Rohelise tee keetmine on lihtne asi, aga kuidas seda õigesti teha? Tervise ja naudingu huvides valmistame rohelist teed õigesti.

Idas öeldi selle toote kohta, et see pehmendab südant, tugevdab vaimu, leevendab väsimust ja peletab laiskust. See väga iidne ja tervislik jook on roheline tee. Selle ajalugu algas salapärases Hiinas umbes 4 tuhat aastat tagasi. Seal teadsid nad iidsetest aegadest peale, kuidas rohelist teed keeta. Levinud esmalt Aasias ja seejärel kogu maailmas, on sellest saanud üks armastatumaid jooke tänu oma kasulikele omadustele ja sortide mitmekesisusele. Sellest on saanud paljude rahvuskultuuride lahutamatu atribuut.

Teetseremoonia on pikk ja rahulik protsess imelise joogi nautimiseks ning selleks vajaliku aja jagamine tänapäevase elu pideva rütmi tingimustes võib olla väga keeruline. Kuid kui teate, kuidas rohelist teed keeta, saate õppida, kuidas selle potentsiaali kodus täielikult avada. Selleks ei piisa, kui valada näpuotsatäis teelehti keeva veega, et nautida joogi imelist maitset ja aroomi. Kõigepealt peate valmistama nõud, vee ja tee ise.

Teejoomise riistade valik

Tee õigeks valmistamiseks peate tõsiselt lähenema teetarvikute valikule. Traditsiooniliselt kasutatakse selle joogi valmistamiseks keraamikat, portselani, savinõusid ja klaasnõusid.

Joogivee valik

Joogi maitse ja aroom sõltuvad selle valmistamiseks kasutatud vee kvaliteedist. Muidugi ei tohiks see olla kraanist. Rohelist teed saab keeta ainult puhtas lisanditeta allikavees. Et lõpuks veenduda selle kvaliteedis, tuleb külmutada mitu pudelit erinevate tootjate vett ja valida selline, milles pärast sulatamist pole setteid. Puhastamiseks võite kasutada ka kodufiltreid.

Tee valik

Enne tee õiget keetmist peate tutvuma selle sortimendiga ja valima õige. Tee kvaliteedi peamine näitaja on selle lehtede värvus. See peaks olema roheline, hõbedase või kuldse tooniga.

Ja loomulikult ei mingeid kotte – kõige sagedamini müüakse neil teetootmisjäätmeid, mis on maitsestatud värvainetega. Tõeline roheline tee peaks olema lehtedega, terve, mitte purustatud. Siis säilitab ta kõik oma omadused. Maitse järgi õige joogi valimiseks on parem proovida mitut sorti rohelist teed ja eelistada oma lemmikut.

Niisiis, kui olete otsustanud pruulimisnõude valiku ja kvaliteetse vee valmistamise, võite jätkata pruulimist. Seda tseremooniat on kõige parem teha vabal ajal, rahulikult, et seda aromaatset jooki täielikult nautida.

Tee keetmine

Protsess algab vee soojendamisega veekeetjas. Olekut, milleni on vaja vett korralikult viia, nimetatakse "hõbedaseks keemiseks" - mullid alles hakkavad tekkima. Niisiis, on aeg nõud tulelt eemaldada ja teekann üle loputada. See peaks hästi soojenema, nii et seinad säilitaksid keetmisvee kuumuse.

Pane vajalik kogus teelehti kuiva lusikaga teekannu. Tavaliselt piisab ühest teelusikatäiest teelehtedest 150 ml vee jaoks. Rohelise tee pakenditel on kirjas, kui palju on soovitatav teelehti võtta ja kui kaua selle keetmine aega võtab. Esimene vesi tuleb kurnata, pärast teelehtede loputamist - nii pestakse maha tolm, mis neile tehastes töötlemisel peale satub.

Keetmisvee temperatuur sõltub rohelise tee tüübist. Eliidi jaoks - 61 ̊С-69 ̊С, madala kvaliteediga - 80 ̊С - 87 ̊С. Odava tee puhul peaks temperatuur olema võimalikult kõrge ning kogu maitse ja aroomi ilmumine võtab rohkem aega. Kallite joogisortide hulgas on selliseid õrnaid jooke, mille valmistamiseks kulub vaid 30 sekundit. Ülejäänud võib hoida mitte rohkem kui 3 minutit. Siis valmistatakse tee õigesti.

Nüüd saate teed keeta. Vee maht peaks olema võrdne tasside arvuga, et teelehed ei jääks veekeetjasse. See muudab tee mõruks. Kui sellegipoolest osutus jook vajalikust suuremaks, tuleb see valada teise teekannu - ilma lehtedeta on see kasulikum.

Rohelise tee eripäraks on see, et ühte portsjonit saab keeta mitu korda (kuni 5-6).

Kasulikud ained, millega teelehed on küllastunud, vabanevad järk-järgult iga uue pruuliga. Iga uue portsjoni vee temperatuur peaks vastama tee tüübile.

Teejoomise fännide seas on armastajaid, kes valmistavad jooki otse tassis või klaasis. Põhimõtteliselt on see võimalik, kui järgite kõiki reegleid: soojendage tassi hästi ja alles siis valage teelehti, kuid mitte rohkem kui 1 lusikas. Valage vette ja hoidke vajalikku aega. Tee pinnale tekkinud kollakaspruun vaht näitab, et jook oli õigesti valmistatud.

Olles tutvunud rohelise tee valmistamisega, saate kodus korraldada teetseremooniaid, rõõmustades oma sõpru ja sugulasi lõhnava ja tervisliku joogiga. Kui järgite kõiki rohelise tee valmistamise reegleid, saab sellest pikka aega ustav abiline võitluses paljude vaevuste vastu.

Kuidas ravida hüpertensiooni kodus

Kas olete kunagi proovinud hüpertensioonist kodus iseseisvalt vabaneda? Otsustades selle järgi, et te seda artiklit loed, ei olnud võit teie poolel. Ja muidugi teate kohe, mis see on:

• Taas kord halb enesetunne;
• Hommikul ärgates mõttega, kuidas vähendada suruvat valu kuklas, mis kasvab ja haarab järk-järgult ka teisi peaosi;
• Iga kord kannatavad unehäired, ärrituvus või pearinglus;
• Ikka ja jälle lootke edule, oodake kannatamatult tulemusi ja olge ärritunud uue ebatõhusa ravimi pärast.

Nüüd vastake küsimusele: kas see sobib teile? Kas sellega on võimalik leppida? Ja kui palju raha olete juba ebaefektiivsetele ravimitele "lekkinud"? Täpselt nii – on aeg neile lõpp teha! Kas sa nõustud? Seetõttu juhime teie tähelepanu meetodile, mis rääkis tõhusast ja odavast viisist, kuidas vabaneda hüpertensioonist igaveseks vaid kuu aja jooksul ...

Esiletõstetud uudised

See artikkel annab reeglid Hiina ja Jaapani teede valmistamiseks, annab soovitusi roogade valiku, soovitud temperatuuri ja kasutuskordade arvu ning kasutamise etiketi kohta.

Rohelise tee nautimiseks ühekordselt kasutatavates kotikestes järgitakse Jaapanis teatud reegleid.

Pakend pannakse tassi, valatakse keeva veega ja nõutakse paar minutit. Kotike võetakse jooginõust välja ja asetatakse taldrikule: kotiga on sündsusetu juua. Seejärel saate teele lisada suhkrut. Segage müra tegemata. Pärast protseduuri tuleb lusikas eemaldada ja panna taldrikule. Kui laud on madala planeeringuga, siis tuleks tass kätte võtta, kui tavaline, siis jääb taldrik mööblile.

Mitu korda rohelist teed keeta

Reeglina joovad need, kes ei ole teetseremoonia suhtes ükskõiksed, ainult värskelt valmistatud toodet. Rohelise tee lehti on aga võimalik mitu korda peale panna. Selle põhjuseks on tee kasulike omaduste üsna aeglane üleminek infusioonile. Ja uuesti pruulitud joogil on oma spetsiifika. See teeversioon sisaldab näiteks poole vähem kofeiini, mis tähendab, et see on optimaalne joomiseks enne magamaminekut. Ärge unustage infusiooniaega pikendada ainult uuesti keetmisel, lisatakse paar minutit lisa.

Mitu korda saab rohelist teed keeta

Seda küsimust võib nimetada retooriliseks. Kõik on seotud teelehtede sortide ja isiklike eelistustega. Kuid tee variatsioonide jaoks on pruulimise arvu jaoks loodud mõned keskmised normid. Rohelist teed, nagu valget teed, võib uuesti tarbida 3 või 4 korda. Kollane valik on 3 korda ja Oolong 4 kuni 9 korda. Mis puutub mustadesse sortidesse, siis neid saab põhilises paar korda pruulida. Kuid Pu-erh talub kuni 10 pruulimist. Muidugi pole need väärtused absoluutsed, teed saab keeta enam-vähem. Lõppkokkuvõttes mängib domineerivat rolli haistmismeel. Kui lehed ikka veel õiget aroomi kiirgavad, võib neid siiski pruulimiseks kasutada.

Roheline tee, kuidas pruulida ja juua

Rohelise tee keetmise ettevalmistamiseks peaksite võtma filtreeritud või pudelivett. Soojeneb kuni 80 paaritu kraadini ja keedes jahtub. Keev vesi ei ole rakendatav, kuna tee omandab kibeda maitse ja kaotab mõned omadused. Lahtise tee puhul võetakse 5 g 150-200 ml tassi kohta. Pruulimist infundeeritakse mitte rohkem kui 2,5 minutit: pikem protseduur võib põhjustada südamekloppimist ja kõhuhädasid. Rohelist teed soovitatakse juua tund enne või pärast söömist, alati soojas, kuid mitte väga külmas.

Piimaga keedetud roheline tee

Kui teete kõike vastavate reeglite järgi, jagab roheline tee, mis on keedetud piimaga, teiega imelist efekti. Lisaks suurele lehepõhjale kasutatakse nii leheekstrakti kui ka pulbrit. Sel juhul suureneb kontsentratsioon. Selle vähendamiseks lahjendatakse neid koostisosi veega, et anda joogile kõrrevärv.

Me kombineerime seda teed madala rasvasisaldusega pastöriseeritud piimaga, eelistatavalt nullilähedase rasvasisaldusega. Piim tuleb hästi soojendada: see vähendab segu kaloreid ja keha küllastumisvõime ei kao. Piim peab olema värske, et see ei saaks kuumutamisel kalgendada. Piima tee segu võib sisaldada ka mett, ingverit, viirpuu või vürtse.

Kuidas keeta Jaapani rohelist teed

Vesi mängib Jaapani tee valmistamisel suurt rolli: see viitab pehmusele. Kui vees on karedust, saab seda muuta külmutades ja seejärel läbipaistmatud valged hallid juuksed eemaldades.
Teenõude osas sobib ideaalselt kurnaga veekeetja, mis tuleks enne keetmist korralikult üles soojendada. Oluline on ka keetmistemperatuur, millega tuleks üht või teist tüüpi teed uurides nõu pidada. Sama kehtib ka vee ja teelehtede vahekorra kohta: näiteks kaks lusikatäit senchat soovitavad 150 ml vett ja gyokuro juba vaid 100 ml. Teed lastakse tõmmata 1–2 minutit ja kõik lastakse jäljetult maha. Peaaegu kõiki sorte pruulitakse rohkem kui üks kord, välja arvatud pulbristatud matcha, sort Hojicha.

Roheline tee, kuidas pruulida ja juua

Mis puutub tee otsetarbimisse, siis tuleb jooginõust hoida kolme sõrmega – pöidla, keskmise ja nimetissõrmega. Ja nimetud ja väikesed sõrmed on surutud vastu peopesa. Ärge kunagi pistke oma teist sõrme käepidemega auku. Reeglina asub see otse. Sellel on põhjus: juhtus, et sõrm jäi auku kinni ja selle tagajärjel - tee kadu. Korraliku mahuga kruusidest koduses vaimus jooki tarbides haakige käepide sõrmedega.

Millisel temperatuuril rohelist teed keeta

Tee valmistamise näitajad sõltuvad joogi tüübist. Valge tee soovitab 75-80 kraadi, peaaegu nagu kollane versioon. Rohelisi teesid keedetakse juba 80-85 kraadi juures, Oolongi ja punast teed 90-95 kraadi juures ning Pueri teed 100 kraadi juures.

Muidugi on igas teekategoorias mõned erandid. Näiteks on see tee, mis sisaldab umbes 89 protsenti teepungi, mitte lehti. Sellisel juhul langeb temperatuur iga sordi puhul 5 kraadi võrra. Kuid selles ei maksa olla liiga tark, sest selliseid võimalusi pole väga palju.

Kuidas keeta Hiina rohelist teed

Esimene vesi tühjendatakse: see on lehtede loputamine. Kohe valatakse uus vesi ja kontrollitakse keetmisaega. Väga pikk protseduur ei too kasu tanniinide eraldamise tõttu ja maitse jääb mõrkjaks. Kuid kui teile see maitse meeldib, pidage uuesti meeles selle valiku sobimatust.
Vahetult oluline on pruulimisprotsessi jaoks tööriist ise. Parim variant on savist teekann: see säilitab vajaliku soojuse ja annab lehtedele "hingamise". Võite kasutada klaasi või portselani, kuid tingimused on halvemad. Vältida tuleks metallist ja plastist teekannud: need võivad anda "kingituse" mürgiste ainete kujul.

Kuidas keeta teekannu rohelist teed

Protsess käivitatakse veekeetjas vee enda soojendamisega. See tuleks viia "hõbeda keemise" olekusse, kui mullid alles hakkavad lugema. Seejärel eemaldame nõud tulelt ja loputame teekannu, mis peab läbima korraliku kuumenemise, et selle seinad säästaks vajalikku soojust.
Teelehed asetatakse kuiva lusikaga teekannu, umbes üks 150 ml kohta. Esimene vesi kurnatakse pärast teelehtede loputamist: nii pestakse maha tehasetolm.
Nüüd kogu tähelepanu õlle valmistamisele endale. Vee maht peaks olema võrdeline portsjonite arvuga ja teelehti ei jäeta teekannu, see mõjutab tee hilisemat kibedust. Kui tee ikka alles jääb, siis tuleks see panna teise teekannu ja ilma leheta, nii on rohkem kasu.

Enamik meist nõustub selle väitega. No kuidas sa ei armasta seda lõhnavat ja tervislikku jooki! Kuid hoolimata kogu selle populaarsusest teavad vähesed inimesed, kuidas rohelist teed keeta.

ah õige. Siin on teatud tseremoonia. Selle järgimine annab sellele joogile ebatavalise maitse ja aroomi. Seetõttu räägime sellest, kuidas ja kui palju rohelist teed keeta.

Ettevalmistustööd

Rohelise tee maitse täielikuks nautimiseks peate selle õigesti valima. Pole saladus, et riiulitel on palju ebakvaliteetseid tooteid. Ka teepakend peab vastama standarditele. Tee ise on pakitud fooliumisse, mitte kotti. Parem on, kui see on suureleheline toode, mitte tolm. Samuti peate teadma, kuidas rohelist teed õigesti säilitada. Selleks on parem kasutada spetsiaalseid portselanist ja fajansist valmistatud nõusid (võite võtta klaasnõusid). See on vajalik, et tee ei ima võõraid lõhnu. Kuid te ei saa purki liiga tihedalt sulgeda. Tee jaoks on see halb, see lämbub. Ärge hoidke seda toodet teiste vürtside, parfüümide, seepide, köögiviljade, tubaka ja muude lõhnavate toodete läheduses. Nüüd räägime sellest, kuidas rohelist teed õigesti keeta.

Teetseremoonia

Kõigepealt peate tähelepanu pöörama veele. Parem on võtta puhastatult, see on pehmem ja tee on maitsvam. Näiteks iidsetel aegadel kasutasid hiinlased

kas vesi mägiallikatest. Nüüd saab kraanivee lihtsalt läbi filtri lasta. Nüüd peate selle tee jaoks teatud staadiumi keema. See tähendab, et seda tuleb tulel hoida ainult seni, kuni pinnale ilmuvad väikesed mullid. Seda tasub enne õigesti kaaluda.

Samuti on oluline roogade valmistamine. Rohelise tee tseremooniaks sobivad portselanist või fajansist teekannud. Loputage neid keeva veega, et need veidi soojeneda. Seejärel kallame teekannu teelehed – kogus oleneb liigist. Kuid keskmiselt on see umbes kaks väikest lusikat. Valage soovitud keemisastmega vette. Siin on väike funktsioon: vesi peaks täitma veekeetja ainult veerandi võrra. Õigeks teadmiseks on vaja arvesse võtta selle protsessi kõiki funktsioone.

Nüüd katke teekann rätikuga, eelistatavalt linaga. Tee peaks soojenema, kuid mitte lämbuma. Umbes viie minuti pärast lisage ülaosale vett, jättes ruumi vahu tekkeks, mis kvaliteedi valimisel ilmub. Mõne aja pärast lusikaga segades vaht kaob. Nüüd võite hakata teed jooma.

Kui teate, kuidas rohelist teed õigesti keeta, saate nautida selle joogi rikkalikku maitset. Seda tuleks juua ühe tunni jooksul. Pärast selle aja möödumist kaovad selle omadused ja maitseomadused muutuvad. Kui pruulitud teed hoitakse pikka aega, muutub see bakterite kasvulavaks. Ainult siis, kui tead, kuidas rohelist teed õigesti keeta, saad nautida maitseid ja aroome täiel rinnal. Seetõttu järgige kõiki põhireegleid ja traditsioone, et saada selle joogi tõeliseks fänniks.

Kas eelistate rohelist teed, teades selle peaaegu imepäraseid omadusi? Ja sa teed seda õigesti. Need on lihtsalt keeva veega pruulitud teekotid, millel pole tõelise joogiga midagi pistmist. Kuidas rohelist teed õigesti keeta? Räägime sellest.

Teekunsti saladused

Milleks kunst – aga kuna kõigi reeglite järgi rohelise tee keetmine pole lihtne ülesanne, siis tõeliselt kosutava, tervistava ja suurepärase maitsega joogi saamiseks on vaja teada nii mõndagi nüanssi.

Millist vett me pruulimiseks võtame?

Kuidas rohelist teed õigesti keeta - ideaaljuhul peaksite kasutama spetsiaalset vett: minimaalselt soolasid sisaldavat allikavett. Aga me oleme realistid – kust linna tingimustes peaks enamik tarbijaid sellist vett võtma?

Seetõttu võtame filtreeritud vett äärmuslikel juhtudel veevarustusest, kuid sellele tuleb anda aega settimiseks. Pudelivesi sobib ka.

Kuidas pruulida rohelist teed – vala teelehed õige temperatuuriga veega. Ja see on 70 kuni 90 kraadi. Miks te ei saa kasutada keeva vett? See tapab kõik kasuliku, mis teelehes sisaldub.

Noh, kuidas mõõta soovitud temperatuuri? Kas teadsid, et vesi keeb 100 kraadi juures? Seega - me ei vii seda selleni, me tabame õige hetke, seda nimetatakse "valge võtme olekuks". Kui mullid kerkivad veekeetja põhjast üles ja vesi on veidi hägune, on see täpselt nii.

Eemaldame veekeetja ja laseme veel veidi jahtuda - kuni 80-85 kraadi. Keedmata vesi ei suuda jooki valmistada ja kaua keetmine tapab kõik teebuketi eelised.

Milline pott on parim pruulimiseks?

Kvaliteetne portselan, erisortide savi - need on parimad materjalid, kui mõtlete, kuidas rohelist teed õigesti keeta.

Eriklassi hingav savi on ideaalne, kuid me ei ela Hiinas, jääme rahule kohaliku reaalsusega. Ja valime kalli, kvaliteetse portselani. Võrreldes fajansi ja klaasiga on see pehmem ja soojeneb paremini.

Kuidas rohelist teed õigesti keeta – enne selles tee keetmist peame veekeetja soojendama. Selleks loputage anumat 3-4 korda kuuma veega.

Pruulimise tehnoloogia

Oleme veekeetja ette valmistanud, vesi on saavutanud soovitud temperatuuri, on aeg alustada keetmisprotseduuri ise.

Kui kaua rohelist teed keeta? Järgige tootja nõuandeid. Kuid on hea teada põhireegleid:

1. Valage teelehed kuiva lusikaga ettevalmistatud teekannu.
2. Valage teelehed soovitud kuumutusastmega veega ja tühjendage see vesi kohe.
3. Teelehti hoiame kaanega kaetud ja salvrätikusse mähituna teekannu mitte rohkem kui 3 minutit. Liiga pikk vananemine on täis tee kibedust.
4. Valage veekeetjasse kolmandiku võrra vett ja hoidke kuni 3 minutit, misjärel lisame anuma ülaossa kuuma vedeliku.
5. Enne serveerimist loputa topsid kuuma veega – nii hoiavad need joogi optimaalset temperatuuri.

Mida veel peaksite teadma rohelise tee õigest keetmisest - 15-20 minuti jooksul pärast valmistamist hakkab tervendav jook oma omadusi kaotama ja muutub isegi meie kehale kahjulikuks.

Mitu korda võib jooki valmistada? See sõltub selle sordist. Keskmiselt optimaalne korduvate pruulimiste arv: 3 kuni 5.

Kuidas juua rohelist teed?

On täiesti vastuvõetav lisada tassi veidi suhkrut - et teebukett paremini avaneks. Üldiselt soovitatakse seda juua meega, erinevate kuivatatud puuviljadega. Üks populaarsemaid on Hiina roheline tee (riik toodab jookide eliitsorte).

Nad joovad teed aeglaselt, väikeste lonksudena, nautides teejoogi aroomi ja buketti. Ja kuigi rohelist teed on palju - jasmiiniga, pallides -, on parem seda kasutada puhtal kujul enne sööki - kuskil pooleteise tunni pärast või pärast õhtusööki - 2 tunni pärast.

Kuidas rohelist teed õigesti keeta - vaadake seda videot:

Võtke see, rääkige oma sõpradele!

Loe ka meie kodulehelt:

Näita rohkem

Tere, kallid blogi "Ma olen külamees" külalised. Roheline tee on järk-järgult asendamas musta teed ja kohvi. Ilma lisanditeta pole see nii lõhnav kui tema "sugulased", kuid saate sellest palju rohkem kasu.

Roheline tee on olnud populaarne juba mitu sajandit, kuid selle raviomadusi on tõestatud alles viimase kümne aasta jooksul. Täna vastame küsimusele, kuidas rohelist teed korralikult pruulida, et see ei kaotaks oma omadusi.

Kirjeldage lühidalt kasulikke ja kahjulikke omadusi. Räägime sellest, millist teed on parem valida, et saada maksimaalne kasu.

Rohelist teed valmistatakse lehtedest. Neid töödeldakse temperatuuril 170-180 kraadi, seejärel kääritatakse mitte rohkem kui kaks päeva, käärimine lõpetatakse kuumutamisega. Valmistoote värvus on helerohelisest tumeroheliseks.

Ja valmis jook võib osutuda kollakaks, oranžiks või rohekaks. Maitse peaks olema kergelt hapukas, tunda ürte. Kui maitse on mõru, siis on tee halva kvaliteediga, üle keedetud või valesti keedetud.

Kvaliteetse joogi saamiseks ostke lisaaineteta lehttoode. Teekottidest ei saa te tervisele mingit kasu, sest need on teeäri jääkained.

Näiteks Aasias kasutavad nad teed "tellistega". See koosneb vanadest lehtedest (75%) ja okstest, on hapuka maitsega ja säilib kaua. Kuid siiski toob kõrgeima kvaliteediga tee rohkem, ilma lisanditeta.

Kasu ja kahju

Meie kangelasel on palju kasulikke omadusi. Ta võttis väärilise koha mitte ainult toiduainetööstuses, vaid ka kosmetoloogias. Eksperdid soovitavad neil nägu pesta, nahka pühkida külmutatud puljongiga jääkuubikutega.

Video rohelise tee kasulikkusest

Igal tootel on kasutamisel oma vastunäidustused või piirangud. Nõrk jook ei põhjusta sellist kahju kui tugev jook.

Vastunäidustused

• Raseduse ajal, kuna sisaldab kofeiini ja takistab foolhappe lagunemist.
• Kardiovaskulaarsüsteemi haiguste ja närvisüsteemi häiretega.
• Kõrgendatud temperatuuridel, kuna see suudab seda veelgi suurendada.
• Maohaavandiga, mis on tingitud sapimahla happesuse suurenemisest.
• Maksahaigusega, raua kehv imendumine.
• Mõjub negatiivselt luustikule ja luudele, vähendades nende tihedust.

Kuidas teed teha, reeglid

Et jook oleks maitsev, lõhnav ja võimalikult tervislik, tuleks järgida mõnda lihtsat reeglit. Lisaks nõuavad mõned teesordid teatud pruulimistingimusi, need tuleks ostmisel selgeks teha.

Kolm põhireeglit:

1. temperatuur ja vee kvaliteet.
2. Osa.
3. Pruulimise kestus.

Neid kriteeriume järgides saate hämmastava joogi.

Osa kuivanud lehest sõltub tee kangusest, teelehtede suurusest. Tavaliselt võetakse 1 tl. klaasi vee juurde.

Õlle valmistamise kestus arvutatakse pigem individuaalselt. See sõltub lehtede või teelehtede suurusest ja toonilise efekti tugevusest, mida soovite saada. Teiin, mis kuulub koostisse ja äratab meis elujõudu, lahustub juba esimesel minutil ning seguneb seejärel tanniinidega (kõigepealt omastab organism neid ja alles siis theiin).

Kui soovite saada tugevat ja intensiivset energialaengut, ärge keetke teed kauem kui 1 minut. Ja kui soovid saada mitte väga intensiivset laengut, vaid pikka, siis jäta teelehed kauemaks vette. Aja jooksul õpid ise, kuidas valida pruulimisaega sõltuvalt konkreetsest olukorrast.

Kvaliteetse ja tervisliku joogi saamiseks kasuta allikavett, kui see pole filtreeritud ja kui käepärast on ainult kraanivesi, siis lase sel settida.

Destilleeritud vesi ei tööta ega ka keev vesi. See tapab kõik kasulikud ained. Seetõttu on keskmine temperatuur õlle valmistamiseks 80-90 kraadi. Seda saab käsitsi määrata - aur ei tohiks kätt kõrvetada.

Parim pott pruulimiseks on veekeetja, mis hoiab temperatuuri pikka aega. Kasutatakse portselan- või savitopse, lauahõbedat.

Pruulimise protseduur ise ei ole pikk, kuid sellel on oma nüansid. Enne tee valamist soojendatakse teekann soojaks ja keetmisel kasutatakse puhast kuiva lusikat. Niipea, kui teelehed teekannu valatakse, mähitakse see sooja riide sisse, gurmaanidel on selleks kaunid atribuudid.

Teekann püsib soojas paar minutit, seejärel täidetakse teelehed kolmandiku võrra veega, nii püsib see paar minutit ja alles siis täitub teekann täielikult. Teejoomiseks mõeldud tassid valatakse ka keeva veega ja teed valatakse väikeste portsjonitena, et kõik külalised tunneksid sama maitset.

Ärge jooge suhkruga jooki, magustoiduks on parem kasutada mett või kuivatatud puuvilju. Roheline tee ingveriga toob teie kehale kahekordset kasu. Kvaliteetset teed keedetakse 7 korda, kuid siiski ei soovitata seda teha rohkem kui kaks korda.

Roheline tee on väga tervislik, kui seda õigesti keeta. Kuid ärge unustage vastunäidustusi.

Video - pruulige teed õigesti

Täna õppisime, kuidas õigesti rohelist teed keeta. Soovin teile meeldivat teeõhtut ja imelist meeleolu. Tellige uudiseid, kommenteerige, jagage sõpradega, kui materjal oli teile kasulik.