવામાં આવે છે.

આંતર-ખેતી મધમાખી ઉછેર એન્ટરપ્રાઇઝનું આયોજન કરતી વખતે, સહભાગી ફાર્મ્સ મધમાખીઓની વસાહતોને મધના આધાર સાથે પ્રદાન કરવા અને સીઝનના વિવિધ સમયગાળામાં તેમના પ્લેસમેન્ટ માટે સ્થાનો ફાળવવા તેમજ મધમાખીઓ માટે અનુકૂળ સ્થળોએ એન્ટોમોફિલસ પાકની વાવણી માટે જવાબદાર હોવા જોઈએ. સહભાગી ફાર્મમાંથી એકના આધારે મધમાખી ઉછેર ફાર્મ બનાવવા જરૂરી છે, જેથી રચનાના સમયગાળા દરમિયાન એન્ટરપ્રાઇઝને વેરહાઉસ, વાહનો, સામગ્રી વગેરે પ્રદાન કરવામાં આવે.

મધમાખી ઉછેરના વિકાસ માટે આગામી 15-20 વર્ષ માટે લાંબા ગાળાની યોજના તૈયાર કરવામાં આવે છે અને ઉચ્ચ સંસ્થા દ્વારા મંજૂર કરવામાં આવે છે. તેમાં શામેલ છે: ઔદ્યોગિક અને સાંસ્કૃતિક સુવિધાઓના નિર્માણ માટે માસ્ટર પ્લાન; નવી મધની જમીનના વિકાસ માટેના પ્રોજેક્ટ્સ; ઉત્પાદનની વધુ એકાગ્રતા અને વિશેષતા, સામગ્રીના આધારને મજબૂત કરવા, મધમાખીના રોગોની રોકથામ અને નિયંત્રણ, સંવર્ધન કાર્યમાં સુધારો વગેરે માટેના પગલાં.

આંતર-ફાર્મ મધમાખી ઉછેર ફાર્મની કાર્યક્ષમતા સર્જન પછીના બીજા કે ત્રીજા વર્ષમાં પહેલેથી જ પ્રગટ થાય છે: મધમાખીઓની સંભાળ, સંવર્ધન કાર્ય, મધમાખીઓની દેખભાળ માટે મચ્છી ઉછેર અને ઔદ્યોગિક તકનીકની સેવા માટે લિંક સિસ્ટમની રજૂઆતને કારણે મધમાખી ઉછેર કરનારાઓની ઉત્પાદકતા વધે છે. મધમાખીઓને ખવડાવવા અને રાખવા માટેની પરિસ્થિતિઓમાં સુધારો થયો છે, મધ સંગ્રહ અને પરાગનયન માટે મધમાખીઓનું સમયસર સ્થળાંતર. ઉદાહરણ તરીકે, જો સામૂહિક ફાર્મના મોટાભાગના મધમાખીઓ પર તેઓ મધમાખી વસાહત દીઠ 5-7 કિલો માર્કેટેબલ મધ એકત્રિત કરે છે, તો પછી મધમાખી ફાર્મની રચના પછી, ઉત્પાદકતા વધીને 12-15 કિલો થઈ ગઈ છે.

ઘણા આંતર-ફાર્મ મધમાખી ઉછેર સાહસોએ મધના કન્ડીશનીંગ અને પેકેજીંગ, મધમાખીઓ માટે કૃત્રિમ કાર્બોહાઇડ્રેટ-પ્રોટીન ખોરાકનું ઉત્પાદન વગેરે માટે વર્કશોપ સ્થાપ્યા છે.

મધમાખી ઉછેરમાં વિશેષતાના સ્વરૂપો

મધમાખી ઉછેરમાં વિશેષતાના અનેક સ્વરૂપો છે: ઈન્ટ્રા-ઇન્ડસ્ટ્રી, ઈન્ટ્રા-ફાર્મ અને ટેકનોલોજીકલ. આંતર-ઉદ્યોગ સ્વરૂપ સાથે, ફાર્મ મધમાખી ઉછેરના ચોક્કસ પ્રકારના ઉત્પાદનો મેળવવામાં વ્યસ્ત છે (ઉદાહરણ તરીકે, દેશના દક્ષિણ પ્રદેશોમાં - રાણી મધમાખીઓ અને મધમાખીઓની વસાહતો, પૂર્વીય પ્રદેશોમાં - મધ અને મીણ, સઘન ખેતીના વિસ્તારોમાં. - એન્ટોમોફિલસ પાકનું મધમાખી પરાગનયન અને મધ ઉત્પાદન); ઓન-ફાર્મ સાથે પ્રાથમિક ઉત્પાદન એકમો (મધ્યમાધ્યક્ષો) વિવિધ પ્રકારના ઉત્પાદનો મેળવે છે (ઉદાહરણ તરીકે, મધ-કોમોડિટી મધમાખી ઉછેર રાજ્ય ફાર્મમાં, રાણી મધમાખીઓ ઉગાડવા અને સંવર્ધન માટે એક વંશાવલિ મચ્છીગૃહનું આયોજન કરવામાં આવે છે જેથી તેઓ મધનું ઉત્પાદન કરતા તમામ ઔદ્યોગિક મચ્છરોને સપ્લાય કરે) ; તકનીકીમાં - વિશિષ્ટ અર્થતંત્રમાં, પ્રાથમિક ઉત્પાદન એકમો વ્યક્તિગત ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ કરવા માટે બનાવવામાં આવે છે, જે એકસાથે પ્રદાન કરે છે ચોક્કસ પ્રકારઉત્પાદનો (ઉદાહરણ તરીકે, મધમાખીઓના સંવર્ધન માટેના વિશિષ્ટ ફાર્મમાં, ગર્ભ રાણીઓ મેળવવામાં રોકાયેલા આ ફાર્મની અન્ય તમામ મધમાખીઓને સપ્લાય કરવા માટે બિનફળદ્રુપ રાણીઓને કેન્દ્રીયકૃત રીતે દૂર કરવા માટે મધમાખખાનાનું આયોજન કરવામાં આવે છે).

આપણા દેશના પ્રદેશો વિવિધ કુદરતી અને આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ દ્વારા અલગ પડે છે તે હકીકતને કારણે, મધમાખી ઉછેરમાં સાંકડી આંતર-ઉદ્યોગ વિશેષતા માટે તક ઊભી થાય છે. આ ઉદ્યોગના અસરકારક વિકાસ માટે વધારાની સંભાવનાઓ ખોલે છે.

મધમાખી ઉછેરના ખેતરો (રાજ્યના ખેતરો) નીચેના ક્ષેત્રોમાં નિષ્ણાત બની શકે છે: મધ-કોમોડિટી, પરાગનયન-મધ, પરાગનયન, સંવર્ધન અને જટિલ.

મધ દિશા

30 ના દાયકામાં દૂર પૂર્વમાં મધ-કોમોડિટી વિશિષ્ટ મધમાખી ઉછેર રાજ્ય ફાર્મનું આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું. સમૃદ્ધ મેલીફેરસ વનસ્પતિવાળા ઝોનમાં સ્થિત હોવાથી, ખેતરો મધ અને મીણના ઉત્પાદનમાં વિશેષતા ધરાવે છે.

મધમાખી ઉછેર રાજ્ય ફાર્મ, સમૃદ્ધ મેલીફેરસ વનસ્પતિવાળા વિસ્તારોમાં સ્થિત છે અને મધ ઉત્પાદનમાં વિશિષ્ટ છે, સામાન્ય રીતે 6-8 હજાર મધમાખી વસાહતો ધરાવે છે (8-12 હજાર મધમાખી વસાહતો શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે). કેટલાક રાજ્યના ખેતરોમાં, પશુપાલન (યુવાન પ્રાણીઓની ચરબી) અને બાગાયતને વધારાની શાખાઓ તરીકે વિકસાવવામાં આવી રહી છે. સંખ્યાબંધ ખેતરોમાં, નાના વિસ્તારો પર અનાજના પાકની ખેતી કરવામાં આવે છે અને ઘાસચારાના મધના પાકના બીજ (ક્લોવર, આલ્ફલ્ફા, સ્વીટ ક્લોવર, સેનફોઈન, ફેસેલિયા, વગેરે) ઉગાડવામાં આવે છે. વધુમાં, મધમાખીઓ, ફ્રેમ્સ, ફીડર, નાની ઇન્વેન્ટરી અને મધમાખી ઉછેર માટે એસેસરીઝ બનાવવામાં આવે છે; મધને નાના કન્ટેનરમાં પેક કરવામાં આવે છે, મીણના કાચા માલની કેન્દ્રિય પ્રક્રિયા; મધમાખીઓ માટે કૃત્રિમ પ્રોટીન-કાર્બોહાઇડ્રેટ ફીડ તૈયાર કરવામાં આવે છે.

મધમાખી ઉછેર રાજ્યના ખેતરોમાં વધારાના અને આનુષંગિક ઉદ્યોગો મધમાખી ઉછેર કરનારાઓ અને તેમના સહાયકોના કામમાં મોસમને દૂર કરવા માટે મજૂરનો વધુ સમાનરૂપે ઉપયોગ કરવાનું શક્ય બનાવે છે. ઘાસચારાના બીજ ઉત્પાદન સાથે મધમાખી ઉછેરનું સંયોજન સૌથી યોગ્ય છે મધ ઔષધો, ઘણા મધમાખી ઉછેર રાજ્ય ફાર્મમાં ખેતી માટે ખેતીલાયક જમીન છે. વિશિષ્ટ ખેતરોમાં મધમાખી કુટુંબ દીઠ વેચાણપાત્ર મધનું ઉત્પાદન સામૂહિક ખેતરો અને વૈવિધ્યસભર રાજ્ય ફાર્મ (સમાન કુદરતી, આર્થિક અને મધ સંગ્રહની પરિસ્થિતિઓ હેઠળ) ની મધમાખીઓ કરતાં 1.5-2 ગણું વધારે છે.

મધમાખી ઉછેરનાં ખેતરો અને મધ-કૉમોડિટી ઉત્પાદન દિશાના મધમાખી ઉછેર મુખ્યત્વે દૂર પૂર્વ, પૂર્વ કઝાકિસ્તાન અને યુરલ્સના પર્વત-જંગલ અને તાઈગા પ્રદેશોમાં પ્રવર્તે છે, જે કુદરતી મધ-બેરિંગ વનસ્પતિથી સમૃદ્ધ છે. વોલ્ગા-વ્યાટકા આર્થિક ક્ષેત્રના ઘણા મોટા મધમાખી ઉછેર ફાર્મ, મધ્ય એશિયાના કેટલાક પ્રદેશો અને ટ્રાન્સકોકેશિયામાં મધ-કોમોડિટી દિશા છે. આમાં વન-મેદાન પ્રદેશોમાં સ્થિત મધમાખીઓ પણ સામેલ છે, જ્યાં સમૃદ્ધ કુદરતી ચારો આધાર સાથે, કૃષિ મધ પાક (બિયાં સાથેનો દાણો, સૂર્યમુખી, વગેરે) ના મોટા વિસ્તારો વાવવામાં આવે છે.

મોટા મધમાખી ઉછેર ફાર્મની મધમાખી વસાહતો, તેમના મુખ્ય હેતુ સાથે, કૃષિ પાકોના પરાગનયન માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે તે હકીકત હોવા છતાં, આ મધમાખી ઉછેર હજી પણ મધ મધમાખી ઉછેર સાથે સંબંધિત છે, કારણ કે મધ અને મીણનું ઉત્પાદન તેની અર્થવ્યવસ્થામાં મુખ્ય છે.

પરાગનયન અને મધની દિશા

મોટા ભાગના મધમાખી ઉછેર ફાર્મ સઘન ખેતી ધરાવતા વિસ્તારોમાં સ્થિત છે, જ્યાં બારમાસી ઘાસચારો મેલીફેરસ ઔષધિઓ, બિયાં સાથેનો દાણો, સૂર્યમુખી, સરસવ, ધાણા, ફળ, બેરી, તરબૂચ અને અન્ય જંતુ-પરાગ રજવાળા પાકો મોટા વિસ્તારો પર ઉગાડવામાં આવે છે. તેમનું મુખ્ય કાર્ય એ કૃષિ પાકોના પરાગનયન માટે મધમાખીઓનો અસરકારક ઉપયોગ છે, કારણ કે મધમાખીઓ દ્વારા એન્ટોમોફિલસ પાકોના પરાગનયનના પરિણામે પ્રાપ્ત વધારાના ઉત્પાદનોની કિંમત આ છોડમાંથી એકત્રિત મધની કિંમત કરતા અનેક ગણી વધારે છે. તેથી, આ વિસ્તારમાં મધમાખી ઉછેરની જરૂરી નફાકારકતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે, મચ્છી ઉછેરના ખર્ચનો એક ભાગ સંબંધિત પરાગ રજવાડાના પાકના ઉત્પાદન ખર્ચને આપવા ભલામણ કરવામાં આવે છે. મધમાખી ઉછેરના કુલ ખર્ચમાંથી પરાગ રજકણ ધરાવતાં ખેતરોને બાકાત રાખવા જોઈએ અને 20-40% (ફળો અને બેરીના વાવેતર માટે, ક્લોવર અને રજકોના બીજના છોડ માટે 40-60%) ની માત્રામાં પરાગ રજવાડાના પાકને આભારી હોવા જોઈએ. પરાગાધાન પાક અને તેમની ઉત્પાદકતા.

યુક્રેન, બેલારુસ, સોવિયેત બાલ્ટિક પ્રજાસત્તાકો, આરએસએફએસઆર, મોલ્ડોવા, કાકેશસ, મધ્ય એશિયા અને આપણા દેશના કેટલાક અન્ય પ્રદેશોના મધ્ય, ઉત્તર-પશ્ચિમ અને વોલ્ગા આર્થિક ક્ષેત્રોના ઘણા સામૂહિક ખેતરો અને રાજ્યના ખેતરોમાં મધમાખી ઉછેરનાં ખેતરો છે. અને મધ દિશા.

એન્ટોમોફિલસ પાકોના પરાગનયન માટે મધમાખી વસાહતોની તૈયારી અને ઉપયોગમાં મધમાખી ઉછેર કામદારોની ભૌતિક રુચિ વધારવા માટે, પરાગનયન-મધ દિશાના મધમાખી ઉછેરમાં કામ કરતા મધમાખી ઉછેર કરનારાઓના કાર્યને ઉચ્ચ પાંચ-ટેરિફ કેટેગરીમાં ચૂકવવામાં આવે છે.

પરાગનયન દિશા

તે ખેતરોમાં વિકસે છે જ્યાં મધમાખીઓનો ઉપયોગ ગ્રીનહાઉસ શાકભાજી ઉગાડતા વિસ્તારોના પરાગનયન માટે થાય છે.

ગ્રીનહાઉસમાં મધમાખીના પરાગનયનનો ઉપયોગ સૌથી ઓછા ખર્ચે શાકભાજીની ઉચ્ચ ઉપજ મેળવવાનું શક્ય બનાવે છે અને કૃત્રિમ પરાગનયન પર શ્રમ-સઘન કાર્યને ટાળે છે. તે જ સમયે, શાકભાજીની કિંમતમાં પરાગ રજકણની જાળવણી સાથે સંકળાયેલા તમામ ખર્ચનો સમાવેશ થાય છે. પોલિનેશન એપીરી મુખ્યત્વે દૂર ઉત્તરના પ્રદેશોમાં સ્થિત છે, જ્યાં શાકભાજીના ઉત્પાદન માટે મોટા ગ્રીનહાઉસ પ્લાન્ટ્સ બનાવવામાં આવ્યા છે અને શિયાળા-વસંત સમયગાળામાં વસ્તીને તેમની સાથે સપ્લાય કરવા માટે ઘણા ઔદ્યોગિક કેન્દ્રોની આસપાસ બનાવવામાં આવી રહ્યા છે.

સૌથી મહત્વપૂર્ણ જંતુ-પરાગનિત કૃષિ છોડમાં મુખ્યત્વે બિયાં સાથેનો દાણો, સૂર્યમુખી અને કપાસનો સમાવેશ થાય છે; ક્લોવર, સેનફોઇન, આલ્ફલ્ફા અને વનસ્પતિ પાકોના બીજ છોડ; ફળ અને બેરી, તરબૂચ અને અન્ય પાક.

અદ્યતન કૃષિ તકનીક સાથે સંયોજનમાં એન્ટોમોફિલસ કૃષિ પાકોની મધમાખીઓ દ્વારા સંતૃપ્ત પરાગનયન સરેરાશ 20-30% ની ઉપજમાં વધારો કરી શકે છે. પરાગનયન માટે મધમાખીઓનો ઉપયોગ કરીને, ખેતરો વધારાનું ઉત્પાદન મેળવે છે. એવો અંદાજ છે કે તમામ જંતુ-પરાગાધાન પાક (15 મિલિયન હેક્ટરથી વધુનો કુલ વિસ્તાર) ની ઉપજ વધારવાની કિંમત લગભગ 3 અબજ રુબેલ્સ છે. આ સીધી મધમાખી ઉત્પાદનોની વાર્ષિક આવક કરતાં નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે.

મધમાખીઓ દ્વારા છોડના પરાગનયનનું આયોજન કરતી વખતે, માત્ર મજબૂત મધમાખી વસાહતોનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે, પરાગ રજવાળા વિસ્તારોના પાકમાં સીધા જ મધપૂડો લાવવો અને સખત રીતે વ્યાખ્યાયિત શરતોમાં, તેમને ફૂલોના છોડના વિસ્તારો પર યોગ્ય રીતે મૂકો.

સૌથી મહત્વપૂર્ણ કૃષિ છોડના સંપૂર્ણ પરાગનયન માટે, 1 હેક્ટર દીઠ મધમાખી વસાહતોના નીચેના અંદાજિત ધોરણોની ભલામણ કરવામાં આવે છે:

પરાગનયન અને મધના સંગ્રહ માટે મધમાખીઓની વસાહતોની સંખ્યામાં વધારો થાય છે જો તેઓ પૂરતા મજબૂત ન હોય અને મધમાખીઓમાં ઉડતી મધમાખીઓ ઓછી હોય, જો મધમાખીઓ પરાગ રજવાળા વિસ્તારમાં લાવવામાં ન આવે અને 1.5-2ના અંતરે સ્થિત હોય. કિમી અથવા જ્યારે કૃષિ પાકોના નાના વિસ્તારોમાં પરાગનયન થાય છે.

જ્યારે મધમાખીઓ ખરાબ રીતે મુલાકાત લીધેલ કૃષિ છોડ (લાલ ક્લોવર, આલ્ફલ્ફા, શણ) પરાગ કરે છે, ત્યારે તેઓ જે છોડને મોકલવા માગે છે તેના ફૂલોની ગંધ સાથે ખાંડની ચાસણી સાથે દરરોજ ખવડાવીને તેમની તાલીમનું આયોજન કરે છે. આ કરવા માટે, ફૂલોના તાજા ચૂંટેલા કોરોલાને રાતોરાત ગરમ 50% ખાંડની ચાસણીમાં રેડવામાં આવે છે (ચાસણી દ્વારા કબજે કરેલા વોલ્યુમના 30% સુધી). સવારે સ્વાદવાળી ચાસણી મધપૂડામાં વહેંચવામાં આવે છે (મધમાખીઓના દરેક કુટુંબ માટે 100 ગ્રામ).

કોલખોઝ અને રાજ્યના ખેતરો કે જેઓ જંતુ-પરાગનિત પાકોના મોટા વિસ્તારની ખેતી કરે છે અને તેમની પોતાની મધમાખીઓ નથી અથવા સંપૂર્ણ પરાગનયન માટે મધમાખી વસાહતોની અપૂરતી સંખ્યા ધરાવે છે તે કરારના આધારે અન્ય ખેતરોમાંથી મધમાખીઓ ભાડે આપી શકે છે. પરાગનયન માટે મધમાખીઓ ભાડે આપવી એ મધમાખીઓ પૂરા પાડતા ખેતરો અને જેમને તેમની જરૂર છે તે બંને માટે ફાયદાકારક છે. તે જ સમયે, છોડના સંવર્ધકો મધમાખીઓનું વર્ષભર જાળવણી ખર્ચ ઘટાડે છે, અને મધમાખી માલિકો તેમની આવકમાં વધારો કરે છે. રાજ્યના ખેતરો અને મધમાખીઓની જરૂરિયાતવાળા સામૂહિક ખેતરોમાં એન્ટોમોફિલસ પાકોના પરાગ રજ માટે મધમાખીઓના સપ્લાયમાં મધમાખી ઉછેર ફાર્મનો ભૌતિક રસ પેદા કરવા માટે, મધમાખીઓની તૈયારી અને સમયસર પરિવહન માટેના ખર્ચની ચૂકવણી કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. કરારની શરતો પર મધમાખીઓ ભાડે આપવા માટેની કિંમતો સંઘ પ્રજાસત્તાકો દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. RSFSR માં, ઉદાહરણ તરીકે, બિયાં સાથેનો દાણો, સરસવ, સૂર્યમુખી, સેનફોઇનના પરાગનયન માટે 10 રુબેલ્સ, શાકભાજી, તરબૂચ અને ફળ અને બેરી પાકો - 15, ક્લોવર અને આલ્ફાલ્ફા બીજ - 20 રુબેલ્સના દરે મધમાખી સપ્લાય કરતા ખેતરોને ચૂકવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. . દરેક નિકાસ કરાયેલ મધમાખી વસાહત માટે.

પરાગનયન પર ઉપયોગ માટે મધમાખીઓનું ભાડું કરાર દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.

સંવર્ધન દિશા

તે દેશના દક્ષિણી પ્રદેશોમાં કેન્દ્રિત છે - ઉત્તર કાકેશસ, ટ્રાન્સકોકેશિયા, મધ્ય એશિયા, દક્ષિણ યુક્રેન, મોલ્ડોવા, જ્યાં આબોહવા અને મધ એકત્ર કરવાની પરિસ્થિતિઓ વસંતઋતુના પ્રારંભમાં વધતી મધમાખી વસાહતો અને ફળદ્રુપ રાણી મધમાખીઓને સામૂહિક ખેતરોમાં વેચવા દે છે, રાજ્યના ખેતરો અને કલાપ્રેમી મધમાખી ઉછેર કરનારા.

હળવો, ટૂંકો શિયાળો મધમાખીઓના ઓછા ફીડ ખર્ચ સાથે અને વસંતઋતુના પ્રારંભમાં - મધમાખી વસાહતોના ઝડપી મજબૂતીકરણ અને વૃદ્ધિમાં ફાળો આપે છે. પહેલેથી જ મેના પહેલા ભાગમાં, રાણીઓનું સંવર્ધન કરવું અને મધમાખીઓની મજબૂત વસાહતોમાંથી લેયરિંગ બનાવવાનું શક્ય છે.

આ વિસ્તારોમાં મધમાખી ઉછેરના ખેતરો મધમાખીઓના સંવર્ધનમાં નિષ્ણાત છે. મધમાખી વસાહતોને દેશના જુદા જુદા પ્રદેશોમાં વિશિષ્ટ પ્લાયવુડ બેગમાં અને રાણીઓ - કોષોમાં મોકલવામાં આવે છે. બેચ મધમાખીઓનો ઉપયોગ નવા મધમાખીઓ બનાવવા અને નાના મધમાખી ફાર્મને પૂર્ણ કરવા માટે થાય છે; તેઓ ગ્રીનહાઉસ અને ઉત્તરીય વન વિસ્તારોને પણ પૂરા પાડવામાં આવે છે જેમાં સમૃદ્ધ મધની વનસ્પતિ છે (મધ સંગ્રહમાં ઉપયોગ માટે). રાણી મધમાખીઓ, સંવર્ધન ફાર્મ દ્વારા વેચવામાં આવે છે, તેનો ઉપયોગ મધમાખીઓમાં મધમાખીઓની નવી વસાહતો બનાવવા અને સંકર વસાહતો મેળવવા માટે થાય છે.

સંવર્ધન મધમાખી ઉછેર ફાર્મ, તાજેતરમાં સુધી, મુખ્યત્વે ગ્રે પર્વત કોકેશિયન જાતિની મધમાખીઓના પ્રજનન અને વેચાણમાં રોકાયેલા હતા. જો કે, આ મધમાખીઓ દેશના મધ્ય અને ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં શિયાળાની અસંતોષકારક સખ્તાઇ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવી હતી. કાર્પેથિયન મધમાખીઓ પાસે આ ગેરલાભ નથી, તેઓ શિયાળાને સારી રીતે સહન કરે છે અને ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા ધરાવે છે. પ્રદેશોમાં મધમાખીઓનું વિતરણ તેમની વંશાવલિ ઝોનિંગની યોજનાને ધ્યાનમાં લઈને હાથ ધરવામાં આવે છે.

સુસ્થાપિત પસંદગીના કાર્ય માટે આભાર, સંવર્ધન ફાર્મ મધ-કોમોડિટી અને પરાગનયન મચ્છરોને શુદ્ધ નસ્લના સંવર્ધન સામગ્રી સાથે સપ્લાય કરે છે, જે મધમાખી ઉછેર ફાર્મની ઉત્પાદકતામાં વધારો કરવાનું શક્ય બનાવે છે.

જો કે, દક્ષિણના સંવર્ધન ફાર્મ યુરલ્સ, સાઇબિરીયા અને દૂર પૂર્વના પ્રદેશોમાં સ્થાનિક જાતિઓની મધમાખીઓની સતત વધતી જતી જરૂરિયાતને સંતોષવામાં સક્ષમ નથી, તેથી, વાણિજ્યિક મધ મધમાખી ફાર્મના ઘણા મધમાખીઓ સંવર્ધન દિશામાં નિષ્ણાત છે.

જટિલ દિશા

ઉત્પાદક સંકલિત મધમાખી ઉછેરની રચનામાં, કોઈ ઉચ્ચારિત એક કે બે ઉત્પાદન ક્ષેત્રો નથી: મધમાખી ઉછેરના ઉત્પાદનોના વિવિધ પ્રકારો તેના ઉત્પાદનના કુલ જથ્થામાં લગભગ સમાન હિસ્સો ધરાવે છે. તે દેશના મોટાભાગના પ્રદેશોમાં વિકસે છે, જ્યાં મધ, મીણ, પરાગ, રોયલ જેલી, પ્રોપોલિસ, મધમાખીનું ઝેર મેળવવા માટેની શરતો છે; વેચાણ માટે મધમાખી વસાહતો અને રાણીઓનું સંવર્ધન. વધુમાં, મધમાખીઓનો ઉપયોગ કૃષિ મધના પાકને પરાગ રજ કરવા માટે થાય છે.

ઉદ્યોગ વિશેષતા હોવા છતાં, મધમાખીઓનો જટિલ ઉપયોગ વધુને વધુ વિસ્તરી રહ્યો છે. આ ખર્ચ-અસરકારક મધમાખી ઉછેરની જરૂરિયાત દ્વારા નિર્ધારિત થાય છે, ગરીબ ખોરાક પુરવઠો ધરાવતા વિસ્તારોમાં પણ. જટિલ ખેતરો દર વર્ષે મધ, મીણ, પ્રોપોલિસ, ફૂલ પરાગ, રોયલ જેલી, મધમાખીના ઝેરના વેચાણમાંથી તેમજ કૃષિ પાકો અને મધમાખીઓ દ્વારા પરાગિત થતા બગીચાઓમાંથી મોટી આવક મેળવે છે.

મધમાખી ઉછેરના સંકલિત વિકાસનો અનુભવ બેલારુસ, લાતવિયા, એસ્ટોનિયા, લિથુઆનિયા, યુક્રેન અને આરએસએફએસઆરના કેટલાક પ્રદેશોમાં સામૂહિક ખેતરો અને રાજ્યના ખેતરોમાં સંચિત કરવામાં આવ્યો છે. બાયલોરુસ અને લાતવિયન SSR માં, ઉદાહરણ તરીકે, સંકલિત મધમાખી ઉછેર મધ અને મેલીફેરસ ઘાસના બીજ (મધમાખીઓ દ્વારા તેમના સમૃદ્ધ પરાગનયનને કારણે) તેમજ ફૂલોના પરાગ અને અન્ય જૈવિક રીતે સક્રિય મધમાખી ઉછેર ઉત્પાદનોના સંગઠિત ઉત્પાદનના માર્ગને અનુસરે છે. બેલારુસ અને યુક્રેનમાં મોટાભાગના આંતર-ફાર્મ મધમાખી ઉછેર સાહસોમાં, મધ ઉત્પાદન ઉપરાંત, વેચાણ માટે મધમાખી વસાહતો અને ગર્ભ રાણીઓનું પ્રજનન, ફૂલોના પરાગનું ઉત્પાદન, મધ ઘાસના બીજનું આયોજન કરવામાં આવે છે. અન્ય ખેતરો સાથેના કરારો હેઠળ, વધારાની ચૂકવણી માટે મધમાખીઓ ભાડે આપવામાં આવે છે; કૃષિ પાકોના પરાગનયન માટે ભાડે આપેલ.

ઔદ્યોગિક મધમાખી ઉછેરનું સંગઠન

મધમાખી ઉછેર ફાર્મનું કદ અને માળખું નક્કી કરવામાં આવે છે: આબોહવા, મધ સંગ્રહ, વિસ્તારની આર્થિક સ્થિતિ અને ઉત્પાદન વિશેષતાની દિશાના આધારે. મધમાખી ઉછેરમાં વિશેષતા ધરાવતા ખેતરોના શ્રેષ્ઠ કદ માટે નીચેના અંદાજિત ધોરણો સ્થાપિત કરવામાં આવ્યા છે.

1. મધમાખી ઉછેર રાજ્યના ખેતરો અને મધ-કોમોડિટી અને પરાગનયન વિસ્તારોના આંતર-ફાર્મ સાહસો - 8-12 હજાર મધમાખી વસાહતો. મધમાખીઓના સંવર્ધનમાં વિશેષતા ધરાવતા ફાર્મમાં 3 થી 6 હજાર મધમાખી વસાહતો હોઈ શકે છે.

2. ઔદ્યોગિક મધમાખી ઉછેર ફાર્મ, વિવિધ રાજ્યના ખેતરો અને સામૂહિક ખેતરોના મધમાખી ઉછેર સંકુલ, આંતર-ખેતીના સાહસો અને મોટા વિશિષ્ટ મધમાખી ઉછેર રાજ્ય ફાર્મ, પ્રાથમિક ઉત્પાદન એકમો તરીકે કાર્યરત:

મધ-કોમોડિટી અને પરાગનયન-મધ વિસ્તારો - 2.5-5 હજાર મધમાખી વસાહતો;

મધમાખી સંવર્ધન દિશા - 1.2-1.5 હજાર મધમાખી વસાહતો.

3. મધ-કોમોડિટી અને પરાગનયન-મધની દિશાઓની ઔદ્યોગિક મચ્છીવાડીઓ - 600-1200, મધમાખી-સંવર્ધન - 600 મધમાખી વસાહતો. ટ્રાન્ઝિશનલ એપિયરીઝ (હાલથી ઔદ્યોગિક સુધી) ઓછી મધમાખી વસાહતો હોઈ શકે છે.

મધમાખી ઉછેર રાજ્યના ખેતરના કદ અને તેની ઉત્પાદન પ્રવૃત્તિઓની આર્થિક કાર્યક્ષમતા દર્શાવતા મુખ્ય સૂચકાંકો છે: કુલ અને વેચાણપાત્ર મધમાખી ઉછેર ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનનું પ્રમાણ; સામગ્રી ઉત્પાદનના ક્ષેત્રમાં કાર્યરત કામદારોની સંખ્યા; નિશ્ચિત ઉત્પાદન સંપત્તિની રકમ; મધમાખી વસાહતોની સંખ્યા વગેરે. તેથી, આ સૂચકો મધમાખી ઉછેરના સંગઠનાત્મક અને આર્થિક માળખા માટે યોજનાના વિકાસ માટેનો આધાર હોવા જોઈએ.

નવા મધમાખી ઉછેર રાજ્યના ખેતરો અને આંતર-ખેતી સાહસોનું આયોજન કરતી વખતે, ખેતરમાં મધમાખી વસાહતોની શ્રેષ્ઠ સંખ્યા તરત જ હોવી હંમેશા શક્ય નથી અને સલાહભર્યું છે. તેથી, મધમાખી વસાહતોની નાની સંખ્યા સાથે પણ નવા ખેતરો બનાવી શકાય છે, જો કે આગામી બે કે ત્રણ વર્ષમાં, તેમના પોતાના પ્રજનન દ્વારા (ત્વરિત પ્રજનનને કારણે), મધમાખી વસાહતોની સંખ્યાને શ્રેષ્ઠમાં લાવવામાં આવશે.

અનુભવ દર્શાવે છે કે મોટા ખેતરો તેમની નિશ્ચિત ઉત્પાદન સંપત્તિ અને શ્રમ બળનો વધુ સારી રીતે ઉપયોગ કરે છે, શ્રમ ઉત્પાદકતામાં વધારો કરે છે અને ન્યૂનતમ ખર્ચ સાથે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરે છે. ઉત્પાદન અસ્કયામતોનું કદ ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન સાથે એકબીજા સાથે જોડાયેલું છે: સ્થિર અસ્કયામતો સાથેના ખેતરોની જોગવાઈ જેટલી ઊંચી છે, ઉત્પાદનનું સ્તર ઊંચું છે અને તેની કિંમત ઓછી છે. જો કે, આ સૂચક મુજબ, ત્યાં એક શ્રેષ્ઠ કદ છે, જે 100-120 રુબેલ્સમાં વ્યક્ત થાય છે. દરેક મધમાખી પરિવાર માટે (તેમની કિંમત વિના). આ કિસ્સામાં, સ્થિર સંપત્તિનું વળતર તે ખેતરોની તુલનામાં 1.5-2 ગણું વધારે છે જ્યાં સ્થિર સંપત્તિનું કદ શ્રેષ્ઠ કરતાં વધી જાય છે.

વિશિષ્ટ મધમાખી ઉછેર ફાર્મમાં નિશ્ચિત અને કાર્યકારી મૂડીનો શ્રેષ્ઠ ગુણોત્તર 1.5:1 અથવા 2:1 છે, એટલે કે. 1 ઘસવું માટે. સ્થિર અસ્કયામતો 0.5-0.7 કાર્યકારી મૂડી માટે જવાબદાર છે.

મધમાખી ઉછેરના ખેતરોમાં સંખ્યા અને વ્યવસ્થાપન માળખું ઉત્પાદનના આયોજિત જથ્થા સાથે ગાઢ રીતે સંબંધિત હોવું જોઈએ અને અન્ય ખેતરોના કુલ ખર્ચના માળખામાં તર્કસંગત રીતે સ્થાપિત માપોથી આગળ વધવું જોઈએ નહીં. શ્રેષ્ઠ માળખું સિંગલ-સ્ટેજ છે, એટલે કે. મધમાખી ઉછેર બ્રિગેડ, જેમાં 8-10 મધમાખીઓ હોય છે અને તેનું નેતૃત્વ એક ફોરમેન (એક મધમાખી ઉછેર નિષ્ણાત) કરે છે, જે રાજ્યના ખેતરના સંચાલનને તેમજ લિંક સેવા સિસ્ટમ સાથે લિંકમેનને સીધો અહેવાલ આપે છે. આવી રચના સાથે, સંચાલકીય કર્મચારીઓ માટેનો ખર્ચ ન્યૂનતમ છે, અને ફોરમેન અને સાંકળના નેતાઓ નિષ્ણાતો અને ફાર્મના વડા સાથે સતત સંપર્ક ધરાવે છે, જે તમામ મુદ્દાઓને ઝડપથી ઉકેલવાનું શક્ય બનાવે છે.

હાલના મધમાખી ફાર્મમાં નવા અને વધારાના સ્ટાફની રચના

પ્રાકૃતિક મેલીફેરસ વનસ્પતિના ઉપલબ્ધ ભંડાર અને એન્ટોમોફિલસ કૃષિ પાકોના સમૃદ્ધ પરાગનયન માટે મધમાખીઓની જરૂરિયાતને કારણે દેશના ઘણા ભાગોમાં મધમાખી વસાહતોની સંખ્યામાં વધારો જરૂરી છે. આ સમસ્યાને સામૂહિક ખેતરો, રાજ્યના ખેતરો અને અન્ય ખેતરોમાં મધમાખી ઉછેરના નવા ફાર્મ બનાવીને અને નાની મધમાખી ઉછેર પૂર્ણ કરીને ઉકેલી શકાય છે. મધમાખી ફાર્મમાં ઓછામાં ઓછી 600 મધમાખી વસાહતો હોવી આવશ્યક છે.

નવું ફાર્મ શરૂ કરતા પહેલા, પાકને પરાગનયન કરવા માટે મધમાખીઓની સંખ્યા તેમજ માર્કેટેબલ મધ, મીણ અને અન્ય મધમાખી ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનની શક્યતા નક્કી કરવી જરૂરી છે. મધમાખીઓની જરૂરિયાતની ગણતરી પરાગ રજકિત મધના પાકના ફૂલની એરેના 1 હેક્ટર દીઠ મધમાખી વસાહતોની સંખ્યાના ધોરણ પરથી કરવામાં આવે છે. તે જ સમયે, વિવિધ સમયે અને વિવિધ એરે પર ખીલેલા પાકને સમાન મધમાખી વસાહતો (એક વિસ્તારમાંથી બીજા વિસ્તારમાં શિળસનું પરિવહન) દ્વારા પરાગ રજ કરી શકાય છે. પરાગનયન માટે જરૂરી મધમાખી વસાહતોની મહત્તમ સંખ્યા તે પાક માટે ગણવામાં આવે છે જેમાં સૌથી વધુ સંખ્યાની જરૂર હોય છે.

વધુમાં, મધમાખીઓની વસાહતો, મધપૂડો, મધપૂડો, મધમાખી ઉછેરનાં સાધનોની ખરીદી માટે, શિયાળાના ક્વાર્ટર અને અન્ય મધમાખી ઉછેર જગ્યાના બાંધકામ માટે અને લાયક મધમાખી ઉછેરની તાલીમ માટે ભંડોળ પૂરું પાડવું જોઈએ.

નવી ઔદ્યોગિક મચ્છીખાનામાં શરૂઆતમાં 200-300 મધમાખી વસાહતો હોઈ શકે છે, તેના પછીના વિસ્તરણ સાથે લેયરિંગની રચના દ્વારા મધમાખીઓના પોતાના પ્રજનનને કારણે. પડોશી મધમાખીઓ પર વસંતમાં મધમાખીઓ ખરીદવી વધુ સારું છે. હસ્તગત કરેલ વસાહતો મજબૂત હોવી જોઈએ (મધમાખીઓ સાથે સાત કે તેથી વધુ ફ્રેમ, ત્રણ કે ચાર બ્રુડ અને ઓછામાં ઓછા 12 ફાજલ કાંસકો) દરેક વસાહત દીઠ ત્રણથી પાંચ કિલોગ્રામ ખોરાક સાથે.

ખરીદી કરતી વખતે, સપ્લાયર ફાર્મના મચ્છીખાનામાં પરિવારોની સીધી તપાસ કરવામાં આવે છે (પરિવારોની શક્તિ, ફીડની હાજરી, કાંસકો અને, અલબત્ત, ગર્ભ ગર્ભાશય નક્કી કરવામાં આવે છે). જો ખેતરમાં સ્થળ પર મજબૂત મૂળભૂત વસાહતો ખરીદવાની તક ન હોય, તો દક્ષિણના પ્રદેશોમાં લેયરિંગ અથવા મધમાખી વસાહતો (પેકેજમાં) ખરીદવામાં આવે છે. નાની મધમાખીઓ પૂર્ણ કરવા માટે (મે-જૂનમાં), હનીકોમ્બ-ફ્રી પેકેજોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેમાંના દરેકમાં તમામ ઉંમરની ઓછામાં ઓછી 1.3 કિલો મધમાખીઓ હોવી જોઈએ, ગર્ભની રાણી બે વર્ષથી મોટી નથી, 1.4 કિલો ફીડ (60%) ખાંડની ચાસણી).

ગરમ હવામાનની શરૂઆત પહેલાં વસંતઋતુમાં મધમાખીઓ સાથે મધમાખીઓ સાથે મધમાખીઓ અથવા પેકેજોનું પરિવહન કરવું શ્રેષ્ઠ છે: આ સમયગાળા દરમિયાન, માળામાં થોડું બચ્ચું હોય છે અને ઉચ્ચ પાણીની સામગ્રી સાથે તાજા મધ હોય છે, જે મધમાખીઓને તેમના ગંતવ્ય સ્થાને સારી રીતે પહોંચાડવાની ખાતરી આપે છે. મધમાખીઓની વસાહતો સમૃદ્ધ મધની વનસ્પતિવાળા વિસ્તારોમાં મૂકવી જોઈએ, જેથી તેઓ મધના પ્રવાહમાં વધારો કરે, માર્કેટેબલ ઉત્પાદનો આપે અને શિયાળા માટે પોતાને ખોરાક પૂરો પાડે (સ્થાપિત ધોરણો અનુસાર). સામાન્ય હવામાન અને મધ સંગ્રહની સ્થિતિમાં, મધમાખીઓના વસંત સંપાદનના વર્ષમાં, ઉત્પાદકતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કર્યા વિના, મધમાખીઓની નવી વસાહતોની વૃદ્ધિના 15-20 ટકા કે તેથી વધુ વૃદ્ધિ મેળવી શકાય છે.

લોજિસ્ટિક્સ બેઝ અને મધમાખી ઉછેર ઇમારતો

ઔદ્યોગિક મધમાખી ઉછેર ફાર્મને યોગ્ય ઉત્પાદન ઇમારતો, સાધનો અને યાંત્રિકીકરણ પ્રદાન કરવું જોઈએ. સેન્ટ્રલ એસ્ટેટ માટે સ્થાનની પસંદગી પર વિશેષ આવશ્યકતાઓ લાદવામાં આવે છે. તે સ્થળ જ્યાં એસ્ટેટ સુવિધાઓના નિર્માણનું આયોજન કરવામાં આવ્યું છે તે મધ સંગ્રહના મુખ્ય સ્ત્રોતોની નજીક સ્થિત છે. તે ઇચ્છનીય છે કે મધમાખી ઉછેરનો ચારો આધાર પણ સારા વસંત મધ છોડ દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે, જે મુખ્ય મધ સંગ્રહ માટે મજબૂત મધમાખી વસાહતોની ખેતીની ખાતરી આપે છે.

મચ્છીગૃહથી લઈને ખેતરની મધ્ય એસ્ટેટ સુધી, મોટર વાહનોના પસાર થવા માટે પ્રવેશ માર્ગો નાખવામાં આવી રહ્યા છે. ગામની સીમમાં ફાર્મસ્ટેડ બનાવવું વધુ સારું છે, જેમાં જરૂરી સાંસ્કૃતિક અને સમુદાય સુવિધાઓ (શાળા, દુકાન, હોસ્પિટલ, ક્લબ, કિન્ડરગાર્ટન, વગેરે) હોય.

બાંધકામ માટે પ્રમાણભૂત દસ્તાવેજો દોરતી વખતે, અન્ય મધમાખી ઉછેર ફાર્મનો અનુભવ અને સ્થાનિક કુદરતી અને આર્થિક પરિસ્થિતિઓને ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે. તે સ્થાનો જ્યાં મધમાખીઓ જંગલીમાં વધુ શિયાળો કરી શકે છે, શિયાળાની ઝૂંપડીઓના બાંધકામને છોડી દેવાનું શક્ય છે, જેનાથી બાંધકામ ખર્ચમાં ઘટાડો થશે અને તેમની કામગીરી માટે અવમૂલ્યન ઘટાડીને ઉત્પાદન ખર્ચમાં ઘટાડો થશે.

સેન્ટ્રલ એસ્ટેટ અથવા તેની શાખાઓ (મધમાખી ઉછેર ફાર્મ) ના નિર્માણનું આયોજન, ઉત્પાદનની પ્લેસમેન્ટ અને અન્ય સુવિધાઓ એન્ટરપ્રાઇઝના વિકાસની સંભાવનાઓ અને વિવિધ જગ્યાઓના આર્થિક સંચાલનમાં સગવડતાને ધ્યાનમાં રાખીને હાથ ધરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, એસ્ટેટની મધ્યમાં એક વિશાળ મધમાખિયાંમાં શિયાળુ ઝૂંપડું બનાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, જે મધમાખીઓ ગોઠવવા અને પ્રદર્શિત કરતી વખતે કામના સમય અને નાણાંની બચત કરશે. મુખ્ય પ્રોડક્શન રૂમ સાથે સેલ સ્ટોરેજને અવરોધિત કરવું વધુ સારું છે, જે કોષોને એક રૂમમાંથી બીજા રૂમમાં પરિવહન કરતી વખતે અંતર ઘટાડશે.

લોડિંગ અને અનલોડિંગ કામગીરી (ઉદાહરણ તરીકે, મધનું લોડિંગ અને અનલોડિંગ, હનીકોમ્બ્સ, કન્ટેનર, વગેરે) ના ઉત્પાદનને સરળ બનાવવા માટે, કાર બોડીના પ્લેટફોર્મ અને દરવાજાના સ્તરે ઊંચાઈવાળા તમામ રૂમમાં રેમ્પ્સ પ્રદાન કરવા જોઈએ. અને શિયાળાના ઘરો અને મધપૂડાના આધાર સ્તંભો એવી રીતે બનાવવી જોઈએ કે મધમાખીઓવાળી કાર ઓરડામાં મુક્તપણે પ્રવેશ કરે.

મધપૂડો પસંદગી

ઔદ્યોગિક મચ્છીશાળાનું આયોજન કરતી વખતે, મધપૂડો ડિઝાઇનની યોગ્ય પસંદગી ખૂબ મહત્વ ધરાવે છે. સૌથી વધુ તર્કસંગત એ ઘટાડેલ નેસ્ટ ફ્રેમ્સ (435x230 mm) અને એક્સ્ટેન્શન્સ સાથેનું મલ્ટિ-હલ મધપૂડો છે, તેમજ માળખાની ફ્રેમ (435x300 mm) અને બે એક્સ્ટેન્શન્સ (ફ્રેમ 435x145 mm) સાથે સિંગલ-હલ મધપૂડો છે. ઘણા મધમાખી-સંવર્ધન ફાર્મમાં, મધમાખી-પથારીના મધપૂડાનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.

શિળસની ડિઝાઇન ઔદ્યોગિક તકનીકની આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરવી આવશ્યક છે: શરીર, ફ્રેમ્સ અને અન્ય ભાગોની વિનિમયક્ષમતા; કામમાં સરળતા અને સગવડતા; પરિવહન માટે ઝડપી તૈયારીની શક્યતા, તેમજ મધમાખીના રોગોનું અસરકારક નિયંત્રણ, વગેરે.

મધપૂડો પસંદ કરતી વખતે, એક્સ્ટેંશનવાળા મધપૂડાને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ, જે તમને આની મંજૂરી આપે છે: કાંસકોનો ઉપયોગ લંબાવવો (તેઓ સામાન્ય રીતે બ્રુડ કરતા નથી); ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પરિપક્વ મધ મેળવવા માટે, કારણ કે માળાના કાંસકામાંથી કાઢવામાં આવેલું મધ, જ્યાં બ્રૂડ અને મધમાખીની બ્રેડ મૂકવામાં આવે છે, તેમાં અન્ય અશુદ્ધિઓ હોય છે, તે ઘાટા થાય છે અને ઝડપથી સ્ફટિકીકરણ કરે છે; મધના નિષ્કર્ષણ માટે મલ્ટિ-ફ્રેમ રેડિયલ હની એક્સટ્રેક્ટર્સનો ઉપયોગ કરીને અને સિઝનના અંતે મધ પંપીંગ કરીને શરીરને હળવા કરીને શ્રમ ઉત્પાદકતામાં વધારો કરો.

યાંત્રિકરણના માધ્યમો

ઔદ્યોગિક મધપૂડોનું કાર્યક્ષમ સંચાલન ઉચ્ચ-પ્રદર્શન મિકેનાઇઝેશન ટૂલ્સ વિના અકલ્પ્ય છે: લોડિંગ અને અનલોડિંગ મશીનો, મધને પમ્પ કરવા અને મીણના કાચા માલની પ્રક્રિયા કરવા માટેના સાધનો અને કૃત્રિમ ફીડ તૈયાર કરવા.

UAZ-452D કાર ઓછામાં ઓછી 600 મધમાખી વસાહતોના કદ સાથે મધમાખી ઉછેરને સોંપવામાં આવી છે. તે મધમાખી ઉછેર એકમના એક સભ્ય દ્વારા પીરસવામાં આવે છે અને ચલાવવામાં આવે છે, જેની પાસે ડ્રાઇવરનો અધિકાર છે. કેટલીકવાર ખેતરમાં ટ્રોલી સાથે ટ્રેક્ટર ફાળવવામાં આવે છે, અને મધના સંગ્રહ અને પરાગનયન માટે મધમાખી વસાહતોના સામૂહિક પરિવહનના કિસ્સામાં, વધારાના પરિવહન (ZIL-133 કાર).

શિળસને શરીરમાં લોડ કરવા માટે, ZIL-130 કારના ચેસિસ પર માઉન્ટ થયેલ ક્રેન અથવા 40-30P હાઇડ્રોલિક ક્રેનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ક્રેન એક સાથે ચાર મધપૂડો ઉપાડે છે, ખાસ મેટલ કન્ટેનર ફ્રેમમાં મૂકવામાં આવે છે. એક જ કન્ટેનરમાં મધપૂડો વિવિધ રંગોમાં દોરવામાં આવવો જોઈએ, અને પ્રવેશદ્વારો જુદી જુદી દિશામાં સ્થિત હોવા જોઈએ. ZIL-133 કારની પાછળ, 80 થ્રી-બોડી મધમાખીઓ મૂકવામાં આવે છે (ફ્રેમ સાઈઝ 435x230 mm).

મધમાખીઓ માટે ખાંડની ચાસણી 50-ફ્રેમ મધ એક્સ્ટ્રેક્ટરના આધારે માઉન્ટ થયેલ ઇન્સ્ટોલેશન પર તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેની ટાંકીમાં ઇમ્પેલર સાથે ઊભી શાફ્ટ નાખવામાં આવે છે. ચાસણીનું વિતરણ કરવા માટે, કાર પર સ્થાપિત ડિસ્પેન્સિંગ હોઝ સાથેના કન્ટેનરનો ઉપયોગ થાય છે. મધ-ખાંડના કણકની તૈયારી યાંત્રિક છે. ફીડને હલાવવાનું કામ યાંત્રિક કણક મિક્સર દ્વારા કરવામાં આવે છે. મીણના કાચા માલની પ્રક્રિયા સ્ટીમ વેક્સ મેલ્ટર્સ, વેક્સ પ્રેસ અથવા ટીવી-600, TsP M-50 જેવા સેન્ટ્રીફ્યુજનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવે છે.

ઔદ્યોગિક મધમાખી ઉછેરમાં મજૂરનું સંગઠન

મોટા ઔદ્યોગિક મધમાખી ઉછેર ફાર્મમાં મજૂર સંગઠનના પ્રગતિશીલ સ્વરૂપોમાંનું એક એપીયરીની સેવા માટે એક લિંક સિસ્ટમ છે. મધમાખી ઉછેર કરનારાઓની કડી માટે કેટલાંક મધમાખી ઉછેર સોંપવામાં આવે છે, જેમાં ઘણા લોકો હોય છે. લિંકમાં કામદારોની સંખ્યા, તેમજ મધમાખી વસાહતોની સંખ્યા તેમના દ્વારા સેવા આપવામાં આવે છે, તે સ્થાનિક કુદરતી અને આર્થિક પરિસ્થિતિઓ, મધમાખી ઉછેરની લાયકાત, મધમાખી ઉછેરની એકાગ્રતાની ડિગ્રી, મિકેનિઝમ્સની ઉપલબ્ધતા, મધમાખી ઉછેર ઇમારતો અને અન્ય માધ્યમો પર આધારિત છે. ઉત્પાદન. જાળવણી પ્રણાલી ઔદ્યોગિક મધમાખી ઉછેર તકનીક પર આધારિત હોવી જોઈએ જે ઉચ્ચ-પ્રદર્શન મિકેનાઇઝેશન સાધનોનો ઉપયોગ કરીને તેમજ સુઆયોજિત હોવી જોઈએ. ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ. લિંક સિસ્ટમનો મુખ્ય ફાયદો એ લિંકના સભ્યો વચ્ચે સહકાર અને શ્રમના વિભાજનનો અમલ છે, જે તેની ઉત્પાદકતા વધારવામાં મદદ કરે છે.

ન્યૂનતમ કદ (500-600 મધમાખી પરિવારો) અને સારી સામગ્રી અને તકનીકી સહાય સાથે, ઔદ્યોગિક મધમાખી ઉછેર ત્રણથી ચાર લોકો દ્વારા સેવા આપવામાં આવે છે, તેમાંથી એક (લિંક) નાણાકીય રીતે જવાબદાર વ્યક્તિ છે.

દરેક મધમાખી ઉછેરની ક્ષમતાઓને ધ્યાનમાં રાખીને લિંકમાં શ્રમનું વિભાજન કરવું જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, લિંકના સભ્યોમાંથી એક કાંસકોને અનપેક કરવામાં સારો છે અને મધ બહાર કાઢતી વખતે આ કામમાં રોકાયેલ છે, બીજો ફ્રેમ બનાવવામાં નિષ્ણાત છે, ત્રીજો - રાણીઓને દૂર કરવામાં, વગેરે. જો કે, તમામ કિસ્સાઓમાં, શ્રમનું વિભાજન તાકીદનું મોસમી કાર્ય ઝડપથી પૂર્ણ કરવા, દરેક સભ્યના સંપૂર્ણ વર્કલોડ અને કામમાં સુસંગતતાના લક્ષ્યમાં હોવું જોઈએ. મધમાખી ઉછેરમાં આ જરૂરિયાત ખાસ કરીને જરૂરી છે, જે કામમાં મોસમ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. ઉદાહરણ તરીકે, મધમાખી વસાહતોના માળખાનું વિસ્તરણ જે સમયસર કરવામાં આવતું નથી, તે મધમાખીઓનું સ્વર્મ રાજ્યમાં સંક્રમણ અને ઉત્પાદનોની તીવ્ર અછત તરફ દોરી શકે છે; મધમાખીઓનું પાનખરના અંતમાં ખોરાક - મધમાખી વસાહતોના મોટા પ્રમાણમાં નબળા પડવા અને તેમનું મૃત્યુ વગેરે. તેથી, કડીમાં મધમાખી ઉછેર કરનારાઓનું કાર્ય ગોઠવવું જોઈએ જેથી મધમાખીઓની સંભાળ રાખવાની તમામ કામગીરી ચોક્કસ સમયગાળામાં મધમાખી વસાહતોના વિકાસની જૈવિક જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં રાખીને યોગ્ય, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી અને સમયસર રીતે હાથ ધરવામાં આવે. વર્ષ નું.

લિંક સિસ્ટમની કાર્યક્ષમતા મધમાખી ઉછેર ફાર્મના કદ અને લિંક પર આધારિત છે. ઔદ્યોગિક મચ્છીમંડળ જેટલું મોટું છે અને લિંક્સની સંખ્યા જેટલી વધારે છે, આ સિસ્ટમનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ વધુ અસરકારક છે, કારણ કે મોટી લિંકમાં શ્રમના વિભાજન અને સહકાર માટે વધુ તકો છે. ઉદાહરણ તરીકે, મધ એકત્રીકરણ અને પરાગનયન માટે મધમાખીઓના પરિવહન દરમિયાન લોડિંગ અને અનલોડિંગ કામગીરી જેવી શ્રમ-સઘન કામગીરી કરતી વખતે પણ, શિયાળાના ક્વાર્ટરમાંથી મધમાખીઓનું પ્રદર્શન, મોટી લિંક્સ તેમના પોતાના પર સંચાલિત થાય છે. મધમાખી વસાહતોની સંભાળ રાખવાની ઔદ્યોગિક તકનીકમાં માસ્ટર મધમાખી ઉછેર કરનારાઓની સાથે, મોટી લિંકની રચનામાં અનુભવી ડ્રાઇવર અથવા ટ્રેક્ટર ડ્રાઇવર, લાયક રાણી સંવર્ધક અને તકનીકી લાઇનની જાળવણી અને સંચાલન માટે નિષ્ણાતનો સમાવેશ થઈ શકે છે.

ઔદ્યોગિક મધમાખી સંભાળ તકનીકના મૂળભૂત સિદ્ધાંતો

મધમાખીઓની જાતિની પસંદગી

ઔદ્યોગિક મધમાખી ઉછેરના સઘન વિકાસ માટે, મધમાખી વસાહતોમાં ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા હોવી જોઈએ અને સ્થાનિક આબોહવાની પરિસ્થિતિઓને સારી રીતે સ્વીકારવી જોઈએ.

સંવર્ધન જાતિ પસંદ કરવામાં ભૂલ, ખેતર દ્વારા પ્રાપ્ત નફામાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે, અને કેટલાક બિનતરફેણકારી વર્ષોમાં - મધમાખી વસાહતોના સામૂહિક મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, દેશના મધ્ય અને ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં ઘણા વર્ષોથી તેઓએ ગ્રે પહાડી કોકેશિયન મધમાખીઓનું સંવર્ધન કરવાનો પ્રયાસ કર્યો. લાંબા શરીરવાળા, સાહસિક, કઠોળ, છોડના વર્ચસ્વ સાથે ફોર્બ્સમાંથી મધનો સંગ્રહ સારી રીતે લેતા, તેઓ જંગલ વિસ્તારો માટે ઓછા ઉપયોગમાં લેવાતા નથી અને ઓવરફ્લાઇટ વિના લાંબા શિયાળા માટે સંપૂર્ણપણે અયોગ્ય છે. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, કોકેશિયન મધમાખીઓ સાથેના મધમાખીઓ કે જેઓ લાંબા શિયાળામાં મધ્ય ઝોનમાં મધ પર વધુ પડતા શિયાળામાં હોય છે તે વસંત દ્વારા મોટા પ્રમાણમાં નબળા પડી ગયા હતા, અને કેટલાક વર્ષોમાં તેઓ લગભગ સંપૂર્ણપણે મૃત્યુ પામ્યા હતા. આનાથી મધ અને અન્ય મધમાખી ઉત્પાદનોની તીવ્ર અછત સર્જાઈ, મધમાખી વસાહતોની સંખ્યામાં ઘટાડો થયો. કોકેશિયન મધમાખીઓ સાથેના પેકેજો ફરીથી મધમાખીઓ સુધી પહોંચાડવામાં આવ્યા હતા. જો કે, પરિણામો સમાન રહ્યા.

ચોક્કસ વિસ્તારમાં સંવર્ધન માટે મધમાખીઓની જાતિની પસંદગી જાતિના ઝોનિંગની યોજના દ્વારા મદદ મળે છે. આપણા દેશમાં, જે કુદરતી, આબોહવાની અને મધ સંગ્રહની વિશાળ વિવિધતા દ્વારા અલગ પડે છે, ત્યાં એક એવી સાર્વત્રિક જાતિ નથી અને હોઈ શકતી નથી જે વિવિધ સ્થાનિક ઝોનલ લાક્ષણિકતાઓને સમાન રીતે અનુકૂળ હોય અને ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા ધરાવે છે.

બે જાતિના ઔદ્યોગિક ક્રોસિંગમાંથી પ્રથમ પેઢીની મધમાખીઓની જાતિ અથવા મધમાખી વસાહતોની વૈજ્ઞાનિક રીતે આધારિત પસંદગી તેમની સરેરાશ ઉત્પાદકતા 20-25% વધારી શકે છે. મધમાખી વસાહતોને ઉત્પાદનમાં રાખવાની પ્રગતિશીલ પદ્ધતિઓનો પરિચય ઔદ્યોગિક મધમાખીઓમાં પસંદગીના કાર્યના સ્તર પર નિર્ણાયક હદ સુધી આધાર રાખે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઉત્પાદકતા માટે મધમાખીઓની સામૂહિક પસંદગી અને ફળદ્રુપતા માટે રાણીઓની પસંદગી મધમાખી વસાહતોની ગુણવત્તા સુધારવામાં મદદ કરે છે, સિઝનના વિવિધ સમયગાળામાં તેમની એકરૂપતા, જે કાળજીને સરળ બનાવે છે, શ્રમ ઉત્પાદકતા અને મધમાખી ઉછેર ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે. તેથી, મોટા ઔદ્યોગિક મધમાખી ઉછેર ફાર્મ્સ અને આંતર-ફાર્મ મધમાખી ઉછેર સાહસો પર, રાણીઓના સંવર્ધન અને મધમાખીઓની પસંદગીમાં મધમાખી ઉછેરમાંથી એકને નિષ્ણાત બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે મધમાખી ઉછેર કરનારાઓને અન્ય મધમાખી ઉછેરથી મુક્ત કરે છે.

જૂથ મધમાખી સંભાળ

મધમાખીઓમાં મધમાખીઓની સંભાળ રાખવાની ઔદ્યોગિક તકનીક માટે મધમાખી ઉછેર કરનારાઓને સમયસર વિવિધ પ્રકારના કામ કરવાની જરૂર છે, જેના વિના ઉચ્ચ નફો મેળવવો અશક્ય છે.

ઔદ્યોગિક ટેકનોલોજી માટેની પૂર્વશરત એ છે કે મધમાખીઓમાં માત્ર મજબૂત મધમાખી વસાહતોની જાળવણી અને નબળા, બિનઉત્પાદક વસાહતોનો નાશ કરવો. મચ્છીમંડળના પાનખર નિરીક્ષણ દરમિયાન સીઝનના અંત પછી કલિંગ હાથ ધરવામાં આવે છે. 20-25% જેટલા મધમાખી પરિવારો તેમની કુલ સંખ્યામાંથી માર્યા જાય છે. આવા કાર્યના વ્યવસ્થિત અમલીકરણ સાથે, મજબૂત મધમાખી વસાહતોનું સામાન્ય સ્તર વધે છે, વધુમાં, તેઓ વસંત અને ઉનાળામાં નોંધપાત્ર રીતે સંરેખિત થાય છે. વસંતઋતુમાં મધમાખીની વસાહતોની સંખ્યાને ફરીથી ભરવા માટે, મજબૂત વસાહતોમાંથી વધારાની (આયોજિત વૃદ્ધિ કરતાં વધુ) સમાન સંખ્યામાં સ્તરોનું આયોજન કરવામાં આવે છે.

મધમાખીઓમાં માત્ર મજબૂત મધમાખી વસાહતો રાખવામાં આવે છે તે હકીકતને કારણે, માળાઓનું વિસ્તરણ અને ઘટાડો અલગ કાંસકો દ્વારા નહીં, પરંતુ સંપૂર્ણ ઇમારતો અથવા એક્સ્ટેંશન દ્વારા કરવામાં આવે છે. મધમાખીઓને આખું વર્ષ બ્રૂડ બોક્સમાં કોમ્બ્સના સંપૂર્ણ સેટ પર રાખવામાં આવે છે. શિળસમાં વ્યક્તિગત ફ્રેમની હેરફેરને સામાન્ય રીતે મંજૂરી નથી. મજબૂત વસાહતો કાંસકોના સંપૂર્ણ સેટ પર પણ શિયાળો કરે છે, જે માળખાને ઘટાડવા અને વિસ્તૃત કરવામાં સમય બચાવે છે.

મધમાખીઓની સંભાળ રાખવાની જૂથ પદ્ધતિમાં મધમાખીઓમાં એક જ સમયે મધમાખીઓમાં આગામી કાર્યનો સમાવેશ થાય છે. આ ફક્ત ત્યારે જ શક્ય છે જ્યાં મધમાખી વસાહતોનું સંરેખણ (પાનખર કાપવું) અગાઉથી હાથ ધરવામાં આવે છે અને લેયરિંગના સંગઠનને કારણે વસંતમાં તેમની ભરપાઈ થાય છે. આ અથવા તે કાર્યની આવશ્યકતા અને તાકીદ ઘણા મધમાખી પરિવારોના પસંદગીયુક્ત નિરીક્ષણ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે (માળાઓની સ્થિતિ, હવામાન અને મધના પ્રવાહને ધ્યાનમાં રાખીને).

મધમાખી સેવા લિંક સિસ્ટમ સાથે સંયોજનમાં મધમાખીઓ માટે જૂથ સંભાળ શ્રમ ઉત્પાદકતામાં નોંધપાત્ર વધારો કરી શકે છે, ખર્ચ ઘટાડી શકે છે અને ઉત્પાદનમાં વધારો કરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, એક અવ્યવસ્થિત નિરીક્ષણમાં જાણવા મળ્યું છે કે મધમાખીઓ મધમાખી વસાહતોના માળખાને વિસ્તૃત કરવા જોઈએ. આ કરવા માટે, સેન્ટ્રલ એસ્ટેટ પર, પૂરા કોમ્બ્સ, હનીકોમ્બ્સ સાથેના ફ્રેમ્સ, ખોરાક વગેરે સાથે કેસ અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આવી ઇમારતોની જરૂરી સંખ્યા (માળાઓના વિસ્તરણની જરૂર હોય તેવા મધમાખી વસાહતોની સંખ્યા અનુસાર) કાર અથવા ટ્રેક્ટર કાર્ટ પર લોડ કરવામાં આવે છે અને મધમાખીઓ માટે લઈ જવામાં આવે છે. મધમાખીઓની હરોળ વચ્ચે કાર ધીમે ધીમે આગળ વધે છે. એક મધમાખી ઉછેર કરનાર મધપૂડો ખોલે છે, બીજો - પાછળ ઉભા રહીને શરીર આપે છે, અને ત્રીજો - તેને મધપૂડો પર સ્થાપિત કરે છે અને ઢાંકણ બંધ કરે છે. કાર્ય ઝડપથી અને તરત જ સમગ્ર માખણખાનામાં હાથ ધરવામાં આવે છે.

મધમાખીઓની સંભાળ સાથે સીધી રીતે સંબંધિત મુખ્ય કાર્ય ઉપરાંત, મધમાખી ઉછેર કરનારાઓએ પ્રારંભિક (સિઝન માટે) કાર્ય કરવાનું હોય છે, જે ખાસ ઉત્પાદન સુવિધામાં મધમાખીઓ (ફાર્મ) ની મધ્ય એસ્ટેટમાં હાથ ધરવામાં આવે છે.

દરેક મધમાખી વસાહતને માળાના કાંસકો અને એક્સ્ટેંશનનો સંપૂર્ણ સેટ પૂરો પાડવો જોઈએ. વધુમાં, મોસમની શરૂઆત સુધીમાં, કાંસકોના પુનઃનિર્માણ માટે મીણ સાથે ચોક્કસ સંખ્યામાં ફ્રેમ્સ તૈયાર કરવી જરૂરી છે, જેથી મધમાખી વસાહતો મજબૂત થાય, તેમના માળાઓને વિસ્તૃત કરે, વિકાસમાં અવરોધ ન આવે અને જીવાતો અટકાવે. મધ સંગ્રહ દરમિયાન કાંસકોનો સંગ્રહ મધની ફ્રેમને સતત બદલવાનું શક્ય બનાવે છે અને મધ સંગ્રહ કર્યા પછી જ મધને બહાર કાઢે છે. આ મધમાખીઓને અમૃત એકત્રિત કરવા અને તેની પ્રક્રિયા કરવા માટે સતત કામ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે અને આમ મધના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે.

મધમાખીઓના પરિવહન દરમિયાન કાંસકોની મજબૂતાઈ વધારવા અને તેના તૂટવાથી બચવા માટે અને મધ એક્સ્ટ્રેક્ટર્સ પર મધ બહાર કાઢવા માટે, જાડા ફાઉન્ડેશન (1 કિગ્રા દીઠ 12-13 શીટ્સ) નો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. મધમાખીઓ આવા પાયાને ઝડપથી બનાવે છે અને મધપૂડા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા હોય છે.

પ્રગતિશીલ મધમાખી ઉછેર તકનીક માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિ મધમાખીઓ માટે ખોરાકની ઉચ્ચ ઉપલબ્ધતા છે. દેશના દરેક ઝોન માટે અમુક ધોરણો વિકસિત અને સ્થાપિત કરવામાં આવ્યા છે. જો કે, તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે તેઓ સરેરાશ વસંત અને પાનખરની પરિસ્થિતિઓ માટે રચાયેલ છે, જ્યારે મધમાખી વસાહતો વિકસિત થઈ રહી છે (પર્યાપ્ત ખોરાક ન હોય ત્યારે દુર્બળ વર્ષોને બાદ કરતાં).

વસંતઋતુમાં મધમાખીઓને કુદરતી મધ અને પરાગ પૂરા પાડવા પર ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ, જ્યારે મધમાખીઓની વસાહતો વધી રહી હોય અને વધતી જતી મધમાખીઓ માર્કેટેબલ મધના મોટા ભાગના સંગ્રહમાં સામેલ હોય. આ સમયે દરેક મધપૂડામાં ઓછામાં ઓછું 4-6 કિલો મધ અને મધમાખીની બ્રેડ સાથે 2-3 ફ્રેમ્સ હોવા જોઈએ. ઓછા ખોરાક સાથે, મધમાખીની વસાહતો, જાણે તેને બચાવી રહી હોય, વિકાસમાં પાછળ રહે છે, વૃદ્ધિ ધીમી કરે છે અને શક્તિ ગુમાવે છે, જે મધના પ્રવાહને અસર કરે છે.

મધમાખી ઉછેરનાં ખેતરોમાં જાળવણીની સરળતા માટે, મધમાખીઓ સાથે મધપૂડાની જૂથ ગોઠવણી (પાસ ત્રણ કે ચાર એકસાથે) નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ મધમાખી ઉછેર કરનારને બિનજરૂરી સંક્રમણો વિના અને માલસામાન વહન કર્યા વિના ઘણા પરિવારો સાથે એકસાથે કામ કરવાની મંજૂરી આપે છે. જ્યારે કુટુંબને નાબૂદ કરવામાં આવે છે (પાનખર કલિંગ), ત્યારે મધમાખીઓને પડોશી મધપૂડોમાં વહેંચવામાં આવે છે. વધુમાં, શિળસની જૂથ વ્યવસ્થા સાથે, તેમના પરિવહન દરમિયાન યાંત્રિક લોડિંગ અને અનલોડિંગ સરળ છે.

વર્ષના જુદા જુદા સમયે મધમાખીઓની સંભાળ રાખવાની સુવિધાઓ

વસંત કાર્ય

લાંબા શિયાળા પછી, મધમાખીઓને શક્ય તેટલી વહેલી તકે ઉડવાની તક આપવી જોઈએ અને મધમાખી વસાહતોના સામાન્ય વિકાસ અને વૃદ્ધિ માટે શરતો બનાવવી જોઈએ. પ્રથમ વસંત કાર્ય વસંત શિબિરોની પસંદગી સાથે શરૂ થાય છે, જે વિલો અથવા અન્ય વસંત મધના છોડની ઝાડીઓની બાજુમાં જંગલોની ધાર પર પવનથી સુરક્ષિત ટ્રેક્ટ્સમાં સ્થિત હોવું જોઈએ. વધુમાં, સારા પ્રવેશ રસ્તાઓ તેમને લઈ જવા જોઈએ. મધમાખી વિસ્તારો અને પ્રવેશદ્વારો અગાઉથી બરફથી સાફ થઈ જાય છે.

ગરમ દિવસોની રાહ જોયા વિના, ઠંડા હવામાનમાં મોટી મધમાખીઓનું પરિવહન કરવામાં આવે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, મધમાખીઓ ચાલને વધુ સરળતાથી સહન કરે છે અને, શાંત થયા પછી, ગરમ દિવસોની શરૂઆત સાથે, તેઓ આસપાસ ઉડવાનું શરૂ કરે છે.

600 મધમાખી વસાહતોની મધમાખી વસાહતોને શિયાળાની ઝૂંપડીમાંથી પોઈન્ટ સુધી પહોંચાડવાનું કામ વધારાના શ્રમ વિના બે થી ત્રણ દિવસમાં ત્રણ લોકોની લિંક દ્વારા હાથ ધરવામાં આવે છે. જો કે, કોઈએ આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ, મધમાખીઓનું અંતર અને પ્રવેશદ્વારોની સ્થિતિને ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. પ્રદર્શનના દિવસે, મધપૂડો સારી રીતે ઇન્સ્યુલેટેડ છે.

મધમાખી વસાહતોનું પ્રથમ નિરીક્ષણ ગરમ, શાંત દિવસે (છાયામાં હવાનું તાપમાન 12-15 ° સે કરતા ઓછું નથી) પર તેમની સંપૂર્ણ ઉડાન પછી જ હાથ ધરવામાં આવે છે.

માળાને ડિસએસેમ્બલ અને ઠંડુ કર્યા વિના મધમાખીઓની સ્થિતિ તપાસવી વધુ સારું છે. વસાહતોની મજબૂતાઈ મધમાખીઓ દ્વારા ઉકાળવામાં આવેલા ફ્રેમ્સની સંખ્યા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે, અને રાણીની હાજરી કાંસકોમાં હાજર બ્રુડ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, ફીડ સ્ટોક્સ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. જો ત્યાં પૂરતો ખોરાક હોય, તો પછી માળખાના કાંસકોના આત્યંતિક ફ્રેમ્સ અને ઉપલા નસોમાં સીલબંધ મધ હશે. વધુમાં, સારી શિયાળો અને સામાન્ય પાનખર સ્ટોક સાથે, ઓછામાં ઓછું 6-8 કિલો મધ હંમેશા વસંત સુધીમાં મધપૂડામાં રહે છે. જો તપાસ દરમિયાન તે બહાર આવ્યું કે બાહ્ય કાંસકોમાં મધ નથી, તો તેઓ ઝડપથી અગાઉથી તૈયાર કરેલી ફ્રેમ્સ સાથે બદલવામાં આવે છે અને મધ અને મધમાખીની બ્રેડ સાથે રૂમમાં ગરમ ​​​​થાય છે. મજબૂત અને મધ્યમ-શક્તિવાળા પરિવારો કાંસકોના સંપૂર્ણ સેટ સાથે બાકી છે. નબળા વસાહતોમાં, મધમાખીઓ દ્વારા ઢંકાયેલો વધારાનો કાંસકો દૂર કરવામાં આવે છે, અને ખાલી જગ્યાને ઇન્સર્ટ બોર્ડ વડે માળખામાંથી વાડવામાં આવે છે અને અંદરથી અવાહક કરવામાં આવે છે. નિરીક્ષણ પછી, ચાક સાથે મધપૂડાની દિવાલ પર કુટુંબની શક્તિ અને અંદાજિત ખોરાકની સંક્ષિપ્ત નોંધ લાગુ કરવામાં આવે છે.

મધમાખીઓની વસાહતોને અન્ય મધપૂડામાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવી, દૂષિત મધપૂડો અને ફ્રેમ્સને સાફ કરવું અને જંતુનાશક કરવું ફક્ત બિનતરફેણકારી શિયાળાના કિસ્સામાં અને મધમાખીના રોગના કિસ્સામાં જ જરૂરી છે.

મધમાખીઓનું વસંત ખોરાક

શિયાળાના ક્વાર્ટરમાંથી મધમાખીઓના પરિવહન પછી તરત જ, કેટલીકવાર પ્રથમ ફ્લાઇટની રાહ જોયા વિના અને મધમાખી વસાહતોની તપાસ કર્યા વિના, અને ખોરાકની ઉપલબ્ધતાને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તેઓ વસંત ખોરાક આપવાનું શરૂ કરે છે: દરેક મધપૂડામાં ફ્રેમની ટોચ પર, 500-800 ગ્રામ. સોયા લોટ અને પરાગ સાથે મધ-ખાંડના કણક નાખવામાં આવે છે. 100 કિલો મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે, 54 કિલો પાઉડર ખાંડ, 18 કિલો મધ, 10.5 કિગ્રા સ્કિમ્ડ લોટ, 10.5 કિલો પરાગ (ગ્રાઉન્ડ ડ્રાય પફ્સ) અને 7 લિટર પાણી લેવામાં આવે છે. પરાગને દૂધ અથવા ખમીર સાથે બદલી શકાય છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ-પ્રોટીન કેક 2-3 સેમી જાડા છીણી પર મૂકવામાં આવે છે અને ટોચ પર પ્લાસ્ટિકની લપેટી અથવા કાગળના કાગળથી આવરી લેવામાં આવે છે, તે મધમાખીઓના માર્ગ માટે છિદ્રો સાથે પ્લાસ્ટિકની થેલીઓમાં પણ વહેંચી શકાય છે. મધમાખી વસાહત માટે 500 ગ્રામ વજનની કેક 7-10 દિવસ માટે પૂરતી છે. પછી પ્રોટીન ખોરાક (પ્રકૃતિમાં પરાગની ગેરહાજરીમાં) પુનરાવર્તિત થાય છે.

વસંત ખોરાક કુદરતી પરિસ્થિતિઓને ધ્યાનમાં લીધા વિના મધમાખી વસાહતોના વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે.

મધપૂડામાં મધની અછત સાથે, મધમાખીઓને ઉપરના, સીલિંગ ફીડર દ્વારા ખાંડની ચાસણી આપવામાં આવે છે (1 કિલો ખાંડ 1 લિટર ગરમ પાણીમાં ભળી જાય છે). ટોચની ડ્રેસિંગ નીચે પ્રમાણે હાથ ધરવામાં આવે છે: એક કાર કે જેના પર ચાસણી સાથેનું કન્ટેનર સ્થાપિત થયેલ છે તે મધપૂડાની વચ્ચે ખસે છે, અને બે મધમાખી ઉછેરનારા તેને નળી વડે ફીડરમાં રેડે છે અને ફરીથી મધપૂડો બંધ કરે છે.

બધા વસંત કાર્ય ગણતરી સાથે હાથ ધરવામાં આવે છે: મધમાખી વસાહતોના માળાઓનું ઓછું વિસર્જન અને ઠંડક, અને અંતિમ નિરીક્ષણ પછી, ઓછામાં ઓછા ત્રણથી ચાર અઠવાડિયા સુધી તેમને ખલેલ પહોંચાડશો નહીં.

સ્તરોની રચના અને સ્વોર્મિંગની રોકથામ

સ્પ્રિંગ લેયરિંગની રચના મધમાખીઓમાં મધમાખીઓની વસાહતોની સંખ્યામાં વધારો કરવા માટે ફાળો આપે છે, મધની ઉપજમાં વધારો કરે છે, ટોળાને અટકાવે છે, તમને મધમાખી વેરોટોસિસનો અસરકારક રીતે સામનો કરવાની મંજૂરી આપે છે અને ઉચ્ચ ઉત્પાદક મધમાખી વસાહતોના સંવર્ધનની વિશ્વસનીય રીત તરીકે સેવા આપે છે.

સ્તરોની રચનાનો સમય આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ, મધના પ્રવાહ, મધમાખી વસાહતોની શક્તિ અને ગર્ભ રાણીઓ મેળવવાની સંભાવના પર આધાર રાખે છે. જો કે, જેટલા વહેલા સ્તરો પ્રાપ્ત થશે, વધુ અસરકારક રીતે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે.

અગાઉથી તૈયાર કરેલા મધપૂડામાં સ્તરો બનાવવામાં આવે છે અને મજબૂત પરિવારોની નજીક મૂકવામાં આવે છે (ઉનાળાના સારા દિવસે આ કામ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે). માળાઓ પર કબજો કરતી અને ઓછામાં ઓછી સાત ફ્રેમ બ્રુડ ધરાવતી બે મજબૂત વસાહતોમાંથી, બ્રુડ સાથેની 6 ફ્રેમ અને તેના પર મધમાખીઓ બેઠેલી હોય છે. અહીં, મધમાખીઓ વધુમાં બે અથવા ત્રણ ફ્રેમથી હલાવવામાં આવે છે, અને બંને બાજુઓ પર તેમને મધ અને મધમાખીની બ્રેડ સાથે ફ્રેમમાં મૂકવામાં આવે છે. મધપૂડાની બાકીની જગ્યા કાંસકો અને મીણની ફ્રેમથી ભરેલી છે. પસંદ કરેલા પરિવારોને બદલે, મધપૂડા સાથેની ફ્રેમ્સ મૂકવામાં આવે છે, અને જો ત્યાં મધ સંગ્રહ હોય, તો મધપૂડા સાથેની ફ્રેમ મૂકવામાં આવે છે. મજબૂત વસાહતોમાંથી, બ્રુડ સાથે વધુ ફ્રેમ સ્તરોમાં લેવામાં આવે છે, અને મધ્યમ વસાહતોમાંથી ઓછી, આમ વસાહતોને સંરેખિત કરે છે. મધપૂડામાં એક સ્તર સાથે એક નાની ખાંચ બાકી રહે છે, જે ત્રણથી ચાર દિવસ પછી વિસ્તરે છે. સ્તરોની રચના પછી 4-5 કલાક પછી, કોષોમાં રાણીઓ મધપૂડામાં વાવવામાં આવે છે. તેઓ બીજા દિવસે છોડવામાં આવે છે, જ્યારે ઉડતી મધમાખીઓ સ્તરોમાંથી ઉડી જાય છે. લેયરિંગ બનાવતી વખતે, ગર્ભાશયની શોધમાં ઘણો સમય પસાર થાય છે, જે જૂના પરિવારમાં રહે છે.

બચ્ચામાંથી બધી મધમાખીઓ છૂટી ગયા પછી, સ્તર એ બાર-ફ્રેમ મધપૂડાનું સંપૂર્ણ શરીર છે અને તે મુખ્ય વસાહતોની તાકાતમાં લગભગ સમાન છે. અનુગામી નિરીક્ષણો પર, તેમની સંભાળ બાકીની મધમાખીઓ જેવી જ રહેશે.

સ્વોર્મિંગની તૈયારી કરતી વસાહતોમાં, મધમાખીઓની ફ્લાઇટ પ્રવૃત્તિ નબળી પડી જાય છે, અને ઉત્પાદકતામાં તીવ્ર ઘટાડો થાય છે. સ્વોર્મ્સ ઘણીવાર મધમાખિયાંઓથી દૂર ઉડી જાય છે. તેથી, જીવાતો અટકાવવા માટે (સ્તરોની રચના સિવાય), સતત મધમાખીઓ પસંદ કરવી જરૂરી છે બિન-જીવડાં માટે (નૉન-સ્વોર્મિંગ મધમાખી વસાહતોમાંથી રાણીઓ લાવવી), મધપૂડોને સૂર્યથી સુરક્ષિત કરવી, માળાઓને સઘન રીતે હવાની અવરજવર કરવી અને મધમાખીઓને કાંસકોના બાંધકામ સાથે લોડ કરો.

માળખું વિસ્તરણ

વ્યવહારમાં, બીજા બિડાણ બે રીતે મૂકવામાં આવે છે: બીજા બિડાણમાં બ્રુડના ટ્રાન્સફર સાથે અને ટ્રાન્સફર વિના. જો માળાઓનું વિસ્તરણ સમય પહેલાં હાથ ધરવામાં આવે છે અને આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ મધમાખીઓને ઓછામાં ઓછો મધનો પ્રવાહ પૂરો પાડવાની મંજૂરી આપે છે, તો નીચલા શરીરમાંથી બ્રુડ સાથેની ફ્રેમ બીજામાં સ્થાનાંતરિત થતી નથી. તે જ સમયે, ઘણા (છ-સાત) હળવા બ્રાઉન લો-કોપર ફ્રેમ્સ આવશ્યકપણે ઉપરના કેસની મધ્યમાં મૂકવામાં આવે છે. માળાની બંને કિનારીઓ પર, તે મધ અને મધમાખીની બ્રેડ સાથે ફ્રેમ સાથે સેટ કરવામાં આવે છે. બાકીનું વોલ્યુમ મીણની ફ્રેમથી ભરેલું છે. આ સરળ પદ્ધતિ સાથે, કેસોને અગાઉથી ફ્રેમ્સથી ભરવામાં આવે છે અને જે દિવસે માળાઓનું વિસ્તરણ કરવામાં આવે છે તે દિવસે મધમાખીઓ સુધી પહોંચાડવામાં આવે છે. જો મધમાખી પરિવારોનો વિકાસ સામાન્ય હોય, તો મધમાખીઓ સારી રીતે ઇન્સ્યુલેટેડ હોય છે અને મધમાખીની બ્રેડ સાથે ઓછી તાંબાની કાંસકો બીજી ઇમારતોમાં સ્થાપિત થાય છે, મધમાખીઓ ઝડપથી ઉપરની ઇમારતોમાં નિપુણતા મેળવે છે અને રાણીઓ ત્યાં ઇંડા મૂકવાનું શરૂ કરે છે. તેથી, હાઉસકીપિંગની ઔદ્યોગિક તકનીક અને મધમાખીઓની બિન-રોઇલિંગ જાતિની હાજરી સાથે, નીચલા આવાસમાંથી બ્રુડ સાથે ફ્રેમ્સ સ્થાનાંતરિત કર્યા વિના બીજી ઇમારતો સ્થાપિત કરવાની પદ્ધતિને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ, જે નોંધપાત્ર રીતે મજૂરી ખર્ચ બચાવે છે અને લગભગ મધમાખીઓને ખલેલ પહોંચાડતી નથી (માળાની માત્રામાં વધારો કુદરતીની નજીક છે).

જો માળાઓનું વિસ્તરણ વિલંબ સાથે હાથ ધરવામાં આવે છે, અને આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ મધમાખીઓને મધ એકત્રિત કરવાની મંજૂરી આપતી નથી અને ઓછા તાંબાના કાંસકોનો જરૂરી પુરવઠો નથી, તો બીજી ઇમારતોની ગોઠવણી ત્રણના સ્થાનાંતરણ સાથે હાથ ધરવામાં આવે છે. બ્રુડ સાથેના ફ્રેમ્સ અને નીચલા આવાસમાંથી મધમાખીઓ તેમના પર બેઠી છે. નીચલા શરીરને ખાલી હનીકોમ્બ્સ સાથે ફ્રેમ્સ દ્વારા પૂરક બનાવવામાં આવે છે. પછી બીજું શરીર પ્રથમ પર સ્થાપિત થયેલ છે. ઉપરના ભાગમાં બ્રુડ સાથેની ફ્રેમ નીચલા ભાગમાં ફ્રેમની ઉપર મૂકવામાં આવે છે. મધ અને મધમાખીની બ્રેડ સાથેની એક ફ્રેમ બ્રૂડની ધાર પર મૂકવામાં આવે છે, તેમજ ત્રણ અથવા ચાર - ઇંડા મૂકવા માટે અને એક કે બે - ફાઉન્ડેશન સાથે (બાદમાં મધ સંગ્રહની ગેરહાજરીમાં મૂકવામાં આવતી નથી).

ઇમારતો ગોઠવવાની કોઈપણ પદ્ધતિ અને ઉપરની ઇમારતોમાં મધપૂડાના સારા ઇન્સ્યુલેશન સાથે, સૌથી અનુકૂળ તાપમાન શાસન બનાવવામાં આવે છે: મધમાખીઓ ઝડપથી કાંસકોમાં નિપુણતા મેળવે છે, રાણીઓ સઘનપણે ઇંડા મૂકે છે, વસાહતો સારી રીતે વિકાસ કરવાનું ચાલુ રાખે છે અને કાર્ય ક્રમમાં છે. . 7-10 દિવસ પછી, હનીકોમ્બ (મધના સંગ્રહ પર આધાર રાખીને) સાથે પુનઃબીલ્ડ ફ્રેમ્સ અથવા ફ્રેમ્સ (સંપૂર્ણ સેટ) સુધીની બીજી ઇમારતોમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

રાણી દ્વારા ઈંડા મૂકવાની અને બીજી ઈમારતોના સેટિંગ પછી બચ્ચાનું ઉછેર મુખ્યત્વે ઉપરની ઈમારતોમાં થશે. મધમાખીઓની વધુ કાળજી સમયાંતરે ઘટાડવામાં આવે છે (ઉપલા શરીરથી નીચેના ભાગમાં ખુલ્લા બ્રુડ સાથે ફ્રેમની પુનઃ ગોઠવણી. ઉપરના કિસ્સામાં મુખ્યત્વે રાણી દ્વારા ઇંડા મૂકવા માટે યોગ્ય ફ્રેમ્સ હોવી જોઈએ (બિલ્ટ-ઇન કોમ્બ્સ, પ્રિન્ટેડ સાથે ફ્રેમ્સ) બ્રુડ જેમાંથી મધમાખીઓ નીકળશે, ફાઉન્ડેશન સાથેની ફ્રેમ્સ) અદલાબદલી કરી શકાય તેવા બ્રૂડ બોક્સ સાથેના આ કાર્યને સમયાંતરે ઉપલા અને નીચેના બોક્સની અદલાબદલી કરીને સરળ બનાવી શકાય છે.

મધમાખીઓની વૃદ્ધિના લાંબા ગાળા સાથે, મધમાખીઓના ટોળાને અટકાવવા અને મધ સંગ્રહ (અંતમાં તોફાની મધ સંગ્રહ) માટે મોટી માત્રામાં અમૃત મૂકવાની જરૂરિયાતને રોકવા માટે બીજી ઇમારતો પર એક અથવા બે એક્સ્ટેંશન મૂકવામાં આવે છે.

મલ્ટિ-હલ (ફોર-હલ) મધપૂડામાં મધમાખીના માળાઓને વિસ્તૃત કરવા માટે, ત્રણ પ્રકારના આવાસ પૂર્વ-એસેમ્બલ કરવામાં આવે છે: ચારો (મધ અને મધમાખીની બ્રેડ સાથે ફ્રેમથી ભરેલો; 6-8 કિગ્રા), બાંધકામ (ખાલી કાંસકોની પાંચ ફ્રેમ અને પાંચ ફાઉન્ડેશન સાથે, એકબીજા સાથે) અને તૈયાર ખાલી ફ્રેમવાળા હાઉસિંગ્સ. બે ઇમારતોમાં શિયાળાની મધમાખીઓની મજબૂત વસાહતો. વસંતઋતુમાં, જ્યારે તેમનું મુખ્ય શરીર અને વંશ શરીરના ઉપરના ભાગમાં જાય છે, ત્યારે શરીર સ્થાનો બદલે છે. જો, કટીંગ્સની પસંદગી કર્યા પછી, બીજી ઇમારત ફરીથી મધમાખીઓ અને બ્રુડથી ભરેલી હોય, તો પછી સમગ્ર ઇમારતોમાં ત્રીજી એન્ટિ-સ્વોર્મ બિલ્ડિંગ સ્થાપિત કરવામાં આવે છે. જો આ સમયગાળા દરમિયાન મધનો સંગ્રહ કરવામાં આવતો નથી, તો પછી ઇમારતો બનાવવાને બદલે, પાછળની ઇમારતો મૂકવામાં આવે છે.

મુખ્ય મધ સંગ્રહ શરૂ થાય તે પહેલાં, હૉલ્સને ફરીથી અદલાબદલી કરવી જોઈએ (ઉપર - નીચે, નીચે - ઉપર) અને મધના કોમ્બ્સથી ભરેલો ચોથો હલ અમૃત એકત્રિત કરવા માટે ટોચ પર મૂકવો જોઈએ.

એક્સ્ટેંશનનો ઉપયોગ કરવાની સુવિધાઓ

એક્સ્ટેંશનનો ઉપયોગ રાણીઓ દ્વારા માત્ર નેસ્ટ બોક્સમાં ઇંડા નાખવામાં ફાળો આપે છે, મધમાખી ઉછેર કરનારાઓને પસંદગીમાં, અનપેકીંગ અને મધને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે, મધપૂડા (વિભાગીય) મધની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે. મોટી સંખ્યામાં એક્સ્ટેંશનનું પુનઃનિર્માણ સ્વર્મિંગને વધારે છે, તેથી બાદમાં સમયસર ચેતવણી આપવી જોઈએ. મધમાખીઓ ઉપરના આવાસ પર કબજો કરે છે તેના કરતાં થોડી વહેલી તકે એક્સ્ટેંશન મૂકવું વધુ સારું છે (તેઓ ઝડપથી તેમાં નિપુણતા મેળવશે અને ઓછા ઝુમશે).

ગર્ભાશયને એક્સ્ટેંશનમાં ઇંડા મૂકતા અટકાવવા માટે, બાદમાં વિભાજન ગ્રીડ વડે માળખામાંથી બંધ કરવામાં આવે છે. જાળીની ગેરહાજરીમાં, હનીકોમ્બ્સને ડિટ્યુન કરતી વખતે એક્સ્ટેંશનમાં ફ્રેમની સંપૂર્ણ સંખ્યા મૂકવામાં આવતી નથી (બાર-ફ્રેમ એક્સ્ટેંશનમાં - 10, અને દસ-ફ્રેમ એક્સ્ટેંશનમાં - 8, એકબીજાથી સમાન અંતરે) . પરિણામે, જાડા હનીકોમ્બ્સ રચાય છે જેમાં રાણીઓ ઇંડા મૂકતી નથી. મધના સારા પ્રવાહ સાથે, મધમાખીઓની મજબૂત વસાહતો ઝડપથી એક્સ્ટેંશનને મધ સાથે જાડા કાંસકોથી ભરી દે છે, તેમાં કોઈ વંશ નથી, જે મધની પસંદગીને મોટા પ્રમાણમાં ઝડપી બનાવે છે અને સરળ બનાવે છે.

મધમાખીઓની મજબૂત વસાહતો માટે પુષ્કળ મધના પ્રવાહ સાથે, બે અથવા વધુ એક્સ્ટેંશન સ્થાપિત કરી શકાય છે, પરંતુ માત્ર તે મધમાખીઓ દ્વારા નિપુણતા મેળવે છે અને મધથી ભરે છે (બીજા અને પછીના વાસણો માળાના બોક્સ પર મૂકવામાં આવે છે).

મધ સંગ્રહ અને પરાગનયન માટે મધમાખીઓનું પરિવહન

મધના સંગ્રહ અને એન્ટોમોફિલસ કૃષિ પાકોના સંતૃપ્ત પરાગનયનને વધારવા માટે, મધમાખીઓનું મોસમ દરમિયાન ઘણી વખત પરિવહન કરવું આવશ્યક છે. વસંતઋતુના પ્રારંભમાં, મધમાખીઓ વસંતના મધના છોડ (વિલો, મેપલ) માંથી સારી રીતે મધ એકત્રિત કરે છે, પછી મધમાખીઓ બગીચાઓમાં, જંગલી રાસબેરીની ઝાડીઓની નજીક, ઘાસના મેદાનો પર, લિન્ડેન માસિફ્સની નજીક સ્થિત છે. પાછળથી, મધમાખીઓને અંતમાં બિયાં સાથેનો દાણો અને સૂર્યમુખીના ખેતરોમાં, પાનખર ફોર્બ્સમાં લઈ જવામાં આવે છે.

પરિવહન માટે મધપૂડો તૈયાર કરતી વખતે, તે મહત્વપૂર્ણ છે કે ફ્રેમમાં કાયમી વિભાજકો હોય. પછી (તેમના સંપૂર્ણ સેટ સાથે મધપૂડામાં) તેઓ સ્વિંગ કરશે નહીં. મધપૂડોમાંથી છત દૂર કરવામાં આવે છે, અને ઘટકોને વિશિષ્ટ ઉપકરણો સાથે જોડવામાં આવે છે; નોચ બંધ છે, અને મધપૂડો પરિવહન માટે તૈયાર છે. મશીનના પ્લેટફોર્મ પર બે-હલ મધપૂડો બે સ્તરોમાં સ્થાપિત થાય છે, સિંગલ-હલ મધપૂડો - ત્રણ અથવા ચારમાં.

હલનચલન કરતી વખતે મધપૂડો પવનથી સારી રીતે ફૂંકાય તે માટે; પરિવહન, તેઓ સ્થાપિત થાય છે જેથી ફ્રેમ સમગ્ર શરીરમાં સ્થિત હોય. કાર સાથે તેમની વચ્ચે નાખ્યો છે; લાકડાના સ્લેટ્સ. બહાર નીકળેલા આગમન બોર્ડ શિળસની પંક્તિઓ વચ્ચે રેખાંશ હવામાં અંતર બનાવે છે.

પરિવહન મુખ્યત્વે રાત્રે કરવામાં આવે છે. જો કે, ઠંડા હવામાનમાં, મધમાખીઓ દિવસ દરમિયાન પરિવહન કરી શકાય છે, જે મધમાખી ઉછેર કરનારાઓ અને ડ્રાઇવરોના કાર્યને સરળ બનાવે છે, મધમાખીઓનું નવી જગ્યાએ સ્થાનાંતરણ ઝડપી બનાવે છે.

ગરમ હવામાનમાં મજબૂત મધમાખી પરિવારોને પરિવહન કરતી વખતે, માળાની ઉપર વધારાની ખાલી જગ્યા બનાવવી આવશ્યક છે (ખાલી એક્સ્ટેંશન અથવા શિળસ પર કેસ મૂકો). બાદમાં કેટલીકવાર ફ્રેમથી ભરવામાં આવે છે, જે મધના સંગ્રહ દરમિયાન, નવી જગ્યાએ સ્ટફ્ડ કરવામાં આવે છે અને કાંસકોને ફરીથી બનાવવા માટે મધપૂડામાં મૂકવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, ખાલી ફ્રેમના પરિવહન માટે કોઈ વધારાની જગ્યાની જરૂર નથી.

મધપૂડામાં મોટી માત્રામાં તાજા લાવવામાં આવેલા અમૃતની હાજરી પર ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ, જે ગરમ હવામાનમાં પુષ્કળ ભેજનું બાષ્પીભવન કરે છે, જે મધમાખીઓના ઉકાળવા અને મૃત્યુ તરફ દોરી શકે છે, તેથી, બે થી ત્રણ દિવસમાં તે તેમને અમૃત પર પ્રક્રિયા કરવાની તક આપવા માટે જરૂરી છે. પ્રવાહી મધ સાથેની ફ્રેમ પણ મધપૂડામાંથી દૂર કરી શકાય છે અને અલગથી પરિવહન કરી શકાય છે. અપરિપક્વ મધને બહાર કાઢવું ​​અશક્ય છે, કારણ કે તે આથો આવશે.

મધની પસંદગી અને પંપીંગ

મોટા ઔદ્યોગિક મધમાખીઓમાં મધની પસંદગી મધ સંગ્રહ દરમિયાન હાથ ધરવામાં આવે છે. શિળસમાંથી સીલબંધ પરિપક્વ મધ સાથે ભરેલી ફ્રેમ પસંદ કરવામાં આવે છે, અને તેમની જગ્યાએ ફાઉન્ડેશન અને ખાલી કાંસકો સાથેની ફ્રેમ સ્થાપિત કરવામાં આવે છે.

મધપૂડામાંથી મધમાખીઓને દૂર કરવા માટે, ભરેલા કેસ અથવા એક્સ્ટેંશન પસંદ કરતી વખતે, વિવિધ જીવડાંનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે (શુદ્ધ કાર્બોલિક એસિડ, પ્રોપિયોનિક એનહાઇડ્રાઇડ, બેન્ઝાલ્ડીહાઇડ), તેમજ વિશિષ્ટ ઉપકરણો - મધમાખી દૂર કરનારા. કાર્બોલિક એસિડનો ઉપયોગ કરતી વખતે, લાકડાની ફ્રેમ પ્રિફેબ્રિકેટેડ હોય છે (એક્સ્ટેંશન અથવા કેસના કદ અનુસાર) 3-4 સેમી ઊંચી હોય છે. જાડા સોફ્ટ ફેબ્રિક (બાઈઝ) ના કેટલાક સ્તરો ફ્રેમ પર ખેંચાય છે, અને ટોચ પર તે ઓઇલક્લોથ અથવા પ્લાસ્ટિકથી ઢંકાયેલી હોય છે. લપેટી ખેંચાયેલા ફેબ્રિકને કાર્બોલિક એસિડના 50% સોલ્યુશન (100 ગ્રામ પાણીમાં 100 ગ્રામ એસિડ ક્રિસ્ટલ ઓગાળો) સાથે સરખે ભાગે ભેજયુક્ત કરવામાં આવે છે. તે જ સમયે, ફ્રેમના લાકડાના ભાગો પર ફેબ્રિક અને એસિડના પાણી ભરાવાને મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં. ગરમ, શુષ્ક હવામાનમાં કાર્બોલિક એસિડ લાગુ કરવું સૌથી અસરકારક છે. ભેજવાળી ફ્રેમ્સ એક્સ્ટેન્શન્સ અને બોડીની ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે. 2-3 મિનિટ પછી, જ્યારે મધમાખીઓ મધપૂડાના નીચેના ભાગમાં જાય છે, ત્યારે મધથી ભરેલા એક્સ્ટેન્શન્સ દૂર કરવામાં આવે છે. મધમાખીઓને હનીકોમ્બ ફ્રેમ્સમાંથી સંપૂર્ણપણે દૂર કરવા માટે, તેઓ ધૂમ્રપાન કરનારના ધુમાડાથી પણ ધૂમ્રપાન કરે છે. મધની પસંદગી પર કામ કરતા દરેક મધમાખી ઉછેરની ત્રણ કે ચાર ફ્રેમ હોવી જોઈએ.

મધ સંગ્રહના અંત પછી મધને બહાર કાઢવામાં આવે છે. મધની પસંદગી અને પમ્પિંગ પરના કામના આવા વિભાજનથી મધમાખી ઉછેર કરનારાઓની ઉત્પાદકતામાં નોંધપાત્ર વધારો થઈ શકે છે અને મેળવેલા મધની ગુણવત્તામાં સુધારો થઈ શકે છે.

શિયાળા માટે મધમાખી વસાહતોની તૈયારી

મધના સંગ્રહના અંત પછી અને મધમાંથી પમ્પિંગ કર્યા પછી, તમામ મધમાખી વસાહતોનું ફરજિયાત પાનખર નિરીક્ષણ માળખાના સંપૂર્ણ વિશ્લેષણ સાથે હાથ ધરવામાં આવે છે. ક્વીનલેસ, સડેલી અને નબળી મધમાખી વસાહતોને કાપી નાખવામાં આવે છે અને મજબૂત મધમાખી વસાહતોમાંથી વસંતમાં બનેલા સ્તરો દ્વારા બદલવામાં આવે છે.

અનુભવ દર્શાવે છે કે માત્ર મજબૂત વસાહતો (ઓછામાં ઓછા સાત ફ્રેમ્સ) પાનખર ઇંડામાંથી બહાર નીકળતી મધમાખીઓ સાથે, જે મધના સંગ્રહમાં અને બચ્ચાના ઉછેરમાં ભાગ લેતી નથી, શિયાળાને સારી રીતે સહન કરે છે. તે જ સમયે, મધમાખીઓને ઓછામાં ઓછા નાના પાનખર મધના પ્રવાહ સાથે પ્રદાન કરવું આવશ્યક છે, જે તેમના વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે. આ કરવા માટે, મધમાખીઓને મધના છોડમાંથી મધ સંગ્રહમાં લઈ જવામાં આવે છે અથવા મધમાખીઓને સમયાંતરે ખાંડની ચાસણી આપવામાં આવે છે.

માળાઓની અંતિમ એસેમ્બલી અને પાનખરની ટોચની ડ્રેસિંગ એ એપીરીને મધ્ય એસ્ટેટમાં લઈ જવામાં આવે તે પહેલાં હાથ ધરવામાં આવે છે જેથી મધમાખીઓને ખાંડની ચાસણી પર પ્રક્રિયા કરવાનો સમય મળે અને તેમાંથી મોટા ભાગને મધપૂડામાં સીલ કરવામાં આવે.

માળાના એસેમ્બલી દરમિયાન, બાર-ફ્રેમ મધપૂડામાં સમાયેલ મજબૂત મધમાખી પરિવારો (સાત અથવા વધુ ફ્રેમ્સ) શિયાળા માટે કાંસકોના સંપૂર્ણ સેટ સાથે બાકી રહે છે; મલ્ટિ-હલ હાઇવ્સમાં મધમાખી વસાહતો - બે ઇમારતોમાં, ખોરાકનો મુખ્ય પુરવઠો ઉપલા બિલ્ડિંગમાં છે. દરેક મધપૂડોમાં ઓછામાં ઓછો 25 કિલો ખોરાક હોવો જોઈએ (મધમાખીઓના ફ્રેમ દીઠ 2-2.5 કિગ્રા), અને સાઇબિરીયા, ઉત્તર અને દૂર પૂર્વના પ્રદેશોમાં - 28-30 કિગ્રા. આ બધા ફીડના ધોરણને મધપૂડામાં છોડવું જરૂરી નથી, મધપૂડાનો ભાગ મધપૂડાના સંગ્રહમાં વસંત સુધી સંગ્રહિત થાય છે. શિયાળા માટે ઘાસચારાનું મધ (કુટુંબ દીઠ 6-8 કિલોથી વધુ નહીં) ને ખાંડની ટોચની ડ્રેસિંગ સાથે બદલવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે વેચાણક્ષમતા વધારશે, મધમાખીઓની જાળવણીનો ખર્ચ ઘટાડશે અને મધમાખીઓના શિયાળામાં સુધારો કરશે. ઝડપથી સ્ફટિકીકરણ અને હનીડ્યુ મધ સંપૂર્ણપણે માળાઓમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે.

મધમાખી વસાહતોને ખોરાક આપતા પહેલા, માળાઓ નીચે પ્રમાણે રચાય છે. માળાની ધાર પર, મધ અને મધમાખીની બ્રેડ સાથેના સૌથી વધુ વજનવાળા ફ્રેમ્સ મૂકવામાં આવે છે, અને મધ્યમાં - 1-1.5 કિગ્રા મધ ધરાવતા હળવા બ્રાઉન કોમ્બ્સ. મધમાખીઓ માળાના મધ્ય ભાગમાં પાનખર સુગર ફીડિંગ મૂકવાનો પ્રયાસ કરે છે તે ધ્યાનમાં લેતા, તે જરૂરી છે કે મધપૂડામાં બાકી રહેલા દરેક ફ્રેમમાં ખોરાક આપ્યા પછી ઓછામાં ઓછો 2 કિલો ખોરાક હોવો જોઈએ. આ રકમ પૂરતી હશે જેથી મધમાખીઓ ખોરાકની શોધમાં શિયાળામાં અન્ય કાંસકો તરફ ન જાય. શિયાળાના પ્રકાશ કાંસકો માટે માળાની મધ્યમાં છોડવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી જેમાં બ્રુડ ઉગાડવામાં આવ્યું ન હતું, તેમજ ઉપરથી નીચેની પટ્ટી સુધી સંપૂર્ણપણે મધથી ભરેલી ફ્રેમ્સ. માળાના મધ્ય ભાગ (મધમાખી પથારી), જ્યાં મધમાખીઓનો મુખ્ય ભાગ શિયાળા માટે સ્થિત છે, તેમાં કાંસકોનો સમાવેશ થવો જોઈએ જે અડધા કરતાં વધુ ખોરાકથી ભરેલા હોય અને ફ્રેમના નીચેના ભાગમાં ખાલી કોષો હોય.

મધમાખીઓને સામાન્ય રીતે ખોરાક આપવો (સપ્ટેમ્બરની શરૂઆત પછી નહીં) ખાંડની ચાસણી (ગરમ પાણીના 1 લિટર દીઠ 1 કિલો ખાંડ) સાથે કરવામાં આવે છે. મધમાખીઓ ખોરાક સારી રીતે લે છે અને ઝડપથી તેની પ્રક્રિયા કરે છે (તેને ઉલટાવે છે). મોડી ટોચની ડ્રેસિંગ સાથે, એક ગાઢ ચાસણી તૈયાર કરવામાં આવે છે (2 લિટર પાણી દીઠ 3 કિલો ખાંડ). તેના અપૂરતા વ્યુત્ક્રમને લીધે, આવા ખોરાક ઘણીવાર કાંસકોમાં સ્ફટિકીકરણ કરે છે, જે મધમાખીઓના શિયાળા પર ખરાબ અસર કરે છે. તેથી, દર 100 કિગ્રા ખાંડ માટે, 70% એસિટિક એસિડ (સાર) નું 40 સેમી 3 ઠંડુ કરેલ ચાસણીમાં ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

મધમાખીઓ શિયાળામાં પોષણ માટે ટોપ ડ્રેસિંગનો મુખ્ય ભાગ માળાના કેન્દ્રિય કાંસકોના નીચેના ભાગોમાં અને બ્રુડથી મુક્ત કોષોમાં મૂકે છે, અને વસંત ઋતુના ઉછેર માટે કુદરતી ફૂલ મધ રહે છે.

શિયાળાની મધમાખીઓ

શિયાળાની મધમાખીઓની પદ્ધતિ વિસ્તારની આબોહવાની પરિસ્થિતિઓના આધારે પસંદ કરવામાં આવે છે. દેશના દક્ષિણી પ્રદેશોમાં (મધ્ય એશિયાના પ્રજાસત્તાક, ટ્રાન્સકોકેશિયા, મોલ્ડોવા, દક્ષિણ યુક્રેન), જ્યાં મધમાખીઓ પીગળતી વખતે આસપાસ ઉડી શકે છે, શિયાળો જંગલીમાં થાય છે. આ પદ્ધતિ લાતવિયા, લિથુઆનિયા, એસ્ટોનિયા, બેલારુસ, સેન્ટ્રલ, વોલ્ગા-વ્યાટકા અને આરએસએફએસઆરના ઘણા અન્ય પ્રદેશોમાં પણ પ્રેક્ટિસ કરવામાં આવે છે.

જ્યારે જંગલમાં મધમાખીઓ શિયાળો કરે છે, ત્યારે ખર્ચાળ શિયાળુ ઘરો બનાવવાની જરૂર નથી, મધમાખી વસાહતો વસંતઋતુના પ્રારંભમાં વિકાસ શરૂ કરે છે અને ઝડપથી શક્તિ મેળવે છે. બિનતરફેણકારી શિયાળાના કિસ્સામાં, મધમાખી વસાહતો, ખાસ કરીને શિયાળાના અંતે, જરૂરી સહાય પૂરી પાડી શકાય છે. જો કે, જંગલીમાં વધુ શિયાળામાં, મધમાખીઓની વસાહતો ઘરની અંદર શિયાળા કરતાં વધુ ખોરાક (2-3 કિગ્રા) ખર્ચે છે, અને મધપૂડો ઝડપથી ખરી જાય છે.

લાંબા ઠંડા શિયાળાવાળા વિસ્તારોમાં, માત્ર મજબૂત મધમાખી વસાહતો (ઓછામાં ઓછા 8-10 ફ્રેમ્સ) જંગલીમાં શિયાળા માટે છોડી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, મધપૂડો સારી રીતે ઇન્સ્યુલેટેડ અને બરફ સાથે છાંટવામાં જોઈએ. દક્ષિણ જાતિની મધમાખીઓ (કોકેશિયન, ઇટાલિયન) અને તેમના ક્રોસ ફક્ત શિયાળાના ઘરોમાં જ રાખવામાં આવે છે, કારણ કે તેઓ ઠંડા આબોહવા ઝોન (મોસ્કોના ઉત્તર અને વોલ્ગાની પૂર્વમાં) માં શિયાળાને સારી રીતે સહન કરતા નથી.

જંગલીમાં મધમાખીઓના શિયાળા દરમિયાન, ખાસ કરીને જો મધપૂડો બરફથી ઢંકાયેલો હોય, તો મધમાખી વસાહતોના માળખામાં પાણીની વરાળના ઘનીકરણને કારણે ઠંડા હવામાનથી એટલું મોટું નુકસાન થતું નથી. પરિણામે, મધપૂડો, મધપૂડા અને પેર્ગામાં ભીનાશ ઉગે છે, મધ આથો આવે છે અને ખાટા બને છે. આ બધું મધમાખીઓના શિયાળાને ખૂબ જ ખરાબ કરે છે અને રોગ (નોસેમેટોસિસ) ની ઘટનામાં ફાળો આપે છે. આવી અસાધારણ ઘટનાને રોકવા માટે, માળાઓ ભારે વેન્ટિલેટેડ હોવા જોઈએ. આ કરવા માટે, તે આગ્રહણીય છે: મધ્યમાં સ્લોટેડ અને લગભગ 100 સેમી 2 કદની અવરોધિત વિંડોઝ સાથે આડી ડાયાફ્રેમ્સનો ઉપયોગ કરો; છત સુંવાળા પાટિયા વચ્ચે અંતર છોડો; માળાઓને ટોચ પર તાજા, બિન-પ્રોપોલાઇઝ્ડ કેનવાસથી આવરી દો જે પાણીની વરાળને સારી રીતે પસાર કરે છે; સમગ્ર શિયાળા દરમિયાન, છતમાં ઉપરના પ્રવેશદ્વાર અને વેન્ટિલેશન વાલ્વ ખુલ્લા રાખો (નીચલા પ્રવેશદ્વારોની મંજૂરી 2-3 સે.મી. સુધી મર્યાદિત કરો). મોસ, સ્ટ્રો સાદડીઓ અને અન્ય સામગ્રીઓ સાથેના ગાદલા જે ભેજવાળી હવાને સારી રીતે પસાર કરે છે તેનો ઉપલા ઇન્સ્યુલેશન તરીકે ઉપયોગ થાય છે. ઉંદરોને શિળસમાં પ્રવેશતા અટકાવવા માટે, પ્રવેશદ્વારોમાં અવરોધો નાખવામાં આવે છે.

વધુમાં, ઉચ્ચ ભેજ સાથે, માળખા (હવા ગાદી) હેઠળ વધેલી હવાની જગ્યા પોતાને સારી રીતે ન્યાયી ઠેરવે છે. આ કરવા માટે, મુખ્ય સોકેટ બોડી પર ખાલી એક્સ્ટેંશન મૂકવામાં આવે છે. જો નેસ્ટ બોક્સને બોટમ્સથી અલગ કરવામાં આવે અને અન્ય બોક્સ અને એક્સ્ટેંશન સાથે બદલવામાં આવે, તો ખાલી બોક્સ નેસ્ટ બોક્સની નીચે બદલવામાં આવે છે. માળખાની નીચે હવાની વધેલી જગ્યા સારી ગરમીનું ઇન્સ્યુલેટર છે, જે હવાના તાપમાનમાં વધઘટ ઘટાડે છે અને મધપૂડામાંથી પાણીની વરાળ અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

જો સંજોગો ઠંડા શિયાળાવાળા વિસ્તારોમાં મધમાખીઓને શિયાળો જંગલમાં ગાળવા દબાણ કરે છે, તો પછી પાનખરના અંતમાં, શિળસની આગળની દિવાલો સાથે વિશાળ વલણવાળા પાટિયા જોડાયેલા હોય છે, જે નીચલા અને ઉપરના પ્રવેશદ્વારોને આવરી લે છે. પછી શિળસને રૂફિંગ ફીલ અથવા છતની સામગ્રીથી વીંટાળવામાં આવે છે, જે વળાંકવાળા બોર્ડને પકડે છે, પરંતુ છતની ટોચને વેન્ટિલેશન વાલ્વથી મુક્ત છોડી દે છે, જેના દ્વારા જ્યારે પડતો બરફ શિળકોને ભરે છે ત્યારે ભીની હવા બહાર નીકળી જાય છે. બરફના શુષ્ક, છૂટક સ્તર દ્વારા, હવા ધીમે ધીમે પસાર થાય છે, અને બરફ એક સારો ઇન્સ્યુલેટર છે.

વસંત સુધીમાં, શિળસની નજીકના બહારના તાપમાનમાં તીવ્ર ફેરફારો સાથે, બરફ પર, એક ગાઢ પોપડો ઘણીવાર રચાય છે, જે શિળસ અને બાહ્ય વાતાવરણ વચ્ચે ગેસ વિનિમયને અટકાવે છે, જેનો સમયાંતરે નાશ થવો જોઈએ. વસંત ઓગળવા દરમિયાન, મધપૂડાની આગળની દિવાલોમાંથી બરફ સંપૂર્ણપણે દૂર કરવામાં આવે છે, જે મધમાખીઓને ગરમ દિવસોની શરૂઆત સાથે આસપાસ ઉડવા દે છે.

મધમાખીઓને ઘરની અંદર શિયાળો કરતી વખતે, સ્થિર ઠંડા હવામાનની શરૂઆત પછી (નવેમ્બરના બીજા ભાગમાં અથવા ડિસેમ્બરની શરૂઆતમાં) શિળસ શિયાળાની ઝૂંપડીમાં ગોઠવવામાં આવે છે. જો સમગ્ર શિયાળા દરમિયાન ઓરડામાં હવાનું તાપમાન 0-2 ° સે હોય, અને સાપેક્ષ ભેજ 80-85% હોય, તો શિળસમાંથી છત અને ટોચનું ઇન્સ્યુલેશન દૂર કરવું આવશ્યક છે.

મધમાખીઓને શિયાળાની કોઈપણ પદ્ધતિ સાથે, તમારે નીચેના નિયમને યાદ રાખવાની જરૂર છે: પાનખરમાં, મધમાખીઓને ઓરડામાં લાવવા માટે ઉતાવળ કરશો નહીં, પરંતુ વસંતઋતુમાં, શક્ય તેટલું વહેલું એક પ્રદર્શન યોજો અને મધમાખીઓને આગામી મધ સંગ્રહમાં પરિવહન કરો. સાઇટ

પેકેજ મધમાખી ઉછેર

વન ઝોનના ઘણા વિસ્તારોમાં જંગલી મધના છોડની સમૃદ્ધ શ્રેણી છે: લિન્ડેન, રાસ્પબેરી, એન્જેલિકા, ફાયરવીડ, વગેરે. જો કે, મધમાખી ઉછેરના અપૂરતા વિકાસને કારણે, આ કુદરતી સંસાધનોનો ખરાબ રીતે ઉપયોગ થાય છે. મધમાખી ઉછેર ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં વધારો કરવા માટે, મધમાખીઓનો અસરકારક ઉપયોગ એન્ટોમોફિલસ પાકોના પરાગનયન માટે, મધમાખીઓ સાથેના ખાસ પ્લાયવુડ પેકેજો (બોક્સ) દેશના દક્ષિણી પ્રદેશોમાંથી વસંતઋતુમાં ઉત્તર અને પૂર્વીય પ્રદેશોમાં મોકલવામાં આવે છે.

ટ્રાન્સકોકેશિયા, મધ્ય એશિયાના પ્રજાસત્તાકમાં, આરએસએફએસઆર અને યુક્રેનિયન એસએસઆરના દક્ષિણી પ્રદેશોમાં, જ્યાં રાણી મધમાખીઓ અને વસાહતોના પ્રજનન માટે અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ છે ત્યાં પેકેજ મધમાખી ઉછેર સારી રીતે વિકસિત છે. તાજેતરના વર્ષોમાં, બેલારુસમાં પેકેજ મધમાખી ઉછેરનો વિકાસ થઈ રહ્યો છે.

રાણીઓના સમાગમના સમય સુધીમાં, મધમાખી-સંવર્ધન ફાર્મ્સ પેકેજોની રચના માટે તમામ પ્રારંભિક કાર્ય કરે છે (તેઓ પેકેજ બોક્સ બનાવે છે, મધમાખીઓને પેકેજોમાં હલાવવા માટે ફનલ, ખાંડની ચાસણીથી ભરેલા ફીડર, રાણીઓ માટે પાંજરા). મધમાખીઓ મોકલવાનું બે પ્રકારના પેકેજોમાં હાથ ધરવામાં આવે છે: મધપૂડા સાથે અને મધપૂડા વિના.

હનીકોમ્બ પેકેજો (ફિગ. 2) ચાર-ફ્રેમ અને છ-ફ્રેમમાં વહેંચાયેલા છે. મધપૂડાના પૅકેજમાં પૂરી પાડવામાં આવતી મધમાખીઓના કુટુંબને નીચેની મૂળભૂત આવશ્યકતાઓ પૂરી કરવી આવશ્યક છે (કોષ્ટક 1).

હનીકોમ્બ-ફ્રી પેકેજ (રાસ્ટ. 3) એ 230x150x430 mm માપનું બોક્સ છે જેમાં ત્રણ બાજુની દિવાલો પ્લાયવુડની બનેલી હોય છે અને એક મેટલ મેશથી ઢંકાયેલી હોય છે. નીચે અને છત 10-15 મીમી જાડા બોર્ડથી બનેલી છે. ફીડર અને રાણી સાથેના પાંજરા માટે છતમાં એક છિદ્ર ડ્રિલ કરવામાં આવ્યું હતું. ગર્ભાશય અને તેની સાથે પાંચ કે છ મધમાખીઓને જાળીદાર પિંજરામાં મૂકવામાં આવે છે. મધમાખીઓ માટે ફીડર મેટલ અથવા પ્લાસ્ટિક કેન છે (ક્ષમતા 1 લિટર). મધમાખીઓ સાથે બેગને પતાવટ કર્યા પછી, ખાંડની ચાસણીથી ભરેલા ફીડરના ઢાંકણમાં 0.8 મીમીના વ્યાસવાળા બે છિદ્રો વીંધવામાં આવે છે, ફીડરને ઊંધુંચત્તુ કરીને બેગમાં મૂકવામાં આવે છે.

મધપૂડા વિનાના પેકેજમાં પૂરી પાડવામાં આવેલ મધમાખીઓના પરિવારે નીચેની મૂળભૂત આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરવી આવશ્યક છે (કોષ્ટક 2).

પેકેજોની રચના મધમાખીઓના સક્રિય ઉનાળા સાથે સારા વસંતના દિવસે હાથ ધરવામાં આવે છે, જેથી મુખ્યત્વે યુવાન લોકો પેકેજોમાં પ્રવેશ કરે. ટીનથી બનેલા વિશિષ્ટ ફનલનો ઉપયોગ કરીને, જરૂરી સંખ્યામાં મધમાખીઓ બેગમાં હલાવવામાં આવે છે. મેઇલિંગ માટે તૈયાર કરાયેલા દરેક પેકેજના ઢાંકણ પર, સરનામું અને ચેતવણી શિલાલેખ સાથેનું લેબલ પેસ્ટ કરવામાં આવે છે: “સાવધાન! જીવંત મધમાખીઓ! તડકામાં ન રાખો! વળશો નહીં!"

મધમાખીઓ સાથેના પેકેજોનું પરિવહન પરિવહનના વિવિધ માધ્યમો દ્વારા કરવામાં આવે છે. મચ્છીગૃહથી એરપોર્ટ, રેલ્વે સ્ટેશન અથવા પોસ્ટ ઓફિસ સુધી, મધમાખીઓ સાથેના પેકેજો કાર દ્વારા પરિવહન કરવામાં આવે છે, પ્રાધાન્ય સવારે અને સાંજે. સેલ્યુલર પેકેજો કાર દ્વારા અને રેલ દ્વારા પરિવહન કરવામાં આવે છે, અને નોન-સેલ્યુલર પેકેજો પ્લેન દ્વારા મોકલવા વધુ સારું છે. વેન્ટિલેશન અને સ્થિરતા માટે, હનીકોમ્બ-ફ્રી પેકેજોને રેલ સાથે બેટરીમાં બાંધવામાં આવે છે (10-15 સે.મી.ના અંતરાલ પર ત્રણ અથવા ચાર પેકેજો, ફિગ. 4). એરક્રાફ્ટના ટેકઓફ અને લેન્ડિંગ દરમિયાન ચાસણી બહાર નીકળી ન જાય તે માટે, ફીડરના ખુલ્લા સાથે બેગ્સ ઇન્સ્ટોલ કરવામાં આવે છે.

મધમાખીને મધના મુખ્ય પ્રવાહની શરૂઆતના છ થી આઠ અઠવાડિયા પહેલા ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં પહોંચાડવી સૌથી વધુ યોગ્ય છે (મે મહિનાના પહેલા ભાગમાં). આ કિસ્સામાં, 1.5-2 મહિનામાં, પેકેજ વસાહત એક મજબૂત મધમાખી વસાહત (વજન 4-5 કિગ્રા) માં વિકસિત થશે અને, અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં, ઓછામાં ઓછા 35-40 કિલો મધનું ઉત્પાદન કરવામાં સક્ષમ હશે.

મધમાખીઓનું પેકેજમાંથી મધપૂડામાં સ્થાનાંતરણ. મધમાખી ઉછેર ફાર્મમાં મધપૂડા-મુક્ત પેકેજના આગમન પહેલાં, મધમાખીઓના મધપૂડામાં જરૂરી સંખ્યામાં મધપૂડા તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમાં મધપૂડા સાથે ચારથી પાંચ ફ્રેમ અને મધપૂડા સાથે બે કે ત્રણ ફ્રેમ હોય છે (દરેક મધપૂડાના કાંસકોમાં, 5-6 કિગ્રા. મધ અને પરાગ). મધની અછત સાથે, મધમાખીઓને ખાંડની ચાસણી આપવામાં આવે છે અથવા મધ-ખાંડની કેક ફ્રેમની ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે.

મધમાખીઓના પુનઃસ્થાપન પર કામ નીચેના ક્રમમાં હાથ ધરવામાં આવે છે: પેકેજોને મધપૂડામાં લઈ જવામાં આવે છે; પછી બેગમાંથી ઢાંકણ દૂર કરવામાં આવે છે અને મધપૂડામાં કાંસકોની બાજુમાં મૂકવામાં આવે છે (ફિગ. 5); ગર્ભાશય સાથેનો કોષ બહાર કાઢવામાં આવે છે અને પેકેજની બાજુમાં શેરીમાં મૂકવામાં આવે છે; બેગમાંથી ફીડર લેવામાં આવે છે, અને તેના પર બેઠેલી મધમાખીઓને મધપૂડામાં ફ્રેમ્સ પર હલાવવામાં આવે છે; બાદમાં બંધ અને અવાહક છે. કોથળીમાં રહેલ મધમાખીઓને મધપૂડામાં હલાવવામાં આવતી નથી, કારણ કે તેઓ વેરવિખેર થઈ શકે છે.

એક દિવસ પછી, જ્યારે પેકેજમાંથી બધી મધમાખીઓ કાંસકો પર જાય છે, ત્યારે ગર્ભાશયના કોષના ઉપલા છિદ્રને ખોલવામાં આવે છે અને પાયા સાથે સીલ કરવામાં આવે છે, જેમાં ત્રણ અથવા ચાર છિદ્રો વીંધવામાં આવે છે. રાણી સાથેનું પાંજરું માળાની મધ્યમાં કાંસકોની વચ્ચે છોડવામાં આવે છે જેથી મધમાખીઓ ફાઉન્ડેશનમાંથી કૂદી શકે અને રાણીને મુક્ત કરી શકે. તે જ સમયે, મધપૂડોમાંથી પેકેજ દૂર કરવામાં આવે છે, મધપૂડો અને મધમાખીઓ સાથેના ફ્રેમ્સ વચ્ચેની જગ્યા ડાયાફ્રેમ દ્વારા અલગ કરવામાં આવે છે અને આંતરિક ઇન્સ્યુલેશન સ્થાપિત થાય છે.

મધપૂડોમાં માળો નીચે પ્રમાણે પૂર્ણ થાય છે: મધ સાથેની એક ફ્રેમ દક્ષિણ દિવાલની સામે મૂકવામાં આવે છે, પછી કાંસકો અને પાયો એકબીજાને એકબીજા સાથે જોડવામાં આવે છે, છેલ્લું મધ અને પરાગ સાથેની ફ્રેમ હશે.

મધપૂડાના પેકેજમાંથી મધમાખીઓના સ્થાનાંતરણની પ્રક્રિયા બિન-કોમ્બ પેકેજોમાંથી મધમાખીઓના સ્થાનાંતરણથી અલગ પડે છે જેમાં મધમાખીઓને મધપૂડામાં મધપૂડામાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે.

પેકેજ મધમાખીઓ માટે વધુ કાળજી આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ અને મધમાખી વસાહતોના વિકાસના આધારે હાથ ધરવામાં આવે છે. મજબૂત વસાહતો સાથેના મધપૂડો પર, મુખ્ય મધ સંગ્રહની શરૂઆત પહેલાં, જ્યારે મધપૂડામાં આઠથી નવ ફ્રેમ હોય છે, ત્યારે મધપૂડા અને પાયા સાથેના વિસ્તરણો મૂકવામાં આવે છે.

જો બેચ મધમાખીઓનો ઉપયોગ મોસમી (મધ એકત્રિત કરવા માટે) પછીના વિનાશ (ધૂમ્રપાન) સાથે સંપૂર્ણ ઘસારો માટે કરવામાં આવે છે, તો મધ સંગ્રહના સંપૂર્ણ બંધ થવાના લગભગ 21 દિવસ પહેલા, રાણીને પાંજરામાં અથવા સિંગલ-ફ્રેમ ઇન્સ્યુલેટરમાં મૂકવામાં આવે છે. એક વિભાજન ગ્રીડ. રાણીના ઇંડા મૂકવાનો આ પ્રતિબંધ તમામ મધમાખીઓને અમૃત એકત્ર કરવા માટે સ્વિચ કરવા ઉત્તેજિત કરે છે, મધમાખી વસાહતોની ઉત્પાદકતામાં વધારો કરે છે, કાંસકોને બ્રૂડમાંથી મુક્ત કરે છે અને ધૂમ્રપાન માટે વસાહતોની તૈયારીને સરળ બનાવે છે.

મધની પસંદગી મધ સંગ્રહના અંતે કરવામાં આવે છે, જ્યારે મધપૂડામાં પહેલેથી જ થોડી મધમાખીઓ બાકી હોય છે. આ કરવા માટે, મધ અને મધમાખીની બ્રેડ સાથેના તમામ ફ્રેમને મધપૂડોમાંથી બહાર કાઢવા માટે દૂર કરવામાં આવે છે, મધમાખીઓ સાથેનું મધપૂડો બંધ છે. સાંજે (મધમાખીઓના ઉનાળાના અંત પછી) અથવા સવારે (તે શરૂ થાય તે પહેલાં), સલ્ફર ડાયોક્સાઈડ ધૂમ્રપાન કરનારમાંથી પ્રવેશદ્વારમાં પમ્પ કરવામાં આવે છે અને પ્રવેશદ્વાર કડક રીતે બંધ કરવામાં આવે છે. સલ્ફર ડાયોક્સાઇડ મેળવવા માટે, 1 ચમચી મૂકો. એક ચમચી સલ્ફર મૃત મધમાખીઓને દફનાવવામાં આવે છે. મધપૂડાને મધપૂડામાં સ્ટૅક કરવામાં આવે છે અને આગામી ઉનાળા સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.

પ્રોડક્ટ્સ:મધ, મીણ, પરાગ, પર્ગા, મધમાખીનું ઝેર, પ્રોપોલિસ, હોમોજેનેટ, રોયલ જેલી, મધમાખીઓનું મૃત્યુ, જીવંત મધમાખીઓ.

મધ ઉત્પાદન તકનીક:

1) મધમાખીઓ દ્વારા અમૃતનો સંગ્રહ;

2) મધનું પાકવું - મધમાખીના મધના પેટમાં અમૃત પ્રવેશે તે ક્ષણથી શરૂ થાય છે અને મધમાખીઓ દ્વારા કોષોને સીલ કરવા સાથે સમાપ્ત થાય છે. જ્યારે પાકે છે, મધ ડાયસ્ટેઝ એન્ઝાઇમથી સમૃદ્ધ થાય છે;

3) કોષોની પસંદગી - કોષો 2/3 સીલ કરવામાં આવે તો લેવામાં આવે છે. કપાસ માટે મધની ભેજ 19% અને અન્ય મધ માટે 21% હોવી જોઈએ;

4) હનીકોમ્બ્સને અનપેક કરવું;

5) મધનું નિષ્કર્ષણ એ વિવિધ ડિઝાઇનના મધ એક્સ્ટ્રેક્ટર્સ પરના કાંસકામાંથી મધ કાઢવાની પ્રક્રિયા છે. વધુમાં, દબાવવામાં, વિભાગીય અને કાંસકો મધ છે;

6) મધનું શુદ્ધિકરણ: - ગાળણ - બે વિભાગના ફિલ્ટર સિલ્ક, લવસન, જાળીનો ઉપયોગ થાય છે. - સેટલિંગ ટાંકીમાં પતાવટ થાય છે.

7) હની કપિંગ એ મધની વિવિધ જાતોનું મિશ્રણ છે જે તેને ચોક્કસ ગુણો (રંગ, સુગંધ) આપે છે - આ ઑપરેશન હંમેશા ઉપયોગમાં લેવાતું નથી.

8) મીડિયા કન્ટેનરનું પેકિંગ: લિન્ડેન બેરલ, કાચની બરણી, આયર્ન ફ્લાસ્ક વગેરે. મધએ GOST 197922001 ની આવશ્યકતાઓનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. RF-7 માં ડાયસ્ટેઝ નંબર, UR-12 માં.

એપિરી મીણ ઉત્પાદન ટેકનોલોજી -

1) મીણની કાચી સામગ્રીનો સંગ્રહ;

2) ગુણવત્તા દ્વારા મધપૂડાનું વર્ગીકરણ (4 ગ્રેડ: 1,2,3, લગ્ન);

3) નરમ પાણીમાં 1-2 દિવસ માટે પલાળીને, 30-49 ˚С તાપમાને;

4) હીટ ટ્રીટમેન્ટ - શુષ્ક હોઈ શકે છે - સૌર મીણ ગલન અને ભીનું - પાણી, વરાળ, હોટ પ્રેસિંગ અને સેન્ટ્રીફ્યુગેશન.

5) પાણીની નીચે લાંબા સમય સુધી સ્થાયી થવું. દ્રાવકનો ઉપયોગ કરીને મીણ કાઢી શકાય છે: ગેસોલિન, ઈથર - ફેક્ટરી મીણ મેળવવામાં આવે છે.

પરાગ મેળવવું -ત્રણ પ્રકારના પરાગ જાળનો ઉપયોગ થાય છે: પ્રીફ્લાઈંગ, બોટમ અને મેગેઝિન. પરાગ પસંદગીની કાર્યક્ષમતા 30% કરતા ઓછી નથી. કુટુંબો તબીબી રીતે સ્વસ્થ હોવા જોઈએ, ઓછામાં ઓછી 1.5 કિલો મધમાખીઓ હોવી જોઈએ. પરાગને 38-41˚C તાપમાને ઓછામાં ઓછા 10% ની ભેજવાળી સામગ્રી સુધી સૂકવવામાં આવે છે.

પેર્ગા -મધમાખી મધના કાંસકોને 8-10 કલાક માટે 40 ° સે તાપમાને 14-15% સુધી સૂકવવામાં આવે છે. સૂકા કાચા માલને -1˚C તાપમાને ઠંડુ કરવામાં આવે છે અને હનીકોમ્બ કોલુંમાં કચડી નાખવામાં આવે છે. રોલરો વચ્ચેનું અંતર 4.9 ±0.1 mm છે. છીણેલા કાચા માલને સીડ ક્લિનિંગ મશીનનો ઉપયોગ કરીને 7.5-8 m/s ની હવાની ઝડપે ચાળણી દ્વારા 2.6 mm ના છિદ્ર વ્યાસ સાથે ચાળવામાં આવે છે. મધમાખીના પરાગને ગામા કિરણોથી જંતુમુક્ત કરવામાં આવે છે, પછી કાચની બરણીમાં અથવા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં પેક કરવામાં આવે છે.

પ્રોપોલિસ -મધમાખી ગુંદર યાંત્રિક રીતે અથવા જાળીદાર કેનવાસ અથવા વિશિષ્ટ અસમાન રચનાઓની મદદથી એકત્રિત કરવામાં આવે છે: સ્ટેપ્ડ, લહેરિયું. કેનવાસ સ્થિર થાય છે અને SIP-UP મશીનમાંથી પસાર થાય છે. મધપૂડોમાંથી 200 ગ્રામ સુધી મેળવવામાં આવે છે, સરેરાશ 80 ગ્રામ. પ્રોપોલિસને ગરમ, ધોઈ શકાતું નથી.

મધમાખીનું ઝેર -સરેરાશ 700 મિલિગ્રામ પ્રતિ મધપૂડો વિદ્યુત ઉત્તેજના દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. ઓછામાં ઓછા 2.5 કિલો મધમાખીઓ ધરાવતા પરિવારોમાંથી, તબીબી રીતે સ્વસ્થ.

55. ખેતીના કામ માટે કામ કરતા ઘોડાઓનો ઉપયોગ.

શરૂઆતમાં, યુવાન ઘોડાઓનો ઉપયોગ હળવા પરિવહન કાર્ય માટે કરવામાં આવતો હતો, પછી, જેમ જેમ તેઓ દોરવામાં આવ્યા હતા, તેઓને મધ્યમ કાર્યમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવ્યા હતા, પરંતુ દરરોજ 5-6 કલાકથી વધુ નહીં (સ્થિતિને ધ્યાનમાં લેતા). યુવાન ઘોડાઓ પર કામ વધુ અનુભવી કામદારોને સોંપવું જોઈએ. ઑપરેશનના શ્રેષ્ઠ મોડને ગણવામાં આવે છે જેમાં તે સામાન્ય સાથે દિવસ દરમિયાન કામ કરે છે

ટ્રેક્શન ફોર્સ અને ઝડપ. પરિવહનના કામમાં, ચલ હીંડછાવાળા ઘોડાઓનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે (10-20 મિનિટ ઘોડો ચાલવો જોઈએ, અને 5-10 મિનિટ ચાલવું જોઈએ, વગેરે). પાનખર-શિયાળાના સમયગાળામાં, કાર્યકારી દિવસની અવધિ 8 કલાકથી વધુ હોતી નથી. વસંત-ઉનાળાના કામમાં - 10-12 કલાક. દિનચર્યામાં શરૂઆત સૂચવે છે

અને કામનો અંત, ઘોડાઓ માટે વિરામ અને ખોરાકનો સમય. એક કલાકની અંદર તેઓએ કામ કરવું જોઈએ (કોઈપણ કામ પર) 45-50 મિનિટ અને 10-15 મિનિટનો વિરામ.

સગર્ભાવસ્થાના 6 મહિના સુધીની સગર્ભા ઘોડી મધ્યમ નોકરીઓમાં, 6 મહિના પછી ફેફસામાં વપરાય છે. ફોલિંગના 2 મહિના પહેલા અને ફોલિંગના 2 અઠવાડિયા પછી, તેઓને તમામ કામમાંથી મુક્ત કરવામાં આવે છે, પરંતુ તેમને ચાલવાની સુવિધા આપવામાં આવે છે.

મેદાન અને પર્વતીય પ્રદેશોમાં સેડલ જાતિના ઘોડાઓનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે, ઘોડાઓનો નજીવો લોડિંગ તેના 25-30% ભાગ છે. એક મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિઘોડા સાથે કામ કરતી વખતે, સેવાયોગ્ય હાર્નેસ, વેગન, કૃષિ ઓજારો અને યોગ્ય હાર્નેસ હોવું આવશ્યક છે. લાંબા વિરામ પછી ઘોડાને રજૂ કરવા માટે, તેમજ

ધીમે ધીમે તેનો ઉપયોગ કરવાનું બંધ કરો.

સંવર્ધન સ્ટેલિયનનો ઉપયોગ મધ્યમ-ભારે પરિવહન કાર્ય માટે થાય છે.

સંવર્ધન ખેતરો માટે સંવર્ધન કાર્ય માટે યોજનાઓ બનાવવી.

સંવર્ધન કાર્યની યોજના વધુ યોગ્ય કોમ્પ છે. 5-10 વર્ષ. કોમ્પ માટે સામગ્રી. યોજના પ્રાથમિક ઝૂટેકનિકલ અને સંવર્ધન અહેવાલનો ડેટા છે. પરિવારોના વાર્ષિક અહેવાલો, વર્તમાન નિયમો, સૂચનાઓ અને વૈજ્ઞાનિક ભલામણો વગેરે. કોમ્પની યોજના. ઘરના મુખ્ય નિષ્ણાતો, પરંતુ વૈજ્ઞાનિક સંશોધન સંસ્થાઓ, યુનિવર્સિટીઓના કર્મચારીઓ આ જાતિ સાથે કામમાં સામેલ છે. યોજનાના અમલીકરણની જવાબદારી ઘરના વડાની રહે છે. યોજના સમાવે છે:

1) ઉદ્યોગની સ્થિતિ અને અગાઉની યોજનાના અમલીકરણનું વિશ્લેષણ.

2) ટોળાને સુધારવાના પગલાં, આયોજિત પરિમાણો.

3) ભવિષ્ય માટે સંસ્થાકીય અને આર્થિક પગલાં.

1) અગાઉના અમલીકરણ માટે પ્રવૃત્તિઓના પરિણામોનું સંક્ષિપ્ત વિશ્લેષણ કરો. અવરોધ પરિબળો અને તેની કામગીરીમાં ફાળો આપનારાઓ સહિત. લીટીઓ અને પરિવારોના પ્રકારો દ્વારા ટોળાની રચનાનું સંક્ષિપ્ત વર્ણન આપવામાં આવ્યું છે. હર-ઝિયા વેટરનરી એપિઝુટિક કોમ્પ.

2) આ ભાગમાં, ઉદાહરણ તરીકે, કામની આદિજાતિ નક્કી કરો, ઘરોમાં વધુ સંવર્ધન માટેની સંભાવનાઓ, પ્રકારો, રેખાઓ, કુટુંબો અને તેમની સંપૂર્ણતાની પદ્ધતિઓની રૂપરેખા આપો. આયોજન નવી સંવર્ધન સિદ્ધિઓ અને ઉત્પાદકતા પરિમાણોની રચના. તબક્કાવાર ધોરણો સ્થાપિત કરો જે પેઢીઓ સુધીના લક્ષણના સરેરાશ વિકાસનું સ્તર નક્કી કરે છે

5,10,15 વર્ષ માટે ટોળામાં રહેલા પ્રાણીઓ સમયમર્યાદા દ્વારા લક્ષ્યાંક ધોરણો હાંસલ કરવા માટે, યુવાન પ્રાણીઓ, પ્રથમ વાછરડાના વાછરડાઓ, બળદની માતાઓ માટે ન્યૂનતમ જરૂરિયાતો નક્કી કરે છે.

3) લીડ, V અને શરતો દર્શાવે છે, આયોજિત સામાન્ય આર્થિક

આદિવાસીઓની કાર્યક્ષમતા વધારવાના હેતુથી ભવિષ્ય માટેના પગલાં. નિયંત્રણ અને સંવર્ધન યાર્ડના કામ માટે પ્રદાન કરો, પરંતુ જો તે ત્યાં ન હોય, તો બાંધકામ અને કમિશનિંગ. ખોરાકમાં પશુધનના વપરાશને ધ્યાનમાં લેતા, ઘાસચારાના પાક માટે વાવણી યોજનાનું પાલન કરવામાં આવ્યું હતું. પશુ ચિકિત્સા સાન હાથ ધરવાનું તંત્ર જણાવે છે. ઘટનાઓ

[ઇમેઇલ સુરક્ષિત]

પુસ્તક માહિતી

સમીક્ષકો:

ઇ.કે. એસ્કોવ,જૈવિક વિજ્ઞાનના ડૉક્ટર, પ્રોફેસર, રશિયન રાજ્ય કૃષિ પત્રવ્યવહાર યુનિવર્સિટીના રમત વિજ્ઞાન અને બાયોઇકોલોજી ફેકલ્ટીના ડીન, રશિયન ફેડરેશનના વિજ્ઞાન અને તકનીકીના સન્માનિત કાર્યકર;

એલ. યા. મોરેવા,જૈવિક વિજ્ઞાનના ડૉક્ટર, કુબાન સ્ટેટ યુનિવર્સિટીના પ્રાણીશાસ્ત્ર વિભાગના પ્રોફેસર.

તુલનાત્મક પાસામાં, મધપૂડોની ફ્રેમની ડિઝાઇન સુવિધાઓ અને આધુનિક મધપૂડોની જૈવિક ક્ષમતાઓ રજૂ કરવામાં આવી છે. આધુનિક ફ્રેમ પર આધારિત સુધારેલ વેન્ટિલેશન સિસ્ટમની સકારાત્મક અસર, જે ડેડન-બ્લેટ અને રુથ સિસ્ટમના મધપૂડાની શેરીઓમાં શ્રેષ્ઠ તાપમાનની સ્થિતિની જાળવણીની ખાતરી આપે છે, જે વર્ષના કોઈપણ સમયે શ્રેષ્ઠ ફીડ વપરાશમાં ફાળો આપે છે, અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે. મધમાખીની જગ્યા અથવા શેરીના પરિમાણ અને કુદરતી ધોરણો સાથેના કાંસકોના માળખાકીય આધારને ધ્યાનમાં લેતા મધપૂડાની ફ્રેમને આધુનિક બનાવવાની જરૂરિયાત સાબિત થાય છે. મધમાખી વસાહતોની ઉત્પાદકતા પર કોષોના આધારના આકારના પ્રભાવ પર માહિતી રજૂ કરવામાં આવી છે.

કુદરતી માનક પરિમાણોના ઉપયોગના આધારે મધમાખી વસાહતોની સંભાળ રાખવા માટે બનાવેલ અને પ્રસ્તુત તકનીક મધમાખીઓના જીવનને નિયંત્રિત કરવાનું શક્ય બનાવે છે અને મધમાખી ઉછેરની તમામ શ્રેણીઓ માટે સ્વીકાર્ય છે.

© LLC "પ્રોસ્પેક્ટ", 2015

પરિચય

રશિયા અને વિદેશમાં, મધમાખી વસાહતોની સૌથી મોટી સંખ્યા ખાનગી ખેતરોમાં કેન્દ્રિત છે. મધમાખી ઉછેર શરૂ કરવા ઈચ્છતા લોકોની સંખ્યા સતત વધી રહી છે. ઘણા લોકો મધમાખી વસાહતોની ઉત્પાદકતા નક્કી કરતા મુખ્ય પરિબળોથી પરિચિત છે. તે જ સમયે, દરેક મધમાખી ઉછેર કરનાર મધમાખીઓ પાસેથી શક્ય તેટલું વધુ મધ મેળવવા માંગે છે, જે હંમેશા શક્ય નથી.

મધમાખીઓ રાખવા અને સંવર્ધન કરવાની તકનીક મધમાખી ઉછેરના વિકાસમાં સૌથી જૂની સિદ્ધિઓમાંની એક છે. ખૂબ લાંબા સમય પહેલા, પદ્ધતિઓ વિકસાવવામાં આવી હતી જે પેઢી દર પેઢી પસાર થતી હતી અને જે, સંખ્યાબંધ ક્ષેત્રોમાં, આજ સુધી ટકી રહી છે. આ મધમાખીઓના માળખાના મકાનો સાથેના આવાસો છે, જે વસાહતોને આશ્રય આપવા માટે સેવા આપે છે, જે આબોહવા, વનસ્પતિ અને પરંપરાઓના આધારે, વિવિધ સ્વરૂપો, પ્લેસમેન્ટની પદ્ધતિઓ અને વપરાયેલી સામગ્રી દ્વારા અલગ પડે છે. પરંપરાગત પ્રકારના મધપૂડાના આધારે, તેઓ મૂળ સિદ્ધાંતને જાળવી રાખીને જંગમ ફ્રેમ સાથે આધુનિક મધપૂડોની રચના સુધી ત્રણ જુદી જુદી દિશામાં વિકાસ પામ્યા હતા [રટનર એફ., 1979; એવેટીસિયન જી.એ., 1982; કોસારેવ એમ.એન., મન્નાપોવ એ.જી., 2000; સેન્યુતા એ.એસ., 2004; 2005; ઝારોવ વી., 2007; મન્નાપોવ એ.જી. એટ અલ., 2011].

પી.આઈ. પ્રોકોપોવિચ દ્વારા 1814 માં "મૂવેબલ બોક્સ" સાથેના મધપૂડાની શોધ પછી, જેમાં પસંદ કરેલ જંગમ કાંસકો ફ્રેમ્સ સ્થિત હતા, મધમાખી વસાહતોને રાખવા અને સંવર્ધનની તકનીકમાં સુધારો કરવા માટે મધમાખી ઉછેરને એક મોટું પગલું ભરવામાં સક્ષમ બનાવ્યું. આધુનિક મધપૂડામાં મધમાખીઓના જીવનની વાત કરીએ તો, તેની તુલના હળવા બગીચાના મકાનમાં વ્યક્તિના જીવન સાથે કરવામાં આવે છે, જ્યાં શિયાળામાં દિવાલો પર હિમ હોય છે, અને ઉનાળામાં તે સૂર્યમાં ગરમ ​​અને ભરાયેલા હોય છે. મધપૂડોનો આકાર સાંકડો, પહોળો, નીચો, ઊંચો હોઈ શકે છે, પરંતુ ખાસ પગલાં વિના આરામદાયક સ્થિતિ પ્રાપ્ત કરી શકાતી નથી. આ કરવા માટે, છત, ફ્લોર, દિવાલોને ઇન્સ્યુલેટ કરવા અને વેન્ટિલેશનની વ્યવસ્થા કરવી જરૂરી છે [સેન્યુતા એ. એસ., 2004; સોક્લાકોવ યુ. એસ., 2006; ઝારોવ વી., 2007; સ્ટેપનેટ્સ I.P., 2007; મન્નાપોવ એ.જી. એટ અલ., 2011].

વધુ મધ મેળવવા માટે, તમારે મધમાખીઓની યોગ્ય જાતિ પસંદ કરવી જોઈએ, મધમાખીઓની મજબૂત વસાહતો હોવી જોઈએ, મધમાખીઓના વિવિધ વય જૂથો વચ્ચે ચોક્કસ ગુણોત્તર જાળવવામાં સક્ષમ હોવું જોઈએ, વસાહતોમાં યુવાન રાણીઓ રાખવી જોઈએ અને મધમાખીઓને ખાલી કાંસકો માટે વધારાની જગ્યા પ્રદાન કરવી જોઈએ. સમયસર. મધમાખી ઉછેર પર શૈક્ષણિક સાહિત્યની વિવિધ આવૃત્તિઓમાં, મધમાખી ઉછેર કરનારને જાણતા હોવા જોઈએ તેવા 10 થી 15 પરિબળોનું વર્ણન આપવામાં આવ્યું છે. શિખાઉ મધમાખી ઉછેર કરનારાઓ માટે માર્ગદર્શિકાના લેખકો અનુસાર, આ પરિબળોના વિકાસને લીધે મધમાખી ઉછેરમાંથી ચોક્કસપણે મોટી આવક મેળવવાનું શક્ય બને છે. જો કે, તેઓ મધમાખીની જગ્યા અથવા શેરીના પ્રાકૃતિક ધોરણ સાથેના પરિમાણના પાલનને ધ્યાનમાં લેતા મધપૂડાની ફ્રેમને આધુનિક બનાવવાની જરૂરિયાતનો ઉલ્લેખ કરતા નથી. મધમાખીઓ અને મધમાખી વસાહતના સજીવના કચરાના ઉત્પાદનોના ઉપયોગ દ્વારા વેન્ટિલેશન અને ગરમીના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો, મધમાખીઓ દ્વારા બાંધવામાં આવેલા કાંસકોની સંખ્યા અને પ્રકારો અને મધમાખી ઉછેર કરનાર દ્વારા ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પાયાના ઉપયોગનું વર્ણન કરવામાં આવ્યું નથી. શિયાળામાં ક્લબની હિલચાલને સમર્પિત રુટના કાર્યો અને ઉનાળામાં કાંસકો બનાવતી વખતે મધમાખીઓના કામને ધ્યાનમાં લેવામાં આવતું નથી. વધુમાં, મધમાખી ઉછેર કરનારાઓ માટે, મધમાખી પરિવારોની ઉત્પાદકતા પર કોષોના પાયાના આકારના પ્રભાવ વિશે કોઈ માહિતી નથી [માર્કિન I.I., 2006; સોક્લાકોવ યુ. એસ., 2006; મન્નાપોવ યુ.એ., મન્નાપોવ એ.જી. 2010; મન્નાપોવ એ.જી. એટ અલ., 2011].

આ માર્ગદર્શિકાના લેખકો માને છે કે ઉપરોક્ત પ્રશ્નોના જવાબો મધમાખી ઉછેર કરનારને મધમાખીઓના જીવનનું નિયંત્રણ તેમના પોતાના હાથમાં લેવાની મંજૂરી આપશે, તેમને કુટુંબ માટે અને તેથી માલિક માટે ફાયદાકારક કાર્ય કરવા દબાણ કરશે.

વિશ્વમાં વૈજ્ઞાનિક શોધોનું વર્ણન કરતા, E. Kolosov (2002) સંક્ષિપ્ત પરિણામો આપે છે... “જ્યારે ગનપાવડરની શોધ કરવામાં આવી હતી, ત્યારે એવું લાગતું હતું કે આનાથી વધુ ઘાતક કંઈ હોઈ શકે નહીં. અને અચાનક - અણુ બોમ્બનો વિસ્ફોટ!

એક માણસે વિમાનમાં ઉડાન ભરી, એવું લાગ્યું કે આકાશને જીતવાનું સપનું સાકાર થયું. અને અચાનક - અવકાશમાં!

મધમાખી ઉછેરમાં સંપૂર્ણતા - એક મધપૂડો - એવું લાગે છે કે વ્યક્તિ આવે તે પહેલાં તેને હજારો વર્ષ લાગ્યાં. અને અચાનક… તમારે 21મી સદીના મધપૂડાની જરૂર છે!”

તેણે શું હોવું જોઈએ? 21મી સદીનો મધપૂડો ફોર્મ અને બંને રીતે સંપૂર્ણ હોવો જોઈએ તેમજ સામગ્રીમાં. અહીં એ નોંધવું યોગ્ય છે કે હોલો અને બાજુઓથી મધપૂડામાં સંક્રમણ કુદરતી ધોરણ સાથે માળખાના માળખાકીય ઘટકોના પાલનને ધ્યાનમાં લીધા વિના થયું હતું. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, હોલોમાં, મધમાખીઓ ઠંડા અને ગરમ પ્રવાહ માટે મીણની ઇમારતોનું સ્થાન ઓળખી શકતી નથી. તદુપરાંત, કુદરતી વાતાવરણમાં, તેઓ પૃથ્વીના ચુંબકીય ધ્રુવો સાથે કોષોને દિશામાન કરે છે. અને વિભાજક સાથે આધુનિક ફ્રેમના ઉપયોગથી મધમાખીઓમાં મધમાખીનો તફાવત ગેરવાજબી રીતે 25% જેટલો વધે છે અને તે 12 મીમી છે, જોકે કુદરતી ધોરણમાં તે 9 મીમી છે [કોલોસોવ ઇ.વી., 2002; મન્નાપોવ એ.જી. એટ અલ., 2011].

તાજેતરના દાયકાઓમાં, મધમાખી ઉછેર કરનારાઓ મધમાખીઓના નિવાસસ્થાનની હાલની રચનાઓને સુધારવામાં સક્રિયપણે રોકાયેલા છે, પરંતુ તેઓ ઉદ્યોગમાં ધરમૂળથી નવું કંઈ લાવ્યા નથી. આધુનિક મધપૂડો અને વિકસિત તકનીકો મધમાખી ઉછેર કરનારાઓને અનુકૂળ નથી, કારણ કે તેઓ કુદરતી પરિમાણો સાથે માળખાના નિર્માણની સાતત્યને જોડતા નથી [કોલોસોવ ઇ.વી., 2002; શેપકિન વી.એફ., 2005; સ્ટેપનેટ્સ I.P., 2007; મન્નાપોવ એ.જી. એટ અલ., 2011; મન્નાપોવ એ.જી. એટ અલ., 2014].

તાજેતરના દાયકાઓમાં મધના મુખ્ય સંગ્રહ માટે દિશાનિર્દેશ હંમેશા ન્યાયી નથી, કારણ કે મધ સંગ્રહની પરિસ્થિતિઓ બદલાઈ છે અને બદલાતી રહે છે. જો XX સદીમાં. (ખાસ કરીને પ્રથમ અર્ધમાં) મુખ્ય લાંચ ખેતરોના મધના છોડ (ગાર્ડન થિસલ, ફીલ્ડ થિસલ, કોર્નફ્લાવર, વગેરે) માંથી હતી, પછી સઘન ખેતી તકનીકીઓની રજૂઆત સાથે, તેમાંથી મોટા એરે અદૃશ્ય થઈ ગયા. મધ્ય ગલીના ઘણા વિસ્તારોમાં વ્યવહારીક રીતે કોઈ મધના છોડ વાવેલા નથી, અને ત્યજી દેવાયેલા ખેતરો મધમાખીઓ માટે તેમના ખોરાકનું મૂલ્ય ઝડપથી ગુમાવે છે. જંતુનાશકોનો ઉપયોગ, ખાતરો, બગાઇ સાથે મધમાખીઓનું વ્યાપક ચેપ Varroa વિનાશકઅને સહવર્તી રોગો, મધ્ય રશિયામાં ગર્ભ રાણી મધમાખીઓના ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનનો અભાવ મધમાખી વસાહતોની સંખ્યામાં અને ઉત્પાદકતામાં સતત ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે. પરિણામે, 1991 થી 2013 ના સમયગાળા દરમિયાન રશિયામાં તેમની સંખ્યામાં ઘટાડો થયો. 1.2 મિલિયન ટુકડાઓ દ્વારા, અને માર્કેટેબલ મધનું ઉત્પાદન પ્રતિ વર્ષ 57.5-64.5 હજાર ટનથી વધુ નથી [ક્રિવોશે એસ. એફ., 1997; સેન્યુતા એ.એસ., 2004; 2005; ઝારોવ વી., 2007; ક્રિવત્સોવ એન.આઈ. એટ અલ., 2007; મન્નાપોવ એ.જી. એટ અલ., 2011; બોરોડાચેવ એ.વી., સવુષ્કીના એલ.એન., 2012].

રશિયામાં શિયાળા-વસંત સમયગાળામાં મધમાખી વસાહતોના મૃત્યુને કારણે પરિસ્થિતિ જટિલ છે, જે કુલ સરેરાશ 12.6–13.0% છે [રોડનોવા V.A., 2004; 2005]. મધમાખીઓના નબળા શિયાળાથી આર્થિક નુકસાન તેમની પાસેથી મેળવેલા તમામ વેચાણપાત્ર મધની કિંમત જેટલું છે.

કૃષિના વિકાસના હાલના તબક્કે, 21મી સદીમાં કૃષિની તીવ્રતા માત્ર વધશે. વધુમાં, સમગ્ર વિશ્વમાં, આનુવંશિક રીતે સંશોધિત પાકો વધુને વધુ રજૂ કરવામાં આવશે, જેમાં બીજવાળા મધના છોડનો સમાવેશ થાય છે, જેમાંથી મધની માંગમાં તીવ્ર ઘટાડો થશે [સેન્યુટા એએસ, 2004; 2005; ઝારોવ વી., 2007; મન્નાપોવ એ.જી. એટ અલ., 2011].

રશિયા માટે, બધું એટલું અંધકારમય નથી, કારણ કે મોટાભાગના મધમાખી ઉછેરનારાઓ, કુદરતી ખાદ્ય પુરવઠાનું મૂલ્યાંકન કરતા, માને છે કે જ્યારે મધ પ્રકૃતિમાં હોય ત્યારે હંમેશા અને સતત લેવું જોઈએ, અને મુખ્ય મધ સંગ્રહના આધારે મધમાખીઓ તૈયાર ન કરવી. રશિયાની સેન્ટ્રલ સ્ટ્રીપ માટે ટૂંકી મધમાખી ઉછેરની મોસમની પરિસ્થિતિઓમાં, વ્યક્તિએ વિલોથી શરૂ કરીને, મધમાખીના પ્રારંભિક છોડનો ઉપયોગ કરવાનું શીખવું જોઈએ, અમૃત-બેરિંગ કન્વેયર બનાવવું અને આધુનિક મધપૂડોની ક્ષમતાઓ સાથે તેમને જોડવાનું શીખવું જોઈએ, પછી ભલે તે ગમે તે સામગ્રી હોય. બને.

ઉપરોક્ત સંદર્ભમાં, દરેક મધમાખી ઉછેર કરનારે માત્ર મધમાખીનું શરીર અને શરીર કેવી રીતે ગોઠવાય છે, મધમાખીઓ કેવી રીતે જીવે છે, કાર્ય કરે છે અને પ્રજનન કરે છે તે જાણવું જોઈએ અને નિશ્ચિતપણે સમજવું જોઈએ, પરંતુ ઉનાળા અને શિયાળામાં મધમાખીના પોષણની વિશેષતાઓ, તેની ગોઠવણી. ટેપ હોલ અને "મધમાખી વેન્ટિલેશન" ની સંસ્થા, શિયાળા માટે અને વસંત અને ઉનાળામાં માળો એસેમ્બલી.

વૈજ્ઞાનિક અને તકનીકી પ્રગતિના યુગમાં, તે સ્પષ્ટ છે કે મધમાખી ઉછેર કરનાર જેટલું વધુ જ્ઞાન મેળવશે, તે મધમાખીઓનું વધુ સરળ અને વધુ યોગ્ય રીતે સંચાલન કરશે, તેની આવક વધશે અને ઉત્પાદન ખર્ચ ઘટશે.

જ્ઞાનમાં સુધારો કર્યા વિના, વ્યક્તિ મધમાખીઓના જીવનમાં દખલ કરી શકતી નથી, કારણ કે સારાને બદલે નુકસાન પહોંચાડવું સરળ છે. મધમાખી ઉછેર અંગેના ઘણા માર્ગદર્શિકાઓ નોંધે છે કે રશિયાના મધ્ય ઝોનમાં, વસાહતોમાં રાણી મધમાખી ફેબ્રુઆરીમાં પહેલાથી જ ઇંડા આપવાનું શરૂ કરે છે. મધમાખી વસાહતોના પ્રદર્શન પછી પ્રિન્ટેડ બ્રૂડની નોંધણી કરાવતા કેટલાક મધમાખી ઉછેરનારાઓ સમજી શકતા નથી કે આ બીમાર વસાહતો છે. અહીં, સૌ પ્રથમ, નોસેમેટોસિસ, વેરોટોસિસ અને એસ્કોસ્ફેરોસિસ થાય છે. કુટુંબ, ટકી રહેવાનો પ્રયાસ કરી, સંતાન ઉગાડવાનું શરૂ કરે છે. પરિણામે, કાર્યકારી વ્યક્તિઓના શરીર પર વારંવાર વસ્ત્રો આવે છે અને મધમાખી વસાહતમાં મજબૂત નબળાઈ જોવા મળે છે [કુલીકોવ યુ. એન., 2006]. કોઈ આશ્ચર્ય તે કહે છે લોક શાણપણકે માત્ર એક જાણકાર મધમાખી ઉછેર કરનાર મધમાખીઓ તરફ દોરી જાય છે, અને અજાણ્યો અંધારામાં ભટકે છે.

હેલ્મસમેન મધમાખી ઉછેરનો મધપૂડો પણ - પી.આઈ. પ્રોકોપોવિચ ટેકનોલોજીની દ્રષ્ટિએ એક રહસ્ય હતું. તેની ઔદ્યોગિક તકનીકના મુખ્ય ઘટકો તેમાં રજૂ કરવામાં આવ્યા ન હતા: સ્લેટેડ તળિયાવાળા તેના પાછું ખેંચી શકાય તેવા "બોક્સ" માં ફ્રેમ અને મધમાખીનું અંતર શું હતું, વેન્ટિલેશન સિસ્ટમ, તેમાં કેટલા પ્રવેશદ્વાર અને કેસ હતા. આમાંના કેટલાક પ્રશ્નોના જવાબ Solomko V.A. (2014) દ્વારા આપવામાં આવ્યા છે, જે મધમાખી ઉછેર ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન માટે ટેક્નોલોજી બનાવતી વખતે વૈજ્ઞાનિકો અને મધમાખી ઉછેરના વ્યવસાયીઓના વારસાનું વિશ્લેષણ કરે છે.

મધમાખી ઉછેર સહિત રશિયન અર્થતંત્રના કૃષિ ક્ષેત્રના વિકાસનો વર્તમાન તબક્કો, માલિકીના વિવિધ સ્વરૂપો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. પર્સનલ સબસિડિયરી ફાર્મ્સ (LPH) અને ખેડૂતોની રચના સાથે મધમાખી ઉછેરમાં જોડાવું ફાયદાકારક છે. ખેતરો(KFH) [ગિનીયાતુલિન એમ. જી. એટ અલ., 1994; ચેપિક એ.જી., 2003–2007; કોલોસોવા ઇ.પી., 2005; લેબેડેવ V.I., પ્રોકોફીવા L.V., 2005; ઝિલિન વી.વી., મન્નાપોવ એ.જી., 2006; પેટ્રિકોવ એ.વી., 2007; ઝાલીલોવા ઝેડ.એ., 2012].

PSF અને KFH આર્થિક લાભના સિદ્ધાંતો પર હાથ ધરવામાં આવેલા મફત એન્ટરપ્રાઇઝના સ્વરૂપનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. આ પ્રકારના ખેતરો કામદાર, ઉત્પાદનના માધ્યમો અને શ્રમના પરિણામો વચ્ચેની તમામ મધ્યવર્તી કડીઓને દૂર કરે છે અને તેની ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા અને નફાકારકતાની ખાતરી કરે છે. તેથી, તર્કસંગત રીતે કદના ખાનગી ઘરગથ્થુ પ્લોટ અને ખેડૂતોના ખેતરોમાં મોટી સંભાવનાઓ છે. કૃષિ ઉત્પાદનના આ સ્વરૂપોની સધ્ધરતા ઉદ્યોગની વિશિષ્ટતાઓ, ખેડૂતની જીવનશૈલી, માલિકની લાગણી અને તેમની સર્જનાત્મક ક્ષમતાઓને સંપૂર્ણ રીતે અનુભવવાની તકને કારણે છે. મેનેજમેન્ટના આ સ્વરૂપો તમામ નવીનતાઓને પ્રતિસાદ આપવા માટે વધુ લવચીક અને ચપળ છે, પ્રગતિશીલ વૈજ્ઞાનિક ભલામણો અને શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિઓનો ઝડપથી અને અસરકારક રીતે અમલ કરવામાં સક્ષમ છે. હાલમાં, રશિયામાં 27 હજારથી વધુ ફાર્મ અને સહકારી સંસ્થાઓ છે, જ્યાં નોંધપાત્ર સંખ્યામાં લોકો ઉત્પાદક મજૂરીમાં રોકાયેલા છે. તેમની પાસે જમીનની ખેતી કરવા અને કૃષિ ઉત્પાદનોના પરિવહન માટે વાહનો છે [ગિનીયાતુલિન એમ.જી. એટ અલ., 1994; બિલાશ જી. ડી., 1995; કોલોસોવા ઇ.પી., 2005; લેબેડેવ V.I., Prokofieva L.V., 2005].

મધમાખી ઉછેર, રાજ્ય માટે એક ઉદ્યોગ તરીકે, ગુણાકાર અસર ધરાવે છે: મધમાખીઓ એન્ટોમોફિલસ પાકોનું પરાગ રજ કરે છે અને તેમની ઉત્પાદકતામાં વધારો કરે છે, તેઓ પર્યાવરણ (જમીન સહિત)નું જૈવિકીકરણ કરે છે અને પ્રકૃતિમાં જૈવવિવિધતાના સંરક્ષણમાં ફાળો આપે છે. મધમાખીઓમાંથી મેળવેલા મધમાખી ઉત્પાદનો પર્યાવરણને અનુકૂળ છે અને માનવ સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. તે જ સમયે, મધમાખી ઉછેર તમને નોકરીઓ બનાવવા અને વ્યવસાય કરવાની મંજૂરી આપે છે.

વિશ્વ મધમાખી ઉછેરમાં, મધ ઉત્પાદનના સંગઠન માટે બે અભિગમો છે, જેને પરંપરાગત રીતે યુરોપિયન અને અમેરિકન કહેવામાં આવે છે. પ્રથમ મુખ્યત્વે જૂના વિશ્વમાં વિતરિત કરવામાં આવે છે, અને બીજું - નવા [ચેપિક એજી, 2003–2007; કોલોસોવા ઇ.પી., 2005; લેબેડેવ V.I., પ્રોકોફીવા L.V., 2005; સેન્યુતા એ.એસ., 2005; ખોરુઝી એલ.આઈ., 2005; પેટ્રિકોવ એ.વી., 2007; ઝાલીલોવા ઝેડ.એ., 2012].

યુરોપિયન અભિગમ સાથે મધ્યમ અને મોટા વ્યવસાયોના સંગઠનના હિતમાં, કાર્યકારી સમયનો નોંધપાત્ર ભાગ દરેક મધમાખી વસાહતની મહત્તમ ઉત્પાદકતાને સુનિશ્ચિત કરવાનો છે. આ હેતુ માટે, વિવિધ તકનીકી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જે મધમાખીઓની અમૃત એકત્રિત કરવાની ક્ષમતામાં નાટકીય રીતે વધારો કરે છે. આ સિસ્ટમ એક મધમાખી ઉછેર કરનારની જાળવણી માટે અમુક ડઝનથી માંડીને બે કે ત્રણસો મધમાખી વસાહતો પૂરી પાડે છે.

અમેરિકન અભિગમ એ છે કે મધમાખી ઉછેરને મોટા વ્યવસાયની સ્થિતિમાંથી જોવામાં આવે છે. તેથી, એક વ્યાવસાયિક મધમાખી ઉછેર કરનાર, દરેક કુટુંબમાંથી રેકોર્ડ ઉત્પાદકતા હાંસલ કરવા માટે પ્રયત્નશીલ નથી, તે શક્ય તેટલી બધી ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓને સરળ અને યાંત્રિક બનાવતી વખતે, તેમને ઘણા હજાર સુધી રાખે છે.

એક અથવા બીજા અભિગમનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે કૃષિ ક્ષેત્રે રાજ્યની આર્થિક નીતિ, મધ સંગ્રહની પરિસ્થિતિઓ તેમજ મધમાખી ઉછેરની ઐતિહાસિક રીતે સ્થાપિત સ્ટીરિયોટાઇપ્સ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. તેમની અસરકારકતાની તુલના કરવા માટે બે ઉદાહરણો આપી શકાય છે. રશિયામાં, યુરોપિયન સિસ્ટમ લગભગ સાર્વત્રિક રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે. એક મધમાખી ઉછેર સરેરાશ 150-180 પરિવારોને સેવા આપે છે. તે જ સમયે, દરેકની વ્યાવસાયિક ઉત્પાદકતા સાથે, ઉદાહરણ તરીકે, 100 કિલો મધ, તેને લગભગ 15-18 ટન મધ પ્રાપ્ત થશે [કોલોસોવા ઇ.પી., 2005].

તુલનાત્મક દ્રષ્ટિએ, યુ.એસ.માં, એક મોસમી કામદાર સાથે સરેરાશ ઔદ્યોગિક મધમાખી ઉછેર 2,400 પરિવારોને સેવા આપે છે. સરેરાશ, તે કુટુંબમાંથી લગભગ 41 કિલો મધ મેળવે છે, પરંતુ તેની કુલ રકમ 97 ટન સુધી પહોંચે છે. પરિણામે, બીજા કિસ્સામાં, 1 કિલો મધ મેળવવું પ્રથમ કરતાં ઘણું સસ્તું છે, કારણ કે ઉત્પાદનની કિંમત તે મુજબ ઘટે છે. શ્રમ ઉત્પાદકતામાં વધારો સાથે. બે ગુણોત્તર (કિંમત-ગુણવત્તા અને ખર્ચ-ટેકનોલોજી) ના આધારે, રશિયન ફેડરેશન [કોલોસોવા ઇ.પી., 2005] માં ખર્ચ-અસરકારક મધ ઉત્પાદનનું આયોજન કરવું તદ્દન શક્ય લાગે છે.

જો કે, મધમાખી ઉછેર કરતી સંસ્થાઓના ભાવિ નેતાઓની આર્થિક, સંગઠનાત્મક અને કાનૂની સાક્ષરતાના અભાવ, તેમના વ્યાવસાયિક જ્ઞાન અને કૌશલ્યો, એકાઉન્ટિંગ અને નિયંત્રણ, વાજબી મૂલ્ય પર તૈયાર કૃષિ ઉત્પાદનોનું મૂલ્યાંકન ન હોવાને કારણે મધમાખી ઉછેર ફાર્મની રચનાની પ્રક્રિયા અવરોધાય છે. [ખોરુઝી L.I., 2005, 2012; ખોરુઝી એલ. આઈ., સર્ગેવા આઈ. એ., 2006]. આ સંદર્ભે, આ માર્ગદર્શિકાનો હેતુ તેમને મધમાખી ઉછેરનું આયોજન કરવા અને મધમાખી વસાહતોની સેવા આપવા માટે પદ્ધતિસરની સહાય પૂરી પાડવાનો છે. તે મધમાખીઓનું તર્કસંગત કદ, તેની વિશેષતા, તકનીકી સાધનો અને મધમાખીઓનું સંપાદન નક્કી કરવા માટે જરૂરી માહિતી પ્રદાન કરે છે. રશિયામાં આધુનિક મધપૂડો અને કુદરતી મધ એકત્ર કરવાની પરિસ્થિતિઓના સંબંધમાં કુદરતી ધોરણમાં ઉપલબ્ધ માળખાના માળખાના પરિમાણોની સાતત્યને આધારે મધમાખી વસાહતો રાખવા માટે તમામ વર્ગના મધમાખી ઉછેર કરનારાઓને વૈજ્ઞાનિક રીતે તૈયાર કરવામાં આવેલી તકનીકનો પરિચય કરાવવાનો હેતુ છે.

મધમાખી ઉત્પાદનોની ઉચ્ચ માંગ આ વ્યવસાયને રશિયામાં ખૂબ નફાકારક અને નફાકારક બનાવે છે. સાધનસામગ્રીને કાળજીપૂર્વક તૈયાર કરીને, મધના ઉત્પાદનને પ્રમાણિત કરીને અને ઑપ્ટિમાઇઝ કરીને, એક મધમાખી ઉછેર, માર્કેટિંગ અને વ્યક્તિગત ઉપયોગ માટે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી પ્રોડક્ટ પ્રાપ્ત કરીને વિશાળ મધમાખી ઉછેર કરી શકશે.

ઔદ્યોગિક મધમાખી ઉછેર અને કલાપ્રેમી મધમાખી ઉછેર વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત તેના મોટા પાયે છે, જે મધ અને અન્ય ઉત્પાદનોની વિશાળ માંગ તેમજ ઉત્પાદનના ઉચ્ચ માનકીકરણને પહોંચી વળવા માટે રચાયેલ છે. આ પ્રકારની આર્થિક પ્રવૃત્તિ ઓછી કિંમતે ગુણવત્તાયુક્ત ઉત્પાદન પ્રાપ્ત કરવાનું શક્ય બનાવે છે. અને, સૌથી અગત્યનું, ઓછા સંસાધન વપરાશ સાથે. જ્યારે મધમાખી ઉછેરનું કામ કન્વેયર પ્રકારના વ્યવસાય પર મૂકવામાં આવે છે, ત્યારે મધમાખીઓની ઉડાન અને વિસ્તારના સ્થળોની પ્રશંસા કરવા માટે કોઈ સમય રહેશે નહીં. ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન એ એક વ્યક્તિની ક્ષમતાઓની ધાર પર વ્યવહારિક, કાર્યક્ષમ અને મહત્તમ તર્કસંગત કાર્ય છે. સફળ માનકીકરણ અને ઉત્પાદનના ઑપ્ટિમાઇઝેશનનું ઉદાહરણ રશિયા, યુએસએ અથવા ફ્રાન્સમાં કેટલાક મોટા મચ્છીવાડીઓ હોઈ શકે છે, જેમાં એક વ્યક્તિ સેંકડો અને હજારો પરિવારોને સેવા આપવા સક્ષમ છે.

રશિયામાં ઔદ્યોગિક મધમાખી ઉછેરની સુવિધાઓ

ઔદ્યોગિક મધમાખી ઉછેર તકનીકનો વિકાસ

અને તેમ છતાં, સમયનો મોટો સમયગાળો ખોવાઈ ગયો છે, આ ક્ષણે આ ઉદ્યોગના વિકાસ માટે સંપૂર્ણ પાયે વ્યાવસાયિક ઉત્પાદન સ્થાપિત કરવા માટે સ્થાનિક મધમાખી ઉછેર અને વિદેશી પ્રેક્ટિસના સમૃદ્ધ અનુભવનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે. રશિયામાં દેશના નાગરિકોની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા સ્વતંત્ર રીતે મધનું ઉત્પાદન કરવા માટે તમામ જરૂરી શરતો છે. તદુપરાંત, અનન્ય કુદરતી અને આબોહવાની પરિસ્થિતિઓને લીધે, આપણા દેશને અન્ય નિકાસકારોને સ્થાનાંતરિત કરીને, વિશ્વમાં આવા ઉત્પાદનનો સૌથી મોટો નિકાસકાર બનવાની તક છે. યોગ્ય સંગઠન સાથે, મધમાખી ફાર્મ અને આ વિસ્તારમાં અન્ય સાહસો ફેડરલ બજેટમાં નોંધપાત્ર યોગદાન આપી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, સમગ્ર પાકના કુલ મૂલ્યમાંથી મધમાખીઓ પાસેથી વાર્ષિક અંદાજે $4.8 બિલિયનની કમાણી થાય છે.

અમલીકરણ પદ્ધતિ

આ ક્ષેત્ર અમારી સાથે સંપૂર્ણ સ્કેલ પર કાર્ય કરવા માટે, કોઈએ ગોળાને સ્વચાલિત કરવા માટેના મૂળભૂત નિયમોનું સખતપણે પાલન કરવું જોઈએ. મધના જંતુઓ ઉગાડવાની પદ્ધતિઓ સુધારવા માટેની તમામ પ્રક્રિયાઓ પ્રોજેક્ટની શરૂઆત પછી હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ. જો કે, આબોહવાની રાષ્ટ્રીય લાક્ષણિકતાઓ, પરિવહન પ્રણાલી અને સ્થાનિક પરિવારોના શરીરવિજ્ઞાન વગેરેને અનુરૂપ કેટલાક મુદ્દાઓનું પુનઃફોર્મેટ કરવું આવશ્યક છે.

અહીં રશિયન ઔદ્યોગિક મધમાખી ઉછેર માટેના કેટલાક સૌથી નોંધપાત્ર પગલાં છે, જેનો અમલ કરીને તમે ઉત્પાદનના મોટા પાયે ઉત્પાદન સુધી પહોંચી શકો છો:

1. ફેક્ટરી સાધનોનો ઉપયોગ.
2. ઑપ્ટિમાઇઝેશન અને માનકીકરણ.
3. માત્ર વિશિષ્ટ મધમાખી વસાહતોની પસંદગી અને ઉપયોગ.
4. ફીડ અને ઉપભોજ્ય વસ્તુઓનો સતત પુરવઠો.
5. એન્ટિ-સ્વોર્મ તકનીકો.
6. રાણીઓનો સંપૂર્ણ ફેરફાર.
7. રાષ્ટ્રીય અર્થતંત્રની અન્ય શાખાઓ સાથે પર્યાપ્ત સાતત્ય.
8. કાનૂની માળખું સુધારવું અને મધમાખી ઉછેર કરનારાઓનો દૃષ્ટિકોણ બદલવો.

સાધનસામગ્રી

જો આપણે મોટા પાયે ઉત્પાદન વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, તો સાધનસામગ્રી કન્વેયરના કામના પ્રકારને અનુરૂપ હોવા જોઈએ. કલાપ્રેમી તકનીકનો ઉપયોગ આ ઉદ્યોગમાં અસ્વીકાર્ય છે. વ્યવસાયિક સાધનોનો ઉપયોગ આ માટે થવો જોઈએ:

• ફ્રેમ એક્સ્ટેન્શન્સ અને હાર્ડવેર;
• હનીકોમ્બ ફ્રેમ છાપવા માટે;
• પરાગ, મધમાખી બ્રેડ, પ્રોપોલિસ, કાંસકો મધ અને રોયલ જેલી એકત્ર કરવા માટે;
• મધ એક્સ્ટ્રેક્ટર્સ;
• મીણની પ્રક્રિયા અને ફાઉન્ડેશનના ઉત્પાદન માટે.

કામનું સરળીકરણ

વોલ્યુમેટ્રિક ઉત્પાદન મુખ્યત્વે મહત્તમ પર આધારિત છે સારો પ્રદ્સનમજૂરી ઔદ્યોગિક કહી શકાય તેવા એન્ટરપ્રાઇઝમાં મધપૂડાની સંખ્યા 500 થી ઓછી ન હોવી જોઈએ. જો કે, આ એક વ્યક્તિ માટે સેવા આપવાની મર્યાદા નથી. સરેરાશ 3000-4000 પરિવારોની મધમાખી ઉછેર 4 થી વધુ લોકો દ્વારા પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. આ કૃષિના આ સેગમેન્ટમાં આધુનિક જરૂરિયાતો છે. મિકેનાઇઝેશનમાં એક મહત્વપૂર્ણ પાસું એ શ્રમના વિભાજનની પદ્ધતિ છે. તેથી, મધમાખીઓના પરિવહન સાથે સંકળાયેલા કર્મચારીએ સંવર્ધન રાણીઓ અથવા મધ બહાર કાઢવાના મુદ્દાઓ વિશે ચિંતા ન કરવી જોઈએ. આ પ્રવૃત્તિ સાથે, કેટલાક કામદારો મધમાખી ઉછેર કરનારા બિલકુલ ન પણ હોઈ શકે અને સંપૂર્ણ રીતે યાંત્રિક કાર્ય કરે છે. ઉત્પાદનના દરેક તબક્કે ઓછામાં ઓછા માનવ પ્રયત્નો હોવા જોઈએ. મોટા ભાગના ઉપકરણો આપમેળે કાર્ય કરે છે. કાર્યકર ફક્ત આની દેખરેખ રાખી શકે છે અને માત્ર ત્યારે જ ચાલુ કરી શકે છે જ્યારે યાંત્રીકરણ શક્ય ન હોય.

ઔદ્યોગિક મધમાખી વસાહતો

અમુક પ્રકારની મધમાખીઓ મોટા જથ્થામાં ઉત્પાદન બનાવવા માટે સંપૂર્ણપણે અયોગ્ય છે. ત્યાં ઘણા પ્રકારો છે જે આ આવશ્યકતાઓને શ્રેષ્ઠ રીતે પૂર્ણ કરે છે. આમાં શામેલ છે:

• અનાજ
• કાર્પેથિયન
• મધ્ય રશિયન;
• ઇટાલિયન;
• અંગ્રેજી મધમાખીઓની કેટલીક પ્રજાતિઓ.

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે તમામ જાતિઓ ચોક્કસ પરિસ્થિતિઓમાં તેમની અસરકારકતાને સમજે છે. તેથી અમારા વિસ્તાર માટે, મૂળ "યુક્રેનિયન મધમાખી", "કાર્પેથિયન" અને "સેન્ટ્રલ રશિયન મધમાખી" સારી રીતે અનુકૂળ છે. તેમની પાસે સકારાત્મક અને નકારાત્મક બંને લક્ષણો છે. તેથી, કેટલીકવાર તેઓ આપણા આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ માટે સંશોધિત "ઇટાલિયન" અને "ક્રેન્કા" નો ઉપયોગ કરે છે.

સમયસર પુરવઠો

કન્વેયર પદ્ધતિ સારી છે કારણ કે તેની બધી લિંક્સ સરળતાથી અને સતત કામ કરે છે. મધમાખી ઉછેર સંપૂર્ણપણે ચક્રીય હોવું જોઈએ અને કોઈપણ તબક્કે ખુલ્લું ન હોવું જોઈએ. તેથી, હાલમાં, મધના જંતુઓના તમામ કચરાના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉદ્યોગ, દવા અને પશુપાલનમાં થાય છે. કૃષિ અને અન્ય ઉદ્યોગોના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ અમારા હેતુઓ માટે થઈ શકે છે. તેમને ફક્ત બે મુખ્ય મુદ્દાઓની જરૂર છે. આ ફીડ અને ઉપભોજ્ય વસ્તુઓનો પુરવઠો છે. તેમને પ્રદાન કરવું મુશ્કેલ નથી. ઉપરાંત, તેને ઘણો સમય અને નાણાકીય ખર્ચની જરૂર નથી.

એન્ટિ-સ્વોર્મ તકનીકો

સ્વોર્મિંગ એ જંતુઓની કુદરતી વૃત્તિ છે, જેનો હેતુ પ્રજનન અને નવા પરિવારોનો ઉદભવ છે. આ મધમાખી ઉછેર કરનારાઓનું કામ ખૂબ જ મુશ્કેલ બનાવે છે અને મધ એકત્ર કરવાની કાર્યક્ષમતા ઘટાડે છે. સ્વોર્મિંગ સામે લડવા માટેના મૂળભૂત સિદ્ધાંતો છે. તેમનો ઉપયોગ તમને દરેક વ્યક્તિની કાર્યક્ષમતા અને સમય વધારવા માટે પરવાનગી આપે છે.

સ્વોર્મ વિરોધી પગલાં

• આંતરિક જગ્યાના પર્યાપ્ત પરિમાણો;
• પરિવારોનું સમયસર વિસ્તરણ;
• યોગ્ય હનીકોમ્બ ડિઝાઇન;
• સંપૂર્ણ સંવર્ધન કાર્ય;
• વધારાના ડ્રોનને દૂર કરવા અને યોગ્ય તાપમાન શાસન;
• મોસમી સ્થળાંતર અને એન્ટિ-સ્વોર્મ સ્તરો.

સંપૂર્ણ રાણી પરિવર્તન

ગર્ભાશય સમગ્ર પરિવારની શક્તિમાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. તે જાણીતું છે કે 2 વર્ષ પછી તે તેની મિલકતો ગુમાવે છે. જો તમે આ સમયગાળા દરમિયાન ગર્ભાશયને બદલતા નથી, તો પછી સમગ્ર વસ્તીના ઘણા હકારાત્મક ગુણો ઘટી જશે. વધતી રાણીઓ આધુનિક સંવર્ધનનું ઉત્પાદન છે. સફળ હેચિંગ ઉચ્ચ ઉપજની બાંયધરી આપશે. સીઝનની શરૂઆતમાં ગર્ભાશય બદલવું જોઈએ. આ કરવાની ઘણી રીતો છે. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, ફિનલેન્ડમાં, જૂના ગર્ભાશયને ખાલી મારી નાખવામાં આવે છે અને તેની જગ્યાએ એક નવું લોન્ચ કરવામાં આવે છે. મધપૂડામાં બે રાણીઓ અને એલિયન ક્વીન દારૂને રોકવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

અર્થતંત્રના અન્ય ક્ષેત્રોમાં મધમાખીઓનો ઉપયોગ

મધ એ આ અનન્ય જંતુઓનું એકમાત્ર ઉત્પાદન નથી. વિકસિત અર્થવ્યવસ્થાઓમાં, મધમાખીઓની પ્રવૃત્તિઓના તમામ પરિણામો અપવાદ વિના ઉપયોગમાં લેવાય છે. પરાગનયનની જાણીતી ક્ષમતા ઉપરાંત, પાકની ખેતી પર મુખ્ય પ્રભાવ માટે, મધના જંતુઓ પાસે મનુષ્યો માટે ઉપયોગી ઉત્પાદનોનો વિશાળ શસ્ત્રાગાર પણ છે. દવા, ખાદ્ય ઉદ્યોગ, કૃષિ અને અન્ય ઘણા ઉદ્યોગોને મધમાખીમાં ઉત્પાદિત પદાર્થો અને સામગ્રીની જરૂર હોય છે.

અન્ય મધમાખી ઉત્પાદનો

• zabrus;
• પ્રોપોલિસ;
• પર્ગા
• પરાગ
• રોયલ જેલી;
• મધમાખી ઝેર;
• ચિટિન

માત્ર આ ઘટકોના અમલીકરણથી જંગી આવક થઈ શકે છે. સામાન્ય રીતે, મચ્છી ઉછેર ફાર્મ્સ કૃષિમાં સૌથી ઝડપથી વળતર આપનારા ફાર્મ્સમાંના એક છે અને વ્યવસાયના દૃષ્ટિકોણથી તે ખૂબ જ આકર્ષક છે.

રશિયન મધમાખી ઉછેર કરનારાઓના કાયદા અને વિશ્વ દૃષ્ટિકોણમાં સુધારો

રાજ્યની મૂળભૂત ભાગીદારી વિના મોટા પાયે પરિવર્તન અશક્ય છે. આજની તારીખે, મધમાખી ઉછેરના ક્ષેત્રને નિયંત્રિત કરતા ઘણા બધા કાયદાકીય અધિનિયમો અપનાવવામાં આવ્યા છે. ખાનગી મોટા ખેતરો અને રાજ્યના ઉદ્યોગોને ઉત્તેજીત કરવા માટે સ્થાનિક કાર્યક્રમો રજૂ કરવામાં આવી રહ્યા છે. જો કે, પરિવર્તન માટેના સૌથી મહત્વપૂર્ણ પાસાઓમાંનું એક એ છે કે આપણા મૂળ મધમાખી ઉછેર કરનાર આ પ્રકારની પ્રવૃત્તિને જે રીતે જુએ છે તેમાં ફેરફાર કરવો. આ વ્યવસાયને કલાપ્રેમી કાર્યના પડછાયામાંથી બહાર કાઢીને ઉચ્ચ વ્યાવસાયિક માર્ગ પર લાવવા જરૂરી છે. માર્કેટિંગ અને મિકેનાઇઝેશનની મૂળભૂત બાબતોનો અમલ કરો. પછી રશિયન મધમાખી ઉછેરનું વિશ્વ મંચ પર ભવિષ્ય હશે, અને તે યુએસએ, કેનેડા, ઑસ્ટ્રેલિયા અને ફ્રાન્સ જેવા જાયન્ટ્સને બહાર ધકેલવામાં સક્ષમ હશે. આપણા દેશમાં તમામ શક્યતાઓ, સંસાધનો અને ટેકનોલોજી છે.

રશિયાના "હની" પ્રદેશો

આપણા દેશમાં, આ ઉત્પાદનના ઉત્પાદન માટે વિશિષ્ટ પ્રદેશો છે. અલ્તાઇ, ક્રાસ્નોદર, પર્મ, બશ્કિરિયા અને ઉદમુર્તિયામાં ઔદ્યોગિક ધોરણે મધના ઉત્પાદનનો સફળતાપૂર્વક વિકાસ કરો. અલ્તાઇ ટેરિટરી અને પર્મમાં સૌથી મોટા વોલ્યુમો મેળવી શકાય છે. અલ્તાઇ અને ઉદમુર્તિયાનું મધ ઉચ્ચતમ ગુણવત્તાનું માનવામાં આવે છે. પર્મ ટેરિટરી ખાસ ધ્યાન આપવાનું પાત્ર છે. અહીં જ મોટા સરકારી કાર્યક્રમો અમલમાં આવી રહ્યા છે. થોડા સમય પહેલા, રાજ્યની કૃષિ ફ્રેન્ચાઇઝ "મધમાખી ઉછેર વિકાસ" નું અમલીકરણ શરૂ થયું. ખાનગી સાહસિકો દ્વારા નફાકારક ખેતરોના ઉત્તેજન પર ખાસ ધ્યાન આપવામાં આવે છે. પર્મ પ્રદેશમાં સંવર્ધન અને પસંદગીના કાર્યના અમલીકરણ માટે મોટા સાહસો છે. ત્યાં, હાલના સ્તરે, તેઓ મધ્ય રશિયન મધમાખીઓની જાતિને સુધારવામાં રોકાયેલા છે.