હેઝલનટ્સ સાથે અલ્પેન ગોલ્ડ મિલ્ક ચોકલેટ.

ચોકલેટ એક ખાસ પ્રકારની મીઠાઈ છે. તે સૂક્ષ્મ અને સહેજ કડવી સુગંધ સાથે મીઠી અને સમૃદ્ધ કોકો સ્વાદ ધરાવે છે. તેને દુનિયાના ખૂણે-ખૂણે પ્રેમ કરવામાં આવે છે.

કોણ ઉત્પન્ન કરે છે?

આલ્પેન ગોલ્ડ ચોકલેટ, જે અગાઉ ક્રાફ્ટ ફૂડ્સ દ્વારા ઉત્પાદિત કરવામાં આવી હતી, તે હવે કંપનીઓના જૂથની સાથે સાથે આંતરરાષ્ટ્રીય બ્રાન્ડ મોન્ડેલ્સ ઈન્ટરનેશનલનું ઉત્પાદન છે, જેને અગાઉના એન્ટરપ્રાઈઝથી અલગ કરીને તેનું નામ આપવામાં આવ્યું હતું. નવું નામ 2012 માં અપનાવવામાં આવ્યું હતું. કંપનીઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સ્થિત તેમના વ્યવસાયનું સંચાલન કરે છે. આ બ્રાન્ડ હેઠળ કન્ફેક્શનરી માર્કેટમાં ચોકલેટ ઉપરાંત કૂકીઝ, મીઠાઈઓ અને આઈસ્ક્રીમનું વેચાણ કરવામાં આવે છે. રશિયામાં 1994 થી ચોકલેટ વેચાય છે. પછી ઉત્પાદન બેલારુસ, યુક્રેન અને પોલેન્ડના બજારમાં દેખાયું.

ચોકલેટ "આલ્પેન ગોલ્ડ": ફોટો અને વર્ણન

ચોકલેટનું નામ "આલ્પાઇન ગોલ્ડ" તરીકે અનુવાદિત થાય છે, જો કે, હકીકતમાં, આલ્પ્સના પર્વતીય ભૂપ્રદેશ સાથે તેનો કોઈ ખાસ સંબંધ નથી. તમામ ફેક્ટરીઓ જ્યાં આ ઉત્પાદનનું ઉત્પાદન થાય છે તે પૂર્વ યુરોપમાં સ્થિત છે. નામનું આ સંસ્કરણ અનુભવી માર્કેટર્સ દ્વારા સંપૂર્ણ રીતે વિચારવામાં આવ્યું હતું. તે ખાસ કરીને ગ્રાહકના મનમાં સ્વિસ આલ્પ્સ સાથે સુખદ જોડાણો જગાડવા માટે બનાવવામાં આવ્યું હતું. માનવ મનમાં એવો વિચાર રચાયો છે કે તે દેશોમાં ખરાબ વસ્તુઓ ઉત્પન્ન થતી નથી, જેના પરિણામે ચોકલેટની ગુણવત્તામાં વિશ્વાસ જાગ્યો. ખ્યાલ પ્રથમ તબક્કે કામ કર્યું હતું.

ચોકલેટના પ્રકાર

અલ્પેન ગોલ્ડ ચોકલેટ સસ્તું ભાવે તેની ઉત્તમ ગુણવત્તાને કારણે ગ્રાહકોમાં લોકપ્રિય બની છે. ખૂબ જ શરૂઆતથી, ઉત્પાદન બે સ્વાદો સાથે 100-ગ્રામ બારના સ્વરૂપમાં રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું - હેઝલનટ અને તે જ કિસમિસ સાથે. પછી શ્રેણી વિસ્તરી અને ગ્રાહકને વિવિધ પ્રકારની અલ્પેન ગોલ્ડ ટાઇલ્સ રજૂ કરવામાં આવી. અમે આ કંપનીમાંથી ચોકલેટના પ્રકારોની યાદી આપીશું, કુલ 16 છે.

100-ગ્રામ બાર નીચેની વિવિધતાઓમાં રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા: દૂધ અને ડાર્ક ચોકલેટ, કિસમિસ અને કૂકીઝ, ક્રિસ્પી વેફર અને હેઝલનટ્સ, તેમજ મગફળી અને કોર્ન ફ્લેક્સ. 90 ગ્રામ પેકેજીંગમાં જાતો હતી: બ્લુબેરી અથવા સ્ટ્રોબેરી અને દહીં, કેપુચીનો.

2011 પછી, અલ્પેન ગોલ્ડ ચોકલેટના વધારાના પ્રકારો દેખાયા, જેમ કે બે ચોકલેટ, ફટાકડા સાથે મીઠું ચડાવેલું મગફળી, પછી તેઓ નાળિયેર સાથે બદામ, કારામેલ સાથે મીઠું ચડાવેલું બદામ દ્વારા જોડાયા. ટાઇલ્સનું વજન 90 ગ્રામ હતું. બીજા 3 વર્ષ પછી, ઉત્પાદકોએ ગ્રાહકોને નવા ઉત્પાદનોથી ખુશ કર્યા: રાસબેરિઝ સાથે ડાર્ક ચોકલેટ અને દહીં અથવા બદામ સાથે ચેરી.

જેઓ સફરમાં નાસ્તો કરવાનું પસંદ કરે છે, તેમના માટે અલ્પેન ગોલ્ડ ચોકલેટ મિની-પેકેજિંગ ફોર્મેટમાં ઉપલબ્ધ છે. આ બારનું ઉત્પાદન 45 ગ્રામ વજનમાં થાય છે અને તે બે ફ્લેવરમાં ઉપલબ્ધ છે - દૂધ અને હેઝલનટ સાથે મ્યુસ્લી. અલ્પેન ગોલ્ડ કલેક્શનમાં મોટા 200-ગ્રામ ચોકલેટ બારનો પણ સમાવેશ થાય છે. તેઓ હેઝલનટ, આખા હેઝલનટ અને કિસમિસના ઉમેરા સાથે સ્વાદની વિવિધતાઓમાં ઉપલબ્ધ છે. આજે, સુપરમાર્કેટ અને રિટેલ આઉટલેટ્સના છાજલીઓ પર અલ્પેન ગોલ્ડની 14 જાતો છે. જે બરાબર છે? ચાલો સ્વાદની સૂચિ કરીએ: હેઝલનટ, કિસમિસ સાથે સમાન, દહીં ભરવા સાથે, કેપુચીનો સાથે ઘેરા, તેમજ મીઠું ચડાવેલું બદામ અને કારામેલ, ફટાકડા સાથે મગફળી જેવી અસામાન્ય વિવિધતાઓ. દરેક વ્યક્તિ પોતાનો મનપસંદ વિકલ્પ પસંદ કરી શકે છે.

વિચિત્ર રીતે, અલ્પેન ગોલ્ડ ચોકલેટની રચના અન્ય કંપનીઓ દ્વારા ઉત્પાદિત સમાન ઉત્પાદનોથી અલગ નથી. જો કે, ઘટકો સંપૂર્ણપણે તમામ આંતરરાષ્ટ્રીય ગુણવત્તા ધોરણોનું પાલન કરે છે.

દૂધ ચોકલેટની રચના

તેથી, ચાલો અલ્પેન ગોલ્ડ ટાઇલ્સની રચનાનું ઉદાહરણ આપીએ. 100 ગ્રામના પૅકેજમાં હેઝલનટ્સ સાથેની મિલ્ક ચોકલેટમાં શામેલ છે: ખાંડ, કોકો પાઉડર અને માખણ, આખા દૂધનો પાવડર, તેમજ તેની છાશ અને ચરબી, શેકેલા હેઝલનટ્સ, પ્રમાણભૂત ઇમલ્સિફાયર - સોયા લેસીથિન, E 476, વેનીલાનો સ્વાદ કુદરતી જેવો જ. તેમાં મગફળી અને ઘઉંના દાણાના ટુકડા હોઈ શકે છે.

ચોકલેટ માસમાં અવશેષોની સામગ્રી છે: શુષ્ક કોકો - લગભગ 25%, સ્કિમ કોકો સહિત - લગભગ 3%, દૂધ - 20% કરતા ઓછું નહીં. જો તમને પ્રોટીનથી ખોરાકની એલર્જી હોય, તો તમારે તેનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળવું જોઈએ. દૂધની ચરબી કુલ જથ્થાના લગભગ 5% બનાવે છે. ચોકલેટ "આલ્પેન ગોલ્ડ", તેનો ફોટો ઉપર પ્રસ્તુત છે, ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ નીચેના પોષક મૂલ્ય ધરાવે છે: પ્રોટીન - 6.4 ગ્રામ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 57.9 ગ્રામ, જેમાંથી ખાંડ - 55.7 ગ્રામ, ચરબી 30.3 ગ્રામ, જેમાંથી સંતૃપ્ત એસિડ બને છે. - 15.5 ગ્રામ, ફાઇબર - 0.6 ગ્રામ, સોડિયમ - 0.14 ગ્રામ આ સેવામાં કેલરીની સંખ્યા 532 છે.

બદામ અને નાળિયેરના ટુકડા સાથે સફેદ

ક્લાસિક ડાર્ક અને મિલ્કી ઉપરાંત, બીજી વિવિધતા છે, અલ્પેન ગોલ્ડ. બદામ અને કોકોનટ ફ્લેક્સના ઉમેરા સાથેની સફેદ ચોકલેટમાં સૂકા લોખંડની જાળીવાળું કોકોની સામગ્રીને બાદ કરતાં અન્યની સમાન રચના હોય છે.

સામાન્ય રીતે, ઉત્પાદનમાં સારો સ્વાદ હોય છે, તેમજ મોટી માત્રામાં કહેવાતા ભરણ હોય છે. 90-ગ્રામ બારની રચના નીચે મુજબ છે: ખાંડ, કોકો બટર, છાશ, ચરબી અને દૂધનો પાવડર, ભૂકો અને શેકેલી બદામ, નારિયેળના ટુકડા, સોયા લેસીથિન, E 476, વેનીલાનો સ્વાદ કુદરતી જેવો જ છે. ઉત્પાદનના 100 ગ્રામમાં કેલરી સામગ્રી 491 છે. કોકો ઉત્પાદનો ઓછામાં ઓછા 22% ની માત્રામાં સમાયેલ છે. ઉત્પાદન TU ધોરણો અનુસાર થાય છે.

શ્યામ

હેઝલનટ્સ અને ક્રિસ્પી વેફર સાથે ડાર્ક ચોકલેટ "આલ્પેન ગોલ્ડ" સમાવે છે: ખાંડ, માખણ અને કોકો માસ, ભૂકો અને શેકેલા હેઝલનટ્સ, ઘઉંનો લોટ, વનસ્પતિ તેલ, મકાઈનો સ્ટાર્ચ, લેસીથિન, સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ, ટેબલ મીઠું, સાઇટ્રિક એસિડ, એન્ટી કેકિંગ એજન્ટ E 504i, દૂધની ચરબી, વેનીલાનો સ્વાદ કુદરતી જેવો જ છે.

ઉત્પાદનમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય હોય છે, તેથી આ પદાર્થ પ્રત્યે ખોરાકની અસહિષ્ણુતા ધરાવતા લોકોએ સાવચેત રહેવું જોઈએ. કુલ માસમાં કોકો પાવડરની ટકાવારી લગભગ 40 છે. 100 ગ્રામ ચોકલેટ બારમાં પોષક મૂલ્ય હોય છે: પ્રોટીન - 6.8 ગ્રામ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 55, જેમાંથી ખાંડ 45.6 ગ્રામ, ચરબી - 30.6, જેમાંથી 13.8 ગ્રામ, આહાર ફાઇબર - કચડી હેઝલનટ્સ અને વેફર સાથે 1.4 ગ્રામ ડાર્ક "આલ્પેન ગોલ્ડ" 525 એકમોની કેલરી સામગ્રી ધરાવે છે. હેઝલનટ્સ માટે આભાર, બાર ખૂબ જ ભરાય છે.

ચોકલેટ "આલ્પેન ગોલ્ડ" કેપુચીનો ભરવા સાથે

બારમાં આનો સમાવેશ થાય છે: ખાંડ, માખણ અને કોકો માસ, દૂધનો પાવડર અને છાશ, ચરબી, લેસીથિન, વેનીલાનો સ્વાદ કુદરતી જેવો જ. ભરણ સમાન ધોરણે બનાવવામાં આવે છે, વધુમાં તેમાં કોકો બટરનો વિકલ્પ હોય છે. કેપ્પુચીનોનો સ્વાદ કુદરતી જેવા જ યોગ્ય સ્વાદનો ઉપયોગ કરીને પુનઃઉત્પાદિત કરવામાં આવે છે. રચનામાં સાઇટ્રિક એસિડ, પાણી અને દૂધ આધારિત ઘટકોના સ્વરૂપમાં એસિડિટી રેગ્યુલેટર પણ છે.

ચોકલેટ માસમાં બદામ અને ઘઉંના અવશેષો હોઈ શકે છે. કોકોનું પ્રમાણ લગભગ 25% છે, અને દૂધ પાવડરનું પ્રમાણ લગભગ 20% છે. કેપ્પુચિનો ફિલિંગ સાથેની ચોકલેટ બારમાં 5.4 ગ્રામ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 57.5, જેમાંથી શર્કરા 55.8, ચરબી - 31.6 ગ્રામ, જેમાંથી સંતૃપ્ત એસિડ્સ 17.8 ગ્રામ, સોડિયમ - 0.15 ગ્રામ, ફાઇબરની માત્રામાં પ્રોટીનના સ્વરૂપમાં પોષક મૂલ્ય હોય છે. - 1.1 ગ્રામ અલ્પેન ગોલ્ડ બારની કેલરી સામગ્રી 539 એકમો છે.

દહીં વત્તા બ્લૂબેરી મૂળ સ્વાદના ગુણગ્રાહકો માટે

વિવિધ ફિલિંગના ચાહકોને બ્લુબેરી અને દહીંના સ્વાદ સાથે અલ્પેન ગોલ્ડ ચોકલેટ ગમશે. ટાઇલનું વજન 90 ગ્રામ છે. આ ઉત્પાદન ખાંડ, માખણ અને કોકો માસ, આખા દૂધના પાવડર, તેમજ તેના છાશ અને ચરબી, લેસીથિન, કુદરતી વેનીલા સ્વાદ જેવું જ બને છે.

ભરણમાં પાવડર સ્વરૂપમાં બ્લૂબેરી, ડ્રાય દહીં, માખણ અને છીણેલા કોકો, લેસીથિન, દૂધની ચરબી, સાઇટ્રિક એસિડ, પાણી, બેરી અને વેનીલા ફ્લેવર્સ કુદરતી જેવા જ હોય ​​છે. બારમાં ઓછી માત્રામાં મગફળી, ટ્રી નટ્સ અને ઘઉં હોઈ શકે છે. અલ્પેન ગોલ્ડ ચોકલેટમાં 553 યુનિટની કેલરી સામગ્રી છે. તેમાં પ્રોટીન 4.8 ગ્રામ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 57.2 ગ્રામ, ખાંડ સહિત - 55.6 ગ્રામ, ચરબી - 7 ગ્રામ, જેમાંથી અસંતૃપ્ત એસિડ્સ - 18.8 ગ્રામ.

થોડું નિષ્કર્ષ

હવે તમે જાણો છો કે અલ્પેન ગોલ્ડ ચોકલેટ શું છે. અમે તમારા માટે તેના તમામ સ્વાદોની સૂચિબદ્ધ કરી છે, અને કેટલીક ટાઇલ્સની રચનાની પણ તપાસ કરી છે. અમે આશા રાખીએ છીએ કે માહિતી તમારા માટે ઉપયોગી હતી.

અલ્પેન ગોલ્ડમાં આ દિવસોમાં ચોકલેટ જેવી ગંધ પણ નથી આવતી! હું હવે અલ્પેન સોનું કેમ ખરીદતો નથી? તમને ખૂબ જ આશ્ચર્ય થશે

તમારા હાથ કે કપડા પર ડાઘ લાગતા નથી, તે ખૂબ સારું હતું, તમે તેને પ્રમોશનમાં સસ્તામાં ખરીદી શકો છો, તેઓ તમને વજન સાથે છેતરતા નથી

તાજેતરમાં વધુ મોંઘા બની ગયા છે, નાના બદામ, નબળી ગુણવત્તા, નબળી પેકેજિંગ, પુટ્ટી જેવો સ્વાદ, મધ્યમ

તે બગાડી રહ્યું છે. લગભગ તમામ ઉત્પાદનો, કમનસીબે, સમય જતાં વધુ ખરાબ થાય છે. અને અલ્પેન ગોલ્ડ કોઈ અપવાદ નથી. મને આ ચોકલેટ ઘણા વર્ષોથી યાદ છે. હવે હું બરાબર વર્ષ કહી શકતો નથી, પરંતુ અહીં ઉફામાં તે 1990 ના દાયકાના પહેલા ભાગમાં સ્ટોર્સમાં દેખાયો. મોટે ભાગે 1993 અથવા 1994 માં. ટાઇલનું વજન પ્રમાણિક 100 ગ્રામ હતું. ચોકલેટ પણ ઈમાનદારીથી પેક કરવામાં આવી હતી - વરખમાં, અને પછી યોગ્ય કાગળના રેપરમાં, કારણ કે તે સામાન્ય ચોકલેટ માટે હોવી જોઈએ. તે ઘણા વર્ષો પછી હતું કે સીમ પર ગુંદરવાળી આધુનિક આકારહીન રેપિંગ કુરૂપતા દેખાઈ.

મને યાદ છે કે કેવી રીતે મારા માતા-પિતા અને દાદીએ, પેકેજિંગ પરના ઘટકો વાંચીને, તે સમયે પણ માથું હલાવ્યું. શરૂઆતમાં આ ચોકલેટમાં વધારે ચોકલેટ ન હતી. પરંતુ તે હજુ પણ સ્વાદિષ્ટ હતું. ખૂબ ઓછી કોકો સામગ્રી સાથે સારી દૂધ ચોકલેટ. ગુણવત્તા આધુનિક દાફ અથવા મિલ્કાના સ્તરે છે.

ગ્રીન પેકેજીંગ આ ચોકલેટનું મૂળ છે. લાંબા સમય સુધી તે ફક્ત આ સંસ્કરણમાં વેચવામાં આવ્યું હતું. અને ત્યાં માત્ર બે સ્વાદ હતા: માત્ર દૂધ ચોકલેટ અને બદામ સાથે દૂધ ચોકલેટ. ઠીક છે, પછી હેઝલનટ-કિસમિસની વિવિધ જાતો, દહીંની યુક્તિઓ અને કૂકીઝ સાથે મિશ્રિત મીઠું ચડાવેલું મગફળી જેવા અન્ય વિકૃતિઓ આવી, જેમાં ચોકલેટ જેવી ગંધ પણ નથી.

ઘણા લાંબા સમય સુધી, અલ્પેન ગોલ્ડની પ્રમાણમાં ઓછી કિંમતને ધ્યાનમાં લેતા, આ ચોકલેટની ગુણવત્તા મારા માટે સ્વીકાર્ય રહી. પરંતુ હવે... તેથી, સામાન્ય રીતે, હું હવે ચોકલેટ શું છે તે વિશે વાત કરવા માંગુ છું, જે મને મારા શાળાના વર્ષોમાં ખરેખર ગમતી હતી.

ગુણવત્તા વિશે

પ્રથમ નજરમાં પણ, આધુનિક અલ્પેન ગોલ્ડ ટાઇલ્સ એટલી સરસ લાગતી નથી. કોઈ પણ સંજોગોમાં, આવી ટાઇલની દૃષ્ટિ ચોક્કસપણે વિપુલ લાળ અને તેને ઝડપથી ખાવાની ઇચ્છાનું કારણ નથી.

તાજેતરમાં તેઓએ ઓછી બદામ નાખવાનું શરૂ કર્યું છે. અને તે આશ્ચર્યજનક નથી - બદામ વધુ ખર્ચાળ બની રહ્યા છે. માર્ગ દ્વારા, અગાઉ આ ચોકલેટમાં નટ્સ ઘણા મોટા હતા. અને હવે એક નાની વાત.

સમાન પેકેજોમાં ચોકલેટનો રંગ અલગ હોઈ શકે છે. ક્યારેક તે ઘાટા હોય છે, ક્યારેક તે હળવા હોય છે. મને ખબર નથી કે આ શું સાથે જોડાયેલ છે. તેમાં કોકોની સામગ્રી વધુ કે ઓછી હોવાની શક્યતા નથી, પરંતુ વધુ કે ઓછી રંગની સામગ્રી છે.

તેનો સ્વાદ ચોકલેટ જેવો છે... સારી ગુણવત્તાની પુટ્ટી. અને સ્મિત માટેના કૉલ્સ સાથેના ઇમોટિકોન્સ પણ, જે ઉત્પાદક હવે ચોકલેટના લગભગ દરેક ટુકડા પર શિલ્પ કરે છે, આ પુટ્ટીને શોષતી વખતે મૂડમાં સુધારો કરતા નથી.

ચોકલેટ બારનું વજન માત્ર 90 ગ્રામ છે.

દુ:ખની વાત... ગ્રાહકની છુપી છેતરપિંડી. છેવટે, આ પ્રકારની ટાઇલ્સ સંપૂર્ણ રીતે વેચવામાં આવે છે. ઠીક છે, અલ્પેન સોનું આજે આ સાથે પાપ કરનાર એકમાત્ર નથી. લગભગ તમામ ઉત્પાદનોમાં આવા છુપાયેલા ઓછા વજન હોય છે. જ્યારે તમે દૂધ ખરીદો છો, ત્યારે તે એક લિટર નથી, પરંતુ 900 ગ્રામ છે. અથવા તો 850. તેથી આ મુદ્દા પર મને ચોકલેટમાં કોઈ ખામી નહીં લાગે. હું રચનાને વધુ નજીકથી જોઉં. આ દિવસોમાં અલ્પેન સોનું શું બને છે?

ખાંડ, કોકો માસ, કોકો બટર, છાશ પાવડર, આખા દૂધનો પાવડર, હેઝલનટ્સ, દૂધની ચરબી, સોયા લેસીથિન, E476, સ્વાદ.

ઠીક છે, તે સહન કરી શકાય તેવું લાગે છે. ખરેખર તેમાં કેટલી ચોકલેટ છે? આગળ વાંચો.

એટલે કે, ચોકલેટ પોતે, ચરબી વિના, માત્ર 2.5% છે! શું આવા ઉત્પાદનને ચોકલેટ પણ કહી શકાય? તમારા માટે નક્કી કરો. પરંતુ મને આ અંગે મોટી શંકા છે.

જૂ તપાસો

મેં જૂ માટે ઉત્પાદકને તપાસવાનું નક્કી કર્યું. એવું લખ્યું છે કે ચોખ્ખું વજન (પેકેજિંગ વિના, એટલે કે) 90 ગ્રામ છે. સ્કેલ પર ચોકલેટ બાર મૂક્યો. 92 ગ્રામ બતાવે છે.

મેં પેકેજનું અલગથી વજન કર્યું - 2 ગ્રામ. સારું, તેઓ છેતરાયા ન હતા. ચુસ્ત થી ચુસ્ત. કોઈ ફરિયાદ નથી.

મારા સ્વાદ વિશે

આ અલ્પેન ગોલ્ડ ચોકલેટના તમામ પ્રકારોમાંથી, મને તે હંમેશા માત્ર બદામ સાથે ગમ્યું. અથવા ઓછામાં ઓછું બદામ અને કિસમિસ સાથે. અને છેલ્લા ઉપાય તરીકે, માત્ર દૂધ ચોકલેટ. અને હું તાજેતરમાં દેખાતી ફિલિંગ્સને બિલકુલ ગંભીરતાથી લેતો નથી. જો કે, અલ્પેન ગોલ્ડ પોતે, કમનસીબે, દર વર્ષે ગંભીરતાથી લેવાનું વધુને વધુ મુશ્કેલ બને છે.

મને યાદ નથી કે 1990ના દાયકામાં અલ્પેન ગોલ્ડની કિંમત કેટલી હતી. મને ફક્ત યાદ છે કે તાજેતરના વર્ષોમાં તેની કિંમત લાંબા સમયથી 25 - 30 રુબેલ્સની રેન્જમાં રહી હતી. અને મેં તેને સમયાંતરે ખરીદ્યું. તેની ગુણવત્તા માટે નહીં, પરંતુ ખાસ કરીને તેની પોસાય તેવી કિંમત માટે. જો તે સસ્તું હોય, તો ઠીક છે, ચાલો જઈને થોડી ચા લઈએ.

અને દોઢ વર્ષ પહેલા અલ્પેન સોનાના ભાવમાં અચાનક વધારો થયો હતો. હવે તેઓ તેને 50 - 60 રુબેલ્સમાં વેચે છે. અને તે વધુ ખર્ચાળ પણ હોઈ શકે છે! અને ગુણવત્તા ફરી એકવાર ઘટી છે. અને જ્યારે મેં તેને ખરીદ્યું ત્યારે પણ હું ભૂલી ગયો હતો.

પરંતુ થોડા સમય પહેલા જ મેં અચાનક આ ચોકલેટ ઓકેમાં વેચાણ પર જોઈ. માત્ર 37 રુબેલ્સ દરેક. હું તેના માટે પડ્યો અને એક સાથે 10 ટુકડાઓ ખરીદ્યા. મને ખરીદીનો અફસોસ નથી - તે ખર્ચાળ નથી. પણ શાબ્દિક, આવી બકવાસ! પરંતુ એક સમયે એકદમ યોગ્ય ચોકલેટ હતી. તેથી હું આ સમીક્ષા જ્યાંથી શરૂ કરી હતી ત્યાંથી સમાપ્ત કરી રહ્યો છું - લગભગ તમામ ઉત્પાદનો વધુ ખરાબ થઈ રહ્યા છે. અને અલ્પેન ગોલ્ડ આ બગાડમાં અગ્રણી છે. જો હું તેને ફરીથી ખરીદીશ, તો તે સસ્તી કિંમતની આશામાં, તે જ વેચાણ પર હશે. અને નિયમિત કિંમત માટે... વાંધો નહીં! હજી વધુ સારું, હું 10 રુબેલ્સ ઉમેરીશ અને ખૂબ સારી ચોકલેટ બાર લઈશ. અને હું તમને તે જ ભલામણ કરું છું! અને અલ્પેન ગોલ્ડ હવે બે કરતાં વધુ રેટિંગ પોઈન્ટને પાત્ર નથી. પરંતુ તે સમય માટે નોસ્ટાલ્જીયા સાથે જ્યારે તે ખૂબ જ યોગ્ય ચોકલેટ હતી, તો તે બનો... હું તેને C ગ્રેડ આપીશ.

હેઝલનટ અને કિસમિસ સાથે અલ્પેન સોનું

હેપી ચિકન મેયોનેઝ

ખૂબ સારું તેલ

ઉત્તમ પોલોક યકૃત

એક વધુ કુમિસ

તન અલ્લાત

લગભગ કંઈ માટે જરદાળુ

સસ્તું પ્રોસેસ્ડ ચીઝ

અન્ય સમાન ચીઝ

સૌથી કુદરતી ચિપ્સ

અને માત્ર સારી ચિપ્સ

હેઝલનટ અને કિસમિસ સાથે અલ્પેન ગોલ્ડ મિલ્ક ચોકલેટ, 100 ગ્રામ

કેલરી સામગ્રી: 493 કેસીએલ.

છીણેલા હેઝલનટ્સ અને ક્રિસ્પી વેફર સાથે અલ્પેન ગોલ્ડ ડાર્ક ચોકલેટ, 100 ગ્રામ

કેલરી સામગ્રી: 525 કેસીએલ.

કૂકીઝ અને કિસમિસ સાથે અલ્પેન ગોલ્ડ મિલ્ક ચોકલેટ, 100 ગ્રામ

કેલરી સામગ્રી: 502 કેસીએલ.

મગફળી અને કોર્ન ફ્લેક્સ સાથે અલ્પેન ગોલ્ડ મિલ્ક ચોકલેટ, 100 ગ્રામ

કેલરી સામગ્રી: 518 કેસીએલ.

બ્લુબેરી-દહીં ભરવા સાથે અલ્પેન ગોલ્ડ મિલ્ક ચોકલેટ, 90 ગ્રામ

કેલરી સામગ્રી: 553 કેસીએલ.

કેપુચીનો ફ્લેવર ફિલિંગ સાથે અલ્પેન ગોલ્ડ મિલ્ક ચોકલેટ, 90 ગ્રામ

કેલરી સામગ્રી: 539 કેસીએલ.

આપણે જીવનમાં હંમેશા કંઈક ખૂટે છે: હવામાન ખરાબ છે, કામ તણાવપૂર્ણ છે, સમય ઘણો ઓછો છે. પરંતુ જ્યારે ચોકલેટની વાત આવે છે, ત્યાં કોઈ અસંતુષ્ટ લોકો નથી. ના, ખરેખર, એવી વ્યક્તિને બતાવો જે સ્વેચ્છાએ ચોકલેટનો ટુકડો આપે છે.

આટલા લાંબા સમય પહેલા (ઐતિહાસિક ધોરણે) પસંદગી એટલી મહાન ન હતી. પરંતુ સ્ટોર્સની આધુનિક ભાત ફક્ત ઈર્ષ્યાપાત્ર છે. અને કેટલાક ઉત્પાદકોની ચોકલેટ ઘણા કાઉન્ટર્સ પર પણ કબજો કરી શકે છે. આ "લોકપ્રિય"માં અલ્પેન ગોલ્ડ કંપની છે.

તે કેવી રીતે હતું

આ એક અસામાન્ય ઈતિહાસ ધરાવતી બ્રાન્ડ છે. સ્ટોલવર્ક એજીના મગજની ઉપજ, અલ્પેન ગોલ્ડની કલ્પના ભૂતપૂર્વ સમાજવાદી શિબિરના દેશોને જીતવા માટે કરવામાં આવી હતી. હાલમાં, ઉત્પાદનો રશિયા, બેલારુસ અને યુક્રેનમાં બનાવવામાં આવે છે. પોલેન્ડને પણ નિશાન બનાવાયું હતું.

રશિયામાં આ કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનના ઇતિહાસની શરૂઆત 1992 અને 1994 હોવાનું કહેવાય છે. જો કે "આલ્પાઇન ગોલ્ડ" ઉત્પન્ન કરતો પ્રથમ પ્લાન્ટ ફક્ત 1997 માં પોકરોવમાં ખોલવામાં આવ્યો હતો.

2001 માં, બ્રાન્ડના તમામ અધિકારો અમેરિકનોને આપવામાં આવ્યા હતા. ક્રાફ્ટ ફૂડ્સ (હવે મોન્ડેલેઝ ઇન્ટરનેશનલ) એ આગળ વધ્યું અને પોલેન્ડ અને હંગેરીમાં ઉત્પાદન સુવિધાઓ સંભાળી. તેણીની પહેલ પર, 2009 માં પોકરોવમાં ચોકલેટનું વિશ્વનું પ્રથમ સ્મારક બનાવવામાં આવ્યું હતું.

"આલ્પ્સનું વાસ્તવિક સોનું"

કારણ કે બ્રાન્ડ તેના ઇતિહાસને જર્મનો સુધી શોધી કાઢે છે, નામનું મૂળ સ્પષ્ટ બને છે: "આલ્પેન" - આલ્પાઇન, "ગોલ્ડ" - સોનું. આ પર્વતમાળાનો ટુકડો મૂળ રૂપે દરેક પેકેજ પર નામની ઉપર દર્શાવવામાં આવ્યો હતો.

રશિયન ચોકલેટ, જેણે તેના માલિકને બદલી નાખ્યો છે, તેના નામ સિવાય "આલ્પાઇન" કંઈ બાકી નથી. જો કે, જાહેરાતકર્તાઓની સૂક્ષ્મ ચાલ પારદર્શક છે:

આલ્પ્સ - સ્વિટ્ઝર્લેન્ડ - ગ્રેટ ચોકલેટ

માર્ગ દ્વારા, તમને હવે આધુનિક પેકેજિંગ પર પર્વતો મળશે નહીં. તેઓને મેઘધનુષ્ય સાથે બદલવામાં આવ્યા હતા. યુરોપમાં ઉત્પાદિત ચોકલેટના પેકેજિંગમાંથી પર્વતો પણ ગાયબ થઈ ગયા છે. સૂત્ર પણ ઘણી વખત બદલાયું: "આલ્પ્સનું વાસ્તવિક સોનું" ધીમે ધીમે "આશાવાદ તમારા હાથમાં છે!" માં પરિવર્તિત થયું.

ગ્રામમાં તેનું વજન કેટલું છે?

અલ્પેન ગોલ્ડ ચોકલેટની આધુનિક લાઇન પ્રમાણભૂત ચોકલેટ બારની વિશાળ શ્રેણી દ્વારા રજૂ થાય છે. તેમના વજનમાં માત્ર પરંપરાગત 100 નો તફાવત નથી, પરંતુ ઘટાડો 90 ગ્રામ છે.

તેમની તુલનામાં, પ્રમાણમાં નવો પ્રકાર થોડો "વૃદ્ધ" થયો છે - દૂધ ચોકલેટ "આલ્પેન ગોલ્ડ ઓરેઓ", જેમાં 95 ગ્રામ જેટલું હોય છે.

ઉત્પાદક પાસે 200 ગ્રામના વાસ્તવિક "જાયન્ટ્સ" પણ છે: ફક્ત હેઝલનટ, હેઝલનટ અને કિસમિસ અને આખા બદામ સાથે. જેમને વધેલા ભાગની જરૂર હોય તેમના માટે.

"આલ્પેન ગોલ્ડ મેક્સ ફન" કાલ્પનિક વજનમાં તેમની પાછળ નથી:

• વિસ્ફોટક કારામેલ, મુરબ્બો, કૂકીઝ;
• મગફળી, બહુ રંગીન ડ્રેજીસ, કારામેલ;
• કોલા, પોપકોર્ન, વિસ્ફોટક કારામેલ.

આ બારમાં 160 ગ્રામ આનંદ હોય છે. ઉત્પાદકના જણાવ્યા મુજબ, દરેક માટે પૂરતું હોવું જોઈએ.

અને છેલ્લો વિકલ્પ 38 ગ્રામ વજનનો અનુકૂળ બાર છે તે નાસ્તા માટે ઉત્તમ વિકલ્પ તરીકે સ્થિત છે. ખરેખર, આ બાર ખરેખર ચોકલેટી છે. તેને કામ, શાળા, પરીક્ષા વગેરે પર લઈ જવાનું અનુકૂળ છે.

વર્ગીકરણ અનુસરો

તે ચોક્કસપણે સારું છે કે અલ્પેન ગોલ્ડ ચોકલેટ અમને મોટી સંખ્યામાં પ્રકારોથી ખુશ કરે છે. દરેક વ્યક્તિને તેમની રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર મળશે: દૂધિયું, શ્યામ, ભરણ અને ઉમેરણો સાથે, મોટા અને નાના, ક્લાસિક અને વિચિત્ર. ઉપરાંત, શ્રેણી સમય સમય પર નવા પ્રકારો સાથે ફરી ભરાય છે.

સમગ્ર શ્રેણીને પ્રકારોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે:

• ડેરી વિકલ્પો.
• ભરણ સાથે.
• ડાર્ક ચોકલેટમાંથી બનાવેલ છે.
• અન્ય પ્રકારો.

લેક્ટિક:

તમામ ડેરી પ્રકારો માટે સામાન્ય રચના:

• અલબત્ત, ખાંડ, જેના વિના ચોકલેટ કડવી હશે;
• ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ચોકલેટ, કોકો માસ અને કોકો બટર માટે પરંપરાગત;
• ડેરી ઉત્પાદનો (દૂધ ઉત્પાદન): સંપૂર્ણ દૂધ પાવડર અને છાશ, તેમજ ચરબી;
• સોયા લેસીથિન (ઇમલ્સિફાયર) તે બધાને એક સમાન સમૂહમાં જોડવા માટે;
• સ્વાદ માટે વેનીલીન ફ્લેવરિંગ - કુદરતી જેવું જ.

દૂધ ચોકલેટ લાઇનમાં મુખ્ય સ્થાનો નીચે મુજબ છે:

જુઓ
વધારાના ઘટકો:

• કોઈ ફિલિંગ
• હેઝલનટ. ઉત્પાદકે મુખ્ય ઘટકોમાં શેકેલા હેઝલનટના ટુકડા ઉમેર્યા.
• હેઝલનટ્સ + કિસમિસ. ચોકલેટ અને નટ્સ (હેઝલનટ્સ) નું ઉત્તમ સંયોજન કિસમિસ સાથે પૂરક છે.
• મીઠું ચડાવેલું મગફળી + ફટાકડા. આ ચોકલેટમાં તમને પરંપરાગત બદામ, અને મીઠું ચડાવેલું શેકેલી મગફળી (પામ તેલ અને મીઠામાં) મળશે. પ્લસ ક્રન્ચી ક્રેકર બિટ્સ. તેની રચના સૌથી સામાન્ય છે: લોટ, ચરબી, માલ્ટ અને ગ્લુકોઝ સીરપ, દરિયાઈ મીઠું!, ખાંડ, ઉછેર કરનારા એજન્ટો અને સ્વાદ.
• મીઠું ચડાવેલું બદામ + કારામેલ. મીઠું ચડાવેલું બદામ સાથેનો બીજો વિકલ્પ. આ વખતે તે બદામ છે, તળેલી, મીઠું ચડાવેલું, પામ તેલ અને મીઠું, વત્તા કારામેલના ટુકડા, જે કારામેલને વધુ હવાદાર અને નાજુક બનાવવા માટે બેકિંગ સોડાના ઉમેરા સાથે ખાંડ અને ગ્લુકોઝ સીરપમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
• મગફળી + રંગબેરંગી ડ્રેજીસ + કારામેલ. તેમાં સમાવિષ્ટ ઘટકોને કારણે મેક્સ ફન એક અનન્ય શ્રેણી છે. આ માત્ર બદામ (મગફળી) નથી, પણ ચળકતી, બહુ રંગીન ગ્લેઝ (ડ્રેજીસ), ઉપરાંત નારંગી-સ્વાદવાળી કારામેલમાં ચોકલેટ ભરતી કેન્ડી પણ છે.
• વિસ્ફોટક કારામેલ + મુરબ્બો + કૂકીઝ. અન્ય મેક્સ ફન. મુખ્ય ઘટકો ઉપરાંત, તેમાં લેક્ટોઝના ઉમેરા સાથે ખાંડ અને ગ્લુકોઝ સીરપમાંથી બનાવેલ ફિઝી કારામેલ, ઓટમીલ કૂકીઝ (જો તમે તેને અજમાવતા નથી, તો તેમાં કારામેલનો સ્વાદ હોય છે), અને વિવિધ આકૃતિઓના રૂપમાં ચાવવાનો મુરબ્બો હોય છે. જિલેટીન અને કુદરતી રસ સાથે તૈયાર.
• કોલા + પોપકોર્ન + વિસ્ફોટક કારામેલ. વાસ્તવમાં, કોલા એ કોલા નથી, પરંતુ યોગ્ય સ્વાદ સાથેનો મુરબ્બો, અગાઉ વનસ્પતિ તેલમાં મીઠું ઉમેરીને તળેલું, અને તે જ ઘટકોમાંથી બનાવેલ વિસ્ફોટક કારામેલ પણ ઉમેરવામાં આવે છે (નં. 7 જુઓ).

બધી ચોકલેટ એક જ ઉત્પાદન સુવિધાઓમાં તૈયાર કરવામાં આવતી હોવાથી, મુખ્ય રચનાને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તમામ ઉત્પાદનોમાં નીચેના એલર્જન અથવા તેના નિશાન હોઈ શકે છે: ગ્લુટેન (ઘઉંનો લોટ), વિવિધ નટ્સ (ખાસ કરીને મગફળી), વિવિધ ડેરી ઉત્પાદનો, ઇંડા ઉત્પાદનો.

ભરણ સાથે દૂધ:

સમાન રચનાના દૂધ ચોકલેટના પેટા પ્રકારો, પરંતુ વિવિધ ભરણના ઉમેરા સાથે, એક અલગ જૂથમાં વહેંચી શકાય છે. તેમાં ઘણા પ્રતિનિધિઓ છે:

• બ્લુબેરી સાથે દહીં;
• સ્ટ્રોબેરી સાથે દહીં;
• કેપ્પુચિનો સાથે;
• OREO સાથે;
• OREO પીનટ બટર ફ્લેવર સાથે.

દહીંના સ્વાદમાં આવશ્યકપણે ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે: દૂધની ચરબી, છાશ, દૂધનો પાવડર પોતે, તેમજ સૂકું દહીં. એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક ફળ પાવડર અને ફ્લેવરિંગ્સ છે, જે ભરણમાં સ્વાદ ઉમેરે છે.

ડેરી ઉત્પાદનોમાં યોગ્ય સ્વાદ ઉમેરીને "કેપ્પુચિનો" ભરણ મેળવવામાં આવે છે.

છેલ્લા બે ફ્લેવર્સ સૌથી નવા છે, અને તેમાં વધુ જટિલ ફિલિંગ છે: ઓરીઓ કૂકીઝના ટુકડા દૂધના પાયામાં ઉમેરવામાં આવે છે, જેમાં તમામ સમાન ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે.

શ્યામ:

વિચિત્ર રીતે, ડાર્ક ચોકલેટની મૂળભૂત રચના તેના દૂધના સમકક્ષથી અલગ નથી. કદાચ તે ઘટકોની માત્રા છે, પરંતુ તે નીચે મુજબ છે: મોટાભાગની બધી ખાંડ; થોડું ઓછું લોખંડની જાળીવાળું કોકો અને કોકો બટર; આગળની જગ્યાએ - આખા દૂધનો પાવડર, છાશ (સૂકી પણ) અને દૂધની ચરબી; ઇમલ્સિફાયર અને ફ્લેવરિંગ યાદી પૂર્ણ કરે છે.

ઘાટા "આલ્પાઇન ગોલ્ડ" ના થોડા પ્રકારો છે:

1. ખરેખર શ્યામ.
2. ડબલ ફિલિંગ સાથે ડાર્ક: રાસ્પબેરી/દહીં.
3. ડબલ ફિલિંગ સાથે ડાર્ક: ચેરી/બદામ.
4. ઘાટો + સફેદ.

દહીંનું ભરણ દૂધ ચોકલેટ કરતાં અલગ નથી, પરંતુ રાસ્પબેરીનું સ્તર નિયમિત જામની રચનામાં ખૂબ સમાન છે. ખાંડ અને ગ્લુકોઝ સીરપ ઉપરાંત, તેમાં રાસબેરીનો રસ, ચોકબેરીનો રસ અને પેક્ટીન હોય છે. અને અલબત્ત, સ્વાદ.

બીજા ટુ-લેયર ચોકલેટમાં બદામની પેસ્ટ (ટુકડા અથવા આખા બદામ નહીં) અને ચેરી “જામ” હોય છે, અગાઉના વર્ણનમાં રાસ્પબેરીને પુનરાવર્તિત કરવામાં આવે છે, જેમાં રાસબેરીને ચેરી સાથે બદલવામાં આવે છે. સાચું, તેમાં દારૂ પણ ઉમેરવામાં આવે છે.

શ્યામ અને સફેદ પ્રકારોમાં સમાન ઘટકોનો સમાવેશ થતો હોવાથી, તેમની રચના દૂધ/શ્યામ પેકેજિંગ પર દર્શાવેલ રચનાને સંપૂર્ણપણે અનુરૂપ છે.

સફેદ:

એકમાત્ર. સૌથી સ્વાદિષ્ટ, મોટા ભાગના અનુસાર.

સફેદ ચોકલેટ, હકીકતમાં, ચોકલેટ બિલકુલ નથી, તે હકીકત પર આધારિત છે કે તેમાં કોકો પાવડર નથી. તેમાં માત્ર ખાંડ, કોકો બટર, છાશ અને દૂધનો પાવડર, દૂધની ચરબી, લેસીથિન અને સ્વાદનો સમાવેશ થાય છે.

તે માત્ર એટલું જ છે કે અલ્પેન ગોલ્ડ સફેદ ચોકલેટનું ઉત્પાદન કરતું નથી; તેઓએ તેમના એકમાત્ર "સોનેરી"ને શેકેલી બદામ અને નાળિયેરના ટુકડા સાથે પૂરક બનાવવાનું નક્કી કર્યું. જેનો માત્ર સ્વાદને જ ફાયદો થયો.

એવું કહેવું જોઈએ કે અલ્પેન ગોલ્ડ ફ્લેવર્સની લાઇન ધીમે ધીમે વિસ્તરી રહી છે, તેથી અમે નવા ઉત્પાદનોની રાહ જોઈશું.

અન્ય હકીકતો

કોઈપણ "સ્વાદિષ્ટ" ખોરાક માટે સૌથી મહત્વની વસ્તુ તેની કેલરી સામગ્રી છે, કારણ કે આ તે છે જે તમને ખ્યાલ આપે છે કે તમે નુકસાન વિના કેટલું ખાઈ શકો છો.

ચોકલેટ પોતે ખૂબ જ ઉચ્ચ-કેલરી ઉત્પાદન છે, ખાસ કરીને જો તેમાં અન્ય કંઈપણ કરતાં વધુ ખાંડ હોય. અલ્પેન ગોલ્ડ ચોકલેટ કોઈ અપવાદ નથી.

ડેરી - 522 કેસીએલ.

ડાર્ક - 517 કેસીએલ.

લગભગ તમામ સપ્લિમેન્ટ્સ આપણી કમર પર તાણ વધારે છે:

કેપ્પુચીનો
+17 kcal
મગફળી અને ફટાકડા
+3 kcal
હેઝલનટ
+10 kcal
દહીં/સ્ટ્રોબેરી
+31 kcal
દહીં/બ્લુબેરી
+31 kcal
અપવાદ સૂકા ફળો છે, ખાસ કરીને કિસમિસ. આવા બારની કેલરી સામગ્રી 500 kcal - કિસમિસ સાથે હેઝલનટ માટે 493 અને કૂકીઝ અને કિસમિસ માટે 502 થી પણ નીચે જાય છે. જો આ સંખ્યાઓ તમારા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, તો આ સ્વાદ પસંદ કરો.

આ અલ્પેન ગોલ્ડ ચોકલેટની મુખ્ય સ્થિતિઓ છે. તે, અલબત્ત, ભદ્ર નથી, પરંતુ કિંમત-ગુણવત્તા ગુણોત્તર તદ્દન સ્વીકાર્ય છે. વિવિધ સ્વાદો અજમાવો અને તમને ચોક્કસપણે તમારા માટે કંઈક મળશે. અને જો નહિં, તો નવા ઉત્પાદનો માટે ટ્યુન રહો. આનો અર્થ એ કે તમારો સ્વાદ આવવાનો બાકી છે.