Muna ahjus silikoonvormis. Lopsakas omlett vorstiga, aurutatud aeglases pliidis silikoonvormides

Madala süsivesikusisaldusega munamuffinid meenutab miniatuurset Itaalia fruttata omletti. Neid saab hoida külmkapis valmis kogu nädala. Valmistage need ette suurtes kogustes, mähkige need kokku ja hoidke külmutatud.

Kui on hommikusöögi aeg, haara lihtsalt paar minimuffinit, soojenda ja anna energiat enne kodust lahkumist!

Tähtis: sisaldavad palju valku ja neid saab valmistada erinevate täidiste ja kaunistatud pealsetega.

Kas teil on eilsest õhtusöögist järele jäänud köögivilju, kalkunit või peekoniviile? Lõika need lihtsalt väikesteks tükkideks ja lisa munasegule - igasugune kapsas, suvikõrvits, spargel - kõik saab olema maitsev!

Koostisosad

Hommikusöögiks munamuffinid - põhikoostisosad:

  • 10 suurt muna
  • 1 - 1 1/2 tl meresoola või maitse järgi
  • 1/4 - 1/2 tl musta pipart või maitse järgi

Brokkoli ja cheddari juust

  • 1/2 supilusikatäit kuivatatud tüümiani
  • 2 spl küüslaugupulber
  • poolteist tassi brokoli, aurutatud ja väikesteks tükkideks lõigatud (võite kasutada külmutatud)
  • 2/3 tassi riivitud cheddari juustu, veidi rohkem muffinite peale.

Kana ja pühvli kaste

  • 0,5 spl küüslaugupulber
  • 1/3 tassi pühvlikastet (mis tahes kaste / ketšup, mis teile meeldib)
  • 1/3 tassi peeneks hakitud rohelist sibulat
  • üks tass hakitud kana, keedetud (või grillitud)

Sink ja Cheddari juust

  • 1/2 tl küüslaugupulber
  • 1/2 tl sibulapulbrit
  • 1/2 supilusikatäit sinepipulber või Dijoni sinep (valikuline)
  • 2/3 tassi riivitud cheddari juustu, veidi rohkem muffinite peale
  • 3/4 tassi peeneks hakitud keedusinki või leiba

Ettevalmistus

ALUSTAge selle põhiretseptiga, et valmistada hommikusöögiks IGASUGUSED MUNAMUFINID:

  1. Kuumuta ahi 200 C -ni.
  2. Asetage 12 silikoonvormi muffinivormi või puistake metallvormide külgedele mittenakkuva kihiga. Jäta see kõrvale.
  3. Murra munad suurde kaussi või mikserisse ja klopi soola ja musta pipraga.
  4. Just selles etapis tuleks teha valik: lisada üks allolevatest retseptidest või peatuda ainult munade põhiversioonil.)
  5. Jaotage saadud mass vormide vahel, täites igaüks peaaegu ülaosani (astuge ühe sentimeetri kaugusel ülevalt).

  1. Küpsetage eelkuumutatud ahjus 12-15 minutit või kuni see on kindel.


Cheddar

  1. Kombineeri küüslaugupulber tüümianiga. Lisa brokkoli ja cheddar, pidevalt segades.
  2. Laota ühtlaselt muffinivormidele, igaüks umbes 2/3 ulatuses.

Soovi korral lisa veel cheddarit. Küpsetage eelsoojendatud ahjus umbes 12-15 minutit või kuni see on kindel.


Kana ja pühvli kaste


  1. Lisa pressitud küüslaugule pühvlikaste (või ketšup) ja roheline sibul.
  2. Vala vormidesse ja pane küpsetama.


Sink ja cheddar


  1. Sega kokku küüslauk ja sibulapulber, cheddari juust.
  2. Panime ahju 15 minutiks.

Soovi korral kata singi ja juustuga.

Loe jätkamist postituse teisest osast - veel 6 maitsvat munamuffinit.

Rikkalik, maitsev ja tervislik hommikusöök annab sulle energiat kogu päevaks!

Jälgige oma figuuri? Pöörake tähelepanu ka - banaaniga ja ilma grammita jahu.

Tere kallid saidi lugejad! Kas soovite oma perele hommikusööki mitmekesistada? Kas olete tüdinenud tavalisest munapudrust ja -pudrust? Siis pakume teile huvitavat ja sama maitsvat alternatiivi. Ideaalne hommikusöök lähedastele on ahjus muffinivormides küpsetatud väikesed omletid singi ja juustuga. Traditsiooniliselt, olles valmistanud lihtsa omleti valmistamise, lisanud vajalikud koostisosad ja saatnud selle ahju, saate 20 minuti jooksul maitsva, rikkaliku ja originaalse hommikusöögi. Kulinaariablogi Victoria Rostova jagab meiega oma retsepti. Soovitame vaadata ka retsepti

Küpsetusaeg: 35 minutit

Koostisosad 4 tükiks:

  • Munad - 2 tk.
  • Sibul - 1 tk.
  • Sink - 80 gr.
  • Kõva juust - 50 gr.
  • Hunnik rohelisi (mul on peterselli)
  • Sool - 1/3 tl, näputäis pipart, näputäis Itaalia ürte

Kuidas teha originaalset hommikusööki:

Haki sibul peeneks ja prae taimeõliga eelsoojendatud praepannil 3-4 minutit pidevalt segades. Tõsta pliidilt, pane kõrvale jahtuma.

Murra munad kaussi, lisa sool, pipar, Itaalia maitsetaimed (valikuline, maitseained maitse järgi). Vahusta vispliga veidi ühtlaseks.

Lisa neile peeneks hakitud sink, hakitud ürdid ja pannilt jahtunud sibulad.

Aseta muffinivormidesse ilma määrimiseta. Sel ajal soojendame ahju 180 kraadini.

Puista peale peeneks riivitud juust, moodustades omamoodi juustupea. Saadame selle ahju, mis on kuumutatud temperatuurini 180 ° C 20 minutit.

Omlett on roog, mis meeldib maitsva ja rahuldustpakkuva toidu armastajatele, dieedipidajatele ja lastele. Tuleb küpsetada mitte pannil, vaid lihtsalt ahjus küpsetada. See kuumtöötlusmeetod aitab säilitada rohkem vitamiine ja valmistada koheva ja õrna omleti, ilma keeruliste köögiseadmete kasutamiseta.

Ahjus lopsaka omleti klassikaline retsept on valmistatud vaid kolmest koostisosast (munad, vedelik ja vürtsid). Kõige sagedamini kasutatakse vedelikuna lehmapiima, kuid kui on soov toidule toiteväärtust lisada, võite võtta hapukoore või koore.

Selleks, et omlett osutuks suurepäraseks, on oluline selgelt säilitada vedeliku ja munade suhte proportsioonid, klassikalise retsepti puhul on need järgmised:

  • 5 kanamuna;
  • 100 ml piima (koor või hapukoor);
  • maitse järgi soola ja vürtse.

Kuidas süüa teha:

  1. Vahusta kanamunad mõne vispliga liigutusega või tavalise lauahargiga. Samal etapil võite lisada soola ja vürtse või teha seda veidi hiljem.
  2. Kui soola ja vürtse pole segule varem lisatud, segage need piimaga ja valage korralikult segades lahtiklopitud munadesse.
  3. Vala muna- ja piimasegu võiga määritud ahjuvormi. Tuleb meeles pidada, et küpsetamise ajal suureneb mass peaaegu kahekordseks, nii et vorm täidetakse maksimaalselt ½ -ga.
  4. Omlett peaks ahjus umbes 25 minutit istuma. Kõige optimaalsem ja mugavam küpsetustemperatuur on indikaatorid vahemikus 160 kuni 200 kraadi, sõltuvalt konkreetsest ahjust.

Roog nagu lasteaias?

Omleti küpsetamiseks nagu lasteaias ahjus on vaja samu koostisosi nagu klassikalises retseptis, lisaks tükk pehmet võid. Saate muuta roogi õrnamaks, väljendades kreemjat maitset ja aroomi, asendades tavalise piima küpsetatud piimaga, siis jõuab kogu majapidamine selle aroomini.

Nõutavad tooted ja nende suhe:

  • 6 kanamuna (valitud või esimene kategooria);
  • 300 ml küpsetatud või tavalist lehmapiima;
  • 3-4 g lauasoola;
  • 20 g kreemjat võid.

Toimingute samm-sammuline algoritm:

  1. Aja munad sobivasse kaussi, soola kergelt ja kobesta kahvliga lahti. Te ei pea neid piitsutama. Peamine eesmärk on saada ühtlane tekstuur, mitte lopsakas vahtmass.
  2. Vala munadesse piim ja sega uuesti, kuni saadakse homogeenne segu, mis valatakse tulekindlasse küpsetusnõusse. Mida kitsam on vorm ja selle küljed on kõrgemad, seda suurepärasem on tulemus.
  3. Pange omlett 30-35 minutiks ahju, mille temperatuur on umbes 200 kraadi. Ärge avage selle aja jooksul ahju ust.
  4. Pärast määratud aja möödumist määrige omleti pind võiga väga ettevaatlikult ja ülima ettevaatlikkusega, et roog maha ei kukuks, ja saatke see tagasi ahju. Selline protseduur aitab tal pealt kaunilt pruunistuda, olla kaetud karamellikoorega.

Ahjus küpsetatud lopsakas omlett

Ahjus küpsetatud omleti rikkalikkuse saamiseks tuleb järgida mõnda lihtsat reeglit. Esiteks ei pea te segule lisama täiendavaid koostisosi nagu jahu, tärklis, sooda või küpsetuspulber, mis rikub ainult tassi õrna maitset. Teine reegel: te ei tohi mitte mingil juhul ahju enne küpsetamise lõppu avada, et omlett ei kukuks maha ja ei muutuks ahjust munapudruks.

Selle suurepärase roa lihtsaima ja dieetseima variatsiooni valmistamiseks vajate:

  • 4 kanamuna;
  • 75 ml keedetud või filtreeritud vett;
  • 15 g võid;
  • soola maitse järgi.

Edusammud:

  1. Muutke kahvli abil vesi, munad ja sool homogeenseks seguks.
  2. Määrige vorm tulevase omleti jaoks, nii et valmis pajaroog oleks lihtsam eemaldada. Pehme või kuubikuga peate kõndima mööda põhja ja seinu.
  3. Valage omletisegu ettevalmistatud tassi ja saatke ahju. Küpsetusaeg sõltub otseselt panni läbimõõdust ja munapannkoogi paksusest. See võib kesta 15 minutit või rohkem. Temperatuur tuleks määrata vastavalt konkreetsele ahjule. See võib erinevatel juhtudel olla vahemikus 150 kuni 200 kraadi; Väike nipp aitab omletil hästi ja ühtlaselt servade ümber ja keskel küpseda. Enne ahju saatmist tuleb vorm katta pärgamenditükiga, mis tuleks eemaldada alles pärast seda, kui vormi sisu on pärast küpsetamist veidi jahtunud.
  4. Värsked köögiviljad ja viil kliid või täisteraleiba täiendavad suurepäraselt valmis munavormi neile, kes soovivad liigsetest kilodest lahti saada.

Prantsuse juustuga

Prantsuse omlett on väga lõhnav. Selle maitse võib olenevalt valitud juustutüübist drastiliselt erineda, kuid siiski on parem eelistada mittekindlaid sorte, nii et valmis roog oleks õrna struktuuriga, suflee struktuuri lähedal.

Nõutavad tooted:

  • 5 kanamuna;
  • 150 g kõva juustu;
  • 10 g võid;
  • sool, pipar ja maitsetaimed valikulised.

Kuidas omletti ahjus küpsetada:

  1. Juustu tuleb muuta väikesteks laastudeks, nii et see jaotuks munasegus ühtlaselt ega koonduks vormi põhja.
  2. Raputa munad kahvliga ühtlaseks, lisa juustulaastud, millest osa võib jätta tihedama juustukoore jaoks. Soola, vürtse ja ürte lisatakse segule vastavalt soovile. Tihti juhtub, et juustumaitse sisaldab juba kõike vajalikku.
  3. Määri vorm võiga ja vala sinna muna-juustusegu. Seejärel saatke eelkuumutatud ahjus küpsetamiseks.
  4. 10 minutit enne küpsetusprotsessi lõppu võite omleti peale puista ülejäänud juustulaastud ja pruunistada.

Dieetomlett brokoli või lillkapsaga

Tervislikult toituvad inimesed teavad, kui palju toitaineid on kontsentreeritud köögiviljadesse, nagu brokkoli ja lillkapsas, seega pole üllatav, et on ilmnenud maitsev omleti retsept, mis neid sisaldab.

Omleti valmistamiseks lillkapsa ja / või brokkoliga peate võtma:

  • 4 kanamuna;
  • 200 ml koort (rasvasisaldus 10-15%);
  • 150 g spargelkapsast (lillkapsas);
  • 50 g juustu;
  • 15-20 ml oliiviõli;
  • maitse järgi soola ja muid vürtse.

Dieet -omlett ahjus valmistamiseks:

  1. Keeda värsket või külmutatud lillkapsast umbes viis minutit soolaga maitsestatud vees. Seejärel visake nõusse.
  2. Pärast seda, kui kapsast on vesi välja voolanud, võtke see väiksemateks õisikuteks ja praege paksu põhja ja kõrgete külgedega pannil väheses oliiviõlis. Kuna see praepann liigub veelgi ahju, on parem, kui selle käepide on eemaldatav.
  3. Vahusta koor kergelt koos munade ja juustulaastudega. Kalla segu praepannil lillkapsa peale.
  4. Seejärel saate omletti pliidil kaane all küpsetada, küpsetades pärast 5-10 minutit grilli all kuldpruuni kooriku, või võite selle kohe kogu küpsetamise ajaks ahju saata.
  5. Omlett brokkoliga ahjus valmistatakse samamoodi, pealegi saab neid köögivilju kasutada samal ajal. Peaasi, et nende kogumass on võrdne retsepti väärtusega.

Ahju magusa banaani omleti retsept

Omlett on suurepärane võimalus hommikusöögiks, pärastlõunaseks teeks või suupisteks, kuid see võib olla ka maitsev magustoit. Karamelliseeritud banaanid aitavad omletti muuta.

Mida vajate omleti magustoidu jaoks:

  • 2 kanamuna;
  • 75 g hapukoort;
  • 200 g banaane;
  • 100 g suhkrut;
  • 20 g võid;
  • 50 g kaerakliid;
  • 3-4 g muskaatpähklit;
  • kaneel maitse järgi.

Küpsetusprotsess samm -sammult:

  1. Banaanid, parem on valida tiheda viljalihaga puuviljad, lõigatud väikesteks kuubikuteks.
  2. Sulata või ja suhkur paksu põhjaga kuival pannil. Kui segu on ühtlane, pane sinna banaanid, puista üle kaneeliga ja karamelliseeri umbes 5 minutit, pidevalt segades.
  3. Vahusta munad hapukoore, muskaatpähkli ja kliidega. Seejärel lisa karamellistatud banaanid ja klopi uuesti läbi.
  4. Portsjonivormid (sobivad suflee valmistamiseks) sobivad 1/3 saadud seguga ja küpsetatakse 180 kraadi juures umbes veerand tundi;
  5. Valmis magustoidu võib valada šokolaadiglasuuriga või kaunistada küpsete banaaniviiludega.

Omlett singi, tomatite ja juustuga, potis küpsetatud

Osadeks serveerimiseks lõigatakse küpsetatud omlett eraldi tükkideks, kuid võite teha natuke teisiti - küpsetage seda savist küpsetuspotides. Ja kui lisada traditsioonilisse koostisosade loetellu sink, juust ja tomatid, saate üsna ökonoomse, kuid südamliku roa.

Küpsetusprotsessis kasutatud toodete proportsioonid:

  • 3 kanamuna;
  • 50 ml piima;
  • 150 g sinki;
  • 150 g värskeid tomateid;
  • 150 g sibulat;
  • 50 g kõva juustu;
  • 20 g võid (võib asendada taimeõliga);
  • maitse järgi soola ja vürtse.

Menetlus:

  1. Prae või või taimeõlis kõigepealt sibul, kuubikuteks hakitud, seejärel lisa samade kuubikutega hakitud sink. Prae kõik koos paar minutit.
  2. Eemaldage tomatitelt nahk, blanšeerige need keevas vees ja lõigake uuesti väikesteks kuubikuteks. Seejärel sega need singi ja sibulaga, kuid ära küpseta.
  3. Jaotage saadud segu küpsetuspotidesse. Kõige peale vala piima, juustu ja vürtsidega vahustatud munade segu. Juustu võib jätta segamata ülejäänud koostisosadega, kuid võib omleti peale puistata ja kooriku saada. Kõigi täiendavate koostisosadega (banaanid, spargelkapsas, sink ja teised) omlettide puhul kehtib üks reegel: et mitte kahjustada struktuuri ja mitte rikkuda pajaroa hiilgust, tutvustatakse neid tooteid viimasena.
  4. Potte, mis ei ole üle poole täis, tuleks hoida ahjus 25 minutit 180 kraadi juures. Pärast seda on omlett singi, tomatite ja juustuga valmis.

Irina Kamshilina

Kellelegi kokkamine on palju meeldivam kui endale))

Sisu

Omlett on kõigile lapsepõlvest tuttav roog. Tavaliselt küpsetatakse seda "üleöö", praepannil, mida on lihtne valmistada. Kui küpsetate roogi ahjus, osutub see palju maitsvamaks ja näeb välja palju atraktiivsem. Pikendatud küpsetusaeg võimaldab kasutada paljusid koostisosi. Soovitame teil teha ahjus omlett vastavalt erinevatele retseptidele koos fotoga.

Toiduvalmistamise omadused

Erinevalt klassikalisest toiduvalmistamisest (praepannil) on kõrge omleti küpsetamine ahjus veidi keerulisem. Protsess jaguneb tavapäraselt kaheks etapiks: munade peksmine ja ahjus küpsetamine. Munasegu vahustamiseks kulub vaid mõni minut ja küpsetamiseks - pool tundi või rohkem. Nende tööde tulemuseks on lopsakad ja maitsvad praemunad. Küpsetamiseks kasutatakse potte ja mõnikord valmistatakse roog silikoonvormis või muus mugavas nõudes.

Õhuline omlett ahjus: retsept koos fotoga

Küpsetusprotsess: 40 min.

Portsjonid - 2-3

Toiteväärtus (100 g kohta) - 250 kcal

  • Viis muna
  • Klaas piima
  • Lehmaõli - 2 supilusikatäit

Ettevalmistus:

  • Vala munakollased koos valgetega anumasse, klopi neid vispliga kergelt läbi.

  • Valage samasse anumasse piim, samuti on lubatud küpsetada hapukoore või keefiriga. Soovi korral saab portsjoneid suurendada, suurendades vedeliku sisaldust.

  • Lülitage ahi eelsoojendamiseks sisse, seadistades temperatuuri umbes 200 kraadi. Kuumutage anum, hõõruge seda lehmaõliga. See hoiab ära koostisosade kleepumise.

  • Vala munasegu küpsetusnõusse, pane pooleks tunniks ahju. Kui selle aja jooksul pole roog valmis, hautage seda veel 5-10 minutit.

  • Niipea kui see on valmis, kaetakse pealmine osa punakas isuäratava koorikuga - see tähendab, et roog on valmis. Võta see ahjust välja, lõika portsjoniteks ja serveeri kuumalt!

Ungari sink

Eelnev ettevalmistus: 5 min.

Protsess: 40 min.

Portsjonid - 2-3

Toiteväärtus (100 g kohta) - 270 kcal

  • Viis muna
  • Klaas koort või piima
  • Lehmaõli - 2 supilusikatäit l.
  • Riivsai - pool klaasi
  • Sink või peekon - 100 grammi
  • Till, sool

Ettevalmistus:

  1. Vahusta munad vispliga kergelt lahti.
  2. Haki liha, prae kergelt lehmaõliga määritud pannil.
  3. Vala munasegu lihale, puista peale saiapuru.
  4. Lülitage ahi eelsoojendamiseks sisse, seadistades temperatuuri umbes 200 kraadi.
  5. Küpsetage roogi eemaldatava käepidemega (või vormi) praepannil pehmeks (umbes pool tundi või veidi rohkem).
  6. Kaunista tilliga ja serveeri kuumalt.

Kõrge omlett brokkoli ja jahuga

Protsess: 30 minutit
Portsjonid: 5

Toiteväärtus (100 g kohta): 210 kcal

  • Viis muna
  • Hapukoor, jahu - 50 grammi
  • Brokkoli - 100 grammi
  • Sool, lehmaõli

Ettevalmistus:

  1. Sõltuvalt teie eelistustest kasutatakse brokkolit nii toorelt kui ka keedetult.
  2. Kui teile meeldivad keedetud köögiviljad, keetke brokkoli. Selleks kastke kapsas keevasse vette ja keetke seda mõni minut. Ärge unustage keedetud köögivilju voolava veega üle valada.
  3. Klopi kollased veidi lahti ja vala hapukoor.
  4. Lisa segule järk -järgult jahu, pidevalt segades.
  5. Lülitage ahi eelsoojendamiseks sisse, seadistades temperatuuri umbes 200 kraadi.
  6. Määri küpsetusvorm õliga.
  7. Pane brokoli vormi, vala peale vedela massiga, küpseta pool tundi.

Dieet beebi omlett (nagu lasteaias)

Ettevalmistus: 5 minutit

Protsess: 25 minutit

Toiteväärtus (100 g kohta): 200 kcal

  • Viis muna
  • Klaas piima
  • Sool, lehmaõli

Ettevalmistus:

  1. Kuumuta ahi 190 kraadini, määri vorm õliga, vala segu sisse, küpseta 20-25 minutit.

Vorst

Eelnev ettevalmistus: 5 min.

Protsess: 35 min.

Toiteväärtus (100 g kohta): 240 kcal

  • Viis muna
  • Klaas piima
  • Vorst - 100 grammi
  • Sool, lehmaõli

Ettevalmistus:

  1. Munad on kerge kloppida, sool.
  2. Lõika vorst kuubikuteks, lisa munasegule.
  3. Lülitage ahi eelsoojendamiseks sisse, seadistades temperatuuri umbes 200 kraadi, määrige vorm õliga, valage segu sisse, küpsetage pool tundi.

Omlett küpsetatud köögiviljade ja muu täidisega

Eelnev ettevalmistus: 10 min.

Protsess: 35 min.

Toiteväärtus (100 g kohta): 220 kcal

  • Viis muna
  • Piim - 50 grammi
  • Porgand - 200 grammi
  • Sool, lehmaõli

Ettevalmistus:

  1. Vala munad sügavasse anumasse, klopi kergelt läbi, lisa sool.
  2. Keeda porgandid, tükelda, lisa munasegule. Nõu valmistatakse ka tomatitega.
  3. Lülitage ahi eelsoojendamiseks sisse, seadistades temperatuuri umbes 200 kraadi, määrige vorm õliga, valage segu sisse, küpsetage pool tundi.

Hispaania keeles seente ja kartulitega

Küpsetusprotsess: 45 min.

Portsjonid - 6

  • Kuus muna
  • Piim - 50 grammi
  • Kartul - 350 grammi
  • Šampinjonid - 250 grammi
  • Oliivi- ja lehmaõli - 1 spl. l.
  • Sool, küüslauk, pipar, safran

Ettevalmistus:

  1. Valage munad sügavasse anumasse, pekske kergelt, soola.
  2. Lisa piim ja vürtsid.
  3. Haki kartulid ja seened kuubikuteks, prae kõik pannil koos õliseguga pehmeks.
  4. Lülitage ahi eelsoojendamiseks sisse, seadistage temperatuur umbes 200 kraadi, laadige kartulid ja seened küpsetusnõusse, täitke lahtiklopitud munadega. Küpsetusaeg on 15-20 minutit.

Kaladega

See roog valmistatakse pollaki, roosa lõhe või muu kalaga.

Eelnev ettevalmistus: 15 min.

Küpsetusprotsess: 15 min.

Portsjonid - 2

Toiteväärtus (100 g kohta) - 240 kcal

  • Kala - 0,2 kg
  • Üks muna
  • Piim - 50 grammi
  • Päevalilleõli, jahvatatud kreeka pähklid - igaüks 40 grammi
  • Majonees, vürtsid

Ettevalmistus:

  1. Lõika kalafilee väikesteks tükkideks, määri majoneesiga, jäta veerand tunniks jahedasse kohta kõrvale.
  2. Vahusta muna, lisa sellele piim ja vürtsid.
  3. Prae kala pannil pehmeks.
  4. Asetage kala küpsetusnõusse, täitke see piima-munaseguga, puistake peale pähklid.
  5. Küpseta 200 kraadi juures umbes 10 minutit.

Juustuga

Omlett kodujuustu või hakklihaga valmistatakse sarnase retsepti järgi.

Eelnev ettevalmistus: 5 min.

Küpsetusprotsess: 40 min.

Portsjonid - 5

Toiteväärtus (100 g kohta) - 240 kcal

  • Piim - pool klaasi
  • Juust - 100 grammi
  • Lehmavõi - 40 grammi
  • Munad - 6 tükki

Ettevalmistus:

  1. Klopi, jahvata juust.
  2. Sega piim ja juust.
  3. Lülitage ahi eelsoojendamiseks sisse, seadistades temperatuuri umbes 200 kraadi, küpseta 30-40 minutit.

Juhime teie tähelepanu videoõpetusele koos teise retseptiga. Omlett-suflee valmistamise meistriklass ei jäta ükskõikseks ühtegi kulinaarspetsialisti!

  • Nõu suurejoonelisemaks muutmiseks soovitame teil seda mannaga küpsetada. Selleks lisage ükskõik millisele retseptile 30-50 grammi manna.
  • Küpsetamiseks kasutage kõiki käepärast olevaid nõusid - silikoonvormi, praepanni jne. Potis küpsetatud roogi eristab suurepärane maitse.
  • Kui küpsetate kohevaid (kõrgeid) munaputru, veenduge, et küpsetusvorm oleks piisavalt kõrge.
  • Laadige oma toit alati eelsoojendatud pannile.
  • Eriti õrna maitse saamiseks küpseta võiga.
  • Kuumutage köögitarbed alati enne küpsetamist eelsoojenduseks. See muudab vormi sisepinna määrimise mugavamaks.

Vaatasime populaarseid retsepte omleti valmistamiseks ahjus. Rääkige meile kommentaarides, kas proovisite nendega süüa teha ning millised muljed teile protsessist ja tulemusest on. Kui soovite oma retseptidest rääkida, jätke oma tagasiside!

Kas leidsite tekstist vea? Valige see, vajutage Ctrl + Enter ja parandame selle!

Mida selleks vaja on suurepärane omlett? Vaid mõned munad, juust, liha ja paar muud koostisosa. Aga kuidas teha korraga nii palju omlette, et hommikusöögiks suurt perekonda toita? Vastus on lihtne - peate seda kasutama.

See retsept on nii lihtne, et isegi lapsed saavad omletti valmistada ja neil on seda väga huvitav valmistada.

Omlett muffinivormides

Niisiis, võtke piisavalt mune, piima, juustu, liha, sibulat ja muid teie valitud koostisosi. Haki liha ja sibul ning prae neid veidi. Seejärel laota ühtlaselt muffinivormidele ja vala eelnevalt lahtiklopitud munad piimaga. Seejärel pange vormid ahju ja küpsetage, kuni need on pehmed.

Vaata üksikasjalikku retsepti sellest videost!

Peate lihtsalt sellist küpsetama hommikusöök ja temast saab teie lemmik! Nüüd ei pane teid hämmelduma probleem, kuidas paljulapselist peret toita. Head isu!

Sõpradega jagamiseks:
Sarnased väljaanded