Koogisalat “Napoleon” on eelroog aastavahetuse lauale. Napoleoni eelroa salat Kihiline Napoleoni salat kanaga

Üksikasjalik kirjeldus: Napoleoni salati retsept koos koka fotodega gurmaanidele ja koduperenaistele erinevatest allikatest.

Napoleoni salat laenas oma nime maitsva ja armastatud samanimelise koogi järgi. Nagu selgus, on selle salati, mis on originaalne ja mitte vähem maitsev roog, valmistamiseks vaja ka koogikihte.

Täidis salatitordile

Välimuselt meenutab see salat kooki, mistõttu võib mõnest menüüst leida topeltnimetuse “tordisalat”. Sellist eelrooga serveeritakse aga eranditult esimeses lauas.

Peaaegu iga toode võib olla suupistesalati täidisena. Roog valmistatakse vorsti, kana, juustu, munade, liha, hapukurgi, kalakonservidega - ja see pole kogu võimalike koostisosade loetelu. Valikuvõimalusi on väga palju, jääb üle vaid valida erinevate retseptide loendist üks tähelepanuväärne roog, millega oma külalistele muljet avaldada. Kuidas valmistada maitsvat kihilist salatit erinevaid versioone, räägime teile üksikasjalikult meie artiklis.

Napoleoni salati retsept

Valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

suitsuvorst - 350 g;
kõva juust - 300 g;
munad - 2 tk;
sibul - 200 g;
õun - 200 g;
soolakreeker - 200 g.

Praktiline osa

Napoleoni salati valmistamist peate alustama munade keetmisega. Jahtumise ajal peate vorsti lõikama keskmisteks kuubikuteks, samuti sibula ja segama kõik salatikausis. Seejärel tuleks ettevalmistatud õunad koorida ja jämeda riiviga riivida. Kõva juust tuleb ka riivida ja lisada koos õuntega eelnevalt tükeldatud koostisosadele.

Jahtunud munad tuleks lõigata suurteks ruutudeks ja valada salatikaussi. Tänu riivjuustu maitsele jääb gurmeeroog kreemja maitsega. Võid lisada suuremas koguses, siis tuleb salat veelgi kergem ja õhulisem.

Järgmisena tuleb retsepti järgi Napoleoni salat katta hästi majoneesiga ja viia kulinaariarõngasse, andes eelroale koogi kuju. Soovi korral võib roa ülaosa kaunistada purustatud kreekeritega, muutes selle peeneks puruks. Pärast seda peate eemaldama kulinaarse rõnga ja puistama salatikoogi küljed puruga.

Kihiline salat kana ja seentega

Eelroasalatit saab valmistada erinevates variatsioonides, kasutades kihina valmis vahvli- või lehtküpsetisi. Kõik sõltub koka kujutlusvõimest. Valmis lehttaignaid võib katta ka mis tahes täidisega. Lisaks võib iga järgmine kiht olla erineva täidisega, ainus reegel on kasutatud koostisosade kombinatsioon.

Kana ja seentega lehttaignasalati valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

kana (kanafilee) - 2 tk;
seened - 0,5 kg;
munad - 4 tk;
kõva juust - 100 g;
sibul - 1 tk;
salatikoogid – 6 tk.;
rohelised - 1 kamp.

Kõigepealt peate sibulad ja seened väikesteks ruutudeks lõikama. Pärast seda prae pannil hakitud sibul ja seened. Küpsetatud kanafilee tuleks keeta ja tükeldada. Seejärel peate munad keema ja riivima riiviga.

Nüüd on aeg hakata salatit valmistama:

Pärast Napoleoni salati valmistamist tuleb see panna 5-7 minutiks eelsoojendatud ahju või mikrolaineahju. Rohelised võivad olla roa pealmise kihi kaunistuseks.

Suitsukanasalati valik

Salatitort suitsukanaga tuleb vapustavalt maitsev. Selle roa valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

suitsukana (kanajalad) - 2 tk;
munad - 3 tk;
juust - 200 g;
soolane kreeker - 150 g;
õun - 1 tk;
sibul - 1 tk.

Kuna salat on kihiline, tuleb esialgu ette valmistada vorm või salatikauss, millesse hiljem laotakse kihid suitsukanajalgadega eelroogi. Pärast roogade valmistamist tuleks hakata valmistama Napoleoni salatit. Selleks eraldage kanaliha luust, lõigake see kuubikuteks ja asetage ettevalmistatud salatikaussi. Iga kiht, ja see pole erand, tuleb katta paksu majoneesikihiga.

Seejärel pese sibul, koori, haki peeneks ja pane pärast kana järgmisse kihti. Valmistatud juust tuleks riiviga hakkida ja ühtlase kihina sibulale laotada. Peske õun ja koorige see. Riivi jämedale riivile ja lisa järgmise kihina peale riivjuustu, unustamata katta iga kihti majoneesiga. Nõu pealmine kiht kaetakse riiviga purustatud keedetud munadega.

Napoleoni salat laenas oma nime maitsva ja armastatud samanimelise koogi järgi. Nagu selgus, on selle salati, mis on originaalne ja mitte vähem maitsev roog, valmistamiseks vaja ka koogikihte.

Täidis salatitordile

Välimuselt meenutab see salat kooki, mistõttu võib mõnest menüüst leida topeltnimetuse “tordisalat”. Sellist eelrooga serveeritakse aga eranditult esimeses lauas.

Napoleoni salati retsept

Valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

suitsuvorst - 350 g;
kõva juust - 300 g;
munad - 2 tk;
sibul - 200 g;
õun - 200 g;
soolane kreeker - 200 g.

Praktiline osa

Kihiline salat kana ja seentega

Kana ja seentega lehttaignasalati valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

kana (kanafilee) - 2 tk;
seened - 0,5 kg;
munad - 4 tk;
kõva juust - 100 g;
sibul - 1 tk;
salatikoogid - 6 tk;
rohelised - 1 kamp.

Pärast Napoleoni salati valmistamist tuleb see panna 5-7 minutiks eelsoojendatud ahju või mikrolaineahju. Rohelised võivad olla roa pealmise kihi kaunistuseks.

Suitsukanasalati valik

Salatitort suitsukanaga tuleb vapustavalt maitsev. Selle roa valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

suitsukana (kanajalad) - 2 tk;
munad - 3 tk;
juust - 200 g;
soolatud kreeker - 150 g;
õun - 1 tk;
sibul - 1 tk.

Eelroa küljed peavad olema kaetud majoneesiga, andes salatitordile viimistletud välimuse. Isuäratav roog tuleks kaunistada purustatud kreekeripuruga või kaunistada riivjuustuga. Pärast seda Napoleoni salatit kanaga tuleks see mõneks ajaks külmkappi panna, et veidi jahtuda ja imbuda.

Salat kalakonservidega

Selle tõlgenduse salat koosneb mitmest kihist ja sellel on mitu täidist.

Teil on vaja järgmisi tooteid:

Selle roa valmistamiseks peate valmistama kõik täidised. Esimese puhul riivi juust riiviga ja lisa juustusegule 3 spl majoneesi. Teiseks täidiseks on kalakonserv, mis tuleks taldrikule panna ja veidi püreestada. Kolmanda kihi jaoks peate täidise valmistama munadest. Need tuleb hakkida väikesteks kuubikuteks, soolata ja segada majoneesiga.

Seejärel tuleks hakata salatikoogi kaunistama:

Aseta koorikule esimene täidis – riivjuust ja silu see üle.
Teisele koogikihile aseta valmis kalakonserv.
Kata pealt järgmise koogikihiga ja aseta sellele tükeldatud munad, tasanda munamass üle pinna ja kata järgmise koogikihiga. Pealt ja igalt poolt peaks salatikook olema kaetud majoneesiga.

Napoleoni eelroasalati kalatäidist võib varieerida, eelistatavalt omas mahlas.

Tuunikalasalati kook

Merekalaga kihiline Napoleoni salat jääb meelde oma õrna maitse poolest, mis tuleneb algsest koostisosade kombinatsioonist.

Teil on vaja järgmisi tooteid:

salatikoogid - 6 tk;
tuunikalakonservid - 2 b.;
munad - 6 tk;
sulatatud juust - 2 tk;
porgandid - 2 tk.

Napoleoni salatikoogi valmistamine

Maitsva roa valmistamiseks tuleks porgandid keeta, koorida ja riivida. Jahvata ka sulatatud juust, kasutades riivi. Keeda valmis munad ja eralda munakollased valgetest. Püreesta tuunikala kahvliga koos mahlaga.

Pärast täidiste valmistamist peate alustama kihtide moodustamist:

Soovi korral võid salatikoogi kaunistada keedetud porgandist ja rohelisest petersellist valmistatud roosidega lehtede kujul.

Iga tähtsat sündmust minu peres tähistatakse tavaliselt piduliku laua taga. Üle kõige meeldib mulle valmistada erinevaid salateid ja suupisteid. Tavaliselt valmivad need kiiresti ja lihtsalt ning tulemuseks on väga maitsvad ja originaalsed road.

Minu tähelepanu köitis seekord uue salati retsept, kus on üsna soodne tootekomplekt, kuid ebatavaline esitlus - Napoleoni koogi näol. Tänu sellele, et salat on kihiti laotatud ja peale puistatud soolase kreekeripuruga, näeb roog väljast huvitav ning seest väga maitsev ja rahuldav.

Koostis:

kanakoib - 1 tk;
kõva juust - 100 g;
šampinjonid - 250 g;
muna - 2 tk;
sibul - 1 tk;
marineeritud kurk - 2-3 tk;
soolane kreeker - 150 g;
majonees - 50 g;
sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi;
taimeõli - 2-3 spl. l.

Küpsetusmeetod

Pese, koori ja lõika seened väikesteks kuubikuteks. Prae šampinjone taimeõliga eelkuumutatud pannil kuldpruuniks 5-7 minutit. Lisa maitse järgi soola ja pipart. Tõsta ettevalmistatud seened taldrikule ja lase täielikult jahtuda.

Keeda kanakoiba soolaga maitsestatud vees, kuni see on täielikult keedetud. Seejärel jahuta ja lõika kana väikesteks viiludeks. Aseta taldrikule, kus salatit serveerida, vedruvorm (või vormirõngas). Aseta põhjale lihatükid, maitsesta maitseainetega ja määri esimene kiht majoneesiga.

Haki marineeritud või marineeritud kurgid kuubikuteks, kurna soolvesi ja aseta kanale teine kiht. Kata ka majoneesiga.

Keeda kanamunad eelnevalt. Jahutage ja koorige need. Riivi munad jämedale riivile ja pane kurkide peale.

Järgmine kiht on eelnevalt valmistatud seened. Vala peale majoneesivõrk nagu enne.

Jahvata kõva juust peeneks riivis ja puista see ühtlaselt praetud seentele. Määri majoneesiga.

Murdke soolakreeker tükkideks ja asetage blenderi kaussi. Vahusta küpsiseid, kuni moodustub ühtlane puru.

Määri ka salati küljed majoneesiga ja puista igast küljest purustatud kreekerid. Aseta salat mitmeks tunniks külmkappi imbuma.

Nüüd ole loominguline ja kaunista salat oma maitse järgi. Näiteks panin välja mõned granaatõunaseemned ja oksakese värsket tilli.\

Valmis kookidest valmistatud suupiste Napoleon - vahvel, pahv jne. - midagi, mida on lihtne valmistada ja maitsev süüa. Täna vaatame üle suupistekookide täidised, aga mõtleme välja, mida kookidega peale hakata!

Siin sõltub kõik koka fantaasiast: lehtküpsetisi saab üle kanda kõigele, mis teie hingele sobib. Lisaks võib iga kiht olla erinev, kui teie kasutatavad koostisosad sobivad omavahel.

See kook koosneb mitmest tordikihist ja sisaldab mitut täidist (iga koogikiht on kaetud oma täidisega).

juust - 100 gr.
kalakonservid õlis -1 purk (mul on saury)
munad - 4 tk.
majonees.

Täidis 1: Riivi juust jämedale riivile, lisa 3 spl majoneesi. lusikad ja segage hästi.

2. täidis: asetage konserv kaussi ja püreestage kahvliga. Liigne vedelik tuleb tühjendada.

Täidis 3: Haki munad peeneks, lisa sool ja lisa majonees ning sega.

Nüüd hakkame kooki kokku panema. Asetage täidis 1 koorikule.

Kata pealt teise koogikihiga. Aseta sellele täidis 2. Silu lusikaga üle pinna.

Katke pealmine osa kolmanda nahaga. Aseta sellele täidis 3. Tasanda lusikaga ja kata neljanda kihiga.

Määri kook pealt ja külgedelt majoneesiga.

Viies koogikiht tuleb murendada eraldi kaussi. Puista saadud puruga koogi külgedele ja peale. Kook tuleks leotada. Parem on see ette valmistada tähistamise eelõhtul. Ja enne serveerimist kaunista see ürtidega.

var s = document.createElement("skript"),
f = funktsioon ()( document.getElementsByTagName("head").appendChild(s); );
s.type = "tekst/javascript";
s.async = tõene;
s.src = "http://news.gnezdo.ru/show/8521/block_a.js";
if (window.opera == "") (
document.addEventListener("DOMContentLoaded", f);
) muidu ( f (); )

Retsept 2: Täidis kihilisele suupistekoogile Napoleon – taimetoitlane

punane salatisibul 1 tk
küüslauk 2-4 küünt
toorjuust 300 gr
rohelised: metsik küüslauk, spinat, hapuoblikas, noored peedipealsed) 300-400 gr
kana muna 1 tk
½ pea noort kapsast
rohelised: till, petersell 1 hunnik
taimeõli
sool, jahvatatud pipar maitse järgi

Ärge koonerdage rohelistega, need lisavad maitset ja värske küüslauk lisab pikantsust.

Prae pannil peeneks hakitud sibul, lisa peeneks hakitud noor kapsas ja kõik rohelised. Lisa maitse järgi soola ja pipart, hauta tasasel tulel küpsemiseni. Hautamise kõige lõpus (1-2 minutit) lisa hakitud küüslauk ja juust. Sega suupistekoogi täidis korralikult läbi.

Pintselda kõik koogid rikkaliku täidisega ja lao üksteise peale. Kata toidukilega ja pane 12-14 tunniks külmkappi, et koogid imbuda. Enne serveerimist määri peale täidis, kui seda on alles, ja puista peale koorepuru.

Retsept 3: Suupistekoogi täidis seentega

Šampinjonid - 500 g
Valge sibul - 400 g
päevalilleõli - 80 g
Hapukoor - 4 spl. l.
kõva juust - 100 g
Sool (maitse järgi) - 0,5 tl.
Pipar (maitse järgi) - 0,25 tl.

Lõika sibul ribadeks.
Tükelda seened.
Prae sibul õlis läbi.
Lisa seened ja sega läbi. Prae kõrgel kuumusel küpseks, lisa maitse järgi soola ja pipart.
Aja seened läbi hakklihamasina.
Määri koogid seentega.
Määri pealmine pita leib ja ääred hapukoorega.
Riivi juust peenele riivile ning jaota ühtlaselt pinnale ja servadele.
Pane 180 kraadini eelsoojendatud ahju just juustu sulamiseni, küpsetada pole vaja.
Head isu!

Retsept 4: Baklažaani Napoleoni suupistetäidis

baklažaanid 5 tk.
juust 250 g
majonees 200 g
rohelised 100 g
küüslauk 3 tk.
tomatid 5 tk.

Lõika baklažaanid 1 cm paksusteks rõngasteks, lisa soola ja jäta 15 minutiks seisma, seejärel pigista ja prae. Asetage salvrätikule, et eemaldada liigne õli.

Haki rohelised ja küüslauk peeneks ning sega majoneesiga. Lõika tomatid 0,5–0,7 cm suurusteks rõngasteks. Riivi juust peenele riivile.

Alustame koogi kokkupanemisega. Kõigepealt laotame koore, määrime selle majoneesiga, seejärel määrime baklažaanid majoneesiga, määrime tomatid majoneesiga, puistame üle riivjuustuga, seejärel kordame kõike. Viimane peaks olema kook, mille määrime majoneesiga, puistame peale juustu ja kaunistame basiilikuokstega.

Retsept 5: Napoleoni suupiste mesilase kalaga

2. Keskmine porgand – 3 tk.
3. Sibul – 3 tk.
4. Munad – 5 tk.
5. Juust – 150-200g (kasutasin apelsini Cheddarit)
6. Kalakonservid õlis “Tuunikala” - 250-300g
7. Majonees
8. sool
9. taimeõli
10. kaunistuseks veidi peterselli
11. kaunistuseks oliivid ja kivideta mustad oliivid

Määri koogid kergelt majoneesiga. Tõsta tuunikala õlist välja ja püreesta kahvliga, lisa veidi majoneesi.
Prae väikeses koguses õlis eraldi porgand ja eraldi sibul.
Lisa porganditele ja sibulatele veidi majoneesi. Jahvatage munakollane majoneesiga.
Jahvatage valk majoneesiga. Riivi juust ribadeks ja sega majoneesiga. Lisa igale täidisele, välja arvatud tuunikala ja juust, veidi soola.

Asetage täidis kookidele järgmises järjekorras: ("koogi" moodustamiseks)
1 kook: tuunikala
2: porgandid
3: vibu
4: munakollane
5: valk
6: Asetage juust viimase kihi peale.
Lõika oliivid rõngasteks ja asetage need vaheldumisi värvidega mesilasekujulisele juustuplaadile. Valmistage väikestest oliivitükkidest mesilaste antennid. Tiivad on valmistatud peterselli lehtedest. Laske "koogil" leotada.

Märkus kodus küpsetatud koorikute kohta:
Kookide servad võivad olla ebaühtlased, nii et pärast “Tordi” vormimist ja leotamist tuleb selle servad terava noaga ära lõigata (tasuda).

Retsept 6: Suupistekook Napoleon lõhega

200-250 grammi juustu
200 grammi kergelt soolatud lõhet (võib kasutada ka suitsulõhet)
3 kõvaks keedetud muna
2 spl kerget majoneesi
väike hunnik rohelist sibulat
hunnik tilli

Riivi munad, sega rohelise sibula ja majoneesiga.
Määri koogid toorjuustuga ja lisa täidis: üks kiht - lõhe tilliga, teine - munad sibula ja majoneesiga.
Tehke nii palju kihte, kui teile sobib. Kata pealmine koorik juustuga ja puista peale puru. Aseta Napoleoni suupistekook mitmeks tunniks, ideaalis üleöö, külmkappi.

Retsept 7: Napoleoni suupistetäidis kanamaksa ja suitsukanaga

300 grammi kanamaksa
1 sibul
1 väike porgand
supilusikatäis oliiviõli
2 suitsutatud rinda
1 värske kurk
peotäis ploome
mitu kreeka pähklit
4 spl kerget majoneesi
soola, pipart maitse järgi

Prae valmis kanamaks oliiviõlis koos sibula ja riivitud porgandi, maitse järgi soola ja pipraga. Jahuta ja purusta blenderis.
Lõika kanarinnad, kurk ja ploomid õhukesteks ribadeks, maitsesta majoneesiga ja sega läbi.
Kuivatage pähklid kuival praepannil ja hakkige kergelt.
Aseta alumisele koorikule maksapasteet, kata teise koorikuga, lisa salat kana rinnast, kurgist ja ploomidest jne. Vaheldumisi täidist teeme nii palju kihte, kui vajalikuks peame.
Valmis Napoleoni suupistekook tuleks mitmeks tunniks külmkappi seista.

Ja veel täidiseid Napoleoni suupistekoogile

Täidis kalaga
Kala võib olla ükskõik milline, kuid eelistatavalt omas mahlas (looduslik). Püreesta kala kahvliga. Sega kodujuustuga (kui on väga kuiv, sega lusikatäie hapukoorega) + tomatipasta + peeneks hakitud oliivid (valikuline).

Avokaado täidis
Püreesta küpse avokaado viljaliha kahvliga, sega juurde kodujuust + Tobasco kaste + sidrunimahl + peeneks hakitud ürdid (roheline sibul, till).

Muna täidis
Klopi munad karriga korralikult lahti. Prae nagu munapuder võis. Sool ja pipar. Tõsta tulelt, sega riivjuustu ja ürtidega.

Porgandi ja šampinjoni täidis
Lõika šampinjonid õhukesteks viiludeks ja prae koos peeneks hakitud sibulaga. Hauta porgandid, sega seentega, lisa hapukoor ja hauta tasasel tulel 3 minutit. Kui see läheb paksuks, lisa veel hapukoort või vett.

Üldiselt on Napoleoni suupistete täitmiseks palju võimalusi:
1. Riivitud kõva juust majoneesi ja küüslauguga.
2. Igasugune salat – krabi, Olivier, liha, kalmaar...
3. Heeringas riivitud keedetud peedi ja majoneesiga.
4. Juustujuust kodujuustu, küüslaugu, tilli ja võiga.
5. Suitsukala riivitud õuna ja tilliga.
6. Punane kala sidruniviiluga.
7. Maksapasteet, klassikaline või seentega.
8. Kõik kalakonservid – kilud, sardiinid, saury, lõhe.
9. Riivitud praetud porgandid majoneesi ja küüslauguga.
10. Tuunikala keedumuna ja ürtidega.
11. Krabipulgad riivjuustu ja majoneesiga.
12. Krevetid muna ja majoneesiga.
13. Seened, praetud sibulaga, riivitud munaga.
14. Kartul purustatud sibulaga, petersell, taimeõli.
15. Sink mädarõika ja peterselliga.
16. Heeringaõli.
17. Forshmak ehk hummus...

Napoleoni kook on tuntud maailma eri paigus. Tänu kulinaarsetele katsetustele asendati kreem soolase täidisega, mis võimaldas saada rammusa ja väga maitsva eelroasalati. Oluline on see, et iga inimene saab iseseisvalt katsetada, lisades või eemaldades koostisosi, et saada uus võimalus. Nagu magus kook, peab ka suupisteversioon leotamiseks mitu tundi külmkapis seisma.

Salatikoorikute valmistamise retsept

Saate osta poest valmis lehti ja asuda kohe salatit valmistama. Samuti on lehttaignatükid, mis tuleb lihtsalt lahti rullida ja ahjus küpsetada. Paljud koduperenaised ei usalda poest ostetud võimalusi ja eelistavad kõike oma kätega küpsetada. Seal on palju erinevaid retsepte, vaatame ühte lihtsaimat.

klopi muna soolaga lahti ja sega seejärel jahuga ning asenda tainas;
rulli lahti, määri pehme margariiniga, voldi mitmeks kihiks ja pane 60 minutiks külmkappi;
lõika tainas väikesteks portsjoniteks ja rulli need meelepärase suurusega kihtideks ning küpseta 180 kraadi juures.

Napoleoni salati retsept lõhekookidega

Paljud inimesed armastavad punast kala, sest see koostisosa annab roale originaalse soolase maitse. See on suurepärane võimalus pühadelaua jaoks.

Koogid – 4-5 tk.;
toorjuust - 250 g;
kergelt soolatud lõhe - 220 g;
Munad - 3 tk;
madala rasvasisaldusega majonees - 2 spl. lusikad;
Roheline sibul, till.

soovi korral võib lõhet suitsutada, mis ainult parandab selle maitset;
keeda munad kõvaks, koori ja riivi;
kombineeri need hakitud sibula ja kastmega;
iga kook tuleks määrida juustuga ja asetada täidis ükshaaval: väikesteks kuubikuteks lõigatud lõhe, segada tilliga ja munad sibulaga;
Puista pealmine kiht juustu ja puruga;
pane kook päevaks või vähemalt paariks tunniks külmkappi.

Napoleoni salati retsept suitsukanaga

Teine võimalus, mis on väga populaarne. Suitsukana lisab roale pikantsust ja omapära.

See salat valmistatakse ilma koorikuta. Haki rinnatükk väikesteks kuubikuteks ja aseta ringikujuliselt taldrikule. Määri peale majonees;
järgmine kiht on peeneks hakitud sibul. Kui teile selle maitse ei meeldi, võite selle marineerida. Peal on rohkem kastet;
võta juust, riivi ja pane salatisse. Ärge unustage kastet;
siis tuleb kooritud ja jämedalt riivitud õun ja majonees;
viimane kiht on hakitud munad. Kandke kaste mitte ainult peal, vaid ka koogi küljel;
Puruseks tükeldage kreekerid. Võite need kotti panna ja taignarulliga mitu korda peksta;
Puista kogu salatile puru. Lase mõneks ajaks külmkappi tõmmata.

Retsept eelroasalatile Napoleon seente ja kanaga

Maitsev roog on üsna rahuldav ja seda saab valmistada igale pühadelauale ja tavaliseks õhtusöögiks.

Koogid – 5 tk.;
Mesi seened - 1 kg;
Sibul - 4 tk;
Filee – 2 tk;
Porgand - 2 tk;
Muna - 2 tk;
Majonees - 400 g.

Parim on kasutada keskmise rasvasisaldusega majoneesi. Valige roog kookide kuju järgi;
Keeda filee soolaga maitsestatud vees ja lõika väikesteks kuubikuteks. Seeni võib kasutada kas marineeritud või toorelt;
teisel juhul tuleks neid praadida ja seejärel väikesteks tükkideks lõigata;
Lõika sibul kuubikuteks ja prae kuldpruuniks. Sama kulinaarset ravi tuleks teha porganditega;
keeta munad ja riivi need jämedale riivile;
asetage koorik, pintseldage seda majoneesiga, laotage seened, lisage järgmine koorik ja määrige kastmega;
Käes on sibulate aeg, millele on vaja panna järgmine kook. Määri korralikult kastmega ja laota filee välja, järgmine kiht on porgand;
Jääb vaid panna viimane kook, pintselda kastmega ja piserdada munaga;
Kook tuleb üleöö jätta, et see oleks korralikult läbi imbunud.

Kuidas valmistada Napoleoni salatit konservidega?

Säästlikum variant, kuna kalakonservid on odavad. Roa maitse ei jää kuidagi eelmistele versioonidele alla.

koori sibul ja porgand, tükelda ja prae õlis kuldpruuniks;
riivi munad, eralda sardiinid õlist ja tambi kahvliga korralikult läbi;
Laotage koorik, pintseldage seda korralikult kastmega ja lisage pool kalast. Kata järgmise kihiga, jällegi majoneesi ja sibula ja porgandiga, jäta lihtsalt veidi;
järgmine kiht, kaste enamiku munadega. Jällegi koorik, kaste ja kala;
jäänud on viimane kiht, mis tuleb määrida majoneesiga ja peale panna ülejäänud täidis: sibul porgandi, seente ja munadega;
minimaalne immutamise kogus – 8 tundi.

Taimetoitlane suupistekook

Inimestel, kes piiravad ennast toiduga, on väga raske endale roogasid valida. Saate valmistada taimetoitlase Napoleoni, mis rahuldab teie maitsevajadusi.

Koogid – 5 tk.;
Punane sibul - 1 tk;
Küüslauk - 3 nelki;
toorjuust - 350 g;
Muna - 1 tk;
Erinevad rohelised - 350 g;
Noor kapsas - 0,5 pead.

Selle koogi valmistamiseks tükelda sibul ja prae see kuldpruuniks, seejärel lisa hakitud kapsas ja ürdid, mida saad vastavalt oma eelistustele valida. Muide, mida rohkem rohelisi, seda maitsvam ja aromaatsem roog tuleb;
lisage soola, pipart ja keetke madalal kuumusel;
paar minutit enne küpsetamise lõppu lisa hakitud küüslauk ja riivjuust;
sega kõik korralikult läbi, pintselda kõik kihid täidisega ja aseta üksteise peale;
lase koogil 14 tundi tõmmata.

Kuidas valmistada Napoleoni baklažaanidega?

Seda Napoleoni salati retsepti saavad nautida nii taimetoitlased kui ka köögiviljasõbrad. Kook osutub väga maitsev ja rahuldav.

Lõika baklažaanid rõngasteks, mille paksus ei tohiks olla suurem kui 1 cm, soola kõik ja jäta 15 minutiks. pärast aja möödumist eemaldage saadud mahl ja praege kuldpruuniks;
pärast seda asetage baklažaanid pabersalvrätikutele, et need imaksid liigset õli;
võtke rohelised, küüslauk ja hakkige need peeneks, segage majoneesiga. Lõika tomatid poolesentimeetristeks rõngasteks. Riivi juust peenele riivile;
Nüüd aseta esimene kook valitud roale, pintselda see kastmega, laota baklažaanid ja jälle kaste. Siis tomatid, kaste ja juust;
peale seda lisa järgmine kiht ja korda täitmist jne;
Määri pealmine kiht majoneesiga, puista peale juustu ja kaunista ürtidega. See Napoleoni kookidega salati retsept teeb üsna soolase roa.

Tänu ülalkirjeldatud retseptidele teate nüüd, mida pühadelauas serveerida. Algne roog mitte ainult ei üllata külalisi, vaid ka kindlasti meeldib. Olge valmis, et pärast pidu küsitakse teilt sellise koogi retsepti.