Salat pasta ja singiga ning bulgaaria. Retsept: pasta ja singi salat

• Pasta - 200-250 grammi.
• Sink - 200-250 grammi.
• kõva juust - 200-250 grammi.
• Magus pipar - 1 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Rohelised (petersell, basiilik, koriander) - igat tüüpi väike hunnik.
• Oliivid - 10-15 tk.
• Oliiviõli 5 spl. l.
• Veiniäädikas - 2 spl. l.
• Meresool ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi.

Pastasalat on läänes, eriti Itaalias, ülipopulaarne roog. Seda söövad kõik – noortest vanadeni, sest salat pole mitte ainult väga rahuldav ja toitev, vaid ka maitsev. Tegelikult on see iseseisev roog, mis sobib ideaalselt suupisteks väljaspool kodu: tööl, koolis, looduses piknikule.

Samm-sammult videoretsept

Olenemata retseptist süüakse pastasalatit nii soojalt kui külmalt, teisel juhul jõuab pasta eelnevalt lisatud kastmega korralikult läbi imbuda.

Aga pasta on vaid salati põhi. Nende neutraalse maitse tõttu kombineeritakse neid peaaegu kõigi toodetega: liha, linnuliha, vorstid, kala ja mereannid, köögiviljad, seened.

Et roog ei oleks mahe, tuleks sellele kindlasti lisada vürtsikaid, soolaseid või vürtsikaid noote. See võib olla oliivid, kornišonid, värsked ürdid, mahlased köögiviljad.

Kaste on roa lahutamatu osa. Võite kasutada tavalist majoneesi või valmistada oma rikkalikku kastet oliiviõli, vürtside, äädika, sinepi jms baasil. Ja loomulikult peaks tõeline itaalia pastasalat olema juustuga.

Pastaga salati valmistamine on kõigile kättesaadav, kui järgite mitmeid reegleid.

• Esiteks on parem kasutada väikese suurusega pastat, täpsemalt lühikest pastat. Need võivad olla suled, spiraalid, kestad, vibud jne. Fotodega retseptidest näete, et pastasalatites peaksid kõik elemendid olema umbes ühesuurused, et oleks mugav süüa, ja selline roog näeb esteetiline välja meeldiv.
• Teiseks peate pasta keetma "al dente" olekusse, need peaksid jääma veidi tahkeks. Sel juhul on need söögi ajaks korralikult kastmes läbi imbunud ja mitte leotatud.
• Ja kolmandaks, et pasta ei kleepuks kokku ja näeks isuäratav välja, vala peale keetmist sinna veidi oliiviõli ja sega läbi.

Täna näete palju fotodega retsepte, tänu millele saab pastasalatit valmistada isegi kogenematu perenaine. Võite isegi välja mõelda oma toodete kombinatsiooni. Kuid alustada tasub klassikalisest ja populaarseimast Itaalia salati retseptist pasta ja singiga.

Kokkamine

Itaalia salat pasta ja singiga on täielik roog, väga rahuldav ja maitsev. Küpsetamine ei kesta rohkem kui 30 minutit.

1. Vala pasta keevasse soolaga maitsestatud vette ja keeda aeg-ajalt segades mitte kauem kui 6-7 minutit. Pasta peaks jääma veidi jäik. Tühjendage vesi. Kui pasta on valmistatud kõvast nisust, ei saa neid pesta. Nirista pastale ettevaatlikult segades supilusikatäis oliiviõli. Et katta kaanega.
2. Lõika sink ja juust ribadeks. Tomat ja paprika - keskmised viilud. Eemaldage tomatilt vedel südamik. Pasta ja singiga salati jaoks on paprika kõige parem võtta kollase või oranžina - erksad toonid muudavad roa veelgi paremaks.
3. Sega kõik koostisosad pastaga.
4. Kõige homogeensema konsistentsi saamiseks on parem segada salatikastet segistiga. Sega sügavas kausis oliiviõli veiniäädikaga, lisa meresoola ja värskelt jahvatatud musta pipart. Soovi korral võib äädika asendada sidruni- või laimimahlaga ning maitse järgi lisada muid vürtse.
5. Nirista pastale kaste ja sega intensiivselt.
6. Lõika rohelised ja oliivid mugavalt ja kasuta salati kaunistamiseks. Parem on need lisada vahetult enne serveerimist.
7. Tõsta salat sügavasse kaussi ja lase kastmes imbuda.

Kulinaarsed katsed

Pasta- ja singisalati retsepti saab muuta oma äranägemise järgi. Näiteks lisage paprika asemel hapukurki või maisi. Kastmeks võid kasutada hakitud küüslauguga segatud majoneesi. Sarnase pastasalati saab valmistada kanaga.

Peaaegu iga Itaalia pastasalati retsept sisaldab köögivilju. Need võivad olla kõik, sageli lisage porgandit, suvikõrvitsat, rohelisi ube. Kuid nende konsistents peaks jääma elastseks. Kõvasid köögivilju, näiteks porgandit, võib kergelt keeta või grillida, kuid need peavad jääma kergelt krõmpsuvad.

Pasta on Itaalia köögi võtmeroog. Pastat küpsetatakse ahjus koos hakklihaga, serveeritakse kastmega ja kasutatakse maitsva salati põhjana. Selle valmistamisel kasutatakse juurvilju, juustu ja lihahõrgutisi ning seda serveeritakse nii soojalt kui külmalt laua taga. Meie artiklis tutvustame Itaalia pastasalati samm-sammult retsepte. Iga perenaine saab valida endale sobiva variandi ja üllatada oma külalisi või leibkonda huvitava roaga.

Retsept Itaalia salati valmistamiseks singi ja pastaga ricotta kastmega

Sellel toidul on rikkalik maitse ja esinduslik välimus. Lisaks penne pastale ja singile lisatakse salatisse seeni, rohelisi herneseid, maisi ja porgandeid. Kastmena kasutatakse spetsiaalset ricotta juustu baasil valmistatud kastet.

Salat valmistatakse samm-sammult järgmiselt:

1. Seened (100 g) lõigatakse viiludeks ja praetakse pannil oliiviõli, küüslaugu (1 nelk) ja peeneks hakitud peterselliga.
2. Rohelised herned (70 g) ja viilutatud porgandid keedetakse kaks minutit keevas vees. Keevast veest viiakse köögiviljad jäävette.
3. Jahtunud herned ja porgandid kombineeritakse konservmaisiga (70 g).
4. Penne pasta keedetakse pehmeks, nõjatatakse kurn ja pestakse puhastatud veega.
5. Sink (250 g) kuubikuteks lõigatud.
6. Pasta on kombineeritud köögiviljade, singi ja seentega.
7. Kaste valmistatakse ricottast (100 g), hapukoorest (6 supilusikatäit), sinepist (2 supilusikatäit), samast kogusest õunaäädikast, näpuotsast soolast, suhkrust (½ tl) ja piprast.
8. Salat kaetakse kastmega ja segatakse. Roog serveeritakse külmalt.

Algne retsept salati jaoks pasta ja singiga

Allolev roog on suurepärane võimalus kergeks suveõhtusöögiks. Klassikaline salat pasta, singi ja tomatitega oskab valmistada igas Itaalia peres. Pealegi saab seda teha lihtsatest ja taskukohastest koostisosadest.

Salati samm-sammult valmistamine seisneb järgmise toimingute jada sooritamises:

1. Edami juust (200 g) lõigatakse ribadeks.
2. Sink (200 g) hakitakse sarnaselt.
3. Tomatid (100 g) lõigatakse poolringi kujul ja paprika lõigatakse ribadeks või kuubikuteks.
4. Tagliatelle pasta (200 g) keedetakse kuni valmimiseni ja nõjatub tagasi kurn.
5. Sügavas kausis segatakse pasta singi, juustu, tomatite ja paprikatega. Roa ülaosale puistatakse üle peeneks hakitud petersell, till ja basiilik, samuti mustade oliivide rõngad.

Maitsev pastasalat pesto kastmega

Sellel roal on õrn ja rafineeritud maitse. Selles Itaalia singi- ja pastasalati retseptis kasutatakse päikesekuivatatud tomateid, mis sobivad ideaalselt prosciutto ja aromaatse pestoga. Roog valmistatakse järgmises järjekorras:

1. Pooled kirsstomatid (300 g) laotakse ahjuvormi küpsetuspaberile lõikepool üleval. Neid piserdatakse oliiviõliga ja piserdatakse Itaalia ürtidega, pärast mida saadetakse need 30 minutiks eelkuumutatud ahju (180 °).
2. Pestokaste valmistatakse blenderis basiilikulehtedest (120 g), parmesanist (60 g), hakitud kreeka pähklitest (2 supilusikatäit) ja soolast (½ tl). Niipea, kui segu muutub homogeenseks, valatakse sinna õhukese joana oliiviõli (5 supilusikatäit).
3. Pasta (350 g) keedetakse kuni valmimiseni ja kallutatakse kurnis tagasi.
4. Mozzarella viilud (125 g) ja õhukeselt viilutatud sink (150 g) laotatakse kuuma pasta sisse.
5. Salat segatakse, valatakse pesto kastmega ja kaunistatakse päikesekuivatatud tomati poolikutega.

Soe salat pastaga

Selle roa jaoks pole parem mitte sink, vaid Itaalia salaami. See annab sellele rikkalikuma maitse. Itaalia pasta ja singiga salati retseptis viiakse toimingud läbi järgmises järjestuses:

1. Makaronid (150 g) keedetakse pehmeks.
2. Porgand ja salaami lõigatakse õhukesteks viiludeks. Siis tuleb neid ühel pannil praadida. Salaami seest tuleb rasv välja, nii et rohkem õli pole vaja lisada.
3. Sink ja porgand laotatakse taldrikule.
4. Samal pannil hautatakse peeneks hakitud küüslauk (2 küünt) ja rõngasteks hakitud sibul.
5. Pasta kantakse pannile koos köögiviljadega ning kombineeritakse salaami ja porgandiga.
6. Keedumunakollane klopitakse kahvliga läbi. Sellele lisatakse sidrunimahl ja sinep (igaüks 1 tl), seejärel valatakse õhukese joana oliiviõli (3 supilusikatäit).
7. Pastale lisatakse peotäis salatilehti ja tükeldatud kirsstomateid (4 tk.). Soe roog maitsestatakse kastmega ja serveeritakse lauale.

Salat pasta, kana ja fetaga

See roog võimaldab teil saada värsketest köögiviljadest portsu vitamiine ja samal ajal suurepäraselt nälga rahuldada. Itaalia salatit juustu ja pastaga saab serveerida nii pärastlõunaseks suupisteks kui ka õhtusöögiks.

Samm-sammult valmistatakse roog järgmises järjestuses:

1. Valmista samal ajal salatikaste ja kanamarinaad. Selleks tuleb sügavas kausis segada sidrunimahl, 50 ml oliiviõli, läbi pressi pressitud küüslauk (3 küünt), sool ja must pipar (½ tl), kuivatatud pune (½ supilusikatäit), näputäis sidrunikoor.
2. Kasuta pool marinaadist kana marineerimiseks. Kui liha 30 minutit külmkapis "puhkab", tuleb see oliiviõlis praadida, jahutada ja kuubikuteks lõigata.
3. Keeda makaronid (200 g) pehmeks.
4. Lõika kuubikuteks kirsstomat, kurk, paprika, petersell.
5. Sega pasta, kana ja köögiviljad ning nirista ülejäänud kaste salatile. Puista valmis roog fetaga (200 g).

Maitsev salat pasta, singi ja majoneesiga

Venemaal peetakse Olivierit traditsiooniliseks pühadesalatiks ja Itaalias järgmiseks roaks. Ja kõik selles olevad koostisosad on maitsestatud majoneesiga. Itaalia salati retsept pasta ja singiga on järgmine:

1. Pasta (100 g) keedetakse soolaga maitsestatud vees.
2. Tomatid (2 tk.), Bulgaaria pipar (100 g), sink (150 g) lõigatakse kuubikuteks ja lisatakse jahutatud pastale.
3. Kõva juust (50 g) hõõrutakse jämedale riivile.
4. Tükeldatakse hunnik tilli ja lisatakse samuti salatile.
5. Kõik koostisained segatakse uuesti majoneesiga.

Salat singi, pasta ja maisiga

Maitsva köögiviljaroa saab valmistada järgmise retsepti järgi. Menetlus on järgmine:

1. Keeda pakk kõva pasta (400 g).
2. Sink (300 g), 2 tomatit ja viiludeks või kuubikuteks lõigatud paprika.
3. Riivi kõva juust (200 g) jämedale riivile.
4. Valmistage konserveeritud mais (300 g).
5. Kombineerige kõik ettevalmistatud koostisosad sügavas kausis.

Itaalia salat pasta, singi, juustu ja majoneesiga maitsestatud maisiga. Roa võid kaunistada värskete petersellilehtedega. Määratud toodete kogusest saadakse neli suurt portsjonit väga maitsvat salatit. Soovitatav on serveerida külmalt.

Makaronisalat on populaarne Lääne-Euroopa eelroog, mis on pälvinud poolehoiu ka slaavi elanike seas. Mitmekülgsuse armastajad hindasid süsivesikupõhist baasi, köögiviljade ja liha seltskonda ning rooga lõpetavat soolast kastet. Selline toit on kingitus rikkaliku hommikusöögi, lihtsate kontorisnäkkide ja kiirete õhtusöökide austajatele.

Itaalia pasta ja singisalat – maailmakuulsa carbonara pasta põhjal loodud retsept. Traditsiooniliste koostisosade kasutamine külmas vormis võimaldas mitte ainult avaldada uusi maitseid, vaid ka rõõmustada toiduvalmistamise kiirusega. Saate kombineerida klassikalist ja modernset ning roog saab uue elu.

Koostis:

• "vibud" - 400 g;
• sink - 300 g;
• konserveeritud mais - 200 g;
• majonees - 190 g;
• peotäis rohelist sibulat;
• hakitud juust - 180 g.

Kokkamine

1. Keeda loendist esimene komponent.
2. Lõika sink õhukesteks viiludeks.
3. Kombineeri kõik koostisosad ja maitsesta, kaunistades salati pasta-kaabudega peotäie rohelistega.

Salat pasta ja tuunikalaga

Salat tuunikala ja pastaga – retsept, mis ühendab endas õige toitumise kolm põhitõde. Kõva nisu ja tervislik kala mitte ainult ei küllasta, vaid ka rikastavad inimkeha rohke valguga. Selline toit tugevdab pärast treeningut, meeldib koolipoisile lõuna ajal ja täiendab kehakaalu langetamise menüüd. Kasutada tohib ainult omas mahlas olevaid viljaliha tükke.

Koostis:

• magus pipar - 1 tk;
• tomatid - 2 tk;
• punane sibul -1 tk;
• konserveeritud tuunikala - 200 g;
• õli - 50 ml;
• sidrunimahl - 30 ml;
• sinep - 1 teelusikatäis;
• veiniäädikas - 20 ml;
• mesi - 1 teelusikatäis;
• "spiraalid" - 400 g.

Kokkamine

1. Tükelda loendist neli esimest.
2. Klopi kõik kastmevedelikud kokku.
3. Keedetud spiraalid, kombineeri kastme, kala ja sibulatükkidega, pipraga, tomatiga, sega läbi ja serveeri.

Salat koos - originaalne eelroog neile, kes pole harjunud pliidi läheduses aega veetma. Piisab pannist, natuke vett, kõva nisu toodet - ja paari minuti pärast on põhi valmis. Savvy aitab asja lõpuni viia: lisa samale pannile oma lemmiklisandid, sega läbi ja söö täisväärtuslik lõuna.

Koostis:

• "torud" - 250 g;
• vesi - 500 ml;
• kuivatatud konserveeritud tomatid - 8 tk;
• kooritud kurk - 1 tk;
• punane sibul - 1 tk;
• peotäis peterselli;
• oliiviõli - 70 ml;
• veiniäädikas - 20 ml;
• mesi - 1 tl.

Kokkamine

1. Esimene komponent nimekirjast, prae pannil kuldseks, vala peale veidi vett ja hoia umbes 7 minutit tulel. Vesi peab toote sisse imenduma.
2. Viiluta tahked koostisosad ja kombineeri valmis koostisosadega.
3. Sega vedelikud ja vala soojale põhjale.
4. See pastasalati versioon tuleb kohe serveerida.

Salat pasta ja kanaga

Salat pasta ja lihaga on meeldiv gastronoomiline üllatus valivale sööjale. Silmale tuttavad tooted, mis eksisteerisid üksteisest eraldi, kombineerisid ja lõid toitva ja originaalse toidu. Väike portsjon ei toeta mitte ainult terve päeva, vaid pakub ka kõike kasulikku. Selline roog on tõend õigest toidunaabrusest.

Koostis:

• fusilli - 300 g;
• keedetud kanafilee - 150 g;
• peekon - 80 g;
• tomat - 1 tk;
• peotäis rukolat;
• taimeõli - 70 ml;
• sidrunimahl - 30 ml;
• näputäis musta pipart.

Kokkamine

1. Lõika lihatooted, tomatid, rohelised vastavalt isiklikele eelistustele.
2. Valmistage kaste, ühendades kõik vedelikud kokku.
3. Keeda pasta.
4. Ühendage toorikud ja pärast heldelt maitsestamist ravige oma lähedasi.

Salat pasta ja tomatiga

Isegi banaalne roog - pastasalat köögiviljadega saab pidulikul peol kuninglikuks toiduks, kui usaldate oma intuitsiooni ja kujutlusvõimet. Röstige oma lemmikköögivilju, raputage neutraalse lehtpuidust pastapõhjaga ja see soolane mahlaga leotatud roog tõstab teid osavate kokkade hulka. Hooajaväliselt võib kasutada külmutatud vaagnat.

Koostis:

• kirsstomatid - 10 tk;
• suvikõrvits - 1 tk;
• magus pipar - 1 tk;
• "spiraalid" - 250 g;
• taimeõli - 80 ml;
• veiniäädikas - 20 ml;
• näputäis kuivatatud basiilikut

Kokkamine

1. Tomatid, suvikõrvits ja paprika tükelda, maitsesta ja pane veerand tunniks keskmisele temperatuurile ahju.
2. Jahuta ja kombineeri keedetud "spiraalidega".
3. Maitsesta kolme viimase koostisosa kastmeseguga. Muide, kuivatatud basiiliku asemel võib kastmele lisada Itaalia ürtide valmissegu.
4. Jäta pastasalat leotama.

Salat pasta ja vorstiga

Pastasalat on retsept, tänu millele saavad innukad koduperenaised lihajääke kasulikult ära kasutada. Selget tehnoloogiat pole – kõik, mis käepärast oli, saadetakse suupistele. Selline lähenemine mitte ainult ei päästa igavaid tooteid, millel pole muud kasutust, vaid võimaldab teil ka ise menüü koostada.

Koostis:

• fettuccine - 300 g;
• suitsuvorst - 120 g;
• magus pipar - 1 tk;
• tomatid - 1 tk;
• oliiviõli - 60 ml;
• sidrunimahl - 30 ml;
• peotäis värsket tilli.

Kokkamine

1. Pastasalat eeldab pastapõhja, seega sobivad keedetud "spiraalid".
2. Lõika suitsuliha, paprika ja tomatid mis tahes viisil, segage "spiraalidega".
3. Valmista vedelatest ainetest kaste ja maitsesta roog vahetult enne serveerimist.

Salat pasta ja krevettidega

Salat pasta ja mereandidega – tagasipöördumine Itaalia traditsioonide juurde. Krevetid, pasta ja lõhnavad köögiviljad annavad edasi mitte ainult maitsevahemikku, vaid ka päikeselise maa hõngu. Populaarne Vahemere meistriteos sarnaneb kõrgköögiga. Proovige seda kodus valmistada ja sellest dieetsuupistest saab perepidude sagedane külaline.

Koostis:

• lokkis pasta - 300 g;
• krevetid - 200 g;
• kirsstomatid - 10 tk;
• magus pipar - 1 tk;
• õli - 40 ml;
• sidrunimahl - 20 ml;
• kõva juust - 120 g;
• peotäis peterselli.

Kokkamine

1. Keeda pasta pehmeks, koori ja keeda krevetid.
2. Lõika köögiviljad viiludeks ja sega valmistoodetega.
3. Kastmeks vahusta õli ja tsitruseliste mahla emulsioon.
4. Sega valmis koostisained ja täienda salat värvilise pastaga riivjuustu ja ürtidega.

Salat lõhe ja pastaga

Salat pasta ja kalaga - võimalus köögis kasulikult aega veeta. Lõppude lõpuks on selline toit sobiv alternatiiv kõrge kalorsusega kalavõileibadele. Vaheta rammus leib kõva nisupõhja vastu, kaloririkas loomne rasv naturaalse kastme vastu ning mõne minutiga valmiv mitmekülgne suupiste hämmastab mitte ainult välimuse, vaid ka eelistega.

Itaalia ei ole ainult pasta ja pitsa, vaid ka erinevad maitsvad suupisted. Kokad on õppinud valmistama maitsvat Itaalia pastasalatit. Juhime teie tähelepanu parimatele roogade valmistamise retseptidele, mida kuulsates Itaalia restoranides leida võib.

Lõhnav maitsev eelroog, mis suudab külalisi hämmastada ja aastakümneid vaevanud salateid pidulaualt välja suruda.

Koostis:

• pasta - 120 g;
• majonees;
• juust - 120 g;
• sink - 210 g;
• muna - 2 tk. keedetud;
• marineeritud kurk - 1 tk;
• till - 45 g;
• tomat - 2 tk.

Kokkamine:

1. Toiduvalmistamiseks kasuta spiraale, need annavad eelroale isuäratavama välimuse. Keeda. Vesi peab olema soolane. Täiusliku pasta saamiseks järgige pakendil olevaid juhiseid. Peamine tingimus on mitte seedida.
2. Tükelda kurk. Tükelda tomatid. Haki sink ja munad. Maitsvamaks muutmiseks proovi lõigata samad pikad ribad. Riivi tükk juustu.
3. Haki tilli. Ühendage tooted. Vala peale majonees. soola. Sega.

Singi ja juustuga

Salat pasta, singi ja juustuga on värviline ja toitev. Sobib terve pere toitmiseks.

Koostis:

• mais - 320 g konserveeritud;
• sink - 320 g;
• sool;
• tomatid - 2 tk;
• majonees;
• magus pipar - 2 tk;
• juust - 210 g;
• pasta - 420 g.

Kokkamine:

1. Keeda pasta. Rahune maha.
2. Tükelda pipar. Tükelda tomatid. Sink vajab viile. Riivi juust.
3. Kombineeri koostisained. Vala peale majonees. soola. Segage.

Tuunikalaga küpsetamine

Itaallastele meeldib toodetega katsetada, saades iga kord hämmastavalt maitsvaid roogasid. Pakume hämmastavat ja väga maitsvat toiduvalmistamise võimalust - eelroog pasta ja tuunikalaga.

Koostis:

• pasta - 170 g lokkis;
• pipar;
• basiiliku lehed - 45 g;
• konserveeritud tuunikala - 1 purk;
• sool;
• kirss - 220 g;
• veiniäädikas - 3 spl. lusikad;
• oliivid - 120 g;
• oliiviõli - 6 spl. lusikad;
• sibul - 0,5 tk.

Kokkamine:

1. Keeda pasta. Järgige tootja soovitusi. Kurna vedelik välja. Rahune maha.
2. Haki sibul. Saada pastale. Lisa tükeldatud tomatid ja hakitud basiilik.
3. Tükelda oliivid. Aseta salatisse. Kurna vedelik purgist välja ja tükelda tuunikala. Saada pastale.
4. Vala peale oliiviõli. Puista peale pipart. soola. Valage äädikas ja segage.

Itaalia pastasalat lõhega

Peen roog, mis võlub oma välimusega kõiki ja esimestest sekunditest peale tekib soov seda proovida.

Koostis:

• oliivid - 13 tk;
• sidrunimahl - 2 teelusikatäit;
• pasta - 170 g;
• oliiviõli - 2 spl. lusikad;
• kergelt soolatud lõhe - 210 g;
• sool;
• paprika - 1 tk;
• till - 15 g;
• värske kurk - 1 tk.

Kokkamine:

1. Keeda pasta. Kasutage toiduvalmistamiseks spiraale. Rahune maha. Niisutage oliiviõliga. Sega.
2. Lõhe tuleb lõigata õhukesteks ribadeks.
3. Tükelda oliivid. Ühest puuviljast peaks olema neli viilu.
4. Haki paprika.
5. Viiluta kurk.
6. Lisa kala pastale.
7. Puista sisse paprikakuubikud.
8. Asetage kurk ja tükeldatud oliivid.
9. Vala sidrunimahla oliiviõli. Sega. Vala pasta ja lõhega salatisse.
10. soola. Segage. Puista peale hakitud ürte.

Koos tomatitega

Tomatid muudavad iga roa mahlasemaks ja palju maitsvamaks, Itaalia salat pole erand. Pakume väga maitsvat ja kiiret toiduvalmistamise vaheldust, mis sobib ideaalselt tööpäeva vahepalaks.

Koostis:

• sink - 320 g;
• majonees - 190 ml;
• juust - 220 g;
• mais - 1 purk;
• sool;
• pasta - 410 g sarvi;
• paprika - 2 tk;
• tomatid - 2 tk.

Kokkamine:

1. Keeda sarved. Rahune maha.
2. Tükelda sink. Saada pastale. Lisa tükeldatud tomatid.
3. Jahvata pipart. Saada pastale. Riivi juust. Piserdage toitu. soola. Vala peale majonees. Lisa mais. Sega.

Kuidas krevettidega süüa teha

Roog sobib kõigile mereandide austajatele. Rõõmustage oma peret Itaalia meistrite kulinaarse meistriteosega.

Koostis:

• pasta - 320 g keedetud spiraale;
• männipähklid - 120 g;
• oliiviõli - 20 ml praadimiseks;
• hiidkrevetid - 550 g kooritud;
• küüslauk - 5 nelki;
• šampinjonid - 120 g;
• basiilik - 45 g;
• kirss - 160 g;
• sidrun - 1 tk;
• juust - 60 g;
• oliiviõli - 50 ml kastme jaoks.

Kokkamine:

1. Keeda pasta. Järgige tootja soovitusi. Mõõtke vajalik kogus. Rahune maha.
2. Tükelda seened.
3. Aseta krevetid oliiviõliga kuumale pannile. Hoidke kolm minutit. Lisa tükeldatud seened. Segage. Leota kaks minutit. Jahutage ja saatke pastale.
4. Lõika kirss. Lisa salatile. Riivi juust. Saada saadud laastud pastale.
5. Pigista sidrunist mahl välja. Tükelda basiilik ja lisa mahlale. Riivi küüslauguküüned ja pane mahla sisse. Viska pähklid. Valage oliiviõli ja segage. Täida eelroog saadud seguga. Sega.

Koostis:

• pasta - 0,5 pakki spiraale;
• provence ürdid - 1 tl;
• rohelised oad - peotäis;
• mahl - 0,5 tk. sidrun
• kirss - 12 tk;
• hapukoor - 3 spl. lusikad;
• sool;
• paprika - 2 tk;
• kapparid - 2 teelusikatäit;
• Cheddari juust - 60 g;
• sojakaste - 6 spl. lusikad;
• oliiviõli;
• küüslauk - 4 nelki.

Kokkamine:

1. Keeda spiraalid.
2. Lõika kirss. Haki pipar. Haki küüslauguküüned. Jätke üks kastme jaoks. Asetage pannile. Vala sisse õli. Lisa sojakaste (2 supilusikatäit). soola. Viska oad. Sega. Praadima.
3. Viiluta juust. Kuubikuid on vaja väikeseks. Tükelda kapparid. Eemalda sidrunilt koor. Tükelda viljaliha.
4. Kurna vedelik mähistest välja. Lisa kuum segatud praadimine. Viska sisse juust ja kapparid. Aseta sidruniviilud. Puista üle Provence'i ürtidega. Vala sisse sojakaste ja oliiviõli. Lisa hapukoor ja purustatud küüslauguküüs. Sega.

Itaalia salat pasta ja singiga on sisuliselt toekas õhtusöök. See valmib väga kiiresti, toiduvalmistamise ettevalmistusaeg on üldiselt küpsetusaeg. Pasta küpsemise ajal ärge raisake aega - lõigake salati komponendid.

Võite võtta mis tahes pastat, välja arvatud näiteks spagetid või bucatini. Farfalle, fusilli on üsna sobivad. Mulle meeldib see salat vähese pastaga, mida supile lisada.

Koostisosas märgitud toodete arv on meelevaldne. Võib juhtuda, et soovite lisada rohkem sinki või pastat.

Itaalia salati valmistamiseks pasta ja singiga valmistame tooted vastavalt nimekirjale.

Keeda makaronid soolaga maitsestatud vees vastavalt pakendi juhistele. Pärast seda viskame selle veeklaasi kurn.

Pane pasta sobivasse anumasse ja nirista kohe üle oliiviõliga.

Lisa kuubikuteks lõigatud sink ja tomatid. Kui teil on kirsstomateid, lõigake need pooleks. Mul olid väikesed tomatid, mille lõikasin viiludeks.

Lisa peeneks hakitud küüslauk.

Seejärel - pooleks lõigatud mini mozzarella.

Me segame kõik.

Lase salatil veidi tõmmata ja serveeri, kaunistades basiilikulehtedega. Itaalia salat pasta ja singiga on maitsmiseks valmis.