સગર્ભા સ્ત્રીઓ કેવાસ પી શકે છે કે કેમ તે અંગેની ભલામણો. આ હીલિંગ પીણું પીવા માટે વિરોધાભાસ

ગર્ભાવસ્થા સ્ત્રીના જીવનના ઘણા પાસાઓને અસર કરે છે, જેમાં પોષણનો સમાવેશ થાય છે. અને તેણી જે ખોરાક લે છે તે જ નહીં, પણ પીણાં પણ ખૂબ મહત્વ ધરાવે છે. જો કોફી, સોડા અને આલ્કોહોલ સાથે બધું સ્પષ્ટ છે, તો પછી કેવાસને લગતી ઘણી વાર શંકાઓ ઊભી થાય છે. આ કેવી રીતે ઉપયોગી છે અથવા, તેનાથી વિપરીત, હાનિકારક છે? સુગંધિત પીણુંસગર્ભા માતા માટે? તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે વાપરવું અને પસંદ કરવું?

પીણાની રાસાયણિક રચના

કેવાસ એ ખૂબ જ પ્રાચીન પીણું છે, જે આથોનું ઉત્પાદન છે. શરૂઆતમાં, તે અનાજના આધારે બનાવવામાં આવ્યું હતું, અને પછીથી જ તેઓએ તેમાં ફળો, મધ અને મસાલા ઉમેરવાનું શરૂ કર્યું.

ક્વાસને રુસમાં સૌથી વધુ વિતરણ અને સાર્વત્રિક લોકપ્રિયતા મળી (પીણાનું ખૂબ જ નામ છે રશિયન મૂળ, અને વ્યુત્પત્તિ શબ્દ "ખાટા" સાથે સંબંધિત છે). રુસના બાપ્તિસ્માના સંબંધમાં ઇતિહાસમાં તેનો પ્રથમ ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો હતો, જ્યારે, પ્રિન્સ વ્લાદિમીરના આદેશ પર, લોકોને મધ, અન્ય ખોરાક અને કેવાસનું વિતરણ કરવામાં આવ્યું હતું. 11મી સદી સુધીમાં, સુગંધિત પીણું પહેલેથી જ દરેક જગ્યાએ તૈયાર કરવામાં આવી રહ્યું હતું.
કેવાસને રુસમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિયતા મળી

પ્રાચીન સમયમાં કેવાસ બનાવનારનો વ્યવસાય રુસમાં ખૂબ જ સામાન્ય હતો. દરેક ચોક્કસ પ્રકારનું પીણું બનાવવામાં નિષ્ણાત છે: જવ, સફરજન, નાશપતીનો, વગેરેમાંથી. વધુમાં, જૂના દિવસોમાં કેવાસ ઓછા-આલ્કોહોલ અને ખૂબ મજબૂત બંને બનાવવામાં આવતું હતું (તે કંઈપણ માટે નથી કે રશિયન ભાષામાં ક્રિયાપદ "ક્વાસિત" છે. જાણીતા અર્થ સાથે). વોડકાના આગમન સાથે બાદમાંની સુસંગતતા ખોવાઈ ગઈ હતી.

આધુનિક બ્રેડ કેવાસની રાસાયણિક રચના એકદમ જટિલ છે અને તેમાં, સૌ પ્રથમ, આખા અનાજના મૂળ ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે:

1. પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (અનુક્રમે 0.2 ગ્રામ અને 5.2 ગ્રામ પ્રતિ 100 ગ્રામ). પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં સગર્ભા સ્ત્રીને દરરોજ 110 ગ્રામ પ્રોટીન અને 350 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની જરૂર પડે છે (બાદમાં આ જરૂરિયાત વધીને 2900 kcal થઈ જાય છે). આમ, એક ગ્લાસ પીણા (250 ગ્રામ) પીણામાંથી તેણીને 0.45% પ્રાપ્ત થશે દૈનિક ધોરણપ્રોટીન અને 3.75% કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ. તદુપરાંત, કેવાસમાંથી મેળવેલા પ્રોટીનમાં ઘણા આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે.
2. વિટામિન્સ B1, B2, E, PP.
3. ખનિજો: ખાસ કરીને કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ અને સલ્ફરમાં વધુ. ઝીંક અને આયોડિન, મેંગેનીઝ અને કોપર, સિલિકોન અને બોરોન, મોલીબડેનમ અને અન્ય તત્વો પણ હાજર છે.
4. પોલિસેકરાઇડ્સ.
5. પીણાના આથો દરમિયાન ઉત્સેચકો રચાય છે.
6. લેક્ટિક એસિડ, કાર્બન ડાયોક્સાઇડ.
7. ઇથિલ આલ્કોહોલ (વોલ્યુમ અપૂર્ણાંક 0.3–1.5%).

કોષ્ટક: કેવાસના ગ્લાસમાં સગર્ભા સ્ત્રી માટે વિટામિન્સની દૈનિક જરૂરિયાતની ટકાવારી

તે રસપ્રદ છે કે માં આખા અનાજઅનાજમાં એવા પદાર્થો હોય છે જે ઉત્સેચકોની રચનાને અટકાવે છે (તેને અવરોધકો કહેવામાં આવે છે). કેવાસના ઉત્પાદન દરમિયાન, જ્યારે અનાજ પાણીથી ભરાય છે, ત્યારે અવરોધકો નાશ પામે છે, જેના કારણે ઉત્સેચકો બી વિટામિન્સના વધારાના સંશ્લેષણમાં ફાળો આપે છે, વધુમાં, પીણામાં રહેલા ઉત્સેચકો અને લેક્ટોબેસિલી ફાયટીક એસિડનો નાશ કરે છે: તે ફોસ્ફરસને જોડે છે. અનાજમાં અને તેને માનવ શરીરમાં સમાઈ જતા અટકાવે છે.

કેવાસની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ પીણા દીઠ 27 કેસીએલ છે. સગર્ભા સ્ત્રી માટે દૈનિક ધોરણ આશરે 2550 kcal છે (પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં, જેમ જેમ સમયગાળો વધે છે, ઊર્જા ખર્ચ વધે છે). આમ, એક ગ્લાસ કેવાસ પીધા પછી, સગર્ભા માતાને તેની જરૂરિયાતની દૈનિક માત્રાના 1% કિલોકેલરી પ્રાપ્ત થશે.

વિડિઓ: કેવાસ - એક મૂળ રશિયન પીણું (એલેના માલિશેવાના ટીવી પ્રોગ્રામ "લાઇવ હેલ્ધી!")

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેવાસના ફાયદા

બ્રેડ kvass, ઘણા બધા ઉપયોગી પદાર્થો ધરાવે છે, તે ચોક્કસપણે સગર્ભા સ્ત્રીને લાભ કરશે:

1. ગર્ભના યોગ્ય વિકાસ માટે વિટામિન્સ અને ખનિજો જરૂરી છે. બી વિટામિન હોય છે ફાયદાકારક પ્રભાવસગર્ભા માતાની ત્વચા, વાળ અને નખની સ્થિતિ પર. મેગ્નેશિયમ સાથે, તેઓ તેની નર્વસ સિસ્ટમને શાંત કરે છે અને તેનો મૂડ સુધારે છે. વિટામિન સી રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવે છે અને ટોક્સિકોસિસના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. વિટામિન પીપી લોહીમાં હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલને ઓગળે છે.
2. ઉત્સેચકોની સામગ્રીને લીધે, કેવાસ સામાન્ય જાળવવામાં મદદ કરે છે આંતરડાની માઇક્રોફલોરા: હળવા ડિસબેક્ટેરિયોસિસને દૂર કરે છે, હળવા રેચક અસર ધરાવે છે (અને ઘણી સગર્ભા સ્ત્રીઓને આંતરડાની ગતિમાં સમસ્યા હોય છે).
3. પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ હૃદયના સ્નાયુઓને કામ કરવામાં મદદ કરે છે.
4. કેલ્શિયમ હાડકાં અને દાંતના દંતવલ્કને મજબૂત બનાવે છે (જે ઘણીવાર ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન નબળા પડી જાય છે).
5. કેવાસ સંપૂર્ણપણે તરસ અને ટોન છીપાવે છે. આ ખાસ કરીને સાચું છે જો ગર્ભાવસ્થા ગરમ ઉનાળાના મહિનાઓ દરમિયાન થાય છે.
6. પીણામાં રહેલા કાર્બોહાઈડ્રેટ મહિલાઓને શક્તિ અને ઉર્જા આપે છે.

રુસમાં જૂના દિવસોમાં, લોકોએ નોંધ્યું કે કેવાસ કાર્યક્ષમતા વધારે છે અને થાક દૂર કરે છે. યુવાન અને વૃદ્ધ, તમામ વર્ગોના પ્રતિનિધિઓએ તેને પીધું. આખો દિવસ ખેતરોમાં કામ કરતા ખેડુતો તેમની સાથે દૂધ અને દહીંવાળું દૂધ નહીં, પરંતુ કેવાસ લેતા હતા.

સગર્ભા સ્ત્રી અને બાળક માટે કેવાસનું સેવન કરવાથી સંભવિત નુકસાન

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેવાસના તમામ ફાયદા હોવા છતાં, તે નુકસાન પણ કરી શકે છે:

1. ખૂબ વારંવાર ઉપયોગપીણું ગેસની રચનામાં વધારો કરે છે. છેવટે, કેવાસ એ આથોનું ઉત્પાદન છે, અને તે જ પ્રક્રિયા આંતરડામાં શરૂ થાય છે. વધુમાં, હાર્ટબર્ન થાય છે. તદુપરાંત, આ ઘટનાઓ ખાસ કરીને ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં સંભવિત છે: આ સમયગાળા દરમિયાન માતાનું શરીર તમામ ફેરફારો માટે ખૂબ જ સંવેદનશીલ હોય છે, કારણ કે તે તેમાં નવા જીવનના અસ્તિત્વને સ્વીકારે છે.
2. આંતરડાની નજીકમાં, જે ગેસથી ભરપૂર છે, ગર્ભાશય તેના સ્વરને વધારી શકે છે, જે પ્રારંભિક તબક્કામાં કસુવાવડ અથવા પછીના તબક્કામાં અકાળ જન્મથી ભરપૂર છે.
3. આપણે એ ન ભૂલવું જોઈએ કે કેવાસમાં હજી પણ આલ્કોહોલ હોય છે (જો કે નજીવી માત્રામાં). અને જો સગર્ભા માતા પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં ફીણવાળું પીણું ખૂબ શોખીન હોય, તો પછી તે કોઈક રીતે બાળકના વિકાસને અસર કરશે તે જોખમને સંપૂર્ણપણે નકારી શકાય નહીં.
4. તમારે આ પીણું સાથે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે પાછળથી. આનું મુખ્ય કારણ એડીમા છે જે કેટલીક સગર્ભા સ્ત્રીઓ પીડાય છે. કેવાસ ધરાવતા વાયુઓ તેમને ઉશ્કેરે છે.
5. કેવાસમાં ભૂખને ઉત્તેજીત કરવાની મિલકત છે, અને પીણું વારંવાર પીવાથી, સ્ત્રી સરળતાથી વધારાના પાઉન્ડ મેળવી શકે છે.

ફોટો ગેલેરી: ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેવાસનું સંભવિત નુકસાન

કેવાસ સગર્ભા માતામાં હાર્ટબર્નનું કારણ બની શકે છે આ પીણું ગેસની રચના અને પેટનું ફૂલવું વધી શકે છે, ખાસ કરીને પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં ગર્ભાવસ્થાના બીજા ભાગમાં કેવાસ પીવાથી સોજો આવી શકે છે ગેસથી ભરેલા આંતરડાની નિકટતાને કારણે, ગર્ભાશય ટોન થઈ શકે છે.

બ્રેડ કેવાસના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ

ત્યાં ઘણી શરતો છે કે જેમાં સગર્ભા સ્ત્રીના આહારમાં કેવાસનો સમાવેશ થવો જોઈએ નહીં:

1. જઠરાંત્રિય રોગો સાથે વધેલી એસિડિટી(પીણું પીવાથી પરિસ્થિતિ વધુ ખરાબ થશે, કારણ કે તે વધારાનું એસિડિક વાતાવરણ બનાવે છે).
2. ઝાડા, પેટનું ફૂલવું વલણ.
3. પેશાબની સિસ્ટમના રોગો. કેવાસ શરીરમાં પ્રવાહી જાળવી રાખવામાં સક્ષમ છે: જો કિડનીની પેથોલોજી નબળી હોય, તો તેઓ વધેલા ભારનો સામનો કરી શકશે નહીં.
4. પ્રિક્લેમ્પસિયા.
5. પહેલેથી જ રેકોર્ડ કરેલ ગર્ભાશય ટોન.
6. સ્ત્રીનું વજન વધારે છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે કેવાસનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

જો સગર્ભા માતાને કેવાસ પીવા માટે કોઈ સ્પષ્ટ વિરોધાભાસ નથી, તો ડોકટરો તેને પીવા પર પ્રતિબંધ મૂકતા નથી. જો કે, અહીં કેટલીક ઘોંઘાટ છે.

તમે બીજા ત્રિમાસિકમાં સુરક્ષિત રીતે પીણુંનો આનંદ લઈ શકો છો. છેવટે, આ સમય સુધીમાં ગર્ભના તમામ મહત્વપૂર્ણ અવયવોની રચના થઈ ગઈ છે, અને સ્ત્રી શરીરતેની સ્થિતિને અનુરૂપ (દવામાં, ગર્ભાવસ્થાના આ સમયગાળાને "શાંત સમયગાળો" પણ કહેવામાં આવે છે). જો કે, કેવાસનું સેવન વાજબી મર્યાદામાં થવું જોઈએ: દૈનિક માત્રાબે ગ્લાસથી વધુ ન હોવું જોઈએ.
કેવાસ લેવાનો સૌથી સલામત સમયગાળો ગર્ભાવસ્થાના બીજા ત્રિમાસિક છે.

કોઈપણ અનિચ્છનીય પ્રતિક્રિયા એ કેવાસને નકારવાનું કારણ છે.વધુમાં, તમારે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પ્રથમ વખત આ પીણું અજમાવવું જોઈએ નહીં: આ પ્રયોગો માટેનો સમય નથી.

પ્રથમ અને ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં, જો કોઈ સ્ત્રીને ખૂબ જ ઈચ્છા હોય, તો તે માત્ર ક્યારેક ક્યારેક અને ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં કેવાસ વડે તેની તરસ છીપાવી શકે છે (ઉદાહરણ તરીકે, અઠવાડિયામાં બે વખત એક ગ્લાસ પીવો).

પ્રારંભિક તબક્કામાં ટોક્સિકોસિસ દરમિયાન, પીણાની સુખદ ખાટા કેટલાક લોકોને ઉબકાનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. આ કિસ્સામાં સગર્ભા માતાનેથોડી ચુસ્કીઓ તમને ખુશ કરવા માટે પૂરતી છે.

ખૂબ ઝડપી વજનમાં વધારો ન કરવા માટે, સગર્ભા સ્ત્રીએ ખૂબ જ નહીં પસંદ કરવું જોઈએ મીઠી કેવાસ. વધુમાં, તમારે તેને કાળજીપૂર્વક પીવું જોઈએ જેથી તમારા ગળામાં શરદી ન થાય.

તમે માત્ર ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેવાસનો ઉપયોગ કરી શકો છો શુદ્ધ સ્વરૂપ, પણ ઓક્રોશકાના ભાગ રૂપે - સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગી. તે એક જ સમયે તરસ અને ભૂખ બંનેને છીપાવે છે. ઘણા થી હાલની વાનગીઓસગર્ભા માતાએ સાથે વિકલ્પો પસંદ કરવા જોઈએ બાફેલું માંસ(સોસેજ નહીં), અને ગ્રીનહાઉસ શાકભાજીને પણ ટાળો.
સગર્ભા સ્ત્રી ઓક્રોશકાના ભાગ રૂપે કેવાસનું સેવન પણ કરી શકે છે.

શા માટે સગર્ભા સ્ત્રીને કેવાસની લાલસા હોઈ શકે છે?

કેટલીકવાર સગર્ભા સ્ત્રીને અમુક ખાદ્યપદાર્થો અથવા પીણાં માટે તૃષ્ણા થઈ શકે છે. મોટેભાગે આ આકસ્મિક નથી: શરીર આમ કેટલાકની અછતનો સંકેત આપે છે પોષક તત્વો. તેથી, જો સગર્ભા માતા ખરેખર કેવાસ ઇચ્છે છે, તો સંભવત,, તેણી પાસે પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન બી અથવા ઇ નથી.આ કિસ્સામાં, તમારા ડૉક્ટર સાથે પરામર્શમાં, તમારે ઉમેરવું જોઈએ દૈનિક મેનુઆ પોષક તત્વોના વધુ અન્ય સ્ત્રોતો: આખા અનાજની બ્રેડ, બદામ, બિયાં સાથેનો દાણો, કઠોળ, ઇંડા. વિટામિન ઇ અનામત ક્રીમી અને દ્વારા ફરી ભરવામાં આવશે વનસ્પતિ તેલ, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, બ્રોકોલી, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સવગેરે
તમે અન્ય ઉત્પાદનો સાથે કેવાસમાં સમાયેલ વિટામિન્સની ઉણપને વળતર આપી શકો છો.

સગર્ભા સ્ત્રીએ કયો કેવાસ પસંદ કરવો જોઈએ?

દરેક પ્રકારની કેવાસ સગર્ભા સ્ત્રીને ફાયદો કરી શકતી નથી:

1. બોચકોવા. સગર્ભા માતા માટે સ્પષ્ટ રીતે યોગ્ય નથી. ઘણી વાર, ડ્રાફ્ટ કેવાસના વિક્રેતાઓ પીણાને સંગ્રહિત કરવા અને પરિવહન કરવા માટેના સેનિટરી ધોરણોનું ઉલ્લંઘન કરે છે: અને આ ભરપૂર છે ખોરાક ઝેરઅને ચેપી એજન્ટોના શરીરમાં પ્રવેશ.
2. સ્ટોરમાંથી બોટલોમાં. બોટલ્ડ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ કેવાસ મોટે ભાગે સંપૂર્ણપણે કુદરતી હોતું નથી (પેકેજિંગ પર સમાપ્તિ તારીખનો અંદાજ કાઢવા માટે તે પૂરતું છે - કુદરતી આથો સાથે તે ફક્ત લાંબું હોઈ શકતું નથી). તેની રચનામાં તમે રંગો, સ્વાદો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ વગેરે શોધી શકો છો (હકીકતમાં, આ હવે કેવાસ નથી, પરંતુ કેવાસ પીણું છે - યોગ્ય સ્વાદ અને સુગંધ સાથે લેમોનેડ). તે ઘણીવાર ખૂબ કાર્બોરેટેડ હોય છે. આ ઉત્પાદન સગર્ભા સ્ત્રી માટે પણ હાનિકારક છે: તે એલર્જી અને જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. જો સ્ત્રી ખરેખર ઇચ્છે છે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ કેવાસપછી તેમાં માત્ર માલ્ટ (રાઈ અથવા જવ), પાણી, ખાંડ, બેકરનું ખમીર. પરંતુ તે યાદ રાખવું જ જોઇએ કે આવા ઉત્પાદનમાં પણ મોટાભાગે ઘણી ખાંડ હોય છે, જે, અલબત્ત, અનિચ્છનીય છે.
3. હોમમેઇડ કેવાસ હોમમેઇડ. સગર્ભા માતા માટે આ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તેણીને ઘટકોની ગુણવત્તા, ઉત્પાદન પદ્ધતિ અને ઉત્પાદનના સંગ્રહની પરિસ્થિતિઓમાં વિશ્વાસ હશે. વધુમાં, પીણાની મીઠાશ અને શક્તિને સમાયોજિત કરવાની તક હંમેશા હોય છે.

ફોટો ગેલેરી: સગર્ભા માતા માટે વિવિધ પ્રકારના કેવાસની સલામતી

સ્ટોર્સમાં કેવાસની ખૂબ મોટી પસંદગી છે, પરંતુ તેમાં ઘણી વખત ફ્લેવરિંગ્સ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ હોય છે હોમમેઇડ કેવાસએક મહિલા ખાતરી કરી શકે છે કે બોટલ્ડ કેવાસ સંગ્રહિત અને પરિવહન કરતી વખતે ઘણીવાર સેનિટરી ધોરણોનું ઉલ્લંઘન કરવામાં આવે છે

સગર્ભા માતા માટે હોમમેઇડ કેવાસ રેસીપી

કોઈપણ સ્ત્રી સરળ કેવાસ રેસીપીમાં નિપુણતા મેળવી શકે છે.

પહેલાં, Rus' માં, દરેક ગૃહિણી તેની પોતાની "સહી" રેસીપી જાણતી હતી ફીણવાળું પીણું. "ડેરીન કેવાસ", "મલાનિન કેવાસ", વગેરે જેવા નામો ઘણીવાર સાંભળવા મળે છે. અને તેને તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા પરિવારમાં એક વાસ્તવિક રજા બની ગઈ. સ્ટ્યૂડ અનાજ, સ્વાદમાં મીઠી, જેનો ઉપયોગ પીણું બનાવવા માટે કરવામાં આવતો હતો, બાળકો માટે કેન્ડી બદલાઈ.

યીસ્ટ સાથે રેસીપી

ઘટકો:

1. 300 ગ્રામ કાળી બ્રેડ.
2. 100 ગ્રામ ખાંડ.
3. 2.5 લિટર પાણી.
4. 6 ગ્રામ ડ્રાય યીસ્ટ.

તૈયારી:

1. બ્રેડના ટુકડા કરો નાના સમઘનઅને ઓવનમાં બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સોનેરી પોપડો(તેમને વધારે રાંધવાની જરૂર નથી જેથી કેવાસ કડવો સ્વાદ ન મેળવે).
2. પાણી ઉકાળો.
3. પરિણામી ફટાકડા મૂકો ત્રણ લિટર જાર, ખાંડ ઉમેરો અને ઉકળતા પાણી રેડવું. રચનાને ઠંડુ થવા દો.
4. એક ગ્લાસમાં ડ્રાય યીસ્ટ ઓગાળો ગરમ પાણી. જ્યારે જારમાં કમ્પોઝિશન ઠંડુ થઈ જાય ઓરડાના તાપમાને, ત્યાં પાતળું ખમીર ઉમેરો.
5. પીણાના જારને બે દિવસ માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકો.
6. તૈયાર કેવાસને ગાળી લો.

ખમીર વિના રેસીપી

ઘટકો:

1. 500 ગ્રામ કાળી બ્રેડ.
2. 300 ગ્રામ ખાંડ.
3. 5 લિટર પાણી.
4. 50 ગ્રામ કિસમિસ.

તૈયારી:

1. બ્રેડના ટુકડા કરો અને ઓવનમાં સૂકવી લો.
2. કન્ટેનરમાં ફટાકડા અને 250 ગ્રામ ખાંડ રેડો. ત્યાં ઉકાળેલું પાણી ઉમેરો.
3. પરિણામી વાર્ટને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરો, કિસમિસ ઉમેરો અને જગાડવો.
4. મિશ્રણને જાળીથી ઢાંકી દો અને આથો લાવવા માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકો.
5. થોડા દિવસો પછી, કેવાસને ગાળી લો, બાકીની 50 ગ્રામ ખાંડ અને કિસમિસ ઉમેરો. લગભગ 10 કલાક પછી, તમે પીણું અજમાવી શકો છો.

હોમમેઇડ કેવાસ પાંચ દિવસથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત થવો જોઈએ નહીં. જો તમે પીણું ખરીદ્યું છે ખરાબ ગંધઅથવા શંકાસ્પદ રંગ, તેનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળવું વધુ સારું છે: સગર્ભા માતા અને બાળક માટે ઝેર ખૂબ મોટું જોખમ છે. વાસી કેવાસના ચિહ્નોમાં કાંપ, વાદળછાયુંપણું અને કડવો સ્વાદનો સમાવેશ થાય છે.

વિડિઓ: કેવાસ તૈયાર કરવાની પદ્ધતિઓ

વિડિઓમાં, મોસ્કો વૈસોકોપેટ્રોવ્સ્કી મઠના શિખાઉ શિખાઉ જ્યોર્જી, પીણા માટે હોમમેઇડ રેસીપી શેર કરે છે.

જલદી સ્ત્રીને ખબર પડે છે કે તે ટૂંક સમયમાં માતા બનશે, તેની આસપાસ ઘણી બધી પ્રતિબંધો દેખાય છે. અને તેમાંના મોટા ભાગના ખોરાક અને પીણા સાથે સંબંધિત છે. ઉદાહરણ તરીકે, કેટલાક લોકોને રસ છે કે શું સગર્ભા સ્ત્રીઓ કેવાસ પી શકે છે? ચાલો તમામ સંભવિત જોખમો જોઈએ અને શક્ય લાભગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પીણું પીવાથી.

બેરલ અને સ્ટોર kvass

લગભગ તમામ ડોકટરો ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આ પ્રકારના કેવાસ પીવા પર સખત પ્રતિબંધ લાદે છે. તો સગર્ભા માતાને કયા જોખમનો સામનો કરવો પડે છે?

ડ્રાફ્ટ ડ્રિંકના વેચાણના બિંદુઓ પર સ્વચ્છતાનો મૂળભૂત અભાવ મને ઘણી વખત વિચારવા માટે બનાવે છે: કદાચ તે ઠીક છે? બસ હવે તેના વિશે વાત ન કરો સોવિયેત યુગ, તેઓ કહે છે કે તેઓએ એક ગ્લાસમાંથી પીધું અને કંઈપણ નહીં. સોવિયત સમયમાં, ચેપી રોગોનો આટલો જંગલી પ્રચાર ન હતો જેટલો હવે છે.

તમારે ખરીદી કરવાનું ટાળવું જોઈએ તે બીજું કારણ કેવાસમાં રસાયણો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સની સામગ્રી છે. ફક્ત ઉત્પાદક જ જાણે છે કે તેણે રચનામાં શું ભર્યું છે. આ જ બોટલ્ડ પીણાં પર લાગુ પડે છે. તેમ છતાં, સગર્ભા સ્ત્રીને વધુ સેવન કરવાની જરૂર છે કુદરતી ઉત્પાદનોરંગો, સ્વાદ અને તેના જેવા કરતાં.

ઉપરાંત, ખરીદેલ કેવાસ હંમેશા સમાવે છે મોટી સંખ્યામાંગેસ અને બધું સારું રહેશે, પરંતુ ગર્ભાશયના સ્વરમાં વધારો સાથે, આંતરડામાં ગેસ કસુવાવડને ઉત્તેજિત કરી શકે છે.

માર્ગ દ્વારા, કોઈપણ સંશોધન જૂથને હજુ સુધી ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બોટલ્ડ અને બેરલ કેવાસના સેવનથી કોઈ હકારાત્મક અસર જોવા મળી નથી. તેથી, ઓછામાં ઓછા થોડા સમય માટે, આવા પીણાં છોડી દો.

સલાહ. ઉનાળાની ગરમીમાં, સગર્ભા માતાઓ માટે તેમની તરસ વધુ છીપવી વધુ સારું છે પરંપરાગત પીણાં. તે હોઈ શકે છે લીલી ચા, કોમ્પોટ, ફળ પીણું, હોમમેઇડ લેમોનેડ.

હોમમેઇડ કેવાસ

હોમમેઇડ બ્રેડ ડ્રિંકની વાત કરીએ તો, ડોકટરોમાં આવો કોઈ સર્વસંમત અભિપ્રાય નથી. કેટલાક દૂર રહેવાની સલાહ આપે છે, અન્ય લોકો થોડું પીવાની ભલામણ કરે છે. ચાલો બધા ગુણદોષ જોઈએ. વાંચો, તમારા આરોગ્ય મુલાકાતી સાથે સલાહ લો, તારણો કાઢો.

ફાયદા
બ્રેડ kvass સમાવે છે મોટી રકમખનિજો અને વિટામિન્સ. રાસાયણિક પ્રયોગશાળાના અભ્યાસોએ બતાવ્યું છે કે ઘરે બનાવેલા પીણામાં ઘણા બધા બી વિટામિન્સ હોય છે. આનો અર્થ એ છે કે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેવાસ પીવાથી નખ અને વાળ પર ફાયદાકારક અસર પડે છે. અને વિશે ફાયદાકારક પ્રભાવસ્થિતિ માટે આ વિટામિન નર્વસ સિસ્ટમસમગ્ર તાલમદ માતા અને ગર્ભ વિશે લખવામાં આવ્યું છે.

ઘણા લોકોએ સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન વિસર્જન પ્રણાલીમાંથી અપ્રિય આશ્ચર્ય વિશે સાંભળ્યું છે. અને અહીં કેવાસ મદદ કરશે. તે બાળકને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના એટલી સાચી અને હળવી રેચક અસર ધરાવે છે કે કેટલાક ડોકટરો સગર્ભા માતાઓમાં કબજિયાત માટે નિવારક પગલાં તરીકે kvass ના દૈનિક નાના ભાગોની ભારપૂર્વક ભલામણ કરે છે.

તે જ સમયે, પીણું ડિસબાયોસિસની ઘટનાને અટકાવે છે. આ બધું કેવાસમાં રહેલા જીવંત ઉત્સેચકોને આભારી છે. છેવટે, તે ગરમીની સારવાર વિના સંપૂર્ણપણે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ઘણી વાર, સ્ત્રીઓ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તેમના દાંતના બગાડ વિશે ફરિયાદ કરે છે. અને અહીં કેવાસ સહાયક તરીકે કાર્ય કરે છે. તે સમાવે છે અનુમતિપાત્ર ધોરણફ્લોરિન અને દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે આ ટ્રેસ તત્વ દાંતના મીનોને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે અને દાંતની એકંદર સ્થિતિને સુધારે છે.

અલબત્ત, આ યોગ્ય મૌખિક સંભાળને રદ કરતું નથી, પરંતુ સહાયક સાધન તરીકે, તે ખૂબ ઉપયોગી છે. તદુપરાંત, કેવાસમાં ફ્લોરિન સરળતાથી સુપાચ્ય સ્વરૂપમાં છે.

બીજી એક વાત પ્રયોગશાળા પરીક્ષણ kvass માં વિટામીન સી શોધ્યું માત્ર આળસુ લોકો તેના ફાયદા વિશે જાણતા નથી. ખાસ કરીને સગર્ભા સ્ત્રી માટે સકારાત્મક પ્રભાવબહાર આવ્યું:

1. રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવવી. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસોની શરૂઆત વિશે કોણે સાંભળ્યું નથી?
2. ત્વરિત કોલેજન સંશ્લેષણ. કઈ સ્ત્રી સ્ટ્રેચ માર્ક્સથી ડરતી નથી?
3. રોગપ્રતિકારક તંત્રનું સામાન્ય મજબૂતીકરણ. સારું, અહીં સમજાવવા માટે કંઈ નથી.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, હોમમેઇડ કેવાસના મધ્યમ વપરાશના ફાયદા ખૂબ જ મહાન છે.

સલાહ. જો તમને કેવાસ પીવાની તીવ્ર ઇચ્છા હોય, જે ઘણી સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે લાક્ષણિક છે, તો પહેલા તમારા આરોગ્ય મુલાકાતીની સલાહ લો. તે તમામ સંભવિત જોખમો વિશે ચેતવણી આપશે અને મહત્તમ અનુમતિપાત્ર દૈનિક માત્રા સૂચવશે.

ખામીઓ
હોમમેઇડ કેવાસમાં કેટલાક આલ્કોહોલનું પ્રમાણ એક ગેરલાભ છે. ના, નશામાં આવવા માટે, તમારે એકદમ મોટી માત્રામાં પ્રવાહી પીવાની જરૂર છે. પરંતુ એક સમયે થોડી ચુસ્કીઓ કોઈ નુકસાન નહીં કરે. જેમ તેઓ કહે છે, તમારે દરેક બાબતમાં મધ્યસ્થતા જાણવાની જરૂર છે.

કેટલાક સ્ત્રોતો સ્પષ્ટપણે બાળકની અપેક્ષા કરતી વખતે હોમમેઇડ કેવાસ પીવાની ભલામણ કરતા નથી. કથિત રીતે, રેસીપીમાં સમાવિષ્ટ ખમીર શરીરને ઝડપથી મેળવવાનું કારણ બને છે વધારે વજન. આ સંપૂર્ણ રીતે સાચું નથી. આથો સગર્ભા માતાનું વજન નાટકીય રીતે વધારશે નહીં. તેઓ માત્ર ભૂખને ઉત્તેજીત કરે છે. આ વજન વધવાનું કારણ છે. જો સ્ત્રી તેની ઇચ્છાઓને નિયંત્રિત કરે છે, તો પછી શા માટે કેવાસમાં વ્યસ્ત નથી?

માર્ગ દ્વારા, હજુ પણ એક ચેતવણી છે જેની સાથે મોટાભાગના ડોકટરો સંમત છે. સગર્ભાવસ્થાના છેલ્લા ત્રિમાસિક ગાળામાં સોજો થવાની સંભાવના ધરાવતી સ્ત્રીઓએ કેવાસ પીવું જોઈએ નહીં. છેવટે, તે આ સમયે છે કે કિડની પાસે ઘણીવાર શરીરમાં પ્રવાહીનો સામનો કરવા માટે સમય નથી, અને સોજો દેખાય છે. તેથી, ટાળો. તમારે વધુ રાહ જોવી પડશે નહીં.

પરંતુ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે હોમમેઇડ કેવાસનું સેવન કરવા માટે સીધા વિરોધાભાસ પણ છે. આ રોગોનું ચોક્કસ જૂથ છે:

• પિત્તાશય અને યકૃતના રોગો
• તમામ પ્રકારના કેન્સર
• ઉચ્ચ એસિડિટી સાથે ગેસ્ટ્રાઇટિસ
• urolithiasis
• હાયપરટેન્શન
• ડ્યુઓડેનમ અને પેટના અલ્સર

જો સગર્ભા માતા પાસે ઓછામાં ઓછો એક મુદ્દો હોય, તો તેણે કાયમ માટે હોમમેઇડ કેવાસ પીવાનું બંધ કરવું જોઈએ, અને માત્ર ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન જ નહીં. વસ્તુ એ છે કે પીણામાં એવા પદાર્થો હોય છે જે ઉત્તેજનાનું કારણ બની શકે છે. અને આ રોગોની મજાક કરવી જોઈએ નહીં.

સલાહ. જો કોઈ સ્ત્રીએ કોઈ રસપ્રદ પરિસ્થિતિ પહેલાં ક્યારેય હોમમેઇડ કેવાસ પીધું નથી, તો ગર્ભાવસ્થા પ્રયોગો માટે સૌથી અનુકૂળ સમયથી દૂર છે. રેગિંગ હોર્મોન્સથી ભરપૂર શરીર કેવી રીતે પ્રતિક્રિયા કરશે તે કોણ જાણે છે?

કેવાસ વિશે કેટલીક હકીકતો

એ નોંધવું જોઇએ કે જો કોઈ સ્ત્રીને પેટનું ફૂલવું વધતું હોવાનું નિદાન થાય છે, તો ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેવાસનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. પીણું વધેલી ગેસ રચનાને ઉત્તેજિત કરે છે. બાળક માટે આનો અર્થ શું થાય છે તે અમે ઉપર લખ્યું છે.

પરંતુ તે બધી ખરાબ બાબતો વિશે નથી. તમે સારી વસ્તુઓ વિશે પણ વાત કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, હોમમેઇડ કેવાસમાં ઉચ્ચ સામગ્રીકેલ્શિયમ આ માઇક્રોએલિમેન્ટની પૂરતી માત્રા વિના, ગર્ભના હાડપિંજરની યોગ્ય રચના અશક્ય છે. અલબત્ત, પીણું કુટીર ચીઝ અથવા અન્યને બદલશે નહીં આથો દૂધ ઉત્પાદનો. પરંતુ, સગર્ભા માતાના શરીરને જાળવવા માટે વૈકલ્પિક અને સહાયક ઉપચાર તરીકે, તેને અસ્તિત્વમાં રહેવાનો અધિકાર છે.

માત્ર કેવાસના વિશાળ ડોઝ પીને તમારી દૈનિક કેલ્શિયમની જરૂરિયાતને આવરી લેવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં. આનાથી કોઈ ફાયદો થશે નહીં, માત્ર નુકસાન થશે.

માર્ગ દ્વારા, અમે એક વધુ વિરોધાભાસનો ઉલ્લેખ કર્યો નથી, જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેવાસ પીવા પર સંપૂર્ણપણે પ્રતિબંધ મૂકે છે. આ રેસીપીમાં સમાવિષ્ટ કેટલાક પ્રકારના અનાજની એલર્જી છે. શું તમે ખરીદેલ પીણાની રચનાને ચોક્કસ નામ આપી શકો છો? એ જ વસ્તુ.

ઘરે, તમે કેવાસ બનાવતી વખતે કદાચ એલર્જેનિક ખોરાક ઉમેરશો નહીં. અને ઉત્પાદક કેટલીકવાર રચના વિશે મૌન રહે છે, અથવા કોઈપણ ઘટકનો ઉલ્લેખ કરતા નથી. અને આ ખૂબ જ દુઃખદ પરિણામો તરફ દોરી શકે છે.

તેથી, જો કોઈ સ્ત્રી ખાતરીપૂર્વક જાણે છે કે તેણીને અનાજ અને તેમાંથી બનાવેલા ઉત્પાદનો પ્રત્યે અસહિષ્ણુતા છે, તો આ સંપૂર્ણપણે તમામ પ્રકારના કેવાસના ઉપયોગ માટે સીધો વિરોધાભાસ છે.

સલાહ. એવું બને છે કે અનાજની એલર્જી ધરાવતી સગર્ભા સ્ત્રીને ફળ કેવાસ આપવામાં આવે છે. તે સ્પષ્ટ છે કે દ્વેષથી નહીં, પરંતુ અજ્ઞાનતાથી. પરંતુ સગર્ભા માતાએ સંમત થવું જોઈએ નહીં. કારણ કે કોઈપણ પ્રકારના કેવાસમાં હંમેશા અનાજ હોય ​​છે. ફળો ફક્ત પીણામાં એક વિશેષ સ્વાદ અને સુગંધ ઉમેરે છે, અને આધાર હંમેશા સમાન હોય છે.

અને એક વધુ વસ્તુ. જો આ સ્થિતિમાં કોઈ સ્ત્રી અયોગ્ય રીતે કેવાસ તરફ ખેંચાય છે, તો આ શરીરમાંથી કોઈપણ વિટામિન, સૂક્ષ્મ તત્વો અને ખનિજોની અછત વિશેનો સંકેત છે. તમારી ઇચ્છા વિશે તમારા ડૉક્ટરને જણાવવામાં અચકાશો નહીં. તે તદ્દન શક્ય છે કે તે સક્ષમ આહાર લખશે, અથવા મેનૂને સંપૂર્ણ રીતે સુધારશે. છેવટે, કોઈએ વૈકલ્પિક ઉત્પાદનોને રદ કર્યા નથી.

હવે તમે જાણો છો કે શું સગર્ભા સ્ત્રી કેવાસ પી શકે છે. અને તેઓ પોતે પસંદગી કરવા માટે સ્વતંત્ર છે - ભલામણો અથવા તેમની સ્વયંસ્ફુરિત ઇચ્છાઓને અનુસરવા માટે. આ સમજદારીપૂર્વક કરો, તમારી જાતને અને તમારા અજાત બાળકના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન ન કરો.

વિડિઓ: કેવાસના ફાયદા અને નુકસાન

એવું લાગે છે કે ગર્ભાવસ્થા એ કોઈ રોગ નથી, પરંતુ તમે કેટલી વાર સાંભળો છો: આ શક્ય નથી અને તે શક્ય નથી! ગર્ભાવસ્થા એ સ્ત્રીના શરીરમાં પરિવર્તનનો સમય છે.

સ્ત્રી માત્ર આંતરિક અને બાહ્ય રીતે બદલાતી નથી. ઇચ્છાઓ, મૂડ, સ્વાદ બદલાય છે. કેટલીકવાર તમને આના જેવું કંઈક જોઈએ છે. મીઠી, કાર્બોરેટેડ!

સ્વાદ, રંગો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સથી ભરેલા કાર્બોનેટેડ પીણાં ચોક્કસપણે પીવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેવાસ વિશે શું? શું તે શક્ય છે અથવા તે "નિષેધ" પણ છે?

કેવાસના ફાયદા

તમે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેવાસ પી શકો છો કે કેમ તે શોધવા માટે, તમારે પહેલા નક્કી કરવું જોઈએ કે આ પીણું આરોગ્યપ્રદ, હાનિકારક અથવા "ન તો ઠંડુ કે ગરમ છે."

કેવાસ - પ્રાચીન પીણું, તેના અસ્તિત્વ દરમિયાન, આ પીણું તૈયાર કરવાની રેસીપી વૈવિધ્યસભર છે. ઉત્પાદન પ્રક્રિયા વિવિધ ઘટકોથી ભરપૂર છે.

શરીર પર અસર:

• મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સામાન્ય બનાવે છે;
• તરસ છીપાવે છે;
• તેમાં રહેલા ફાયદાકારક ઘટકો સાથે પોષણ કરે છે;
• નર્વસ સિસ્ટમની કામગીરી પર ફાયદાકારક અસર કરે છે;
• kvass માટે આભાર, પાચન પ્રક્રિયાઓ સુધરે છે અને આંતરડાની માઇક્રોફલોરા સામાન્ય થાય છે;
• ડિસબેક્ટેરિયોસિસની રોકથામ;
• તેમાં સમાયેલ બી વિટામિન્સનું જૂથ વાળ અને નખની સ્થિતિમાં સુધારો કરે છે, જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન શરીર પર તાણ આવે ત્યારે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે;
• માત્ર માતામાં જ નહીં, પણ બાળકમાં પણ પ્રતિરક્ષા વધારવામાં મદદ કરે છે;
• દાંતના દંતવલ્કને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે, જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે;
• જ્યારે kvass લેતી વખતે, રક્ત વાહિનીઓની સ્થિતિસ્થાપકતા સુધરે છે;
• જેઓ કેવાસ પીવે છે તેઓ સ્નાયુઓની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે અને થાક દૂર કરે છે.

પ્રારંભિક ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન Kvass ઓછી માત્રામાં પી શકાય છે. આ પીણું માટે કોઈ સ્પષ્ટ વિરોધાભાસ નથી.

જ્યારે તમારે કેવાસ ન પીવું જોઈએ:

1. આંતરડાની તકલીફના કિસ્સામાં;
2. સિરોસિસ માટે, ગેસ્ટ્રાઇટિસ (વાંચો: ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ગેસ્ટ્રાઇટિસ >>>), હાયપરટેન્શન;
3. પેટનું ફૂલવું સાથે;
4. ગર્ભ વિકાસની પેથોલોજીની હાજરીમાં (ગર્ભાશયમાં બાળકનો વિકાસ >>> લેખમાં બાળકના વિકાસના ધોરણો વિશે વાંચો);
5. ગર્ભાશયના સ્વરમાં વધારો સાથે;
6. urolithiasis;
7. જ્યારે વિક્ષેપનો ભય હોય છે.

જો ઉપર સૂચિબદ્ધ કોઈ પ્રતિબંધો નથી, તો ગર્ભાવસ્થા એ તમારું મનપસંદ પીણું પીવાનું બંધ કરવાનું કારણ નથી. પરંતુ સોજોના કારણે પછીના તબક્કામાં વપરાશ ગંભીરપણે મર્યાદિત હોવો જોઈએ. આ તે છે જે બાળજન્મ દરમિયાન મુશ્કેલીઓનું કારણ બની શકે છે.

સગર્ભા માતાએ કયો કેવાસ પસંદ કરવો જોઈએ?

યાદ રાખવું મહત્વપૂર્ણ!કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારે સ્ટ્રીટ સ્ટોલ પરથી ખરીદેલી કે નળ પર વેચાતી કેવાસનું સેવન ન કરવું જોઈએ. તમે ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અને તાજગી જાણતા નથી.

અને એ પણ, ઉત્પાદન અને વેચાણના સેનિટરી ધોરણો કેટલી હદ સુધી જોવામાં આવે છે? આ બેરલ કેટલી સારી રીતે ધોવામાં આવે છે, જેમાં તે સંગ્રહિત થાય છે અને ત્યાં કયા બેક્ટેરિયાનો વિકાસ થાય છે.

કદાચ એક સામાન્ય વ્યક્તિ માટેકંઈ થશે નહીં, પરંતુ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સ્ત્રીનું શરીર પહેલેથી જ ઓવરલોડ અને ખૂબ જ સંવેદનશીલ છે. શું તે આવેગને સ્વીકારવા યોગ્ય છે: કેવાસ પીવો, અને પછી, અંદર શ્રેષ્ઠ કેસ દૃશ્ય, ઘણા દિવસો સુધી નકારાત્મક પરિણામોનો અનુભવ કરો.

• હું તમને પીણું પીવાથી દૂર રહેવાની સલાહ આપું છું ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન- તે રાસાયણિક ઘટકોના ઉમેરા સાથે કૃત્રિમ રીતે બનાવવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે તે માત્ર એક પાતળું પાવડર છે;

અતિસંવેદનશીલતાના કિસ્સામાં, એલર્જીક પરિણામોની સારવાર કરવી પડશે દવાઓ, જે બાળકના સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.

• ઉપરાંત, તમે ઔદ્યોગિક રીતે ઉત્પાદિત કેવાસના વપરાશનો પ્રતિકાર કરી શકતા નથી કારણ કે તેમાં મોટી માત્રામાં મીઠાશ અથવા ખાંડ હોય છે. આ બધું - વધારાની કેલરી, જે પછી ગર્ભાવસ્થા પછી રીસેટ કરવાની રહેશે.

ઉપરના આધારે, કેવાસ પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે ઘરેલું ઉત્પાદન. તમને તેમાં વિશ્વાસ છે, તે તાજી અને સલામત છે.

ઓછી કેલરી સામગ્રી માટે, થોડી માત્રામાં ખાંડનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. વાનગીઓની આટલી મોટી પસંદગી સાથે આવા કેવાસ તૈયાર કરવું મુશ્કેલ નથી.

પરંતુ હોમમેઇડ કેવાસનું સેવન કરતી વખતે પણ, તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે તેમાં આથો હોય છે. અને તેઓ અતિશય ભૂખનું કારણ બને છે.

મહત્વપૂર્ણ!જો તમને સોજો થવાની સંભાવના હોય, તો ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન kvass, ખાસ કરીને પછીના તબક્કામાં, આગ્રહણીય નથી.

જો તમને અપ્રિય ગંધ દેખાય છે અથવા રંગ તમને શંકાસ્પદ લાગે છે, તો તમારે પીણું પીવું જોઈએ નહીં અને તમારા શરીરને ઝેરના જોખમમાં મૂકવું જોઈએ. છેવટે, આ બાળકને પણ અસર કરશે.

વાસી કેવાસના ચિહ્નોમાં શામેલ છે: કાંપ, અપ્રિય ગંધ, કડવો આથો સ્વાદ, વાદળછાયુંપણું.

શું kvass માં આલ્કોહોલ છે?

કેવાસ આથો પ્રક્રિયાઓના પરિણામે મેળવવામાં આવે છે, તે મુજબ, તેમાં ચોક્કસ માત્રામાં આલ્કોહોલ એકઠા થાય છે. તે ગર્ભના વિકાસને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.

પરંતુ જો તમે આ પીણુંનો દુરુપયોગ ન કરો, તો બધું સારું છે, કારણ કે ... કેવાસમાં તેની સામગ્રી એટલી નજીવી છે કે તે પ્લેસેન્ટા દ્વારા સુરક્ષિત બાળકને નુકસાન પહોંચાડી શકતી નથી.

તમારા સ્વાસ્થ્ય અને તમારા બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે, જોખમ ન લેવું અને હોમમેઇડ કેવાસ તૈયાર કરવું વધુ સારું છે. જો તમે મધ્યમ ધોરણનું પાલન કરો છો અને યોગ્ય ઘટકો પસંદ કરો છો, તો તમને તંદુરસ્ત પીણું મળશે.

એક લોકપ્રિય માન્યતા છે કે ગર્ભાવસ્થા એ સ્ત્રીના જીવનનો સૌથી સુખી સમય છે. એક તરફ, આ ખરેખર સાચું છે, કારણ કે સગર્ભા માતા પહેલેથી જ માનસિક રીતે કલ્પના કરે છે કે તેણી તેના બાળકને કેવી રીતે ઉછેરશે, અને પોતાની અંદર એક વાસ્તવિક ચમત્કારનો વિકાસ અનુભવે છે. પરંતુ માતાનો થોડો આનંદ જન્મે તે પહેલાં, સ્ત્રીને ઘણી કસોટીઓમાંથી પસાર થવું પડે છે. તમારે ફક્ત તમારી સામાન્ય દિનચર્યા અને આહારમાં ફેરફાર કરવાની જરૂર નથી, પણ શારીરિક પ્રવૃત્તિ, અને હવામાન પરિસ્થિતિઓ હંમેશા સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે અનુકૂળ હોતી નથી.

જેમને ઉનાળામાં ગર્ભાવસ્થા થઈ છે તેઓ જાતે જ જાણે છે કે ગરમીમાં ચાલવું કેટલું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, અને ઘરે તે ચાલીસ ડિગ્રી પર બિલકુલ ઠંડી નથી. તે સ્પષ્ટ છે કે સ્ત્રીની પ્રવાહી વપરાશની જરૂરિયાત વધે છે, અને માત્ર પાણી પીવાથી કંટાળો આવે છે. તમે ખરેખર ગરમીમાં ચા પી શકતા નથી, અને કોમ્પોટ્સ પણ સમય જતાં કંટાળાજનક બની જાય છે. તાજા સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ એ સારો વિકલ્પ છે, પરંતુ તાજો જ્યુસ પીવો હંમેશા શક્ય નથી, અને સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બધા ફળો સમાન રીતે સુરક્ષિત નથી હોતા; એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ. કારણ કે મધુર પાણીસગર્ભા માતાઓ માટે પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને રંગો સાથે સખત પ્રતિબંધિત છે, તે આશ્ચર્યજનક નથી કે સ્ત્રીઓ વિકલ્પ શોધી રહી છે. આવા વિકલ્પ કેવાસ હોઈ શકે છે, જે બાળપણથી આપણા બધા માટે પરિચિત છે. પરંતુ શું ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેવાસ પીવું શક્ય છે, અને તે બાળકને નુકસાન પહોંચાડશે? ચાલો તેને આકૃતિ કરવાનો પ્રયાસ કરીએ.

મોટાભાગના ડોકટરોનો અભિપ્રાય છે કે જો મધ્યસ્થતામાં નશામાં હોય તો કેવાસ માનવ શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે નહીં. વધુમાં, તેની પાસે છે ઉપયોગી પદાર્થો, જે માનવ શરીર પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. ઘણી સગર્ભા માતાઓ ચિંતિત છે કે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેવાસ વજનમાં વધારો કરી શકે છે. હકીકતમાં, kvass માં સમાયેલ યીસ્ટ શરીરમાં ફોર્મમાં એકઠા કરવામાં સક્ષમ નથી વધારાના પાઉન્ડજો કે, તેઓ ભૂખ વધારે છે. ઉપયોગી મિલકત kvass ને પ્રકાશ કહી શકાય રેચક અસર, જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પહેલા કરતા વધુ કામમાં આવી શકે છે. ગર્ભાશયના સ્વરમાં વધારો, ગર્ભ વિકાસની પેથોલોજી અને કસુવાવડના ભયની હાજરીમાં કેવાસ સ્ત્રીઓ માટે સખત રીતે બિનસલાહભર્યું છે. જો તમને પેટનું ફૂલવું હોય તો તમારે સાવધાની સાથે kvass નો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

તમારે કેવાસ વિશે બીજું શું જાણવાની જરૂર છે

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન Kvass રેસીપી

પરંપરાગત સ્લેવિક પીણું- kvass, ગરમ ઉનાળામાં તરસની લાગણી સાથે સારી રીતે સામનો કરે છે. તેને ગણવામાં આવે છે ઉપયોગી ઉત્પાદનવિટામિન્સ અને મૂલ્યવાન ઉત્સેચકો ધરાવે છે. આ પીણું ઘણી સદીઓથી જાણીતું છે, પરંતુ હજુ પણ સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં શંકા ઊભી કરે છે. શું તેઓ તેને પી શકે છે? તેમાં આલ્કોહોલની થોડી માત્રા પણ છે, અને ત્યાં વિરોધાભાસ છે.

પ્રેરણાદાયક પીણાની વિશિષ્ટ સુવિધાઓ. આલ્કોહોલની ટકાવારી

કેવાસ આથોની પ્રક્રિયા દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, જે તેની રચનામાં આલ્કોહોલના દેખાવમાં ફાળો આપે છે. kvass માં આલ્કોહોલ સામગ્રીની ટકાવારી 0.7% થી 2.6% સુધી બદલાય છે કેવાસ પીણાની રેસીપી અને હેતુ પર આધાર રાખીને. રાજ્ય પ્રમાણભૂત દારૂની સામગ્રીને મંજૂરી આપે છે kvass ખરીદી 1.2% થી વધુ નહીં. બાળકોને પણ આ પીણું પીવાની છૂટ છે.

કેવાસ એ અપૂર્ણ આથોનું ઉત્પાદન છે, જેના કારણે તેમાં કાર્બન ડાયોક્સાઇડ હોય છે, જે કેવાસને થોડું ફીણવાળું બનાવે છે. આ જ કારણ છે કે તે એક પ્રેરણાદાયક સંવેદના ધરાવે છે. શરીર પર તેની અસરની દ્રષ્ટિએ, કેવાસ એ કીફિર અથવા કુમિસ જેવા ઉત્પાદનો સમાન છે. કેવાસમાં વિટામિન સી, ઇ અને મોટી માત્રામાં બી વિટામિન્સ હોય છે, ખાસ કરીને વિટામિન બી 1.

વિટામિન્સ ઉપરાંત, તેમાં એમિનો એસિડ અને સંખ્યાબંધ સૂક્ષ્મ તત્વો છે. રાસાયણિક વિશ્લેષણ દ્વારા, તાંબુ, જસત, ફોસ્ફરસ અને મોલિબ્ડેનમ, ફ્લોરિન, આયર્ન અને કોબાલ્ટની શોધ કરવામાં આવી હતી. એક ગ્લાસ કેવાસની કેલરી સામગ્રી પીણાના પ્રકાર પર આધાર રાખીને 50-60 કેસીએલ છે.

શું સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે કેવાસ સારું છે?

યોગ્ય કેવાસ પાચનને સામાન્ય બનાવી શકે છે. લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા, કેવાસમાં જોવા મળે છે, આંતરડાની ડિસબાયોસિસને દૂર કરે છે અને ચયાપચયને સુધારવામાં મદદ કરે છે. આનો આભાર, સ્ટૂલ સ્થિર થાય છે અને કબજિયાત, જે ઘણીવાર ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સ્ત્રીઓને ઉપદ્રવ કરે છે, અદૃશ્ય થઈ જાય છે. વધુમાં, kvass સંપૂર્ણપણે ઘટાડે છે હાઈ બ્લડ પ્રેશરઅને સ્વાદુપિંડના કાર્યને નિયંત્રિત કરે છે.

પીણામાં જોવા મળતા વિટામિન સી રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે અને કોલેજનના સંશ્લેષણમાં ભાગ લે છે.

અને કહેવાતા સ્ત્રી વિટામિન ઇ, તેની શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર ઉપરાંત, શરીરના પ્રજનન કાર્યને અસર કરે છે. ગર્ભના સામાન્ય પોષણ માટે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તે જરૂરી છે. હકીકતમાં, તે જૈવિક પદાર્થોનું જૂથ છે, અને માત્ર એક વિટામિન નથી. અને તે આ સક્રિય પદાર્થો છે જે ગર્ભ દ્વારા પોષક તત્વોના ઉચ્ચ-ગુણવત્તાના શોષણમાં ફાળો આપે છે.

સગર્ભા સ્ત્રીઓએ આ પીણા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ, જે બધી રીતે આરોગ્યપ્રદ છે. પ્રાપ્ત કરવા માટે મહત્તમ લાભતેના ઉપયોગથી, કેવાસના પ્રકારો અને તેની તૈયારીની પદ્ધતિઓ વચ્ચે તફાવત કરવો તે યોગ્ય છે. ઔદ્યોગિક, અને ખાસ કરીને બોટલ્ડ, વ્યવહારીક રીતે તેનાથી વંચિત છે અનન્ય ગુણધર્મો. શ્રેષ્ઠ વિકલ્પસગર્ભા માતાઓ માટે હોમમેઇડ કેવાસ હશે.

કેવાસના પ્રકારો. હોમમેઇડ કેવાસ અને તેના તફાવતો

નિષ્ણાતોએ આ પીણુંનું ચોક્કસ વર્ગીકરણ બનાવ્યું નથી. જીવનએ તેમને બનાવ્યા. પરંપરાગત રીતે, kvass ને નીચેની શ્રેણીઓમાં વિભાજિત કરી શકાય છે:

1. ઉત્પાદક:

• બ્રુઅરીઝ (બેરલ);
• ઉત્પાદકો હળવા પીણાં(બાટલીમાં ભરેલું);
• સ્વ-ઉત્પાદન (હોમમેઇડ);

2. રચના:

• બ્રેડ
• ફળ
• બેરી
• મધ;

3. એક્સપોઝર સમય:

• દૈનિક;
• ત્રણ દિવસ;
• સાત દિવસ.

તમે તેને રંગ, મીઠાશની ડિગ્રી, તીક્ષ્ણતા, આલ્કોહોલની સામગ્રી અને અન્ય ઘણી લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા પણ વિભાજિત કરી શકો છો. પરંતુ સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી બ્રેડ કેવાસ છે. ઘરે બનાવેલ Kvass સૌથી ઉપયોગી માનવામાં આવે છે. આ તે પીણું છે જે સમગ્ર ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. હોમમેઇડ કેવાસ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે;

હોમમેઇડ કેવાસ એ સગર્ભા સ્ત્રીને જરૂરી છે. રસોઈ રેસીપી

તમે તેને ઘરે જ બનાવી શકો છો કાં તો માત્ર ખાટા સ્ટાર્ટરનો ઉપયોગ કરીને અથવા તેમાં ઉમેરીને kvass વાર્ટ. વાર્ટના ઉમેરા સાથે કેવાસ ઉચ્ચારણ સુગંધ અને તીક્ષ્ણતા સાથે સ્વાદમાં વધુ સમૃદ્ધ બને છે. વાર્ટમાં આથો અને બિન-આથો ન હોય તેવા માલ્ટ, તેમજ રાઈનો સમાવેશ થાય છે પકવવાનો લોટ. કેવાસ વોર્ટ સ્ટોર્સ અથવા બેકરીઓમાં ખરીદી શકાય છે. Kvass સ્ટાર્ટર શુષ્ક kvass અથવા માંથી બનાવવામાં આવે છે રાઈ ફટાકડાઅન્ય ઘટકોના ઉમેરા સાથે. પીણું તૈયાર કરવા માટે, તમારે અગાઉથી સ્ટાર્ટર તૈયાર કરવાની જરૂર છે.

ખાટા બનાવવાની રચના અને પદ્ધતિ:

• 125 ગ્રામ સૂકી બ્રેડ કેવાસ અથવા 200-250 ગ્રામ રાઈ બ્રેડ;
• 120-150 ગ્રામ દાણાદાર ખાંડ;
• તાજા બ્રિકેટ યીસ્ટના 8-10 ગ્રામ (અથવા 2-3 ગ્રામ સૂકા);
• 3 લિટર પાણી.

1. 125 ગ્રામ સૂકી બ્રેડ કેવાસનું તૈયાર મિશ્રણ, ઉદાહરણ તરીકે, પ્રિપ્રવિચ અથવા અન્ય કોઈપણમાંથી, ઉકળતા પાણી સાથે સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને વંધ્યીકૃત 3-લિટર જારમાં રેડવું. જો આ ન મળે, તો પછી જારના તળિયે રાઈ બ્રેડના ફટાકડા મૂકો.

ખાટા તૈયાર કરતી વખતે, તમે ખરીદેલી ડ્રાય બ્રેડ કેવાસને બદલે હોમમેઇડ ફટાકડાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

200-250 ગ્રામ રાઈ બ્રેડ લો, તેને લાકડીઓમાં કાપી લો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બ્રેડક્રમ્સમાં સૂકવો. જો તમે ફટાકડાને અંધારું થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરશો તો સ્ટાર્ટર વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે.

2. જારને ખભા સુધી ઉકળતા પાણીથી ભરો.

3. બરણીમાં 120-150 ગ્રામ દાણાદાર ખાંડ મૂકો. જમીનને મેશ કરો અને બધું કાળજીપૂર્વક મિક્સ કરો. આગળ, આ પ્રવાહી ઠંડુ થવું જોઈએ.

4. જ્યારે જારની સામગ્રી 30-40 °C સુધી ઠંડુ થાય છે, ત્યારે જારમાંથી અડધો ગ્લાસ પ્રવાહી રેડો, તેમાં ખમીર ઓગાળો અને તેને ફરીથી જારમાં રેડો. ફરીથી જગાડવો અને જારની ગરદનને જાળીથી ઢાંકી દો. 12 કલાક પછી સ્ટાર્ટર તૈયાર થઈ જશે.

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે ખમીરને ખૂબ ગરમ પ્રવાહીમાં ભળવું જોઈએ નહીં, અન્યથા ઉત્સેચકોને નુકસાન થશે. એલિવેટેડ તાપમાનપતન થશે, અને ભવિષ્યમાં કેવાસમાં ઇચ્છિત પ્રતિક્રિયા થશે નહીં.

પીણું પોતે બનાવવા માટેના મુખ્ય ઘટકો અને પગલાંનો ક્રમ:

• 2 ચમચી. સૂકી બ્રેડ કેવાસના ચમચી;
• 3 ચમચી. દાણાદાર ખાંડના ઢગલાવાળા ચમચી;
• 1 ચમચી. kvass wort ના ચમચી, જો ઉપલબ્ધ હોય તો;
• કાળી બ્રેડમાંથી 2-3 ફટાકડા, ઉદાહરણ તરીકે, "બોરોડિંસ્કી" માંથી;
• મુઠ્ઠીભર કિસમિસ (વૈકલ્પિક).

કેવાસ વોર્ટ કોન્સન્ટ્રેટ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ડાયેટરી પ્રોડક્ટ્સ અને ફૂડ પ્રોડક્ટ્સના વિભાગમાં બજારમાં અથવા ઓચન હાઇપરમાર્કેટમાં ખરીદી શકાય છે.

1. સિંકમાં ચીઝક્લોથ દ્વારા જારમાંથી પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરો;

2. બરણીના તળિયે હાલની સ્લરીમાંથી 75% છોડો અને 25% દૂર કરો.

આ ગ્રુઅલ એ તૈયાર સ્ટાર્ટર છે જેનો કેવાસનો નવો બેચ તૈયાર કરતી વખતે ફરીથી ઉપયોગ કરી શકાય છે.

અમે તેને સંગ્રહિત કરીએ છીએ કાચના કન્ટેનરરેફ્રિજરેટરમાં, અને જો જરૂરી હોય તો, તેને 3-લિટરના જારમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને પછી નીચેની સૂચનાઓ અનુસાર બધું કરો: 1) તેને અંદર મૂકો તૈયાર સ્ટાર્ટરખાંડ, સૂકી બ્રેડ કેવાસ, વોર્ટ અને ફટાકડા; 2) ભરો ગરમ પાણીઅને તેને એક કે ત્રણ દિવસ માટે પલાળવા માટે છોડી દો.

3. બાકીના ઘટકોને ગ્રુઅલના જારમાં મૂકો: 2 ચમચી. l સૂકી બ્રેડ કેવાસ + 3 ચમચી. l દાણાદાર ખાંડ + 1 ચમચી. l વોર્ટ કોન્સન્ટ્રેટ + 2-3 ફટાકડા + કિસમિસ (પ્રાધાન્યમાં ઉકળતા પાણીમાં પહેલાથી બાફવામાં આવે છે).

જો ત્યાં કોઈ વોર્ટ કોન્સન્ટ્રેટ નથી, તો તેના બદલે તમારે બરણીમાં 1 વધુ ચમચી સૂકી બ્રેડ કેવાસ ઉમેરવાની જરૂર છે, પરંતુ તે પછી કેવાસ થોડો ઓછો સ્વાદિષ્ટ બનશે.

4. જારને હૂંફાળાથી કિનારે ભરો ઉકાળેલું પાણી, જેનું તાપમાન 35 ° સે કરતા વધુ ન હોવું જોઈએ. જારની ગરદનને જાળીથી ઢાંકી દો.

5. એક દિવસમાં, પીણું તૈયાર થઈ જશે. તેને ચીઝક્લોથ દ્વારા તાણવું જોઈએ અને બીજા કન્ટેનરમાં રેડવું જોઈએ, ઉદાહરણ તરીકે, પ્લાસ્ટિકની બોટલ. સ્વાદ અનુસાર ખાંડ (લગભગ 2-3 ચમચી) ઉમેરો (તમે સીધું બોટલમાં કરી શકો છો), સારી રીતે હલાવો અને ઠંડુ થવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

આ પ્રેરણાને દૈનિક કહેવામાં આવે છે. પરંતુ તમે તેને ત્રણ દિવસથી ઓછા સમય માટે ઊભા રહેવાથી વધુ તીવ્ર પ્રેરણા મેળવી શકો છો. સગર્ભા છોકરીઓને પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે હોમમેઇડ પીણું, બે દિવસથી વધુ સમય માટે આથો નહીં.

જેઓ રેફ્રિજરેટરમાંથી કેવાસ પીવાથી ડરતા હોય તેઓ તેને ગરમ ગ્લાસમાં રેડી શકે છે. માત્ર એક મિનિટમાં તમે તેને શરદી થવાના ડર વિના પી શકશો.

ઘરે બનાવેલા ઉત્પાદનનું સેવન કરીને, તમે તેની ગુણવત્તા અને અસંદિગ્ધ ફાયદાઓ વિશે સંપૂર્ણ ખાતરી કરી શકો છો.

કોને કેવાસ ન પીવું જોઈએ?

ચોક્કસ રોગો ધરાવતા લોકો દ્વારા આ પીણું પીવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં તમારે ફક્ત તમે પીતા પીણાંની માત્રા મર્યાદિત કરવી જોઈએ.

સખત પ્રતિબંધ:

1. પેપ્ટીક અલ્સર;
2. ઉચ્ચ એસિડિટી સાથે જઠરનો સોજો;
3. ઓન્કોલોજીકલ રોગો;
4. યકૃત, પિત્તાશયના રોગો;
5. સ્તનપાનનો સમયગાળો.

મધ્યમ વપરાશ:

1. ઓછી એસિડિટી સાથે જઠરનો સોજો;
2. યુરોલિથિઆસિસ;
3. પેટનું ફૂલવું વલણ.

જો કસુવાવડ અથવા ગર્ભાશયના સ્વરમાં વધારો થવાનો ભય હોય, તો પછી વધેલી ગેસ રચના કસુવાવડ અથવા અકાળ જન્મને ઉત્તેજિત કરી શકે છે.

જો સગર્ભા સ્ત્રી જેસ્ટોસીસ, હાયપરટેન્શન અથવા એડીમા (એડીમાની વૃત્તિવાળા લોકો સહિત) થી પીડાય છે, તો પછી કેવાસ પીવાનું બંધ કરવું વધુ સારું છે, કારણ કે તે શરીરમાં પ્રવાહી જાળવી શકે છે. આ કારણોસર છે કે સ્ત્રીઓએ ગર્ભાવસ્થાના છેલ્લા અઠવાડિયામાં કેવાસ પીવું જોઈએ નહીં.

પરંતુ ગર્ભાવસ્થાના સામાન્ય કોર્સ દરમિયાન પણ, તમારે આ પ્રેરણાદાયક પીણું મર્યાદિત માત્રામાં પીવું જોઈએ - દરરોજ 2 ગ્લાસથી વધુ નહીં.

આ પીણું તમારી તરસ છીપાવવા માટે બનાવવામાં આવ્યું છે. પરંતુ આ ફક્ત ઉત્પાદન પર જ લાગુ પડે છે હોમમેઇડ. આધુનિક ઉત્પાદકો વિવિધ પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને રંગો ઉમેરવાનું વલણ ધરાવે છે, ઉત્પાદનની કિંમતને ઝડપી બનાવે છે અને ઘટાડે છે. તેથી, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારે ફક્ત ઘરેલું પીણું પીવું જોઈએ. જો તમે હોમમેઇડ કેવાસ બનાવવાના નિયમોનું પાલન કરો છો, તો તે માત્ર સગર્ભા માતાને જ ફાયદો કરશે અને ગર્ભના સંપૂર્ણ વિકાસમાં ફાળો આપશે.