ધીમા કૂકરની રેસીપીમાં ઝડપી સ્ટ્રોબેરી પાઇ. ધીમા કૂકરમાં સ્ટ્રોબેરી પાઇ: વાનગીઓ

મલ્ટિકુકરના આગમન સાથે, આધુનિક ગૃહિણીઓ માટે રસોઈ ખૂબ સરળ બની ગઈ છે. હવે ખૂબ જ મહેનત કર્યા વિના ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવી શકાય છે. સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ અનાજ, સૂપ, પાસ્તા, સ્ટ્યૂ અને અન્ય મોઢામાં પાણી લાવે તેવા આનંદ ઉપરાંત, તમે સુગંધિત બેકડ સામાન તૈયાર કરવા માટે મલ્ટિકુકરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ધીમા કૂકરમાં સ્ટ્રોબેરી પાઇ: એક સરળ રેસીપી

સંયોજન:

લોટ - 300 ગ્રામ
ખાંડ - 200 ગ્રામ
ઇંડા - 2 પીસી.
માખણ - 100 ગ્રામ
લિકર - 2 ચમચી. l
ખાટી ક્રીમ 20% - 5 ચમચી.
વેનીલીન - 10 ગ્રામ
બેકિંગ પાવડર - 10 ગ્રામ
સ્ટ્રોબેરી - 300 ગ્રામ
વનસ્પતિ તેલ - 3 ચમચી.

તૈયારી:

જો તમારી પાસે સ્થિર સ્ટ્રોબેરી હોય, તો સૌ પ્રથમ તમારે તેને ડિફ્રોસ્ટ કરવાની જરૂર છે. જો તમારી પાસે તાજા બેરી હોય, તો તેને સૉર્ટ કરવી જોઈએ, સારી રીતે ધોવા જોઈએ અને સૂકવી જોઈએ.
ઇંડા અને ખાંડને મોટા બાઉલમાં સખત ન થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું. ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અને ફરીથી સારી રીતે હરાવ્યું.
પાણીના સ્નાનમાં અથવા માઇક્રોવેવમાં માખણ ઓગળે. મિશ્રણમાં માખણ અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો, જગાડવો.
ઈંડાના મિશ્રણ સાથે એક બાઉલમાં લોટ, બેકિંગ પાવડર અને વેનીલાને ચાળી લો. કણકને મિક્સર અથવા ઝટકવું વડે ભેળવો. લિકર ઉમેરો. તૈયાર કણક સુસંગતતામાં ખાટા ક્રીમ જેવું હોવું જોઈએ.
મલ્ટિકુકર બાઉલને બેકિંગ પેપર વડે લાઇન કરો જેથી પેપરની કિનારીઓ કન્ટેનરની બાજુઓથી થોડા સે.મી. આગળ વધે.
વધારાનું પ્રવાહી કાઢવા માટે ઓગળેલી સ્ટ્રોબેરીને ચાળણીમાં અથવા કોલેન્ડરમાં મૂકો.
કણકને મલ્ટિકુકરના બાઉલમાં મૂકો અને એક સમાન સ્તરમાં ફેલાવો.
પાઉડર ખાંડને સૂકી અને સ્વચ્છ પ્લેટમાં રેડો. દરેક સ્ટ્રોબેરીને પાઉડર ખાંડમાં બોળી લો અને કણકની ટોચ પર થોડું દબાવો.
મલ્ટિકુકરને ઢાંકણ સાથે બંધ કરો, 1 - 1.5 કલાક માટે "બેકિંગ" મોડ સેટ કરો.
બાઉલમાંથી તૈયાર સ્ટ્રોબેરી પાઇને કાળજીપૂર્વક દૂર કરો, ઠંડુ કરો અને પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો.

ધીમા કૂકરમાં સ્ટ્રોબેરી પાઇ: વાનગીઓ

સ્ટ્રોબેરી બ્લુબેરી પાઇ

સંયોજન:

સ્ટ્રોબેરી - 400 ગ્રામ
બ્લુબેરી - 200 ગ્રામ
લીંબુ ઝાટકો - 3 ચમચી.
માખણ - 75 ગ્રામ
ઇંડા - 1 પીસી.
ખાંડ - 1 ચમચી.
દૂધ - ½ ચમચી.
લોટ - 1.5 ચમચી.
બેકિંગ પાવડર - 10 ગ્રામ
વેનીલા ખાંડ - 10 ગ્રામ
અખરોટ - 50 ગ્રામ
વનસ્પતિ તેલ
પાઉડર ખાંડ - શણગાર માટે

તૈયારી:

કાંટો અથવા વ્હિસ્કનો ઉપયોગ કરીને, નરમ માખણ અને ખાંડને એક સમાન સમૂહમાં મેશ કરો. દૂધમાં રેડો, ઇંડામાં હરાવ્યું અને ઝટકવું સાથે બધું સારી રીતે ભળી દો અથવા મિક્સર વડે બીટ કરો.
તૈયાર મિશ્રણમાં લોટ, વેનીલીન અને બેકિંગ પાવડરને ચાળી લો. એક ઝટકવું સાથે બધું મિક્સ કરો.
કણકમાં લીંબુનો ઝાટકો અને બ્લુબેરી ઉમેરો, બધું બરાબર મિક્સ કરો.
સ્ટ્રોબેરીને પહેલા કોગળા કરો, તેમને ક્રમમાં ગોઠવો અને સૂકવો. જો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્થિર હોય, તો ડિફ્રોસ્ટ કરો અને પરિણામી રસને ડ્રેઇન કરો.
મલ્ટિકુકર બાઉલને વનસ્પતિ તેલથી ગ્રીસ કરો અને બેકિંગ પેપર વડે લાઇન કરો.
બેટરને બાઉલમાં રેડો અને બેટરની ઉપર સ્ટ્રોબેરી મૂકો.
મલ્ટિકુકરનું ઢાંકણું બંધ કરો, "બેકિંગ" મોડ ચાલુ કરો અને ટૂથપીકથી પાઇની તૈયારી તપાસો, જો કણક કાચી હોય, તો તમે પાઇને બીજી 20 - 30 મિનિટ માટે છોડી શકો છો.
તમે તૈયાર સ્ટ્રોબેરી પાઇને પાઉડર ખાંડ અને અદલાબદલી અખરોટ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.

ધીમા કૂકરમાં સ્ટ્રોબેરી અને સફરજન સાથે પાઇ

સંયોજન:

લોટ - 400 ગ્રામ
માખણ - 125 ગ્રામ
દૂધ - ½ ચમચી.
પાણી - ¼ ચમચી.
ઇંડા - 1 પીસી.
સફરજન - 5 પીસી.
સ્ટ્રોબેરી - 200 ગ્રામ
ખાંડ - 1 ચમચી.
લીંબુનો રસ - 1 ચમચી.
સ્ટાર્ચ - 1 ચમચી.
તજ - ½ ટીસ્પૂન.
મીઠું - સ્વાદ માટે
વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી:

એક ઊંડા બાઉલમાં લોટને ચાળી લો, તેમાં નરમ માખણ અને થોડું મીઠું ઉમેરો. પાણી ઉમેરો અને હાથ વડે લોટ બાંધો. જ્યારે કણક સ્થિતિસ્થાપક બને છે, ત્યારે તેને પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં લપેટીને એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
જ્યારે કણક વધે છે, ભરણ તૈયાર કરો. સફરજનને ધોઈ લો, છાલ કરો, કોરને દૂર કરો અને નાના સમઘનનું કાપી લો.
સફરજનને એક અલગ પ્લેટમાં મૂકો, લીંબુનો રસ ઉમેરો, દાણાદાર ખાંડ ઉમેરો, થોડો લોટ, તજ ઉમેરો અને બધું સારી રીતે ભળી દો.
સ્ટ્રોબેરીને ધોઈ, તેમને સૉર્ટ કરો, દાંડી દૂર કરો, તેમને અડધા ભાગમાં કાપીને સ્ટાર્ચ સાથે ભળી દો. સફરજન અને સ્ટ્રોબેરી ભેગું કરો અને હલાવો.
લોટને 2 સરખા ભાગમાં વહેંચો. કણકના દરેક ટુકડાને મલ્ટિકુકર બાઉલના વ્યાસના સમાન સ્તરમાં ફેરવો.
મલ્ટિકુકર બાઉલને વનસ્પતિ તેલ વડે ગ્રીસ કરો, મલ્ટિકુકરના તળિયે કણકનો પ્રથમ સ્તર મૂકો, કિનારીઓને બે સેમી ફોલ્ડ કરો.
કણક પર તૈયાર ભરણ મૂકો અને તેને સરળ કરો. કણકના બીજા સ્તર સાથે ભરણને ઢાંકી દો.
એક અલગ બાઉલમાં, દૂધ અને ઇંડા મિક્સ કરો. પ્રોટીન-દૂધના મિશ્રણથી પાઇની ટોચને બ્રશ કરો.
મલ્ટિકુકર "બેકિંગ" મોડ ચાલુ કરો અને સ્ટ્રોબેરી પાઇને 40 - 50 મિનિટ માટે બેક કરો.
તૈયાર પાઇને બાઉલમાંથી કાઢી, ઠંડી કરી, ભાગોમાં કાપીને ચા સાથે સર્વ કરો.

સ્ટ્રોબેરી પાઇ: રેડમન્ડ ધીમા કૂકરમાં રસોઈ

સંયોજન:

લોટ - 1 ચમચી.
ખાંડ - 1 ચમચી.
સોજી - 1 ચમચી.
બેકિંગ પાવડર - 10 ગ્રામ
વેનીલીન - 10 ગ્રામ
માખણ - 100 ગ્રામ
સ્ટ્રોબેરી - 300 ગ્રામ
બનાના - 1 પીસી.
પાઉડર ખાંડ - શણગાર માટે

તૈયારી:

સ્ટ્રોબેરીને ધોઈ લો, દાંડી સૉર્ટ કરો અને દૂર કરો.
કેળાને છોલીને તેના ટુકડા કરી લો.
એક ઊંડા બાઉલમાં લોટ રેડો, બેકિંગ પાવડર, સોજી, ખાંડ અને વેનીલીન ઉમેરો. બધું બરાબર મિક્સ કરો.
મલ્ટિકુકર બાઉલને માખણ વડે ગ્રીસ કરો અને સૂકા કણકનો 1/3 ભાગ રેડો.
સ્ટ્રોબેરી અને બનાના સાથે ટોચ. કણક ભરો અને ફરીથી સ્ટ્રોબેરી અને કેળા ઉમેરો. ફરીથી સૂકા કણક સાથે છંટકાવ.
ઉપરથી ફ્રોઝન બટરને છીણી લો. મલ્ટિકુકરનું ઢાંકણું બંધ કરો, "બેકિંગ" મોડ સેટ કરો અને 50 મિનિટ માટે રાંધો.
તૈયાર પાઇને બાઉલમાંથી બહાર કાઢી પ્લેટમાં ફેરવો, પાઉડર ખાંડ સાથે સરખી રીતે છંટકાવ કરો અને તાજી સ્ટ્રોબેરીથી ગાર્નિશ કરો.

અમે મીઠી મીઠાઈઓના બધા પ્રેમીઓને સ્ટ્રોબેરી પેસ્ટ્રીઝની રેસીપી અજમાવવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ: રુંવાટીવાળું, સ્વાદિષ્ટ, નરમ અને હવાદાર. ધીમા કૂકરમાં સ્થિર અથવા તાજી સ્ટ્રોબેરી સાથેની પાઇ આના જેવી જ છે, તેથી તેને ફક્ત કુટુંબના ટેબલ પર જ નહીં, પણ રજાના મીઠાઈ તરીકે પણ પીરસવામાં શરમ આવશે નહીં.

તમારી મનપસંદ મીઠી પકવવાની તકનીક ખૂબ જ સરળ છે, અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તાજા અથવા સ્થિર લઈ શકાય છે. એક શબ્દમાં, તમે ઉનાળાના બેરી સાથે આખું વર્ષ પાઇ બનાવી શકો છો - જો તમે ઇચ્છો તો જ.

ધીમા કૂકરમાં દૂધ સાથે સ્ટ્રોબેરી પાઇ માટેની સરળ રેસીપી

ઘટકો

- 400 ગ્રામ + -
- 100 ગ્રામ + -
- 1 પીસી. + -
- 100 ગ્રામ + -
- ચપટી + -
બેકિંગ પાવડર - 1.5 ચમચી. + -
- 180 ગ્રામ + -
વેનીલીન - 1 ચપટી + -
- 180 ગ્રામ + -
- 0.5 ચમચી. + -

ધીમા કૂકરમાં સ્ટ્રોબેરી ભરીને ટેન્ડર પાઇ કેવી રીતે શેકવી

કોઈપણ મલ્ટી-યુનિટ મોડલ બેરી પાઈ પકવવા માટે યોગ્ય છે. આ રસોઈ પ્રક્રિયાને અસર કરશે નહીં, એકમાત્ર વસ્તુ એ છે કે બેકિંગ મોડ રેસીપીમાં દર્શાવેલ છે તેનાથી અલગ હોઈ શકે છે.

આ કિસ્સામાં, તમારા મોડેલ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો અને તમારા ચમત્કાર મશીનમાં પાઈ રાંધવા માટે બનાવાયેલ મોડ સેટ કરો.

હોમમેઇડ સ્ટ્રોબેરી પાઇ માટે કણક મિક્સ કરવું

ચાળણીનો ઉપયોગ કરીને લોટને ચાળી લો, તેમાં મીઠું (નાના સ્ફટિકો સાથે) ઉમેરો.
અલગથી, ઓગાળેલા માખણ સાથે ખાંડને હરાવ્યું.
માખણ-ખાંડના મિશ્રણમાં ઇંડા, દૂધ અને વેનીલીન ઉમેરો. બધા ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો.
હવે હલાવતા રોક્યા વગર લોટ ઉમેરો. કણકમાં જાડા મધની સુસંગતતા હોવી જોઈએ.

ગોર્મેટ બેકડ સામાન માટે ભરવાની તૈયારી

અમે ઉનાળાના ફળોને વહેતા પાણીની નીચે કોગળા કરીએ છીએ અને તેને ટુવાલ અથવા જાડા નેપકિન પર મૂકીએ છીએ જેથી પાણીના ટીપાં વહી જાય.

ફ્રોઝન બેરીને પહેલા પીગળવી જોઈએ, અને પછી 2 સમાન ભાગોમાં વહેંચવી જોઈએ.

કણક અને ભરણને પેનમાં મૂકો અને પાઇને બેક કરો.

બેકિંગ ડીશની દિવાલો અને તળિયાને તેલ (સૂર્યમુખી, માખણ અથવા ઓલિવ) વડે ગ્રીસ કરો.
તૈયાર કણકને તળિયે મૂકો, જો જરૂરી હોય તો તેને સ્તર આપો અને પછી કણકની સપાટીને સ્ટ્રોબેરીથી સજાવો. તમે કણકમાં સ્ટ્રોબેરીને થોડી દબાવી શકો છો.
મલ્ટિકુકરને ઢાંકણ વડે ઢાંકો, "બેકિંગ" મોડ સેટ કરો અને લગભગ 50 મિનિટ સુધી મીઠાઈને રાંધો. આ સમય દરમિયાન, કેક સંપૂર્ણપણે શેકવામાં આવશે, જો કે, એ હકીકત માટે તૈયાર રહો કે ટોચ ગોલ્ડન બ્રાઉન નહીં હોય.

આ ઘરે પાઇની સરળ તૈયારી પૂર્ણ કરે છે. જો તમે ઈચ્છો તો મીઠાઈને પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો અને ચા, કોફી, કોકો અથવા અન્ય ગરમ/ઠંડા પીણા સાથે ગરમ અથવા ઠંડુ પીરસો.

ઘરે સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્રોબેરી પાઇ કેવી રીતે બનાવવી

અમે આ પાઇને ધીમા કૂકરમાં પણ બનાવીશું, માત્ર બેકિંગ પાવડરને બદલે કણકમાં સોડા હશે. અમે મીઠી વાનગી તૈયાર કરી રહ્યા છીએ તે ધ્યાનમાં લેતા, લીંબુના રસ સાથે સોડાને ઓલવવું વધુ સારું છે, પરંતુ અન્યથા પાઇ તૈયાર કરવાની તકનીક ઘણી વાનગીઓમાં સમાન છે.

ઘટકો

લોટ - 2 ચમચી;
ખાંડ - 0.5 ચમચી;
સ્ટ્રોબેરી - 150 ગ્રામ;
દૂધ - 0.5 ચમચી;
સોડા - 1 ચમચી;
માખણ - 120 ગ્રામ;
ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.

સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ધીમા કૂકરમાં સ્ટ્રોબેરી પાઇ બેક કરો

માખણને ઓરડાના તાપમાને થોડીવાર માટે છોડી દો જ્યાં સુધી તે ઓગળે નહીં. પછી તેને બીટ કરો અને ધીમે ધીમે તેને ઈંડાના મિશ્રણમાં ઉમેરો. ખાંડ ઉમેરો.
જલદી ખાંડના દાણા હવે દેખાતા નથી, મિશ્રણમાં લોટ રેડવું, સોડા અને દૂધમાં લીંબુનો રસ રેડવો. બધા ઉત્પાદનોને સારી રીતે મિક્સ કરો.
જો સ્ટ્રોબેરી મોટી હોય તો અમે તેને ટુકડાઓમાં કાપી નાખીએ છીએ અથવા જો તે મધ્યમ કદની હોય તો તેને અડધા ભાગમાં કાપી નાખીએ છીએ.
કણકમાં ઉનાળાના ફળો મૂકો અને સરળ ન થાય ત્યાં સુધી બધું મિક્સ કરો.
મલ્ટિબાઉલને તેલથી ગ્રીસ કરો, પછી તેના તળિયે સ્ટ્રોબેરી ભરીને કણક મૂકો.
અમે "બેકિંગ" પ્રોગ્રામ પર લગભગ 80 મિનિટ માટે મીઠાઈને શેકીએ છીએ. 1 કલાક 20 મિનિટ પછી બાઉલમાંથી પાઇ કાઢીને સર્વ કરો. તે અગાઉની રેસીપીની જેમ જ સુશોભિત કરી શકાય છે - પાવડર ખાંડ સાથે, પરંતુ આ જરૂરી નથી.

સ્થિર સ્ટ્રોબેરી અને મેયોનેઝ સાથે મૂળ પાઇ

પ્રથમ નજરમાં મેયોનેઝ સાથે બેકડ સામાન રાંધવા એ વિચિત્ર અને અગમ્ય લાગે છે, જો કે, આ ઘટક જ તેને વિશેષ બનાવે છે. તમે પૂછી શકો છો: મીઠી પાઇને ડ્રેસિંગની જરૂર કેમ છે? જવાબ સરળ છે: તે બેકડ સામાનને વધુ ક્ષીણ અને ખૂબ જ કોમળ બનાવવામાં મદદ કરે છે.

અલબત્ત, તમે મેયોનેઝ ચટણીને ખાટા ક્રીમથી બદલી શકો છો, પરંતુ અમે તમને ઓછામાં ઓછા એક વખત આ આધારે પાઇ શેકવાની સલાહ આપીશું - તે સ્વાદિષ્ટ હશે, અને તમે મેયોનેઝના સ્વાદને જોશો નહીં.

ઘટકો

સ્ટ્રોબેરી - 300 ગ્રામ;
ઇંડા - 2 પીસી.;
પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
મેયોનેઝ - 5 ચમચી. l (એક સ્લાઇડ સાથે);
વનસ્પતિ તેલ - 5 ચમચી. એલ.;
ખાંડ - 1 ચમચી;
વેનીલીન - 1 ગ્રામ;
બેકિંગ પાવડર - 1.5 ચમચી;
ઘઉંનો લોટ - 2 ચમચી;
માખણ - 100 ગ્રામ.

મેયોનેઝ સાથે સ્ટ્રોબેરી પાઇ કેવી રીતે બનાવવી: પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી

રુંવાટીવાળું ફીણ સુધી ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
અહીં માખણ ઉમેરો (માત્ર તેને ઓરડાના તાપમાને નરમ થવા દો), અને વનસ્પતિ તેલ પણ ઉમેરો.
હવે મેયોનેઝ ઉમેરો અને બધું સારી રીતે હરાવ્યું.
વેનીલા, ચાળેલા લોટ અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો. કણકને મિક્સ કરો જ્યાં સુધી તે હોમમેઇડ ખાટા ક્રીમ જેવી સુસંગતતા ન હોય.
મલ્ટિકુકર પૅનને અંદરથી સંપૂર્ણપણે માખણ વડે ગ્રીસ કરો, અને પછી ચર્મપત્રની પટ્ટીઓ નીચે ક્રોસવાઇઝ પર મૂકો.
સ્ટ્રોબેરીને ધોઈ લો અને ગ્રીન ટોપ કાઢી લો.
તૈયાર કરેલા મલ્ટી બાઉલમાં તૈયાર કણક રેડો અને તેની ઉપર સ્ટ્રોબેરી ફ્રુટ્સ નાખો, જેને પહેલાથી જ પાઉડર ખાંડમાં ડુબાડવું જોઈએ. તમારા હાથથી કણકમાં બેરીને થોડું દબાવવાનું ભૂલશો નહીં.
મલ્ટિકુકર પેનલ પર "બેકિંગ" પ્રોગ્રામ પસંદ કરો, 45 મિનિટ માટે ટાઈમર સેટ કરો અને બેકિંગ શરૂ કરો.
રસોઈ કર્યા પછી તરત જ, પ્લેટ પર પાઇને દૂર કરશો નહીં, તેને મલ્ટિકુકરના બંધ ઢાંકણની નીચે 10-15 મિનિટ માટે ઊભા રહેવા દો, અને પછી જ તેને ડીશમાં સ્થાનાંતરિત કરો (તે ચર્મપત્ર સ્ટ્રીપ્સનો ઉપયોગ કરીને જે અમે અગાઉ તળિયે મૂકી હતી. એકમ).
નાના ભાગોમાં કાપીને તમારા મનપસંદ પીણા સાથે ડેઝર્ટ સર્વ કરો.

સુખદ કંપનીમાં ભાવનાત્મક ચા પાર્ટી ગોઠવવી ખૂબ જ સરળ છે. આ કરવા માટે, તમારે સારો સમય પસંદ કરવાની જરૂર છે, તમારા હૃદયના પ્રિય લોકોને આમંત્રિત કરો અને ચા માટે સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત પેસ્ટ્રી પીરસો, આત્મા અને પ્રેમ સાથે ઘરે બનાવેલી રેસીપી અનુસાર તાજી રીતે તૈયાર કરો.

ધીમા કૂકરમાં સ્ટ્રોબેરી પાઇ ચોક્કસપણે તમારા માટે એક અદ્ભુત ઉમેરો બનશે, જે ટેબલ પર આરામદાયક વાતાવરણ બનાવશે અને વાસ્તવિક ઉનાળાના સ્પર્શ સાથે અનફર્ગેટેબલ અનુભવ આપશે.

બોન એપેટીટ!

આ સ્વાદિષ્ટ, અસાધારણ ધીમા કૂકરમાં બેરી પાઇદરેક જણ તેને પ્રેમ કરે છે, તે કોઈને ઉદાસીન છોડતો નથી. ઉનાળામાં હું તેને કોઈપણ બેરી - હનીસકલ, રાસબેરિઝ, કરન્ટસ, સ્ટ્રોબેરી, પીચીસ, સફરજન સાથે ઘણી વાર રાંધું છું. આ પાઇ કંઈક અંશે ચાર્લોટ જેવી જ છે, પરંતુ તે નરમ, વધુ કોમળ અને સૂકી નથી, કારણ કે કણકમાં માખણ ઉમેરવામાં આવે છે. પાઇ ખૂબ જ સુગંધિત, ફક્ત આશ્ચર્યજનક બહાર વળે છે. સરળ ઉત્પાદનો અને ઝડપી તૈયારી સાથે, તમે ઉત્તમ પરિણામો મેળવો છો. મને ખાતરી છે કે આ અદ્ભુત પાઇ તમારા પરિવારમાં સૌથી પ્રિય બની જશે.

ઘટકો:

માખણ - 150 ગ્રામ (માર્જરિનનો ઉપયોગ કરી શકાય છે)
ઇંડા - 3 પીસી
ખાંડ - 150 ગ્રામ
બેકિંગ પાવડર - 1 ચમચી. ચમચી
વેનીલીન - 1 ગ્રામ
લોટ - 1.5 કપ (200 મિલી કપ)

એક ગ્લાસ બેરી, જો શક્ય હોય તો વધુ (મારી પાસે હનીસકલ છે)

ધીમા કૂકરમાં બેરી પાઇ:

માખણ ઓગળે. હું તેને "બેકિંગ" માટે ધીમા કૂકરમાં પીગળીશ, બાઉલને ગ્રીસ કરવાની જરૂર નથી અને વાનગીઓ ધોવાની જરૂર ઓછી છે)). સફેદ ફીણમાં ખાંડ સાથે ઇંડાને હરાવ્યું.

ઓગળેલા માખણમાં રેડવું. વેનીલીન ઉમેરો. બધું મિક્સ કરો.

ભાગોમાં લોટ અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો. લોટ ભેળવો.

બાઉલને તેલથી ગ્રીસ કરો (મેં તેને ગ્રીસ નથી કર્યું કારણ કે મેં તેમાં પહેલા માખણ ઓગાળ્યું હતું), કણક રેડો, ટોચ પર બેરી સાથે કણક છંટકાવ કરો. કોઈપણ બેરી યોગ્ય છે: કરન્ટસ, રાસબેરિઝ, સ્ટ્રોબેરી, ચેરી, હનીસકલ, વગેરે.

ચાલો ગરમીથી પકવવું ધીમા કૂકરમાં બેરી પાઇ પેનાસોનિક, 60 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડમાં. સિગ્નલ પછી, સ્ટીમર બાસ્કેટનો ઉપયોગ કરીને કાળજીપૂર્વક પાઇને દૂર કરો અને તેને પ્લેટ પર મૂકો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે છંટકાવ કરી શકો છો

ફ્રોઝન બેરી સાથે હોમમેઇડ બેકડ સામાન ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. કરન્ટસ, લિંગનબેરી, સ્ટ્રોબેરી, ક્રેનબેરી, રાસબેરી અને ચેરી સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી બેરી છે. આ પેસ્ટ્રી અમને ઠંડા સિઝનમાં "ઉનાળાનો ટુકડો" માણવા દે છે. હું ધીમા કૂકરમાં સ્થિર સ્ટ્રોબેરી સાથે ચોકલેટ પાઇ બનાવવાનું સૂચન કરું છું. આ પકવવા માટે કોઈ ખાસ રાંધણ કુશળતાની જરૂર નથી. સ્ટ્રોબેરીને બદલે, તમે રાસબેરિઝ અથવા ચેરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

હું યાદી અનુસાર પાઇ માટે ઘટકો તૈયાર કરું છું.