બટાકાની સાથે ચિકન ગરદન. ધીમા કૂકરમાં બટાકાની સાથે ચિકન નેક્સ

હેલો! આજે હું તમને જણાવીશ કે ધીમા કૂકરમાં બટાકાની સાથે સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્યૂડ ચિકન નેક્સ કેવી રીતે તૈયાર કરવી. આ વાનગી ખૂબ ફેટી નથી, કારણ કે આહારમાં માંસનો ઉપયોગ થાય છે. શેક શાકભાજી, ખાસ કરીને બટાકા સાથે સારી રીતે જાય છે.

ચિકન ગરદનને ઘણા ટુકડાઓમાં કાપી શકાય છે. તળવા માટે તમારે જરૂર પડશે કાચા ગાજરઅને ડુંગળી. રુટ શાકભાજી માટે કચડી શકાય છે આ વાનગીનીઅલગ રીતે લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને સ્ટ્રીપ્સ અને સમઘનનું કાપી પણ કામ કરશે. ડુંગળી પણ કાપી શકાય છે મોટા ટુકડા. ફ્રાઈંગ માટે તમારે શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલની જરૂર પડશે.

તમે મસ્ટર્ડ અને ટમેટાની પેસ્ટ ઉમેરીને બટાકાની સાથે ચિકન નેક્સ રાંધી શકો છો. જો સ્ટોકમાં હોય તાજા ટામેટાં, પછી તમે પ્યુરી ઉમેરી શકો છો. અને એ પણ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પહોમમેઇડ ટમેટા પેસ્ટ અથવા કેચઅપ છે.

વાનગી "સ્ટ્યૂ" વિકલ્પમાં લગભગ 1 કલાક માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. ચિકન ગરદનનો ઉપયોગ ઘણીવાર રસોઈ માટે થતો નથી વિવિધ વાનગીઓ, તેથી તેઓ એક પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ ગણી શકાય. નરમ બટાકાઅને માંસના ટુકડા લંચ અથવા ડિનર માટે ઉત્તમ છે.

ઘટકો:

1. ચિકન નેક્સ - 300 ગ્રામ.
2. કાચા બટાકા - 4 પીસી.
3. ગાજર - 70 ગ્રામ.
4. ડુંગળી - 50 ગ્રામ.
5. સૂર્યમુખી તેલ - 25 મિલી.
6. ટોમેટો કેચઅપ (હોમમેઇડ) - 2 ચમચી.
7. ફ્રેન્ચ મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી.
8. પીવાનું પાણી - 1 ચમચી.
9. પીસેલા કાળા મરી - 0.25 ચમચી.
10. ટેબલ મીઠું - સ્વાદ માટે.

ધીમા કૂકરમાં બટાકા સાથે સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્યૂડ ચિકન નેક્સ કેવી રીતે રાંધવા

પ્રથમ તમારે શેકેલા શાકભાજી તૈયાર કરવાની જરૂર છે. ડુંગળી છાલ, પાણીમાં કોગળા, પછી બરછટ વિનિમય કરવો. "ફ્રાઈંગ" પ્રોગ્રામ ચાલુ કરો, તેલના ઉમેરા સાથે ડુંગળીને 5 મિનિટ માટે રાંધો.

પછી છીણેલું ઉમેરો બરછટ છીણીગાજર શાકભાજીને 3-4 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.


ચિકન ગરદન ચામડી વગરની હોવી જરૂરી છે. તેમને પાણીથી ધોઈ નાખવાની અને મધ્યમ ટુકડાઓમાં કાપવાની જરૂર છે.


ફ્રાયમાં ચિકન નેક્સ ઉમેરો, 7-10 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો, ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો.


તે પછી ઉમેરો ટોમેટો કેચઅપ, સરસવ, કાળા મરી અને મીઠું. જો તમે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી ટમેટા પેસ્ટનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારે તેમાં અડધો ભાગ ઉમેરવાની જરૂર છે. અને જો તમારી પાસે તાજા ટામેટાં હોય, તો તમારે લગભગ 200 ગ્રામની જરૂર પડશે.


રેડવું ગરમ પાણીઘટકોના કુલ સમૂહ સુધી. બટાકાની છાલ કાઢીને મધ્યમ ટુકડા કરી લો. ઢાંકણ બંધ કરો અને 60 મિનિટ માટે "સ્ટ્યૂ" વિકલ્પ પસંદ કરો. સિગ્નલ પછી, તમે વાનગીને ગરમ છોડી શકો છો.


પરિણામ બટાકાની સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ચિકન નેક્સ છે. વાનગી પીરસવી જોઈએ અને ગરમ ખાવી જોઈએ. બોન એપેટીટ!

વાનગીઓની સૂચિ

છે મહાન વાનગીઓચિકન નેક ડીશ. જો તમે હજી પણ ચિકન નેક્સ ખરીદતા નથી અને તમે તેમાંથી શું રાંધી શકો છો તે જાણતા નથી, તો તે તમારા રાંધણ જ્ઞાનમાં ઉમેરો કરવા યોગ્ય છે. ગરદન ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને પૌષ્ટિક છે. તમારે કેટલો સમય રાંધવો જોઈએ? આ ઉત્પાદન? તેને રાંધવામાં લગભગ 30 મિનિટ લાગશે.

ચિકન નેક ડીશ માટેની વાનગીઓ તેમની વિવિધતાથી આકર્ષે છે. ગરદનને તળેલી, બાફેલી, સ્ટ્યૂડ અને બેક કરી શકાય છે, સ્ટફ્ડ કરી શકાય છે અને સૌથી અદ્ભુત બાબત એ છે કે તેને ઝડપથી અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકાય છે. ખાટા ક્રીમમાં ચિકન નેક્સ અથવા સ્ટફ્ડ ચિકન નેક્સની કિંમત શું છે! મુખ્ય વસ્તુ એ થોડી કલ્પના ઉમેરવાની છે અને ટેબલ પર અદ્ભુત રાત્રિભોજનની ખાતરી આપવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ચિકન ગરદન - 500 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 પીસી.;
• તળેલા ચોખા - 150 ગ્રામ;
• બટાકા - 6 પીસી.;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• ઓલિવ તેલ - સ્વાદ માટે;
• મીઠું, સીઝનીંગ અને જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ માટે.

તૈયારી:

1. રેસીપી " પ્રકાશ સૂપ"તૈયાર કરવા માટે સરળ, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ.
2. ગરદનને પાણીમાં સારી રીતે ધોઈ નાખવી જોઈએ.
3. તેમને ઉકળતા પાણીમાં ઉમેરો અને રાંધો, જે ફીણ બને છે તેને દૂર કરો.
4. બટાકાને ધોઈ, છોલીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપી લો.
5. પેનમાં ઉમેરો અને રાંધવા માટે છોડી દો ઓછી ગરમી. મીઠું, મરી અને સ્વાદ માટે મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો.
6. માટે ચોખા હાર્દિક વાનગીચિકન ગરદનને ઠંડા પાણી હેઠળ ધોઈ લો, ગાજરને મધ્યમ છીણી પર છીણી લો. ડુંગળીને ખૂબ જ બારીક કાપો.
7. ડુંગળી અને ગાજર સાંતળો ઓલિવ તેલએક ફ્રાઈંગ પાનમાં.
8. આગળ, સૂપમાં તળેલા શાકભાજી ઉમેરો. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખી ત્યાં સુધી પકાવો સંપૂર્ણ તૈયારીવાનગીઓ
9. ચિકન નેક સૂપ તૈયાર છે!
10. ચાલુ ગાલા ડિનરપ્રથમ કોર્સ તરીકે "લાઇટ સૂપ" અને બીજા કોર્સ તરીકે સ્ટફ્ડ ચિકન નેક્સ આપી શકાય છે.

ઘટકો:

• ચિકન ગરદન - 200 ગ્રામ;
• ગાજર - 2 પીસી.;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• બટાકા - લગભગ 800 - 900 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 2 પીસી.;
• મરી - 2 પીસી.;
• કોબી - લગભગ 300-350 ગ્રામ;
• મકાઈ - 1 કેન;
• ઓલિવ તેલ;
• સ્વાદ માટે મીઠું, સીઝનીંગ અને જડીબુટ્ટીઓ.

તૈયારી:

1. મલ્ટિકુકર ચાલુ કરો અને "ફ્રાઈંગ" મોડ પસંદ કરો.
2. મલ્ટિકુકર બાઉલમાં વનસ્પતિ તેલ રેડો, ગરદનને ધોઈ લો અને 5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
3. ડુંગળી અને ગાજરને છોલી લો. ગાજરને મધ્યમ છીણી પર છીણી લો અને ડુંગળીને મધ્યમ ક્યુબ્સમાં કાપો.
4. ધીમા કૂકરમાં મુખ્ય ઘટકમાં શાકભાજી ઉમેરો અને તેમને લગભગ 5 મિનિટ સુધી એકસાથે ફ્રાય કરો બંધ ઢાંકણ, પરંતુ વાલ્વ સહેજ ખુલ્લા સાથે.
5. દરમિયાન, બટાકાની છાલ કાઢી લો અને ખૂબ જાડા ન હોય તેવા ટુકડા કરો.
6. એક બાઉલમાં મૂકો, એક ગ્લાસ પ્રવાહી ઉમેરો. મીઠું અને મરી ઉમેરો અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
7. ગરદનની વાનગી માટે ટામેટાં અને મરીને ધોઈ લો અને મધ્યમ સમઘન અથવા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
8. કોબી કટકો.
9. પછી તૈયાર કરેલા મકાઈની સાથે ધીમા કૂકરમાં શાકભાજી ઉમેરો.
10. થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો (લગભગ 25 મિનિટ). તમે સ્વાદ માટે મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ પણ ઉમેરી શકો છો.
11. “ધીમા કૂકરમાં ચિકન નેક્સ” વાનગી તૈયાર છે! રેસીપી તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, અને સ્વાદ ગુણો“સ્ટફ્ડ નેક્સ” વાનગી જેવી જ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક! બોન એપેટીટ!

બેકડ બટાકાની સાથે ચિકન ગરદન

ઘટકો:

• કેફિર - 1 ગ્લાસ;
• ચિકન ગરદન - 6 પીસી.;
• બટાકા - 8 પીસી.;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• લેટીસ પાંદડા - વૈકલ્પિક;
• તાજા ટમેટા - 2 પીસી.;
• લાલ અને કાળા મરી - વૈકલ્પિક;
• મીઠું અને ખાડી પર્ણ- સ્વાદ માટે.

તૈયારી:

1. ગરદન કોગળા, છાલ અને બાઉલમાં મૂકો.
2. લાલ અને કાળા મરી સાથે મીઠું અને મરી.
3. પછી ઝીણી સમારેલી ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો.
4. બધું સારી રીતે ભળી દો અને કીફિરમાં રેડવું.
5. લગભગ 40 મિનિટ માટે મેરીનેટ કરો.
6. દરમિયાન, બટાકાની છાલ કાઢીને તેના ટુકડા કરી લો.
7. બેકિંગ શીટ પર મૂકો, તેલ અને મીઠું વડે ગ્રીસ કરો.
8. આગળ, ગરદનને કેફિરમાં મેરીનેટ કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.
9. 45-50 મિનિટમાં વાનગી તૈયાર છે!
10. તૈયાર વાનગીએક સુંદર બાઉલમાં મૂકો, સ્વાદ માટે ટામેટાં અથવા અન્ય શાકભાજીથી સજાવટ કરો, જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ કરો.

ઘટકો:

• ચિકન ગરદન - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• પાર્સનીપ - 1 પીસી.;
• ગાજર - 1 પીસી.;
• જિલેટીન;
• લીલો;
• મીઠું;
• સીઝનિંગ્સ;
• ખાડી પર્ણ - સ્વાદ માટે.

તૈયારી:

1. ચિકન ગરદનને ધોઈ લો અને 5 ટુકડા કરો.
2. ભરો ઠંડુ પાણીઅને મૂકો ધીમી આગ. ઉકળે એટલે ફીણ કાઢી લો.
3. સૂપમાં મસાલા અને મીઠું ઉમેરો.
4. પ્રવાહી અડધાથી ઓછું થાય ત્યાં સુધી લગભગ 2 વધુ કલાક રાંધવા.
5. જડીબુટ્ટીઓ અને ગ્રીન્સ ઉમેરો, 4 મિનિટ માટે રાંધવા અને પછી ઠંડુ થવા દો.
6. ગરદન દૂર કરો અને તેમને ઠંડુ થવા દો. હાડકાંમાંથી માંસને કાળજીપૂર્વક અલગ કરો. આ કરવું ખૂબ જ સરળ છે.
7. જિલેટીન ખાડો. તમારે ફક્ત તેમાં થોડું ઉમેરવાની જરૂર છે, વાનગી તેના વિના પણ સારી રીતે થીજી જાય છે.
8. જિલેટીનને પાણીના સ્નાનમાં ઓગાળો અને સૂપમાં ઉમેરો.
9. માં માંસ મૂકો સુંદર વાનગીઅને સૂપ માં રેડવું.
10. રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
11. રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે, પરંતુ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ, તે બીયર સાથે પણ જઈ શકે છે! બોન એપેટીટ!

ધીમા કૂકરમાં ચિકન નેક્સનો સ્વાદિષ્ટ પ્રથમ કોર્સ તૈયાર કરી શકાય છે.

ઘટકો:

• બટાકા - 2 પીસી.;
• શેક્સ - 300 ગ્રામ;
• ગાજર - 2 પીસી.;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• કોબી - 300 ગ્રામ;
• ટામેટા - 3 પીસી.;
• ખાડી પર્ણ - 3 પીસી.;
• સ્વાદ માટે મીઠું અને મસાલા.

તૈયારી:

1. ગરદનને ધોઈ લો, છાલ કરો અને ધીમા કૂકરમાં પાણીના કન્ટેનરમાં મૂકો. "ફ્રાઈંગ" મોડ પસંદ કરો.
2. ઉકળે એટલે ફીણ કાઢી લો.
3. ગાજર અને ડુંગળીને કાપીને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
4. ધીમા કૂકરમાં ઉકળતા પાણીમાં કાપલી કોબી સાથે બટાકા મૂકો. લગભગ 30 મિનિટ માટે રાંધવા.
5. આગળ " ઝડપી સૂપ» તળેલા ગાજર અને ડુંગળી ઉમેરો.
6. ધીમા કૂકરમાં સૂપમાં ટામેટાંને એકદમ છેડે મીઠું, સીઝનીંગ અને ખાડીના પાન સાથે મૂકો.
7. ધીમા કૂકરમાં “ક્વિક સૂપ” વાનગી તૈયાર છે! સૂપ પછી, તમે બીજો કોર્સ "સ્ટફ્ડ નેક" આપી શકો છો.

સ્ટફ્ડ ગરદન

ઘટકો:

• ગરદનમાંથી ત્વચા - 6 પીસી.;
• નાભિ - 6 પીસી.;
• હૃદય - 6 પીસી.;
• પેટ - 6 પીસી.;
• સોજી - 4 ચમચી. એલ.;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• ઇંડા - 2 પીસી.

તૈયારી:

1. આડપેદાશોને ગ્રાઇન્ડ કરો.
2. ડુંગળીને વિનિમય કરો અને તેને પરિણામી નાજુકાઈના માંસમાં ઉમેરો.
3. સોજી ઉમેરો.
4. બધું મિક્સ કરો અને ઇંડા ઉમેરો.
5. મીઠું અને મરી.
6. ચિકન ગળામાંથી ત્વચા ભરો અને તેને સીવવા દો.
7. પછી તેમને ઉકળતા પાણીમાં મૂકો અને લગભગ 35 મિનિટ સુધી રાંધો.
8. દૂર કરો અને ઠંડુ કરો.
9. બસ! "યહૂદી" એપેટાઇઝર તૈયાર છે!

સુગંધિત શેક

ઘટકો:

• ગરદન - 300 ગ્રામ;
• ટામેટા પેસ્ટ - 2 ચમચી. એલ.;
• સોયા સોસ - 2 ચમચી. એલ.;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• સ્વાદ માટે મીઠું અને સીઝનીંગ.

તૈયારી:

1. ગરદન કોગળા અને સૂકવી.
2. એક બાઉલમાં મીઠું અને મરી મૂકો, પાસ્તા, ચટણી, લસણ ઉમેરો.
3. બધું બરાબર મિક્સ કરીને અંદર નાખો રેફ્રિજરેટર 50 મિનિટ માટે, પરંતુ તમે રાતોરાત પણ કરી શકો છો.
4. આગળ, ઓવનને 200 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરો.
5. ઉત્પાદનોને એક સ્તરમાં મૂકો. તેમને લુબ્રિકેટ કરવાની જરૂર નથી કારણ કે તેઓ એકદમ ચીકણા છે.
6. જ્યારે પોપડો ગોલ્ડન બ્રાઉન દેખાય, ત્યારે તેને કાળજીપૂર્વક ફેરવો જેથી ગરદન બંને બાજુ તળી જાય. બોન એપેટીટ!

બેકડ લાકડીઓ છે ઉત્તમ વાનગીચિકન ગળાના સ્વાદના જાણકારો માટે. તમે ગરદનને રાંધવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં તમારે ફક્ત ધીરજ રાખવાની જરૂર છે, કારણ કે માંસને હાડકાથી અલગ કરવું ખૂબ મુશ્કેલ છે.

ઘટકો:

• શેક્સ - 500 ગ્રામ;
• ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
• પીસેલા;
• ટેરેગોન - સ્વાદ માટે;
• ઈચ્છા મુજબ મીઠું અને મરી.

તૈયારી:

1. ગરદનમાંથી ચામડી દૂર કરો, પછી તેમને બાઉલ અથવા કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
2. પીસેલા અને ટેરેગોન સાથે છંટકાવ. મિક્સ કરો.
3. ઓછી ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમના આંશિક કપમાં રેડવું. ફરી મિક્સ કરો.
4. ઢાંકણથી ઢાંકીને એક દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
5. આગળ, મેરીનેટેડ ગરદનને બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને ઓવનમાં મૂકો, 200 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરો. એક કલાક કરતાં વધુ સમય માટે ગરમીથી પકવવું.
6. મીઠું ચડાવેલું ટમેટાના રસ સાથે ઉત્પાદનને અલગ વાનગી તરીકે સેવા આપો.
7. નેપકિન્સ વિશે ભૂલશો નહીં, કારણ કે તમારે તમારા હાથથી ખાવાની જરૂર છે!

વિડિઓ રેસીપી: સ્ટફ્ડ ચિકન નેક્સ

બટાકાની સાથે ચિકન ગરદન - એક સ્વાદિષ્ટ સસ્તો બીજો કોર્સ

બટાકાની સાથે ચિકન ગરદન - સૌથી સરળ વાનગીઓમાંની એક, તેની તૈયારીમાં ઓછામાં ઓછો સમય લાગશે. તેથી સરળ રીતેહું ઘણા લાંબા સમયથી ચિકન નેક્સ રાંધું છું, મારા પરિવારે ના પાડી હોય તેવું લાગતું નથી))) એકમાત્ર વસ્તુ એ છે કે તે ખાવા માટે ખૂબ અનુકૂળ નથી, કારણ કે ગળામાં ઘણાં હાડકાં છે. ચાલો ફક્ત કહીએ કે આ વાનગી દરેક માટે નથી, પરંતુ સામાન્ય રીતે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક બને છે.

ઘટકો:

• ચિકન ગરદન - 500 ગ્રામ
• બટાકા - 15-20 નંગ (મધ્યમ કદ)
• એક ડુંગળી, એક ગાજર
• વનસ્પતિ તેલ
• સ્વાદ માટે મીઠું, મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ

બટાકાની સાથે ચિકન નેક્સ માટેની રેસીપી:

આ સમય દરમિયાન, બટાટા ઉકળશે અને થોડા વધુ રાંધશે, કેટલાક પાણીનું બાષ્પીભવન થશે. જો ઘણું પાણી બાષ્પીભવન થાય છે, તો કોઈ વાંધો નથી, તમે વધુ ઉમેરી શકો છો. હવે અમે તૈયાર ચિકન નેક્સને બટાકા સાથે જોડીએ છીએ અને થોડી વધુ ઉકાળીએ છીએ - લગભગ 10 મિનિટ પછી તેને પ્લેટ પરના ભાગોમાં મૂકો. જો તમે જડીબુટ્ટીઓ સાથે વાનગી છંટકાવ કરો તો તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે. બધા!

ઘણી ગૃહિણીઓ ગરદનને અખાદ્ય ભાગ માને છે ચિકન શબ. વાસ્તવમાં, આ એક ગંભીર ભૂલ છે, કારણ કે આ ભાગમાં માંસ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે અને કોઈ પણ રીતે ફીલેટથી હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. આ ઉપરાંત, ચિકન ગરદનની કેલરી સામગ્રીનો ઉલ્લેખ કરવો યોગ્ય છે, જેનું મૂલ્ય 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 297 કેસીએલ છે અન્ય ઘટકોના આધારે સંખ્યા બદલાઈ શકે છે.

સ્ટ્યૂડ ચિકન નેક્સ કેવી રીતે રાંધવા?

એ હકીકત હોવા છતાં કે ઑફલ તૈયાર કરવામાં ઘણો સમય લાગે છે, અંતિમ સ્વાદ બધી અપેક્ષાઓ કરતાં વધી જાય છે. રેસીપી તમને રાંધવાની મંજૂરી આપશે સ્વાદિષ્ટ વાનગીકોઈપણ સાઇડ ડીશ માટે.

આ રેસીપી માટે, તમારે ઉત્પાદનોની નીચેની સૂચિ તૈયાર કરવી જોઈએ: 1 કિલો ઓફફલ, સૂપ, 2 મોટી ડુંગળી, ગાજર, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, પીસેલા પીસેલા, સૂકા જાંબલી તુલસીનો છોડ અને ગરમ મરી.

રસોઈ પ્રક્રિયા:

• પ્રથમ તમારે ગરદન તૈયાર કરવાનું શરૂ કરવાની જરૂર છે, જેમાંથી તમારે ત્વચાને કાળજીપૂર્વક દૂર કરવી જોઈએ. તે પછી, તેમને ફ્રીઝરમાં મૂકો;

• સૂપને રાંધવા માટે, તમારે 5 છાલ વગરની ગરદન લેવાની જરૂર છે, તેમને પાણીથી ભરો અને મધ્યમ તાપ પર મૂકો. ટેન્ડર સુધી રાંધવા, જો જરૂરી હોય તો ફીણને સ્કિમિંગ કરો;
• ફ્રીઝરમાંથી ઑફલને દૂર કરો અને નળાકાર ટુકડાઓ બનાવવા માટે તેને અડધા ભાગમાં કાપી દો. આ કરવા માટે, તમારે કાળજીપૂર્વક છરીને એક કરોડરજ્જુ હેઠળ મૂકવાની જરૂર છે;
• છાલવાળી શાકભાજીને ક્યુબ્સમાં કાપો. એક ઊંડા કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને ત્યાં ગરદન મૂકો. બને ત્યાં સુધી પકાવો ગોલ્ડન બ્રાઉન પોપડો. તેમને ડુંગળી મોકલો અને થોડીવાર પછી ગાજર. જ્યારે ઓફલ વોલ્યુમમાં ઘટાડો કરે છે અને શાકભાજી નરમ થઈ જાય છે, ત્યારે તમારે મસાલા ઉમેરવાની જરૂર છે. તમે આ રેસીપીમાં ઓફલને બદલે ચિકન બ્રેસ્ટનો ઉપયોગ કરી શકો છો;
• દરેક વસ્તુ પર સૂપ રેડો, ઢાંકણને ઢાંકી દો અને એક કલાક માટે ધીમા તાપે ઉકાળો. પછી, સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો અને બીજી 10 મિનિટ માટે પકાવો. કોઈપણ સાઇડ ડીશ સાથે સર્વ કરો.

ધીમા કૂકરમાં ચિકન નેક્સ કેવી રીતે રાંધવા?

આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલી વાનગી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક બને છે. માટે આભાર ખાટી ક્રીમ ચટણીતેની પાસે છે નાજુક સ્વાદ. એક શિખાઉ રસોઈયા પણ રસોઈ સાથે સામનો કરી શકે છે.

ધીમા કૂકરમાં ચિકન નેક્સ માટેની આ રેસીપી માટે, તમારે નીચેના ઉત્પાદનો તૈયાર કરવાની જરૂર છે: 390 ગ્રામ ઓફલ, 155 ગ્રામ ડુંગળી, 400 ગ્રામ 20% ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ, 200 મિલી પાણી, મીઠું અને મસાલા.

• કરવા માટે પ્રથમ વસ્તુ ગરદન પર ઠંડુ પાણી રેડવું અને 15 મિનિટ માટે છોડી દો. સમય વીતી ગયા પછી, તેમને કોગળા કરો અને ટુકડાઓમાં કાપો. છાલવાળી ડુંગળીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો;

• ધીમા કૂકરમાં વાનગી તૈયાર કરવા માટે, ગરદનને બાઉલમાં અને ઉપર ડુંગળી મૂકો. અલગથી, પાણી સાથે ખાટી ક્રીમ ભેગું કરો, સારી રીતે ભળી દો અને બાઉલમાં ચટણી રેડો. મસાલા અને મીઠું ઉમેરો. બધું સારી રીતે ભળી દો;
• ડિસ્પ્લે પર "એક્ઝ્યુશિંગ" મોડ પસંદ કરો અને સમયને એક કલાક પર સેટ કરો. બીપ પછી, ઢાંકણ ખોલવા માટે ઉતાવળ કરશો નહીં, બીજી 15 મિનિટ માટે છોડી દો અને પછી સર્વ કરો.

ચિકન નેક સૂપ કેવી રીતે બનાવવો?

તમે આ ઉત્પાદનમાંથી જુદા જુદા પ્રથમ અભ્યાસક્રમો તૈયાર કરી શકો છો, ચાલો પ્રકાશ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ અને સ્વાદિષ્ટ સૂપ, જે ખૂબ જ ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર થાય છે. અમને ખાતરી છે કે વયસ્કો અને બાળકો બંનેને વાનગી ગમશે.

આ રેસીપી માટે, તમારે ઉત્પાદનોની નીચેની સૂચિ તૈયાર કરવી જોઈએ: 3 લિટર પાણી, 700 ગ્રામ ઑફલ, 0.5 ચમચી. વર્મીસેલી, ગાજર, ડુંગળી, સૂકા સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તેમજ મીઠું અને મરી.

• ચિકનની ગરદનને ધોઈ લો અને વધારાની ચરબી દૂર કરો. જો ત્યાં ત્વચા હોય, તો તેને પણ દૂર કરવાની ખાતરી કરો. તેમને નાના ટુકડાઓમાં કાપો;

• એક તપેલી લો, પાણી ઉકાળો અને તેમાં નાખો માંસ ઉત્પાદન. હવે આપણે જાણીશું કે ચિકન નેક્સ કેટલા સમય સુધી રાંધવા. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, અડધો કલાક પૂરતો છે. ધ્યાનમાં રાખો કે ગરમીની સારવાર જેટલી લાંબી ચાલે છે, માંસ વધુ કોમળ બને છે. તે સમય સમય પર ફીણ દૂર કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે;
• શાકભાજીને છોલીને ગાજરને છીણી લો અને ડુંગળીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપી લો. ગરમ તેલમાં, શાકભાજીને ઓછી ગરમી પર 10 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો, સતત હલાવતા રહો;
• 10 મિનિટમાં. રસોઈના અંત પહેલા, શેકેલા અને વર્મીસેલીને પેનમાં મૂકો. બટાકાની ગેરહાજરી બનાવે છે પ્રકાશ સૂપ, અને તે તેની કેલરી સામગ્રીને પણ ઘટાડે છે. ગ્રીન્સ સાથે સર્વ કરો.

સ્ટફ્ડ ચિકન નેક્સ કેવી રીતે રાંધવા?

રેસીપી તમે સ્વાદિષ્ટ અને તૈયાર કરવા માટે પરવાનગી આપે છે મૂળ નાસ્તો, જે દૈનિક અને બંને માટે યોગ્ય છે રજા મેનુ. આ વાનગી યહૂદી ભોજન માટે પરંપરાગત છે.

આ રેસીપી માટે, તમારે ઉત્પાદનોની નીચેની સૂચિ તૈયાર કરવી જોઈએ: ચિકન નેકમાંથી 7 સ્કિન્સ, 200 ગ્રામ બિયાં સાથેનો દાણો, થોડી ડુંગળી, 100 ગ્રામ દરેક. ચિકન લીવર, હૃદય અને પેટ, લોટના 3 ચમચી, દરેક 30 ગ્રામ માખણઅને ચિકન ચરબી, અને અન્ય 20 મિલી વનસ્પતિ તેલઅને મસાલા.

• ત્વચાને સારી રીતે ધોઈ લો, છાલ કરો અને તેને લંબચોરસ આકારમાં કાપો. બિયાં સાથેનો દાણોટેન્ડર અને ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો;

• પેટ અને હૃદયને સારી રીતે ધોઈ લો, ચરબી દૂર કરો અને મધ્યમ તાપ પર રાંધવાનું શરૂ કરો. આ પછી, કૂલ, કાપી નાના ટુકડાઅને મરચી બિયાં સાથેનો દાણો મિક્સ કરો. છાલવાળી ડુંગળીને વિનિમય કરો અને યકૃતને ટુકડાઓમાં કાપો;
• એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને ડુંગળીને નરમ થાય ત્યાં સુધી તળો. ત્યાં યકૃત મૂકો, અને મીઠું અને મરી પણ ઉમેરો. 5 મિનિટ માટે રાંધવા. ધીમે ધીમે stirring;
• અલગથી, ફટાકડા બનાવવા માટે ચરબી ઓગળે છે, જેને પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરવાની જરૂર છે. ફ્રાઈંગ પેનમાં લોટ મૂકો અને ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. તેને બિયાં સાથેનો દાણોમાં ક્રેકલિંગ સાથે ઉમેરો. બધા તૈયાર ઘટકોને મિક્સ કરો;
• કાપી નાખો નાનો ટુકડોવરખ, તેને તેલથી ગ્રીસ કરો અને ત્વચાને બહાર કાઢો. ટોચ પર મીઠું છંટકાવ અને મરી સાથે ભરણ ઉમેરો. પાઉચ બનાવવા માટે ત્વચાના છેડા ભેગા કરો. ત્વચાના અન્ય ભાગોને પણ તૈયાર કરો. સ્ટફ્ડ ગરદન અડધા કલાક માટે પ્રીહિટેડ ઓવનમાં રાંધવામાં આવે છે.

બિઅર માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન ગરદન કેવી રીતે રાંધવા?

આ વાનગી સાઇડ ડીશ સાથે પીરસી શકાય છે. રસોઈનો સમય: 50 મિનિટ. આ રીતે તૈયાર કરવામાં આવતી ચિકન નેક ઘણી કેટરિંગ સંસ્થાઓમાં પીરસવામાં આવતી વધુ લોકપ્રિય પાંખોથી કોઈપણ રીતે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.

આ રેસીપી માટે, તમારે ઉત્પાદનોની નીચેની સૂચિ તૈયાર કરવી જોઈએ: 1 કિલો ઓફલ, 65 મિલી સોયા સોસ, લાલ જમીન મરીઅને મીઠું.

• ઓફલ ધોવા, વધારાની ચરબી અને ચામડી દૂર કરો. તેમને બાઉલમાં મૂકો, થોડું મીઠું અને ચટણી ઉમેરો. મેરીનેટ કર્યા પછી ગરદન ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને તીવ્ર બને છે. ઉપરથી મરી છાંટીને બધું બરાબર મિક્સ કરો. 15 મિનિટ માટે મેરીનેટ કરવા માટે છોડી દો;

• બેકિંગ ડીશ અથવા નિયમિત બેકિંગ શીટ લો અને ત્યાં ગરદન મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મધ્યમ તાપ પર 15 મિનિટ સુધી રાંધો, પછી ફેરવો, ગરમી વધારવી અને બીજી 10 મિનિટ માટે રાંધો.

જેલીવાળા ચિકન નેક્સ માટેની રેસીપી

આ વાનગી ખાસ કરીને રજાના મેનૂમાં લોકપ્રિય છે. ત્યાં અનેક છે વિવિધ વિકલ્પો, અને ઑફલના ઉપયોગ માટે આભાર, વાનગીની કિંમતમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે, પરંતુ સ્વાદ હજુ પણ ઊંચો રહે છે. તમે અન્ય ચિકન માંસનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ઘટકોનો જથ્થો 6 પિરસવાનું માટે રચાયેલ છે.

ચિકન નેક્સ માટેની આ રેસીપી માટે, તમારે નીચેના ઉત્પાદનોનો સમૂહ તૈયાર કરવો જોઈએ: 200 ગ્રામ ઓફલ, ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ગાજર, જિલેટીન, ખાડી, જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું અને મસાલા.

• ગરદનને ધોઈ લો, નાના ટુકડા કરો અને તેને સોસપાનમાં મૂકો. પાણી રેડવું અને ધીમા તાપે બધું મૂકો. સમયાંતરે ટોચ પર ફીણ બંધ સ્કિમ;

• મીઠું, છાલવાળી શાકભાજી અને મસાલા ઉમેરો. માંસ મેળવવા માટે કેટલો સમય રાંધવા તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે સારો સૂપ. અવધિ ગરમીની સારવાર 2 કલાક છે આ સમય દરમિયાન, પ્રવાહીનું પ્રમાણ અડધાથી ઘટશે;
• પેનમાં ગ્રીન્સ મૂકો, અન્ય 5 મિનિટ માટે રાંધવા, અને પછી ઠંડુ કરો;
• ફિનિશ્ડ ગરદનમાંથી માંસ દૂર કરો. જિલેટીનને પલાળી દો અને પાણીના સ્નાનમાં વિસર્જન કરો. તેને સૂપમાં મોકલો, જે અગાઉથી વણસેલું હોવું જોઈએ. વાનગીમાં માંસ મૂકો અને દરેક વસ્તુ પર સૂપ રેડો. સખત થવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

આ બધી ચિકન નેક રેસિપી નથી. જેમ તમે જોઈ શકો છો, વાનગીઓ બધી સરળ છે અને જો ઇચ્છિત હોય તો કોઈપણ તેને હેન્ડલ કરી શકે છે. તમારા આહારમાં ઓફલનો ઉપયોગ કરો અને તમારા પરિવારને નવી વાનગીઓથી ખુશ કરો.

બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે ચિકન નેકમાંથી બનેલી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ કેટલી સ્વાદિષ્ટ હોય છે. હા, તેમની પાસે કરોડરજ્જુ જેટલું માંસ નથી, પરંતુ જેઓ તેમને ચાવવાનું પસંદ કરે છે તેઓ આ વાનગીને ઉત્તમ ગણે છે. વધુમાં, આ ઉત્પાદન માટેનો આધાર છે સમૃદ્ધ સૂપ. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે ફોટાવાળી ચિકન નેક રેસિપિ હંમેશા મોહક લાગે છે, ખાસ કરીને જો આ ઘટક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે. નીચે આ સસ્તી માંથી વાનગીઓ છે પરંતુ સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદન.

ગરદન સૂપ. ઘટકો અને રેસીપી

તમે ચિકન ગરદનમાંથી શું રસોઇ કરી શકો છો? ત્યાં ઘણી વાનગીઓ છે, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ સૂપસ્પષ્ટપણે આનો છે. આ ઉત્પાદન સમૃદ્ધ સૂપ બનાવે છે, અને ઘણા લોકો પછી ગરદન પર પોતાની જાતને કૂતરવાનું પસંદ કરે છે. તે નોંધવું પણ યોગ્ય છે કે તમે ગરદનમાંથી ત્વચાને દૂર કરી શકો છો, પછી વાનગી ચીકણું નહીં, પરંતુ આહાર હશે. તૈયાર કરવા માટે તમારે લેવાની જરૂર છે:

• 500 ગ્રામ ગરદન;
• 100 ગ્રામ અનાજ, ચોખા કરતાં વધુ સારીઅથવા બિયાં સાથેનો દાણો;
• ચાર મધ્યમ કદના બટાકાના કંદ;
• એક નાનું ગાજર;
• ડુંગળીનું માથું;
• સૂપ માટે મસાલા, ઉદાહરણ તરીકે, મીઠું, મરી, સૂકા જડીબુટ્ટીઓ ઇચ્છિત.

રાંધતા પહેલા, ગરદનને ધોવા અને પછી ઉકળતા પાણીમાં મૂકવાની જરૂર છે. જ્યારે પાણીની સપાટી પર ફીણ બને છે, ત્યારે તેને દૂર કરવામાં આવે છે. હવે તમારે પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી માંસ ઉકાળવાની જરૂર છે. પછી તેને સૂપમાંથી કાઢી લો. બટાકાને છાલવામાં આવે છે અને સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે, સૂપમાં બોળવામાં આવે છે, અને મીઠું અને મરી ઉમેરવામાં આવે છે. ગાજરને છીણી લો અને ડુંગળીને બારીક સમારી લો. આ બે શાકભાજીને ફ્રાઈંગ પેનમાં અથવા ઓછામાં ઓછા તેલ વગર તળવામાં આવે છે અને પછી સૂપમાં ઉમેરવામાં આવે છે. જ્યારે બટાકા નરમ થઈ જાય, ત્યારે વાનગીને સ્ટવમાંથી દૂર કરો. આ રેસીપી અનુસાર સૂપ પીરસતી વખતે, ચિકન નેક્સ એક અલગ વાનગી પર અથવા સીધી દરેક વ્યક્તિની પ્લેટ પર મૂકી શકાય છે.

શાકભાજી અને સાઇડ ડિશ સાથે સ્ટ્યૂડ નેક્સ

આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે તમારે ઓછામાં ઓછી માત્રામાં ઘટકો લેવાની જરૂર છે:

• લગભગ એક કિલોગ્રામ ગરદન;
• એક મોટી ડુંગળી;
• તાજા પીસેલા;
• મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ મરી;
• એક દંપતી ડુંગળી.

શરૂ કરવા માટે, તમારે ગરદનમાંથી વધારાની ત્વચાને કાપી નાખવી જોઈએ. તે માં દૂર કરી શકાય છે ફ્રીઝર, અન્ય વાનગીઓ રાંધવા માટે છોડીને. કેટલાક ટુકડાઓ પર તેઓ બધું જેમ છે તેમ છોડી દે છે. બધા માંસ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ છે. શાકભાજી છાલવામાં આવે છે.

આ વાનગી માટે સાઇડ ડિશ તરીકે, પોર્રીજ તૈયાર કરવું શ્રેષ્ઠ છે, ઉદાહરણ તરીકે, ચોખા અથવા બાજરી. તેને અગાઉથી ઉકાળી શકાય છે અને પછી ગરદનની ચટણી સાથે ટોચ પર મૂકી શકાય છે. રાંધવા માટે, અનાજને પ્રથમ ધોવાઇ જાય છે, ઘણી વખત, તમામ કાટમાળને ધોવા માટે. હવે અનાજ પર ઠંડુ પાણી રેડો અને ઉકાળો. અને પછી ઢાંકણની નીચે ધીમા તાપે ઉકાળો. રસોઈના અંતે તમારે મીઠું ઉમેરવાની જરૂર છે. તમે પોર્રીજને પણ બદલી શકો છો છૂંદેલા બટાકા.

ચિકન નેક્સ કેવી રીતે રાંધવા? રેસીપી

પ્રથમ, તે ઘટકોમાંથી કે જેમાંથી ત્વચાને કાપી નાખવામાં આવી નથી, તમારે સૂપ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, ગરદનને ઉકળતા પાણીમાં ડૂબવું અને ટેન્ડર સુધી રાંધવા. પછી વાનગીને આ સૂપમાં સ્ટ્યૂ કરવામાં આવશે.

ડુંગળીને બારીક સમારેલી છે અને ગાજરને બારીક છીણી પર છીણી લેવામાં આવે છે. પેનમાં થોડું રેડવું સૂર્યમુખી તેલ, શાકભાજીને અડધા રાંધે ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. હવે તેઓ તેમની સાથે ગરદન ઉમેરી રહ્યા છે. બધી સામગ્રીને હળવા તળ્યા પછી, તેના પર સૂપ રેડો અને સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરો. પાનને ઢાંકણ વડે ઢાંકી દો અને ગરદનને ધીમા તાપે ઉકળવા દો. તૈયાર વાનગી પીસેલા સાથે છાંટવામાં આવે છે. તે પર્યાપ્ત માત્રામાં પ્રવાહી ઉત્પન્ન કરે છે.

પીરસતી વખતે, સૌપ્રથમ પોર્રીજ મૂકો, તેના પર ગરદન અને શાકભાજી મૂકો અને ઉપરની દરેક વસ્તુ પર ચિકન નેક સોસ રેડો. સ્ટયૂ રેસીપી હાર્દિક અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. કેટલાક પણ ઉમેરે છે ટમેટા પેસ્ટ.

સોયા સોસ સાથે બેકડ ગરદન

અન્ય ખૂબ સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ- આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરદન રસોઈ છે. તેઓ એક પોપડો સાથે સુંદર બહાર ચાલુ. તેઓ ખૂબ જ આકર્ષક લાગે છે અને ધરાવે છે તેજસ્વી સ્વાદ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન ગરદન કેવી રીતે રાંધવા? રેસીપી અનુસાર તમારે લેવાની જરૂર છે:

• 500 ગ્રામ ગરદન, ચામડી વિના;
• સોયા સોસનો એક ચમચી;
• ટમેટા પેસ્ટની સમાન રકમ;
• લસણની ત્રણ મોટી લવિંગ;
• મીઠું અને મરી.

સૌ પ્રથમ, તમારે ગરદનમાંથી ત્વચા દૂર કરવી પડશે. આ કરવા માટે, તેને ઉત્પાદનની મધ્યમાં કાપો, પછી તે સરળતાથી એક ભાગમાં દૂર કરવામાં આવે છે.

બેકડ ડીશ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ

ચિકન નેક્સ માટેની આ રેસીપી પણ સરળ છે, પરંતુ ખૂબ પ્રભાવશાળી છે. ગરદન ધોવાઇ જાય છે, ચરબી, જો કોઈ હોય તો, કાપી નાખવામાં આવે છે, અને પછી વધુ પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે. પછી તેમને બાઉલમાં મૂકો, જ્યાં તેઓ ઉમેરે છે સોયા સોસઅને ટમેટા પેસ્ટ. બધા ઘટકોને સારી રીતે મિશ્રિત કરવું જોઈએ.

લસણને છાલવામાં આવે છે, કાં તો એકદમ બારીક કાપવામાં આવે છે, અથવા પ્રેસમાંથી પસાર થાય છે. શેકમાં ઉમેરો, મસાલા ઉમેરો અને મિક્સ કરો. રેફ્રિજરેટરમાં થોડો સમય મેરીનેટ કરવા માટે બધું છોડી દેવું વધુ સારું છે.

બેકિંગ ટ્રેને તેલથી થોડું ગ્રીસ કરો અને ગરદન બહાર મૂકો. જો તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો તો તેને લગભગ 40 મિનિટ માટે બેક કરો. જો તમે તેને વધુ તળવા માંગતા હો, તો તમારે તેને સમયાંતરે હલાવવાની જરૂર છે. આ વાનગી સાથે પીરસવામાં આવે છે સરળ સાઇડ ડીશ- બટાકા, શાકભાજી. રાંધી શકાય છે હળવી ચટણી. ઉદાહરણ તરીકે, દહીં અથવા કેચઅપ પર આધારિત. જોકે આ શેક પોતે પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

કંપની માટે મેયોનેઝ સાથે શેક

ચિકન ગરદન માટે ઘણી વાનગીઓ છે. આ એક નાસ્તા તરીકે ઉત્તમ છે મોટી કંપની. જટિલ ઘટકોની જરૂર નથી. તમારે તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

• લગભગ એક કિલોગ્રામ ગરદન;
• લસણનું માથું;
• સ્વાદ માટે મસાલા, ઉદાહરણ તરીકે, પૅપ્રિકા, મરી, સૂકી વનસ્પતિ;
• મેયોનેઝના થોડા ચમચી.

ગરદન ધોવાઇ જાય છે અને બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે. બધા મસાલા અને મેયોનેઝ અહીં મોકલવામાં આવે છે. લસણ છીણવામાં આવે છે અને બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે. તમારા હાથથી સીધું બધું મિક્સ કરો જેથી મિશ્રણ માંસમાં સમાઈ જાય. એક કલાક માટે છોડી દો.

બેકિંગ શીટને તેલથી ગ્રીસ કરો અને ગરદન બહાર કાઢો. તળેલું ઉત્પાદન મેળવવા માટે જે ચાવવા માટે સુખદ છે, તમારે કાં તો ગરદનને એક સ્તરમાં મૂકવાની જરૂર છે અથવા તેને સતત મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે.

ચિકન નેકની ઘણી બધી વાનગીઓ છે. તદુપરાંત, તેઓ તદ્દન વૈવિધ્યસભર છે. તેમની સાથે તમે સૂપ, બીયર માટે એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો, અને તૈયાર કરી શકો છો માંસની વાનગીપોર્રીજ માટે તેથી, તમારે પ્રથમ નજરમાં આ કદરૂપું ઉત્પાદન પ્રત્યે ઉદાસીનતા ન રાખવી જોઈએ.