સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપીમાં બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા કેવી રીતે રાંધવા. બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા - જો તમે સાદાથી કંટાળી ગયા છો! ચીઝ, સોસેજ, ટામેટાં સાથે બ્રેડમાં મૂળ સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા માટેની વાનગીઓ
પગલું 1: ઘટકો તૈયાર કરો.
શરૂ કરવા માટે, ચિકન ઇંડાને રેફ્રિજરેટરમાંથી બહાર કાઢો, તેમને કાઉંટરટૉપ પર મૂકો અને તેમને ત્યાં સુધી ગરમ થવા દો. ઓરડાના તાપમાને. પછી આપણે રાઈ અથવા સફેદ બ્રેડ લઈએ છીએ, તે ઇચ્છનીય છે કે તેની રચના ગાઢ હોય અને ક્ષીણ થઈ ન જાય. અમે મૂકી લોટનું ઉત્પાદનકટીંગ બોર્ડ પર અને 1.5 - 2 સેન્ટિમીટર જાડા ટુકડાઓમાં કાપો.આગળ, તમારી કલ્પનાનો ઉપયોગ કરો અને બ્રેડના દરેક ટુકડાની મધ્યમાં વર્તુળ, હૃદય અથવા અન્ય કોઈપણ આકારને કાપી નાખો. આ હેતુ માટે, તમે કૂકી કટર, ગ્લાસ અથવા નિયમિત રસોડામાં છરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ પછી, અમે રસોડાના ટેબલ પર બાકીના ઉત્પાદનો મૂકીએ છીએ જે વાનગી તૈયાર કરવા માટે જરૂરી હશે.
પગલું 2: બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા રાંધો.
હવે ધીમા તાપે ફ્રાઈંગ પેન મૂકો અને તેમાં એક નાનો ટુકડો મૂકો માખણ. જ્યારે તે ઓગળે, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો, ચરબીને સરળ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો અને તે ગરમ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.
પછી તૈયાર કરેલી બ્રેડની સ્લાઈસને ફ્રાઈંગ પેનમાં મૂકો અને એક બાજુ ત્યાં સુધી તળો સોનેરી પોપડો, તે લેશે લગભગ એક મિનિટ. પછી, રસોડાના સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને, તેમને બીજી બાજુ સ્થાનાંતરિત કરો.
દરેક બ્રેડ ફ્રેમમાં એક મૂકો ચિકન ઇંડા, ખાતરી કરવાનો પ્રયાસ કરો કે જરદી અકબંધ રહે, અને તેને સ્વાદ અનુસાર મીઠું, તેમજ કાળું છંટકાવ જમીન મરી. આ પછી, જો તેલ ઝડપથી બ્રેડમાં સમાઈ જાય, તો તેમાંથી થોડું ફ્રાઈંગ પેનમાં ઉમેરો, તેને ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને સ્વાદિષ્ટ સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડાને બીજા માટે પકાવો. એક થી બે મિનિટ. બાદમાં યોગ્ય સમયકવર દૂર કરો અને ઈચ્છા પ્રમાણે આગળ વધો. જો તમે ઈંડાને બંને બાજુ તળવા માંગતા હોવ, તો તમે બ્રેડને કાળજીપૂર્વક ફેરવી શકો છો અને બીજી બાજુ તૈયાર કરેલી વાનગીને બ્રાઉન કરી શકો છો. 30 - 40 સેકન્ડ, અને જો તમે બ્રેડમાં મખમલી, સહેજ વહેતા સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડાથી સંતુષ્ટ છો, તો તરત જ તૈયાર સુગંધિત વાનગી પ્લેટો પર મૂકો અને ટેબલ પર પીરસો.
પગલું 3: બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા સર્વ કરો.
નાસ્તો અથવા રાત્રિભોજન માટે ગરમ રાંધ્યા પછી તરત જ બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા પીરસવામાં આવે છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો આ વાનગીને પૂરક બનાવી શકાય છે તળેલું બેકન, માંથી કચુંબર તાજા શાકભાજી, માંસ, માછલી, મરઘાંમાંથી બનેલી કોઈપણ વાનગીઓ, વનસ્પતિ પ્યુરી, તેમજ ખાટી ક્રીમ, ટામેટાં અથવા ક્રીમ પર આધારિત ચટણીઓ. સ્વાદિષ્ટ અને સરળ ખોરાકનો આનંદ માણો!
બોન એપેટીટ!
કાળા મરીને બદલે, તમે મસાલા અથવા પૅપ્રિકાનો ઉપયોગ કરી શકો છો;
જો તમે માત્ર માખણ સાથે વાનગી રાંધશો, તો તે બળી જશે, કારણ કે આ પ્રકારની ચરબી બ્રેડમાં ખૂબ જ ઝડપથી શોષાય છે અને બાષ્પીભવન થાય છે;
ઘણી વાર, પીટેલા ઇંડાની ટોચ પર થોડા ચપટી ચીઝ મૂકવામાં આવે છે, આ કિસ્સામાં, બીજી બાજુની બ્રેડ તળેલી નથી.
દરેક અંગ્રેજ જાણે છે કે બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા કેવી રીતે રાંધવા, કારણ કે આ તેમનામાંથી એક છે પરંપરાગત વાનગીઓયુકેમાં નાસ્તા માટે. પ્રથમ વખત તળેલા ઇંડાવી બેકરી ઉત્પાદનોબર્મિંગહામમાં રસોઈ શરૂ કરી. તેથી બ્રેડ સાથે સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા માટેની રેસીપીનું નામ. ઘણા લોકો આ વાનગીને ફ્રેન્ચ-શૈલીના સ્ક્રેમ્બલ્ડ એગ્સ કહે છે, કારણ કે ટોસ્ટ પર તળેલું ઇંડા પણ ફ્રાન્સમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.
માટે સંપૂર્ણ નાસ્તોસ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે જોડવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ટામેટાં, કાકડીઓ, મીઠી મરી, બાફેલી બીટ, શતાવરી વગેરે સાથે. તમે લેટીસના પાંદડા, સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના sprigs સાથે સજાવટ કરી શકો છો.
રસોઈની સૂક્ષ્મતા
- અમે બ્રેડ પસંદ કરીએ છીએ. તે તાજું અને છિદ્રાળુ હોવું જોઈએ. ઘનતા પણ મહત્વપૂર્ણ છે - બ્રેડ ક્ષીણ થઈ જવું જોઈએ નહીં. બેગ્યુએટ, સિયાબટ્ટા અથવા ટોસ્ટ સ્લાઇસ મહાન છે.
- પીસ માપ. તમારે બ્રેડના મોટા ટુકડા (કાપી) પસંદ કરવા જોઈએ. જેથી કરીને આખું સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડું મધ્યમાં ફિટ થઈ જાય. જો ઇંડા બ્રેડની બાજુઓને આવરી લે છે, તો તે ભાગ રાંધશે નહીં અને બ્રેડ ખૂબ નરમ હશે. આ કિસ્સામાં, તમારે ભાગને ફેરવવો પડશે અને બીજી બાજુ ફ્રાય કરવો પડશે.
- જાડાઈ. ઓછામાં ઓછા 1.5 સેમી જાડા ટુકડાઓ કાપો પછી ઇંડા મધ્યમાં ફ્રાય થશે અને સમગ્ર તપેલીની નીચે ફેલાશે નહીં.
- એક છિદ્ર કાપો. ઈંડાનો આકાર કાચ, કૂકી કટર અથવા છરી વડે બનાવી શકાય છે. તમે કોન્ટૂરની સાથે સોસેજને હૃદયના આકારના ઘાટમાં મૂકી શકો છો. આ કરવા માટે, તેને બધી રીતે કાપો નહીં અને તેને હૃદયના આકારમાં ફેરવો. છેડાને ટૂથપીકથી જોડો.
- માખણ અને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરો. સ્વાદ અને ચપળતા માટે, સ્લાઇસેસને માખણમાં તળવામાં આવે છે. અને કારણ કે તે ઝડપથી શોષાય છે, વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ઇંડાને ફ્રાય કરવા માટે થાય છે.
- બ્રેડના ટુકડાને સંરેખિત કરો. જો બ્રેડ અસમાન રીતે કાપવામાં આવે અથવા તેની સપાટી ગઠ્ઠો હોય, તો ઇંડા નીચેથી બહાર નીકળી શકે છે. આ કરવા માટે, રસોઈની શરૂઆતના 15 મિનિટ પહેલાં, તૈયાર સ્લાઇસેસ પર લાકડાનું કટીંગ બોર્ડ મૂકો, અને તેના પર લેવલિંગ માટે એક નાનું વજન મૂકો.
- તવાને ગરમ કરો. પૅન ઓછી ગરમ થવાને કારણે ઘણી વાર ઈંડું ક્રાઉટનની બહાર ફેલાય છે. તેને સારી રીતે ગરમ કરો, પરંતુ વધુ ગરમી પર નહીં, મધ્યમ પૂરતી હશે. પછી, જ્યારે તમે ઇંડામાં રેડશો, ત્યારે સફેદ તરત જ જામશે.
- પ્રોટીન જગાડવો. જ્યારે ઈંડાનો તળિયું રંધાઈ જાય, ત્યારે ઈંડાની સફેદીને હળવા હાથે હલાવવા માટે છરીની મદદનો ઉપયોગ કરો જેથી તે સરખી રીતે રંધાઈ જાય. ફક્ત જરદીને સ્પર્શ કરશો નહીં.
સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ટોસ્ટ માટે બ્રેડ - 2 ટુકડાઓ;
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો;
- મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે;
- સમારેલી ગ્રીન્સ - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો.
- બ્રેડના ટુકડામાંથી નાનો ટુકડો બટકું બહાર કાઢો જેથી લગભગ 1 સેમી જાડા "ફ્રેમ" રહે.
- તેને માખણ વડે બંને બાજુ ગ્રીસ કરો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
- બ્રેડની અંદર ફ્રાઈંગ પેનમાં વનસ્પતિ તેલ રેડો (દરેકમાં અડધો ચમચી) અને ઇંડામાં બીટ કરો.
- મીઠું અને મસાલા ઉમેરો. માટે રસોઇ ઓછી ગરમીઢાંકણ હેઠળ.
- જ્યારે ઇંડા સખત થઈ જાય, ત્યારે તેને પ્લેટ પર મૂકો અને સમારેલી વનસ્પતિ (સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ,) સાથે છંટકાવ કરો. લીલી ડુંગળી, અરુગુલા, વગેરે)
બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા માટેની સમાન રેસીપી ધીમા કૂકરમાં પણ વાપરી શકાય છે. આ કરવા માટે, બાઉલમાં નાનો ટુકડો બટકું વગર બ્રેડના કટ સ્લાઇસ મૂકો. મધ્યમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવું, ઇંડામાં હરાવ્યું અને મીઠું ઉમેરો. "ફ્રાય" મોડમાં વાનગી તૈયાર કરો, બંને બાજુએ બ્રેડ અને ઇંડાને ફ્રાય કરો. તમે ઇંડા ઉમેરતા પહેલા તેને હલાવી શકો છો. પછી તેને ફેરવવાનું સરળ બનશે.
સોસેજ અને ચીઝ સાથે રેસીપી
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- સોસેજ (સોસેજ, સોસેજ) - 50 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ચીઝ દુરમ જાતો- 30 ગ્રામ;
- બ્રેડ - 2 સ્લાઇસેસ;
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે.
- સોસેજને સ્લાઇસેસ અથવા ક્યુબ્સમાં કાપો. લસણને બારીક કાપો. વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય.
- બ્રેડમાંથી નાનો ટુકડો બટકું દૂર કરો. ટુકડા મોટા અને ઓછામાં ઓછા 2 સેમી જાડા હોવા જોઈએ.
- બ્રેડને બટરમાં બંને બાજુ ફ્રાય કરો.
- બ્રેડના ટુકડાની મધ્યમાં સોસેજ અને લસણ ભરણ મૂકો.
- ટોચ પર ઇંડા હરાવ્યું. થોડું મીઠું ઉમેરો.
- ચાલુ બરછટ છીણીચીઝને છીણી લો અને સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડા ઉપર છંટકાવ કરો.
- ઢાંકણથી ઢાંકીને 3-5 મિનિટ સુધી રાંધો.
સોસેજ અને પનીર સાથે બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા ભૂખને સારી રીતે સંતોષે છે, અને ખૂબ જ ઝડપથી રાંધે છે. વાનગી ફક્ત સોસેજથી જ નહીં, પણ હેમ, ચરબીયુક્ત, સોસેજ (સોસેજ), તળેલી સાથે પણ તૈયાર કરી શકાય છે. ચિકન ફીલેટ. ધૂમ્રપાન કરેલા માંસ (સોસેજ) અથવા ચીઝના ઉમેરા સાથે સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટામેટાં સાથે
રેસીપી 4 સર્વિંગ્સ માટે છે. ગરમ સેન્ડવીચના પ્રેમીઓ માટે, આ વાનગી રોજિંદા મેનૂમાં એક ઉત્તમ વિવિધતા તરીકે સેવા આપશે.
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ટામેટાં - 2 મધ્યમ;
- ચીઝ - 50 ગ્રામ;
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- બ્રેડ - 4 સ્લાઇસેસ;
- મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે;
- સમારેલી વનસ્પતિ (સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ) - 4 ચમચી.
- બ્રેડના ટુકડાને માખણમાં બંને બાજુએ ક્રમ્બ્સ વગર ફ્રાય કરો. "ફ્રેમ" 1.5-2 સેમી જાડા હોવી જોઈએ વૈકલ્પિક રીતે, તમે હેમબર્ગર બન્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- વનસ્પતિ તેલથી ગ્રીસ કરેલી બેકિંગ શીટ પર બ્રેડ મૂકો.
- ટામેટાના કટકા કરો નાના ટુકડાઓમાંઅને તેમને croutons ની અંદર મૂકો. ભરાવદાર ટામેટાં પસંદ કરો, વધુ પાકેલા અને પાણીયુક્ત બનને નરમ પાડે છે અને ઇંડાને સારી રીતે પકવતા અટકાવે છે.
- 1 ઇંડા દરેક માં હરાવ્યું. મીઠું અને મસાલા ઉમેરો.
- 180 ડિગ્રી પહેલા ગરમ કરેલા ઓવનમાં મૂકો અને 5-10 મિનિટ માટે બેક કરો.
- બેકિંગ શીટને બહાર કાઢો અને સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડા પર છીણેલું ચીઝ છાંટો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વાનગીને 5-7 મિનિટ માટે મૂકો જ્યાં સુધી પૂર્ણ ન થાય.
- પીરસતી વખતે, અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ.
ટામેટાં સાથે સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ બને છે. વાનગી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવતી હોવાથી, તે બધી બાજુઓ પર શેકવામાં આવે છે.
રેસીપી સમાવે છે નાની યુક્તિ: છીણેલું પનીર સ્લાઈસની વચ્ચે રાખવું જોઈએ. જો તમે તેને સમગ્ર સેન્ડવીચ પર સમાનરૂપે ફેલાવો છો, તો તે ઓગળી જશે, બ્રેડની કિનારીઓ, બેકિંગ શીટ પર ફેલાય છે અને તે મુજબ, બળી જશે.
માઇક્રોવેવમાં એક બનમાં સ્ક્રૅમ્બલ્ડ ઇંડા
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ કહે છે કે બાફેલા અથવા માઈક્રોવેવ્ડ સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડા તેમના મોટા ભાગને જાળવી રાખે છે ઉપયોગી પદાર્થો. બદલામાં, તળેલા ઇંડા તમામ વિટામિન્સ અને ખનિજોનો માત્ર અડધો ભાગ જાળવી રાખે છે. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા રાંધવાનો બીજો નોંધપાત્ર ફાયદો ઝડપ છે. વાનગી ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
- હેમબર્ગર બન - 4 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ચીઝ - 50-70 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ (સમારેલી) - 2 ચમચી;
- મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે.
- બન્સમાંથી નાનો ટુકડો બટકું કાપો જેથી ઇંડા ફિટ થઈ જાય.
- દરેક બનમાં એક ઇંડાને હરાવ્યું. મીઠું અને મસાલા ઉમેરો.
- ઉપર છીણેલું ચીઝ છાંટવું.
- માઇક્રોવેવને 4 મિનિટ માટે હાઇ પર રાખો.
- જ્યારે સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા અને ચીઝ તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે સમારેલી વનસ્પતિઓ સાથે છંટકાવ.
બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા કેવી રીતે યોગ્ય રીતે બનાવવું તે શોધી કાઢ્યા પછી, તમારી કલ્પનાનો ઉપયોગ કરવાનું બાકી છે. ભરવા માટે ઘટકોને ભેગું કરો (માંસ, સોસેજ, મશરૂમ્સ, શાકભાજી, ચીઝની જાતો). ફ્રાઈંગ પેનમાં અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, માઇક્રોવેવમાં અથવા ધીમા કૂકરમાં રસોઇ કરો. જડીબુટ્ટીઓ સાથે શણગારે છે, મસાલા પસંદ કરો. અને પરિણામે, તમારી પાસે તમારી પોતાની સહી વાનગી હશે!
પાનખરમાં, રોમ-કોમ "ટેક ધ બ્લો, બેબી!" રિલીઝ થશે, અને મહત્વાકાંક્ષી અભિનેત્રી એકટેરીના વ્લાદિમીરોવા દ્વારા બે મુખ્ય ભૂમિકાઓ ભજવવામાં આવશે. જો તેણી કાસ્ટિંગમાં ભયંકર શરમાળ હોય અને અભિનયનું શિક્ષણ ન હોય તો તે ફિલ્મોમાં આવવાનું કેવી રીતે મેનેજ કરે છે?
ઘણા લોકોમાં સ્ટીરિયોટાઇપ્સ હોય છે કે ઘરે રસોઈ કરવી મોંઘી અને સમય માંગી લેતી હોય છે. પરંતુ આ બિલકુલ સાચું નથી. જ્યારે મેં વ્યક્તિગત રીતે યોગ્ય રીતે આયોજન કરવાની જરૂરિયાતનો સામનો કર્યો કૌટુંબિક બજેટ, મેં તેના પર શું ખર્ચ્યું છે તેના પર ધ્યાન આપવાનું શરૂ કર્યું. મને સમજાયું કે ઉત્પાદનો, જો તમે તેને ખોટી રીતે પસંદ કરો છો, તો તેનો યોગ્ય ભાગ લો.
બેબી સ્ટ્રોલર પસંદ કરવું એ મુશ્કેલ કાર્ય છે. સારું મોડેલઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી અપહોલ્સ્ટરી, ઉચ્ચ ક્રોસ-કંટ્રી ક્ષમતાવાળા વ્હીલ્સ, વિશ્વસનીય શોક શોષણ અને સારો રક્ષણાત્મક હૂડ હોવો આવશ્યક છે. જો આ વૉકિંગ મોડલ છે, તો સીટ બેલ્ટ અને રક્ષણાત્મક વિઝર પર પણ ધ્યાન આપવું જોઈએ.
નાસ્તામાં શું રાંધવું
બ્રેડ માં scrambled ઇંડા
5 મિનિટ
270 kcal
5 /5 (1 )
સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા માત્ર ઝડપી અને બની શકે છે સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો, પણ રસપ્રદ. જો તમારા બાળકોને ખાસ કરીને સવારે ખાવાનું પસંદ નથી, તો તેમના માટે બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા તૈયાર કરો, અમુક પ્રકારના કાપીને. રસપ્રદ આકાર. જો તમે પ્રયત્ન કરો તો આ રીતે તમે એક સરળ ચોરસ, હૃદય, ફૂલ અથવા કોઈ પ્રકારનું પ્રાણી બનાવી શકો છો.
આવો નાસ્તો માત્ર ખાવામાં જ આનંદદાયક નથી, પણ તૈયાર કરવા માટે પણ છે, ખાસ કરીને કારણ કે તમારે તેના માટે ઘણો સમય પસાર કરવાની જરૂર નથી. સમય જતાં, બાળકોએ મને આકૃતિઓ કાપવામાં મદદ કરવાનું શરૂ કર્યું, તેથી તેમની રચનાઓ ખાવાનું તેમના માટે બમણું આનંદદાયક હતું. જો તમે મારી કેટલીક વાનગીઓ વાંચો તો તમે પણ આ યુક્તિનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
યોગ્ય ઘટકો કેવી રીતે પસંદ કરવા
- તાજું ઈંડું ભારે અને થોડું રફ હોવું જોઈએ.
- તમે સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા માટે કોઈપણ પ્રકારની બ્રેડનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ જો તે થોડું સૂકું હોય તો તે વધુ સારું છે.
- મધ્યમ કદના ઇંડા લેવાનું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે મોટા ઇંડામાં ઓછા પોષક તત્વો હોય છે.
બ્રેડ માં scrambled ઇંડા
રસોડાનાં ઉપકરણો અને વાસણો:ફ્રાઈંગ પાન, સ્પેટુલા, છરી, કિચન બોર્ડ.
ઘટકો
રસોઈ પ્રક્રિયા
ફ્રાઈંગ પાનમાં બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા માટેની વિડિઓ રેસીપી
આ વિડિયો જુઓ અને જુઓ કે બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ એગ્સ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. તે જ સમયે, ફરીથી તપાસો કે તમે બધું બરાબર સમજ્યું છે કે કેમ.
5 મિનિટમાં રોમેન્ટિક નાસ્તો! બ્રેડ માં scrambled ઇંડા. ઘરે રસોઈ
હાર્ટ-આકારની બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા - મહાન વિચાર 14મી ફેબ્રુઆરીના વેલેન્ટાઇન ડે માટે રોમેન્ટિક નાસ્તા માટે. કૃપા કરીને અને તમારા સોલમેટને આશ્ચર્ય કરો! તમારી લાગણીઓ ફક્ત ખાસ તારીખો પર જ નહીં, પણ દરરોજ પ્રેમ અને માયા આપો! 🙂
અમે અંદર છીએ સામાજિક નેટવર્ક્સ:
અમારી વેબસાઇટ: https://gotovim-doma.ru/
ઇન્સ્ટાગ્રામ: https://www.instagram.com/gotovim_dom…
VKontakte: https://vk.com/gotovimdomaru
ફેસબુક: https://www.facebook.com/gotovimdoma/
Pinterest: https://www.pinterest.com/gotovimdomaru/
અમારી ચેનલને સબ્સ્ક્રાઇબ કરો અને બેલ દબાવો જેથી તમે નવા વિડિયો જોવાનું ચૂકશો નહીં https://www.youtube.com/user/gotovimd...
વેબસાઇટ http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1131-recept-IAichnitsa-v-khlebe પર ફોટા સાથે રેસીપી જુઓ
તૈયાર કરવા માટે અમને નીચેનાની જરૂર પડશે
ઘટકો:
ઇંડા 2 પીસી
ગઈકાલની બ્રેડ (સફેદ કે રાઈ) 2 સ્લાઈસ, 1-1.5 સેમી જાડી
તળવા માટે માખણ અને વનસ્પતિ તેલ
મીઠું
તાજી પીસેલી મરી
https://i.ytimg.com/vi/duIbAiJf2U8/sddefault.jpg
https://youtu.be/duIbAiJf2U8
2014-03-06T23:20:05.000Z
સોસેજ અને ચીઝ સાથે બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા
- રસોઈ સમય: 10 મિનિટ
- પિરસવાની સંખ્યા: 1.
- રસોડાનાં ઉપકરણો અને વાસણો:ફ્રાઈંગ પાન, છરી, કટીંગ બોર્ડ, છીણી. સ્પેટુલા
ઘટકો
રસોઈ પ્રક્રિયા
- 7 મીમી જાડા બ્રેડનો ટુકડો કાપો. તેમાંથી ભૂકો કાપી લો.
- સોસેજને બારીક કાપો અને ચીઝને છીણી લો.
- એક ફ્રાઈંગ પેનમાં માખણ ઓગળે અને બ્રેડને એક બાજુ શેકી લો.
- બ્રેડને ફેરવ્યા પછી, તેમાં સોસેજ રેડો જેથી તે અડધા કરતાં થોડી ઓછી જગ્યા લે.
- ઇંડા બહાર રેડવું.
- જ્યારે તે થોડું સેટ થઈ જાય, ત્યારે પનીર સાથે ઇંડા છંટકાવ.
- પૅનને ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને એક મિનિટ પછી સ્ટવ બંધ કરો.
સોસેજ અને ચીઝ સાથે બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા માટેની વિડિઓ રેસીપી
આ વિડિયો ખૂબ જ સારી રીતે બતાવે છે કે કેવી રીતે સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા અને સોસેજ રાંધવા. ફક્ત ઇંડાને હરાવો નહીં અને અંતે ગ્રીન્સને ચીઝથી બદલો અને તમારી વાનગી તૈયાર થઈ જશે.
બ્રેડમાં સોસેજ સાથે સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા
#NearSlidesRecipe
શું વધુ સારું હોઈ શકે છે હાર્દિક નાસ્તોઆખા કુટુંબ માટે, જે થોડીવારમાં પણ તૈયાર કરી શકાય છે? અમારા આજની રેસીપીસ્વાદિષ્ટ અને સૌથી અગત્યનું સ્વસ્થ અને માટે આદર્શ પૌષ્ટિક નાસ્તોતમારા ઘર માટે. અમે બ્રેડમાં સોસેજ સાથે સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા બનાવીશું. શું તમે તૈયાર છો?
અમને જરૂર પડશે:
ડૉક્ટરનું સોસેજ "ગોર્કીની નજીક" - 100 ગ્રામ.
કાળી બ્રેડ
ચિકન ઇંડા - 4 પીસી.
હાર્ડ ચીઝ - 50 ગ્રામ.
સુવાદાણા
માખણ
મીઠું
મરી
ચાલો રસોઈ શરૂ કરીએ:
રોટલીમાંથી 3 સેન્ટિમીટર જાડા બે ટુકડા કરો અંદરથી બધો પલ્પ કાઢી લો.
સોસેજમાંથી ફિલ્મ દૂર કરો અને કાપી નાખો નાના સમઘન.
પ્રીહિટેડ ફ્રાઈંગ પેનમાં, માખણ ગરમ કરો અને સોસેજના ટુકડાને પોપડો બને ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. પાનમાંથી સોસેજ દૂર કરો.
ઇંડાને બાઉલમાં તોડીને સારી રીતે મિક્સ કરો. મીઠું અને મરી.
સ્વચ્છ ફ્રાઈંગ પેનમાં માખણ ગરમ કરો અને તેના પર બ્રેડના પોપડા મૂકો.
તળેલા સોસેજને પોપડાની અંદર મૂકો અને ઇંડામાં રેડવું. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ અને લગભગ 15-20 મિનિટ માટે મધ્યમ તાપ પર ફ્રાય કરવા માટે છોડી દો. જ્યારે તૈયાર થાય, અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે છંટકાવ.
બોન એપેટીટ અને તમારો દિવસ સરસ રહે!
એક સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક વિકલ્પ ઝડપી નાસ્તોઅથવા નાસ્તો ફ્રાઈંગ પેનમાં બ્રેડમાં ઇંડા હશે. આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તમે ફક્ત બે મુખ્ય ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અથવા તેને તમારા સ્વાદ માટે પૂરક બનાવી શકો છો. સરેરાશ રસોઈ પ્રક્રિયા 15 મિનિટથી વધુ સમય લેશે નહીં.
બ્રેડમાં સ્વાદિષ્ટ સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા બનાવવાના રહસ્યો
તમારે વાનગી તૈયાર કરવા માટે બ્રેડ, ઇંડા, મસાલા અને તળવા માટે તેલની જરૂર છે. વધારાના ઘટકોતમે તમારી પસંદગીઓના આધારે ઉમેરી શકો છો. જેથી કરીને ફ્રાઈંગ પેનમાં બ્રેડમાં તમારા સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડાં સ્વાદમાં પરફેક્ટ બને અને દેખાવ, વ્યાવસાયિકો પાસેથી કેટલાક રહસ્યો તપાસો:
- રસોઈ માટે, તમે સફેદ, કાળી બ્રેડ, રખડુ અને મીઠી બેકડ સામાન પણ લઈ શકો છો. સ્લાઇસેસ તાજા અથવા વાસી હોઈ શકે છે, આ અસર કરશે નહીં સ્વાદ ગુણોવાનગીઓ
- બ્રેડને જાડા સ્લાઇસેસમાં કાપો, ઓછામાં ઓછા 1 સેમી જાડા.
- બ્રેડના ટુકડામાં વિરામ કોઈપણ આકારની હોઈ શકે છે તે મહત્વનું છે કે ફ્રેમ મજબૂત હોય અને ફ્રાઈંગ દરમિયાન ભરણ બહાર ન આવે.
- ફ્રાઈંગ પેનને તેલ સાથે સારી રીતે ગરમ કરો, જેથી પ્રોટીન ઝડપથી સેટ થઈ જાય અને "ભાગી" ન જાય.
- તમે જે સ્વાદ પ્રાપ્ત કરવા માંગો છો તેના આધારે તમે શાકભાજી અથવા માખણમાં ફ્રાય કરી શકો છો.
- રસોઈની બે મુખ્ય પદ્ધતિઓ છે: પ્રથમ ફ્રેમ તળેલી છે, પછી ઇંડાને મારવામાં આવે છે, અને વાનગી હવે ફેરવાતી નથી; અથવા ફ્રેમને ફ્રાઈંગ પેનમાં મૂકવામાં આવે છે, એક ઈંડું તરત જ અંદર ચલાવવામાં આવે છે, પછી થોડી વાર પછી વાનગી ફેરવવામાં આવે છે અને બીજી બાજુ તળવામાં આવે છે.
- જરદી સંપૂર્ણપણે શેકવામાં આવે છે, અથવા અર્ધ-પ્રવાહી, પ્રવાહી છોડી શકાય છે, પછી વાનગી રસદાર હશે.
ભરણ તરીકે, ઇંડા ઉપરાંત, તમે ઉપયોગ કરી શકો છો વિવિધ ઉત્પાદનો: સોસેજ, ચીઝ, મશરૂમ્સ, શાકભાજી, નાજુકાઈના માંસ, ગ્રીન્સ અને તેથી વધુ.
બ્રેડ માં scrambled ઇંડા માટે ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી
- સમય: 15 મિનિટ.
- પિરસવાની સંખ્યા: 4.
- વાનગીની કેલરી સામગ્રી: 254 કેસીએલ (100 ગ્રામ).
- રાંધણકળા: રશિયન.
- મુશ્કેલી: સરળ.
બ્રેડ સ્લાઈસમાં બંને બાજુ તળેલું સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડું પાઈ જેવું લાગે છે રસદાર ભરણ. વાનગી જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી સાથે સંપૂર્ણ રીતે જાય છે. ફ્રાઈંગ પેનમાં બ્રેડની રોટલીમાં ઇંડાનો સ્વાદ વધુ સારો આવશે જો તમે તેને તાજી પીસી કાળા મરી સાથે છંટકાવ કરો.
ઘટકો:
- ઇંડા - 4 પીસી.;
- સફેદ બ્રેડ (રખડુ) - 4 સ્લાઇસેસ;
- વનસ્પતિ તેલ - 40 મિલી;
- મીઠું, મરી
રસોઈ પદ્ધતિ:
- બ્રેડને જાડા ટુકડાઓમાં કાપો, પોપડાની રિંગ છોડવા માટે માંસને બહાર કાઢો.
- ફ્રાઈંગ પેનમાં વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરો, ઉમેરો બ્રેડ ક્રસ્ટ્સ, દરેકમાં એક ઇંડાને હરાવ્યું, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- નીચેનો ભાગ સારી રીતે સેટ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, પછી તેને ફેરવો અને સફેદ સંપૂર્ણપણે સેટ થાય ત્યાં સુધી બીજી બાજુ ફ્રાય કરો, પરંતુ જરદી હજુ પણ વહેતી હોઈ શકે છે.
ફ્રેન્ચમાં
- સમય: 20 મિનિટ.
- પિરસવાની સંખ્યા: 4.
- વાનગીની કેલરી સામગ્રી: 236 કેસીએલ (100 ગ્રામ).
- હેતુ: નાસ્તો, નાસ્તા માટે.
- ભોજન: ફ્રેન્ચ.
- મુશ્કેલી: સરળ.
ફ્રેન્ચ બ્રેડ સ્લાઇસમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા માટે, એક ખાસ ટોસ્ટ બ્રેડ, તાજી વનસ્પતિઅને ચીઝ.
તમે કોઈપણ મસાલાનો ઉપયોગ સીઝનીંગ તરીકે કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, પ્રોવેન્કલ જડીબુટ્ટીઓજે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે ફ્રેન્ચ રાંધણકળા.
ઘટકો:
- ટોસ્ટ્સ - 4 પીસી.;
- ઇંડા - 4 પીસી.;
- સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 150 ગ્રામ;
- ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ- 60 મિલી;
- મીઠું, મરી
રસોઈ પદ્ધતિ:
- ટોસ્ટની મધ્યમાં ગોળાકાર છિદ્રો કાપવા માટે કૂકી કટર અથવા નાની તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરો.
- ટુકડાઓને સારી રીતે ગરમ કરેલા ફ્રાઈંગ પેનમાં બંને બાજુ તેલ વડે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.
- દરેક ટોસ્ટની મધ્યમાં ઇંડાને હરાવો, થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરો, ગરમી ઓછી કરો અને 3 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
- જ્યારે ગોરી સારી રીતે સેટ થઈ જાય, ત્યારે વાનગીને છીણેલું પનીર સાથે છંટકાવ કરો અને તે સંપૂર્ણપણે ઓગળે ત્યાં સુધી પકાવો.
- ઉપરથી બારીક સમારેલા જડીબુટ્ટીઓ છંટકાવ કરીને સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડાને ગરમાગરમ સર્વ કરો.
સોસેજ અને ચીઝ સાથે
- સમય: 20 મિનિટ.
- પિરસવાની સંખ્યા: 2.
- વાનગીની કેલરી સામગ્રી: 338 કેસીએલ (100 ગ્રામ).
- હેતુ: નાસ્તો, નાસ્તા માટે.
- રાંધણકળા: રશિયન.
- મુશ્કેલી: સરળ.
સોસેજ અને ચીઝ સાથે બ્રેડ ક્રસ્ટમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા - હાર્દિક વિકલ્પનાસ્તો સોસેજ ઉત્પાદનતમે કંઈપણ લઈ શકો છો: ડૉક્ટરની થીસીસ, સર્વલેટ, સ્મોક્ડ સોસેજ. જો તમારી પાસે દિવસ દરમિયાન કોઈ મહત્વપૂર્ણ ઘટના આવે છે, તો રેસીપીમાંથી લસણને બાકાત રાખવું વધુ સારું છે.
ઘટકો:
- બ્રેડ - 2 સ્લાઇસેસ;
- ઇંડા - 2 પીસી.;
- સોસેજ - 50 ગ્રામ;
- ચીઝ - 30 ગ્રામ;
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 40 મિલી;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મીઠું, મરી
રસોઈ પદ્ધતિ:
- સોસેજને નાના ક્યુબ્સ અથવા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો, લસણને પ્રેસ દ્વારા પસાર કરો અથવા તેને છરીથી વિનિમય કરો.
- આ બે ઘટકોને મિક્સ કરો અને વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં ફ્રાય કરો.
- લગભગ 2 સેમી જાડા બ્રેડના ટુકડામાંથી નાનો ટુકડો બટકું કાઢો.
- માખણ સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં બંને બાજુએ બ્રેડ ક્રસ્ટ્સ ફ્રાય કરો.
- ક્રાઉટન્સની મધ્યમાં સોસેજ અને લસણ ભરણ મૂકો, ટોચ પર ઇંડાને હરાવ્યું, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- ચીઝને છીણી લો અને તેને સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડા પર છાંટો.
- પૅનને ઢાંકણ વડે ઢાંકીને ધીમા તાપે લગભગ 5 મિનિટ સુધી શેકો.
મશરૂમ્સ સાથે
- સમય: 20 મિનિટ.
- પિરસવાની સંખ્યા: 4.
- વાનગીની કેલરી સામગ્રી: 173 કેસીએલ (100 ગ્રામ).
- હેતુ: નાસ્તો, નાસ્તા માટે.
- રાંધણકળા: રશિયન.
- મુશ્કેલી: સરળ.
મશરૂમ્સ સાથે બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા માટે, ઉપયોગ કરો વિવિધ જાતો: શેમ્પિનોન્સ, પોર્સિની મશરૂમ્સ, હની મશરૂમ્સ, ચેન્ટેરેલ્સ અને અન્ય. જો તમે તાજા મશરૂમ્સ મેળવી શકતા નથી, તો તમે મરીનેડ અને ભેજને દૂર કર્યા પછી તૈયાર મશરૂમ લઈ શકો છો.
ઘટકો:
- સફેદ બ્રેડ - 4 સ્લાઇસેસ;
- ઇંડા - 4 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી
રસોઈ પદ્ધતિ:
- બ્રેડના ટુકડામાંથી નાનો ટુકડો બટકું કાઢો, એક ફ્રાઈંગ પેનમાં બંને બાજુ થોડું માખણ વડે ક્રસ્ટ્સને ફ્રાય કરો.
- દરેક ક્રાઉટનમાં થોડું માખણ, બારીક સમારેલા મશરૂમ્સ અને સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો.
- ધીમેધીમે ઇંડામાં હરાવ્યું, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- રસોઈના અંત તરફ એક બાજુ મધ્યમ તાપ પર ફ્રાય કરો, વાસણને ઢાંકી દો જેથી વાનગી સારી રીતે બાફવામાં આવે.
- તાજી સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે તૈયાર સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા છંટકાવ.
વિડિયો
કેલરી: ઉલ્લેખિત નથી
રસોઈનો સમય: ઉલ્લેખિત નથી
બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા, નાસ્તાની રેસીપી, ફ્રાઈંગ પેનમાં - જેઓ પ્રેમ કરે છે તેમના માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હાર્દિક નાસ્તો. મને ગમે છે કે આવી વાનગી માત્ર સંતોષકારક જ નથી, પણ સુંદર, તેજસ્વી અને મોહક પણ છે: હું તેને અજમાવવા માંગુ છું, પછી ભલે હું સવારે કંઈપણ કરવાના મૂડમાં ન હોઉં. આ રેસીપી સરળ સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા અને ટોસ્ટ માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે આ સંયોજનમાં વાનગી ઓછી મામૂલી લાગે છે. તમે સરળતાથી તેને માત્ર ચીઝ સાથે પૂરક બનાવી શકો છો, જેમ કે મેં કર્યું હતું, પણ બેકન અથવા સોસેજ, સોસેજ, સોસેજ વગેરેના ટુકડા સાથે પણ. હું તમને તરત જ ચેતવણી આપવા માંગુ છું - આ વાનગી અગાઉથી તૈયાર કરી શકાતી નથી - એકવાર તે ઠંડુ થઈ જાય, તે જરાય સ્વાદિષ્ટ નથી. અને તે અસંભવિત છે કે તમે તેને માઇક્રોવેવમાં અથવા ફરીથી ફ્રાઈંગ પેનમાં ફરીથી ગરમ કરી શકશો. પરંતુ, બીજી બાજુ, આ સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડાને બ્રેડમાં રાંધવાનું એકદમ સરળ છે અને તેમાં લાંબો સમય લાગતો નથી, તેથી તમે તેને જમતા પહેલા તરત જ રાંધવાનું પરવડી શકો છો, પછી ભલે તમારી પાસે સવારે તૈયાર થવા માટે થોડો સમય હોય. મારો અનુભવ દર્શાવે છે કે આ સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા અપવાદ વિના દરેકને ગમશે - પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને, તેથી તમે તેને આખા કુટુંબ માટે નાસ્તા તરીકે સરળતાથી અપનાવી શકો છો. મને આશા છે કે મને આ રેસીપીમાં તમને રસ પડ્યો હશે અને તમે પણ તેને બનાવવા માંગો છો. શું અને કેવી રીતે કરવું તે જણાવવામાં મને આનંદ થશે. મને ખાતરી છે કે તમને આ પણ ગમશે.
1 સેવા માટે
- બ્રેડની 1 સ્લાઈસ,
- 1 ઈંડું,
- 20-30 ગ્રામ સખત ચીઝ,
- સુશોભન માટે ગ્રીન્સ અને શાકભાજી,
- મીઠું, કાળા મરી,
- તળવા માટે વનસ્પતિ તેલ.
ફોટા સાથેની રેસીપી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ:
અમને 1 સ્લાઇસની જરૂર છે સફેદ બ્રેડ, ખૂબ જાડા નથી અને ખૂબ પાતળા નથી. તેની શ્રેષ્ઠ પહોળાઈ 0.7-1 સેમી છે, બ્રેડના પ્રકાર માટે, હું આ રેસીપી માટે ઈંટના આકારની બ્રેડ પસંદ કરવાની ભલામણ કરીશ - તેમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા ફ્રાય કરવા માટે તે અનુકૂળ છે. વૈકલ્પિક રીતે, તમે રખડુનો ટુકડો અથવા પહોળો લઈ શકો છો રાઉન્ડ બ્રેડ. આ સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા સફેદ અથવા કાળી બ્રેડમાં બનાવી શકાય છે - તે બધું તમારી સ્વાદ પસંદગીઓ પર આધારિત છે. મને સફેદ બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડા ગમે છે.
છરીનો ઉપયોગ કરીને, બ્રેડની મધ્યમાં એક બારી કાપી નાખો. કિનારીઓથી 1-2 સે.મી. પાછળ જતા વિન્ડોમાં કોઈપણ આકાર હોઈ શકે છે, પરંતુ તેને લંબચોરસ બનાવવા માટે સૌથી વધુ તર્કસંગત છે. બ્રેડના સ્લાઇસના આકારના આધારે. અમે આ વિન્ડોને ફેંકીશું નહીં, અમે તેને ફ્રાઈંગ પેનમાં બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ ઇંડા સાથે પણ રાંધીશું.
નાની રકમ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલ(સારી રીતે ગરમ) બ્રેડનો ટુકડો અને બારી મૂકો. એક બાજુ સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો અને બીજી બાજુ ફેરવો.
વિંડોમાં ઇંડા તોડો. જો તમને તળેલા ઇંડા ગમે છે, તો જરદીને તૂટતા અટકાવવાનો પ્રયાસ કરો અને પરિણામે, ફેલાવો - અન્યથા તમારી વાનગી બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડાને બદલે બ્રેડમાં ઓમેલેટ જેવી દેખાશે.
સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડાને બ્રેડમાં પકાવો જ્યાં સુધી સફેદ સંપૂર્ણપણે સેટ ન થઈ જાય. તમે પાનને ઢાંકણથી ઢાંકી શકો છો - આ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવશે.
પછી બ્રેડમાં તળેલા ઇંડાને કાળજીપૂર્વક પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી. લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ સાથે ઉદારતાપૂર્વક છંટકાવ. જો તમે બધું યોગ્ય રીતે કર્યું અને અચકાવું નહીં, તો ચીઝ થોડું ઓગળી જશે - છેવટે, સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા અને બ્રેડ હજી પણ ગરમ છે.
જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી સાથે બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડાને શણગારે છે (મેં ચેરી ટમેટાં લીધાં).
અમારી નાની બારી વિશે યાદ છે? અમે તેની સાથે બ્રેડમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા આવરી લઈએ છીએ - તે મને લાગે છે કે તે વધુ મોહક બને છે.
બસ, અમારી વાનગી તૈયાર છે. હું આશા રાખું છું કે તમારું મારા જેટલું જ સ્વાદિષ્ટ બનશે!