ક્વેઈલ ઈંડાને કેવી રીતે ઉકાળવું જેથી તેઓને છાલવામાં સરળતા રહે. ઇંડાને ઉકાળવાની સાચી રીત જેથી તે સારી રીતે છાલ કરી શકે

ક્વેઈલ ઇંડા વધુ અને વધુ લોકપ્રિયતા મેળવી રહ્યા છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે તેમની પાસે ઓછામાં ઓછી કેલરીની માત્રા છે અને તે વિટામિન્સ અને વિવિધ સૂક્ષ્મ તત્વોથી સમૃદ્ધ છે. ચિકન ઇંડાની તુલનામાં, ક્વેઈલ ઇંડામાં વધુ ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે.

સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ક્વેઈલ ઇંડા શરીર પર સારી અસર કરે છે, તેમજ પેટના રોગો, વિવિધ એલર્જી અને ડાયાબિટીસ માટે. બાળપણથી શરૂ કરીને, બાળકો દ્વારા વપરાશ માટે પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે.

શું તે કાચું ખાઈ શકાય?

સૈદ્ધાંતિક રીતે, ક્વેઈલ ઇંડા, જેમ કે ચિકન ઇંડા, ક્યાં તો રાંધેલા અથવા કાચા ખાઈ શકાય છે. જો કે, ઓછામાં ઓછી ગરમીની સારવાર જરૂરી છે, અન્યથા જોખમ છે કે તેઓ હાનિકારક બેક્ટેરિયાથી સંક્રમિત થઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, ફાયદાકારક ગુણધર્મોને બદલે, માનવ શરીરને નુકસાન થશે.

જો ક્વેઈલ ઘરેલું હોય, સાબિત ઈંડાની ગુણવત્તા સાથે જોખમ ઓછું થાય છે. અન્ય કિસ્સાઓમાં, કાચું ઉત્પાદન લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, ખાસ કરીને બાળકો માટે.

નરમ-બાફેલી કેવી રીતે રાંધવા?

ઉપયોગ કરતા પહેલા, બધા ઇંડા સારી રીતે પરંતુ નરમાશથી ધોવા જોઈએ, પ્રાધાન્યમાં દરેકને અલગથી. પાન બધા ઇંડાને આવરી લેવા માટે પૂરતું પાણીથી ભરેલું છે અને સ્ટોવ પર મૂકવામાં આવે છે. પાણી પૂર્વ મીઠું ચડાવેલું છે. જલદી તે ઉકળે છે, તમારે ધીમે ધીમે તેમાં ઇંડા ઘટાડવાની જરૂર છે. તમારે ઇંડાને કાળજીપૂર્વક નિમજ્જન કરવાની જરૂર છે, ડીશની કિનારીઓ અને તળિયે અથડાવાનું ટાળવું, અન્યથા તે તરત જ ફૂટી શકે છે.

નરમ-ઉકળવા માટે, ઉકળતાની ક્ષણથી 2 મિનિટ પૂરતી છે.

સખત ઉકાળો કેવી રીતે?

સખત બાફેલી રસોઈનો ક્રમ નરમ-બાફેલી રસોઈની જેમ જ છે. બરાબર એ જ ક્રમ અને ચોકસાઈ જ્યારે પાણીમાં ડૂબી જાય છે. માત્ર સમયને બદલવાની જરૂર છે. તમારે 5 મિનિટ માટે રાંધવાની જરૂર છે.

બાળકો માટે રસોઈ સુવિધાઓ

રસપ્રદ દેખાવ અને નાના કદ બાળકો માટે ખૂબ જ આકર્ષક છે. તેથી, તેઓ આનંદ સાથે તેનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ બાળકોનું શરીર નબળું અને વધુ નબળું હોવાથી, ક્વેઈલ ઇંડાને યોગ્ય રીતે રાંધવા જરૂરી છે.

• ઇંડાને સ્વચ્છ પાણીથી ધોવા જોઈએ.
• જ્યારે ઇંડાને તેમાં બોળી દેવામાં આવે ત્યારે તપેલીનું પાણી ઠંડુ અને ખારું હોવું જોઈએ.
• રસોઈનો સમય બરાબર 4-5 મિનિટનો હોવો જોઈએ.
• શિશુઓને પ્લેટમાં ઇંડાને છાલવા અને સારી રીતે મેશ કરવાની જરૂર છે.

હંમેશની જેમ ઇંડા ખાવા ઉપરાંત, તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર સલાડ બનાવવા માટે થાય છે. તેનો ઉપયોગ ઠંડા એપેટાઇઝર બનાવવા માટે પણ થાય છે. અહીં કેટલીક સરળ વાનગીઓ છે જે તમારા રજાના ટેબલમાં એક સરસ ઉમેરો હશે.

ક્વેઈલ ઇંડા અને ચેરી ટમેટા સાથે સલાડ

• 10 સખત બાફેલા ઇંડા.
• 5 ચેરી ટમેટાં.
• લીલા.
• 1 ચમચી સરસવ.
• 2 ચમચી. લીંબુનો રસ ચમચી.
• થોડું વનસ્પતિ તેલ.

ટામેટાં અને ઇંડા અડધા ભાગમાં કાપવામાં આવે છે અને અન્ય તમામ ઘટકો તેમાં ઉમેરવામાં આવે છે. સલાડને સારી રીતે મિક્સ કરો અને તે સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.

ક્વેઈલ ઇંડા અને શેમ્પિનોન્સ સાથે સલાડ

• 4 ઇંડા.
• 1 નાની ડુંગળી.
• ચેમ્પિનોન્સ, 100 ગ્રામ.
• લેટીસના પાંદડાઓનો સમૂહ.
• ઓલિવ તેલ.
• દૂધ.
• મીઠું.

ઓમેલેટ ત્રણ ઇંડા અને દૂધમાંથી બનાવવામાં આવે છે. બાકીના ઇંડાને ઠંડા પાણીમાં ડૂબીને આગ પર મૂકવામાં આવે છે. બંધ કરેલા સ્ટોવ પર ઉકળ્યા પછી, બીજી 30 સેકન્ડ માટે છોડી દો અને દૂર કરો. સ્વચ્છ પાણીથી ધોઈ નાખો.

આગળ, તમારે શેમ્પિનોન્સ સાથે ડુંગળીને બારીક કાપવાની જરૂર છે. બંને ઘટકોને ફ્રાઈંગ પેનમાં ફ્રાય કરો. ઓમેલેટ, ડુંગળી અને મશરૂમ્સ મિશ્રિત, મીઠું ચડાવેલું અને તેમાં સમારેલી લેટીસ ઉમેરવામાં આવે છે. આ બધું તેલથી બળે છે. બાફેલા ઇંડાને કાપીને કચુંબરની ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે.

ક્વેઈલ ઇંડા અને ચિકન ફીલેટ સાથે સલાડ

• ચિકન ફીલેટ.
• 4 ઇંડા.
• 2 મધ્યમ ટામેટાં.
• ઘંટડી મરી.
• સફેદ બ્રેડના થોડા ટુકડા.
• ઓલિવ તેલ.
• 1 ચમચી બાલ્સમિક વિનેગર.
• લીલા.
• મીઠું અને મરી.

ક્વેઈલ ઈંડા સખત બાફેલા હોય છે. રસોડાના હથોડા વડે ફીલેટને સારી રીતે હરાવ્યું, મીઠું અને મરી ઉમેરો. ટુકડાઓમાં કાપીને ધીમા તાપે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. બ્રેડના ટુકડા ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે, તેલ (વનસ્પતિ) સાથે છાંટવામાં આવે છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવામાં આવે છે. જ્યારે તેઓ સહેજ સુકાઈ જાય, જ્યાં સુધી તેઓ કડક ન થાય ત્યાં સુધી તેમને બહાર કાઢવા જરૂરી છે.

બાફેલા ઇંડાને બે ભાગમાં કાપવામાં આવે છે, ટામેટાં અને મરી, ફિલેટ્સની જેમ, ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. બધા ઘટકો મિશ્ર કરવામાં આવે છે, સરકો અને ઓલિવ તેલ ઉમેરવામાં આવે છે. તમારે તમારા પોતાના સ્વાદમાં મીઠું અને મરી ઉમેરવાની જરૂર છે. ગ્રીન્સ અને ક્રાઉટન્સ છેલ્લી ક્ષણે, હલાવતા વગર, પરંતુ ફક્ત ટોચ પર ઉમેરવામાં આવે છે.

માઇક્રોવેવમાં રસોઈની સૂક્ષ્મતા

આધુનિક માઇક્રોવેવ ઓવન માત્ર હીટિંગ જ નહીં, પણ રસોઈના કાર્યો પણ આપે છે. ઘણા, સ્ટોવનો ત્યાગ કરીને, તેમાં ખોરાક રાંધે છે, કારણ કે તેઓ થોડો ઓછો સમય વિતાવે છે. આ ક્વેઈલ ઇંડા પર પણ લાગુ પડે છે. તૈયારીમાં કોઈ મુશ્કેલીઓ નથી, તમારે ફક્ત અમુક નિયમો અને પ્રક્રિયાઓનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે:

1. જેમ કે ગરમ કરવા માટે, માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રસોઈ કરવા માટે તમારે વિશિષ્ટ વાસણોની જરૂર છે. મેટલ, જ્વલનશીલ અને ચળકતા કન્ટેનરનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે. વોલ્યુમે ઇંડાને સંપૂર્ણપણે પાણીથી આવરી લેવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ.
2. ઇંડાને પાણીમાં ડુબાડતા પહેલા માઇક્રોવેવ પાવર લગભગ 500 વોટ પર સેટ થવો જોઈએ.
3. રસોઈનો સમય સેટ કરો. માઇક્રોવેવમાં ક્વેઈલ ઇંડા ઉકાળવા માટે, ત્રણ મિનિટ પૂરતી છે.

સમય વીતી ગયા પછી, ઇંડાને દૂર કરો અને તેમને થોડા સમય માટે ઠંડા પાણીમાં મૂકો. આ ઇંડાને છાલવાની પ્રક્રિયાને ખૂબ સરળ બનાવશે.

વિડિઓ: ક્વેઈલ ઇંડાની તાજગી કેવી રીતે નક્કી કરવી

સામાન્ય ચિકન ઇંડાની આદત બન્યા પછી, થોડી ગૃહિણીઓ ક્વેઈલ ઇંડા ધરાવતી વાનગીઓ અજમાવવાનું નક્કી કરે છે. કેટલાક લોકો જાણતા નથી કે ક્વેઈલ ઇંડાને કેટલા સમય સુધી ઉકાળવા, જ્યારે અન્ય લોકો તેની ઊંચી કિંમતને કારણે ઉત્પાદનથી પરેશાન થવા માંગતા નથી.

જો કે, જો તમને ખબર પડે કે ક્વેઈલ ઈંડાને રાંધવામાં કેટલો સમય લાગે છે અને ક્વેઈલ ઈંડાને કેવી રીતે ઉકાળવામાં આવે છે જેથી તેઓને છાલવામાં સરળતા રહે અને સ્વાદિષ્ટ નાના ક્વેઈલ ઈંડા સાથે કચુંબર બનાવવા માટે ઘણી વખત પ્રયાસ કરો. મારા પર વિશ્વાસ કરો, તે પરિચિત ઉત્પાદન કરતાં પણ સંપૂર્ણપણે અલગ સ્વાદ હશે.

પરંતુ પ્રથમ, ચાલો આ પ્રશ્નનો જવાબ આપીએ: શા માટે ક્વેઈલ ઇંડા ઉકાળો, અને નિયમિત ચિકન ઇંડા કેમ ન લો? હકીકત એ છે કે ક્વેઈલ એ એક પક્ષી છે જેના શરીરનું તાપમાન ચિકન કરતા ઘણું વધારે હોય છે. આ પરિબળ માટે આભાર, સાલ્મોનેલા સૂક્ષ્મજીવાણુઓ ક્વેઈલ ઇંડામાં ટકી શકતા નથી, ઉત્પાદન તેના ફાયદાકારક ગુણો અને સૂક્ષ્મ તત્વોના સંતુલનમાં આદર્શ છે, અને તે બાળકોના આહાર પોષણ માટે પણ અતિ ઉપયોગી છે.

કિંમતની વાત કરીએ તો, ક્વેઈલ ઇંડાની કિંમત ચિકન ઇંડા કરતાં ઘણી વધારે નથી, પરંતુ ઉત્પાદનના ફાયદા ઘણા વધારે છે. અને, માર્ગ દ્વારા, જો તમે તમારા લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરનું નિરીક્ષણ કરો છો, તો તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે કે ક્વેઈલ ઇંડામાં પણ તે ઓછું છે અને તે "સ્વસ્થ" છે, જે ડોકટરો દ્વારા અસંખ્ય અભ્યાસો દ્વારા પુષ્ટિ કરવામાં આવી છે.

શરીર પર બાફેલા ક્વેઈલ ઇંડાની ફાયદાકારક અસરો સાબિત થઈ છે, ઉત્પાદન સાથે સલાડ માટે અવિશ્વસનીય રીતે ઘણા બધા વિકલ્પો છે, જે બાકી છે તે એક ડઝન ઇંડા ખરીદવાનું છે અને બાળક માટે ક્વેઈલ ઇંડાને કેવી રીતે અને કેટલું ઉકાળવું તે શોધવાનું છે. અને એક પુખ્ત.

કોઈ ખાસ મુશ્કેલીઓ નથી:

1. નરમ-બાફેલી ઉત્પાદન 1-2 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે;

2. સખત બાફેલા ક્વેઈલ ઈંડાને 5-6 મિનિટ માટે ઉકાળો.

તે મુશ્કેલ નથી, પરંતુ તમારે જાણવાની જરૂર છે કે ક્વેઈલ ઇંડા કેટલા સમય સુધી રાંધવામાં આવે છે, જો કે તમારે તીરની હિલચાલને સચોટપણે શોધવાની જરૂર છે જેથી ઉત્પાદનને વધુ રાંધવામાં ન આવે, નહીં તો તે તેના પોષક મૂલ્ય અને ફાયદા ગુમાવશે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ક્વેઈલ ઇંડાને કેટલી અને કેવી રીતે સખત રીતે ઉકાળવા, જેથી તેઓને છાલવામાં સરળતા રહે. અને અહીં ક્વેઈલ ઇંડાને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે રાંધવા તે અંગેની ભલામણ કરેલ અને સમય-ચકાસાયેલ પદ્ધતિઓ બચાવમાં આવશે:

1. ઉત્પાદન હંમેશા રાંધતા પહેલા ધોવાઇ જાય છે, અને તેને ઠંડા પાણીથી ધોવું વધુ સારું છે.

2. એક તપેલીમાં ઇંડાની એક પંક્તિ મૂકો, તેને ઠંડા પાણીથી ભરો અને પછી જ તેને વધુ ગરમી પર સ્ટોવ પર મૂકો.

3. પાણી ઉકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, એક મોટી ચમચી મીઠું ઉમેરો, સમય નોંધો અને નરમ-બાફેલી રસોઈ માટે બરાબર 2 મિનિટ અને સખત બાફેલી માટે 3-4 મિનિટ રાંધો.

4. ઉકળતા પાણીને ઝડપથી ડ્રેઇન કરો, શક્ય તેટલું ઠંડા પાણીથી ઉત્પાદન પર રેડવું, એક મિનિટ માટે ઊભા રહેવા દો અને સાફ કરો.

બાળક માટે ક્વેઈલ ઇંડા ઉકાળવા માટે, તમારે તેમને બરાબર 5 મિનિટ માટે આગ પર રાખવાની જરૂર છે! વધુ નહીં, ઓછું નહીં. પાણી ઉકાળીને, તેને 5 મિનિટ માટે બેસવા દો, બાફેલા ક્વેઈલ ઈંડા પર બરફનું પાણી રેડવું, તેને એક મિનિટ બેસી રહેવા દો અને તેને સાફ કરો - બધું તૈયાર છે, ઉત્પાદન બાળકને આપી શકાય છે.

બાળક માટે ક્વેઈલ ઈંડાં કેટલા સમય સુધી ઉકાળવા તે પસંદ કરતી વખતે ઉત્પાદનને ઓછું રાંધવાનું જોખમ વધારવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી; પુખ્ત વ્યક્તિનું શરીર સામનો કરી શકે છે.

ઠીક છે, હવે તમે જાણો છો કે ક્વેઈલ ઇંડા કેવી રીતે ઉકાળવા જેથી તેઓ સરળતાથી છાલ કરી શકાય, તેથી તેમને રાંધવામાં કોઈ સમસ્યા નથી. સૌથી રસપ્રદ બાબત એ છે કે જો તમે સલાહને અનુસરો અને રસોઈ કર્યા પછી, તરત જ ઉત્પાદન પર બરફનું પાણી રેડવું, તેને એક મિનિટ માટે રાખો, પછી ક્વેઈલ ઇંડામાંથી શેલો છરીથી દૂર કરવામાં આવે છે: ફક્ત તેમને ઉપાડો, તેઓ સરળતાથી આવશે. બંધ, ફળની ચામડીની જેમ. અને તમે સલાડને સજાવટ કરી શકો છો, ચટણીઓમાં ઇંડા ઉમેરી શકો છો, તેના આધારે ઠંડા એપેટાઇઝર બનાવી શકો છો, ઉત્પાદનના ઉપયોગની કોઈ મર્યાદા નથી. માર્ગ દ્વારા, ઇંડા કણકમાં ઉમેરવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, ખાસ કરીને જો ઘરમાં કોઈ વ્યક્તિ જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓ હોય.

જો સ્ટોવ વ્યવસ્થિત નથી, તો પછી માઇક્રોવેવમાં ક્વેઈલ ઇંડાને કેટલો સમય રાંધવા અને તે કેવી રીતે કરવું તે જુઓ:

1. ઉત્પાદનને માઇક્રોવેવ-સલામત વાનગીમાં મૂકો, તેને સંપૂર્ણપણે પાણીથી ભરો અને મીઠું ઉમેરો;

2. કપને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો અને હીટ મોડને મધ્યમ અને ટાઈમરને 3 મિનિટ પર સેટ કરો;

3. પ્રોગ્રામના અંતના અવાજની રાહ જુઓ અને તમે કપ કાઢી શકો છો.

અલબત્ત, ઝડપથી ઉકળતા પાણીને ફરીથી કાઢી લો, બરફના પાણીમાં રેડો અને તેમાં ક્વેઈલના ઈંડાને એક મિનિટ માટે રાખો. તે આખું વિજ્ઞાન છે: ક્વેઈલ ઇંડાને કેટલું અને કેવી રીતે ઉકાળવું જેથી તે છાલવામાં સરળ હોય. બાફેલી ક્વેઈલ ઇંડા સાથે તમારા સલાડ સાથે સારા નસીબ!

સમાન વાનગીઓ:

પ્રિય મહેમાનો!
તમારી શંકાઓ દૂર કરો
બટનો દબાવવા માટે મફત લાગે
અને અમારી રેસીપી સાચવો.
સામાજિક નેટવર્ક્સ પરના પૃષ્ઠો પર,
તેને પાછળથી શોધવા માટે,
તમારા ફીડમાં સાચવવા માટે,
તેને મિત્રો સુધી ફેલાવવા માટે.

જો તમને આ ન સમજાય,
તમારા બુકમાર્ક્સમાં સાઇટ ઉમેરો.
Ctrl D દબાવો અને તમે અમને દરેક જગ્યાએ શોધી શકશો.

પૃષ્ઠને બુકમાર્ક કરવા માટે Ctrl+D દબાવો.

વેલ, જો અચાનક ફરી
શું તમારી પાસે વિષય પર કહેવા માટે કંઈ છે?
નીચેનું ફોર્મ ભરો,

તાજેતરમાં, ક્વેઈલ ઇંડાની માંગ ઝડપથી વધી છે. અને સારા કારણોસર, કારણ કે એક નાનું સ્પોટેડ ઈંડું એ પોષક તત્વોનો સંપૂર્ણ ભંડાર છે જે માનવ શરીર દ્વારા ખૂબ માંગમાં છે.

તેઓ કેલ્શિયમ અને વિટામિન એ, બી, ડી, સી તેમજ સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. આ બધા વિટામિન્સ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ વધેલી પ્રતિરક્ષાને ઉત્તેજીત કરે છે, મગજની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે અને હિમેટોપોએટીક પ્રક્રિયાઓ કરે છે. જેઓ તેમનું વજન જોઈ રહ્યા છે તેમના માટે ક્વેઈલ ઇંડાની ભલામણ કરવામાં આવે છે: તેમાં કેલરી ઓછી હોય છે - 160 કેસીએલ. ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ. આ ઉત્પાદન એલર્જીની સંભાવના ધરાવતા બાળકોના પોષણમાં અસાધારણ ભૂમિકા ભજવે છે: ચિકનથી વિપરીત, ક્વેઈલ ડાયાથેસિસનું કારણ નથી.

ઘણા રસોઈ વિકલ્પો છે: બાફેલી, બેકડ, તળેલી. કેટલાક તેમને કાચું ખાવાનું પણ પસંદ કરે છે. જો કે, ગરમીની સારવાર કોઈપણ રીતે ક્વેઈલ ઇંડાના ફાયદાઓને અસર કરતી નથી, બધા ટ્રેસ તત્વો અને વિટામિન્સને યથાવત છોડી દે છે. હીટ ટ્રીટમેન્ટ દરમિયાન સાત મિનિટથી વધુ સમય માટે તેમને વધુ પડતું એક્સપોઝ ન કરવું એટલું જ મહત્વનું છે.

કેવી રીતે પસંદ કરવું અને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવું?

આ સ્પોટેડ ઇંડા ખરીદતી વખતે, તમારે તેમના દેખાવ અને તાજગી પર ધ્યાન આપવું જોઈએ, કારણ કે જો તમે વાસી ઉત્પાદન ખાઓ છો, તો તમને જઠરાંત્રિય અસ્વસ્થ થવાનું જોખમ છે. જ્યાં ખોરાકનો સંગ્રહ કરવામાં આવે છે તેના પર સારી રીતે નજર નાખો. તેઓ રેફ્રિજરેટરમાં ત્રણ મહિનાથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે, અને ઓરડાના તાપમાને - એક કરતા વધુ નહીં. તમે કાઉન્ટર છોડ્યા વિના પણ તપાસી શકો છો કે ઇંડા કેટલું તાજું છે: તાજા ઇંડાનું વજન ઓછું હોવું જોઈએ નહીં.

જો કે, ક્વેઈલ ઈંડું અનેક ગણું નાનું હોય છે, પરંતુ ચિકન ઈંડા કરતાં પણ મોંઘું હોય છે. જેમ તમે જાણો છો, આ સ્પોટેડ ઈંડાના અસાધારણ ફાયદાઓને સમજાવે છે, જે ચિકન ઈંડા કરતા અનેક ગણા વધારે છે. જ્યારે પણ શક્ય હોય ત્યારે તમારા મેનૂમાં ક્વેઈલ ઇંડાનો સમાવેશ કરવાનું આ એક નિર્વિવાદ કારણ છે.

કેવી રીતે રાંધવા?

ક્વેઈલ ઈંડાને ઉકાળવામાં કોઈ ખાસ શાણપણ નથી: તે ચિકન ઈંડાની જેમ આપણે ટેવાયેલા છીએ તે જ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. રસોઈ માટે તમારે જરૂર પડશે: સ્વચ્છ તપેલી, ક્વેઈલ ઇંડા, પાણી, મીઠું.

રસોઈ દરમિયાન, શેલ ઘણીવાર તૂટી જાય છે અને સમાવિષ્ટો બહાર નીકળી શકે છે. આવું ન થાય તે માટે, રેફ્રિજરેટરમાંથી દૂર કરીને, ઓરડાના તાપમાને ક્વેઈલ ઇંડાને અગાઉથી ગરમ કરવું વધુ સારું છે.

પ્રથમ, કડાઈમાં પાણી રેડવું, પછી થોડું મીઠું ઉમેરો જેથી મીઠું ઉકળતા પાણીમાં શેલને તૂટતા અટકાવે. આગળ, તમારે ઉકળવા માટે સ્ટોવ પર પાન મૂકવાની જરૂર છે. આ ક્ષણની રાહ જોયા પછી, તમારે જરૂરી સંખ્યામાં ક્વેઈલ ઇંડાને ઉકળતા પાણીમાં ઘટાડવાની જરૂર છે અને તેને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા માટે છોડી દો, ગરમીને મધ્યમ કરો.

ક્વેઈલ ઇંડાને કેટલો સમય રાંધવા? રસોઈ કર્યા પછી તમામ ફાયદાકારક પદાર્થોને સાચવવા માટે, ચોક્કસ સમયનો સામનો કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. ક્વેઈલ કરતા ચિકન રાંધવામાં વધુ સમય લે છે. તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે નરમ-બાફેલાને રાંધવામાં ફક્ત 3 મિનિટ લાગે છે, અને સખત બાફેલા માટે 5-7 મિનિટ. તમારે ઉત્પાદનને પાણીમાં વધારે પડતું એક્સપોઝ કરવું જોઈએ નહીં, કારણ કે આ સ્વાદના ગુણધર્મોને નકારાત્મક અસર કરશે. તેઓ રાંધ્યા પછી, તેમને ઠંડા પાણીમાં નિમજ્જન કરવું વધુ સારું છે: આ રીતે તેઓ ઝડપથી ઠંડુ થશે અને તેમને છાલવું વધુ સરળ બનશે.

બાફેલા ઈંડાનો આનંદ એપેટાઇઝર તરીકે અને કેટલીક અન્ય વાનગીઓના ઘટક તરીકે પણ લેવામાં આવશે.

તમે શું રસોઇ કરી શકો છો?

પોર્રીજ, નાસ્તા, પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમો માટે અસંખ્ય વાનગીઓમાં ક્વેઈલ ઇંડાનો સમાવેશ થાય છે. આ નાના ઇંડા કોઈપણ વાનગીના સ્વાદમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરે છે જ્યાં ચિકન ઇંડા પરંપરાગત રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે. કેટલાક લોકો રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે તેને કાચું પીવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ તબીબી દૃષ્ટિકોણથી આ મુદ્દા પર ઘણા વિવાદાસ્પદ મુદ્દાઓ છે. તેની સામે મુખ્ય દલીલ એ સૅલ્મોનેલોસિસ ચેપનું ઉચ્ચ જોખમ છે. તેથી, ડોકટરો હજી પણ તેમને હીટ ટ્રીટમેન્ટ માટે આધીન રહેવાની સલાહ આપે છે - તે યોગ્ય રીતે કરવાથી લાભોને કોઈપણ રીતે અસર થશે નહીં. આ ઉપરાંત, ત્યાં ઘણી બધી તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ છે - દરેક દિવસ માટે અને રજાના ટેબલ માટે!

સ્ક્રેમ્બલ્ડ ક્વેઈલ ઇંડા

આ સરળ સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા સ્વાદમાં સુખદ અને ઉપયોગી પદાર્થોથી ભરેલું છે, અને આહાર વાનગીઓની સૂચિમાં શામેલ છે. આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, એક ડઝન ક્વેઈલ ઇંડા લો, તેમને હરાવ્યું અને ઓલિવ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં ફ્રાય કરો, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો.

ઓમેલેટ

ઓમેલેટમાં ક્વેઈલનું કચરો શરીર તેમાં રહેલા દૂધની સામગ્રીને કારણે વધુ સારી રીતે સ્વીકારે છે. રેસીપી દરેક ગૃહિણી માટે ખૂબ જ પરિચિત છે: તમારે ચાબૂક મારીને દૂધ સાથે મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે. આ પછી, તમે થોડું મીઠું, સોડા, સમારેલી વનસ્પતિ અથવા ટામેટાં ઉમેરી શકો છો - સ્વાદ માટે. ઓમેલેટને ફ્રાઈંગ પેનમાં બંને બાજુ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બેક કરો.

મીટબોલ્સ

આ સરળ-થી-તૈયાર વાનગી રોજિંદા અને રજાના કોષ્ટકો બંને માટે યોગ્ય છે. આવા મીટબોલ્સ તૈયાર કરવા માટે તમારે લેવાની જરૂર છે: નાજુકાઈના માંસ - 500 ગ્રામ, ક્વેઈલ ઇંડા - 10 પીસી., શેમ્પિનોન્સ - 200 ગ્રામ, ક્રીમ, મીઠું, મસાલા, લસણ - સ્વાદ માટે. શરૂ કરવા માટે, નાજુકાઈના માંસને મીઠું કરો અને મસાલા સાથે સીઝન કરો, સ્વાદ માટે લસણની ત્રણ લવિંગ ઉમેરો. આગળ, નાજુકાઈના માંસમાં બારીક સમારેલા મશરૂમ્સ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. અમે પૂર્વ-બાફેલા ક્વેઈલ ઇંડા લઈએ છીએ અને તેને છાલ કરીએ છીએ. નાજુકાઈના માંસમાં એક ઇંડા મૂકો અને મીટબોલ્સ બનાવો. ગ્રીસ કરેલી બેકિંગ શીટ પર ઇંડા સાથે પરિણામી મીટબોલ્સ મૂકો. તેમને મીઠું ચડાવેલું અને મરીવાળી ક્રીમમાંથી બનાવેલી ચટણીથી ભરો. ઓવનમાં મૂકો અને 200 ડિગ્રી પર 35-40 મિનિટ માટે બેક કરો.

તાજેતરમાં સુધી, મોટાભાગના લોકો સમૃદ્ધ જીવન સાથે "ક્વેઈલ ઇંડા" શબ્દોને મજબૂત રીતે જોડે છે. અને હવે સ્ટોર છાજલીઓ પર કોઈપણ સામાન્ય નાગરિક મુક્તપણે નાના ડાઘાવાળા ઇંડા પસંદ કરી શકે છે. પરંતુ ઘણી ગૃહિણીઓ તેમને ખરીદવા અને ખાવાની ઉતાવળમાં નથી, જોકે હવે દરેક જણ આ ઇંડાના ફાયદા વિશે જાણે છે.

ક્વેઈલ ઇંડાને કેટલો સમય રાંધવા

જેમ તમે જાણો છો, ઇંડા કાં તો નરમ-બાફેલા અથવા સખત બાફેલા હોઈ શકે છે. સાલ્મોનેલોસિસ જેવા રોગોને ટાળવા માટે, ડોકટરો તેમને માત્ર સખત બાફેલી ખાવાની ભલામણ કરે છે. તેથી, ક્વેઈલ ઇંડા બરાબર આ પ્રકારના બહાર આવવા માટે, તે જરૂરી છે ઉકળતાથી તૈયારી સુધીનો સમય 4 મિનિટનો હતો. અને જો તેઓ ખૂબ જ તાજા હોય, તો પછી બીજી મિનિટ ઉમેરવા માટે નિઃસંકોચ.

સખત ઉકળતા ક્વેઈલ ઇંડા માટે પગલા-દર-પગલાની સૂચનાઓ

તેમની તૈયારીની પ્રક્રિયા ચિકન ઇંડા સાથેની સમાન પ્રક્રિયાથી વ્યવહારીક રીતે અલગ નથી:

1. ક્વેઈલ ઇંડા રેફ્રિજરેટરમાંથી અગાઉથી દૂર કરવા જોઈએ જેથી તેઓ ઓરડાના તાપમાને પહોંચી શકે.
2. એક નાનું શાક વઘારવાનું તપેલું લો જેથી કરીને જ્યારે ઈંડા ઉકળતા હોય ત્યારે ત્યાં ચુસ્ત રહે અને લટકતા ન રહે.
3. પાનને પાણીથી ભરો અને તેને આગ પર મૂકો. તમારે ઇંડાને થોડું ઢાંકવા માટે પૂરતું પાણી જોઈએ છે.
4. જલદી પાણી ઉકળવાનું શરૂ કરે છે, ગરમી ઘટાડવી જોઈએ અને કાળજીપૂર્વક એક ક્વેઈલ ઇંડાને ઉકળતા પાણીમાં નીચે કરો.
5. પેનમાં પાણી ઉકળે તે ક્ષણથી, તમારે તેને સમય આપવાની જરૂર છે અને 4 મિનિટ પછી તાપમાંથી પેનને દૂર કરો. જ્યારે તમે સખત બાફેલી પ્રોડક્ટ મેળવો છો. જો તમે ઉતાવળ કરો છો અને સમય પહેલાં કાઢી નાખો છો, તો ઇંડા નરમ-બાફેલા બનશે, અને જો તમે 4 મિનિટથી વધુ સમય પસાર કરો છો, તો તમને થોડું બગડેલું ખોરાક લેવાનું જોખમ રહેલું છે - વધુ રાંધેલા વાદળી કેન્દ્ર સાથે.
6. નિર્દિષ્ટ સમય પછી તાપમાંથી પેનને દૂર કરો, ઉકળતા પાણીને ડ્રેઇન કરો, અને પછી ઇંડા પર ઠંડુ પાણી રેડવું.
7. એકવાર તેઓ ઠંડુ થઈ જાય, પછી તેઓને શેલ કરી શકાય છે અને ખાઈ શકાય છે.

ક્વેઈલ ઇંડા ઉકાળવા માટે તમે કરી શકો છો માઇક્રોવેવ ઓવનનો ઉપયોગ કરો. આ કરવા માટે, યોગ્ય ઊંડાઈના પાણી સાથે કાચ અથવા સિરામિક કન્ટેનરમાં સ્વચ્છ ક્વેઈલ ઇંડા મૂકો. ઇંડા સખત બાફેલા બહાર આવે તે માટે, તેમને 4 મિનિટ માટે રાંધવા જોઈએ, ડિસ્પ્લે પર સરેરાશ પાવર સેટ કરો (400-500 W).

આજે રસોડાના ઉપકરણોમાં આવા ઉપકરણો છે ઈંડાની ટ્રે અને ઈંડા બોઈલર સાથેનું સ્ટીમર. સખત બાફેલી રાંધવા માટે, તમારે પાણીની જરૂરી માત્રાને માપવા માટે માપન કપનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે, ઇંડા ઉમેરો અને ઉપકરણને ફક્ત આઉટલેટમાં પ્લગ કરો અને જ્યારે સમાપ્ત થઈ જાય ત્યારે ધ્વનિ સંકેતની રાહ જુઓ.

હકીકત એ છે કે ક્વેઈલ અને ચિકન ઇંડા ઉકળવા માટેની તકનીક ખૂબ સમાન હોવા છતાં, કેટલીક ઘોંઘાટ યાદ રાખવી જરૂરી છે.

• ક્વેઈલ ઇંડા ખરીદતી વખતે, તમારે તેમની તાજગીની ખાતરી કરવી આવશ્યક છે: તાજા ઇંડા હળવા હોઈ શકતા નથી - તેનું સરેરાશ વજન 15 ગ્રામ છે.
• આવા ઇંડામાં ઘણાં ઉપયોગી પદાર્થો હોય છે. તેથી, તેમને સાચવવા માટે, રસોઈના સમયનું ખૂબ જ કડક નિરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે: સખત બાફેલા ઇંડા માટે તે બરાબર 4 મિનિટ હોવું જોઈએ.
• તમે થોડીવાર પહેલા રેફ્રિજરેટરમાંથી કાઢી નાખેલા ઇંડાને ઉકળતા પાણીમાં ન નાખો. તે વધુ સારું છે કે તેઓ ઓરડાના તાપમાને પહોંચે, પછી તેઓ ઉકળતા પાણીમાં ક્રેક નહીં કરે.
• ક્વેઈલ ઈંડા ખાવાથી તમે સૅલ્મોનેલોસિસથી સંક્રમિત થઈ શકતા નથી એવી દંતકથા એક કાલ્પનિક કરતાં વધુ કંઈ નથી. તેથી, જોખમ લેવા અને પછી સાજા થવામાં લાંબો સમય લેવા કરતાં તેને રાંધવામાં 4 મિનિટનો સમય પસાર કરવો વધુ સારું છે.
• બાફેલા ક્વેઈલ ઈંડાને છાલવામાં સરળ બનાવવા માટે, તે તરત જ ઉકળતા પાણીમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે અને ઠંડા પાણીમાં મૂકવામાં આવે છે.
• જો તમે ઉકળતા પછી ક્વેઈલ ઈંડાની છાલ કાઢો છો, તો તે સામાન્ય રીતે અનિયમિત આકાર ધરાવે છે. આ બાબત એ છે કે શેલનો ભાગ હવાથી ભરેલો છે, જ્યાં પ્રવાહીનું વિતરણ થતું નથી. આદર્શ આકારનું ઇંડા મેળવવા માટે, તમારે તેને મંદ બાજુથી સોયથી વીંધવાની જરૂર છે: સોયનો છેડો હવાના રક્ષણ દ્વારા તૂટી જશે, અને પ્રોટીન ઇંડાની સમગ્ર જગ્યામાં સમાનરૂપે વિતરિત કરવામાં આવશે.

સખત બાફેલા ક્વેઈલ ઇંડા સાથે વાનગીઓ માટેની વાનગીઓ

ચિકન ઈંડાને બદલે ક્વેઈલ ઈંડાનો સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ કરી શકાય છે, કારણ કે આ બે ઉત્પાદનો એકદમ વિનિમયક્ષમ છે. પરંતુ તમે તેમના નાના કદનો ઉપયોગ કરીને તેમની પાસેથી મૂળ વાનગીઓ પણ તૈયાર કરી શકો છો.

મેરીનેટેડ ક્વેઈલ ઇંડા

આ મસાલેદાર નાસ્તા માટે તમારે જરૂર પડશે: સખત બાફેલા ક્વેઈલ ઇંડાના 20 ટુકડા, 250 મિલી પાણી, 3 ચમચી. સરકોના ચમચી, ખાંડ અને મીઠું દરેક 1 ચમચી, લસણની 5 લવિંગ, મરીના દાણા, 5 પીસી. ખાડી પર્ણ, સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ. મસાલેદાર સ્વાદના ચાહકો ગરમ મરીના અડધા પોડ ઉમેરી શકે છે.

છાલવાળી ક્વેઈલ ઇંડા એક બરણીમાં મૂકવામાં આવે છે, અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ સાથે છાંટવામાં આવે છે. એક તપેલીમાં તમાલપત્ર, મરીના દાણા, તેમજ મીઠું અને ખાંડ ઉમેરીને અલગથી મરીનેડ તૈયાર કરો. બધું 3-4 મિનિટ માટે ઉકાળો, અને, ગરમીથી દૂર કરીને, સરકોમાં રેડવું. ગરમ મરીનેડ ઇંડા પર રેડવામાં આવે છે, અને બે દિવસ પછી સ્વાદિષ્ટ એપેટાઇઝર તૈયાર છે.

હેરિંગ સાથે સ્ટફ્ડ ઇંડા

આ વાનગી બનાવવા માટે, તમે નીચેના ઘટકો વિના કરી શકતા નથી: 8-10 સખત બાફેલા ક્વેઈલ ઇંડા, 80 ગ્રામ માખણ, 100 ગ્રામ હેરિંગ ફીલેટ, મેયોનેઝ.

છાલવાળા અને અડધાં કરેલા ઈંડામાંથી જરદી દૂર કરો અને હેરિંગ ફીલેટને કાપીને જરદી અને માખણ વડે ગ્રાઇન્ડ કરો. પરિણામી મિશ્રણ સાથે ઇંડા સફેદ અર્ધભાગ ભરો, અને મેયોનેઝ અને સુવાદાણા સાથે ટોચ. લીલી લેટીસના પાન પર ડેવિલ્ડ ઈંડા પીરસવાનું શ્રેષ્ઠ છે.

ક્વેઈલ ઈંડા એ જરૂરી વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વોનો વાસ્તવિક ભંડાર છે; શરીર માટે જરૂરી એમિનો એસિડની સામગ્રી, જેમ કે હિસ્ટીડિન, ગ્લાયસીન, લાયસિન, થ્રેઓનાઈન અને ટાયરોસિન, ચિકન ઈંડા કરતાં નોંધપાત્ર રીતે શ્રેષ્ઠ છે, અને તેમાં કોલેસ્ટ્રોલ પણ હોતું નથી. ક્વેઈલ ઈંડા એ સામાન્ય રીતે માન્ય ઉપાય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે, રેડિયોન્યુક્લાઈડ્સ દૂર કરે છે અને એલર્જી, એનિમિયા, અસ્થમા, ક્ષય, માઈગ્રેન, પેટ અને આંખના રોગો જેવા રોગોની સારવારમાં મદદ કરે છે.

આયર્ન, પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસની ઉચ્ચ સામગ્રી મેમરીને સુધારવામાં મદદ કરે છે, બી વિટામિન્સની હાજરી નર્વસ સિસ્ટમને સંપૂર્ણપણે શાંત કરે છે, અને વ્યક્તિ વધુ સંતુલિત બને છે. ક્વેઈલના ઈંડા ખાવા એ શાળાના બાળકો, સગર્ભા સ્ત્રીઓ (દાંત સડી જતા નથી), જે લોકો શસ્ત્રક્રિયા કરાવી ચૂક્યા છે અથવા ગંભીર બીમારી પછી પણ ખૂબ જ જરૂરી છે અને તે પણ જરૂરી છે, જો કે, તમારે તેમની સાથે વધુ પડતું વહી જવું જોઈએ નહીં અને, જો કે ક્વેઈલના ઈંડા ખૂબ જ ઓછા છે. હાઇપોઅલર્જેનિક, તમારે ધીમે ધીમે તેમને આહારમાં દાખલ કરવું જોઈએ, શરીરની પ્રતિક્રિયાને કાળજીપૂર્વક અવલોકન કરવું જોઈએ, કારણ કે કેટલાક લોકોમાં એલર્જી વિરોધી દવાઓ દ્વારા પણ થઈ શકે છે.

ક્વેઈલ ઇંડા કાચા ખાવા માટે ઉપયોગી છે, પરંતુ તમારે જોખમ ન લેવું જોઈએ, કારણ કે ક્વેઈલ સૅલ્મોનેલોસિસથી પીડાતા નથી તે નિવેદનને તાજેતરમાં વારંવાર રદિયો આપવામાં આવ્યો છે અને હાલમાં તે પ્રશ્નમાં રહે છે. ક્વેઈલ ઇંડા - કેવી રીતે રાંધવા જેથી તેઓ પોષક તત્વોની મહત્તમ માત્રા જાળવી રાખે? આ નાના રંગબેરંગી ઈંડા બાફેલા, તળેલા, કાચા, ભરેલા અને અથાણાંમાં પણ ખવાય છે.

ક્વેઈલ ઇંડા. કેવી રીતે રાંધવા?

ક્વેઈલ ઈંડાને બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે અને તેમાં ઠંડુ પાણી રેડવામાં આવે છે જેથી તે તેમને સંપૂર્ણપણે ઢાંકી દે, વધુ ગરમી પર બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે અને તરત જ દૂર કરવામાં આવે છે, ઉકળતા પાણીને ડ્રેઇન કરવામાં આવે છે અને ઠંડુ પાણી પેનમાં રેડવામાં આવે છે. વધુમાં, ક્વેઈલ ઇંડાને નરમ-ઉકાળવા માટે, તમે તેને ઉકળતા પાણીમાં એક કે બે મિનિટ માટે મૂકી શકો છો - તે ફૂટશે નહીં. ક્વેઈલ ઇંડાને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે રાંધવા તે તમારા પર નિર્ભર છે; જેઓ સખત બાફેલા ઇંડા પસંદ કરે છે, રસોઈ માટે ફાળવેલ સમય વધારીને 4-5 મિનિટ કરવામાં આવે છે.

ક્વેઈલ ઇંડા - દરેક જણ જાણે નથી કે કેવી રીતે રાંધવા અને કેવી રીતે છાલ કરવી. તે તારણ આપે છે કે બધું એકદમ સરળ છે - સખત બાફેલા ઇંડાને તમારા હાથમાં થોડું કચડી નાખવામાં આવે છે અથવા પાતળા શેલને સંપૂર્ણપણે નુકસાન પહોંચાડવા માટે ટેબલ પર ફેરવવામાં આવે છે, જેના પછી તેને ટેપથી સરળતાથી દૂર કરી શકાય છે. પરંતુ ક્વેઈલ ઇંડાને સાફ કરવાની બીજી એક રીત છે: તે ફક્ત તૈયાર સરકોના દ્રાવણમાં મૂકવામાં આવે છે (1/3 પાણીથી 2/3 સરકો). ત્રણ કલાકથી ઓછા સમયમાં, શેલ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જશે.

ક્વેઈલ ઇંડા - કેવી રીતે રાંધવા, તેઓ કઈ વાનગીઓમાં વપરાય છે?

ક્વેઈલ ઇંડાનો ઉપયોગ ચિકન ઇંડા (સલાડ, ઓમેલેટ, સેન્ડવીચ, વગેરે) જેવી જ વાનગીઓમાં કરવામાં આવે છે, અવેજી સ્વાદમાં ખાસ કરીને ધ્યાનપાત્ર રહેશે નહીં, પરંતુ આવી વાનગીના ફાયદા ઘણા વધારે હશે.

તળેલા ક્વેઈલ ઇંડા

સખત બાફેલા અને છાલેલા ઈંડાને અગાઉ પીટેલા બે ઈંડામાં ડુબાડીને બ્રેડક્રમ્સમાં ફેરવવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેને ફ્રાઈંગ પેનમાં તળવામાં આવે છે.

શેલ વિના બાફેલા ક્વેઈલ ઇંડા

ઉકળતા પાણીના એક લિટરમાં એક ચમચી સરકો અને એક ચમચી મીઠું ઉમેરો, ઇંડાને પાણીમાં તોડી નાખો અને ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી બે મિનિટ માટે રાંધો.

ક્વેઈલ ઇંડા રાંધવાની બીજી રીત? રાંધણ આનંદના પ્રેમીઓ માટે, આ કિસ્સામાં, કલ્પના માટે સંપૂર્ણ અવકાશ છે, જેમ કે તેઓ કહે છે, તમારા આત્માની ઇચ્છા ગમે તે હોય, તે તમારા પર નિર્ભર છે કે તમે ચોક્કસ રેસીપી પર સ્થાયી થશો અથવા તમારી પોતાની સાથે આવો, જેનાથી તમારા પરિવારને આશ્ચર્યજનક અને આનંદ થશે. મહેમાનો તમારી કલ્પના સાથે, એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી અને અદ્રશ્ય છે, પરંતુ નાના, રંગબેરંગી ક્વેઈલ ઇંડા પ્રદાન કરે છે તે નોંધપાત્ર લાભો સાથે.