એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘરો માટે નમૂનાઓ છાપો. DIY એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર - પેટર્ન સાથે તૈયાર કરવા માટે સરળ વાનગીઓ

નવા વર્ષને આડે માત્ર થોડા દિવસો બાકી છે, અને જો તમે હવે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો છો, તો તમારી પાસે ઘરને ખૂબ વાસી થવા દીધા વિના ફક્ત "બાંધકામ" પૂર્ણ કરવા માટે સમય મળી શકે છે.

કણકના 1.5 ભાગ તૈયાર કરવા વધુ સારું છે - તમે ક્રિસમસ ટ્રી કાપી શકો છો, જે પછી તમે ઘરની આસપાસ "રોપણી" કરી શકો છો, તેમજ તમામ પ્રકારની "એસેસરીઝ": દરવાજા, શટર, ચીમની પાઇપ, વગેરે.

પરીક્ષણ માટે, ઘટકોનું પ્રમાણ નીચે મુજબ છે:

• 250 ગ્રામ લોટ
• 50 ગ્રામ માખણ
• 1 ઈંડું
• 100 ગ્રામ મધ
• 50 ગ્રામ ખાંડ
• 1 ટીસ્પૂન. બેકિંગ પાવડર
• 1 ટીસ્પૂન. વેનીલા ખાંડ
• થોડી તજ, લવિંગ, એલચી - વૈકલ્પિક

ગ્લેઝ માટે (ઘણી વખત તૈયાર, દરેક વખતે તાજું):

• 1 ઇંડા સફેદ
• 0.5 ચમચી. પાઉડર ખાંડ
• 1 ચમચી. l લીંબુનો રસ

સૌપ્રથમ લોટ ભેળવો. મધ, ખાંડ, વેનીલા ખાંડ અને માખણ મિક્સ કરો અને આગ પર મૂકો. જ્યાં સુધી મિશ્રણ એકરૂપ ન થાય ત્યાં સુધી ગરમ કરો. ગરમીમાંથી દૂર કરો, ઠંડુ કરો અને મસાલા અને કાચા ઈંડામાં હલાવો. બેકિંગ પાવડર સાથે મિશ્રિત લોટમાં ધીમે ધીમે જગાડવો. લોટને સારી રીતે મસળી લો અને રેફ્રિજરેટરમાં 2 કલાક માટે છોડી દો.

"પ્રોજેક્ટ" કાપી રહ્યા છીએ

જ્યારે કણક ઠંડુ થાય છે, ત્યારે કાર્ડબોર્ડમાંથી બ્લેન્ક કાપી નાખો:

• રવેશ માટે 14x10 cm, દિવાલની ઊંચાઈ 6.5 cm સાથે
• બાજુની દિવાલો માટે 6.5x10 સે.મી
• છત માટે 11x12 સે.મી

રેફ્રિજરેટરમાંથી ઠંડો કણક કાઢી લો અને અડધી આંગળી જાડી વાળી લો. દરેક બ્લેન્ક્સનો ઉપયોગ કરીને 2 ભાગો કાપો. કુલ 6 મુખ્ય બ્લોક્સ હશે: 4 દિવાલો અને છતની બે બાજુઓ.

તમે કાચી કણકમાં દરવાજા અને બારીના ખુલ્લા ભાગને કાપી શકો છો, અથવા જ્યારે તે ગરમ હોય ત્યારે પહેલેથી જ શેકેલી દિવાલોમાં આ કરી શકો છો. અથવા તમે બારીઓ અને દરવાજાને બિલકુલ એમ્બેડ કરી શકતા નથી, પરંતુ ફક્ત તેમને ગ્લેઝથી દોરો.

તેથી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં "દિવાલો" ને 180 0 પર ચર્મપત્રથી ઢાંકેલી બેકિંગ શીટ પર 10 - 12 મિનિટ માટે લોટથી છાંટીને બેક કરો.

તૈયાર હાઉસ બ્લેન્ક્સને ઠંડુ થવા માટે છોડી દો, અને તે દરમિયાન ગ્લેઝ તૈયાર કરો: જાડા ફીણ સુધી ઇંડાની સફેદીને હરાવ્યું, ધીમે ધીમે પાવડર ખાંડ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો.

"મોન્ટેજ"

પેસ્ટ્રી બેગને આઈસિંગથી ભરો અને દિવાલોની બાજુની કિનારીઓને જાડા ગ્રીસ કરો, તેમને બનાવો, તેમને થોડું દબાવો, તેમને કપથી ટેકો આપો અને "સિમેન્ટ", એટલે કે, પ્રોટીન ગ્લેઝને સખત થવા માટે છોડી દો. વધુ સારું - આખી રાત માટે.

તમે દિવાલોને ગ્લુઇંગ કરતા પહેલા પેસ્ટ્રી બેગ પર પાતળા સ્પાઉટ દ્વારા આઈસિંગથી દિવાલોને પેઇન્ટ કરી શકો છો અથવા તમે તૈયાર ઘરને સજાવટ કરી શકો છો. પ્રથમ કિસ્સામાં, કુદરતી રીતે, પેઇન્ટેડ દિવાલોને પહેલા સૂકવી દો.

બીજા દિવસે, જ્યારે રવેશ તૈયાર થાય અને ગ્લેઝ સખત થઈ જાય, ત્યારે ગ્લેઝનો નવો બેચ તૈયાર કરો અને છતને જોડવા માટે તેનો ઉપયોગ કરો. અને ગ્લેઝ સંપૂર્ણપણે સખત ન થાય ત્યાં સુધી ફરીથી છોડી દો.

સમાપ્ત થયેલ ઘરને અંતે ગ્લેઝના બીજા તાજા ભાગથી પેઇન્ટ કરી શકાય છે અને તમામ પ્રકારના રંગીન પાવડરથી શણગારવામાં આવે છે.

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઇમારતો માટે સરંજામ વિચારો

છત પરની ટાઇલ્સને કાચા કણક પર દોરી શકાય છે, તેને બદામથી મોકળો કરી શકાય છે અથવા તેને ગ્લેઝ વડે તૈયાર ઘર પર પેઇન્ટ કરી શકાય છે.

કટ આઉટ વિન્ડોઝ અને દરવાજા રંગીન મુરબ્બો સાથે "ચમકદાર" હોઈ શકે છે. આ કરવા માટે, દિવાલોને ગ્લુઇંગ કરવાના તબક્કે, અંદરથી કાતરી મુરબ્બાના ટુકડા મૂકો.

તમે ફિનિશ્ડ હાઉસમાં શટર, બારણું અને ચીમની પાઇપ જોડવા માટે ગ્લેઝનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો અને ઘરની સામે બેન્ચ પણ મૂકી શકો છો.

જો તમે કે તમારા નાના મદદગારો બંનેમાં સહન કરવાની શક્તિ નથી, તો ચક્રને ઘણા દિવસો સુધી ન ખેંચવા માટે, તમે ઘરને આઈસિંગથી નહીં, પરંતુ ઓગાળેલી ચોકલેટથી એકસાથે ગુંદર કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં, સખ્તાઇનો સમય દરેક તબક્કે ઘટાડીને 20-30 મિનિટ કરવામાં આવે છે.

અંતિમ સ્પર્શ તરીકે, તમે ઘરને ચાળેલી પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો, જે ફ્લફી સ્નોબોલની અસર બનાવશે.

સામાન્ય રીતે, આ "આર્કિટેક્ચર" માં ઉમેરવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો હોઈ શકે છે. શોધ કરો અને તમારા બાળક સાથે પ્રયોગ કરો, અને રજાની સારી ભાવના તમારા શેર કરેલ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘરને ફેલાવવા દો. આવવા સાથે!

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર વાનગીઓ.

રેસીપી 1

એક જાતની સૂંઠવાળી કેકની કણક: 250 ગ્રામ મધ, 250 ગ્રામ ખાંડ, 100 ગ્રામ માખણ, 3 ઇંડા, 1 ચમચી સોડા, 7.5 કપ લોટ, સ્વાદ માટે મસાલા (તજ, લવિંગ, એલચી, જાયફળ, વેનીલા, મસાલા, કાળા મરી)

આ ઘટકોમાંથી એક જાતની સૂંઠવાળી કેકનો કણક બનાવો. કાગળમાંથી ઘર માટે પેટર્ન બનાવો. તૈયાર કણકને એક સ્તરમાં ફેરવો. સ્તરને બેક કરો અને તરત જ, જ્યારે તે હજી પણ ગરમ હોય, ત્યારે ઘરની ખાલી જગ્યાઓ કાપી નાખો. બેકડ ઉત્પાદનો નરમ હોય તે માટે, તેને ચુસ્ત ઢાંકણવાળા ટીન અથવા પ્લાસ્ટિકના બૉક્સમાં અથવા પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં મૂક્યા પછી પણ ગરમ હોવા જોઈએ. જો આ કરવામાં ન આવે તો, ઉત્પાદન ખૂબ જ મુશ્કેલ હશે. જ્યારે બ્લેન્ક્સ ઠંડુ થાય છે, ત્યારે તેને શણગારવું જોઈએ. જો તમે જ્યારે એસેમ્બલ કરો ત્યારે ઘરને રંગ કરો છો, તો રંગો બ્લીડ થઈ શકે છે. ઘરની બારીઓ કારામેલ વિન્ડો પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને બનાવી શકાય છે, તેમાં વિવિધ રંગો ઉમેરીને કન્ફેક્શનરી સિરીંજ અથવા કોર્નેટનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

ઘરના ભાગોને ગુંદર કરવા માટે તમારે જાડા ખાંડના આઈસિંગનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. પ્રથમ, દિવાલો 24 કલાકની અંદર એસેમ્બલ અને સૂકવવામાં આવે છે. સૂકવવાનો સમય ઘટાડવા માટે, તમે ઉત્પાદનને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં t=100~120°C પર સૂકવી શકો છો, પરંતુ આ કિસ્સામાં એક જાતની સૂંઠવાળી કેકનો આધાર પણ સુકાઈ જશે અને ખૂબ જ સખત થઈ જશે. વધુ સારી રીતે ફિક્સેશન માટે, ઘરની દિવાલોને લાકડાના પિન (ટૂથપીક્સ) વડે પિન કરી શકાય છે. ઘરની દિવાલોને એકસાથે નિશ્ચિતપણે ગુંદર કર્યા પછી, તમારે છત અને પાઇપને ગુંદર કરવાની જરૂર છે. છતને ટૂથપીક્સથી પણ ઠીક કરી શકાય છે.

એડહેસિવ ગ્લેઝ સંપૂર્ણપણે સૂકાઈ ગયા પછી અંતિમ અંતિમ કાર્ય હાથ ધરવું આવશ્યક છે.

કમ્પોઝિશન સુગર ગ્લેઝિંગ 1 કપ પાઉડર ખાંડ, 4 ચમચી પાણી, સ્વાદ અને સ્વાદ અનુસાર રંગો

સુગર-વ્હાઈટ ગ્લેઝ 1 કપ પાઉડર ખાંડ, 1 ઈંડાનો સફેદ ભાગ, 1 ચમચી લીંબુનો રસ

ગ્લેઝિંગ સુગર એક તપેલીમાં પાઉડર ખાંડ રેડો, ગરમ પાણીમાં રેડો અને જો ઇચ્છા હોય તો સુગંધ ઉમેરો. (તમે પાણીને બદલે લીંબુનો રસ વાપરી શકો છો). ગ્લેઝને ગરમ કરો, લાકડાના ચમચી વડે હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી ગરમ (~40°C) કરો. જો ગ્લેઝ ખૂબ પાતળું હોય, તો વધુ પાઉડર ખાંડ ઉમેરો જો તે જાડા હોય, તો પાણી ઉમેરો.

સુગર-પ્રોટીન ગ્લેઝ પાઉડર ખાંડમાં લીંબુનો રસ અને ઈંડાનો સફેદ ભાગ નાખો. લાકડાના ચમચી અથવા મિક્સર વડે સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે પીસી લો. ગ્લેઝ સાધારણ જાડું અને પૂરતું પ્રવાહી હોવું જોઈએ જેથી તે ઉત્પાદનની સપાટીને આવરી લે, તેની આસપાસ વહેતું હોય. વધુ પાવડર ઉમેરવાથી એક જાડા ગ્લેઝ બનશે જેનો ઉપયોગ ઉત્પાદનના વિવિધ ભાગોને રંગવા અથવા ગુંદર કરવા માટે થઈ શકે છે.

રેસીપી 2

500 ગ્રામ મધ 2 ઇંડા 500 ગ્રામ ખાંડ 300 ગ્રામ માર્જરિન 50 ગ્રામ કોકો 2 ચમચી. બેકિંગ પાવડર 3 ચમચી. રમ અથવા સ્વાદના 3 ટીપાં 1 tsp. તજ એક ચપટી ઈલાયચી (ઈલાયચીના દાળનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, તે વધુ સુગંધિત છે, બોક્સમાંથી બીજને મોર્ટારમાં પીસવું જરૂરી છે) એક ચપટી લવિંગ એક ચપટી આદુ એક ચપટી વરિયાળીનો ઝાટકો 1 નારંગી અને 1 લીંબુ વેનીલા 1250 લોટ - આ અંદાજિત રકમ છે. સામાન્ય રીતે તે ઓછું લે છે.

1. ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી મધ, ખાંડ, માર્જરિનને ગરમ કરો. સમૂહ ઉકળવું જોઈએ નહીં, પરંતુ ફક્ત ગરમ થવું જોઈએ. સ્ટોવમાંથી દૂર કરો અને સહેજ ઠંડુ થવા દો (68 * C કરતા ઓછું નહીં).

2. અડધા લોટને મસાલા, બેકિંગ પાવડર, ઝેસ્ટ, કોકો સાથે મિક્સ કરો.

3. ઇંડા ઉમેરો, પીટેલા નહીં, પરંતુ સરળ થાય ત્યાં સુધી મિશ્રિત કરો, મધના સમૂહમાં, 2 ઉમેરાઓમાં. રમ (અથવા કોગ્નેક) અથવા સ્વાદ ઉમેરો

4. મધ-ઇંડાના મિશ્રણમાં મસાલાવાળા લોટને હલાવો અને લોટને સારી રીતે ભેળવો. બાકીનો લોટ ધીમે ધીમે ઉમેરો, કણક ગાઢ અને સ્થિતિસ્થાપક હોવો જોઈએ. આમાં 20-25 મિનિટનો સમય લાગશે. બધા લોટમાં મિક્સ કરવાનો પ્રયાસ કરવાની જરૂર નથી. ગૂંથતી વખતે, કણક ઠંડુ થઈ જશે, પરંતુ હજી પણ ગરમ રહેશે. રોકો, પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં કણક મૂકો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાતોરાત છોડી દો. તેને આરામ અને પરિપક્વ થવા દો.

5. બીજા દિવસે, કાર્ડબોર્ડથી ભાવિ ઘર માટે ટેમ્પલેટ તૈયાર કરો. દિવાલો ગેબલ અને છત. અને હવે, ટેબલ પર કણક ફેરવો અને ઘર અથવા આકૃતિની વિગતો કાપીને, અને ગરમીથી પકવવું.. એક પરીક્ષણ માટે, તમે ક્રિસમસ ટ્રી અથવા હૃદયને પ્રથમ જોવા માટે સાલે બ્રે can કરી શકો છો: જો આકાર અસ્પષ્ટ છે, તો તમારે જરૂર છે. વધુ લોટમાં મિક્સ કરવા. કણક ગરમ હોય ત્યારે ઘરના દરવાજા, શટર અને બારીઓ કાપી નાખવાની જરૂર છે, કારણ કે ઠંડુ થયા પછી તે બરડ બની જાય છે.

6. અમે ખાંડના ગ્લેઝનો ઉપયોગ કરીને ઠંડુ કરેલા ભાગોને એસેમ્બલ કરીએ છીએ. પાઉડર, ઈંડાનો સફેદ ભાગ અને લીંબુનો રસ (હટકાવ્યા વગર). તેના "ફાઉન્ડેશન" સાથે, ઘર પણ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક પર ઊભું છે. દિવાલો પણ તેની સાથે જોડાયેલ છે, કણકને ઓછામાં ઓછી એક રાત માટે આરામ કરવો જોઈએ, અને તૈયાર એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ 1-2 અઠવાડિયા સુધી પાકશે.

તૈયાર બેકડ માલના પાકને ઝડપી બનાવવા માટે, તમારે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક સાથે બૉક્સમાં સફરજન અથવા નારંગીના ટુકડા મૂકવાની જરૂર છે, તમે સફરજનની છાલનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

તમને જરૂર પડશે: મધ 180 ગ્રામ બ્રાઉન સુગર 150 ગ્રામ માખણ 100 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ 450 ગ્રામ તજ 2 ચમચી. એલચી 1 ચમચી. ગ્રાઉન્ડ અમીર 1 ટીસ્પૂન. ચિકન ઇંડા 1 પીસી. ખાટી ક્રીમ 100 ગ્રામ કન્ફેક્શનરી છંટકાવ 10 ગ્રામ ઇંડા સફેદ 3 પીસી. દળેલી ખાંડ 120 ગ્રામ બદામ 200 ગ્રામ કોકોનટ ફ્લેક્સ 10 ગ્રામ ચોકલેટ 50 ગ્રામ

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર બનાવવું, સામાન્ય રીતે, એટલું મુશ્કેલ નથી, મુખ્ય વસ્તુ ઇચ્છા છે, થોડી ડ્રોઇંગ કુશળતા અને થોડી કલ્પના. તમે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘરની રેસીપીમાં બીજું બધું શીખી શકશો.

સ્ટેજ 1 ઘટકો: મધ 180 ગ્રામ, બ્રાઉન સુગર 150 ગ્રામ, માખણ 100 ગ્રામ એક કડાઈમાં મધ અને બ્રાઉન સુગર મૂકો અને સૌથી ઓછી ગરમી પર મૂકો. નરમ માખણ ઉમેરો અને મિશ્રણ પ્રવાહી અને સજાતીય બને ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.

સ્ટેજ બે ઘટકો:ઘઉંનો લોટ 450 ગ્રામ, તજ 2 ચમચી, એલચી 1 ટીસ્પૂન, પીસેલું આદુ 1 ટીસ્પૂન, ચિકન ઈંડું 1 પીસી. , ખાટી ક્રીમ 100 ગ્રામ લોટને મોટા બાઉલમાં ચાળી, મસાલા, ઈંડા અને ખાટી ક્રીમ ઉમેરો. બધું મિક્સ કરો અને મધ-તેલના મિશ્રણમાં રેડવું. કણક ભેળવી દો અને અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી દો. આ પછી તે સારી રીતે રોલ આઉટ થવો જોઈએ. કણકને લગભગ 0.5 સે.મી. જાડામાં ફેરવો અને તેમાંથી ભાવિ ઘરની વિગતો કાપો. ખાતરી કરો કે જ્યારે કટ આઉટ આકૃતિઓ બેકિંગ શીટ પર બેકિંગ શીટ પર સ્થાનાંતરિત કરો, ત્યારે તે વિકૃત ન થાય. તમે તેમને એક કાગળ "પેટર્ન" સાથે લઈ જઈ શકો છો જે અનકર્લ ન થાય.

સ્ટેજ ત્રણ ઘટકો:કન્ફેક્શનરી ટોપિંગ 10 ગ્રામ તૈયાર કેકને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં (190-200 ડિગ્રી) 15 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે. ત્યાં અનિયમિતતાઓ છે, જ્યારે કેક ગરમ હોય અને તેમની પ્લાસ્ટિસિટી ગુમાવી ન હોય ત્યારે તમે તેને સહેજ ટ્રિમ કરી શકો છો. પછી તમે દિવાલોને સુશોભિત કરવાનું શરૂ કરી શકો છો. મેં વિવિધ રંગીન ખાંડના ક્રેયોન્સ અને છંટકાવનો ઉપયોગ કર્યો.

સ્ટેજ ચાર ઘટકો:ઇંડા સફેદ 3 પીસી. , પાઉડર ખાંડ 120 ગ્રામ જ્યારે સુશોભિત કેક સૂકાઈ રહી છે, તમારે આઈસિંગ તૈયાર કરવાની જરૂર છે - ભાવિ ઘરને ગ્લુઇંગ કરવા માટેનું મિશ્રણ. આ કરવા માટે, તમારે ગોરાઓને ગાઢ સફેદ ફીણમાં હરાવવાની જરૂર છે, પછી, હરાવવાનું ચાલુ રાખતા, ધીમે ધીમે પાવડર ખાંડ ઉમેરો. તમારે ખૂબ જાડા ગાઢ સમૂહ મેળવવો જોઈએ જે ફેલાતો નથી. હવે અમે પ્રોટીન મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને, ફ્લોર અને દિવાલોથી શરૂ કરીને ઘરના ભાગોને ગુંદર કરીએ છીએ. સ્થિર સ્થિતિ હાંસલ કરો અને તેને સૂકવવા માટે છોડી દો, કારણ કે છત એકદમ ભારે છે અને તેને નક્કર આધાર પર મૂકવાની જરૂર છે.

હેલો મિત્રો! તમે કેમ છો? નવું શું છે? તમે તમારો સમય કેવી રીતે પસાર કરો છો? અને ફરીથી મને કંઈક મીઠી જોઈએ છે, અને તેથી બોલવા માટે, જેથી તે કોઈપણનું માથું ફેરવી શકે. આજે આપણે ઘર તૈયાર કરીશું, પરંતુ સાદું નહીં, પરંતુ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક.

તે કેટલું સરસ લાગે છે, ખાસ કરીને જો તમે તેને નવા વર્ષ અથવા નાતાલ માટે શેક્યું હોય, કારણ કે તેને શિયાળાની શૈલીમાં સુશોભિત કરી શકાય છે, જેનો અર્થ છે કે છત પર બરફ હશે, અને બારીઓ પર પેટર્ન દોરી શકાય છે.

હું ઈચ્છું છું કે આ પોસ્ટ વાંચ્યા પછી, તમે ફક્ત આ સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ ખાવામાં જ સમર્થ હશો નહીં, પરંતુ આ લેખની નીચે તેના વિશે તમારા વિચારો પણ શેર કરશો. માર્ગ દ્વારા, તમે આવા ઘરો માટે પણ કરી શકો છો, તે સ્વાદિષ્ટ અને મનોરંજક હશે. ત્યાં ચોક્કસપણે કોઈ ઉદાસીન રહેશે નહીં, તમે જોશો!

કોઈપણ ઘરનું બાંધકામ ક્યાંથી શરૂ થાય છે? અલબત્ત, તેના પ્રોજેક્ટમાંથી, તે રહેણાંક, રમકડા અથવા તો ખાદ્ય હોવા દો, અમારા કિસ્સામાં. હા, અને હું તમને આ સ્થિતિ એક કારણસર કહું છું, અને તમે જાતે બધું સારી રીતે સમજો છો. ટૂંકમાં, તમારે સૌપ્રથમ મોક-અપ્સ બનાવવાના હોય છે, અથવા તમે તેને શું કહો છો, તમામ ભાગોના બ્લેન્ક.

આ કરવું એટલું મુશ્કેલ નથી. છેવટે, તમે ઇન્ટરનેટ પર આવા કાર્યો શોધી શકો છો અથવા તમારી જાતને દોરી શકો છો, તે નાની અથવા મોટી વિગતો હોય.

તેથી, કામનો પ્રથમ તબક્કો એ ભાવિ ઘરની વ્યક્તિગત વિગતો દોરવાનું છે. હું સૂચન કરું છું કે તમે નાના નાના ઘરના તૈયાર જીવન-કદના નમૂનાનો ઉપયોગ કરો, તે અહીં છે:

અથવા તમે આ રેખાકૃતિને આધાર તરીકે લઈ શકો છો અને મોટા ઘરોની વિવિધ આવૃત્તિઓ બનાવી શકો છો:

સામાન્ય રીતે, તમે નીચેની યુક્તિનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને શાબ્દિક રીતે થોડી મિનિટોમાં નિયમિત A4 શીટમાંથી તમારા પોતાના હાથથી સ્ટેન્સિલ બનાવી શકો છો. કેવી રીતે, તમારા માટે જુઓ.

આ સૌથી સરળ માસ્ટર ક્લાસ છે, શિખાઉ માણસ અથવા પ્રથમ ગ્રેડર પણ તે કરી શકે છે. આ પરિણામ છે, કારણ કે તે આ ફોટામાં બહાર આવ્યું છે, તે સુમેળભર્યું લાગે છે અને બધી વિગતો રેડવામાં આવી હોય તેવું લાગે છે, જેનો અર્થ છે કે તમે બધું બરાબર કર્યું છે.

અમને જરૂર પડશે:

• કાગળની A4 શીટ - 3 પીસી.

કામના તબક્કાઓ:

1. A4 કાગળની શીટને અડધા ભાગમાં ફોલ્ડ કરો. આ છત હશે.

2. અમે બીજી શીટને વિમાનની જેમ વાળીએ છીએ; આ એક દિવાલ હશે, તે છત કરતાં થોડી મોટી હશે, તેથી થોડી વધારાની દૂર કરો.

3. આ કિસ્સામાં, મને લાગે છે કે અહીં બધું સ્પષ્ટ છે, કારણ કે તમે ઘરની બધી રૂપરેખા જાણો છો.

4. અને આ તે જ થવું જોઈએ.

5. ત્રીજી શીટમાંથી તમારે બીજી શીટની નકલ કરવી પડશે, એટલે કે બીજી દિવાલ.

6. આગળ, છતના મોડેલમાંથી એક અડધો ભાગ કાપી નાખો, અને બીજી બાજુની દિવાલ બનાવો, યાદ રાખો કે એક જાતની સૂંઠવાળી કેકની દિવાલો કાગળની શીટ કરતાં જાડી છે અને તેથી વધારાની બનાવો. આ બધું ડિઝાઇન કરવું વધુ સારું છે, જેમ કે તે ફોટામાં બતાવવામાં આવ્યું છે.

7. તમારે દરેક ભાગમાંથી બે સાથે સમાપ્ત થવું જોઈએ.

તમે એક આધાર તરીકે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કણક માટે કોઈપણ રેસીપી ઉપયોગ કરી શકો છો. યાદ રાખો છેલ્લા લેખમાં અમે વિવિધ ઘટકોમાંથી એક જાતની સૂંઠવાળી કેકની કૂકીઝ બનાવી હતી, પરંતુ સૌથી વધુ મને એક જાતની સૂંઠવાળી કેક અને મધ સાથેની રેસીપી ગમે છે. તમે તેનાથી પહેલાથી જ પરિચિત છો, પરંતુ જેઓ મારી સાઇટ પર પ્રથમ વખત છે, હું તમને યાદ અપાવીશ કે તેને કેવી રીતે બનાવવું.

અમને જરૂર પડશે:

• દાણાદાર ખાંડ - 450 ગ્રામ
• ઉકળતા પાણી - 1 ચમચી.
• માખણ - 160 ગ્રામ
• મધ - 450 ગ્રામ
• ઇંડા - 3 પીસી.
• સોડા - 1 ચમચી
• મીઠું - એક ચપટી
• કોકો પાવડર - 2 ચમચી
• મસાલા: એલચી, તજ, જાયફળ, પીસેલું આદુ 0.5 ચમચી દરેક
• લોટ - 1.3 કિગ્રા

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. બધા મસાલાને એક કન્ટેનરમાં મિક્સ કરો. આગળ, થોડી દાણાદાર ખાંડને જાડા તળિયાવાળા તપેલામાં રેડો અને બળી ગયેલું મિશ્રણ બનાવો. ખાંડ મધ્યમ તાપ પર ઓગળવી જોઈએ.

મહત્વપૂર્ણ! ખાતરી કરો કે ખાંડ બળી ન જાય, અન્યથા કડવાશનો અપ્રિય સંકેત હશે.

2. જલદી રંગ ઊંડા ભૂરા થઈ જાય, 1 કપ ઉકળતા પાણીમાં રેડવું. બધું સિઝશે અને બબલ થશે, જગાડવો અને રસોઈ ચાલુ રાખો, બાકીની ખાંડ ઉમેરો. સતત હલાવવાનું યાદ રાખો, લગભગ 4 મિનિટ સુધી રાંધો.

3. ખાંડના સ્ફટિકોને સંપૂર્ણપણે વિસર્જન કરવું જોઈએ. સ્ટવમાંથી ગરમ પૅન દૂર કરો અને થોડી મિનિટો માટે તેને થોડું ઠંડુ થવા દો, પછી બધું મધ અને માખણ ઉમેરો. જગાડવો. માખણ ગરમ મિશ્રણમાં ઓગળવું જોઈએ. 1 કપ લોટને ચાળણીમાંથી ચાળી, હલાવો અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરો.

5. જ્યારે મિશ્રણ ઠંડુ થાય છે, ત્યારે બાકીનો લોટ અને બધા મસાલા, કોકો અને મીઠું સોડા સાથે બીજા કન્ટેનરમાં ચાળી લો.

6. ઇંડાને કાંટો વડે સ્ક્રેબલ કરો અને તેમને પહેલેથી જ ગરમ એક જાતની સૂંઠવાળી કેકના કણકમાં ઉમેરો, જગાડવો. બાકીના લોટનું મિશ્રણ ભાગોમાં ઉમેરો.

8. જ્યારે સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ જ મુશ્કેલ બને છે, ત્યારે કામની સપાટીને લોટથી છંટકાવ કરો અને કણક ભેળવો.

9. તમને આવા બોલ મળશે, ધીમે ધીમે કણક આજ્ઞાકારી અને નરમ બનશે, બધા લોટનો ઉપયોગ કરશો નહીં, તેને અનુભવો, તે તમારા હાથ અને ટેબલને વળગી રહેવું જોઈએ, પરંતુ જટિલ નહીં.

10. તેને 4 ભાગોમાં કાપો અને તેને 1 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

11. તે જ સમયે, દરેક ટુકડાને અલગ ફૂડ બેગમાં મૂકવાનું ભૂલશો નહીં જેથી તે હવામાં ન આવે.

સૈદ્ધાંતિક રીતે, કોઈપણ ગૃહિણીને તેના રસોડામાં આ છે. આ, સૌ પ્રથમ, રાંધણ સાધનો અને સાધનો છે, અને અલબત્ત ઘર માટે તૈયાર આકૃતિઓ અથવા પેટર્ન અને તે મુજબ, કણક પોતે.

અમને જરૂર પડશે:

• પિઝા કટર
• રોલિંગ પિન
• સ્ટેક
• સિલિકોન સાદડી
• ચર્મપત્ર કાગળ
• નમૂનાઓ

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. કણકને રેફ્રિજરેટરમાંથી બહાર કાઢો, પરંતુ ફરીથી, આ કરતી વખતે સાવચેત રહો, કારણ કે તમે એકસાથે બધા કણકને હેન્ડલ કરી શકશો નહીં;

2. એક ટુકડો લો અને, રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કરીને, તેને 5 મીમી જાડા મોટા અને પાતળા સ્તરમાં ફેરવો.

મહત્વપૂર્ણ! જો તમે કણકને પાતળું કરો છો, તો એક જાતની સૂંઠવાળી કેકનું ઘર શુષ્ક હશે, અને જો તે જાડું હશે, તો તે બહિર્મુખ હશે. માર્ગ દ્વારા, મારી છેલ્લી પોસ્ટમાં મેં તમારી સાથે કણકને ખૂબ જ પાતળા અને સમાનરૂપે કેવી રીતે રોલ આઉટ કરવા તે અંગેની કેટલીક યુક્તિઓ શેર કરી હતી.

બેકિંગ શીટમાં ટ્રાન્સફર કરવાનું સરળ બનાવવા માટે સિલિકોન મેટ પર અથવા તરત જ ચર્મપત્ર કાગળ પર રોલ આઉટ કરો.

3. પછી ભાગો લો અને તેમને કાર્ડબોર્ડમાંથી કાપી નાખો. તમે તમારા સ્વાદને અનુરૂપ કોઈપણ પ્રકારનું ઘર લઈ શકો છો. ઓછામાં ઓછું એક કિલ્લો બનાવો.

4. તૈયાર કણક પર ટુકડાઓ મૂકો અને ટુકડાઓમાં કાપવા માટે પિઝા કટરનો ઉપયોગ કરો.

5. છરી સાથે સીધી અને આત્મવિશ્વાસપૂર્ણ હલનચલન કરો.

6. અને પછી બધા ભાગોને સ્ટેક સાથે સમાયોજિત કરો જેથી કરીને બધા કટ સમાન હોય.

7. હવે ચર્મપત્ર શીટને બેકિંગ શીટમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેને પકાવવા માટે ઓવનમાં મૂકો.

8. 200 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું, પકવવાનો સમય આશરે 10 મિનિટનો હશે, પરંતુ તે 7 મિનિટનો હોઈ શકે છે, માર્ગદર્શિકા તરીકે તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો ઉપયોગ કરો. ભાગોને ઠંડુ કરો, અને પછી જ તેમને બેકિંગ શીટમાંથી દૂર કરો.

9. ઘર માટેનો આધાર એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કણકમાંથી પણ બનાવી શકાય છે, અથવા તમે નિયમિત વાનગી લઈ શકો છો. જો તમે કણકમાંથી બેકિંગ બનાવવાનું નક્કી કરો છો, તો જાડાઈ વધારે હોવી જોઈએ, એટલે કે 7 મીમી.

કુટીરને અનફર્ગેટેબલ દેખાવા માટે, આપણે તેને ખૂબ જ સુંદર રીતે સજાવટ કરવી જોઈએ, તેને સમાપ્ત દેખાવ આપવો જોઈએ જેથી તે આપણને કોઈ પરીકથા અથવા ચમત્કારની યાદ અપાવે જે બનવા જઈ રહ્યો છે.

આ હેતુ માટે, અમે કહેવાતા આઈસિંગ કેવી રીતે બનાવવું તે શીખીશું, અન્યથા તમે ક્રીમ અથવા ગ્લેઝ કહી શકો છો.

અમને જરૂર પડશે:

• સાઇટ્રિક એસિડ - એક ચપટી
• પ્રોટીન - 1 પીસી.
• પાઉડર ખાંડ - 150-200 ગ્રામ

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. મોર્ટારમાં સાઇટ્રિક એસિડને કચડીને ગ્લેઝ બનાવો. પાઉડર ખાંડને સ્ટ્રેનર દ્વારા બે વાર ચાળી લો, આ ગ્લેઝની સરળતા અને ચીકણું માટે જરૂરી છે.

2. પહેલા ઈંડાની સફેદીને કાંટા વડે બીટ કરો અને પછી મિક્સર લો. ઓછી ઝડપે ફીણ આવે ત્યાં સુધી હરાવ્યું.

3. ભાગોમાં પાઉડર ખાંડ ઉમેરો અને દરેક વખતે હરાવ્યું. પ્રક્રિયાના અડધા માર્ગમાં, એક ચપટી સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો. રેડવાની ગ્લેઝ તૈયાર છે, તે કાંટોમાંથી ધીમે ધીમે પડે છે અને પેટર્નને ખૂબ સારી રીતે રાખે છે અને ફેલાતી નથી.

4. ક્લિંગ ફિલ્મ સાથે ગ્લેઝનો ભાગ પેક કરો, અને ફિલ્મ ગ્લેઝની સપાટીને સ્પર્શવી જોઈએ, નહીં તો તે સુકાઈ જશે, તેને બાજુ પર ખસેડો.

5. ડ્રોઇંગ માટે ગ્લેઝ ગાઢ હશે, પરંતુ વધુ નહીં, તેમાં વધુ પાવડર ઉમેરો, ગ્લેઝ તેનો આકાર જાળવી રાખે છે અને કાંટો અને શિખરો બનાવતી નથી. તેને પાઇપિંગ બેગમાં સ્થાનાંતરિત કરો. આ ગ્લેઝને રેડવું કહેવામાં આવશે, જો તે ખૂબ જાડું હોય, તો તેમાં થોડું સામાન્ય બાફેલું પાણી ઉમેરો.

6. હવે બધી છેડી બાજુઓ જુઓ, જો તમને કોઈ અસમાનતા દેખાય, તો તેને બારીક છીણી વડે ઘસો.

7. બારીઓ ગ્લેઝ કરો, મુરબ્બો ક્યુબની બધી બાજુઓ પર ખાંડને કાપી નાખો.

8. પેઇન્ટિંગ આઈસિંગ સાથે વિન્ડોની ફ્રેમની અંદરની બાજુએ લાઇન કરો. અને પછી મુરબ્બાના બે ટુકડાને ગુંદર કરો. મુરબ્બો ઉપર તરફ રાખીને સૂકવવા દો.

9. દરેક ઘરને પાઇપની જરૂર છે ડ્રોઇંગ ક્રીમ સાથે ભાગોની કિનારીઓ. ફિલિંગ આઈસિંગને મધ્યમાં મૂકો અને તેને સ્ટિક અથવા ટૂથપીક વડે સરળ કરો, ફક્ત રૂપરેખાને સ્પર્શ કરો.

10. ઉદાહરણ તરીકે ટિક-ટેક અથવા તેના જેવા જ કંઈક એમેડેમ્સ જેવી કેન્ડીમાંથી તરત જ ઈંટકામ બનાવો.

11. ઘરની પાછળની દિવાલને સુશોભિત પેટર્નથી રંગો; તે નવા નિશાળીયા માટે પણ સરળ છે. પ્રથમ ધાર સાથે એક રેખા દોરો અને પછી તેને ભરો. ધાર પર લેસ નેટ અથવા શહેરી પેટર્ન ઉમેરો. ટ્વિગ્સના સ્વરૂપમાં પેટર્ન બનાવો.

12. જ્યારે મુરબ્બો વિન્ડો સેટ થઈ જાય, ત્યારે ફ્રેમની બહાર ટ્રેસ કરો.

13. અને હવે તમે મીઠી અથવા ખારી સ્ટ્રોમાંથી કૂવો પણ બનાવી શકો છો. લાકડીઓની લંબાઈ 3-4 સેમી છે; જ્યારે એસેમ્બલ થાય છે, ત્યારે લાકડીઓને વૈકલ્પિક કરો જેથી કરીને કૂવાની દિવાલોમાં છિદ્રો ન હોય.

14. એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝને આવરી લેવાની જરૂર નથી; તેઓ સુકાઈ જશે.

1. હવે, બીજો મહત્વનો મુદ્દો, અમે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કોટેજ એસેમ્બલ કરીએ છીએ અને તેને સ્ટેન્ડ પર મૂકીએ છીએ. પેઇન્ટિંગ અને ભરવા માટે બીજો ભાગ તૈયાર કરો.

2. પેઇન્ટિંગ ગ્લેઝ સાથે દિવાલોના અંતથી અંત સુધી ગુંદર કરો. ઊંચાઈમાં યોગ્ય હોય તેવી કોઈપણ વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરો, જેમ કે કાચ, સપોર્ટ તરીકે.

3. છતના ટુકડાને ગુંદર કરો અને હિમસ્તરની સાથે બાકી રહેલા કોઈપણ છિદ્રો ભરો.

4. આ સફેદ આઈસિંગને સૂકવવા દો. માર્ગ દ્વારા, તમે, અલબત્ત, આ હેતુ માટે રંગોનો ઉપયોગ કરીને બહુ રંગીન ફૂલોથી રંગી શકો છો; એકવાર ઘર મજબૂત અને શુષ્ક થઈ જાય, તેને એક જાતની સૂંઠવાળી કેક પર મૂકો.

5. સબસ્ટ્રેટની કિનારીઓ ક્રીમ વડે પણ રૂપરેખા બનાવી શકાય છે અને કેટલીક જગ્યાએ ભરી શકાય છે.

6. તમે લગભગ સમગ્ર સપાટીને ગ્લેઝથી ભરી શકો છો. એક કૂવો અને પાણી માટેનો કન્ટેનર પણ મૂકો, તમે કૂકીઝની નાની પટ્ટીઓ અગાઉથી બેક કરી શકો છો.

7. છત અને મકાનનું કાતરિયું સુંદર રીતે શણગારે છે.

9. તમે સ્ટ્રોનો લાકડાનો ઢગલો મૂકી શકો છો, દરેક પંક્તિને ગ્લેઝથી કોટેડ કરી શકાય છે.

10. આ લગભગ શું થયું છે.

12. કોર્ન ફ્લેક્સમાંથી ઘરની છત બહાર મૂકે છે. તે રમુજી અને મૂળ દેખાશે.

13. પાઇપ પર બહુ રંગીન કિસમિસ બોલ અને બદામ મૂકો.

14. તમારી કોઈપણ મનપસંદ મીઠાઈનો ઉપયોગ તેને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબસૂરત બનાવવા માટે કરો.

15. અહીં તેનું ટોચનું દૃશ્ય છે, ભવ્ય અને તે જ સમયે ખૂબ જટિલ નથી, તેથી વાત કરવા માટે, ભંગાર સામગ્રીમાંથી, તે પરીકથાનું ઘર બન્યું.

16. આવી સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટતા તમને અને તમારા મહેમાનોને આનંદ કરશે! સર્જનાત્મક અને અદ્ભુત બનો! તમારા માટે સર્જનાત્મક સફળતા!

હવે ચાલો બીજો મહેલ બનાવીએ, અથવા બીજું જે તમે આ રાંધણ માસ્ટરપીસ કહી શકો. આ વિકલ્પ સરળ હશે, પેટર્ન જટિલ નહીં હોય અને તમે, એક શિખાઉ માણસ તરીકે, ચોક્કસપણે તેને હેન્ડલ કરવામાં સક્ષમ હશો.

અસાધારણ રીતે સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ કંઈક બનાવવા માટે આપણે બધા ક્યારેક આવી વાનગીઓ શોધીએ છીએ.

અમને જરૂર પડશે:

• ખાંડ - 250 ગ્રામ
• લોટ - 480 ગ્રામ
• પાણી (અથવા નારંગીનો રસ + પાણી) - 125 ગ્રામ
• ઇંડા - 1 ટુકડો +2 જરદી (અથવા 2 ઇંડા)
• તેલ - 100 ગ્રામ
• કોકો - 20 ગ્રામ
• મસાલા - 1 ચમચી
• સોડા - 0.5 ચમચી
• મીઠું - 1 ચપટી

રસોઈ પદ્ધતિ:

1. સૌ પ્રથમ, તમારે અંતિમ ઉત્પાદનના લેઆઉટ અથવા આકૃતિઓ છાપવા અથવા દોરવાની જરૂર છે. તમે આ પેટર્નનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

2. આગળ, કણક ભેળવી. અગાઉના સંસ્કરણમાં આપણે મધ સાથે કણક બનાવ્યું હોવાથી, ચાલો આ વખતે તેને ચોકલેટ બનાવીએ. માર્ગ દ્વારા, તમે સુગંધિત એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ અથવા કૂકીઝ શેકવા માટે આ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કણકનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

શરૂ કરવા માટે, એક નારંગીના ઝાટકાને બારીક છીણી પર છીણી લો. નારંગીના પલ્પમાંથી રસને સ્વીઝ કરો અને ખાતરી કરો કે પ્રવાહી માસ 125 મિલી છે જો જરૂરી હોય તો પાણી ઉમેરો;

3. એક બાઉલ લો અને તેમાં લોટ અને કોકો ચાળણી દ્વારા ચાળી લો. આગળ, મસાલામાં આદુ અને જાયફળ ઉમેરો, તમે તજ, લવિંગ, ધાણા, એલચી વગેરે પણ ઉમેરી શકો છો. કુલ એક ચમચી મસાલા હોવા જોઈએ.

આ પછી, સોડા અને મીઠું ઉમેરો, બધી સૂકી સામગ્રીને નિયમિત ઝટકવું વડે હલાવો.

એક ઇંડા અને બે જરદી લો અને તેને બીજા કન્ટેનરમાં તોડો, કાંટો વડે હલાવો.

4. ફ્રાઈંગ પેન અથવા ટ્રીપલ બોટમ પેનમાં દાણાદાર ખાંડ ઉમેરો. ધીમા તાપે મિશ્રણ ચાલુ કરો. ખાંડ ઓગળે.

નારંગીનો રસ બીજા સોસપેનમાં મૂકો અને તેને બોઇલમાં લાવો.

5. જ્યારે તમે જોશો કે કારામેલ કિનારીઓની આસપાસ સળગવા અને ઉકળવા લાગે છે, ત્યારે તેને ચમચી વડે હલાવો જેથી કંઈ બળે નહીં. જ્યારે તમે ધુમાડો જુઓ, તરત જ પાતળા પ્રવાહમાં નારંગી ઉકળતા પાણી રેડવું.

બર્ન ન થાય તે માટે સાવચેત અને સાવચેત રહો. સૂચિમાં આગળ, માખણ અને ઝાટકો ઉમેરો, જગાડવો અને જ્યાં સુધી માખણ અને ખાંડના દાણા સંપૂર્ણપણે ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી રાંધો. છેવટે, મિશ્રણને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દો.

અને તે પછી જ ઇંડાનું મિશ્રણ ઉમેરો, મસાલા સાથે + લોટ મિક્સ કરો. ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો, તમારે બધું ઉમેરવાની જરૂર નથી. કણક પ્રવાહી થવું જોઈએ, તેથી તેને ટેબલ પર રેડવું અને લોટથી છંટકાવ કરવો. લોટ ભેળવો. કણક નરમ અને સ્થિતિસ્થાપક હશે, તે તૈયાર થયા પછી, તેને બેગમાં પેક કરો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં આરામ કરવા માટે મૂકો અને તેને એક દિવસ માટે ત્યાં રહેવા દો.

6. ઠીક છે, તો તમારે માત્ર કણકને વર્તુળ અથવા સ્તરમાં પાતળો રોલ કરવાનો છે, જાડાઈ 4-5 મીમી છે, અને નમૂનાઓ અનુસાર જરૂરી ભાગો કાપી નાખવાનું છે. પછી તેમને ચર્મપત્ર કાગળથી ઢંકાયેલી બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને 180 ડિગ્રી પર 10 મિનિટ માટે બેક કરો.

3. કૂકીઝ બેક થઈ ગયા પછી, તેને ઠંડુ થવા દો અને પછી ઘરને કાળજીપૂર્વક ફોલ્ડ કરો. તત્વોને જોડવા માટે, બાજુના ભાગોને પ્રવાહી મધ અથવા બાફેલા કન્ડેન્સ્ડ દૂધમાં ડૂબાવો.

4. અથવા તમે તેને ક્રીમ અથવા ગ્લેઝમાં ઉમેરી શકો છો, અગાઉની રેસીપીમાંથી આઈસિંગ રેસીપી લો.

5. આ પછી, તમારા સ્વાદ અનુસાર ઘરના તમામ ભાગોને ગ્લેઝથી સજાવો.

6. તમે નાની કેન્ડી અથવા કન્ફેક્શનરી પાવડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો, કારણ કે આવા સ્વાદિષ્ટ ઘરો કોઈપણ રજા માટે પણ બનાવી શકાય છે, ઇસ્ટર પણ.

7. ઘરને આધાર પર મૂકવાની જરૂર છે, તે કણકમાંથી પણ શેકવામાં આવી શકે છે, અથવા તમે તેને કોઈપણ ટ્રે પર મૂકી શકો છો. બોન એપેટીટ, મિત્રો! સારો મૂડ અને સકારાત્મકતા રાખો, આવા શાનદાર મહેલ તમારી પાસે ચોક્કસપણે હશે.

જો તમારી પાસે ખૂબ જ ઓછો સમય છે, અને તમે મહેમાનોની અપેક્ષા રાખવાના છો અને ચા માટે કોઈ મીઠાઈ તૈયાર નથી, તો તમે કૂકીઝ અને એક જાતની સૂંઠવાળી કેક વિશેની મારી અગાઉની પોસ્ટનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા મીઠી સ્ટ્રોમાંથી ટ્રીટ બનાવી શકો છો.

1. તમારે ફક્ત સ્ટ્રો અને કોઈપણ ક્રીમ અથવા બાફેલા કન્ડેન્સ્ડ દૂધની જરૂર છે. દિવાલોની છબી બનાવવા માટે લાકડીઓને એકસાથે જોડો. જેમ તમે આ તસવીરોમાં જોઈ શકો છો.

2. ટોચને કેન્ડી અથવા અન્ય કંઈક, જેમ કે કિસમિસ અને બદામ સાથે શણગારે છે.

તમે તમારા બાળકો સાથે નિયમિત ફટાકડા અથવા બરછટ કૂકીઝમાંથી પણ આવી રચનાઓ બનાવી શકો છો. મુખ્ય વસ્તુ પેટર્નને યોગ્ય રીતે બનાવવાનું છે, પરંતુ તે બિલકુલ મુશ્કેલ નથી, અહીં એક નજર નાખો.

પછી બાજુઓને જોડો અને Ememdems મિશ્રિત મીઠાઈઓ સાથે સજાવટ કરો તમે માર્શમોલો, માર્શમેલો અને મુરબ્બો પણ વાપરી શકો છો.

હું તમને યુટ્યુબ ચેનલમાંથી વિડિઓઝ જોવાનું સૂચન કરું છું, મને આશા છે કે તે તમારા માટે પણ ઉપયોગી થશે, ખાસ કરીને કારણ કે બધું બતાવવામાં આવ્યું છે અને લાઇવ કહેવામાં આવ્યું છે, આવી સ્વાદિષ્ટતા તૈયાર કરવી ખૂબ સરળ હશે:

અને હવે હું તમને સુશોભિત ઘરો માટે કેટલાક વિચારો પ્રદાન કરું છું.

તમે તેને નવા વર્ષની શૈલીમાં સજાવટ કરી શકો છો અને તેને દરેક મહેમાન માટે મગ પર મૂકી શકો છો.

તે ખરેખર મહાન અને મૂળ લાગે છે.

અથવા આ નવા વર્ષના ઘરો.

તેઓ ઘણીવાર ઈસ્ટર માટે સંભારણું તરીકે પણ બનાવવામાં આવે છે.

બસ, હું આ પોસ્ટ સમાપ્ત કરું છું. દરેકને ખુશ મૂડ અને સારા નસીબ! દરેકને સકારાત્મક અને સર્જનાત્મક સફળતા! બાય!

ઉલ્લેખિત ધોરણમાંથી, ઘણો કણક મેળવવામાં આવે છે. ઘર માટે અડધા કરતાં થોડી વધુ પૂરતી હતી; મેં બાકીના કણકમાંથી એક જાતની સૂંઠવાળી કેકની કૂકીઝ બનાવી, અને તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બની.
તેમને ઝડપથી નરમ બનાવવા માટે, તમારે તેમને ટીન જારમાં મૂકવાની જરૂર છે, પકવવાના કાગળ સાથે રેખાંકિત કરો અને સફરજનની ચામડીમાં મૂકો. માત્ર થોડા દિવસોમાં તેઓ નરમ અને સુગંધિત થઈ જશે.

સંયોજન
500 ગ્રામ મધ
2 ઇંડા
500 ગ્રામ ખાંડ
300 ગ્રામ માર્જરિન
50 ગ્રામ કોકો
2 ચમચી બેકિંગ પાવડર
3 ચમચી. રમ અથવા સ્વાદના 3 ટીપાં
1 ટીસ્પૂન તજ
એક ચપટી ઈલાયચી (ઈલાયચીના દાળનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, તે વધુ સુગંધિત છે, બોક્સમાંથી બીજને મોર્ટારમાં ગ્રાઈન્ડ કરવાની જરૂર છે)
ચપટી લવિંગ
ચપટી આદુ
ચપટી વરિયાળી
1 નારંગી અને 1 લીંબુનો ઝાટકો
વેનીલા
1250 લોટ એ અંદાજિત રકમ છે. સામાન્ય રીતે તે ઓછું લે છે.

તૈયારી
1. ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી મધ, ખાંડ, માર્જરિનને ગરમ કરો. સમૂહ ઉકળવું જોઈએ નહીં, પરંતુ ફક્ત ગરમ થવું જોઈએ. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને સહેજ ઠંડુ થવા દો (ઓછામાં ઓછું 68 સે).
2. અડધા લોટને મસાલા, બેકિંગ પાવડર, ઝેસ્ટ, કોકો સાથે મિક્સ કરો.
3. ઇંડા ઉમેરો, પીટેલા નહીં, પરંતુ સરળ થાય ત્યાં સુધી મિશ્રિત કરો, મધના સમૂહમાં, 2 ઉમેરાઓમાં. રમ (અથવા કોગ્નેક) અથવા સ્વાદ ઉમેરો
4. મધ-ઇંડાના મિશ્રણમાં મસાલાવાળા લોટને હલાવો અને લોટને સારી રીતે ભેળવો. બાકીનો લોટ ધીમે ધીમે ઉમેરો, કણક ગાઢ અને સ્થિતિસ્થાપક હોવો જોઈએ. આમાં 20-25 મિનિટનો સમય લાગશે.
બધા લોટમાં મિક્સ કરવાનો પ્રયાસ કરવાની જરૂર નથી. ગૂંથતી વખતે, કણક ઠંડુ થઈ જશે, પરંતુ હજી પણ ગરમ રહેશે. રોકો, પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં કણક મૂકો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાતોરાત છોડી દો. તેને આરામ અને પરિપક્વ થવા દો.
5. બીજા દિવસે, કાર્ડબોર્ડથી ભાવિ ઘર માટે ટેમ્પલેટ તૈયાર કરો. દિવાલો ગેબલ અને છત. હવે ટેબલ પર કણક પાથરો અને ઘરની વિગતો અથવા આકૃતિ કાપી લો અને બેક કરો..
પરીક્ષણ તરીકે, તમે પ્રથમ જોવા માટે ક્રિસમસ ટ્રી અથવા હૃદયને સાલે બ્રે can કરી શકો છો: જો આકાર અસ્પષ્ટ છે, તો તમારે વધુ લોટ ઉમેરવાની જરૂર છે.
કણક ગરમ હોય ત્યારે ઘરના દરવાજા, શટર અને બારીઓ કાપી નાખવાની જરૂર છે, કારણ કે ઠંડુ થયા પછી તે બરડ બની જાય છે. (મેં કાચા કણકમાંથી બેકિંગ શીટ પર બારીઓ અને દરવાજા કાપી નાખ્યા, અને પકવ્યા પછી મેં તેને ગરમ કર્યા પછી કાપી નાખ્યું)
6. અમે ખાંડના ગ્લેઝનો ઉપયોગ કરીને ઠંડુ કરેલા ભાગોને એસેમ્બલ કરીએ છીએ. પાઉડર, ઈંડાનો સફેદ ભાગ અને લીંબુનો રસ (હટકાવ્યા વગર).
તેના "ફાઉન્ડેશન" સાથે, ઘર પણ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક પર ઊભું છે. તેની સાથે દિવાલો પણ જોડાયેલી છે.

નોંધ
અને પછીથી, જ્યારે ભાગો ઠંડુ થઈ જાય અને તમે જોયું કે દિવાલો અથવા છતના સાંધા મેળ ખાતા નથી, તો તમે નિયમિત છીણીનો ઉપયોગ કરીને તેમને સીધા કરી શકો છો.

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક માટે પ્રોટીન શોખીન:
. 1 પ્રોટીન
. લગભગ 200 ગ્રામ ઝીણી ખાંડ
. મંદન માટે લીંબુનો રસ અથવા ઉકાળેલું પાણી.
. ખાંડને ઓછામાં ઓછી 3 વખત ચાળી લો, ઓછી કરતાં વધુ ખાંડ ઉમેરો. જાડા લવારો બનાવવા અને પછી તેને પાતળું કરવું વધુ સારું છે. જ્યારે તે જાડું થાય અને સફેદ થઈ જાય ત્યાં સુધી લાકડાના ચમચાથી ઘસવું, હવે તમે છીણેલા લીંબુના રસ અથવા ઉકળતા પાણીથી પાતળું કરી શકો છો. વધુ પડતા ફોન્ડન્ટને ભીના કપડાથી ઢાંકવું સારું છે જેથી કરીને છેલ્લી ખાંડના સ્ફટિકો સુકાઈ ન જાય અને ટૂથપીક લો, તેને ફોન્ડન્ટમાં ડુબાડો અને ટપકું નાખો ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર છે.
. તમારામાંના મોટાભાગના લોકો આ કેવી રીતે કરવું તે જાણે છે, પરંતુ જેઓ તે પ્રથમ વખત કરશે, આ વર્ણન ઉપયોગી થશે, હું તમને પૂર્વ-નાતાલની રચનાની ઇચ્છા કરું છું!

એસેમ્બલી પહેલાં, અમે બધા ભાગોને સજાવટ કરીએ છીએ, કારણ કે જ્યારે એસેમ્બલ કરવામાં આવે ત્યારે આ કરવું મુશ્કેલ છે.


અમે છીણીનો ઉપયોગ કરીને ગુંદરવા માટે બધી કિનારીઓને સંરેખિત કરીએ છીએ જેથી તેઓ એકસાથે સારી રીતે ફિટ થઈ જાય.


અમે સુશોભન માટે ફોન્ડન્ટને વધુ જાડું બનાવીએ છીએ, તે ઝડપથી સુકાઈ જશે તેને પકડી રાખવાની જરૂર નથી.


બાકીની દિવાલોને ધીમે ધીમે ગુંદર કરો...


અમે 4 દિવાલોને એકસાથે ગુંદર કરીએ છીએ અને તેમને થોડી સૂકવીએ છીએ. હું તેને 5 મિનિટ માટે છોડી દઉં છું. અમે ફોન્ડન્ટને કિનારીઓ પર અંદરની નજીક લગાવીએ છીએ, પછી જ્યારે તમે તેને દબાવો છો, ત્યારે બહુ ફોન્ડન્ટ બહાર આવશે નહીં.


ગુંદરવાળી ધાર લગભગ સ્વચ્છ છે.


હવે અમે છતને દિવાલોની ઉપરની કિનારીઓ પર લગાવીએ છીએ.


ચાલો છતના બે ભાગો તૈયાર કરીએ, જેની ઉપરની કિનારીઓ પણ ફ્લોટ સાથે સમાયોજિત થાય છે. ચાલો તેમને તેમની ઉપરની કિનારીઓ સાથે એકસાથે મૂકીએ અને, આ સ્વરૂપમાં, તેમને કાળજીપૂર્વક ઘર પર મૂકો અને તેમને થોડીવાર માટે પકડી રાખો જેથી તેઓ થોડી સુકાઈ જાય. જો શોખીન પૂરતું જાડું હોય, તો એક મિનિટ પૂરતી છે, પછી તે તેના પોતાના પર વળગી રહે છે.


ઘર એસેમ્બલ કરવામાં આવે છે જે બાકી છે તે ધારને સાફ કરવાનું છે.

રાઉન્ડ નોઝલવાળી બેગનો ઉપયોગ કરીને અમે કિનારીઓને સજાવટ કરીએ છીએ..


અંતે હું તેને તારા જોડાણમાં બદલું છું અને ઘરની ઉપરની કિનારીઓને સજાવટ કરું છું. અમે icicles બનાવીએ છીએ - હું ધીમે ધીમે નોઝલને ધારથી નીચે ખેંચું છું.

નવા વર્ષ અને નાતાલની રજાઓ પહેલાં તમારા પોતાના હાથથી એક જાતની સૂંઠવાળી કેકનું ઘર બનાવવાની અદ્ભુત પરંપરા યુરોપથી ઘણા લાંબા સમય પહેલા આપણા દેશમાં આવી નથી. આ ખાદ્ય આર્કિટેક્ચરલ માસ્ટરપીસ બનાવવાની કળા 19મી સદીમાં જર્મનીમાં ઉદ્ભવી હતી અને પડોશી યુરોપિયન દેશોમાં ફેલાઈને ઝડપથી લોકપ્રિયતા મેળવી હતી. એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘરો માત્ર લોકોના ઘરો માટે ફરજિયાત રજાઓની સજાવટ બની ન હતી, પરંતુ તે ક્રિસમસ મેળાઓ અને વિશિષ્ટ પ્રદર્શનોમાં પણ એક ફિક્સ્ચર બની ગયા હતા, જ્યાં તમે તેમના માટે સરસ ઇનામ પણ મેળવી શકો છો. તેથી, 20 થી વધુ વર્ષોથી, નાતાલના થોડા સમય પહેલા, મોહક નોર્વેજીયન શહેર બર્ગનમાં, એક વાસ્તવિક એક જાતની સૂંઠવાળી કેક નગર ખુલી રહ્યું છે, જેના માટે સ્થાનિક રહેવાસીઓ અદ્ભુત સુંદરતા અને મૌલિકતાના ખાદ્ય પ્રદર્શનો બનાવે છે.

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર સંસ્કૃતિના ઉદભવ માટે એક મહત્વપૂર્ણ પૂર્વશરત એ મધ્ય યુગમાં એક ખાસ પ્રકારના કણકની રચના હતી, જેમાંથી ઉત્પાદનો લાંબા સમય સુધી વાસી ન હતા અને પકવવાના થોડા અઠવાડિયા પછી પણ ખાદ્ય રહ્યા હતા. એક જાતની સૂંઠવાળી કેકની કણક અને તેમાંથી ઘરો બનાવવાથી લોકોને માત્ર રજાઓ માટે તેમના ઘરોને સજાવવા માટે જ નહીં, પણ પછીથી પરિવારના તમામ સભ્યો, યુવાન અને વૃદ્ધોના આનંદ માટે આ સ્વાદિષ્ટ સજાવટ પર તહેવારની પણ મંજૂરી મળી. વધુમાં, આ એક ખૂબ જ સુગંધિત, લવચીક અને ખૂબ જ સરળ-તૈયાર કણક છે, જે નવા નિશાળીયા અને અદ્યતન રસોઈયા બંને માટે કામ કરવાનો વાસ્તવિક આનંદ છે.

આજે હું તમને વિગતવાર જણાવવા માંગુ છું કે તમારા પોતાના હાથથી એક જાતની સૂંઠવાળી કેકનું ઘર કેવી રીતે બનાવવું, તમારા મિત્રો, બાળકો અને પરિવારના અન્ય સભ્યોને આ આકર્ષક પ્રવૃત્તિમાં સામેલ કરવાની ખાતરી કરો. ઘર બનાવવામાં કંઈ ખાસ મુશ્કેલ નથી, અને હું આ પ્રક્રિયાના તમામ રહસ્યો અને સંભવિત મુશ્કેલીઓને જાહેર કરવાનો પ્રયાસ કરીશ જેથી કરીને તમે સરળતાથી તમારી પોતાની અનન્ય અને અજોડ રાંધણ અને આર્કિટેક્ચરલ માસ્ટરપીસ બનાવી શકો. હોમમેઇડ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર તમારા એપાર્ટમેન્ટમાં નવા વર્ષની સજાવટના અદ્ભુત તત્વ તરીકે સેવા આપી શકે છે અથવા શાળા પ્રદર્શન અથવા ચેરિટી ક્રિસમસ મેળામાં જઈ શકે છે. રજાઓના અંતે, તમે ઘરના ધાર્મિક ભોજનની વ્યવસ્થા પણ કરી શકો છો, જો કે વ્યક્તિગત રીતે હું મારી પોતાની કલાના કામ પર અતિક્રમણ કરવાનું જોખમ લઈશ નહીં. પરંતુ માત્ર કિસ્સામાં, હું તમને સલાહ આપું છું કે તેને ખાતા પહેલા બે અઠવાડિયાથી વધુ સમય સુધી સંગ્રહિત ન કરો.

તમારા પરિવાર અને મિત્રો સાથે ઘરે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર બનાવવાનો પ્રયાસ કરવાની ખાતરી કરો. આ એક મહાન રજા પ્રવૃત્તિ છે જે તમને અને તમારા બાળકોને તેમની કલ્પના વિકસાવવામાં અને તેમની સર્જનાત્મક ક્ષમતાઓને મુક્ત કરવામાં મદદ કરશે, અને વધુમાં, તે તમારા નવા કુટુંબના નવા વર્ષની પરંપરા બની શકે છે!

ઘટકો:

• 420 ગ્રામ લોટ
• 150 ગ્રામ મધ
• 80 ગ્રામ ખાંડ
• 1 પેક વેનીલા ખાંડ
• 90 ગ્રામ માખણ
• 2 નાના ઇંડા
• 1 ટીસ્પૂન. બેકિંગ પાવડર
• ગ્રાઉન્ડ મસાલા: 1/2 ચમચી. તજ, 1/2 ચમચી. આદુ, 1/2 ચમચી. એલચી, ચપટી લવિંગ, ચપટી જાયફળ

ગ્લેઝ નંબર 1:

• 1 ઇંડા સફેદ
• 100 ગ્રામ પાઉડર ખાંડ
• 1 ટીસ્પૂન. લીંબુનો રસ

ગ્લેઝ નંબર 2:

• 1 ઇંડા સફેદ
• 200 ગ્રામ પાઉડર ખાંડ
• 1 ટીસ્પૂન. લીંબુનો રસ

સજાવટ:

• રંગીન છંટકાવ
• બહુ રંગીન જેલી બીન્સ
• નારિયેળના ટુકડા

તૈયારી પદ્ધતિ:

1. નવા વર્ષ માટે તમારા પોતાના હાથથી એક જાતની સૂંઠવાળી કેકનું ઘર બનાવવા માટે, પ્રથમ તેના માટે સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કણક ભેળવો. આ કરવા માટે, એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ, મધ, વેનીલા ખાંડ અને પાસાદાર માખણ મૂકો.

2. મધના મિશ્રણને ઓછી ગરમી પર ગરમ કરો, સમયાંતરે હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી બધા ઘટકો જાડા, એકરૂપ સમૂહમાં ભેગા ન થાય ત્યાં સુધી. મિશ્રણને બોઇલમાં લાવશો નહીં, કારણ કે આનાથી મધ તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ગુમાવશે.

3. મિશ્રણને 10-15 મિનિટ સુધી થોડું ગરમ ​​થાય ત્યાં સુધી ઠંડુ કરો, પછી તેમાં ઈંડા અને પીસેલા મસાલા ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.

4. કણક ભેળવવા માટે એક ઊંડા બાઉલમાં મધનું મિશ્રણ રેડો અને ધીમે ધીમે, 2-3 ઉમેરાઓમાં, તેમાં બેકિંગ પાવડર વડે ચાળેલો લોટ ઉમેરો.

5. તમારા હાથ વડે અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં કણકના હૂકના જોડાણનો ઉપયોગ કરીને સુંવાળી થાય ત્યાં સુધી કણકને સારી રીતે ભેળવો. એક જાતની સૂંઠવાળી કેકનો કણક ચુસ્ત હોવો જોઈએ, જરા પણ ચીકણો ન હોવો જોઈએ અને બોલમાં બનવું સરળ હોવું જોઈએ.

6. કણકને એક બોલમાં ભેગો કરો, તેને ક્લિંગ ફિલ્મમાં લપેટો અને ઓછામાં ઓછા 2 કલાક અથવા તો આખી રાત રેફ્રિજરેટ કરો.

રોલિંગની સરળતા માટે, મેં એક જાતની સૂંઠવાળી કેકના કણકને 2 ભાગોમાં વહેંચી અને તેને સપાટ લંબચોરસમાં આકાર આપ્યો. પરંતુ તમે કણકને એક મોટા બોલના રૂપમાં સ્ટોર કરી શકો છો. જો કણક ઘણા કલાકો સુધી રેફ્રિજરેટરમાં હોય, તો રોલિંગ પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવા માટે તેની સાથે કામ કરતા 20 - 30 મિનિટ પહેલાં તેને બહાર કાઢવું ​​વધુ સારું છે.

7. દરમિયાન, તમારે જાડા કાર્ડબોર્ડમાંથી એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર માટે નમૂનાઓ કાપવાની જરૂર છે. તમે તેમાં અગાઉથી બારીઓ અને દરવાજો કાપી શકો છો, પરંતુ મેં આ "આંખ દ્વારા" પહેલેથી જ રોલઆઉટ કરેલા કણક પર કર્યું છે. આ ઉપરાંત, તમે વિંડોઝને બિલકુલ કાપી શકતા નથી, પરંતુ તેમને પ્રોટીન ગ્લેઝથી ઘરની દિવાલો પર પેઇન્ટ કરી શકો છો.

8. એક જાતની સૂંઠવાળી કેકનો અડધો ભાગ લોટવાળી સપાટી પર લગભગ 5 મીમી જાડા સ્તરમાં ફેરવો.

મહત્વપૂર્ણ! રોલિંગ કરતી વખતે, ધ્યાનમાં રાખો કે પકવવા દરમિયાન કણક કદમાં થોડો વધારો કરશે. તે ખૂબ પાતળું હોવું જોઈએ નહીં, અન્યથા ઘરનું માળખું નાજુક હશે, પરંતુ દિવાલો કે જે ખૂબ જાડી છે તેને એકસાથે ઠીક કરવી મુશ્કેલ હશે.

9. કણક સાથે કાર્ડબોર્ડ નમૂનાઓ જોડો અને ઘરની વિગતો કાપો. તેમને ચર્મપત્ર સાથે પાકા બેકિંગ શીટમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને ઉપરથી થોડું લોટ છંટકાવ કરો.

10. લોઅર લેવલ પર 180 ° સે પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં 10 - 12 મિનિટ માટે બેક કરો. એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર માટે કણક બ્રાઉન ન હોવો જોઈએ;

11. બાકીના કણકને પણ રોલ આઉટ કરો, તેને કાપીને બહાર કાઢો અને કોઈપણ આકારના ઘર માટે બેક કરો અને તમારી કલ્પના સૂચવે છે તે સમગ્ર ઇન્સ્ટોલેશનને સજાવવા માટે અન્ય વિગતો બનાવો - એક ચીમની પાઇપ, એક બેન્ચ, ક્રિસમસ ટ્રી વગેરે. તમે બનાવી શકો છો. બચેલા કણકમાંથી એક જાતની સૂંઠવાળી કેકની કૂકીઝ બનાવો અને તેને રોકડ રજિસ્ટર છોડ્યા વિના ખાઓ :)

12. જ્યારે ઘરના ભાગો ઠંડા હોય, ત્યારે તમારે ઘરને સજાવવા માટે પ્રોટીન ગ્લેઝ નંબર 1 તૈયાર કરવી જોઈએ. આ કરવા માટે, ઠંડા ઈંડાના સફેદ ભાગને ઉચ્ચ મિક્સરની ઝડપે ફીણ ન આવે ત્યાં સુધી હરાવ્યું, ધીમે ધીમે પાઉડર ખાંડ ઉમેરો.

13. મિશ્રણને 2 - 3 મિનિટ માટે સઘન રીતે હરાવ્યું અને છેડે લીંબુનો રસ ઉમેરો. તમારે જાડા પરંતુ વહેતા પ્રોટીન ગ્લેઝ મેળવવું જોઈએ.

14. પાતળી ટીપ સાથે પેસ્ટ્રી બેગમાં ગ્લેઝ રેડો અને તમારા વિવેકબુદ્ધિથી ઘરને સજાવો. તમે બારીઓ, દરવાજાની રૂપરેખા, છત પર ટાઇલ્સ દોરી શકો છો, વગેરે.

15. જ્યારે આઈસિંગ સૂકી ન હોય, ત્યારે તમે તેના પર વિવિધ સજાવટને ચોંટાડી શકો છો - રંગીન કન્ફેક્શનરી સ્પ્રિંકલ્સ, "M&M's" જેવા બહુ રંગીન ડ્રેજીસ, અને બરફનું અનુકરણ કરવા માટે નાળિયેરના શેવિંગ સાથે વિગતો પણ છંટકાવ. આ પછી, તમારે ગ્લેઝને કેટલાક કલાકો સુધી સંપૂર્ણપણે સૂકવવાની જરૂર છે, અન્યથા ઘરના ભાગોને ઇન્સ્ટોલ કરતી વખતે તે સ્મીયર અથવા લીક થઈ શકે છે.

16. ભાગોને જોડવા અને ઘરને સ્થાપિત કરવા માટે, તમારે પાઉડર ખાંડની વધેલી માત્રા સાથે પ્રોટીન ગ્લેઝ નંબર 2 તૈયાર કરવું જોઈએ. તે વધુ જાડું અને સ્ટીકિયર બને છે અને ઝડપથી સુકાઈ જાય છે, જેનાથી તમે બધા કનેક્શનને વધુ સારી રીતે ઠીક કરી શકો છો.

પ્રથમ પગલું એ છે કે કણક અથવા અન્ય સપાટી (પ્લેટ, ટ્રે) માંથી શેકવામાં આવેલા આધાર પર ઘરની બે અડીને દિવાલો સ્થાપિત કરવી. પ્રોટીન ગ્લેઝ પેસ્ટ્રી બેગનો ઉપયોગ કરીને તે સપાટીઓ પર લાગુ કરવી જોઈએ જે એકબીજા સાથે જોડાયેલ છે, તેમજ ઘરના આધાર પર. દિવાલો સ્થાપિત કર્યા પછી, તમે ગ્લેઝ સખત ન થાય ત્યાં સુધી તેને તમારા હાથ વડે થોડીવાર માટે પકડી શકો છો, અથવા યોગ્ય કદની વસ્તુઓ સાથે ચારે બાજુથી ટેકો આપી શકો છો. વધુમાં, દિવાલોને સીધી અને એકબીજાને લંબરૂપ બનાવવા માટે, તમે ઘરની અંદર એક લંબચોરસ ઑબ્જેક્ટ દાખલ કરી શકો છો.

સલાહ! જો તમે જોશો કે ઘરના ભાગોના સાંધા એકસાથે ખૂબ જ સારી રીતે બંધબેસતા નથી, ઉદાહરણ તરીકે, પકવવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન તેમના વિરૂપતાને કારણે, તો પછી તમે એકબીજા સાથે વધુ સચોટ અને અનુકૂળ ફિટ માટે તેમને છરી વડે હળવાશથી ફાઇલ કરી શકો છો.

17. આગળ, તમારે ઘરની અન્ય બે દિવાલોને તરત જ સ્થાપિત કરવાની જરૂર છે અને લગભગ એક કલાક સુધી તેમને નિશ્ચિતપણે નિશ્ચિત કરવા માટે રાહ જુઓ. આ સમય દરમિયાન છત માટે બાકી રહેલ પ્રોટીન ગ્લેઝને સુકાઈ ન જાય તે માટે, બાઉલને ભીના ટુવાલથી ઢાંકી દો.

18. ઘરને એસેમ્બલ કરવાના છેલ્લા તબક્કે, તમારે બદલામાં છતના બે ભાગોને જોડવાની જરૂર છે, પ્રોટીન ગ્લેઝ સાથે સાંધાને ઉદારતાપૂર્વક કોટિંગ કરો.

સલાહ! એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘરને એસેમ્બલ કરવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન, કેટલીક સમસ્યાઓ ઊભી થઈ શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, જ્યાં ન હોવું જોઈએ ત્યાં ગ્લેઝ લીક થવું, અથવા તેનાથી વિપરીત, કેટલીક જગ્યાએ ગ્લેઝનો અભાવ. ફેલાયેલી ગ્લેઝને કોટન સ્વેબનો ઉપયોગ કરીને સરળતાથી સુધારી શકાય છે અથવા દૂર કરી શકાય છે, અથવા બ્રશ વડે તિરાડો અથવા અન્ય જરૂરી સ્થળોએ લાગુ કરી શકાય છે.

ઘર સંપૂર્ણપણે એસેમ્બલ થયા પછી, તમે તેને વધુ સજાવટ કરી શકો છો અથવા બાકીના પ્રોટીન ગ્લેઝ સાથે કોઈપણ અપૂર્ણતાને સુધારી શકો છો. વધુમાં, તમે ગ્લેઝ અને છંટકાવ, તેમજ ગુંદર સાથે ઘરના પાયાને સજાવટ કરી શકો છો અને બાકીના ભાગોને જોડી શકો છો - એક ચીમની, એક પ્રવેશ દ્વાર, એક બેન્ચ, વગેરે. અહીં તમારી કલ્પના માટેનો અવકાશ વ્યવહારીક રીતે અમર્યાદિત છે.

એક હૂંફાળું અને ભવ્ય એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર, પ્રિયજનો અને સંબંધીઓની મદદથી તમારા દ્વારા બનાવેલ, નવા વર્ષનો મૂડ બનાવશે અને આગામી રજાઓ માટે શ્રેષ્ઠ ઘરની સજાવટ હશે!