Vedel nisupuder. Retsept nisupudru valmistamiseks piimaga

Nisupuder täispiimaga on ideaalne võimalus toekaks ja uskumatult tervislikuks hommikusöögiks nii lastele kui ka täiskasvanutele. Ja seda on väga lihtne valmistada; peate lihtsalt järgima mõnda lihtsat soovitust, mida me oma retseptides üksikasjalikult kirjeldasime.

Kuidas keeta aeglases pliidis nisuputru piimaga?

Koostis:

nisu teravili - 160 g;
täispiim - 560 ml;
sool - 1 näputäis;
granuleeritud suhkur - 75-95 g;
või - 65 g;
, marjad ja pähklid (valikuline) - maitse järgi.

Ettevalmistus

Valmispudru imelise maitse saamiseks valime välja ainult kvaliteetsed, esmaklassilised nisuterad, millel puuduvad kestad ja muud võõrlisandid. Loputage vajalik kogus teravilja põhjalikult, kuni vesi on selge, ja viige see mitmesse pannile. Vala täispiim, lisa võitükid, maitsesta puder maitse järgi soolaga ja lisa ka granuleeritud suhkur. Kui soovite valmistada nisupiimaputru mitmesuguste lisanditega kuivatatud puuviljade või pähklite kujul, peate need lisama selles etapis, pärast nende pesemist ja vajadusel tükeldamist. Valmis roale lisatakse värskeid marju või puuvilju.

Kata köögimasina kaas ja vali programm “Piimapuder”. Kui kaua võtab nisupudru keetmine piimaga aeglases pliidis aega? Sellele küsimusele on võimatu ühemõtteliselt vastata. Igal seadmel on ju oma võimsus, millest sõltub erinevate roogade küpsetusaeg. Keskmiselt kulub selleks nelikümmend minutit. Kui teie multikeetjal on kiirkeedu funktsioon, lüheneb küpsetusaeg oluliselt. Pärast signaali me seadet ei ava, vaid jätame nõude sellesse infusiooniks programmis “Soojendus”.

Kuidas nisuputru piimaga kastrulis õigesti keeta?

Koostis:

nisu teravili - 145 g;
täispiim - 850 ml;
sool - 1 väike näputäis;
granuleeritud suhkur - 30 g või maitse järgi;
või - maitse järgi.

Ettevalmistus

Multikeetja puudumine pole probleem, keedame sama pudru kastrulis. Selleks lisage keemiseni kuumutatud piimale põhjalikult, kuni vesi on läbipaistvaks pestud, nisutangud, lisage näpuotsatäis soola ja granuleeritud suhkrut, segage uuesti keemiseni, katke anum kaanega ja vähendage keetmise intensiivsust. tulekahju miinimumini. Hauta putru aeg-ajalt segades kakskümmend viis kuni kolmkümmend minutit. Ideaalis, kui võtate pudru keetmiseks mittenakkuva kattega kastruli - see aitab vältida ebameeldivaid tagajärgi.

Serveeri valmis puder kuumalt, pannes taldrikule tüki võid. Nagu eelmises versioonis, on kasulikud värsked marjad või puuviljaviilud, samuti kuivatatud puuviljad ja pähklid. Aga viimane tuleb eelnevalt pesta ja lisada pudru keetmise alguses.

Nisupuder piima ja kõrvitsaga

Koostis:

nisu teravili - 185 g;
kõrvitsa viljaliha - 240 g;
täispiim - 560 ml;
sool - 1 näputäis;
granuleeritud suhkur vastavalt teie maitsele;
võid oma maitse järgi.

Ettevalmistus

Piimaga nisupudru valmistamist alustame kõrvitsa valmistamisega. Puuviljad peseme, eemaldame sisikonna, koorime ja lõikame pudru valmistamiseks vajaliku koguse viljaliha ära ning hakime väikesteks tükkideks. Ülejäänu saab lõigata kuubikuteks ja külmutada edaspidiseks kasutamiseks.

Valmis kõrvits aseta keemiseni kuumutatud piimaga kastrulisse. Seal saadame ka nisutangud, mis on põhjalikult pestud kuni selge veeni, lisage granuleeritud suhkur ja lisage näputäis soola. Keeda putru mõõdukal kuumusel olenevalt terade suurusest kakskümmend kuni kolmkümmend minutit, ärge unustage segamist. Nüüd katke anum kaanega ja laske sellel viisteist minutit maitsestuda.

Kui kõrvits on magus, võib selle putru valmistada ilma suhkrut lisamata või asendada see enne serveerimist otse taldrikule lisamisega, mis tõstab roa tervislikkust oluliselt.

Tänapäeval on nisupudru valmistamiseks palju võimalusi. Peate otsustama, kuidas seda küpsetate - vee või piimaga.

Nisupudru retsept vee peal

Koostis:

nisu teravili - 1 tass;
- vesi - 2-3 klaasi;
- sool - maitse järgi;
- taimeõli - 1-2 spl. lusikad;
- või - 30 g

Kuidas keeta nisuputru veega:

Sellest pudrust võib saada iseseisev hommikusöögiroog või liha ja kala lisandiks.

Loputage teravilja hästi. Parim viis on valada see kastrulisse ja valada suur summa külm vesi. Tühjendage hägune vesi ja korrake protseduuri. Pärast nisu puhastamist täitke see 3 klaasi veega ja pange tulele.

Pärast teravilja keetmist eemaldage sellest tekkinud vaht, lisage sool ja lisage taimeõli. Alanda kuumust ja keeda putru aeg-ajalt segades 15 minutit, seejärel lülita pliit välja, aga lase pudrul veel 10 minutit tõmmata.

Serveeri roog kuumalt, peale väike tükk võid.

Retsept nisupudru valmistamiseks piimaga

Momjunction

See puder sobib hästi hommikusöögiks.

Koostis:

Piim - 1 l;
- 2/3 tassi nisu teravilja;
- sool, suhkur - maitse järgi;
- või - 20-30 g

Kuidas valmistada nisuputru piimaga:

Pange piim tulele ja oodake, kuni see keeb, valage sellesse teravili, lisage näputäis soola ja suhkrut. Pidevalt segades lase puder keema tõusta, seejärel alanda kuumust ja jäta pooleks tunniks podisema, kata pann kindlasti kaanega. Pärast aja möödumist eemaldage roog pliidilt ja lisage veidi võid. Selle pudru jaoks sobivad suurepäraselt vanill, rosinad ja puuviljad.

Suurema kasu saamiseks võite nisupudrule lisada porgandeid. Selleks tuleb köögivili peenele riivile riivida, võis veidi praadida ja valmis pudruga segada.

Nisupudru retsept vee ja piimaga

Uuesti küpsetamine

Koostis:

1 tass nisu teravilja

1,5 klaasi vett

2 klaasi piima

Sool, suhkur maitse järgi

Kuidas valmistada nisuputru vee ja piimaga:

Teravilja keedetakse vees poolküpseks ja kui see pakseneb ja veidi keeb, vala sinna 2 tassi piima.

Nisupudru retsept topeltkatlas

Siis toidab kodu

Ideaalne hommikusöögiroog lastele!

Koostis:

Kõrvits - 100 g;
- piim - 1 klaas;
- vesi - 1 klaas;
- nisu teravili - 100 g;
- või - 1 spl. lusikas;
- sool, suhkur maitse järgi

Kuidas keeta nisuputru topeltkatlas:

Peske teravilja, koorige kõrvits, lõigake viljaliha väikesteks kuubikuteks ja asetage kõik aurutamisnõusse.

Vala 0,5 tassi piima ja sama palju vett.

Keeda 30 minutit, seejärel lisa pudrule ülejäänud 0,5 tassi vett ja piim, sool ja suhkur. Jätke veel 5 minutiks.

Maitsesta valmis puder võiga.

Veel üks maitsev puder meie videos!

Kallid vanemad, täna räägime sellest, kuidas oma lapsele nisuputru valmistada. Saate teada nii piima kui ka vee valmistamise retsepti. Saate teada, milliseid reegleid peate teravilja valimisel järgima.

Ettevalmistamise ja valiku reeglid

Lapsele toiduvalmistamisel peate teravilja valimisel ja toiduvalmistamise ajal järgima teatud reegleid.

Kvaliteetne toode on helepruuni värvi ja siledate teradega. Tumedate ja kortsus terade kasutamine on vastuvõetamatu.
Kui vajate alla üheaastasele lapsele nisuputru, siis on parem valida Artek. Vanematele lastele, eriti murenevate roogade valmistamiseks, on parem osta Poltavskaya.
Enne toiduvalmistamist on vaja terad tolmu eemaldamiseks pesta. Kui seal on kooki või prahti, peate teravilja välja sorteerima.
Kui soovite valmistada vedelat rooga, peate kasutama suhet neli kuni üks (vesi ja teraviljad). Kui soovite saada murenevat versiooni, siis võtke 2,5 ühele.

Klassikaline versioon

Tavalise veega pudru valmistamiseks sobib teile järgmine retsept:

nisu - klaas;
kaks ja pool klaasi vett;
30 g võid;
soola.

Piimatooted

Kui soovite oma lapsele piimaputru valmistada, võite kasutada järgmist retsepti. Sa vajad:

liiter piima;
klaas nisu teravilja;
kaks spl. lusikad suhkrut;
soola.

Puder banaaniga

Selle asemel, et valmistada tavalist putru piimaga, on parem seda parandada banaanipüreed lisades. Selle roa valmistamiseks vajate:

sada grammi teravilja;
350 ml piima;
pool tl suhkrut;
üks banaan;
soola.

Lihaga

Laste toitumise mitmekesistamiseks võite selle roa valmistada keedetud liha lisamisega. Vajalikud koostisosad on:

kolmsada grammi kanafilee;
klaas nisuterasid;
pool porgandit;
pirn;
kolm klaasi vett;
taimeõli - supilusikatäis;
soola.

Mu poeg eelistab liha kõrvale süüa nisuputru, nagu kaerahelbeid. Mina küpsetan kanafileest. Sibulat ja porgandit ma ei lisa. Keedan liha ja pudru eraldi. Segan need otse taldrikusse.

Puder aeglases pliidis

Selle imemasina abil saab valmistada lastele mõeldud nisuputru. Saate keeta nii vee kui ka piimaga. Kaalume piima kasutamise võimalust.

Sa vajad:

400 ml piima;
pool klaasi nisu teravilja, eelistatavalt Artek;
poolteist teelusikatäit suhkrut;
soola.

Nüüd teate, et nisupuder sobib lastele ja kuidas seda valmistada. Ärge unustage oma last iga kord uute variatsioonidega hellitada. Kuid ärge unustage, et laps võib olla gluteeniterade suhtes allergiline. Seetõttu ole ettevaatlik, eriti esimest korda talle nisuputru andes.

Kas soovite saada rammusat ja tervislikku rooga? Uurige, kuidas nisuputru õigesti keeta ja millega seda kombineerida.

Nisupudru keetmine piimaga on väga lihtne. Protsess ei nõua palju aega ja suurt hulka koostisosi.

400 milliliitrit piima;
klaas nisu teravilja;
sool, suhkur ja või maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Võtke korralik paksu põhjaga kastrul, valage sinna piim ja oodake, kuni see keeb.
Loputage teravilja kindlasti, eemaldage kogu liigne ja lisage see kuumale piimale.
Alanda kuumust, lisa maitse järgi soola ja suhkrut ning keeda kaane all 20 minutit.

Lahtine nisupuder veega on ideaalne hommiku- või lõunasöök neile, kes soovivad toituda tervislikult.

Nõutavad tooted:

maitseained ja õli vastavalt soovile;
klaas kuiva teravilja ja kaks korda rohkem vett.

Küpsetusprotsess:

Sorteerime terad välja ja loputame, kuni vesi muutub peaaegu selgeks.
Vala pannile vesi. Seda tuleb võtta kaks korda rohkem kui teravilja.
Kuumuta keemiseni, lisa “nisu”, lisa maitseaineid ja võid kohe õli lisada.
Kata kaanega, keera kuumus madalaks ja küpseta 20 minutit.

Nisupuder aeglases pliidis on kiire viis maitsva hommikusöögi saamiseks. Lisaks säilitavad selles seadmes valmistatud toidud oma kasulikud omadused paremini. Teine eelis on see, et te ei pea protsessi pidevalt jälgima.

Nõutavad tooted:

klaas teravilja;
kolm klaasi vett;
võid oma maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Alustame teravilja valmistamisega. Seda tuleb hästi loputada ja kogu liigne eemaldada. Vesi peaks saama suhteliselt puhtaks.
Valage tulevane puder multikeetja tassi ja katke veega. Kui soovite, et protsess läheks kiiremini, võite valada juba kuuma vedeliku.
Soovi korral lisa soola ja muid vürtse ja ürte.
Lülitame seadme 40 minutiks sisse režiimis “Piimapuder” ja ootame, kuni roog on täielikult valmis.
Kui pärast määratud aega jääb vedelikku alles, lülitage multikooker uuesti sisse, kuid 20 minutiks režiimis "Kuumutamine".

Serveeri roog võiga.

Lisatud kõrvitsaga

Kui teile meeldib kõrvits, proovige kindlasti seda retsepti.

Nõutavad koostisosad:

liiter piima;
kaks klaasi nisu teravilja;
tükk võid;
umbes 300 grammi kõrvitsat;
120 milliliitrit vett;
vürtsid oma maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Alustame toodete ettevalmistamisega. Kõrvits tuleb koorida ja seemned eemaldada, pesta ja tükeldada väikesteks tükkideks.
Samuti peseme teravilja, eemaldame kõik üleliigsed ja valame eelnevalt keema lastud vette. Soovitav on see veidi enne tähtaega soolata.
Valage sellesse segusse piim, lisage kõrvits ja laske kõik keema.
Nüüd saate kuumuse taset alandada, katta anuma ja küpsetada rooga umbes 20 minutit, kuni kogu vedelik on aurustunud.

Enne serveerimist tuleb pudrul veidi seista lasta ja kindlasti võiga maitsestada.

Nisu teraviljast pudru keetmine ahjus

Seda putru võid ahjus teha ainult potis, aga piima või veega – vali oma äranägemise järgi.

Nõutavad tooted:

sool ja suhkur vastavalt soovile;
üks klaas teravilja;
võid umbes 25 grammi;
kaks klaasi vett.

Küpsetusprotsess:

Loputage teravilja, seda on soovitatav teha kolm korda, et vesi oleks peaaegu puhas. Jagage see pottide vahel laiali.
Täitke veega nii, et see kahekordistaks sisu, kuid ei ulatuks anuma servadeni. Lisage oma valitud maitseained.
Potte pole vaja katta. Asetage need 20 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju - selle aja jooksul peaks sisu keema. Niipea, kui see juhtub, võite kuumuse alandada 150 kraadini ja hoida putru veel 10 minutit.

Kui mass osutub niiskeks, lisa veel vett ja keeda edasi. Kui valmis roog on veidi jahtunud, võid seda süüa võiga maitsestatult.

Toekas puder lihaga

Kõik on harjunud hommikusöögiks putru sööma, kuid suurema tõenäosusega saab sellest variandist rammus õhtusöök kogu perele.

Nõutavad tooted:

400 grammi mis tahes liha;
klaas nisu teravilja;
porgand ja kaks küüslauguküünt;
umbes 700 milliliitrit vett;
maitseained oma maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Loputage valitud liha hästi, eemaldage rasv, kiled ja muud liigsed osad. Jahvatage see väikesteks tükkideks.
Aseta need eelkuumutatud praepannile, maitsesta vastavalt soovile vürtsidega ja tõsta kauni kuldpruuni värvini.
Porgand tuleb koorida, riivida jämedale riivile ja panna koos lihaga. Sega kõik korralikult läbi ja prae, kuni köögivili muutub pehmeks.
Seejärel lisa sinna teravili ja täitke kõik veega nii, et see kataks toitu umbes kahe sentimeetri võrra.
Lisa veelkord maitseained ja hakitud küüslauk ning oota, kuni panni sisu keeb.
Pärast seda seadke kuumus minimaalsele väärtusele ja keetke kaane all, kuni kogu vedelik on aurustunud ning puder muutub pehmeks ja muredaks.

Köögiviljadega

See teravili sobib peaaegu kõigi köögiviljadega., nii et katsetage julgelt. Kuid kõige parem on köögivilju kasutada hooajal - odavam ja kasulikum.

Roa jaoks vajalikud koostisosad:

porgandid ja sibulad;
klaas nisu teravilja;
üks suvikõrvits;
Paprika;
kaks tomatit;
küüslaugu küüs;
kaks klaasi vett.

Küpsetusprotsess:

Vajadusel koorige kõik köögiviljad, peske ja tükeldage: kolm porgandit, kõik muu tükeldage kuubikuteks.
Kuumal praepannil hakkame kõike ükshaaval hautama. See on keetmine, mitte praadimine, et oleks mahla. Seetõttu peaks tulekahju olema alla keskmise.
Alustame sibulaga, seejärel lisame porgand, suvikõrvits, paprika, hakitud küüslauk ja lõpetame tomatitega.
Valage pannile pestud teraviljad, lisage oma maitse järgi vett, maitseaineid ja keetke 20 minutit, et vedelik aurustuks.
Vala valmis puder hautatud köögiviljade hulka, sega läbi, keera kuumus maha ja lase seista.

Nisupudrust saab maitsva toidu, mis sisaldab palju kasulikke mikroelemente. Kui teed putru piimaga, annab toitev hommikusöök või lõunasöök jõudu terveks päevaks.

Retsept 1

0,25 l piima;
50 g putru;
või 30 g;
sool, suhkur.

Ettevalmistus:

Asetage piim madalale kuumusele.
Loputage nisupuder toatemperatuuril soojas vees. Loputage teravilja külmas vees.
Keeda putru piimas: pane tulele. Ja kui keeb, lisa maitseained. Lisa teravilja. Küpseta 20-25 minutit, aeg-ajalt segades.
Maitsesta võiga. Tõsta tulelt ja hoia 15 minutit soojas kohas.
Roog on valmis!

2. retsept

100 g teravilja;
0,5 l piima;
50 g võid;
sool, vürtsid.

Ettevalmistus:

Valage piim kastrulisse ja pange tulele.
Loputage teravilja külmas ja soojas vees (vaheldumisi).
Pärast piima keemist lisage vürtsid. Vala pannile nisupuder.
Küpseta lisandit madalal kuumusel, teravilja pidevalt segades: siis on puder homogeenne, ilma tükkideta.
Küpseta 20-25 minutit. Lisa või. Serveeri lauale.

Tähtis: maitsva nisupudru valmistamiseks piimaga on parem võtta paksude seinte ja tiheda põhjaga nõusid. Siis puder ei põle ja see osutub väga isuäratavaks.

Millega kombineerida

Saate rooga serveerida keedetud seente ja praetud sibulaga: see muudab nisupudru maitsvamaks.
Valmis putru saate kaunistada kuivatatud puuviljadega: ploomid, kuivatatud aprikoosid, rosinad. Aseta need lihtsalt taldriku äärtele ja roog muutub isuäratavaks.
Nisupuder muutub veelgi maitsvamaks, kui lisada sellele pähkleid: kooritud kreeka pähkleid, india pähkleid või hakitud röstitud mandleid.
Kas on vaja lapsi teravilja söömisse kaasata? Kaunista nisupuder piimaga peeneks hakitud marjade või puuviljadega. Loo taldrikule mingisugune kujundus: naeratus, auto, lill. Laps tunneb huvi ebatavalise sisekujunduse vastu ja proovib kindlasti rooga.
Kui soovid vaheldust, lisa nisupudrule mett. Tõsi, seda tuleb teha pärast roa jahtumist, vastasel juhul kahjustab mesindussaadus teie tervist.

Piimaga nisuputru peetakse universaalseks. Seda saab serveerida liha, köögiviljade või magustoiduks. Piisab, kui lisada pudrule suhkrut või mett.

Retsept vahelduseks

Kõrvitsaga ei saa teha ainult hirsiputru. Soovi korral tuleks meisterdada nisupudrust ja kõrvitsast valmistatud maitsev retsept.

0,7 l piima;
0,25 kg kõrvitsat;
0,15 nisu teravilja;
1 muna;
50 g suhkrut;
0,1 kg hapukoort;
50 g võid;
soola.

Ettevalmistus:

Pese kõrvits ja eemalda nahk. Lõika viljaliha kuubikuteks.
Vahusta suhkur, munad, hapukoor.
Keeda puder piimaga. Selleks tuleb vedelik tulele panna. Kui see keeb, lisa sellele kõrvitsakuubikud ja küpseta pool tundi väga madalal kuumusel.
Määri poti seinad võiga. Lisa puder ja kõrvits. Vala sisse munad, suhkur, hapukoor.
Aseta eelsoojendatud ahju. Küpseta 25 minutit 180 kraadi juures.

Maitsev nisupuder on suurepärane hommikusöök igas vanuses. See on eriti kasulik lastele, kes vajavad täielikku toitvat menüüd.