નવા વર્ષની પકવવા. નવું વર્ષ, કૂકીઝ

મીઠી ટેબલ વિના રજાનું કયું મેનૂ પૂર્ણ થશે? અને તેથી પણ વધુ માં નવું વર્ષ? ઘણા પરિવારોએ નવા વર્ષની કેક, પેસ્ટ્રી અથવા અન્ય તૈયાર કરવાની પરંપરા બનાવી છે નવા વર્ષની મીઠાઈઓ. તમે પણ નવા વર્ષ માટે કેટલીક મીઠાઈઓ જાતે બનાવવા માંગો છો. અમે તમને આવા ઉત્પાદનોની વિશાળ સૂચિ ઓફર કરીએ છીએ: કેન્ડી, એક્લેયર્સ, કેક, કૂકીઝ, કપકેક, પ્રોફિટોરોલ્સ, મફિન્સ, મેરીંગ્યુઝ, મેરીંગ્યુઝ, બ્રાઉનીઝ અને ઘણું બધું. તમારે ફક્ત આગળનું આયોજન કરવું પડશે નવા વર્ષનું મેનૂજેથી રજા તમને આશ્ચર્યચકિત ન કરે, પરંતુ તમે તેને સંપૂર્ણ સશસ્ત્ર મળી શકો. આ બધી મીઠાઈઓ તૈયાર કરવી એટલી મુશ્કેલ નથી, માત્ર થોડી ધીરજ, ઘટકો અને તમારી ઇચ્છા. નવા વર્ષ માટે મીઠાઈઓ માટેની વાનગીઓ તેમના રોજિંદા સંસ્કરણોથી નોંધપાત્ર રીતે અલગ નથી. ફરક માત્ર શણગાર અને રજૂઆતનો છે. તૈયાર ઉત્પાદનો. નવા વર્ષ 2019 માટેની મીઠાઈઓ આ વર્ષના આશ્રયદાતા સંત - પિગને ખુશ કરવી જોઈએ. વધુમાં, નવા વર્ષ માટે ડેઝર્ટ પ્રોડક્ટ્સ તૈયાર કરવી એ સાદી રસોઈથી અલગ છે જેમાં આપણે સામાન્ય રીતે રજાઓ માટે ઘણું બધું તૈયાર કરીએ છીએ, સહિત. અને અન્ય નાસ્તો અને ગરમ વાનગીઓ. મીઠાઈઓ માટે હંમેશા ઓછો સમય હોય છે, અને અમને નવા વર્ષની મીઠાઈઓ તૈયાર કરવામાં ઓછો અનુભવ હોય છે. છેવટે, નવું વર્ષ વર્ષમાં એકવાર આવે છે!

મૂળ પર વધુ સમય પસાર કરો દેખાવતમારા ઉત્પાદનો, તે મીઠાઈઓની સુંદરતા અને ઉત્સવ છે જે નવા વર્ષના ચમત્કાર અને જાદુનું વાતાવરણ બનાવે છે. પણ મહાન નવા વર્ષની કેકઅથવા અન્ય ડેઝર્ટ પ્રોડક્ટ મહેમાનોને પરિચારિકાની રાંધણ કુશળતા, તેણીની આતિથ્ય અને તમારા ઘરની હૂંફનું પ્રદર્શન કરશે.

અમારી ટીપ્સ તમને નવા વર્ષની મીઠાઈઓ યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે અને તેને સુંદર અને ઉત્સવપૂર્ણ રીતે પીરસો:

ઉપયોગ કરીને કોઈપણ બેકડ સામાન નવા વર્ષના આંકડા, ચોકલેટ ઉત્પાદનો, ગ્લેઝ એક સરળ ઉત્પાદનને રાંધણ માસ્ટરપીસમાં ફેરવી શકે છે;

કેક અને પેસ્ટ્રીઝ પર ફેટી સજાવટનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી, નવા વર્ષનું ટેબલ તેમના વિના પણ હાર્દિક ખોરાકથી ભરેલું છે;

મીઠાઈઓ પર અગાઉથી સજાવટ કરવાની પ્રેક્ટિસ કરો. ગૃહિણીઓને નવા વર્ષના દિવસે પૂરતી અન્ય ચિંતાઓ હશે;

કેકને સુશોભિત કરતી વખતે તેની ડિઝાઇન સાથે વધુપડતું ન કરો, છેવટે, કેક સ્થિર હોવી જોઈએ;

તમારે કેકને ફોટોગ્રાફમાંથી સૌથી નાની વિગત સુધી, સામાન્ય રીતે સૌથી વધુ નકલ કરવી જોઈએ નહીં સુંદર વિકલ્પોનવા વર્ષની પ્રેરણાની પ્રક્રિયામાં સ્વતંત્ર રીતે અને અનપેક્ષિત રીતે મેળવવામાં આવે છે;

કેકને સુશોભિત કરવાના અસફળ પ્રયાસોને શણગારને ફરીથી લાગુ કરીને, નવા મોલ્ડિંગ તત્વો વગેરે ઉમેરીને સરળતાથી સુધારી શકાય છે;

મીઠાઈઓને સુશોભિત કરતી વખતે, 2019 ના આશ્રયદાતા, ડુક્કરની મનપસંદ વાનગીઓનો ઉપયોગ કરો;

જો તમે આવા સુશોભન માટે પ્રદાન કરતા નથી, તો તમે અનાજ અથવા શુદ્ધ બદામમાંથી ઉત્પાદન જાતે બનાવી શકો છો;

કેકની ડિઝાઇન વિશે અગાઉથી વિચારવાનો પ્રયાસ કરો અને તેને બનાવવા માટે જરૂરી ઉત્પાદનોની સૂચિ બનાવો;

નવા વર્ષની મીઠાઈઓ માટેના તમામ ઉત્પાદનો તાજા હોવા જોઈએ, શક્ય તેટલો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો કુદરતી ઘટકો: ફળો, બેરી, બદામ.

રાંધણ સમુદાય Li.Ru -

નવા વર્ષ માટે પકવવાની વાનગીઓ

નવા વર્ષની કેક "સાન્તાક્લોઝ હેટ"

નવા વર્ષની કેક "સાન્તાક્લોઝ હેટ" કોઈપણ આધારે તૈયાર કરી શકાય છે - સ્પોન્જ કેક, બ્રાઉની, આથો કણક. તમારે પણ જરૂર પડશે ક્રીમ ચીઝઅને સ્ટ્રોબેરી. તમે આધાર ખરીદી શકો છો અથવા તેને જાતે બનાવી શકો છો.

નવા વર્ષ માટે મફિન્સ "ધ્રુવીય રીંછ".

નવા વર્ષની મીઠાઈ સામાન્ય રીતે બીજા દિવસે બાકી રહે છે. પરંતુ તે ટેબલ પર હોવું જોઈએ. ખાસ કરીને નવા વર્ષની મીઠાઈબાળકો ખુશ છે. ધ્રુવીય રીંછના મફિન્સ ખૂબ જ સુંદર લાગે છે, અને તે અતિ સ્વાદિષ્ટ છે!

મને બકરી ચીઝ અને ચેરી ટમેટા ટર્ટલેટ્સ ગમે છે. તમારા અતિથિઓ અને પ્રિયજનો માટે આ એક અદ્ભુત એપેટાઇઝર છે, જે તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે. હું એક સરળ રેસીપી શેર કરું છું!

કેક "પ્રાગ"

રજા રેસીપી પ્રાગ કેક- તમારા ધ્યાન માટે. "પ્રાગ" કેક અમારા પરિવારમાં ઘણા વર્ષોથી સૌથી વધુ ઇચ્છિત કેક છે, તેથી અમે તેને ઘરે કેવી રીતે રાંધવા તે શીખ્યા.

હોર્સશૂ કેક

હોર્સશૂ કેક ન્યુટેલા સાથે કોટેડ સ્પોન્જ કેકમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તમે કોઈપણ અન્ય ઉપયોગ કરી શકો છો ચોકલેટ ક્રીમ. આવા મીઠી ઘોડાની નાળ દરેકને ખુશી લાવશે જે તેને ખાય છે. ખાસ કરીને ઘોડાના વર્ષમાં!

કૂકીઝ "ઘોડો"

ઘોડાના વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ (આગામી વર્ષના માલિકને કોઈક રીતે ખુશ કરવા માટે), મેં ઘોડાના માથાના આકારમાં કૂકી કટર ખરીદ્યું. મારી પાસે અદ્ભુત રંગીન ખાંડ પણ હતી. કૂકીઝ જાદુઈ બની! હું શેર કરું છું.

ઘોડાની કૂકીઝ

નવા ઘર અને નવા પરિવારમાં સારા નસીબ માટે ભેટ તરીકે ઘોડાની નાળ આપવામાં આવે છે. ઘોડાના વર્ષમાં, ઘોડાની નાળ ખાસ કરીને સંબંધિત છે! તમારા પ્રિયજનો અને મિત્રોને ખુશીનો ટુકડો આપવો ખૂબ જ સરળ છે. મારી સાથે હોર્સશૂ કૂકીઝ બનાવો!

કૂકીઝ "ઘોડો"

ઘોડાની કૂકીઝનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરી શકાય છે બાળકોની પાર્ટી, ઘોડાના નવા વર્ષ માટે, અથવા તમે ફક્ત ભવ્ય ઘોડાઓથી તમારા રોજિંદા જીવનને મધુર બનાવી શકો છો. તમારે ફક્ત કલ્પના અથવા મોલ્ડની જરૂર છે. ચાલો શૉર્ટબ્રેડ કૂકીઝને આધાર તરીકે લઈએ.

તિરામિસુ કેક

Tiramisu કેક - પ્રખ્યાત ઇટાલિયન ડેઝર્ટ. તે તૈયાર કરવું સરળ છે અને તેને પકવવાની જરૂર નથી; તે રેફ્રિજરેટરમાં રેડવામાં આવે છે. હું તેને સામાન્ય રીતે બીજા દિવસ પહેલા સાંજે તૈયાર કરું છું. આ કેક તાજી અને તેજસ્વી છે.

હું તમારા ધ્યાન પર એક સરળ રેસીપી રજૂ કરું છું ઓપન પાઇનાશપતીનો સાથે. તેને "ટ્યુડર" પણ કહેવામાં આવે છે - માનવામાં આવે છે કે, આ વંશના અંગ્રેજી રાજાઓ આવી પાઇ પર મિજબાની કરવાનું પસંદ કરતા હતા.

કણકમાં શેકવામાં આવેલ પિઅર ફક્ત ઉત્સવની કોષ્ટકને જ સજાવટ કરી શકતું નથી, પણ એક મહાન પૂર્ણાહુતિ પણ બની શકે છે રોમેન્ટિક રાત્રિભોજન. આ અદ્ભુત મીઠાઈતે પ્રભાવશાળી લાગે છે અને તેનો સ્વાદ મહાન છે!

હની કેક (અથવા મેડોવિક) રશિયામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને તેને પૂજતા હોય છે. આ કેક સામાન્ય રીતે રજાઓ માટે શેકવામાં આવે છે. હકીકત એ છે કે બધું હોવા છતાં મધ કેકતેઓ તેને જાણે છે અને તેને વારંવાર ખાય છે, તેઓને તે જોઈએ છે.

નાળિયેર ક્રીમ પાઇ જન્મદિવસ જેવા ખાસ પ્રસંગ માટે સારી છે. કેક રુંવાટીવાળું, નરમ, સફેદ અને "બરફવાળું" બને છે નાળિયેરના ટુકડા. તે ક્રિસમસ માટે પણ યોગ્ય છે. ચાલો બીજું અખરોટ ઉમેરીએ!

બાબુશકીન એપલ પાઇતજ સાથે પેઢી દર પેઢી જાય છે. આ એક ઉત્તમ, પ્રિય ડેઝર્ટ છે જે રોજિંદા અને રજાના કોષ્ટકો બંને માટે યોગ્ય છે. પાઇ નહીં, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ!

તમે તેના પર વિશ્વાસ નહીં કરો, પરંતુ આવા આકર્ષક સફરજન ગુલાબ બનાવવા માટે, તમારે બનવાની જરૂર નથી ... વ્યાવસાયિક પેસ્ટ્રી રસોઇયા. તે કરવું ખૂબ જ સરળ છે, અને પરિણામ પોતાને માટે બોલે છે!

જેલી સાથે ફ્રુટ કેક એ એક આનંદ છે જે તમે ઘણા પ્રયત્નો કર્યા વિના જાતે આપી શકો છો. આધાર માટે, હું ખૂબ જ સરળ રેસીપી અનુસાર બેક કરેલી સ્પોન્જ કેકનો ઉપયોગ કરું છું. તમારે જેલી અને તમારા મનપસંદ ફળનું પેકેટ પણ જોઈએ છે.

કૂકીઝ "એકોર્ન"

એકોર્ન કૂકીઝ બનાવવા માટેની રેસીપી. તમારા પરિવાર અને મિત્રો માટે ચા માટે સ્વાદિષ્ટ "એકોર્ન" તૈયાર કરો.

હું મારી પત્નીને કોઈક રીતે લાડ લડાવવાનો વિચાર લઈને આવ્યો અને તેણીને થોડું શેકવાનું નક્કી કર્યું બનાના પાઇ. મૂળ, અધિકાર? :) પરંતુ તેણી ખૂબ જ ખુશ હતી, ખાસ કરીને કે અમે પાઇ સાથે ડ્રાય વ્હાઇટ વાઇનની બોટલ ખોલી.

સ્ટ્રાસબર્ગ પ્લમ પાઇ - સ્વાદિષ્ટ અને સરળ કુટીર ચીઝ પાઇ, જે સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે તાજા આલુ. પાઇ કણક લોટ, માર્જરિન, ખાંડ અને એક ઇંડામાંથી બનાવવામાં આવે છે. બધું સરળ અને તેજસ્વી છે!

ચેરી સાથે કેક "ઇઝબા".

આ માત્ર એક સૌથી સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ સુંદર કેક પણ છે! તેનો અસામાન્ય દેખાવ અને અદભૂત ચેરી સુગંધ કોઈપણ મીઠી દાંતને ઉદાસીન છોડશે નહીં. તેથી, ચેરી સાથે ઇઝબા કેક માટે એક સરળ રેસીપી.

સૌથી નાજુક બિસ્કીટના સ્તર સાથે દહીં ક્રીમઅને રસદાર સુગંધિત પીચીસ - તેનો ઇનકાર કરવો ફક્ત અશક્ય છે. પીચીસ સાથે કુટીર ચીઝ કેક માટેની રેસીપી સ્વાદિષ્ટ ખોરાકના બધા પ્રેમીઓ માટે છે!

આ રેસીપી સાથે, ઓછામાં ઓછી મુશ્કેલી અને ખર્ચ સાથે, તમે સ્વાદિષ્ટ કેક તૈયાર કરશો. તૈયાર પીચીસ, જે એકદમ યોગ્ય હશે બાળ દિવસજન્મ, અને ઉત્સવની ટેબલ પર.

ચેરી સાથે કૂકીઝ આ રેસીપીરોજિંદા જીવનને એક સુંદર પરીકથામાં ફેરવે છે. માંથી ખૂબ જ સુંદર, સુંદર livers શોર્ટક્રસ્ટ પેસ્ટ્રીકોઈપણ રજાના ટેબલને સજાવટ કરી શકે છે અને આનંદ આપી શકે છે.

કોળુ ચીઝકેક રેસીપી. ચીઝકેકની ટોચને ક્રેકીંગથી બચાવવા માટે, કેક પકવવા અથવા ઠંડક કરતી વખતે ઓવન ખોલશો નહીં.

કેક "સાપ"

શું તમે તમારા મહેમાનોને આશ્ચર્ય કરવા અને તમારા બાળકોને ખુશ કરવા માંગો છો? પછી હું તમારા ધ્યાન પર "સાપ" કેક માટે એક સરળ રેસીપી લાવીશ, કારણ કે તે ફક્ત તેના મહાન સ્વાદ દ્વારા જ નહીં, પણ તેના ઉત્સવના દેખાવ દ્વારા પણ અલગ પડે છે.

કેફિર કેક તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ અને આર્થિક છે, પરંતુ, તેમ છતાં, સ્વાદિષ્ટ કેક, જે રજાના ટેબલ પર પણ સુરક્ષિત રીતે મૂકી શકાય છે. હું તમને કહું છું કે કેફિર સાથે કેક કેવી રીતે બનાવવી.

કેક "કાઉન્ટના ખંડેર"

કેક રેસીપી " કાઉન્ટના ખંડેર"- દરેકને મદદ કરવા માટે જેણે અમુક પ્રકારનું શેકવાનું નક્કી કર્યું અદભૂત કેકઉત્સવની ટેબલ પર. તેની સાથે રસોઇ કરો સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટાતે ખૂબ સરળ હશે;)

સાથે કેક બનાવવા માટેની રેસીપી કેળા ભરવા. સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપીફોટોગ્રાફ્સ સાથે બિનઅનુભવી રસોઈયા પણ કેળાની કેક તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે.

પફ પેસ્ટ્રી રેસીપી ચોકલેટ કેકજન્મદિવસ અથવા અન્ય રજા માટે. કેક તૈયાર કરવી ખૂબ મુશ્કેલ નથી, પરંતુ તે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ બને છે. તેનો પ્રયાસ કરો - અને તમને તે ચોક્કસપણે ગમશે! ;)

કેક "એન્ટિલ"

સ્વાદિષ્ટ રેસીપી જન્મદિવસની કેક"એન્ટિલ". આ કેકનો સ્વાદ કદાચ બાળપણથી દરેકને પરિચિત છે. ઘરે "એન્ટિલ" તૈયાર કરવું મુશ્કેલ નથી - રેસીપી તમને આમાં મદદ કરશે.

કેક "પાંચો"

અહીં ઘરે જ અસલ પંચો બર્થડે કેક બનાવવાની રેસીપી છે. કેક ઉત્સવની છે અને જન્મદિવસના ટેબલ પર સારી દેખાશે.

પરંપરાગત રશિયન ખોરાક. આ કુલેબ્યાક રેસીપીમાં તે છે બંધ પાઇભારે માછલી ભરવા સાથે.

બ્રાઉની કેક માટેની રેસીપી, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ સરળ બનાવવા માટે બ્રાઉની કપકેક ચા અને કોફી સાથે સરસ બને છે, અને બિનઅનુભવી રસોઈયા પણ તેને બેક કરી શકે છે.

બ્રાઉની કેક

બ્રાઉની કેક વિદેશથી અમારી પાસે સ્થળાંતરિત થઈ - શરૂઆતમાં તે અમેરિકામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય હતી, પરંતુ આજે તે અહીં પણ જાણીતી છે. હું તમને કહું છું કે બ્રાઉની કેક કેવી રીતે બનાવવી. .

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક - એક ખૂબ જ સરળ કેક હોમમેઇડ, જેને પકવવા અથવા કોઈપણ જટિલ અને અનુપલબ્ધ ઘટકોની જરૂર નથી. એક સરળ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક રેસીપી બે વખત કરતાં વધુ જટિલ નથી!

ગ્રેપફ્રૂટ કેક આખા કુટુંબને રવિવારના ચાના ટેબલ પર લાવવા લાયક છે. ગ્રેપફ્રૂટ કેક માટે એકદમ સરળ રેસીપી તમને નોંધપાત્ર મુશ્કેલીઓ વિના સ્વાદિષ્ટ કેક તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે.

Snickers કેક

રસોઈ રેસીપી સ્પોન્જ કેકબદામ અને ક્રીમ સાથે, જે સુસંગતતા અને સ્વાદમાં ખૂબ સમાન છે ચોકલેટ બારસ્નિકર્સ. તેથી નામ - સ્નીકર્સ કેક.

કુટીર ચીઝ એપલ પાઇ- પાનખરની ઋતુમાં અમારા ચાના ટેબલ પર નિયમિત, જ્યારે ત્યાં પુષ્કળ સ્વાદિષ્ટ તાજા સફરજન હોય છે, અને તમે વધુ અને વધુ વખત ચા સાથે ગરમ થવા માંગો છો. હું એક સરળ રેસીપી શેર કરી રહ્યો છું.

ઘણા લોકો મીઠી બેકડ સામાન સાથે મફિન્સને સાંકળે છે, પરંતુ મફિન્સ પણ સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે. હેમ અને ચીઝ સાથે મફિન્સ બનાવવાનો પ્રયાસ કરો - માત્ર મીઠી દાંતવાળા જ ખુશ થશે નહીં :)

એક સરળ લાલ માછલીની પાઇ એ એક પાઇ છે જે મને બાળપણથી પસંદ છે. સંપૂર્ણ રીતે બેકડ કણક અને સૌથી નાજુક લાલ માછલી કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં. શેરિંગ વિગતવાર રેસીપીપિરોગ

રસોઈ રેસીપી રજા કૂકીઝઝાટકો, વેનીલા, ઇંડા ગ્લેઝ અને સુશોભિત સુગર આઈસિંગ.

કોકો, એસ્પ્રેસો કોફી અને પાઉડર ખાંડ, દૂધ અને વેનીલાના અર્કમાંથી બનાવેલ ફ્રોસ્ટિંગ સાથે હોલીડે કપકેક બનાવવા માટેની રેસીપી.

દરેક વ્યક્તિને પાઈ પસંદ છે. અને લગભગ દરેક જણ પાઈ બનાવે છે. પરંતુ આ એક ખુલ્લું છે માંસ પાઇ- માત્ર એક ચમત્કાર. બટાકાની સાથે કણક ખૂબ જ કોમળ બને છે. રસદાર અને સુગંધિત ભરણતેને ઉત્તમ બનાવે છે.

વેનીલા કપકેક માટેની રેસીપી બદામનો અર્કઅને બટર ક્રીમ, સફેદ ચોકલેટ, દૂધ અને પાઉડર ખાંડ.

ઝડપી રેસીપી કોબી પાઇ. પાઇ બરડ, સુગંધિત અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.

ઝીંગા ક્લાફોટિસ રેસીપી. આ રેસીપી ઝીંગા ક્લાફાઉટીસને અતિ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.

મધ એક જાતની સૂંઠવાળી કેકક્રિસમસ ટ્રી માટે - તે સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ છે મૂળ શણગારનવા વર્ષનું વૃક્ષ, જે ઘરમાં ઉત્સવનું વાતાવરણ બનાવવામાં મદદ કરશે. સારું, બાળકો ચોક્કસપણે ખુશ થશે!

અમારા પરિવારમાં ઘણા વર્ષોથી પરંપરા છે - ક્રિસમસ ટ્રીઆદુ કૂકીઝ સાથે સજાવટ કરવાની ખાતરી કરો. નવા વર્ષની એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ- આ નવા વર્ષની રજાઓનું એક સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ લક્ષણ છે.

એક સરળ રેસીપીતૈયારીઓ મીઠી પેસ્ટ્રીસફરજન સાથે. સફરજન સાથે ચાર્લોટ એકદમ સરળ, ઘટકોની દ્રષ્ટિએ સસ્તું અને ખૂબ જ છે સ્વાદિષ્ટ પાઇ!

ચીઝ અને માંસ સાથે પાઇ સરળ, સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ છે. હાર્દિક સપ્તાહના લંચ અથવા રાત્રિભોજન માટે એક તુચ્છ વાનગી. સરળ ઘટકો, સરળ ટેકનોલોજીતૈયારી - અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પરિણામ.

એપલ ગેલેટ - તૈયાર કરવા માટે એકદમ સરળ, પરંતુ ખૂબ જ પ્રભાવશાળી દેખાવ હોમમેઇડ પકવવા. ચા અને કોફી સાથે સંપૂર્ણ રીતે જોડાય છે.

બ્રેઇડેડ કોબી પાઇ માટે રેસીપી. તૈયારી મૂળ પાઇકોબી સાથે તે ખૂબ જ ઓછો સમય લે છે, પરંતુ તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.

મેકરેલ પાઇ મારી બીજી એક છે સહી વાનગી. લોકો, મારા સ્થાને તેનો પ્રયાસ કર્યા પછી, થોડા સમય માટે ગ્રહ પરના સૌથી ખુશ લોકોમાં ફેરવાઈ ગયા :)

નવા વર્ષ માટે પાઈ. સારું, મીઠાઈ વિના રજા શું છે ?! સ્ટોરની છાજલીઓ કેક, પાઈ, પેસ્ટ્રી અને ચા માટેની અન્ય મીઠાઈઓથી છલકાઈ રહી છે. પરંતુ આવી સ્વાદિષ્ટ સારવાર ખરીદવી ખૂબ જ મામૂલી અને સરળ હશે. પરંતુ તમારા પોતાના હાથથી સ્વાદિષ્ટ પાઇ પકવવા માત્ર તંદુરસ્ત જ નહીં, પણ વધુ આનંદપ્રદ પણ હશે.

હવે જ્યારે નવું વર્ષ ખૂબ જ જલ્દી દરવાજો ખટખટાવી રહ્યું છે, ત્યારે ડેઝર્ટ વિશે વિચારવાનો સમય આવી ગયો છે ઉત્સવની કોષ્ટક. તેથી જ હું તમારા માટે બનાવવાની યોજના લઈને આવ્યો છું સ્વાદિષ્ટ પસંદગીસરળ અને સુંદર પાઈજે કોઈ ખાસ કૌશલ્ય વિના તૈયાર કરી શકાય છે. જસ્ટ અનુસરો પગલું દ્વારા પગલું સૂચનોઅને સફળતા તમને ખાતરી આપે છે!

આજે અમે તમારા ધ્યાન પર કેટલીક સૌથી અસલ અને સ્વાદિષ્ટ પાઈ રજૂ કરીશું જે તમારા રસોડામાં તૈયાર કરવામાં સરળ છે. આ મીઠાઈ વાયરલ થશે. મુખ્ય વસ્તુ તેને મૂકવાનું ભૂલશો નહીં મુખ્ય ઘટક. તે બધી વાનગીઓ માટે સમાન છે. અને આ, અલબત્ત, સ્વાદ અને તમારા કામ પ્રત્યેનો તમારો પ્રેમ અને કાળજી છે.

મેનુ:

1. લાલ માછલી પાઇ "રમકડાં સાથે ક્રિસમસ ટ્રી"

ડેઝર્ટ મીઠી હોવી જરૂરી નથી. હું તમારા ધ્યાન પર એક રેસીપી લાવી છું જે ખૂબ જ છે સ્વાદિષ્ટ બેકડ સામાનલાલ માછલી અને બટાકા સાથે. તે હંમેશા સફળતાપૂર્વક અને સુંદર રીતે બહાર વળે છે. અને નવા વર્ષના વૃક્ષના આકારમાં ડિઝાઇન તેને ટેબલની મુખ્ય શણગાર બનાવશે.

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• 250 ગ્રામ લોટ;
• શુષ્ક યીસ્ટનો સંપૂર્ણ ચમચી (એક ઢગલા સાથે);
• 150 મિલીલીટર સ્વચ્છ પાણી;
• ચમચી વનસ્પતિ તેલ;
• દાણાદાર ખાંડ એક ચમચી;
• અડધી ચમચી મીઠું;
• તાજી જરદી.

પાઇ ભરવા:

• 300 ગ્રામ તાજી લાલ માછલી (કોઈપણ);
• અડધી મોટી ડુંગળી;
• 3 મધ્યમ બટાકા;
• મીઠું અને સ્વાદ માટે સીઝનીંગ;
• સજાવટ માટે ચેરી ટમેટાં.

રેસીપીનું પગલું-દર-પગલાં વર્ણન:

1.બે ચમચી ગરમ પાણીકુલમાંથી લો. દાણાદાર ખાંડ અને યીસ્ટને ત્યાં ઓગાળો. આથોના બધા ગઠ્ઠાઓને તોડવા માટે તમારે સારી રીતે હલાવવાની જરૂર છે. ગરમ જગ્યાએ 10 મિનિટ માટે છોડી દો.

2. એક બાઉલમાં વધુ લોટ રેડો, મીઠું, માખણ, ઉકાળેલું કણક અને બાકીનું પાણી ઉમેરો. સ્થિતિસ્થાપક સમૂહને મિક્સ કરો.

3. એકવાર કણક બોલ બની જાય, કાઉન્ટર પર જાઓ. થોડો લોટ ઉમેરો અને ઓછામાં ઓછા 5 મિનિટ માટે તેને ભેળવો. પછી તેને સારી રીતે મારવું વધુ સારું છે, તેને ટેબલ પર મારવું. આમાં 5-7 મિનિટ લાગશે. વનસ્પતિ તેલ સાથે સમૂહને ગ્રીસ કરો અને બાઉલ કે જેમાં તે સંગ્રહિત કરવામાં આવશે, પણ.

4. હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે આવરી દો અને અડધા કલાકથી એક કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ છોડી દો.

5. ચર્મપત્ર સાથે બેકિંગ શીટને લાઇન કરો અને તેને થોડી માત્રામાં તેલથી ગ્રીસ કરો.

6. કણકને બેકિંગ શીટના કદના ચોરસમાં ફેરવો. ચર્મપત્ર પર સીધા જ આ કરવું અનુકૂળ છે, કારણ કે તમે તેને બેકિંગ શીટ પર બરાબર કાપી નાખ્યું છે. વધારાનું બંધ ટ્રિમ.

7. તેથી, અમે કણક તૈયાર કરી છે. હવે ફિલિંગ તરફ આગળ વધીએ. સૌપ્રથમ તમારે ફિશ ફીલેટને ક્યુબ્સમાં કાપવાની જરૂર છે. આ માટે તમે કોઈપણ લાલ માછલીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, ગુલાબી સૅલ્મોન. તે સૌથી સસ્તું છે, પરંતુ ઓછું સ્વાદિષ્ટ નથી.

8. બટાકાને પાતળા સ્લાઈસમાં કાપો. આ ખાસ વનસ્પતિ કટર સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે કરવામાં આવે છે. જાડા ટુકડાઓ કદાચ રાંધશે નહીં. ડુંગળીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો.

9. નીચેના ખૂણેથી થોડું પાછળ જઈને, એક નાનો ત્રિકોણ પસંદ કરો. તમે છરી વડે નોંધ બનાવી શકો છો. આ અમારું ક્રિસમસ ટ્રી હશે. અને છૂટક છેડા તેને બંધ કરશે.

10. બટાકાને એક સમાન સ્તરમાં ફેલાવો, સહેજ એકબીજાની ઉપર, ઉદ્દેશિત ત્રિકોણ સાથે. ડુંગળી સાથે આવરી દો. તમારે ઘણી બધી ડુંગળી નાખવાની જરૂર નથી, નહીં તો તેમની પાસે રાંધવાનો સમય નહીં હોય. રચના લાલ માછલી દ્વારા પૂર્ણ થાય છે.

11. નિયમિત અથવા ગોળાકાર છરીનો ઉપયોગ કરીને, મુક્ત છેડા પર ઘણા કટ કરો.

12. હવે આપણે પરિણામી "પાંખડીઓ" વડે અમારા ભરણને આવરી લેવાની જરૂર છે. આ બંને બાજુઓ પર કરવામાં આવે છે, એકાંતરે, સહેજ ઓવરલેપિંગ.

જો તમારી પાસે પાઇના તળિયે થોડું ભરવાનું બાકી છે અને થોડી જગ્યા છે, તો તમે અમારા ક્રિસમસ ટ્રી માટે પગ પણ બનાવી શકો છો.

13. બેકિંગ શીટ પર પાઇ સાથે કાગળ મૂકો. જરદીને નાના બાઉલમાં તોડી, થોડું દૂધ અથવા પાણી ઉમેરો. જગાડવો. આ મિશ્રણથી અમારી કેકને ગ્રીસ કરો.

14. જો શક્ય હોય તો, તમે તલના બીજ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.

15. ઓવનને 180 ડિગ્રી પર પ્રીહિટ કરો. અડધા કલાક માટે ત્યાં બેકિંગ શીટ મૂકો.

16. કાગળમાંથી પાઇને કાળજીપૂર્વક અલગ કરો અને તેને ટ્રે અથવા બોર્ડ પર મૂકો. ચેરીના અર્ધભાગથી ગાર્નિશ કરો. આ એક પ્રકારની તેજસ્વી ફાનસ અથવા દડા તરીકે સેવા આપશે.

17. તેથી ભવ્ય અને સ્વાદિષ્ટ ક્રિસમસ ટ્રીઅમે સફળ થયા. તેને ગરમ અથવા ઠંડુ કરીને સર્વ કરી શકાય છે. તે તમારા સ્વાદ અને પરિસ્થિતિ પર આધાર રાખે છે.

2. જામ સાથે શોર્ટકસ્ટ પેસ્ટ્રીમાંથી બનાવેલ એક સરળ રજા પાઇ - એક સરળ રેસીપી

રજા પહેલાની ખળભળાટમાં, જ્યારે તમારે ટેબલ માટે સલાડ, એપેટાઇઝર, મુખ્ય કોર્સ, પીણાં, ડેઝર્ટ તૈયાર કરવાની જરૂર હોય, ત્યારે તમારું માથું ફરતું હોય છે. સમય હંમેશા, એક નિયમ તરીકે, મર્યાદિત છે. હું તમને સૂચન કરું છું જીત-જીતટેબલ માટે પાઇ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. માર્ગ દ્વારા, તમે તેને ફક્ત નવા વર્ષ માટે જ નહીં, પણ અન્ય રજાઓ માટે, તેમજ અઠવાડિયાના દિવસોમાં, ચા માટે પણ તૈયાર કરી શકો છો.

ઘટકો:

• 2 ઇંડા;
• 2.5-3 કપ લોટ;
• દાણાદાર ખાંડનો ગ્લાસ;
• એક ચપટી મીઠું;
• 200 ગ્રામ માખણ (તમે માર્જરિનનો ઉપયોગ કરી શકો છો);
• બેકિંગ પાવડરનો એક ચમચી;
• તમને ગમે તે કોઈપણ જામ, લગભગ 200 ગ્રામ.

તૈયારી:

1.સૌપ્રથમ, સમય બગાડવા માટે, તમારે માખણને સ્ટોવ પર અથવા માઇક્રોવેવમાં ઓગળવાની જરૂર છે. પછી તમારે તેને થોડું ઠંડુ કરવાની જરૂર છે.

2. એક બાઉલમાં, 2 ઇંડાને કાંટો વડે સરળ થાય ત્યાં સુધી હરાવો. ખાંડ ઉમેરો અને થોડી વધુ મિનિટ માટે જોરશોરથી જગાડવો.

3. મિશ્રણમાં તેલ રેડવું, અને પછી લોટ અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો.

જો તમારી પાસે બેકિંગ પાવડર ન હોય, તો તમે તેને અડધી ચમચી સોડાથી બદલી શકો છો, સરકો સાથે slaked. તેઓ કદાચ દરેક રસોડામાં જોવા મળશે.

4. નરમ અને ભેળવી સ્થિતિસ્થાપક કણક. તે ખૂબ ગાઢ ન હોવું જોઈએ. તેને બે ભાગોમાં વિભાજીત કરો, જેમાંથી એક મોટો અને બીજો અનુક્રમે નાનો છે. પ્રથમ પાઇ માટેના આધાર તરીકે સેવા આપશે, અને બીજું સુશોભન તરીકે સેવા આપશે.

5. તૈયાર કરો ગોળાકાર આકારપકવવા માટે. ચર્મપત્ર સાથે તળિયે લાઇન કરો અને માખણ સાથે ધારને ગ્રીસ કરો. મોટાભાગના કણકને મોલ્ડમાં મૂકો. તેને રોલિંગ પિન વડે રોલઆઉટ કરવાનો કોઈ અર્થ નથી. તમારા હાથથી આ કરવું વધુ અનુકૂળ છે, કારણ કે તે નરમ પ્લાસ્ટિસિનની જેમ સ્થિતિસ્થાપક બને છે. તેને પરિઘની આસપાસ સપાટ કરો અને કિનારીઓને બે સેન્ટિમીટર ઊંચો કરો.

6. જામ ફેલાવો અને પાઇના સમગ્ર પરિઘ પર ચમચી વડે ફેલાવો.

7. કણકનો એક બાજુનો ભાગ, બદલામાં, પણ તે જ રીતે બે ભાગોમાં વિભાજિત કરવાની જરૂર છે - એક મોટા અને નાનામાં. મોટાનો ઉપયોગ પટ્ટાઓ માટે અને નાનાનો ફૂલો માટે ઉપયોગ કરવામાં આવશે.

8. તેમાંથી મોટા ભાગના રોલ આઉટ કરો અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. તેઓ સુંદર રીતે પાઇ પર, નેટમાં મૂકવામાં આવે છે. નાના ગઠ્ઠાને ત્રણ ભાગમાં વહેંચો. દરેકને એક બોલમાં ફેરવો. નીચે દબાવો અને પાંદડીઓનું અનુકરણ કરીને 4 કટ કરો. તમારા હાથથી તેમને થોડું ટ્રિમ કરો. પાઇ શણગારે છે. તમે મધ્યમાં કિસમિસ અથવા જામની ડ્રોપ મૂકી શકો છો. નવા વર્ષની ટેબલ માટે, ફૂલોને બદલે, તમે સ્નોવફ્લેક્સ પણ બનાવી શકો છો.

9. લગભગ 20-25 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં બેક કરો.

હેપી પકવવા!

3. નવા વર્ષના ટેબલ માટે “ઝેબ્રા” સ્વાદિષ્ટ પાઇ

આ ડેઝર્ટ પ્રમાણમાં તાજેતરમાં ઇન્ટરનેટ પર દેખાયો અને તરત જ મીઠી પ્રેમીઓના હૃદય જીતી લીધા. તે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. અને તે થોડીવારમાં ટેબલ પરથી ઉડી જાય છે. ઘટકોનો સમૂહ સરળ અને સસ્તું છે.

ઘટકો:

• 5 ઇંડા;
• ઇન્સ્ટન્ટ કોકોનો એક ચમચી (તમે પકવવા માટે ખાસ ઉપયોગ કરી શકો છો);
• 100 ગ્રામ માખણ;
• 200 ગ્રામ દાણાદાર ખાંડ;
• બેકિંગ પાવડરનું પેકેટ;
• 200 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ;
• 2 કપ લોટ.

તૈયારી:

1.તમામ ઈંડાને વડે બીટ કરો દાણાદાર ખાંડફીણ સુધી.

2. માખણને નરમ કરો અને ઇંડાના મિશ્રણમાં ઉમેરો. અહીં ખાટી ક્રીમ અને બેકિંગ પાવડર સાથે મિશ્રિત લોટ ઉમેરો. પરિણામી સમૂહ કાળજીપૂર્વક અને સંપૂર્ણપણે ભેળવી જ જોઈએ. તે પૅનકૅક્સની જેમ મધ્યમ જાડું હોવું જોઈએ.

3. કણકના સમગ્ર વોલ્યુમને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરો. એક બાજુ પર સેટ કરો. અને બીજામાં કોકો ઉમેરો અને મિક્સ કરો.

4. બેકિંગ પેનને માખણથી ગ્રીસ કરો. એક ચમચી વડે મધ્યમાં થોડું સફેદ મિશ્રણ રેડો, ઉપર ડાર્ક મિશ્રણ રેડો.

5. કણક પૂરી ન થાય ત્યાં સુધી આ રીતે ચાલુ રાખો.

5. હવે તમામ કણક ઉપયોગમાં છે, તમારે સ્તરોમાં એક સુંદર પેટર્ન બનાવવાની જરૂર છે. ઉદાહરણ તરીકે, ફોટામાંની જેમ.

6. ઓવનને 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. લગભગ 30-40 મિનિટ માટે ડેઝર્ટને બેક કરો.

7. તમે તેના પર સજાવટ કરી શકો છો નવા વર્ષની થીમ. ઉદાહરણ તરીકે, ચોકલેટ આઈસિંગઅને નવા વર્ષની મીઠી કોન્ફેટી.

4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં “સાન્તાક્લોઝ” કેકના ફોટા સાથેની રેસીપી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ

આવા સુંદર અને ખૂબ જ સરળ પાઇ નવા વર્ષની રજા માટે તૈયાર કરી શકાય છે. તમારા પ્રિયજનોને કૃપા કરીને ચા માટે બેકડ સામાન તૈયાર કરવાનું તમારા માટે સરળ બનાવો. બાળકો ખાસ કરીને તેની પ્રશંસા કરશે. તૈયારીની સરળતા હોવા છતાં, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર બહાર વળે છે.

ઘટકો:

• 2 કપ લોટ;
• બલ્ક યીસ્ટનું પેકેજિંગ;
• ઓગાળેલા માખણનો એક ક્વાર્ટર કપ;
• દાણાદાર ખાંડનો અડધો ગ્લાસ;
• અડધી ચમચી મીઠું;
• અડધો ગ્લાસ દૂધ;
• એક ક્વાર્ટર ગ્લાસ પાણી;
• 2 ઇંડા;
• 2 જરદી;
• 2 હાઇલાઇટ્સ;
• લાલ ફૂડ કલરનાં 3 ટીપાં.

તૈયારી:

1. એક મોટા બાઉલમાં, ખાંડ, ખમીર અને મીઠું સાથે લોટ મિક્સ કરો.

2. દૂધ ગરમ કરો, તેમાં ઓગળેલું માખણ અને પાણી નાખો. સારી રીતે મિક્સ કરો.

3. દૂધનું મિશ્રણ અને લોટનું મિશ્રણ ભેગું કરો. પરિણામી મિશ્રણમાં બે ઇંડાને હરાવ્યું. એક સમાન ગઠ્ઠો મેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. તમારે ઓછામાં ઓછા 5 મિનિટ માટે કણકને ભેળવવાની જરૂર છે, તેને સક્રિયપણે દબાવીને અને તેને ટેબલ પર થોડું મારવું. તેને ગ્રીસ કરો અને કન્ટેનર જેમાં તે વનસ્પતિ તેલની થોડી માત્રા સાથે સંગ્રહિત કરવામાં આવશે. લગભગ 1 કલાક માટે સમાન કન્ટેનરમાં ઢાંકેલા ટુવાલ હેઠળ સ્ટોર કરો. આ સમય દરમિયાન, સમૂહ 2 ગણો વધવો જોઈએ.

4. કણકને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરો - મોટા અને સહેજ નાના. સુશોભન માટે થોડો કણક છોડી દો. ફોટામાંની જેમ, મોટાને વિસ્તરેલ ત્રિકોણના આકારમાં રોલ આઉટ કરવાની જરૂર છે.

5. બીજા ભાગને દાદાની દાઢીના આકારમાં આકાર આપો. કાતર વડે દાઢી કાપો, બધી રીતે કાપ્યા વિના.

6. બંને ભાગોને જોડો, નીચલા ભાગની ઉપરની ધારને "માથા" તરફ દબાવીને. સ્ટ્રીપ્સમાંથી "કર્લ્સ" બનાવો. ટોપી, મૂછ અને નાક બનાવવા માટે બાકીના કણકનો ઉપયોગ કરો.

7. કાતરનો ઉપયોગ કરીને, આંખો માટે ઇન્ડેન્ટેશન બનાવો અને તેમાં કિસમિસ દાખલ કરો. ઇંડા જરદીસરળ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો અને તેમાં રંગ ઉમેરો. રંગ સમાનરૂપે વિતરિત થાય ત્યાં સુધી જગાડવો. આ મિશ્રણથી ટોપી, ગાલ અને નાકને પેઇન્ટ કરો. આ પેસ્ટ્રી બ્રશ સાથે કરવાનું અનુકૂળ છે.

8. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 200 ડિગ્રી પર બેક કરો. તત્પરતા skewer અથવા ટૂથપીક સાથે નક્કી કરી શકાય છે.

હેપી પકવવા!

5. પફ પેસ્ટ્રી અને ન્યુટેલામાંથી બનાવેલ ખૂબ જ સરળ ક્રિસમસ ટ્રી પાઇ

હવે હું તમને બતાવીશ કે કેવી રીતે કરવું થોડીવારમાંતમે મૂળ સુશોભન તૈયાર કરી શકો છો નવા વર્ષનું ટેબલ- ન્યુટેલા સાથે મીઠી ક્રિસમસ ટ્રી. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે!

ઘટકો:

• 900 ગ્રામ તૈયાર પફ પેસ્ટ્રી;
• બદામના 2 ચમચી;
• ન્યુટેલા - તમારા સ્વાદ માટે;
• એક જરદી;
• પાઉડર ખાંડ.

તૈયારી:

1.કણકને સંપૂર્ણપણે પીગળી લો, તેને હળવા હાથે રોલ કરો અને ક્રિસમસ ટ્રી લેગ વડે 2 ત્રિકોણ કાપી લો.

2. ચર્મપત્ર પર એક ક્રિસમસ ટ્રી મૂકો અને ન્યુટેલા સાથે ફેલાવો. બદામને બારીક કાપો અને ટોચ પર છંટકાવ કરો. બીજા વૃક્ષ સાથે આવરી.

3. ફોટાની જેમ, બંને બાજુઓ પર કટ બનાવો. પછી તેમને સુઘડ ફ્લેગેલમમાં રોલ કરો.

4. એક તારો કાપો અને તેની સાથે વૃક્ષની ટોચ સજાવટ કરો. આખી રચનાને જરદીથી બ્રશ કરો.

5. 220 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. લગભગ 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પછી ક્રિસમસ ટ્રીને "સ્નોબોલ" સાથે છંટકાવ કરો, અથવા તેના બદલે, પાઉડર ખાંડ.

6. વિડિઓ - સ્વાદિષ્ટ સ્તરવાળી પેનકેક કેક "નવા વર્ષની વાર્તા"

મારા માટે, આ પાઇ કેક માત્ર એક ગોડસેન્ડ છે. પ્રમાણિક બનવા માટે, મેં હજી સુધી તેને રાંધ્યું નથી. પરંતુ હું ચોક્કસપણે નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ મારા મહેમાનોને તે રજૂ કરવા જઈ રહ્યો છું!

કોઈપણ તહેવાર માટે મીઠાઈ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તે કંઈપણ હોઈ શકે છે - મીઠી અથવા મીઠી નથી. આજે મેં તમારા માટે હોલિડે પાઈ તૈયાર કરવા માટેના સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સરળ વિકલ્પો પસંદ કર્યા છે.