મરી ક્રીમ ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડ. બેકડ મરી કુટીર ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડ

ઉનાળામાં તમે કંઈપણ જટિલ રાંધવા માંગતા નથી, અને વાતાવરણ આમાં ફાળો આપે છે. આસપાસ ઘણું બધું છે તાજા શાકભાજી, ગ્રીન્સ, ફળો, અને એવું લાગે છે કે તમે માત્ર નાસ્તા જ ખાઈ શકો છો, પ્રાધાન્ય ઠંડા રાશિઓ. અને જો તમે બરબેકયુ પર જવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો, તો પણ તમે મુખ્ય માંસની વાનગીમાં ભૂખ માટે કંઈક શાકભાજી, હળવા અને ઉત્તેજક ઉમેરવા માંગો છો. શ્રેષ્ઠ પસંદગી- ઘંટડી મરી, કુટીર ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડગ્રીન્સ સાથે. જો તમે પિકનિક પર જઈ રહ્યા છો, તો તમે અગાઉથી તમામ ઘટકો તૈયાર કરી શકો છો અને સ્થળ પર જ નાસ્તાના અંતિમ સંસ્કરણને એસેમ્બલ કરી શકો છો. ઉપરાંત, આ નાસ્તો તે લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ તંદુરસ્ત અને પ્રેમ કરે છે આહાર ખોરાક.

કુટીર ચીઝ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે મરી તૈયાર કરવા માટે અમને જરૂર પડશે:

• મોટા ઘંટડી મરી - 2 પીસી.
• કુટીર ચીઝ (કોઈપણ ચરબીયુક્ત સામગ્રી) - 200 ગ્રામ.
• માખણ - 20 ગ્રામ (ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ સાથે બદલી શકાય છે).
• મીઠું, મરી, પૅપ્રિકા - સ્વાદ માટે
• તાજી વનસ્પતિ - 1 ટોળું
• બદામ, ટામેટાં, બાફેલી ઈંડું, સરસવ, લસણ, ઓલિવ - વૈકલ્પિક.

રસોઈ પદ્ધતિ:

એપેટાઇઝર પીરસવા માટે, તમે મરીને ઘણી રીતે તૈયાર કરી શકો છો: દાંડી સાથે "ઢાંકણ" કાપી નાખો; દાંડી સાથે લંબાઈની દિશામાં કાપો; ક્વાર્ટરમાં કાપો. તમામ કિસ્સાઓમાં, ફળોને બીજ અને પલ્પથી સારી રીતે સાફ કરીને પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લેવા જોઈએ.

જો તમે પ્રથમ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે "કપ" ભરણ સાથે ખૂબ જ ચુસ્તપણે ભરવાની જરૂર છે, પછી તેને 20-30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. એપેટાઇઝરને ઠંડુ કર્યા પછી, કાળજીપૂર્વક તીક્ષ્ણ છરી વડે રિંગ્સમાં કાપો અને ભાગોમાં સર્વ કરો.

બીજા અને ત્રીજા કિસ્સામાં, અર્ધભાગ અથવા ક્વાર્ટર ભરવા, તમે તેમને લીલા પાંદડા, પાતળા કાતરી ઓલિવ અથવા ચેરી ટામેટાંના અર્ધભાગથી સજાવટ કરી શકો છો.

એપેટાઇઝરને વધુ ભવ્ય બનાવવા માટે, તમે વિવિધ રંગોના મરી લઈ શકો છો - લાલ, પીળો, લીલો. તમારે માંસલ ફળો પસંદ કરવા જોઈએ જે કદમાં ખૂબ મોટા ન હોય. કુટીર ચીઝ પસંદ કરતી વખતે, ચરબીની સામગ્રી પર ધ્યાન આપો - ચરબીની સામગ્રીની ટકાવારી ઓછી હશે, તમારે થોડી ખાટી ક્રીમ ઉમેરવાની જરૂર પડી શકે છે જેથી મરીમાં ભરણ અલગ ન થાય. માખણને અગાઉથી બહાર કાઢવું ​​​​જરૂરી છે જેથી તે ભરવા તૈયાર થાય ત્યાં સુધીમાં તે ગરમ હોય, અન્યથા તે "વિખેરાઈ જશે" નહીં. તમે ઓલિવ તેલની સમાન રકમ સાથે માખણ બદલી શકો છો.

કુટીર ચીઝ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે સ્ટફ્ડ મરીના સ્વાદમાં વિવિધતા લાવવા માટે, તમે ભરણને કેટલાક ભાગોમાં વહેંચી શકો છો અને દરેકમાં ઉમેરી શકો છો. વધારાના ઘટકો. તે સમારેલા બદામ, બારીક સમારેલા ટામેટાં, છીણેલું બાફેલું ઈંડું, સરસવ, લસણ હોઈ શકે છે... જે પણ તમારા મનમાં આવે છે, તમારી કલ્પનાને મર્યાદિત ન કરો અને આ અદ્ભુત નાસ્તાની વિવિધતાઓ અજમાવો. ઉદાહરણ તરીકે, કુટીર ચીઝ અને લસણથી ભરેલા મરી માંસ અથવા મરઘાંની કોઈપણ મુખ્ય વાનગી માટે ઉત્તમ જોડી હશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં

તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કુટીર ચીઝ સાથે મરી પણ શેક શકો છો અને તમને માંસ માટે સાઇડ ડિશ મળશે, પરંતુ તમે તેને આ રીતે પણ ખાઈ શકો છો. સ્વતંત્ર વાનગી. તૈયાર કરવા માટે, શાકભાજી લો અને તેને ક્વાર્ટરમાં કાપી લો. કુટીર ચીઝ, તેને એક ઈંડા સાથે મિક્સ કરો, તેમાં સમારેલ લસણ, છીણેલું ચીઝ, જડીબુટ્ટીઓ, થોડા ચમચી ઉમેરો માખણઅને પરિણામી સમૂહને મિક્સ કરો. પછી મરી સ્ટફ કરો, ઉપર ઓલિવ તેલ રેડો અને 180-200 ડિગ્રી પર 20-30 મિનિટ માટે ઓવનમાં મૂકો. દેખાવ સુધી શેકવામાં સોનેરી પોપડો. ડીશ ઠંડુ થયા પછી સર્વ કરવી જોઈએ. બોન એપેટીટ!

ક્રીમ ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડ મરી માટેની રેસીપી

દહીં પનીર સાથે સ્ટફ્ડ મરી સમાન રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે, ફક્ત તમારે કુટીર ચીઝને દહીં ચીઝથી બદલવાની જરૂર છે. દહીં ચીઝમાં નાજુક અને ખારી સ્વાદ હોય છે - ભરણમાં મીઠાની માત્રા નક્કી કરતી વખતે આને ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ. એક સરળ રચના આપવા માટે, તમે સમાન પ્રમાણમાં દહીં અને મિશ્રણ કરી શકો છો દહીં ચીઝ- તમે ચીઝ અને કુટીર ચીઝ સાથે મરી સ્ટફ્ડ મેળવો છો. આવા અસામાન્ય નાસ્તોચોક્કસપણે તમને અને તમારા પ્રિયજનોને આશ્ચર્ય થશે!

એપેટાઇઝર એ ભોજનનો પ્રથમ ઘટક છે. તેથી, તમે તમારી સ્ટાર્ટર ડીશ વડે લક્ષ્યને હિટ કરો તેની ખાતરી કરવા માટે, તમારે સ્વાદિષ્ટ વાનગી પસંદ કરવાની જરૂર છે. અને કુટીર ચીઝથી ભરેલા બેકડ મરી ફક્ત આવી વાનગી બની શકે છે.
રેસીપી સામગ્રી:

સ્ટફ્ડ મરી અમારી મનપસંદ વાનગીઓમાંની એક છે. જો કે, આ વાક્યનો ઉચ્ચાર કરતી વખતે, ઘણાનો તરત જ પરંપરાગત ગરમ બીજા અભ્યાસક્રમનો અર્થ થાય છે. મોટાભાગે મરી ચોખા અને માંસ સાથે ભરાય છે, ઘણી વાર શાકભાજી અથવા મશરૂમ્સ સાથે. પરંતુ આજે, ગરમ નાસ્તાના પ્રેમીઓ માટે, હું વધુ ઓફર કરું છું આહાર વિકલ્પ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મરી ગરમીથી પકવવું, તમારા સાથીઓ તરીકે કુટીર ચીઝ અને સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ લો. માત્ર 10-15 મિનિટ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીસેવા આપવા માટે તૈયાર. એપેટાઇઝર સંપૂર્ણપણે સુલભ, અને સૌથી અગત્યનું, સૌથી પ્રિય ઉત્પાદનોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે જેને તૈયારીમાં કોઈ ખાસ રાંધણ યુક્તિઓની જરૂર હોતી નથી.

ચોક્કસ ઘણા લોકો કુટીર ચીઝ અને શાકભાજીના મિશ્રણની કલ્પના પણ કરી શકતા નથી. કારણ કે કુટીર ચીઝ મુખ્યત્વે નાસ્તાની વાનગી તરીકે સંકળાયેલ છે તાજા ફળઅથવા જામ, અને શાકભાજી, અલબત્ત, કચુંબર સાથે. પરંતુ શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓની કંપનીમાં ડેરી ઉત્પાદનો વાસ્તવિકમાં ફેરવાય છે રજા વાનગી. વધુમાં, આ નાસ્તો ઓછી કેલરી અને ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ છે. તેમાં ફાઈબર, કેલ્શિયમ, વિટામિન્સ, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ અને મિનરલ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.

• 100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રી - 76 કેસીએલ.
• સર્વિંગ્સની સંખ્યા - 2
• રસોઈનો સમય - 20 મિનિટ

ઘટકો:

• મીઠી ઘંટડી મરી - 1 પીસી. (કોઈપણ રંગ)
• કુટીર ચીઝ - 200 ગ્રામ
• હાર્ડ ચીઝ- 50 ગ્રામ
• સુવાદાણા ગ્રીન્સ - નાના ટોળું
• ગ્રાઉન્ડ પૅપ્રિકા - 1/3 ચમચી.
• મીઠું - 1/5 ચમચી. અથવા સ્વાદ માટે
• કાળો જમીન મરી- છરીની ટોચ પર

કુટીર ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડ બેકડ મરી રાંધવા

આ વાનગી માટે, હું તમને જાડા, માંસલ દિવાલોવાળા મીઠા ફળો લેવાની સલાહ આપું છું, કારણ કે પાતળા-દિવાલો તેમના આકારને વધુ ખરાબ રાખશે.

કુટીર ચીઝ અને ઓલિવ સાથે બેકડ મરીની પગલું દ્વારા પગલું તૈયારી:

1. મરીને સારી રીતે ધોઈ લો, અને પછી દાંડી અને બીજને પાર્ટીશનો સાથે દૂર કરો. કાળજીપૂર્વક કાપો જેથી શાકભાજીની દિવાલોને નુકસાન ન થાય, નહીં તો ભરણ બહાર નીકળી જશે.
2. પછી ઓલિવ, તેમજ ટામેટાં અને લસણને બારીક કાપો.
3. આમાં ઝીણી સમારેલી સુવાદાણા ઉમેરો.
4. કુટીર ચીઝ સાથે ચીઝ મિક્સ કરો અને ભરણમાં ઉમેરો.
5. આગળ, ભરણને મરીમાં સ્થાનાંતરિત કરો. તેને ચુસ્તપણે કોમ્પેક્ટ કરી શકાય છે, પરંતુ કાળજીપૂર્વક જેથી શાકભાજીની દિવાલોને નુકસાન ન થાય.
6. મોલ્ડમાં મરી મૂકો, પરંતુ પહેલા તળિયે થોડું પાણી રેડો.
7. મીઠું અને મરી સ્ટફ્ડ શાકભાજી, અને પછી તેમને ઓલિવ તેલ સાથે છંટકાવ.
8. ઓવનને 200 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરો અને મરીને 20 મિનિટ માટે બેક કરો.
9. તમે તેને ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમની થોડી માત્રા સાથે મળીને સેવા આપી શકો છો.

કુટીર ચીઝ, ઇંડા અને ચીઝ સાથે શેકવામાં મરી

આ રેસીપીમાં કોઈ ફેન્સી ઘટકો નથી, તેથી અમે આશા રાખીએ છીએ કે ઘણી ગૃહિણીઓને તે ગમશે. વધુમાં, અમે મરીને લંબાઈની દિશામાં કાપીશું, બોટ બનાવીશું.

ઘટકો:

• બલ્ગેરિયન મીઠી મરી- 2 પીસી.
• કુટીર ચીઝ (કોઈપણ ચરબીયુક્ત સામગ્રી) - 200 ગ્રામ
• ચિકન ઇંડા - 1 પીસી.
• હાર્ડ ચીઝ - 80 ગ્રામ
• તાજી વનસ્પતિ - એક નાનો સમૂહ
• મીઠું - સ્વાદ માટે
• વનસ્પતિ તેલ - પાનને ગ્રીસ કરવા માટે થોડું

1. ઘંટડી મરીને ધોઈને ડી-સીડ કરો. માંસવાળા શાકભાજી લો, તે વધુ મજબૂત અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. દાંડી દૂર કરશો નહીં.
2. દરેક મરીને લંબાઈની દિશામાં કાપો, ત્યાં તેને બે બોટમાં વિભાજીત કરો. સ્ટેમને નુકસાન ન કરવાનો પ્રયાસ કરો, અમને તેની જરૂર છે જેથી ભરણ ભાગી ન જાય.
3. વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરવા માટે તમારા મરીના અંદરના ભાગને કાગળના ટુવાલથી બ્લોટ કરો.
4. હવે એક બાઉલમાં ઈંડા અને ચીઝને ભેગું કરો અને થોડું મીઠું ઉમેરો.
5. પછી એક બરછટ છીણી લો અને તેના પર ચીઝ છીણી લો.
6. પછી ચીઝમાં બારીક સમારેલા શાક ઉમેરો. તમારા સ્વાદ અનુસાર તેને પસંદ કરો. તમે વિવિધ ગ્રીન્સનું મિશ્રણ લઈ શકો છો, અથવા તમે માત્ર એક પસંદ કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, તે સુવાદાણા હોઈ શકે છે.
7. આગળ એક નાનો ભાગ છે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝએક અલગ કપમાં બાજુ પર રાખો અને બાકીનાને કુટીર ચીઝ અને ઇંડા ભરવામાં ઉમેરો.
8. હવે બધું બરાબર મિક્સ કરી લો.
9. પછી મરીમાં ભરણ ઉમેરો.
10. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 200 ડિગ્રી પહેલા ગરમ કરો, અને પછી મરીને ગ્રીસ કરેલા પેનમાં મૂકો.
11. 15 મિનિટ માટે વાનગી ગરમીથી પકવવું. પછી મરીને બહાર કાઢો અને પનીર સાથે છંટકાવ કરો જે પહેલા બાજુએ મૂક્યું હતું.
12. હવે તમારી વાનગીને ફરીથી 5 મિનિટ માટે બેક કરો.
13. ટેબલ પર ગરમ મરી સર્વ કરો, તેને લીલા શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓથી ગાર્નિશ કરીને.

કુટીર ચીઝ, લસણ અને તુલસીનો છોડ સાથે શેકવામાં મરી

ઘટકો:

• બહુ રંગીન માંસલ ઘંટડી મરી - 2 પીસી.
• કુટીર ચીઝ - 200 ગ્રામ (કોઈપણ ચરબીયુક્ત સામગ્રી)
• ક્રીમ ચીઝ - 200 ગ્રામ
• તુલસીના પાન - 1 મુઠ્ઠી
• સુવાદાણા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે
• લસણ - 1 લવિંગ
• મીઠું - સ્વાદ માટે

1. મરીને ધોઈ લો, તેને બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને 200 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં મૂકો.
2. શાકભાજીને સપાટી પર બળી જાય ત્યાં સુધી થોડીવાર શેકી લો.
3. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી મરીને દૂર કરો અને તરત જ વરખથી ચુસ્તપણે આવરી લો.
4. શાકભાજી ઠંડુ થયા પછી, વરખ દૂર કરો.
5. મરીમાંથી સ્કિન્સ અને બીજ દૂર કરો. દાંડી પણ દૂર કરો.
6. હવે શાકભાજીને લંબાઈની દિશામાં ત્રણ ભાગમાં કાપો.
7. ચીઝને ઝીણી છીણી પર છીણી લો અને તેને કોટેજ ચીઝ સાથે મિક્સ કરો.
8. તુલસી અને સુવાદાણાને બારીક કાપો. દહીંના મિશ્રણમાં ઉમેરો.
9. લસણને પ્રેસમાંથી પસાર કરો અથવા તેને બારીક કાપો, અને પછી તેને મરી માટે દહીં ભરવામાં ઉમેરો.
10. મિશ્રણમાં મીઠું ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો.
11. મરીના દરેક ટુકડા પર થોડું ફિલિંગ મૂકો અને તેને રોલમાં લપેટી લો. હવે વાનગી તૈયાર છે!
12. સેવા આપતી વખતે, તમે તમારા માસ્ટરપીસને લીલોતરીનાં ટાંકણાંથી સજાવટ કરી શકો છો.

કુટીર ચીઝ અને વાદળી ચીઝ સાથે શેકવામાં મરી

ઘટકો:

• મોટી મીઠી લાલ મરી - 1 પીસી.
• ટામેટાં - 2 પીસી.
• કુટીર ચીઝ - 150 ગ્રામ
• વાદળી ચીઝ - 50 ગ્રામ
• ઓલિવ - 7 પીસી.
• લસણ - 2 લવિંગ
• તાજા થાઇમ - 2 sprigs
• ઓલિવ તેલ - 2 ચમચી.
• પીસેલા કાળા મરી - 1 ચપટી
• દરિયાઈ મીઠું - 1 ચપટી

1. મરીને સારી રીતે ધોઈ લો અને પછી તેમાંથી બીજ અને પટલ દૂર કરો.
2. આ પછી, મરીને અડધા લંબાઈની દિશામાં કાપી લો. મરી પર સ્ટેમ છોડવા માટે કાળજીપૂર્વક કાપો. તે તમારા ફિલિંગને મરીમાંથી બહાર નીકળતા અટકાવશે.
3. ટામેટાંને ધોઈને નાના ક્યુબ્સમાં કાપી લો. ટામેટાંમાંથી બીજ સાથે કોરને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવું વધુ સારું છે જેથી તે વધુ રસ ઉત્પન્ન ન કરે.
4. એક અલગ બાઉલમાં ટામેટાં સાથે કુટીર ચીઝ મિક્સ કરો.
5. પછી ઓલિવને કાપી લો નાના ટુકડાઅને દહીંના સમૂહમાં પણ મોકલો.
6. આગળ, લસણની છાલ કાઢો અને તેને પણ બારીક કાપો. તેને એક અલગ ડીપ પ્લેટ અથવા મોટા કપમાં મૂકો.
7. પછી લસણમાં મીઠું અને મરી ઉમેરો. લસણમાંથી રસ દેખાય ત્યાં સુધી આ ઘટકોને નાની માશર અથવા પેસ્ટલનો ઉપયોગ કરીને ગ્રાઇન્ડ કરો.
8. લસણના મિશ્રણમાં રેડવું ઓલિવ તેલઅને બધું મિક્સ કરો.
9. પછી તે જ મિશ્રણમાં ઝીણી સમારેલી થાઇમ ઉમેરો.
10. ત્યારબાદ એક બાઉલમાં લસણના મિશ્રણ સાથે દહીંનું મિશ્રણ મિક્સ કરો. સારી રીતે મિક્સ કરો.
11. પર ઘસવું બરછટ છીણીવાદળી ચીઝ અને તેને બે ભાગોમાં વહેંચો.
12. આગળ, મરી સ્ટફ કરવાનું શરૂ કરો. સૌપ્રથમ દરેકમાં થોડું ફિલિંગ ઉમેરો, તેમને લગભગ અડધું ભરી દો.
13. ટોચ પર ચીઝ છાંટો અને દરેક મરીમાં વધુ ટોપિંગ ઉમેરો.
14. ઓવનને 200 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરો.
15. પૅન અથવા પૅનને ગ્રીસ કરો વનસ્પતિ તેલઅને મરીને એકસાથે ચુસ્તપણે મૂકો.
16. શાકભાજીને 20 મિનિટ માટે શેકવા માટે મોકલો.
17. એકવાર તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી મરીને દૂર કરી લો, પછી તેમને બાકીના વાદળી ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો.
18. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બેક કરેલા મરીને કોટેજ ચીઝ સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો. બોન એપેટીટ!

કુટીર ચીઝ અને મકાઈ સાથે બેકડ મરી

ઘટકો:

• મીઠી મરી - 8 પીસી.
• કુટીર ચીઝ - 150 ગ્રામ
• તૈયાર મકાઈ - 100 ગ્રામ
• ઇંડા - 2 પીસી.
• બાફેલા આર્બોરીયો ચોખા - 2 ચમચી.
• મીઠું - સ્વાદ માટે
• ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ માટે
• ઓલિવ તેલ - 2 ચમચી.

1. મરીને ધોઈ લો અને ટોચને દૂર કરો. બીજ કાઢી લો.
2. મરીની અંદર મીઠું કરો.
3. વનસ્પતિ તેલથી ગ્રીસ કરેલા ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં બાફેલા ચોખાને ફ્રાય કરો. 5 મિનિટથી વધુ નહીં ફ્રાય કરો.
4. પછી થોડી મરી ઉમેરો અને જો જરૂરી હોય તો, ચોખાને મીઠું કરો.
5. પછી એક બાઉલમાં કોટેજ ચીઝ અને ચોખા મિક્સ કરો.
6. આમાં મકાઈ અને ઈંડા ઉમેરો. બધું બરાબર મિક્સ કરો.
7. પરિણામી મિશ્રણ સાથે મરી સ્ટફ કરો.
8. ઓવનને 180 ડિગ્રી પર પ્રીહિટ કરો.
9. મોલ્ડને ઓલિવ તેલથી ગ્રીસ કરો અને તળિયે થોડું પાણી રેડવું. વાનગીને વધુ રસદાર બનાવવા માટે આ જરૂરી છે.
10. મોલ્ડમાં મરી મૂકો.
11. ઘંટડી મરીને 25 મિનિટ માટે બેક કરો.
12. જડીબુટ્ટીઓ સાથે તૈયાર વાનગી શણગારે છે.

શેકેલા મરી કેવી રીતે સર્વ કરવી?

આ વાનગી રાત્રિભોજન માટે સંપૂર્ણ રિપ્લેસમેન્ટ હોઈ શકે છે, કારણ કે તેમાં ઘણું પ્રોટીન હોય છે. તે બદલામાં, અમારી ઊંઘમાં વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, વિચિત્ર રીતે. તેથી, રાત્રિભોજન મુખ્યત્વે પ્રોટીન વાનગીઓ સાથે કરો.

તમે બપોરના ભોજન માટે કુટીર ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડ મરી રસોઇ કરી શકો છો. કામ કરવા માટે તમારી સાથે આવી વાનગી લેવાનું ખાસ કરીને અનુકૂળ છે. સેન્ડવીચ અથવા પાઈ સાથે ચા પર નાસ્તો કરવાને બદલે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલા કોટેજ ચીઝથી ભરેલા ઘંટડી મરીનો ઉપયોગ કરો.

જો તમે આહાર પર છો, તો આ કિસ્સામાં તમારી પાસે આવી વાનગી હોઈ શકે છે. કુટીર ચીઝ સાથે શેકવામાં આવેલ મરીની કેલરી સામગ્રી ઓછી છે, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રચંડ છે. વજન ઘટાડનારાઓ માટે, સૌથી યોગ્ય રેસીપી એ છે કે જેમાં તુલસી અને લસણ હોય.

અંગે બાળકોનું ટેબલ, તો પછી અહીં પણ કોઈ વિરોધાભાસ નથી. જો તમે બિનજરૂરી મસાલા અને સીઝનીંગ વિના કુટીર ચીઝ સાથે બેકડ મરી તૈયાર કરો છો, તો પછી બાળકોને આ વાનગી ચોક્કસ ગમશે.

બેકડ ઘંટડી મરી માટે વિડિઓ વાનગીઓ

સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર, સ્વસ્થ અને સસ્તો નાસ્તો — સ્ટફ્ડ મરીકુટીર ચીઝઅને ગ્રીન્સ. બજાર રસાળ, રંગબેરંગી, પાનખરથી ભરેલું છે ઘંટડી મરી, અને તેમની સાથે વિવિધ પ્રકારના રસોઇ કરવાનો સમય છે શિયાળાની તૈયારીઓ. પરંતુ આવા મરી ખાવાનું વધુ સારું છે તાજા, ગરમીની સારવાર વિના, વિવિધમાં વનસ્પતિ સલાડઅને નાસ્તો જેથી શરીર કુદરતી વિટામિન મેળવે.

કુટીર ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડ મરી માટે મહાન છે ઉત્સવની કોષ્ટક, કારણ કે તે તેજસ્વી છે અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો. અને માટે રોજિંદા ટેબલતે સરળ, પૌષ્ટિક અને ખૂબ જ છે ઝડપી નાસ્તો. કુટીર ચીઝથી ભરેલા મરીને રેફ્રિજરેટરમાં થોડા દિવસો માટે સારી રીતે રાખો. તમે આ નાસ્તાને અગાઉથી તૈયાર કરી શકો છો અને તેને રિંગ્સમાં કાપ્યા વિના રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરી શકો છો. જો તમે ઘટકોમાંથી લસણને બાકાત કરો છો અથવા તેને સૂકા દાણાદાર લસણ સાથે બદલો છો તો આ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો વાનગી છે.

સંયોજન

• 3 (મધ્યમ કદ)
• 2 ચમચી
• ¼ ચમચી કાળા મરી
• 0.5 ચમચી મીઠું
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા સુવાદાણાનો અડધો સમૂહ (તમે થોડી તુલસીનો છોડ ઉમેરી શકો છો)

કુટીર ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડ મરી કેવી રીતે રાંધવા

ચેરી ટમેટાં તેમના મોટા સમકક્ષોથી માત્ર તેમના બેરીના નાના કદમાં જ અલગ નથી. ચેરીની ઘણી જાતો એક અનન્ય દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે મીઠો સ્વાદ, જે ક્લાસિક ટામેટાં કરતાં ખૂબ જ અલગ છે. કોઈપણ જેણે ક્યારેય આવા ચેરી ટામેટાંને આંખો બંધ કરીને અજમાવ્યો નથી, તે સારી રીતે નક્કી કરી શકે છે કે તેઓ કંઈક અસામાન્ય ચાખી રહ્યા છે. વિદેશી ફળો. આ લેખમાં હું પાંચ અલગ અલગ ચેરી ટામેટાં વિશે વાત કરીશ જે અસામાન્ય રંગો સાથે મીઠા ફળો ધરાવે છે.

મેં 20 વર્ષ પહેલાં બગીચામાં અને બાલ્કનીમાં વાર્ષિક ફૂલો ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું હતું, પરંતુ હું મારા પ્રથમ પેટુનિયાને ક્યારેય ભૂલીશ નહીં, જે મેં દેશમાં પાથમાં વાવેલો. માત્ર બે દાયકા વીતી ગયા છે, પરંતુ તમે આશ્ચર્યચકિત થશો કે ભૂતકાળના પેટ્યુનિઆસ આજના અનેક બાજુવાળા વર્ણસંકરથી કેટલા અલગ છે! આ લેખમાં, હું સિમ્પલટનથી વાર્ષિકની વાસ્તવિક રાણીમાં આ ફૂલના રૂપાંતરનો ઇતિહાસ શોધવાનો પ્રસ્તાવ મૂકું છું, તેમજ અસામાન્ય રંગોની આધુનિક જાતોને ધ્યાનમાં લઈશ.

સાથે સલાડ મસાલેદાર ચિકન, મશરૂમ્સ, ચીઝ અને દ્રાક્ષ - સુગંધિત અને સંતોષકારક. જો તમે ઠંડા રાત્રિભોજનની તૈયારી કરી રહ્યા હોવ તો આ વાનગી મુખ્ય વાનગી તરીકે સર્વ કરી શકાય છે. ચીઝ, બદામ, મેયોનેઝ ઉચ્ચ-કેલરીવાળા ખોરાક છે; મીઠી અને ખાટા બેરીદ્રાક્ષ આ રેસીપીમાં ચિકન ફીલેટને મેરીનેટ કરવામાં આવે છે મસાલેદાર મિશ્રણથી જમીન તજ, હળદર અને મરચું પાવડર. જો તમને આગ સાથેનો ખોરાક ગમે છે, તો ગરમ મરચાનો ઉપયોગ કરો.

બધા ઉનાળાના રહેવાસીઓ પ્રારંભિક વસંતમાં તંદુરસ્ત રોપાઓ કેવી રીતે ઉગાડવી તે પ્રશ્ન વિશે ચિંતિત છે. એવું લાગે છે કે અહીં કોઈ રહસ્યો નથી - ઝડપી અને મજબૂત રોપાઓ માટે મુખ્ય વસ્તુ તેમને હૂંફ, ભેજ અને પ્રકાશ પ્રદાન કરવાની છે. પરંતુ વ્યવહારમાં, શહેરના એપાર્ટમેન્ટ અથવા ખાનગી મકાનમાં, આ કરવું એટલું સરળ નથી. અલબત્ત, દરેક અનુભવી માળી પાસે રોપાઓ ઉગાડવાની પોતાની સાબિત પદ્ધતિ છે. પરંતુ આજે આપણે આ બાબતમાં પ્રમાણમાં નવા સહાયક વિશે વાત કરીશું - પ્રચારક.

કાર્ય ઇન્ડોર છોડઘરમાં - તમારા પોતાના દેખાવથી ઘરને સુશોભિત કરવા, આરામનું વિશેષ વાતાવરણ બનાવવા માટે. આ કારણોસર, અમે નિયમિતપણે તેમની સંભાળ લેવા માટે તૈયાર છીએ. કાળજી ફક્ત સમયસર પાણી આપવા વિશે જ નથી, જો કે આ મહત્વપૂર્ણ છે. અન્ય પરિસ્થિતિઓ બનાવવી પણ જરૂરી છે: યોગ્ય લાઇટિંગ, ભેજ અને હવાનું તાપમાન, અને યોગ્ય અને સમયસર ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરો. અનુભવી ફૂલ ઉત્પાદકો માટે આ વિશે અલૌકિક કંઈ નથી. પરંતુ નવા નિશાળીયા ઘણીવાર ચોક્કસ મુશ્કેલીઓનો સામનો કરે છે.

થી ટેન્ડર કટલેટ ચિકન સ્તનઆ રેસીપી અનુસાર શેમ્પિનોન્સ સાથે તૈયાર કરવું સરળ છે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા. એક અભિપ્રાય છે કે રસદાર અને તૈયાર કરવું મુશ્કેલ છે ટેન્ડર કટલેટ, આ ખોટું છે! ચિકન માંસમાં વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ ચરબી હોતી નથી, તેથી જ તે થોડી શુષ્ક છે. પરંતુ, જો તમે ઉમેરો ચિકન ફીલેટક્રીમ સફેદ બ્રેડઅને મશરૂમ્સ અને ડુંગળી અદ્ભુત બનશે સ્વાદિષ્ટ કટલેટ, જે બાળકો અને પુખ્ત વયના બંનેને અપીલ કરશે. IN મશરૂમની મોસમનાજુકાઈના માંસમાં જંગલી મશરૂમ્સ ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો.

એક સુંદર બગીચાની કલ્પના કરવી અશક્ય છે જે બારમાસી વિના સમગ્ર મોસમમાં ખીલે છે. આ ફૂલોને વાર્ષિક જેટલું ધ્યાન આપવાની જરૂર નથી, તેઓ હિમ-પ્રતિરોધક છે, અને માત્ર ક્યારેક શિયાળા માટે થોડો આશ્રય જરૂરી છે. વિવિધ પ્રકારોબારમાસી એક જ સમયે ખીલતા નથી, અને તેમના ફૂલોનો સમયગાળો એક અઠવાડિયાથી 1.5-2 મહિના સુધી બદલાઈ શકે છે. આ લેખમાં અમે સૌથી સુંદર અને અભૂતપૂર્વ બારમાસી ફૂલોને યાદ કરવાનું સૂચન કરીએ છીએ.

નબળા અંકુરણના બીજ માટે સામાન્ય ઘટના છે રશિયન બજાર. સામાન્ય રીતે, કોબીનું અંકુરણ ઓછામાં ઓછું 60% હોવું જોઈએ. ઘણીવાર બીજની થેલીઓ પર લખવામાં આવે છે કે અંકુરણ દર લગભગ 100% છે, જો કે વ્યવહારમાં તે સારું છે જો આવા પેકેજમાંથી ઓછામાં ઓછા 30% બીજ અંકુરિત થાય. તેથી જ યોગ્ય સપ્લાયર પસંદ કરવાનું ખૂબ મહત્વનું છે. આ લેખમાં આપણે જાતો અને વર્ણસંકર જોઈશું સફેદ કોબી, જેમને યોગ્ય રીતે માળીઓનો પ્રેમ મળ્યો.

તાજા, પર્યાવરણને અનુકૂળ અને મેળવો સુગંધિત શાકભાજીબધા માળીઓ પ્રયત્ન કરે છે. સંબંધીઓ આનંદથી ભોજન સ્વીકારે છે ઘર રસોઈતમારા પોતાના બટાકા, ટામેટાં અને સલાડમાંથી. પરંતુ તમારા દર્શાવવાની એક રીત છે રાંધણ કુશળતાવધુ અસર સાથે. આ કરવા માટે, તમારે ઘણા સુગંધિત છોડ ઉગાડવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ જે તમારી વાનગીઓમાં નવા સ્વાદ અને સુગંધ ઉમેરશે. બગીચામાં કઈ ગ્રીન્સ રાંધણ દૃષ્ટિકોણથી શ્રેષ્ઠ ગણી શકાય?

ઇંડા અને મેયોનેઝ સાથે મૂળો કચુંબર, જે મેં ચાઇનીઝ મૂળોમાંથી બનાવેલ છે. અમારા સ્ટોર્સમાં આ મૂળાને ઘણીવાર લોબા મૂળો કહેવામાં આવે છે. શાકભાજીની બહારની બાજુ હળવા લીલા રંગની છાલથી ઢંકાયેલી હોય છે, અને જ્યારે તેને ખોલવામાં આવે છે ત્યારે ગુલાબી માંસ હોય છે જે વિચિત્ર લાગે છે. રસોઈ બનાવતી વખતે, શાકભાજીની ગંધ અને સ્વાદ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાનું અને બનાવવાનું નક્કી કરવામાં આવ્યું પરંપરાગત કચુંબર. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બન્યું, અમને કોઈ "નટી" નોંધો મળી નથી, પરંતુ શિયાળામાં ખાવાનું સરસ હતું પ્રકાશ વસંતકચુંબર

ઊંચા દાંડીઓ પર ચમકતા સફેદ ફૂલો અને યુકેરિસના વિશાળ ચળકતા ઘેરા પાંદડાઓની આકર્ષક પૂર્ણતા તેને ઉત્તમ સ્ટારનો દેખાવ આપે છે. ઇન્ડોર સંસ્કૃતિમાં, આ એક સૌથી પ્રખ્યાત બલ્બસ છોડ છે. થોડા છોડ ખૂબ જ વિવાદનું કારણ બને છે. કેટલાકમાં, યુકેરિસ સંપૂર્ણપણે સહેલાઇથી ખીલે છે અને આનંદ કરે છે, અન્યમાં તેઓ ઘણા વર્ષો સુધી બે કરતાં વધુ પાંદડાઓ ઉત્પન્ન કરતા નથી અને સ્ટંટ લાગે છે. એમેઝોન લીલીને અભૂતપૂર્વ છોડ તરીકે વર્ગીકૃત કરવું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે.

કેફિર પિઝા પેનકેક - સ્વાદિષ્ટ પેનકેકમશરૂમ્સ, ઓલિવ અને મોર્ટાડેલા સાથે, અડધા કલાકથી ઓછા સમયમાં તૈયાર કરવા માટે સરળ છે. તમારી પાસે હંમેશા રાંધવા માટે સમય નથી આથો કણકઅને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો, અને કેટલીકવાર તમે ઘર છોડ્યા વિના પિઝાની સ્લાઇસ ખાવા માંગો છો. નજીકના પિઝેરિયામાં ન જવા માટે, સમજદાર ગૃહિણીઓઆ રેસીપી સાથે આવ્યા. પિઝા જેવા પેનકેક - મહાન વિચારમાટે ઝડપી રાત્રિભોજનઅથવા નાસ્તો. અમે ભરણ તરીકે સોસેજ, ચીઝ, ઓલિવ, ટામેટાં અને મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.

ઘરે શાકભાજી ઉગાડવી એ એકદમ શક્ય કાર્ય છે. મુખ્ય વસ્તુ ઇચ્છા અને થોડી ધીરજ છે. મોટાભાગની લીલોતરી અને શાકભાજી શહેરની બાલ્કની અથવા રસોડાની વિંડોઝિલ પર સફળતાપૂર્વક ઉગાડી શકાય છે. માં વૃદ્ધિની તુલનામાં અહીં ફાયદા છે ખુલ્લું મેદાન: આવી પરિસ્થિતિઓમાં, તમારા છોડ નીચા તાપમાન, ઘણા રોગો અને જીવાતોથી સુરક્ષિત છે. અને જો તમારી લોગિઆ અથવા બાલ્કની ચમકદાર અને ઇન્સ્યુલેટેડ હોય, તો તમે વ્યવહારીક રીતે શાકભાજી ઉગાડી શકો છો આખું વર્ષ

અમે રોપાઓનો ઉપયોગ કરીને ઘણા શાકભાજી અને ફૂલોના પાક ઉગાડીએ છીએ, જે અમને અગાઉની લણણી મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે. પણ બનાવો આદર્શ પરિસ્થિતિઓખૂબ જ મુશ્કેલ: છોડ માટે સૂર્યપ્રકાશનો અભાવ, સૂકી હવા, ડ્રાફ્ટ્સ, અકાળે પાણી આપવું, માટી અને બીજમાં શરૂઆતમાં રોગકારક સૂક્ષ્મજીવો હોઈ શકે છે. આ અને અન્ય કારણો ઘણીવાર અવક્ષય તરફ દોરી જાય છે અને કેટલીકવાર યુવાન રોપાઓના મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે, કારણ કે તે પ્રતિકૂળ પરિબળો માટે સૌથી વધુ સંવેદનશીલ હોય છે.