કૃત્રિમ સુગંધની લાક્ષણિકતાઓ. પરફ્યુમરી કઈ સુગંધથી બને છે

ગંધ બનાવવા માટે, પરફ્યુમર્સ સુગંધિત કાચા માલની વિશાળ શ્રેણીનો ઉપયોગ કરે છે - કુલ પાંચ હજારથી વધુ વસ્તુઓ છે; તેમાંથી, છોડમાંથી મેળવેલા કુદરતી સુગંધિત પદાર્થો દ્વારા એક વિશાળ સ્થાન કબજે કરવામાં આવ્યું છે.

તેમની પાસેથી આવશ્યક તેલ મેળવવા માટેના સુગંધિત છોડ કાકેશસ, ક્રિમીઆ, મોલ્ડોવા, મધ્ય એશિયા, સેન્ટ્રલ બ્લેક અર્થ પ્રદેશ અને યુક્રેનમાં ઉગાડવામાં આવે છે. આ મુખ્યત્વે ધાણા, ગુલાબ, જીરું, વરિયાળી, ક્લેરી ઋષિ, આસમાની રંગના ફૂલનો છોડ, ફુદીનો, લવંડર, વરિયાળી, જાસ્મિન, ઓકમોસ, અઝાલિયા, સિસ્ટસ અને અન્ય છે.

મેળવેલા આવશ્યક તેલમાંથી 90% સુધીનો ઉપયોગ ફક્ત પરફ્યુમરી અને કોસ્મેટિક ઉદ્યોગ દ્વારા કરવામાં આવે છે, બાકીનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉદ્યોગ માટે અને ઘરગથ્થુ રસાયણો (વોશિંગ ડિટર્જન્ટ) અને ટોઇલેટ સાબુ બનાવવા માટે થાય છે.

કુદરતી સુગંધિત પદાર્થો છોડના તાજા અને સૂકા ભાગોમાંથી મુખ્યત્વે નિસ્યંદન, દબાવીને (સ્ક્વિઝિંગ) અથવા વિવિધ દ્રાવકો સાથે નિષ્કર્ષણ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે.

આવશ્યક તેલની થોડી માત્રા ધરાવતા છોડને પાણીની વરાળ સાથે નિસ્યંદન કરવામાં આવે છે: ઉદાહરણ તરીકે, ધાણાના બીજ (ફળો) લગભગ એક ટકા આવશ્યક તેલ ધરાવે છે, એક ટન તાજા ગુલાબની પાંખડીઓમાંથી એક થી બે કિલોગ્રામ ગુલાબ તેલ મેળવવામાં આવે છે. નિસ્યંદન ઊંચા તાપમાને થાય છે, અને તેલના કેટલાક ઘટકો નિસ્યંદન પાણી સાથે નીકળી જાય છે, તેથી તેલની ગંધ બદલાય છે અને સામાન્ય રીતે પાંખડીઓની ગંધ કરતાં ઘણી ખરાબ હોય છે.

લીંબુ, નારંગી, ટેન્ગેરિન, નારંગી અને અન્યની છાલ, જેમાં પ્રમાણમાં સરળતાથી છૂટેલા તેલની નોંધપાત્ર માત્રા હોય છે (ઉદાહરણ તરીકે, તાજી નારંગીની છાલ લગભગ 3% તેલ ધરાવે છે), તેને સ્ક્વિઝિંગ (દબાવીને) આધિન છે.

કેટલાક છોડ - લીલાકના ફૂલો, ખીણની લીલી, બબૂલ - જ્યારે ગરમ થાય છે, ત્યારે સામાન્ય રીતે ગંધ બદલાય છે અને સંપૂર્ણપણે બિનઉપયોગી ઉત્પાદન આપે છે, તેથી, તેમની પ્રક્રિયા દરમિયાન, નિસ્યંદનને અસ્થિર દ્રાવક અથવા લિક્વિફાઇડ વાયુઓ સાથે નિષ્કર્ષણ દ્વારા બદલવામાં આવે છે. દ્રાવકને અર્કમાંથી નિસ્યંદિત કરવામાં આવે છે, અને કહેવાતા અર્ક તેલ અવશેષ તરીકે મેળવવામાં આવે છે. દ્રાવકનું નિસ્યંદન નીચા તાપમાને કરવામાં આવે છે તે હકીકતને કારણે, અર્ક તેલની ગંધ ફીડસ્ટોકની ગંધને અનુરૂપ છે. સુગંધિત પદાર્થો સાથે, અર્ક તેલમાં વનસ્પતિ મીણ, કાચા માલમાંથી સ્થાનાંતરિત રેઝિન પણ હોય છે; આવા તેલ મોટાભાગે ઘન હોય છે, તેને કોંક્રીટ કહેવામાં આવે છે. જ્યારે કોંક્રીટને આલ્કોહોલમાં ઓગળવામાં આવે છે, ત્યારે મીણ અને રેઝિનનો ભાગ અવક્ષેપિત થાય છે અને લગભગ શુદ્ધ, કહેવાતા સંપૂર્ણ તેલ દ્રાવણમાં રહે છે. આવશ્યક તેલ, કોંક્રીટ અને નિરપેક્ષ પદાર્થો ઘણા બીજ, ફૂલો, છાલ, શેવાળ, પાંદડા, છોડ (ઉદાહરણ તરીકે, ગુલાબના ફૂલો, જાસ્મીન અને અન્યમાંથી) મેળવવામાં આવે છે.

શાકભાજીના કાચા માલનો ઉપયોગ ઘણીવાર આલ્કોહોલ રેડવાની તૈયારી માટે કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે કાચા માલની ગંધને વધુ સંપૂર્ણ રીતે સાચવવા અને તેની સાથે સંકળાયેલ રેઝિનસ અને અન્ય પદાર્થોને બહાર કાઢવા માટે ઇચ્છનીય હોય છે (ઉદાહરણ તરીકે, વેનીલા શીંગો, ઓરીસ રુટ, લવિંગનો ઉપયોગ ઘણીવાર થાય છે. , ઓક મોસ).

છોડમાં ચીરોના પરિણામે મેળવેલા ઘણા સુગંધિત રેઝિનસ પદાર્થોનું ખૂબ મહત્વ છે. મોટેભાગે, પરફ્યુમરીમાં, બેન્ઝોઇન રેઝિન (ઝાકળનો ધૂપ), ધૂપ, ટોલુ બાલસમ, સ્ટાયરાક્સનો ઉપયોગ થાય છે.

રેઝિનસ પદાર્થો એક ભવ્ય સતત ગંધ આપે છે. તે સૌથી મજબૂત ફાયટોનસાઇડ્સ છે અને તે ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન માટે યોગ્ય છે જે હવાને શુદ્ધ અને જંતુમુક્ત કરે છે.

"સુગંધિત" કાચા માલના વર્ગીકરણમાં, એક મહત્વપૂર્ણ સ્થાન પ્રાણી મૂળના સુગંધિત પદાર્થોનું પણ છે. અમે કેટલાક પ્રાણીઓ (કસ્તુરી બળદ - કસ્તુરી હરણ, બીવર અને, ઓછી વાર, મસ્કરાટ) ના નર ની સૂકા ગ્રંથીઓ અને અન્ય અવયવોમાંથી સ્ત્રાવ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. કસ્તુરી કસ્તુરી હરણ મધ્ય એશિયા અને સાઇબિરીયાના જંગલવાળા પર્વતીય પ્રદેશોમાં જોવા મળે છે. સિવેટ એ ઉત્તર આફ્રિકા અને એશિયામાં જોવા મળતી સિવેટ બિલાડીની ગ્રંથીઓમાંથી સ્ત્રાવ થાય છે; એમ્બરગ્રીસ - શુક્રાણુ વ્હેલ (મીણ જેવું માસ) નું ઉત્સર્જન.

કસ્તુરી અને એમ્બર, જેનો ઉપયોગ પ્રાચીનકાળમાં ગંધની ભાવનાને ખુશ કરવાના સ્વતંત્ર માધ્યમ તરીકે કરવામાં આવતો હતો, હાલમાં તેનો ઉપયોગ માત્ર અત્તર રચનાઓને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે થાય છે. એમ્બરગ્રીસ રચનાને ખાસ હૂંફ, તેજસ્વી રોશની આપે છે. કસ્તુરી, તેની પોતાની વિશિષ્ટ ગંધના પ્રભાવ ઉપરાંત, રચનાની ગંધને ગોળાકાર બનાવવા, પરફ્યુમને અભિજાત્યપણુ અને સ્વભાવ આપવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. ફ્રેન્ચ પરફ્યુમનો સ્વભાવ મોટાભાગે પ્રાણીઓની ગંધ સાથે મોટી સંખ્યામાં પદાર્થોની સામગ્રીને કારણે છે. વધુમાં, નર્વસ સિસ્ટમને અસર કરે છે, કસ્તુરી અને એમ્બરગ્રિસ સંવેદનશીલતાને વધારે છે, ગંધની ધારણાની અવધિમાં વધારો કરે છે.

પરફ્યુમરીમાં પ્રાણીઓની ગંધની ભૂમિકા એટલી મહાન છે કે હવે તેમના વિના સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત અત્તરની કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે; તે ત્વચા, વાળ અથવા ડ્રેસ પરફ્યુમનો અનિવાર્ય ભાગ છે.

પ્રાણી મૂળના સુગંધિત પદાર્થો પણ મૂલ્યવાન છે કારણ કે તેઓ અત્તરની ગંધ અને માનવ ત્વચા વચ્ચે સુમેળ સ્થાપિત કરે છે, જેમ કે તેઓ આ ગંધને સંબંધિત બનાવે છે, તેમની વચ્ચે મધ્યસ્થી તરીકે સેવા આપે છે, અત્તરની ગંધ વ્યક્તિની લાક્ષણિકતા હોય તેવું લાગે છે. તેને સાહિત્યિક કૃતિઓમાં, સ્વસ્થ, સ્વચ્છ ત્વચા અને વાળની ​​અદ્ભુત ગંધની ભાવનાત્મક અસરનો વિચાર ઘણીવાર વ્યક્ત કરવામાં આવે છે, પરંતુ રોજિંદા જીવનમાં, કેટલાક કારણોસર, આ ક્યારેક શરમજનક રીતે શાંત હોય છે. દરમિયાન, આ પ્રભાવને ભૂલવો જોઈએ નહીં, કારણ કે પરફ્યુમ જે ત્વચા અને વાળની ​​ગંધ સાથે સુસંગત નથી તે અપ્રિય છાપ બનાવે છે. પરફ્યુમર્સ આને સારી રીતે યાદ રાખે છે અને ઉપભોક્તાએ તેના વિશે ભૂલવું જોઈએ નહીં.

19મી સદીની શરૂઆત સુધી, એવું માનવામાં આવતું હતું કે આવશ્યક તેલ એક સમાન પદાર્થ છે, જે કોઈપણ અશુદ્ધિઓથી વધુ કે ઓછા દૂષિત છે. જો કે, તે બહાર આવ્યું છે કે આ કેસથી દૂર છે: આવશ્યક તેલ એ રાસાયણિક રીતે વ્યક્તિગત સુગંધિત પદાર્થોની મોટી (અને ઘણી વખત ખૂબ મોટી) સંખ્યાનું મિશ્રણ છે, જેમાંની દરેકની પોતાની ગંધ છે, પરંતુ તે એક અથવા બે દ્વારા પ્રભુત્વ ધરાવે છે. પદાર્થો કે જે આવશ્યક તેલની મુખ્ય ગંધ નક્કી કરે છે. તે જ સમયે, તેમાં નબળા ગંધ અથવા ગંધહીન સાથે નાની અશુદ્ધિઓ હોય છે, જે મોટી ભૂમિકા ભજવે છે, ગંધને "ગોળાકાર" બનાવે છે અથવા તેને ટકાઉપણું આપે છે.

"પ્રદૂષણ" ની નાની અશુદ્ધિઓ પણ આવશ્યક તેલની ગંધને બદલી નાખે છે, કેટલીકવાર ઓળખની બહાર.

સુગંધિત પદાર્થોના ઔદ્યોગિક સંશ્લેષણના વિકાસ માટે પ્રોત્સાહન વેનીલીનનું સંશ્લેષણ હતું. સ્થાનિક અને વિદેશી વૈજ્ઞાનિકોના કાર્ય દ્વારા, ઘણા આવશ્યક તેલના ઘટક ભાગોને તેમના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં અલગ કરવામાં આવ્યા હતા. તેમની રાસાયણિક રચનાનો અભ્યાસ શરૂ થયો, જેણે આ તેલની સુખદ ગંધ નક્કી કરતા સૌથી મહત્વપૂર્ણ સુગંધિત પદાર્થોના સંશ્લેષણ તરફ દોરી.

હાલમાં, લગભગ 80% કૃત્રિમ સુગંધનો ઉપયોગ અત્તર, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, સાબુ, ખોરાક અને અન્ય ઉદ્યોગોમાં થાય છે. રાસાયણિક વિજ્ઞાન અને ઉદ્યોગના ઉચ્ચ વિકાસને કારણે જ કૃત્રિમ સુગંધિત પદાર્થોનું ઉત્પાદન શક્ય બન્યું. વૈજ્ઞાનિકોએ વિશાળ માત્રામાં સુગંધિત પદાર્થોનું સંશ્લેષણ કર્યું છે, બંને પ્રકૃતિમાં એનાલોગ ધરાવે છે અને મળ્યા નથી. ઉત્પાદન માત્ર સુગંધિત પદાર્થોનું જ આયોજન કરવામાં આવ્યું ન હતું, જેનું સંશ્લેષણ સૌપ્રથમ વિદેશી વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ સંપૂર્ણપણે નવા સુગંધિત પદાર્થોનું પણ આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું: જેમ કે ટિબેટોલાઈડ, મસ્ટન, સાંગાલિડોલ, માયરસેનોલ અને અન્ય ઘણા, જે કુદરતી સુગંધને બદલવાનું શક્ય બનાવે છે. પદાર્થો (ઉદાહરણ તરીકે, સંતાલીડોલ મોટાભાગે ચંદનના તેલને બદલે છે) અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો બનાવે છે.

એ નોંધવું જોઇએ કે સુગંધિત પદાર્થોનું સંશ્લેષણ એક સુંદર, ખૂબ જ જટિલ રાસાયણિક તકનીકનો સંદર્ભ આપે છે, અને નાની અશુદ્ધિઓ પણ, જેની હાજરી પરંપરાગત રાસાયણિક અથવા ભૌતિક પદ્ધતિઓ દ્વારા નક્કી કરવી કેટલીકવાર અશક્ય હોય છે, તે ગંધની ભાવના દ્વારા સરળતાથી પકડવામાં આવે છે; અને આ રીતે સમગ્ર ઉત્પાદનનો ઉપયોગ અટકાવે છે.

પરફ્યુમરીમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી કૃત્રિમ સુગંધમાંથી, અમે ગંધના આધારના સંકેત સાથે માત્ર થોડા જ નોંધીએ છીએ: બેન્ઝિલ એસિટેટ (જાસ્મિનની ગંધ), વેનીલીન (વેનીલાની ગંધ), ગેરેનિયોલ, ફિનાઇલિથિલ આલ્કોહોલ અને સિટ્રોનેલોલ. ગુલાબની ગંધ), સિટ્રાલ (લીંબુની ગંધ), હાઇડ્રોક્સિસિટ્રોનેલ અને લિનાલૂલ (ખીણની લીલીની ગંધ), ટેર્પીનોલ (લીલાકની ગંધ), હેલીયોટ્રોપિન (હેલિયોટ્રોપની ગંધ), યોનોન (વાયોલેટની ગંધ), કુમરિન (પરાગરજની ગંધ) અને અન્ય ઘણા.

પ્રશ્ન પૂછવો યોગ્ય છે: શું કૃત્રિમ સુગંધ કુદરતી સુગંધને સંપૂર્ણપણે બદલી શકે છે? નથી! કૃત્રિમ સુગંધિત પદાર્થો, જો તે ફૂલોની પ્રકૃતિના હોય, તો તે છોડની ગંધની માત્ર મુખ્ય લાક્ષણિકતા નક્કી કરે છે (અને પછી પણ સંપૂર્ણપણે નહીં), તે ફક્ત આ અથવા તે છોડના પદાર્થની ગંધ જેવું લાગે છે, પરંતુ આ હજી સુધી તેની ગંધ નથી. તેઓ ગંધના તે આકર્ષણ, તે રંગ (ટીમ્બર), સોનોરિટી, મખમલી, ગંધના "ઓર્કેસ્ટ્રેશન" થી વંચિત છે, જે કુદરતી સુગંધિત પદાર્થોમાં સહજ છે.

કુદરતી સુગંધિત પદાર્થોને કૃત્રિમ પદાર્થો સાથે સંપૂર્ણપણે બદલવું અશક્ય છે: ફક્ત બંનેનું સંયોજન ખરેખર સંપૂર્ણ રચનાઓ બનાવવાનું શક્ય બનાવે છે.

આધુનિક પરફ્યુમરીમાં કૃત્રિમ સુગંધિત પદાર્થો યોગ્ય રીતે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સ્થાન ધરાવે છે: તેમના વિના, પરફ્યુમરી, કદાચ, મુખ્યત્વે મધ્ય યુગના સ્તરે રહી હોત.

બધા અત્તર અને સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને ટોયલેટ સાબુમાં કૃત્રિમ સુગંધ હોય છે. તેમના વિના, અમારી પાસે હાલમાં છે તે તમામ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો મેળવવાનું અશક્ય હશે. આ કિસ્સામાં "સિન્થેટીક્સ" શબ્દનો અર્થ ફક્ત કુદરતી સુગંધિત પદાર્થોને કૃત્રિમ પદાર્થો સાથે બદલવાનો જ નહીં, પણ પ્રકૃતિમાં અસ્તિત્વમાં ન હોય તેવા નવા ગંધ સાથેના પદાર્થોની રચના અને નવા મૂલ્યવાન ગુણધર્મો (સતતતા, મૌલિકતા અને ગંધની સુંદરતા) પણ છે. . કૃત્રિમ અને કુદરતી સુગંધિત પદાર્થોની વિપુલતા જરૂરી છે, પરફ્યુમરની સર્જનાત્મક શક્યતાઓને સરળ બનાવવા અને વધારવા માટે, કેટલીક કહેવાતી મધ્યવર્તી રચનાઓ અથવા પાયાની શોધ, જે સુગંધિત પદાર્થોનું સુમેળભર્યું સંયોજન છે. આ પાયા અધૂરી રચનાઓ છે, તેઓ સંગીતમાં તાર અને ધૂન જેવી જ ભૂમિકા ભજવે છે. આ અલગ સ્કેચ છે, ટુકડાઓ કે જે પરફ્યુમર્સ તેમના આગળના કામમાં ઉપયોગ કરે છે.

આપણે પહેલેથી જ કહ્યું છે તેમ, સુગંધિત પદાર્થોના કુલ પાંચ હજાર નામો છે, અને પાયામાં ઘણા (મોટેભાગે દસ કે તેથી વધુ) સુગંધિત પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે. તેથી, નવી ગંધ માટે આધાર પસંદ કરતી વખતે અથવા અસ્તિત્વમાં છે તે સુધારતી વખતે, પરફ્યુમરને તમામ સુગંધિત પદાર્થોની ગંધ યાદ રાખવાની અને તેનું ધ્યાન વિખેરવાની જરૂર નથી.

પાયા - ગંધના અગ્રણી અથવા સહાયક "સેગમેન્ટ્સ" - સ્વતંત્ર, સંપૂર્ણ છે, તેથી આધુનિક પરફ્યુમરી આ પાયા વિના અસ્તિત્વમાં નથી.

પરફ્યુમના કાચા માલમાં સૌથી વધુ ટકાવારી એ સૌથી વધુ શુદ્ધતાનો ઇથિલ (વાઇન) આલ્કોહોલ છે. તે સુગંધિત પદાર્થો માટે દ્રાવક, પ્રેરણાદાયક અને જંતુનાશકની ભૂમિકા ભજવે છે. પરફ્યુમમાં આલ્કોહોલની શક્તિ 96.2 થી 60% સુધીની હોય છે, અને કોલોન્સમાં - 75 થી 60% સુધી.

આ બધા સુગંધિત પદાર્થોમાંથી, તેમના સુમેળભર્યા સંયોજન દ્વારા, પરફ્યુમર્સ કમ્પોઝિશન તૈયાર કરે છે - અત્તર કલાના સમાપ્ત કાર્યો, જે પરફ્યુમ, કોલોન્સ, ઇયુ ડી ટોઇલેટ અને અન્ય વસ્તુઓના રૂપમાં ગ્રાહક સુધી પહોંચે છે.

સુગંધિત પદાર્થોના સ્ત્રોત

ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં વપરાતા સુગંધિત પદાર્થો મેળવવાના સ્ત્રોતો:

1. આવશ્યક તેલ અને પ્રેરણા,

2. પ્રાકૃતિક ફળો અને શાકભાજીના રસ, જેમાં કેન્દ્રિત રસનો સમાવેશ થાય છે;

3. મસાલા અને તેમની પ્રક્રિયાના ઉત્પાદનો;

4. રાસાયણિક અને માઇક્રોબાયોલોજીકલ સંશ્લેષણ.

મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં પરિણામી સુગંધ બનાવતા પદાર્થો સંયોજનો (કુદરતી અથવા કૃત્રિમ રીતે મેળવેલ) નું મિશ્રણ હોય છે અને માત્ર કેટલાક કિસ્સાઓમાં તે વ્યક્તિગત સંયોજનો હોય છે. સુગંધ બનાવતી રચનાઓની રચના વિવિધ રીતે કરી શકાય છે. તે ધ્યાનમાં લેતા, મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, સુગંધિત પદાર્થો સંયોજનોના જટિલ મિશ્રણો છે, આને તેમના આરોગ્યપ્રદ મૂલ્યાંકન માટે વિશેષ અભિગમોની જરૂર છે. ચાલો આપણે સુગંધ-રચના અને રાસાયણિક સંયોજનો મેળવવાના મુખ્ય સ્ત્રોતો પર ધ્યાન આપીએ જે તેમની રચના બનાવે છે.

આવશ્યક તેલ (Essentialoils; Huilesessentielles; Äthenscheöle) - છોડ દ્વારા ઉત્પાદિત અસ્થિર કાર્બનિક પદાર્થોના ગંધયુક્ત પ્રવાહી મિશ્રણ અને તેમની ગંધનું કારણ બને છે. આવશ્યક તેલ એ એક અથવા વધુ ઘટકોના વર્ચસ્વ સાથે મલ્ટીકમ્પોનન્ટ મિશ્રણ છે. કુલ મળીને, એક હજારથી વધુ વ્યક્તિગત સંયોજનોને આવશ્યક તેલમાંથી અલગ કરવામાં આવ્યા છે. આવશ્યક તેલની રાસાયણિક રચના સતત નથી. વ્યક્તિગત ઘટકોની સામગ્રી સમાન પ્રજાતિના છોડ માટે પણ વ્યાપકપણે બદલાય છે અને વૃદ્ધિના સ્થળ, વર્ષની આબોહવાની સુવિધાઓ, વનસ્પતિના તબક્કા અને કાચા માલની લણણીનો સમય, લણણી પછીની પ્રક્રિયાની લાક્ષણિકતાઓ, પર આધાર રાખે છે. કાચા માલના સંગ્રહની અવધિ અને શરતો, તેમના અલગતા અને પ્રક્રિયાની તકનીક.

આવશ્યક તેલ બનાવતા સંયોજનોની રાસાયણિક પ્રકૃતિ ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે અને તેમાં વિવિધ વર્ગોના સંયોજનો શામેલ છે:

1. હાઇડ્રોકાર્બન;

2. આલ્કોહોલ;

3. ફિનોલ્સ અને તેમના ડેરિવેટિવ્ઝ;

4. એસિડ;

5. ઇથર્સ અને એસ્ટર્સ;

6. પોલીફંક્શનલ સંયોજનો.

તેઓ ટેર્પેનોઇડ્સ - ટેર્પેન્સ અને તેમના ઓક્સિજન ધરાવતા ડેરિવેટિવ્ઝ પર આધારિત છે. તેમાં આઇસોપ્રીન ટુકડાઓના અવશેષોનો સમાવેશ થાય છે અને તેમાં પોલિસોપ્રીન હાડપિંજર છે: C10H16(C5H8)2.

ટેર્પેન્સ એલિફેટિક ટેર્પેન્સ હોઈ શકે છે અને તેમાં ત્રણ ડબલ બોન્ડ હોય છે; મોનોસાયક્લિક ટેર્પેન્સ; સાયકલિક ટેર્પેન્સ, તેમજ તેમના અસંખ્ય અને વૈવિધ્યસભર ઓક્સિજન ધરાવતા ડેરિવેટિવ્ઝ. નીચે સંયોજન જૂથોના મુખ્ય પ્રતિનિધિઓ છે.

ઉપરોક્ત, તેમજ અન્ય રાસાયણિક ઘટકો કે જે આવશ્યક તેલ બનાવે છે, વિવિધ માત્રામાં હાજર હોઈ શકે છે, તેમની રચના અને સામગ્રી છોડમાંથી અલગ કરવાની પદ્ધતિ દ્વારા પ્રભાવિત થાય છે.

કાચા માલમાંથી આવશ્યક તેલને અલગ કરવાની મુખ્ય પદ્ધતિઓ:

1. સ્ટીમ સ્ટ્રીપિંગ;

2. કાર્બનિક દ્રાવકો સાથે નિષ્કર્ષણ અને તેમના નિસ્યંદન દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે;

3. તાજી ચરબી "ફ્લ્યુર-ડી" નારંગી, અથવા મેકરેશન સાથે શોષણ;

4. CO2 નિષ્કર્ષણ;

5. કોલ્ડ પ્રેસિંગ.

વ્યક્તિગત કુદરતી સુગંધિત ઘટકોને કુદરતી કાચા માલમાંથી નિસ્યંદન અથવા ઠંડું કરવાની પદ્ધતિઓ દ્વારા તેમજ બાયોટેકનોલોજીકલ પદ્ધતિઓ દ્વારા અલગ કરવામાં આવે છે.

આમાંની દરેક પદ્ધતિમાં તેના ફાયદા અને ગેરફાયદા છે અને પરિણામી ઉત્પાદનોની રચનાને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરે છે. નિષ્કર્ષણની પદ્ધતિ પસંદ કરતી વખતે, આવશ્યક તેલની સામગ્રી અને રચના, કાચા માલની લાક્ષણિકતાઓ ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે. આવશ્યક તેલોને અલગ કરવા માટે, કાચા માલનો ઉપયોગ થાય છે (ઉદાહરણ તરીકે, લવંડર ફૂલો, લીલાક લીલો માસ), સૂકો (ફૂદીનો) અથવા સૂકો (આઇરિસ) કાચો માલ જે એન્ઝાઇમેટિક સારવાર (ગુલાબ) ને આધિન છે. આવશ્યક તેલ રંગહીન અથવા લીલા, પીળા, પીળા-ભુરો પ્રવાહી છે. એકતા કરતાં ઓછી ઘનતા. પાણીમાં નબળી અથવા અદ્રાવ્ય, બિન-ધ્રુવીય અથવા ઓછા-ધ્રુવીય કાર્બનિક દ્રાવકોમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય. પ્રકાશમાં આવશ્યક તેલ, વાતાવરણીય ઓક્સિજનના પ્રભાવ હેઠળ, સરળતાથી ઓક્સિડાઇઝ્ડ થાય છે. આવશ્યક તેલની સાંદ્રતા 0.1% (ગુલાબના ફૂલોમાં) થી 20% (લવિંગની કળીઓમાં) બદલાય છે. ફેટી તેલના પૃથ્થકરણ માટે હાલમાં ગેસ-લિક્વિડ અને લિક્વિડ ક્રોમેટોગ્રાફી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

XX સદીમાં કાર્બનિક રસાયણશાસ્ત્ર અને રાસાયણિક સંશ્લેષણનો વ્યાપક વિકાસ. આવશ્યક તેલના ઘણા ઘટકોને સંશ્લેષણ કરવાનું શક્ય બનાવ્યું, તેમને વધુ સુલભ અને સસ્તું બનાવવા માટે, વિવિધ પ્રકારના સુગંધિત મિશ્રણો અને તેમના સંયોજનો બનાવવા માટે, ઘણીવાર કુદરતી આવશ્યક તેલનો ઉપયોગ કરીને.

લેક્ચર 8 સુગંધિત એસેન્સ. ફૂડ ફ્લેવર્સનું ઉત્પાદન. ગુણવત્તા નિયંત્રણ.

સાર - ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં પ્રવાહી સ્વાદ.

ફૂડ ઈન્ડસ્ટ્રીમાં લિક્વિડ ફ્લેવરનો સૌથી વધુ ઉપયોગ થાય છે. વિવિધ પ્રવાહીમાં ઓગળેલા સુગંધિત પદાર્થોને એસેન્સ કહેવાય છે. નવા GOST અનુસાર, આ વ્યાખ્યાને "ફૂડ ફ્લેવર્સ" શબ્દ દ્વારા બદલવામાં આવી છે. તે બધા વિવિધ પદાર્થોના સમાન આવશ્યક તેલના એસેન્સ છે.

આપણા સમયમાં આવા લોકપ્રિય પ્રવાહી સ્વાદને પ્રવાહી ધુમાડા તરીકે ધ્યાનમાં લો. તે વિવિધ ઉત્પાદનોને ધૂમ્રપાનની અસર આપવા માટે સક્રિયપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. અને અત્યાર સુધી, તમે એ હકીકતનો સામનો કરી શકો છો કે ઘરના રસોઈયાની જેમ પ્રોફેશનલ ટેક્નોલોજિસ્ટને પણ ધુમાડો કેવી રીતે "પાણીમાં ધકેલવામાં આવે છે" તે વિશે બિલકુલ ખ્યાલ નથી. તમે અભિપ્રાય સાંભળી શકો છો કે પ્રવાહી ધુમાડો એ એક રસાયણશાસ્ત્ર છે જેનો માછલી અને માંસના કુદરતી ધૂમ્રપાન સાથે કોઈ લેવાદેવા નથી. પરંતુ હકીકતમાં, બધું ખૂબ સરળ છે. લાકડું લાકડાંઈ નો વહેર માં જમીન છે. તેઓ એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે અને બાળી નાખવામાં આવે છે. સમાંતર, પાણીને ચોક્કસ તાપમાને લાવવામાં આવે છે, અને તેની વરાળ કન્ટેનરમાં પ્રવેશ કરે છે, જે લાકડાંઈ નો વહેર સળગાવવાથી ધુમાડો પણ મેળવે છે. આ કન્ટેનરમાં પાણી અને ધુમાડાના મિશ્રણની પ્રક્રિયા થાય છે. આઉટપુટ એ ઉત્પાદન છે જેને "પ્રવાહી ધુમાડો" કહેવામાં આવે છે. તેમાં કોઈ રસાયણશાસ્ત્ર નથી.

આમાં તે ઉમેરવું જોઈએ કે ટાર અને કાર્સિનોજેન્સ - ધુમાડામાં જોવા મળતા બિન-દહનકારી પદાર્થો, ઓગળતા નથી અને પાણીમાં ભળતા નથી. આગળની પ્રક્રિયા દરમિયાન અદ્રાવ્ય પદાર્થો દૂર કરવામાં આવે છે. આનો અર્થ એ છે કે કેમ્પફાયરના ધુમાડા કરતાં પ્રવાહી ધુમાડો વધુ પર્યાવરણને અનુકૂળ છે. આ કારણોસર છે કે કેટલાક દેશોમાં પરંપરાગત રીતે ધૂમ્રપાન પર સંપૂર્ણ પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો હતો, કારણ કે ઔદ્યોગિક ધૂમ્રપાન દરમિયાન વાતાવરણમાં ઘણાં કાર્સિનોજેન્સ છોડવામાં આવે છે. આ દેશોમાં ધૂમ્રપાનની એકમાત્ર પદ્ધતિ પ્રવાહી ધુમાડો છે.

સિન્થેટિક એરોમેટિક્સમાંથી, ફૂડ એસેન્સ અને વેનીલીનનો સૌથી વધુ ઉપયોગ થાય છે.

એસેન્સ - ઔદ્યોગિક રીતે બનાવેલ કૃત્રિમ ખોરાકના સ્વાદ; કૃત્રિમ એલ્ડીહાઇડ્સ છે.

ઉત્પાદનનો કુદરતી સ્વાદ અને સુગંધ મેળવવા માટે, રાસાયણિક ઘટકો યોગ્ય પ્રમાણમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે. ઘટકોની સંખ્યા 10-15 સુધી પહોંચે છે, તેમાંના મોટા ભાગના કૃત્રિમ સુગંધ છે. કુદરતી સુગંધ સાથે ચોક્કસ સામ્યતા પ્રાપ્ત કરવી ખૂબ જ સરળ નથી. સૌથી મોટી સમાનતા ઘણીવાર કુદરતી સુગંધિત પદાર્થો ઉમેરીને પ્રાપ્ત થાય છે, પરંતુ 25% થી વધુ નહીં. તેઓ સુગંધની શક્તિમાં ઘણી વખત વધારો કરે છે.

કુદરતી ઉમેરણોમાં, રસ, આવશ્યક તેલ અને રેડવાની ક્રિયાનો ઉપયોગ મોટેભાગે થાય છે. કૃત્રિમ એસેન્સની રચના રશિયન ફેડરેશનના આરોગ્ય મંત્રાલય દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે. તેઓ GOSTs અને TU ને આધીન છે. વિશિષ્ટ સાહસોમાં ઉત્પાદનની મંજૂરી છે. સૌથી સામાન્ય એસેન્સ છે: જરદાળુ, સફરજન, પિઅર, સ્ટ્રોબેરી, કેળા, નારંગી, ચેરી, લીંબુ, રાસ્પબેરી અને અન્ય.

સુગંધિત ખાદ્ય એસેન્સ, અમુક ઉત્પાદનોને યોગ્ય સ્વાદ આપવા માટે ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં ઉપયોગમાં લેવાતા કૃત્રિમ સુગંધિત પદાર્થો. તે જટિલ રચનાઓ છે, જેમાં કેટલીકવાર 10-15 ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે. તેમાંના મોટા ભાગના કૃત્રિમ સુગંધ છે. કુદરતી આવશ્યક તેલ, પ્રેરણા અને ફળોના રસને તેમની ગંધ સુધારવા માટે કેટલાક એસેન્સમાં ઉમેરવામાં આવે છે. કૃત્રિમ એસેન્સ ફોર્મ્યુલેશન બનાવતી વખતે, એસેન્સ બનાવતા ઘટકોની શુદ્ધતા સાથે ખૂબ મહત્વ જોડાયેલું છે, ખાસ કરીને સુગંધિત ઘટકો જે સારની સુગંધ બનાવે છે.

સૌથી સામાન્ય સ્વાદો:

1. બદામનું સાર;

2. રમ એસેન્સ;

3. ચોકલેટ એસેન્સ;

4. કોગ્નેક એસેન્સ;

5. કોગ્નેક;

6. અમરેટો;

8. આઇરિશ ક્રીમ;

9. વેનીલા એસેન્સ;

10. વેનીલા બિસ્કીટ;

11. વેનીલા રમ;

12. તિરામિસુ;

13. ક્રીમ બ્રુલી;

14. કોફી;

15. કારામેલ એસેન્સ;

16. ક્રીમ ચાર્લોટ;

17. ફુદીનો સાર;

18. મેન્થોલ, ટેરેગોન;

19. મધ (ફૂલો);

20. મધ (બિયાં સાથેનો દાણો);

21. હેઝલનટ;

22. પિસ્તા;

23. અખરોટ;

24. સ્ટ્રોબેરી એસેન્સ;

25. ક્રેનબેરી;

27. સ્ટ્રોબેરી;

28. ચેરી (પલ્પ) એસેન્સ,;

29. રાસ્પબેરી એસેન્સ;

30. જંગલી બેરી;

31. દ્રાક્ષનું સાર;

32. કાળા કિસમિસ;

33. બારબેરી એસેન્સ;

34. જરદાળુ સાર;

35. પીચ એસેન્સ;

36. પિઅર એસેન્સ;

38. સફરજન;

40. prunes;

41. પાઈનેપલ એસેન્સ;

42. બનાના એસેન્સ;

43. નાળિયેર એસેન્સ;

44. લીંબુ-ચૂનો;

45. નારંગી એસેન્સ;

46. ​​લીંબુ સાર;

47. ટેન્જેરીન એસેન્સ.

નોલેજ બેઝમાં તમારું સારું કામ મોકલો સરળ છે. નીચેના ફોર્મનો ઉપયોગ કરો

વિદ્યાર્થીઓ, સ્નાતક વિદ્યાર્થીઓ, યુવા વૈજ્ઞાનિકો કે જેઓ તેમના અભ્યાસ અને કાર્યમાં જ્ઞાન આધારનો ઉપયોગ કરે છે તેઓ તમારા ખૂબ આભારી રહેશે.

પર પોસ્ટ કરવામાં આવ્યું http://www.allbest.ru/

વિષય: "કૃત્રિમ સુગંધ"

દ્વારા પૂર્ણ: વિષ્ણ્યાકોવા કે.

સુગંધ- પરફ્યુમ અને સૌંદર્ય પ્રસાધનો, સાબુ, કૃત્રિમ ડિટરજન્ટ, ખોરાક અને અન્ય ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં ગંધના ઘટકો તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતી લાક્ષણિક ગંધ સાથેના કાર્બનિક સંયોજનો.

સુગંધને ચાર માપદંડો અનુસાર વર્ગીકૃત કરી શકાય છે:

કાચા માલના પ્રકાર દ્વારા

રાસાયણિક બંધારણની દ્રષ્ટિએ

ગંધ દ્વારા,

ઉપયોગની દિશા.

સુગંધિત પદાર્થો મેળવવા માટે કાચો માલ. હાલમાં, ગુલાબના તેલ જેવા કોઈપણ ફૂલોમાંથી સીધા જ અલગ કરાયેલા તેલનો ભાગ્યે જ સુગંધિત પદાર્થો તરીકે ઉપયોગ થાય છે. સામાન્ય રીતે, સૌંદર્ય પ્રસાધનોની સુગંધ (જેમ કે અત્તર પોતે) સારી રીતે વિચારેલા મિશ્રણ હોય છે, જેનાં ઘટકો કુદરતી સુગંધ અને કૃત્રિમ ઉત્પાદનો બંને હોઈ શકે છે. સુગંધિત પદાર્થો માટેની કાચી સામગ્રીને આમ કુદરતી અને કૃત્રિમમાં વિભાજિત કરી શકાય છે.

કુદરતી સુગંધ, બદલામાં, નીચેના જૂથોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે:

આવશ્યક (અથવા અસ્થિર) તેલ,

રેઝિન અને બામ

પ્રાણી મૂળના પદાર્થો.

કુદરતી આવશ્યક તેલ. આવશ્યક તેલને તેમનું નામ મળ્યું કારણ કે, એક તરફ, તે જાડા તૈલી પદાર્થો છે, અને બીજી બાજુ, તેઓ પહેલેથી જ ઓરડાના તાપમાને સુખદ ગંધ સાથે વરાળના સ્વરૂપમાં બાષ્પીભવન કરે છે.

રાસાયણિક રીતે, તે બિલકુલ તેલ નથી, પરંતુ વિવિધ રાસાયણિક સંયોજનો છે.

ફૂલોના તેલમાંથી, ગુલાબનું તેલ કદાચ સૌથી વધુ જાણીતું છે. જાસ્મિન, લવિંગ, નાર્સિસસ અને લવંડર તેલ તેમના સંબંધિત ફૂલોમાંથી મેળવવામાં આવે છે.

રોઝમેરી તેલ રોઝમેરી પાંદડામાંથી પાણીની વરાળ સાથે નિસ્યંદિત કરવામાં આવે છે, અને બર્ગમોટ તેલ વ્યક્તિગત સાઇટ્રસ ફળોની છાલમાંથી સ્ક્વિઝ્ડ કરવામાં આવે છે.

આવશ્યક તેલ ઘણા છોડના ફૂલોમાં જોવા મળે છે, ઘણીવાર છોડના પાંદડા અને દાંડીમાં પણ. તેઓ ફૂલો અથવા સમગ્ર છોડમાંથી મેળવવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, નિષ્કર્ષણ અથવા વરાળ નિસ્યંદન દ્વારા અથવા, કેટલાક કિસ્સાઓમાં, દબાવીને.

આવશ્યક તેલના ઉત્પાદન માટેના કાચા માલને નીચેના જૂથોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે:

1. અનાજ(ફળો, બીજ):

· કોથમીર,

વરિયાળી, જીરું,

2. ઘાસવાળું(પાંદડા, હર્બેસિયસ છોડનો હવાઈ ભાગ, લાકડાવાળા છોડની યુવાન શાખાઓ):

યુજેનોલ તુલસીનો છોડ,

ગુલાબ જીરેનિયમ,

પેચૌલી

ટેગેટિસ,

નીલગિરી

ઉમદા લોરેલ,

નાગદમન

નેપેટા

સુગંધિત વાયોલેટ,

રોઝમેરી,

ગ્રિન્ડેલિયા

શંકુદ્રુપ,

· મોક નારંગી,

વરીયાળી,

3. ફ્લોરલ(ફૂલો, ફુલો, ફૂલની કળીઓ):

ક્લેરી ઋષિ,

· લવંડર,

· લવંડિન,

મોટા ફૂલોવાળી જાસ્મિન

લીલી સફેદ,

લિલી રેગેલ,

· લીલાક,

· મોક નારંગી,

લવિંગ (કળીઓ);

4. રુટ(મૂળ, રાઇઝોમ્સ):

વેટીવર

એક વિશેષ પાંચમું જૂથ મેળવવા માટે કાચો માલ છે અનુચર:

લિકેન (ઓક મોસ)

· સિસ્ટસ.

દરેક આવશ્યક તેલ પ્લાન્ટ, એક નિયમ તરીકે, એક પ્રકારનાં ઔદ્યોગિક કાચા માલ અથવા આવશ્યક તેલના સ્ત્રોત તરીકે સેવા આપે છે. આ તે છોડ માટે લાક્ષણિક છે જેમાં આવશ્યક તેલ કાં તો એક અંગમાં અથવા અનેકમાં સ્થિત છે, પરંતુ રચનામાં ખૂબ સમાન છે.

ઉદાહરણ તરીકે ફુદીનાના પાંદડા અને ફૂલો, ઉમદા લોરેલના પાંદડા અને શાખાઓ તેમજ વરિયાળી અને વરિયાળી, જેના તમામ અવયવોમાં પાકેલા ફળોના આવશ્યક તેલની જેમ જ આવશ્યક તેલ હોય છે. તેથી, વરિયાળી અને વરિયાળીને બે પ્રકારના કાચા માલ (અનાજ અને વનસ્પતિ) અને એક આવશ્યક તેલના સ્ત્રોત તરીકે ગણી શકાય.

જો કે, એવા ઘણા છોડ છે જેમાં વિવિધ અવયવોમાંથી આવશ્યક તેલ રચનામાં અને પરિણામે, ગંધમાં તીવ્ર રીતે અલગ પડે છે. તેઓ વિવિધ પ્રકારના કાચા માલ અને આવશ્યક તેલના સ્ત્રોત છે.

આ સાઇટ્રસ છે

- યુવાન શાખાઓમાંથીજે પેટિટગ્રેન આવશ્યક તેલ મેળવે છે (બર્ગમોટ દિશાની ગંધ, મુખ્ય ઘટક લિનાઇલ એસિટેટ છે);

- ફૂલોમાંથી- નેરોલી આવશ્યક તેલ (સાઇટ્રસ ફૂલોની લાક્ષણિક ગંધ - મિથાઈલ એન્થ્રાનિલેટ);

- ફળોમાંથીલીંબુ, નારંગી, ટેન્જેરીન, વગેરે. - લીંબુ, નારંગી, વગેરેનું આવશ્યક તેલ. (આ પ્રજાતિમાં રહેલી ગંધ).

આવા છોડમાં સુગંધિત વાયોલેટ, ધાણા, મેઘધનુષ, મોક ઓરેન્જ, તમાકુ, સુવાદાણા વગેરેનો પણ સમાવેશ થાય છે.

સૂચિ અનિશ્ચિત સમય માટે ચાલુ રાખી શકાય છે, કારણ કે એવો અંદાજ છે કે છોડની દુનિયામાં લગભગ 1700 વિવિધ સુગંધિત પદાર્થો છે. આ આવશ્યક વનસ્પતિ તેલ, અલબત્ત, શુદ્ધ પદાર્થો નથી, પરંતુ હંમેશા સુખદ ગંધ સાથે કેટલાક મૂળભૂત પદાર્થો ધરાવતા મિશ્રણો છે.

કેટલાક કોસ્મેટિક ફોર્મ્યુલેશનના ઉત્પાદનમાં, ફૂલોની સુગંધનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ આવશ્યક વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે તેમના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં થતો નથી: તે બિનજરૂરી ઘટકોને દૂર કરવામાં આવે છે (ઘણીવાર જટિલ પ્રક્રિયાઓની મદદથી), જેમ કે ટેર્પેન્સ, જેમ કે શરીર માટે હાનિકારક. ત્વચા અથવા કોઈપણ ઘટક કે જે ખૂબ તીવ્ર ગંધ કરે છે.

આમ, શુદ્ધ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો મિશ્રણમાં અનુગામી સમાવેશ માટે કુદરતી સ્ત્રોતોમાંથી મેળવેલા ઘણા આવશ્યક તેલમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

એક ઉદાહરણ સિટ્રોનેલા તેલ છે, જે સિટ્રોનેલા વનસ્પતિમાંથી મેળવવામાં આવે છે. આ તેલમાંથી, કેટલાક જરૂરી અપૂર્ણાંકોને અલગથી નિસ્યંદિત કરવામાં આવે છે: ગેરેનિયોલ, સિટ્રોનેલોલ (મેન્થોલની ગંધ) અને કેટલાક ટેર્પેન ડેરિવેટિવ્ઝ (ફિક્સેટિવ તરીકે વપરાય છે).

રેઝિન અને બામ- સામાન્ય શારીરિક ચયાપચય દરમિયાન તેમજ ઇજાઓ દરમિયાન છોડ દ્વારા છોડવામાં આવતા પદાર્થો.

બામ- આવશ્યક તેલમાં રેઝિનના ઉકેલો. રેઝિન - નક્કર સુસંગતતા, બામ - પ્રવાહી અથવા મલમ.

બામ અને રેઝિન (પેરુના મલમ, બેન્ઝોઇન, વગેરે) જ્યારે ઘાયલ થાય છે ત્યારે છોડ દ્વારા છોડવામાં આવે છે, કુદરત દ્વારા જ વિકસિત કુદરતી રક્ષણાત્મક એજન્ટો છે જે ઘાના ઉપચારને વેગ આપે છે.

મલમ અને રેઝિન સફળતાપૂર્વક પ્રાણી જીવતંત્ર અને મનુષ્યો માટે સમાન કાર્ય કરે છે.

રેઝિન અને બામ - ઊર્જાસભર ફાયટોનસાઇડ્સ. આ ગુણધર્મોને લીધે, તેમાંના ઘણા ત્વચા અને વાળની ​​​​સંભાળ માટે બનાવાયેલ કોસ્મેટિક તૈયારીઓના ઘટકો તરીકે અત્યંત ઇચ્છનીય છે.

રેઝિન અને બામ ઘણા છોડમાં જોવા મળે છે. આ કાર્બનિક સંયોજનોના જટિલ મિશ્રણો છે, મુખ્યત્વે ડીટરપીન માળખું, ચીકણું સુસંગતતા, પાણીની વરાળ સાથે અસ્થિર, ઇથિલ આલ્કોહોલમાં દ્રાવ્ય અને અન્ય દ્રાવકો.

રેઝિનમાં, તે ખાસ કરીને વ્યાપક છે ચક્રીય રેઝિન એસિડ્સસામાન્ય સૂત્ર C20H30O2. વધુમાં, તેમાં રેઝિન આલ્કોહોલ, રેઝિન એસિડના એસ્ટર અને વિવિધ આલ્કોહોલ, હાઇડ્રોકાર્બન, ટેનીન, ફિનોલ્સ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.

એક નિયમ તરીકે, રેઝિનસ પદાર્થો આવશ્યક તેલ સાથે મળીને હાજર હોય છે. તેમની વચ્ચેનો ગુણોત્તર ખૂબ જ વિશાળ શ્રેણીમાં બદલાય છે. વિવિધ પ્રકારના આવશ્યક તેલના કાચા માલમાં રેઝિનસ પદાર્થોની સામગ્રીમાં પણ ઘણો તફાવત છે. તેથી, ગુલાબના ફૂલોમાં તેઓ એકદમ શુષ્ક સમૂહના લગભગ 0.5% છે, સિસ્ટસની યુવાન શાખાઓમાં - 26%.

પેરુવિયન બાલસમ- રેઝિન, જે માયરોક્સિલોન પરિવારમાંથી સદાબહાર બાલસમ વૃક્ષની છાલ પર બનાવેલ ખાંચમાંથી એકત્રિત કરવામાં આવે છે. આ એક હળવો સુગંધિત પદાર્થ છે જે ફિક્સિંગ ગુણધર્મો ધરાવે છે, તે સારી રીતે ઠીક કરે છે અને પરફ્યુમની ગંધને પૂરક બનાવે છે.

સ્ટાયરાક્સ- રેઝિન, જે હેમામેલિડ પરિવારના ઝાડને ઘાયલ કરીને મેળવવામાં આવે છે. તે એક સુખદ-ગંધવાળો પદાર્થ છે જેનો ઉપયોગ તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં સુગંધ નિવારક તરીકે પરફ્યુમરીમાં થાય છે. આલ્કોહોલ પણ તેમાંથી અલગ કરવામાં આવે છે, જેમાંથી એસ્ટરનો ઉપયોગ અત્તર ઉદ્યોગમાં પણ થાય છે.

પ્રાણી મૂળની સુગંધ. પ્રાણી મૂળના સુગંધિત પદાર્થોમાંથી, ઉલ્લેખ કરવો જોઈએ એમ્બરગ્રીસ- એક મીણ જેવું પદાર્થ જે શુક્રાણુ વ્હેલના પાચનતંત્રમાં રચાય છે, તેમજ કસ્તુરી બળદ દ્વારા સ્ત્રાવ થાય છે કસ્તુરી.

આ બંને પદાર્થો તેમની સુખદ ગંધ અને ફિક્સિંગ ગુણધર્મોને કારણે ઉપયોગી છે. જો કે, આ પદાર્થો મેળવવાનું દુર્લભ પ્રાણીઓની કતલ સાથે સંકળાયેલું છે, તેથી આજે તેઓ લગભગ ક્યારેય ઉપયોગમાં લેવાતા નથી ( તેમના કૃત્રિમ સમકક્ષોનો ઉપયોગ કરો).

અર્ધ-કૃત્રિમ સુગંધ.અગાઉ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, ગેરેનિયોલ, જે સિટ્રોનેલા તેલમાંથી મેળવવામાં આવે છે અને તેના નામ પ્રમાણે, આલ્કોહોલ છે, તે વિવિધ ઓછા મોલેક્યુલર વેઇટ ઓર્ગેનિક એસિડ્સથી એસ્ટરિફાઈડ છે. આ કિસ્સામાં, અસામાન્ય રીતે નાજુક ગંધવાળા એસ્ટર્સ મેળવવામાં આવે છે. સુગંધિત પરફ્યુમ સ્ટાયરેક્સ કોસ્મેટિક

આવા એસ્ટરનું એક ઉદાહરણ એસિટિક એસિડનું એસ્ટર છે - ગેરેનિલ એસિટેટ. ગેરેનિયોલ પરમાણુમાં મિથાઈલ જૂથ દાખલ કરી શકાય છે, જેના પરિણામે નાજુક ગંધ આવે છે. methylgeraniol.

કહેવાતા અર્ધ-કૃત્રિમ રીતે કુદરતી ઉત્પાદનોમાંથી સુગંધ કેવી રીતે બનાવી શકાય છે તેનું ઉદાહરણ મેથિલગેરાનિઓલ છે.

કૃત્રિમ સુગંધ. શુદ્ધ કૃત્રિમ પદ્ધતિ દ્વારા ઉત્પાદિત સુગંધિત પદાર્થોમાંથી, સૌથી પ્રખ્યાત કડવી બદામ તેલ (જે જરદાળુના દાણામાંથી મેળવવામાં આવે છે) ની સુગંધ સાથેનો પદાર્થ છે. તે બેન્ઝાલ્ડીહાઇડ, જેનું કૃત્રિમ ઉત્પાદન ખૂબ જ સરળ છે.

ઘણા એલ્ડીહાઇડ્સ, 9-10 કાર્બન અણુઓ ધરાવતા ફેટી આલ્કોહોલ, સુગંધિત એસિડ એસ્ટર્સ કુદરતી સુગંધ છે જે કૃત્રિમ રીતે તૈયાર કરવા માટે એકદમ સરળ છે.

બીજી બાજુ, સુખદ ગંધ સાથે ઉપયોગી કૃત્રિમ સંયોજનો છે, જેમાં પ્રકૃતિમાં કોઈ અનુરૂપ એનાલોગ નથી.

સુગંધિત પદાર્થોની રાસાયણિક રચના. સુગંધિત પદાર્થોનો સૌથી વ્યાપક જૂથ - એસ્ટર્સ; ઘણી સુગંધ છે એલ્ડીહાઇડ્સ, કેટોન્સ, આલ્કોહોલઅને કાર્બનિક સંયોજનોના કેટલાક અન્ય જૂથો.

લોઅર ફેટી એસિડ અને સંતૃપ્ત ફેટી આલ્કોહોલના એસ્ટર હોય છે ફળની સુગંધ(કહેવાતા ફળ એસેન્સ, જેમ કે આઇસોમીલ એસીટેટ).

એલિફેટિક એસિડ અને ટેર્પેન અથવા સુગંધિત આલ્કોહોલના એસ્ટર્સ હોય છે ફૂલોની સુગંધ(દા.ત., બેન્ઝિલ એસિટેટ, લિનાઇલ એસિટેટ, ટેર્પેનાઇલ એસિટેટ).

બેન્ઝોઇક, સેલિસિલિક અને અન્ય સુગંધિત એસિડના એસ્ટર્સ મુખ્યત્વે હોય છે મીઠી બાલ્સમિક સુગંધ(તેઓ ઘણીવાર ગંધ ફિક્સેટિવ્સ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે - સુગંધિત પદાર્થોના શોષક).

મૂલ્યવાન સુગંધિત પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે:

· વચ્ચે એલિફેટિક એલ્ડીહાઇડ્સ- ડેકેનલ, મિથાઈલ નોનીલેસેટાલ્ડીહાઈડ;

· વચ્ચે ટેર્પેન- સિટ્રલ, હાઇડ્રોક્સિસિટ્રોનેલ;

· વચ્ચે સુગંધિત- વેનીલીન, હેલીયોટ્રોપિન;

· વચ્ચે ચરબીયુક્ત સુગંધિત- ફેનીલાસેટાલ્ડીહાઈડ, સિનામાલ્ડીહાઈડ, સાયકલેમેનાલ્ડીહાઈડ.

થી કીટોન્સસૌથી મહત્વપૂર્ણ છે:

રિંગ (વેટીનોન, જેસ્મોન) અથવા બાજુની સાંકળ (આયોનોન્સ, ડેમાસ્કોન્સ) માં કેટો જૂથ ધરાવતું એલિસાયક્લિક, અને

ફેટી એરોમેટિક્સ (ઉદાહરણ તરીકે, એન-મેથોક્સ્યાસેટોફેનોન, કસ્તુરી-કેટોન);

થી આલ્કોહોલસૌથી મહત્વપૂર્ણ છે:

મોનોટોમિક ટેર્પેન (ગેરાનિઓલ, લિનાલૂલ, ટેર્પિઓનિયોલ, સિન્ટ્રોનેલોલ, વગેરે.,

સુગંધિત (બેન્ઝિલ આલ્કોહોલ, તજ આલ્કોહોલ).

પદાર્થની ગંધ અને તેના પરમાણુની રચના (કાર્યકારી જૂથોનો પ્રકાર, સંખ્યા અને સ્થિતિ, શાખાઓ, અવકાશી માળખું, બહુવિધ બોન્ડ્સની હાજરી, વગેરે) વચ્ચેના સંબંધ પર વ્યાપક પ્રાયોગિક સામગ્રી હજુ પણ ગંધની આગાહી કરવા માટે અપૂરતી છે. આ ડેટા પર આધારિત પદાર્થ. તેમ છતાં, સંયોજનોના ચોક્કસ જૂથો માટે, કેટલીક ચોક્કસ નિયમિતતાઓ જાહેર કરવામાં આવી હતી.

આમ, ઘણા સમાન કાર્યાત્મક જૂથોના એક પરમાણુમાં સંચય (અને એલિફેટિક શ્રેણીના સંયોજનોના કિસ્સામાં - અને જુદા જુદા) સામાન્ય રીતે ગંધના નબળા પડવા તરફ દોરી જાય છે અથવા તો તેના સંપૂર્ણ અદ્રશ્ય થઈ જાય છે (ઉદાહરણ તરીકે, સંક્રમણ દરમિયાન મોનોહાઇડ્રિક આલ્કોહોલથી પોલિહાઇડ્રિક આલ્કોહોલ).

મેક્રોસાયક્લિક કીટોન્સના ઉદાહરણનો ઉપયોગ કરીને (આકૃતિ (I) નીચે) તે દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે તેમની ગંધ ચક્રમાં કાર્બન અણુઓની સંખ્યા પર આધારિત છે:

કેટોન્સ С10-С12 ધરાવે છે કપૂરગંધ,

C13 - દેવદાર,

C14-C18 - કસ્તુરી(જો, સમાન રિંગના કદ સાથે, એક અથવા બે CH2 જૂથોને O, N, અથવા S અણુ દ્વારા બદલવામાં આવે તો બાદમાં સાચવવામાં આવે છે),

અને કાર્બન અણુઓની સંખ્યામાં વધુ વધારા સાથે (આકૃતિમાં "n") ગંધ ધીમે ધીમે અદૃશ્ય થઈ જાય છે.

ગંધહીન અને એલિફેટિક સંયોજનો જેમાં 17-18 થી વધુ કાર્બન અણુઓ હોય છે.

સંયોજનોની રચનાઓની સમાનતા હંમેશા તેમની ગંધની સમાનતા નક્કી કરતી નથી.

તેથી R=H પર નીચેની આકૃતિમાં સંયોજન (II) ગંધ ધરાવે છે એમ્બરગ્રીસ, સંયોજન (III) - મજબૂત ફળની સુગંધ, અને એનાલોગ (II), જેમાં R = CH3, સામાન્ય રીતે ગંધહીન.

એન્થોલના સીઆઈએસ અને ટ્રાન્સ આઈસોમર્સ, તેમજ 3-હેક્સેન-1-ઓલના સીઆઈએસ અને ટ્રાન્સ આઈસોમર્સ, ગંધમાં મજબૂત રીતે ભિન્ન હોય છે, વેનીલીન (IV)થી વિપરીત, આઈસોવેનિલાઈન (વી) ની લગભગ કોઈ ગંધ નથી:

બીજી બાજુ, રાસાયણિક બંધારણમાં ભિન્ન હોય તેવા પદાર્થોમાં સમાન ગંધ હોઈ શકે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, ગુલાબ જેવી ગંધ લાક્ષણિકતા છે:

rosacetate C6H5CH (CCl3) OCOCH3,

3-મિથાઈલ-1-ફિનાઇલ-3-પેન્થેનોલ C6H5CH2CH2C (CH3) (C2H5) OH,

geraniol અને તેના cis-isomer - નેરોલ,

રોસેનોક્સાઇડ (VI).

ગંધ સુગંધના મંદીની ડિગ્રીથી પ્રભાવિત થાય છે.તેથી, કેટલાક ગંધયુક્ત પદાર્થો તેમના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં અપ્રિય ગંધ ધરાવે છે (ઉદાહરણ તરીકે, સિવેટ, ઇન્ડોલ).

ચોક્કસ પ્રમાણમાં વિવિધ સુગંધિત પદાર્થોને મિશ્રિત કરવાથી નવી ગંધના દેખાવ અને મૂળના વિનાશ બંને તરફ દોરી જાય છે.

ગંધ દ્વારા સુગંધિત પદાર્થોનું વર્ગીકરણ. અત્યાર સુધી, ગંધ દ્વારા સુગંધિત પદાર્થોનું કોઈ કડક વૈજ્ઞાનિક વર્ગીકરણ નથી, અને તેમના વર્ણન માટે તેઓ "ફ્રુટી" અથવા "ફ્લોરલ", "મસ્કી" અથવા "પુટ્રેફેક્ટિવ" જેવા વ્યક્તિલક્ષી શબ્દોનો ઉપયોગ કરવાનું ચાલુ રાખે છે ... અને આ દિશામાં, વૈજ્ઞાનિકો અને ઉત્પાદકો માત્ર "નાક સાથે" રહે છે.

જો કે, પહેલેથી જ અસ્થિર કાર્બનિક સંયોજનોને ઓળખવા માટે રચાયેલ ઉપકરણો"ઇલેક્ટ્રોનિક નાક" કહેવાય છે. તેમના ઓપરેશનનો સિદ્ધાંત તેમના દ્વારા અસ્થિર કાર્બનિક પદાર્થોના શોષણને કારણે પોલિમરીક સામગ્રી (ઉદાહરણ તરીકે, પોલીપાયરોલ, ડોપેડ મેટલ્સ) ની વિદ્યુત પ્રવાહ વાહકતામાં ફેરફારને માપવા પર આધારિત છે. તેઓ પહેલેથી જ ખોરાકની તાજગી અથવા બગાડ નક્કી કરવા, દવાઓને નિયંત્રિત કરવા અને તેથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાય છે.

જો કે, ચોક્કસ ગંધ (અને માત્ર એક પદાર્થ જ નહીં, અને તેથી પણ વધુ પદાર્થોનું જટિલ મિશ્રણ - આ ગંધનું વાહક) સચોટ રીતે દર્શાવવા માટેના ઉપકરણની હજુ સુધી શોધ થઈ નથી.

ગંધ સાથે કામ કરતી વખતે માનવ નાક હજી પણ સૌથી સંવેદનશીલ અને વિશ્વસનીય ઉપકરણ છે., જે હવાના 1 મીટર 3 દીઠ 10 -6 ગ્રામ સુધીની સાંદ્રતામાં ગંધયુક્ત અણુઓની હાજરી નક્કી કરી શકે છે.

તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે વિવિધ લોકો દ્વારા સમાન સુગંધિત પદાર્થની ગંધની પ્રકૃતિની સંવેદનાઓ અને વ્યાખ્યા મોટા પ્રમાણમાં બદલાઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, યુએસએ અને કેનેડામાં મિથાઈલ સેલિસીલેટની ગંધને ખૂબ જ સુખદ અને ઈંગ્લેન્ડ અને સ્વિટ્ઝર્લેન્ડમાં દુર્ગંધયુક્ત, અપ્રિય તરીકે રેટ કરવામાં આવે છે.

ફૂલોની ગંધનું મૂલ્યાંકન ફક્ત જુદા જુદા દેશોમાં જ નહીં, પણ એક જ રાષ્ટ્રના પ્રતિનિધિઓમાં પણ અલગ રીતે કરવામાં આવે છે. આમ, વિવિધ જાતિ, વય અને આરોગ્યની સ્થિતિના લોકો દ્વારા સમાન ગંધના મૂલ્યાંકનમાં તીવ્ર વિસંગતતા જોવા મળી હતી.

તે યાદ રાખવું પણ યોગ્ય છે કે એક વ્યક્તિનું નાક પણ સમાન ગંધને અલગ રીતે જુએ છે - જમણા નસકોરા માટે તે વધુ સુખદ છે.

આ તમામ પરિબળો ચોક્કસ જૂથને ચોક્કસ ગંધ સોંપવામાં ખૂબ જ આત્મીયતા દર્શાવે છે.

ગંધ દ્વારા, સુગંધિત પદાર્થોનું વર્ગીકરણ કરવું મુશ્કેલ બન્યું કારણ કે સમાન પદાર્થની ગંધ ઘણીવાર તેની સાંદ્રતા પર આધારિત હોય છે (ઉદાહરણ તરીકે, ઇન્ડોલ અને સ્કેટોલની ગંધ).

બધી ગંધને વર્ગીકૃત કરવાનો પ્રથમ પ્રયાસ એરિસ્ટોટલ દ્વારા ચોથી સદી બીસીમાં કરવામાં આવ્યો હતો, જેણે તેમને છ મુખ્યમાં વિભાજિત કર્યા હતા:

મીઠી

ખાટા

તીવ્ર,

ખાટું

રસદાર અને

ખરાબ

તે બે હજાર વર્ષ પછી પણ વધુ સંપૂર્ણ વર્ગીકરણ બનાવવાના વ્યવસ્થિત પ્રયાસો શરૂ થયા ન હતા.

17મી સદીના સિદ્ધાંતોમાંના એક અનુસાર, સાત કહેવાતા પ્રાથમિક (મૂળભૂત) પ્રકારની ગંધને અલગ પાડવાની દરખાસ્ત કરવામાં આવી હતી:

અલૌકિક

કપૂર,

સ્નાયુબદ્ધ

પુષ્પ

મિન્ટી

તીક્ષ્ણ અને

પુટ્રેફેક્ટિવ

બાકીની બધી હાલની વૈવિધ્યસભર ગંધ સૂચિબદ્ધ પ્રાથમિક ગંધને મિશ્ર કરીને મેળવી શકાય છે.

XVIII સદીના મધ્યમાં, બધી ગંધને સાત વર્ગોમાં જૂથબદ્ધ કરવામાં આવી હતી, અને XIX સદીના અંતમાં. બે વધુ વર્ગો ઉમેર્યા, આમ ગંધના નીચેના વર્ગીકરણનો પ્રસ્તાવ મૂક્યો:

1. ઇથેરિયલ (એસીટોન);

2. મસાલેદાર (શંકુદ્રુપ, કપૂર, લવિંગ, સાઇટ્રસ, મેન્થોલ, તજ, લવંડર);

3. ધૂપ (જાસ્મિન, વાયોલેટ, વેનીલા);

4. એમ્બર-મસ્કી;

5. લસણ;

6. બળી ગયેલું;

7. બકરી (કેપ્રીલિક, પેશાબની ગંધ, પરસેવો, વીર્ય, ચીઝ);

8. પ્રતિકૂળ;

9. ફેટીડ (રોટ, મળ).

1916 માં, ગંધની વર્ગીકરણ પ્રણાલી પાંચ-બાજુવાળા પ્રિઝમના સ્વરૂપમાં બનાવવામાં આવી હતી, જેમાં છ શિરોબિંદુઓ પર મૂળભૂત ગંધ (1-6) હોય છે, અને કિનારીઓ, ચહેરાઓ અને પ્રિઝમની અંદર પડેલા બિંદુઓ પર - ગંધ , અનુક્રમે, બે (ઉદાહરણ તરીકે, 1-2 - ફ્લોરલ-ફ્રુટી), ત્રણ, ચાર અને છ મૂળભૂત ગંધની બનેલી.

1-6 - મૂળભૂત ગંધ: 1 - ફ્લોરલ, 2 - ફળ, 3 - સડો, 4 - બળી 5 - રેઝિનસ 6 - મસાલેદાર.

સુગંધના શુદ્ધ "પરફ્યુમરી" વર્ગીકરણ પણ છે. ઉદાહરણ તરીકે, 1999 માં વિકસિત ફ્રેન્ચ પરફ્યુમરી કમિટીના વર્ગીકરણમાં ગંધની રચનાના સાત જૂથો છે, જે સંખ્યાબંધ પેટાજૂથોમાં વિભાજિત છે:

1. સાઇટ્રસ(પાંચ પેટાજૂથોનો સમાવેશ થાય છે - મસાલેદાર, ફ્લોરલ, વુડી, વગેરે),

2. ફ્લોરલ(નવ પેટાજૂથો - મોનો- અને પોલીફ્લોરલ લવંડર, એલ્ડીહાઇડ, ગ્રીન્સ, ફ્રુટી, વુડી, મરીન, વગેરે)

3. વાઇન ગ્લાસઅથવા ફર્ન (પાંચ પેટાજૂથો - ફ્લોરલ, એમ્બર, મસાલેદાર, ફ્રુટી, સુગંધિત, વગેરે),

4. ચિપ્રે(સાત પેટાજૂથો - ફ્રુટી, ફ્લોરલ, એલ્ડીહાઇડ, ચામડું, સુગંધિત, જડીબુટ્ટીઓ, વગેરે).

5. વુડી(આઠ પેટાજૂથો - સાઇટ્રસ, શંકુદ્રુપ, મસાલેદાર, એમ્બર, સુગંધિત, ચામડું, દરિયાઈ, ફળ),

6. અંબર(છ લિંગ જૂથો - ફ્લોરલ, મસાલેદાર, સાઇટ્રસ, વુડી, ફ્રુટી),

7. ચામડું(ત્રણ પેટાજૂથો - ફ્લોરલ, તમાકુ, વગેરે).

ઉપયોગના પ્રકારો દ્વારા સુગંધિત પદાર્થોનું વર્ગીકરણ.

ઉપયોગની દિશા અનુસાર, સુગંધિત પદાર્થોને વિભાજિત કરી શકાય છે:

1. અત્તર પદાર્થો(અત્તર, ઇયુ ડી પરફમ અથવા "ડે પરફ્યુમ", કોલોન્સ અને ઇયુ ડી ટોઇલેટના ઉત્પાદન માટે બનાવાયેલ સુગંધિત રચનાઓની તૈયારી માટે),

2. કોસ્મેટિક પદાર્થો(કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોમાં સુગંધ ઉમેરવા માટે - લિપસ્ટિક, ક્રીમ, લોશન, ફીણ),

3. સુગંધિત પદાર્થો(સાબુ, કૃત્રિમ ડિટર્જન્ટ અને અન્ય ઘરગથ્થુ રસાયણો માટે),

4. ગંધ ફિક્સિંગ પદાર્થો(મૂળભૂત સુગંધિત પદાર્થોના બાષ્પીભવનને ઘટાડવા માટે, તેમજ સિનર્જીના કિસ્સામાં તેમની ગંધને તીવ્ર બનાવવા માટે, એટલે કે, પરફ્યુમની રચનાના બે ઘટકોનો આવો પરસ્પર પ્રભાવ, જે આ સંદર્ભમાં તેમના ઉપયોગી અને સુગંધિત પદાર્થોને વધારે છે. ગુણધર્મો).

ગ્રંથસૂચિ

1. એચ. વિલામો "કોસ્મેટિક રસાયણશાસ્ત્ર",

2. એલ.એ. હેફિટ્ઝ "અત્તર માટે સુગંધિત પદાર્થો"

3. "ફન્ડામેન્ટલ્સ ઓફ ઓર્ગેનિક કેમિસ્ટ્રી ઓફ ફ્રેગ્રન્સ ફોર એપ્લાઇડ એસ્થેટિક્સ એન્ડ એરોમાથેરાપી" હેઠળ. એ.ટી. દ્વારા સંપાદિત સોલ્ડાટેન્કોવા,

4. I.I. સિદોરોવ "કુદરતી આવશ્યક તેલ અને કૃત્રિમ સુગંધની તકનીક",

5. આર.એ. ફ્રિડમેન "પ્રસાધનોની તકનીક".

Allbest.ru પર હોસ્ટ કરેલ

સમાન દસ્તાવેજો

રસાયણશાસ્ત્ર અને સુગંધિત પદાર્થોની તકનીક. સુગંધિત પદાર્થોની રચના અને તેમની ગંધ વચ્ચેનો સંબંધ. અત્તર અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોના ઉત્પાદનની મૂળભૂત બાબતો. સુગંધ અને પરફ્યુમરી અને કોસ્મેટિક ઉદ્યોગોના અર્ધ-ઉત્પાદનો. ગંધયુક્ત પદાર્થોનું વર્ગીકરણ. સુગંધિત રીટર

વૈજ્ઞાનિક કાર્ય, 04.11.2008 ઉમેર્યું


જેલ ટેકનોલોજી. કોસ્મેટોલોજીમાં જેલની તૈયારી માટેના પ્રારંભિક પદાર્થો: ચરબી જેવા પદાર્થો, જંતુનાશકો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટો, સુગંધ, દ્રાવક. ઉત્પાદનમાં એસેપ્સિસ અને ગુણવત્તા નિયંત્રણ.

ટર્મ પેપર, 10/17/2010 ઉમેર્યું


વ્યક્તિગત પદાર્થોની ઘનતાની આગાહી કરીને કાર્બનિક સંયોજનોની ઘનતા નક્કી કરવી. પદાર્થની તબક્કાની સ્થિતિ અને સંતૃપ્ત પ્રવાહીની ઘનતાની ગણતરી. સંતૃપ્ત વરાળ દબાણ, સ્નિગ્ધતા અને પદાર્થની થર્મલ વાહકતાની ગણતરી.

ટર્મ પેપર, 02/21/2009 ઉમેર્યું


કાર્બનિક અને અકાર્બનિક પદાર્થો વચ્ચેની સીમા. અગાઉ ફક્ત જીવંત સજીવો દ્વારા ઉત્પાદિત પદાર્થોનું સંશ્લેષણ. કાર્બનિક પદાર્થોના રસાયણશાસ્ત્રનો અભ્યાસ. અણુવાદના વિચારો. રાસાયણિક બંધારણના સિદ્ધાંતનો સાર. અણુઓની ઇલેક્ટ્રોનિક રચનાનો સિદ્ધાંત.

અમૂર્ત, 09/27/2008 ઉમેર્યું


રાસાયણિક માળખું - પરમાણુમાં અણુઓના જોડાણનો ક્રમ, તેમના સંબંધોનો ક્રમ અને પરસ્પર પ્રભાવ. કાર્બનિક સંયોજનો બનાવે છે તેવા અણુઓનો સંચાર; અણુઓના પ્રકાર પર પદાર્થોના ગુણધર્મોની અવલંબન, તેમની સંખ્યા અને ફેરબદલનો ક્રમ.

પ્રસ્તુતિ, 12/12/2010 ઉમેર્યું


ચાની રચનાનો અભ્યાસ, ચાના પાંદડામાં બનેલા અને સંચિત પદાર્થો. કેફીન અને ફેનોલિક સંયોજનોની એપ્લિકેશન અને ગુણધર્મો. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ એ રાસાયણિક સંયોજનોનો એક મહત્વપૂર્ણ જૂથ છે જે ચાના છોડને બનાવે છે. ખનિજોની સામગ્રી અને ભૂમિકા.

અમૂર્ત, 07/30/2010 ઉમેર્યું


કાર્બનિક અને અકાર્બનિક ઔષધીય પદાર્થોના જુબાનીની પદ્ધતિઓના સૈદ્ધાંતિક પાયાનો અભ્યાસ. ડિપોઝિશનની પદ્ધતિઓમાં સૂચકાંકો સાથે ઔષધીય પદાર્થોની ક્રિયાપ્રતિક્રિયાના લક્ષણોનું વિશ્લેષણ. ટાઇટ્રેશનના અંતિમ બિંદુને નિર્ધારિત કરવા માટેની સંકેત પદ્ધતિઓ.

ટર્મ પેપર, 01/30/2014 ઉમેર્યું


પદાર્થો અને તેમના પરસ્પર પરિવર્તનો રસાયણશાસ્ત્રના અભ્યાસનો વિષય છે. રસાયણશાસ્ત્ર એ પદાર્થો અને કાયદાઓનું વિજ્ઞાન છે જે તેમના પરિવર્તનને નિયંત્રિત કરે છે. આધુનિક અકાર્બનિક રસાયણશાસ્ત્રના કાર્યો એ પદાર્થો અને સંયોજનોની રચના, ગુણધર્મો અને રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓનો અભ્યાસ છે.

વ્યાખ્યાન, 02/26/2009 ઉમેર્યું


કોપર પેટાજૂથના તત્વોની સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ. તાંબા અને તેના સંયોજનોની મૂળભૂત રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ. ચાંદી અને સોનાના ગુણધર્મોનો અભ્યાસ. ઝીંક પેટાજૂથની વિશેષતાઓને ધ્યાનમાં લેવી. અયસ્કમાંથી ઝીંક મેળવવું. ઝીંક અને પારાના રાસાયણિક ગુણધર્મોનો અભ્યાસ.

પ્રસ્તુતિ, 11/19/2015 ઉમેર્યું


ધાતુઓના જટિલ સંયોજનોની રચનાના આધારે અને તેમની ભાગીદારી વિના પ્રતિક્રિયાઓની વિચારણા. કાર્યાત્મક-વિશ્લેષણાત્મક અને વિશ્લેષણાત્મક-સક્રિય જૂથોનો ખ્યાલ. ટાઇટ્રિમેટ્રિક પદ્ધતિઓના સૂચક તરીકે કાર્બનિક સંયોજનોનો ઉપયોગ.

રાસાયણિક સંશ્લેષણ દ્વારા મેળવવામાં આવતી વ્યક્તિગત સુગંધને સામાન્ય રીતે કૃત્રિમ સુગંધ (SF) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

SDV કાર્બનિક સંયોજનોના ઘણા વર્ગોમાં જોવા મળે છે. તેમની રચના ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે: આ સંતૃપ્ત અને અસંતૃપ્ત પ્રકૃતિની ખુલ્લી સાંકળવાળા સંયોજનો છે, સુગંધિત સંયોજનો, ચક્રમાં વિવિધ સંખ્યામાં કાર્બન અણુઓ સાથે ચક્રીય છે. હાઇડ્રોકાર્બન્સમાં, પરફ્યુમ ગુણધર્મોવાળા પદાર્થો ખૂબ જ દુર્લભ છે. મોટાભાગની સુગંધમાં પરમાણુમાં એક અથવા વધુ કાર્યાત્મક જૂથો હોય છે. એસ્ટર્સ અને ઇથર્સ, આલ્કોહોલ્સ, એલ્ડીહાઇડ્સ, કેટોન્સ, લેક્ટોન્સ, નાઇટ્રો ઉત્પાદનો - આ રાસાયણિક સંયોજનોના વર્ગોની સંપૂર્ણ સૂચિ નથી, જેમાં મૂલ્યવાન પરફ્યુમ ગુણધર્મોવાળા પદાર્થો વેરવિખેર છે. સૌંદર્ય પ્રસાધનો ઉદ્યોગમાં વપરાતી કેટલીક કૃત્રિમ સુગંધનું સંક્ષિપ્ત વર્ણન નીચે મુજબ છે.

હાઇડ્રોકાર્બનડિફેનાઇલમેથેન, લિમોનીન અને પેરાસિમોલ છે.

o ડિફેનીલમિથેનનો ઉપયોગ ફોર્મ્યુલેશન અને સુગંધમાં થાય છે. તે ગેરેનિયમના સ્પર્શ સાથે નારંગીની સુગંધ આપે છે. તે કુદરતી આવશ્યક તેલોમાં જોવા મળતું નથી, તે કૃત્રિમ રીતે મેળવવામાં આવે છે.

o લિમોનીન નારંગી, લીંબુ, જીરું અને અન્ય આવશ્યક તેલમાં જોવા મળે છે. તે મુખ્યત્વે બે પદ્ધતિઓ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે: લિમોનીન ધરાવતા આવશ્યક તેલનું અપૂર્ણાંક નિસ્યંદન અને કૃત્રિમ રીતે. લિમોનેનમાં લીંબુની સુગંધ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ કૃત્રિમ લીંબુ તેલમાં ઘટક તરીકે થાય છે.

o પેરાસિમોલ નાની માત્રામાં કેરાવે, વરિયાળી અને અન્ય આવશ્યક તેલમાં જોવા મળે છે, જેનો ઉપયોગ વિવિધ સુગંધ અને રચનાઓમાં થાય છે.

આલ્કોહોલ(ગેરાનિઓલ, નેરોલ, સિટ્રોનેલોલ, ટેર્પિનોલ, લિનાલૂલ), તેમજ એસ્ટર્સ, પરફ્યુમરી અને કોસ્મેટિક્સ ઉદ્યોગમાં ઉપયોગમાં લેવાતી સૌથી સામાન્ય સુગંધ છે.

• ગેરેનિયમ, ગુલાબ, સિટ્રાનેલા તેલ, લીંબુ નાગદમન તેલ વગેરેમાં ગેરેનિયમ જોવા મળે છે. તે ગેરેનિયમ ધરાવતા કુદરતી આવશ્યક તેલથી અલગ છે. Geraniol નો ઉપયોગ રચનાઓ અને સુગંધમાં ગુલાબની સુગંધ આપવા માટે થાય છે.
• નેરોલ ગુલાબ, નેરોલી, બર્ગમોટ, યલંગ-યલંગ અને અન્ય આવશ્યક તેલોમાં જોવા મળે છે. તેને કૃત્રિમ રીતે મેળવો. નેરોલમાં ગુલાબની સુગંધ છે, પરંતુ ગેરેનિયોલ કરતાં વધુ સૂક્ષ્મ નથી.
• સિટ્રોનેલોલ ગેરેનિયમ આવશ્યક તેલમાં જોવા મળે છે. ઉદ્યોગમાં, તે મુખ્યત્વે કૃત્રિમ રીતે અથવા સિટ્રાનેલા તેલમાંથી મેળવવામાં આવે છે. સિટ્રોનેલોલમાં ગુલાબની સુગંધ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ વિવિધ રચનાઓ અને સુગંધમાં થાય છે.
• Terpineol ટર્પેન્ટાઇન તેલમાંથી મેળવવામાં આવે છે. તે નારંગી, નેરોલી, પેટિટગ્રેન અને કપૂર તેલમાં જોવા મળે છે. ટેર્પિનોલમાં લીલાકની ગંધ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ તેના ઘટકોમાંના એક તરીકે ઘણી રચનાઓમાં થાય છે.
• લિનાલૂલ નારંગી, યલંગ-યલંગ, ધાણા અને અન્ય તેલમાં જોવા મળે છે. તેમાં ખીણની સુગંધની લીલી છે. તે મુખ્યત્વે ધાણા તેલના અપૂર્ણાંક નિસ્યંદન દ્વારા મેળવવામાં આવે છે.

ઈથર્સપરફ્યુમરી અને કોસ્મેટિક ઉદ્યોગમાં વપરાતા ડિફેનાઇલ ઓક્સાઇડ, એન્જેનોલ, આઇસોયુજેનોલ, મિથાઇલ અને ઇથિલ એસ્ટર્સ છે.

• ડિફેનાઇલ ઓક્સાઇડનો ઉપયોગ નારંગી અને ગેરેનિયમની ગંધ સાથે સુગંધિત પદાર્થ તરીકે, પરફ્યુમ અને કોલોન્સની તૈયારી તેમજ સૌંદર્ય પ્રસાધનો, સાબુ અને ઘરગથ્થુ રસાયણોની સુગંધ માટે થાય છે.
• યુજેનોલ અને આઇસોયુજેનોલ આઇસોમર્સ છે, એટલે કે તેઓ રચનામાં સમાન છે, સમાન પરમાણુ વજન ધરાવે છે, પરંતુ રાસાયણિક અને ભૌતિક ગુણધર્મો અલગ છે. તેમની પાસે લવિંગની ગંધ છે, અને એન્જેનોલમાં તે બરછટ છે. ઉદ્યોગ આઇસોયુજેનોલનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે. તે ક્લેરી ઋષિ તેલ, યલંગ-યલંગ તેલ, લવિંગ તેલ વગેરેમાં જોવા મળે છે. યુજેનોલ લવિંગ તેલમાંથી 85% સુધી યુજેનોલ અથવા કૃત્રિમ રીતે મેળવવામાં આવે છે.
• β-naphthols ના મિથાઈલ અને એથિલ એસ્ટર્સનો ઉપયોગ કૃત્રિમ ડિટરજન્ટમાંથી સાબુ માટે સુગંધની તૈયારીમાં થાય છે. મિથાઈલ ઈથર (યારા-યારા)માં બર્ડ ચેરીની ગંધ હોય છે, ઈથિલ ઈથર (નેરોલિન-બ્રોમેલિયડ) ફળની ગંધ ધરાવે છે. તેઓ કુદરતી આવશ્યક તેલમાં જોવા મળતા નથી. બંને એસ્ટર કૃત્રિમ રીતે મેળવવામાં આવે છે.

એસ્ટર્સ(બેન્ઝાઈલ એસીટેટ, બેન્ઝાઈલ સેલીસીલેટ, આઈસો-એમિલ એસીટેટ, મિથાઈલ સેલીસીલેટ, મિથાઈલ એન્થ્રાનીલેટ, વગેરે.) તેમના રાસાયણિક સ્વભાવ દ્વારા કૃત્રિમ સુગંધમાં જબરજસ્ત બહુમતીનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.

• બેન્ઝિલ એસીટેટ એ જાસ્મિન, હાયસિન્થ અને ગાર્ડનિયા ફૂલોમાંથી મેળવવામાં આવેલ મુખ્ય ઘટક છે. જો કે, ઉદ્યોગમાં તે કૃત્રિમ રીતે મેળવવામાં આવે છે. બેન્ઝિલ એસીટેટ પાતળું જાસ્મીન જેવી ગંધ ધરાવે છે. તેનો ઉપયોગ રચનાઓ અને સુગંધ તૈયાર કરવા માટે થાય છે.
• બેન્ઝિલ સેલિસીલેટ કુદરતી આવશ્યક તેલમાં જોવા મળ્યું નથી. તે કૃત્રિમ રીતે મેળવવામાં આવે છે. તેમાં થોડી બાલ્સેમિક ગંધ છે અને તેનો ઉપયોગ અત્તરની રચનાઓ અને સુગંધમાં થાય છે.
• કુદરતી આવશ્યક તેલોમાં આઇસોઆમિલ એસિટેટ જોવા મળતું નથી. તે કૃત્રિમ રીતે મેળવવામાં આવે છે. તેમાં ઓર્કિડના ફૂલોની યાદ અપાવે તેવી ગંધ છે. વધેલી રાસાયણિક મક્કમતા ધરાવે છે, ખાસ કરીને આલ્કલાઇન વાતાવરણમાં. આ ગુણધર્મોના સંબંધમાં, તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે સાબુ, ડિટરજન્ટ, શેમ્પૂ તેમજ ઘરગથ્થુ રસાયણોમાં સુગંધમાં થાય છે.
• મિથાઈલ સેલિસીલેટ એ કેશિયા, યલંગ-યલંગ અને અન્ય આવશ્યક તેલનો ઘટક છે. જો કે, તે કૃત્રિમ રીતે મેળવવામાં આવે છે. તેમાં યલંગ-યલંગની તીવ્ર સુગંધ છે. રચનાઓ અને સુગંધની તૈયારી માટે તેનો ઉપયોગ કરો.
• કુદરતી આવશ્યક તેલોમાં મિથાઈલ એન્થ્રાનિલેટ જોવા મળ્યું નથી. તેને કૃત્રિમ રીતે મેળવો. તેમાં નારંગી ફૂલોની સુગંધની યાદ અપાવે તેવી ગંધ છે. રચનાઓ તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે.
• લિનાઇલ એસિટેટ એ તેલનો ભાગ છે (ક્લેરી સેજ, લવંડર, બર્ગમોટ, વગેરે). તે આવશ્યક તેલ (ધાણા, વગેરે) માંથી મેળવવામાં આવે છે જેમાં લિનાલૂલ હોય છે, જે તેલમાં લિનાલૂલને એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ સાથે પ્રતિક્રિયા આપીને મેળવવામાં આવે છે, ત્યારબાદ શૂન્યાવકાશ હેઠળ ડબલ નિસ્યંદન દ્વારા અશુદ્ધિઓમાંથી શુદ્ધિકરણ થાય છે. તેની સુગંધ બર્ગમોટ તેલની યાદ અપાવે છે. તેનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક્સ, સાબુ અને ડિટર્જન્ટ માટે અત્તરની રચનાઓ અને સુગંધમાં થાય છે.
• ટેર્પેનાઇલ એસિટેટ કુદરતી આવશ્યક તેલમાં જોવા મળ્યું નથી. તે ઉત્પ્રેરકની હાજરીમાં એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ સાથે ટેર્પિનોલ પર પ્રતિક્રિયા કરીને મેળવવામાં આવે છે. ફૂલોની સુગંધ છે. તેનો ઉપયોગ ફૂલોની દિશાની ગંધ સાથે અત્તરની રચનાઓ અને સુગંધની તૈયારી માટે થાય છે.
• ઇથિલ સિનામેટ, જોકે કેટલાક આવશ્યક તેલમાં જોવા મળે છે, તે કૃત્રિમ રીતે મેળવવામાં આવે છે. તેમાં ફ્લોરલ નોટ સાથે થોડી બાલ્સેમિક સુગંધ છે. તેનો ઉપયોગ રચનાઓ અને સુગંધની તૈયારી માટે થાય છે.

સૂચિબદ્ધ એસ્ટર્સ ઉપરાંત, જેમાં તીવ્ર સુગંધિત ગંધ હોય છે, ત્યાં એસ્ટર્સનું એક મોટું જૂથ છે, જેમ કે બેન્ઝિલ બેન્ઝોએટ, ડાયથિલ ફેથલેટ, ઇથિલ એસિટેટ, વગેરે, જેની સુગંધ નબળી હોય છે, અને તેથી તેનો ઉપયોગ સુગંધ તરીકે થતો નથી. રચનાઓ અને સુગંધ. જો કે, તેઓ ઘણીવાર સ્ફટિકીય સુગંધ માટે દ્રાવક તરીકે રચનાઓમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે જે આલ્કોહોલમાં ઓછા અથવા ઓછા પ્રમાણમાં દ્રાવ્ય હોય છે.

લેક્ટોન્સ(coumarin, pentadecanolide) રાસાયણિક સંયોજનોના આ જૂથનો સૌથી વધુ ઉપયોગ જોવા મળ્યો છે.

• ટોન્કા બીન અને જવમાં કુમરીન કુદરતી રીતે ગ્લુકોસાઇડ તરીકે જોવા મળે છે. જો કે, ઉદ્યોગમાં તે કૃત્રિમ રીતે મેળવવામાં આવે છે. તે તાજા ઘાસની જેમ ગંધ કરે છે. રચનાઓ અને સુગંધમાં વપરાય છે.
• પેન્ટાડેકેનોલાઇડ કુદરતી કાચા માલમાં જોવા મળ્યું ન હતું. જટિલ મલ્ટી-સ્ટેજ પ્રતિક્રિયાઓના પરિણામે તે રાસાયણિક રીતે સંશ્લેષણ થાય છે. આ લેક્ટન પરફ્યુમ ઉદ્યોગ માટે ખૂબ જ રસ ધરાવે છે કારણ કે તે દુર્લભ પ્રાણી કસ્તુરીની ગંધ ધરાવે છે અને અત્તરની રચનાઓમાં ફિક્સિંગ ગુણધર્મો પણ ધરાવે છે.

એલ્ડીહાઇડ્સ, તેમજ એસ્ટર, સુગંધિત પદાર્થોના સૌથી સામાન્ય રાસાયણિક જૂથોમાંનું એક છે. નીચેના એલ્ડીહાઇડ્સનો ઉદ્યોગમાં સૌથી વધુ ઉપયોગ જોવા મળ્યો છે.

• બેન્ઝાલ્ડીહાઈડ ઘણા આવશ્યક તેલમાં જોવા મળે છે (નારંગી, બબૂલ, હાયસિન્થ, કડવી બદામ, નેરોલી, વગેરે). પરંતુ ઉદ્યોગમાં તે કોપર સલ્ફેટની હાજરીમાં મેંગેનીઝ ડાયોક્સાઇડ સાથે ટોલ્યુએનના ઓક્સિડેશન દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. કડવી બદામની ગંધ છે. તેનો ઉપયોગ ફૂલોની સુગંધ સાથે રચનાઓ તૈયાર કરવા માટે થાય છે. વધુમાં, અન્ય સુગંધિત પદાર્થોના ઉત્પાદન માટે ફીડસ્ટોક તરીકે બેન્ઝાલ્ડીહાઇડનો ઉપયોગ ઘણા સંશ્લેષણમાં થાય છે.
• વેનીલીન વેનીલા શીંગોમાં જોવા મળે છે. તે વિવિધ રીતે મેળવવામાં આવે છે, પરંતુ તેનું સૌથી સામાન્ય સંશ્લેષણ ગુઆઆકોલ અને લિગ્નિનમાંથી થાય છે. વેનીલીનમાં વેનીલાની ખૂબ જ તીવ્ર ગંધ હોય છે. પરફ્યુમરી અને કોસ્મેટિક્સ, કન્ફેક્શનરી, બેકિંગ અને અન્ય ખાદ્ય ઉદ્યોગોમાં વપરાય છે.
• હાઇડ્રોક્સિસિટ્રોનેલ ખીણની લિલીની નોંધ સાથે લિન્ડેનની તાજી સુગંધ ધરાવે છે. કુદરતી આવશ્યક તેલમાં જોવા મળતું નથી. કૃત્રિમ રીતે પ્રાપ્ત કરો. તેનો ઉપયોગ ઘણી રચનાઓ અને સુગંધ તૈયાર કરવા માટે થાય છે.
• હેલીયોટ્રોપિન હેલીયોટ્રોપ ફૂલો અને વેનીલા શીંગોના આવશ્યક તેલમાં જોવા મળે છે. હેલિયોટ્રોપિનના ઉત્પાદન માટે પ્રારંભિક સામગ્રી સેફ્રોલ (સેસોફ્રાસિક, કપૂર અને ખોટા કપૂર લોરેલ, તેમજ સ્ટાર વરિયાળી તેલ) ધરાવતા આવશ્યક તેલ છે. સેફ્રોલના આઇસોમરાઇઝેશન દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. તે હેલીયોટ્રોપ ફૂલોની તીવ્ર સુગંધ ધરાવે છે. તેનો ઉપયોગ રચનાઓ અને સુગંધની તૈયારી માટે થાય છે.
• કુદરતી આવશ્યક તેલમાં જાસ્મિનાલ્ડિહાઇડ જોવા મળતું નથી. કૃત્રિમ રીતે પ્રાપ્ત કરો. પાતળી સ્થિતિમાં, તે જાસ્મિન ફૂલોની ગંધ જેવું લાગે છે. રચનાઓ અને સુગંધમાં વપરાય છે. જાસ્મિનાલ્ડીહાઈડ ખતરનાક છે. તે હવામાં સળગી શકે છે, તેથી, સંગ્રહ દરમિયાન, તેને ગ્રાઉન્ડ સ્ટોપર્સ સાથે બોટલોમાં પેક કરવામાં આવે છે અને વધુમાં મેટલ કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે.
• હોથોર્ન ફૂલોની ગંધની યાદ અપાવે તેવી ગંધ સાથે સુગંધિત પદાર્થ તરીકે ઓબેપિનનો ઉપયોગ અત્તર અને કોલોન્સ, સૌંદર્ય પ્રસાધનોની સુગંધ માટે રચનાઓના ઉત્પાદનમાં થાય છે. તે પ્રકૃતિમાં વરિયાળી, વરિયાળી અને અન્ય તેલમાં જોવા મળે છે જેમાં એનેથોલ હોય છે. તાજેતરમાં સુધી, ઓબેપિન માત્ર વરિયાળી અથવા વરિયાળીના તેલમાંથી મેળવવામાં આવતું હતું, જેમાં ક્રોમિયમની ટોચ સાથે ઓક્સિડેશન દ્વારા અનુક્રમે 90 અને 60% એનેથોલ હોય છે. સંસ્થા VNIISNDV એ પોટેશિયમ પર્સલ્ફેટ સાથે મિથાઈલ આલ્કોહોલ પેરાક્રેસોલના ઓક્સિડેશન દ્વારા ઓબેપાઈન મેળવવા માટે રાસાયણિક પદ્ધતિ રજૂ કરી. આ પદ્ધતિ ઉદ્યોગ માટે ખૂબ મહત્વ ધરાવે છે, કારણ કે તે કૃત્રિમ આવશ્યક તેલ (વરિયાળી, વરિયાળી, વગેરે) બનાવવાની શક્યતા ખોલે છે.
• સિટ્રાલ લીંબુ નાગદમન અને સાપના માથાના આવશ્યક તેલમાં જોવા મળે છે. એક મજબૂત લીંબુ સુગંધ છે. તેનો ઉપયોગ રચનાઓ અને સુગંધની તૈયારી માટે આવશ્યક ઘટક તરીકે થાય છે. અગાઉ, સિટ્રાલ મુખ્યત્વે ધાણા તેલમાંથી મેળવવામાં આવતું હતું. તાજેતરના વર્ષોમાં, VNIISNDV સંસ્થા અને કાલુગા કમ્બાઈને આઇસોપ્રીન અને એસિટિલીનમાંથી સિટ્રાલના સંશ્લેષણ માટે એક ટેકનોલોજી બનાવી છે. અને જો કે સંશ્લેષણ જટિલ છે, બહુ-તબક્કા છે, પરંતુ, સિટ્રાલ એ ઘણા સંશ્લેષણો માટે ફીડસ્ટોક પણ છે તે જોતાં, તેની જટિલતા હોવા છતાં, પદ્ધતિ ખૂબ જ આશાસ્પદ છે.
• ફેનીલેસેટિક એલ્ડીહાઇડ પ્રકૃતિમાં જોવા મળતું નથી. ક્રોમિયમ મિશ્રણ સાથે ફિનાઇલથીલ આલ્કોહોલના ઓક્સિડેશન દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. તેમાં તીવ્ર હાયસિન્થ સુગંધ છે. તેનો ઉપયોગ કમ્પોઝિશનમાં ફૂલોની સુગંધ આપવા માટે થાય છે.
• સાયક્લેમેનાલ્ડીહાઈડ પ્રકૃતિમાં જોવા મળતું નથી. તે ક્યુમેનમાંથી સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, સંશ્લેષણ બહુ-તબક્કા અને જટિલ છે. તેની તીવ્ર ગંધ છે, જે સાયક્લેમેન ફૂલોની ગંધની યાદ અપાવે છે. ફૂલોની ગોઠવણી અને સુગંધમાં વપરાય છે.

કીટોન્સ(ionone, methylionone) નો ઉપયોગ અત્તર અને કોસ્મેટિક ઉદ્યોગમાં રચનાઓ અને સુગંધની તૈયારી માટે થાય છે.

• આયોનોન, જ્યારે પાતળું થાય છે, ત્યારે વાયોલેટની ગંધ જેવું લાગે છે. અગાઉ સાઇટ્રલ-સમાવતી આવશ્યક તેલ (ધાણા, વગેરે) માંથી મેળવવામાં આવે છે. હાલમાં એસિટોન સાથે સિન્થેટિક સિટ્રાલના ઘનીકરણ દ્વારા ઉત્પાદિત થાય છે.
• મેથિલિયોનોન (ઇરાલિયા), તેમજ આયોનોન, ઓક્સિડાઇઝ્ડ ધાણા તેલ અથવા કૃત્રિમ સાઇટ્રલમાંથી મેળવવામાં આવે છે.

નાઈટ્રો સંયોજનોસુગંધિત શ્રેણીના ડેરિવેટિવ્ઝ (એમ્બર કસ્તુરી, કસ્તુરી-કેટોન) માં માત્ર કસ્તુરીની ગંધ નથી, પરંતુ તે ફિક્સેટિવ્સ પણ છે, જેનો ઉપયોગ રચનાઓ અને સુગંધની તૈયારીમાં વ્યાપકપણે થાય છે.

• અંબર કસ્તુરી પ્રકૃતિમાં જોવા મળતી નથી. મેટાક્રેસોલ અને યુરિયામાંથી કૃત્રિમ રીતે મેળવવામાં આવે છે. સંશ્લેષણ મલ્ટિ-સ્ટેજ અને જટિલ છે.
• મસ્ક-કેટોન, એમ્બર કસ્તુરીની જેમ, કસ્તુરી ગંધ ધરાવે છે, પરંતુ એક અલગ શેડની. મેટાક્સીલિન અને આઇસોબ્યુટીલ આલ્કોહોલમાંથી સંશ્લેષિત.

ફાઉન્ડેશનો.ઉદ્યોગમાં ઉપયોગમાં લેવાતા આધાર તરીકે, કોઈ ઇન્ડોલ ટાંકી શકે છે, જેનો ઉપયોગ જાસ્મિનની ગંધ સાથે કમ્પોઝિશન અને પરફ્યુમમાં ઘટક તરીકે થાય છે. તે જાસ્મિન, નેરોલી, નારંગી ફૂલો વગેરેના તેલમાં પ્રકૃતિમાં જોવા મળે છે. ઈન્ડોલ કૃત્રિમ રીતે મેળવવામાં આવે છે.

કૃત્રિમ પરફ્યુમ ઘટકો કુદરતી કરતાં સસ્તી છે, પરંતુ ગુણવત્તામાં ખરાબ નથી. આ કિસ્સામાં સિન્થેટીક્સ એ સ્વચ્છ અને વધુ વ્યવહારુ ઉત્પાદન છે જે પ્રકૃતિની અસ્પષ્ટતા અને જમીનના પ્રકાર પર આધારિત નથી. જ્યારે, 19મી સદીની શરૂઆતમાં, રસાયણશાસ્ત્રીઓ ગુલાબના આવશ્યક તેલમાંથી નહીં, પરંતુ સિટ્રોનેલામાંથી ગુલાબની સુગંધ મેળવવામાં સફળ થયા, ત્યારે તે સ્પષ્ટ થઈ ગયું કે હવેથી, રસાયણશાસ્ત્રના સહયોગથી જ અત્તરનો વિકાસ થશે.

સિન્થેટીક ઘટકોની વિજયી સરઘસ બે સદીઓથી ચાલી રહી છે. વાયોલેટ, વેનીલા અને અન્ય પરંપરાગત પરફ્યુમ ઘટકોની સસ્તી અને સરળ કિંમતી સુગંધ મેળવવાનું શક્ય બન્યું. ખીણની લીલાક અને લીલીની અગાઉની પ્રપંચી ગંધને અત્તર માટે ફરીથી બનાવવી શક્ય હતું.

કૃત્રિમ ઘટકોની મદદથી, માત્ર ચોક્કસ વનસ્પતિ અથવા પ્રાણીની ગંધ જ નહીં, પરંતુ ઘઉંના ખેતરમાં જંગલ, મેદાન, જંગલ, દરિયા કિનારો અથવા સવારની હવાની જટિલ સુગંધ પણ બનાવી શકાય છે. હવે વ્યવહારીક રીતે કોઈ અવાસ્તવિક અત્તરની કલ્પનાઓ નથી. એલ્ડીહાઇડ્સે પરફ્યુમરને અભિવ્યક્તિનું શક્તિશાળી માધ્યમ આપ્યું છે.

કૃત્રિમ સુગંધમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે.

લિમોનેન - લીંબુની ગંધ ધરાવે છે, જે આવશ્યક નારંગી, લીંબુ અને કારાવે તેલમાં જોવા મળે છે. લિમોનીન આવશ્યક તેલના આંશિક નિસ્યંદન દ્વારા, તેમજ ટેર્પિનોલમાંથી કૃત્રિમ રીતે, બાદમાં બાયસલ્ફેટ સાથે ગરમ કરીને મેળવવામાં આવે છે.

સિટ્રાલ - લીંબુ જેવી ગંધ. લીંબુ નાગદમન અને સ્નેકહેડના આવશ્યક તેલમાં સમાયેલ છે. સિટ્રાલ ધાણા તેલની રાસાયણિક પ્રક્રિયા દ્વારા તેમજ કૃત્રિમ રીતે આઇસોપ્રીન અને એસિટિલીનમાંથી મેળવવામાં આવે છે.

ગેરેનિયોલ - ગુલાબની સુગંધ ધરાવે છે. ગુલાબ, ગેરેનિયમ તેલ અને લીંબુ નાગદમન સમાયેલ છે. કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડ સાથે સંયોજન દ્વારા આવશ્યક તેલમાંથી ગેરેનિયોલ મેળવવામાં આવે છે.

નેરોલ - ગુલાબની સુગંધ બનાવે છે, પરંતુ ગેરેનિયોલ કરતાં વધુ સૌમ્ય. ગુલાબ, નેરોલી, બર્ગમોટ અને અન્ય તેલમાં સમાયેલ છે. સિટ્રાલના ઘટાડા દ્વારા અથવા ગેરેનિયોલના આઇસોમરાઇઝેશન દ્વારા ઉત્પાદન મેળવવામાં આવે છે.

બેન્ઝાલ્ડીહાઇડ - કડવી બદામની ગંધ. કડવી બદામ, નારંગી, બાવળ, હાયસિન્થ વગેરેના તેલમાં સમાયેલ છે. તે ટોલ્યુએનના ઓક્સિડેશન દ્વારા મેળવવામાં આવે છે.

પ્રિઝર્વેટિવ્સ

કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોની શ્રેણીના વિસ્તરણ માટે અસરકારક પ્રિઝર્વેટિવ્સની રચના પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.

ઘણા કોસ્મેટિક ઉત્પાદનો સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસ માટે અનુકૂળ વાતાવરણ છે. પાઉડર (ટેલ્ક, સ્ટાર્ચ, વગેરે) બીજકણના ઉપદ્રવ માટે સંવેદનશીલ હોય છે. મોટાભાગના મીણ અને ઇમલ્સિફાયર, છોડ અને પ્રાણી પ્રોટીન અર્ક કે જે કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોનો ભાગ છે તે સૂક્ષ્મજીવો માટે કાર્બન અને નાઇટ્રોજનનો સ્ત્રોત તેમજ ઊર્જા પ્રક્રિયાઓ માટે સામગ્રી બની શકે છે. સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં દાખલ કરાયેલા ખનિજ ક્ષાર પણ સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસમાં ફાળો આપે છે. સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં વપરાતા જૈવિક રીતે સક્રિય પદાર્થો બેક્ટેરિયલ અને ફંગલ વૃદ્ધિ ઉત્તેજક છે.

વધુમાં, જ્યારે કાચો માલ વાતાવરણીય ઓક્સિજનના સંપર્કમાં આવે છે, ખાસ કરીને એલિવેટેડ સ્ટોરેજ તાપમાને, ઉત્પાદનોનું ઓક્સિડેશન થાય છે. તે જ સમયે, પદાર્થના ગુણધર્મો બદલાય છે અને કાચા માલ કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન માટે અયોગ્ય બને છે.

વિશિષ્ટ ઉમેરણોના ઉપયોગ વિના કોસ્મેટિક ઉત્પાદનો લગભગ થોડા અઠવાડિયા અથવા તો દિવસોમાં તેમની ઉપયોગીતા ગુમાવે છે. પ્રિઝર્વેટિવ્સનો ઉપયોગ તેમની શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે થાય છે. પ્રિઝર્વેટિવની રજૂઆત કોસ્મેટિક સાહસોમાં સ્વચ્છતાના નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂરિયાતને બાકાત રાખતું નથી, કારણ કે આ એજન્ટ સામૂહિક માઇક્રોબાયલ દૂષણના કિસ્સામાં ઇચ્છિત અસર આપતું નથી.

કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોના પેકેજિંગ માટે બનાવાયેલ જાર અને બોટલને એન્ટિસેપ્ટિક સોલ્યુશન (બેન્ઝિલ આલ્કોહોલ, રેસોર્સિનોલ, ફ્યુરાટસિલિન વગેરે) વડે સારી રીતે ધોવા જોઈએ અને ધૂળથી બંધ કરવી જોઈએ, જે બીજકણનો સ્ત્રોત છે.

ઉત્પાદનની જાળવણીએ કોસ્મેટિક ઉત્પાદનની સલામતી અને વોરંટી સમયગાળા દરમિયાન તેના ઉપયોગની સલામતીની ખાતરી કરવી આવશ્યક છે. આને ધ્યાનમાં રાખીને, પ્રિઝર્વેટિવ્સ પર સંખ્યાબંધ આવશ્યકતાઓ લાદવામાં આવી છે:

એન્ટિમાઇક્રોબાયલ પ્રવૃત્તિનું વિશાળ સ્પેક્ટ્રમ, કોસ્મેટિક તૈયારીઓમાં જોવા મળતા તમામ પ્રકારના માઇક્રોફ્લોરાને આવરી લે છે;

ઓછી સાંદ્રતામાં પ્રવૃત્તિનું અભિવ્યક્તિ અને પીએચની બહોળી શ્રેણીમાં તેની જાળવણી;

પાણીમાં સારી દ્રાવ્યતા અને તેલમાં નબળી;

અન્ય ઘટકો અને પેકેજિંગ સામગ્રી દ્વારા નિષ્ક્રિય ન થવાની ક્ષમતા, ઉત્પાદનોની બાંયધરીકૃત શેલ્ફ લાઇફ દરમિયાન વિઘટન અથવા અસ્થિર ન થવાની ક્ષમતા;

માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે સલામતી, એટલે કે. તીવ્રતા અને ક્રોનિક ઝેરીનો અભાવ, એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ અને અન્ય પ્રતિકૂળ અસરો પેદા કરવાની ક્ષમતા;

પ્રિઝર્વેટિવ્સની રજૂઆત સાથે ઉત્પાદનોના રંગ, ગંધ અને કેટલીકવાર સ્વાદની જાળવણી;

સુલભતા અને ઓછી કિંમત.

એક સાર્વત્રિક પ્રિઝર્વેટિવ કે જે આ બધી આવશ્યકતાઓને સંતોષે અને કોઈપણ કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોમાં ઉપયોગમાં લઈ શકાય તે હજુ સુધી મળ્યું નથી. હાલમાં, વ્યક્તિગત પ્રિઝર્વેટિવ્સ વધુ અને વધુ વ્યાપક રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા નથી, પરંતુ તેમના મિશ્રણો, એકબીજા સાથે વિવિધ સંયોજનોમાં કાર્ય કરે છે, એક સિનર્જિસ્ટિક અસર ધરાવે છે અને ક્રિયાના વિશાળ સ્પેક્ટ્રમ ધરાવે છે.

પ્રિઝર્વેટિવ્સમાં ફોર્માલ્ડિહાઇડ, સોર્બિક એસિડ, ઇથિલ આલ્કોહોલ, સિટ્રાલ, બેન્ઝિલ એસિટેટ, બેન્ઝોઇક એસિડ, આવશ્યક તેલ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.

બેન્ઝોઇક એસિડ એ સામાન્ય પ્રિઝર્વેટિવ છે જેનો ઉપયોગ સોડિયમ મીઠાના રૂપમાં થાય છે અને તે પાણીમાં અત્યંત દ્રાવ્ય હોય છે.

ફોર્માલ્ડિહાઇડ એ જાણીતું એન્ટિમાઇક્રોબાયલ એજન્ટ છે. 0.05 થી 0.2% ની સાંદ્રતામાં કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોની જાળવણી માટે ફોર્માલ્ડિહાઇડના જલીય દ્રાવણનો ઉપયોગ થાય છે.

સોર્બિક એસિડ એ એક પદાર્થ છે જે પાણીમાં નબળી રીતે દ્રાવ્ય છે, પરંતુ સારી રીતે - કાર્બનિક દ્રાવકોમાં. સોર્બિક એસિડના પોટેશિયમ મીઠુંનો પણ ઉપયોગ થાય છે, જે એક નાનો, લગભગ સફેદ ભાગ છે, જે પાણીમાં ખૂબ જ દ્રાવ્ય છે, અને તેથી તેનો ઉપયોગ સોર્બિક એસિડને બદલે વારંવાર થાય છે. સોર્બિક એસિડનો આઇસોપ્રોપીલિન આલ્કોહોલ પણ પ્રિઝર્વેટિવ્સની શ્રેણીમાં આવે છે.

વેનીલીક એસિડ - વેનીલીક એસિડના એથિલ એસ્ટરનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉદ્યોગ અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે થાય છે.

જર્મલ એ હાઇગ્રોસ્કોપિક સફેદ પાવડર છે, સ્વાદહીન અને ગંધહીન, પાણીમાં અત્યંત દ્રાવ્ય, પરંતુ તેલમાં અદ્રાવ્ય છે. તે તમામ પ્રકારના કોસ્મેટિક કાચી સામગ્રી સાથે જોડાયેલું છે, અને પ્રોટીન ઉત્પાદનો અને સર્ફેક્ટન્ટ્સ તેની એન્ટિમાઇક્રોબાયલ પ્રવૃત્તિને વધારે છે. તે સંગ્રહ દરમિયાન સ્થિર છે, પીએચની વિશાળ ઓપરેટિંગ શ્રેણી ધરાવે છે. તેનો ઉપયોગ બાળકોના સૌંદર્ય પ્રસાધનો, પ્રોટીન તૈયારીઓ (વાળ ઉત્પાદનો), ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનોના જાળવણી માટે થાય છે અને એરોસોલ તૈયારીઓનો એક ભાગ છે.

ડોવિસિલ-200, જર્મલની જેમ, ફોર્માલ્ડિહાઇડ દાતાઓના જૂથ સાથે સંબંધિત છે. તે સહેજ ગંધ સાથે હાઇગ્રોસ્કોપિક સફેદ સ્ફટિકીય પદાર્થ છે, જે પાણીમાં અત્યંત દ્રાવ્ય અને તેલમાં લગભગ અદ્રાવ્ય છે. ડોવિસિલ અને અન્ય પ્રિઝર્વેટિવ્સ સાથેના તેના સંકુલને ચહેરા અને હાથની ક્રીમ, શેવિંગ પ્રોડક્ટ્સ, શેમ્પૂ, બાથ પ્રોટીન તૈયારીઓ અને મોટાભાગે વાળની ​​વિવિધ પ્રોટીન તૈયારીઓમાં રજૂ કરવામાં આવે છે.

ડાઈસ્ટફ્સ

પરફ્યુમરી અને કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોમાં વિવિધ રંગોનો સમાવેશ થાય છે. તેમને કોસ્મેટિક દેખાવ આપવા માટે સુશોભન સૌંદર્ય પ્રસાધનો, ક્રીમ, સાબુ, શેમ્પૂ, લોશન અને અન્ય ઉત્પાદનોમાં રજૂ કરવામાં આવે છે.

અત્તર અને સૌંદર્ય પ્રસાધનો ઉદ્યોગમાં વપરાતા રંગો માટે કેટલીક આવશ્યકતાઓ છે:

ગ્રાઇન્ડીંગ (વિખેરવું) ની સુંદરતા - ઉચ્ચ વિખેરી સાથે, અત્તરનો રંગ સુધરે છે, તેની અસરની તીવ્રતા વધે છે;

છુપાવવાની ક્ષમતા - બાઈન્ડર સાથે મિશ્રિત રંગની ક્ષમતા સપાટીને એવી રીતે આવરી લે છે કે તે પેઇન્ટના લાગુ પડ દ્વારા ચમકતી નથી;

રંગ કરવાની ક્ષમતા - જ્યારે અલગ રંગના રંગદ્રવ્યો સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, ત્યારે રંગે મિશ્રણને તેનો પોતાનો રંગ આપવો જોઈએ;

હળવાશ - પ્રકાશની ક્રિયા હેઠળ રંગ જાળવી રાખવાની ક્ષમતા;

ઓછી ક્ષમતા - ઓછી ક્ષમતાવાળા રંગો સૌથી વધુ આર્થિક છે;

રાસાયણિક પ્રતિકાર - એસિડ, આલ્કલી, વગેરેની ક્રિયા હેઠળ તેમના રંગ ગુણધર્મોને જાળવવાની ક્ષમતા;

ત્વચા પર કોઈ ઝેરી અસર નથી.

રંગોને અકાર્બનિક અને કાર્બનિકમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે.

અકાર્બનિક (ખનિજ) રંગો વિવિધ ધાતુઓના ઓક્સાઇડ અને ક્ષાર છે. તેઓ મૂળમાં કુદરતી અથવા કૃત્રિમ હોઈ શકે છે. કુદરતી રંગો પૃથ્વી પરથી ખનન કરવામાં આવે છે. તેમની પાસે ઉચ્ચ રાસાયણિક પ્રતિકાર છે, પરંતુ અપૂરતી તેજ, ​​રંગ સંતૃપ્તિ. આમાં શામેલ છે:

ઓચર એ કુદરતી રંગદ્રવ્ય છે. રંગ દ્વારા, ઓચરને પ્રકાશ, મધ્યમ અને સોનેરી પીળો અલગ પાડવામાં આવે છે. ઓચર પ્રકાશ, હવામાન, આલ્કલી અને નબળા એસિડ માટે પ્રતિરોધક છે. ઓચર એ સુશોભન સૌંદર્ય પ્રસાધનોનો એક ભાગ છે.

સિએના એ એક પ્રકારનો ગેરુ છે. તે અનફાયર થાય છે, પીળો-ઓલિવ રંગનો અને બળી ગયેલો, ભૂરા-નારંગી રંગનો. મેક-અપ પેઇન્ટ, મસ્કરા, આઇ શેડોમાં શામેલ છે.

મમી એ કુદરતી લાલ રંગદ્રવ્ય છે જે આયર્ન ઓરને શેકીને મેળવવામાં આવે છે. પ્રકાશ, આલ્કલીસ, એસિડ માટે પ્રતિરોધક. તેનો ઉપયોગ સુશોભન સૌંદર્ય પ્રસાધનોના ઉત્પાદનમાં થાય છે.

અંબર એ કુદરતી ભૂરા રંગદ્રવ્ય છે. તે મેંગેનીઝ ધરાવતા આયર્ન ઓરના હવામાન દરમિયાન રચાય છે. રાસાયણિક રચનામાં, તે ગેરુની નજીક છે. પ્રકાશ, આલ્કલીસ માટે પ્રતિરોધક. જ્યારે ગરમ થાય છે, તે ચળકતી અને શ્યામ બની જાય છે. તેનો ઉપયોગ સુશોભન સૌંદર્ય પ્રસાધનોના ઉત્પાદનમાં થાય છે.

કૃત્રિમ ખનિજ રંગદ્રવ્યો રાસાયણિક રીતે મેટલ ઓક્સાઇડ અને ક્ષાર મેળવવામાં આવે છે. તેઓ હળવા છે અને સારી કવરેજ ધરાવે છે.

અલ્ટ્રામરીન એ કાઓલિન, સોડા અને સલ્ફરને ફ્યુઝ કરીને મેળવવામાં આવતું રંગદ્રવ્ય છે. પ્રારંભિક પદાર્થોના ગુણોત્તર અને પ્રતિક્રિયાની સ્થિતિના આધારે, તેમાં વિવિધ રંગો (લીલાથી જાંબલી સુધી) હોય છે. સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી વાદળી અલ્ટ્રામરીન. રંગ, આલ્કલીસ માટે પ્રતિરોધક, પરંતુ એસિડ દ્વારા વિઘટિત. તેનો ઉપયોગ મસ્કરા, પડછાયાઓ, મેક-અપ પેઇન્ટના ઉત્પાદનમાં થાય છે.

ક્રોમિયમ ઓક્સાઇડ એ ઘેરા લીલા રંગદ્રવ્ય છે. તે સલ્ફર અને અન્ય ઘટાડતા એજન્ટોની હાજરીમાં ક્રોમ્પીકને કેલ્સિનિંગ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. લાઇટફાસ્ટ. તેનો ઉપયોગ મસ્કરા, આઇ શેડોના ઉત્પાદનમાં થાય છે.

ઝીંક ઓક્સાઇડ અને ટાઇટેનિયમ ડાયોક્સાઇડનો ઉપયોગ સફેદ રંગ તરીકે થાય છે.

સૂટ, સૌથી સામાન્ય કાળો રંગ, કાર્બનિક રંગોનો છે. તે લાકડા, તેલ, કોલસો અને કુદરતી રેઝિન (ગેસ સૂટ) ના અપૂર્ણ દહન દરમિયાન રચાય છે. સુશોભન સૌંદર્ય પ્રસાધનોના ઉત્પાદનમાં, કાર્બન બ્લેકનો ઉપયોગ મસ્કરા અને આંખની છાયા બનાવવા માટે થાય છે.

ખનિજો સાથે કાર્બનિક રંગોનું કૃત્રિમ મિશ્રણ:

કાર્મિન વાર્નિશ એ જાડા લાલ પાવડર છે, જે પાણીમાં અદ્રાવ્ય છે. તે કાર્મિનિક એસિડ સાથે એલ્યુમિનાનું સંયોજન છે. લાલ રંગ આપે છે. તેનો ઉપયોગ લિપસ્ટિકના ઉત્પાદનમાં થાય છે.

ક્રેપ્લાક એ વાદળી રંગનું એક તેજસ્વી લાલ રંગદ્રવ્ય છે. એલિઝારિન તેલની હાજરીમાં એલિઝારિન પર એલ્યુમિનિયમ અને કેલ્શિયમ ક્ષારની ક્રિયા દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ લિપસ્ટિક, બ્લશ, વાર્નિશ અને નેઇલ ઇનામલ્સના ઉત્પાદનમાં થાય છે.

ઇઓસિન એ લાલ સ્ફટિકીય પાવડર છે, જે આલ્કોહોલમાં દ્રાવ્ય છે પરંતુ પાણીમાં અદ્રાવ્ય છે. સોડિયમ ક્લોરાઇટની હાજરીમાં ફ્લોરોસીન પર બ્રોમીનની ક્રિયા દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. તેજસ્વી ગુલાબી ઉકેલો આપે છે. હાર્ડ-ટુ-વોશ લિપસ્ટિકના ઉત્પાદનમાં તેનો ઉપયોગ મર્યાદિત હદ સુધી (30% સુધી) થાય છે.

તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે આવી લિપસ્ટિકનો ઉપયોગ કરતી વખતે, હોઠની લાલ સરહદની બળતરા શક્ય છે.

Rhodamines (rhodamine 6G) - જાંબલી સ્ફટિકો, પાણી અને આલ્કોહોલમાં દ્રાવ્ય. લીલાક ઉકેલો આપો. રોડામાઇન સી - લાલ-વાયોલેટ સ્ફટિકો, પાણી અને આલ્કોહોલમાં દ્રાવ્ય. Rhodamines સ્વતંત્ર રંગો તરીકે ઉપયોગ થાય છે અને eosin સાથે મિશ્ર. તેમાંથી 30% સુધી લિપસ્ટિક્સ, બ્લશ, મેક-અપ પેઇન્ટમાં રજૂ કરવામાં આવે છે.

જંતુનાશક

અને હિમોસ્ટેટિક એજન્ટો

જંતુનાશક

મુલાકાતીઓને સેવા આપતી વખતે, હેરડ્રેસરે સ્થાપિત સેનિટરી અને આરોગ્યપ્રદ નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. વાળ કાપવા, શેવિંગ કરવા, પીંજણ કરવા માટે વપરાતા સાધનોની સપાટી પર, પેથોજેન્સ સહિત તમામ પ્રકારના સુક્ષ્મસજીવો હોઈ શકે છે. ચેપના પ્રસારણને રોકવા માટે, તમામ સાધનોને જંતુમુક્ત કરવું આવશ્યક છે.

જીવાણુ નાશકક્રિયા એ વિવિધ રીતે સુક્ષ્મસજીવોનો વિનાશ છે. રસાયણો જે સુક્ષ્મસજીવોને મારી નાખે છે તેને બેક્ટેરિયાનાશક કહેવાય છે. તેઓએ નીચેની આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરવી આવશ્યક છે:

પાણીમાં સારી રીતે દ્રાવ્ય;

ઓછી સાંદ્રતામાં કાર્ય કરો અને ટૂંકા સમયમાં નકલને મારી નાખો

roorganisms;

સંગ્રહ દરમિયાન પૂરતા પ્રમાણમાં સ્થિર રહો;

સસ્તા, તેમજ સંગ્રહ અને પરિવહન માટે અનુકૂળ બનો.

સાધનોને જંતુમુક્ત કરવા માટે વપરાતા એજન્ટોમાં ક્લોરામાઇન, ફોર્મેલિન, ઇથિલ આલ્કોહોલ, કાર્બોલિક એસિડ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.

જંતુનાશકોની પસંદગી, તેમની સાંદ્રતા, જથ્થા અને જીવાણુ નાશકક્રિયાનો સમયગાળો તે સામગ્રી પર આધાર રાખે છે જેમાંથી સાધન બનાવવામાં આવે છે.

જંતુનાશકોને બે પ્રકારમાં વહેંચવામાં આવે છે:

ભૌતિક (મિકેનિકલ સફાઈ અને ડિટર્જન્ટથી ધોવા).

શારીરિક સફાઈમાં શામેલ છે:

1) ટૂલ્સના કટીંગ ભાગોનું કેલ્સિનેશન;

2) ઇસ્ત્રી (લિનન);

3) વંધ્યીકરણ (ઉકળતા);

4) શુષ્ક વંધ્યીકરણ (અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોનો ઉપયોગ કરીને);

રાસાયણિક - આમાં શામેલ છે: ઇથિલ આલ્કોહોલ 70%; હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ 3%; ક્લોરામાઇન 1-3%; એલામિનોલ 1%; સેપ્ટોડર 1%, વગેરે.

ક્લોરામાઇન - એક સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર છે, જે ક્યારેક પીળાશ પડતો હોય છે, જેમાં ક્લોરિનની થોડી ગંધ હોય છે. ઘણા વર્ષો સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. તેમાં ઉચ્ચ એન્ટિમાઇક્રોબાયલ પ્રવૃત્તિ છે અને તે પાણીમાં ખૂબ જ દ્રાવ્ય છે. હેરડ્રેસીંગ સલુન્સમાં, 0.3% જલીય દ્રાવણ (1 લિટર પાણી દીઠ 3 ગ્રામ ક્લોરામાઇન 60 ° સે કરતા વધુ તાપમાન સાથે) નો ઉપયોગ વાળના કોમ્બિંગ ટૂલ્સને જંતુમુક્ત કરવા માટે થાય છે. ક્લોરામાઇનનું સોલ્યુશન હેરડ્રેસરના ડ્રેસિંગ ટેબલ પર બંધ ઢાંકણવાળા ખાસ વાસણમાં હોવું જોઈએ. સાધનો 15-20 મિનિટ માટે ઉકેલમાં ડૂબી જાય છે. હેરડ્રેસીંગ અન્ડરવેરને 0.5% સોલ્યુશનમાં જંતુમુક્ત કરવામાં આવે છે, જે દર 5 દિવસે બદલવું જોઈએ.

ઇથિલ આલ્કોહોલ એ તીક્ષ્ણ ગંધ સાથે રંગહીન પારદર્શક પ્રવાહી છે, કોઈપણ ગુણોત્તરમાં પાણી સાથે જોડાય છે, બળે છે. જંતુનાશક તરીકે ઉપયોગ થાય છે. 88% કાચો, 95.5% સુધારેલ અને 96.5% સૌથી વધુ શુદ્ધતાનો આલ્કોહોલ ઉત્પન્ન કર્યો.

વિકૃત આલ્કોહોલ - કાચો ઇથિલ આલ્કોહોલ જેમાં રંગ હોય છે જે આલ્કોહોલને વાદળી-વાયોલેટ રંગમાં ડાઘ કરે છે. હેરડ્રેસરની 82% તાકાતમાં પ્રવેશ કરે છે. ધાતુના સાધનોને ચોક્કસ શુદ્ધતા અને શક્તિ (ઓછામાં ઓછા 70%) ના આલ્કોહોલથી જંતુમુક્ત કરવામાં આવે છે; આ કરવા માટે, તેને કપાસના ઊન અથવા જાળીના સ્તર દ્વારા દરરોજ ફિલ્ટર કરો, અને જારને ગરમ પાણીથી કોગળા કરો. 150 પ્રક્રિયાઓ પછી આલ્કોહોલ સંપૂર્ણપણે બદલાઈ જાય છે. જંતુનાશક કરતી વખતે, વગાડવાની કટીંગ સપાટી 15 મિનિટ માટે આલ્કોહોલમાં સંપૂર્ણપણે ડૂબી જવી જોઈએ.

ફોર્માલિન એ ફોર્માલ્ડીહાઇડનું જલીય દ્રાવણ છે (તીખી ગંધ સાથેનો રંગહીન વાયુ, પાણીમાં અત્યંત દ્રાવ્ય). ફોર્માલિન એ રંગહીન પ્રવાહી છે જે લાંબા ગાળાના સંગ્રહ દરમિયાન વાદળછાયું બને છે, ચોક્કસ ગંધ સ્વરૂપો સાથે સફેદ અવક્ષેપ તરીકે. નવા, બિનઉપયોગી શેવિંગ બ્રશને જંતુમુક્ત કરવા માટે 4% જલીય દ્રાવણ (1 લિટર પાણી દીઠ 100 મિલી ફોર્મેલિન) ના સ્વરૂપમાં વપરાય છે.

વર્કિંગ રૂમ અને હેરડ્રેસરના અન્ય પરિસરને સાફ કરવા માટે, બ્લીચના 0.3-0.5% જલીય દ્રાવણ અથવા ક્લોરામાઇનના 0.5% દ્રાવણનો ઉપયોગ થાય છે.

હેરડ્રેસરની જગ્યા સાફ કરતી વખતે, તમે રોજિંદા જીવનમાં ઉપયોગમાં લેવાતા જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

પોલિડેઝ. તે તૈયાર કરવામાં આવે છે: 1 લિટર પાણી દીઠ 8-10 ગ્રામ પોલિડેઝ, પોલિડેઝનું 1% સોલ્યુશન મેળવવામાં આવે છે. દરરોજ પોલિડેઝ પર લેબલ બદલવું જરૂરી છે. લેબલમાં તારીખ અને શિલાલેખ "પોલીડેઝ 1%" હોવો આવશ્યક છે.

એલામિનોલ 1%. તેનો ઉપયોગ વસ્તુઓ, ફર્નિચરને જંતુમુક્ત કરવા માટે થાય છે.

વિર્કોન એ પેરોક્સાઇડ સંયોજનો, PAF, કાર્બનિક એસિડ અને અકાર્બનિક બફર સિસ્ટમનું સંતુલિત સ્થિર મિશ્રણ છે. મુખ્ય ઘટક પોટેશિયમ પેરોક્સિસલ્ફેટ છે, જે મજબૂત ઓક્સિડાઇઝિંગ અસર ધરાવે છે. તેનો ઉપયોગ દિવાલો, માળ, સાધનો, સાધનો, કાચની વસ્તુઓ વગેરેની એક સાથે સફાઈ અને જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે થાય છે. વિર્કોનમાં બેક્ટેરિયાનાશક અસર છે (1% સોલ્યુશન, એક્સપોઝર 10 મિનિટ); ટ્યુબરોકોસાઇડલ ક્રિયા (3% સોલ્યુશન, એક્સપોઝર 5 મિનિટ); વાઇરસિડલ ક્રિયા (હેપેટાઇટિસ "બી" સામે - 10% સોલ્યુશન, એક્સપોઝર 10 મિનિટ); ફૂગનાશક ક્રિયા (1% સોલ્યુશન, એક્સપોઝર 10 મિનિટ).

જરૂરી એકાગ્રતાનો ઉકેલ તૈયાર કરવા માટે, પાવડરને ગરમ પાણીમાં ઉમેરવું આવશ્યક છે.

હેમોસ્ટેટિક એજન્ટો

વિશેષ માધ્યમોની મદદથી રક્તસ્રાવ બંધ કરી શકાય છે.

1. હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ 3-6% એકાગ્રતા, પરંતુ તે ખૂબ જ ધીમે ધીમે લોહી બંધ કરે છે.

2. એલ્યુમિનિયમ ફટકડીનું ઉત્પાદન લાકડીના રૂપમાં થાય છે, પરંતુ ફટકડીનો આ સ્વરૂપમાં ઉપયોગ કરી શકાતો નથી, કારણ કે આ રીતે વિવિધ રોગો ફેલાય છે. હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડમાં ફટકડીનું સોલ્યુશન તૈયાર કરવું વધુ સારું છે. આ કરવા માટે, હેમોસ્ટેટિક પેંસિલને પાવડરમાં કચડી નાખવામાં આવે છે અને નાના ભાગોમાં 3-6% પેરોક્સાઇડ સોલ્યુશનમાં રેડવામાં આવે છે. શીશીના તળિયે ફટકડીના દાણાની ચોક્કસ માત્રા રહે ત્યાં સુધી ફટકડી ઉમેરવામાં આવે છે - તૈયાર દ્રાવણ સંતૃપ્ત થઈ જાય છે. સોલ્યુશનને ચુસ્તપણે બંધ સ્ટોપર સાથે ડાર્ક બોટલમાં સંગ્રહિત કરવું જોઈએ.

3. ફાઈબ્રિન - ચરબી રહિત ફિલ્મો. કાચની ટેસ્ટ ટ્યુબમાં ફિલ્મોના રૂપમાં ઉત્પાદિત.

4. આયોડિન, જો નાનો ઘા હોય, તો તેના પર, જો મોટો હોય, તો પછી ઘાની આસપાસ.

આયોડિન, લ્યુગોલનું સોલ્યુશન, એડિનોલ, એડિનેટમાં બેક્ટેરિયાનાશક, એન્ટિવાયરલ અસર હોય છે.

5. હાઇડ્રોજન બેરોક્સાઇડ રંગહીન પ્રવાહી, ગંધહીન છે. ઘા સાફ કરવા.

અત્તર

અત્તરનો ઇતિહાસ માનવજાતના ઇતિહાસ સાથે અસ્પષ્ટ રીતે જોડાયેલો છે. પ્રાચીન સમયમાં પણ, લોકોને સમજાયું કે લાકડા અને રેઝિન સળગાવીને, તમે ખોરાકનો સ્વાદ સુધારી શકો છો. પછી ઇજિપ્તવાસીઓનો સમય આવ્યો, જેમણે તેમના દેવતાઓને ધૂણી દ્વારા મહિમા આપ્યો અને સુગંધિત મલમ અને સુગંધિત તેલ બનાવ્યા, જે વિવિધ ધાર્મિક વિધિઓ સાથે અને મહિલાઓના શૌચાલયને પૂરક બનાવતા હતા.

ગ્રીક લોકો તેમના અભિયાનોમાંથી નવી સુગંધ લાવ્યા, અને પ્રાચીન રોમમાં, ગંધને હીલિંગ શક્તિ આપવામાં આવી. અસંસ્કારી આક્રમણોએ પશ્ચિમમાં સુગંધનો ઉપયોગ બંધ કરી દીધો. અને પછી ઇસ્લામના લોકોએ પરફ્યુમરીની કળા વિકસાવવાનું શરૂ કર્યું. આરબો અને પર્સિયનો સ્થિરની શોધ કરીને અને નિસ્યંદન સુધારીને મસાલાના અનુપમ ગુણગ્રાહક બન્યા.

સ્વચ્છતાના હેતુઓ માટે, અથવા ફક્ત આનંદ માટે, અથવા પ્લેગ અથવા મિઆસ્મા સામે લડવા માટે, તેમના ઉપયોગમાં ગંધના આનંદને ફરીથી શોધવા માટે ખ્રિસ્તી ધર્મ માટે બારમી સદી સુધી રાહ જોવી જરૂરી હતી. 16મી સદીએ ગ્લોવરના વ્યવસાયને પરફ્યુમરના વ્યવસાય સાથે જોડી દીધો, કારણ કે સુગંધિત મોજા ફેશનમાં આવ્યા. જો મધ્યયુગીન સમાજ સ્નાન અને અશુદ્ધિની પ્રેક્ટિસ કરતો હતો, તો પછી પુનરુજ્જીવન દરમિયાન અને આગળ, 16મી અને 17મી સદીઓમાં, તેઓએ તેનો ઉપયોગ છોડી દીધો. બદલો તરીકે, અપ્રિય ગંધને ઢાંકવા માટે સુગંધનો વપરાશ બમણો થયો છે.

17મી સદી સિવેટ અને કસ્તુરીની પસંદગી આપે છે, જે જ્ઞાનના યુગમાં નાજુક, ફૂલોની અને ફળની સુગંધને પ્રાધાન્ય આપે છે. 17મી સદીને પ્રલોભનની યુગ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જે નવી સુગંધથી સમૃદ્ધ છે (ગ્રેટ લેન્ટના પ્રથમ સપ્તાહના બુધવારે રાખ પણ સુગંધિત કરવામાં આવતી હતી), તેમજ બોટલો. 19મી સદીમાં, રસાયણશાસ્ત્રની પ્રગતિએ કુદરતમાં અસ્તિત્વમાં રહેલી ગંધને કૃત્રિમ રીતે પુનઃઉત્પાદન કરવાનું શક્ય બનાવ્યું, પણ નવી બનાવવાનું પણ શક્ય બન્યું. આ પરફ્યુમ ઉદ્યોગની શરૂઆત હતી, અને ગ્રાસે ફ્લોરલ કાચા માલની પ્રક્રિયામાં તેમની નિપુણતા સ્થાપિત કરી.

આપણી સદી, લક્ઝરી અથવા પ્રગતિથી કંજૂસ નથી, કલાના વિશેષાધિકૃત વિશ્વમાં અત્તરનું સ્થાન પુષ્ટિ કરવાનું બંધ કર્યું નથી, પણ વ્યાવસાયિક સ્પર્ધાની નિર્દય દુનિયામાં પણ.

3.1. ગંધનું વર્ગીકરણ

દરેક મોટી કોમોડિટી કંપની (એટલે ​​​​કે, તેઓએ સુગંધની દુનિયાને સાફ કરવાનું શરૂ કર્યું) પાસે ગંધનું પોતાનું ટેબલ છે. તે સામાન્ય રીતે સ્વીકારવામાં આવે છે કે લગભગ દરેક જણ ફૂલ, ચિપ્રે, વુડી જૂથોને અલગ પાડે છે. સાઇટ્રસ, ફર્ન અને ચામડાના પરિવારોને નિયુક્ત કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. (તેઓ વધુને વધુ અપૂર્ણાંક રીતે વિભાજીત કરવાનું ચાલુ રાખે છે અથવા, તેનાથી વિપરીત, મર્જ કરે છે, પરંતુ અમે સૌથી સામાન્ય યોજના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીશું.) એક પ્રકારની હોકાયંત્ર જેવી સિસ્ટમથી સજ્જ, તમે અગાઉથી નક્કી કરી શકો છો કે પહેલા શું ચાખવું યોગ્ય છે અને શું કરી શકે છે. પછી માટે છોડી દો.

ફૂલ કુટુંબ

તે અતિશયોક્તિ વિના કહી શકાય - ફૂલ કુટુંબ સૌથી અસંખ્ય છે. ગુલાબ, વાયોલેટ, જાસ્મીન, ખીણની લીલી અને અન્ય જેવા ફૂલોની સુગંધ પોતાની જાતમાં એટલી આકર્ષક છે કે કેટલાક આધુનિક પરફ્યુમર્સ, તેમના સાથીદારોની જેમ, સો વર્ષ પહેલાં, માત્ર એક ફૂલની પ્રબળ ગંધ સાથે પરફ્યુમ બનાવે છે, તેના આધારે. કુદરતી અથવા કૃત્રિમ કાચો માલ. ત્યાં વધુ જટિલ ફૂલોની સુગંધ પણ છે, જેમાં સંપૂર્ણ કલગીનો સમાવેશ થાય છે. આવા પરફ્યુમ્સમાં પહેલા એક ફૂલની સુગંધ અનુભવાય છે, પછી બીજા, ત્રીજા, વગેરે ધીમે ધીમે સંભળવા લાગે છે.

આ કુટુંબમાં ફ્લોરલ એલ્ડીહાઇડ ગંધનો સમાવેશ થાય છે, જે નામ પ્રમાણે, કૃત્રિમ કાચી સામગ્રીમાંથી મેળવવામાં આવે છે. આ પેટાજૂથનું ધોરણ, અલબત્ત, ચેનલ નંબર 5 છે. ત્યાં ફ્લોરલ-વુડી-ફ્રુટી પણ છે, જેમાં તાજા ફૂલોની સુગંધનો કલગી અને મીઠી ફ્રુટીનો સમાવેશ થાય છે, જાણે કે લાકડાની ભાવનાના સંયમ સાથે પાવડર હોય.

સાઇટ્રસ કુટુંબ

આ જૂથના પરફ્યુમ ઉત્પાદનો બનાવતી વખતે, બર્ગમોટ, લીંબુ, મેન્ડરિન અને નારંગીના સાઇટ્રસ આવશ્યક તેલનો ઉપયોગ થાય છે. આ પરિવારની સુગંધ સાથે પરફ્યુમ અને શૌચાલયના પાણી ખરીદતી વખતે એકદમ જીત-જીતનો વિકલ્પ છે. જો ફૂલોની સુગંધ કેટલાક માટે સહાનુભૂતિ અને અન્ય લોકો માટે અણગમો પેદા કરી શકે છે, તો પછી મોટા ભાગના લોકો સાઇટ્રસ સુગંધને તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં તાજગી સાથે સાંકળે છે. સાઇટ્રસ-ફ્લોરલ-કાયપ્રે પેટાજૂથમાં, ખાટી તાજગીને નાજુક ફૂલોની મીઠાશ દ્વારા બદલવામાં આવે છે.

chypre કુટુંબ

તેણીનો જન્મ પ્રખ્યાત પરફ્યુમર અને ઉદ્યોગપતિ દ્વારા અત્તરની રચના સાથે સંકળાયેલ છે. પરફ્યુમર ઓકમોસની લાક્ષણિકતા ભારે ગંધને વધુ હવાદાર બનાવવા માટે વ્યવસ્થાપિત છે, જાસ્મિનની સુગંધને કારણે. પરિણામ એ સ્પષ્ટ પ્રારંભિક લીલી નોંધ સાથેની એક જટિલ રચના છે, જે એક સૂક્ષ્મ શેડથી બીજામાં સરળ સંક્રમણ દ્વારા બદલવામાં આવે છે. આ જૂથના ઉત્પાદનો રસપ્રદ છે કારણ કે સુગંધ ખૂબ ઓળખી શકાય તેવી નથી, ખાસ કરીને અન્ય લોકો સાથે સંયોજનમાં. નિઃશંકપણે, પેચૌલી આવશ્યક તેલની સુગંધ, એક ઉષ્ણકટિબંધીય પેટા ઝાડવા, ગુલાબ અથવા વાયોલેટ જેટલી પરિચિત નથી. ઓક મોસ, ઝાડની છાલની ગંધ, સની પૃથ્વી અને જંગલની સુખદ ભેજ. અગરબત્તી અને બર્ગમોટની સુગંધ સાથે મળીને આ સુગંધો એક અથવા બીજા સંયોજનમાં એક વિચિત્ર અને આકર્ષક ચાઇપ્રે જોડાણ બનાવે છે.

વૃક્ષ કુટુંબ

તેમાં એકીકૃત સુગંધ અત્તરના સ્થાપક છે. પહેલા આગ લાગી હતી જેમાં એક ઝાડ બળી ગયું હતું. અને જો તેની છાલ સુગંધિત હતી, તો પછી ધુમાડાની હળવા ગૂંગળામણની લહેર અને ગંધયુક્ત લાકડાની સુગંધ સુમેળમાં ભળી જાય છે. માનવજાત તેના પ્રથમ અત્તર પ્રયોગો ભૂલી નથી. તેઓ ક્લાસિક બની ગયા છે, જે હવે સદીઓના વજનથી બોજારૂપ લાગતા નથી, કારણ કે તેનો ઉપયોગ નવા વાંચનમાં થાય છે. દેવદારની હળવા સુગંધ, ઉદાહરણ તરીકે, પવનના ઝાપટામાં, ધૂમ્રપાન કરતા પ્રવાહમાંથી, તીક્ષ્ણ સાઇટ્રસ નોંધો સાથે ચંદનની ગંધથી સંતૃપ્ત, અલગ થવું એ પુરાવા છે કે અત્તર વૃક્ષના કુટુંબનું છે.

કેટલીકવાર આવા પરફ્યુમ નાગદમન, ઋષિ, થાઇમની અણધારી અને સુખદ કડવાશ સાથે પ્રહાર કરી શકે છે, જે વુડી-સુગંધિત ગંધના પેટાજૂથમાં સહજ છે. ગરમ પાવડરી વાદળમાં પાતાળના પ્રેમીઓ માટે - જાણે વુડી-એમ્બર પરફ્યુમ ખાસ બનાવવામાં આવ્યા હતા. અને જેઓ રોમાંચને પસંદ કરે છે, તમારે વુડી-મસાલેદાર ઉત્પાદનોમાં તમારી સુગંધ શોધવાની જરૂર છે. તીક્ષ્ણ ભાવનાત્મક સ્વર તેને જાયફળ, તજ, મરી, લવિંગ આપે છે.

પાણીયુક્ત નોંધો, જે હમણાં જ અત્તરમાં દેખાય છે, ફક્ત 90 ના દાયકામાં, લાકડાની રચનાઓને સંપૂર્ણ રીતે તાજું કરે છે.

અંબર પરિવાર

એમ્બર (ઓરિએન્ટલ અથવા ઓરિએન્ટલ) પરફ્યુમની ગંધ મીઠી, સેક્સી, ઇન્સ્યુએટિંગ, કેટલીકવાર થોડી ક્લોઇંગ હોય છે. તે તે છે જે સૌથી વધુ વાસ્તવિક દૈવી સુગંધ વિશે પ્રાચીન લોકોના પરંપરાગત વિચારને અનુરૂપ છે. કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે "એમ્બર" નો અર્થ "સુગંધિત", "સુગંધિત" થાય છે. પ્રાચ્ય રચના વેનીલા, લોબાન ગમ અને રોકરોઝ જેવા "મીઠી" ઘટકોથી બનેલી છે. આ dizzying કલગી ક્યારેક કસ્તુરી ની મદદ સાથે થોડો પ્રાણી ઉત્કટ આપવામાં આવે છે.

પરંપરાગત પ્રાચ્ય સુગંધ, ચક્કર અને ભારે, XX સદીના 70 અને 80 ના દાયકામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય હતા. તેમનું આધુનિક અર્થઘટન હળવા સંસ્કરણ સૂચવે છે. આ રચનાઓમાં ફળદ્રુપ અને તાજા સાઇટ્રસ શેડ્સના દેખાવ દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે.

બીજી રીતે, તેને ફૌગેર કહેવામાં આવે છે, ફ્રેંચ શબ્દ ફોગેર પરથી, જેનો અર્થ અનુવાદમાં ફર્ન થાય છે. આ પરિવારના પૂર્વજ ફૌગેર રોયલ ("રોયલ ફર્ન") કંપની હૌબિગન્ટની રચના હતી. ફ્યુગેર સુગંધનો વાસ્તવિક પુરૂષવાચી સમુદાય મજબૂત અને તે જ સમયે સુસંસ્કૃત માણસની છબીને અનુરૂપ છે. અને મૂળ સંયોજન માટે તમામ આભાર, જેમાં બર્ગમોટ, લવંડર અને શેવાળનો પણ સમાવેશ થાય છે. આ ઘટકો તેની તાકાતમાં "કિલર" સ્વાદ આપે છે. અને તે આશ્ચર્યજનક નથી કે સ્ત્રીઓ તેમને ખૂબ જ પસંદ કરે છે, કેટલીકવાર એટલી કે તેઓ આવા પરફ્યુમનો ઉપયોગ કરવા માંગે છે. આ જૂથમાં, સુગંધિત-સુગંધિત અને સુગંધિત-તાજા (અથવા પાણી) પેટાજૂથોને અલગ પાડવામાં આવે છે. હકીકત એ છે કે ફર્ન પોતાને ગંધ નથી કરતું, કારણ કે પરફ્યુમર્સ દ્વારા બનાવવામાં આવેલી આ થીમ પરની વિવિધતાઓ ખૂબ જ ખાતરી આપે છે.

ચામડું કુટુંબ

એક નાનું પણ ખૂબ હિંમતવાળું કુટુંબ. તેના હૃદયમાં તમાકુ અને શુષ્ક ત્વચાની ગંધ છે, જેમાંથી ફૂલોના ઘાસની હળવા સુગંધ ક્યારેક બહાર આવે છે.

આ સુગંધ સ્ત્રીઓ માટે અન્ય "પ્રતિબંધિત" ચુંબક છે, અને વધુને વધુ તેમના પ્રિયજનો પાસેથી ઉછીના લેવામાં આવે છે.

ચામડાની સુગંધ ચાઇપ્રે કમ્પોઝિશનનો ભાગ હોઈ શકે છે. પછી લાગણીથી વંચિત, તે એટલી હદે નરમ પડે છે કે તેનો ઉપયોગ એવી સ્ત્રી દ્વારા પણ થઈ શકે છે જે ઉડાઉ ગંધ લેવા માંગતી નથી.

3.2. પરફ્યુમરી ઉત્પાદનોના પ્રકાર

તમામ પ્રકારના પરફ્યુમને નીચેના માપદંડો અનુસાર જૂથબદ્ધ કરી શકાય છે: સુસંગતતા, ગંધની પ્રકૃતિ, રચનાની સામગ્રી, ગંધની દ્રઢતા, હેતુ અને ઉત્પાદનનું સ્થાન.

સુસંગતતા દ્વારા, અત્તર પ્રવાહી, ઘન અને પાવડર હોય છે.

લિક્વિડ પરફ્યુમ ફૂલની ગંધ અથવા કાલ્પનિક દિશા સાથે આલ્કોહોલિક અથવા પાણી-આલ્કોહોલ સોલ્યુશનની સુખદ ગંધ આપે છે અને તેનો ઉપયોગ સ્વાદના એજન્ટ તરીકે થાય છે.

સોલિડ પરફ્યુમ એ મીણ જેવું માસ છે, મોટેભાગે પેંસિલના સ્વરૂપમાં, અત્તરની રચનાથી સંતૃપ્ત થાય છે અને ચોક્કસ રંગમાં દોરવામાં આવે છે. ત્વચાને ઘસવા માટે વપરાય છે.

પાઉડર પરફ્યુમ એ સૂકા છોડને પાવડરમાં ગ્રાઈન્ડ કરવામાં આવે છે અને અત્તરની રચના સાથે સુગંધિત કરવામાં આવે છે. કપડાં પરફ્યુમ કરવા માટે વપરાય છે.

ગંધની પ્રકૃતિ અનુસાર, અત્તર ફૂલોની હોય છે, જેમાં ફૂલની ગંધ હોય છે અને કાલ્પનિક હોય છે, જેમાં ફૂલોની કેટલીક ગંધ અથવા ગંધ હોય છે જે પ્રકૃતિમાં જોવા મળતી નથી.

સંગીતની જેમ, ગંધ સમય સાથે રહે છે. એક નિયમ તરીકે, દરેક સાચી સુગંધમાં, ત્રણ નોંધો અથવા ટોન અલગ પડે છે, જે દ્રષ્ટિના ત્રણ તબક્કાઓને અનુરૂપ છે. "ઉચ્ચ ટોન" (હેડ નોટ) સૌથી ટૂંકા હોય છે અને લગભગ 10-15 મિનિટ પછી ઝાંખા થાય છે. જ્યારે તમે બોટલ ખોલો છો અથવા ત્વચા પર પરફ્યુમ લગાવ્યા પછી તરત જ સુગંધ શ્વાસમાં લો છો ત્યારે ગંધની પ્રથમ છાપની રચના માટે તેઓ જવાબદાર છે. "મિડ ટોન" (હાર્ટ નોટ) એ સુગંધની મુખ્ય થીમ છે, તે ઉચ્ચ ટોનના અદ્રશ્ય થયા પછી, 20-30 મિનિટ પછી દેખાય છે અને પરફ્યુમરના ઇરાદાના આધારે જુદા જુદા સમય માટે "ધ્વનિ" દેખાય છે. સૌથી લાંબી "નીચા ટોન" (અંતિમ નોંધ): તે પરફ્યુમનો આધાર બનાવે છે અને અન્ય લોકો દ્વારા યાદ રાખવામાં આવે છે. સતત અત્તર માટે, અંતિમ નોંધ કેટલાક કલાકોથી ઘણા દિવસો સુધી ચાલે છે. ગંધની ખૂબ જ નાજુક સમજ ધરાવતા લોકો એક અઠવાડિયા પછી પણ સારા પરફ્યુમની સુગંધને પકડી શકે છે. આધુનિક રચનાઓમાં, ઉદાહરણ તરીકે, નોંધોનો ક્રમ ક્યારેક તૂટી જાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ટોચની નોંધો અને હૃદયની નોંધો એકસાથે વાગી શકે છે, અથવા હૃદયની નોંધો તરત જ ખુલે છે, લૂપમાં ફેરવાય છે, માથાને બાયપાસ કરીને. એવા અત્તર છે જે સંક્રમણ વિના સમાનરૂપે સુગંધિત હોય છે.

પરફ્યુમ જૂથ "એક્સ્ટ્રા" માં ઓછામાં ઓછા 10% પરફ્યુમની રચના (અત્તરના વજન દ્વારા) હોય છે, અને ગંધની ટકાઉપણું ઓછામાં ઓછા 60 કલાક સુધી જાળવવી આવશ્યક છે.

જૂથ "એ" પરફ્યુમ એ પરફ્યુમ છે જેમાં, નિયમ પ્રમાણે, ઓછામાં ઓછા 10% રચના હોય છે અને ઓછામાં ઓછા 40 કલાકની ગંધ પ્રતિકાર હોય છે.

પરફ્યુમ જૂથો "અતિરિક્ત" અને "એ" કલાત્મક રીતે ડિઝાઇન કરેલા કેસ અને બૉક્સમાં બનાવવામાં આવે છે.

ગ્રુપ B પરફ્યુમમાં ઓછામાં ઓછા 5% રચના અને 10% થી વધુ પાણી ધરાવતાં અત્તરનો સમાવેશ થાય છે અને ઓછામાં ઓછા 30 કલાકની ગંધ પ્રતિકાર હોય છે.

ગ્રુપ બી પરફ્યુમ મુખ્યત્વે ફ્લોરલ પરફ્યુમ છે જેમાં ઓછામાં ઓછું 5% કમ્પોઝિશન અને 30% પાણી હોય છે. ઓછામાં ઓછા 24 કલાક સુધી ગંધ ચાલુ રહે છે.

"બી" અને "સી" જૂથોના આત્માઓ કેસોમાં અને કેસ વિના ઉત્પન્ન થાય છે.

કોલોન્સ

આ ફૂલોની ગંધ અથવા કાલ્પનિક દિશા સાથે પરફ્યુમ કમ્પોઝિશનના પાણી-આલ્કોહોલ સોલ્યુશન્સ છે.

કોલોન્સનો ઉપયોગ આરોગ્યપ્રદ, તાજગી આપનાર અને સ્વાદ આપનાર એજન્ટ તરીકે થાય છે.

રચનાના આધારે, કોલોન્સને બે જૂથોમાં વહેંચવામાં આવે છે: ફ્લોરલ અને હાઇજેનિક,

ફ્લોરલ કોલોન્સનો ઉપયોગ આરોગ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ એજન્ટ તરીકે થાય છે. કોલોન્સનું આરોગ્યપ્રદ મૂલ્ય આલ્કોહોલ અને સુગંધિત પદાર્થોની જંતુનાશક અને પ્રેરણાદાયક અસરમાં રહેલું છે.

ફ્લોરલ કોલોન્સના જૂથમાં કાલ્પનિક સુગંધવાળા કોલોન્સનો પણ સમાવેશ થાય છે.

કોલોન્સ, પરફ્યુમની જેમ, રચનાની સામગ્રી અનુસાર (ગુણવત્તા પર આધાર રાખીને) ચાર જૂથોમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે: વધારાની, એ, બી અને સી.

વધારાના જૂથના કોલોન્સમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા કોલોન્સનો સમાવેશ થાય છે જેમાં 3 થી 5% રચના હોય છે. ઓછામાં ઓછા 24 કલાક માટે ગંધ પ્રતિકાર. કલાત્મક રીતે ડિઝાઇન કરેલા કેસ અને બોક્સમાં ઉપલબ્ધ છે.

જૂથ A કોલોન્સમાં રચનાના 3 થી 5% સુધીના કોલોન્સનો સમાવેશ થાય છે. ઓછામાં ઓછા 24 કલાક સુધી ગંધ ચાલુ રહે છે.

ગ્રુપ બી કોલોન્સમાં 3 થી 4% રચના ધરાવતા કોલોન્સનો સમાવેશ થાય છે. ગંધ પ્રતિકાર પ્રમાણિત નથી.

ગ્રુપ બી કોલોન્સમાં 2 થી 3% રચના ધરાવતા કોલોન્સનો સમાવેશ થાય છે. ગંધ પ્રતિકાર પ્રમાણિત નથી.

A, B અને C જૂથોના કોલોન્સ વિવિધ કેસોમાં અને તેમના વિના ઉત્પન્ન થાય છે.

સ્વચ્છતા કોલોન્સ અલગ છે કે તેનો ઉપયોગ ફક્ત આરોગ્યપ્રદ હેતુઓ માટે થાય છે. તેમની ગંધ સુખદ હોવી જોઈએ, પરંતુ મજબૂત નથી અને ખાસ કરીને સતત નથી. રચનાની સામગ્રી 2% સુધી છે, અને આરોગ્યપ્રદ કોલોન્સની રચનામાં સાઇટ્રસ આવશ્યક તેલનો સમાવેશ થાય છે. આલ્કોહોલની શક્તિ 60% થી વધુ નથી.

શૌચાલયનું પાણી

શૌચાલયના પાણી પરફ્યુમ અને કોલોન વચ્ચે મધ્યવર્તી સ્થાન ધરાવે છે. આ પ્રમાણમાં ઓછી ગંધવાળું પરફ્યુમ છે. પાણી-આલ્કોહોલ સોલ્યુશનમાં આવશ્યક રચનાની સામગ્રી સામાન્ય રીતે 3 થી 10-15% જેટલી હોય છે. Eau de toilette એક સ્વતંત્ર ઉત્પાદન તરીકે અથવા સમાન નામના અત્તર સાથેના સંગ્રહમાં ઉત્પન્ન થાય છે. ઇઓ ડી ટોઇલેટમાં અશુદ્ધિઓ હોય છે જે તેના ગુણધર્મો નક્કી કરે છે. તેમાં સુગંધિત રચનાની સામગ્રી કોલોન્સ કરતાં વધુ છે, પરંતુ અત્તર કરતાં ઓછી છે.

સફાઇ તૈયારીઓ

4.1. શૌચાલય સાબુ

સાબુ ​​બનાવવાનું સૌથી પહેલું વર્ણન 2500 બીસીની સુમેરિયન માટીની ગોળીઓ પર મળી આવ્યું હતું. આ પદ્ધતિ લાકડાની રાખ અને પાણીના મિશ્રણ પર આધારિત હતી, જેને ઉકાળવામાં આવી હતી અને તેમાં ચરબી ઓગળવામાં આવી હતી, સાબુનું દ્રાવણ મેળવ્યું હતું. જો કે, આ સોલ્યુશનનું કોઈ ચોક્કસ નામ નહોતું, તેના ઉપયોગના પુરાવા સાચવવામાં આવ્યા નથી, અને જે સાબુ માનવામાં આવે છે તે તેમાંથી બનાવવામાં આવ્યું ન હતું.

સાબુની શોધ ઘણીવાર રોમનોને આભારી છે અને તે પ્રથમ સહસ્ત્રાબ્દી પૂર્વેની છે. દંતકથા એવી છે કે સાબુ (eng. Soap) શબ્દ માઉન્ટ સાપોના નામ પરથી આવ્યો છે, જેના પર દેવતાઓને બલિદાન આપવામાં આવતા હતા. બલિદાનની અગ્નિમાંથી ઓગળેલી પ્રાણીની ચરબી અને લાકડાની રાખનું મિશ્રણ ટિબર નદીના કાંઠાની માટીની માટીમાં વરસાદ દ્વારા ધોવાઇ ગયું હતું. અને ત્યાં કપડાં ધોતી સ્ત્રીઓએ જોયું કે આ મિશ્રણનો આભાર, કપડાં ખૂબ જ સરળ રીતે ધોવાઈ જાય છે.

રોમન શહેર પોમ્પેઈના ખંડેરોના ખોદકામ દરમિયાન હસ્તકલા સાબુ બનાવવાના ઉદ્દેશ્ય પુરાવા મેળવવામાં આવ્યા હતા. પુરાતત્વવિદોએ સાબુની ફેક્ટરીની શોધ કરી અને સાબુના તૈયાર બાર મળી આવ્યા. જેમ તમે જાણો છો, રોમનો તેમના જાહેર સ્નાન - સ્નાન માટે પ્રખ્યાત હતા, પરંતુ ધોવા એ તેમની મુલાકાતનો મુખ્ય હેતુ ન હતો. રોમન સ્નાન, તેમજ ગ્રીકમાં, મોટા પ્રમાણમાં સામાજિક કાર્ય હતું - લોકો મોટા પૂલમાં ભેગા થયા, આરામ કર્યો અને વાતચીત કરી. તે સમયે જે સાબુ બનાવવામાં આવતો હતો તે ત્વચા માટે ખૂબ જ કઠોર હતો અને તેનો ઉપયોગ ફક્ત ધોવા માટે જ થતો હતો.

પરંતુ મધ્યયુગીન યુરોપના રહેવાસીઓ સ્વચ્છતામાં બિલકુલ અલગ નહોતા, જે અન્ય વસ્તુઓની સાથે, ભયંકર રોગચાળાનું કારણ બને છે. સ્વચ્છતા માટેની ફેશન ફક્ત 17મી સદી સુધીમાં યુરોપમાં પાછી આવી. તે જ સમયે, સાબુ બનાવવાની હસ્તકલા આખરે રચાઈ. પ્રદેશ પ્રમાણે સાબુ બનાવવાના ઘટકો વિવિધ છે. ઉત્તરમાં, પ્રાણીની ચરબીનો ઉપયોગ સાબુ બનાવવા માટે થતો હતો, અને દક્ષિણમાં, ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ થતો હતો, જેના કારણે સાબુ ઉત્તમ ગુણવત્તાનો હતો.

શુદ્ધતા પેટન્ટ: વ્યાપક વ્યાપારી સાબુ ઉત્પાદન તરફ એક મોટું પગલું 1791 માં આવ્યું, જ્યારે ફ્રેન્ચ રસાયણશાસ્ત્રી નિકોલસ લેબ્લેન્કે ચાક, મીઠું અને ચારકોલમાંથી સોડા એશ બનાવવા માટેની પ્રક્રિયાને પેટન્ટ કરી. વીસ વર્ષ પછી, અન્ય ફ્રેન્ચ, મિશેલ યુજેન શેવરલે, ચરબીની રાસાયણિક રચના નક્કી કરી અને ફેટી એસિડ મેળવ્યા. આ બે શોધોએ અદભૂત રીતે તમામ આધુનિક સાબુ બનાવવાની શરૂઆત કરી. ઉદ્યોગસાહસિક લોકોને તરત જ સમજાયું કે ઔદ્યોગિક ધોરણે સાબુ બનાવવાથી કેટલો નફો થઈ શકે છે. "સાબુ" કંપનીઓનું ઝડપી સંગઠન અને સાબુ ફેક્ટરીઓનું વ્યાપક બાંધકામ શરૂ થયું.

આધુનિક બાર સાબુ એ વનસ્પતિ અને પ્રાણીની ચરબી છે જેને કોસ્ટિક સોડાથી સારવાર આપવામાં આવે છે. સોડા લેવામાં આવે છે, પાણીમાં ઓગળવામાં આવે છે, આ દ્રાવણમાં ગરમ, ઓગાળવામાં, શુદ્ધ અને ઠંડું ચરબીયુક્ત લાર્ડ ઉમેરવામાં આવે છે અને એક સમાન સમૂહ બને ત્યાં સુધી તેને હલાવવામાં આવે છે. પરિણામી મિશ્રણ મોલ્ડમાં રેડવામાં આવે છે અને સખત થવા દે છે. સાબુના ગુણધર્મો અને ગુણવત્તામાં સુધારો કરવા માટે, તમે તેની રચનામાં નાળિયેર તેલ ઉમેરી શકો છો, જે પ્રવાહી સાબુ અને શેમ્પૂના ઉત્પાદન સહિત સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. નાળિયેર તેલ સાબુને ક્રિયામાં નરમ બનાવે છે અને તેના સાબુને વધારે છે.

સાબુ ​​ઘણી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે: ગરમ, ઠંડા, ગલન અને પ્લાનિંગ.

સોપિંગ દરમિયાન જે ફીણ બને છે તેમાં ફેટી એસિડના ક્ષારનો સમાવેશ થાય છે, જે ચરબીનો નાશ કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. આ ઉપરાંત, સાબુમાં આલ્કલાઇન પ્રતિક્રિયા હોય છે, અને આ બધું ચોક્કસ રીતે ત્વચાની સ્થિતિને અસર કરે છે. દિવસના અંતે, સૌંદર્ય પ્રસાધનોના અવશેષો, ધૂળ, ગંદકી ત્વચા પર એકઠા થાય છે, આ બધું પરસેવો અને ચામડીની ચરબી દ્વારા એકસાથે રાખવામાં આવે છે. સાબુ ​​ચરબીને તોડીને હઠીલા ગંદકીને તોડી શકે છે. પરંતુ ત્વચામાં તેની પોતાની વિશેષ ચરબી હોય છે - લિપિડ્સ. સાબુના ફીણથી જરૂરી ચરબી ક્યાં છે અને તે ક્યાં વધુ પડતી છે તે નક્કી કરી શકતી નથી અને બધું જ નાશ કરે છે. તેથી, ધોવા પછી ત્વચા શુષ્ક અને સંવેદનશીલ બને છે.

સાબુએ હવે નવો સંદર્ભ લીધો છે. હવે તે એક ચુનંદા ઉત્પાદન બની રહ્યું છે. સાબુ, જે આધુનિક કોસ્મેટોલોજિસ્ટ્સ દ્વારા વિકસાવવામાં આવ્યો છે, તે એક કરતાં નોંધપાત્ર રીતે અલગ છે જેમાં આપણે આવી વિગતવાર સમજીએ છીએ. આ સાબુ ત્વચાને સૂકવતો નથી, તે માત્ર સંપૂર્ણ રીતે સાફ થતો નથી, પરંતુ કેટલીકવાર બાકીની સંભાળ - લોશન, ટોનિક, ક્રીમને બદલે છે.

ટોઇલેટ સાબુ 4 જૂથોમાં ઉત્પન્ન થાય છે: 1, 2, "વધારાની" અને "ડી".

સાબુની આવશ્યકતાઓ

1. સ્થિર ફીણ રચવું જોઈએ.

2. અશુદ્ધિઓ ઓગળવી જ જોઈએ.

3. સારી રીતે કોગળા જ જોઈએ.

4. સુખદ ગંધ અને રંગ હોવો જોઈએ.

5. હાનિકારક અસરો ન હોવી જોઈએ.

6. સારો સૌંદર્યલક્ષી દેખાવ હોવો જોઈએ.

વર્ગીકરણ

શૌચાલય સાબુ. ત્વચાની સંભાળ રાખવાના એકમાત્ર હેતુ માટે બનાવવામાં આવેલ તમામ વિવિધ પ્રકારના ટોઇલેટ સાબુ. આવા સાબુમાં એસિડિટીનું સ્તર ન્યુટ્રલની નજીક હોવું જોઈએ અને તેમાં ખાસ ઘટકો હોવા જોઈએ. તેથી, શૌચાલયનો સાબુ હર્બલ અર્કથી સમૃદ્ધ છે જે ત્વચાને શાંત કરે છે; ટોનિક ફળ કેન્દ્રિત; બદામ, નાળિયેર અને કોકો બટર, શુષ્ક સંવેદનશીલ ત્વચાને નરમ પાડે છે; પોષક ઘટકો - દૂધ પ્રોટીન, લેનોલિન, એવોકાડો તેલ; moisturizing પદાર્થો - glycerin અને કુંવાર વેરા; તેમજ એન્ટીઑકિસડન્ટ વિટામિન્સ: તેઓ ત્વચાને અકાળ વૃદ્ધત્વથી સુરક્ષિત કરે છે.

ટોઇલેટ સાબુના વિવિધ પ્રકારો પૈકી, તમારા માટે યોગ્ય હોય તે પસંદ કરવાનું સરળ છે.