કેલ્શિયમ એસિટેટ સલ્ફ્યુરિક એસિડ. કેલ્શિયમ એસીટેટ

Ca(CH 3 COO) 2 . તેનું પરંપરાગત નામ, "બર્ન વુડ સોલ્ટ", તે દિવસોનું છે જ્યારે આ પદાર્થ લાકડાના સૂકા નિસ્યંદન દ્વારા મેળવવામાં આવતો હતો. આ રીએજન્ટ ઘણીવાર Ca(CH 3 COO) 2 ∙H 2 O મોનોહાઇડ્રેટના સ્વરૂપમાં ઉત્પન્ન થાય છે.

ગુણધર્મો

કેલ્શિયમ એસીટેટ એ આકારહીન અથવા સોય આકારનો પદાર્થ છે, રંગહીન, ખાટા સ્વાદ અને સરકોની થોડી ગંધ સાથે. તે પાણીમાં સારી રીતે ઓગળી જાય છે, આલ્કોહોલમાં ઓગળતું નથી. જ્યારે +160 °C સુધી ગરમ થાય છે, ત્યારે તે ઓગળે છે અને એસીટોન અને કેલ્શિયમ કાર્બોનેટમાં વિઘટન કરે છે. બળતું નથી, ફૂટતું નથી.

માનવીઓ માટે બિન-ઝેરી, સલામત પદાર્થ માનવામાં આવે છે, પરંતુ એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ અને વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાનું કારણ બની શકે છે. તેની સાથે કામ કરતી વખતે, તમારે રક્ષણાત્મક સાધનોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ, વેન્ટિલેટેડ વિસ્તારમાં કામ કરવું જોઈએ અને રીએજન્ટને આંતરિક રીતે ન લેવું જોઈએ. પદાર્થને ખુલ્લી અગ્નિની નજીક સૂકવી અથવા સંગ્રહિત ન કરવી જોઈએ (જ્યારે ગરમ થાય છે, ત્યારે તે જ્વલનશીલ અને ઝેરી એસીટોનમાં વિઘટિત થાય છે). કેલ્શિયમ એસીટેટને પોલીથીલીન લાઇનર સાથેની બેગ અથવા બોક્સમાં, સૂકા રૂમમાં, -20 થી +35 °C તાપમાને સંગ્રહિત કરો.

અરજી

- ઉપયોગનું મુખ્ય ક્ષેત્ર ખાદ્ય ઉદ્યોગ છે. આ રશિયન ફેડરેશન, યુરોપિયન યુનિયન અને યુએસએમાં માન્ય ફૂડ એડિટિવ E263 છે. તેનો ઉપયોગ બેકડ સામાનને "બટાકાના રોગ" થી બચાવવા માટે કરવામાં આવે છે, જે બ્રેડના પલ્પને ચીકણો, અખાદ્ય અને અપ્રિય ગંધ સાથે બનાવે છે.

- કેલ્શિયમ એસીટેટની ઉચ્ચારણ એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અસર છે, તે ફૂગ અને બેક્ટેરિયાને ગુણાકાર કરતા અટકાવે છે અને તેથી તે અસરકારક પ્રિઝર્વેટિવ છે.

— રીએજન્ટને વિવિધ તૈયાર ફળો અને શાકભાજીમાં ઉમેરવામાં આવે છે જેથી તેનો ખાટો સ્વાદ ઓછો સ્પષ્ટ થાય.

- કેલ્શિયમ એસીટેટ એ ગલન કરતું મીઠું છે, જેની મદદથી છોડની પેશીઓની વધુ ઘનતા પ્રાપ્ત થાય છે.

— ફાર્માકોલોજીમાં, માનવ શરીરમાં કેલ્શિયમ સંતુલનને સામાન્ય બનાવવા માટે પદાર્થની ક્ષમતાનું મૂલ્ય છે. તે જ સમયે, કેલ્શિયમ એસિટેટ (વેપારી નામ "નેફ્રોડિન") રક્ત વાહિનીઓના ખનિજકરણનું કારણ નથી, તેથી તેનો ઉપયોગ કોઈપણ ડિગ્રીની રેનલ નિષ્ફળતાવાળા દર્દીઓ દ્વારા કરી શકાય છે, જેઓ હેમોડાયલિસિસ પ્રક્રિયાઓમાંથી પસાર થાય છે તેઓ પણ. વધુમાં, પદાર્થ સક્રિયપણે ફોસ્ફેટ્સને જોડે છે, તેમાં મેગ્નેશિયમ અને એલ્યુમિનિયમ નથી, અને આંતરડામાં નબળી રીતે શોષાય છે. રીએજન્ટનો ઉપયોગ ફાર્માકોલોજીમાં અને સહાયક તરીકે થાય છે.

- કૃષિમાં તેનો ઉપયોગ જંતુનાશક ઉમેરણ તરીકે અને ખોરાકમાં ઉમેરવા માટે પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે થાય છે.

રાસાયણિક પ્રયોગશાળાઓમાં, કેલ્શિયમ એસીટેટનો ઉપયોગ કરીને એસીટોન, પોટેશિયમ એસીટેટ અને એસીટિક એસિડના એસ્ટર મેળવવામાં આવે છે.

રાસાયણિક તંતુઓ (લાવસન) ના ઉત્પાદનમાં સંયોજનનો ઉપયોગ ઉત્પ્રેરક તરીકે થાય છે.

- કેલ્શિયમ એસિટેટ એ શુષ્ક બળતણના એક પ્રકારનો ભાગ છે.

- કાપડ ઉદ્યોગમાં, રાસાયણિક કાપડ માટે મોર્ડન્ટ છે.

- મીઠાનો ઉપયોગ સુગંધી દ્રવ્યો અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં ફ્લેવરિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે.

કેલ્શિયમ એસીટેટ, તેમજ અન્ય રાસાયણિક રીએજન્ટ્સની વિશાળ શ્રેણી, પ્રાઇમ કેમિકલ્સ ગ્રુપ સ્ટોરમાં મળી શકે છે. અમે પ્રયોગશાળાના કાચનાં વાસણો અને સાધનો, રક્ષણાત્મક સાધનો અને તબીબી પુરવઠો પણ વેચીએ છીએ. ડિલિવરી ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ Mytishchi થી પિકઅપ પણ શક્ય છે. લાયકાત ધરાવતા સ્ટાફ તમને યોગ્ય ઉત્પાદન પસંદ કરવામાં મદદ કરશે. અમારી કિંમતો અને સેવાનું સ્તર તમને આનંદથી આશ્ચર્યચકિત કરશે.

5 માંથી 2.7

કેલ્શિયમ એસિટેટ એ એસિટિક એસિડનું કેલ્શિયમ મીઠું છે. જૂના દિવસોમાં, આ પદાર્થ લાકડાના સૂકા નિસ્યંદન દ્વારા મેળવવામાં આવતો હતો, જે સળગી ગયો હતો અને બળી જતો હતો, તેથી જ મીઠું બળી ગયેલું લાકડું કહેવાતું હતું. રસાયણશાસ્ત્રીઓએ પ્રાચીન સમયથી આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કર્યો છે, અને હવે તે સ્થાપિત કરવું મુશ્કેલ છે કે તેના શોધક કોણ હતા. આજે, કેલ્શિયમ ઓક્સાઇડ, હાઇડ્રોક્સાઇડ અથવા કાર્બોનેટ પર એસિટિક એસિડની ક્રિયા દ્વારા પદાર્થ કાઢવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ ભારે ઉદ્યોગમાં થતો નથી, માત્ર ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં જ, જ્યાં તે ફૂડ એડિટિવ અને પ્રિઝર્વેટિવ જૂથ E263 તરીકે નોંધાયેલ છે.

કેલ્શિયમ એસીટેટનો ઉપયોગ પ્રિઝર્વેટિવ, છોડની પેશી ઘટ્ટ કરનાર અને એસિડિટી રેગ્યુલેટર તરીકે થાય છે. મોટેભાગે બેકરી ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન માટે વપરાય છે.

કૃષિ ઉદ્યોગમાં કેનિંગ ફીડ માટે પણ વપરાય છે. જો કે, ઉત્પાદનોમાં સલ્ફેટ, કાર્બોનેટ અને બાયકાર્બોનેટ તેમજ ફોસ્ફેટ્સની હાજરીને કારણે અન્ય પ્રિઝર્વેટિવ્સ સાથે આ એડિટિવનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, જે કેશન સાથે અવક્ષેપ કરી શકે છે.

વધુમાં, આ પદાર્થનો ઉપયોગ એસીટોન ઉત્પન્ન કરવા માટે થાય છે. ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાં, તેના એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને એન્ટિવાયરલ ગુણધર્મોને લીધે, તેનો ઉપયોગ જંતુનાશક તરીકે થાય છે.

દવામાં, કેલ્શિયમ એસિટેટની મિલકત હકારાત્મક કેલ્શિયમ સંતુલનને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે, અને કેલ્શિયમ કાર્બોનેટથી વિપરીત, રક્તવાહિનીઓ અને નરમ પેશીઓના કેલ્સિફિકેશન તરફ દોરી જતી નથી, તે રેનલ નિષ્ફળતાવાળા દર્દીઓ તેમજ દર્દીઓ દ્વારા તેનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે. હેમોડાયલિસિસ.

અન્ય એપ્લિકેશન એથિલ આલ્કોહોલ સાથે મિશ્રણ કરીને ડ્રાય આલ્કોહોલની તૈયારીમાં છે. રસાયણશાસ્ત્રમાં, કેલ્શિયમ એસિટેટનો ઉપયોગ વિનિમય પ્રતિક્રિયાઓમાં પોટેશિયમ એસિટેટ સાથે થાય છે.

કેલ્શિયમ એસીટેટના ગુણધર્મો

તે એક સ્ફટિકીય પદાર્થ છે જે જલીય દ્રાવણમાં ઓગળી જાય છે. વિનેરી ગંધ અને સ્વાદ દ્વારા લાક્ષણિકતા. તેમાં પ્રિઝર્વેટિવ ગુણધર્મો છે અને તેનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં થાય છે.

તે બેકડ સામાનમાં પેથોજેનિક બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવી શકે છે, તેમજ તૈયાર ફળો અને શાકભાજીના ખાટા સ્વાદને નરમ કરી શકે છે.

કેલ્શિયમ એસિટેટના ગુણધર્મોમાંની એક એ ચોક્કસ પ્રકારના બેક્ટેરિયાને કારણે "બટેટા રોગ" ના દેખાવ અને વિકાસને રોકવાની ક્ષમતા છે.

વધુમાં, તે લવસનના ઉત્પાદનમાં ઉત્પ્રેરક ગુણધર્મો દર્શાવે છે.

કેલ્શિયમ એસિટેટનું નુકસાન

આજે, આંતરરાષ્ટ્રીય વર્ગીકરણ મુજબ, પ્રિઝર્વેટિવ E263 ને માનવ જીવન અને આરોગ્ય માટે "શરતી સલામત" ની સ્થિતિ સોંપવામાં આવી છે. તેમાં પોટેશિયમ એસીટેટ હોય છે, જે કેલ્શિયમ કાર્બોનેટને એસિડ સાથે પ્રતિક્રિયા કરીને મેળવવામાં આવે છે. તે તે છે જે એડિટિવના ગુણધર્મો નક્કી કરે છે.

આ ક્ષણે, આ પ્રિઝર્વેટિવની નકારાત્મક અસરો અને માનવોને કેલ્શિયમ એસિટેટના નુકસાનની પુષ્ટિ અથવા વૈજ્ઞાનિક રીતે પુષ્ટિ કરવામાં આવી નથી. તેથી જ કેટલાક દેશોમાં તેનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે. જો કે, યુરોપ, યુએસએ અને રશિયામાં, ખાદ્ય ઉત્પાદનમાં એડિટિવનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે.

આ પ્રિઝર્વેટિવનું મુખ્ય નુકસાન સંયોજનની રાસાયણિક રચનામાં છે. એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ અને વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા શક્ય છે. કેલ્શિયમ એસીટેટ, વૈજ્ઞાનિકો અનુસાર, માનવ શરીર પર કાર્સિનોજેનિક, ઝેરી અથવા ઝેરી અસર નથી. જો કે, તે ગૂંગળામણના હુમલા સહિત ગંભીર એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓને ઉત્તેજિત કરી શકે છે.

ખાદ્ય ઉદ્યોગ ઉત્પાદનોના ભાગ રૂપે ખોરાકમાં આ પદાર્થના વપરાશ માટે ડોકટરોએ આજે ​​સ્પષ્ટ ધોરણો સ્થાપિત કર્યા નથી. જો કે, ડોકટરો ભલામણ કરે છે કે બાળકો તેમના આહારના ખોરાકમાંથી બાકાત રાખે છે જેમાં આ ફૂડ એડિટિવ અને અન્ય અસુરક્ષિત પ્રિઝર્વેટિવ્સ હોય છે.

લોકપ્રિય લેખો

વજન ઘટાડવું એ ઝડપી પ્રક્રિયા હોઈ શકતી નથી. વજન ઘટાડતા મોટાભાગના લોકોની મુખ્ય ભૂલ એ છે કે તેઓ ભૂખમરાના આહાર પર થોડા દિવસોમાં આશ્ચર્યજનક પરિણામો મેળવવા માંગે છે. પરંતુ વજન વધારવામાં થોડા દિવસો ન લાગ્યા! વધારાના પાઉન્ડ...

કેલ્શિયમ એસીટેટના જંતુનાશક ગુણધર્મો લાંબા સમયથી જાણીતા છે. એ દિવસો ગયા જ્યારે હવા વગર બંધ કન્ટેનરમાં લાકડું બાળીને મૂલ્યવાન પદાર્થ મેળવવામાં આવતો હતો (તેથી જૂનો શબ્દ બળી ગયેલું લાકડું મીઠું).

પર્યાવરણને અનુકૂળ પ્રિઝર્વેટિવ રાસાયણિક સંશ્લેષણ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. ફૂડ એડિટિવ E 263 નું મૂલ્ય એ પેથોજેનિક બેસિલીના વિકાસને રોકવાની, એસિડ સંતુલનને નિયંત્રિત કરવાની અને અથાણાંના ઉત્પાદનોના દેખાવમાં સુધારો કરવાની ક્ષમતા છે.

ફૂડ-ગ્રેડ કેલ્શિયમ એસિટેટના ઉપયોગ માટેની તકનીકી પરિસ્થિતિઓનું નિયમન કરવામાં આવે છે GOST R 54537–2011.

યુરોપિયન કોડિફિકેશનમાં, ફૂડ એડિટિવને ઇન્ડેક્સ E 263 (E–263) દ્વારા નિયુક્ત કરવામાં આવે છે.

સામાન્ય રીતે સ્વીકૃત (વેપાર સહિત) નામ કેલ્શિયમ એસીટેટ છે, આંતરરાષ્ટ્રીય સમાનાર્થી કેલ્શિયમ એસીટેટ છે. રાસાયણિક નામ - કેલ્શિયમ એસીટેટ.

સમાનાર્થી ઓછા સામાન્ય છે:

  • ચૂનો એસીટેટ;
  • ચૂનો પાયરોલિગ્નાઇટ;
  • ગ્રેશ એસીટેટ.

જર્મનમાં, એડિટિવ E 263 ને Kalziumazetat તરીકે નિયુક્ત કરવામાં આવે છે, ફ્રેન્ચ સંસ્કરણ Acetato di calcio છે.

પદાર્થનો પ્રકાર

ફૂડ એડિટિવ E 263 જૂથમાં શામેલ છે. રાસાયણિક રીતે, તે કેલ્શિયમ મીઠું છે.

ઉત્પાદન પ્રક્રિયા સરળ છે અને મોટા નાણાકીય ખર્ચની જરૂર નથી.

કાચા માલની ઊંચી કિંમત અને ઉચ્ચ ઝેરીતાને કારણે ચંદનનો ઉપયોગ ફૂડ કલર તરીકે થતો નથી. આ વિશે વધુ વાંચો.

મુખ્ય ઉત્પાદકો

ખાદ્ય અને તબીબી ઉદ્યોગો નીચેની કંપનીઓ દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવતા કાચા માલનો ઉપયોગ કરે છે:

  • નોર્ડ પ્લેસ, કંપનીના NORD જૂથનો ભાગ (સેન્ટ પીટર્સબર્ગ);
  • ઉરલ કેમિકલ રિએક્ટન્ટ્સ પ્લાન્ટ (સ્વેર્ડલોવસ્ક પ્રદેશ);
  • વિશિષ્ટ રાસાયણિક પ્લાન્ટ ટોંગયુઆન લિયાન્યુંગાંગ (ચીન), ફૂડ એડિટિવ માર્કેટમાં અગ્રણી ખેલાડી છે.

માનવ શરીર પર ફૂડ એડિટિવ E 263 ની અસરનો સંપૂર્ણ અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો નથી. કેટલાક વૈજ્ઞાનિકો તેની સંપૂર્ણ સલામતી અને કેલ્શિયમના સ્ત્રોત તરીકે ફાયદા માટે પણ સહમત છે.

અન્ય લોકો માને છે કે પદાર્થ એક એલર્જન છે જે ગૂંગળામણના હુમલાનું કારણ બની શકે છે.

આ વિવાદને કારણે પ્રિઝર્વેટિવ E263ને ફૂડ એડિટિવ્સ પરની સંયુક્ત સમિતિ દ્વારા શરતી રીતે સલામત તરીકે નિયુક્ત કરવામાં આવ્યું.

આ શોધ એસિટિક એસિડના ક્ષારના ઉત્પાદન સાથે સંબંધિત છે. કેલ્શિયમ એસિટેટ ઓક્સાઇડ, હાઇડ્રોક્સાઇડ, કેલ્શિયમ કાર્બોનેટ અથવા તેના મિશ્રણને 52-65% એસિટિક એસિડ સાથે મૂળ ઘટકોના સ્ટોઇકિયોમેટ્રિક ગુણોત્તરમાં સારવાર દ્વારા મેળવવામાં આવે છે, ત્યારબાદ ઉત્પાદનને સ્ફટિકીકરણ અને સૂકવવામાં આવે છે. ઉત્પાદનને ઓછામાં ઓછા 16 કલાક સુધી રાખીને સ્ફટિકીકરણ હાથ ધરવામાં આવે છે, અને તેની સૂકવણી 80-100 °C તાપમાને હાથ ધરવામાં આવે છે. પરિણામે, કેલ્શિયમ એસીટેટની ઉપજ 88-96% સુધી વધે છે, અને તે જ સમયે ઉત્પાદનની શુદ્ધતાની ઉચ્ચ ડિગ્રી પ્રાપ્ત થાય છે. 1 પગાર ફાઇલો, 1 ટેબલ.

આ શોધ એસિટિક એસિડ ક્ષાર, ખાસ કરીને કેલ્શિયમ એસિટેટ ઉત્પન્ન કરવાની પદ્ધતિઓ સાથે સંબંધિત છે. કેલ્શિયમ એસીટેટ ઉત્પન્ન કરવાની એક જાણીતી પદ્ધતિ છે, જે ગરમ થાય ત્યારે કેલ્શિયમ કાર્બોનેટની એસિટિક એસિડ સાથેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયાનો સમાવેશ કરે છે, ત્યારબાદ દ્રાવણનું ગાળણ અને સતત એસિડિફિકેશન સાથે ફિલ્ટ્રેટનું બાષ્પીભવન થાય છે. ગાળણને ઠંડુ કર્યા પછી, કેલ્શિયમ એસીટેટના અવક્ષેપિત સ્ફટિકોને બુચનર ફનલ પર અલગ કરવામાં આવે છે અને 60-70 o C પર સૂકવવામાં આવે છે. લક્ષ્ય ઉત્પાદનની ઉપજ સ્ટોઇકિયોમેટ્રિક મૂલ્યના 53% છે, શુદ્ધતા લગભગ 100% છે (કાર્યાકિન યુ.આઈ. ., એન્જેલોવ I.I., શુદ્ધ રાસાયણિક પદાર્થો, એમ., રસાયણશાસ્ત્ર, 1974, પૃષ્ઠ 153). આ પદ્ધતિ તમને શુદ્ધતામાં કેલ્શિયમ એસિટેટ મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે જે રાસાયણિક રીએજન્ટ્સની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે. આ પદ્ધતિનો અમલ તદ્દન જટિલ અને ઊર્જા-સઘન છે. મોટા પાયે ઉત્પાદનમાં આ પદ્ધતિનો અમલ (નિપુણતા) ઘણા કારણોસર અવ્યવહારુ છે. મંદ ઉકેલોમાંથી કેલ્શિયમ એસિટેટને સ્ફટિકીકરણ કરવાની પદ્ધતિના મુખ્ય ગેરફાયદા નીચે મુજબ છે: 1) પાણીમાં તેની ઊંચી દ્રાવ્યતા (~ 30%) ને કારણે કેલ્શિયમ એસિટેટ ક્રિસ્ટલ હાઇડ્રેટની ઓછી ઉપજ; 2) ફિલ્ટર પર સ્ફટિકોનું વિભાજન; 3) પાણીમાં ઓગળેલા કેલ્શિયમ એસિટેટની ઉચ્ચ સામગ્રી સાથે ફિલ્ટ્રેટની હાજરી; 4) ફિલ્ટ્રેટ સોલ્યુશન (બાષ્પીભવન દ્વારા), 5) પ્રવાહી તબક્કા (ફિલ્ટ્રેટ) ની પ્રક્રિયા અને નિકાલથી કેલ્શિયમ એસિટેટને અલગ કરવાની સમસ્યા. જો પ્રતિક્રિયા નક્કર તબક્કામાં હાથ ધરવામાં આવે તો ઉપરોક્ત તમામ સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. ગ્લેશિયલ એસિટિક એસિડ સાથે ડોલોમાઇટની પ્રતિક્રિયા કરીને કેલ્શિયમ-મેગ્નેશિયમ એસિટેટ ઉત્પન્ન કરવાની જાણીતી પદ્ધતિ છે. આ પદ્ધતિ અરજદાર દ્વારા પ્રોટોટાઇપ (જર્મન એપ્લિકેશન 3705618, C 07 C 53/10, 1988) માટે પસંદ કરવામાં આવી હતી. પદ્ધતિ નીચે મુજબ છે. કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમના ઓક્સાઇડ્સ અથવા હાઇડ્રોક્સાઇડ્સ (કેલસીઇન્ડ ડોલોમાઇટ અને/અથવા ચૂનો, અનુક્રમે સ્લેક્ડ) ને 85-100% એસિટિક એસિડની થોડી વધારે (2-10%, પ્રાધાન્ય 5% સ્ટોઇકિયોમેટ્રિક રકમ) સાથે ગણવામાં આવે છે, પ્રતિક્રિયા છે. પ્રતિક્રિયા મિશ્રણને વારાફરતી દાણાદાર સાથે સતત મિક્સરમાં હાથ ધરવામાં આવે છે. મૂવિંગ બેડ ડ્રાયરમાં 110-160 o C તાપમાને પાણી અને શેષ એસિટિક એસિડ દૂર કરવામાં આવે છે. ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટની શુદ્ધતા ~ 70% છે, દ્રાવ્ય અશુદ્ધિઓની સામગ્રી ~ 30% છે. આ પદ્ધતિ તદ્દન તકનીકી રીતે અદ્યતન છે, કારણ કે પ્રતિક્રિયા ઘન તબક્કામાં કરવામાં આવે છે. જો કે, અંતિમ ઉત્પાદનમાં ઓછી શુદ્ધતા (મૂળભૂત પદાર્થની ઓછી સામગ્રી) હોય છે, કારણ કે અતિશય એસિટિક એસિડ એસિડિક મીઠાની રચના તરફ દોરી જાય છે. વધુમાં, જાણીતી પદ્ધતિમાં વપરાતા એસિટિક એસિડની માત્રા (ડોલોમાઇટની માત્રાની તુલનામાં), તેમજ એસિટિક એસિડ સાથે ડોલોમાઇટના મિશ્રણનો સમયગાળો, ડોલોમાઇટ સાથે એસિટિક એસિડની નિષ્ક્રિયકરણ પ્રતિક્રિયાની સંપૂર્ણ પૂર્ણતાની ખાતરી કરતું નથી, કારણ કે આવી સ્થિતિઓમાં પ્રતિક્રિયા માત્ર ઘન કણોની સપાટી પર જ થાય છે, અને તેમની સપાટી પર કેલ્શિયમ એસીટેટની રચનાને કારણે કણોમાં એસિડનો પ્રસાર અવરોધાય છે. પરિણામે, અંતિમ ઉત્પાદન એ કેલ્શિયમ-મેગ્નેશિયમ એસીટેટ (~70%) અને કેલ્શિયમ-મેગ્નેશિયમ ઓક્સાઇડ્સ માટે અપ્રક્રિયા વિનાના હાઇડ્રોક્સાઇડ્સનું મિશ્રણ છે, જે અંતિમ ઉત્પાદનમાં અદ્રાવ્ય અશુદ્ધિઓની હાજરી દ્વારા પુરાવા આપે છે. તૈયાર ઉત્પાદનનો તકનીકી હેતુ છે; તેનો ઉપયોગ મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે થાય છે જે પાણીના ઠંડું બિંદુને ઘટાડે છે. શોધનો ઉદ્દેશ્ય કેલ્શિયમ એસીટેટ ઉત્પન્ન કરવાની પદ્ધતિ વિકસાવવાનો છે, જે ટેક્નોલોજીને જટિલ બનાવ્યા વિના મુખ્ય પદાર્થની શુદ્ધતા વધારવાનું શક્ય બનાવે છે. સૂચિત શોધ દ્વારા સમસ્યાનું નિરાકરણ કરવામાં આવે છે, જે મુજબ કેલ્શિયમ એસિટેટ ઉત્પન્ન કરવાની પદ્ધતિમાં, ઓક્સાઇડ, હાઇડ્રોક્સાઇડ, કેલ્શિયમ કાર્બોનેટ અથવા તેના મિશ્રણને એસિટિક એસિડ સાથે, સ્ફટિકીકરણ અને ઉત્પાદનને સૂકવવા સહિત, સારવાર હાથ ધરવામાં આવે છે. 52-65% એસિટિક એસિડ મૂળ ઘટકોના સ્ટોઇકોમેટ્રિક ગુણોત્તરમાં, અને સંશ્લેષણ ઉત્પાદનને ઓછામાં ઓછા 16 કલાક સુધી રાખીને સ્ફટિકીકરણ હાથ ધરવામાં આવે છે, કેલ્શિયમ એસિટેટના સંશ્લેષણ માટે આવી પરિસ્થિતિઓ અંતિમ ઉત્પાદનની શુદ્ધતામાં વધારો કરવાનું શક્ય બનાવે છે. કારણ કે તેઓ કેલ્શિયમ સંયોજનો અને એસિટિક એસિડ વચ્ચેની પ્રતિક્રિયાની સંપૂર્ણ ઘટનાની ખાતરી કરે છે. આ કિસ્સામાં, પસંદ કરેલ ગુણોત્તરમાં એસિટિક એસિડ સાથે કેલ્શિયમ સંયોજનોની સારવાર મધ્યવર્તી ઉત્પાદનની રચના તરફ દોરી જાય છે જેમાં પ્રવાહી તબક્કો નથી, જે પ્રક્રિયાને ગાળણ વગર હાથ ધરવા માટે પરવાનગી આપે છે. 52-65% ની એસિટિક એસિડ સાંદ્રતા ફિલ્ટરેશન વિના પ્રતિક્રિયા હાથ ધરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે 52% ની નીચે એસિટિક એસિડની સાંદ્રતા પ્રવાહી પેસ્ટમાં પરિણમે છે જેને 25-30% કેલ્શિયમ ધરાવતા દ્રાવણમાંથી ઘન કેલ્શિયમ એસિટેટ સ્ફટિકોને અલગ કરવા માટે ફિલ્ટર કરવું આવશ્યક છે. પાણીમાં ઓગળેલા એસિટેટ જ્યારે એસિટિક એસિડની સાંદ્રતા 65% થી વધુ હોય છે, ત્યારે કેલ્શિયમ એસિટેટ સ્ફટિકોનું મિશ્રણ બિનપ્રક્રિયા વિનાની પ્રારંભિક સામગ્રી સાથે રચાય છે, કારણ કે એસિડ સોલ્યુશન પૂરતું નથી, કારણ કે પ્રતિક્રિયા ઘન કણોની સપાટી પર થાય છે, અને એસિડનું પ્રસાર થાય છે. કણો તેમની સપાટી પર બનેલા એસિટેટને કારણે મુશ્કેલ છે, પરિણામે અંતિમ ઉત્પાદન મૂળ કેલ્શિયમ સંયોજન સાથે કેલ્શિયમ એસિટેટનું મિશ્રણ છે. જ્યારે આવા ઉત્પાદનને પાણીમાં ઓગળવામાં આવે છે, ત્યારે CaO, Ca(OH) 2 અથવા GaCO 3 ના અદ્રાવ્ય અવશેષો હોય છે. જ્યારે એસિડની સાંદ્રતા 52-65% હોય છે અને પ્રારંભિક ઘટકોનો સ્ટોઇકિયોમેટ્રિક ગુણોત્તર હોય છે, ત્યારે એક જાડા પેસ્ટ રચાય છે જેમાં પ્રવાહી તબક્કાની વધુ માત્રા હોતી નથી. જ્યારે સંશ્લેષણ ઉત્પાદનને પ્રતિક્રિયા વાસણમાં ઓછામાં ઓછા 16 કલાક સુધી સૂકવવા માટે છોડી દેવામાં આવે છે, ત્યારે કેલ્શિયમ એસિટેટના સફેદ સોયના આકારના સ્ફટિકો રચાય છે, જે પાણીમાં અત્યંત દ્રાવ્ય હોય છે. હોલ્ડિંગ ટાઈમ ઘટાડવાથી તટસ્થતા પ્રતિક્રિયા પૂર્ણ થવા દેતી નથી, જેમ કે કેલ્શિયમ એસીટેટની શુદ્ધતામાં ઘટાડો અને ફિનિશ્ડમાં મૂળ કેલ્શિયમ સંયોજન (Ca(OH) 2, CaO, CaCO 3) ના મિશ્રણની હાજરી દ્વારા પુરાવા મળે છે. ઉત્પાદન ઉત્પાદનને 16 કલાક કરતાં વધુ સમય સુધી રાખવાથી (પ્રયોગાત્મક ડેટા અનુસાર, બંધ કન્ટેનરમાં 1.5 મહિના સુધી) તેની ગુણવત્તાને અસર કરતું નથી. પાયલોટ ઉત્પાદનની પદ્ધતિ નીચે પ્રમાણે હાથ ધરવામાં આવે છે: રિએક્ટરમાં એસિટિક એસિડ સોલ્યુશનનો સ્ટોઇકોમેટ્રિક જથ્થો રેડવામાં આવે છે અને મૂળ કેલ્શિયમ સંયોજન (Ca(OH) 2, CaO, CaCO 3) ધીમે ધીમે મૂળ એસિટિકના અડધા અથવા અડધા ભાગમાં રેડવામાં આવે છે. એસિડ સોલ્યુશન રેડવામાં આવે છે, ત્યારબાદ 15-30 મિનિટ સુધી કેલ્શિયમ હલાવતી વખતે સંયોજનને ભાગોમાં રેડવામાં આવે છે અને એસિટિક એસિડનો બાકીનો જથ્થો ઉમેરો, પ્રતિક્રિયા સમૂહને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરો, મધ્યવર્તી ઉત્પાદનને રિએક્ટરમાં છોડી દો અથવા તેને ડિસ્ચાર્જ કરો. પોલિઇથિલિન કન્ટેનર અને તેને ઓરડાના તાપમાને ઓછામાં ઓછા 16 કલાક માટે બંધ કન્ટેનરમાં રાખો આ સમય દરમિયાન, સ્ફટિકો કેલ્શિયમ એસિટેટ બનાવે છે. વેટ એસીટેટને 80-100 o C ના તાપમાને અને 4-5 કલાક માટે વાતાવરણીય દબાણમાં સૂકવવામાં આવે છે, જો કે, નિર્જલીકરણનો સમય 2-3 ગણો વધે છે. 100 o C થી વધુ તાપમાને સૂકવવું અવ્યવહારુ છે, કારણ કે કેલ્શિયમ એસીટેટનું કેલ્શિયમ ઓક્સાઇડ અને એસીટોનમાં વિઘટન જોવા મળે છે. ઉદાહરણ 1. CaO સિન્થેસિસમાંથી સંશ્લેષણ 25 l ના વોલ્યુમવાળા SM-25 મિક્સરમાં કરવામાં આવે છે, જે ઠંડુ પાણી અને બે Z આકારના મિક્સર સપ્લાય કરવા માટે જેકેટથી સજ્જ છે. ડાયલ બેલેન્સ પર 4.5 કિગ્રા વજન ધરાવતા કેલ્શિયમ ઓક્સાઇડનું વજન કરવામાં આવે છે. 55% એસિટિક એસિડ સોલ્યુશનનું 16.5 લિટર માપો. આ વોલ્યુમમાંથી, 8.5 લિટર મિક્સરમાં રેડવામાં આવે છે, મિક્સર જેકેટને ઠંડુ પાણી પૂરું પાડવામાં આવે છે, મિક્સર ચાલુ થાય છે અને 4.5 કિલો CaO નાના ભાગોમાં 25-30 મિનિટ માટે છાંટવામાં આવે છે. પ્રતિક્રિયા તાપમાનમાં 80-90 o C ના વધારા સાથે આગળ વધે છે, પ્રતિક્રિયા સમૂહનું પ્રમાણ ~ 1.5-2 ગણું વધે છે. તાપમાનને 40-50 o C સુધી ઘટાડ્યા પછી, બાકીનું એસિટિક એસિડ 8.0 લિટર ઉમેરો. જ્યારે પ્રતિક્રિયા સમૂહમાં તાપમાન 25 o C સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તૈયાર ઉત્પાદનને 30-50 l ના વોલ્યુમ સાથે મધ્યવર્તી કન્ટેનરમાં ઉતારવામાં આવે છે, તેને ઢાંકણથી ઢાંકવામાં આવે છે અને 16 કલાક માટે વાતાવરણીય દબાણ અને ઓરડાના તાપમાને રાખવામાં આવે છે. ઉદાહરણ 2. સિન્થેસિસ Ca(OH) 2 માંથી સંશ્લેષણ માટે, 55% એસિટિક એસિડ દ્રાવણનું 6, 0 kg Ca(OH) 2 અને 16.7 l લો. સંશ્લેષણ ઉદાહરણ મુજબ હાથ ધરવામાં આવે છે 1. ઉદાહરણ 3. CaCO 3 માંથી સંશ્લેષણ સંશ્લેષણ માટે, 6.0 kg CaCO 3 અને 12.4 l એસિટિક એસિડના 55% સોલ્યુશન લો. ઉદાહરણ 1 મુજબ સંશ્લેષણ હાથ ધરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ 4. ઓક્સાઇડ, હાઇડ્રોક્સાઇડ અને કેલ્શિયમ કાર્બોનેટના મિશ્રણમાંથી કેલ્શિયમ એસિટેટનું સંશ્લેષણ ઉદાહરણ 1 ની જેમ હાથ ધરવામાં આવે છે, જ્યારે ફોર્મ્યુલાનો ઉપયોગ કરીને 50% એસિટિક એસિડની આવશ્યક માત્રાની ગણતરી કરવામાં આવે છે. V એસિટિક એસિડ = a CaO 3.67 + B Ca(OH) 2 2.78 + C CaCO 3 2.06
જ્યાં a CaO, B Ca(OH) 2, C CaCO 3 અનુક્રમે CaO, Ca(OH) 2 અને CaCO 3 ઘટકોના સમૂહ અપૂર્ણાંક છે;
વેસેટિક એસિડ - એસિટિક એસિડનું પ્રમાણ. ઉદાહરણ તરીકે, સંશ્લેષણ માટે 6 કિલો મિશ્રણ લો (2 કિગ્રા દરેક CaO, Ca(OH) 2 અને CaCO 3) અને
વક્સ. એસિડ = 2 kg CaO 3.67 + 2 kg Ca(OH) 2 2.78 + 2 kg CaCO 3 2.06 = 7.34 + 5.56 + 4.12 = 17.02 l. કેલ્શિયમ એસીટેટના સંશ્લેષણ અને સૂકવણી માટેની શરતો અને લક્ષ્ય ઉત્પાદનની પરિણામી ગુણાત્મક લાક્ષણિકતાઓ કોષ્ટકમાં રજૂ કરવામાં આવી છે, જ્યાં ઉદાહરણો 1-11 દાવો કરેલ શોધ સાથે સંબંધિત ડેટા દર્શાવે છે. ઉદાહરણો નંબર 12-23 સરખામણી માટે આપવામાં આવ્યા છે અને તેમાં સંશ્લેષણની સ્થિતિનો ડેટા છે જે દર્શાવેલ મર્યાદાથી આગળ વધે છે. કોષ્ટકમાં પ્રસ્તુત પરિણામો નીચેના સાબિત કરે છે:
1. સૂચિત પદ્ધતિ દ્વારા મેળવેલ કેલ્શિયમ એસીટેટની શુદ્ધતા 100.1-101.4% છે, જે જાણીતી પદ્ધતિ કરતાં નોંધપાત્ર રીતે વધારે છે. તૈયાર ઉત્પાદનની ઉપજ 88.1 થી 96.4% સુધીની છે
2. સ્ટોઇકિયોમેટ્રિક રેશિયોથી ઉપરના એસિટિક એસિડનો ઉપયોગ કરતી વખતે, એસિડ મીઠું રચાય છે (ઉદાહરણ નંબર 12-14), જે ઉત્પાદનની શુદ્ધતા ઘટાડે છે;
3. જ્યારે ભીનું એસીટેટ 16 કલાકથી ઓછા સમય માટે રાખવામાં આવે છે, ત્યારે ઉત્પાદનનું પુનઃસ્થાપન પૂર્ણ થતું નથી અને જ્યારે શુષ્ક એસીટેટ પાણીમાં ઓગળી જાય છે, ત્યારે મૂળ કેલ્શિયમ સંયોજનનું અદ્રાવ્ય મિશ્રણ હોય છે, આ કિસ્સામાં ઉત્પાદનની શુદ્ધતા અને ઉપજમાં ઘટાડો થાય છે (ઉદાહરણ નંબર 15-17);
4. જ્યારે એસિટિક એસિડની સાંદ્રતા 65% થી વધી જાય છે, ત્યારે નક્કર તબક્કામાં પ્રતિક્રિયા પૂર્ણ થવા માટે આગળ વધતી નથી અને જ્યારે શુષ્ક એસિટેટ પાણીમાં ઓગળી જાય છે, ત્યારે મૂળ કેલ્શિયમ સંયોજનનું અદ્રાવ્ય મિશ્રણ પણ હોય છે, આ કિસ્સામાં શુદ્ધતા ઉત્પાદન અને ઉપજમાં ઘટાડો (ઉદાહરણ નંબર 18-20);
5. સૂકવવાના તાપમાનને 100 o C કરતા વધારે કરવાથી સૂકવવાનો સમય ઘટે છે, પરંતુ તૈયાર ઉત્પાદનના આંશિક વિઘટન અને તેની શુદ્ધતા અને ઉપજમાં ઘટાડો થાય છે (ઉદાહરણ નંબર 21-23). સાહિત્ય
1. Karyakin Yu.I., એન્જેલોવ I.I. શુદ્ધ રસાયણો. એમ. એડ. રસાયણશાસ્ત્ર. 1974. પી. 153. 2. ફેડરલ રિપબ્લિક ઓફ જર્મની N 3705618, IPC G 07 C 3/10, અગ્રતા 02.21.87ની અરજી.

શોધનું સૂત્ર

1. ઓક્સાઇડ, હાઇડ્રોક્સાઇડ, કેલ્શિયમ કાર્બોનેટ અથવા તેના મિશ્રણને એસિટિક એસિડ સાથે સારવાર, સ્ફટિકીકરણ અને ઉત્પાદનને સૂકવવા સહિત કેલ્શિયમ એસિટેટ ઉત્પન્ન કરવાની પદ્ધતિ, જેમાં લાક્ષણિકતા છે કે સારવાર 52 - 65% એસિટિક એસિડ સાથે કરવામાં આવે છે. પ્રારંભિક ઘટકોના stoichiometric ગુણોત્તર, સંશ્લેષણ ઉત્પાદનના સમયને ઓછામાં ઓછા 16 કલાકમાં પકડીને સ્ફટિકીકરણ હાથ ધરવામાં આવે છે.

આ શોધ મોનોકાર્બોક્સિલિક એસિડ C2-C3 (MCC) ના કોબાલ્ટ ક્ષાર ઉત્પન્ન કરવાની સુધારેલી પદ્ધતિ સાથે સંબંધિત છે, ખાસ કરીને તેમના જલીય દ્રાવણ, જેનો ઉપયોગ રાસાયણિક ઉદ્યોગમાં કોબાલ્ટ ઉત્પ્રેરકના ઉત્પાદન માટે રીએજન્ટ અને કાચા માલ તરીકે થાય છે.

આ શોધ ઓર્ગેનોમેટાલિક રસાયણશાસ્ત્ર સાથે સંબંધિત છે, એટલે કે નવા સંયોજનો, ખાસ કરીને સામાન્ય સૂત્રના (4-હાઈડ્રોક્સી-3,5-ડી-ટર્ટ-બ્યુટીલફેનીલ)-પ્રોપિયોનિક એસિડના ક્ષાર સાથે જ્યાં R = C(CH3)3, મી એ છે. જૂથોમાંથી પસંદ કરેલ ધાતુ: Zn, Ba, Ca, Cd, Al, Sn, Mg, Cr+3, Mn+2, n - મેટલ વેલેન્સ, n = 2 - 4, જેનો ઉપયોગ પોલિમર અને ઓઇલ એડિટિવ્સ માટે સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે થઈ શકે છે

આ શોધ કાર્બનિક ધાતુના ક્ષારના સંશ્લેષણના ક્ષેત્ર સાથે સંબંધિત છે, જેમ કે મેટલ 2-ઇથિલહેક્સનોએટ્સ, જેનો ઉપયોગ પોલિમર સામગ્રી, સ્ટેબિલાઇઝર્સ અને સંશોધિત ઉમેરણોના ઉત્પાદનમાં થાય છે જે પોલિમર સામગ્રીના rheological ગુણધર્મોને બદલવાની મંજૂરી આપે છે, તેમજ રંગોમાં ઉમેરણો. , વાર્નિશ, લુબ્રિકન્ટ્સ અને જટિલ ઓક્સાઇડની ફિલ્મોના જમાવટ માટે પ્રારંભિક સામગ્રી

એક ઉપાય જે કેલ્શિયમની ઉણપને ફરીથી ભરે છે અને એનાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજિત કરે છે. કેલ્શિયમ આયનો ચેતા આવેગના પ્રસારણમાં, સરળ અને સ્ટ્રાઇટેડ સ્નાયુઓના સંકોચનમાં, મ્યોકાર્ડિયમની કામગીરીમાં, લોહીના ગંઠાઈ જવા માટે ભાગ લે છે અને હાડકાની પેશીઓની રચના માટે, ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન જાળવવા અને અન્ય સિસ્ટમો અને અવયવોની કામગીરી માટે જરૂરી છે. વિનિમયને સામાન્ય બનાવે છે...


C 12 H 22 CaO 14


એક એન્ટાસિડ જે પેટમાં મુક્ત હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડને તટસ્થ કરે છે. કેલ્શિયમ એ હાડકાની પેશીના નિર્માણમાં, લોહીના ગંઠાઈ જવાની પ્રક્રિયામાં સામેલ મેક્રોએલિમેન્ટ છે અને તે સ્થિર કાર્ડિયાક પ્રવૃત્તિ જાળવવા અને ચેતા આવેગના પ્રસારણની પ્રક્રિયાઓ હાથ ધરવા માટે જરૂરી છે. ...



કેલ્શિયમની તૈયારી: ફોસ્ફરસ-કેલ્શિયમ ચયાપચયને નિયંત્રિત કરે છે, શરીરમાં Ca2+ ની ઉણપને ભરપાઈ કરે છે, બળતરા વિરોધી, એન્ટિરાકિટિક અને હેમોસ્ટેટિક અસરો ધરાવે છે. લોહીના કોગ્યુલેશનના તમામ તબક્કાઓને વેગ આપે છે, પ્લેટલેટના સંલગ્નતામાં વધારો કરે છે અને પેશી થ્રોમ્બોપ્લાસ્ટિનના લોહીમાં ઝડપી પ્રવેશને પ્રોત્સાહન આપે છે. Ca2+ ચેતા આવેગના સામાન્ય ટ્રાન્સમિશનને સુનિશ્ચિત કરે છે, સરળ અને...


કેલ્શિયમ એ હાડકાની પેશીના નિર્માણમાં, લોહીના ગંઠાઈ જવાની પ્રક્રિયામાં સામેલ મેક્રોએલિમેન્ટ છે અને તે સ્થિર કાર્ડિયાક પ્રવૃત્તિ અને ચેતા આવેગના પ્રસારણની પ્રક્રિયાઓને જાળવવા માટે જરૂરી છે. સ્નાયુબદ્ધ ડિસ્ટ્રોફી, માયસ્થેનિયા ગ્રેવિસમાં સ્નાયુ સંકોચનમાં સુધારો કરે છે, વેસ્ક્યુલર અભેદ્યતા ઘટાડે છે. જ્યારે નસમાં આપવામાં આવે છે, ત્યારે કેલ્શિયમ સહાનુભૂતિશીલ નર્વસ સિસ્ટમને ઉત્તેજિત કરે છે અને...


C2H4O2.1/2Ca

પદાર્થ જઠરાંત્રિય માર્ગમાંથી ફોસ્ફરસને શોષી લે છે અને તેના સીરમ સ્તરને ઘટાડે છે. કોઈપણ તીવ્રતાના કિડની રોગવાળા દર્દીઓમાં (જેમાં હેમોડાયલિસિસ અથવા પેરીટોનિયલ ડાયાલિસિસ થઈ રહ્યા છે તે સહિત) દવામાં હકારાત્મક Ca સંતુલન પુનઃસ્થાપિત કરવાની ક્ષમતા પણ છે. ...



C 20 H 23 CaN 7 O 6

કેલ્શિયમ લેવોમેફોલેટનું એસિડ સ્વરૂપ કુદરતી રીતે બનતું L-5-મેથાઈલટેટ્રાહાઈડ્રોફોલેટ (L-5-મેથાઈલ-THF) જેવું જ છે, જે ખોરાકમાં જોવા મળતા મુખ્ય ફોલેટ સ્વરૂપ છે. જે લોકો ફોલિક એસિડ સાથે મજબૂત ખોરાક લેતા નથી તેમના લોહીના પ્લાઝ્મામાં સરેરાશ સાંદ્રતા લગભગ 15 એનએમઓએલ/લિ છે. લેવોમેફોલેટ, ફોલિક એસિડથી વિપરીત, જૈવિક રીતે...

સંબંધિત પ્રકાશનો