Keedetud peedisalat marineeritud kurgiga. Peedi ja marineeritud kurgi salat Peedi, marineeritud kurgi ja kartuli salat

Kurgid on sagedased külalised erinevates salatites. Need annavad marineeritud kurkidele alati lisamaitset ning võimaldavad saavutada harmooniat ja täiuslikkust. Need köögiviljad paistavad eriti silma. Tavaline juurvili omandab hämmastava maitse, muutudes veelgi rikkalikumaks ja atraktiivsemaks. Sellised toidud võivad sisaldada liha, kala, erinevaid köögivilju, puuvilju ja teravilju, kuid need osutuvad alati isemajandavad, mitmetahulised ja isuäratavad. Ja seda kõike tänu sellele, et suupisted sisaldavad kurke, mis annavad värskust ja kergust.

Peamine eelis on sel juhul seisakud. See annab iga noodi tunda. Tooted ei vaigista üksteist, vaid vastupidi, rõhutavad naaberkomponentide laitmatust. Kartulit ei lisata siia ilmaasjata, need muudavad roa rahuldavaks, kuid samas ei lase eelroal värskust kaotada.

Nõutavad komponendid:

  • 500 gr. kartul;
  • 200 gr. marineeritud kurgid;
  • 20 gr. taimeõli;
  • 15 gr. sinep;
  • 500 gr. peet.

Peedisalat marineeritud kurkidega:

  1. Kartulid ja peet pestakse pintsliga, asetatakse eraldi kastrulitesse, täidetakse veega ja keedetakse. Pärast keetmist jahutage, koorige ja lõigake kuubikuteks.
  2. Marineeritud kurgid lõigatakse samamoodi, ainult et nad pigistavad ka veidi marinaadist.
  3. Õli segatakse sinepiga.
  4. Tooted segatakse.
  5. Salat pannakse lühikeseks ajaks külmkappi imbuma ja jahtuma.

Peedi ja kurgi salat

Värsked kurgid koos õrna juustu ja magusa peediga loovad hämmastava harmoonia. See osutub uskumatult kergeks, kuid rahuldavaks. Suupiste näeb välja laitmatu ja maitse on veetlev. Veelgi enam, olenevalt sellest, milline juust on valitud, saate saavutada täiesti erineva maitsevarjundi.

Nõutavad komponendid:

  • 300 gr. peet;
  • 200 gr. kurgid;
  • 50 gr. juust;
  • 30 gr. hapukoor;
  • 30 gr. majonees.

Ettevalmistus samm-sammult:

  1. Peet pestakse pintsliga ja jäetakse keema. Valmis juurvili jahutatakse ja kooritakse kõige jämedama riiviga.
  2. Kurgid pestakse ja pühitakse, kooritakse ja lõigatakse ribadeks.
  3. Juustu jahvatamiseks võta peenem riiv ja hõõru sellele.
  4. Kõik tooted valatakse salatikaussi.
  5. Majonees segatakse kausis hapukoorega.
  6. Saadud segu valatakse kõikidele toodetele ja segatakse lusikaga kokku.

Näpunäide: fooliumis küpsetatud peet on tervislikum ja maitsvam kui keedetud. Selle preparaadiga säilitab juurvili maksimaalselt toitaineid, sealhulgas C-vitamiini.

Salat peedi ja hapukurgiga

Paljud salatid valmistatakse kalakonservidest, sealhulgas peedist. Makrelli meeldiv maitse muudab lihtsa peedi- ja hapukurgisalati rikkalikumaks ja rafineeritumaks, üllatavalt aromaatsemaks. Selle ettevalmistamine on uskumatult lihtne. Tulemuseks on tõeline gastronoomiline meistriteos, mis väärib tähelepanu ja kiitust.

Nõutavad komponendid:

  • 200 gr. peet;
  • 200 gr. marineeritud kurgid;
  • 2 küüslauguküünt;
  • 80 gr. majonees;
  • 3 muna:
  • 300 gr. õlis konserveeritud makrell;
  • 30 gr. tilli.

Punapeedi salat hapukurgiga:

  1. Peet pestakse pintsliga ja asetatakse veega kastrulisse, keedetakse ja jahutatakse koheselt, kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks.
  2. Pange munad väikesesse kastrulisse ja keetke, seejärel jahutage. Seejärel puhastatakse ja tükeldatakse kuubikuteks.
  3. Kurgid pestakse, pressitakse marinaadist välja ja lõigatakse peedi suuruseks. Soovi korral võib koort näiteks koorida, kui see on liiga kare või mõru.
  4. Küüslauk vabastatakse kestast ja purustatakse küüslauguküüntidega.
  5. Majonees segatakse küüslauguga.
  6. Sardiinipurk avatakse, vedelik tuleb kurnata ja kala ise hakitakse tükkideks.
  7. Segage kõik koostisosad, lisage kaste ja segage.
  8. Nõu ülaosa saab kaunistada pestud ürtidega.

Näpunäide: soovi korral võib marineeritud kurgid asendada värsketega.

Peedisalat marineeritud kurgiga

Kanaliha pehmus võib muuta peedist ja marineeritud kurgist salati täiuslikuks. Tänu fileele osutub marineeritud kurgiga peedisalat väga rahuldavaks, mitmetahuliseks, kuid absoluutselt mitte koormavaks. Müstilisel kombel ei jäta kergus peedisalatit marineeritud kurgiga, vaid vastupidi, see on rõhutatud ja täiel rinnal tunda.

Nõutavad komponendid:

  • 300 gr. peet;
  • 300 gr. kana rinnatükk;
  • 2 sibula pead;
  • 150 gr. marineeritud kurgid;
  • 120 gr. majonees;
  • 5 gr. koriander;
  • 4 gr. pipar;
  • 30 gr. 9% äädikat;
  • 4 gr. sool;
  • 4 gr. Sahara.

Keedetud peedisalat marineeritud kurgiga:

  1. Kõigepealt koorige sibul ja tükeldage.
  2. Vala segu kaussi, lisa sool, puista üle suhkruga ja vala üle äädikaga, lisa veidi vett ja marineeri kümmekond minutit. Pärast nende aegumist kurnatakse vedelik välja ja sibul ise pressitakse käsitsi välja.
  3. Kanarind pestakse ja keedetakse soolaga maitsestatud vees. Seejärel jahutage puljongist eemaldamata ja lõigake kuubikuteks.
  4. Peet kooritakse pintsliga ja keedetakse kastrulis, jahutatakse ja kooritakse, lõigatakse laual õhukesteks ribadeks.
  5. Kurgid laotatakse lauale ja lõigatakse kuubikuteks.
  6. Kõik tooted kombineeritakse salatikaussi, valatakse majoneesiga, lisatakse koriander, pipar ja sool.
  7. Sega salat korralikult läbi ja jahuta veidi.

Näpunäide: keedetud peedi ja marineeritud kurgi salati veelgi toitvamaks ja rikkalikumaks muutmiseks ei saa kanaliha lihtsalt keeta, vaid praadida pannil vürtside ja hakitud küüslauguga. Suitsukana, mida saab kasutada ka toiduvalmistamise protsessis, lisab roale hämmastava aroomi.

Peedi ja marineeritud kurgi salat

Oma koostiselt meenutab see retsept tuntud peedi-, hernes-, kurgisalatit, kuid sellel on siiski oma eripärad ja erinevused. Saadud suupiste on rikkalikum kui selle kuulus kolleeg ja veelgi maitsvam. Nõu ühendab tohutul hulgal köögivilju, tänu millele on salatil palju kasulikke omadusi.

Nõutavad komponendid:

  • 300 gr. peet;
  • 200 gr. porgandid;
  • 300 gr. kartul;
  • 80 gr. oliivid;
  • 1 sibul;
  • 200 gr. marineeritud kurgid;
  • 4 gr. pipar;
  • 10 gr. õunasiidri äädikas;
  • 10 gr. Sahara;
  • 4 gr. sool;
  • 40 gr. õlid;
  • 30 gr. roheline sibul.

Peedisalat, marineeritud kurk:

  1. Peet, porgand ja kartul pintsliga pestakse, pannakse kolme erinevasse kastrulisse ja keedetakse neis, jahutatakse jooksva külma vee all ja kooritakse.
  2. Kõik juurviljad lõigatakse noaga laual väikesteks ruutudeks.
  3. Sibul kooritakse ja pestakse, asetatakse lauale ja tükeldatakse. Seejärel piserdatakse segule äädikas, puistatakse üle suhkru ja soolaga, marineeritakse 15 minutit ja pigistatakse käsitsi.
  4. Kurgid lõigatakse kuubikuteks.
  5. Pane oliivid kurn, kurna kogu marinaad maha ja haki õhukesteks rõngasteks.
  6. Kõik tooted valatakse ühte kaussi, maitsestatakse soola ja õliga ning pannakse portsjoniklaasidesse.
  7. Roheline sibul pestakse ja kuivatatakse, peeneks hakitakse, puistatakse igale üksikule portsjonile.

Tähtis! Peedi ja marineeritud kurgi salat ei säili kaua, seda tuleks serveerida kohe pärast valmistamist. Peedisalatit ja marineeritud kurki võid hoida külmkapis maksimaalselt kaksteist tundi, pärast seda roog enam söömiseks ei kõlba.

Peedisalatitel on hämmastav maitse ja uskumatult palju toitaineid. Suupistetes on ühendatud suurepärane maitse ja uskumatult rikkalik aroom. Kui retseptis on ka kurgid, siis on võimalik saavutada tõeline harmoonia ja täiuslikkus. Peedi ja marineeritud kurgiga salatid võivad muuta teie igapäevast toitumist mitmekesisemaks ning sobivad alati pidulikku õhkkonda. Tundub lihtne, tavaline roog, kuid ilma selleta on lihtsalt võimatu.

See kõlab liiga lihtsalt. Kuid uskuge mind, peet, see lihav “ilu”, sobib mitte ainult vinegreti jaoks. Sellest saab valmistada palju maitsvaid salateid. Näiteks peedisalat hapukurgi ja munaga, mis on hea argipäeval ja mitte halb pühadelaual. Ja kui maitsev see on, tõeline peedi "ilutulestik"! Retsept on ülimalt lihtne ja tulemus suurepärane! Lase käia, küpseta. Loodan, et olete talveks varusid?!

Retsepti teave

Küpsetusmeetod: toiduvalmistamine, lõikamine.

Küpsetusaeg: 2 tundi 30 minutit

Küpsetusaeg kokku: 15 min.

Portsjonite arv: 3 .

Koostis:

  • keskmise suurusega peet - 2 tükki (umbes 300 grammi)
  • marineeritud kurgid - 2 tk (umbes 120 grammi)
  • sibul - 1 tükk (umbes 50 grammi)
  • kana muna - 3 tükki

tankimiseks:

  • hapukoor 15-20% - 2 supilusikatäit
  • majonees - 1 tl
  • sinep - ¼ teelusikatäit
  • sool - maitse järgi
  • jahvatatud must pipar - maitse järgi

kaunistamiseks:

  • roheline sibul - paar sulge.

Ettevalmistus

  1. Pese peet hästi, kuivata paberrätikuga ja mässi fooliumisse. Aseta fooliumisse keeratud peedid 200 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta umbes 2 tundi.
  2. Eemaldage küpsetatud peedid ahjust ja jahutage.
  3. Kui küpsetatud peedid on jahtunud, koorige need ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
  4. Lõika marineeritud kurgid väikesteks kuubikuteks, mis on sama suured kui peet.
  5. Keeda mune 10 minutit, jahuta, koori ja tükelda nagu küpsetatud peeti ja hapukurki.
  6. Koori sibulad, loputa külma veega, kuivata ja haki peeneks.
  7. Valmista salatikaste. Segage väikeses topsis majonees, hapukoor, sinep, lisades maitse järgi soola ja musta pipart, segage hästi.
  8. Pane salatikaussi tükeldatud köögiviljad: küpsetatud peet, sibul ja hapukurk ning munad, lisa valmis kaste, sega korralikult läbi.
  9. Salatit võib serveerida lihtsalt salatikausis või portsjonitena, kasutades serveerimisrõngast.
  10. Pese roheline sibul, kuivata ja tükelda peeneks. Kaunista salat hakitud rohelise sibulaga.

Märkus omanikule:

  • salatite valmistamiseks on parem kasutada keskmist või väikest peeti;
  • Peedi küpsetusaeg sõltub suurusest;
  • peeti saab lihtsalt keeta, kuid arvatakse, et küpsetatud peet on maitsvam ja säilitab paremini värvi;
  • marineeritud kurgid võib asendada marineeritud kurgiga;
  • kui tahad, et salat oleks vürtsikam, lisa veel sinepit.

Teaduslikult põhjendatud toitumisreeglite kohaselt peaks meie igaühe toit teatud määral sisaldama erinevat tüüpi köögivilju, toorelt ja keedetud, termiliselt töödeldud ja soolatud. Mõnede teadlaste hinnangul võib see toiduainete segment ulatuda kolmandiku või isegi pooleni kogu toidust. On kahju, et vähesed inimesed tänapäeva maailmas järgivad selliseid hoiakuid. Välja arvatud juhul, kui tegemist on inimestega, kes on tõsiselt mures oma tervise pärast või peavad ranget köögiviljadieeti. Kuidas leida väljapääs praegusest olukorrast ja nihutada oma toitumist köögiviljade tarbimise suunas?

Sama lihtne kui pirnide koorimine

Ja just seda tüüpi roogi saate selle valmistamise ja tarbimise kaudu kaotatud aja kiiresti tasa teha. See valmistatakse lihtsalt ja kiiresti. Seda saab kasutada igapäevase roana. Ja lisaks, mis on tüüpiline, on sellel teemal palju variatsioone. Nii saab iga tähelepanelik perenaine näidata oma kujutlusvõimet ja luua peedist ja marineeritud kurkidest omapärase salati, et rõõmustada nii endale kui ka külalistele. Pealegi on see roog ka dieetne ja soovitatav paastu ajal tarbimiseks (range paastu ajal – ilma õlita). Nii et paljuski on teil õigus, kui hakkate seda küpsetama peaaegu iga päev, kuni sellest väsite. Ja uskuge mind, te ei tüdine sellest niipea (vt allpool kirjeldatud roa teema variatsioone).

Natuke koostisosade kasulikkusest

Salatil on kaks põhikomponenti: peet ja kurk. Ja kui kurke kasutatakse enamasti marineeritud või marineeritud (aga eelistatavalt mitte marineeritud, ilma äädikat lisamata), siis võib peeti keeta, küpsetada või toorelt. Sellest tulenevalt erineb ka teie kulinaarsete fantaasiate lõpptoote maitse. Proovida võib nii või naa – kuidas maitseb ja sulle seekord mugavam on.

Peet

Noh, mis puudutab peet, siis keegi ei kahtle nende kasulikkuses. Tõsi, mõni arst üritab vahel usinalt oma mainet rikkuda: nende sõnul on toorpiim maohaigusi põdevatele inimestele kahjulik. Aga keedetud või küpsetatud – see on kindlasti väljaspool igasugust kahtlust. Toote omaduste hulgas tuleb märkida, et peet sisaldab kasulikke elemente, mis ei kaota kuumtöötlemisel oma omadusi. Sellel on ka ainulaadne mikroelementide ja vitamiinide koostis. Kalorite sisaldus - 40 kcal / 100 grammi. Sisaldab: valke - 1,5 g, rasvu - 0,1 g, süsivesikuid - 8,8 g Sisaldab palju kiudaineid, mis omamoodi harjaga seestpoolt puhastavad. Peet sisaldab tervet merd kasulikke aminohappeid. Ja seal sisalduval magneesiumil on tervendav toime veresooni ja südant. Portsjonitega tuleb aga ettevaatlik olla. Tuleb meeles pidada, et peedil on ka kerge diureetiline ja lahtistav toime.

Marineeritud kurgid

Marineeritud kurgid peediga, mis on nõusse pandud õiges vahekorras, suurendavad antibakteritsiidset ja tugevdavat toimet. Kõik teavad, et kurgid (eriti kodus valmistatud, tünnisoolatud) on eriti kasulikud süüa, eriti talvel. Selliste fermenteeritud toodete kasutamine, nagu mõned teadlased usuvad, aitab kaasa keha "hapestumisele" ja takistab pahaloomuliste vähirakkude moodustumist.

Seemned ja pähklid, taimeõli

Kõik need põhisalatisse lisatud lisaained on mõeldud roa maitse parandamiseks ja toiteväärtuse tõstmiseks. Oluline on meeles pidada toodete ühilduvuse reegleid. Peedi ja marineeritud kurgi salatisse sobivad tavaliselt hästi kooritud ja tükeldatud kreeka pähklid ja kõrvitsad. Väikestes kogustes võite lisada peaaegu kõiki röstitud või tooreid pähkleid. Kõik see kraam on maitsestatud lahja päevalillega või (mõned kasutavad muud liiki, nt mais). Teeme kohe reservatsiooni, et kui õli kasutamine on keelatud, võib salatisse pigistada tilga sidrunimahla või lisada kurkide alt tilgake soolvett (aga siis tuleb vähem soola lisada).

Salatiks keedetud peet marineeritud kurgiga

Noh, kurkidega on kõik selge. Tuleb võtta mittehapusid, ilma äädikata, marineerimata, tünniga. Jah, ja nii, et need kergelt krõmpsuks - siis kõige rohkem maitsev! Kurgid tuleb lõigata kuubikuteks (mõned eelistavad neid riivida jämedale riivile, kuid siis olge valmis selleks, et teie salat muutub pudruks). Aga mis puutub juurviljadesse, siis peedi- ja marineeritud kurgisalati puhul on kõige levinum variant keedetud. Parim on küpsetada peet eraldi pannil. Peate seda pesta, kuid paljud ei soovita seda puhastada: nii säilivad juurviljas olevad kasulikud ained paremini ja seeduvad vähem. Me ei lõika isegi sabasid. Keeda tasasel tulel valmis (see peaks kergesti kahvlile libisema). Seejärel tühjendage vesi ja jahutage toatemperatuurini. Järgmisena koorige ja lõigake jämedale riivile kolm või kolm - nii nagu soovite.

Salat "Peet marineeritud kurkidega." Viimane etapp

Lihtsa ja taskukohase roa viimane valmistamine on lühike ja sisutihe. Lisa peedile kurgid. Sega. Soovi korral lisa pähkleid või seemneid. Maitsesta taimeõliga (või mitte, aga siis tuleb lisada tilk sidrunimahla või hapukurki). Laske sellel külmkapi põhjas seista. Sööme seda hea meelega. Jah, mis puutub koostisosade proportsioonidesse, siis kogenud koduperenaised eelistavad kasutada silmi. Aga igaks juhuks: mitu keskmise suurusega juurvilja, mitu keskmise suurusega hapukurki, pool klaasi kooritud kreeka pähkleid ja lusikatäis taimeõli.

Salat keedetud peedist ja marineeritud kurkidest, Vaatamata valmistamise lihtsusele ja toodete saadavusele on see väga huvitav. See osutub mahlakaks, kerge hapukusega, mida annavad kurgid, meeldiva peedi magususe ja pikantse noodiga, mille annab küüslauk. Minu perele see roog väga meeldib.

Koostisained

Keedetud peedist ja hapukurgist salati valmistamiseks vajame:
peet (keskmise suurusega) - 3 tk;
hapukurk - 4-5 tk;
majonees (või hapukoor) - 100 g;
küüslauk - 2-3 värsket nelki või 1 tl. granuleeritud

Toiduvalmistamise etapid

Pese peet hästi, pane kastrulisse, lisa vesi ja keeda pehmeks, seejärel jahuta ja koori.

Riivi peet peenele riivile.

Lisa riivitud peedile kuubikuteks lõigatud hapukurk ja sega salat läbi.

Lisa salatile granuleeritud või pressitud küüslauk ja sega läbi.

Maitsesta huvitav, mahlane maitsev salat keedetud peedist ja hapukurgist hapukoore või majoneesiga ning serveeri.

Buryak on universaalne toode, seda saab kombineerida peaaegu kõigi koostisosadega, olgu need siis toorelt, keedetud, marineeritud või marineeritud. Üheks populaarseks sellel põhinevaks toiduks peetakse peeti marineeritud kurgiga ehk teisisõnu on tegemist salatiga, mis koos vürtside ja kastmega osutub eriti maitsvaks.

Teeme ettepaneku kaaluda selle roa valmistamise retsepte samm-sammult erinevates variatsioonides, see aitab teil valmistada oma maitsele sobivaima salati.

Peedi-kurgi salat munaga aeglases pliidis

Koostisained

  • - 2 tk. keskmise suurusega + -
  • näputäis või maitse järgi + -
  • - maitse järgi + -
  • 1 tükk keskmise suurusega + -
  • - 2 nelki + -
  • - 2 tk. + -
  • 2 näputäis maitse järgi + -

Ettevalmistus

Eelarvevõimalus maitsva peedisalati valmistamiseks on kanamunade, küüslaugu ja hapukurgi kombinatsioon peediga Toome tulevase salati peamised koostisosad soovitud konsistentsiks aeglases pliidis, see on palju mugavam munad kastrulis. Roog valmib üsna kiiresti, nii et selle valmistamisega saab alustada vahetult enne külaliste saabumist.

Kuidas valmistada aeglases pliidis peedisalatit kurgiga

  1. Keeda terveid peete (kui need on väga suured, siis lõika pooleks) multikookeris režiimil “Auru” 40 minutit. Asetage munad ja peet multikeetja kausi anumasse. Pärast 10-minutilist aurutamist võtame need välja, jahutame ja koorime. Valmistage toit umbes 3 klaasis vees.
  2. Jahutage keedetud peedid, koorige ja riivige (suure) riiviga.
  3. Jahvata kooritud munad peale peet jämedale riivile.
  4. Lõika marineeritud kurgid ribadeks.
  5. Sega purustatud koostisained, lisa purustatud küüslauk, jahvatatud must pipar ja sool.
  6. Kaunista peedi ja kurkidega salat õli või majoneesiga. Serveerime valmis roa lauale.

Soovi korral võid salatile lisada porgandit. Küpseta seda aeglases pliidis, kuni see pehmeneb, seejärel haki see peeneks ja lisa rooga. Seda suupistet võib serveerida erinevate putrude, kala, liharoogade või kartulitega.

Peet marineeritud kurgi ja kartuliga

Kui soovite valmistada ebatavalist peedisalatit, lisage sellele keedetud kartul. Sellise roa maitsestamiseks kasutage majoneesi, kuid lahjendage seda kindlasti sinepiga. Mida vürtsikam on sinep, seda vürtsikam on salat.

Võid kasutada ka hapukoorega segatud magusat sinepit. See kaste on õrnem, nii et teie salat osutub sel juhul õrnemaks ja mahlasemaks.

Koostisained

  • Kartul - 500 g;
  • kurgid (soolatud või marineeritud) - 3-4 tk;
  • majonees (eelistatavalt omatehtud) - maitse järgi;
  • Punapeet - 500 g;
  • Sinep - maitse järgi;

Kuidas valmistada omatehtud salatit peedi ja hapukurgiga

  1. Küpseta kartulid ja peet (“vormiriietuses”) pehmeks.
  2. Jahutage toit, puhastage see, lõigake väikesteks kuubikuteks.
  3. Lõika ka marineeritud kurk väikesteks kuubikuteks.
  4. Lao salat kihtidena, määri iga kiht sinepiga segatud omatehtud majoneesiga:
    • Kõige peale lisa tükeldatud kurgid;
    • Järgmisena pange välja kartulikiht;
    • viimane kiht on purustatud punapeet.
  5. Määri pealmine kiht sinepimajoneesiga, nagu kõik eelnevadki. Nõu peale võib puistata ürte, kuid see on pigem vabatahtlik.

Enne serveerimist tuleb eelroale anda aega pruulida ja iga kiht kastmega korralikult läbi imbuda. Kiiremaks valmistamiseks ei saa salatit kihtidena laotada, vaid lihtsalt kõik koostisosad omavahel segada ning seejärel majoneesi ja sinepiga maitsestada. Roa jaoks võid kasutada ka muid kastmeid, näiteks igasuguseid kastmeid või tavalist hapukoort.

Peedi-kurgi salat köömnetega

Väga kerge ja lihtsalt valmistatav salat kurgi ja köömnetega kaunistab teie lauda ja muudab lõunasöögi mõnusamaks. Minimaalne kergesti ligipääsetavate roa koostisosade komplekt võimaldab valmistada peedimaiust kasvõi iga päev. Eelrooga sidrunimahlaga maitsestades saad suurepärase roa, mis on säilitanud oma loomuliku peedivärvi.

Koostisained

  • kurgid (soolatud) - 2 tk;
  • Sidrunimahl - maitse järgi;
  • Sibul - 1 tk;
  • Peet – 2 tk;
  • Suhkur - maitse järgi;
  • Köömned - 1 näputäis;
  • Sool - maitse järgi.

Peedisalati valmistamine kurkidega

  1. Küpsetame peedid ahjus, seejärel koorime ja riivime jämedale riivile.
  2. Haki marineeritud kurgid väikesteks kuubikuteks.
  3. Lõika sibul rõngasteks.
  4. Segage koostisained, sool, suhkur, lisage neile näpuotsatäis köömneid, piserdage kõike sidrunimahlaga. Lõpuks puista salat sibularõngastega.

Peet marineeritud kurgiga on populaarne roog, kuid mis peamine – maitsev ja väga tervislik. Selle maiusega saad hellitada korraga nii täiskasvanuid kui ka lapsi. Neile, kes armastavad krõbedat hapukurki, on peedi-kurgisalat tõeline leid. Kasutage lihtsaid kulinaarseid retsepte ja üllatage meeldivalt inimesi, keda armastate.

Head isu!

Seotud väljaanded