Salat konserveeritud makrelliga lihtne retsept. Konserveeritud makrelli salat: toiduvalmistamise funktsioonid, retseptid ja ülevaated

Tere päevast, kallid gurmaanid! Saidil on üsna palju huvitavat õlis konserveeritud makrelli salati teemal kiiresti. Sellegipoolest, kui allolevas loendis pole õlis konserveeritud makrelli salati kulinaarset retsepti, proovige kasutada otsingut.

Salat "Jalgpall"

Koostisained

• Konserveeritud roosa lõhe, saury või tuunikala - 1 purk.
• Kartul - 2 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Munad - 4 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Oliivid - 10-15 tk.
• majonees või hapukoor - 350 g.
• Rohelised - petersell, till.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod

• 1. samm Tühjendage konservist õli ja purustage kala ise kahvliga.
• 2. samm Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks.
• 3. samm Keetke kartulid, jahutage, koorige ja riivige jämedale riivile.
• 4. samm Keetke munad, jahutage, koorige. Eraldage valged munakollastest ja riivige kõik eraldi peenele riivile. Lisage munakollased salatile ja tõstke proteiinid kaunistamiseks kõrvale.
• 5. samm Lõika sibul poolrõngasteks, keeda keeva veega, et eemaldada kibedus.
• 6. samm Seejärel sega kala, kartulid, munakollased, tomatid ja sibul. Soola ja maitsesta majoneesi või hapukoorega.
• 7. samm Pane salat poolringikujuliseks, puista peale valge, poolring peaks osutuma täiesti valgeks. Ja oliividest tehke mustad kuusnurgad.
• 8. samm Puista salati ümber peeneks hakitud rohelisi.

Kalasalat "Mimosa"

Koostisained

• Kartul - 2 tk.
• Kana munad - 4 tk.
• Juust - 100 g.
• Kalakonservid (ükskõik milline) - 1 tk.
• Vutimunad - 3-5 tk.
• Majonees - 350 g.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod

• 1. samm Keetke kartulid koorega, koorige ja riivige jämedale riivile.
• 2. samm Keetke munad, jahutage, koorige. Eraldage munakollane valgust. Valgu riiv jämedale riivile. Riivi munakollane peenele riivile. Kaunistuseks jäta kaks kanamuna ja vutimunad.
• 3. samm Riivi juust peenele riivile.
• 4. samm Kurna vedelik kalakonservidest välja, sõtku kala kahvliga korralikult läbi.
• 5. samm Pane kalasalat kihiti, määri iga kiht majoneesiga: kartul, majonees, munavalge, majonees, juust, kalakonserv, majonees, puista ohtralt munakollast.
• 6. samm Valmista kõvaks keedetud kana- ja vutimunadest erineva suurusega hiired - lõika juustust välja kõrvad ja sabad, tee musta pipra teradest ninad ja silmad.

Salat "Printsess"

Koostisained

• Konserveeritud lõhe - 1 purk.
• Sibul - 1 tk.
• Munad - 5-6 tk.
• Juust - 150-200 g.
• Õunad - 2 tk.
• Konserveeritud mais - 0,5 purki.
• Sool, must jahvatatud pipar - maitse järgi.
• Sidrunimahl - 1 tl
• Majonees - 400 g.
• Kergelt soolatud lõhe või forell - 200-300 g.
• Punane kaaviar - 1 spl.
• Vutimunad - 2 tk.
• Toorjuust - 3-4 supilusikatäit
• Rohelised - petersell ja till.

Küpsetusmeetod

• 1. samm Avage lõhekonservipurk, kurnake vedelik välja, eemaldage suured kalaluud ja purustage kala kahvliga.
• 2. samm Koorige ja tükeldage sibul peeneks.
• 3. samm Keetke munad, jahutage, koorige. Eraldage munakollased valgetest.
• 4. samm Purusta munakollased kahvliga, riivi valged eraldi peenele riivile.
• 5. samm Riivi juust peene või jämeda riiviga.
• 6. samm Pese õunad, lõika ära koor, eemalda seemned ja riivi jämedale riivile, piserda peale sidrunimahla, et õunad ei tumeneks.
• 7. samm Laota salat kihiti tassile: kalakonserv, sibul (veidi pipar), munakollased (sool), määri majoneesiga, õunad, riivjuust, majonees, mais, valgud – sool ja sega majoneesiga. Kata kogu salati pind selle massiga.
• 8. samm Kaunista salat: lõika õhukesteks viiludeks kergelt soolatud lõhe või forell. Lõika kalaviilud kitsamateks ribadeks. Kaunista salati pind "palmikuna" lõheribadega. Salati keskele aseta üks või mitu rosetti lõheviiludest. Lao välja vutimunapoolikud. Ääre ääres saab salatit kaunistada väikeste toorjuustuõisidega. Selleks pigista tärniga otsikuga kotist toorjuust (võta eelnevalt külmkapist välja, et soojeneda toatemperatuurini). Kinnitage valmis salat ettevaatlikult toidukilega ja laske sellel tõmmata umbes 12 tundi.

Salatitort "Napoleon"

Koostisained

• Valmis koogid (puff) "Napoleoni" jaoks - 5 tk.
• Konserveeritud sardiin - 400 g.
• Munad - 3 tk.
• Majonees - 300 g.
• Sibul - 100 g.
• Porgand - 100 g.
• Seened - 70 g.
• Taimeõli - 2-3 spl.

Küpsetusmeetod

• 1. samm Haki sibul peeneks. Riivi porgandid keskmisele riivile. Prae köögiviljad päevalilleõlis.
• 2. samm Keeda munad ja riivi peenele riivile.
• 3. samm Avage purk ja purustage sardiinikala kahvliga.
• 4. samm Määrige esimene kook majoneesiga. Aseta peale pool sardiinist.
• 5. samm Asetage teine ​​kook esimesele. Määrige see majoneesiga ja pange sellele praepann.
• 6. samm Määri järgmine kook uuesti majoneesiga ja puista peale suurem osa riivitud munast.
• 7. samm Määrige neljas kook majoneesiga, pange sellele ülejäänud kala ja katke viimase koogiga.
• 8. samm Määri viimane kook majoneesiga, pane peale ülejäänud praad, riivmuna ja kaunista praetud seente viiludega.
• 9. samm Selleks, et kook oleks korralikult läbi imbunud, pane see 8 tunniks külmkappi.
• 10. samm Selle roa suurepärane asi on see, et saate katsetada lisanditega ja kohandada koostisosi oma maitse järgi. Näiteks võib kalakonservi asendada keedetud makrelli või kanalihaga või lisada ühe kihina riivitud kõva juustu. Kihilisele salatikoogile soovitatakse peale puistata peeneks hakitud rohelist sibulat.

Koostisained

• Konservid - 1 purk (kilud, saury, sardiin, tuunikala - kõik kalakonservid)
• Juust - 100 g.
• Majonees - 100 g.
• Munad - 4 tk.
• Sibul - 50 g.
• Petersell või till 20 g.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod

• 1. samm Keetke munad, jahutage, koorige ja riivige jämedale riivile.
• 2. samm Püreesta kalakonserv kahvliga.
• 3. samm Riivi juust jämedale riivile.
• 4. samm Haki sibul peeneks. Sega kõik, sool.
• 5. samm Maitsesta majoneesiga ja kaunista peterselli või tilliga.

Salat "Bangladesh"

Koostisained

• Riis - 4 spl
• Muna - 5-6 tk.
• Kalakonservid (vajalik õlis: tuunikala, saury, sardiin, lõhe) - 1 purk.
• Õun - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Või - ​​80 g.
• Majonees - 200 g.
• Suhkur - 1 tl
• Sidrunimahl - 1 spl
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod

• 1. samm Keetke riis soolaga maitsestatud vees, jahutage.
• 2. samm Kaste: Nõruta konserviõli eraldi kaussi, lisa 1/2 portsjonit majoneesi, suhkur ja sidrunimahl. Sega hästi.
• 3. samm Keetke munad, eraldage valged munakollastest, lõigake valged õhukesteks plaatideks.
• 4. samm Haki sibul peeneks, koori ja riivi õun.
• 5. samm Püreesta kalakonserv kahvliga.
• 6. samm Laotame salati kihiti tassile: tükeldatud munakollased, pool hakitud konservist, riis, määrime kahvliga majoneesiga (määrime ära, aga ei täida), riivitud õun, teine ​​pool purgist. sibulaga segatud konservid, riivivõi (võid eelnevalt külmutada ).
• 7. samm Vala kaste salatile, alustades õrnalt keskelt ja veidi äärte poole. Laota peale kenasti viilutatud munavalge. Kaunistame oma äranägemise järgi (pohla ja piparmünt). Pane 2 tunniks immutamiseks külmkappi.

mimoosalati koostisosad

• Kalakonservid - 1 purk.
• Munad - 3 tk.
• Keedetud kartul - 5 tk.
• Porgand - 3 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Majonees - 300 gr.
• kõva juust - 300 gr. (saab asendada sulatatud)
• Rohelised - maitse järgi.
• Salati lehed - 3-5 tk.
• Marineeritud sibul - 1 tk.

Küpsetusmeetod

• 1. samm Kõigepealt keetke kartulid, porgandid ja munad. Tooted tuleb jahutada ja puhastada. Valgud eraldatakse munakollastest, sõtkutakse kahvliga eraldi läbi ja pannakse eraldi kaussi. Järgmisena riivi peenele riivile kartul, porgand, juust. Panime kõik komponendid eraldi anumasse (kaussi või taldrikusse). Soovitatav on kasutada peent riivi, sest ainult sel juhul on võimalik saada õrn maitse. Püreesta kala kahvliga kausis võiga. Haki sibul peeneks ja marineeri äädikas 30 minutit enne küpsetamist.Pane proteiinid salatikaussi või suurde taldrikusse ja määri peale väikese koguse majoneesiga (tee võrk).
• 2. samm Jaotage oravate peale ühtlaselt kiht kala, määrige majoneesiga.
• 3. samm Järgmiseks tuleb keedukartul ja tavaline majoneesivõrk.
• 4. samm Laota porgandid supilusikaga kartulite peale, määri majoneesiga.
• 5. samm Seejärel pange ettevaatlikult välja marineeritud sibul (pärast äädika kurnamist) ja juust.
• 6. samm Viimane kiht on ka salati kaunistuseks. Selleks kasuta kahvliga purustatud munakollasi. Enne toiduvalmis roa serveerimist lase salatil tõmmata ja leotada külmas kohas (vähemalt 2 tundi).

Dieet salat "Mereannid"

Koostisained

• Tomatid - 2 tk.
• Bulgaaria pipar - 1 tk.
• Looduslik jogurt ilma lisanditeta - 200 ml.
• Sibul - 1 tk.
• Roosa lõhe omas mahlas (konserv) - 1 purk.
• Munad - 3 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Salati lehed - 5 tk.
• Krevetid - kaunistamiseks.

Küpsetusmeetod

• 1. samm Keetke munad, jahutage, koorige ja eraldage valged munakollastest. Riivi valged ja munakollased eraldi.
• 2. samm Bulgaaria pipar (eelistatavalt punane) lõigatakse ribadeks.
• 3. samm Lõika tomatid kuubikuteks.
• 4. samm Lõika sibul poolrõngasteks.
• 5. samm Püreesta kahvliga kalakonserv.
• 6. samm Laotame salati salatilehtedele kihiti: tomatid, paprika, vala peale jogurt, sibul, kala, valk, kalla peale jogurt, munakollane.
• 7. samm Kaunista salat vastavalt soovile ja fantaseeri.

Salat "Lumememm"

Koostisained

• Riis - 100 g.
• Marineeritud kurgid - 2-3 tk.
• Värsked kurgid - 1-2 tk.
• Porgand - 1-2 tk.
• Munad - 2 tk.
• Krabipulgad - 100 g.
• Õun - 1 tk.
• Konserveeritud lõhe - 1 purk.
• Sidrunimahl - 1 spl
• Majonees - 250 g.
• Oliivid - 10-12 tk.
• Värske tomat - väike tükk.

Küpsetusmeetod

• 1. samm Keeda riis soolaga maitsestatud vees pehmeks.
• 2. samm Keetke munad ja porgandid, jahutage, koorige.
• 3. samm Koori ja haki õun peeneks, püreesta konserv kahvliga.
• 4. samm Haki porgandid, krabipulgad, kurgid ja munad peeneks, jättes veidi kaunistamiseks (munavalge jäta).
• 5. samm Sega salatikausis riis, kurgid, porgandid, krabipulgad, õun, munad, kala ning maitsesta majoneesi ja sidrunimahlaga.
• 6. samm Segage salat ja asetage see lumememme kujul olevale lamedale kaunile taldrikule, puistake peenele riivile riivitud valku.
• 7. samm Kaunista salat. Valmista peeneks hakitud oliividest müts, poolikutest oliividest silmad ja nööbid, kurgikoorest ja krabipulkade ribadest sall, porgandi otsast nina, tomatist suu.

Salat "Vahemere"

Koostisained

• Tuunikalakonserv (õlis) - 1 purk.
• Punane sibul - 1 tk.
• Bulgaaria juust (soolatud) - 250 g.
• Tomatid (kirss või tavaline): kirsstomatid 7-8 tükki, tavalised - 2 tk.
• Magus pipar (eelistatavalt punane) - 1 tk.
• Salatilehed - kaunistuseks.
• Oliiviõli - 2-3 spl.
• Maitseained - maitse järgi.
• Sool, pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod

• 1. samm Koorige ja lõigake punane sibul õhukesteks poolrõngasteks.
• 2. samm Pese ja lõika kirsstomatid pooleks, tavalised tomatid keskmise suurusega tükkideks.
• 3. samm Peske, süvendage ja lõigake paprika ribadeks või ruutudeks või mõneks muuks teile meeldivaks kujundiks.
• 4. samm Lõika juust väikesteks kuubikuteks.
• 5. samm Pange tuunikala koos taimeõliga purgist. Tankimiseks jätkub õli. Kui soovite salatikastmeks kasutada teistsugust taimeõli, siis on kõige parem kasutada tuunikalakonservi omas mahlas või soolvees.
• 6. samm Kui juust on piisavalt soolane, ei pea te salatile soola lisama.
• 7. samm Sega kõik läbi ja pane valmis salat enne serveerimist salatikaussi rohelistele salatilehtedele.

Loodame siiralt, et konserveeritud makrelli salat õlis on tõesti see retsept, mis teid huvitas. Igaüks võib kulinaarses kunstis suuri edusamme saavutada.

9. detsember 2014

Konserveeritud makrelli salat osutub alati väga maitsvaks, rahuldavaks ja uskumatult lõhnavaks. Muide, tänapäeval on palju kulinaarseid retsepte, kus seda toodet kasutatakse.

Selles artiklis räägime neist kõige kättesaadavamatest ja lihtsamatest.

Valmistame salati konservist (makrell): Mimosa

Selle roa retsept on paljudele teada. Tõepoolest, koos kasuka all oleva heeringa ja vene salatiga on see sageli ka uusaasta laual.

Kuid kui te pole kunagi sellist salatit proovinud, kirjeldame allpool üksikasjalikult, kuidas seda kiiresti valmistada.

Seega vajame järgmisi tooteid:

• makrelli konserveeritud standardpurk;
• magus salat sibul 1 keskmine pea;
• suured värsked porgandid 2 tk;
• keskmised kartulid 3 mugulat;
• kõva juust umbes 125 g;
• värsked suured munad 4 tk;
• keskmise rasvasisaldusega majonees ja meresool, kasutage oma äranägemise järgi.

Koostisosade töötlemine

Enne konserveeritud makrelli salati valmistamist tuleb kõik komponendid põhjalikult töödelda. Kõigepealt tuleb kala panna sügavasse kaussi ja jahvatada kahvli abil pudruks. Järgmisena peate kartulid ja porgandid pesema ning seejärel soolaga maitsestatud vees keema koos kanamunadega.

Pärast seda tuleb need koostisosad jahutada ja koorida.

Mis puutub salatisibulatesse, siis need tuleks koorida ja terava noaga väga peeneks hakkida.

Moodustamisprotsess

Konserveeritud makrelli salat Mimosa moodustub lihtsalt ja lihtsalt. Alustuseks peaksite võtma laia ja mitte väga sügava taldriku ning asetama sellele kõik kalad, purustatuna pudruks.

Samal ajal tuleks need riivida väikesele riivile. Täpselt samal viisil on vaja töödelda munavalget. See tuleb asetada porganditele.

Tuleb märkida, et kõiki ülaltoodud tooteid tuleb määrida piisava koguse keskmise rasvasisaldusega majoneesiga. Kõige lõpus tuleb salat katta paksu riivitud munakollaste kihiga.

Kuidas kutsutud külalisi õigesti teenindada?

Pärast seda, kui viimane kollase riide kiht katab konserveeritud makrelli salati, tuleb see kohe külmkappi panna. Mõne tunni pärast imavad kõik vaheldumisi asetatud tooted majoneesi, mis muudab roa veelgi maitsvamaks ja õrnemaks.

Enne serveerimist on soovitatav selle salati erekollane pind kaunistada roheliste peterselli kroonlehtedega. Naudi oma einet!

Konserveeritud kalasalat Makrell ja magus õun

Vaevalt leidub hulljulgeid, kes otsustaksid ühes roas kombineerida selliseid koostisosi nagu kalakonserv ja õun. Ja see on asjata.

Lõppude lõpuks, hoolimata peamiste koostisosade ebatavalisusest, osutub esitatud salat üllatavalt maitsvaks ja õrnaks. Proovige seda ise valmistada ja näete ise.

Konserveeritud makrelli ja õuna salati valmistamiseks vajame:

• suur porgand 1 tk;
• makrell konserveeritud õli standardpurgis;
• värsked kanamunad 4 tk;
• värske magushapu õun suur 1 tk.;
• kõva juust umbes 100 g;
• kasutage oma äranägemise järgi hapukoort või kõrge kalorsusega majoneesi;
• jodeeritud sool ja pipar maitse järgi;
• värsked ürdid kaunistamiseks.

Komponentide ettevalmistamine

Sellise salati jaoks konserveeritud makrell tuleks osta õlises puljongis. Koos sellega tuleb sügavas kausis kahvliga purustada lõhnav kala.

Samuti on vaja porgandid eraldi pesta ja koos munadega keeta soolases vees. Mis puudutab magushapu õuna, siis see tuleks pesta, seemnekarbist koorida ja koorida.

salati vormimine

Sellise roa moodustamiseks tuleks võtta vormimisrõngas, asetada see tasasele taldrikule ja seejärel vaheldumisi laotada makrellkonserv, riivitud munavalged, sarnaselt töödeldud porgandid, õunad ja kõva juust. Sel juhul tuleb kõik kihid rikkalikult majoneesiga määrida.

Kõige lõpus tuleks salat katta munakollastest valmistatud puruga.

Kui vormimisrõngas on täielikult täidetud, tuleb see ettevaatlikult eemaldada, ilma nõude terviklikkust kahjustamata.

Kuidas serveerida pidulikule lauale?

Pärast portsjonitena jagatud makrelli- ja õunasalatite moodustumist tuleb need mõneks ajaks külmkappi panna. Järgmisena tuleks roog kaunistada hakitud ürtidega ja serveerida kohe kutsutud külalistele.

Muide, mõned koduperenaised lisavad sellisele salatile ka sibulat. Me ei soovita seda teha, kuna see ei sobi õuntega hästi.

Kaks imelist rooga konserveeritud makrellist

Eile tegin oma perele midagi igati meeldivat, valmistasin makrelli, muna ja riisiga maitsva salati, mille retsepti räägin nüüd ära. Salat, lisaks sellele, et see oli väga õrn ja maitsev, oli seda nii palju, et järgmisel päeval valmistasin sellega veel ühe roa. Mul oli õhuke Armeenia lavašš ja otsustasin teha hommikusöögiks lavašist pannkoogid ja täidiseks võtta selle salati.

Sai väga maitsev, pühiti kolme sekundiga minema ja küsiti veel lisandeid, aga ei olnud juba. Kõik see valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt, nagu kõik sellel saidil olevad retseptid. Niisiis:

Konserveeritud makrelli salat, retsept koos fotoga

• 1 konserv õlis
• tass riisi
• 4 muna
• 3 lusikatäit majoneesi (kasutasin 67%)
• 1 paprika (mul on punane ratunda)
• soola, pipra segu
• kaunistuseks petersell
• näputäis kuivatatud küüslauku

• Kõigepealt mõõdame tassi riisi (200 gr). Muide, kui te ei vaja nii palju salatit ja valmistate seda kahele inimesele, võite võtta pool tassi riisi, salat on rikkalikuma kalamaitsega).
• Valage kastrulisse 3 tassi vett (suhe 1/3 on teraviljade keetmiseks alati hea). Muide, riis peaks olema ümmargune, puhas ja suur.
• Lisame veele soola, keedame, lisame riisi, lülitame aeglasele tulele ja jätame keema.
• Vahepeal ava konservid (muide, makrelli asemel võid võtta sardiini, see on ka maitsev). Valage kogu sisu kaussi. Püreesta kala kahvliga ja tõsta kõrvale.
• Kui riis on keedetud (ära keeda, muidu läheb salat sassi!), pane see jahtuma ja jätka siis.
• Pipar poolitada, puhastada seemnetest ja varrest. Lõika üks pool väikesteks kuubikuteks, teine ​​ribadeks (salati kaunistamiseks).
• Lisa kaussi kalale riis, majonees, maitseained, kuubikuteks lõigatud punane pipar, munad, väikesteks kuubikuteks lõigatud ja sega kõik õrnalt läbi.

• Laotame salati ilusale taldrikule, kaunistame punase pipra ja peterselli ribadega ning serveerime.

Kui oled teinud palju salatit, nagu minu oma, siis järgmisel päeval, olles ostnud pitaleiva, saad hommikusöögiks valmistada ka pannil praetud imelisi, krõbedaid ja pehmeid pitarulle. Valmistatakse koheselt, süüakse veelgi kiiremini!

Ja hiljuti küpsetasin Mimosa salatit maagiliselt maitsvat, õrnat, sulab suus, ennast on võimatu lahti rebida !!

Hommikusöögiks lavašš pannkoogid täidisega

Avad paki – pitaleiba on tavaliselt kaks lehte. Kõigepealt keera laual lahti 1 pannkook, määri peale täidis, keera kokku.

Seejärel lõigake see suvalisteks osadeks - jagan 5 osaks. Vahepeal on sul juba pliidil pann, kuhu on valatud 2 spl õli (võta lõhnatu, et rooga mitte rikkuda).

Tee sama ka teise pitaleivalehega. Sul on kokku 10 pannkooki.

Kui pann läheb korralikult katki, pane pannkoogid õmblusega allapoole, prae kergelt pruunikaks pruunikaks ja tõsta taldrikule. Vahepeal olete juba tee või kohvi keetnud ja hommikusöök majapidamisele on valmis!

Niisiis, teil on konserveeritud makrelliga salat, mida süüakse kahes roas - õhtusöögiks salat, hommikusöögiks pannkoogid. Kulud on minimaalsed, kasumlikud, maitsvad ja lihtsad!

Oleme tänulikud, kui jagate seda retsepti:

Makrellisalat - parimad retseptid. Kuidas makrelli salatit õigesti ja maitsvalt valmistada.

Makrellisalati valmistamise üldpõhimõtted

Enamik meist on maitsva kala ja mereandide fännid. Nende koostisosade pikantne ja huvitav maitse annab roogadele pikantse maitse ning kooslus mõne koostisosaga annab ka huvitava järelmaitse.

Paljude kalasortide hulgas on makrelliliha väärtuslik kaubanduslik kala, mis on rikas B12-vitamiini poolest. Mineraalidest, mille poolest makrelliliha on rikas, tuleb ära märkida kloor, naatrium, fluor, tsink ja fosfor.

Mida huvitavat on tema liha salatites?

Makrelliliha ei sisalda väikseid konte ja on üsna rasvane. Lisakomponentide õige kombinatsiooniga saab maitsva, mahlase ja vürtsika kalaliha, mis loomulikult sobib suurepäraselt originaalsete salatite valmistamiseks.

Selline salat sobib mitte ainult paastu ajal, vaid ka igal teisel päeval, eriti külmadel talvepäevadel.

Makrellisalati toiduvalmistamine ja nõud

Salatite jaoks kasutage värske, kergelt soolatud ja suitsutatud kala seljatükki. Kalaliha lõigatakse salati jaoks viiludeks, tükkideks või pulkadeks ning seda kasutatakse ka jahvatatud kujul, valmistades sellest väikesed kalalihapallid.

Salati jaoks kalafilee saamiseks tuleb kõigepealt ära lõigata pea, saba ja väike osa mööda kõhtu. Eemaldage ettevaatlikult kõik sisemused ja loputage voolava vee all.

Seejärel koorige see nahalt liigutusega peast sabani ja eraldage noa abil nimme ettevaatlikult.

Kalakonserve kasutatakse sageli ka makrelli salatite valmistamiseks ning salatile vürtsika maitse andmiseks on soovitatav lisada kastet, mis on valmistatud taimeõlist, äädikast, sinepist jne. retsepti alusel. Enne salatile saatmist veendu kindlasti, et lihas ei oleks konte.

Makrellisalati retseptid:

Retsept 1: makrelli salat

- suitsutatud makrell (filee) 150 g;

- kurgid 120 g;

- konserveeritud herned 120 g;

- kanamunad 3 tk;

- õun 120 g;

- majonees 2 supilusikatäit;

Hoiatame kohe, et selle retsepti järgi valmistatud salatit on kõige parem serveerida lauas portsjonitena kaussides, olles sellest ehitanud tornikeste kuju. Niisiis, vala külm vesi väikesesse kastrulisse, kasta munad sinna ja lase keema. Seejärel alanda kuumust ja jätka munade keetmist veel 10 minutit.

Jahuta, koori kest ära. Salati õunad on parem valida hapu maitse, kuid mitte päris hapu.

Ava purk konservhernestega ja pane vajalik kogus laual olevasse suvalisse nõusse.

Nii et asume salati valmistamise juurde. Lõika makrelli välisfilee kuubikuteks.

Et olla kindel, peate kontrollima filee seal olevate luude olemasolu, kuigi kõigi reeglite kohaselt ei tohiks neid seal olla. Tõsta lihakuubikud salatikaussi. Lõikasime ka kurgid kuubikuteks.

Koori õun, lõika 4 osaks ja eemalda pea. Lõika õunad väikesteks tükkideks. Lisa salatile konservherned ja maitsesta väherasvase majoneesiga.

Sega õrnalt lusikaga ja laota püramiidid välja. Saate seda salatit kohe pärast valmistamist oma külalistele laua taga serveerida.

Kaunista basiilikulehega ja naudi oma sööki.

Retsept 2: makrelli salat (konserveeritud)

- konserveeritud makrell 1 purk;

- kanamunad 2 tk;

- värske kurk 1 tk;

- majonees 80 g;

- värske petersell (roheline osa)

Keeda noored kartulimugulad potis madalal kuumusel. Laske jahtuda, koorige ja lõigake kuubikuteks.

Kõvaks keedetud kanamunad, tükeldage õrnalt. Ava plekkpurk, vali taldrikule kala ja sõtku kahvliga läbi.

Pese värske petersell hästi, raputa ja tükelda noaotsaga. Pange kõik valmistatud tooted väikesesse sügavasse salatikaussi, maitsestage madala rasvasisaldusega majoneesiga ja segage lusikaga. Maitsestame, lisame pipart, vajadusel soola.

Tõsta valmis salat 35-45 minutiks külma kohta kõrvale. Enne salati serveerimist kaunista see oma lemmikvürtsi värskete roheliste lehtedega.

Retsept 3: makrelli salat

- soolatud makrell 1 tk;

- muna 4 tk.;

- lilla sibul 1 pea;

- lauaäädikas 1 spl;

- porgandid 1 tk;

- kartul 4 tk.;

- suhkur 0,5 tl;

- vesi 2300 ml;

- majonees 7 supilusikatäit;

- jahvatatud must pipar.

Kõigepealt valmista lilla sibul salati jaoks. Puhastame, lõikame kuubikuks.

Tõsta see väikesesse kaussi ja vala klaasi kuuma veega, lisa äädikas, suhkur ja sool. Sega läbi ja jäta mõneks ajaks marineeruma.

Eraldi kausis keeda eraldi kartulid, munad, porgandid. Seejärel asetage need nõudesse ja laske täielikult jahtuda.

Nüüd võtame soolatud makrelli ilma pea ja sisikonnata. Loputage kala õrnalt külma kraanivee all ja kuivatage rätiku või salvrätikuga. Eralda kala fileeosa ja eemalda sellelt nahk.

Lõika väikesteks kuubikuteks.

Koori kartulid, munad ja porgandid ning lõika ka kuubikuteks. Vala kõik koostisosad salatikaussi.

Nõruta marinaad sibulast, pigista see korralikult läbi ja lisa salatikaussi.

Jääb vaid lisada salatile selle peamine koostisosa, makrellikuubikud. Puista salatile jahvatatud musta pipart ja maitsesta majoneesiga.

Sega salat õrnalt alt üles ja maitsesta. Vajadusel lisa soola.

Sellist salatit võib serveerida ühises sügavas salatikausis või laotada portsjonitadrikutele. Kaunistame keedetud porganditest, lilladest sibularõngastest ja petersellist tehtud lilledega.

- Suure vitamiinide ja mineraalainete sisalduse tõttu soovitavad arstid tungivalt lisada makrelliliha menüüsse lastele, rasedatele, imetavatele emadele, aga ka diabeetikutele ja südame-veresoonkonna häiretega inimestele.

- Võite kasutada igasugust makrelliliha kuivatatult, praetult, suitsutatult, soolatult, marineeritult ja suitsutatult.

Muud makrelli retseptid

Küpsetusprotsess

Pakun teile maitsvat ja rammusat makrelli konservsalatit õuna, riisi ja munaga.

Soovitan teil võtta õun hapu või magushapu, majoneesi võib asendada hapukoore või jogurtiga.

Salat ei ole märg, nii et seda saab laotada tartlettidesse, mis näevad pidulikul laual väga soodsad välja.

Konserveeritud makrelliga salati valmistamiseks valmistame tooted vastavalt nimekirjale.

Keeda riis soolaga maitsestatud vees. Nõruta vesi, loputa riis ja pane kaussi.

Haki sibul peeneks, prae päevalilleõlis kuldseks. Saadame selle riisi kaussi.

Kurna kala purgist õli välja, lõika kala tükkideks, pane kaussi.

Sinna saadame ka väikesteks kuubikuteks lõigatud munad.

Koori õun, lõika väikesteks kuubikuteks, pane kaussi ja piserda peale sidrunimahla.

Maitsesta majoneesi ja pipraga. Vajadusel soola.

Soola ma ei lisanud: piisas soolatud riisist ja sidrunimahlast.

Me segame. Konserveeritud makrelli salat on valmis.

Teenindame kohe. Serveerisin klaasidesse 2 spl salatiga, millele järgnes hakitud roheline sibul.

Muud lihtsad kalasalatid

Konserveeritud makrelli salat (samm-sammult retsept koos fotoga)

Kui teile meeldivad kiiresti valmivad ja mitte keerulised salatid, siis pakun seda retsepti. Mulle meeldis väga konserveeritud makrelli salat.

Küpsetasin selle kõigest poole tunniga ja enamus ajast ei kulunud lõikamisele ja muule, vaid juurviljade küpsetamisele.

Makrellisalat laotakse kihtidena, mitte segada. Köögivilju ja mune ei lõigata, ei lasta läbi võrgu, vaid hõõrutakse riivis.

Kasutasin väikseimat riivi, soovitan ka seda kasutada.

Selles roas on kastmeks majonees. Kodu või pood.

Kasutage majoneesi minimaalselt, salat ja nii osutub see mahlane, niiske, mitte kuiv.

Saate süüa mitte ainult määratud kalast. Saury, sardiin sobib.

Kuid makrell harmoneerub sel juhul minu arvates väga hästi, ilma teiste komponentide maitset segamata.

Konserveeritud makrelli salati valmistamise retsept:

2) Purusta kahvliga kergelt kalaviilud, keerates need väiksemateks tükkideks. Sellest saab salati esimene kiht.

Võid peale pigistada majoneesivõrku, aga makrell on juba rasvane, mahlane, esimest kihti ma majoneesiga ei määrinud.

3) Jahutame kõvaks keedetud munad külmas vees, seejärel puhastame need koorest ning eraldame munakollased ja valgud. Valgud on meie salati teine ​​kiht.

Kolm neist kõige väiksemal riivil.

5) Puhastame keedetud porgandeid, kolm riivis. Laota see ühtlase kihina laiali.

Pealt majoneesiga. Jällegi saab selle kas võrguga välja pigistada või kogu porgandile määrida.

6) Järgmiseks tuleb vibu. Lõikame sibula väga peeneks ja puistame ühtlase kihiga.

Kui sibul on väga kuum, siis vala see paariks sekundiks keeva veega, loputa külma veega ja laota seejärel ühtlase kihina laiali. Sibula peal - majonees.

7) Puhastame vormiriietuses keedetud kartulid ja kolm samal peenel riivil. Laota kartulid ühtlaselt laiali.

Reguleerige kartulite kogust konserveeritud makrelli salatis oma maitse järgi. Kartuleid ei tohiks olla palju, kuid kiht ei tohiks olla ka liiga õhuke.

8) Määri kartulikihi peale majonees.

9) Ja viimane kiht on munakollased. Kolm neist peenele riivile ja puista peale.

Konserveeritud makrelli salat on valmis! Mähi see kile alla ja saatke kümneks minutiks külmkappi (see tõmbab ja maitseb paremini).

Saate seda salatit kohe serveerida.

Konserveeritud makrelli salati retsepti koostisosad:

Makrell 1 pank, porgand 1 tk. kartul 3 tk. sibul 1 tk. muna 3-4 tk. majonees 1 kotike.

konserveeritud makrelli salat

Koostis:
Keedetud kartul - 3-4 keskmist tükki;
Makrell õlis - 1 purk;
Sibul - 1 tk;
keedetud munad - 3 tükki;
kõva juust 100 grammi;
majonees;
Kokkamine:
Kartulid tuleb keeta, riivida jämedale riivile;
Püreesta makrell kahvliga;
Vala sibul keeva veega, haki peeneks;
Keeda kanamunad, riivi;
Juust tuleks ka riivida.
Kihid all konserveeritud makrelli salat levitada alt üles: kartul, makrell, sibul, muna, juust.
Iga kiht tuleb määrida majoneesiga, soovi korral soolaga.
Soovin teile kõigile head isu ja maitsvat õhtusööki! Suur tänu Nataliale suurepärase retsepti eest!

Ootame uusi kulinaarseid naudinguid!

Räägi oma sõpradele

konserveeritud makrelli salat

Originaalretsepte ja gurmeeroogasid otsides meenuvad vahel kõige ootamatumad lahendused. Ja sageli on nad kõige edukamad.

Enne sind on makrelli salat ja vürtsikas juustukiht.

Vürtsikas juustueelroog on väga populaarne, miks mitte kasutada seda ühe salati koostisosana, seda enam, et selle valmistamine on kiire ja lihtne. Kui valmistate makrelliga salatit pidulikule lauale, siis hoolitsege suurejoonelise serveerimise eest.

See võib olla kaunis salatikauss, uhke klaas või ümmarguse või kandilise kujuga tassile laotatud makrellisalat.

• 1 sibul;
• 200 g konserveeritud makrelli;
• 50 g kõva juustu;
• 2 kana muna;
• 1 kartul (suur);
• 1 küüslauguküünt;
• 50 ml majoneesi;
• 1 väike sibul;
• 1 väike peet;
• viburnumi marjad kaunistamiseks.

Konserveeritud makrelli salati valmistamine:

Koori väike sibul ja haki peeneks. Et sibul salatis kibedaks ei jääks, kõrvetage see keeva veega või marineerige äädikas 20-30 minutit.

Avage makrellikonservi purk, eemaldage ja püreestage kahvliga alustassil.

Kõva juust tuleks riivida jämedale või peenele riivile.

Keeda kanamunad soolaga maitsestatud vees, jahuta seejärel külmas vees ja eemalda koor. Riivi valged koos munakollastega peenele või jämedale riivile.

Kartulid ka keeda, koori ja riivi jämedale riivile.

Nüüd valmista vürtsikas juustumass. Selleks sega sügavas kausis riivitud munad, riivjuust, majonees.

Lisage siia ka küüslauk, mis lasti eelnevalt läbi spetsiaalse pressi või peeneks hakitud. Sega kõik läbi.

Aseta taldrikule spetsiaalne salatirõngas, esimesse kihti pane riivikartul. Tampi ja valmista majoneesivõrk.

Nüüd lao välja konserveeritud makrelli tükid, silu see kiht. Siin pole majoneesivõrku vaja.

Pane kalale sibulatükid. Majoneesi pole enam vaja.

Mimoosalat tuunikalaga on samuti väga maitsev kalaroog.

Nüüd tee paks kiht vürtsikat juustumassi, silu ühtlaseks.

Koori keedetud peet ja lõika viiludeks.

Aseta peedid ettevaatlikult salati peale.

Seejärel eemaldage rõngas ettevaatlikult. Lõpeta oma konserveeritud makrelli salat jõhvikate või värskete ürtide oksaga. Lase salatil enne serveerimist umbes tund seista.

Naudi oma einet!

Pidulik salat konservmakrelliga. Karikakrad. Retsept samm-sammult fotodega

Mulle supp meeldis, aga tuli väga paks (tegin nii nagu retseptis) Seetõttu on vaja kas rohkem vett või vähem otra.

Küpsetasin teie retsepti järgi lastele hommikusöögiks pannkooke! osutus ažuurseks, õrnaks, aukudega nagu emme lapsepõlves! lapsed hapukoort ei söö, aga kirsimoosiga on idee super! maitseb nagu paks jogurt.lapsed isegi ei kahtlustanud mu kelmust!

Uus blogides

Populaarne ajaveebides

Autoriõigus Supy-salaty.ru 2011-2015. Materjalide kordustrükk on lubatud ainult toimetuse kirjalikul loal!

Toiduvalmistamise retsept Fotoga konserveeritud makrelli salat

Isiklikud muljed retseptist:

Teid üllatab makrelli konservsalati õrnus ja kergus!
Kui ma seda salatit tegin, mõtlesin, kuidas see maitseb. Sest konserveeritud makrellist valmistati ainult Mimosa salat.

Lisaks mõtlesin, kuidas kurk ja magus-hapu õun kokku saaks. Asjata ei kahelnud, sest salat osutus kergeks ja õrnaks. Õun andis mõnusa hapukuse ning kurgi maitset oli vaevu tunda.

Mulle meeldis väga konserveeritud makrelli salat, küpseta seda ka teile!

Kahjuks on see välja lülitatud või ei tööta. javascript. Enamiku meie saidi funktsioonidega töötamiseks on see vajalik element.

Selle probleemi lahendamiseks võtke ühendust oma administraatoriga.

koostisosad 4 portsjoni kohta või - vajalike portsjonite jaoks arvutatakse toodete arv automaatselt!’>

See probleem on lahendatud: klõpsake fraasil "Muuda retsepti koostist" ja avanevas aknas asenda kaloririkkad toidud madala kalorsusega (või vastupidi). Saate asendada mis tahes koostisosi - nii nime kui ka koguse järgi, saate need eemaldada ja lisada uusi. Kõik muudatused on nähtavad ainult teile. .

Klõpsake erineva kalorisisalduse valimiseks'> Kõva juust

Koostisained. Munad ja porgandid keedetakse eelnevalt.

2. samm:

Õunad ja porgandid kooritakse, munad kooritakse - eraldame valgud ja munakollased. Hõõrume eraldi jämedale riivile - õunad, porgandid, kurk ja oravad.

3. samm:

Riivi kõva juust ja munakollased peenele riivile.

4. samm:

Avame konserveeritud makrellipurgi ja nõrutame sellest õli ning eemaldame ka musta pipraterad, kui neid on. Nüüd sõtku makrell kahvliga korralikult läbi.

5. samm:

Eraldi kausis sega majonees hapukoorega.

6. samm:

Alustame kihistamist. võid asetada paberist rõnga lamedale alusele või asetada kihid sügavasse salatikaussi. 1. kiht porgandid, kata hapukoore ja majoneesi seguga.

7. samm:

2. kiht - makrellkonserv, kata hapukoore ja majoneesi seguga.

8. samm:

3. kiht - munavalged, kata hapukoore-majoneesi seguga.

9. samm:

4. kiht - õunad, kata hapukoore ja majoneesi seguga.

10. samm:

5. kiht - kõva juust, kata hapukoore ja majoneesi seguga.

11. samm:

6. kiht - kurgid, kata hapukoore ja majoneesi seguga.

12. samm:

7. kiht - munakollased.

13. samm:

Eemaldage paberirõngas. Selle aja jooksul võivad mõned köögiviljad anda mahla ja ilmub makrelliõli, kallutage tassi veidi ja eemaldage lusikaga liigne vedelik.

14. samm:

Alustame salati kaunistamisega. Lõikasin porgandid pikuti pooleks.

Panime ühe poole lameda poole allapoole ja lõikame noaga õhukeselt viltu, jättes servast 0,5 mm kaugusele.

15. samm:

Panime porgandid salati keskele ja keerame lehvikuga õrnalt lahti. Lõika porgandi teine ​​pool poolringikujulisteks viiludeks.

Jagage salat visuaalselt neljaks osaks ja asetage 4 porgandiviilu äärtesse ja ülejäänud viilud salati ümber nõude põhja.

16. samm:

Lõikame rohelise sibula viltu, saame lehed, kaunistame nendega salati servad. Rohelise sibula ribad panime ka porgandi ventilaatorisse.

Salat valmis! Naudi oma einet!

Milliste jookidega juua:

Mis tahes joogiga.

Neskushal.ru - toiduvalmistamise austajatele

konserveeritud makrelli salat

See konserveeritud makrelli salat värskete köögiviljadega on väga tervislik. Iga koostisosa annab palju mineraale ja vitamiine. Näiteks on kapsas rohkesti rakkude vananemist pidurdavat seleeni ja kiudaineid.

See on hea vitamiinide C ja E allikas. Nad kutsuvad seda põhjusega vitamiinikapsasalatiks. Teie tervise eest hoolitsevad ka porgand, sibul, basiilik, sidrun ja oliiviõli. Ja konserveeritud makrell on rikas kaltsiumi poolest, see on toitev ja seda peetakse dieettooteks, mida toiduvalmistamisel kasutatakse üsna sageli.

Proovi seda muinasjutuliselt maitsvat salatit, mille retsept on lihtne.

Ja tervislikest köögiviljadest saate valmistada salateid:

• värskest kapsast
• kapsast porgandiga
• rohkem kapsast

Tooted:

• makrell, konserveeritud - 400 grammi
• porgandid - 2-3
• valge kapsas - 200 grammi
• sibul - 1
• petersell - 3-4 vart
• basiilik, lehed - 10

Tankimine:

• oliiviõli - 5 spl. lusikad
• küüslauk - 2-3 nelki
• majonees - 2 spl. lusikad
• sool ja sidrunimahl - teie maitse järgi

Kokkamine:

Koori porgandid, pese ja riivi pikkadeks ribadeks.

Sibul, kooritud ja pestud, lõigatud poolrõngasteks, eelistatavalt õhukesteks.

Lõika kapsas ka noa või spetsiaalse riiviga (purusti) õhukeseks.

Pese petersell ja basiilik. Rebi petersell väikesteks tükkideks, jäta osa kaunistuseks.

Basiilikulehed, kui need on väikesed, võib jätta terveks, aga suured ka rebida.

Pigista küüslauk läbi pressi majoneesiks.

Ava makrellipurk, pane tükid kaussi (ära vala vedelikku välja) ja tambi kahvliga puruks.

lisage makrellile porgand, sibul, kapsas, rohelised. Soola, maitsesta majoneesi ja õliga. Lisa sidrunimahl ja makrellikaste.

Sega kõik hästi läbi. Pane suurde salatikaussi või vaagnale, kaunista roog basiilikulehtede, peterselli, sibula poolrõngaste ja sidruniviiludega.

200 g külmsuitsu makrelli
1 purk marineeritud šampinjone
1/2 purki maisi
4 muna
sinep
oliivi- või päevalilleõli
majonees

Makrellisalati keetmine

Tükelda makrell ja munad, lisa marineeritud šampinjonid ja mais.
Täida majoneesiga.
Või teine ​​variant:
Jahvata munakollased sinepi ja taimeõliga, lisa lusikatäis majoneesi ja maitsesta salat selle kastmega.

Hakkame valmistama lihtsat rooga nimega: Salat konserveeritud makrelli või suitsumakrelliga

Konserveeritud makrelli salat ehk suitsumakrelli salat on lihtne ja maitsev retsept, mida on väga lihtne valmistada. Peseme sibula külma vee all ja lõikame sellelt risoomid ära. Raputage maha hunnik sibulat, et eemaldada liigne niiskus, ja hakkige see peeneks.

Tõsta tükeldatud sibul eraldi kaussi.

Pese kartulid ja porgandid hoolikalt, pane kastrulisse, vala külma veega. Panime panni köögiviljadega pliidile ja laseme selles oleva vee keema. Kui vesi keeb, vähendage kuumust ja küpseta köögivilju kakskümmend viis minutit, kuni need on pehmed.

Seejärel tühjendage keedetud köögiviljadest vesi ja laske neil jahtuda.

Puhastame suitsumakrelli nahast, harjast ja väikestest luudest.

Pane kaks poolikut kooritud makrelli lõikelauale ja lõika parajalt väikesteks kuubikuteks.

Koori kartulid ja porgandid. Järgmisena lõika köögiviljad lõikelaual väikesteks, umbes poole sentimeetri suurusteks kuubikuteks.

Me nihutame tükeldatud porgandid ja kartulid kaussi rohelise sibula ja hakitud makrelliga.

Lisa 67% rasvasisaldusega majonees hakitud toodete, soola, pipraga kaussi ja sega hoolikalt ühtlaseks massiks. Seejärel katame kausi toidukilega ja paneme 2-12 tunniks külmkappi, et roog oleks infundeeritud ja leotatud.

Konserveeritud makrelli salatit (suitsumakrelliga) serveeritakse jahutatult eelroana või pearoana. See kantakse salatikaussidesse, kaunistatud peeneks hakitud rohelistega.

Seda rooga serveeritakse värske leiva või röstsaiaga. Salatisse suitsumakrelliga sobivad valged poolkuivad veinid, erinevad mahlad.

Noh, siin on meie maitsev omatehtud:Salat konservmakrelli või suitsumakrelliga- valmis!

Makrelli salatid

Keedetud makrelli salat

Keedetud makrelli salat- Huvitav ja ebatavaline, maitsev, toitev ja tervislik salatikook on suurepärane täiendus piduliku laua või igapäevase pidusöögi menüüsse. Keedetud makrelli salatit saab valmistada ka kõige kogenematum kokk ja tulemus rahuldab peaaegu kõik maitsva pühadetoidu armastajate vajadused.

Koostis:

• 600-700 grammi värskelt külmutatud makrelli;
• 500-600 grammi kartuleid;
• 2-3 tk. keskmise suurusega porgandid;
• 2-3 väikest punast sibulat;
• 1-2 kimp rohelist lehtsalatit;
• 1-2 kimp värsket tilli ja peterselli;
• 3-4 st. l. oliivi- või päevalilleõli;
• 3-4 loorberilehte;
• 5-6 tera musta pipart;
• majonees "Provencal";
• sool, jahvatatud must pipar, muud vürtsid - koka äranägemisel.

Kuidas valmistada makrelli salatit:

1. Kõigepealt tuleks kala ette valmistada: pea ära lõigata, kõht lõigata, sisemustest lahti saada, seejärel loputada jooksva külma jooksva vee all ja lõigata mitmeks tükiks, mis tuleb keeta kergelt soolaga maitsestatud keevas vees, lisades hakitud sibulat, paar loorberilehte, paar tera musta pipart, paar näpuotsatäis soola ja muid maitseaineid oma äranägemise järgi.

2. Keeda kala 15-20 minutit, seejärel eemalda pannilt, jahuta, eralda nahast ja luudest ning jaga väikesteks tükkideks.

3. Loputage mitu suurt kartulimugulat põhjalikult ja keetke kergelt soolaga maitsestatud vees, kuni need on täielikult keedetud, seejärel eemaldage pannilt, jahutage, koorige ja lõigake väikesteks kuubikuteks.

4. Loputage paar värsket porgandit jooksva sooja jooksva vee all ja keetke samas vees, kus kartulid keedeti, kuni need on täielikult keedetud, seejärel eemaldage, jahutage ja lõigake kartulitele vastavateks kuubikuteks.

5. Koorige paar väikest punast sibulat, lõigake väikesteks tükkideks, seejärel praege sibulat eelkuumutatud pannil väikeses koguses taimeõlis, kuni see omandab iseloomuliku kuldse tooni ja meeldiva aroomi. Seejärel kasutage lusikaga pane sibul paberrätikule, et liigne õli imaks.

6. Laota salat madalasse vertikaalsete külgedega kaussi kindlas järjestuses. Enne salati panemise alustamist tuleb kausi küljed määrida taimeõliga, seejärel panna kiht keedetud makrelli, kiht majoneesi.

Teine kiht on välja pandud keedetud porgandid, jälle kiht "Provencal", kolmas kiht koosneb hakitud praetud sibulast.

7. Peale sibulat on vaja peale kanda majoneesikiht, millele panna keedukartul ja majonees ning seejärel korrata protseduuri seni, kuni kõik koostisosad on valmis. Valmis salat jäta mitmeks tunniks külmkappi tõmbama.

8. Enne serveerimist kata salatikauss suure lameda taldrikuga, keera kiiresti ümber ja eemalda, kaunista valmis salat tervete petersellilehtede ja tilliokstega. Huvitav, ebatavaline, maitsev ja toitev kook-salat makrelliga on valmis!

Köögiviljasalat makrelliga

Köögiviljasalat makrelliga on kerge ja maitsev salat, mis ei nõua erilisi kulinaarseid naudinguid. Selle valmistamiseks vajame: kapsast, tomateid, kurke, rohelist sibulat, peterselli, küüslauku, konserveeritud makrelli õlis, sidrunit, kastmeid (soja ja tartar), taimeõli, soola ja pipart.

Koostis:

• 150 grammi valget kapsast;
• 1 küps tomat;
• 1 värske kurk;
• 1 hunnik noort rohelist sibulat;
• 1 hunnik rohelisi (till, petersell);
• 1 purk makrelli õlis;
• 2-3 supilusikatäit taimeõli;
• 1-2 küüslauguküünt;
• ½ sidruni;
• tartarkaste;
• 2-3 supilusikatäit sojakastet;
• värskelt jahvatatud pipar;
• soola.

Kuidas valmistada makrelli köögiviljasalatit:

1. Pese ja tükelda kapsas. Maitsesta rebitud kapsas soolaga ja vajuta veidi kätega, et see mahla annaks.

Pane salatikaussi.

2. Pese värske kurk, lõika ühesuurused neljandikud ja pane kapsale.

3. Pese küps tomat, lõika väikesteks viiludeks ja pane koos kapsa ja kurkidega salatikaussi.

4. Lõika roheline sibul väikesteks ringideks ja saatke salatikaussi. Tehke sama protseduur rohelistega.

5. Koori küüslauk, haki peeneks ja pane kõikidele köögiviljadele.

6. Eemaldage makrell õlis purgist, purustage või lõigake väikesteks tükkideks ja asetage need köögiviljadele.

7. Makrelliga köögiviljasalati kastme valmistamiseks pigista väikesesse anumasse poole sidruni mahl, lisades tartarikastet.

8. Saadud segule lisa 1-2 spl taimeõli ja sojakastet ning soola ja pipart.

9. Sega saadud kaste intensiivselt läbi ja lisa salatile. Segage valmis roog hoolikalt läbi.

Serveeri köögiviljasalatit makrelliga, eelistatavalt külmalt, laotades see väikestesse salatikaussidesse ja kaunistades petersellilehtedega.

Konserveeritud makrelli salat

Konserveeritud makrelli salat valmib üsna lihtsalt ja kiiresti, salati koostisosi leiab iga perenaise köögist. Makrell annab salatile huvitava maitse ning kartulite ja munade tõttu osutub see väga rahuldavaks ja maitsvaks.

Kuna salat on laotud kihiti, võid seda serveerida kas tavalisel tasasel taldrikul või läbipaistvas sügavas salatikausis.

Koostis:

• makrell - 1 purk (konserveeritud, õlis);
• kartulid, keskmise suurusega - 3 tükki;
• kana muna - 3 tükki;
• kõva juust - 150 grammi;
• sibul - 1 tükk;
• majonees.

Kuidas valmistada konserveeritud makrelli salatit:

1. Keeda kartuleid 15-20 minutit kuni valmimiseni, seejärel riivi jämedale riivile;

2. riivi juust jämedale riivile;

3. Keeda munad ja haki peeneks, tükelda munakollased ja valged eraldi;

4. sibulat on soovitav leotada 10-15 minutit tassis kuumas vees, et see ei maitseks kibe, seejärel pigistada see kuivale salvrätikule veest välja, peeneks hakkida;

5. Püreesta makrell kahvliga korralikult läbi, esmalt tuleb vedelik purgist välja lasta.

Asetage salati kihid järgmises järjekorras:
1. Kartulikiht.
2. Makrelli kiht.
3. Kiht sibulat.
4. Kiht munavalgeid.
5. Kiht munakollasi.
6. Juustukiht.

6. Iga kiht peab olema kaetud majoneesiga.

Salati peale võid kaunistada oksakese rohelisega, näiteks peterselli või tilliga.

Salat soolatud makrelliga

Salat soolatud makrelliga on mõnevõrra sarnane heeringaga "kasuka all". Makrelliga salat erineb selle poolest, et seda on palju lihtsam valmistada, seda pole vaja kihistada.

Koostis:

• soolatud makrell, keskmise suurusega - 1 tk;
• kartul - 3 tükki;
• peet - 2 tükki;
• selleri vars, eelistatavalt suur - 1 tükk;
• salat - 1 pea;
• majonees - 2 supilusikatäit;
• hapukoor (rasvasisaldus 10-15%) või looduslik jogurt - 3 supilusikatäit;
• mädarõikakaste - ½ tl;
• sool, pipar, koriander maitse järgi.

Kuidas valmistada soolatud makrelli salatit:

1. Koorige makrell nahast ja luudest, lihunik, lõigake väikesteks tükkideks;

2. Keeda kartuleid 15-20 minutit, kuni see on keedetud, haki peeneks;

3. Keeda peeti 30-45 minutit, kuni see on keedetud, haki peeneks;

4. lõika selleri vars ribadeks;

5. Rebi salat kätega väikesteks viiludeks.

Segame kõik koostisosad omavahel, lisades samal ajal majoneesi, hapukoore ja mädarõikakastet. Koostisosad on vaja jätta 40-50 minutiks tõmbama, et kõik oleks korralikult läbi imbunud.

Seejärel paneme lamedale taldrikule salatilehed ja peale põhimass.
Naudi oma einet!

Maria Volkova valmistatud makrelli salat

Konserveeritud makrelli salat

Konserveeritud makrelli salat on paljude koduperenaiste jaoks tõeline leid. See valmistatakse kiiresti, kuid see osutub väga elegantseks, maitsvaks ja rahuldavaks.

Konserveeritud makrelli salat munaga

• konserveeritud makrell - 1 purk;
• riis - 1 spl.;
• muna - 4 tk;
• Bulgaaria punane pipar - 1 tk;
• majonees - 3 spl. lusikad;
• vürtsid;
• kuivatatud küüslauk - näputäis;
• värsked rohelised.

Valage kastrulisse vesi, lisage sellele sool, keetke, valage riis õrnalt ja keetke pehmeks. Vahepeal ava makrellkonserv, pane kõik kaussi ja sõtku kala kahvliga läbi.

Vala keedetud riis kaussi ja lase jahtuda. Tükelda paprika, eemalda seemned ja lõika kuubikuteks. Panime riisi kaussi koos kalaga, maitsestame majoneesiga, viskame vürtsid ja punane pipar.

Keeda munad, koori, haki kuubikuteks ja lisa riisiga konservmakrelli salatile. Sega korralikult läbi ja kaunista värskete ürtidega.

Makrellisalat tomatikastmes

• konserveeritud makrell tomatis - 1 purk;
• sibul - 1 tk;
• porgandid - 1 tk;
• keedetud muna - 3 tk;
• vürtsid;
• majonees;
• konserveeritud herned - 200 g.

Aseta makrell kaussi ja purusta kahvliga. Puhastame sibula ja porgandi, tükeldame ja pruunistame õlis. Seejärel laota salat kihtidena, määrides igaüks majoneesiga.

Niisiis, kõigepealt paneme kala, seejärel jaotame praetud köögiviljad ja puistame peale konserveeritud rohelisi herneseid. Kaunista salat riivitud munadega ja serveeri.

Mimosa salat makrelliga

• konserveeritud makrell - 250 g;
• sibul - 1 tk;
• porgandid - 1 tk;
• kartul - 2 tk .;
• juust - 130 g;
• muna - 3 tk .;
• majonees;
• meresool.

Pane kala kaussi ja haki kahvliga. Pese kartulid ja porgandid ning keeda koorega, lisades vette soola. Eraldi keetke vahukulbis kõvaks keedetud kanamunad, seejärel jahutage ja puhastage.

Töötleme sibula, hakime noaga peeneks ja valame 5 minutiks keeva veega, et kogu kibedus välja tuleks. Nüüd võtame laia plaadi, laotame makrell ühtlase kihina ja puistame sellele sibulaga. Järgmisena hõõruge kooritud kartulid väikesele riivile, määrige majoneesiga ja jagage porgandid laiali.

Jahvata samamoodi munavalge ja laota see köögiviljade peale. Määri uuesti õhukese majoneesikihiga ja puista salat üle riivjuustuga.

Panime külmkappi ja enne serveerimist kaunista hakitud munakollase ja peterselliga.

Salat konserveeritud makrelliga

Kalasalat, omamoodi eelroog. Kaks ühes.

Väga lihtne valmistada ja maitsev süüa Ah, ma pole veel pildistanud maitsvaid kanasinge, mida ma pühade puhul küpsetasin. Aga sellistel päevadel ei jää ausalt öeldes aega pildistamiseks.

Ma tahan tõmmata puhkuse eufooriat, nautida iga minutit, venitada seda välja. Aga kana küpsetan kindlasti nii, seal on väga huvitav marinaad.

Mulle meeldib see. Ja mu mees jagas salati retsepti.

Söögitegemine pole esimene kord ja lendab alati märkamatult isuga minema.

• 1,5 2 purki makrellikonservi (mul on üks purk 240 g);
• 3 keedetud muna;
• majonees;
• sibul 14;
• soola.

Keeda munad, riivi peene riivi otsaku peal või lõika kuubikuteks (väga peeneks). Lisage neile makrell, maitse järgi soola. Haki sibul peeneks või riivi, aga sibulat ei tohiks salatis eriti kuulda olla, võtame 14 sibulat, olenevalt suurusest pool.

Maitsesta majoneesiga, sega läbi.

Võite kaunistada oliividega või panna ringis peterselli. Kõik, mida teie kujutlusvõime teile ütleb.

Aastavahetus on maagia ja muutuste öö. Uued unistused, uued plaanid, uued kleidid. Ei oleks üleliigne valmistada pidulikule lauale uus huvitav roog ja mis kõige tähtsam, kaunistada see kaunilt, kuna just disain muudab roa sajaprotsendiliselt pidulikuks.

Salat konserveeritud makrelliga "Mishutka" koosneb lihtsatest koostisosadest, kuid nende kooslus on ühtaegu õrn ja vürtsikas. Eriti meeldib see lastele, sest me kaunistame selle looma koonu kujul.

Muide, kuju võib olla absoluutselt kõike – ahv, koer, kassipoeg – nagu teie fantaasia ütleb.

Makrellisalati koostisosad

• Konserveeritud makrelli kala;
• Keedetud kartulid;
• keedetud munad;
• Rohelised õunad;
• majonees;
• Mõned oliivid (kaunistuseks).

Küpsetusprotsessi kirjeldus

Mishutka skulptuur koosneb peast ja kõrvadest. Laotame salati kihiti ümarale tasasele taldrikule ja selleks, et koon saaks ümaraks, lõikame välja fooliumist šablooni ja sulgeme selle osaga roogadest, mis puhtaks jäävad.

Keeda kartulid ja munad.

Küpsemise ajal valmistage kala ette. Ava purk, vali liiga suured kondid, tükelda sisu kahvliga.

Õli võib jätta, et makrell liiga kuivaks ei jääks.

Laotame esimese kihi - kala, kuid mitte kõik (jätame igast valmistatud koostisosast natuke kõrvadele).

Määri kergelt majoneesiga.

Kui munad on keedetud, tuleb need jahutada, koorida ja munakollastest valgetest eraldada.

Valgud ja munakollased jahvatame erinevatesse roogadesse, aga ka jämedal riivil keedetud kartulid.
Märkus: ettevalmistatud koostisosi ei tohi kaaneta nõusse pikaks ajaks õhku jätta, kuna need kuivavad ja kaotavad niiskust.

Teine salatikiht on munakollased. Kui see osutub kuivaks, võite lisada majoneesi.

Kolmas kiht on riivitud õunad ilma kooreta. Selleks, et need ei tumeneks, pole vaja neid eelnevalt hõõruda.

Peale õunu laota taldrikule riivitud kartulid. Määrige majoneesiga.

Majonees jaotatakse hoolikalt kogu salati alale ja kõrgusele.
Viimane kiht on riivitud valgud. Nad peaksid lamama suurejooneliselt, õhuliselt, nagu lumehelbed.

Vabanenud kohale moodustame kihiti samas järjekorras ümarad kõrvad.

Kaunistamiseks kasutame oliive (silmad ja nina) ning ülejäänud tooteid: kartulist, majoneesist ja munakollasest valmistame välja koonu esiosa.

Salat konserveeritud makrelliga on valmis! Kui lased enne serveerimist paar tundi külmkapis seista, osutub see küllastuvamaks.

See maitsev ja originaalne roog saab kindlasti teie pere lemmikuks.

Kõige huvitavam uudis!

Koostis:

• 600-700 grammi värskelt külmutatud makrelli;
• 500-600 grammi kartuleid;
• 2-3 tk. keskmise suurusega porgandid;
• 2-3 väikest punast sibulat;
• 1-2 kimp rohelist lehtsalatit;
• 1-2 kimp värsket tilli ja peterselli;
• 3-4 st. l. oliivi- või päevalilleõli;
• 3-4 loorberilehte;
• 5-6 tera musta pipart;
• majonees "Provencal";
• sool, jahvatatud must pipar, muud vürtsid - koka äranägemisel.

Retsept:

2. Keeda kala 15-20 minutit, seejärel eemalda pannilt, jahuta, eralda nahast ja luudest ning jaga väikesteks tükkideks.

3. Loputage mitu suurt kartulimugulat põhjalikult ja keetke kergelt soolaga maitsestatud vees, kuni need on täielikult keedetud, seejärel eemaldage pannilt, jahutage, koorige ja lõigake väikesteks kuubikuteks.

4. Loputage paar värsket porgandit jooksva sooja jooksva vee all ja keetke samas vees, kus kartulid keedeti, kuni need on täielikult keedetud, seejärel eemaldage, jahutage ja lõigake kartulitele vastavateks kuubikuteks.

5. Koorige paar väikest punast sibulat, lõigake väikesteks tükkideks, seejärel praege sibulat eelkuumutatud pannil väikeses koguses taimeõlis, kuni see omandab iseloomuliku kuldse tooni ja meeldiva aroomi. Seejärel kasutage lusikaga pane sibul paberrätikule, et liigne õli imaks.

6. Laota salat madalasse vertikaalsete külgedega kaussi kindlas järjestuses. Enne salati panemise alustamist tuleb kausi küljed määrida taimeõliga, seejärel panna kiht keedetud makrelli, kiht majoneesi. Teine kiht on välja pandud keedetud porgandid, jälle kiht "Provencal", kolmas kiht koosneb hakitud praetud sibulast.

7. Peale sibulat on vaja peale kanda majoneesikiht, millele panna keedukartul ja majonees ning seejärel korrata protseduuri seni, kuni kõik koostisosad on valmis. Valmis salat jäta mitmeks tunniks külmkappi tõmbama.

8. Enne serveerimist kata salatikauss suure lameda taldrikuga, keera kiiresti ümber ja eemalda, kaunista valmis salat tervete petersellilehtede ja tilliokstega. Huvitav, ebatavaline, maitsev ja toitev kook-salat makrelliga on valmis!

Köögiviljasalat makrelliga

Koostis:

• 150 grammi valget kapsast;
• 1 küps tomat;
• 1 värske kurk;
• 1 hunnik noort rohelist sibulat;
• 1 hunnik rohelisi (till, petersell);
• 1 purk makrelli õlis;
• 2-3 supilusikatäit taimeõli;
• 1-2 küüslauguküünt;
• ½ sidruni;
• tartarkaste;
• 2-3 supilusikatäit sojakastet;
• värskelt jahvatatud pipar;
• soola.

Samm-sammult retsept:

2. Pese värske kurk, lõika ühesuurused neljandikud ja pane kapsale.

3. Pese küps tomat, lõika väikesteks viiludeks ja pane koos kapsa ja kurkidega salatikaussi.

4. Lõika roheline sibul väikesteks ringideks ja saatke salatikaussi. Tehke sama protseduur rohelistega.

5. Koori küüslauk, haki peeneks ja pane kõikidele köögiviljadele.

6. Eemaldage makrell õlis purgist, purustage või lõigake väikesteks tükkideks ja asetage need köögiviljadele.

7. Makrelliga köögiviljasalati kastme valmistamiseks pigista väikesesse anumasse poole sidruni mahl, lisades tartarikastet.

8. Saadud segule lisa 1-2 spl taimeõli ja sojakastet ning soola ja pipart.

9. Sega saadud kaste intensiivselt läbi ja lisa salatile. Segage valmis roog hoolikalt läbi.

Serveeri köögiviljasalatit makrelliga, eelistatavalt külmalt, laotades see väikestesse salatikaussidesse ja kaunistades petersellilehtedega.

Konserveeritud makrelli salat

Koostis:

• makrell - 1 purk (konserveeritud, õlis);
• kartulid, keskmise suurusega - 3 tükki;
• kana muna - 3 tükki;
• kõva juust - 150 grammi;
• sibul - 1 tükk;
• majonees.

Retsept:

2. riivi juust jämedale riivile;

3. Keeda munad ja haki peeneks, tükelda munakollased ja valged eraldi;

4. sibulat on soovitav leotada 10-15 minutit tassis kuumas vees, et see ei maitseks kibe, seejärel pigistada see kuivale salvrätikule veest välja, peeneks hakkida;

5. Püreesta makrell kahvliga korralikult läbi, esmalt tuleb vedelik purgist välja lasta.

Asetage salati kihid järgmises järjekorras:
1. Kartulikiht.
2. Makrelli kiht.
3. Kiht sibulat.
4. Kiht munavalgeid.
5. Kiht munakollasi.
6. Juustukiht.

6. Iga kiht peab olema kaetud majoneesiga.

Salati peale võid kaunistada oksakese rohelisega, näiteks peterselli või tilliga.

Salat soolatud makrelliga

Koostis:

• soolatud makrell, keskmise suurusega - 1 tk;
• kartul - 3 tükki;
• peet - 2 tükki;
• selleri vars, eelistatavalt suur - 1 tükk;
• salat - 1 pea;
• majonees - 2 supilusikatäit;
• hapukoor (rasvasisaldus 10-15%) või looduslik jogurt - 3 supilusikatäit;
• mädarõikakaste - ½ tl;
• sool, pipar, koriander maitse järgi.

Retsept:

2. Keeda kartuleid 15-20 minutit, kuni see on keedetud, haki peeneks;

3. Keeda peeti 30-45 minutit, kuni see on keedetud, haki peeneks;

4. lõika selleri vars ribadeks;

5. Rebi salat kätega väikesteks viiludeks.

Segame kõik koostisosad omavahel, lisades samal ajal majoneesi, hapukoore ja mädarõikakastet. Koostisosad on vaja jätta 40-50 minutiks tõmbama, et kõik oleks korralikult läbi imbunud. Seejärel paneme lamedale taldrikule salatilehed ja peale põhimass.
Naudi oma einet!

Pakun teile maitsvat ja rammusat makrelli konservsalatit õuna, riisi ja munaga.

Soovitan teil võtta õun hapu või magushapu, majoneesi võib asendada hapukoore või jogurtiga.

Salat ei ole märg, nii et seda saab laotada tartlettidesse, mis näevad pidulikul laual väga soodsad välja.

Konserveeritud makrelliga salati valmistamiseks valmistame tooted vastavalt nimekirjale.

Keeda riis soolaga maitsestatud vees. Nõruta vesi, loputa riis ja pane kaussi.

Haki sibul peeneks, prae päevalilleõlis kuldseks. Saadame selle riisi kaussi.

Kurna kala purgist õli välja, lõika kala tükkideks, pane kaussi.

Sinna saadame ka väikesteks kuubikuteks lõigatud munad.

Koori õun, lõika väikesteks kuubikuteks, pane kaussi ja piserda peale sidrunimahla.

Maitsesta majoneesi ja pipraga. Vajadusel soola. Soola ma ei lisanud: piisas soolatud riisist ja sidrunimahlast.

Me segame. Konserveeritud makrelli salat on valmis.

Teenindame kohe. Serveerisin klaasidesse 2 spl salatiga, millele järgnes hakitud roheline sibul.

Naudi oma einet!